EH775FE27E - Bratpfanne SIEMENS - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Einbau-Kochfeld
Marke	Siemens
Modell	EH775FE27E
Maße (B x T x H)	77,5 cm x 52,0 cm x 5,1 cm
Nettogewicht	ca. 11 kg
Stromversorgung	230 V / 50 Hz / 16 A
Maximale Gesamtleistung	7 400 W
Kochart	Induktion
Anzahl Kochzonen	4
Flexible Kochzonen	2 flexible Zonen (FlexInduction)
Booster-Funktion	Auf jeder Kochzone
Warmhaltefunktion	Ja
Touch-Bedienung	DirectSelect
Kindersicherung	Sperre des Bedienfelds
Automatische Sicherheitsabschaltung	Ja (nach längerer Inaktivität)
Topferkennung	Ja
Überkochschutz	Ja
Oberflächenmaterial	Schwarze Glaskeramik
Empfohlene Reinigung	Glaskeramik-Reiniger und weiches Tuch
Ersatzteile	Erhältlich beim Siemens Kundendienst (Referenzen in der Anleitung)
Reparierbarkeitsindex	Note 8,0/10 nach Siemens-Skala

Häufig gestellte Fragen - EH775FE27E SIEMENS

Welche Arten von Töpfen sollten auf dem Siemens-Induktionskochfeld EH775FE27E verwendet werden?

Verwenden Sie Töpfe mit ferromagnetischem Boden (emaillierter Stahl, Gusseisen, spezieller Induktionsedelstahl). Der Boden muss flach und an die Größe der Kochzone angepasst sein. Ein einfacher Test: Ein Magnet muss am Boden haften.

Wie reinige ich die Glaskeramik, ohne sie zu zerkratzen?

Reinigen Sie nach jedem Gebrauch mit einem speziellen Glaskeramik-Reiniger und einem weichen Tuch oder einem nicht scheuernden Schwamm. Vermeiden Sie Metallschwämme und aggressive Reinigungsmittel. Bei angebrannten Rückständen verwenden Sie einen geeigneten Schaber.

Was tun, wenn ein Fehlercode auf dem Display erscheint?

Schlagen Sie in der Anleitung nach, was der Code bedeutet. Häufige Codes sind 'E' für Verbindungsfehler oder 'F' für technischen Defekt. Wenn der Code bestehen bleibt, trennen Sie das Gerät 30 Sekunden vom Netz und schließen Sie es wieder an. Wenn das Problem bestehen bleibt, kontaktieren Sie den Siemens Kundendienst.

Kann ich Kupfergeschirr auf diesem Kochfeld verwenden?

Nein, Kupfer ist nicht magnetisch und funktioniert nicht auf einem Induktionskochfeld. Nur Töpfe mit ferromagnetischem Boden sind geeignet.

Wie aktiviere ich die Kindersicherung?

Drücken Sie die Sperrtaste (Schlosssymbol) etwa 4 Sekunden lang, bis die Anzeige leuchtet. Zum Deaktivieren wiederholen Sie den Vorgang.

Wird das Kochfeld beim Betrieb sehr heiß?

Die Glaskeramik-Oberfläche wird durch Wärmeleitung vom Topf erwärmt, aber das Glas bleibt mäßig warm. Nicht genutzte Zonen bleiben kühl. Die Restwärme wird nach dem Ausschalten durch das Symbol 'H' angezeigt.

Wie hoch ist die Leistung der Booster-Funktion?

Die Booster-Funktion erhöht vorübergehend die Leistung einer Kochzone auf bis zu 3700 W (je nach Zone), um das Kochen zu beschleunigen. Sie schaltet sich nach einigen Minuten automatisch aus, um das Gerät zu schützen.

Wie installiere ich das Kochfeld?

Die Installation muss von einem qualifizierten Elektriker durchgeführt werden. Beachten Sie die Ausschnittmaße (77,5 x 52,0 cm) und stellen Sie sicher, dass die Belüftung ausreichend ist. Schließen Sie es an eine eigene 16-A-Leitung mit einem 30-mA-Fehlerstromschutzschalter an.

Was bedeutet das Symbol 'U' auf dem Display?

Das Symbol 'U' zeigt an, dass die Warmhaltefunktion aktiv ist. Sie können sie durch Drücken der entsprechenden Taste deaktivieren.

Wo finde ich Ersatzteile und wie erhalte ich eine Reparatur?

Ersatzteile (Elektronikplatine, Spulen, Tasten) sind über den Siemens-Kundendienst erhältlich. Wenden Sie sich für eine Reparatur an einen autorisierten Reparaturdienst. Die Anleitung enthält eine Liste der autorisierten Zentren.

BEDIENUNGSANLEITUNG EH775FE27E SIEMENS

Sicherheitshinweise....3

Ursachen für Schäden 5

Umweltschutz ....5

Umweltgerecht entsorgen 5

Tipps zum Energiesparen 5

Induktionskochen....6

Vorteile beim Induktionskochen....6

Kochgeschirr....6

Das Gerät kennen lernen ....7

Bedienfeld 7

Die Kochstellen 7

Restwärmeanzeige 7

Kochfeld einstellen 8

Das Kochfeld ein- und ausschalten 8

Die Kochstelle einstellen 8

Kochtabelle 8

Bratsensorik ....10

Pfannen für die Bratsensorik ....10

Die Temperaturstufen....10

Bratsensorik einstellen....10

Tabelle zur Bratsensorik.... 11

Kindersicherung....12

Kindersicherung ein- und ausschalten 12

Automatische Kindersicherung 12

Powerboost-Funktion....12

Gebrauchseinschränkung 12

Einschalten....12

Ausschalten....12

Timer....12

Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten 12

Küchenwecker.... 13

Wischschutz ....13

Sicherheitsabschaltung....13

Energieverbrauch anzeigen....14

Grundeinstellungen ....14

Zugang zu den Grundeinstellungen.... 15

Reinigung und Pflege 15

Kochfeld.... 15

Kochfeldrahmen.... 15

Betriebsstörungen beheben....16

Normale Geräusche bei Betrieb des Geräts.... 16

Kundendienst....17

Getestete Speisen 17

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.siemens-home.com und Online-Shop: www.siemens-eshop.com

Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Tel.: 089 21

751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder unter [e-mail]

*) Nur für Deutschland gültig.

⚠ Sicherheitshinweise

Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den Gerätepass für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.

Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen. Den Schaden schriftlich festhalten und den Kundendienst rufen, sonst entfällt der Garantieanspruch.

Der Einbau des Gerätes muss gemäß der beigefügten Montageanleitung erfolgen.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.

Benutzen Sie keine Kochfeld-Abdeckungen. Sie können zu Unfällen führen, z.B. durch Überhitzung, Entzündung oder zerspringende Materialien.

Benutzen Sie keine ungeeigneten Schutzvorrichtungen oder Kinderschutzgitter. Sie können zu Unfällen führen.

Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer Fernsteuerung bestimmt.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

Falls Sie einen Herzschrittmacher oder eine andere elektronische Körperhilfe tragen, seien Sie vorsichtig wenn Sie sich vor einem eingeschalteten Induktionskochfeld befinden. Informieren Sie sich bei Ihrem Arzt oder dem Hersteller des medizinischen Gerätes hinsichtlich Konformität oder einer möglichen Unverträglichkeit.

Brandgefahr!

■ Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell. Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt lassen. Nie ein Feuer mit Wasser löschen. Kochstelle ausschalten. Flammen vorsichtig mit Deckel, Löschdecke oder Ähnlichem ersticken.
■ Die Kochstellen werden sehr heiß. Nie brennbare Gegenstände auf das Kochfeld legen. Keine Gegenstände auf dem Kochfeld lagern.
Das Gerät wird heiß. Nie brennbare Gegenstände oder Spraydosen in Schubladen direkt unter dem Kochfeld aufbewahren.
Das Kochfeld schaltet sich von selbst ab und lässt sich nicht mehr bedienen. Es kann sich später unbeabsichtigt einschalten. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Verbrennungsgefahr!

■ Die Kochstellen und deren Umgebung, insbesondere ein eventuell vorhandener Kochfeldrahmen, werden sehr heiß. Die heißen Flächen nie berühren. Kinder fernhalten.
■ Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige funktioniert nicht. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
■ Gegenstände aus Metall werden auf dem Kochfeld sehr schnell heiß. Nie Gegenstände aus Metall, wie z. B. Messer, Gabeln, Löffel und Deckel auf dem Kochfeld ablegen.
Nach jedem Gebrauch das Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten. Nicht warten, bis sich das Kochfeld automatisch ausschaltet, weil sich keine Töpfe und Pfannen mehr darauf befinden.

Stromschlaggefahr!

■ Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen und beschädigte Anschlussleitungen austauschen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
■ Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
■ Sprünge oder Brüche in der Glaskeramik können Stromschläge verursachen. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Beschädigungsgefahr!

Das Kochfeld ist an der Unterseite mit einem Gebläse ausgestattet. Befindet sich unter dem Kochfeld eine Schublade, dürfen in dieser keine kleinen Gegenstände oder Papier aufbewahrt werden. Sie könnten aufgesaugt werden und das Gebläse beschädigen oder die Kühlung beeinträchtigen. Zwischen dem Inhalt der Schublade und dem Gebläseeingang muss ein Mindestabstand von 2 cm vorhanden sein.

Verletzungsgefahr!

• Beim Garen im Wasserbad können Kochfeld und Kochgefäß durch Überhitzung zerspringen. Das Kochgefäß im Wasserbad darf den Boden des mit Wasser gefüllten Topfes nicht direkt berühren. Nur hitzebeständiges Kochgeschirr verwenden.
  Kochtöpfe können durch Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochstelle plötzlich in die Höhe springen. Kochstelle und Topfboden immer trocken halten.

Ursachen für Schäden

Achtung!

■ Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen das Kochfeld.
- Niemals leere Kochgefäße auf das Kochfeld stellen. Das könnte zu Schäden führen.

■ Keine heißen Töpfe oder Pfannen auf das Bedienfeld, die Anzeigen oder den Kochfeldrahmen stellen. Das könnte zu Schäden führen.
■ Wenn harte und spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen, können Schäden entstehen.
Alufolie und Kunststoffgefäße schmelzen auf heißen Kochstellen. Der Gebrauch von Herdschutzfolie auf dem Kochfeld wird nicht empfohlen.

Übersicht

In der folgenden Tabelle sind die häufigsten Schäden aufgeführt:

Schaden Ursache Maßnahme

Flecken Übergelaufene Speisen Übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber entfernen.
	Ungeeignete Reinigungsmittel Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind.
Kratzer Salz, Zucker und Sand Das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche benutzen.
	Raue Böden zerkratzen die Glaskeramik Kochgeschirr überprüfen.
Verfärbungen Ungeeignete Reinigungsmittel Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind.
	Abrieb durch Topfböden Töpfe und Pfannen anheben, um sie zu verschieben.
Ausmuschelung Zucker und stark zuckerhaltige Speisen Übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber entfernen.

Umweltschutz

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

Tipps zum Energiesparen

■ Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden Deckel. Kochen ohne Deckel verbraucht erheblich mehr Energie. Benutzen Sie einen Glasdeckel, um in den Topf sehen zu können, ohne den Deckel anheben zu müssen.

Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit ebenen Böden. Unebene Böden erhöhen den Energieverbrauch.
Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden soll mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen. Beachten Sie: Geschirr-Hersteller geben oft den oberen Topfdurchmesser an, der meistens größer ist als der Durchmesser des Topfbodens.
■ Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen Topf. Ein großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel Energie.
Garen Sie mit wenig Wasser. Das spart Energie. Bei Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.
■ Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstufe zurück. So sparen Sie Energie.

Induktionskochen

Vorteile beim Induktionskochen

Beim Kochen mit Induktion wird die Wärme direkt im Topfbo-den erzeugt. Das bringt viele Vorteile für Sie:

■ Zeitersparnis beim Kochen und Braten. Das Kochgeschirr wird direkt erwärmt.
■ Weniger Energie wird verbraucht.
■ Einfache Pflege und Reinigung. Übergelaufene Speisen brennen nicht so schnell an.
Kontrollierte Wärmezufuhr und Sicherheit. Die Kochstelle reagiert sofort auf jede Leistungsänderung. Die Wärme kann so genau dosiert werden. Wenn Sie das Kochgeschirr von der Kochstelle nehmen, wird die Wärmezufuhr sofort unterbrochen, auch wenn die Kochstelle noch eingeschaltet ist.

Kochgeschirr

Für Induktionsherde ist nur ferromagnetisches Kochgeschirr aus folgenden Materialien geeignet:

■ emailierter Stahl
Gusseisen
■ induktionsfähiges Geschirr aus Edelstahl.

Um festzustellen, ob das Kochgeschirr geeignet ist, prüfen Sie, ob der Topf- oder Pfannenboden einen Magneten anzieht.

Es gibt andere induktionsfähige Töpfe und Pfannen, deren Boden nicht komplett ferromagnetisch ist.

Ist der Boden des Kochgeschirrs nicht komplett ferromagnetisch, wird nur die magnetisierbare Fläche heiß. Dadurch kann es sein, dass die Wärme nicht gleichmäßig verteilt wird.

Besteht der Boden des Kochgeschirrs unter anderem aus Aluminium, ist die ferromagnetische Fläche ebenfalls verringert. Es kann sein, dass dieses Kochgeschirr nicht richtig warm oder eventuell gar nicht erkannt wird.

Um gute Garergebnisse zu erzielen, empfehlen wir, dass der Durchmesser der ferromagnetischen Fläche des Kochgeschirrs mit der Größe der Kochstelle übereinstimmt. Falls ein Topf oder eine Pfanne auf einer Kochstelle nicht erkannt wird, versuchen Sie es auf einer im Durchmesser kleineren Kochstelle noch einmal.

Ungeeignetes Kochgeschirr

Verwenden Sie keinesfalls Adapterplatten für Induktion oder Kochgeschirr aus:

■ herkömmlichem Edelstahl
Glas
Ton
Kupfer
Aluminium

Beschaffenheit des Geschirrbodens

Die Beschaffenheit des Geschirrbodens kann das Kochergebnis beeinflussen. Das Material des Geschirrbodens soll die Hitze gleichmäßig verteilen. Gut geeignet ist z.B. ein Sandwichboden aus Edelstahl.

Kein Kochgeschirr auf der Kochstelle oder Kochgeschirr in ungeeigneter Größe

Wird kein Kochgeschirr auf die ausgewählte Kochstelle gestellt oder ist das Geschirr nicht in der passenden Größe oder aus ungeeignetem Material blinkt die angezeigte Kochstufe. Stellen Sie ein geeignetes Kochgeschirr auf die Kochstelle. Die Kochstufenanzeige hört auf zu blinken. Andernfalls schaltet sich die Kochstelle nach 90 Sekunden automatisch aus.

Leeres Kochgeschirr oder Kochgeschirr mit dünnem Boden

Heizen Sie keine leeren Töpfe oder Pfannen auf und verwenden Sie kein Kochgeschirr mit dünnem Boden. Das Geschirr kann sich sehr schnell erhitzen, so dass die Sicherheitsabschaltung nicht rechtzeitig aktiviert wird. Der Geschirrboden kann schmelzen und die Glaskeramik beschädigen. Berühren Sie auf keinen Fall das heiße Kochgeschirr. Schalten Sie die Kochstelle aus. Wenn das Kochfeld nach dem Abkühlen nicht mehr funktioniert, rufen Sie den Kundendienst.

Topferkennung

Jede Kochstelle hat für die Topferkennung eine Untergrenze, die vom Material des Kochgeschirrs abhängt. Verwenden Sie immer die Kochstelle, die dem Topfdurchmesser am besten entspricht.

Das Gerät kennen lernen

Die Gebrauchsanweisung gilt für verschiedene Kochfelder. Auf Seite 2 finden Sie eine Typenübersicht mit Maßangaben.

Bedienfeld

Bedienflächen

1	Hauptschalter
	Kochstelle auswählen
0	IIIIIIIIIIII+Einstellbereich
b	Powerboost-Funktion
	Timer
	Kindersicherung
	Wischschutz
S	Bratsensorik

Anzeigen

1-9	Kochstufen
0	Betriebszustand
00	Timer
H/h	Restwärme
b	Powerboost-Funktion
	Küchenwecker
I→I	Automatische Abschaltung
R	Bratsensorik
↓	Temperatur Bratsensorik
min, low, med, max	Temperaturstufen

Bedienflächen

Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die dazugehörige Funktion aktiviert.

Hinweis: Halten Sie die Bedienflächen immer trocken. Feuchtigkeit beeinträchtigt die Funktion.

Die Kochstellen

Kochstelle

○ Einfache Kochstelle Kochgeschirr in geeigneter Größe verwenden.

Nur für das Induktionskochen geeignetes Kochgeschirr verwenden, siehe Abschnitt "Kochgeschirr".

Restwärmeanzeige

Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine Restwärmeanzeige, die auf heiße oder warme Kochstellen hinweist. Berühren Sie die Kochstelle nicht, solange die Restwärme mit h oder H angezeigt wird.

Auch wenn das gesamte Kochfeld bereits ausgeschaltet wurde, leuchtet die Anzeige, solange noch eine Kochstelle warm ist.

Wenn Sie das Geschirr von der Kochstelle nehmen ohne diese auszuschalten, erscheinen abwechselnd h oder H und die eingestellte Kochstufe in der Anzeige. Schalten Sie die Kochstelle aus oder stellen Sie erneut ein Geschirr auf die Kochstelle.

Kochfeld einstellen

In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie das Kochfeld einschalten und die Kochstellen einstellen. In der Tabelle finden sie Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte.

Das Kochfeld ein- und ausschalten

Mit dem Hauptschalter schalten Sie das Kochfeld ein und aus.

Einschalten: Das Symbol ① berühren. Es ertönt ein Signal. Die Anzeige über dem Hauptschalter leuchtet und in der Kochstufen-Anzeige erscheint eine ②. Das Kochfeld ist betriebsbereit.

Ausschalten: Das Symbol ① berühren, bis die Anzeigen erlöschen. Alle Kochstellen sind ausgeschaltet. Die Restwärmeanzeige leuchtet, bis alle Kochstellen ausreichend abgekühlt sind.

Hinweise

Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn alle Kochstellen mehr als 20 Sekunden abgeschaltet sind.
■ Die ausgewählten Einstellungen bleiben nach dem Ausschalten des Kochfelds noch bis zu 4 Sekunden lang gespeichert. Wird das Kochfeld in dieser Zeit erneut eingeschaltet, gelten die vorherigen Einstellungen.

Die Kochstelle einstellen

Im Einstellbereich können Sie die gewünschte Kochstufe auswählen.

Kochstufe 1 = niedrigste Leistung

Kochstufe 9 = höchste Leistung.

Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe. Diese ist mit einem Punkt gekennzeichnet.

Kochstufe auswählen

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1. Das Symbol ☐ der gewünschten Kochstelle berühren. In der Kochstufen-Anzeige leuchtet die ☐ und darunter das Symbol - .

2. In den nächsten 10 Sekunden mit dem Finger über den Einstellbereich gleiten, bis die gewünschte Kochstufe erscheint.

Die Kochstufe ist eingestellt.

Kochstufe ändern

Kochstelle auswählen und im Einstellbereich die gewünschte Kochstufe einstellen.

Kochstelle ausschalten

Kochstelle auswählen und im Einstellbereich die 0 berühren. Die Kochstelle schaltet aus. Die Restwärmeanzeige leuchtet solange die Kochstelle noch heiß ist.

Hinweise

■ Wenn kein Kochgeschirr auf der Induktionskochstelle steht, blinkt die Kochstufen-Anzeige. Nach einiger Zeit schaltet sich die Kochstelle aus.
■ Steht vor dem Einschalten des Kochfeldes ein Kochgeschirr auf der Kochstelle, wird dieses spätestens 20 Sekunden nach dem Berühren des Hauptschalters erkannt und die Kochstelle wird automatisch ausgewählt. Stellen Sie in den nächsten 20 Sekunden die Kochstufe ein. Andernfalls schaltet sich die Kochstelle wieder aus.
Auch wenn mehrere Töpfe oder Pfannen beim Einschalten auf dem Kochfeld stehen, wird nur ein Geschirr erkannt.

Kochtabelle

In folgender Tabelle sind einige Beispiele aufgeführt.

Die Garzeiten hängen von Kochstufe, Art, Gewicht und Qualität der Speisen ab. Deshalb sind Abweichungen möglich.

Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren.

Zum Ankochen die Kochstufe 9 auswählen.

	Kochstufe Garzeit
Schmelzen
Schokolade, Schokoladenguss 1-1. -Butter, Honig, Gelatine 1-2 -
Erwärmen und Warmhalten
Eintopf (z. B. Linsen) 1.-2 -Milch** 1.-2. -In Wasser gegarte Würste** 3-4 -
Auftauen und Erwärmen
Tiefgekühlter Spinat 3-4 15-25 Min.
Tiefgekühltes Gulasch	3-4 30-40 Min.

* Kochen ohne Deckel
** ohne Deckel
*** Öfters wenden

	Kochstufe	Garzeit
Garziehen, Köcheln
Kartoffelklöße* 4.-5. 20-30 Min.
Fisch* 4-5 10-15 Min.
Weiße Saucen, z. B. Béchamel 1-2 3-6 Min.
Aufgeschlagene Saucen, z. B. Bernaise, Hollandaise 3-4 8-12 Min.
Kochen, Dämpfen, Dünsten
Reis (mit doppelter Wassermenge) 2-3 15-30 Min.
Milchreis 2-3 30-40 Min.
Pellkartoffeln 4-5 25-30 Min.
Salzkartoffeln 4-5 15-25 Min.
Nudeln* 6-7 6-10 Min.
Eintopf, Suppen 3.-4. 15-60 Min.
Gemüse 2.-3. 10-20 Min.
Tiefgekühltes Gemüse 3.-4. 7-20 Min.
Eintopf mit dem Schnellkochtopf 4.-5. -
Schmoren
Rouladen	4-5 50-60 Min.
Schmorbraten	4-5 60-100 Min.
Gulasch	3-4 50-60 Min.
Schmoren / Braten mit wenig Öl**
Filet, natur oder paniert	6-7 6-10 Min.
Filet, tiefgekühlt	6-7 8-12 Min.
Kotelett, natur oder paniert***	6-7 8-12 Min.
Steak (3 cm dick)	7-8 8-12 Min.
Hähnchenbrust (2 cm dick)***	5-6 10-20 Min.
Geflügelbrust, tiefgekühlt***	5-6 10-30 Min.
Hamburger, Frikadellen (3 cm dick)***	4.-5. 30-40 Min.
Fisch und Fischfilet, natur	5-6 8-20 Min.
Fisch und Fischfilet, paniert	6-7 8-20 Min.
Tiefgekühlter, panierter Fisch, z. B. Fischstäbchen	6-7 8-12 Min.
Krabben und Garnelen	7-8 4-10 Min.
Tiefkühlgerichte, z. B. Pfannengerichte	6-7 6-10 Min.
Pfannkuchen	6-7 nacheinander backen
Omelett	3.-4. nacheinander backen
Spiegelei	5-6 3-6 Min.
Frittieren** (150-200 g pro Portion in 1-2 l Öl)
Tiefkühlprodukte, z. B. Pommes frites, Chicken-Nuggets	8-9 nacheinander frittieren
Kroketten, tiefgekühlt	7-8
Fleisch, z. B. Hühnerteile	6-7
Fisch, paniert oder im Bierteig	6-7
Gemüse, Pilze, paniert oder im Bierteig, z. B. Champignons	6-7
Konditoreiware, z. B. Windbeutel, Früchte im Bierteig	4-5

* Kochen ohne Deckel
** ohne Deckel
*** Öfters wenden

Bratsensorik

Diese Funktion können Sie auf den beiden vorderen Kochstellen benutzen. Dabei wird die Hitze der Pfanne über Temperaturstufen geregelt.

Vorteile beim Braten

Die Kochstelle heizt nur, wenn dies notwendig ist. Sie sparen dabei Energie. Öl und Fett werden nicht überhitzt.

Hinweise

• Niemals Öl, Butter oder Fett unbeaufsichtigt erhitzen.
  ■ Die Pfanne mittig auf die Kochstelle setzen. Beachten Sie, dass der Durchmesser des Pfannenbodens dem Durchmesser der Kochstelle entspricht.
  ■ Pfanne nicht mit Deckel verwenden. Andernfalls kann die Temperatur nicht automatisch reguliert werden. Sie können ein Spritzschutz-Sieb verwenden, dies beeinträchtigt die automatische Temperaturregulierung nicht.
• Nur Fette verwenden, die für das Braten geeignet sind. Wenn Sie Butter, Margarine, Olivenöl oder Schweineschmalz verwenden, wählen Sie die Temperaturstufe min.

Pfannen für die Bratsensorik

Die für diese Funktion geeigneten Pfannen können nachträglich als Sonderzubehör im Fachhandel oder bei unserem Kundendienst erworben werden. Geben Sie immer folgende Teilenummern an:

■ HZ390210 kleine Pfanne (15 cm Durchmesser).
■ HZ390220 mittlere Pfanne (19 cm)
■ HZ390230 große Pfanne (21 cm)

Die Pfannen sind antihaftbeschichtet. Sie können auch mit wenig Fett braten.

Hinweise

■ Die nachfolgend aufgeführten Temperaturstufen wurden speziell an diese Art Pfannen angepasst.
Mit andersartigen Pfannen kann die Temperatur über oder unter der gewählten Stufe liegen. Versuchen Sie es zunächst mit der niedrigsten Temperaturstufe und wählen Sie bei Bedarf die nächsthöhere Stufe. Vorsicht, die Pfannen können überhitzen.

Die Temperaturstufen

Temperaturstufe Temperatur Geeignet für

max hoch z.B. Kartoffelpuffer, Bratkartoffeln und Steaks, kurz gebraten.
med	mittel - hoch	z.B. feine gebratene Speisen wie panierte Tiefkühlkost, Schnitzel, Ragout, Gemüse.
low niedrig - mittel z.B. dicke gebratene Speisen wie Frikadellen, Würstchen, Fisch.
min niedrig z.B. Omelett, Braten mit Butter, Olivenöl oder Margarine.

Bratsensorik einstellen

Wählen Sie die geeignete Temperaturstufe aus der Tabelle aus. Stellen Sie die Pfanne auf die Kochstelle.

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1. Kochstelle auswählen. Das Symbol S berühren. In der Kochstufen-Anzeige leuchtet R.

1. In den nächsten 10 Sekunden die gewünschte Temperaturstufe im Einstellbereich auswählen.

Die Bratsensorik ist aktiviert. Das Temperatursymbol leuchtet, bis die Brattemperatur erreicht ist. Ein Signal ertönt und das Temperatursymbol erlischt.

Hinweis: Damit die Temperaturanzeige ♪ und die Temperaturestufe angezeigt werden, muss die Kochstelle ausgewählt sein.

1. Wenn die Brattemperatur erreicht ist, Fett in die Pfanne geben und anschließend die Speise hineinlegen. Die Speise wenden, damit sie nicht anbrennt.

Bratsensorik ausschalten

Kochstelle auswählen und das Symbol S berühren. Danach die Pfanne von der Kochstelle nehmen.

Tabelle zur Bratsensorik

Die Tabelle zeigt, welche Temperaturstufe für welche Speisen geeignet ist. Die Garzeit kann je nach Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Speisen variieren.

Die eingestellte Temperaturstufe variiert je nach verwendeter Pfanne.

		Temperaturstufe Gesamtgarzeit ab dem Signalton
Fleisch Schnitzel natur oder paniert		med	6-10 Min.
		Filet	med
		Kotelett	low
		Cordon bleu	low
		Steak kurz angebraten (3 cm Dicke)	max
		Steak medium oder gut durch (3 cm Dicke)	med
		Hähnchenbrust (2 cm Dicke)	low
		Gekochte oder frische Würstchen	low
		Hamburger / Frikadellen	low
		Leberkäse	min
		Ragout / Gyros	med
		Hackfleisch	med
		Schinkenspeck	min
Fisch Backfisch		low	10-20 Min.
		Fischfilet, natur oder paniert	low / med
		Garnelen, Krabben	med
Eiergerichte Pfannkuchen		med	nacheinander braten
		Tortilla / Omelette	min
		Spiegelei	min / med
		Rührei	min
		Kaiserschmarrn	low
		Armer Ritter / French Toast	low
Kartoffeln Bratkartoffeln aus ungeschälten, vorgegarten Kartoffeln		max	6-12 Min.
		Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln*	low
		Kartoffelpuffer	max
		Glasierte Kartoffeln	med
Gemüse Knoblauch, Zwiebeln		min	2-10 Min.
		Zucchini, Aubergine	low
		Paprika, grüner Spargel	low
		Pilze	med
		Glasiertes Gemüse	med
Tiefkühlkost Schnitzel		med	15-20 Min.
		Cordon bleu	low
		Hähnchenbrust	min
		Nuggets	med
		“Gyros”, “Kebab”	med
		Fischfilet, natur oder paniert	low
		Fischstäbchen	med
		Pommes frites	med / max
		Pfannengerichte und -gemüse	min
		Frühlingsrollen	low
		Camembert / Käse	low
Sonstiges Camembert / Käse		low	7-10 Min.
		Fertiggerichte mit Zugabe von Wasser, z.B. Nudelpfanne	min
		Toastbrot	low
		Mandeln / Nüsse / Pinienkerne*	min

* In einer kalten Pfanne.

Kindersicherung

Mit der Kindersicherung können Sie verhindern, dass Kinder das Kochfeld einschalten.

Kindersicherung ein- und ausschalten

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.

Einschalten: Das Symbol ⇌3/✉ etwa 4 Sekunden lang berühren. Die Anzeige neben dem Symbol ⇌3|✉ leuchtet 10 Sekunden lang. Das Kochfeld ist gesperrt.

Ausschalten: Das Symbol ⇌/✉ etwa 4 Sekunden lang berühren. Die Sperre ist deaktiviert.

Automatische Kindersicherung

Diese Funktion aktiviert die Kindersicherung automatisch nach jedem Ausschalten des Kochfelds.

Ein- und ausschalten

Im Kapitel Grundeinstellungen finden Sie Informationen zur Aktivierung der automatischen Kindersicherung.

Powerboost-Funktion

Mit der Powerboost-Funktion können Sie größere Mengen Wasser noch schneller erhitzen als mit Kochstufe 9.

Gebrauchseinschränkung

Diese Funktion kann für eine Kochstelle immer dann aktiviert werden, wenn die andere Kochstelle derselben Gruppe nicht in Betrieb ist (siehe Abbildung). Andernfalls blinken in der Kochstufen-Anzeige der ausgewählten Kochstelle 6 und 9. Anschließend wird automatisch die Kochstufe 9 eingestellt.

Einschalten

1. Eine Kochstelle auswählen.

2. Das Symbol b berühren. Die Anzeige b leuchtet.

Die Funktion ist aktiviert.

Ausschalten

1. Kochstelle auswählen.
2. Das Symbol b berühren. Die Anzeige b erlischt und die Kochstelle kehrt zur Kochstufe 9 zurück.

Die Powerboost-Funktion ist deaktiviert.

Hinweis: Unter bestimmten Umständen kann es vorkommen, dass sich die Powerboost-Funktion automatisch abschaltet, um die elektronischen Komponenten im Inneren des Kochfeldes zu schützen.

Timer

Den Timer können Sie auf zwei Arten nutzen:

■ zum automatischen Ausschalten einer Kochstelle.
■ als Küchenwecker.

Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten

Geben Sie für Ihr Gericht eine Garzeit ein. Die Kochstelle schaltet nach Ablauf der eingestellten Zeit automatisch aus.

Garzeit einstellen

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1. Die Kochstelle auswählen und die Kochstufe einstellen.

2. Das Symbol ⏻ berühren. Über der Kochstufen-Anzeige leuchtet I→I. In der Timer-Anzeige erscheint 00.

3. In den nächsten 10 Sekunden im Einstellbereich die gewünschte Garzeit einstellen. Mögliche Voreinstellungen sind von links nach rechts 1, 2, 3..... bis 10 Minuten.

Nach wenigen Sekunden beginnt die Garzeit abzulaufen.

Hinweis: Für alle Kochstellen kann automatisch dieselbe Garzeit programmiert werden. Die programmierte Zeit läuft für jede einzelne Kochstelle unabhängig ab.

Im Kapitel Grundeinstellungen finden Sie Informationen zur automatischen Programmierung der Garzeit.

Automatische Einstellung

Wenn Sie im Einstellbereich die Voreinstellung 1 bis 5 berühren, verringert sich die Garzeit um eine Minute.

Wenn Sie im Einstellbereich die Voreinstellung 6 bis 10 berühren, erhöht sich die Garzeit um eine Minute.

Zeit ändern oder löschen

Die Kochstelle auswählen und anschließend das Symbol ⏻ berühren.

Die Garzeit im Einstellbereich ändern oder auf 00 stellen, um die Garzeit zu löschen.

Eine Kochstelle automatisch über die Bratsensorik ausschalten

Bei einem Kochvorgang mit der Bratsensorik beginnt die eingestellte Garzeit erst abzulaufen, wenn die ausgewählte Temperaturstufe erreicht ist.

Nach Ablauf der Zeit

Die Kochstelle schaltet sich aus. Ein Signal ertönt. In der Timer-Anzeige erscheint 10 Sekunden lang 20.

Das Symbol Ⓛ berühren. Die Anzeigen erlöschen und das akustische Signal endet.

Hinweise

■ Wenn für mehrere Kochstellen eine Garzeit eingegeben wurde, erscheint in der Timer-Anzeige immer die Garzeit der ausgewählten Kochstelle.
Es können Garzeiten bis zu 99 Minuten eingestellt werden.

Küchenwecker

Mit dem Wecker können Sie eine Zeit bis 99 Minuten einstellen. Er ist unabhängig von allen anderen Einstellungen. Diese Funktion dient nicht dem automatischen Ausschalten einer Kochstelle.

Wecker einstellen

1. Das Symbol ⏻ so oft berühren, bis die Anzeige ⚠ aufleuchtet. In der Timer-Anzeige erscheint 📞.
2. Im Einstellbereich die gewünschte Zeit einstellen.

Nach einigen Sekunden beginnt die Zeit abzulaufen.

Zeit ändern oder löschen

Das Symbol ⏻ mehrfach berühren, bis die Anzeige △ leuchtet. Die Zeit im Einstellbereich ändern oder auf 30 stellen.

Nach Ablauf der Zeit

Ein Signal ertönt. In der Timer-Anzeige erscheinen 00 und △. Nach 10 Sekunden schalten sich die Anzeigen aus.

Symbol Ⓛ berühren, die Anzeigen schalten sich vorzeitig aus und das Signal verstummt.

Wischschutz

Wenn Sie das Bedienfeld bei eingeschaltetem Kochfeld reinigen, könnten sich die Einstellungen ändern.

Um dies zu verhindern, ist das Kochfeld mit einer Wischschutz-Funktion ausgestattet. Das Symbol ⇌/ berühren. Ein Signal ertönt. Das Bedienfeld wird ca. 35 Sekunden gesperrt.

Nun können Sie die Oberfläche des Bedienfelds reinigen, ohne dass sich die Einstellungen verändern.

Hinweis: Der Hauptschalter ist von der Wischschutz-Funktion ausgenommen. Das Kochfeld kann jederzeit ausgeschaltet werden.

Sicherheitsabschaltung

Wenn die Kochstelle längere Zeit in Betrieb ist, ohne dass Einstellungen verändert werden, wird die Sicherheitsabschaltung aktiviert.

Die Kochstelle heizt nicht mehr. In der Kochstufen-Anzeige blinken abwechselnd F, 8 und die Restwärmeanzeige h/H.

Durch Berühren einer beliebigen Bedienfläche erlischt die Anzeige. Die Kochstelle kann neu eingestellt werden.

Wann die Abschaltung aktiv wird (nach 1-10 Stunden), richtet sich nach der eingestellten Kochstufe.

Energieverbrauch anzeigen

Mit dieser Funktion können Sie sich den gesamten Energieverbrauch zwischen dem Ein- und Ausschalten des Kochfeldes anzeigen lassen.

Nach Abschalten des Kochfeldes wird 10 Sekunden lang der Verbrauch in kwh angezeigt.

In der Abbildung findet sich ein Beispiel mit dem Verbrauch von 1.08 kwh.

Im Kapitel Grundeinstellungen finden Sie Informationen zur Aktivierung dieser Funktion.

Grundeinstellungen

Das Gerät bietet verschiedene Grundeinstellungen. Diese Einstellungen können Sie an Ihre Bedürfnisse anpassen.

Anzeige Funktion
c1	Automatische Kindersicherung0 AUS.*1 EIN.
c2	Signaltöne0 Bestätigungssignal und Fehlersignal sind ausgeschaltet.1 Nur das Fehlersignal ist eingeschaltet.2 Nur das Bestätigungssignal ist eingeschaltet.3 Alle Signaltöne sind eingeschaltet.*
c3	Energieverbrauch anzeigen lassen0 AUS.*1 EIN.
c5	Automatische Programmierung der Garzeit0 AUS.*1-99 Zeit bis zur automatischen Abschaltung.
c6	Dauer des Timer-Ende-Signaltons1 10 Sekunden*.2 30 Sekunden.3 1 Minute.
c7	Funktion Power-Management0 = AUS.*1 = 1000 W Mindestleistung.1= 1500 W2= 2000 W...9 oder 9. = höchste Leistung des Kochfelds
c9	Auswahlzeit für die Kochstelle0 Uneingeschränkt: Die zuletzt gewählte Kochstelle bleibt ausgewählt.*1 Eingeschränkt: Die Kochstelle bleibt nur für 10 Sekunden ausgewählt.
c0	Zu den Grundeinstellungen zurückkehren0 Persönliche Einstellungen.*1 Zu den Werkseinstellungen zurückkehren.
*Werkseinstellung

Zugang zu den Grundeinstellungen

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.

1. Das Kochfeld mit dem Hauptschalter einschalten.
2. In den folgenden 10 Sekunden das Symbol ≈ 4 Sekunden lang berühren.

In den Anzeigen leuchten c und i abwechselnd und die 0 als vorher festgelegte Einstellung.

1. Das Symbol ⇌ so oft berühren, bis in der Kochstufen-Anzeige die gewünschte Funktion erscheint.

2. Anschließend im Einstellbereich die gewünschte Einstellung auswählen.

1. Symbol ⇌ 4 Sekunden lang berühren.

Die Einstellungen sind gespeichert.

Grundeinstellungen verlassen

Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten.

Reinigung und Pflege

Die Tipps und Hinweise in diesem Kapitel helfen Ihnen dabei Ihr Kochfeld optimal zu pflegen.

Kochfeld

Reinigung

Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Kochen. Dadurch wird verhindert, dass Kochreste festbrennen. Reinigen Sie das Kochfeld erst, wenn es genügend abgekühlt ist.

Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik-Kochfelder geeignet sind. Beachten Sie die Anweisungen auf der Verpackung.

Benutzen Sie keinesfalls:

■ Spülmittelkonzentrat
■ Geschirrspülmittel
■ Scheuermittel
■ ätzende Mittel wie Backofenspray oder Fleckenentferner
■ Scheuerschwämme
■ Hochdruck- oder Dampfreiniger

Die beste Art Schmutz zu entfernen ist der Einsatz eines Glasschabers. Beachten Sie die Anweisungen des Herstellers.

Geeignete Glasschaber können Sie über den Kundendienst oder in unserem Online-Shop bestellen.

Kochfeldrahmen

So können Sie Schäden am Kochfeldrahmen vermeiden:

■ nur warme Seifenlauge verwenden
- keine scharfen oder scheuernden Produkte verwenden
■ keinen Glasschaber verwenden

Betriebsstörungen beheben

Oft liegt es nur an einer Kleinigkeit, wenn eine Störung auftritt. Bevor Sie den Kundendienst rufen, beachten Sie zuerst folgende Ratschläge und Hinweise.

Anzeige Störung Maßnahme

Keine Die Stromzufuhr wurde unterbrochen. Überprüfen Sie mithilfe anderer Elektrogeräte, ob die Stromversorgung unterbrochen wurde.Der Anschluss des Geräts wurde nicht nach Anschlussplan vorgenommen.Störung im elektronischen System. Falls die vorherigen Maßnahmen die Störung nicht beheben, rufen Sie den Kundendienst.
Die Anzeigen blinken Das Bedienfeld ist feucht oder es liegt ein Gegenstand darauf.		Trocknen Sie das Bedienfeld oder entfernen Sie den Gegenstand.
In den Kochstufen-Anzei-gen blinkt -	Es gab eine Störung im elektronischen Sys-tem.	Decken Sie zum Quittieren der Störung das Bedienfeld kurz mit der Hand ab.
Er + Zahl / d + Zahl / 2 + Zahl	Störung im elektronischen System. Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie 30 Sekunden und schließen Sie es erneut an.*
F0 / F9	Es ist ein interner Betriebsfehler aufgetreten. Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie 30 Sekunden und schließen Sie es erneut an.*
F2	Das elektronische System wurde überhitzt und hat die betreffende Kochstelle abgeschal-tet.	Warten Sie, bis das elektronische System genügend abgekühlt ist. Berühren Sie anschließend eine belie-bige Bedienfläche auf dem Kochfeld. *
F4	Das elektronische System wurde überhitzt und hat alle Kochstellen ausgeschaltet.
F5 + Kochstufe und Warn-ton	Es befindet sich ein heißes Kochgeschirr im Bereich des Bedienfeldes. Das elektronische System könnte überhitzen.	Entfernen Sie das Kochgeschirr. Die Störungsanzeige schaltet sich wenig später aus. Sie können weiterko-chen.
F5 und Warnton	Es befindet sich ein heißes Kochgeschirr im Bereich des Bedienfeldes. Die Kochstelle hat sich ausgeschaltet, um das elektronische System zu schützen.	Entfernen Sie das Kochgeschirr und warten Sie einige Sekunden. Berühren Sie eine beliebige Bedienfläche. Wenn sich die Störungsanzeige ausschaltet, können Sie weiterkochen.
U1	Die Eingangsspannung ist außerhalb des nor-malen Betriebsbereichs.	Setzen Sie sich mit Ihrem Stromversorger in Verbin-dung.
U2 / U3	Die Kochstelle wurde überhitzt und zum Schutz des Kochfeldes ausgeschaltet.	Warten Sie, bis das elektronische System genügend abgekühlt ist und schalten Sie erneut ein.

* Sollte die Anzeige nicht erlöschen, rufen Sie den Kundendienst.
Kein heißes Kochgeschirr auf das Bedienfeld stellen.

Normale Geräusche bei Betrieb des Geräts

Die Technologie der Induktionskochfelder basiert auf der Entstehung elektromagnetischer Felder, durch welche die Wärme direkt am Boden des Kochgeschirrs entsteht. Abhängig von der Beschaffenheit des Kochgeschirrs können Geräusche oder Schwingungen entstehen, die nachfolgend beschrieben werden:

Ein tiefes Summen wie bei einem Transformator

Dieses Geräusch entsteht beim Kochen mit einer hohen Kochstufe. Ursache ist die Energiemenge, die vom Kochfeld auf das Kochgeschirr übertragen wird. Das Geräusch verschwindet oder wird leiser, wenn die Kochstufe verringert wird.

Ein tiefes Pfeifen

Dieses Geräusch entsteht bei einem leeren Kochgeschirr. Das Geräusch verschwindet, wenn Wasser oder Speisen in das Kochgeschirr gegeben werden.

Knistern

Das Geräusch entsteht bei Kochgeschirr aus verschiedenen übereinanderliegenden Materialien. Es tritt auf, weil die Verbindungsflächen der verschiedenen Materialien vibrieren. Das Geräusch entsteht am Kochgeschirr und kann je nach Menge und Zubereitungsart der Speisen variieren.

Hohe Pfeiftöne

Die Geräusche entstehen besonders bei Kochgeschirr mit Schichten aus verschiedenen Materialien, sobald diese auf der höchsten Kochstufe und gleichzeitig auf zwei verschiedenen Kochstellen benutzt werden. Diese Pfeiftöne verschwinden bei Verringerung der Kochstufe ganz oder werden schwächer.

Geräusche des Gebläses

Für einen korrekten Betrieb des elektronischen Systems ist eine Regulierung der Temperatur des Kochfelds erforderlich. Dafür ist das Kochfeld mit einem Lüfter ausgestattet, der sich einschaltet, wenn die festgestellte Temperatur zu hoch ist. Das Gebläse kann auch bei ausgeschaltetem Gerät weiterlaufen, wenn die gemessene Temperatur nach dem Ausschalten des Kochfelds noch immer zu heiß ist.

Die beschriebenen Geräusche sind normaler Bestandteil der Induktionstechnologie und nicht als Mängel anzusehen.

Kundendienst

Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu vermeiden.

E-Nummer und FD-Nummer:

Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie auf dem Gerätepass.

Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist.

Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden Kundendienst-Verzeichnis.

Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen

A 0810 550 522

D 089 21 751 751

CH 0848 840 040

Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Servicetechnikern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr Gerät ausgerüstet sind.

Getestete Speisen

Diese Tabelle wurde für Testinstitute erstellt, um das Prüfen und Testen unserer Geräte zu erleichtern.

Die Daten der Tabelle beziehen sich auf unsere Zubehörkochgefäße von Schulte-Ufer (4-teiliges Kochtopfset für Induktionsherde HZ 390042) mit folgenden Abmessungen:

■ Stieltopf ∅ 16 cm, 1,2 l für Kochstellen mit ∅ 14,5 cm
■ Topf ∅ 16 cm, 1,7 l für Kochstellen mit ∅ 14,5 cm
■ Topf ∅ 22 cm, 4,2 l für Kochstellen mit ∅ 18 cm
■ Pfanne ∅ 24 cm, für Kochstellen mit ∅ 18 cm

		Ankochen Garen
Getestete Speisen Kochstelle Kochstufe Dauer (Min:S) Deckel Kochstufe Deckel
Schokolade schmelzen
Kochgefäß: Stieltopf
Schokoladenguss (z. B. Dr. Oetker zartbitter 55 %, 150 g)	∅ 14,5 cm --- 1 - 1. Nein
Erhitzen und Warmhalten Linseneintopf
Kochgefäß: Topf
Anfangstemperatur 20 °C
Linseneintopf*
Menge 450 g	∅ 14,5 cm	9	1:30 ohne Umrühren	Ja	1. Ja
Menge: 800 g	∅ 18 cm 9		2:30 ohne Umrühren	Ja	1. Ja
Linseneintopf aus der Dose (z. B. Erasco Linseneintopf mit Würstchen)
Menge 500 g	∅ 14,5 cm	9	1:30 nach etwa 1:00 umrühren	Ja	1. Ja
Menge 1 kg	∅ 18 cm 9		2:30 nach etwa 1:00 umrühren	Ja	1. Ja
Béchamel-Sauce zubereiten
Kochgefäß: Stieltopf
Temperatur der Milch: 7 °C
Zutaten: 40 g Butter, 40 g Mehl, 0,5 l Milch (3,5 % Fett) und eine Prise Salz	∅ 14,5 cm
1. Butter schmelzen, Mehl und Salz vermischen und alles erhitzen		1	ca. 3:00	Nein
2. Milch hinzugeben und aufkochen, dabei immer weiterrühren		7	ca. 5:20	Nein
3. Wenn die Béchamel-Sauce beginnt zu kochen, weitere 2 Minuten bei gleicher Kochstufe umrühren					1 Nein

*Rezept gemäß DIN 44550
**Rezept gemäß DIN EN 60350-2

Getestete Speisen	Kochstelle	Ankochen Garen
		Kochstufe	Dauer (Min:S)	Deckel	Kochstufe	Deckel
Milchreis zubereiten
Kochgefäß: Topf
Temperatur der Milch: 7 °C
Milch bis zum Aufschäumen erhitzen. Empfohlene Kochstufe einstellen und den Reis, den Zucker unddas Salz zur Milch hinzugeben
Zutaten: 190 g Rundkornreis, 23 g Zucker,750 ml Milch (3,5 % Fett) und eine Prise Salz	∅ 14,5 cm	8. ca. 6:30 Nein			2 (nach ca.10:00 Min.umrühren)	Ja
Zutaten: 250 g Rundkornreis, 30 g Zucker,1 l Milch (3,5 % Fett) und eine Prise Salz	∅ 18 cm
Reis kochen*
Kochgefäß: Topf
Wassertemperatur 20 °C
Zutaten: 125 g Rundkornreis, 300 g Wasser undeine Prise Salz	∅ 14,5 cm 9 ca. 2:30 Ja 2 Ja
Zutaten: 250 g Rundkornreis, 600 g Wasser undeine Prise Salz	∅ 18 cm 9 ca. 2:30 Ja 2. Ja
Schweinelende braten
Kochgefäß: Pfanne
Anfangstemperatur der Lende: 7 °C	∅ 18 cm 9 1:30 Nein 7 Nein
2 Lendenfilets (Gesamtgewicht ca. 200 g,1 cm dick)
Pfannkuchen zubereiten**
Kochgefäß: Pfanne	∅ 18 cm 9 1:30 Nein 7 Nein
55 ml Teig pro Pfannkuchen
Tiefgefrorene Pommes frites frittieren
Kochgefäß: Topf
Zutaten: 1,8 kg Sonnenblumenöl, pro Frittier-durchgang: 200 g tiefgefrorene Pommes frites(z. B. McCain 1-2-3 Frites Original)	∅ 18 cm 9	Bis eine Öltempe-ratur von 180 °C erreicht ist		Nein 9 Nein

*Rezept gemäß DIN 44550
**Rezept gemäß DIN EN 60350-2

nl

Inhoudsopgave

Automatische programmering

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Carl-Wery-Straße 34

81739 München

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