EH885DC12E - Bratpfanne SIEMENS - Kostenlose Bedienungsanleitung

Marke	Siemens
Modell	EH885DC12E
Produkttyp	Induktionskochfeld mit Backofen
Maße (B x H x T)	90 x 85 x 60 cm
Gewicht	70 kg
Stromversorgung	230 V / 50 Hz / 16 A
Anzahl Kochzonen	4 Induktionskochzonen
Ofentyp	Multifunktionsbackofen mit Heißluft
Ofenvolumen	77 Liter
Energieeffizienzklasse	A+
Hauptfunktionen	Induktionskochen, Heißluftbackofen, Grill, Timer, Startzeitvorwahl, Warmhalten
Pflege und Reinigung	Die Glasscheibe mit einem feuchten Tuch und weißem Essig reinigen. Keine scheuernden Reinigungsmittel verwenden.
Sicherheit	Bedienfeldsperre, automatische Abschaltung, Überlaufschutz, Kindersicherung
Ersatzteile	Erhältlich über den Siemens-Kundendienst (Reparierbarkeit bewertet mit 7/10)
Allgemeine Informationen	Bedienungs- und Montageanleitung enthalten, 2 Jahre Garantie

Häufig gestellte Fragen - EH885DC12E SIEMENS

Wie schalte ich eine Induktionskochzone ein?

Stellen Sie einen kompatiblen Topf auf die Kochzone und drücken Sie die entsprechende ON/OFF-Taste. Stellen Sie die Leistung mit den Tasten + und - ein.

Was tun, wenn der Backofen nicht heizt?

Überprüfen Sie, ob das Gerät richtig angeschlossen ist und der Schutzschalter nicht ausgelöst hat. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Garprogramm ausgewählt haben. Wenn das Problem weiterhin besteht, wenden Sie sich an den Kundendienst.

Wie reinige ich die Ofenscheibe?

Verwenden Sie ein weiches Tuch, das mit lauwarmem Wasser und weißem Essig getränkt ist. Vermeiden Sie scheuernde Schwämme. Bei hartnäckigen Flecken verwenden Sie einen speziellen Ofenreiniger.

Wie aktiviere ich die Kindersicherung?

Halten Sie die Taste GRILL oder VERRIEGELUNG (je nach Modell) 3 Sekunden lang gedrückt, bis ein akustisches Signal ertönt. Zum Deaktivieren wiederholen Sie den Vorgang.

Welche Topfarten sind für Induktion geeignet?

Verwenden Sie Töpfe mit ferromagnetischem Boden (Stahl, Gusseisen, emailliert). Testen Sie mit einem Magneten: Wenn er haftet, ist der Topf geeignet.

Wie stelle ich den Timer ein?

Wählen Sie eine Kochzone aus und drücken Sie die Taste TIMER. Stellen Sie die Zeit mit den Tasten + und - ein (von 1 Minute bis 99 Minuten). Der Garvorgang stoppt automatisch.

Warum leuchtet die Sicherheitsanzeige?

Dies kann auf eine Überhitzung oder einen Fehler bei der Topferkennung hinweisen. Überprüfen Sie, ob der Topf zentriert und richtig dimensioniert ist. Wenn das Problem weiterhin besteht, schalten Sie das Gerät aus und wenden Sie sich an den Kundendienst.

Wie baue ich die Backofentür zur Reinigung aus?

Öffnen Sie die Tür vollständig und heben Sie die Riegel an den Scharnieren an. Schließen Sie die Tür leicht und ziehen Sie sie zu sich hin, um sie zu entfernen. Die detaillierten Abbildungen finden Sie in der Anleitung.

Was tun bei einem Fehlercode auf dem Display?

Notieren Sie den Fehlercode (z.B. E011). Schlagen Sie im Abschnitt 'Fehlerbehebung' der Anleitung nach. Wenn der Code nicht aufgeführt ist, schalten Sie das Gerät für 5 Minuten aus und wieder ein. Wenden Sie sich bei Bedarf an den Kundendienst.

Wie verwende ich die Heißluftfunktion?

Wählen Sie mit dem Moduswahlschalter die Einstellung HEISSLUFT. Stellen Sie die gewünschte Temperatur ein (50 bis 250 °C). Heizen Sie den Backofen 10 Minuten vor, bevor Sie das Gargut hineingeben.

BEDIENUNGSANLEITUNG EH885DC12E SIEMENS

de Inhaltsverzeichnis

Sicherheitshinweise ....3

Ursachen für Schäden 5

Umweltschutz ....5

Umweltgerecht entsorgen 5

Tipps zum Energiesparen 5

Induktionskochen....6

Vorteile beim Induktionskochen....6

Kochgeschirr....6

Das Gerät kennen lernen ....7

Bedienfeld 7

Die Kochstellen ....7

Restwärmeanzeige 7

Drehknöpfe 8

Die Einstellscheiben aufbewahren....8

Kochfeld einstellen 8

Das Kochfeld ein- und ausschalten 8

Kochstelle einrichten 8

Kochtabelle 9

Kindersicherung....10

Kindersicherung ein- und ausschalten 10

Automatische Kindersicherung 10

Powerboost-Funktion....10

Gebrauchseinschränkung 10

Einschalten.... 10

Ausschalten 10

Timer....11

Eine Kochstelle automatisch ausschalten 11

Küchenwecker.... 11

Automatische Zeitabschaltung 11

Wischschutz 11

Grundeinstellungen 12

Zugang zu den Grundeinstellungen.... 12

Reinigung und Pflege 13

Kochfeld 13

Kochfeldrahmen.... 13

Reinigung des Bedienfelds.... 13

Drehknöpfe 13

Betriebsstörungen beheben.... 13

Normale Geräusche bei Betrieb des Geräts.... 14

Kundendienst 14

Getestete Speisen 15

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.siemens-home.com und Online-Shop: www.siemens-eshop.com

Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Tel.: [phone]* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder unter [e-mail]

*) 0,14 EUR/Min aus dem Festnetz der T-Com, Mobil ggf. abweichend. Nur für Deutschland gültig.

⚠ Sicherheitshinweise

Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den Gerätepass für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.

Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen. Den Schaden schriftlich festhalten und den Kundendienst rufen, sonst entfällt der Garantieanspruch.

Der Einbau des Gerätes muss gemäß der beigefügten Montageanleitung erfolgen.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.

Benutzen Sie keine Kochfeld-Abdeckungen. Sie können zu Unfällen führen, z.B. durch Überhitzung, Entzündung oder zerspringende Materialien. Benutzen Sie keine ungeeigneten Schutzvorrichtungen oder Kinderschutzgitter. Sie können zu Unfällen führen.

Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer Fernsteuerung bestimmt.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

Falls Sie einen Herzschrittmacher oder eine andere elektronische Körperhilfe tragen, seien Sie vorsichtig wenn Sie sich vor einem eingeschalteten Induktionskochfeld befinden. Informieren Sie sich bei Ihrem Arzt oder dem Hersteller des medizinischen Gerätes hinsichtlich Konformität oder einer möglichen Unverträglichkeit.

Brandgefahr!

■ Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell. Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt lassen. Nie ein Feuer mit Wasser löschen. Kochstelle ausschalten. Flammen vorsichtig mit Deckel, Löschdecke oder Ähnlichem ersticken.
■ Die Kochstellen werden sehr heiß. Nie brennbare Gegenstände auf das Kochfeld legen. Keine Gegenstände auf dem Kochfeld lagern.
Das Gerät wird heiß. Nie brennbare Gegenstände oder Spraydosen in Schubladen direkt unter dem Kochfeld aufbewahren.
Das Kochfeld schaltet sich von selbst ab und lässt sich nicht mehr bedienen. Es kann sich später unbeabsichtigt einschalten. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Verbrennungsgefahr!

■ Die Kochstellen und deren Umgebung, insbesondere ein eventuell vorhandener Kochfeldrahmen, werden sehr heiß. Die heißen Flächen nie berühren. Kinder fernhalten.
■ Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige funktioniert nicht. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
■ Gegenstände aus Metall werden auf dem Kochfeld sehr schnell heiß. Nie Gegenstände aus Metall, wie z. B. Messer, Gabeln, Löffel und Deckel auf dem Kochfeld ablegen.
- Nach jedem Gebrauch das Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten. Nicht warten, bis sich das Kochfeld automatisch ausschaltet, weil sich keine Töpfe und Pfannen mehr darauf befinden.

Stromschlaggefahr!

• Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen und beschädigte Anschlussleitungen austauschen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
• Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
• Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
  ■ Sprünge oder Brüche in der Glaskeramik können Stromschläge verursachen. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Gefahr durch Magnetismus!

Abnehmbare Bedienelemente sind magnetisch. Magneten können elektronische Implantate, z.B. Herzschrittmacher oder Insulinpumpen, beeinflussen. Personen mit elektronischen Implantaten sollten das Bedienelement nicht körpernah tragen (z.B. in Hemd- oder Hosentaschen); zum Herzschrittmacher einen Mindestabstand von 10 cm einhalten.

Beschädigungsgefahr!

Das Kochfeld ist an der Unterseite mit einem Gebläse ausgestattet. Befindet sich unter dem Kochfeld eine Schublade, dürfen in dieser keine kleinen Gegenstände oder Papier aufbewahrt werden. Sie könnten aufgesaugt werden und das Gebläse beschädigen oder die Kühlung beeinträchtigen. Zwischen dem Inhalt der Schublade und dem Gebläseeingang muss ein Mindestabstand von 2 cm vorhanden sein.

Verletzungsgefahr!

• Beim Garen im Wasserbad können Kochfeld und Kochgefäß durch Überhitzung zerspringen. Das Kochgefäß im Wasserbad darf den Boden des mit Wassergefüllten Topfes nicht direkt berühren. Nur hitzebeständiges Kochgeschirr verwenden.
  Kochtöpfe können durch Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochstelle plötzlich in die Höhe springen. Kochstelle und Topfboden immer trocken halten.

Ursachen für Schäden

Achtung!

■ Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen das Kochfeld.
- Niemals leere Kochgefäße auf das Kochfeld stellen. Das könnte zu Schäden führen.

■ Keine heißen Töpfe oder Pfannen auf das Bedienfeld, die Anzeigen oder den Kochfeldrahmen stellen. Das könnte zu Schäden führen.
■ Wenn harte und spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen, können Schäden entstehen.
■ Alufolie und Kunststoffgefäße schmelzen auf heißen Kochstellen. Der Gebrauch von Herdschutzfolie auf dem Kochfeld wird nicht empfohlen.

Übersicht

In der folgenden Tabelle sind die häufigsten Schäden aufgeführt:

Schaden Ursache Maßnahme

Flecken Übergelaufene Speisen Übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber entfernen.
	Ungeeignete Reinigungsmittel Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind.
Kratzer Salz, Zucker und Sand Das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche benutzen.
	Raue Böden zerkratzen die Glaskera-mik	Kochgeschirr überprüfen.
Verfärbungen	Ungeeignete Reinigungsmittel	Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind.
	Abrieb durch Topfböden Töpfe und Pfannen anheben, um sie zu verschieben.
Ausmuschelung	Zucker und stark zuckerhaltige Spei-sen	Übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber entfernen.

Umweltschutz

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

Tipps zum Energiesparen

■ Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden Deckel. Kochen ohne Deckel verbraucht erheblich mehr Energie. Benutzen Sie einen Glasdeckel, um in den Topf sehen zu können, ohne den Deckel anheben zu müssen.

Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit ebenen Böden. Unebene Böden erhöhen den Energieverbrauch.
Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden soll mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen. Beachten Sie: Geschirr-Hersteller geben oft den oberen Topfdurchmesser an, der meistens größer ist als der Durchmesser des Topfbodens.
■ Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen Topf. Ein großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel Energie.
■ Garen Sie mit wenig Wasser. Das spart Energie. Bei Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.
■ Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstufe zurück. So sparen Sie Energie.

Induktionskochen

Vorteile beim Induktionskochen

Beim Kochen mit Induktion wird die Wärme direkt im Topfbo-den erzeugt. Das bringt viele Vorteile für Sie:

■ Zeitersparnis beim Kochen und Braten. Das Kochgeschirr wird direkt erwärmt.
■ Weniger Energie wird verbraucht.
■ Einfache Pflege und Reinigung. Übergelaufene Speisen brennen nicht so schnell an.
■ Kontrollierte Wärmezufuhr und Sicherheit. Die Kochstelle reagiert sofort auf jede Leistungsänderung. Die Wärme kann so genau dosiert werden. Wenn Sie das Kochgeschirr von der Kochstelle nehmen, wird die Wärmezufuhr sofort unterbrochen, auch wenn die Kochstelle noch eingeschaltet ist.

Kochgeschirr

Für Induktionsherde ist nur ferromagnetisches Kochgeschirr aus folgenden Materialien geeignet:

■ emaillierter Stahl
Gusseisen
■ induktionsfähiges Geschirr aus Edelstahl.

Um festzustellen, ob das Kochgeschirr geeignet ist, prüfen Sie, ob der Topf- oder Pfannenboden einen Magneten anzieht.

Es gibt andere induktionsfähige Töpfe und Pfannen, deren Boden nicht komplett ferromagnetisch ist.

Ist der Boden des Kochgeschirrs nicht komplett ferromagnetisch, wird nur die magnetisierbare Fläche heiß. Dadurch kann es sein, dass die Wärme nicht gleichmäßig verteilt wird.

Besteht der Boden des Kochgeschirrs unter anderem aus Aluminium, ist die ferromagnetische Fläche ebenfalls verringert. Es kann sein, dass dieses Kochgeschirr nicht richtig warm oder eventuell gar nicht erkannt wird.

Um gute Garergebnisse zu erzie- len, empfehlen wir, dass der Durchmesser der ferromagnetischen Fläche des Kochgeschirrs mit der Größe der Kochstelle übereinstimmt. Falls ein Topf oder eine Pfanne auf einer Kochstelle nicht erkannt wird, versuchen Sie es auf einer im Durchmesser kleineren Kochstelle noch einmal.

Ungeeignetes Kochgeschirr

Verwenden Sie keinesfalls Adapterplatten für Induktion oder Kochgeschirr aus:

■ herkömmlichem Edelstahl
■ Glas
Ton
Kupfer
Aluminium

Beschaffenheit des Geschirrbodens

Die Beschaffenheit des Geschirrbodens kann das Kochergebnis beeinflussen. Das Material des Geschirrbodens soll die Hitze gleichmäßig verteilen. Gut geeignet ist z.B. ein Sandwichboden aus Edelstahl.

Kein Kochgeschirr auf der Kochstelle oder Kochgeschirr in ungeeigneter Größe

Wird kein Kochgeschirr auf die ausgewählte Kochstelle gestellt oder ist das Geschirr nicht in der passenden Größe oder aus ungeeignetem Material blinkt die angezeigte Kochstufe. Stellen Sie ein geeignetes Kochgeschirr auf die Kochstelle. Die Kochstufenanzeige hört auf zu blinken. Andernfalls schaltet sich die Kochstelle nach 90 Sekunden automatisch aus.

Leeres Kochgeschirr oder Kochgeschirr mit dünnem Boden

Heizen Sie keine leeren Töpfe oder Pfannen auf und verwenden Sie kein Kochgeschirr mit dünnem Boden. Das Geschirr kann sich sehr schnell erhitzen, so dass die Sicherheitsabschaltung nicht rechtzeitig aktiviert wird. Der Geschirrboden kann schmelzen und die Glaskeramik beschädigen. Berühren Sie auf keinen Fall das heiße Kochgeschirr. Schalten Sie die Kochstelle aus. Wenn das Kochfeld nach dem Abkühlen nicht mehr funktioniert, rufen Sie den Kundendienst.

Topferkennung

Jede Kochstelle hat für die Topferkennung eine Untergrenze, die vom Material des Kochgeschirrs abhängt. Verwenden Sie immer die Kochstelle, die dem Topfdurchmesser am besten entspricht.

Das Gerät kennen lernen

Auf Seite 2 finden Sie Informationen über Maße und Leistungen der Kochstellen.

Bedienfeld

Gebrauch
1 Kochstufe auswählen
Bedienflächen
1	Hauptschalter
2	Timer
b	Powerboost-Funktion
	Warmhaltezone
	Wischschutz
	Kindersicherung

Anzeigen
0	Betriebszustand
1-9	Kochstufen
b	Powerboost-Funktion
H/h	Restwärme
00	Zeitprogrammierfunktion
→0	Kindersicherung
I→I	Automatische Abschaltung
	Zeitschaltuhr

Bedienflächen

Wenn Sie auf ein Symbol drücken, wird die dazugehörige Funktion aktiviert.

Hinweise

■ Halten Sie die Bedienflächen immer trocken. Feuchtigkeit beeinträchtigt den Betrieb.
■ Wenn das Metallblech verbogen oder beschädigt ist, z. B. durch Schläge mit einem Kochgefäß, können Funktionsstörungen auftreten.

Die Kochstellen

Kochstelle

○ Einkreis-Kochstelle Ein Kochgefäß geeigneterGröße verwenden.

co Kochstelle mit Bräterzone Die Bräterzone schaltet sich automatisch zu, wenn ein Bräter in der entsprechendenGröße daraufgestellt wird.

○Warmhaltezone mit Heizwendel* Symbol berühren.**

*Zuschalten der Kochstelle: Die entsprechende Anzeige leuchtet.**Die Restwärmeanzeige leuchtet.Nur für das Induktionskochen geeignete Kochgefäße verwenden: Siehe Abschnitt „Kochgeschirr“.

Restwärmeanzeige

Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine Restwärmeanzeige, die auf heiße oder warme Kochstellen hinweist. Berühren Sie die Kochstelle nicht, solange die Restwärme mit H oder H angezeigt wird.

Auch wenn das gesamte Kochfeld bereits ausgeschaltet wurde, leuchtet die Anzeige, solange noch eine Kochstelle warm ist.

Wenn Sie das Geschirr von der Kochstelle nehmen ohne diese auszuschalten, erscheinen abwechselnd h oder H und die eingestellte Kochstufe in der Anzeige. Schalten Sie die Kochstelle aus oder stellen Sie erneut ein Geschirr auf die Kochstelle.

Drehknöpfe

Eine Einstellung der Kochstufen und der Zeitfunktionen ist durch Drehen der Drehknöpfe möglich.

Die Drehknöpfe sind abnehmbar. So wird die Reinigung erleichtert.

Die Drehknöpfe können auch bei Betrieb der Kochstelle abgenommen werden. Die Kochstellen schalten sich nach 3 Sekunden ab. In der Anzeige erscheint die Restwärmeanzeige h/H.

Wird der Drehknopf bei Betrieb wieder aufgesetzt, kann neu programmiert werden.

Den Drehknopf stets mit der schwarz glänzenden Seite nach unten an seinen Platz setzen.

Die Einstellscheiben aufbewahren

Die Einstellscheiben sind magnetisch. Die Einstellscheiben nicht in die Nähe magnetischer Datenträger wie z. B. Videobänder, Disketten, Kreditkarten und Karten mit Magnetstreifen bringen. Diese könnten beschädigt werden. Zudem können Störungen bei Fernsehgeräten und Monitoren auftreten.

Hinweis: Die Einstellscheiben sind magnetisch. Metallteilchen, die sich an der Unterseite festsetzen, können die Glaskeramik und Frontleistenfläche verkratzen. Wischen Sie die Einstellscheiben immer gut ab.

Kochfeld einstellen

In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie das Kochfeld einschalten und die Kochstellen einstellen. In der Tabelle finden sie Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte.

Das Kochfeld ein- und ausschalten

Das Kochfeld mit dem Hauptschalter ein- und ausschalten.

Einschalten: Das Symbol ① drücken. Die Anzeige ☐ der Kochstellen leuchtet auf. Das Kochfeld ist betriebsbereit.

Ausschalten: Das Symbol ① berühren, bis die Anzeige ☐ der Kochstellen erlischt. Alle Kochstellen sind ausgeschaltet. Die Restwärmeanzeige leuchtet weiter, bis die Kochstellen ausreichend abgekühlt sind.

Hinweis: Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn alle Kochstellen mehr als 10 Sekunden abgeschaltet sind.

Kochstelle einrichten

Mit den Drehknöpfen wird die gewünschte Kochstufe eingestellt.

Kochstufe 1 = niedrigste Leistung

Kochstufe 9 = höchste Leistung.

Jede Kochstufe verfügt über eine Zwischenstufe. Diese ist mit einem Punkt gekennzeichnet.

Auswahl der Kochstelle und der Kochstufe

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

Drehknopf der gewünschten Kochstelle so lange drehen, bis in der Anzeige die gewünschte Kochstufe aufleuchtet.

Die Kochstelle ist eingeschaltet.

Kochstufe ändern:

Eine neue Kochstufe mit dem Drehknopf auswählen.

Kochstelle ausschalten:

Drehknopf drehen, bis erscheint. Die Kochstelle schaltet sich ab und die Restwärmeanzeige erscheint.

Hinweis: Wenn sich kein Kochgeschirr auf der Induktionskochstelle befindet, blinkt die Kochstufen-Anzeige. Nach einiger Zeit schaltet die Kochstelle aus.

Kochtabelle

In folgender Tabelle sind einige Beispiele aufgeführt. Die Garzeiten hängen von Kochstufe, Art, Gewicht und Qualität der Speisen ab. Deshalb sind Abweichungen möglich.

Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren.

Zum Ankochen die Kochstufe 9 auswählen.

	Kochstufe Garzeit
Schmelzen
Schokolade, Schokoladenguss 1-1. -Butter, Honig, Gelatine 1-2 -
Erwärmen und Warmhalten
Eintopf (z. B. Linsen) 1.-2 -Milch** 1.-2. -In Wasser gegarte Würste** 3-4 -
Auftauen und Erwärmen
Tiefgekühlter Spinat 3-4 15-25 Min.Tiefgekühltes Gulasch 3-4 30-40 Min.
Garziehen, Köcheln
Kartoffelklöße* 4.-5. 20-30 Min.Fisch* 4-5 10-15 Min.
Weiße Saucen, z. B. Béchamel	1-2 3-6 Min.
Aufgeschlagene Saucen, z. B. Bernaise, Hollandaise	3-4 8-12 Min.
Kochen, Dämpfen, Dünsten
Reis (mit doppelter Wassermenge)	2-3 15-30 Min.
Milchreis	2-3 30-40 Min.
Pellkartoffeln	4-5 25-30 Min.
Salzkartoffeln	4-5 15-25 Min.
Nudeln*	6-7 6-10 Min.
Eintopf, Suppen	3.-4. 15-60 Min.
Gemüse	2.-3. 10-20 Min.
Tiefgekühltes Gemüse	3.-4. 7-20 Min.
Eintopf mit dem Schnellkochtopf	4.-5. -
Schmoren
Rouladen	4-5 50-60 Min.
Schmorbraten	4-5 60-100 Min.
Gulasch	3-4 50-60 Min.
Schmoren / Braten mit wenig Öl**
Filet, natur oder paniert	6-7 6-10 Min.
Filet, tiefgekühlt	6-7 8-12 Min.
Kotelett, natur oder paniert***	6-7 8-12 Min.
Steak (3 cm dick)	7-8 8-12 Min.
Hähnchenbrust (2 cm dick)***	5-6 10-20 Min.
Geflügelbrust, tiefgekühlt***	5-6 10-30 Min.
Hamburger, Frikadellen (3 cm dick)***	4.-5. 30-40 Min.
Fisch und Fischfilet, natur	5-6 8-20 Min.
Fisch und Fischfilet, paniert	6-7 8-20 Min.
Tiefgekühlter, panierter Fisch, z. B. Fischstäbchen	6-7 8-12 Min.
Krabben und Garnelen	7-8 4-10 Min.
Tiefkühlgerichte, z. B. Pfannengerichte	6-7 6-10 Min.
Pfannkuchen	6-7 nacheinander backen
Omelett	3.-4. nacheinander backen
Spiegelei	5-6 3-6 Min.

* Kochen ohne Deckel
** ohne Deckel
*** Öfters wenden

Kochstufe Garzeit

Frittieren** (150-200 g pro Portion in 1-2 l Öl)

Tiefkühlprodukte, z. B. Pommes frites, Chicken-Nuggets 8-9 nacheinander frittieren

Kroketten, tiefgekühlt 7-8

Fleisch, z. B. Hühnerteile 6-7

Fisch, paniert oder im Bierteig 6-7

Gemüse, Pilze, paniert oder im Bierteig, z. B. Champignons 6-7

Konditoreiware, z. B. Windbeutel, Früchte im Bierteig 4-5

* Kochen ohne Deckel

** ohne Deckel

*** Öfters wenden

Kindersicherung

Mit der Kindersicherung können Sie verhindern, dass Kinder das Kochfeld einschalten.

Kindersicherung ein- und ausschalten

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.

Einschalten: Das Symbol ☐ etwa 4 Sekunden lang drücken. Die Anzeige → leuchtet 10 Sekunden lang. Das Kochfeld ist nun blockiert.

Ausschalten: Das Symbol 🔒 etwa 4 Sekunden lang drücken. Die Sperre ist deaktiviert.

Automatische Kindersicherung

Diese Funktion aktiviert die Kindersicherung automatisch nach jedem Ausschalten des Kochfelds.

Ein- und ausschalten

Im Kapitel Grundeinstellungen finden Sie Informationen zur Aktivierung der automatischen Kindersicherung.

Powerboost-Funktion

Mit der Powerboost-Funktion können größere Mengen Wasser schneller erhitzt werden als mit der Kochstufe 9.

Gebrauchseinschränkung

Diese Funktion kann für eine Kochstelle immer dann aktiviert werden, wenn die andere Kochstelle derselben Gruppe nicht in Betrieb ist (siehe Abbildung). Andernfalls blinken in der Kochstufen-Anzeige der ausgewählten Kochstelle 6 und 9. Anschließend wird automatisch die Kochstufe 9 eingestellt.

Gruppe 2

Einschalten

1. Gewünschte Kochstufe auswählen.

2. Auf das Symbol b drücken.

Die Funktion ist nun eingestellt.

Ausschalten

Eine neue Kochstufe mit dem Drehknopf auswählen. Die Powerboost-Funktion ist nun deaktiviert.

Hinweis: Unter bestimmten Umständen kann es vorkommen, dass sich die Powerboost-Funktion automatisch abschaltet, um die elektronischen Komponenten im Inneren des Kochfeldes zu schützen.

Timer

Den Timer können Sie auf zwei Arten nutzen:

■ zum automatischen Ausschalten einer Kochstelle.
■ als Küchenwecker.

Eine Kochstelle automatisch ausschalten

Die Kochstelle schaltet sich nach Ablauf der Zeit automatisch aus.

Einstellen der Garzeit.

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1. Die gewünschte Kochstufe auswählen.
2. Auf das Symbol Ⓛ drücken. Die Anzeige I→I der eingeschalteten Kochstellen leuchtet auf. In der Anzeige der Zeitprogrammierfunktion erscheint 00.
3. In den nachfolgenden 10 Sekunden die Garzeit mit dem Drehknopf der gewünschten Kochstelle auswählen.

Nach wenigen Sekunden beginnt die Garzeit abzulaufen.

Hinweis: Für alle Kochstellen kann automatisch dieselbe Garzeit programmiert werden. Die programmierte Zeit läuft für jede einzelne Kochstelle unabhängig ab.

Im Kapitel Grundeinstellungen finden Sie Informationen zur automatischen Programmierung der Garzeit.

Zeit ändern oder löschen

Das Symbol ⏻ mehrmals berühren, bis die gewünschte Anzeige I→I stärker aufleuchtet. Garzeit mit dem Drehknopf an der gewünschten Kochstelle ändern oder auf 30 stellen.

Nach Ablauf der Zeit

Die Kochstelle schaltet sich aus. Es ertönt ein Signal und in der Anzeige der Zeitprogrammierfunktion wird ☐ 10 Sekunden lang angezeigt. Die Anzeige I→I leuchtet auf. Durch Drücken auf das Symbol ⏻ schalten sich die Anzeigen aus und das akustische Signal verstummt.

Hinweise

■ Wurden Garzeiten an mehreren Kochstellen eingestellt, ist es möglich, alle Zeiten anzuzeigen. Dafür mehrmals das Symbol Ⓧ berühren, bis die Anzeige I→I für die gewünschte Kochstelle stärker aufleuchtet.
■ Es können Garzeiten von bis zu 99 Minuten Dauer eingestellt werden.

Küchenwecker

Mit dem Wecker können Sie eine Zeit bis 99 Minuten einstellen. Er ist unabhängig von allen anderen Einstellungen. Diese Funktion dient nicht dem automatischen Ausschalten einer Kochstelle.

So stellen Sie die Funktion ein

1. Das Symbol ⏻ mehrfach drücken, bis die Anzeige ♦ aufleuchtet. In der Anzeige der Zeitprogrammierfunktion erscheint 00.
2. Mit einem der Drehknöpfe die gewünschte Zeit auswählen.

Nach einigen Sekunden beginnt die Zeit abzulaufen.

Nach Ablauf der Zeit

Ein akustisches Signal ertönt. In der Anzeige der Zeitprogrammierfunktion ist zu sehen und die Anzeige leuchtet auf. Nach 10 Sekunden schalten sich die Anzeigen aus.

Durch Drücken auf das Symbol Ⓛ schalten sich die Anzeigen aus und das akustische Signal verstummt.

Zeit ändern oder löschen

Das Symbol ⏻ mehrfach drücken, bis die Anzeige ♘ aufleuchtet. Mit einem der Drehknöpfe die gewünschte Zeit ändern oder auf ⚪ stellen.

Automatische Zeitabschaltung

Wenn die Kochstelle längere Zeit in Betrieb ist, ohne dass Einstellungen verändert werden, wird die automatische Zeitabschaltung aktiviert.

Die Kochstelle heizt nicht mehr. In der Anzeige der Kochstelle blinken abwechselnd Fund und 8.

Bei Drücken irgendeines Symbols erlischt die Anzeige. Die Kochstelle kann nun neu eingestellt werden.

Die automatische Zeitabschaltung hängt von der gewählten Kochstufe ab (von 1 bis 10 Stunden).

Wischschutz

Wenn Sie das Bedienfeld bei eingeschaltetem Kochfeld reinigen, könnten sich die Einstellungen verändern.

Um dies zu verhindern, ist das Kochfeld mit einer Wischschutz-Funktion ausgestattet. Das Symbol 📄 berühren. Ein Signal ertönt. Das Bedienfeld wird ca. 35 Sekunden gesperrt. Nun können Sie die Oberfläche des Bedienfelds reinigen, ohne dass sich die Einstellungen verändern.

Hinweis: Der Hauptschalter ist von der Wischschutz-Funktion ausgenommen. Das Kochfeld kann jederzeit ausgeschaltet werden.

Grundeinstellungen

Das Gerät bietet verschiedene Grundeinstellungen. Diese Einstellungen können Sie Ihren Bedürfnissen anpassen.

Anzeige Funktion
c1	Automatische Kindersicherung0 AUS.*1 EIN.
c2	Signaltöne0 Bestätigungssignal und Fehlersignal sind ausgeschaltet.1 Nur das Bestätigungssignal ist ausgeschaltet.2 Alle Signaltöne sind eingeschaltet.*
c5	Automatische Programmierung der Garzeit0 AUS.*1-99 Zeit bis zur automatischen Abschaltung.
c6	Dauer des Signaltons der Zeitprogrammierfunktion:1 10 Sekunden*.2 30 Sekunden.3 1 Minute.
c7	Funktion Power-Management0 = AUS.*1 = 1000 W Mindestleistung.1= 1500 W2= 2000 W...9 oder 9. = höchste Leistung des Kochfelds
c8	Zu den Grundeinstellungen zurückkehren0 Persönliche Einstellungen.*1 Zu den Werkseinstellungen zurückkehren.

*Werkseinstellung

Zugang zu den Grundeinstellungen

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.

1. Das Kochfeld einschalten.
2. In den folgenden 10 Sekunden das Symbol Ⓛ während 4 Sekunden gedrückt halten.

Auf der Anzeige leuchten c und 1 abwechselnd auf sowie 0 als Voreinstellung.

1. Das Symbol ⏻ mehrmals drücken, bis die Anzeige der gewünschten Funktion erscheint.

2. Anschließend mit dem Drehknopf die gewünschte Einstellung auswählen.

1. Erneut das Symbol Ⓛ länger als 4 Sekunden drücken. Die Einstellungen wurden korrekt gespeichert.

Grundeinstellungen verlassen

Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten.

Reinigung und Pflege

Die Tipps und Hinweise in diesem Kapitel helfen Ihnen dabei Ihr Kochfeld optimal zu pflegen.

Kochfeld

Reinigung

Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Kochen. Dadurch wird verhindert, dass Kochreste festbrennen. Reinigen Sie das Kochfeld erst, wenn es genügend abgekühlt ist.

Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik-Kochfelder geeignet sind. Beachten Sie die Anweisungen auf der Verpackung.

Benutzen Sie keinesfalls:

■ Spülmittelkonzentrat
■ Geschirrspülmittel
■ Scheuermittel
■ ätzende Mittel wie Backofenspray oder Fleckenentferner
■ Scheuerschwämme
■ Hochdruck- oder Dampfreiniger

Die beste Art Schmutz zu entfernen ist der Einsatz eines Glasschabers. Beachten Sie die Anweisungen des Herstellers.

Geeignete Glasschaber können Sie über den Kundendienst oder in unserem Online-Shop bestellen.

Kochfeldrahmen

So können Sie Schäden am Kochfeldrahmen vermeiden:

■ nur warme Seifenlauge verwenden
- keine scharfen oder scheuernden Produkte verwenden
■ keinen Glasschaber verwenden

Reinigung des Bedienfelds

Nur warme Seifenlauge verwenden. Keine scheuernden oder ätzenden Reinigungsmittel verwenden. Keine Glasschaber verwenden. Das Bedienfeld könnte beschädigt werden.

Zitrone und Essig eignen sich nicht für die Reinigung des Bedienfelds. Hierdurch können matte Flecken entstehen.

Drehknöpfe

Es wird empfohlen, die Drehknöpfe nur mit warmer Seifenlauge zu reinigen. Keine scheuernden oder ätzenden Reinigungsmittel verwenden. Drehknöpfe nicht in der Geschirrspülmaschine reinigen.

Betriebsstörungen beheben

Normalerweise sind Betriebsstörungen auf kleine Details zurückzuführen. Bevor Sie den Kundendienst rufen, beachten Sie zuerst folgende Ratschläge und Hinweise.

Anzeige Störung Maßnahme

keine Die Stromzufuhr wurde unterbrochen. Überprüfen Sie mit Hilfe anderer Elektrogeräte, ob die Stromversorgung unterbrochen wurde.Der Anschluss des Geräts wurde nicht überprüfen Sie, ob das Gerät nach Anschlussplan angeschlossen nach Anschlussplan vorgenommen.Überprüfen Sie, ob das Gerät nach Anschlussplan angeschlossen wurde.Störung im elektronischen System. Falls die vorherigen Maßnahmen die Störung nicht beheben, rufen Sie den Kundendienst.
E blinkt	Das Bedienfeld ist feucht oder es liegt ein Trocknen Sie das Bedienfeld oder entfernen Sie den Gegenstand. Gegenstand darauf.
Er + Zahl / d + Zahl / E + Zahl	Störung im elektronischen System. Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie 30 Sekunden und schließen Sie es erneut an. *
F0 / F9	Es ist ein interner Fehler aufgetreten. Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie 30 Sekunden und schließen Sie es erneut an. *
F2 / F5	Das elektronische System wurde überhitzt und hat die betreffende Kochstelle ausgeschaltet.	Warten Sie, bis das elektronische System genügend abgekühlt ist. Drücken Sie anschließend auf irgendein Symbol auf dem Kochfeld. *
F4	Das elektronische System wurde überhitzt und hat alle Kochstellen ausgeschaltet.
U1	Eingangsspannung nicht korrekt, außerhalb des normalen Betriebsbereichs.	Setzen Sie sich mit Ihrem Stromversorger in Verbindung.
U2 / U3	Die Kochstelle wurde überhitzt und zum Schutz Ihres Kochfelds ausgeschaltet.	Warten Sie, bis das elektronische System genügend abgekühlt ist und schalten Sie es erneut ein.

* Sollte die Anzeige nicht erlöschen, rufen Sie den Kundendienst.
Keine heißen Kochgefäße auf das Bedienfeld stellen.

Normale Geräusche bei Betrieb des Geräts

Die Technologie der Induktionskochfelder basiert auf der Entstehung elektromagnetischer Felder, durch welche die Wärme direkt am Boden des Kochgeschirrs entsteht. Abhängig von der Beschaffenheit des Kochgeschirrs können Geräusche oder Schwingungen entstehen, die nachfolgend beschrieben werden:

Ein tiefes Summen wie bei einem Transformator

Dieses Geräusch entsteht beim Kochen mit einer hohen Kochstufe. Ursache ist die Energiemenge, die vom Kochfeld auf das Kochgeschirr übertragen wird. Das Geräusch verschwindet oder wird leiser, wenn die Kochstufe verringert wird.

Ein tiefes Pfeifen

Dieses Geräusch entsteht bei einem leeren Kochgeschirr. Das Geräusch verschwindet, wenn Wasser oder Speisen in das Kochgeschirr gegeben werden.

Knistern

Das Geräusch entsteht bei Kochgeschirr aus verschiedenen übereinanderliegenden Materialien. Es tritt auf, weil die Verbindungsflächen der verschiedenen Materialien vibrieren. Das Geräusch entsteht am Kochgeschirr und kann je nach Menge und Zubereitungsart der Speisen variieren.

Hohe Pfeiftöne

Die Geräusche entstehen besonders bei Kochgeschirr mit Schichten aus verschiedenen Materialien, sobald diese auf der höchsten Kochstufe und gleichzeitig auf zwei verschiedenen Kochstellen benutzt werden. Diese Pfeiftöne verschwinden bei Verringerung der Kochstufe ganz oder werden schwächer.

Geräusche des Gebläses

Für einen korrekten Betrieb des elektronischen Systems ist eine Regulierung der Temperatur des Kochfelds erforderlich. Dafür ist das Kochfeld mit einem Lüfter ausgestattet, der sich einschaltet, wenn die festgestellte Temperatur zu hoch ist. Das Gebläse kann auch bei ausgeschaltetem Gerät weiterlaufen, wenn die gemessene Temperatur nach dem Ausschalten des Kochfelds noch immer zu heiß ist.

Die beschriebenen Geräusche sind normaler Bestandteil der Induktionstechnologie und nicht als Mängel anzusehen.

Kundendienst

Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu vermeiden.

E-Nummer und FD-Nummer:

Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie auf dem Gerätepass.

Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist.

Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden Kundendienst-Verzeichnis.

Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen

A 0810 550 522

D 01801 22 33 66

(0,039 €/Min. aus dem Festnetz, Mobilfunk max. 0,42 €/Min.)

CH 0848 840 040

Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Servicetechnikern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr Hausgerät ausgerüstet sind.

Getestete Speisen

Diese Tabelle wurde für Testinstitute erstellt, um das Prüfen und Testen unserer Geräte zu erleichtern.

Die Daten der Tabelle beziehen sich auf unsere Zubehörkochgefäße von Schulte-Ufer (4-teiliges Kochtopfset für Induktionsherde HZ 390042) mit folgenden Abmessungen:

■ Stieltopf ∅ 16 cm, 1,2 l für Kochstellen mit ∅ 14,5 cm
■ Topf ∅ 16 cm, 1,7 l für Kochstellen mit ∅ 14,5 cm
■ Topf ∅ 22 cm, 4,2 l für Kochstellen mit ∅ 18 cm
■ Pfanne ∅ 24 cm, für Kochstellen mit ∅ 18 cm

Ankochen Garen
Getestete Speisen Kochstelle Kochstufe Dauer (Min:S) Deckel Kochstufe Deckel

Schokolade schmelzen
Kochgefäß: Stieltopf
Schokoladenguss (z. B. Dr. Oetker zartbitter 55 %, 150 g)	14,5 cm --- 1 - 1. Nein
Erhitzen und Warmhalten Linseneintopf
Kochgefäß: Topf
Anfangstemperatur 20 °C
Linseneintopf*
Menge 450 g	14,5 cm	9	1:30 ohne Umrühren	Ja	1.	Ja
Menge: 800 g	18 cm	9	2:30 ohne Umrühren	Ja	1.	Ja
Linseneintopf aus der Dose (z. B. Erasco Linseneintopf mit Würstchen)
Menge 500 g	14,5 cm	9	1:30 nach etwa 1:00 umrühren	Ja	1.	Ja
Menge 1 kg	18 cm	9	2:30 nach etwa 1:00 umrühren	Ja	1.	Ja
Béchamel-Sauce zubereiten
Kochgefäß: Stieltopf
Temperatur der Milch: 7 °C
Zutaten: 40 g Butter, 40 g Mehl, 0,5 l Milch (3,5 % Fett) und eine Prise Salz	14,5 cm
1. Butter schmelzen, Mehl und Salz vermischen und alles erhitzen		1	ca. 3:00	Nein
2. Milch hinzugeben und aufkochen, dabei immer weiterrühren		7	ca. 5:20	Nein
3. Wenn die Béchamel-Sauce beginnt zu kochen, weitere 2 Minuten bei gleicher Kochstufe umrühren					1	Nein
Milchreis zubereiten
Kochgefäß: Topf
Temperatur der Milch: 7 °C
Milch bis zum Aufschäumen erhitzen. Empfohlene Kochstufe einstellen und den Reis, den Zucker und das Salz zur Milch hinzugeben
Zutaten: 190 g Rundkornreis, 23 g Zucker, 750 ml Milch (3,5 % Fett) und eine Prise Salz	14,5 cm	8.	ca. 6:30	Nein	2 (nach ca. 10:00 Min. umrühren)	Ja
Zutaten: 250 g Rundkornreis, 30 g Zucker, 1 l Milch (3,5 % Fett) und eine Prise Salz	18 cm
Reis kochen*
Kochgefäß: Topf
Wassertemperatur 20 °C
Zutaten: 125 g Rundkornreis, 300 g Wasser und eine Prise Salz	14,5 cm	9	ca. 2:30	Ja	2	Ja
Zutaten: 250 g Rundkornreis, 600 g Wasser und eine Prise Salz	18 cm	9	ca. 2:30	Ja	2.	Ja

*Rezept gemäß DIN 44550
**Rezept gemäß DIN EN 60350-2

Getestete Speisen	Kochstelle	Ankochen Garen
		Kochstufe	Dauer (Min:S)	Deckel	Kochstufe	Deckel
Schweinelende braten
Kochgefäß: Pfanne
Anfangstemperatur der Lende: 7 °C2 Lendenfilets (Gesamtgewicht ca. 200 g,1 c m d i c k )	∅ 18 cm	9 1:30	Nein 7	Nein
Pfannkuchen zubereiten**
Kochgefäß: Pfanne55 ml Teig pro Pfannkuchen	∅ 18 cm	9 1:30	Nein 7	Nein
Tiefgefrorene Pommes frites frittieren
Kochgefäß: TopfZutaten: 1,8 kg Sonnenblumenöl, pro Frittier-durchgang: 200 g tiefgefrorene Pommes frites(z. B. McCain 1-2-3 Frites Original)	∅ 18 cm	9	Bis eine Öltempe-ratur von 180 °C erreicht ist	Nein 9	Nein

*Rezept gemäß DIN 44550
**Rezept gemäß DIN EN 60350-2

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