DF 100 - Fritteuse STEBA - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Elektrische Fritteuse
Marke	Steba
Modell	DF 100
Abmessungen (L x T x H)	30 x 30 x 28 cm
Gewicht	3,2 kg
Stromversorgung	220-240 V ~ 50/60 Hz
Leistung	1800 W
Ölbehälterkapazität	2,5 Liter
Korbkapazität	1,2 kg
Gehäusematerial	Hitzebeständiger Kunststoff
Thermostattyp	Einstellbar, 150°C - 190°C
Automatische Abschaltfunktion	Ja, bei Überhitzung
Heiz-Kontrollleuchte	Ja
Kaltgriff	Ja
Geruchsfilter	Ja, herausnehmbar und waschbar
Reinigung	Korb und Behälter herausnehmbar, spülmaschinengeeignet
Einfache Demontage zur Reinigung	Ja, antihaftbeschichteter Behälter
Sicherheit	Überhitzungsschutz und doppelwandige Isolierung
Ersatzteile verfügbar	Ja, Korb und Filter
Reparierbarkeit	Reparatur-Index: 7,5/10
Farbe	Weiß und Schwarz
Netzkabellänge	90 cm

Häufig gestellte Fragen - DF 100 STEBA

Wie stelle ich die Temperatur der Steba DF 100 Fritteuse ein?

Drehen Sie den Thermostat von 150°C bis 190°C je nach Lebensmittel. Für gefrorene Pommes frites verwenden Sie 180°C. Warten Sie, bis die Kontrollleuchte erlischt, ein Zeichen, dass das Öl bereit ist.

Wie viel Öl sollte ich in die Fritteuse geben?

Füllen Sie den Behälter bis zur MAX-Markierung, etwa 2,5 Liter. Verwenden Sie niemals weniger als die MIN-Markierung, um Überhitzung zu vermeiden.

Wie reinige ich die Steba DF 100 Fritteuse?

Ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie das Gerät abkühlen. Entfernen Sie den Korb und den herausnehmbaren Behälter. Waschen Sie sie mit warmem Seifenwasser oder in der Spülmaschine. Der Geruchsfilter wird von Hand gereinigt.

Kann ich Olivenöl in dieser Fritteuse verwenden?

Ja, aber bevorzugen Sie ein hitzebeständiges Öl wie Erdnuss- oder Sonnenblumenöl. Olivenöl verträgt hohe Temperaturen weniger gut.

Was tun, wenn das Gerät nicht heizt?

Überprüfen Sie, ob der Stecker eingesteckt ist und der Thermostat eingestellt ist. Wenn die Kontrollleuchte nicht leuchtet, kontaktieren Sie den Steba-Kundendienst.

Wann sollte ich das Öl der Fritteuse wechseln?

Wechseln Sie das Öl nach 8 bis 10 Anwendungen oder sobald es dunkel wird, schäumt oder ranzig riecht.

Die Fritteuse gibt einen unangenehmen Geruch ab, was tun?

Reinigen Sie den Geruchsfilter und den Behälter. Wenn der Geruch anhält, wechseln Sie das Öl und stellen Sie sicher, dass Speisereste entfernt sind.

Was ist die maximale Kapazität des Korbes?

Füllen Sie den Korb nicht über 1,2 kg. Für Pommes frites überschreiten Sie nicht die Hälfte des Korbes für ein gleichmäßiges Garen.

Wie vermeide ich Spritzer beim Frittieren?

Trocknen Sie die Lebensmittel gut ab, bevor Sie sie in das Öl geben. Senken Sie den Korb langsam ab. Überladen Sie den Korb nicht.

Wo finde ich Ersatzteile für die Steba DF 100?

Teile wie der Korb oder der Filter sind auf der offiziellen Steba-Website oder bei autorisierten Händlern erhältlich. Verwenden Sie immer Originalteile.

BEDIENUNGSANLEITUNG DF 100 STEBA

Gebrauchsanweisung 2

- Gerät nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschließen und betreiben.

- Nur benutzen, wenn Zuleitung und Gerät keine Beschädigungen aufweisen. Vor jedem Gebrauch überprüfen!

- Dieses Gerät ist nicht für die Benutzung durch Personen (einschließlich Kinder) mit verminderten körperlichen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten bestimmt, und nicht für die Benutzung durch solche Personen, die die nötige Erfahrung und das nötige Wissen für die Benutzung nicht aufweisen; es sei denn, ihnen wird eine entsprechende Überwachung oder Anweisung zum Betrieb des Gerätes durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person gegeben.

- Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

- Das Gerät darf nicht mit einer Zeitschaltuhr oder mit einem separaten Fernwirksystem betrieben werden!

- Stecker ziehen nach jedem Gebrauch oder im Fehlerfall.

- Reißen Sie nicht an der Netzanschlussleitung. Scheuern Sie diese nicht an Kanten und klemmen Sie diese nicht ein.

• Zuleitung von heißen Teilen fernhalten.

- Lassen Sie das Gerät während des Betriebs niemals ohne Aufsicht.

- Bewahren Sie das Gerät nicht im Freien oder einem feuchten Raum auf.

• Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser.

- Benutzen Sie das Gerät niemals nach einer Fehlfunktion, z.B. wenn es heruntergefallen ist oder auf eine andere Weise beschädigt wurde.

- Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung bei falschem Gebrauch, der durch Nichtbeachtung der Gebrauchsanleitung zustande kommt.

- Reparaturen am Gerät, wie z.B. eine beschädigte Zuleitung austauschen, dürfen nur durch einen Kundendienst ausgeführt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

Vorsicht! Gerät wird heiß. Verbrennungsgefahr!

nur nach dem Abkühlen transportieren. Während des Betriebes kann die Temperatur der berührbaren Oberflächen sehr hoch sein.

Arbeitsplatz

Wichtig:

Das Gerät niemals auf oder neben eine heiße Oberfläche stellen (z.B. Herdplatte), sondern nur auf einer ebenen, stabilen und temperaturbeständigen Unterlage betreiben. Darauf achten, dass sich keine entflammbaren Gegenstände in der Nähe befinden.

Vor dem ersten Gebrauch

Gerät innen und außen mit einem feuchten Tuch abwischen und nachtrocknen. Frittier-korb mit heißem Wasser und etwas Spülmittel gründlich reinigen sowie trocknen.

Achtung: Gerät nicht in Wasser tauchen!

Fett und Öl

Frittierfett muss hoch erhitzbar sind. Am besten geeignet ist Frittieröl. Öl in den unbeheizten Behälter füllen. Fritteuse niemals leer oder mit zu wenig Öl betreiben! Fettplatten bei Reglerstellung 130° C langsam schmelzen.

Wichtig: Niemals Öl und Fett mischen, die Fritteuse könnte überschäumen.

Die Füllstandsanzeige ist innerhalb des Behälters. Die Max.-Füllhöhe darf nicht überschritten und die Min.-Füllhöhe nicht unterschritten werden (siehe Markierung im Ölbehälter)

Kein Wasser in heißes Öl oder Fett bringen!

In der Fritteuse erstarrtes Fett aufwärmen

Reglerknopf auf 130°C stellen und langsam schmelzen. Deckel dabei geschlossen halten, um Spritzer zu vermeiden.

Wichtig: Wenn man zum Schmelzen eine zu hohe Temperatur wählt oder das Gerät ohne Fett betreibt, spricht die Übertemperatursicherung an. Das Gerät kann dann nicht mehr betrieben werden und muss zur Reparatur eingeschickt werden.

Kein Garantiefall wegen Fehlbedienung!

Frittieren

• Schließen Sie das Gerät an.
• Stellen Sie den Thermostat auf –min und schalten Sie das Gerät ein.
• Wenn Sie das Öl eingefüllt haben, stellen Sie den Regler auf die gewünschte Temperatur und schließen den Deckel.
  • Die Lampe leuchtet auf. Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist (nach ca. 5-7 Minuten) erlischt diese.

• Sie können nun das Frittiergut vorsichtig in das Fett einsenken. Den Korb nicht randvoll füllen.

• Schließen Sie den Deckel wegen der Spritzgefahr.
  • Die Lampe leuchtet, das Gerät heizt.

• Der lange Korb ist für Fisch oder Schnitzel sowie größere Mengen geeignet. Die kleinen Portionskörbe werden für unterschiedliches Frittiergut verwendet.

Gefahr durch Spritzer

• Um Spritzer oder Überschäumen des Fettes zu vermeiden, wasserarmes Frittiergut verwenden, gut abtrocknen, bei Tiefgefrorenem Eiskristalle abschütteln. Langsam ins Fett eintauchen. Wenn das Fett zu stark schäumt, den Korb mehrmals anheben.
• Die mit heißem Fett gefüllte Fritteuse nicht tragen – Verbrennungsgefahr! Am besten das Fett etwas abkühlen lassen.
• Geräteteile, wie z.B. der Rand des Behälters und der austretende Dampf können sehr heiß sein.
• Achten Sie darauf, dass niemand im Kabel hängen bleibt und das Gerät vom Tisch reißt. Das Verlängerungskabel evtl. am Tischbein festbinden.

Wichtiger Hinweis

Nach neuester Erkenntnis der Forschung sollten folgende max.-Frittiertemperaturen eingehalten und jegliche Lebensmittel max. goldbraun frittiert werden:

170°C Für alle Kartoffelprodukte, panierte Lebensmittel und sonstige stärkehaltige Produkte

190°C Für Fleisch und Geflügelprodukte ohne Panade

Entgegen einigen Verpackungshinweisen empfehlen wir ein Auftauen von Lebensmitteln vor dem Frittieren.

Nach dem Frittieren

Rückstände an Panade oder Frittiergut sollten regelmäßig aus dem Öl entfernt werden.

• Nach dem Frittieren zunächst das Fett abkühlen lassen, dann das Fett in eine Schüssel umgießen und das leere Gerät und den Korb reinigen. Danach einen Kaffeefilter in den Korb geben und das Fett vorsichtig in das Gerät zurückfiltern.
• Bei Fisch + Fleisch kann das Fett 5-10 mal verwendet werden. Bei Kartoffelspeisen wird das Fett weniger belastet und ist häufiger verwendbar.

Vorsicht! Altes bzw. verschmutztes Fett entzündet sich bei Überhitzung - deshalb rechtzeitig wechseln. Im Brandfall Netzstecker ziehen und das brennende Fett durch Schließen des Deckels löschen. Benutzen Sie niemals Wasser zum Löschen!

Das Frittiergut erneuern, wenn es unangenehm riecht, stark braun ist oder frühzeitig raucht.

Reinigung

Das Gerät nur im abgekühlten Zustand reinigen!

Das Gerät nicht in Wasser tauchen!

Etwas Seifenlauge in den Innenbehälter geben und vorsichtig auswaschen.

Um den Deckel zu entfernen, öffnen Sie diesen und ziehen ihn mit leichtem seitlichen kippen senkrecht nach oben.

Praktische Tips zum Frittieren

Das Frittiergut vor dem Eintauchen sorgfältig abtrocknen, überschüssiges Mehl abklopfen, Panade gut andrücken.

Eiweißreiche Lebensmittel wie Fleisch, Geflügel, Fisch oder Meerestiere lassen sich im Naturzustand frittieren, wenn sie gut abgetrocknet wurden.

Eiweißärmere Lebensmittel wie Gemüse und Obst hüllt man in eine Panade oder einen Backteig, damit die Oberfläche schnell geschlossen wird. Die Umhüllung eignet sich auch für das Frittieren von Fleisch, Geflügel, Fisch und Meerestieren.

Das Frittiergut im Frittierkorb langsam in das heiße Fett absenken, um ein Überschäumen des Fettes zu vermeiden.

Tiefgefrorenes oder stark gekühltes Frittiergut muss vor dem eigentlichen Frittieren ganz vorsichtig ein- bis zweimal kurz in das heiße Fett eingetaucht werden. Es kann sonst leicht spritzen und überschäumen. Größere Stücke grundsätzlich vor dem Frittieren auftauen.

Nicht zuviel Frittiergut auf einmal in die Fritteuse geben!

Man kann unterschiedliches Frittiergut nacheinander in dem selben Fett oder Öl ausbacken, z.B. Pommes Frites, Fleisch, Gemüse, Fisch, Obst, Gebäck. Die hohe Temperatur bewirkt, dass der Geschmack nicht übertragen wird.

Salzen und würzen Sie das Frittiergut stets nach dem Frittieren (aber nicht über der Fritteuse). Sie schonen damit Fett und Fritteuse.

Filterdeckel

Das Gerät hat einen Dauerfilter im Deckel.

Korrekte Entsorgung dieses Produkts:

Ausgediente Geräte sofort unbrauchbar machen.

Innerhalb der EU weist dieses Symbol darauf hin, dass dieses Produkt nicht über den Hausmüll entsorgt werden darf. Altgeräte enthalten wertvolle recyclingfähige Materialien, die einer Wiederverwertung zugeführt werden sollten und um der Umwelt bzw. der menschlichen Gesundheit nicht durch unkontrollierte Müllbeseitigung zu schaden. Bitte entsorgen Sie Altgeräte deshalb über geeignete Sammelstysteme oder senden Sie das Gerät zur Entsorgung an die Stelle, bei der Sie es gekauft haben. Diese wird dann das Gerät der stofflichen Verwertung zuführen.

Verpackungs-Entsorgung

Verpackungsmaterial nicht einfach wegwerfen, sondern der Wiederverwertung zuführen.

Geräteverpackung:

Papier-, Pappe- und Wellpappeverpackungen bei Altpapiersammelstellen abgeben
- Kunststoffverpackungsteile und Folien sollten ebenfalls in die dafür vorgesehenen Sammelbehälter gegeben werden

In den Beispielen für die Kunststoffkennzeichnung steht: PE für Polyethylen, 02 für PE-HD, 04 für PE-LD, PP für Polypropylen, PS für

Kundenservice:

Sollte Ihr Gerät wider Erwarten einmal den Kundendienst benötigen, wenden Sie sich nachfolgende Anschrift. Wir werden dann im Garantiefall die Abholung veranlassen. Das Curschuss mus transportfähig verpackt sein.

Unfreie Pakete können nicht angenommen werden!

STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG

Pointstr. 2 • 96129 Strullendorf / Germany

Tel.: 0 95 43 / 449-17 / -18 Fax: 0 95 43 / 449-19

e-Mail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com

Achtung! Elektrogeräte dürfen nur durch Elektro-Fachkräfte repariert werden, da durch unsachgemäße Reparaturen erhebliche Folgeschäden entstehen können.

Safety information

STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG

Pointstr. 2

96129 Strullendorf / Germany

Tel. 0 95 43 / 4 49 -17 oder -18

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Tél. : (0) 95 43 / 449-0 Fax: 0 95 43 / 449-19

e-Mail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com

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Pointstraße 2 • D-96129 Strullendorf / Germany

Telefoon: +49 (0)95 43 / 449-17 / -18 Telefax: +49 (0)95 43 / 449-19

E-mail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com

Garantie-Bedingungen

Gültig in der Bundesrepublik Deutschland

Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt bestimmt. Schäden am Gerät, die bei bestimmungsgemäßem Gebrauch auf Werksfehler zurückzuführen sind und uns unverzüglich nach Feststellung und innerhalb der gesetzlichen Garantiezeit nach Lieferung an den Endabnehmer mitgeteilt wurden, beheben wir unentgeltlich nach Maßgabe der folgenden Bedingungen:

Eine Garantiepflicht wird nicht ausgelöst durch geringfügige Abweichungen von der Soll-Beschaffenheit, die für Wert- und Gebrauchstauglichkeit des Gerätes unerheblich sind sowie für Schäden aus nicht normalen Umweltbedingungen. Gebrauchsschäden an Oberflächenbeschichtungen oder Lackierung sowie Glasbruch fallen nicht unter Garantie. Die Behebung von uns als garantiepflichtig anerkannter Mängel erfolgt dadurch, dass die mangelhaften Teile durch einwandfreie Teile ersetzt werden.

Geräte, für die unter Bezugnahme auf diese Garantie eine Mangelbeseitigung beansprucht wird, sind an uns, sachgemäß verpackt und gereinigt, einschließlich Kaufbeleg einzusenden. Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum über. Der Garantieanspruch ist nicht übertragbar und erlischt bei unsachgemäßem Gebrauch oder Zweckentfremdung, wenn Reparaturen oder Eingriffe von dritter Seite vorgenommen wurden; und zwar unabhängig davon, ob die Beanstandung hierauf beruht. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung der Garantiefrist noch setzen sie eine neue Garantiefrist in Lauf. Die Garantiefrist für eingebaute Ersatzteile endet zum gleichen Zeitpunkt wie die Garantiefrist für das ganze Gerät.

Kann der Mangel nicht beseitigt werden oder wird die Nachbesserung von uns abgelehnt oder unzumutbar verzögert, wird auf Wunsch des Endabnehmers innerhalb der gesetzlichen Garantiezeit ab Kauf- bzw. Lieferdatum entweder kostenfreier Ersatz geliefert oder der Minderwert vergütet oder das Gerät gegen Erstattung des Kauf-preises zurückgenommen.

Weitergehende Ansprüche, insbesondere solche auf Ersatz außerhalb des Gerätes entstandener Schäden sind ausgeschlossen.

Steba Elektrogeräte GmbH & Co. KG

Pointstraße 2, D-96129 Strullendorf Zentrale: Tel.: [phone]

[e-mail] Fax: [phone]

Vertrieb: Tel.: [phone]

www.steba.com

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