M 615-3 - Mikrowelle MIELE - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Mikrowelle
Modell	M 615-3
Marke	Miele
Abmessungen (H × B × T)	296 × 440 × 330 mm
Gewicht (netto)	16 kg
Spannung	220–240 V, 50 Hz
Absicherung	10 A
Mikrowellenleistungsstufen	6 Stufen: 80 / 150 / 300 / 450 / 600 / 800 Watt
Grillstufen	3 Stufen
Betriebsarten	Mikrowelle Solo, Grill, Kombination Mikrowelle+Grill, Automatikprogramme
Automatikprogramme	Auftauautomatik (3), Garautomatik (2), Kombinationsprogramme (2)
Zeitschaltuhr	60 Minuten, 5 Sekunden bis 60 Minuten
Maximum Mikrowellenzeit bei 800 W	10 Minuten
Drehboden	Ja, zuschaltbar
Mitgeliefertes Zubehör	Grillrost, Glasfettpfanne, Gourmet-Platte, Abdeckhaube, Siedestab
Sicherheitsfunktionen	Inbetriebnahmesperre, Nachtabschaltung, Warmhalteautomatik, Quick-Start programmierbar
Reinigung und Pflege	Glatte Flächen mild reinigen; Grillheizkörper nur kalt abklappen; Drehboden und Zubehör spülmaschinengeeignet
Kundendienst	Miele Fachhändler oder Werkkundendienst
Besonderheiten	Geeignet für Mikrowellen-Solo, Grillen und Kombination; Siedestab für sicheres Erhitzen von Flüssigkeiten

Häufig gestellte Fragen - M 615-3 MIELE

Kann ich die Mikrowelle mit einem Verlängerungskabel betreiben?

Wie reinige ich die Gourmet-Platte?

Was bedeuten die Symbole auf der Bedienblende?

Warum dreht sich der Drehboden ruckartig?

Welche Gefäße sind für die Mikrowelle geeignet?

Wie stelle ich die Tageszeit ein?

Was ist der Quick-Start?

Wie funktioniert die Auftauautomatik?

Was tun, wenn das Gerät keinen Vorgang startet?

Kann ich die Mikrowelle nach einem Stromausfall weiter nutzen?

BEDIENUNGSANLEITUNG M 615-3 MIELE

Lesen Sie unbedingt die

Gebrauchsanweisung vor

Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme.

Dadurch schützen Sie sich und

vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.

M.-Nr. 06 151 130

Gerätebeschreibung 4

Garraum, Zubehör 4

Bedienblende 5

Mitgeliefertes Zubehör....6

Grillrost 6

Glasfettpfanne 6

Gourmet-Platte 6

Abdeckhaube 6

Siedestab 6

Ihr Beitrag zum Umweltschutz 7

Sicherheitshinweise und Warnungen 8

Funktionsbeschreibung 15

Wie funktioniert die Mikrowelle?......15

Leistungsbeschreibung....16

Was kann die Mikrowelle? 16

Welche Betriebsarten hat die Mikrowelle?....16

Mikrowellen-Solobetrieb 16

Grillen 16

Kombination Mikrowelle mit Grillen. 16

Automatikprogramme....16

Geschirr-Hinweise für die Mikrowelle 17

Material und Form 17

Geschirr-Test 19

Die Abdeckhaube 20

Vor dem ersten Benutzen 21

Tageszeitanzeige 22

Tageszeit einstellen 22

Tageszeit korrigieren 22

Tageszeit wegschalten 22

Nachtabschaltung 22

Bedienung 23

Tür öffnen....23

Geschirr in den Garraum stellen 23

Drehboden 23

Tür schließen 23

Vorgang starten 23

Vorgang unterbrechen / Vorgang fortsetzen 25

Eingaben ändern 25

Vorgang löschen 25

Nach beendetem Vorgang 25

Warmhalteautomatik 25

Quick-Start (programmierbar) 26

Inbetriebnahmesperre 26

Kurzzeitwecker 27

Kurzzeit korrigieren....27

Bedienung - Grillen 28

Gourmet-Platte 30

Bedienhinweise 30

Anwendungsbeispiele 30

Rezepte 31

Bedienung - Automatikprogramme 35

Auftauautomatik....35

Garautomatik 35

Kombinationsprogramme 35

Erhitzen 36

Garen 37

Auftauen / Auftauen und Erhitzen bzw. Garen 38

Einkochen 39

Anwendungsbeispiele 40

Prüfgerichte 41

Reinigung und Pflege 42

Gehäuse, Garraum, Türinnenseite. 42

Gerätefront, Bedienelemente....44

Mitgeliefertes Zubehör 45

Störungen - Was tun? 46

Kundendienst 48

Elektroanschluss 49

Aufstellen 50

Technische Daten 51

Garraum, Zubehör

①Gerätetür
②Türverschluss
③Grillheizkörper
④Bedienblende
⑤Drehboden

⑥Grillrost
⑦Glasfettpfanne
⑧Gourmet-Platte
⑨Abdeckhaube
⑩Siedestab

Bedienblende

⑪Elektronikuhr mit Displayanzeige
⑫Wahlschalter für Mikrowellen-Leistung und Automatikprogramme
⑬Drehregler für Zeit- und Gewichtseingabe
⑭Grilltasten (3 Leistungsstufen)
⑮Tageszeittaste ⏻
⑯Taste Kurzzeitwecker
⑰Stopptaste / Löschtaste
⑱Drehbodentaste
⑲Taste START / Quick-Start (programmierbar)
⑳Türöffner

Mitgeliefertes Zubehör

Grillrost

Der Grillrost eignet sich für alle Betriebsarten mit und ohne Mikrowelle aber nicht für den reinen Mikrowellen-Solobetrieb.

Damit der Grillrost beim reinen Mikro-wellen-Solobetrieb nicht versehentlich im Gerät verbleibt, sollte dieser nicht im Garraum aufbewahrt werden.

Der Rost ist höhenverstellbar. Grillt man flachere Stücke, werden die Füße auseinander geklappt.

■ Zum Einklappen der Füße die Strebe über die Rastnase drücken.

Glasfettpfanne

Die Glasfettpfanne eignet sich aufgrund ihres Materials für alle Betriebsarten.

Grillt man direkt auf dem Rost, ist es sinnvoll, die Glasfettpfanne unter den Rost zu schieben, um das Fett aufzufangen.

Gourmet-Platte

Es handelt sich um eine runde, anti-haft-beschichtete Grillplatte. Mit dieser Gourmet-Platte können Sie süße oder herzhafte Snacks sowie kleine Gerichte in kürzester Zeit knusprig zubereiten.

Abdeckhaube

Die Abdeckhaube eignet sich nur für den reinen Mikrowellen-Solobetrieb.

Sie verhindert u.a. ein Austrocknen des Nahrungsgutes sowie das Verschmutzen des Garraumes und beschleunigt den Erhitzungsvorgang.

Siedestab

Der Siedestab muss zum Erhitzen einer Flüssigkeit immer ins Gefäß gestellt werden. Er bewirkt ein gleichmäßiges Sieden der Flüssigkeit.

Entsorgung der Transportverpackung

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recyclebar.

Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Ihr Fachhändler nimmt die Verpackung zurück.

Entsorgung des Altgerätes

Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Materialien. Sie enthalten aber auch schädliche Stoffe, die für ihre Funktion und Sicherheit notwendig waren. Im Restmüll oder bei falscher Behandlung können diese der menschlichen Gesundheit und der Umwelt schaden. Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den Restmüll.

Nutzen Sie stattdessen die von Ihrer Kommune eingerichtete Sammelstelle zur Rückgabe und Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte.

Bitte sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät bis zum Abtransport kindersicher aufbewahrt wird. Hierüber informiert Sie diese Gebrauchsanweisung im Kapitel "Sicherheitshinweise und Warnungen".

Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Schäden an Personen und Sachen führen.

Lesen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, weil sie wichtige Hinweise für die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung des Gerätes enthält. Dadurch schützen Sie sich und verhindern Schäden am Gerät.

Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung auf, und geben Sie sie einem eventuellen Nachbesitzer weiter!

Bestimmungsgemäße Verwendung

Benutzen Sie das Mikrowellengerät ausschließlich im Haushalt zum Auftauen, Erhitzen, Garen, Grillen, Einkochen von Lebensmitteln. Alle anderen Anwendungsarten sind unzulässig und möglicherweise gefährlich.

Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch bestimmungswidrigen Gebrauch oder falsche Bedienung verursacht werden.

■ Verwenden Sie das Mikrowellengerät niemals zum Aufbewahren oder Trocknen von entflammbaren Materialien. Wasser verdampft. Brandgefahr!

Kinder dürfen das Gerät nur ohne Aufsicht benutzen, wenn ihnen die Bedienung so erklärt wurde, dass sie das Gerät sicher bedienen können. Die Kinder müssen die möglichen Gefahren einer falschen Bedienung erkennen können.

Technische Sicherheit

Bei Beschädigung der Anschlussleitung muss eine spezielle Anschlussleitung durch einen vom Hersteller geschulten Fachmann installiert werden.

Benutzen Sie das Mikrowellengerät nicht, wenn

– die Gerätetür verbogen ist.

– die Türscharniere lose sind.

– sichtbare Löcher oder Risse am Gehäuse, an der Tür, an der Türdichtung oder an den Garraumwänden vorhanden sind.

Im eingeschalteten Zustand könnten Mikrowellen austreten, die eine Gefahr für den Benutzer bedeuten würden.

Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Mikrowellengerätes.

Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr. Darüber hinaus können Funktionsstörungen am Gerät auftreten.

Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Mikrowellengerätes unbedingt die Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen des Elektronetzes. Diese Daten müssen unbedingt übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihren Elektroinstallateur.

Der Anschluss des Gerätes an das Elektronetz darf nicht über ein Verlängerungskabel erfolgen. Verlängerungskabel gewähren nicht die nötige Sicherheit des Gerätes (z. B. Überhitzungsgefahr).

Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Es ist sehr wichtig, dass diese grundlegende Sicherheitsvoraussetzung vorhanden ist. Im Zweifelsfall die Hausinstallation durch einen Fachmann überprüfen lassen. Der Hersteller kann nicht verantwortlich gemacht werden für Schäden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden (z. B. elektrischer Schlag).

Reparaturen dürfen nur von Fachleuten durchgeführt werden, die vom Hersteller geschult sind. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.

Das Mikrowellengerät ist nur dann elektrisch vom Netz getrennt, wenn eine der folgenden Bedingungen erfüllt ist:

– der Netzstecker des Gerätes gezogen ist.

Ziehen Sie nicht an der Anschlussleitung, sondern am Netzstecker, um das Gerät vom Netz zu trennen.

– die Sicherung der Hausinstallation ausgeschaltet ist.

– die Schraubsicherung der Hausinstallation ganz herausgeschraubt ist.

Der Einbau und die Montage dieses Gerätes an nichtstationären Aufstellungsorten (z. B. Schiffen) dürfen nur von Fachbetrieben / Fachleuten durchgeführt werden, wenn sie die Voraussetzungen für den sicherheitsgerechten Gebrauch dieses Gerätes sicherstellen.

Gebrauch

Sorgen Sie dafür, dass die Speisen immer ausreichend erhitzt werden.

Die hierfür erforderliche Zeit hängt von vielen Faktoren ab, wie von der Ausgangstemperatur, der Menge, der Art und Beschaffenheit der Speise, von Rezeptänderungen.

Eventuell vorhandene Keime in den Speisen werden nur bei einer ausreichend hohen Temperatur (> 70 °C) und bei einer ausreichend langen Zeit (> 10 min) abgetötet. Wenn Sie Zweifel haben, ob die Speise genügend erhitzt wird, wählen Sie eine etwas längere Zeit.

Es ist wichtig, dass die Temperatur in der Speise gleichmäßig verteilt und auch genügend hoch ist. Dieses erreichen Sie durch Umrühren bzw. Wenden der Speise und durch die Ausgleichszeiten. Ausgleichszeiten sind Ruhezeiten, in denen sich die Temperatur gleichmäßig in der Speise verteilt. Beachten Sie deshalb stets die angegebenen Ausgleichszeiten beim Erhitzen, Auftauen, Garen.

Beachten Sie, dass die Zeiten beim Garen, Erhitzen, Auftauen mit der Mikrowelle oft erheblich kürzer sind als auf der Kochstelle oder im Backofen.

Zu lange Einschaltzeiten führen zum Austrocknen und eventuell zur Selbstentzündung des Lebensmittels. Es besteht Brandgefahr.

Brandgefahr besteht auch bei zu langem Trocknen von Brot, Brötchen, Blumen, Kräutern.

Überwachen Sie unbedingt solche Vorgänge!

Mit Körnern, Kirschkernen oder Gel gefüllte Kissen nicht im Mikrowellengerät erwärmen. Diese Kissen können sich entzünden, auch wenn sie nach der Erwärmung aus dem Gerät genommen werden. Brandgefahr!

Betreiben Sie das Gerät nicht mit voller Leistung, wenn Sie leeres Geschirr erwärmen oder Kräuter trocknen. Das Gerät könnte sonst durch fehlendes Gargut oder falsche Beladung beschädigt werden.

Erwärmen Sie niemals Speisen oder Flüssigkeiten in verschlossenen Behältern oder Flaschen.

Bei Babyflaschen müssen Sie vorher Verschlusskappe und Sauger entfernen.

Es baut sich sonst ein Druck auf, der Behälter / Flaschen explodieren lässt. Verletzungsgefahr!

Prüfen Sie nach dem Herausnehmen der Speise, ob diese die gewünschte Temperatur hat. Richten Sie sich nicht nach der Geschirrtemperatur! Achten Sie besonders beim Erwärmen von Babynahrung auf eine verträgliche Temperatur! Nach dem Erwärmen die Babynahrung gut umrühren oder schütteln, und dann die Nahrung probieren, damit sich das Baby nicht verbrennt.

Beim Erwärmen von Speisen wird die Wärme direkt in der Speise erzeugt, dadurch bleibt das Geschirr kälter. Es erwärmt sich nur durch die Wärmeübertragung der Speise.

Zum Erhitzen einer Flüssigkeit muss der beiliegende Siedestab immer ins Gefäß gestellt werden.

Beim Kochen, insbesondere beim Nacherhitzen von Flüssigkeiten mit Mikrowelle, kann es ohne Verwendung des Siedestabes vorkommen, dass die Siedetemperatur zwar erreicht ist, die typischen Dampfblasen aber noch nicht aufsteigen. Die Flüssigkeit siedet nicht gleichmäßig. Dieser sogenannte Siedeverzug kann beim Entnehmen des Gefäßes bzw. bei einer Erschütterung zu einer plötzlich beginnenden Dampfblasenbildung und damit zum plötzlichen explosionsartigen Überkochen führen. Verbrennungsgefahr!

Die Dampfblasenbildung kann so stark sein, dass sich die Gerätetür selbsttätig öffnen kann. Verletzungs- und Beschädigungsgefahr!

Der Siedestab bewirkt ein gleichmäßig- ges Sieden der im Gerät befindlichen Flüssigkeit und damit eine rechtzeitige Bildung der Dampfblasen.

Lassen Sie die Gerätetür geschlossen, wenn die Lebensmittel im Garraum Rauch entwickeln, um eventuell auftretende Flammen zu ersticken. Brechen Sie den Vorgang ab (Taste Stop/C zweimal drücken), und ziehen Sie den Netzstecker. Öffnen Sie die Tür erst, wenn der Rauch abgezogen ist.

Erhitzen Sie keinen Alkohol im unverdünnten Zustand. Brandgefahr!

Dosen sind zum Einkochen ungeeignet. Es entsteht ein Überdruck. Die Dosen können platzen. Verletzungs- und Beschädigungsgefahr!

Decken Sie Speisen stets mit einem Deckel oder einer Alu-Folie zu, wenn Sie sie im Garraum aufbewahren. Die Feuchtigkeit der Speisen kann sonst zur Korrosion im Gerät führen. Außerdem vermeiden Sie das Austrocknen der Speisen.

Kochsalzhaltige Speisen oder Flüssigkeiten sofort gründlich entfernen, wenn sie an die Edelstahlwände des Garraumes gelangen, um Korrosion zu vermeiden.

Verwenden Sie keine Metallbehälter, keine Alu-Folie, keine Bestecke, kein Geschirr mit einer Metallauflage, kein bleihaltiges Kristallglas, keine Schalen mit einem gerändelten Rand, kein temperaturunbeständiges Kunststoffgeschirr, kein Holzgeschirr, keine Metallklipse, keine Kunststoff- und Papierklipse mit innenliegendem Draht, keine Sahnebecher mit unvollständig abgezogenem Deckel.

Benutzen Sie diese Gegenstände, kann das Geschirr beschädigt werden oder Brandgefahr bestehen.

Der beiliegende Rost und die Gourmet-Platte sind speziell auf die Wellenlänge der Mikrowellen abgestimmt und können somit beim Grillen mit und ohne Mikrowellenbetrieb eingesetzt werden.

Rost und Gourmet-Platte dürfen nicht gemeinsam eingesetzt werden, weil die Gourmet-Platte sonst beschädigt wird.

Stellen Sie die Gourmet-Platte immer direkt auf den Drehboden.

Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt, wenn Sie Lebensmittel in Einweg-Behältern aus Kunststoff, Papier oder anderen brennbaren Werkstoffen erhitzen oder garen.

Einweg-Behälter aus Kunststoff müssen die unter "Geschirrhinweise für die Mikrowelle / Kunststoff" aufgeführten Eigenschaften aufweisen.

Kochen Sie Eier in Schalen nur im Spezialgeschirr. Erwärmen Sie keine hartgekochten Eier im Mikrowellengerät.

Die Eier platzen, auch noch nach dem Herausnehmen aus dem Garraum.

Eier ohne Schale dürfen Sie mit Mikrowellen nur dann garen, wenn die Haut des Eidotters vorher mehrmals angestochen wird.

Das Eidotter kann sonst nach dem Garen mit Hochdruck herausspritzen. Verletzungsgefahr!

Lebensmittel mit fester Haut oder Schale, wie Tomaten, Würstchen, Pellkartoffeln, Auberginen, mehrmals anstechen bzw. einkerben, damit entstehender Dampf entweichen kann und die Lebensmittel nicht platzen.

Erwärmen Sie im Mikrowellengerät keine Speisen in Warmhalteverpackungen, wie Tüten für gegrillte Hähnchen.

Die Warmhalteverpackungen bestehen u. a. aus einer dünnen Alu-Folie. Diese Folie reflektiert Mikrowellen. Die Mikrowellen können die Papierschicht so stark erhitzen, bis diese brennt.

Schalten Sie das Mikrowellengerät erst ein, wenn sich Nahrungsgut oder Bräunungsgeschirr im Garraum befinden, und betreiben Sie es nur mit dem eingesetzten Drehboden.

Das Mikrowellengerät darf nicht zum Frittieren verwendet werden.

Bei sonstigen Arbeiten mit Ölen und Fetten das Gerät unbedingt beaufsichtigen.

Brandgefahr!

Verwenden Sie zum Garen kein Geschirr mit hohlen Griffelementen und Deckelknöpfen, in deren Hohlräume Feuchtigkeit gelangen kann. Ausnahme: Die Hohlräume sind ausreichend entlüftet.

Es besteht sonst die Gefahr der Druckerzeugung mit explosionsartiger Zerstörung der betreffenden Hohlkörper. Verletzungsgefahr!

Beim Grillen mit und ohne Mikro-wellenbetrieb werden der Gar-raum, der Grillheizkörper, die Gerätetür und das Gehäuse heiß!

Hindern Sie deshalb Kleinkinder daran, das Gerät während des Betriebs zu berühren. Verbrennungsgefahr!

Ziehen Sie Topfhandschuhe an beim Einschieben oder Herausnehmen von Bräunungs- und Überbackungsgut sowie beim Hantieren im Garraum, wenn der Grill eingeschaltet ist bzw. kurz vorher eingeschaltet war. Verbrennungsgefahr!

Senken Sie zum Reinigen der Garraumdecke nur dann den Grillheizkörper ab, wenn dieser kalt ist. Verbrennungsgefahr!

Drücken Sie den Grillheizkörper nicht mit Gewalt herunter. Durch Gewalteinwirkung kann der Grillheizkörper beschädigt werden.

Die Gourmet-Platte wird sehr heiß. Fassen Sie die Platte deshalb nur mit Topfhandschuhen an. Benutzen Sie zum Abstellen einen temperaturbestän- digen Untersetzer. Der Rost wird beim Grillen (mit und ohne Mikrowellenbetrieb) heiß. Verbrennungsgefahr!

Stellen Sie die heiße Glasfettpfanne nicht auf eine kalte Fläche, wie z. B. auf eine Arbeitsplatte aus Granit oder Fliesen. Die Glasfettpfanne kann sonst zerspringen. Benutzen Sie deshalb einen Untersetzer.

Benutzen Sie das Gerät nicht zum Beheizen von Räumen. Durch die hohe Temperaturentwicklung im Garraum können entzündbare Gegenstände in der Nähe zu brennen beginnen.

Das Gerät darf nicht als Ablagefläche benutzt werden. Die Wärme der Geräteoberseite kann dazu führen, dass bestimmtes Ablagegut zu schmelzen beginnt.

Achten Sie beim Benutzen einer Steckdose in Gerätenähe darauf, dass die Anschlussleitung des jeweiligen Elektrogerätes nicht von der heißen Gerätetür eingeklemmt wird. Die Isolierung der Anschlussleitung kann beschädigt werden.

Zur Kontrolle der Speisentemperatur unterbrechen Sie den Betrieb. Verwenden Sie zum Messen der Speisentemperaturen Spezialthermometer, niemals Quecksilber- oder Flüssigkeitsthermometer, da diese für die hohen Temperaturen ungeeignet sind und zu leicht zerbrechen.

■ Verwenden Sie zum Reinigen des Mikrowellengerätes auf keinen Fall ein Dampf-Reinigungsgerät.

Der Dampf kann an spannungsführende Teile des Mikrowellengerätes gelangen und einen Kurzschluss auslösen.

Beim Benutzen von Bräunungsgeschirr ist folgendes zu beachten:

Fassen Sie das Bräunungsgeschirr nur mit Topfhandschuhen an. Verbrennungsgefahr!

Setzen Sie das Bräunungsgeschirr zum Abstellen oder Servieren stets auf einen Untersetzer aus Draht oder ähnlichem.

Die Abstellfläche kann sonst angesengt werden.

Benutzen Sie das Bräunungsgeschirr nur im Mikrowellengerät oder zum Servieren.

Beim herkömmlichen Kochen wird die Spezialglasur zerstört.

Entsorgung des Altgerätes

Ausgediente Geräte unbrauchbar machen. Dazu den Netzstecker ziehen, und die Anschlussleitung durchtrennen. Sie verhindern damit, dass ein Missbrauch mit den Geräten getrieben wird.

Der Hersteller kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung der Sicherheitshinweise und Warnungen verursacht werden.

Wie funktioniert die Mikrowelle?

Im Mikrowellengerät befindet sich ein Magnetron. Es wandelt den Strom in elektromagnetische Wellen - in Mikrowellen - um. Diese Wellen werden gleichmäßig im Garraum verteilt und zusätzlich von den Garraumwänden, die aus Metall bestehen, reflektiert. So gelangen die Mikrowellen von allen Seiten an und in das Lebensmittel. Durch den zugeschalteten Drehboden wird die Mikrowellenverteilung optimiert.

Damit die Mikrowellen die Speise erreichen können, muss das Geschirr für Mikrowellen durchlässig sein. Mikrowellen durchdringen Porzellan, Glas, Pappe, Kunststoff, aber kein Metall. Verwenden Sie deshalb keine Gefäße aus Metall und keine Gefäße, die mit diesem Material versehen sind, z. B. metallhaltiges Dekor. Das Metall reflektiert die Mikrowellen, und es kann zur Funkenbildung kommen. Die Mikrowellen können nicht absorbiert werden.

Die Mikrowellen dringen direkt durch das geeignete Gefäß in das Lebensmittel ein. Da das Lebensmittel aus vielen kleinen Molekülen besteht, werden die Moleküle - vor allem Wassermoleküle - durch die Mikrowellen in starke Schwingung gesetzt und zwar pro Sekunde ca. 2,5 Milliarden mal. Hierdurch entsteht Wärme. Sie entwickelt sich zuerst an den Randschichten des Lebensmittels und wandert dann in die Mitte. Je wasserhaltiger ein Lebensmittel ist, desto schneller wird es erwärmt bzw. gegart.

Die Wärme entsteht also direkt in der Speise, deshalb

• können diese im allgemeinen ohne bzw. mit wenig Flüssigkeit oder Fettzugabe mit Mikrowelle gegart werden.
• erfolgt das Auftauen, Erhitzen, Garen schneller als mit Hilfe eines herkömmlichen Herdes.
• bleiben die Nährstoffe, wie Vitamine und Mineralstoffe, weitgehend erhalten.
• ändert sich kaum die natürliche Farbe und der Eigengeschmack des Nahrungsgutes.

Die Mikrowellen-Erzeugung stoppt, sobald der Vorgang unterbrochen oder die Gerätetür geöffnet wird.

Während eines Vorganges bietet die geschlossene, intakte Tür ausreichend Schutz vor austretenden Mikrowellen.

Was kann die Mikrowelle?

Mit der Mikrowelle werden Speisen in kurzer Zeit aufgetaut, erhitzt oder gegart.

Sie können ihr Mikrowelle folgendermaßen nutzen:

– Lebensmittel können Sie über die Eingabe einer Mikrowellenleistung und Zeit auftauen, erhitzen bzw. garen.
- Tiefgefrorene Fertiggerichte können Sie auftauen und anschließend erhitzen bzw. garen.
- Das Mikrowellengerät kann weiter als "kleiner Küchenhelfer" genutzt werden, z. B. zum Aufgehen von Hefeteig, zum Schmelzen von Schokolade und Butter, zum Auflösen von Gelatine, zum Zubereiten von Tortenguss und zum Einkochen kleiner Mengen Obst, Gemüse und Fleisch.

Welche Betriebsarten hat die Mikrowelle?

Mikrowellen-Solobetrieb

Diese Betriebsart eignet sich zum Auftauen, Erhitzen und Garen.

Grillen

ist ideal zum Grillen von flachem Grillgut, z. B. Steaks oder Würstchen.

Kombination Mikrowelle mit Grillen

ist ideal zum Überbacken und Überbräunen. Die Mikrowelle gart, der Grill bräunt.

Automatikprogramme

Folgende Automatikprogramme stehen Ihnen zur Verfügung:

– drei Auftauautomatikprogramme (* *) (*),
- zwei Garautomatikprogramme ( ·s·s_ ,
- und zwei Kombinationsprogramme (150 450).

Die Programme sind gewichtsabhängig, d. h. Sie müssen das Lebensmittelgewicht eingeben.

Die Mikrowellen

- werden von Metall reflektiert.

– durchdringen Glas, Porzellan, Kunststoff, Pappe.

- werden vom Lebensmittel aufgenommen.

Material und Form

Material und Form des verwendeten Geschirrs beeinflussen die Erhitzungs- und Garzeiten. Gut bewährt haben sich runde und ovale flache Gefäße. Die Gleichmäßigkeit beim Erhitzen von Speisen ist in solchen Formen besser als in eckigen Schalen.

Metall

Metallbehälter, Alu-Folie, Bestecke gehören nicht in das Mikrowellengerät, auch nicht Geschirr mit einer Metallauflage (Dekor, z. B. Goldrand, Kobaltblau).

Das Metall reflektiert die Mikrowellen und verhindert somit den Garvorgang.

Ausnahmen:

– Fertiggerichte in Alu-Schalen

können Sie im Gerät auftauen und erhitzen. Wichtig: Den Schalendeckel entfernen.

Das Erhitzen der Speise erfolgt nur von oben. Wenn Sie das Gericht aus der Alu-Schale in ein mikrowellengeeignetes Geschirr geben, ist die Wärmeverteilung im allgemeinen gleichmäßiger.

Beim Verwenden von Alu-Schalen kann Knistern und Funkenbildung auftreten.

- Stück Alu-Folie

Bei ungleichmäßigen Fleischstücken, z. B. Geflügel, erzielen Sie ein gleichmäßiges Auftauen, Erhitzen bzw. Garen, wenn Sie für die letzten Minuten die flacheren Teile mit kleinen Stücken Alu-Folie zudecken.

Die Folie muss mindestens 2 cm von den Garraumwänden entfernt sein. Sie darf nicht die Wände berühren!

- Metallspieße, -klammern

Diese Metallteile können Sie dann verwenden, wenn das Fleischstück sehr viel größer als das Metall ist.

Glas

Feuerfestes Glas oder Glaskeramik eignen sich sehr gut.

Kristallglas, das meist Blei enthält, und Glasschalen mit einem gerändelten Rand können im Mikrowellengerät springen. Sie sind deshalb ungeeignet.

Porzellan

Porzellangeschirr eignet sich gut.

Es darf aber kein Metalldekor, z. B. Goldrand, und keine hohlen Griffelemente haben.

Steingut

Bei bemaltem Steingut muss sich das Muster unter der Glasur befinden.

Steingut kann heiß werden.

Geschirrglasuren, Farben

Einige Geschirrglasuren und Farben enthalten metallische Substanzen. Deshalb ist dieses Geschirr für die Mikrowelle ungeeignet.

Kunststoff

Kunststoffgeschirr nur für Vorgänge mit der Betriebsart Mikrowellen-Solo-betrieb verwenden. Kunststoffgeschirr muss hitzebeständig sein und Temperaturen von mindestens 110 °C vertragen.

Es verformt sich sonst, und der Kunststoff kann mit der Speise eine Verbindung eingehen.

Im Fachgeschäft gibt es auch spezielles Mikrowellen-Kunststoffgeschirr.

Kunststoffgeschirr aus Melamin ist un- geeignet; es nimmt Energie auf und wird dadurch heiß. Erkundigen Sie sich deshalb beim Kauf, aus welchem Material das Kunststoffgeschirr besteht.

Geschirr aus geschäumtem Kunststoff, z. B. Styropor, können Sie zum kurzzeitigen Erwärmen von Speisen verwenden.

Kunststoff-Kochbeutel können Sie dann zum Erwärmen und Garen des Inhaltes verwenden, wenn Sie vorher Löcher in den Beutel stechen.

Durch die Löcher kann der Dampf entweichen. Damit wird ein Druckanstieg und ein Platzen des Beutels verhindert.

Bratbeutel und -schläuche können verwendet werden. Den Schlauch ca. 40 cm und den Beutel ca. 20 cm länger als das Bratgut bemessen und sorgfältig mit einem festen Bindfaden verschließen. Die Enden dann umschlagen und festbinden. Die Löcher gemäß den Angaben des Herstellers einstechen.

Verwenden Sie keine Metallklipse sowie keine Kunststoff- und Papierklipse mit innenliegendem Draht. Es besteht sonst Brandgefahr.

Holz

Holzgefäße sind ungeeignet. Das Wasser in dem Holz verdampft während des Garvorganges. Dadurch trocknet das Holz aus, Risse entstehen.

Einweg-Behälter

Einweg-Behälter aus Kunststoff müssen die unter "Kunststoff" aufgeführten Eigenschaften aufweisen.

Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt, wenn Sie Lebensmittel in Einweg-Behältern aus Kunststoff, Papier oder anderen brennbaren Werkstoffen erhitzen oder garen.

Vermeiden Sie Ihrer Umwelt zuliebe Einweg-Behälter.

Geschirr-Test

Sind Sie sich im Unklaren darüber, ob Glas-, Ton-, Porzellangeschirr für Mikrowellen geeignet ist, können Sie es folgendermaßen prüfen:

■ Das leere Geschirr in die Mitte des Garraumes stellen.
■ Die Tür schließen.
■ Den Leistungswähler auf 800 Watt drehen.
■ 30 Sekunden mit dem Zeitwähler eingeben.
■ Die Taste START drücken.

Hören Sie während dieses Tests Knistergeräusche, die von Funken begleitet werden, sofort das Gerät ausschalten (Taste Stop/C zweimal drücken)!

Geschirr, das eine solche Reaktion aus- löst, ist für Mikrowellen ungeeignet.

Im Zweifelsfall den Geschirrhersteller oder den Lieferanten fragen, ob das Geschirr mikrowellengeeignet ist.

Mit diesem Test können Sie nicht prüfen, ob Hohlräume in Griffelementen ausreichend entlüftet sind.

Geschirr-Hinweise für die Mikrowelle

Die Abdeckhaube

• verhindert übermäßigen Austritt von Wasserdampf, besonders bei längerem Garen, z. B. von Kartoffeln.
• beschleunigt den Erhitzungsvorgang des Nahrungsgutes.
• verhindert ein Austrocknen des Nah- rungsgutes.
• verhindert den Aromaaustritt.
• verhindert Verschmutzungen im Garraum.

Decken Sie deshalb die Speisen stets mit dem beiliegenden, mikrowellengeeigneten Deckel ab.

An Stelle der Abdeckhaube können Sie auch mikrowellengeeignete Klarsichtfolie verwenden.

Haushaltsübliche Klarsichtfolie kann sich verformen und sich durch die Hitze mit der Speise verbinden.

Erwärmen Sie niemals Speisen in verschlossenen Behältern, wie Gläser mit Babynahrung. Öffnen Sie die Behälter.

Keine Abdeckhaube benutzen, wenn

• Speisen mit einer Panade erhitzt werden.
• Gerichte eine Kruste bekommen sollen, wie z. B. Toast.

Die Abdeckhaube darf nur für den reinen Mikrowellen-Solobetrieb verwendet werden.

Das Material der Haube verträgt Temperaturen von bis zu 110 °C. Bei höheren Temperaturen (Grillen, Heißluft) kann sich der Kunststoff verformen und mit der Speise verbinden.

Lassen Sie das ausgepackte Gerät nach dem Transport ca. 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie es in Betrieb nehmen.

In dieser Zeit findet ein Temperaturausgleich zwischen dem Gerät und der Umgebungstemperatur statt. Das ist für die weitere Funktion der Geräteelektronik wichtig.

■ Entfernen Sie beim Auspacken des Gerätes sämtliche Verpackungsmaterialien.

Entfernen Sie nicht die Abdeckung vor der Mikrowellenaustrittsöffnung im Garraum.

■ Überprüfen Sie das Gerät auf Beschädigungen.

Benutzen Sie das Mikrowellengerät nicht, wenn

- die Gerätetür verbogen ist. - die Türscharniere lose sind. - sichtbare Löcher oder Risse am Gehäuse, an der Tür, an der Tür- dichtung oder an den Garraumwän- den vorhanden sind. Im eingeschalteten Zustand könnten Mikrowellen austreten, die eine Gefahr für den Benutzer bedeuten würden.

■ Reinigen Sie den Garraum sowie das Zubehör mit einem Schwammtuch und warmem Wasser.

■ Kleben Sie die beiliegende Kurzgebrauchsanweisung auf.

Tageszeit einstellen

■ Schließen Sie das Gerät ans Netz an.
Für ca. 4 s blinkt im Anzeigefeld 12:00, und das Symbol ⏻ leuchtet.

■ Stellen Sie die Tageszeit mit dem Zeitwähler ein.

Nach 4 s wird automatisch die eingestellte Zeit übernommen. Der Doppelpunkt zwischen Stunden und Minuten blinkt.

Tageszeit korrigieren

■ Drücken Sie die Taste ⏻.
Im Anzeigefeld blinkt die aktuelle Tageszeit, und das Symbol ⏻ leuchtet.
■ Korrigieren Sie die Tageszeit mit dem Zeitwähler.

Tageszeit wegschalten

■ Drücken Sie zweimal die Taste ⏻. Das Anzeigefeld ist dunkel.

Im Anzeigefeld erscheint wieder die Tageszeit, wenn Sie zweimal die Taste ☐ drücken.

Nachtabschaltung

Sie können das Gerät so einstellen, dass sich die Tageszeitanzeige automatisch jede Nacht von 23 bis 4 Uhr ausschaltet.

Zum Einschalten der Nachtabschaltung:

■ Halten Sie die Taste Stop/C gedrückt, und drücken Sie zusätzlich die Taste ⏻.

Im Anzeigefeld erscheint ON. Das Gerät bleibt betriebsbereit.

Zum Ausschalten der Nachtabschaltung:

■ Die Taste Stop/C gedrückt halten und zusätzlich die Taste ⏻ drücken. Im Anzeigefeld erscheint OFF.

Tür öffnen

■ Drücken Sie zum Öffnen der Tür auf die Taste "○—".

Ist das Mikrowellengerät in Betrieb, wird beim Öffnen der Tür der Betrieb unterbrochen.

Geschirr in den Garraum stellen

Am günstigsten ist es, wenn sich das Geschirr in der Mitte des Garraumes befindet.

Drehboden

Betreiben Sie das Gerät nur mit eingesetztem Drehboden.

Mit Hilfe des Drehbodens wird das Nahrungsgut noch gleichmäßiger aufgetaut, erhitzt oder gegart.

Die Drehboden-Funktion startet bei je- dem Vorgang automatisch.

Das Gargut nicht direkt auf dem Drehboden auftauen, erhitzen oder garen. Achten Sie darauf, dass das Geschirr nicht größer ist als der Drehboden.

Schalten Sie den Drehboden möglichst nicht ab.

Bei großem Geschirr, das über den Drehboden hinausragt und blockieren könnte, müssen Sie den Drehboden ausschalten (Taste 📋drücken).

Rühren Sie dann allerdings zwischen- durch um bzw. wenden Sie die Form, damit das Nahrungsgut möglichst gleichmäßig erwärmt wird.

Tür schließen

■ Drücken Sie die Tür zu.

Wurde die Tür während eines ablaufenden Vorganges geöffnet, drücken Sie die Taste START, um den Vorgang fort zusetzen.

Wenn die Tür nicht richtig geschlossen ist, lässt sich das Gerät nicht in Betrieb nehmen.

Vorgang starten

Das Wählen von Mikrowellenleistung und Zeit erfolgt durch Drehen des entsprechenden Währers. Es spielt keine Rolle, welche Einstellung Sie zuerst wählen.

■ Drehen Sie den Leistungswähler auf die gewünschte Mikrowellenleistung.

Sie können zwischen 6 Leistungsstufen wählen.

Je höher die Leistung, desto mehr Mikrowellen gelangen an das Nahrungsgut.

Speisen, die während des Erhitzungs- oder Garvorgangs nicht gerührt oder gewendet werden können oder die eine sehr unterschiedliche Zusammensetzung haben, erhitzen Sie mit einer niedrigeren Mikrowellenleistung.

Nur so kann sich die Wärme überall gleichmäßig verteilen. Eine entsprechend längere Dauer führt dann zu dem gewünschten Garergebnis.

■ Stellen Sie die erforderliche Zeit mit dem Zeitwähler ein.

Sie können eine Dauer zwischen 5 Sekunden und 60 Minuten wählen.

Ausnahme: Ist die maximale Mikrowellenleistung (800 W) gewählt, können Sie eine Dauer von maximal 10 Minuten einstellen.

Die erforderliche Zeit hängt ab von der

- Ausgangstemperatur der Speise. Speisen aus dem Kühlschrank brauchen zum Erhitzen, Garen, usw. eine längere Zeit als Speisen mit Raumtemperatur.

- Art und Beschaffenheit der Speise. Frisches Gemüse ist wasserhaltiger als gelagertes Gemüse und braucht deshalb eine kürzere Garzeit.

- Häufigkeit des Rührens oder Wendens der Speisen. Durch häufiges Rühren oder Wenden kommt es zu einer gleichmäßigeren Wärmeverteilung und die Speise braucht deshalb eine kürzere Garzeit.

- Speisenmenge.

Es gilt:

Doppelte Menge – fast doppelte Zeit

Bei einer kleineren Speisenmenge verkürzt sich die Zeit entsprechend.

- Form und dem Material des Geschirrs.

■ Starten Sie den Vorgang, indem Sie die Taste START drücken. Die Garraum-Beleuchtung geht an.

Sie können einen Vorgang nur starten, wenn die Gerätetür geschlossen ist.

Vorgang unterbrechen / Vorgang fortsetzen

Sie können jederzeit einen Vorgang ...

... unterbrechen:

■ Drücken Sie die Taste Stop/C, oder öffnen Sie die Gerätetür.
Die Zeit wird angehalten.

... fortsetzen:

■ Schließen Sie die Tür, und drücken Sie die Taste START.

Der Vorgang wird fortgesetzt.

Eingaben ändern

Falls Sie nach dem Starten des Vorganges feststellen, dass ...

... die Mikrowellenleistung zu hoch oder zu niedrig gewählt ist:

■ Wählen Sie die neue Mikrowellenleistung.

... die eingegebene Zeit zu kurz oder zu lang ist:

■ Unterbrechen Sie den Vorgang (einmal Taste Stop/C drücken), stellen Sie die neue Zeit mit dem Zeitwähler ein und setzen Sie den Vorgang fort (Taste START drücken).

Vorgang löschen

■ Drücken Sie zweimal die Taste Stop/C.

Nach beendetem Vorgang

Nach beendetem Vorgang ertönt ein akustisches Signal. Die Garraum-Beleuchtung erlischt.

■ Wenn Sie den Signalton vorzeitig abschalten möchten, drücken Sie eine beliebige Taste.

Warmhalteautomatik

Die Warmhalteautomatik schaltet sich automatisch ein, wenn nach Ablauf eines Garvorganges mit mindestens 450 Watt die Tür geschlossen bleibt und keine Taste gedrückt wird.

Dann schaltet sich nach ca. 2 Minuten die Warmhalteautomatik für maximal 15 Minuten ein.

Im Anzeigefeld leuchtet H:H, und die Drehbodeneinstellung des Garvorgan- ges wird übernommen.

Wenn Sie während der Warmhalteautomatik die Tür öffnen oder auf die Taste Stop/C drücken, wird der Vorgang abgebrochen.

Die Warmhaltefunktion kann nicht separat eingestellt werden.

Quick-Start (programmierbar)

Die Betätigung der Taste START /reicht aus, um das Gerät mit maximaler Leistung in Betrieb zu nehmen.

Sie können zwischen drei gespeicherten Zeiten wählen:

■ 30 s: 1 x Taste START /drücken
■ 1 min: 2 x Taste START /drücken
■ 2 min: 3 x Taste START /drücken

Wenn Sie viermal hintereinander die Taste START /drücken, läuft wieder die erste gespeicherte Zeit ab usw.

Zeiten programmieren

Sie können die gespeicherten Zeiten verändern.

■ Wählen Sie mit der Taste START /♦ den entsprechenden Speicherplatz (1 x, 2 x oder 3 x drücken), und halten Sie die Taste START /♦ gedrückt.
■ Verändern Sie gleichzeitig die Zeit mit dem Zeitwähler. Wenn Sie die Taste START /◇loslassen, läuft das geänderte Programm ab.

Die von Ihnen programmierten Zeiten sind bei Stromausfall nicht mehr gespeichert und müssen neu eingegeben werden.

Inbetriebnahmesperre

Die Inbetriebnahmesperre verhindert die unerwünschte Bedienung des Gerätes.

Inbetriebnahmesperre einschalten

■ Halten Sie die Taste 🚙gedrückt, bis ein Signalton ertönt und das Schlüsselsymbol im Display erscheint:

Das Schlüsselsymbol erlischt nach kurzer Zeit.

Wenn irgendeine Taste, der Drehregler oder der Wahlschalter betätigt wird, erscheint wieder das Schlüsselsymbol.

Die Inbetriebnahmesperre muss nach einem Stromausfall erneut eingeschaltet werden.

Inbetriebnahmesperre aufheben

■ Halten Sie wieder die Taste 🚙ge- drückt, bis ein Signalton ertönt, wenn Sie die Inbetriebnahmesperre aufheben wollen.

Kurzzeitwecker

Zum Überwachen externer Vorgänge, wie z. B. zum Eier kochen, können Sie eine Kurzzeit einstellen. Die eingestellte Zeit läuft in Sekundenschritten rückwärts zählend ab.

■ Drücken Sie die Taste ⚠. Im Anzeigefeld blinkt 0:00, und das Symbol ⚠ leuchtet.
■ Stellen Sie die gewünschte Kurzzeit mit dem Zeitwähler ein.
■ Drücken Sie die Taste START.
■ Nach Ablauf der Kurzzeit ertönt ein Signalton, die Tageszeit erscheint und das Symbol ⬆ blinkt.
■ Drücken Sie einmal die Taste Stop/C, und das Symbol ⚠ verschwindet.

Kurzzeit korrigieren

■ Drücken Sie die Taste Stop/C. Die Kurzzeit wird unterbrochen. Im Anzeigefeld leuchten die Restzeit und das Symbol ⬆, das Startsymbol ◇ blinkt.

■ Korrigieren Sie die Kurzzeit mit dem Zeitwähler, und drücken Sie die Taste START.

Drei verschiedene Grillstufen stehen zur Verfügung. Während des Betriebs ist jederzeit ein Wechsel zwischen den drei Leistungsstufen möglich.

Das Gerät nicht mit abgeklapptem Grill betreiben.

Es wird sonst beschädigt.

Ist die Gesamtgrillzeit <15 min, heizen Sie den Grill etwa 5 Minuten vor.

Damit die Fleisch-/ Fischscheiben auf beiden Seiten gleichmäßig gegrillt werden, wenden Sie die Scheiben nach der halben Grillzeit. Flache Scheiben und Stücke müssen Sie nur einmal wenden, größere, runde Stücke mehrmals.

Grillzeiten (siehe Prüfgerichte) können nur Richtwerte sein, da gerade beim Grillen die Zeiten von Art und Stärke des Grillgutes und der gewünschten Beschaffenheit abhängen.

■ Legen Sie das Gargut auf den Rost oder in die Glasfettpfanne.

Den Drehboden auch beim Grillbetrieb nicht abschalten, um ein möglichst gleichmäßiges Ergebnis zu bekommen.

■ Drehen Sie den Leistungswähler auf den Punkt.

■ Drücken Sie die gewünschte Grillstufe (1, 2 oder 3).

Im Anzeigefeld leuchten das Grill-symbol 📌und die gewählte Ziffer, 0:00 blinkt.

■ Stellen Sie mit dem Zeitwähler die Zeit ein.

■ Drücken Sie die Taste START. Nach beendetem Vorgang ertönt ein akustisches Signal.

Rost und Glasfettpfanne werden während des Betriebs heiß. Verbrennungsgefahr!

Die Zeit kann während des Betriebs nach Bedarf verändert werden, dazu den Vorgang unterbrechen (Taste Stop/C drücken), die Zeit verändern, und den Vorgang fortsetzen (Taste START drücken).

Die Glasfettpfanne und der Rost lassen sich leichter reinigen, wenn sie sofort nach dem Grillen in Spüllauge eingeweicht werden.

Kombination Mikrowelle mit Grill

Nicht nur zu Beginn, sondern auch während eines Vorganges mit der Betriebsart Mikrowelle (Ausnahme: Automatikprogramme) kann jederzeit der Grill zugeschaltet bzw. abgewählt werden, z. B. zum Überbacken.

■ Drücken Sie die entsprechende Grilltaste zur Zuwahl, aber auch zur Abwahl der gewünschten Grillstufe.

Auch hier kann die Grillstufe während des Betriebs verändert werden.

Bedienhinweise

Die Gourmet-Platte wird sehr heiß. Fassen Sie die heiße Platte deshalb nur mit Topfhandschuhen an. Benutzen Sie zum Abstellen einen temperaturbeständigen Untersatz.

Anbraten / Bräunen

■ Bereiten Sie die Speisen vor, damit sie unmittelbar nach dem Aufheizen in die heiße Platte gegeben werden können.
■ Stellen Sie die Gourmet-Platte direkt auf den Drehboden.

Die Platte nicht auf den Rost stellen, denn Funken können sich bilden und die Platte beschädigen.

■ Heizen Sie die Platte bei 800 Watt und Grillstufe 3 für maximal 2^1/2 Minuten auf.

Wenn Sie Öl zum Braten verwenden, können Sie das Öl entweder mit der Platte zusammen erhitzen oder nach dem Erhitzen auf die Platte geben.

Butter immer erst nach dem Erhitzen zugeben, weil Butter temperaturempfindlicher ist als Öl und sonst zu dunkel werden würde.

Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse vor dem Auflegen in die Gourmet-Platte immer gut abtrocknen.

Verwenden Sie die Gourmet-Platte nicht zum Garen oder zum Erwärmen bereits gekochter Eier. Die Eier können platzen.

Die Beschichtung der Gourmet-Platte sorgt dafür, dass die Speisen sich gut lösen und dass die Platte leicht zu reinigen ist. Teflon-ähnliche Beschichtungen sind schnitt- und kratzempfindlich. Die Speisen deshalb nicht direkt auf der Platte schneiden.

Zum Rühren und Wenden von Speisen Holz- oder Kunststoffwender benutzen. Metallische oder spitze Gegenstände beschädigen die Beschichtung.

Anwendungsbeispiele

Die Gourmet-Platte auf dem Drehboden bei 800 Watt und Grillstufe 3 für 2^1/_2 Minuten vorheizen.

Fischstäbchen (TK), 150 g + 2 EL Öl je Seite 3 – 4 Min.

Hamburger, 2 Stück + 2 EL Öl je Seite 3 – 4 Min.

Kroketten (TK), 10-12 Stück + 2 Eßl. Öl 4-5 Min., zwischendurch wenden

Weitere Anwendungen

Die Gourmet-Platte auf dem Drehboden bei 800 Watt und Grillstufe 3 für 2^1/_2 Minuten vorheizen.

150, je Seite ca. 5 Min. (je nach Gargrad)

Pizza (TK), 300 g,

450, 7–9 Min.

Pizza, frisch, ohne Vorheizen

450, ca. 15 Min. (je nach Belag)

Rezepte

Croque Monsieur (3 Portionen)

6 Scheiben Toastbrot

30 g weiche Butter

75 g Emmentaler, gerieben

3 Scheiben Kochschinken

Die Toastbrotscheiben mit Butter be-streichen. Den Käse auf drei Toast-scheiben verteilen, jeweils eine Scheibe Schinken darauflegen. Die restlichen drei Toastscheiben mit der gebutterten Seite auf den Schinken legen. Die Toas-te in die mit 800 Watt + Grillstufe 3 in etwa 2^1/2 Minuten erhitzte Gour-met-Platte legen. Auf den Drehboden stellen, mit 800 Watt + Grillstufe 3 je Seite etwa 3 Minuten bräunen.

Pro Portion: 1396 kJ / 334 kcal, E 16 g, F 21 g, KH 19 g.

Andere Füllungen könnten bestehen aus abgetropftem Thunfisch natur und hauchdünn geschnittenen Zwiebelringen oder aus Ananasscheiben, Käse und Kochschinken.

Gemüsepfanne (3 Portionen)

2 Zwiebeln

2 Eßl. Öl

100 g Austernpilze o. Champignons, geputzt

150 g kleine Möhren (TK) o. Möhrenscheiben

100 g Brokkoliröschen

1 rote Paprika o. 100 g Paprikastreifen (TK)

1 Tomate

Salz, Pfeffer

30 g Parmesan, gerieben

Zwiebeln in dünne Ringe schneiden, Paprika halbieren, vierteln, von Rippen und Kernen befreien und in Streifen schneiden. Tomate in Würfel schneiden. Die Gourmet-Platte auf den Drehboden stellen und mit 800 Watt in etwa 2^1/_2 Minuten erhitzen. Öl und Zwiebelringe hineingeben. Platte wieder auf den Drehboden stellen, mit 800 Watt + Grillstufe 3 etwa 2 Minuten bräunen. Pilze, Möhren, Brokkoli, Paprikastreifen, Tomatenwürfel und Gewürze hineingeben, vermischen. Mit 800 Watt + Grillstufe 3 etwa 6 Minuten garen. Wenden und mit Parmesan bestreut servieren.

Pro Portion: 373 kJ / 89 kcal, E 7 g, F 3 g, KH 8 g.

Kartoffelrösti "hausgemacht" (2 Portionen)

400 g geschälte Kartoffeln

2 kleine Zwiebeln

50 g Emmentaler, gerieben

Salz, Pfeffer

20 g Butter

Kartoffeln und Zwiebeln grob raspeln, mit Käse, Salz und Pfeffer vermischen. Die Gourmet-Platte auf den Drehboden stellen und mit 800 Watt + Grillstufe 3 etwa 2 ^1/2 Minuten erhitzen. Die Butter hineingeben, schmelzen. Die Kartoffelmasse hineingeben, andrücken. Gourmet-Platte auf den Drehboden stellen, mit 600 Watt + Grillstufe 3 etwa 8 Minuten garen. Wenden und weitere etwa 4 Minuten goldgelb garen.

Pro Portion: 1347 kJ / 322 kcal, E 11 g, F 16 g, KH 33 g.

Mit Räucherlachs oder geschnitzeltem Schinken und Schmand eine köstliche kleine Stärkung.

Schweinefilet "Lukullus" (2 Portionen)

1 Schweinefilet (etwa 400 g)

4 Streifen durchwachsener Speck Salz, Pfeffer

10 g Butter

200 g Champignonscheiben

200 ml Sahne

2 Eßl. Weinbrand

Das Schweinefilet in vier Scheiben schneiden. Jede Scheibe mit Salz und Pfeffer würzen, mit einem Streifen Schinkenspeck fest umwickeln, evtl. mit einem Holzstäbchen feststecken. Die Gourmet-Platte auf den Drehboden stellen und mit 800 W + Grillstufe 3 etwa 2 ^1/2 Minuten erhitzen. Die Butter hineingeben, die Filetscheiben hineinlegen. Auf den Drehboden stellen, mit 600 Watt + Grillstufe 3 je Seite etwa 3 Minuten garen. Fleisch entnehmen, zugedeckt warm stellen. Pilze, Sahne und Weinbrand in den Bratenfond geben, mit 800 Watt etwa 4 Minuten dünsten. Zu dem Fleisch servieren.

Pro Portion: 3516 kJ / 840 kcal, E 44 g, F 70 g, KH 4 g.

Schweinefilet "pikant"

1 Schweinefilet in 4 Scheiben schneiden. In der erhitzten Gourmet-Platte mit 600 W + Grillstufe 3 je Seite 2-3 Minuten garen. Dann 50 ml Weißwein, 125 ml Sahne, 2 Eßlöffel Klassische Mehlschwitze und 150 g Roquefort zufügen, verrühren und weitere 3 Minuten garen.

Pikante Hähnchenwürfel (3 Portionen)

600 g Hähnchen- oder Putenbrustfilet

2 Eßl. Öl

2 Eßl. Weißwein

2 Eßl. Apfelsaft

1 Eßl. Zitronensaft

Salz, schwarzer Pfeffer

1 Teel. Currypulver

1 Messerspitze Rosmarin, gemahlen

1 Messerspitze Ingwer, gemahlen

1 Messerspitze Cayennepfeffer

^1/_2 Teel. Tabasco

20 g Butter

Filet in etwa 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Die übrigen Zutaten, außer der Butter, miteinander verrühren und über die Würfel gießen. Vermischen und etwa 30 Minuten ziehen lassen. Die Gourmet-Platte auf den Drehboden stellen. Mit 800 Watt + Grillstufe 3 etwa 2^1/_2 Minuten erhitzen. Die Butter hineingeben, dann die etwas abgetropften Fleischwürfel. Platte auf den Drehboden stellen und mit 600 Watt + Grillstufe 3 etwa 4 Minuten garen, wenden und mit unveränderter Einstellung weitere etwa 4 Minuten garen. Sollte sich so viel Fleischsaft bilden, dass das Fleisch nur ganz schwach bräunt, eventuell etwas Fleischsaft abnehmen.

Pro Portion: 973 kJ / 233 kcal, E 34 g, F 7 g, KH 9 g.

Lachsfilet "natur" (2 Portion)

2 Stück Lachsfilet (a 150 g)

1 Eßl. Zitronensaft

Salz, weißer Pfeffer

Die Lachsfiletscheiben mit Zitronensaft beträufeln, etwa 10 Minuten ruhen lassen. Die Gourmet-Platte auf den Drehboden stellen, mit 800 Watt + Grillstufe 3 etwa 2^1/2 Minuten erhitzen. Das in Haushaltspapier abgetrocknete, gewürzte Lachsfilet auf die Gourmet-Platte legen, etwas andrücken. Auf den Drehboden stellen, mit 800 Watt + Grillstufe 3 je Seite etwa 1^1/2 Minuten garen.

Pro Portion: 1268 kJ / 303 kcal, E 30 g, F 20 g, KH 8g.

Den Lachs mit Reis, Sauce Hollandaise oder gebräunter Butter und einem fri- schen Blattsalat servieren.

Ananaskuchen

Teig:

2 Eier

80 g Zucker

1^1/_2 reife Bananen

30 g Raspelschokolade

100 g Mehl

^3/_4 Teel. Backpulver

Belag:

1 Dose Ananasstücke (Abtropfgewicht 240 g)

1^1/_2 Eßl. brauner Zucker

1^1/_2 Eßl. Kokosraspel

Eier und Zucker schaumig rühren. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und zur Eimasse geben. Das mit Backpulver und Raspelschokolade ver-mischte Mehl unterrühren. Den Teig in die Gourmet-Platte streichen. Die abge-tropften Ananasstücke auf dem Teig verteilen, mit Zucker und Kokosraspeln bestreuen. Platte auf den Drehboden stellen. Ananaskuchen mit 600 Watt + Grillstufe 3 in etwa 10 Minuten goldgelb garen. In 8 Stücke schneiden.

Pro Portion: 1108 kJ / 265 kcal, E 5 g, F 5 g, KH 50 g.

Schnelle Mandeltorte

Teig:

100 g Mehl

^1/_2 gestr. Tee. Backpulver

75 g Butter oder Margarine

30 g Zucker

Belag:

75 g Butter

100 g Mandelkerne, gehackt

^1/_3 Fläschchen Bittermandel-Aroma

30 g Zucker

^1/_2 Päckchen Vanillinzucker

75 ml Sahne

Zum Bestreichen:

50 g Aprikosenkonfitüre

Mehl, Backpulver, Fett und Zucker zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in eine Gourmet-Platte geben, dabei einen etwa 1 cm hohen Rand ausbilden. Die Gourmet-Platte auf den Drehboden stellen und den Teig mit 600 Watt + Grillstufe 3 etwa 4 Minuten vorgaren. Für den Belag die Butter schmelzen, die übrigen Zutaten zufügen, verrühren und etwa 5 Minuten schwach kochen lassen. Diese Mandelmasse heiß auf dem Teig verteilen. Die Gourmet-Platte auf den Drehboden stellen und die Mandeltorte mit 600 Watt + Grillstufe 3 in etwa 5 Minuten goldgelb backen. Etwas abkühlen lassen, dann mit der verrührten Aprikosenkonfitüre bestreichen. In 8 Stücke schneiden.

Pro Portion: 2017 kJ / 482 kcal, E 6 g, F 35 g, KH 34 g.

Die sieben Automatikprogramme sind gewichtsabhängig.

Nachdem Sie ein Programm ausgewählt haben, geben Sie das Lebensmittelgewicht ein. Die Mikrowelle übernimmt automatisch die Zeit, die dem Gewicht zugeordnet ist.

Auftauautomatik

Es stehen drei Programme für das Auftauen verschiedener Lebensmittelgruppen zur Verfügung.

* Obst / Gemüse 🌿 (100 g - 1 kg)

Fisch / Geflügel (100 g - 2 kg)

*Fleisch Ⓤ (100 g - 2 kg)

Garautomatik

Die beiden Programme eignen sich für Gargutgewichte von 100 g bis 1 kg.

frisches Gemüse ♿, z. B.: Karotten, Weißkohl, Rosenkohl

§§§§ frisches Gemüse ⚙, z. B.: Kartoffeln, Zucchini, Lauch, Spinat, Brokkoli

Kombinationsprogramme

Bei diesen Programmen arbeitet der Grill in Kombination mit einer Mikrowellenleistung von 150 bzw. 450 Watt.

150Geflügel 🎨 (100 – 1500 g)

450 Schweinebraten (500 – 1500 g)

■ Wählen Sie das gewünschte Automatikprogramm mit dem Wahlschalter. Im Anzeigefeld blinken das Startsymbol und 100 g (bei 450 500 g).
■ Stellen Sie mit dem Drehregler das Gewicht ein.
■ Drücken Sie die Taste START.

Die dem Gewicht entsprechende Zeit läuft ab.

Nach Ablauf der halben Garzeit ertönt ein Signalton.

■ Unterbrechen Sie das Programm, um die Speise zu wenden bzw. umzurühren, und setzen Sie dann das Programm fort.

Bei Bedarf können die programmierten Zeiten während des Programmes verändert werden (Programm unterbrechen, Zeit verändern, Programm fortsetzen).

Nach beendetem Vorgang ertönt ein akustischer Signalton.

Die Garraum-Beleuchtung erlischt.

Zum Erhitzen von Lebensmitteln wählen Sie bitte folgende Mikrowellenleistung:

Getränke 800 Watt Speisen 600 Watt Baby-, Kindernahrung 450 Watt

Die Baby- und Kindernahrung darf nicht zu heiß werden, erwärmen Sie sie deshalb nur für ^1/_2 bis 1 Minute mit 450 Watt.

Tipps zum Erhitzen

Die Speisen mit einer Abdeckung erhitzen, nur Gebratenes mit Panade offen erhitzen.

Verschlossene Gläser immer öffnen. Bei Gläsern mit Kindernahrung den Deckel entfernen.

Babyflaschen ohne Verschlusskappe und Sauger erwärmen.

Stellen Sie zum Erhitzen einer Flüssigkeit den beiliegenden Siedestab ins Gefäß!

Erhitzen Sie keine hartgekochten Eier, auch nicht ohne Schale, mit der Mikrowelle. Sie können platzen.

Speisen aus dem Kühlschrank brauchen eine längere Zeit zum Erhitzen als Speisen mit Raumtemperatur. Die erforderliche Zeit für das Erhitzen hängt ab von Beschaffenheit, Menge und Ausgangstemperatur der Speise.

Sorgen Sie dafür, dass die Speisen immer ausreichend erhitzt werden.

Wenn Sie Zweifel haben, ob die Speise genügend erhitzt ist, stellen Sie noch etwas Zeit nach.

Größere Speisenmengen während des Erhitzens zwischendurch umrühren bzw. wenden. Die äußeren Schichten zur Mitte rühren, da sich die Ränder schneller erwärmen.

Nach dem Erhitzen

Vorsicht beim Herausnehmen des Geschirrs! Es kann heiß sein.

Das Geschirr wird nicht durch die Mikrowellen (Ausnahme: ofenfestes Steingut) erhitzt, sondern durch die Wärmeübertragung der Speise.

Lassen Sie die Speise nach dem Erhitzen einige Minuten bei Raumtemperatur stehen, damit sich die Wärme innerhalb der Speise gleichmäßiger verteilt. Die Temperaturen gleichen sich aus.

Nach dem Erwärmen die Speise, insbesondere die Baby- und Kindernahrung, unbedingt umrühren bzw. schütteln, und die Ess-/ Trinktemperatur überprüfen!

Das Gargut in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und zugedeckt garen.

Für das Garen ist es sinnvoll zum Ankochen zuerst eine Leistung von 800 Watt und zum weiteren schonenden Fortkochen 450 Watt zu wählen.

Zum Quellen von Speisen, wie Milchreis und Grieß, zuerst 800 Watt und dann 150 Watt einstellen.

Tipps zum Garen

Die Garzeiten bei Gemüse sind von der Beschaffenheit abhängig.

Frisches Gemüse ist wasserhaltiger und wird dadurch schneller gar.

Fügen Sie gelagertem Gemüse etwas Wasser bei.

Speisen aus dem Kühlschrank brauchen eine längere Zeit zum Garen als Speisen mit Raumtemperatur.

Rühren oder wenden Sie Speisen während des Garens. Dadurch kommt es zu einer gleichmäßigeren Wärmeverteilung.

Garen Sie besonders leicht verderbliche Lebensmittel, wie z. B. Fisch, ausreichend.

Beachten Sie beim Garen solcher Speisen unbedingt die angegebenen Garzeiten.

Bei Lebensmitteln mit fester Haut oder Schale, wie Tomaten, Würstchen, Pellkartoffeln und Auberginen, diese mehrmals anstechen bzw. einkerben, damit entstehender Dampf entweichen kann und die Lebensmittel nicht platzen.

Kochen Sie Eier mit Schale nur im Spezialgeschirr in der Mikrowelle. Die Eier platzen, auch noch nach dem Herausnehmen aus dem Garraum.

Eier ohne Schale können Sie garen, wenn die Haut des Eidotters vorher mehrmals angestochen wird.

Das Eidotter kann sonst nach dem Garen mit Hochdruck herausspritzen.

Nach dem Garen

Vorsicht beim Herausnehmen des Geschirrs! Es kann heiß sein.

Das Geschirr wird nicht durch die Mikrowellen (Ausnahme: ofenfestes Steingut) erhitzt, sondern durch die Wärmeübertragung der Speise.

Lassen Sie die Speise nach dem Garen einige Minuten bei Raumtemperatur stehen (Ausgleichszeit), damit sich die Wärme innerhalb der Speise gleichmäßiger verteilt. Die Temperaturen gleichen sich aus.

Auftauen

Zum Auftauen von Lebensmitteln wählen Sie bitte folgende Mikrowellenleistung:

• 80 W
  zum Auftauen von sehr empfindlichen Lebensmitteln, wie Sahne, Butter, Sahne- und Buttercremetorten, Käse.
• 150 W
  zum Auftauen von anderen Lebensmitteln.

Das Gefriergut aus der Verpackung in ein mikrowellengeeignetes Geschirr geben und offen auftauen. Nach der Hälfte der Auftauzeit das Lebensmittel wenden, zerteilen oder umrühren.

Zum Auftauen von Fleisch das gefrorene, ausgepackte Fleisch auf einen umgedrehten Teller in ein Glas- oder Porzellangefäß legen, damit der Fleischsaft abtropfen kann. Während der Auftauzeit wenden.

Nach dem Auftauen

Lassen Sie das Nahrungsgut einige Minuten bei Raumtemperatur stehen (Ausgleichszeit), damit sich die Temperatur gleichmäßiger in der Speise verteilt.

Auftauen und Erhitzen bzw. Garen

Tiefgefrorene Lebensmittel können Sie auftauen und anschließend erhitzen bzw. garen.

Wählen Sie zuerst 800 Watt und anschließend 450 Watt.

Das Lebensmittel aus der Verpackung in mikrowellengeeignetes Geschirr geben und zugedeckt auftauen und erhitzen bzw. garen. Ausnahme: Hacksteak offen garen.

Speisen mit viel Flüssigkeit, wie Suppen und Gemüse zwischendurch mehrmals umrühren. Fleischscheiben nach der Hälfte der Zeit vorsichtig trennen und wenden. Fisch ebenfalls nach der Hälfte der Zeit wenden.

Tiefgefrorene Fertiggerichte in einer Pappschale, die laut Verpackungsangabe im Backofen benutzt werden dürfen, sind auch für die Mikrowellen geeignet.

Nach dem Auftauen und Erhitzen bzw. Garen

Lassen Sie das Nahrungsgut einige Minuten bei Raumtemperatur stehen, damit sich die Temperatur gleichmäßiger in der Speise verteilt.

Mit der Mikrowelle können Sie kleinere Mengen Obst, Gemüse und Fleisch in Gläsern einkochen. Bereiten Sie diese wie gewohnt vor.

Die Gläser dürfen nicht mehr als 2 cm unter den Rand befüllt werden.

Verschließen Sie die Gläser nur mit einer mikrowellengeeigneten Klammer oder mit Klarsichtklebeband.

Niemals Metallklammern oder Gläser mit Schraubverschlüssen verwenden!

Dosen sind zum Einkochen ungeeignet. Es entsteht ein Überdruck. Die Dosen können platzen. Verletzungs- und Beschädigungsgefahr!

Am günstigsten ist es, maximal drei ^1/_2 - Liter-Gläser einzukochen. Stellen Sie die Gläser auf den Drehboden. Lassen Sie den Drehboden eingeschaltet, damit der Glasinhalt gleichmäßig zu perlen beginnt.

Mit einer Leistung von 800 Watt den Glasinhalt zum Perlen bringen. Die dafür erforderliche Zeit hängt ab von der

- Ausgangstemperatur des Glasinhaltes.

- Anzahl der Gläser.

Dauer bis zum gleichmäßigen Perlen, d. h. bis in allen Gläsern in geringen Abständen Dampfbläschen aufsteigen, bei

1 Glas. . . . . . . . . ca. 2^1/_2 Minuten

2 Gläsern . . . . . . . ca. 4-5 Minuten

3 Gläsern ..... ca. 7-8 Minuten

Bei Obst und Gurken reicht diese Zeit zum Einkochen aus.

Bei Gemüse nach dem Perlbeginn die Mikrowellenleistung auf 450 Watt reduzieren und

- Möhren ca. 15 Minuten (3 Gläser),

- Erbsen ca. 25 Minuten (3 Gläser) garen.

Nach dem Einkochen

die Gläser aus dem Garraum nehmen, mit einem Tuch bedeckt ca. 24 Stunden an einem zugfreien Ort stehen lassen.

Die Klammern bzw. das Klebeband entfernen und prüfen, ob alle Gläser geschlossen sind.

Margarine, Butter schmelzen

100 g mit 450 Watt offen schmelzen, ca. 1-1^1/_2 Minuten.

Schokolade schmelzen

100 g in Stücke brechen, mit 450 Watt offen schmelzen, ca. 2 Minuten.

Gelatine auflösen

1 Päckchen + 5 Esslöffel Wasser (je nach Herstellerangabe) mit 450 Watt offen auflösen, ca. ^1/_2 -1 Minute, zwi- schendurch umrühren.

Tortenguss zubereiten

1 Päckchen + ^1/_4 I Flüssigkeit mit 450 Watt offen erhitzen, ca. 4-5 Minuten, zwischendurch umrühren.

Hefeteig aufgehen lassen

(aus 500 g Mehl) mit 80 Watt zugedeckt aufgehen lassen, ca. 8 -10 Minuten.

Tomaten enthäuten

An der Blüte kreuzweise einschneiden, 3 Stück in etwas Wasser mit 450 Watt erhitzen, ca. 2 Minuten. Nun lässt sich die Haut leicht abziehen. Die Tomaten können sehr heiß werden.

Prüfgerichte nach EN 60705	MW-Leistung (Watt) / Grill	Dauer (min) / Gewicht	Aus-gleichs-zeit* (min)	Bemerkung (Drehboden in Betrieb.)
Himbeeren auftauen, 250 g	150 / *	8 / 250 g	3 offen	auftauen
Rinderhack auftauen, 500 g	150 / *	14 / 500 g	5 offen	auftauen,nach halber Zeit wenden
Hackbraten garen, 900 g 600	+ 450 6 + 11	5 Gefäß: Pyrex 03.838.80		Länge 28 cm, offen garen
Kartoffelgratin garen, 1105 g	450 + Grill 3	23 - 25 5 Gefäß: Pyrex 03.827.80
Biskuit garen, 475 g 450 7 5	Gefäß: Pyrex 03.827.80,			offen garen
Hähnchen grillen, 1200 g TK-Gewicht	150 + Grill 2	42 - 45 2 Grilrost in Glasfettpfanne,Brustseite zuerst nach unten legen, nach halber Garzeit wenden
Eiercreme garen, 800 g	450	18 - 20	120	Gefäß: Pyrex 07.220.85(21 x 21 cm)
weitere Prüfgerichte
Hackbraten garen, 750 g 800	+ 450 5 + 15	5 offen garen
Rotbarschfilet auftauen und garen, 400 g	800 + 450 5	+ 5 3 Teller mit MW-Abdeckhaubezudecken, Fisch nach halber Zeit so wenden, dass die inne-ren Ecken außen liegen
Spinat auftauen und garen, 450 g	800 + 450 4	+ 7 3 nach halber Zeit umrühren
Hähnchen auftauen, 1200 g (Gewicht abwei-chend von DIN)	150 / *39	- 43 / 1200 g	10 Brustseite zuerst nach unten legen, nach halber Garzeit wenden
2 Filetsteaks grillen, je ca. 150 g	80 + Grill 3	jede Seite ca. 6 - 7	-	Grillrost und Glasfettpfanne in den 3. Einschub von unten schieben, nicht vorheizen, Steaks ca. 2 cm dick
Toastbrot bräunen, Rost ausgelegt	Grill 3	4 - 5	-	Grillrost und Glasfettpfanne in den 3. Einschub von unten schieben, nicht vorheizen

* Ruhezeit, in der sich die Temperatur gleichmäßig in der Speise verteilt.

Vor der Reinigung das Mikrowellengerät spannungslos machen (z. B. Netzstecker ziehen).

Gehäuse, Garraum, Türinnenseite

Der Garraum ist nach dem Benutzen heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr!

Reinigen Sie den Garraum, sobald er abgekühlt ist. Zu langes Warten erschwert die Reinigung unnötig und macht sie im Extremfall unmöglich.

Sie können das Gehäuse, den Garraum und die Türinnenseite mit einem milden Reinigungsmittel oder mit einem Spritzer Spülmittel im Wasser ab- bzw. auswischen. Dann mit einem weichen Tuch trocknen.

Bei Verschmutzungen erhitzen Sie ein Glas Wasser 2 oder 3 Minuten lang im Garraum, bis es kocht. Der Dampf schlägt sich im Garraum nieder und weicht den Schmutz auf.

Nun können Sie die Verunreinigungen, eventuell mit etwas Spülmittel, auswischen.

Entfernen Sie nicht die Abdeckung vor der Mikrowellenaustrittsöffnung im Garraum.

Weder Wasser noch Gegenstände dürfen in die Lüftungsschlitze des Gehäuses gelangen.

Wischen Sie den Garraum nicht zu feucht aus, sonst gelangt Flüssigkeit durch die vorhandenen Öffnungen.

Verwenden Sie keine Scheuermittel, weil dadurch das Material verkratzt wird.

Die Edelstahlflächen können mit einem Edelstahlmittel gepflegt werden (z. B.: Neoblank, erhältlich beim Miele Kundendienst).

Gerüche im Garraum werden neutralisiert, wenn eine Tasse Wasser mit etwas Zitronensaft ein paar Minuten im Gerät gekocht wird.

Halten Sie die Tür und die Türdichtung stets sauber und überprüfen Sie diese ständig im Hinblick auf Beschädigungen.

Ein Gerät mit einer beschädigten Tür darf bis zur Instandsetzung durch einen vom Hersteller geschulten Kundendiensttechniker nicht benutzt werden.

Zur Reinigung des Garraums können Sie:

Den Grillheizkörper erst herunterklappen, wenn er kalt ist. Verbrennungsgefahr!

■ Den Grillheizkörper herunterklappen.

■ Den Drehboden herausnehmen und in der Spülmaschine oder mit einem Spritzer Spülmittel im Wasser reinigen.
■ Reinigen Sie den Laufring, der unter dem Drehboden liegt, und den darunterliegenden Garraumboden. Der Drehboden dreht sich sonst ruckartig.
■ Reinigen Sie die Kontaktflächen zwischen Drehboden und Mitnehmer. Der Mitnehmer befindet sich in der Garraumbodenmitte und kann für die Reinigung herausgenommen werden.

Drehen Sie das Drehkreuz nicht mit der Hand, dadurch kann der Antriebsmotor beschädigt werden.

Gerätefront, Bedienelemente

■ Reinigen Sie alle Oberflächen nur mit einem Schwammtuch, Spülmittel und warmem Wasser.
■ Trocknen Sie die Oberflächen anschließend mit einem weichen Tuch.

Beachten Sie außerdem die folgenden Hinweise zu Ihren Bedienelementen und Ihrer Glas- oder Edelstahloberfläche, damit diese nicht verkratzen oder sich verändern.

Bedienelemente

Die Bedienelemente können sich verfärben oder verändern, wenn Verschmutzungen länger einwirken. Entfernen Sie Verschmutzungen daher sofort.

Vermeiden Sie

• soda-, säure- oder chloridhaltige Reinigungsmittel,
• scheuernde Reinigungsmittel, wie z. B. Scheuerpulver, Scheuermilch,
• scheuernde Schwämme, wie z. B. Topfschwämme oder gebrauchte Schwämme, die noch Reste von Scheuermitteln enthalten,
  – Edelstahl-Reinigungsmittel,
• Backofenspray.

Glasoberflächen

Flächen und Bedienelemente sind empfindlich gegen Kratzer.

Vermeiden Sie

• scheuernde Reinigungsmittel, wie z. B. Scheuerpulver, Scheuermilch,
• scheuernde Schwämme, wie z. B. Topfschwämme oder gebrauchte Schwämme, die noch Reste von Scheuermitteln enthalten,
• Backofenspray.

Edelstahloberflächen

Flächen und Bedienelemente sind empfindlich gegen Kratzer und Schnitte.

Zur Reinigung der Edelstahlflächen eignen sich nicht scheuernde Edelstahl-Reinigungsmittel.

Vermeiden Sie

• soda-, säure- oder chloridhaltige Reinigungsmittel,
• scheuernde Reinigungsmittel, wie z. B. Scheuerpulver, Scheuermilch,
• scheuernde Schwämme, wie z. B. Topfschwämme oder gebrauchte Schwämme, die noch Reste von Scheuermitteln enthalten.

Schnelles Wiederverschmutzen verhindern Edelstahl-Pflegemittel (z. B. Neo-blank, erhältlich über den Miele Kundendienst). Mit einem weichen Tuch flächig und sparsam auftragen.

Mitgeliefertes Zubehör

Siedestab

Der Siedestab ist spülmaschinengeeignet.

Abdeckhaube

Die Abdeckhaube nach jedem Gebrauch spülen.

Sie ist spülmaschinengeeignet, kann sich allerdings im Spülraum durch den Kontakt mit bestimmten Naturfarbstoffen, z. B. in Karotten, Tomaten und Ketchup, verfärben.

Diese Verfärbung beeinflusst nicht die Stabilität der Abdeckhaube.

Rost

Den Rost nach jedem Gebrauch spülen, er ist spülmaschinengeeignet.

Entfernen Sie nicht abwaschbare Verschmutzungen mit einem Edelstahlreiniger.

Glasfettpfanne

Die Glasfettpfanne ist spülmaschinen- geeignet.

Keine kratzenden Scheuermittel verwenden.

Gourmet-Platte

Reinigen Sie die Gourmet-Platte mit heißem Wasser, Spültuch und fettlösen dem Spülmittel.

Verwenden Sie keinesfalls Metallschwämme, scheuernde Mittel oder aggressive Reiniger.

Die Platte nicht im Geschirrspüler reinigen.

Nach der Zubereitung von geruchsintensiven Speisen können Sie die Gourmet-Platte mit Wasser und Zitronensaft bei maximaler Mikrowellenleistung für 2 – 3 Minuten im Mikrowellengerät erhitzen und anschließend mit frischem Wasser nachspülen.

Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von Fachleuten durchgeführt werden, die vom Hersteller geschult sind. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.

Folgende Störungen können Sie jedoch selbst beheben:

Was ist zu tun, wenn ...

... sich ein Vorgang nicht starten lässt?

Prüfen Sie,

■ ob die Gerätetür geschlossen ist.
■ ob der Netzstecker des Gerätes richtig eingesteckt ist.
■ ob die Sicherung der Hausinstallation ausgeschaltet hat (Elektro-Fachmann oder Kundendienst anfordern, siehe "Kundendienst").

... nach einem Garvorgang ein Betriebsgeräusch zu hören ist?

Das ist keine Störung!

Nach einem Garvorgang bleibt das Kühlgebläse noch eine Weile eingeschaltet, damit sich keine Luftfeuchtigkeit im Garraum, an der Bedienblende oder am Schrankumbau niederschlagen kann.

Es schaltet sich automatisch ab.

... das Anzeigefeld dunkel ist?

Prüfen Sie,

■ ob die Tageszeit weggeschaltet ist (zweimal die Taste ☐ drücken).
■ ob die Nachtabschaltung eingeschaltet ist.

... sich der Drehboden besonders ruckartig dreht?

■ Prüfen Sie, ob sich Verschmutzungen zwischen den Laufrollen des Ringes und dem Garraumboden befinden.
■ Prüfen Sie, ob die Kontaktflächen zwischen Drehboden und dem Mitnehmer sauber sind.

Entfernen Sie die Verschmutzungen.

... nach Ablauf der eingestellten Zeit die Speise nicht genügend aufgetaut, erhitzt bzw. gegart ist?

■ Prüfen Sie, ob für die eingegebene Zeit auch die entsprechende Leistungsstufe gewählt wurde.

Je niedriger die Leistungsstufe, desto länger die Zeit.

■ Prüfen Sie, ob der Vorgang unterbrochen und nicht wieder gestartet wurde?

... während des Betriebs mit Mikrowelle unnormale Geräusche zu hören sind?

Prüfen Sie,

■ ob die Speise mit Alu-Folie zugedeckt ist.

Die Abdeckung entfernen.

■ ob Funken durch den Gebrauch von Metallgeschirr erzeugt werden, siehe "Geschirr-Hinweise".

... die Tageszeit im Anzeigefeld nicht stimmt?

Bei einem Stromausfall zählt die Zeit anschließend ab 12:00 wie zur Inbetriebnahme.

Die Tageszeit muss neu eingestellt werden.

■ Korrigieren Sie die Tageszeit.

... die Speise zu schnell erkaltet?

Aufgrund der Mikrowelleneigenschaften entsteht die Wärme zuerst an den Randschichten des Lebensmittels und wandert dann in die Mitte.

Wird also mit einer hohen Mikrowellen-leistung die Speise erhitzt, kann diese außen bereits heiß sein aber noch nicht im Inneren. Bei dem anschließenden Temperaturausgleich wird die Speise im Inneren wärmer und außen kälter. Deshalb ist es insbesondere beim Erhitzen von Speisen mit unterschiedlicher Zusammensetzung, wie bei einem Menü, sinnvoll, diese mit einer niedrigeren Leistung und dafür entsprechend länger zu erhitzen.

... sich das Mikrowellengerät während eines Gar-, Erhitzungs-, Auftauvorganges abschaltet?

Die Luftzirkulation kann ungenügend sein.

Prüfen Sie,

■ ob der Lufteintritt zugestellt ist.

■ ob auf den Lüftungsschlitzen ein Gegenstand liegt.

■ ob der Raum zwischen Geräteboden und Aufstellfläche zugestellt ist.

Die Gegenstände entfernen. Bei einer Überwärmung des Gerätes kann es aus Sicherheitsgründen zum Abschalten des Gerätes kommen. Nach einer Abkühlphase können Sie den Garvorgang fortsetzen.

Schaltet sich das Gerät wiederholt ab, benachrichtigen Sie den Kundendienst.

Konnte der Fehler durch die vorhergehenden Erläuterungen nicht behoben werden, auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes öffnen!

Das Mikrowellengerät darf nur von Fachleuten repariert werden, die vom Hersteller geschult sind.

Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie bitte

• Ihren Miele Fachhändler oder
• den Miele Werkkundendienst unter der Telefonnummer:

D Deutschland

0800 - 22 44 666

A Österreich

050 800 300*

(* österreichweit zum Ortstarif)

L Luxemburg

(00352) 4 97 11-20/22

Der Kundendienst benötigt Modell und Nummer Ihres Gerätes. Beide Angaben finden Sie auf dem Typenschild, das sich an der Rückseite des Mikrowellengerätes befindet, oder auf dem Aufkleber, der sich auf der inneren Gerätefront befindet.

Stellen Sie vor dem Anschließen sicher, dass das Gerät unbeschädigt ist. Nehmen Sie nie ein defektes Gerät in Betrieb!

Das Mikrowellengerät ist mit Kabel und Stecker anschlussfertig für Wechselstrom 50 Hz, 220-240 V ausgerüstet.

Die Absicherung ist wie folgt vorzunehmen: Anschluss an eine Schuko-Steck-dose, abgesichert mit 10-A-L-Automat oder Sicherung 10 A träg.

Der Anschluss darf nur an eine ordnungsgemäß angelegte Schutzkontakt-Steckdose erfolgen. Die Elektroanlage muss nach VDE 0100 ausgeführt sein.

Das Gerät sollte so positioniert sein, dass der Netzstecker erreichbar ist.

Falls für den Benutzer die Steckdose nicht mehr zugänglich ist, oder ein Festanschluss vorgesehen ist, muss installationsseitig eine Trennvorrichtung vorhanden sein.

Als Trennvorrichtung gelten zugängliche Schalter mit einer Kontaktöffnung von mindestens 3 mm. Dazu gehören Leitungsschutzschalter, Sicherungen und Schütze (EN 60335).

Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt der VDE in seiner Leitlinie DIN VDE 0100 Teil 739 dem Gerät einen FI-Schutzschalter mit einem Auslösestrom von 30 mA (DIN VDE 0664) vorzuschalten.

Die erforderlichen Anschlussdaten entnehmen Sie dem Typenschild, das sich an der Rückseite des Mikrowellengerätes befindet. Die Angaben müssen mit denen des Netzes übereinstimmen.

Bei Beschädigung der Anschlussleitung muss eine spezielle Anschlussleitung durch einen vom Hersteller geschulten Fachmann installiert werden.

Zusätzlich für Österreich

Der Anschluss darf nur an eine nach ÖVE - EN 1 ausgeführte Elektroanlage erfolgen.

Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt der ÖVE dem Gerät einen FI-Schutzschalter mit einem Auslösestrom von 30 mA (ÖVE - SN 50) vorzuschalten.

Durch elektronische Bauteile kann im Fehlerfall ein Fehlerstrom mit einem Gleichstromanteil von mehr als 6 mA oder von mehr als 20% des Gesamtfehlerstroms verursacht werden.

Es sind daher in der Installation unbedingt gleichstromsensitive Fehlerstrom-Schutzschalter zu verwenden.

Das Gerät nicht zu dicht an nebenstehende Möbel stellen. Für eine einwandfreie Be- und Entlüftung ist ein Luftraum von 5 cm um das Gerät erforderlich, oberhalb sollte der Luftraum sogar 14 cm groß sein.

Beim Aufstellen des Mikrowellengerätes ist außerdem auf eine ungehinderte Abluft bzw. Zuluft an der Geräterückseite bzw. am Geräteboden zu achten. Deshalb keine Gegenstände auf die Lüftungsschlitze legen, und den Raum zwischen dem Geräteboden und der Aufstellfläche nicht mit Gegenständen zustellen!

Das Mikrowellengerät kann

- auf eine Arbeitsplatte gestellt werden.

- mit Hilfe eines Unterbaurahmens unter einen Oberschrank montiert werden.

Für den Einbau ist im Miele Fachhandel der spezielle Montagesatz mit einer Montageanweisung erhältlich.

M 615 EG
Spannung 220-240 V, 50 Hz
Anschlusswert siehe Typenschild
Leistungsstufen 6	(80/150/300/450/600/800 Watt)
Absicherung 10 A
Zeitschaltuhr 60 Minuten
Tischgerät:
Abmessungen GehäuseH x B x T in mm 296 x 440 x 330
Gewicht netto 16 kg

Deutschland:

Miele & Cie. KG

D-33325 Gütersloh

Telefon [phone]

Telefax (0 52 41) 89-20 90

Miele im Internet: www.miele.de

Österreich:

Miele Gesellschaft m.b.H.

Mielestr. 1

A-5071 Wals bei Salzburg

Telefon [phone]

Telefax 050 800 81219

Miele im Internet: www.miele.at

e-mail: [e-mail]

Luxemburg:

Miele s.à r.l.

Internet: www.miele.lu

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Fr 8.30 - 12.30, 13-16 Uhr