R-3A57 - Mikrowellen SHARP - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Solo-Mikrowelle
Marke	Sharp
Modell	R-3A57
Farbe	Weiß
Garvolumen	20 Liter
Mikrowellenleistung	800 Watt
Leistungsstufen	6 Stufen (einschließlich Auftauen)
Drehteller	Ja, 25,5 cm Durchmesser
Timer	Bis zu 35 Minuten
Auftaufunktion	Ja, nach Gewicht
Kindersicherung	Ja
Türanschlag	Links
Innenbeleuchtung	Ja
Abmessungen (B x H x T)	44,0 x 25,8 x 35,8 cm
Gewicht	10,5 kg
Anschlussspannung	230 V, 50 Hz
Stromaufnahme	1200 W
Reinigung	Innenraum mit feuchtem Tuch reinigen; keine Scheuermittel
Ersatzteile	Erhältlich über den Sharp-Kundendienst
Reparaturfreundlichkeit	Modularer Aufbau, Reparaturanleitung in der Bedienungsanleitung

Häufig gestellte Fragen - R-3A57 SHARP

Wie schalte ich die Kindersicherung ein?

Drücken und halten Sie die Stopp-Taste für 3 Sekunden, bis ein Signal ertönt. Wiederholen Sie den Vorgang zum Ausschalten.

Welche Leistungsstufen hat die Mikrowelle?

Es gibt 6 Stufen: 800W (Hoch), 600W, 400W, 200W, 120W (Auftauen) und 80W (Niedrig).

Kann ich Metallbehälter verwenden?

Nein, Metall oder Alufolie können Funken verursachen. Verwenden Sie nur mikrowellengeeignetes Geschirr aus Glas, Keramik oder Kunststoff.

Wie reinige ich das Gerät richtig?

Wischen Sie den Innenraum nach jedem Gebrauch mit einem feuchten Tuch aus. Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metallschwämme. Den Drehteller können Sie in der Spülmaschine reinigen.

Warum dreht sich der Teller nicht?

Stellen Sie sicher, dass der Drehteller korrekt auf der Antriebskupplung sitzt. Wenn das Problem bestehen bleibt, könnte der Antriebsmotor defekt sein – wenden Sie sich an den Kundendienst.

Wie tauen ich Lebensmittel auf?

Drücken Sie die Taste Auftauen, geben Sie das Gewicht des Lebensmittels ein und starten Sie den Vorgang. Drehen Sie das Essen gelegentlich um.

Was bedeuten die Signaltöne?

Ein einzelner Ton bestätigt eine Tasteneingabe, ein Doppelton signalisiert das Ende des Garvorgangs. Drei Töne erinnern Sie daran, das Essen umzurühren.

Kann ich die Mikrowelle ohne Drehteller verwenden?

Nein, der Drehteller sorgt für gleichmäßiges Erhitzen. Ohne ihn kann das Essen ungleichmäßig erwärmt werden.

Wie setze ich den Timer zurück?

Drücken Sie die Stopp-Taste einmal, um den aktuellen Vorgang zu unterbrechen, oder zweimal, um alle Einstellungen zurückzusetzen.

Wo finde ich die Bedienungsanleitung?

Die Bedienungsanleitung liegt als PDF auf der Website notice-facile.com vor. Sie können sie kostenlos herunterladen und ausdrucken.

BEDIENUNGSANLEITUNG R-3A57 SHARP

BEDIENUNGSANLEITUNG MIT KOCHBUCH

MODE D'EMPLOI AVEC LIVRE DE RECETTES

D Sehr geehrter Kunde,

Diese Bedienungsanleitung enthält wichtige Informationen, welche Sie vor Inbetriebnahme des Gerätes unbedingt sorgfältig durchlesen sollten.

ACHTUNG:

Die Nichtbeachtung der Gebrauchs- und Serviceanweisungen sowie jeglicher Eingriff, der das Betreiben des Gerätes in geöffnetem Zustand (z.B. geöffnetes Gehäuse) erlaubt, führt zu erheblichen Gesundheitsschäden.

INHALT

BEDIENUNGSANLEITUNG
GERÄT: BEZEICHNUNG DER BAUTEILE	8
ELEKTRONISCHES BEDIENFELD	9
ZUBEHÖR	10
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE /AUFSTELLANWEISUNGEN	13
VOR INBETRIEBNAHME	15
MANUELLER BETRIEB	16
AUTOMATIKPROGRAMME	16
SNACK TASTEN/TABELLE	17
KARTOFFEL-TASTEN/TABELLE	18
PORTIONS-AUTOMATIK/TABELLE	19

ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN	22
SPRACHENTASTE	24
INFORMATIONS-TASTE	24
REINIGUNG UND PFLEGE	25
FUNKTIONSPRÜFUNG	25
REZEPTE FÜR PROGRAMM 4	26
TECHNISCHE DATEN	163
KOCHBUCH
WISSENSWERTES ÜBER MIKROWELIEN	27
DAS GEEIGNETE GESCHIRR/TIPS UND TECHNIKEN	27
TABELLE	32
REZEPTE	34

Wir gratulieren Ihnen zu Ihrem neuen Mikrowellengerät, das Ihnen ab jetzt die Arbeit im Haushalt wesentlich erleichtern wird.

Sie werden angenehm überrascht sein, was man mit der Mikrowelle alles machen kann. Sie können nicht nur schnell auftauen und erhitzen, sondern auch ganze Menüs zubereiten.

Wir empfehlen Ihnen, den Kochbuch-Ratgeber und die Bedienungsanleitung genau durchzulesen. So wird Ihnen die Bedienung Ihres Gerätes leicht von der Hand gehen.Viel Spaß beim Umgang mit Ihrem neuen Mikrowellengerät und beim Ausprobieren der leckeren Rezepte.

Ihr Mikrowellen-Team

F Chère cliente, cher client,

Für den manuellen Betrieb stehen 6 verschiedene Leistungsstufen zur Auswahl. Zur Wahl der Mikrowellenleistung sollten Sie sich an den Angaben in dem Kochbuch-Ratgeber orientieren. Generell gelten folgende Empfehlungen:

HIGH - 800W - 100% LEISTUNG (ANZEIGE 100%)

wird zum schnellen Garen oder Erhitzen benutzt, z.B. für Tellergerichte, heiße Getränke, Gemüse, Fisch, etc.

MEDIUM HIGH - 560W - 70% LEISTUNG (ANZEIGE 70%)

Für längere Garvorgänge von kompakten Speisen, wie z.B. Braten, oder empfindliche Speisen, wie z.B. Käsesauce die Mikrowellenleistung reduzieren. Bei niedriger Leistung kochen die Speisen nicht über und Fleisch gart gleichmäßig ohne an den Seiten zu übergaren.

F

CUISSON PAR MICRO-ONDES

Für kompakte Speisen, die auf herkömmliche Weise eine lange Garzeit benötigen, z.B Rindfleischgerichte, empfiehlt es sich, die Leistung zu reduzieren und die Garzeit etwas zu verlängern. So wird das Fleisch zarter.

MEDIUM LOW - 240W - 30% LEISTUNG (ANZEIGE 30%)

Zum Auftauen eine niedrige leistungsstufe wählen. Das gewährleistet, daß die Speise gleichmäßig auftaut. Diese Stufe ist außerdem ideal zum Garziehen von Reis, Nudeln und Klößen.

LOW - 80W - 10% LEISTUNG (ANZEIGE 10%)

Zum schonenden Auftauen, z.B. von Sahnetorten, sollten Sie die niedrigste Leistungsstufe wählen.

HOLD - 0 W - 0% LEISTUNG (ANZEIGE 0%)

MEDIUM HIGH - 560W-70% PUISANCE MICRO-ONDES (AFFICHEUR 70%)

ACHTUNG - MERKBLATT FÜR DEN KÄUFER

D Gilt nur für die BR-Deutschland
F Applicable uniquement pour la République Fédérale d'Allemagne.
NL Alleen van toepassing voor Duitsland.

① Applicabile soltanto al modello per la Repubblica Federale Tedesca.
E Aplicable sólo para la República Federal de Alemania.

Sehr geehrte Damen und Herren,

das von Ihnen erworbene Mikrowellengerät arbeitet mit Hochfrequenz und kann unter Umständen Funkdienste stören, z.B. den Ton- und Fernsehrundfunkempfang. Es ist nach den geltenden Technischen Vorschriften des Bundesamtes für Post und Telekommunikation (BAPT) funkenstört und zugelassen und trägt als Nachweis dafür eine BZT-Zulassungsnummer. Bitte überzeugen Sie sich selbst.

In ungünstigen Fällen können Funkstörungen durch Mikrowellengeräte auch dann nicht ausgeschlossen werden, wenn sie die Technischen Verschriften des BAPT einhalten. In solchen Fällen wenden sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder direkt an uns.

2 Garraumlampe
3 Spritzschutz für den Hohlleiter

1 UHRZEIT-Symbol
2 Symbol für INFORMATION
3 Symbol für GAREN.
4 Symbole für LEISTUNGSSTUFEN
5 Symbole für KURZER/LANGER

BEDIENUNGSTASTEN

6 SNACK-Tasten
7 KARTOFFEL-Tasten
8 PORTIONS-AUTOMATIK-Tasten
9 KÜRZER/LANGER -Tasten
10 INFORMATIONS-Tasie (Siehe Seite 24)
11 SPRACHENTASTE
12 ZEITEINGABE-Tasten
13 UHRZEIT-Taste
14 ZEITSCHALTUHR-Taste
15 LEISTUNGSSTUFE-Taste
16 STOP-Taste
17 PLUS/START-Taste

F TABLEAU DE COMMANDE ET TEMOINS

Überprüfen, daß die Zubehörteile vorhanden sind: den Drehteller Träger (2) auf die abgedichte Antriebswelle (3) auf den Garraumboden legen. Dann den Drehteller (1) darauf legen.

Hinweis: Bei der Bestellung von Zubehörfeilen müssen Sie dem Händler bzw. dem SHARP-Kundendienst immer Teilebezeichnung und den Modellnamen die angeben SHARP Kundendiensi immer die Teilebezeichnung und den Modellnamen angeben.

F

ACCESSORIES

1 D Zum Einstellen auf das 12 Std. Format die UHRZEIT-Taste einmal drücken. Zum Einstellen auf das 24 Std. Format die UHRZEIT-Taste zweimal drücken.

2 D Die Stunden einstellen.

3 D Von Stunden auf Minuten wechseln.

4 D Die Minuten einstellen.

5 D Die Uhr starten.

6 D Anzeige auf dem Display prüfen.

Merkblatt für den käufer. Allgemeingenehmigung nach dem Gesetz über den Betrieb von Hochfrequenzgeräten: vom 11. Dezember 1991.

§1

Aufgrund des §3 des Gesetzes über den Betrieb von Hochfrequenzgeräten (HFrG) vom 9, August 1949 (WiGBI S. 235), geändert durch Artikel 135 des Einführungsgesetzes zum Gesetz über Ordnungswidrigkeit (EGOWiG) vom 24 Mai 1968 (BGBl. I.S. 503, 538) und durch Artikel 4 Abs. 10 des Gesetzes zur Neustrukturierung des Post- und Fernmeldewesens und der Deutschen Bundespost (Post-StruktG) vom 08 Juni 1989 (BGBl. I.S. 1026, 1049), wird für den Betrieb von Mikrowellenherden, deren Arbeitsfrequenz auf einer ISM-Frequenz liegt, eine Allgemeingenehmigung erteilt.

§2

Zur Vermeidung von Funkstörungen müssen die Mikrowellenherde den Technischen Vorschriften des Bundesamtes für Post und Telekommunikation für die Funkentstörung von Mikrowellenherden" (212 TV 1) entsprechen, vom Bundesamt für Zulassungen in der Telekommunikation (BZT) zugelassen und zum Nachweis der Zulassung beziehungsweise der Einhaltung der genannten Technischen Vorschriften mit einer BZT-Zulassungsnummer gekennzeichnet sein.

Zur Information der Betreiber ist den Mikrowellenherden ein Doppel der Zulassungsurkunde oder ein Merkblatt gemäß Anhang beizufügen.

§3

Die Allgemeingenehmigung gilt unter folgender Bedingung und Auflage:

1. Bedingung: Die Mikrowellenherde müssen den Bestimmungen des §2 entsprechen.
2. Auflage: Liegen Anhaltspunkte dafür vor, daß Mikrowellenherde, die den Bedingungen des §2 entsprechen, Funkstörungen verursachen, so ist den Beauftragten des Bundesamtes für Post und Telekommunikation in den verkehrsüblichen Zeiten der Zutritt zu den Grundstücken, Räumen oder Fahrzeugen, auf oder in denen diese Mikrowellenherde betrieben werden, zu gestalten.

§4

Verursachen Mikrowellenherde, die den Bedingungen des §2 entsprechen, in besonderen Fällen Funkstörungen, so behält sich das Bundesamt für Post und Telekommunikation vor, unter Beteiligung der Betroffenen Maßnahmen zur Beseitigung der Funkstörungen an dem verursachenden Mikrowellenherd oder an der gestörten Empfangsanlage oder an beiden anzuordnen. Bei Funkstörungen werden Messungen am Aufstellungsort unter Betriebsbedingungen durchgeführt. Diese Messungen stimmen nicht immer mit den Meßbedingungen für die Typprüfung serienmäßig hergestellter Mikrowellenherde überein.

§5

1. Der Bundesminister für Post und Telekommunikation kann die Bedingungen und Auflagen der Allgemeingenehmigung jederzeit ergönzen oder ändern. Er kann die Allgemeingenehmigung allgemein widerrufen.
2. Das Bundesamt für Post und Telekommunikation ist berechtigt, Mikrowellenherde daraufhin zu prüfen, ob die § in 3 genannte Bedingung eingehalten wird. Bei einem Verstoß gegen die im §3 genannte Bedingung und Auflage kann das Bundesamt für Post und Telekommunikation anordnen, den Mikrowellenherd außer Betrieb zu setzen. Darüber hinaus kann das Bundesamt für Post und Telekommunikation die Allgemeingenehmigung im Einzelfall widerrufen, wenn der Mikrowellenherd Funkstörungen verursacht.

§6

Noch Widerruf der Genehmigung gemäß § 5 ist ein weiterer Betrieb der betroffenen Mikrowellenherde nach §8 des Gesetzes über den Betrieb von Hochfrequenzgeräten vom 9. August 1949 eine ordnungswidrige Handlung im Sinne des Gesetzes über Ordnungswidrigkeiten vom 24, Mai 1968 in der Fassung vom 19. Februar 1987 (BGBl I S. 602). Das gleiche gilt für den Betrieb ohne Erfüllung der Bedingung des §3 Die Ordnungswidrigkeit kann mit einer Geldbuße geahndet werden. Mikrowellenherde, auf die sich eine Ordnungswidrigkeit bezieht, können eingezogen werden.

§7

Die Bestimmungen des § 2 finden keine Anwendung auf Mikrowellenherde, die den Bestimmungen der Allgemeingenehmigung gemäß AmtsblVfg Nr. 745/1988 entsprechen, die bis zum Inkrafttreten dieser Allgemeingenehmigung in Betrieb genommen worden sind und darüber hinaus noch bis zum 30. Juni 1992 in Betrieb genommen werden, solange sie keine Funkdienste stören.

§8

Diese Allgemeingenehmigung gilt vom 11. Dezember 1991 an und ersetzt die im Amtsblatt des Bundesministers für das Post- und Fernmeldewesen am 25. August 1988 unter AmtsblVfg Nr 745/1988, S. 1599, veröffentlichte Allgemeingenehmigung.

Hinweise: Die mit Anlage I zur AmtsblVfg 243/1991 veröffentlichte Allgemeingenehmigung für Geräte der Grenzwertklasse B gilt weiter.

Mikrowellenherde, die den Anforderungen der Allgemeingenehmigung nach Anlage 1 zur AmtsblVfg 243/1991 entsprechen, sind entweder mit dem Funkschutzzeichen des Verbandes Deutscher Elektrotechniker oder mit einer Bescheinigung des Herstellers oder Importeurs zu versehen.

Die BZT-Zulassungsnummer erteilt das

Bundesamt für Zulassungen in der Telekommunikation,

Postfach 100443, D-66004 Saarbrücken.

Zur Vermeidung von Feuer Mikrowellengeräte sollten während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt gelassen werden. Zu hohe Leistungsstufen oder zu lange Garzeiten können das Gargut überhitzen und Feuer verursachen.

Dieses Gerät ist nicht für den Einbau in einer Wand oder einen Einbauschrank vorgesehen.

Die Steckdose muß ständig zugänglich sein, so daß der Netzstecker im Notfall einfach abgezogen werden kann. Die Netzspannung muß 230V Wechselstrom, 50Hz betragen und sollte mit einer Sicherung von mindestens 10A oder einem Sicherungsautomaten von mindestens 10A ausgestattet sein.

Es wird empfohlen das Gerät an einen separaten Stromkreis anzuschließen.

Das Gerät nicht an Orien aufstellen, an denen Wärme erzeugt wird, z.B. in der Nähe eines konventionellen Herdes.

Das Gerät nicht an Orten aufstellen, an denen eine hohe Luftfeuchtigkeit vorhanden ist oder sich Kondenswasser bilden kann.

Das Gerät nicht im Freien lagern oder aufstellen. NIEMALS DIE TÜR ÖFFNEN, wenn im Gerät erwärmte Lebensmittel zu rauchen beginnen. Das Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und warten, bis die Lebensmittel nicht mehr rauchen. Öffnen der Tür während der Rauchentwicklung kann Feuer verursachen. Nur für Mikrowellengeräte vorgesehene Behälter und Geschirr verwenden. Siehe Seite 14 und die entsprechenden Hinweise im nachfolgenden Kochbuch-Ratgeber (Seite 27). Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn Kunststoff-, Papier- oder andere brennbare Lebensmittelbehälter verwendet werden.

Den Spritzschutz, den Garraum, den Drehteller und den Drehteller-Träger nach der Verwendung des Gerätes reinigen. Diese Bauteile sollten trocken und fettfrei sein. Zurückbleibende Fettspritzer können überhitzen, zu rauchen beginnen oder sich entzünden. Keine brennbaren Materialien in der Nähe des Gerätes oder den Lüftungsöffnungen lagern. Niemals die Lüftungsöffnungen blockieren.

Alle Metallverschlüsse, Drähte usw. von Lebensmitteln und Verpackungen entfernen. Funkenbildung auf Metalloberflächen kann zu Feuer führen. Das Mikrowellengerät nicht zum Frittieren von Lebensmitteln in Öl oder Fett verwenden.

Temperaturen können nicht kontrolliert werden und das Fett kann sich entzünden.

Zum Herstellen von Popcorn sollte nur für Mikrowellengeräte vorgesehenes Popcorn-Geschirr verwendet werden.

Keine Lebensmittel oder andere Gegenstände im Gerät lagern. Die Einstellungen nach dem Starten des Gerätes überprüfen um sicherzustellen, daß das Gerät wie gewünscht arbeitet.

Diese Bedienungsanleitung und den Kochbuch-Ratgeber zusammen verwenden.

Zur Vermeidung von Verletzungen

Das Gerät nicht betreiben, wenn es beschädigt ist oder Fehlfunktionen aufweist. Überprüfen Sie vor dem Betrieb die folgenden Punkte:

a) Die Tür muß einwandfrei schließen und darf nicht schlecht ausgerichtet oder verzogen sein.
b) Die Scharniere und Türsicherheitsverriegelungen dürfen nicht gebrochen oder lose sein.
c) Die Türdichtungen und Dichtungsoberflächen dürfen nicht beschädigt sein.
d) Im Garraum und an der Tür dürfen keine Dellen oder andere Beschädigungen vorhanden sein.
e) Das Netzkabel und der Netzstecker dürfen nicht beschädigt sein.

Niemals versuchen das Gerät selbst einzustellen oder zu reparieren. Das Gerät muß vom SHARP-Kundendienst eingestellt bzw. repariert werden.

Das Gerät nicht bei geöffmeter Tür oder mit auf irgendeine Weise veränderter T ü rsicherheits- erriegelung betreiben.

Niemals das Gerät betreiben, wenn sich Gegenstände zwischen den Türdichtungen und den abdichtenden Oberflächen befinden.

Vermeiden Sie die Ansammlung von Fett oder Verschmutzungen auf der Türdichtung und den Dichtungsoberflächen. Bitte folgen Sie den Hinweisen im Kapitel Reinigung und Pflege auf Seite 25.

Personen mit HERZSCHRITTMACHERN sollten ihren Arzt oder den Hersteller des Herzschrittmachers nach Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Mikrowellengeräten befragen.

Zur Vermeidung von elektrischem Schlag

Unter keinen Umständen sollte das äußere Gehäuse entfernt werden.

Niemals Flüssigkeiten in die Öffnungen der Türsicherheitsverriegelung oder Lüftungsöffnungen kommen lassen oder Gegenstände in diese Öffnungen

stecken. Wenn größere Mengen einer Flüssigkeiten verschüttet werden, müssen Sie sofort das Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und den SHARP-Kundendienst anfordern.

Niemals das Netzkabel bzw. den Netzstecker in Wasser oder andere Flüssigkeiten legen.

Das Netzkabel nicht über die scharfe Kante eines Tisches oder einer Arbeitsplatte führen.

Das Neizkabel von erwärmten Oberflächen fernhalten. Auf keinen Fall versuchen, die Garraumlampe selbst auszuwechseln, sondern nur von einem von SHARP autorisierten Elektriker auswechseln lassen! Wenn die Garraumlampe ausfallen sollte, wenden Sie sich bitte an Ihren Elektrohändler oder eine von SHARP autorisierte Kundendienststelle!

Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muß es durch ein neues Spezialkabel (QACCVA063WRE1) ersetzt werden. Bitte das Auswechseln durch einen von SHARP autorisierten Kundendienst vornehmen lassen.

Zur Vermeidung von Explosionen und plötzlichem Sieden

Niemals verschlossene Behälter verwenden.

Verschlüsse und Abdeckungen entfernen.

Verschlossene Behälter können durch den Druckanstieg selbst nach dem Ausschalten des Gerätes noch explodieren.

Beim Erhitzen von Flüssigkeiten vorsichtig sein.

Behälter mit großer Öffnung verwenden, damit entstehende Biasen entweichen können. Niemals Flüssigkeiten in schmalen, hohen Gefäßen (z.B.

Babyflaschen) erhitzen, da der Inhalt herausspritzen kann und zu Verbrennungen führen könnte.

Um Verbrennungen durch plötzliches Überkochen (Siedeverzug) zu vermeiden:

1. Die Flüssigkeiten vor dem Kochen/Erhitzen umrühren.
2. Es wird empfohlen, während des Erhitzens einen Glasstab oder ähnlichen Gegenstand in den Behälter zu stecken.
3. Nach dem Erhitzen die Flüssigkeit noch kurze Zeit im Gerät stehen lassen, um verspätetes Aufwallen durch Siedeverzug zu verhindern.

Keine Eier in der Schale kochen, da sie explodieren können. Zum Kochen oder Aufwärmen von Eiern, die nicht verquirlt oder verrührt wurden, das Eigelb und Eiweiß anstechen, damit es nicht explodiert. Vor dem Aufwärmen im Mikrowellengerät die Schale von gekochten Eiem entfernen und die Eier in Scheiben schneiden.

Die Schale von Lebensmitteln, z.B. Kartoffeln, Würstchen oder Obst, vor dem Garen anstechen, damit der Dampf entweichen kann.

Zur Vermeidung von Verbrennungen

Beim Entnehmen von Gargut aus dem Garraum sollten Topflappen o.ä. verwendet werden. Behälter, Popcorngeschirr, Kochbeutel, usw. immer vom Gesicht und den Händen abgewandt öffnen, um Verbrennungen durch Dampf zu vermeiden. Beim Öffnen des Gerätes immer von der Tür zurückgehen, um Verbrennungen durch entweichenden Dampf und Hitze zu vermeiden. Lebensmittel mit Füllungen nach dem Garen immer aufschneiden, damit der Dampf entweichen kann. Um Verbrennungen zu vermeiden, immer die Lebensmitteltemperatur prüfen und umrühren, bevor Sie das Gargut servieren. Besondere Vorsicht ist geboten, wenn die Lebensmittel oder Getränke an Babys, Kinder oder ältere Personen weitergereicht werden. Die Temperatur des Behälters ist kein echter Hinweis auf die tatsächliche Temperatur des Lebensmittels oder Getränks; immer die Temperatur prüfen.

Zur Vermeidung von Fehlbedienung durch Kinder

Kinder sollten das Gerät nur unter Aufsicht von Erwachsenen bedienen.

Nicht an die Gerätatur lehnen oder an der Tür hängend schwingen. Das Mikrowellengerät ist kein Spielzeug! Kinder sollten mit allen wichtigen Sicherheitshinweisen vertraut gemacht werden: z.B. Verwendung von Topflappen und vorsichtiges Abnehmen von Deckeln. Beachten Sie besonders Verpackungen, die Lebensmittel knusprig machen (z.B. selbstbräunende Materialien), indem sie besonders heiß werden.

Sonstige Hinweise

Niemals das Gerät auf irgendeine Weise verändern. Das Gerät während des Betriebs nicht bewegen. Dieses Gerät ist nur für den Hausgebrauch vorgesehen und darf nur zum Garen von Lebensmitteln verwendet werden. Es eignet sich nicht für gewerbliche Zwecke oder den Gebrauch in einem Labor.

Zur Vermeidung von Fehlfunktionen und Beschädigungen dieses Gerätes

Niemals das Gerät mit leerem Garraum betreiben. Dadurch kann das Gerät beschädigt werden. Bei der Verwendung von Bräunungsgeschirr oder

selbsterwärmenden Materialien muß eine wärmefeste Isolierung (z.B. ein Porzellanteller) zwischen Geschirr und Drehteller gestellt werden. Dadurch werden Beschädigungen des Drehtellers und des Drehteller-Trägers durch Wärme vermieden. Die angegebene Aufheizzeit für das Geschirr sollte nicht überschritten werden.

Kein Metallgeschirr verwenden, da Mikrowellen reflektiert werden und dies zu Funkenbildung führt.

Keine Konserven in das Gerät stellen.

Nur den für dieses Gerät vorgesehenen Drehteller und den Drehteller-Träger verwenden.

Um das Zerspringen des Drehtellers zu vermeiden:

(a) Vor dem Reinigen, den Drehteller abkühlen lassen.
(b) Kein heißes Gargut oder heißes Geschirr auf den kalten Drehteller stellen.
(c) Kein kalten Lebensmittel oder kaltes Geschirr auf den heißen Drehteller stellen

Während das Gerät arbeitet, keine Gegenstände auf das äußere Gehäuse stellen.

HINWEISE

Bei Fragen zum Anschluß des Gerätes wenden Sie sich bitte an einen autorisierten Elektrofachmann. Sowohl der Hersteller als auch der Händler können keine Verantwortung für Beschädigungen des Gerätes oder Verletzungen von Personen übernehmen, die als Folge eines falschen elektrischen Anschlusses entstehen. Wasserdampf und Tropfen können sich auf den Wänden im Innenraum bzw. um die Türdichtungen und Dichtungssoberflächen bilden. Dies ist normal und ist kein Anzeichen für den Austritt von Mikrowellen oder einer sonstigen Fehlfunktion.

AUFSTELLANWEISUNGEN

1. Alles Verpackungsmaterial aus dem Innern des Gerätes entfernen. Den Schutzfilm und die Aufkleber von der Gerätetür abziehen.
2. Das Gerät nicht betreiben, wenn es beschädigt ist.
3. Das Mikrowellengerät auf einer flachen, geraden Oberfläche aufstellen, die stabil genug ist, das Gewicht des Gerätes und der darin zubereiteten Lebensmittel zu tragen.
4. Den Netzstecker des Mikrowellengerätes mit einer normalen, geerdeten Steckdose verbinden.

OR-IN-BEIRJENACHME

Das Gerät verfügt über eine Informationsanzeige, die Sie Schritt für Schritt durch die einzelnen Funktionen führt. Sie können diese Informationen in der gewünschten Sprache abrufen. Das Gerät besitzt eine INFO-Taste um Informationen über jede Taste des Bedienfeldes abzurufen. Siehe Seite 24.

Das Gerät ist mit 6 verschiedenen Leistungsstufen ausgestattet.

EINSTELLUNG	LEISTUNGSSTUFE	WATT	ANZEIGE
HIGH	100%	800	100%
MEDIUM HIGH	70%	560	70%
MEDIUM	50%	400	50%
MEDIUM LOW	30%	240	30%
LOW	10%	80	10%
HOLD	0%	0	0%

Das Gerät an eine Steckdose anschließen.

* Die Anzeige beginnt zu blinken.

STOP

BRUCHEN

Verwendung der STOP Taste:

STOP

1. Löschen eines Eingabefehlers während des Programmierens.
2. Löschen der Zeitschaltuhr.
3. Unterbrechen des Gerätes während des Betriebs.
4. Zum Löschen eines Programms während des Betriebs die STOP-Taste zweimal drücken.

Beispiel:

Erhitzen von Suppe für 2 Minuten und 30 Sekunden mit 50% Mikrowellenleistung.

HINWEIS:

1. Beim Öffnen der Tür während des Garens stoppt automatisch die auf der Anzeige dargestellte Zeit. Nach dem Schließen der Tür und dem Drücken der PLUS/START-Taste beginnt die Anzeige wieder zurückzuzählen.
2. Während des Garens kann mit der MIKROWELLEN-Taste die eingestellte Leistungsstufe kontrolliert werden. Sie wird angezeigt, solange die Taste gedrückt gehalten wird. Falls die gewünschte Leistungsstufe überschritten wird, die MIKROWELLEN-Taste so lange drücken, bis die gewünschte Stufe wieder angezeigt wird.

Falls die Taste nicht gedrückt wird, ist automatisch die volle Leistung 100% eingestellt.

Beim manuellen Betrieb kann das Gerät bis zu 99 Minuten und 90 Sekunden programmiert werden.

Das Gerät zeigt nach Beendigung des Betriebs die Tageszeit auf dem Display an.

AUTOMATIKPROGRAMME

Bei Benutzung eines AUTOMATIKPROGRAMMS erfolgt die Einstellung der Leistungsstufe und Garzeit automatisch. Die Automatikprogramme sind über 2 SNACK, 2

KARTOFFEL- und 6 PORTIONSAUTOMATIK-Tasten verfügbar.

Was Sie über die Benutzung der Automatikprogramme wissen sollten:

1. Gewichtseingabe

2. Das Gewicht bzw. die Menge des Garguts wird durch entsprechend häufiges Drücken der Taste für das gewünschte Programm eingegeben. Näheres hierzu finden Sie in den nachstehenden Tabellen.

3. Nur das Gewicht des Lebensmittels eingeben. Das Gewicht der verwendeten Behälter ist vorher abzuziehen.
4. Die Automatikprogramme nicht verwenden, wenn das Gewicht bzw. die Menge des Lebensmittels die angegebene Einheit pro Tastendruck über- oder unterschreitet. In solchen Fällen auf manuellen

Betrieb übergehen.

1. Garzeit

Die programmierten Garzeiten sind Mittelwerte. Falls Sie die Lebensmittel stärker oder schwächer garen möchten als vom Programm vorgesehen, kann die Garzeit mit der Taste für LÄNGER (▲) bzw. KÜRZER (▼) entsprechend abgeändert werden (siehe Seite 22).

Die Anleitungen in den Tabellen beachten, um einwandfreie Resultate zu erhalten.
3. Zum Schutz vor Mißbrauch durch Kinder arbeiten die Tasten für die AUTOMATIKPROGRAMME nur innerhalb einer Minute nach der letzten Bedienung.
4. Die Endtemperatur richtet sich auch nach der Ausgangstemperatur des Garguts. Nach der Zubereitung prüfen, ob das Lebensmittel ausreichend gegart ist. Falls erforderlich, eine längere Garzeit oder höhere Leistungsstufe einstellen.

Die SNACK- und PIZZA -Tasten ermöglichen schnelles und einfaches Zubereiten von Tiefkühl-Fertiggerichten (zum Umrühren) und Pizza (tiefgefroren).

Beispiel: Garen eines Tiefkühl-Fertiggerichts (600g)

Die gewünschte SNACK-Taste drücken und die Menge eingeben. Im Display erscheint 0,6kg.

Der Betrieb startet nach 2 Sekunden. Die Anzeige im Display überprüfen.

SNACKTABELLE

Programm-Nummer 1 Suppen Eintöpfe

Menge: 1-4 Suppentassen, 200ml/Tasse Geschirr: Suppentassen & Mikrowellenfolie oder Deckel.

Einheit pro Tastendruck: 200 ml

Ungefähre Ausgangsiemp: 20°C Raumtemperatur

Programm-Nummer 2 Tiefkühl-Fertiggerichte

Menge: 0,3 - 0,8kg Gesamtgewicht * Geschirr: Schüssel mit Deckel oder Mikrowellenfolie

Einheit pro Tastendruck: 100g

Ungefähre Ausgangstemp: -18°C

Empfohlene

Menüs: (Umrührbare Speisen), Tortellini, Tagliatelle, China-Gerichte

Verfahren

• Die Tassen am Rand des Drehtellers plazieren.
- Mit Mikrowellenfolie oder Deckel abdecken.
- Nach dem Erhitzen umrühren und für etwa 1-2 Min. stehen lassen.

HINWEIS:

Bei einer Ausgangstemperatur von 5°C ± 2°C (Kühlschranktemperatur) vor der SNACK-Taste die LÄNGER-Taste (▲) drücken.

Verfahren

• Das Gericht bitte in einen mikrowellengeeigneten Behälter umfüllen.
• Falls vom Hersteller empfohlen, etwas Flüssigkeit zugeben.
• Mit Deckel oder Mikrowellenfolie abdecken.
• Falls vom Hersteller gewünscht, ohne Deckel erhitzen.
• Wenn der Signalton ertönt, umrühren und ggf. wieder abdecken.
• Nach dem Garen umrühren und etwa 1-2 Min. stehen lassen.

* Falls der Hersteller das Hinzugeben von Flüssigkeit empfiehlt, ist bei Benutzung der SNACK-Programme das Gewicht einschließlich der zusätzlichen Flüssigkeit einzugeben.

Die Kartoffel-Tasten ermöglichen schnelles und einfaches Zubereiten von Salzkartoffeln, Pellkartoffeln und großen Pellkartoffeln.

Beispiel: Garen von 200g Salz- oder Pellkartoffeln.

Mit der Taste für das gewünschte Kartoffel-Menü das Gewicht eingeben. Im Display erscheint 0,2kg.

Der Betrieb startet nach 2 Sekunden. Die Anzeige im Display überprüfen.

KARTOFFEL-MENÜ-TABELLE

Programm-Nummer 1 Salzkartoffeln Pellkartoffeln

Menge: 0,1 - 0,8kg Geschirr: Schüssel mit Deckel

Einheit pro Tastendruck: 100g

Ungefähre Ausgangstemp: 20°C Raumtemperatur

Programm-Nummer 2 Große Pellkartoffeln

Menge: 0,2 - 1,4kg (200g-300g/Stück)

Einheit pro

Tastendruck: 100g

Ungefähre

Ausgangstemp: 20°C Raumtemperatur

Verfahren

Salzkartoffeln:

• Die Kartoffeln schälen und falls erforderlich in ungefähr gleichgroße Stücke schneiden.
• Die Kartoffeln in die Schüssel geben.
• Die erforderliche Menge Wasser (ca. 2 EL pro 100g) und etwas Salz zugeben.
• Mit dem Deckel abdecken.
- Wenn der Signalton ertönt, umrühren und wieder abdecken.
• Die Kartoffeln nach dem Garen für etwa 1-2 Min. stehen lassen.

Pellkartoffeln:

• Ungefähr gleichgroße Kartoffeln auswählen und waschen.
  • Die Kartoffeln in die Schüssel geben und die erforderliche Menge Wasser (ca. 2 EL pro 100g) sowie etwas Salz zugeben.
  • Mit dem Deckel abdecken.
• Wenn der Signalfon eränt, umrühren und wieder abdecken.
  • Die Kartoffeln nach dem Garen für etwa 1-2 Min. stehen lassen.

Verfahren

• Die Kartoffeln mit einer Gabel anstechen, damit Dampf entweichen kann.

• Die Kartoffeln an den Rand direkt auf den Drehteller legen.

- Wenn der Signalton eriont, die Kartoffeln wenden.

• Die Kartoffeln nach dem Garen für etwa 1-2 Min. stehen lassen.

Bei der Portions-Automatik wird automatisch die richtige Leistungsstufe und Garzeit eingestellt.

Beispiel: Erhitzen von Getränken (2 Tassen, etwa 150 ml pro Tasse) (20°C).

Das Portions-

Automatikprogramm

(Menü) wählen und die

Anzahl der Tassen oder

Portionen eingeben. In der

Anzeige erscheint: "2

TASSEN".

Der Betrieb startet nach 2

Sek. Die Anzeige im

Display überprüfen.

Programm-Nummer 1

Getränke

Menge: 1-5 Tassen, 150ml

Geschirr: Tasse

Einheit pro

Tastendruck: 150 ml

Ungefähre

Ausgangstemp: 20°C Raumtemperatur

Empfohlene

Menüs: Kaffee

Verfahren

• Die Tassen am Rand des Drehtellers plazieren.
- Nach dem Erhitzen umrühren und etwa 1-2 Min. stehen lassen.

HINWEIS:

Bei einer Ausgangstemperatur von 5°C ± 2°C (Kühlschranktemperatur) vor der Portionsautomatik-Taste die LÄNGER-Taste (▲) drücken.

Programm-Nummer 2

Gemüse, TK

Menge: 0,1 - 0,6kg

Geschirr: Schüssel mit Deckel

Einheit pro

Tastendruck: 100g

Ungefähre

Ausgangstemp: -18°C

Verfahren

• Etwa 1-3 EL Wasser zugeben. (Bei Champignons ist keine zusätzliche Wasserzugabe erforderlich.)
  • Mit dem Deckel abdecken.
• Wenn der Signalton ertönt, umrühren und wieder abdecken.
• Nach dem Garen für etwa 1-2 Min. stehen lassen.

HINWEIS:

Bei kompakt gefrorenem Gemüse vor der Portionsautomatik-Taste die LÄNGER-Taste (▲) drücken.

Programm-Nummer 3

Frisches Gemüse

Menge: 0,1 - 0,6kg.

Geschirr: Schüssel mit Deckel

Einheit pro

Tastendruck: 100g

Ungefähre

Ausgangstemp: 20°C, Raumtemperatur

Empfohlene

Menüs: Blumenkohl, Broccoli, Fenchel, Lauch (Porree), Paprika, Rosenkohl, Zucchini, Grüne Bohnen*, Karotten*, Kohlrabi*, Spinat**

Programm-Nummer 4 Fischfilet mit Sauce

Geschirr: flache Auflaufform

Einheit pro

Tastendruck: 100g, Fisch: 50 g, Sauce: 50 g

Ungefähre

Ausgangstemp: Fisch: 5°C, Sauce: um 20°C

Empfohlene

Menüs: Fisch: Kabeljau, Rotbarsch, Seelachs

Sauce: Sauce Provençal, Pikante

Sauce, Lauch/Käse-Sauce, Curry-

Sauce

Programm-Nummer 5

Aufläufe

Menge: 0,5 - 1,5kg

Geschirr: Flache ovale Auflaufform

Einheit pro

Tastendruck: 100g

Ungefähre

Ausgangstemp: 20°C Raumtemperatur

Empfohlene

Menüs: Spinatauflauf

Verfahren

• Die benötigte Menge Wasser (etwa 1 EL pro 100g) und Salz zugeben.
- Das Gemüse kleinschneiden, z.B. in Streifen, Würfel oder Scheiben.
• Mit dem Deckel abdecken.
- Wenn der Signalton ertönt, umrühren und erneut abdecken.
- Nach dem Garen für etwa 2 Min. stehen lassen.

HINWEIS:

* Bei diesem Gemüse empfiehlt es sich, die LÄNGER-Taste (▲) zu drücken.
**Bei diesem Gemüse empfiehlt es sich, die KÜRZER-Taste (▼) zu drücken.

Verfahren

• Das Fischfilet mit den dünnen Enden zur Mitte in die Auflaufform legen.
  • Die vorbereitete Sauce auf das Filet geben.
  • Mit Mikrowellenfolie abdecken.
• Nach dem Garen für etwa 2 Min. stehen lassen. Rezepte für die Sauce finden Sie auf Seite 26.

Verfahren

• Den Auflauf entsprechend dem beiliegenden SHARP-Kochbuch-Ratgeber vorbereiten.
• Nach dem Garen abdecken und für etwa 5-10 Min. stehen lassen.

Programm-Nummer 6 Auftau-Automatik: Geflügel

Menge: 0,9 - 1,5 kg.

Geschirr: (Siehe HINWEISE, unten)

Einheit pro

Tastendruck: 100g

Ungefähre

Ausgangstemp: -18°C

Programm-Nummer 6 Auftau-Automatik Hähnchenschenkel

Menge: 0,2 - 1,0kg.

Geschirr: (Siehe HINWEISE unten)

Einheit pro

Tastendruck: 100g

Ungefähre

Ausgangstemp: -18°C

Programm-Nummer 6 Auftau-Automatik

Steaks, Koteletts

Menge: 0,2 - 0,8kg. (ca. 1.5 - 2cm dick)

Geschirr: (Siehe HINWEISE unten)

Einheit pro

Tastendruck: 100g

Ungefähre

Ausgangstemp: -18°C

Verfahren

• Einen Teller mit der Unterseite nach oben auf den Drehteller legen und das Geflügel auf den Tellerboden legen.
• Wenn der Signalton ertönt, wenden.
• Beim nächsten Signalton nochmals wenden.
• Nach dem Auftauen ca. 30-90 Minuten mit Alu-Folie abgedeckt stehen lassen, bis das Geflügel vollständig aufgetaut ist.

Verfahren

• Die Hähnchenschenkel auf einen Teller legen.
- Wenn der Signalton ertönt, wenden und umordnen.
- Beim nächsten Signalton nochmals wenden.
- Nach dem Auftauen ca.10-15 Minuten mit Alu-Folie abgedeckt stehen lassen, bis die Hähnchenschenkel vollständig aufgetaut sind.

Verfahren

• Die Stücke mit den dünneren Teilen zur Mitte gerichtet nebeneinander (nicht übereinander) auf einen Teller legen. Wenn die Stücke zusammenhaften, möglichst bald trennen.
• Wenn der Signalton ertönt, wenden und umordnen.
• Beim nächsten Signalton nochmals wenden.
• Nach dem Auftauen ca. 10-15 Minuten mit Alu-Folie abgedeckt stehen lassen, bis das Fleisch vollständig aufgetaut ist.

HINWEISE: Auftau-Automatik

1 Steaks, Kolelellis und Hähnchenschenkel sollten nebeneinander (einlagig) eingefroren werden.
2. Nach dem Wenden bereits aufgetaute Teile mit schmalen flachen Stücken aus Aluminium-Folie abdecken.
3. Geflügel und Fleisch sollten sofort nach dem Auftauen verarbeitet werden.
4. Die Lebensmittel wie gezeigt in das Gerät stellen.

PLUS/START-Taste

Die PLUS/START-Taste bietet zwei Möglichkeiten:

1. Direktstart

Durch Drücken der PLUS/START-Taste kann der Garvorgang direkt gestartet werden. (Jeweils eine Minute auf Leistungsstufe 100% pro Tastendruck).

HINWEIS:

Zum Schuiz vor Mißbrauch durch Kinder kann die PLUS/START-Taste nur jeweils innerhalb einer Minute nach einer vorherigen Bedienung benutzt werden.

2. Verlängerung der Garzeit

Jedes Drücken der Taste bei laufendem Garvorgang verlängert die Garzeit um jeweils eine Minute.

LÄNGER ▲/KÜRZER ▼ Tasten

Die LÄNGER-Taste ▲ und die KÜRZER-Taste ▼ können zum Verlängern bzw. Verkürzen der Garzeit bei Automatikbetrieb sowie der eingestellten Zeit bei allen Funktionen verwendet werden.

Ändern der Gesamtgarzeit bei den AUTOMATIKPROGRAMMEN

Beispiel:

Verkürztes Garen von 0,5kg Pellkartoffeln mit der KARTOFFEL-Taste.

HINWEISE:

Zum Löschen der LÄNGER- oder KÜRZER-Einstellung die gleiche Taste noch einmal drücken. Zum Ändern der LÄNGER- auf KÜRZER-Einstellung einfach die KÜRZER-Taste drücken. Zum Ändern der KÜRZER- auf LÄNGER-Einstellung einfach die LÄNGER-Taste drücken.

Ändern der Garzeit während des Garens

Jedes Drücken der LÄNGER-Taste ▲ oder KÜRZER-Taste ▼ während des Betriebs verlängert bzw. verkürzt die Garzeit um jeweils 1 Minute.

HINWEIS:

• Die Garzeit kann so lange verlängert werden, bis auf dem Display 99 Minuten angezeigt wird.

PLUS/START-Taste

graph TD
    A["Input"] --> B["Processing"]
    B --> C["Output"]
    style A fill:#f9f,stroke:#333
    style B fill:#ccf,stroke:#333
    style C fill:#cfc,stroke:#333

Die Garzeit ändern (kürzeres Garen)

Mit der entsprechenden Kartoffel-Taste die Menge eingeben. In der Anzeige erscheint 0,5kg.

Der Betrieb startet nach 2 Sekunden.

Anzeige auf dem display prüfen.

graph TD
    A["Input"] --> B["x1"]
    B --> C["1 MIN"]
    C --> D["x3"]
    D --> E["+1 min ◇"]
    E --> F["3.00"]
    F --> G["x2"]
    G --> H["1 MIN | 10 S"]
    H --> I["x3"]
    I --> J["△"]
    J --> K["x3"]
    K --> L["1 MIN | 10 S"]
    L --> M["x1"]
    M --> N["x3"]
    N --> O["△"]
    O --> P["x6"]
    P --> Q["+1 min ◇"]
    Q --> R["x1"]
    R --> S["2.30"]
    S --> T["1.30"]

Die ZEITSCHALTUHR

Funktion wählen.

Die gewünschte Zeit eingeben (3 Min.)

Die Zeitschaltuhr starten.

Die Anzeige auf dem Display prüfen.

Die gewünschte

Erhitzungszeit eingeben (2 Minuten und 30 Sekunden).

Die gewünschte Leistungsstufe eingeben 50%.

Die Zeit für PAUSE eingeben

(1 Minute und 30 Sekunden).

Leistungsstufe eingeben (0%).

Den Erhitzungsvorgang starten.

Die Anzeige im Display prüfen.

Die Anzeige im Display prüfen.

ZEITSCHALTUHR

Die Zeitschaltuhr kann auch als Zeitnehmer für andere Zwecke verwendet werden.

Beispiel: Zeitnahme für ein 3-Minuten-Ferngespräch.

HINWEIS:

Es kann jede beliebige Zeit bis max. 99 Minuten 90 Sekunden eingestellt werden.

GAREN MIT VERSCHIEDENEN FOLGEN

Bei manueliem Betrieb kann durch Voreinstellen der Garzeiten und Leistungsstufen eine maximal drei Phasen umfassende Garfolge vorprogrammiert werden.

Beispiel:

Sie möchten Lebensmittel für 2 Minuten 30 Sekunden bei 50% erhitzen (= 1. Phase). Danach möchten Sie eine Standzeit von 1 Minute und 30 Sekunden bei 0% eingeben (= 2. Phase).

HINWEISE:

Falls für die letzte Phase die volle Leistung 100% gewünscht wird, braucht die MIKROWELLEN-Taste nicht gedrückt zu werden.

Das Gerät ist ab Werk auf Englisch eingestellt. Sie können die Sprache ändern. Betätigen Sie die

SPRACHEN-Taste, bis die gewünschte Sprache auf dem Display erscheint. Drücken Sie dann die START-Taste.

Beispiel:

Sie möchten Italienisch einprogrammieren.

SPRACHEN Taste betätigen	SPRACHE/ANZEIGE
einmal	ENGLISH
zweimal	DEUTSCH
dreimal	NEDERLANDS
viermal	FRANCAI
fünfmal	ITALIAN
sechsmal	ESPANOL

graph TD
    A["GB D NL\nF I E"] -->|x5| B["+1 min ◆"]
    B -->|x1| C["ITAL IANM\nITAL IANM"]

Gewünschte Sprache wählen.

Einstellung starten.

Anzeige auf dem Display prüfen

INFORMATIONSTOCK

INFORMATIONS- Taste

Jede Taste enthält nützliche Informationen. Wenn Sie Informationen abrufen möchten, betätigen Sie die INFO-Taste, bevor Sie die gewünschte Funktionstaste drücken.

Beispiel:

Sie möchten Informationen über die Frische Gemüse-Taste haben.

HINWEIS:

1. Die Informationsanzeige wird zweimal wiederholt. Dann erscheint auf dem Display die Tageszeit.
2. Wenn Sie die Information löschen möchten, betätigen Sie die STOP-Taste.

VORSICHT! KEINE HANDELSÜBLICHEN OFENREINIGER, SCHEUERNDE ODER SCHARFE REINIGUNGSMITTEL ODER METALLWOLLEREINIGER AM MIKROWELLENGERÄT VERWENDEN.

Außen:

Die Außenseite des Gerätes mit einer milden Seifenlauge reinigen. Die Seifenlauge gründlich mit einem feuchten Tuch abwischen und mit einem Handtuch nachtrocknen.

Bedienfeld:

Vor dem Reinigen die Tür öffnen, um das Bedienfeld zu inaktivieren. Das Bedienfeld vorsichtig mit einem feuchten Tuch reinigen. Niemals zuviel Wasser und keine chemischen oder scheuernden Reiniger verwenden, da das Bedienfeld dadurch beschädigt werden kann.

Innen:

Nach jedem Gebrauch das noch warme Gerät zur Reinigung mit einem weichen, feuchten Tuch oder

Schwamm abwischen, um leichte Verschmutzungen zu entfernen. Für starke Verschmutzungen eine milde Seifenlauge verwenden und mehrmals mit einem weichen, feuchten Tuch oder Schwamm gründlich nachwischen, bis alle Rückstände vollständig entfernt sind. Sicherstellen, daß weder Seifenlauge noch Wasser durch die kleinen Öffnungen an der Wand eindringen, da dies das Gerät beschädigen kann. Verwenden Sie keine Sprühreiniger im Garraum.

Drehteller und Drehteller-Träger:

Entfernen Sie zuerst den Drehteller und den Drehteller-Träger aus dem Garraum. Den Drehteller und den Träger mit einer milden Seifenlauge reinigen und mit einem weichen Tuch trocknen. Beide Teile sind spülmaschinenfest.

Gerätetür:

Die Tür auf beiden Seiten, die Türdichtung und die Dichtungsoberflächen des öfteren mit einem feuchten Tuch abwischen, um Verschmutzungen zu entfernen.

Bitte prüfen Sie die folgenden Punkte, bevor Sie den Kundendienst rufen.

1. Stromversorgung: Überprüfen Sie, ob der Netzstecker richtig an eine spannungsführende Netzsteckdose angeschlossen ist.

Vergewissern Sie sich, daß die Netzsicherung und der Sicherungsautomat in Ordnung sind.

1. Leuchtet die Garraumlampe bei geöffneter Gerätetür? JA ____ NEIN ____

2. Stellen Sie einen Meßbecher mit etwa 150ml Wasser in das Gerät und schließen Sie die Tür. Programmieren Sie das Gerät auf eine Minute bei 100% Leistung und starten Sie das Gerät.

Leuchtet die Lampe? Dreht sich der Drehteller? JA ____ NEIN ____ JA ____ NEIN ____

HINWEIS: Der Drehteller dreht sich in beide Richtungen. Arbeitet die Lüftung? JA ____ NEIN ____

(Legen Sie Ihre Hand über die Lüftungsöffnungen und prüfen Sie, ob Luft herauskommt.)

Ertönt der Signalton nach einer Minute? JA ____ NEIN ____

Erlischt die Anzeige "Garen" JA ____ NEIN ____

Ist das Wasser im Meßbecher nach dem gerade durchgeführten Betrieb heiß? JA ____ NEIN ____

Falls für eine der obigen Fragen die Antwort "NEIN" ist, den Händler oder den SHARP-Kundendienst benachrichtigen und das Ergebnis der Prüfung mitteilen.

Fischfilet mit Sauce

Kabeljaufilet Provençal

Zutaten

15-20 g	Butter
ca. 75 g	Champignons, in Scheiben geschnitten
1 Zehe	Knoblauch (zerdrückt)
40 - 50 g	Frühlingszwiebeln
600 g	Tomaten aus der Dose ohne Saft, gut abgetropft
1 TL	Zitronensaft
1 1/2 EL	Tomatenketchup
1/2 - 1 TL	Basilikum, getrocknet, Pfeffer, Salz
600 g	Kabeljaufilet

Zubereitung

1. Butter, Champignons, Zwiebeln und Knoblauch in einer flachen Auflaufform für etwa 3 - 4 Min. mit 100% Leistung zusammen garen.
2. Tomaten, Zitronensalt, Ketchup, Basilikum, Pfeffer und Salz mischen.
3. Das Fischfilet auf das Gemüse legen und mit Sauce und etwas Gemüse bedecken.
4. Mit AUTOMATIK-Programm 4 (Fischfilet mit Sauce) garen.

Fischfilet mit Lauch-Käse-Sauce

Zutaten

40 g	Butter
ca. 125 g	Frühlingszwiebeln
1/2 TL	Majoran, getrocknet
30 g	Mehl
375 ml	Milch
75 g	Gruyere Käse, gerieben, Salz, Pfeffer
1 1/2 EL	Petersilie, gehackt
600 g	Fischfilet (z.B. Seelachs)

Zubereitung

1. Butter, Zwiebeln und Majoran in eine Schüssel geben und für 3 - 4 Min. mit 100% Leistung erhützen.
2. Das Mehl unterrühren und die Milch zugeben. Zu einer glatten Sauce verrühren.
3. Ohne Deckel für 3 - 4 Min. mit 100% Leistung garen.
4. Den Käse einrühren und abschmecken.
5. Das Fischfilet in eine Flache Auflauform legen und die Sauce darübergießen.
6. Mit AUTOMATIK-Programm 4 (Fischfilet mit Sauce) garen.
7. Nach dem Garen den Fisch herausnehmen und die Sauce gut durchrühren.

Fischfilet mit pikanter Sauce

Zutaten

450 g	Tomaten aus der Dose abgetropft
ca. 150 g	Mais
2 TL	Chili-Sauce
30 g	Zwiebeln, fein gehackt
2 TL	Rotwein-Essig
1/4 TL	Senf, Thymian, Cayenne-Pfeffer
600 g	Fischfilet (z.B. Rotbarsch)

Zubereitung

1. Die Zulaten für die Sauce vermischen.
2. Das Fischfilet (z.B. Rotbarsch) in eine flache Auflaufform legen und die Sauce auf dem Filet verteilen.
3. Mit AUTOMATIK-Programm 4 (Fischfilet mit Sauce) garen.

Fischfilet mit Curry-Sauce

Zutaten

30 g	Butter
20 g	Mandeln, gehackt
1 - 1 1/2 TL	Curry
25 g	Mehl (Vollweizenmehl)
30 g	Rosinen
150 g	Ananas (kleine Stücke)
100 ml	Brühe
100 ml	Ananassaft
100 g	Saure Sahne
75 g	Erbsen (iiefgefroren), Salz, Pfeffer
600 g	Fischfilet (Seelachs)

Zubereitung

1. Butter, Mandeln und Curry abgedeckt für etwa 1 - 2 Min. mit 100% Leistung erhitzen.
2. Das Mehl zugeben und gut verrühren.
3. Unter ständigem Rühren Rosinen, Ananas, Ananassalt, Brühe und Sahne zugeben.
4. Abgedecki für etwa 2 - 3 Min. mit 100% Leistung garen und anschließend umrühren.
5. Die Erbsen zugeben und umrühren.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Den Fisch in eine flache Auflauform legen und die Sauce darübergießen.
8. Abgedeckt mit AUTOMATIK-Programm 4 (Fischfilet mit Sauce) garen.

HINWEISE:

1. Die Angaben gelten für 1,2 kg. Falls weniger als 1,2 kg zubereitet werden soll, sind die Zutaten und Garzeiten für die Sauce entsprechend anzupassen (zu verringern).
2. Wenn die Sauce für den Kabeljau Provençal oder das Fischfilet mit pikanter Sauce dickflüssiger sein soll, den Fisch nach dem Garen entnehmen und etwas Saucenbinder einrühren (Herstelleranleitung bitte beachten).

Mikrowellen versetzen die Wassermoleküle im Lebensmittel in Schwingungen. Durch die verursachte Reibung entsteht Wärme, die dafür sorgt, daß die Speisen aufgetaut, erhitzt oder gegart werden.

Hitzebeständiges Glasgeschirr ist sehr gul geeignet. Es darf jedoch nicht metallhaltig (z.B. Bleikristall) oder mit einer Metallauflage versehen sein (z.B. Goldrand, Kobaltblau).

KERAMIK

ist im allgemeinen gut geeignet.

Keramik muß glasiert sein, da bei unglasierter Keramik Feuchtigkeit in das Geschirr eindringen kann. Feuchtigkeit erhitzt das Material und kann es zum Zerspringen bringen. Falls Sie nicht sicher sind, ob Ihr Geschirr für die Mikrowelle geeignet ist, führen Sie den Geschirr-Eignungstest durch. Siehe Seite 28.

KUNSTSTOFF UND PAPIER-GESCHIRR

Hilzebeständiges, mikrowellen- geeignetes Kunststoff- oder Papiergeschirr ist zum Auftauen, Erhitzen und Garen geeignet.

Beachten Sie bitte die Angaben des Herstellers.

KÜCHENPAPIER

kann benutzt werden, um enistehende Feuchtigkeit bei kurzen Erhitzungsvorgängen aufzunehmen, z.B. von Brot oder Paniertem. Das Papier zwischen die Speise und den Drehteller legen. So bleibt die Oberfläche der Speise knusprig und trocken. Durch Abdecken von fettigen Speisen mit Küchenpapier werden Spritzer aufgefangen.

MIKROWELLENFOLIE

oder hitzebeständige Folie ist zum Abdecken oder Umwickeln gut geeignet. Beachten Sie bitte die Angaben des Herstellers.

BRATBEUTEL

können im Mikrowellengerät verwendet werden. Metallclipse sind jedoch zum Verschließen ungeeignet, da die Bratbeutelfolie schmelzen kann. Nehmen Sie Bindfaden zum Verschließen und stechen Sie den Bratbeute! mehrmals mit einer Gabel

ein. Nicht hitzebeständige Folie, wie z.B.

Frischhaltefolie, ist für die Benutzung im Mikrowellengerät nicht empfehlenswert.

BRÄUNUNGSGESCHIRR

ist spezielles Mikrowellenbratgeschirr aus Glaskeramik mit einer Metallegierung am Boden, die dafür sorgt, daß die Speise gebräunt wird. Bei Verwendung von Bräunungsgeschirr muß ein geeigneter Isolator, z.B. ein Porzellanteller, zwischen Drehteller und Bräunungsschale gelegt werden. Beachten Sie genau die Vorheizzeit gemäß Herstelleranweisung. Bei Überschreitung kann es zur Beschädigung des Drehtellers und Drehteller-Trägers kommen bzw. die Schutzsicherung des Gerätes auslösen und das Gerät ausschalten.

METALL

sollte in der Regel nicht verwendet werden, da Mikrowellen Metall nicht durchdringen und so nicht an die Speisen gelangen können. Es gibt

jedoch Ausnahmen: Schmale Streifen aus Aluminiumfolie können zum Abdecken von Teilen verwendet werden, damit diese nicht zu schnell auftauen oder garen (z.B. die Flügel beim Hähnchen) Kleine Metallspieße und Aluminiumschalen (z.B. bei Fertiggerichten) können benutzt werden. Sie müssen aber im Verhältnis

zur Speise klein sein, z.B. müssen Aluminiumschalen mindestens 2/3 bis 3/4 mit Speise gefüllt sein. Empfehlenswert ist, die Speise in mikrowellengeeignetes Geschirr umzufüllen. Bei Verwendung von Aluminiumschalen oder anderem Metallgeschirr muß ein Mindestabstand von ca. 2,0 cm zu den Garraumwänden eingehalten werden, da diese sonst durch mögliche Funkenbildung beschädigt werden können.

KEIN GESCHIRR MIT METALLAUFLAGE

Metallteilen oder Metalleinschlüssen, wie z.B. mit Schrauben, Bändern oder Griffen verwenden.

GESCHIRR-EIGNUNGSTEST

Wenn Sie nicht sicher sind, ob Ihr Geschirr mikrowellengeeignet ist, führen Sie folgenden Test durch: Das Geschirr in das Gerät stellen. Ein Glasgefäß mit

150 ml Wasser gefüllt auf oder neben das Geschirr stellen. Das Gerät 1 bis 2 Minuten bei 100% Leistung betreiben. Wenn das Geschirr kühl oder handwarm bleibt, ist es geeignet. Diesen Test nicht für Kunststoffgeschirr durchführen. Es könnte schmelzen.

BEVOR SIE BEGINNEN ...

Um Ihnen den Umgang mit der Mikrowelle so einfach wie möglich zu machen, haben wir für Sie die wichtigsten Hinweise und Tips nachfolgend zusammengestellt: Starten Sie Ihr Gerät nur dann, wenn sich Lebensmittel im Garraum befinden.

EINSTELLUNG DER ZEITEN

Die Auftau-, Erhitzungs- und Garzeiten sind im allgemeinen erheblich kürzer als in einem konventionellen Herd oder Backofen. Halten Sie sich deshalb an die in diesem Kochbuch empfohlenen Zeiten. Siellen Sie die Zeiten eher kürzer als länger ein. Machen Sie nach dem Garen eine Garprobe. Lieber kurz nachgaren als etwas übergaren lassen.

AUSGANGSTEMPERATUR

Die Auftau-, Erhitzungs- und Garzeiten sind von der Ausgangstemperatur der Lebensmittel abhängig. Tiefgefrorene und kühlschranktemperierte Lebensmittel benötigen beispielsweise länger als raumtemperierte. Für das Erhitzen und Garen von Lebensmitteln werden normale Lagertemperaturen vorausgesetzt (Kühlschranktemperatur ca. 5°C, Raumtemperatur ca. 20°C). Für das Auftauen von Lebensmitteln wird von -18°C Tiefkühltemperatur ausgegangen.

ALLE ANGEGEBENEN ZEITEN

in diesem Kochbuch sind Richiwerte, die je nach Ausgangstemperatur, Gewicht und Beschaffenheit (Wasser-, Fettgehalt etc.) der Lebensmittel variieren können.

GARZEITBESTIMMUNG MIT DEM SPEISENTHERMOMETER

Jedes Getränk und jede Speise hat nach Ende des Garvorgangs eine bestimmte Innentemperatur, bei der der Garvorgang abgeschlossen werden kann und das Ergebnis gut ist. Die Innentemperatur können Sie mit einem Speisenthermometer feststellen. In der Temperaturtabelle sind die wichtigsten Temperaturen angegeben.

Getränk/Spaise	innentemperatur am Ende der Garzeil	Innentemperatur nach 10 bis 15 Minuten Standzeit
Geitränke erhitzen(Kaffee, Wasser, Tee, etc.)	65-75°C
Milch erhitzenSuppen erhitzenEintöpfe erhitzenGeflügelLammfleisch	75-80°C75-80°C75-80°C80-85°C	75-80°C75-80°C80-85°C85-90°C
Rosa gebratenDurchgebratenRoastbeef	70°C75-80°C	70-75°C80-85°C
Leicht angebraten(rare)Halb durchgebraten(medium)Gut durchgebraten(welldone)Schweine-, Kalbfleisch	50-55°C60-65°C75-80°C80-85°C	55-60°C65-70°C80-85°C80-85°C

WASSERZUGABE

Gemüse und andere sehr wasserhaltige Lebensmittel können im eigenen Saft oder mit wenig Wasserzugabe gegart werden. Dadurch bleiben viele Vitamine und Mineralstoffe im Lebensmittel erhalten.

LEBENSMITTEL MIT HAUT ODER SCHALE

wie Würschen, Hähnchen, Hähnchenschenkel, Pellkartoffeln, Tomaten, Äpfel, Eigelb oder ähnliches, mit einer Gabel oder einem Holzstäbchen einstechen. Dadurch kann der sich bildende Dampf entweichen, ohne daß die Haut oder Schale platzt.

FETTE SPEISEN

Mit Fett durchwachsenes Fleisch und Fettschichten garen schneller als magere Teile. Decken Sie deshalb diese Teile beim Garen mit etwas Aluminiumfolie ab oder legen Sie die Lebensmittel mit der fetten Seite nach unten.

Gemüse sollte vor dem Einfrieren blanchiert werden. So bleiben die Qualität und die Aromastoffe am besten erhalten. Verfahren: Das Gemüse waschen und zerkleinern. 250g Gemüse mit 275 ml Wasser in eine Schüssel geben und abgedeckt 3-5 Minuten erhitzen. Nach dem Blanchieren sofort in Eiswasser tauchen, um ein Weiterkochen zu verhindern, und danach abtropfen lassen. Das blanchierte Gemüse luftdicht verpacken und einfrieren.

EINKOCHEN VON OBST UND GEMÜSE

Das Einkochen in der Mikrowelle ist schnell und einfach. Im Handel gibt es speziell für die Mikrowelle geeignete Einmachgläser, Gummiringe und

passende Einmachklammern aus Kunststoff. Die Hersteller geben genaue Anwendungshinweise.

KLEINE UND GROSSE MENGEN

Die Mikrowellenzeiten sind direkt abhängig von der Menge des Lebensmittels, das Sie auftauen, erhitzen oder garen möchten. Das bedeutet, kleine Portionen garen schneller als große. Als Faustregel gilt: Doppelte Menge=fast doppelte Zeit Halbe Menge=halbe Zeit

HOHE UND FLACHE GEFÄSSE

Beide Gefäße haben das gleiche Fassungsvermögen, aber in der hohen Form ist die Garzeit länger als in der flachen. Bevorzugen Sie deshalb

möglichst flache Gefäße mit großer Oberfläche. Hohe Gefäße nur für Gerichte verwenden, bei denen die Gefahr des Überkochens besteht, z.B. für Nudeln, Reis, Milch etc.

RUNDE UND OVALE GEFÄSSE

In runden und ovalen Formen garen Speisen gleichmäßiger als in eckigen, da sich in Ecken Mikrowellenenergie konzentriert und die Speise an diesen Steilen übergaren könnte.

ABDECKEN

Durch Abdecken bleibt die Feuchtigkeit im

Lebensmittel erhalten und die Garzeit verkürzt sich. Zum Abdecken einen Deckel, Mikrowellenfolie oder eine Abdeckhaube verwenden. Speisen,

die eine Kruste erhalten sollen, z.B. Braten oder Hähnchen, nicht abdecken. Es gilt die Regel, was im konventionellen Herd abgedeckt wird, sollte auch im Mikrowellengerät abgedeckt werden. Was im Herd offen gegart wird, kann auch im Mikrowellengerät offen gegart werden.

UNREGELMÄSSIGE TEILE

mit der dickeren bzw. kompakten Seite nach außen plazieren. Gemüse (z.B. Broccoli) mit den Stielen nach außen legen. Dickere Teile benötigen

eine längere Garzeit und erhalten an den Außenseiten mehr Mikrowellenenergie, so daß die Lebensmittel gleichmäßig garen.

UMRÜHREN

Das Umrühren der Speisen ist notwendig, da die Mikrowellen zuerst die äußeren Bereiche erhitzen. Dadurch das Umrühren wird die Temperatur

ausgeglichen und die Speise gleichmäßig erhitzt.

ANORDNUNG

Mehrere Einzelportionen, z.B. Puddingförmchen, Tassen oder Pellkartoffeln, ringförmig auf dem Drehteller anordnen. Zwischen den Portionen Platz lassen, so daß die Mikrowellenenergie von allen Seiten eindringen kann.

WENDEN

Mittelgroße Teile, wie Hamburger und Steaks, während des Garvorgangs einmal wenden, um die Garzeit zu verkürzen. Große Teile, wie Braten und Hähnchen, müssen gewendet werden, da die nach oben gerichtete Seite mehr Mikrowellenenergie erhält und austrocken könnte, falls nicht gewendet wird.

STANDZEIT

Die Einhaltung der Standzeit ist eine der wichtigsten Mikrowellen-Regeln. Fast alle Speisen, die in der Mikrowelle aufgetaut, erhitzt oder

gegart werden, benötigen eine kurze oder längere Standzeit, in der ein Temperaturausgleich stattfindet und sich die Flüssigkeit in der Speise gleichmäßig verteilen kann.

Angaben hierzu finden Sie in der Tabelle: Erhitzen von Getränken und Speisen (Siehe Selte 32).

• Fertiggerichte in Aluminiumbehältern sollten herausgenommen und auf einem Teller oder in einer Schüssel erhitzt werden.
• Bei fest verschlossenen Gefäßen die Deckel entfernen.
• Speisen mit Mikrowellenfolie, Teller oder Abdeckhaube (im Handel erhältlich) abdecken, damit die Oberfläche nicht austrocknet. Getränke müssen nicht abgedeckt werden.
• Beim Kochen von Flüssigkeiten wie Wasser, Kaffee, Tee oder Milch, einen Glasstab in das Gefäß stellen.
• Größere Mengen, wenn möglich, zwischen durch umrühren, so daß sich die

Temperatur gleichmäßig verteilt.

• Die Zeiten sind für Lebensmittel bei einer Zimmertemperatur von 20°C angegeben. Bei kühlschranktemperierten Lebensmitteln erhöht sich die Erhitzungszeit geringfügig.
• Lassen Sie die Speisen nach dem Erhitzen 1-2 Minuten stehen, so daß sich die Temperatur gleichmäßig innerhalb der Speise verteilt (Standzeit).
• Die angegebenen Zeiten sind Richtwerte, die je nach Ausgangstemperatur, Gewicht, Wassergehalt, Feltgehalt und gewünschtem Endzustand etc. variieren können.

AUIJAUEN

Angaben hierzu finden Sie in der Tabelle: Auftauen (Siehe Selte 33). Der in der Tabelle angegebenen Zeiten sind Richtwerte, die je nach Gefriertemperatur, Beschaffenheit und Gewicht der Lebensmittel varieren können. Nehmen Sie das Gefriergut aus der Verpackung und legen Sie es zum Auftauen auf einen Teller.

VERPACKUNGEN UND BEHÄLTER

Gut geeignet zum Auftauen und Erhitzen von Speisen sind mikrowellengeeignete Verpackungen und Behälter, die sowohl tiefkühlgeeignet (bis ca. -40°C) als auch hitzebeständig (bis ca. 220°C) sind. So können Sie im gleichen Geschirr auftauen, erhitzen und sogar garen, ohne die Speise zwischendurch umfüllen zu müssen.

ABDECKEN

Dünnere Teile vor dem Auftauen mit kleinen Aluminiumstreifen abdecken. Angetaute oder warme Teile während des Auftauens ebenfalls mit

Aluminiumstreifen abdecken. Dies verhindert, daß dünnere Teile bereits zu heiß werden, während dickere Teile noch gefroren sind.

DIE MIKROWELLENLEISTUNG...

eher niedriger als zu hoch wählen. So erzielen Sie ein gleichmäßiges Auftauergebnis. Ist die Mikrowellen-

leistung zu hoch, gart die Speisenoberfläche bereits an, während das Innere noch gefroren ist.

WENDEN/UMRÜHREN

Fast alle Lebensmittel müssen zwischendurch einmal gewendet oder umgerührt werden. Teile, die

aneinanderhaften, so bald wie möglich voneinander trennen und umordnen.

KLEINERE MENGEN...

tauen gleichmäßiger und schneller auf als große. Wir empfehlen deshalb, möglichst kleine Portionen einzufrieren. So können Sie sich schnell und einfach ganze Menüs zusammenstellen.

EMPFINDLICHE LEBENSMITTEL,

wie Torte, Sahne, Käse und Brot, nicht vollständig auftauen, sondern nur antauen und bei Raumtemperatur fertig auftauen. Dadurch wird vermieden, daß die äußeren Bereiche bereits zu heiß werden, während die inneren noch gefroren sind.

DIE STANDZEIT...

nach dem Auftauen von Lebensmitteln ist besonders wichtig, da der Auftauvorgang während dieser Zeit forgesetzt wird. In der Auftautabelle finden Sie die Standzeiten für verschiedene Lebensmittel. Die Lebensmittel nach der Standzeit möglichst sofort weiterverarbeiten und nicht wieder einfrieren.

Angaben hierzu finden Sie in der Tabelle: Garen von frischem Gemüse (Siehe Selte 34).

• Achten Sie beim Kauf von Gemüse darauf, daß die Stücke möglichst gleichmäßig sind. Dies ist vor allem dann wichtig, wenn Sie das Gemüse im Stück garen möchten (z.B. Pellkartoffeln).
• Gemüse vor der Zubereitung waschen, putzen und dann erst die erforderliche Menge für das Rezept abwiegen und zerkleinern.

• Würzen Sie wie gewohnt, aber salzen Sie in der Regel erst nach dem Garen.
  ● Pro 500g Gemüse ca. 5 El. Wasser zugeben. Faserreiches Gemüse benötigt etwas mehr Wasserzugabe. Angaben hierzu finden Sie in der Tabelle (Siehe Seite 34).

• Gemüse wird in der Regel in einer Schüssel mit Deckel gegart. Flüssigkeitsreiche Gemüsesorten, wie z.B. Gemüsezwiebeln oder Pellkartoffeln, können ohne Wasserzugabe in Mikrowellenfolie gegart werden.

• Gemüse nach der Hälfte der Garzeit umrühren oder wenden.
• Nach dem Garen das Gemüse ca. 2 Minuten stehenlassen, damit sich die Temperatur gleichmäßig verteilt (Standzeit).
• Die angegebenen Garzeiten sind Richtwerte und hängen vom Gewicht, der Ausgangstemperatur und der Beschaffenheit der Gemüsesorte ab. Je frischer das Gemüse ist, desto kürzer sind die Garzeiten.

Angaben hierzu finden Sie in der Tabelle: Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel (Siehe Selte 33).

• Achten Sie beim Einkauf darauf, daß die Stücke möglichst gleichmäßig sind. So erhalten Sie ein gutes Garergebnis.
• Fleisch, Fisch und Geflügel vor der Zubereitung gründlich unter fließend kaltem Wasser abwaschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Danach wie gewohnt weiterverarbeiten.
• Rindfleisch sollte gut abgehangen und sehnenarm sein.
• Trotz gleicher Größe der Stücke kann das Garergebnis unterschiedlich ausfallen. Dies liegt u.a. an der Art des Lebensmittels, am unterschiedlichen Fett- und Flüssigkeitsgehalt als auch an der Temperatur vor dem Garen.
  ● Ab 15 Minuten Garzeit erhält man eine natürliche

Bräunung, die durch die Verwendung von Bräunungsmitteln noch verstärkt werden kann. Um außerdem eine knusprige Oberfläche zu erhalten, sollten Sie Bräunungsgeschirr verwenden oder das Lebensmittel auf dem Herd anbraten und in der Mikrowelle fertig garen. Auf diese Weise erhalten Sie gleichzeitig einen braunen Fond für die Zubereitung einer Sauce.

- Größere Fleisch-, Fisch- und Geflügelstücke nach der halben Garzeit wenden, so daß sie von allen Seiten gleichmäßig gegart werden.

- Decken Sie Braten nach dem Garen mit Aluminiumfolie ab und lassen ihn ca. 10 Minuten ruhen (Standzeit). Während dieser Zeit gart der Braten nach, und die Flüssigkeit verteilt sich gleichmäßig, so daß beim Anschneiden weniger Fleischaft verlorengeht.

VILK AUENUND GAREN

Tiefkühl-Gerichte können in der Mikrowelle in einem Arbeitsgang aufgetaut und gleichzeitig gegart werden. In der Tabelle finden Sie hierzu einige Beispiele (Siehe Seite 32). Beachten Sie außerdem die allgemeinen Hinweise zu "Erhitzen" und "Auftauen" von Lebensmitteln.

Für die Zubereitung von handelsüblichen Tiefkühl-Fertiggerichten richten Sie sich bitte nach den Hertsellerangaben auf der Verpackung. In der Regel werden genaue Garzeiten und Hinweise für die Zubereitung im Mikrowellengerät gegeben.

VERWENDETE ABKÜRZUNGEN

EL = Eßlöffel	kg = Kilogramm	TK = Tiefkühlprodukt
TL = Teelöffel	g = Gramm	Msp = Messerspitze
Pr = Prise	l = Liter	Pck = Päckchen
Ta = Tasse	ml = Milliliter	MW = Mikrowellen
Min = Minuten	cm = Zentimeter	Sec = Sekunden
MWG = Mikrowellengerät	Durchm = Durchmesser	F.i.Tr. = Fett in der Trockenmasse

TABELLE : ERHITZEN VON GETRÄNKEN UND SPEISEN

Getränk/Speise		Menge-g/ml-	Leistung-Stufe-	Zeit-Min-	Verfahrenshinweise
Kaffee,	1 Tasse	150	100%	ca.1	nicht abdecken
Milch,	1 Tasse	150	100%	ca.1	nicht abdecken
Wasser,	1 Tasse	150	100%	1^1/_2-2	nicht abdecken, zum Kochen bringen
	6 Tassen	900	100%	8-11	nicht abdecken, zum Kochen bringen
	1 Schüssel	1000	100%	11^1/_2-13	nicht abdecken, zum Kochen bringen
Tellergericht(Gemüse, Fleisch und Beilagen)		400	100%	3-6	Sauce mit Wasser beträufeln, abdecken,zwischendurch umrühren
Eintopf		200	100%	1^1/_2-2^1/_2	abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
Suppe, klar		200	100%	1^1/_2-2	abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
Cremesuppe		200	100%	1^1/_2-2^1/_2	abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
Gemüse		200	100%	2-3	eventuell etwas Wasser zugeben, abdecken,nach der halben Erhitzungszeit umrühren
		500	100%	4-5
Beilagen		200	100%	2-3	mit etwas Wasser beträufeln, abdecken,zwischendurch umrühren
		500	100%	4-5
Fleisch,	1 Scheibe	200	100%	3-4	mit etwas Sauce beträufeln, abdecken
Fischfilet		200	100%	3-5	abdecken
Würstchen,2 Stück		180	100%	1-1^1/_2	die Haut mehrmals einstechen
Kuchen,	1 Stück	150	50%	1/_2-1	auf ein Kuchengitter legan
Babynahrung,	1 Glas	190	50%	1-2	Deckel entfernen, nach dem Erhitzen gut umrührenund die Temperatur prüfen
Margarine oder Butter schmelzen		50	100%	1/_2-1^1/_2
Schokolade schmelzen		100	50%	2-3	zwischendurch umrühren
6 Blatt Gelatine auflösen		10	50%	1/_2-1	in Wasser einweichen, gut ausdrücken und in eineSuppentasse geben; zwischendurch umrühren
Tortenguß für 1/_4 Flüssigkeit		10	50%	5-6	mit Zucker und 250ml Flüssigkeit anrühren,abdecken,zwischendurch und nach dem Erhitzen gut umrühren

TABELLE : AUFTAUEN UND GAREN

Gemüse	Menge Leistung		Garzeit Wasserzugabe		Verfahrenshinweise	Standzeit-Min-
	-G-	-Stufe-	-Min-	-EL/ml-
Fischfilet	300	100%	10-12	-	abdecken	1-2
Forelle, 1 Stück	250	100%	5-7	-	abdecken	1-2
Tellergericht	400	100%	9-11	-	abdecken, nach ca. 6 Minuten umrühren	2
Blattspinat	300	100%	6-8	-	abdecken, ein-bis zweimal zwischendurch umrühren	2
Brokkoli	300	100%	7-9	3-5EL	abdecken, nach der halben Zeit umrühren	2
Erbsen	300	100%	7-9	3-5EL	abdecken,nach der halben Zeit umrühren	2
Kohlrabi	300	100%	7-9	3-5EL	abdecken,nach der halben Zeit umrühren	2
Mischgemüse	500	100%	11-13	3-5EL	abdecken,nach der halben Zeit umrühren	2
Rosenkohl	300	100%	7-9	3-5EL	abdecken,nach der halben Zeit umrühren	2
Rotkohl	450	100%	10-12	3-5EL	abdecken,nach der halben Zeit umrühren	2

TABELLE : AUFTAUEN

Lebensmittel	Menge-g-	Leistung-Stufe-	Auftauzeit-Min-	Verfahrenshinweise	Standzeit-Min-
Bratenfleisch (z.B. Schwein,Rind, Lamm,Kalb)	1500	10%	58-64	auf einen umgedrehten Teller legen, nach der halben Auftauzeit wenden	30-90
	1000	10%	42-48		30-90
	500	10%	10-14		30-90
Steaks, Schnitzel, Koteletts, Leber	200	30%	4-5	nach der halben Auftauzeit wenden	10-15
Gulasch	500	30%	8-12	nach der halben Auftauzeit trennen/umrühren	15-30
Würstchen, 8 Stück	600	30%	6-9	nebeneinander legen, nach der halben	5-10
4 Stück	300	30%	4-5	Auftauzeit wenden	5-10
Ente/Pute	1500	10%	48-52	auf einen umgedrehten Teller legen, nach der halben Auftauzeit wenden	30-90
Hähnchen	1200	10%	39-43	auf einen umgedrehten Teller legen, nach der halben Auftauzeit wenden	30-90
	1000	10%	33-37	auf einen umgedrehten Teller legen, nach der halben Auftauzeit wenden	30-90
Hähnchenschenkel	200	30%	4-5	nach der halben Auftauzeit wenden	10-15
Fisch im Stück	800	30%	9-12	nach der halben Auftauzeit wenden	10-15
Fischfilet	400	30%	7-10	nach der halben Auftauzeit wenden	5-10
Krabben	300	30%	6-8	nach der halben Auftauzeit wenden und aufgetaute Teile abnehmen	5
Brötchen, 2 Stück	80	30%	1-112	nur antauen
Vollkombrot in Scheiben	250	30%	2-4	Scheiben nebeneinander legen,nur antauen	5
Toastbrotscheiben
Mischbrot, ganz	500	30%	7-10	nach der halben Auftauzeit wenden.(Eiskern bleibt)	15
Weißbrot, ganz
Kuchen, 1 Stück	150	10%	2-5	auf ein Kuchengitter legen	5
Sahnetorte, 1 Stück		10%	2-3	auf ein Kuchengitter legen	10
Torte ganz, ∅ 28cm		10%	20-24	auf ein Kuchengitter legen, nach dem Auftauen in Stücke schneiden und stehen lassen, bis die Torte vollständig aufgetaut ist.	30-60
Sahne	200	30%	2+2	den Deckel entfernen; nach der halben Auftauzeit in eine Schüssel geben und weiter auftauen lassen.	5-10
Butter	250	30%	2-4	nur antauen	15
Obst wie Erdbeeren	250	30%	4-5	gleichmäßig nebeneinander legen	5
Himbeeren, Kirschen, Pflaumen				nach der halben Auftauzeit wenden

Die in der Tabelle angegebenen Zeiten sind Richtwerte, die je nach Gefriertemperatur, Beschaffenheit und Gewicht der Lebensmittel variieren können.

TABELLE : GAREN VON FLEISCH, FISCH UND GEFLÜGEL

Fleisch und Geflügel	Menge-g-	Leistung-Stufe-	Zeit-Min-	Verfahrenshinweise	Standzeit-Min-
Braten(Schwein,Kalb, Lamm)	500	100%50%	8-108-10	nach Geschmack würzen,	10
	1000	100%50%	18-228-12	in eine flache Auflaufform legen,	10
	1500	100%50%	28-3213-17	nach der halben Garzeit wenden	10
Roastbeef (medium)	1000	100%50%	9-115-7	nach Geschmack würzen, in eine flache Auflaufform legen,	10
	1500	100%50%	12-148-10	nach der halben Garzeit wenden	10
Hackbraten	1000	100%	16-18	Hackfleischteig aus gemischtem Hack (halb Schwein/halb Rind)zubereiten, in eine flache Auflaufform legen	10
FischfilelHähnchen	200	70%70%	4-527-30	nach Geschmack würzen, auf einen Teller legen, abdeckennach Geschmack würzen, in eine flache Auflaufform legen,nach der halben Garzeit wenden	33
	1200
Hähnchenschenkel	200	100%	2-3	nach Geschmack würzen, auf einen Teller legen, abdecken	3

TABELLE : GAREN VON FRISCHEM GEMÜSE

Gemüse	Menge-g-	Leistung-Stufe-	Zeit-Min-	Verfahrenushinweise	Wasserzugabe-EL/ml-5
Artischocken	300	100%	6-8	den Stiel entifernen, abdecken	3-4 EL
Blattspinat	300	100%	5-7	nach dem Waschen gut abtropfen lassen, abdecken, zwischendurch ein-bis zweimal umrühren
Blumenkohl	800	100%	15-17	1 ganzer Kopf, abdecken in Röschen teilen,	5-6 EL
	500	100%	10-12	zwischendurch umrühren	4-5 EL
Brokkoli	500	100%	9-11	in Röschen teilen, abdecken, zwischendurch umrühren	4-5 EL
Champignons	500	100%	8-10	ganze Köpfe, abdecken, zwischendurch umrühren
Chinakohl	300	100%	9-11	in Streifen schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren	4-5 EL
Erbsen	500	100%	9-11	abdecken, zwischendurch umrühren	4-5 EL
Fenchel	500	100%	9-11	in Viertel schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren	4-5 EL
Gemüsezwiebel	250	100%	5-7	ganz, in Mikrowellenfolie garen
Kohlrabi	500	100%	10-12	in Würfel scheiden, abdecken, zwischendurch umrühren	50 ml
Möhren	500	100%	10-12	in Scheiben schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren	4-5 EL
Paprikaschote	500	100%	9-11	in Würfel scheiden, abdecken, zwischendurch umrühren	4-5 EL
Pellartoffeln	500	100%	9-11	abdecken, zwischendurch umrühren	4-5 EL
Porree/Lauch	500	100%	9-11	in Ringe schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren	4-5 EL
Rotkohl	500	100%	10-12	in Streifen schneiden, abdecken, zwischendurch ein -bis zweimal umrühren	50 ml
Rosenkohl	500	100%	9-11	ganze Köpfe, abdecken, zwischendurch umrühren	50 ml
Salzkartoffeln	500	100%	9-11	in gleich große Stücke schneiden, etwas salzen, abdecken, zwischendurch umrühren	150 ml
Sellerie	500	100%	9-11	in feine Würfel scheiden, abdecken, zwischendurch umrühren	50 ml
Weißkohl	500	100%	10-12	in Streifen scheiden, abdecken, zwischendurch umrühren	50 ml
Zucchini	500	100%	9-11	in Scheiben schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren	4-5 EL

REZIEPTE

ABWANDLUNG VON KONVENTIONELLEN REZEPTEN

Wenn Sie Ihre altbewährten Rezepte auf die Mikrowelle abwandeln wollen, sollten Sie folgendes beachten:

Die Garzeiten um ein Drittel bis zur Hälfte verkürzen. Orientieren Sie sich an den Rezepten in diesem Kochbuch.

Flüssigkeitsreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Obst, Eintöpfe und Suppen können problemlos in der Mikrowelle zubereitet werden. Bei flüssigkeitsarmen Lebensmitteln, wie Tellergerichte, sollte die Oberfläche vor dem Erhitzen oder Garen angefeuchtet werden.

Die Flüssigkeitszugabe bei rohen Lebensmitteln, die gedünstet werden, auf etwa zwei Drittel der Menge im Originalrezept reduzieren. Falls notwendig, während des Garens Flüssigkeit zugeben.

Die Fettzugabe kann erheblich reduziert werden. Eine kleine Menge Butter, Margarine oder Öl ist ausreichend, um der Speise Geschmack zu geben. Deshalb ist die Mikrowelle hervorragend zur Zubereitung fettarmer Speisen im Rahmen einer Diät geeignet.

DER UMGANG MIT DEN REZEPTEN

• Alle Rezepte in diesem Kochbuch sind - wenn nicht anders angegeben - für 4 Portionen berechnet.
• Empfehlungen für das geeignete Geschirr und die Gesamtgarzeit finden Sie jeweils am Anfang der Rezepte.
• Es wird in der Regel von verzehrsfertigen Mengen ausgegangen, außer wenn speziell etwas anderes angegeben ist.
  ● Die in den Rezepten angegebenen Eier haben ein Gewicht von ca. 55g (Gewichtsklasse 3).

Spanien

AVOCADOCREMESUPPE

Sopa de aguacates

Gesamtgarzeit: ca. 10-12 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

3 Avocados (600g Fruchtfleisch) etwas Zitronensaft

700ml Fleischbrühe

70 ml Sahne Salz Pfeffer

Schweiz

BÜNDNER GERSTENSUPPE

Gesamtgarzeit: ca. 35-40 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

2 EL Butter oder Margarine (20 g)

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

1-2 Möhren (130 g), in Scheiben

15g Sellerie, gewürfelt

1 Porreestange (130 g), in Ringen

3 Weißkohlblätter (100 g), in Streifen

200g Kalbsknochen

50g durchwachsener Schinkenspeck, in Streifen

50g Gerstenkörner

700ml Fleischbrühe Pfeffer

4 Wiener Würstchen (300 g)

Niederlande

CHAMPIGNONSUPPE

Champignonsoep

Gesamtgarzeit: ca. 13-17 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 | Inhalt)

Zutaten

200g Champignons, in Scheiben

1 Zwiebel (50g), fein gehackt

300ml Fleischbrühe

300ml Sahne

2^1/2 EL Mehl (25g)

2 ^1/2 EL Butter/Margarine (25g) Salz & Pfeffer

1 Eigelb

1. Die weichen, reifen Avocados schälen, enkernen, kleinschneiden und mit einem Mixer oder Pürierstab eines Handrührgerätes pürieren. Zur Verzierung zwei dünne Spalten pro Portion zurückbehalten und mit Zitronensaft beträufeln.

2. Die Fleischbrühe, die Avocados und die Sahne in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren. 10-12 Min. 100%

3. Die Suppe verrühren, bis sie cremig ist, und mit den restlichen Avocadospalten verzieren. Nach dem Garen die Suppe ca. 5 Minuten stehen lassen.

4. Die Butler und die Zwiebelwürfel in die Schüssel geben und abgedeckt dünsten. ca. 1-2 Min. 100%

5. Das Gemüse in die Schüssel geben. Die Knochen, die Schinkenspeckstreifen und die Gerste zugeben und mit Fleischbrühe auffüllen. Mit Pfeffer würzen und abgedeckt garen.

6. 17-19 Min. 100%

7. 17-19 Min. 50%

8. Die Würstchen kleinschneiden und die letzten 5 Minuten darin erhitzen.

9. Die Suppe nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen. Die Knochen vor dem Servieren aus der Suppe nehmen.

10. Das Gemüse mit der Fleischbrühe in die Schüssel geben und abgedeckt garen. 8-9 Min 100%

11. Mit einem Mixer alle Zutaten pürieren. Die Sahne zufügen.

12. Das Mehl und die Butter zu einem Teig verkneten und in der Champignonsuppe glattrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen, abdecken und garen. Nach dem Garen umrühren. 4-6 Min 100%

13. Das Eigelb mit dem Rohm verrühren, nach und nach in die Suppe rühren. Das Ganze nochmals kurz erhitzen, jedoch nicht mehr kochen lassen! 1-2 Min 100%

Die Suppe nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.

Deutschland

CAMEMBERTTOAST

Gesamtgarzeit: ca. 1 ^1/2 - 2 Minuten

Geschirr: Flacher Teller

Zutaten

4 Scheiben Toastbrot (80g)

2 EL Butter oder Margarine

150g Camembert

4 TL Preiselbeerkonfiture (40g)

Cayennepfeffer

1. Die Brotscheiben toassten und mit Butter bestreichen.
2. Den Camembert in Scheiben schneiden und diese mit der Schnittfläche nach oben auf die Toast scheiben legen. Die Preiselbeeren in die Mitte des Käses geben, und die Toasts mit Cayennepfeffer bestreuen.
3. Die Toasts auf einen Teller legen und erhitzen. ca. 1 ^1/2 - 2 Min 100%

Tip:

Sie können die Toasts nach Belieben variieren, z.B. mit frischen Champignons und geraspeltem Käse oder gekochtern Schinken, Spargel und Emmentaler.

Suppeneinlage

EIERSTICH

für 1/2 I suppe

Gesamtgarzeit: ca. 3-5 Minuten

Geschirr: Kaffeetasse (150ml Inhalt)

Zutaten

1 Ei

4 El Milch oder Sahne (50ml)

1 Prise Salz & 1Prise Muskat

1. Alle Zutaten verquirlen, in die Tasse geben und erhitzen, bis die Masse gestockt ist. 3-5 Min 30%
2. Den Eierstich stürzen und abkühlen lassen. In kleine Würfel schneiden und in die fertige Suppe geben.

FLJISCH, FISCH UND GEFLÜGEL

Frankreich

FRISCHER THUNFISCH MIT GEMÜSE

Gesamlgarzeit: ca. 18-20 Minuten

Geschirr: Flache ovale Auflaufform mit Deckel (ca. 26cm)

Zutaten

500g frischer Thunfisch, in Scheiben

2 EL Zitronensamt

Salz

1 TL Pflanzenöl zum Einfetten der Form

^1/_2 Paprikaschote, grün (125 g), in Streifen

2 Zwiebeln (125 g), fein gehackt

1 Möhre (50 g), in Scheiben

1-2 Tomaten (125 g), gewürfelt

40 ml Weißwein

1 Knoblauchzehe

Bouquet garni

Salz & Pfeffer

1. Den Thunfisch waschen, trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Den Fisch ca. 15 Minuten stehenlassen, dann nochmals trockentupfen und solzen.

2. Das Öl auf dem Boden der Schüssel verstreichen und den Thunfisch hineinlegen. Das Gemüse auf dem Fisch verteilen. Den Weißwein, die Knoblauchzehe und das Bouquet garni zufügen und würzen. Die Auflaufform abdecken und garen. 18-20 Min. 70%

Den Thunfisch nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen. Das Bouquet garni und die Knoblauchzehe vor dem Servieren herausnehmen.

Tip:

Ein Bouquet garni besteht aus: einer Petersilienwurzel, einem Bund Suppengrün, einem Zweig Liebstöckel, einem Zweig Thymian und einigen Lorbeerblättern

Griechenland

SCHMORFLEISCH MIT GRÜNEN BOHNEN

Kréas mé fasólia

Gesamtgarzeit: ca. 20-24 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

1 - 2 Tomaten (100 g)

400g Lammfleisch, ohne Knochen

1TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

1 Knoblauchzehe, zerdrückt Salz & Pfeffer Zucker

250g grüne Bohnen aus der Dose

Schweiz

ZÜRICHER GESCHNETZELTES

Züricher Geschnetzeltes

Gesamtgarzeit: ca. 12-16 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 | Inhalt)

Zutaten

600g Kalbsfilet

1 EL Butter oder Margarine

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

100ml Weißwein

Saucenbinder, dunkel, für ca. 1/2 1 Sauce

300ml Sahne

Salz & Pfeffer

1 EL Petersilie, gehackt

Frankreich

SEEZUNGENFILETS

Filets de sole für 2 Portionen

Gesamtgarzeit: ca. 11-14 Minuten

Geschirr: Flache ovale, Auflaufform mit Deckel (ca. 26cm)

Zutaten

400g Seezungenfilets

1 Zitrone, unbehandelt

2 Tomaten (150 g)

1 TL Butter/Margarine zum Einfetten der Form

1 EL Pflanzenöl

1 EL Petersilie, gehackt Salz & Pfeffer

4 EL Weißwein (30 ml)

1. Die Tornaten häuten, die Stengelansätze herausschneiden und im Mixer pürieren.

2. Das Lammfleisch in große Würfel schneiden. Die Schüssel mit Butter einletten. Das Fleisch, die Zwiebelwürfel und die zerdrückte Knoblauchzehe zugeben, würzen und abgedeckt garen. 9-11 Min 100%

3. Die Bohnen und die pürierten Tomaten zum Fleisch geben und abgedeckt weitergaren. 11-13 Min 100%

Das Schmorfleisch nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.

Tip:

Wenn Sie frische Bohnen verwenden, müssen diese vorgegart werden.

1. Das Filet in fingerdicke Streifen schneiden

2. Die Butter in der Schüssel gleichmäßig verstreichen. Die Zwiebel und das Fleisch in die Schüssel geben und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren. 7-10 Min. 100%

3. Den Weißwein, den Saucenbinder und die Sahne zufügen, umrühren und abgedeckt weitergaren. Zwischendurch einmal umrühren. 5-6 Min. 100%

4. Das Geschnetzelte abschmecken nochmals umrühren und ca. 5 Minuten stehen lassen. Mit der Petersilie garniert servieren.

5. Die Seezungenfilets waschen und trockentupfen. Vorhandene Gräten entfernen.

6. Die Zitrone und die Tomaten in feine Scheiben schneiden.

7. Die Auflauform mit Butter einfelten. Die Fischfilets hineinlegen und mit dem Pflanzenöl beträufen.

8. Den Fisch mit der Petersilie bestreuen, darauf die Tomatenscheiben legen und würzen. Auf die Tomoten die Zitronenscheiben legen und mit dem Weißwein angießen.

9. Die Zitronen mit Butterflöckchen belegen, abdecken und garen. 11-14 Min. 70% Die Fischfilets nach dem Garen 2 Min. stehen lassen.

Tip:

Für dieses Gericht können Sie auch Rotbarsch, Heilbutt, Meeräsche, Scholle oder Kabeljau verwenden.

China

GARNELEN MIT CHILI

Gesamtgarzeit: ca. 5 - 7 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt) Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

6 Garnelen (240 g ohne Schale)

50 ml Weißwein

2 kleine Stangen Lauch (200 g)

1-2 Chilischoten, scharf

20 g Ingwer

1 EL Speisestärke

2 EL Pflanzenöl (20 g)

1 ^1 /2 EL Sojasobe (20 ml)

1 El Zucker

1 EL Essig

1. Die Garnelen waschen. Die Schale und den Schwanz entfernen. Den Rücken einschneiden und den Darm entfernen. Die Garnelen jeweils in 2 - 3 Stücke teilen. Einen Schlitz in jedes Stück schneiden, damit sie sich beim Garen nicht zusammenziehen. Die Garnelen in eine Schüssel legen, mit Weißwein beträufeln, abdecken und marinieren.

2. Den Lauch und die Chilischoten waschen und trockentupfen. Den Lauch in 5 cm lange Stücke schneiden, die Chilischoten holbieren und entkernen. Den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.

3. Die Garnelen aus dem Wein nehmen und mit Speisestärke bestreuen.

4. Das Öl, den Lauch, die Chilischoten und die Ingwerscheiben in die Schüssel geben und abgedeckt erhitzen. ca. 2 Min 100%

5. Die Garnelen zugeben. Mit Sojasauce, Zucker und Essig würzen, umrühren und abgedeckt garen. 3-5 Min 100% Die Garnelen nach dem Garen ca. 1-2 Minuten stehen lassen. Heiß servieren.

Deutschland

SCHWEINEBRATEN MIT KRUSTE

Gesamtgarzeit: ca. 56-64 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt) Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt)

Zutaten

1000 g Schweineschulter ohne Knochen, mit Schwarte

1-2 Knoblauchzehen Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

1 TL Kümmel

2 Möhren (125g), in Scheiben

60 g Sellerie, fein gewürfelt

60 g Porree, in Ringen Salz & Pfeffer

75 ml Wasser

75 ml Bier Saucenbinder, dunkel, für ^1/4 | bis ^1/2 | Sauce

1. Das Fleisch waschen und trockentupfen. Die Schwarte kreuzweise einschneiden.

2. Die Knoblauchzehen zerdrücken, mit Salz, Pfeffer und Kümmel mischen und das Fleisch würzen.

3. Das Fleisch mit der Schwarte nach unten in die Schüssel legen. Das Gemüse würzen und zugeben. Das Wasser mit dem Bier mischen und zugießen. Abgedeckt garen. Nach der halben Garzeit wenden. 6-7 Min 100% 46-52 Min 70%

4. Den Braten herausnehmen und in Aluminiumfolie eingewickelt 10 Minuten stehen lassen. Den Bratensaft durch ein Sieb gießen und in die kleine Schüssel geben. Die erforderliche Menge Saucenbinder einrühren und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren. 4-5 Min 100% Die Sauce gegebenenfalls nachwürzen, über den aufgeschnittenen Braten gießen und servieren.

Tip:

Dazu passen Gemüse und Knödel oder Salzkartoffeln.

Italien

LASAGNE AL FORNO

Gesamtgarzeit: ca. 22-27 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 | Inhalt)

Flache, quadratische Auflaufform mit Deckel (ca. 20x20x6 cm)

Zutaten

300g Tomaten aus der Dose

50 g Schinken, fein gewürfelt

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

250g Hackfleisch vom Rind

2 El. Tomatenmark (30 g)

Salz & Pfeffer

Oregano & Thymian & Basilikum

50g geriebener Parmesankäse

1 TL gemischte gehackte Kräuter

1 TL Olivenöl

Salz & Pfeffer & Mußkatnuß

1 TL Pflanzenöl zum Einfetten der Form

125 g grüne Plattennudeln

1 EL geriebener Parmesankäse

1 EL Butter / Margarine

1. Die Tomaten in Scheiben schneiden, mit den Schinken- und Zwiebelwürfeln, dem Knoblauch, dem Rinderhack und dem Tomatenmark mischen. Würzen, und abgedeckt dünslen. 7-9 Min. 100%

2. Den Rahm mit der Milch, dem Parmesankäse, den Kräutern und dem Öl verrühren und würzen.

3. Die Auflaulform fetten. Den Boden der Form mit einem Drittel der Nudelplatten auslegen. Die Hälfte der Hackfleischmasse auf die Nudeln geben und mit etwas Sauce begießen. Das zweite Drittel der Nudeln darüberlegen und nacheinander die Hackfleischmasse, etwas Sauce und die restlichen Nudeln oben aufschichten. Zum Abschluß die Nudeln mit viel Sauce bedecken und mit Parmesankäse bestreuen. Butterflöckchen abenaufsetzen und abgedeckt garen.

15-18 Min. 70%

Die Lasagne nach dem Garen etwa 5 bis 10

Minuten ruhen lassen.

Spanien

GEFÜLLTE KARTOFFELN

Patatas Rellenas

Gesamtgarzeit: ca. 12 - 16 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt) Porzellanteller

Zutaten

4 mittelgroße Kartoffeln (400g)

100 ml Wasser

60 g Schinken, fein gewürfelt

1/2 Zwiebel (25 g), fein gehackt

75-100 ml Milch

2 EL geriebener Parmesankäse (20 g) Salz Pfeffer

2 EL geriebener Emmentaler Käse

1. Die Kartaffeln in die Schüssel geben, das Wasser zufügen und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren.

8-10 Min 100%

Abkühlen lassen.

1. Die Kartoffeln der Länge nach halbieren und vorsichtig aushöhlen. Die Kartoffelmasse mit dem Schinken, der Zwiebel, der Milch und dem Parmesankäse zu einem glatten Teig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2. Die Masse in die Kartoffelhälften füllen, mit dem Emmentaler bestreuen, auf den Teller setzen und garen.

4-6 Min 100%

Die Kartoffeln nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.

Österreich

SPINATAUFLAUF

Gesamtgarzeit: ca. 37-42 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Flache ovale Auflaufform (ca.26 cm lang)

Zutaten

2 EL Butter / Margarine (20 g)

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

600g Blattspinat, tiefgekühlt

Salz & Pfeffer

Muskatnuß

Knoblauchpulver

1 TL Butter / Margarine zum Einfetten der Form

500g gekochte Kartoffeln, in Scheiben

100g geriebener Emmentaler Käse

Paprikapulver zum Bestreuen

1. Die Butter auf dem Boden der Schüssel verteilen, die Zwiebelwürfel zugeben, abdecken und andünsten. 2-3 Min. 100%

2. Den Spinat zugeben, die Schüssel abdecken und garen. Zwischendurch ein- bis zweimal umrühen. 17-19 Min. 100% Die Flüssigkeit abgießen und den Spinat würzen.

3. Die Auflaufform einfelten. Abwechselnd die Kartoffelscheiben, die Schinkenwürfel und den Spinat in die Auflaufform schichten. Die letzte Lage sollte Spinat sein.

4. Die Eier mit dem Rohm verrühren, würzen und über das Gemüse gießen. Den Auflauf mit dem geriebenen Käse und zum Schluß mit dem Paprikpulver bestreuen. 18-24 Min. 70% Den Auflauf nach dem Garen ca. 10 Minuten stehen lassen.

Tip: Sie können die Zutaten für den Auflauf beliebig variieren, z.B. mit Broccoli, Salami, Nudeln.

Frankreich

GEMÜSETOPF

Ratatouille spécial

Gesamtgarzeit: ca. 19-21 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

5 EL Olivenöl (50 ml)

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

1 Zwiebel (50 g), in Scheiben

1 kleine Aubergine (250 g), grob gewürfelt

1 Zucchini (200 g), grob gewürfelt

1 Paprikaschote (200 g), grob gewürfelt

1 kleine Fenchelknolle (75 g), grob gewürfelt Pfeffer

1 Bouquet garni

200g Dose Artischockenherzen, aus der Dose, geviertelt

Salz & Pfeffer

1. Das Olivenöl und die Knoblauchzehe in die Schüssel geben. Das vorbereitete Gemüse mit Ausnahme der Artischockenherzen dazugeben und mit Pfeffer würzen. Das Bouquet garni zufügen und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren.

19-21 Min. 100%

Die letzten 5 Minuten die Artischockenherzen zufügen und erhitzen.

1. Das Ratatouille mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Bouquet garni vor dem Servieren herausnehmen. Das Ratatouille nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.

Tip:

Den heißen Gemüsetopf zu Fleischgerichten servieren. Kalt schmeckt er ausgezeichnet als Vorspeise.

Ein Bouquet garni besteht aus:

- einer Petersilienwurzel

- einem Bund Suppengrün

- einem Zweig Liebstöckel

- einem Zweig Thymian

-einigen Lorbeerblättern

Dänemark

BEERENGRÜTZE MIT VANILLESAUCE

Gesamtgarzeit: ca. 10-13 Minuten

Geschirr: 2 Schüsseln mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

150 g Johannisbeeren, rot, gewaschen und verlesen

150 g Erdbeeren, gewaschen und verlesen

150 g Himbeeren, gewaschen und verlesen

250 ml Weißwein

100 g Zucker

50 ml Zitronensaft

8 Blatt Gelatine

300 ml Milch Mark einer 1/2 Vanilleschote

30 g Zucker

15 g Speisestärke

Tip:

Zur Beerengrütze schmeckt auch eisgekühlte Sahne oder Joghurt sehr gut.

Niederlande

FEUERTRUNK

Vuurdrank für 10 Portionen

Gesamtgarzeit: ca. 9-11 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

500 ml Weißwein

500 ml Rotwein, trocken

500 ml Rum, 54 Vol.%

1 unbehandelte Apfelsine

3 Stangen Zimt

75 g Zucker

10 TL Klunfjes (Kandiszucker)

Deutschland

HEIBE ZITRONE

Gesamtgarzeit: ca. 1-2 Minuten für 1 Portion

Geschirr: Teeglas (150 ml. Inhalt)

Zutaten

100 ml Wasser Saft einer Zitrone

2-3 TL Zucker

1. Einige Früchte zum Garnieren zurückbehalten. Die restlichen Beeren mit dem Weißwein pürieren, in die Schüssel geben und abgedeckt erhitzen. 7-9 Min. 100% Den Zucker und den Zitronensoft unterziehen.

2. Die Gelatine in kaltem Wasser ca. 10 Minuten einweichen, danach herausnehmen und ausdrücken. Die Gelatine in das heiße Früchtepüree rühren, bis sie sich gelöst hat. Die Grütze in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen.

3. Für die Vanillesauce die Milch in eine Schüssel geben. Die Vanilleschote aufschlitzen und das Mark herauskrotzen. Das Vanillemark, den Zucker und die Speisestärke in die Milch einrühren und abgedeckt garen. Zwischendurch und zum Schluß noch einmal umrühren. 3-4 Min. 100%

4. Die Grütze auf einen Teller stürzen und mit den ganzen Früchten garnieren. Die Vanillesauce dazu reichen.

5. Den Alkohol in die Schüssel gießen. Die Apfelsine dünn schälen, und die Apfelsinenschale mit dem Zimt und dem Zucker zum Alkohol geben. Den Feuertrunk abgedeckt erhitzen. 9-11 Min. 100% Die Apfelsinenschale und den Zimt herausnehmen. In die Groggläser jeweils einen Teelöffel Kluntjes geben, den Feuertrunk hineingießen und servieren.

6. Wasser und Zitronensoft in eine Tasse geben und erhitzen.

ca. 1-2 Min. 100% Zucker nach Geschmack einrühren.

Frankreich

BIRNEN IN SCHOKOLADE

Poires au chocolat

Gesamtgarzeit: ca. 12-16 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 | Inhalt) Schüssel mit Deckel (1 | Inhalt)

Zutaten

4 Birnen (600 g)

60 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker (10 g)

1 EL Birnenlikör, 30 Vol.-%

150 ml Wasser

130 g Zarbitterschokolade

1. Die Birnen im Ganzen schlälen.

2. Den Zucker, den Vanillezucker, den Likör und das Wasser in die Schüssel geben, verrühren und abgedeckt erhitzen. 1-2 Min. 100%

3. Die Birnen in die Flüssigkeit setzen und abgedeckt goren. 9-11 Min. 100%

Die Birnen aus dem Sud nehmen und kalt stellen.

1. 50 ml von dem Birnensud in die kleinere Schüssel geben. Die zerkleinerte Schokolade und den Rahm zufügen und abgedeckt erhitzen. 2-3 Min. 100%

2. Die Sauce gut umrühren. Die Birnen mit der Sauce übergießen und servieren.

Tip:

Dazu kann noch eine Kugel Vanilleeis gereicht werden.

Österreich

SCHOKOLADE MIT SAHNE

Schokolade mit Schlagobers für 1 Portion

Gesamtgarzeit: ca. 1-2 Minuten

Geschirr: Große Tasse (200 ml Inhalt)

Zutaten

150ml Milch

30 g Zartbitterschokolade, geraspelt

30 ml Sahne

Schokoladenstreusel

1. Die Milch in die Tasse gießen. Die Schokolade zur Milch geben, umrühren und erhitzen. Zwischendurch nochmals umrühren. ca. 1-2 Min. 100%

2. Die Sahne steifschlagen, auf die Schokolade geben und mit Schokoladenstreuseln garniert servieren.

D	Stromversorgung	230 V, 50 Hz, Finphasenstrom
TECHNISCHE DATEN	Sicherung/Sicherungsautomat:	Mindestens 10 A
	Leistungsaufnahme: Mikrowelle	1.3 kW
	Leistungsabgabe: Mikrowelle	800W (IEC 705)
	Mikrowellenfrequenz:	2450 MHz
	Außenobmessungen:	450 mm(B) x 294 mm(H) x 360 mm(T)
	Garraumobmessungen:	290 mm(B) x 174 mm(H) x 313 mm(T)
	Garrauminhalt:	16 Liter
	Drehteller:	ø 272 mm
	Gewicht:	ca. 14.6 kg
	Garraumlampe:	25W/230V

DIESES GERÄT ENTSPRICHT DEN ANFORDERUNGEN DER EG-RICHTLINIEN 89/336/EWG UND 73/23/EWG MIT ÄNDERUNG 93/68/EWG.