BCVMS 8100 - Ofen BAUKNECHT - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Einbau-Backofen
Marke	Bauknecht
Modell	BCVMS 8100
Farbe	Edelstahl / Schwarz
Gerätemaße (H x B x T)	59,5 cm x 59,5 cm x 55,5 cm
Einbaumaße (H x B x T)	59,0 cm x 56,0 cm x 55,0 cm
Gewicht	ca. 35 kg
Energieeffizienzklasse	A+
Energieverbrauch konventionell	0,99 kWh
Energieverbrauch Umluft	0,81 kWh
Fassungsvermögen	65 Liter
Heizarten	Ober-/Unterhitze, Umluft, Grill, Umluft + Grill
Anzahl der Heizarten	16
Reinigungshilfe	EasyClean (Emaille-Innenraum)
Katalytische Selbstreinigung	Ja
Display	LCD mit Touch- und Drehknopf
Backofenbeleuchtung	LED
Anzahl der Einschubebenen	5
Sicherheitsfeatures	Kindersicherung, Überhitzungsschutz, Kühlgebläse
Zubehör	Backblech, Grillrost, Fettpfanne, Drehspieß
Anschlusswert	3,5 kW
Spannung	230 V / 50 Hz
Reparatur und Ersatzteile	Ersatzteile 10 Jahre verfügbar, Reparaturanleitung online

Häufig gestellte Fragen - BCVMS 8100 BAUKNECHT

Wie schalte ich den Backofen ein?

Drehen Sie den Funktionswahlschalter auf die gewünschte Heizart und stellen Sie die Temperatur mit dem Regler ein. Das Gerät startet automatisch.

Wie reinige ich den Backofen am besten?

Verwenden Sie das EasyClean-Programm: Geben Sie etwas Spülmittel auf den Boden, schalten Sie das Programm ein und wischen Sie nach dem Abkühlen sauber.

Welche Heizarten gibt es?

Der Ofen bietet 16 Heizarten, darunter Ober-/Unterhitze, Umluft, Grill und Kombinationen. Die Auswahl erfolgt über den Drehknopf.

Wie aktiviere ich die Kindersicherung?

Halten Sie die Taste Kindersicherung für 3 Sekunden gedrückt, bis ein Schloss-Symbol im Display erscheint. Wiederholen Sie den Vorgang zum Deaktivieren.

Warum heizt der Ofen nicht?

Prüfen Sie, ob der Netzstecker eingesteckt ist und die Sicherung nicht ausgelöst hat. Falls das Problem bestehen bleibt, Kontakt zum Kundendienst aufnehmen.

Kann ich den Ofen mit einem Drehspieß verwenden?

Ja, der Drehspieß ist im Lieferumfang enthalten. Setzen Sie ihn in die dafür vorgesehene Halterung ein und wählen Sie die Grillfunktion mit Drehspieß.

Wie stelle ich die Uhrzeit ein?

Drücken Sie die Taste Uhr, dann mit dem Drehknopf die aktuelle Uhrzeit einstellen. Bestätigen Sie mit der Taste OK.

Was bedeutet das Fehlersymbol E01?

Der Fehlercode E01 weist auf einen Sensorfehler hin. Schalten Sie das Gerät aus, warten Sie 5 Minuten und schalten Sie es wieder ein. Falls der Fehler weiterhin erscheint, rufen Sie den Kundendienst.

Kann ich den Ofen als Einbaugerät in eine 60 cm Nische einbauen?

Ja, die Einbaumaße betragen 59,0 cm Höhe, 56,0 cm Breite und 55,0 cm Tiefe. Achten Sie auf ausreichende Belüftung.

Wie tausche ich die Backofenlampe aus?

Schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie es abkühlen. Entfernen Sie die Glaskappe, tauschen Sie die LED-Lampe (E14, 25W) aus und setzen Sie die Kappe wieder ein.

BEDIENUNGSANLEITUNG BCVMS 8100 BAUKNECHT

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

IHRE SICHERHEIT UND DIE ANDERER PERSONEN IST SEHR WICHTIG

Diese Anweisungen sowie das Gerät verfügen über wichtige Sicherheitshinweise, die Sie durchlesen und stets beachten sollten.

Dieses Symbol warnt vor möglichen Gefahren für die Sicherheit des Benutzers und anderer Personen. Alle Sicherheitshinweise werden von dem Gefahrensymbol und folgenden Begriffen begleitet:

GEFAHR

Weist auf eine Gefahrensituation hin, die zu schweren Verletzungen führt, wenn sie nicht vermieden wird.

WARNUNG

Weist auf eine Gefahrensituation hin, die bei mangelnder Vorsicht zu schweren Verletzungen führt.

Alle Gefahrenhinweise bezeichnen das potenzielle Risiko, auf das sie sich beziehen und geben an, wie Verletzungsgefahren, Schäden und Stromschläge durch unsachgemäßen Gebrauch des Gerätes vermieden werden können. Halten Sie sich genau an folgende Anweisungen:

- Halten Sie das Gerät von der Stromversorgung getrennt, bis die Installation durchgeführt wurde.

- Die Installation oder Wartung muss von einer Fachkraft gemäß den Herstellerangaben und gültigen örtlichen Sicherheitsbestimmungen durchgeführt werden. Reparieren Sie das Gerät nicht selbst und tauschen Sie keine Teile aus, wenn dies vom Bedienungshandbuch nicht ausdrücklich vorgesehen ist.

- Das Netzkabel darf nur durch Fachpersonal ersetzt werden. Wenden Sie sich an eine autorisierte Kundendienststelle.

- Die Erdung des Gerätes ist gesetzlich vorgeschrieben.

- Das Netzkabel muss lang genug sein, um das in die Küchenzeile eingebaute Gerät an das Stromnetz anzuschließen.

- Um die einschlägigen Sicherheitsvorschriften zu erfüllen, muss installationsseitig ein allpoliger Trennschalter mit einer Kontaktöffnung von mindestens 3 mm vorgesehen werden.

- Keine Vielfachsteckdosen oder Verlängerungskabel verwenden.

- Nicht am Gerät oder am Netzkabel ziehen, um es von der Stromversorgung zu trennen.

- Nach der Installation dürfen Strom führende Teile für den Benutzer nicht mehr zugänglich sein.

- Berühren Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen und benutzen Sie es nicht, wenn Sie barfuß sind.

- Das Gerät ist ausschließlich zur Zubereitung von Nahrungsmitteln für private Haushalte konzipiert. Jeder hiervon abweichende Gebrauch (z. B. das Beheizen von Räumen) ist nicht gestattet. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Schäden aufgrund von unsachgemäßer oder falscher Verwendung.

- Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Kenntnis verwendet werden, wenn diese beaufsichtigt werden bzw. Anweisungen bezüglich der sicheren Verwendung des Geräts erhalten haben und die damit verbundenen Gefahren kennen. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder dürfen das Gerät nicht ohne Aufsicht reinigen und pflegen.

• Die erreichbaren Teile des Backofens können während des Betriebs sehr heiß werden. Halten Sie Kinder vom Gerät fern und achten Sie darauf, dass sie das Gerät nicht als Spielzeug benutzen.
• Das Gerät und die erreichbaren Teile werden während des Betriebs heiß. Vorsichtig vorgehen, um eine Berührung der Heizelemente zu vermeiden. Kinder unter 8 Jahren müssen vom Gerät ferngehalten werden, es sei denn, sie werden strengstens beaufsichtigt.

- Berühren Sie die Heizelemente sowie die Geräteinnenflächen während und unmittelbar nach dem Betrieb nicht, es besteht Verbrennungsgefahr. Vermeiden Sie den Kontakt mit Tüchern oder anderen entflammbaren Materialien, bis das Gerät wieder vollständig abgekühlt ist.

- Öffnen Sie die Gerätetür am Ende der Garzeit vorsichtig. Lassen Sie heiße Luft und Dampf austreten, bevor Sie ins Geräteinnere fassen. Bei geschlossener Gerätetür wird die heiße Luft durch eine Öffnung oberhalb des Bedienpaneels nach außen geblasen. Die Belüftungsöffnungen dürfen nicht blockiert werden.

- Verwenden Sie Backofenhandschuhe, um Gargeschirr und Roste zu entnehmen. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren.

- Stellen Sie kein brennbares Material in das Gerät oder in unmittelbare Nähe. Es besteht Brandgefahr, falls das Gerät versehentlich eingeschaltet wird.

- Erhitzen Sie keine geschlossenen Gefäße im Backofen. Der Druck, der in solchen Gefäßen entsteht, kann zu ihrer Explosion und dadurch zu Beschädigungen am Gerät führen.

- Verwenden Sie keine Behälter aus synthetischen Materialien.

- Heißes Fett und Öl sind leicht entzündlich. Beaufsichtigen Sie stets den Garvorgang, wenn Sie Speisen mit viel Fett oder Öl zubereiten.

- Lassen Sie das Gerät während des Dörrens von Speisen niemals unbeaufsichtigt.

- Bei Verwendung von alkoholischen Getränken (z. B. Rum, Cognac, Wein, usw.) zum Braten oder Backen ist zu beachten, dass Alkohol bei hohen Temperaturen verdampft. Die entstandenen Dämpfe können sich entzünden, wenn sie in Kontakt mit dem elektrischen Heizelement kommen.

- Verwenden Sie keine Wasserdampfreinigungsgeräte.

- Berühren Sie das Gerät nicht während des Pyrolysezyklus. Halten Sie Kinder während des Pyrolysezyklus vom Ofen fern (nur für Ofen mit Pyrolysefunktion).

- Verwenden Sie nur den für diesen Ofen empfohlenen Kerntemperaturfühler.

- Verwenden Sie zur Reinigung des Ofentürglases keine aggressiven Reinigungsmittel oder scharfkantige Metallschaber, da diese die Oberfläche zerkratzen können, was zu Glasbruch führen kann.

- Stellen Sie sicher, dass das Gerät abgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe erneuern, um einen möglichen elektrischen Schock zu vermeiden.

Entsorgung von Altgeräten

• Dieses Gerät wurde aus recyclebaren oder wiederverwendbaren Werkstoffen hergestellt. Entsorgen Sie das Gerät im Einklang mit den lokalen Vorschriften zur Abfallbeseitigung. Schneiden Sie das Netzkabel durch, bevor Sie das Gerät verschrotten.
• Genauere Informationen zu Behandlung, Entsorgung und Recycling von elektrischen Haushaltsgeräten erhalten Sie bei Ihrer örtlichen Verwaltungsstelle, der Müllabfuhr oder dem Händler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben.

AUFSTELLUNG

Prüfen Sie nach dem Auspacken, dass das Gerät keine Transportschäden aufweist und die Backofentür richtig schließt. Bei auftretenden Problemen wenden Sie sich bitte an Ihren Händler oder rufen Sie die nächste Kundendienststelle an. Um eventuellen Schäden vorzubeugen, sollten Sie das Gerät erst unmittelbar vor der Installation von der Polystyrolunterlage nehmen.

VORBEREITUNG DES UNTERBAUSCHRANKS

• Alle Küchenmöbel in unmittelbarer Nähe des Backofens müssen hitzebeständig sein (min. 90 °C).
• Schneiden Sie den Unterbauschrank vor Einschub des Backofens auf das Einbaumaß zurecht und entfernen Sie alle Sägespäne oder Schnittreste sorgfältig.
• Der Geräteboden darf nach der Installation nicht mehr zugänglich sein.
• Für einen einwandfreien Gerätebetrieb darf die Mindestöffnung zwischen Arbeitsfläche und Geräteoberseite nicht verschlossen werden.

ELEKTRISCHER ANSCHLUSS

Die Spannung auf dem Typenschild des Gerätes muss der Spannung des Stromnetzes entsprechen. Das Typenschild befindet sich an der Vorderkante des Geräts (bei offener Tür sichtbar).

- Das Netzkabel (Typ H05 RR-F 3 x 1,5 mm²) darf nur durch Fachpersonal ersetzt werden. Wenden Sie sich an eine autorisierte Kundendienststelle.

ALLGEMEINE HINWEISE

Vor der Inbetriebnahme:

• Entfernen Sie Kartonteile, Schutzfolien und Klebeetiketten von den Zubehörteilen.
• Nehmen Sie die Zubehörteile aus dem Backofen und heizen Sie den Backofen auf 200 °C auf und lassen Sie ihn ca. eine Stunde eingeschaltet, um den Geruch von Isoliermaterial und Schutzfetten zu beseitigen.

Während des Gebrauchs:

• Stellen Sie keine schweren Gewichte auf der Tür ab, um Beschädigungen zu vermeiden.
• Halten Sie sich nicht an der Tür fest und hängen Sie keine Gegenstände an den Türgriff.
• Kleiden Sie den Geräteinnenraum nicht mit Alufolie aus.
• Gießen Sie niemals Wasser in einen heißen Backofen, da dies die Emailbeschichtung beschädigen kann.
• Ziehen Sie Töpfe und Pfannen nicht über den Boden des Geräteinnenraumes, um Kratzer zu vermeiden.
• Stellen Sie sicher, dass die Kabel anderer in der Nähe des Backofens verwendeter Geräte keine heißen Teile berühren und nicht in der Backofentür eingeklemmt werden.
• Vermeiden Sie es, den Backofen Witterungseinflüssen auszusetzen.

HINWEISE ZUM UMWELTSCHUTZ

Entsorgung von Verpackungsmaterial

Das Verpackungsmaterial ist zu 100 % wiederverwertbar und trägt das Recycling-Symbol (☐). Werfen Sie das Verpackungsmaterial deshalb nicht einfach fort, sondern entsorgen Sie es so, wie es die verantwortlichen Stellen vorschlagen.

Entsorgung von Altgeräten

• Dieses Gerät ist gemäß der Europäischen Richtlinie 2002/96/EC für Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE) gekennzeichnet.
• Durch eine angemessene Entsorgung des Gerätes trägt der Nutzer dazu bei, potenziell schädliche Auswirkungen für Umwelt und Gesundheit zu vermeiden.
• Das Symbol ✉ auf dem Gerät bzw. auf dem beiliegenden Informationsmaterial weist darauf hin, dass dieses Gerät kein normaler Haushaltsabfall ist, sondern in einer Sammelstelle für Elektro- und Elektronik-Altgeräte entsorgt werden muss.

Energiesparen

• Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es in der Gartabelle oder Ihrem Rezept so angegeben ist.
• Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen, da sie die Hitze besonders gut aufnehmen.
• Schalten Sie den Backofen 10 bis 15 Minuten vor Ende der eingestellten Garzeit aus. Falls die Speisen eine lange Garzeit benötigen, so garen diese in jedem Fall weiter.

KONFORMITÄTSERKLÄRUNG CE

- Dieses Gerät ist für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt und entspricht der EG-Richtlinie () Nr. 1935/2004. Es wurde den Sicherheitsanforderungen der „Niederspannungsrichtlinie“ 2006/95/EG (die 73/23/EWG und nachfolgende Änderungen ersetzt), den Schutzvorschriften der EMV-Richtlinie 2004/108/EWG entsprechend entwickelt, gebaut und in den Handel gebracht.

STÖRUNG - WAS TUN?

Der Backofen funktioniert nicht:

• Prüfen Sie, ob das Stromnetz Strom führt und der Backofen an das Netz angeschlossen ist. • Schalten Sie den Backofen aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung erneut auftritt.

Die Gerätetür lässt sich nicht öffnen:

• Schalten Sie den Backofen aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung erneut auftritt. - Wichtig: Während des Selbstreinigungsvorgangs bleibt die Tür gesperrt. Warten Sie, bis die Tür automatisch entriegelt wird (siehe Abschnitt „Reinigungszyklus bei Backöfen mit Pyrolyse-Funktion“).

Die Elektronikuhr funktioniert nicht:

Zeigt das Display ein „F“ und eine Nummer an, rufen Sie bitte die nächste Kundendienststelle an. Geben Sie dabei an, welche Zahl nach dem Buchstaben „F“ folgt.

KUNDENDIENST

Bevor Sie den Kundendienst rufen:

1. Versuchen Sie zuerst, die Störung anhand der in „Störung - was tun?“ beschriebenen Anleitungen selbst zu beheben.
2. Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung behoben ist. Falls die Störung nach den vorstehend beschriebenen Kontrollen weiter besteht, rufen Sie bitte die nächstliegende Kundendienststelle an. Sie benötigen dabei folgende Angaben:
3. Eine kurze Beschreibung der Störung,
4. Gerätetyp und Modellnummer, • die Servicenummer (die Zahl nach dem Wort Service auf dem Typenschild), befindet sich rechts im Backofeninnenraum (bei offener Backofentür sichtbar). Die Servicenummer finden Sie auch auf dem Garantieheft,
5. Ihre vollständige Anschrift,
6. Ihre Telefonnummer.

SERVICE

0000 000 00000

Im Reparaturfall wenden Sie sich bitte an eine vom Hersteller autorisierte Kundendienststelle (nur dann wird garantiert, dass Originalersatzteile verwendet werden und eine sachgerechte Reparatur durchgeführt wird).

REINIGUNG

WARNUNG

• Verwenden Sie keine Wasserdampfreinigungsgeräte.
• Lassen Sie das Gerät vor dem Reinigen auskühlen.
• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

Außenoberflächen

ACHTUNG: Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungs- oder Scheuermittel. Falls ein solches Mittel doch mit dem Gerät in Kontakt kommt, reinigen Sie es sofort mit einem feuchten Tuch.

- Reinigen Sie die Flächen mit einem feuchten Tuch. Entfernen Sie starke Verschmutzungen mit Wasser und einigen wenigen Tropfen Geschirrspülmittel. Reiben Sie mit einem trockenen Tuch nach.

Geräteinnenraum

ACHTUNG: Vermeiden Sie den Gebrauch von Scheuerschwämmen, Topfkratzern und Metallschabern. Diese können die Emailflächen und das Glas der Gerätetür mit der Zeit beschädigen.

• Lassen Sie den Backofen nach jedem Gebrauch etwas abkühlen und reinigen Sie ihn, solange er noch warm ist, um Verkrustungen und Flecken durch Speisereste (z. B. durch stark zuckerhaltige Speisen) besser entfernen zu können.
• Verwenden Sie ausschließlich für Backöfen vorgesehene Reinigungsmittel und beachten Sie die jeweiligen Herstellerangaben.
• Reinigen Sie die Glasteile der Backofentür mit einem geeigneten Flüssigreiniger. Die Backofentür lässt sich zum Reinigen vollständig aushängen (siehe PFLEGE).
• Das obere Grillelement lässt sich (nur bei bestimmten Modellen) zur Reinigung der oberen Fläche des Geräteinnenraums herunterklappen (siehe PFLEGE).

HINWEIS: Während längeren Garens von Speisen mit hohem Wassergehalt (z. B. Pizza, Gemüse, usw.) könnte sich Kondenswasser an der Innenseite der Tür und der Türdichtung bilden. Trocknen Sie den kalten Backofen mit einem Tuch oder Schwamm ab.

Zubehör:

• Weichen Sie die Zubehörteile nach jedem Gebrauch in Geschirrspülmittellauge ein. Verwenden Sie Backofenhandschuhe, solange das Zubehör noch heiß ist.
• Speiserückstände können Sie dann leicht mit einer geeigneten Bürste oder einem Schwamm entfernen.

Reinigung der Backofenhinterwand und der katalytischen Seitenwände (falls mitgeliefert):

ACHTUNG: Verwenden Sie keine ätzenden oder scheuernden Reinigungsmittel, harte Bürsten, Topfkratzer oder Backofensprays, da dadurch die katalytische Emaillierung beschädigt werden und die Selbstreinigungsfähigkeiten verloren gehen können.

• Lassen Sie den leeren Backofen zur Reinigung eine Stunde mit der Heißluftfunktion bei 200 °C laufen. Lassen Sie das Gerät anschließend abkühlen und entfernen Sie dann mit einem Schwamm eventuell noch vorhandene Speisereste.

Reinigungszyklus mit Pyrolysefunktion (falls vorhanden):

- Berühren Sie das Gerät nicht während des Pyrolysezyklus. - Halten Sie Kinder während des Pyrolysezyklus vom Gerät fern.

Bei dieser Funktion werden die Schmutzablagerungen bei einer Temperatur von ca. 500 °C verbrannt. Die erzeugten Ascherückstände lassen sich dann nach Auskühlen des Backofens leicht mit einem feuchten Schwamm entfernen. Aktivieren Sie den Pyrolysezyklus nicht nach jedem Gebrauch, sondern nur bei starker Verschmutzung oder wenn beim Aufheizen und Betrieb starker Rauch und schlechter Geruch entstehen.

• Falls der Backofen unterhalb einer Kochfläche installiert sein sollte, achten Sie darauf, dass während der Selbstreinigung (Pyrolyse) die Gasflammen bzw. elektrischen Kochplatten ausgeschaltet sind.
• Nehmen Sie das gesamte Zubehör vor dem Einschalten der Pyrolysefunktion aus dem Backofen. Das Gerät verfügt über 2 Pyrolysefunktionen:
• Sparzyklus (EXPRESS-PYROLYSE/ÖKO): Der Verbrauch wird gegenüber dem normalen Pyrolysezyklus um etwa 25 % reduziert. Verwenden Sie diesen Zyklus regelmäßig (nach dem 2-3-maligen Garen von Fleisch).
• Standardzyklus (PYRO): Garantiert eine gründliche Reinigung bei starker Verschmutzung des Backofens.

- Nach einer gewissen Anzahl an Garvorgängen wird je nach Verschmutzungsgrad anhand einer Meldung auf dem Display empfohlen, einen Selbstreinigungszyklus durchzuführen.

HINWEIS: Während des Pyrolysezyklus bleibt die Gerätetür verriegelt und lässt sich nicht öffnen, bis die Temperatur im Geräteinneren wieder auf ein sicheres Temperaturniveau abgekühlt ist.

PFLEGE

• Verwenden Sie Schutzhandschuhe.
• Führen Sie die beschriebenen Vorgänge aus, wenn das Gerät kalt ist.
• Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung.

AUSBAU DER TÜR

Gehen Sie zum Ausbau der Tür wie folgt vor:

1. Öffnen Sie die Backofentür vollständig.
2. Ziehen Sie die Schließhaken der Scharniere bis zum Anschlag nach vorne (Abb. 1).
3. Schließen Sie die Tür bis zum Anschlag (A), heben Sie sie an (B) und drehen Sie sie (C) bis sie aushakt (D) (Abb. 2).

Einsetzen der Tür:

1. Setzen Sie die Scharniere in die Aussparungen ein.
2. Öffnen Sie die Backofentür vollständig.
3. Drücken Sie beide Schließhaken wieder nach hinten.
4. Schließen Sie die Tür.

1. Entfernen Sie die seitlichen Einhängegitter (Abb. 3).
2. Ziehen Sie das Heizelement etwas nach vorn (Abb. 4) und senken Sie es anschließend ab (Abb. 5).
3. Um das Grillelement wieder korrekt einzusetzen, heben Sie es an und ziehen Sie es leicht zu sich her. Vergewissern Sie sich, dass es korrekt in den seitlichen Aussparungen sitzt.

Um die Glühlampe der hinteren Backofenbeleuchtung (falls mitgeliefert) auszuwechseln, gehen Sie wie folgt vor:

1. Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung.
2. Schrauben Sie die Lampenabdeckung ab (Abb. 6). Wechseln Sie die Glühlampe aus (bezüglich des Typs siehe nachstehenden Hinweis) und schrauben Sie die Lampenabdeckung wieder auf.
3. Schließen Sie den Ofen wieder an das Stromnetz an.

Um die Glühlampe der seitlichen Backofenbeleuchtung auszuwechseln (falls mitgeliefert), gehen Sie wie folgt vor:

1. Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung.
2. Falls mitgeliefert, entfernen Sie die seitlichen Einhängegitter (Abb. 3).
3. Hebeln Sie die Lampenabdeckung mit Hilfe eines Schraubendrehers nach außen ab (Abb. 7).
4. Wechseln Sie die Glühlampe aus (bezüglich des Typs siehe nachstehenden Hinweis) (Abb. 8).
5. Setzen Sie die Lampenabdeckung wieder ein und drücken Sie sie gegen die Backofenwand, bis sie einrastet (Abb. 9).
6. Setzen Sie die seitlichen Einhängegitter wieder ein.
7. Schließen Sie den Ofen wieder an das Stromnetz an.

• Verwenden Sie nur Glühlampen mit 25-40 W/230 V Typ E-14, T300 °C oder Halogenlampen mit 20-40 W/230 V Typ G9, T300 °C. Die in dem Gerät eingesetzte Glühlampe wurde speziell für elektrische Haushaltsgeräte entwickelt und eignet sich nicht zur Zimmerbeleuchtung (Kommissionsverordnung (EC) Nr. 244/2009).
• Die Lampen sind bei den Kundendienstzentren erhältlich.

ACHTUNG:

• Bei der Verwendung von Halogenlampen berühren Sie diese nicht mit den Händen, um zu vermeiden, dass sie durch Fingerabdrücke beschädigt werden.
• Benutzen Sie den Backofen erst, nachdem die Lampenabdeckung wieder aufgesetzt wurde.

BEDIENUNGSANLEITUNG FÜR DEN OFEN

FÜR DEN ELEKTRISCHEN ANSCHLUSS LESEN SIE BITTE DEN ABSCHNITT INSTALLATION

1. Bedienfeld
2. Oberes Heizelement/Grill
3. Kühlgebläse (nicht sichtbar)
4. Typenschild (darf nicht entfernt werden)
5. Lampen
6. Rundes Heizelement (nicht sichtbar)
7. Gebläse
8. Drehspieß (falls mitgeliefert)
9. Unteres Heizelement (nicht sichtbar)
10. Tür
11. Position der Roste (die Nummer der Ebene steht auf der Vorderkante des Ofens)
12. Rückwand

ANMERKUNG:

• Während des Garens kann das Kühlgebläse in vorgegebenen Abständen anlaufen, um den Energieverbrauch zu reduzieren.
• Das Kühlgebläse kann nach Beendigung des Garvorgangs und Ausschalten des Backofens noch einige Zeit nachlaufen.

MITGELIEFERTES ZUBEHÖR

A. ROST (1): Zum Garen oder Grillen von Speisen oder zum Abstellen von Töpfen, Kuchenformen und anderem Kochgeschirr im Ofen. B. FETTPFANNE (1): Sie dient zum Auffangen von Fett unter dem Rost oder für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Fladenbrot usw. C. BACKBLECH (1): Zum Backen von Kuchen und Backwaren, aber auch für die Zubereitung von Braten, Fisch in der Folie usw. D. ZELLSTOFFTUCH (1): Zur Verwendung mit dem Reinigungsprogramm PURECLEAN™. WICHTIG: Nur das Zellstofftuch der Ausstattung verwenden. E. SCHWAMM: Für die Entfernung des Schmutzes im Garraum.

NICHT MITGELIEFERTES ZUBEHÖR

Weiteres Zubehör sind separat über den Kundendienstservice erhältlich.

EINSCHIEBEN DER ROSTE UND ANDEREN ZUBEHÖRTEILE IN DEN OFEN

Der Rost und die anderen Zubehörteile sind mit einem Sperrsystem ausgestattet, das ein versehentliches Herausziehen verhindert.

1. Schieben Sie den Rost mit dem erhöhten Teil „A“ nach oben zeigend waagerecht ein (Abb. 1).
2. Kippen Sie den Rost auf Höhe der Sperre „B“ (Abb. 2).

Abb.

1. Bringen Sie den Rost wieder in eine waagrechte Lage und schieben Sie ihn ganz hinein „C“ (Abb. 3).
2. Gehen Sie zum Herausziehen des Rostes in umgekehrter Reihenfolge vor. Für die anderen Zubehörteile wie Fettpfanne und Backblech erfolgt das Einschieben auf dieselbe Weise. Der Vorsprung auf der flachen Seite erlaubt das Blockieren.

BESCHREIBUNG DES BEDIENFELDS ELEKTRONIKUHR

1. FUNKTIONSWAHLKNOPF: Ein-/Ausschalten und Auswahl der Funktionen
2. NAVIGATIONSKNOPF: Surfen im Menü, Einstellung der Vorgabewerte

ANMERKUNG: Die beiden Knöpfe sind versenkbar. Drücken Sie die Knöpfe mittig ein, um sie aus der Versenkung zu holen.

1. TASTE «: Rückkehr zur vorangehenden Seite oder Speicherung der Funktion Favoriten
2. TASTE OK Anwahl und Bestätigung von Einstellungen

LISTE DER FUNKTIONEN

Zum Einschalten des Ofens den „Funktionswahlknopf“ auf eine beliebige Stellung drehen: das Display zeigt die Funktionen und die zugeordneten Untermenüs an.

Die Untermenüs sind verfügbar und anwählbar durch Drehen des Bedienknopfs auf die Funktionen GRILL, SPEZIAL-FUNKTIONEN, EINSTELLUNGEN, REZEPTE und FAVORITEN.

A. Das der Funktion entsprechende Symbol ist markiert B. Die markierte Funktion durch Drücken anwählen C. Beschreibung der markierten Funktion D. Weitere Funktionen sind verfügbar und wählbar.

DETAILS DER FUNKTION

Nach Anwahl der gewünschten Funktion zeigt das Display zusätzliche Optionen und die damit verknüpften Details an.

Den „Navigationsknopf“ drehen, um sich zwischen den verschiedenen Zonen zu bewegen: Der Cursor bewegt sich in der zuvor beschriebenen Reihenfolge neben die änderbaren Werte. Drücken Sie zur Auswahl des Wertes die Taste – ändern Sie diesen durch Drehen des „Navigationsknopfs“ und bestätigen Sie mit der Taste OK/select.

ERSTE INBETRIEBNAHME – WAHL DER SPRACHE UND ZEITEINSTELLUNG

Für einen korrekten Gebrauch des Ofens nach dem ersten Einschalten die gewünschte Sprache auswählen und die aktuelle Uhrzeit einstellen.

Gehen Sie wie folgt vor:

1. Den „Funktionsknopf“ auf eine beliebige Stellung drehen: Das Display blendet die Liste der ersten drei verfügbaren Sprachen ein.
2. Drehen Sie den „Navigationsknopf“ zum Durchblättern der Liste.
3. Wenn die gewünschte Sprache markiert ist, bestätigen Sie Ihre Wahl mit OK/select. Nach dem Wählen der Sprache blinkt die Anzeige 12:00 auf dem Display.
4. Stellen Sie die Uhrzeit durch Drehen des „Navigationsknopfs“ ein.
5. Bestätigen Sie die Auswahl mit OK/select.

AUSWAHL DER GARFUNKTIONEN

1. Zum Einschalten des Ofens den „Funktionsknopf“ drehen; das Display zeigt die Garfunktionen oder die betreffenden Untermenüs an.

ANMERKUNG: Für die Liste und die Beschreibung der Funktionen siehe entsprechende Tabelle auf Seite 15 und auf Seite 16.

1. Mit dem „Navigationsknopf“ können Sie im Untermenü die verschiedenen verfügbaren Optionen durchblättern. Die gewählte Funktion wird in der Mitte des Displays weiß markiert. Zum Anwählen drücken Sie die Taste OK/select.
2. Die Gareinstellungen werden eingeblendet. Wenn die voreingestellten Werte den gewünschten Werten entsprechen, mit dem „Navigationsknopf“ den Cursor auf „Start“ drehen und dann die Taste drücken; anderenfalls die Werte ändern, wie im Folgenden beschrieben wird.

EINSTELLUNG DER TEMPERATUR/LEISTUNG DES GRILLS

Zur Änderung der Temperatur oder der Leistung des Grills wie folgt vorgehen:

1. Vergewissern Sie sich, dass der Cursor neben dem Temperaturwert steht (Zone 1). Drücken Sie die Taste, um den zu ändernden Parameter auszuwählen: Die Temperaturwerte blinken.
2. Stellen Sie den gewünschten Wert durch Drehen des „Navigationsknopfs“ ein und bestätigen Sie mit der Taste OK select.
3. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis der Cursor auf „Start“ zeigt, und drücken Sie dann die Taste OK select.
4. Das Display zeigt die Ebene an, auf der das Gargut einzuschieben ist. Drücken Sie danach die Taste, um den Garvorgang zu starten. Die eingestellte Temperatur lässt sich auf dieselbe Weise auch während des Garvorgangs ändern.
5. Nach Ende des Garvorgangs erscheint die Meldung Garzeitende. Nun lässt sich das Gerät ausschalten. Drehen Sie dazu den „Funktionswahlknopf“ auf 0 (Null) oder verlängern Sie den Garvorgang durch Drehen des „Navigationsknopfs“ im Uhrzeigersinn. Nach dem Ausschalten erscheint auf dem Display der Abkühlungsbalken, der die Geräteinnentemperatur anzeigt.

VORHEIZEN DES GARRAUMS

Falls Sie den Ofen vor dem Einschieben von Gargut vorheizen möchten, müssen Sie die Voreinstellung des Ofens wie folgt ändern:

1. Drehen Sie mit dem „Navigationsknopf“ den Cursor auf Vorheizen.
2. Drücken Sie die Taste OK, um den Parameter auszuwählen: Die Anzeige „Nein“ blinkt.
3. Ändern Sie den Parameter durch Drehen des „Navigationsknopfes“: Auf dem Display erscheint „Ja“.
4. Bestätigen Sie die Auswahl mit der Taste OK select.

SCHNELLVORHEIZEN

Zum Schnellvorheizen des Gerätes gehen Sie wie folgt vor:

1. Wählen Sie mit dem „Funktionswahlknopf“ die Funktion Schnellvorheizen.
2. Bestätigen Sie mit der Taste : Die Einstellungen erscheinen auf dem Display.
3. Wenn die voreingestellte Temperatur der gewünschten Temperatur entspricht, mit dem „Navigationsknopf“ den Cursor auf „Start“ drehen und dann die Taste OK select drücken. Zum Ändern gehen Sie wie in den vorhergehenden Abschnitten beschrieben vor. Ein Signalton meldet, dass der Ofen die eingestellte Temperatur erreicht hat. Am Ende der Aufheizphase wählt der Ofen automatisch die Funktion Ober-/Unterhitze ☐. Stellen Sie jetzt das Gargut in den Ofen und starten Sie den Garvorgang.
4. Falls Sie eine andere Garfunktion wählen möchten, drehen Sie den „Funktionswahlknopf“ und wählen Sie die gewünschte Funktion.

EINSTELLEN DER GARZEIT

Diese Funktion erlaubt das Garen für eine bestimmte Zeitdauer, von mindestens 1 Minute bis zur für die gewählte Garfunktion maximal zulässigen Garzeit. Nach Ablauf der Garzeit schaltet sich der Ofen automatisch ab.

1. Stellen Sie die Funktion ein, indem Sie den Cursor durch Drehen des „Navigationsknopfs“ auf „Garzeit“ bewegen.
2. Drücken Sie die Taste OK, um den Parameter auszuwählen. Auf dem Display blinkt „00:00“.
3. Ändern sie den Wert durch Drehen des „Navigationsknopfs“, bis die gewünschte Garzeit angezeigt wird.
4. Drücken Sie zur Bestätigung des eingestellten Wertes die Taste . OK select

ANBRÄUNEN

Nach Ablauf des Garvorgangs wird für die Funktionen, die dies vorsehen, auf dem Display die Möglichkeit vorgeschlagen, das Gericht außen anzubräunen. Diese Funktion ist nur verfügbar, wenn eine Garzeit eingestellt wurde.

Nach dem Ablauf der Garzeit zeigt das Display „^ Verlängern OK Bräunen“. Nach dem Drücken der Taste OK select startet der Ofen die Bräunungsphase, die 5 Minuten dauert. Diese Funktion kann nur einmal ausgeführt werden.

EINSTELLEN VON ABSCHALTZEIT / STARTVERZÖGERUNG

Das gewünschte Garzeitende lässt sich einstellen, indem das Einschalten des Ofens ab der aktuellen Uhrzeit um bis maximal 23 Stunden und 59 Minuten verzögert wird. Dies ist nur nach dem Einstellen der Garzeit möglich. Diese Einstellung ist nur verfügbar, wenn für die gewählte Funktion kein Vorheizen des Ofens eingestellt ist.

Nach Einstellen der Garzeit wird auf dem Display die Abschaltzeit angezeigt (beispielsweise 19:20). Um die Abschaltzeit durch eine Startverzögerung des Ofens hinauszuschieben, wie folgt vorgehen:

1. Stellen Sie den Cursor mit dem „Navigationsknopf“ auf die Abschaltzeit.
2. Drücken Sie die Taste, um den Parameter auszuwählen: Das Garzeitende blinkt.
3. Verzögern Sie die Abschaltzeit durch Drehen des „Navigationsknopfs“, bis der gewünschte Wert angezeigt wird.
4. Drücken Sie zur Bestätigung des eingestellten Wertes die Taste . OK select
5. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis der Cursor auf START zeigt, und drücken Sie dann die Taste OK select.
6. Das Display zeigt die Ebene an, auf der das Gargut einzuschieben ist. Drücken Sie danach die Taste OK select, um den Garvorgang zu starten. Der Ofen beginnt den Garvorgang nach einer so berechneten Wartezeit, dass der Garvorgang zur voreingestellten Uhrzeit endet (wenn beispielsweise eine Speise eine Garzeit von 20 Minuten erfordert, so beginnt das Gerät den Garvorgang um 19.50, wenn als Abschaltzeit 20.10 eingestellt wurde).

ANMERKUNG: Während der Wartephase kann der Garvorgang jedoch jederzeit gestartet werden. Dazu mit dem „Navigationsknopf“ den Cursor auf „Start“ drehen und dann die Taste OK select drücken. Die eingestellten Werte (Temperatur, Grillstufe, Garzeit) lassen sich jederzeit wie in den vorigen Abschnitten beschrieben ändern.

RESTWÄRMEANZEIGE BACKOFENINNENRAUM

Am Ende jedes Backvorgangs oder nach dem Ausschalten des Backofens werden, falls die

Garraumtemperatur mehr als 50°C beträgt, die aktuelle Temperatur und der Anzeigebalken der Abkühlung auf dem Display eingeblendet. Sobald die Restwärme auf 50°C gesunken ist, erscheint auf dem Display wieder die aktuelle Uhrzeit.

KURZZEITUHR

Diese Funktion lässt sich nur bei ausgeschaltetem Ofen verwenden und ist zum Beispiel hilfreich für die Kontrolle der Kochzeit von Nudeln. Die maximal programmierbare Zeit beträgt 1 Stunde und 30 Minuten.

1. Drücken Sie bei ausgeschaltetem Gerät die Taste OK: Auf dem Display erscheint „00:00:00“.
2. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, um die gewünschte Zeit einzustellen.
3. Drücken Sie die Taste OK select, um die Rückwärtszählung zu starten. Nach Ablauf der eingestellten Zeit erscheint auf dem Display „00:00:00“ und es ertönt ein akustisches Signal. Nun können Sie entweder wie oben beschrieben die Garzeit verlängern oder die Kurzzeituhr durch Drücken der Taste OK select ausschalten (auf dem Display erscheint die aktuelle Uhrzeit).

REZEPTE

Dank der „Intelligent Sensor Tecnology“ lassen sich 30 voreingestellte Rezepte mit der idealen Funktion und Gartemperatur zubereiten.

Sie müssen sich nur für die Zutaten und die Zubereitung der Gerichte nach dem mitgelieferten Rezeptbuch richten. Ansonsten befolgen Sie bitte folgende Anweisungen:

1. Wählen Sie „REZEPTE“ durch Drehen des „Funktionswahlknopfs“.
2. Wählen Sie das zuzubereitende Gericht aus der Liste.
3. Bestätigen Sie das ausgewählte Gericht mit der Taste OK.
4. Wählen Sie das gewünschte Rezept durch Drehen des „Navigationsknopfs“.
5. Drücken Sie zur Bestätigung die Taste OK: Das Display zeigt die ungefähre Garzeit an.
6. Geben Sie das Gargut in den Garraum und drehen Sie mit dem „Navigationsknopf“ den Cursor auf „Start“. Drücken Sie dann die Taste OK.
7. Das Display zeigt die Ebene an, auf der das Gargut einzuschieben ist. Drücken Sie danach die Taste OK, um den Garvorgang zu starten. Wenn Sie die Startzeit verzögern möchten, beachten Sie bitte den entsprechenden Abschnitt.

ANMERKUNG: Einige Gerichte müssen nach der Hälfte der Garzeit gewendet oder umgerührt werden: Ein Signalton und eine Meldung auf dem Display weisen Sie darauf hin.

Die anfangs angezeigte Garzeit ist ein Richtwert und kann während der Garzeit automatisch verlängert werden.

Kurz vor Ende der Garzeit fordert das Gerät Sie auf, zu kontrollieren, ob die Speise Ihren Erwartungen entspricht. Sollte dies nicht der Fall sein, kann die Garzeit nach Ablauf der eingestellten Zeit mit dem „Navigationsknopf“ manuell verlängert werden.

FAVORITEN

Mit diesem Backofen können Sie die Einstellungen Ihrer bevorzugten Rezepte speichern.

Nach dem Ende des Garvorgangs erscheint auf dem Display blinkend die Meldung „Drücken Sie << zum Speichern“.

Wenn Sie die für dieses Rezept verwendeten Einstellungen (Funktion, Dauer, Temperatur...) speichern möchten, drücken Sie die Taste <<. Auf dem Display erscheint jetzt „OK drücken, um zu speichern“.

Drücken Sie die Taste OK. Das Gerät schlägt die erste Position von 1 bis 10 vor. Wenn Sie eine andere Position möchten, können Sie die Zahl ändern, indem Sie den „Navigationsknopf“ (- oder +) drehen, bevor Sie mit der Taste OK bestätigen. Ist der Speicher voll oder die Position bereits besetzt, wird die Funktion überschrieben.

Soll das Rezept nicht gespeichert werden, genügt es, erneut die Taste « zu drücken und mit dem betreffenden Knopf eine andere Funktion anzuwählen oder den Ofen abzuschalten.

Um später die gespeicherten Einstellungen abzurufen, den Funktionswahlknopf auf das Symbol ☆ drehen und mit dem Navigationsknopf unter den gespeicherten Rezepten das gewünschte ansteuern. Dann die Taste – drücken und den Garvorgang starten.

EINSTELLUNGEN

1. Um Displayparameter zu ändern, mit dem „Funktionswahlknopf“ im Hauptmenü „EINSTELLUNGEN“ anwählen.
2. Bestätigen Sie mit der Taste OK/select: Das Display zeigt die änderbaren Einstellungen (Sprache, Lautstärke Signalton, Helligkeit des Displays, Uhrzeit, Energieersparnis) an.
3. Wählen Sie die zu ändernde Einstellung durch Drehen des „Navigationsknopfs“.
4. Drücken Sie die Taste OK/select zur Bestätigung.
5. Zur Änderung der Einstellung befolgen Sie bitte die Anweisungen auf dem Display.
6. Drücken Sie die Taste OK/select. Die Meldung der Bestätigung des durchgeführten Vorgangs erscheint auf dem Display.

ANMERKUNG: Ist die Funktion ECOMODE (Energieersparnis) aktiv (ON), so schaltet bei ausgeschaltetem Ofen das Display nach einigen Sekunden ab. Ist die Funktion dagegen nicht aktiv (OFF), wird nach einigen Sekunden nur die Helligkeit des Displays reduziert.

Reinigungsprogramm PURECLEAN™

Für optimale Leistungen nach jeder Benutzung des Backofens den Reinigungszyklus PURECLEAN™ ausführen. Das Programm, das einschließlich einer Abkühlphase 35 Minuten dauert, wie folgt ausführen: Für die Beschreibung dieser Funktion siehe Abschnitt REINIGUNG und Funktionstabelle auf Seite 15.

1. Den Zyklus bei kaltem Ofen ausführen.
2. Das mitgelieferte Zellstofftuch unter laufendem Wasser nass machen und so auswringen, dass es nicht tropft.
3. Die Backofentür öffnen und das emaillierte Zubehör herausnehmen.
4. Mit dem Zellstofftuch den ganzen Boden des Garraums bedecken.
5. Auf dem Zellstofftuch gleichmäßig 350 ml Wasser verteilen. Eine kleinere oder größere Menge kann den korrekten Zyklusablauf beeinträchtigen.
6. Schließen Sie die Backofentür.

WICHTIG: Während des Programmablaufs nicht die Ofentür öffnen, um das Austreten des Dampfs zu vermeiden.

1. Drehen Sie den Funktionswahlknopf auf das Symbol 📋: die Meldung PURECLEAN™ wird auf dem Display angezeigt.
2. Drücken Sie die Taste OK select, um die Wahl zu bestätigen und den Reinigungszyklus zu starten. Während des Programmablaufs nicht die Ofentür öffnen, um das Austreten des Dampfs zu vermeiden.
3. Nach Programmende die Tür öffnen, das Zellstofftuch herausnehmen und eventuelles Restwasser aus dem Garraum entfernen.
4. Den Schwamm der Ausstattung mit warmem Wasser anfeuchten und mit der Reinigung beginnen (wird die Reinigung um mehr als 15 Minuten verzögert, kann das Reinigungsergebnis beeinträchtigt werden).

Sehr hartnäckiger Schmutz

Um sehr hartnäckigen Schmutz zu beseitigen, das Programm PURECLEAN™ wiederholen und bei der abschließenden Reinigung dem Wasser einige Tropfen neutrales Reinigungsmittel beifügen.

TASTENSPERRE (KEY-LOCK)

Diese Funktion ermöglicht das Sperren der Tasten und Drehknöpfe auf dem Bedienfeld.

Zur Aktivierung drücken Sie mindestens 3 Sekunden lang gleichzeitig die Tasten << und OK select. Bei aktiver Funktion sind die Tasten gesperrt, auf dem Display erscheinen eine Hinweismeldung und das Symbol 📄. Diese Funktion kann auch während des Garens aktiviert werden. Zur Aufhebung der Sperre wiederholen Sie den zuvor beschriebenen Vorgang. Bei aktiver Tastensperre lässt sich der Ofen durch Drehen des Wahlknopfs auf 0 (Null) ausschalten. In diesem Fall muss jedoch die zuvor gewählte Funktion neu eingestellt werden.

TABELLE FUNKTIONSBESCHREIBUNGEN

FUNKTIONSWAHLKNOPF
[542C]	OFF	Zum Unterbrechen des Garvorgangs und Abschalten des Geräts.
	SCHNELLES VORHEIZEN Z	Zum Schnellvorheizen des Backofens.
	OBER- & UNTERHITZE	Für die Zubereitung aller Arten von Gerichten auf nur einer Einschubebene. Verwenden Sie die 3. Ebene. Zum Backen von Pizza sowie salzigen oder süßen Kuchen mit flüssiger Füllung verwenden Sie hingegen die 1. oder 2. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.
	GRILL	Zum Grillen von Steaks, Fleischspießen und Bratwurst, zum Überbacken von Gemüse und Rösten von Brot. Es wird empfohlen, das Gargut auf die 4. oder 5. Ebene zu geben. Zum Grillen von Fleisch sollte eine Fettpfanne verwendet werden, um den Bratensaft aufzufangen. Geben Sie die Fettpfanne mit etwa einem halben Liter Wasser auf die 3. oder 4. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
	GRILL + HEISSLUFT	Zum Garen großer Fleischstücke (Keulen, Roastbeef, Hähnchen). Geben Sie das Gargut auf die mittleren Ebenen. Es wird empfohlen, eine Fettpfanne zu verwenden, um den Bratensaft aufzufangen. Geben Sie die Fettpfanne mit etwa einem halben Liter Wasser auf die 1. oder 2. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben. Sofern vorhanden, kann bei dieser Funktion der Drehspieß verwendet werden.
	HEISSLUFT	Zum gleichzeitigen Garen von mehreren, auch verschiedenen Speisen mit derselben Gartemperatur auf mehreren, maximal drei Ebenen (z. B. Fisch, Gemüse, Kuchen). Die Funktion ermöglicht das Garen ohne Geschmacksübertragung von einer Speise auf die anderen. Verwenden Sie die 3. Ebene zum Garen auf nur einer Ebene, die 1. und 4. Ebene zum Garen auf zwei Ebenen und die 1., 3. und 5. zum Garen auf drei Ebenen. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.
	PURECLEAN	Zum Entfernen der beim Garen entstandenen Verschmutzungen mit einem Niedertemperaturzyklus. Die kombinierte Wirkung der Spezialemaille und des während des Zyklus vom Zellstofftuch freigesetzten Wassers erleichtert das Entfernen der Verschmutzungen. Die Funktion bei kaltem Ofen benutzen.
	UMLUFT	Zur Zubereitung von Fleisch oder Pasteten mit flüssiger Füllung (süß oder Herzhaft) auf einer Ebene. Verwenden Sie die 3. Einschubebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.
	SPEZIAL-FUNKTIONEN Siehe SONDERFUNKTIONEN.
	EINSTELLUNGEN	Für die Einstellungen des Displays (Sprache, Uhrzeit, Helligkeit, Lautstärke Signalton, Energieersparnis).
[3CAW]	REZEPTE	Zum Auswählen unter 30 verschiedenen voreingestellten Rezepten (siehe beiliegendes Rezeptbuch). Der Ofen stellt automatisch die optimale Temperatur, Funktion und Garzeit ein. Bitte befolgen Sie strikt die Hinweise im Rezeptbuch für Zubereitung, Zubehör und die zu verwendende Ebene.
	FAVORITEN	Für den direkten Zugriff auf Ihre 10 bevorzugten Rezepte. Für Einstellungen, Speicherung und Abruf der Rezepte siehe Abschnitt „FAVORITEN“.

FUNKTIONSWAHLKNOPF (Forts.)
SONDERFUNKTIONEN
	AUFTAUEN		Zur Beschleunigung des Auftauens von Speisen. Es wird empfohlen, das Gargut auf die mittlere Ebene zu geben. Die Lebensmittel sollten in ihrer Verpackung aufgetaut werden, um das Austrocknen der Oberfläche zu verhindern.
	WARMHALTEN		Hält frisch zubereitete Speisen warm und knusprig (z. B. Fleisch, Frittüren, Aufläufe). Es wird empfohlen, das Gargut auf die mittlere Ebene zu geben. Die Funktion schaltet sich nur ein, wenn die Temperatur im Geräteinneren unter 65°C liegt.
	AUFGEHEN LASSEN		Für optimales Aufgehen von süßen oder salzigen Hefeteigen. Damit der Teig optimal aufgeht, schaltet sich die Funktion nur ein, wenn die Temperatur im Geräteinneren unter 40°C liegt. Die 2. Ebene benutzen. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.
	FERTIGGERICHTE		Für die Zubereitung von bei Raumtemperatur oder im Kühlregal gelagerten Fertiggerichten (Plätzchen, flüssigen Kuchenfüllungen, Muffins, Nudel-, Reis- oder Kartoffelgerichten und Bäckereiprodukten). Bei dieser Funktion werden sämtliche Speisen schnell und schonend gegart. Sie lässt sich auch verwenden, um bereits gegarte Speisen aufzuwärmen. Befolgen Sie die Hinweise auf der Verpackung. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.
	MAXI GAREN		Zum Garen von großen Fleischstücken (über 2,5 kg). Verwenden Sie die 1. oder 2. Ebene, je nach Größe des Fleischstücks. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Es wird empfohlen, das Fleisch während des Garvorgangs zu wenden, um eine gleichmäßigere Bräunung auf beiden Seiten zu erreichen. Es ist angebracht, das Fleisch ab und an zu begießen, damit es nicht austrocknet.
	TIEFGE-FRORENES	Lasagne	Die Funktion stellt automatisch die optimale Temperatur und Garfunktion für 5 verschiedene Arten Tiefkühlkost ein. Verwenden Sie die 2. oder 3. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.
		Pizza
		Strudel
		Pommes Frites
		Brot
		Individuelle Einstellung	Sie können eine Temperatur zwischen 50° und 250°C einstellen, um andere Arten von Speisen zu garen.
	SCHMOREN	Fleisch Niedertemp.	Zum schonenden Garen von Fleisch (bei 90°C) und Fisch (bei 85°C). Mit dieser Funktion für langsames Garen bleibt das Gargut zarter und saftiger. Dank der niedrigen Temperaturen braunt die Speise nicht an und das Garergebnis ist ähnlich wie beim Dampfgaren. Für Braten empfiehlt sich, das Stück zuerst in der Pfanne rundum anzubraten, damit mehr Saft im Fleisch bleibt. Die Garzeiten reichen von 2 Stunden für 300 g schwere Fische bis zu 4-5 Stunden für 3 kg schwere Fische und von 4 Stunden für 1 kg schwere Braten bis zu 6-7 Stunden für 3 kg schwere Braten. Um optimale Garergebnisse zu erzielen, wird empfohlen, die Backofentür während des Garvorgangs nicht zu öffnen, damit keine Hitze entweichen kann. Verwenden Sie den Gargutsensor (falls mitgeliefert) oder ein normales Backofenthermometer.
		Fisch Niedertemp.
	ÖKO-HEISSLUFT		Zur Zubereitung von gefülltem Braten oder Fleischstücken auf einer Einschubebene. Bei dieser Betriebsart wird unterbrochene Heißluft eingesetzt, wodurch das Gargut nicht austrocknet. In dieser ÖKO-Funktion wird die Beleuchtung während der Zubereitung ausgeschaltet und kann durch Drücken der Bestätigungstaste kurzfristig wieder eingeschaltet werden. Hierbei wird die 3. Einschubebene empfohlen. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.

GARTABELLE

Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene			(von unten)	Temp.(°C)	Zeit(Min.)	Zubehör undHinweise
Hefekuchen		-	2/3	160-180	30-90	Kuchenform auf Rost
		- 1-4 1	60-180 30-90			Ebene 4:Kuchenform auf Rost
						Ebene 1:Kuchenform auf Rost
Gefüllter Kuchen(Käsekuchen, Strudel, Obstkuchen)		- 3 160	-200 35-90			Fettpfanne /Backblech oderKuchenform auf Rost
		- 1-4 1	60-200 40-90			Ebene 4:Kuchenform auf Rost
						Ebene 1:Kuchenform auf Rost
Plätzchen, Törtchen		- 3 170	-180 20-45			Fettpfanne oderBackblech
		- 1-4 1	60-170 20-45			Ebene 4: Rost
						Ebene 1: Fettpfanneoder Backblech
		- 1-3-5	160-170 20-45*			Ebene 5: Form aufRost
						Ebene 3: Form aufRost
						Ebene 1: Fettpfanneoder Backblech
Eclairs		- 3 180	-200 30-40			Fettpfanne oderBackblech
		- 1-4 1	80-190 35-45			Ebene 4: Form aufRost
						Ebene 1: Fettpfanneoder Backblech
		- 1-3-5	180-190 35-45*			Ebene 5: Form aufRost
						Ebene 3: Form aufRost
						Ebene 1: Fettpfanneoder Backblech
Baiser		- 3 90	110-150			Fettpfanne oderBackblech
		-	1-4	90	140-160	Ebene 4: Form aufRost
						Ebene 1: Fettpfanneoder Backblech
		-	1-3-5	90	140-160*	Ebene 5: Form aufRost
						Ebene 3: Form aufRost
						Ebene 1: Fettpfanneoder Backblech
Rezept	Betriebsart	Vorheizen	Einschubebene (von unten)	Temp. (°C)	Zeit (Min.)	Zubehör und Hinweise
Brot, Pizza, Fladenbrot		-	1	/	2	Fettpfanne oder Backblech 190-250 15-50
		- 1-4 190-250 20-50				Ebene 4: Form auf Rost
						Ebene 1: Fettpfanne oder Backblech
		- 1-3-5 190-250 25-50*				Ebene 5: Form auf Rost
						Ebene 3: Form auf Rost
						Ebene 1: Fettpfanne oder Backblech
Salzige Kuchen (Gemüsetorte, Quiche)		- 3 180-190 40-55 Kuchenform auf Rost
		- 1-4 180-190 45-70				Ebene 4: Kuchenform auf Rost
						Ebene 1: Kuchenform auf Rost
		- 1-3-5 180-190 45-70*				Ebene 5: Kuchenform auf Rost
						Ebene 3: Kuchenform auf Rost
						Ebene 1: Fettpfanne oder Backblech + Kuchenform
Blätterteigtörtchen, Salziges Blätterteiggebäck		- 3 190-200 20-30				Fettpfanne oder Backblech
		- 1-4 180-190 20-40				Ebene 4: Form auf Rost
						Ebene 1: Fettpfanne oder Backblech
		- 1-3-5 180-190 20-40*				Ebene 5: Form auf Rost
						Ebene 3: Form auf Rost
						Ebene 1: Fettpfanne oder Backblech
Lasagne, überbackene Pasta, Cannelloni, Aufläufe		- 3 190-200 45-55 Form auf Rost
Lamm, Kalb, Rind, Schwein 1kg	[6ZY2]	- 3 190-200 80-110				Fettpfanne oder Form auf Rost
Hähnchen, Kaninchen, Ente 1kg		- 3 200-230 50-100				Fettpfanne oder Form auf Rost
Puter/Gans 3kg - 2 190-2 -130						Fettpfanne oder Form auf Rost
Fisch gebacken / in Folie (Filet, ganz)		- 3 180-200 40-60				Fettpfanne oder Form auf Rost
Gefülltes Gemüse (Tomaten, Zucchini, Auberginen)		- 2 180-200 50-60 Form auf Rost
Röstbrot-5 Oben 3-6	Ros
Fischfilets,-stücke-4	Mit-30					Ebene 4: Rost(Gargut nach halber Garzeit wenden)
						Ebene 3: Fettpfannemit Wasser
Bratwurst, Fleischspieße, Rippchen,Hamburger		-	5	Mitte-Oben	15-30	Ebene 5: Rost(Gargut nach halber Garzeit wenden)
						Ebene 4: Fettpfannemit Wasser
Brathähnchen1-1,3 kg		-2 Mitte 55-70				Ebene 2: Rost(Gargut nach zwei Dritteln der Garzeit wenden)
						Ebene 1: Fettpfannemit Wasser
		-2 Oben 80-110				Ebene 2: Drehspieß(falls vorgesehen)
						Ebene 1: Fettpfannemit Wasser
Roastbeef englisch1 kg	[7DS6]	-3 Mitte 35-45				Form auf Rost(Gargut bei Bedarf nach zwei Dritteln der Garzeit wenden)
Lammkeule,Schweinshaxe		-3 Mitte 60-90				Fettpfanne oder Form auf Rost(Gargut bei Bedarf nach zwei Dritteln der Garzeit wenden)
Ofenkartoffeln-3 Mitte 4						Fettpfanne oder Backblech (Gargut bei Bedarf nach zwei Dritteln der Garzeit wenden)
GratiniertesGemüse		-3 Oben 10-15 Form auf Rost
Lasagne, Fleisch		-	1-4	200	50-100*	Ebene 4: Form auf Rost
						Ebene 1: Fettpfanne oder Form auf Rost
Fleisch, Kartoffeln		-	1-4	200	45-100*	Ebene 4: Form auf Rost
						Ebene 1: Fettpfanne oder Form auf Rost
Fisch, Gemüse		-	1-4	180	30-50*	Ebene 4: Form auf Rost
						Ebene 1: Fettpfanne oder Form auf Rost
Komplette Mahlzeit: Kuchen (Ebene 5) / Lasagne (Ebene 3) / Fleisch (Ebene 1)	[HSDC]	- 1-3-5	190 40-120*			Ebene 5: Form auf Rost
						Ebene 3: Form auf Rost
						Ebene 1: Fettpfanne oder Form auf Rost
Tiefkühlpizza		- 3 Auto	10-15			Fettpfanne / Backblech oder Rost
		- 1-4 Auto	15-20			Ebene 4: Form auf Rost
						Ebene 1: Fettpfanne oder Backblech
		- 1-3-5	Auto 20-30			Ebene 5: Form auf Rost
						Ebene 3: Fettpfanne oder Backblech
						Ebene 1: Form auf Rost
		- 1-3-4	Auto 20-30			Ebene 5: Form auf Rost
						Ebene 4: Fettpfanne oder Backblech
						Ebene 3: Fettpfanne oder Backblech
						Ebene 1: Form auf Rost
Gefüllter Braten - 3 2008						Fettpfanne oder Backblech
Fleischstücke (Kaninchen, Huhn, Lamm)		- 3 200	50-100*			Fettpfanne oder Backblech

* Die anfangs angezeigte Garzeit ist ein Richtwert. Die Speisen sind je nach persönlicher Vorliebe zu verschiedenen Zeiten aus dem Backofen zu entnehmen.

ERPROBTE REZEPTE in Entsprechung der Normen IEC 50304/60350:2009-03 e DIN 3360-12:07:07

Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene			(von unten)	Temp.(°C)	Zeit(Min.)	Zubehör undHinweise
IEC 60350:2009-03 § 8.4.1
Mürbteigkekse(Shortbread)	[YYV0]	-3 170	15-30 Fettpfanne / Backblech
	[TSWK]	-1-4 160	60 20-35			Ebene 4: Backblech
						Ebene 1: Fettpfanne
IEC 60350:2009-03 § 8.4.2
Kleingebäck (Small cakes)	[5083]	-3 170	25-35 Fettpfanne / Backblech
		-1-4 160	60 30-40			Ebene 4: Backblech
						Ebene 1: Fettpfanne
IEC 60350:2009-03 § 8.5.1
Fettfreier Biskuit(Fatless sponge cake)	[YKZS]	-2 170	30-40 Kuchenform auf Rost
IEC 60350:2009-03 § 8.5.2
Zwei Apfelkuchen(Two apple pies)		-2/3 185	70-90 Kuchenform auf Rost
	[HSAV]	-1-4 175	75-95			Ebene 4: Kuchenform auf Rost
						Ebene 1: Kuchenform auf Rost
IEC 60350:2009-03 § 9.1.1
Toast** - 5 Oben 3-6	[2422]
IEC 60350:2009-03 § 9.2.1
Hamburger(Burgers)**		-5 Oben 18-30				Ebene 5: Rost (Gargut nach halber Garzeit wenden)
						Ebene 4: Fettpfanne mit Wasser
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Gedeckterapfelkuchen (Apple cake, yeast tray cake)		-3 180	35-45 Fettpfanne / Backblech
	[27HS]	-1-4 160	55-65			Ebene 4: Backblech
						Ebene 1: Fettpfanne
DIN 3360-12:07 § 6.6
Schweinebraten(Roast Pork)		-2 170	110-150 Ebene 2: Fettpfanne
DIN 3360-12:07 Zusatz C
Flacher Kuchen (Flat cake)	[6CVH]	-3 170	40-50 Fettpfanne / Backblech
	[34HT]	-1-4 160	45-55			Ebene 4: Backblech
						Ebene 1: Fettpfanne

Die Garzeittabelle empfiehlt die ideale Funktion und Temperatur, um für jede Rezeptart optimale Ergebnisse zu erzielen. Falls Sie mit Umluft auf nur einer Ebene garen möchten, empfiehlt es sich, die dritte Ebene und dieselbe Temperatur wie für "HEISSLUFT" auf mehreren Ebenen zu verwenden.

Die Angaben in der Tabelle verstehen sich ohne Benutzung der Führungsschienen. Führen Sie die Tests ohne Führungsschienen durch.

** Beim Grillen ist es ratsam, 3-4 cm am vorderen Rand des Rostes frei zu lassen, um das Entnehmen aus dem Backofen zu erleichtern.

Energieeffizienzklasse (nach Richtlinie EN 50304)

Zum Durchführen eines Tests verwenden Sie die entsprechende Tabelle.

Energieverbrauch und Vorheizzeit

Wählen Sie die Funktion und führen Sie den Test nur bei aktivierter Option "Vorheizen" (Ja "Vorheizen") durch.

Funktionstest Backofenthermostat

Wählen Sie die Funktion und führen Sie den Test nur bei deaktivierter Option "Vorheizen" durch (bei aktivierter Vorheizoption führt der Backofenthermostat absichtlich Temperaturschwankungen herbei).

HINWEISE ZUM GEBRAUCH UND EMPFEHLUNGEN

So lesen Sie die Garzeittabelle

Die Tabelle gibt die beste Garfunktion für ein bestimmtes Nahrungsmittel an, das auf einer oder mehreren Ebenen gleichzeitig gegart werden kann. Die Garzeiten gelten ab dem Moment, in dem Sie das Gargut in den Ofen geben, ohne die (eventuell erforderliche) Aufheizzeit. Die Gartemperaturen und -zeiten sind Richtwerte und hängen sowohl von der Lebensmittelmenge wie auch der Art des Zubehörs ab. Verwenden Sie zunächst die niedrigeren der empfohlenen Werte und gehen Sie, falls das erzielte Garergebnis nicht ihren Wünschen entspricht, zu den höheren Werten über. Es wird empfohlen, die mitgelieferten Zubehörteile und möglichst Kuchenformen und Backbleche aus dunklem Metall zu verwenden. Sie können auch Töpfe und Zubehör aus feuerfestem Glas oder Keramik verwenden, die Garzeiten verlängern sich dadurch etwas. Für ein optimales Ergebnis befolgen Sie bitte die Hinweise in der Gartabelle zur Positionierung der mitgelieferten Zubehörteile im Backofen.

Gleichzeitiges Garen unterschiedlicher Speisen

Bei Verwendung der Funktion „HEISSLUFT“ lassen sich mehrere verschiedene Speisen (z. B. Fisch und Gemüse) bei gleicher Temperatur auf verschiedenen Ebenen gleichzeitig garen. Nehmen Sie die Speise mit kürzerer Garzeit heraus und lassen Sie die Speisen mit längerer Garzeit weiter im Ofen.

Kuchen

• Backen Sie sehr feine Süßspeisen mit Ober-/Unterhitze auf nur einer Ebene. Verwenden Sie Kuchenformen aus dunklem Metall und stellen Sie diese immer auf den mitgelieferten Rost. Wählen Sie für das Garen auf mehreren Ebenen die Umluftfunktion und stellen Sie die Kuchenformen versetzt auf die Roste, damit die Luft frei zirkulieren kann.
• Machen Sie bei Hefekuchen mit einem Holzstäbchen eine Garprobe an der höchsten Stelle des Kuchens. Wenn das Holzstäbchen trocken bleibt, ist der Kuchen fertig.
• Falls Sie Antihaft-Kuchenformen verwenden, fetten Sie die Ränder nicht ein, damit der Kuchen an den Rändern gleichmäßig aufgeht.
• Falls der Kuchen beim Backen wieder zusammenfällt, wählen Sie beim nächsten Mal eine niedrigere Temperatur, etwas weniger Flüssigkeit und rühren Sie den Teig vorsichtiger.
• Kuchen mit saftiger Füllung (Käse- oder Obstkuchen) backen Sie am besten mit der „UMLUFT“-Funktion. Ist der Kuchenboden zu feucht, verwenden Sie eine niedrigere Ebene und bestreuen Sie den Boden mit Semmelbröseln oder Kekskrümeln, bevor Sie die Füllung hinzugeben.

Fleisch

• Verwenden Sie ein für die Größe des zu garenden Fleischstücks geeignetes Backblech oder eine feuerfeste Form. Garen Sie Braten möglichst in etwas Brühe und begießen Sie das Fleisch während des Garens, damit es schmackhaft wird. Lassen Sie den Braten nach dem Ende der Garzeit weitere 10-15 Minuten im Ofen ruhen oder wickeln Sie ihn in Alufolie.
• Für ein gleichmäßiges Garergebnis wählen Sie zum Grillen von Fleischstücken gleich dicke Scheiben. Sehr dicke Fleischscheiben benötigen eine längere Garzeit. Um zu vermeiden, dass das Fleisch anbrennt, vergrößern Sie den Abstand zum Grill, indem Sie den Rost auf eine der unteren Ebenen versetzen. Wenden Sie das Fleisch nach zwei Dritteln der Garzeit.

Es wird empfohlen, eine Fettpfanne mit einem halben Liter Wasser direkt unter dem Rost mit dem Grillfleisch zu positionieren, um den Bratensaft aufzufangen. Füllen Sie bei Bedarf nach.

Drehspieß (nur bei bestimmten Modellen vorhanden)

Dieses Zubehör dient zum gleichmäßigen Grillen von großen Fleischstücken und Geflügel. Stecken Sie das Fleisch auf den Drehspieß, binden Sie Geflügel mit Küchengarn fest und vergewissern Sie sich, dass das Grillgut fest sitzt, bevor Sie den Spieß in die Öffnung an der Rückwand einsetzen und ihn auf die Halterung legen. Um Rauchentwicklung zu vermeiden und Bratensaft aufzufangen, sollten Sie eine Fettpfanne mit einem halben Liter Wasser auf der untersten Ebene einschieben. Der Drehspieß ist mit einem Kunststoffgriff ausgestattet, der vor dem Grillen abzuziehen ist. Verwenden Sie ihn nach dem Ablauf der Garzeit, um das Gargut aus dem Ofen zu nehmen, ohne sich zu verbrennen.

Pizza

Fetten Sie die Bleche ein, damit auch der Pizzaboden knusprig wird. Verteilen Sie die Mozzarella nach zwei Dritteln der Garzeit auf der Pizza.

Funktion Gehen lassen (nur bei bestimmten Modellen vorhanden)

Sie sollten den Teig immer mit einem feuchten Tuch abdecken, bevor Sie ihn in den Ofen stellen. Bei dieser Funktion verkürzt sich die Aufgehzeit gegenüber dem Aufgehen bei Raumtemperatur (20-25°C) um etwa ein Drittel. Die Gehzeit für 1 kg Pizzateig beträgt etwa 1 Stunde.