EH63KBEB5E - Komfur SIEMENS - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING EH63KBEB5E SIEMENS

Betjeningsvejledning

2

no

Bruksanvisning

15

1 Sikkerhed.... 2
2 Forhindring af materielle skader.... 4
3 Miljøbeskyttelse og besparelse.... 5
4 Egnede gryder og pander.... 5
5 Lær apparatet at kende.... 7
6 Generel betjening.... 8
7 Tidsfunktioner.... 9
8 powerBoost 9
9 Børnesikring.... 9
10 Grundindstillinger.... 9
11 Test af gryder/pander 10
12 Rengøring og pleje.... 11
13 Afhjælpning af fejl.... 11
14 Bortskaffelse 13
15 Kundeservice 13
16 Prøveretter.... 13

1 Sikkerhed

Overhold følgende sikkerhedsanvisninger.

1.1 Generelle henvisninger

■ Læs denne vejledning omhyggeligt igennem.
- Opbevar vejledningerne, apparatets papirer og produktinformationerne til senere brug, og giv dem videre til en senere ejer.
- Tilslut ikke apparatet i tilfælde af en transportskade.

1.2 Bestemmelsesmæssig brug

Tilslutning af apparater uden netstik må kun udføres af en autoriseret fagmand. Ved skader, der opstår som følge af forkert tilslutning, bortfalder retten til garantiydelser.

Sikkerheden under brugen er kun sikret, hvis apparatet er blevet monteret korrekt iht. montagevejledningen. Installatøren har ansvaret for, at apparatet fungerer fejlfrit på opstillingsstedet.

Anvend kun apparatet:

• til at tilberede madvarer og drikke.
  ■ under opsyn. Hold også øje med apparatet hele tiden under kortvarige tilberedninger.

■ i privat husholdning og i lukkede rum i huslige omgivelser.
- Op til en højde på maksimalt 4000 m over havets overflade.

Anvend ikke apparatet:

■ med en ekstern Timer eller en separat fjernbetjening. Dette gælder ikke i tilfælde af, at driften med apparaterne, som er omfattet af EN 50615, bliver deaktiveret.

Hvis du benytter en aktiv, implanteret medicinsk anordning (f.eks. en pacemaker eller defibrillator), så forsikr dig hos din læge om, at den opfylder Rådets direktiv 90/385/E∅F af 20. Juni 1990 samt EN 45502-2-1 og EN 45502-2-2, og at den blev valgt, implanteret og programmeret iht. VDE-AR-E 2750-10.

Hvis disse forudsætninger er opfyldt, og hvis derudover anvendes ikke-metalliske køkkenredskaber og kogegrej med ikke-metalliske greb, er det ufarligt at benytte denne induktionskogetop, hvis den anvendes iht. formålet.

1.3 Begrænsning af brugerkreds

Dette apparat kan bruges af børn, der er fyldt 8 år, samt af personer med begrænsede fysiske, sensoriske eller psykiske evner eller manglende erfaring og/eller viden, hvis de overvåges eller er blevet instrueret i en sikker brug af apparatet og har forstået de farer, der kan være forbundet med brugen af apparatet. Børn må ikke bruge apparatet til leg.

Rengøring og brugervedligeholdelse må ikke udføres af børn, medmindre de er fyldt 15 år eller mere og overvåges.

Børn, som er under 8 år, skal altid befinde sig på sikker afstand af apparatet og dets tilslutningsledning.

1.4 Sikker brug

Madlavning uden opsyn med fedt eller olie på kogesektioner kan være farligt og medføre brand.

• Lad aldrig varm olie eller fedtstof være uden opsyn.
  ▶ Forsøg aldrig at slukke ild med vand, men sluk for apparatet, og dæk derefter flammerne til f.eks. med et låg eller et brandtæppe.

Kogezonen bliver meget varm.

• Læg aldrig brændbare genstande på kogezonen eller umiddelbart i nærheden af den.
• Opbevar aldrig genstande på kogezonen.

Apparatet bliver varmt.

- Opbevar ikke brændbare genstande eller spraydåser i skuffen direkte under kogetoppen.

Kogesektionen slukkes af sig selv og kan ikke mere betjenes. Den kan utilsigtet tænde sig selv på et senere tidspunkt.

• Slå sikringen i sikringsskabet fra.
• Kontakt kundeservice.

Afdækninger over kogetoppen kan medføre tilskadekomst, f.eks. som følge af overophedning, antænding eller revnedannelse i materialerne.

• Anvend ikke afdækninger over kogetoppen.
  Sluk altid for kogetoppen med hovedafbryderen efter brugen.
• Vent ikke, til kogetoppen slukkes automatisk, fordi der ikke længere befinder sig gryder eller pander på den.

Madvarer kan antændes.

- Hold øje med madlavningen. En kortvarig proces skal overvåges hele tiden.

⚠ ADVARSEL – Fare for forbrænding!

Under brugen bliver selve apparatet og de tilgængelige dele meget varme, især hvis der er en ramme om kogesektionen.

▶ Vær forsigtig, og undgå at berøre varmeelementer.
- Hold små børn under 8 år på sikker afstand.

Kogezonen varmer, men indikatoren fungerer ikke.

• Slå sikringen i sikringsskabet fra.
• Kontakt kundeservice.

Beskyttelsesgitre ved kogesektionen kan medføre ulykkestilfælde.

Der må kun anvendes beskyttelsesgitre til kogesektionen, som er udviklet af kogesektionens producent eller er anbefalet af apparatets producent.

Apparat bliver meget varmt under brugen.

▶ Lad apparatet køle af inden rengøringen.
Genstande af metal bliver hurtigt meget varme på kogetoppen.
- Læg aldrig genstande af metal, som f.eks. knive, skeer, gafler eller låg på kogetoppen.

⚠ ADVARSEL – Fare for elektrisk stød!

• Kun fagpersonale, der er uddannet til det, må udføre reparationer på apparatet.
• Der må kun anvendes originale reservedele til reparation af apparatet.
  Hvis nettislutningsledningen til apparatet bliver beskadiget, skal den udskiftes med en speciel tilslutningsledning, som kan fås hos producenten eller dennes kundeservice.

Et beskadiget apparat eller en beskadiget nettilslutningsledning er farlig.

▶ Brug aldrig et beskadiget apparat.
Hvis der er revner i overfladen, skal apparatet slukkes for at undgå et eventuelt elektrisk stød. Apparatet må i så fald ikke slukkes med hovedafbryderen, men med sikringen i sikringsskabet.
- Træk aldrig i nettilslutningsledningen for at afbryde apparatets forbindelse til strømnet tet. Tag altid fat i nettilslutningsledningens netstik, og træk det ud.
Hvis apparatet eller nettilslutningsledningen er beskadiget, skal sikringen i sikringsskabet straks slås fra.
▶ Kontakt kundeservice. → Side 13

Indtrængende fugtighed kan forårsage et elektrisk stød.

- Brug ikke damprenser eller højtryksrenser til at rengøre apparatet.

Isoleringen på ledninger til elektriske apparater kan smelte, hvis de berører varme dele.

- Sørg for, at tilslutningskablet til elektriske apparater ikke kommer i kontakt med de varme dele.

Det kan medføre et elektrisk stød, hvis metalgenstande kommer i kontakt ventilatoren på undersiden af kogesektionen.

- Opbevar ikke lange, spidse metalgenstande i skuffen under kogesektionen.

⚠ ADVARSEL – Fare for tilskadekomst!

Hvis der er væske mellem grydebund og kogestone, kan gryden pludselig hoppe på kogezonen.

Ved tilberedning i vandbad kan kogetoppen og gryden springe på grund af overophedning.

▶ Beholderen i vandbadet må ikke være i direkte berøring med bunden i den vandfyldte gryde.
Der må kun anvendes varmebestandige beholdere.

Et apparat med en revnet eller knækket overflade kan forårsage snitskader.

- Anvend ikke apparatet, hvis det har en revnet eller knækket overflade.

⚠ ADVARSEL – Fare for kvælning!

Børn kan trække emballagemateriale over hovedet eller vikle sig ind i det og blive kvalt.

• Opbevar emballagematerialet utilgængeligt for børn.
• Lad ikke børn lege med emballagemateriale.

Børn kan indånde eller sluge smådele og dermed blive kvalt.

- Opbevar smådele utilgængeligt for børn.

▶ Lad ikke børn lege med smådele.

2 Forhindring af materielle skader

Her findes de hyppigste årsager til skader og tips om, hvordan de undgås.

Skade Årsag Anvisning

Pletter Tilberedning uden opsyn. Hold øje med tilberedningen.
Pletter, glasmuslinger	Spildte madvarer, især med højt sukkerind-hold.	Fjern straks det spildte med en glasskraber.
Pletter, glasmuslinger eller brud i glasset	Defekte gryder/pander, gryder/pander med smeltet emalje eller med kobber- eller alumi-niumsbund.	Anvend egnede gryder og pander i god stand.
Pletter, misfarvninger	Uegnede rengøringsmetoder. Anvend kun rengøringsmidler, der er bereg-net til glaskeramik, og rengør kun kogesek-tionen i kold tilstand.
Glasmuslinger eller brud i glasset	Slag på kogesektionen, eller gryder/pander, køkkenredskaber og andre hårde eller spid-se genstande, der falder ned på den.	Undgå at støde hårdt mod kogesektionens glas under madlavningen, og at der falder genstande ned på kogesektionen.
Ridser, misfarvninger	Ru gryde-/pandebunde eller gryder og pan-der, som skures hen over kogesektionen.	Kontroller gryder og pander. Løft gryder og pander, når de flyttes.
Ridser Salt, sukker eller sand.	Anvend ikke kogesektionen som arbejds- el-ler afsætningsplads.
Skader på apparatet	Gryder eller pander med frosttemperatur. Brug aldrig gryder eller pander med frosttem-peratur.
Skader på gryder/ pander eller på appa-ratet	Tilberedning uden indhold. Sæt eller opvarm aldrig gryder eller panderuden indhold på en varm kogezone.
Glasskader Smeltet materiale på varme kogezoner, eller varme grydelåg, som lægges på glasset.		Læg ikke bagepapir, alu-folie, beholdere af kunststof og grydelåg på kogesektionen.
Overophedning Varme	gryder/pander på betjeningsfeltet eller på rammen.	Sæt aldrig varme gryder eller pander på dis-se områder.

BEMAERK!

Denne kogetop er udstyret med en ventilator på undersiden.

Hvis der er placeret en skuffe under kogetoppen, må der ikke opbevares små eller spidse genstande i skuffen, og heller ikke papir eller viskestykker. Sådanne genstande kan blive suget op og beskadige ventilatoren eller forringe kølingen.
Der skal minimum være en afstand på 2 cm mellem genstandene i skuffen og ventilatorens indgangsåbning.

3.1 Bortskaffelse af emballage

Alt emballagemateriale er miljøvenligt og egnet til genbrug.

▶ Bortskaf de enkelte dele adskilt efter art.

3.2 Energibesparelse

Vælg en kogezone, der passer til grydens størrelse.

Sæt gryden/panden centreret på.

Anvend gryder og pander, der har en bunddiameter, som stemmer overens med kogezonens diameter.

Tip Gryde- og pandeproducenter angiver ofte grydediameteren foroven. Den er tit større end bunddiameteren.

- Upassende gryder og pander eller ikke helt dække-de kogezoner forbruger meget energi.

Læg låg på gryder, der passer i størrelsen.

- Når der tilberedes uden låg, bruger apparatet betydeligt mere energi.

■ Når låget løftes, undslipper der meget energi.

Brug glasläg.

■ Gennem glaslåget kan indholdet i gryden ses, uden at låget skal løftes.

Brug gryder og pander med en plan bund.

■ En ujævn bund forøger energiforbruget.

Brug gryder og pander, der passer til mængden af madvarer.

■ Store gryder og pander med kun lidt indhold kræver mere energi til opvarmning.

Tilbered med små mængder vand.

■ Jo mere vand, der er i gryderne eller panderne, desto mere energi kræves der til opvarmning.

Skru ned til et lavere kogetrin i god tid. Brug et passende viderekogningstrin.

■ Der forbruges unødigt meget energi, hvis viderekogningstrinnet er for højt.

For at være egnet til tilberedning med induktion skal gryder og pander have en ferromagnetisk bund, altså kunne tiltrækkes af en magnet, endvidere skal bunden svare til kogezonens størrelse. Sæt gryden eller pan-

den på en kogezone med en mindre diameter, hvis gryden eller panden ikke bliver registreret på den pågældende kogezone.

4.1 Gryder og panders størrelse og egenskaber

For at gryder og pander skal blive registreret korrekt, skal deres størrelse og materiale opfylde visse kriterier. Gryder og panders bund skal være fuldstændig plan og glat.

Funktionen Test af gryder/pander kan bruges til kontrol af, om den pågældende gryde eller pande er egnet.

Der findes flere oplysninger om dette i

→ "Test af gryder/pander", Side 10.

Gryder og pander Materialer Egenskaber

Anbefalede gryder / pander	Gryder og pander af rustfrit stål med sandwich-konstruktion, som fordeler varmen godt.	Denne type gryder / pander fordeler varmen jævnt, opvarmes hurtigt og sikrer korrekt registrering.
	Ferromagnetiske gryder og pander af emaljeret stål, støbejern eller specielle gryder og pander til induktion.	Denne type gryder / pander opvarmes hurtigt og sikrer korrekt registrering.
Velegnet Bunden er ikke fuldstændig ferromagnetisk. Hvis diameteren af det ferromagnetiske om-råde er mindre end diameteren af grydens eller pandens bund, er det kun det ferromag-netiske område der opvarmes. Derved bliver varmen ikke jævnt fordelt.
	Gryde- og pandebunde med dele af aluminium.	Dette reducerer den ferromagnetiske flade, hvorved den afgivne effekt til gryden eller panden reduceres. Gryder og pander af denne type bliver eventuelt kun utilstrækkeligt eller slet ikke registreret og derfor ikke tilstræk-keligt opvarmet.
Ikke egnet Gryder og pander af normalt tyndt stål, glas, keramik, kobber eller aluminium.

Bemærkninger

■ Der må som grundregel ikke anvendes adapterplader mellem kogesektionen og gryder og pander.
- Opvarm ikke tomme gryder eller pander, og anvend ikke gryder og pander af tyndt materiale, fordi de kan blive meget kraftigt opvarmet.

5 Lær apparatet at kende

5.1 Madlavning med induktion

Madlavning med induktion indebærer nogle forskelle sammenlignet med almindelige kogesektioner og en række fordele som tidsbesparelser ved kogning og stegning, energibesparelse samt lettere pleje og rengøring. Med induktion er varmekontrollen også bedre, fordi varmen genereres direkte i gryden eller panden.

5.2 Kogezonernes fordeling

E C A D

Den angivne effekt blev målt med standardgryder, som er beskrevet i IEC/EN 60335-2-6. Effekten kan variere afhængigt af størrelse og materiale for gryder / pander.

Kogezo- Størrelse Maksimal effekt ne

A / E∅ 18 cm Effekttrin 9 1.800 W
		powerBoost 3.100 W
C	∅	Effekttrin 9 1.400 W
	14,5 cm	powerBoost 2.200 W
D	∅ 21 cm Effekttrin 9 2.200 W
		powerBoost 3.700 W

5.3 Betjeningsfelt

Enkelte detaljer, som farve eller form, kan afvige fra afbildningen.

8. □ → 8. □ 8. 8. 8. 8. ① ⏚ - + b Ⓛ min

Touch-felter

Sensor Funktion
1	Hovedafbryder
2	Valg af kogezone
—/—Valg af indstillinger
b	powerBoost
3	Tidsfunktioner
∞	Børnesikring

Indikatorer

Indikator Funktion

Driftstilstand

1-9Kogetrin

H/hRestvarme

b powerBoost

00 Tidsfunktioner

Når et symbol berøres, bliver den pågældende funktion aktiveret.

• Hold altid betjeningsfeltet rent og tørt. Fugt forringer funktionen.
• Placer ikke gryder eller pander i nærheden af indikatorer og sensorer. Elektronikken kan blive overophedet.

5.4 Kogestone

Kontroller, inden madlavningen påbegyndes, om grydens eller pandens størrelse passer til den kogezone, der skal bruges:

Område Kogezonetype

○ Enkelt kogestone

5.5 Restvarmeindikator

Kogesektionen har en restvarmeindikator for hver kogezone. Rør ikke ved kogezonen, så længe restvarmeindikatoren lyser.

Indikator Betydning

H Kogezonen er meget varm.

h Kogezonen er varm.

6 Generel betjening

6.1 Tænd og sluk af kogesektion

• Tænd og sluk kogesektionen med hovedafbryderen ①.
  Kogesektionen slukkes automatisk, när alle kogezoner har været slukket i mere end 20 sekunder.

reStart

Hvis apparatet tændes igen indenfor de første 4 sekunder efter slukningen, bliver kogesektionen aktiveret med de sidste indstillinger.

6.2 Indstilling af kogezoner

Berør teller for at vælge det ønskede tilgængelige effekttrin. Hvert effekttrin har et mellemtrin. Det er markeret med en prik.

Effekttrin

1	Laveste effekttrin
9	Højeste effekttrin

Bemærkninger

• For at beskytte apparatets elektroniske komponenter mod overophedning eller strømstød kan kogesektionen reducere effekttrinnet midlertidigt.
  ■ For at undgå støjudvikling fra apparatet kan kogesektionen midlertidigt reducere effekttrinnet.

Valg af kogezone og effekttrin

1. Tryk let på for at vælge kogezonen.
2. Vælg effekttrinnet indenfor de næste 10 sekunder:
3. Tryk let på for at vælge effekttrinnet .9
4. Tryk let på for at vælge effekttrinnet .4
   √ Effekttrinnet er indstillet.

Bemærk: Hvis der ikke er placeret en gryde eller pan-de på kogezonen, eller gryden / panden ikke er egnet, blinker det valgte effekttrin. Efter en vis tid slukkes kogezonen.

quickStart

Når der sættes en gryde eller pande på kogesektionen, inden den tændes, bliver gryden eller panden registreret, når kogesektionen tændes, og den pågældende kogezone bliver automatisk valgt. Vælg effekttrinnet indenfor de næste 20 sekunder, ellers slukkes kogesektionen igen.

Ændring af effekttrin og slukning af kogezone

1. Vælg kogezonen.
2. Tryk let på +eller, til det ønskede effekttrin vises. Indstil for at slukke kogezonen.

Hurtig slukning af en kogezone

Berør symbolet for kogezonen i 3 sekunder. Kogezonen slukkes.

6.3 Gode råd om madlavning

Tabellen viser, hvilket effekttrin (.)ær egner sig til den pågældende madvare. Tilberedningstiden ( ^1 min kan variere afhængigt af madvarens art, vægt, tykkelse og kvalitet. Indstil effekttrin 8 - 9 til forvarmning.

	—≡	1 min
Smeltning
Smør, honning, gelatine 1 - 2 -
Opvarmning og varmholdning
Kogte pølser1	3 - 4 -
Optøning og opvarmning
Spinat, dybfrost 3 - 4 15 - 25
Trække, simre
Kartoffelklöße1	4. - 5. 20 - 30
Monterede saucer, f.eks. sauce bearnaise, sauce hollandaise	3 - 4 8 - 12
Kogning, dampning
Ris med dobbelt vandmængde	2. - 3. 15 - 30
Pillekartofler 4. - 5. 25 - 35
Pasta1	6 - 7 6 - 10
Suppe 3. - 4. 15 - 60
Grøntsager 2. - 3. 10 - 20
Sammenkogt ret i trykkoger	4. - 5. -
Grydestegning
Grydesteg	4 - 5 60 - 100
Gullasch2	3 - 4 50 - 60
Grydestegning/stegning med lidt fedt1
Schnitzel, naturel eller paneret	6 - 7 6 - 10
Steak, tykkelse 3 cm	7 - 8 8 - 12
Fjerkræbryst, tykkelse 2 cm3	5 - 6 10 - 20
Hamburgere, tykkelse 2 cm3	6 - 7 10 - 20
Fisk og fiskefilet, paneret	6 - 7 8 - 20
Rejer og skaldyr	7 - 8 4 - 10
Sautering af friske grøntsager og svampe	7 - 8 10 - 20
Dybfrostretter, f.eks. pandetter	6 - 7 6 - 10
Omeletter, stegt én ad gangen	3. - 4. 3 - 10
Fritering, 150-200 g pr. portion i 1-2 liter olie, friteret portions-vis1
Dybfrostprodukter, f.eks. pommes frites, chicken nuggets	8 - 9 -
Grøntsager, svampe, paneret eller i øldej eller tempura	6 - 7 -
Småt bagværk, f.eks. berlinere, frugt i øldej	4 - 5 -
1 Uden låg2 Forvarmning på kogetrin 8 - 8.3 Vend ofte

7 Tidsfunktioner

Kogesektionen har forskellige funktioner til indstilling af tilberedningstid:

■ Sluknings-timer
■ Minutur

7.1 Sluknings-timer

Giver mulighed for programmering af en tilberednings- tid for en kogezone, som automatisk slukkes, när den indstillede tid er gået.

Programmering af tilberedningstid

1. Vælg kogezonen og det ønskede kogetrin.
2. Tryk let på ⏰
   √ Indikatoren• for kogezonen lyser.
3. Vælg tilberedningstiden med +eller .—
   √ Tiden begynder at tælle ned.

Bemærk: Det er muligt automatisk at indstille den samme tilberedningstid for alle kogezoner. Der findes flere oplysninger om dette i

→ "Grundindstillinger", Side 9.

Ændring eller sletning af tilberedningstid

1. Vælg kogezonen.

2. Tryk let på ⏰

3. Tryk på teller for at ændre tilberedningstiden, eller indstil til 00

7.2 Minutur

Minuturet kan aktiveres med en tid fra 0 til 99 minutter. Denne funktion fungerer uafhængigt af kogezoner og andre indstillinger. Det slukker ikke automatisk for kogezonerne.

Indstilling af minutur

1. Vælg kogezonen, tryk to gange på Ⓤ
2. lyser ved siden af
3. Vælg den ønskede tid med +eller .—
   √ Tiden tæller ned.

Ændring eller sletning af tid på minutur

1. Berør ♗ gentagne gange, til indikatoren lyser ved siden af ♠
2. Tryk på +eller for at ændre tilberedningstiden, eller indstil til 00

8 powerBoost

Giver hurtigere opvarmning af større mængder vand end med kogetrin 9

Denne funktion kan kun aktiveres for en kogezone, när den anden kogezone i samme gruppe ikke er i brug (se afbildning). I modsat fald blinker bog 9 indikato- ren for den valgte kogezone. Derefter indstilles koge- trin 9 automatisk, uden at funktionen aktiveres.

Tryk på bfor at aktivere eller deaktivere.

9 Børnesikring

Kogesektionen er udstyret med en børnesikring. Dermed kan det forhindres, at børn tænder for kogesektionen.

For at kunne aktivere funktionen, skal kogesektionen slukkes.

Aktiveres eller deaktiveres ved berøring af 4 sekunder.

Hvis børnesikringen skal aktiveres automatisk, hver gang kogesektionen slukkes, findes der flere oplysninger i Grundindstillingerne → Side 9.

10 Grundindstillinger

Apparatet kan indstilles til dine behov.

10.1 Oversigt over grundindstillinger

Indikator Indstilling Værdi

c Børnesikring - Manuel.	01 Automatisk.2 - Funktion deaktiveret.
1 Fabriksindstilling

Indikator Indstilling Værdi
c 2Akustiske signaler - Kvitterings- og fejlsignal er deaktiveret.	1 - Kun fejlsignal er aktiveret.2 - Kun kvitteringssignal er aktiveret.3 - Alle lydsignal er aktiveret1.
c 5Automatisk slukning ag kogezoner - Deaktiveret.	00101-99Tidsinterval frem til automatisk slukning.
c 6Varighed af lydsignal for Timer-slut - 10 sekunder	12 - 30 sekunder3 - 1 minut
c 7EffektbegrænsningGør det muligt at begrænse kogesektionens samlede effekt svarende til kravene i den pågældende el-installation. Når funktionen er aktiveret, og kogesektionen når den indstille-de effekt, vises ↓ og det er ikke muligt at vælge et højere kogetrin. De tilgængelige indstillinger afhænger af kogesektionens maksimumeffekt, som er angivet på typeskil-tet.	0 - Deaktiveret Kogesektionens maksimumeffekt11 - 1000 W, laveste effekt1 - 1500 W...3 - 3000 W, anbefalet ved 13 ampere3 - 3500 W, anbefalet ved 16 ampere4 - 4000 W4 - 4500 W, anbefalet ved 20 ampere...9 - Kogesektionens maksimumeffekt
c 8Valgtid for kogezoner - Ubegrænset: Den sidst indstilled	18 kogezone forbliver valgt1.1 - Begrænset: Kogezonen forbliver kun valgt i nogle se-kunder.
c 12Test af gryder/panderResultat af tilberedningen	0 - Ikke egnet.1 - Ikke optimal.2 - Velegnet.
c 13Nulstille til fabriksindstillinger - Individuelle indstillinger	01 - Fabriksindstillinger.
1Fabriksindstilling

10.2 Åbne grundindstillinger

Krav: Kogesektionen skal være slukket.

1. Berør Ⓐfor tænde kogesektionen.
2. Berør indenfor de næste 10 sekunder i34 sekunder.

1. Berør for at åbne grundindstillingerne.
   √ c og Ilyser skiftevis samt ðsom forindstillet værdi.
2. Berør «gentagne gange, til den ønskede indstilling vises.
3. Vælg den ønskede værdi med teller .—
4. Berør 4 sekunder.
   √ Indstillingerne er gemt.

10.3 Forlade grundindstillinger

- Berør Ⓐfor at forlade grundindstillingerne og slukke kogesektionen.

11 Test af gryder/pander

Kvaliteten af gryder og pander har stor indflydelse på hastigheden og resultatet af madlavningen.

Med denne funktion kan kvaliteten af gryder og pander kontrolleres.

Inden kontrollen skal det sikres, at diameteren af grydens eller pandens bund svarer til diameteren af den kogezone, der anvendes.

Adgangen til funktionen findes i grundindstillingerne.

→ Side 9

11.1 Fremgangsmåde ved kontrol af gryder og pander

1. Sæt en gryde eller pande med ca. 200 ml vand på midten af den kogezone, som passer bedst til gryde-/pandebundens diameter.

2. Åbn grundindstillingerne, og vælg c 12

3. Tryk let på +eller .+kogezonerne blinker indikatoren -

√ Funktionen er aktiveret.
√ Efter 10 sekunder vises resultatet i kogezone-indikatorerne.

11.2 Kontroller resultat

I følgende tabel kan resultatet af kogeprocessens kvalitet og hastighed kontrolleres:

Resultat

∅	Gryden/panden er ikke egnet til brug med kogezonen og bliver derfor ikke opvarmet.1

^1 Hvis der findes en mindre kogezone, skal gryden / panden testes på den.

Resultat
1	Gryden/panden opvarmes langsomme-re end forventet, og tilberedningen forlø-ber ikke optimalt.1
2	Gryden/panden opvarmes korrekt, og resultatet af tilberedningen er optimalt.
1	Hvis der findes en mindre kogezone, skal gryden / panden testes på den.

Berør +teller for at aktivere funktionen.

12 Rengøring og pleje

Rengør og plej maskinen omhyggeligt, så maskinen forbliver funktionsdygtig længe.

12.1 Rengøringsmidler

Uegnede rengøringsmidler kan beskadige apparatets overflader.

• Anvend aldrig uegnede rengøringsmidler.
• Anvend ikke rengøringsmidler, så længe kogetoppen stadig er varm. Dette kan medføre mærker på overfladen.

Uegnede rengøringsmidler

■ Ufortyndet opvaskemiddel
■ Rengøringsmidler til opvaskemaskinen
■ Skurende rengøringsmidler
■ Aggressive rengøringsmidler, f.eks. ovnspray eller pletfjerner
■ Ridsende rengøringssvampe
■ Højtryksrenser og dampstråler

12.2 Rengøring af kogesektion

Rengør altid kogesektionen efter brugen, så rester fra madlavningen ikke brænder fast.

Krav: Kogesektionen skal være kold.

1. Fjern kraftig tilsmudsning med en glasskraber.
2. Rengør kogesektionen med et rengøringsmiddel til glaskeramik.
   Følg anvisningerne til rengøring på rengøringsmidlets emballage.
   Tip Der kan opnås gode rengøringsresultater med en specialsvamp til glaskeramik.

12.3 Rengøring af kogetoppens ramme

Hvis der er snavs eller pletter på kogesektionens ramme efter brugen, skal den rengøres.

Bemærk: Brug ikke en glasskraber.

1. Rengør kogesektionens ramme med varmt opvaskevand og en blød klud.
   Vask nye rengøringssvampe grundigt ud inden brug.

2. Tør efter med en blød klud.

13 Afhjælpning af fejl

Mindre fejl ved apparatet kan afhjælpes selv. Læs oplysningerne om fejlafhjælpning, inden kundeservice kontaktes. Sådan undgås unødige omkostninger.

⚠ ADVARSEL – Fare for tilskadekomst!

• Kun uddannet fagpersonale må udføre reparationer på apparatet.
  ▶ Hvis apparatet er defekt, så kontakt kundeservice.

⚠ ADVARSEL – Fare for elektrisk stød!

- Kun fagpersonale, der er uddannet til det, må udføre reparationer på apparatet.

Der må kun anvendes originale reservedele til reparation af apparatet.
Hvis nettilslutningsledningen til apparatet bliver beskadiget, skal den udskiftes med en speciel tilslutningsledning, som kan fås hos producenten eller dennes kundeservice.

⚠ ADVARSEL – Fare for forbrænding!

Kogezonen varmer, men indikatoren fungerer ikke.

- Slå sikringen i sikringsskabet fra.

- Kontakt kundeservice.

- Slå sikringen i sikringsskabet fra. - Kontakt kundeservice.

Kogesektionen slukkes af sig selv og kan ikke mere betjenes. Den kan utilsigtet tænde sig selv på et senere tidspunkt.

▶ Slå sikringen i sikringsskabet fra.
- Kontakt kundeservice.

13.1 Advarsler

Bemærkninger

• Tryk vedvarende på sensoren for den pågældende kogezone, hvis Evises i indikatorerne, og aflæs fejl-koden.
• Hvis fejlkoden ikke findes i tabellen: Afbryd strømforsyningen til kogesektionen, vent 30 sekunder, og tilslut den igen. Kontakt teknisk kundeservice, og angiv den nøjagtige fejlkode, hvis indikatoren vises igen.
  ■ Hvis der opstår en fejl, skifter apparatet ikke til standby-tilstand.

13.2 Anvisninger på visningsfeltet

Fejl Årsag og fejlafhjælpning

Ingen indikator lyser. Strømforsyningen er afbrudt.
	Kontroller ved hjælp af andre elektriske apparater, om der foreligger et strømsvigt.
	Apparatet er ikke tilsluttet korrekt iht. strømtegningen.Tilslut apparatet iht. strømtegningen.
	Fejl i elektronikkenKontakt teknisk kundeservice, hvis fejlen ikke kan afhjælpes ved egen hjælp.
Indikatorerne blinker. Betjeningsfeltet er fugtigt eller er tildækket af en genstand.Tør betjeningsfeltet af, eller fjern genstanden.
Indikatoren - blinker i kogezone-indikatorerne.	Der er opstået en fejl i elektronikken.Dæk betjeningsfeltet kortvarigt med hånden for at bekræfte fejlen.
F2,F Elektronikken er blevet overophedet og har slukket en eller flere kogezoner.Vent, til elektronikken er tilstrækkelig afkølet. Berør derefter en vilkårlig tast på betjeningsfeltet.
FS + effekttrin og lydsignal Der står en varm gryde/pande på betjeningsfeltet. Dette kan overophede elek-tronikken.Fjern gryder og pander. Fejlindikatoren slukkes kort tid efter. Tilberedningen kan fortsættes.
FS og et lydsignal Der står en varm gryde/pande på betjeningsfeltet. Kogezonen er blevet slukket for at beskytte elektronikken.Fjern gryder og pander. Vent nogle sekunder. Berør en vilkårlig tast. Når fejl-indikatoren slukkes, kan madlavningen fortsættes.
FI/AS kogezonen er overophedet og er blevet slukket for at beskytte bordpladen.Vent, til elektronikken er tilstrækkelig afkølet, og tænd derefter for kogezonen igen.
F8	Kogezonen har været i drift i længere tid uden afbrydelse.Den automatiske sikkerhedsafbrydelse blev aktiveret. Berør et vilkårligt sym-bol for at slukke indikatoren, så kogezonen kan indstilles igen.
E 9008r E8040 ved driftsspændingen, og den er udenfor det normale driftsområde.Kontakt elselskabet.
U400	Kogesektionen er ikke tilsluttet korrekt.Afbryd strømforsyningen til kogesektionen. Tilslut kogesektionen iht. strøm-tegningen.

13.3 Apparatets normale driftslyde

Induktionsapparater kan ind i mellem danne lyde eller vibrationer, som summelyde, hvislen, knitren, ventilatorlyde eller rytmiske lyde.

14 Bortskaffelse

Læs her, hvordan udtjente apparater bortskaffes korrekt.

14.1 Bortskaffelse af udtjent apparat

Ved miljørigtig bortskaffelse kan værdifulde råstoffer genindvindes.

1. Træk nettilslutningsledningens netstik ud.
2. Skær nettilslutningsledningen over.
3. Bortskaf apparatet miljørigtigt.

Hvis der er tvivl om genbrugsordningerne, og om hvor genbrugspladserne er placeret, så kan forhandleren, kommunen eller de kommunale myndigheder kontaktes for at få yderligere information.

Dette apparat er klassificeret iht. det europæiske direktiv 2012/19/EU om affald af elektrisk- og elektronisk udstyr (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Dette direktiv angiver rammerne for indlevering og recycling af kasserede apparater gældende for hele EU.

15 Kundeservice

Kontakt kundeservice, hvis du har spørgsmål vedrørende anvendelse, ikke selv kan afhjælpe en fejl, eller apparatet skal repareres.

Funktionsrelevante originale reservedele iht. den pågældende forordning om miljøvenligt design kan fås hos vores kundeservice i en periode på mindst 10 år fra apparatets markedsføring i Det Europæiske ∅konomiske Samarbejdsområde.

Bemærk: Anvendelse af kundeservice er gratis inden for rammerne af producentens garantibetingelser.

Der findes detaljerede oplysninger om garantiperiode og garantibetingelser for det aktuelle land hos vores kundeservice, den lokale forhandler og på vores hjemmeside.

Kontaktdata for kundeservice findes i vedlagte liste over kundeserviceafdelinger eller på vores hjemmeside.

Typeskiltet findes følgende steder:

■ i apparatets papirer
■ på undersiden af kogetoppen.

Produktnummeret (E-nr.) findes også på glaskeramikken. Kundeservice-oversigten (KI) og produktionsnummeret (FD) kan endvidere også vises i grundindstillingerne → Side 9.

Skriv dataene ned, så du hurtigt kan finde apparatets data og telefonnummeret til kundeservice.

16 Prøveretter

Denne anbefalede indstillinger henvender sig til prøvningsinstitutter for at lette testen af vores apparater. Disse tests blev udført med vores gryde- og pande sæt til induktionskogesektioner. Om ønsket kan disse tilbehørs-sæt efterfølgende købes hos forhandleren, hos vores tekniske kundeservice eller i vores online shop.

16.1 Smeltning af overtrækschokolade

Ingredienser: 150 g mørk chokolade (55 % kakao).

■ Gryde ∅ 16 cm uden låg
- Tilberedning: Effekttrin 1.

16.2 Opvarmning og varmholdning af linsegryderet

Opskrift iht. DIN 44550

Starttemperatur 20 °C

Opvarmning uden omrøring

■ Gryde ∅ 16 cm med låg, mængde: 450 g
- Opvarmning: Varighed 1 min. 30 sek., effekttrin 9
- Færdigtilberedning: Effekttrin 1.

■ Gryde ∅ 22 cm med låg, mængde: 800 g

- Opvarmning: Varighed 2 min. 30 sek., effekttrin 9

- Færdigtilberedning: Effekttrin 1.

16.3 Opvarmning og varmholdning af linsegryderet

F.eks. diameter af linser 5-7 mm, starttemperatur 20 °C Omrøring efter 1 min. opvarmning

■ Gryde ∅ 16 cm med låg, mængde: 500 g
- Opvarmning: Varighed ca. 1 min. 30 sek., effekt-trin 9
- Færdigtilberedning: Effekttrin 1.
■ Gryde ∅ 22 cm med låg, mængde: 1 kg
- Opvarmning: Varighed ca. 2 min. 30 sek., effekt-trin 9
- Færdigtilberedning: Effekttrin 1.

16.4 Bechamelsauce

Mælketemperatur: 7 °C

Gryde ∅ 16 cm uden låg, ingredienser: 40 g smør, 40 g mel, 0,5 l mælk med 3,5 % fedtindhold og en knivspids salt

Tilberedning af bechamelsauce

1. Smelt smørret, rør mel og salt i, og opvarm det hele.
2. Opvarmning: Varighed 6 min., effekttrin 2
3. Tilsæt mælken til opbagningen, og bring den i kog under stadig omrøring.
4. Opvarmning: Varighed 6 min. 30 sek., effekttrin 7
5. Lad bechamelsaucen koge i yderligere 2 min. på kogezonen under stadig omrøring, efter at den er kommet i kog.
6. Færdigtilberedning: Effekttrin 2

16.5 Tilberedning af mælkeris med låg

Mælketemperatur: 7 °C

1. Varm mælken op uden låget, indtil den begynder at skumme. Rør rundt efter 10 min. opvarmning.
2. Indstil det anbefalede effekttrin, og tilsæt ris, sukker og salt til mælken.

Tilberedningstid inklusive opvarmning ca. 45 min.

Gryde ∅ 16 cm, ingredienser: 190 g rundkornederis, 90 g sukker, 750 ml mælk med 3,5 % fedtindhold og 1 g salt
- Opvarmning: Varighed ca. 5 min. 30 sek., effekt-trin 8.
- Færdigtilberedning: Effekttrin 3

Gryde ∅ 22 cm, ingredienser: 250 g rundkornederis, 120 g sukker, 1 l mælk med 3,5 % fedtindhold og 1,5 g salt

- Opvarmning: Varighed ca. 5 min. 30 sek., effekt-trin 8.

- Færdigtilberedning: Effekttrin 3, omrøring efter 10 min.

16.6 Tilberedning af mælkeris uden låg

Mælketemperatur: 7 °C

1. Tilsæt ingredienserne til mælken, og opvarm under stadig omrøring.
2. Vælg det anbefalede effekttrin, når mælken har nået en temperatur på ca. 90 °C, og lad den småkoge ved lav varme i ca. 50 min.

Gryde ∅ 16 cm uden låg, ingredienser: 190 g rundkornede ris, 90 g sukker, 750 ml mælk med 3,5 % fedtindhold og 1 g salt

- Opvarmning: Varighed ca. 5 min. 30 sek., effekt-trin 8.

- Færdigtilberedning: Effekttrin 3

Gryde ∅ 22 cm uden låg, ingredienser: 250 g rundkornede ris, 120 g sukker, 1 l mælk med 3,5 % fedtindhold og 1,5 g salt
- Opvarmning: Varighed ca. 5 min. 30 sek., effekt-trin 8.
- Færdigtilberedning: Effekttrin 2.

16.7 Tilberedning af ris

Opskrift iht. DIN 44550

Gryde ∅ 16 cm med låg, ingredienser: 125 g langkornede ris, 300 g vand og en knivspids salt
- Opvarmning: Varighed ca. 2 min. 30 sek., effekt-trin 9
- Færdigtilberedning: Effekttrin 2
Gryde ∅ 22 cm med låg, ingredienser: 250 g langkornede ris, 600 g vand og en knivspids salt
- Opvarmning: Varighed ca. 2 min. 30 sek., effekt-trin 9
- Færdigtilberedning: Effekttrin 2.

16.8 Steg af svinemørbrad

Starttemperatur for mørbrad: 7 °C

■ Pande ∅ 24 cm uden låg, ingredienser: 3 svinemørbrade, samlet vægt ca. 300 g, tykkelse 1 cm, og 15 g solsikkeolie

- Opvarmning: Varighed ca. 1 min. 30 sek., effekt-trin 9

- Færdigtilberedning: Effekttrin 7

16.9 Tilberedning af pandekager

16.10 Fritering af dybfrosne pommes frites

Gryde ∅ 22 cm uden låg, ingredienser: 2 l solsikkeolie. Til hver friteringsproces: 200 g dybfrosne pommes frites, tykkelse 1 cm.

- Opvarmning: Effekttrin 9 til olien har nået en temperatur på 180 °C.

- Færdigtilberedning: Effekttrin 9

Innholdsfortegnelse

Følg sikkerhetsanvisningene nedenfor.

1.1 Generelle merknader

Barn må ikke få leke med apparatet.

- Følg med på matlagingsprosessen. Korte matlagingsprosesser skal følges med på i sin helhet.

ADVARSEL – Forbrenningsfare!

Beskyttelsesgitre for koketopper kan føre til ulykker.

En vaskemaskin med skader eller en strømledning med skader er farlig.

Her finner du de vanligste årsakene til materielle skader og tips om hvordan du kan unngå dem.

Skade Årsak Tiltak

Velg en kokesone som passer til grytestørrelsen. Sett kokekaret midt på konesonen.

Sett på et lokk som passer til gryten.

For at kokekaret skal registreres riktig, må du ta hensyn til kokekarets størrelse og materiale. Alle kokekarbunner må være helt jevne og glatte.

Når du trykker på et symbol, aktiveres den aktuelle funksjonen.

Før du begynner å lage mat, må du kontrollere at størrelsen på kokekaret passer til den kokesonen du vil lage mat på:

Område Kokesonetype

○ Kokesone med én krets

5.5 Restvarmeindikator

Koketoppen har en restvarmeindikator for hver kokesone. Så lenge restvarmeindikatoren lyser, må du ikke berøre kokesonen.

Display Betydning

H Konesonen er glovarm.

h Konesonen er varm.

Forutsetning: Platetoppen må være kald.

■ Dersom det oppstår en feil, går ikke apparatet i standby-modus.

13.2 Anvisninger i displayet

Her får du vite hvordan du korrekt kvitter deg med gamle apparater.

14.1 Avfallsbehandling av gammelt apparat

Hvis du har spørsmål om bruken, hvis du ikke selv kan utbedre en feil på apparatet, eller hvis apparatet må repareres, må du henvende deg til vår kundeservice. Innenfor E∅S får du funksjonsrelevante original-reserve-deler i samsvar med gjeldende økodesigndirektivet hos vår kundeservice i minst 10 år fra apparatet bringes ut på markedet.

Du finner produktnummeret (E-Nr.) og produksjons-nummeret (FD) på apparatets typeskilt.

Produktnummeret (E-Nr.) står også på glasskeramikken. Du kan også vise kundeserviceindeksen (KI) og produksjonsnummeret (FD) i Grunninnstillinger → Side 21.

Fremstillet af BSH Hausgeräte GmbH under varemærkelicens fra Siemens AG

Produsert av BSH Hausgeräte GmbH på merkevarelisens fra Siemens AG

9001651561 (010520)

da, no