PXX895D66E - Komfur BOSCH - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING PXX895D66E BOSCH

Induktionskogesektion med integreret ventilations-system

PXX...D6..

[da]Brugsanvisning Kogesektion

		9*	b*
A/B		2.200 W	3.700 W
		3.300 W	3.700 W

IEC 60335-2-6

Indholdsfortegnelse

Brugsbetingelser 5

Vigtige sikkerhedsanvisninger 6

Madlavning med induktion 9

Fordele ved madlavning med induktion ..... 9

Kogegrej 9

Lær apparatet at kende 11

Det nye apparat....11

Ekstra tilbehør 11

Betjenings panel 12

Kogezonerne 13

Restvarmeindikator 13

Funktioner....14

Drift med aftræksfunktion 14

Cirkulationdrift 14

Før apparatet tages i brug første gang ..... 14

Indstille Home Connect 14

Indstille driftstype 14

Betjening af maskinen....15

Tænde og slukke kogetoppen 15

Indstille kogezone 15

Gåde råd om tilberedning .....16

Manuel emhættestyring 18

Intensivt trin....18

Automatisk start 18

Automatisk drift med sensorstyring ..... 18

Efterløbsfunktion. 18

Flex zone....19

Anbefalinger for brug af kogegrej 19

Som to uafhængige kogezoner 19

Som en enkelt kogezone 19

Move-funktion....20

Aktivere 20

Deaktivere 20

Tidsfunktioner 21

Programmere tilberedningstiden 21

Minuturet 21

Stopur-funktion 22

Gode råd om anvendelsen. 23

Aktivere 23

Deaktivere 23

Varmholdningsfunktion....23

Aktivere 23

Deaktivere 23

Overføring af indstillinger 24

Aktivere 24

Funktioner og kogetrin .....26

Anbefalede retter ....30

Teppan Yaki og Grill til FlexZonen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Klargøring og pleje af den trådløse temperatursensor . 40

Forbinde den trådløse temperatursensor med betjeningsfeltet 40

Rengøring. 41

Udskiftning af batteriet .....41

Overensstemmelseserklæring 42

Børnesikring....43

Aktivere/deaktivere børnesikring .....43

Permanent børnesikring .....43

Aftørringssikring 43

Automatisk sikkerhedsafbrydelse 43

Grundindstillinger 44

Sådan åbnes grundindstillingerne:....46

da

Visning af energiforbrug 46

Test af gryder/pander 47

PowerManager 47

Home Connect 48

Opsætning 48

Home Connect indstillinger 49

Softwareopdatering .....51

Fjerndiagnostik....51

Oplysning om datasikkerhed ....52

Kogetopramme (kun ved apparater med kogetopramme)....53

Kogesektion....54

Ventilation....54

Rense overløbsbeholder 56

Hyppigt stillede spørgsmål og svar (FAQ) ... 57

Hvad skal jeg gøre, hvis der opstår en fejl? .. 59

Kundeservice 61

Produktnummer (E-nr.) og fabrikationsnummer (FD-nr.). 61

Prøveretter 62

Der findes yderligere oplysninger om produkter, tilbehør, reservedele og services på internettet: www.bosch-home.com og Online-Shop: www.bosch-eshop.com

Brugsbetingelser

Læs denne vejledning omhyggeligt igennem. Opbevar brugs- og monteringsvejledningen samt apparats papirer til senere brug eller til kommende ejere af apparatet.

Kontroller apparatet efter udtagning af emballagen. Hvis der er opstået skader under transporten, må du ikke tilslutte apparatet. Kontakt vores serviceafdeling med en skriftlig beskrivelse af skaderne, da du ellers mister retten til enhver form for erstatning.

Apparater uden netstik må udelukkende tilsluttes af en autoriseret fagmand. Der kan ikke gøres krav gældende om garantiydelser ved skader, der skyldes forkert tilslutning.

Dette apparat skal installeres i henhold til medfølgende monteringsvejledning.

Dette apparat er kun beregnet til anvendelse i private husholdninger og hjemmet. Anvend kun apparatet til tilberedning af madvarer og drikkevarer. Der skal holdes øje med tilberedningen. Der skal uafbrudt holdes øje med en kortvarig tilberedning. Anvend kun apparatet i lukkede rum.

Dette apparat er beregnet til brug i en højde på op til maksimalt 2000 meter over havets overflade.

Anvend ikke en afdækning over kogesektionen. Sådanne afdækninger kan medføre tilskadekomst, f.eks. som følge af overophedning, antænding eller revnedannelse i materialerne.

Anvend kun sikkerhedsanordninger eller børnebeskyttelsesgitre, som er frigivet af os. Uegnede sikkerhedsanordninger eller børnebeskyttelsesgitre kan medføre.

Dette apparat er ikke beregnet til brug med et eksternt tidsur eller en fjernbetjening.

Der må ikke suges farlige eller eksplosive stoffer eller dampe ud.

Pas på, at der ikke kommer smådele eller væske ind i apparatet.

Dette apparat kan benyttes af børn fra en alder af 8 år og af personer med reducerede fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring eller viden, hvis de er under opsigt af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed, eller hvis de er blevet instrueret i sikker brug af apparatet og har forstået de farer og risici, der kan være forbundet med brugen af apparatet.

Børn må ikke bruge apparatet som legetøj. Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn, med mindre de er over 15 år gamle og er under opsigt.

Børn, som er under 8 år, skal altid befinde sig på sikker afstand af apparatet og dets tilslutningsledning.

Ved anvendelse af kogefunktionerne skal den indstillede kogezone stemme overens med den kogezone, hvor gryden med temperatursensoren befinder sig.

Personer, der har implanteret et medicinsk apparat (f.eks. en pacemaker eller en defibrillator), skal konsultere deres læge for at sikre, at det pågældende apparatet stemmer overens med direktivet 90/385/E∅F fra Rådet fra de Europæiske Fællesskaber af 20.juni 1990 samt med DIN EN 45502-2-1 og DIN EN 45502-2-2, og at det pågældende apparatet er valgt, implanteret og programmeret i henhold til VDE-AR-E 2750-10. Hvis disse forudsætninger er opfyldt, og hvis der endvidere anvendes køkkenredskaber og håndtag på gryder og pander, som ikke er af metal, er der ingen risiko forbundet ved brug af induktions-kogesektion i henhold til sit formål.

Vigtige

sikkerhedsanvisninger

⚠ Advarsel – Fare for kvælning!

Emballagemateriale er farligt for børn. Sørg for, at børn ikke leger med emballagemateriale.

⚠️ Advarsel – Livsfare!

Retursugning af forbrændingsgas kan medføre forgiftning.

Sørg altid for tilstrækkelig lufttilførsel, när apparatet anvendes med aftræksfunktion i samme rum som et ildsted, hvis lufttilførsel sker fra luften i rummet.

Ildsteder, hvis lufttilførsel sker fra luften i rummet, (f.eks. gas-, olie-, træ- eller kulfyrede varmeapparater, gennemstrømningsvandvarmere, vandvarmere) henter forbrændingsluft fra opstillingsrummet og leder røggas ud i det fri gennem et røggasanlæg (f.eks. en skorsten). En tændt emhætte trækker indeluft ud af køkkenet og tilstødende rum. Hvis lufttilførslen er utilstrækkelig, opstår der et undertryk. Derved bliver giftige gasser fra skorsten eller aftræksskakt suget tilbage ind i opholdsrummene.

■ Derfor skal der altid sørges for tilstrækkelig lufttilførsel.
En murkasse til indblæsnings-/udsugningsluft alene sikrer ikke, at grænseværdien overholdes.

Farefri drift er kun mulig, når undertrykket i rummet, hvor ildstedet befinder sig, ikke overskrider 4 Pa (0,04 mbar). Dette opnås, når den nødvendige forbrændingsluft kan strømme ind gennem åbninger, som ikke kan lukkes, f.eks. i døre eller vinduer, murkasser til indblæsnings-/udsugningsluft eller i form af andre tekniske foranstaltninger.

Udsugningsluften må ikke ledes ud i skorstene, som anvendes til aftræk af røggasser, eller i skakte, som bruges til afledning af luft fra rum, hvor der findes installationer til forbrænding.

Hvis aftræksluften ledes ind i en nedlagt skorsten til røggas, skal installationen godkendes af den ansvarshavende skorstensfejermester.

Kontakt under alle omstændigheder den ansvarshavende skorstensfejermester, som kan bedømme husets samlede ventilationstilstand, og som kan rådgive om korrekt ventilation.

Benyttes emhætten udelukkende i cirkulationsdrift, kan den benyttes uden indskrænkninger.

• Varm olie og fedtstof kan hurtigt blive antændt. Lad aldrig varm olie eller fedtstof være uden opsigt. Sluk aldrig ild med vand. Sluk for kogezonen. Kvæl forsigtigt flammerne med et låg, et brandtæppe eller lignende.
• Kogezonerne bliver meget varme. Læg aldrig brændbare genstande på kogesektionen. Opbevar ikke genstande på kogesektionen.
• Apparatet bliver meget varmt. Opbevar ikke brændbare genstande eller spraydåser i skuffen direkte under kogesektionen.
• Kogesektionen slukkes af sig selv og kan ikke mere betjenes. Der er risiko for, at den tænder sig selv på et senere tidspunkt. Slå sikringen i sikringsskabet fra. Kontakt kundeservice.
• Fedtaflejringer i fedtfiltret kan blive antændt. Rengør fedtfiltret regelmæssigt. Anvend aldrig apparatet uden fedtfilter.
• Når ventilationen er tændt, kan fedtaflejringer i fedtfiltret blive antændt. Der må ikke arbejdes ved åben ild (f.eks. flambering) i nærheden af apparatet. Apparatet må kun installeres i nærheden af et ildsted til fast brændsel (f.eks. træ eller kul), hvis der forefindes en lukket, ikke aftagelig afdækning. Der må ikke kunne forekomme gnister.

⚠ Advarsel – Fare for forbrænding!

• Kogezonerne og området omkring dem, især en eventuel kogesektionsramme, bliver meget varme. Rør aldrig de varme flader. Hold børn på sikker afstand.
• Kogezonen varmer, men indikatoren fungerer ikke Slå sikringen i sikringsskabet fra. Kontakt kundeservice.
  ■ Genstande af metal bliver hurtigt meget varme på induktionskogesektionen. Læg aldrig genstande af metal, som f.eks. knive, skeer, gafler eller låg på kogesektionen.
  ■ Efter hver brug skal du altid afbryde kogesektionen med hovedafbryderen. Vent ikke, til kogesektionen afbrydes automatisk på grund af manglende kogegrej.
• De tilgængelige dele bliver meget varme under brugen. Rør aldrig ved de varme dele. Hold børn på sikker afstand.
• Apparat bliver meget varmt under brugen. Hvis der kommer varm væske ind i apparatet, skal det køle af i mindst to timer, inden metalfedtfiltret eller overløbsbeholderen fjernes.

⚠ Advarsel – Fare for elektrisk stød!

• Fagligt ukorrekte reparationer er farlige. Reparationer må kun udføres af en kundeservicetekniker, der er uddannet af os. Det samme gælder udskiftning af tilslutningsledninger. Træk netstikket ud af kontakten, eller slå sikringen fra i sikringsskabet, hvis apparatet er defekt. Kontakt kundeservice.
• Indtrængende fugtighed kan forårsage et elektrisk stød. Anvend aldrig højtryksrenser eller dampstråler.
• Et defekt apparat kan forårsage et elektrisk stød. Tænd aldrig for et defekt apparat. Træk netstikket ud af kontakten, eller slå sikringen fra i sikringsskabet. Kontakt kundeservice.
• Knæk eller brud i glaskeramikken kan forårsage elektrisk stød. Slå sikringen i sikringsskabet fra. Kontakt kundeservice.

⚠ Advarsel – Fare pga. af magnetfelt!

Den trådløse temperatursensor er magnetisk. De magnetiske elementer kan beskadige elektroniske implantater, f.eks. pacemakere eller insulinpumper. Derfor bør personer, som har et elektronisk implantat, ikke lægge temperatursensoren i lommerne på beklædningen og sørge for at overholde en minimumafstand på 10 cm mellem temperatursensoren og en pacemaker eller et lignende medicinsk apparat.

Advarsel – Fare for tilskadekomst!

Den trådløse kogesensor er udstyret med et batteri, som kan blive beskadiget, hvis det udsættes for høje temperaturer. Tag kogesensoren af gryden, og opbevar den med god afstand til alle former for varmekilder.
- Temperatursensoren kan være meget varm, når den tages af gryden. Brug køkkenhandsker eller et viskestykke, når den tages af.
- Ved tilberedning i vandbad kan kogesektionen og gryden springe på grund af overophedning. Beholderen i vandbadet må ikke være i direkte berøring med bunden i den vandfyldte gryde. Der må kun anvendes varmebestandige beholdere.
■ Hvis der er væske mellem grydebund og kogestone, kan gryden pludselig hoppe på kogezonen. Sørg for, at både kogestone og grydebund altid er tørre.

Årsager til skader

Pas på!

■ Kogegrej med en ru bund kan ridse kogesektionen.
- Fare for beskadigelse pga. hårde eller spidse genstande. Pas på, at der ikke falder hårde eller spidse genstande ned på kogesektionen.
- Fare for beskadigelse, hvis gryder/pander koger tørre. Lad aldrig gryder/pander koge tørre.
Stil ikke varmt kogegrej på afbryderpanelet, indikatorzonen eller kanten af kogesektionen. Der kan opstå skader.
- Fare for beskadigelse pga. aluminiumsfolie eller beholdere af kunststof. Læg aldrig aluminiumsfolie eller kunststofbeholderen på en varm kogesektion. Anvend ikke beskyttelsesfolier.
- Beskadigelse af overfladen, misfarvninger og pletter pga. uegnede rengøringsmidler. Anvend kun rengøringsmidler, der er beregnet til kogesektioner af denne type.
- Beskadigelse af overfladen og misfarvninger pga. afslidning fra gryde-/pandebunde.Skub ikke gryder og pander hen over kogesektionen, men løft dem, når de flyttes.
- Beskadigelse af overfladen og pletter pga. fastbrændte madrester. Fjern straks overkogt mad med en glasskraber.
- Beskadigelse af overfladen pga. salt, sukker eller sand. Anvend ikke kogesektionen som arbejds- eller afsætningsplads.
- Beskadigelse af overfladen pga. ru gryder/pander. Kontroller gryder og pander, inden de anvendes.
- Beskadigelse af overfladen eller såkaldte muslingebrud pga. sukker eller meget sukkerholdige retter. Fjern straks overkogt mad med en glasskraber.

Miljøbeskyttelse

I dette kapitel findes oplysninger om energibesparelse og om, hvordan apparatet bortskaffes korrekt.

Energisparetips

■ Anvend altid et låg, som passer til gryden. Madlavning uden låg forbruger betydeligt mere energi. Brug et glaslåg. Så kan man se ned i gryden uden at tage låget af.
■ Anvend gryder / pander med en plan bund. En ujævn bund forøger energiforbruget.
Sørg for, at gryders og panders bund passer i størrelsen til den anvendte kogezone. Bemærk: Producenterne angiver ofte den øvre diameter på gryder, som for det meste er større end bundens diameter.
■ Anvend små gryder til små mængder. En stor gryde, som kun er lidt fyldt op, bruger meget energi.
- Tilbered retterne med små mængder vand. Det sparer på energien, og grøntsager bevarer deres indhold af vitaminer og mineraler.
■ Skru ned til et lavere kogetrin i god tid. Ellers går der energi til spilde.
Sørg for tilstrækkelig god lufttilførsel under madlavningen, så ventilationen kan arbejde effektivt og med så ringe driftsstøj som muligt.
- Tilpas ventilationstrinnet efter intensiteten af dampen fra madlavningen. Anvend om nødvendigt det intensive trin. Et lavere ventilationstrin forbruger mindre energi.
Vælg i god tid et højere ventilationstrin ved intensiv dampudvikling fra madlavningen. Hvis dampen fra madlavningen allerede har fordelt sig i køkkenet, skal ventilationen være i drift i længere tid.
■ Sluk for apparatet, när der ikke længere er brug for det.
For at forøge ventilationens effektivitet og for at forhindre brandfare skal filtrene udskiftes hhv. renses ofte.

Emballagen skal bortskaffes korrekt iht. reglerne for miljøbeskyttelse.

Dette apparat er klassificeret iht. det europæiske direktiv 2012/19/EU om affald af elektrisk- og elektronisk udstyr (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Dette direktiv angiver rammerne for indlevering og recycling af kasserede apparater gældende for hele EU.

Den trådløse temperatursensor er udstyret med et batteri. Bortskaf brugte batterier under hensyntagen til miljøet.

Madlavning med induktion

Fordele ved madlavning med induktion

Madlavning med induktion adskiller sig markant fra almindelige madlavningsformer, fordi varmen opstår direkte i gryden eller panden. Det giver en hel række fordele:

■ Tidsbesparelser ved kogning og stegning.
■ Energibesparelse.
■ Lettere pleje og rengøring. Overkogte retter brænder ikke så hurtigt fast.
■ Kontrol af varmen og større sikkerhed: Kogetoppen forøger eller reducerer varmetilførslen umiddelbart efter betjeningen. Kogetoppen afbryder straks varmetilførslen, hvis gryden eller panden tages af kogezonen, uden at der forinden blev slukket for den.

Kogegrej

Anvend kun ferromagnetiske gryder og pander til madlavning med induktion, f.eks.:

■ Gryder og pander af rustfrit stål
Gryder og pander af støbejern
- Induktionsegnede specialgryder og -pander af rustfrit stål.

Der findes oplysninger om, hvilke typer gryder og pander, der er egnede til induktion i kapitlet → "Test af gryder og pander".

For at opnå et godt resultat skal det ferromagnetiske område på grydebunden have samme størrelse som kogezonen. Prøv igen med en mindre kogezone, hvis gryden eller panden ikke bliver registreret på en kogezone.

Når den fleksible kogezone anvendes som én kogezone, kan der anvendes større gryder eller pander, som er specielt egnet til dette område. Der findes oplysninger om placering af gryder og pander i kapitlet → "Flex zone".

Der findes også induktionsegnede gryder og pander, hvis bund ikke er ferromagnetisk over hele fladen:

Hvis grydens eller pandens bund kun er delvist ferromagnetisk, bliver det ferromagnetiske område meget varmt. Det kan medføre, at varmen ikke bliver fordelt jævnt. Det område, der ikke er ferromagnetisk, opnår muligvis en for lav temperatur, som er uegnet til madlavning.

Hvis grydens eller pandens bund også indeholder aluminium, er det ferromagnetiske område også forringet. Det kan ske, at en sådan gryde eller pande ikke bliver ordentlig varm eller eventuelt slet ikke bliver registreret.

Brug aldrig en spredningsdiffusionsplade eller kogegrej af:

■ normalt tyndt stål
■ glas
ler
kobber
aluminium

Egenskaber for gryde-/pandebund

Bundens beskaffenhed på gryder og pander kan påvirke resultatet af madlavningen. Anvend gryder og pander af materialer, som fordeler varmen jævnt, f.eks. gryder med "sandwich-bund" af rustfrit stål, for på den måde kan der spares både tid og energi.

Anvend gryder og pander med flad bund, ujævne bunde forringer varmetilførslen.

Hvis du ikke anbringer noget kogegrej i det valgte kogefelt, eller hvis kogegrejet ikke er egnet i relation til materiale eller størrelse, begynder tilberedningsniveauet at blinke på displayet til kogefeltet. Placer egnet kogegrej i feltet, så det holder op med at blinke. Hvis der går mere end 90 sekunder, afbrydes kogefeltet automatisk.

Opvarm ikke tomt kogegrej, og brug ikke kogegrej med tynd bund. Kogesektionen er udstyret med et internt sikkerhedssystem, men tomt kogegrej kan opvarmes så hurtigt, at funktionen "automatisk afbrydelse" ikke kan nå at reagerer på høje temperaturer. Kogegrejets bund kan ridse og ødelægge kogefeltets overflade. I så fald skal du ikke røre ved kogegrejet, men slukke for kogefeltet. Hvis den ikke virker efter at være blevet kølet af, skal du kontakte serviceafdelingen.

Registrering af gryder og pander

Alle kogezonerne har en undergrænse for registrering af gryder og pander, som afhænger af den ferromagnetiske diameter og af gryde-/pandebundens materiale. Benyt derfor altid den kogezone, hvis diameter passer bedst til den anvendte gryde eller pande.

Lær apparatet at kende

Der findes oplysninger om kogezonernes størrelser og effekter i→ Side 2

Bemærk: Alt efter apparattype kan der være afvigelser i farve og andre detaljer.

Det nye apparat

1 Metalfedtfilter

2 Aktivt kulfilter ved recirkulationsdrift eller akustikfilter ved drift med aftræk*

3 Kogesektion

4 Betjeningsfelt

5 Overløbsbeholder

* Afhængigt af apparatets udstyr

Ekstra tilbehør

Afhængigt af apparatets indbygningsmåde findes der forskelligt tilbehør, som kan erhverves hos forhandleren, hos kundeservice eller via vores officielle website:

• Aftræks-sæt
  ■ Recirkulations-sæt
  ■ Aktivt kulfilter: Til recirkulationsdrift
  ■ Akustikfilter: Til drift med aftræksluft

Betjenings panel

Valg-sensorer

1	Hovedafbryder
三	Valg af kogezone
0 1121...1819	Indstillingsområde
^ boost	Powerboost- og Shortboost-funktionIntensive ventilationstrin
	Låsning af betjeningsfelt ved rengøring
	Børnesikring
	Varmholdningsfunktion
	Stegesensor
	FlexZone
	Move-funktion
	Minutur
	Automatisk tilberedningstid
	Stopurs-funktion
	WLAN
	Manuel emhættestyring
	Sensor-emhættestyring

Betjeningsfelter

Når kogetoppen opvarmes, lyser symbolerne for de betjeningsflader, der aktuelt er tilgængelige.

Når et symbol berøres, bliver den pågældende funktion aktiveret.

Anvisninger

• Betjeningsfladernes symboler lyser afhængigt af deres tilgængelighed. Kogezonernes indikatorer eller de valgte funktioner lyser kraftigere.
• Sørg altid for, at betjeningsfeltet er rent og tørt. Fugt kan forringe funktionen.
• Placer ikke gryder eller pander i nærheden af indikatorer og sensorer. Elektronikken kan blive overophedet.

Indikator

0.0	Driftstilstand
1-9	Effekttrin
H/h	Restvarme
00	Tidsfunktioner
000 °C	Temperatur, kogefunktioner
	Låsning af betjeningsfelt ved rengøring
	Børnesikring
	Automatisk tilberedningstid
min / sec	Timer-indikatorer
b.	PowerBoost-funktion
Pb.	ShortBoost-funktion
	Kogefunktioner
	Stegesensor
t	Overførsel af indstillinger
Lo	Varmholdningsfunktion
	WLAN

Kogezonerne

Kogestone

Enkelt kogezone Anvend gryder og pander med en passende størrelse.

Fleksibel kogezone Se afsnit → "Flex zone"

Anvend kun gryder og pander, der er egnet til induktionskogetoppe, se afsnit → "Madlavning med induktion"

Restvarmeindikator

Kogetoppen er forsynet med en restvarmeindikator for hver kogezone. Den viser, når en kogezone stadigvæk er varm. Rør ikke ved kogezonen, så længe restvarmeindikatoren lyser.

Afhængigt af restvarmens temperatur vises følgende:

■ Indikator H: høj temperatur

■ Indikator h: lav temperatur

Hvis gryden eller panden tages af kogezonen under madlavningen, blinker restvarmeindikatoren og det valgte kogetrin skiftevis.

Når der er slukket for kogezonen, lyser restvarmeindikatoren vedvarende.

Restvarmeindikatoren lyser også, når kogetoppen er slukket, så længe kogezonen er varm.

Funktioner

Dette apparat kan bruges til aftræksdrift eller luftcirkulationsdrift.

Drift med aftræksfunktion

Aftræksluften renses i fedtfiltret og ledes ud i det fri gennem et rørsystem.

Bemærk: Aftræksluften må ikke ledes ud i en røg- eller røggasskorsten, der er i brug, eller i en skakt, der benyttes til udluftning af rum, hvor der findes ildsteder.

■ Hvis aftræksluften skal ledes bort gennem en røg- eller røggasskorsten, som ikke mere er i brug, skal dette godkendes af den ansvarshavende skorstensfejer.
■ Hvis aftræksluften ledes ud gennem en ydervæg, skal der anvendes en teleskop-murkasse.

Cirkulationdrift

Den opsugede luft renses i fedtfiltrene og et aktivfilter og ledes tilbage i køkkenet igen.

Bemærk: Der skal være monteret et aktivfilter for at binde køkkendunsten i forbindelse med cirkulationsdrift. De forskellige muligheder at bruge emhætten på i cirkulationsdrift er forklaret i brochuren. Du kan også kontakte faghandlen. Det nødvendige tilbehør fås i faghandlen, hos kundeservice eller i online-shoppen.

Før apparatet tages i brug første gang

Gør følgende, inden apparatet bruges første gang:

Rengør apparatet og tilbehørsdelene grundigt.

Inden det nye apparat kan benyttes, skal der foretages nogle indstillinger.

Kogesektionen tændes og slukkes med hovedafbryderen ①.

Indstille Home Connect

Første gang apparatets tændes, åbnes indstillingen til hjemmenetværket. Symbolet 📋 lyser i nogle sekunder svagt på displayfeltet. Berør sensoren 📋, og følg anvisningerne i kapitlet → "Home Connect" for at starte indstillingen af tilslutningen.Berør en tilfældig sensor for at forlade førstegangsindstillingen igen.

Indstille driftstype

Apparatet leveres med forindstillet recirkulationsdrift. Hvis kogesektionen er installeret med luftaftræk til det fri, skal indstillingen c 17 konfigureres til denne modus. Se kapitlet → "Grundindstillinger".

Betjening af maskinen

I dette kapitel beskrives, hvordan kogezonerne indstilles. I tabellen vises kogetrin og tilberedningstider for forskellige retter.

Tip: Tænd for ventilationen, når madlavningen påbegyndes, og sluk først for den nogle minutter efter madlavningens afslutning. På denne måde fjernes emmen fra madlavningen mest effektivt.

Bemærk: Brug aldrig apparatet uden metalfedtfilter og overløbsbeholder.

Tænde og slukke kogetoppen

Kogetoppen tændes og slukkes med hovedafbryderen.

For at tænde: Berør symbolet ①. Der lyder et signal. Symbolerne for kogezonerne samt de aktuelt tilgængelige funktioner lyser. Ved siden af kogezonerne lyser symbolet ②. Kogetoppen er klar til brug.

Slukke: Berør symbolet ①, til indikatorerne slukkes. Restvarmeindikatoren lyser, til kogezonerne er tilstrækkeligt afkølet.

Anvisninger

■ Hvis der ikke er oprettet en forbindelse til hjemmenetværket, eller hvis forbindelsen er blevet afbrudt, aktiveres førstegangsindstillingen af netværksindstillingen altid, när kogesektionen tændes.
Kogesektionen slukkes automatisk, när kogezonerne har været slukket i nogle sekunder.
- De valgte indstillinger gemmes i 4 sekunder, efter at kogesektionen er blevet slukket. Hvis kogesektionen tændes igen indenfor dette tidsrum, bliver den aktiveret med de sidste indstillinger.

Indstille kogezone

Indstil derefter det ønskede kogetrin med symbolerne 1 til 9.

Kogetrin 1 = laveste trin.

Kogetrin 9 = højeste trin.

Hvert kogetrin har et mellemtrin. Dette kogetrin er markeret i indstillingsområdet med symbolet I.

Anvisninger

For at beskytte sårbare dele i apparatet mod overophedning eller elektrisk overbelastning kan kogesektionen midlertidigt reducere effekten.
For at undgå støjudvikling fra apparatet kan kogesektionen midlertidigt reducere effekten.

Vælge kogezone og kogetrin

Kogetoppen skal være tændt.

1. Berør symbolet for den ønskede kogezone. Indikatoren 0.0 lyser kraftigere.
2. Vælg derefter det ønskede kogetrin i indstillingsområdet.

Kogetrinnet er indstillet.

Bemærk: Når der placeres en gryde eller pande på en Flex Zone, registrerer kogezonen gryden/panden, og kogezonen bliver automatisk valgt. Der findes yderligere oplysninger om Flex Zonen i kapitlet → "Flex zone".

Ændre kogetrin

Vælg kogezonen, og indstil derefter det ønskede kogetrin i indstillingsområdet.

Slukke kogezone

Vælg kogezonen, og indstil til 0.0 i indstillingsområdet. Kogezonen slukkes, og restvarmeindikatoren vises.

Anvisninger

■ Hvis der ikke er anbragt kogegrej på kogefeltet, vil det valgte styrketrin blinke. Efter et stykke tid slukkes kogefeltet.
- Hvis det er placeret kogegrej på kogefeltet, før der tændes for pladen, registreres dette inden for 20 sekunder, efter at hovedafbryderen er tændt, og kogefeltet vælges automatisk. Når kogegrejet er registrert, skal du vælge indstilling for pladen inden for de næste 20 sekunder. Hvis ikke afbrydes kogefeltet. Hvis du placere mere end et kogegrej på kogepladen og tænder, registreres kun det ene kogegrej.

Gåde råd om tilberedning

Gode råd

Rør rundt med jævne mellemrum under opvarmning af pure, cremesupper og tyktflydende saucer.
■ Indstil kogetrin 8 - 9 til forvarmning.
- Ved tilberedning med låg: Skru ned for kogetrinnet, så snart der kommer damp ud mellem gryden og låget. Det er ikke nødvendigt med damp for at opnå et godt resultat af madlavningen.
- Hold gryden tildækket efter tilberedningen frem til serveringen.
■ Følg producentens anvisninger ved madlavning i trykkoger.
- Tilbered ikke retter længere end nødvendigt for at bevare næringsstofferne. Den optimale tilberedningstid kan indstilles med minuturet.
Det er sundere, at undgå at opvarme olie så meget, at den ryger.
■ Steg retter, der skal brunes, i små portioner efter hinanden.
Gryder og pander kan opnå meget høje temperaturer under tilberedningen. Det anbefales at anvende grydelapper.
Der findes gode råd om energibesparende madlavning i kapitlet → "Miljøbeskyttelse"

Tilberedningstabel

Tabellen indeholder oplysninger om, hvilket kogetrin der er egnet til de enkelte retter. Tilberedningstiden kan ændre sig afhængigt af retternes art, vægt, tykkelse og kvalitet.

	Kogetrin Tilberedningstid (min.)
SmeltningChokolade, overtrækschokolade 1 - 1.5 - Smør, honning, gelatine 1 - 2 -
Opvarmning og varmholdningSammenkogt ret, f.eks. linsegryde 1.5 - 2 -Mælk* 1.5 - 2.5 -Opvarmning af pølser i vand* 3 - 4 -
Optøning og opvarmningSpinat, dybfrost 3 - 4 15 - 25Gullasch, dybfrost 3 - 4 35 - 55
Trække, simreKartoffelklöße (tysk specialitet)* 4.5 - 5.5 20 - 30Fisk* 4 - 5 10 - 15Hvide saucer, f.eks. bechamelsauceMonterede saucer, f.eks. bearnaisesauce, hollandaisesauce	1 - 2 3 - 63 - 4 8 - 12
* Uden låg** Vend flere gange*** Forvarmning ved kogetrin 8 - 8.5

	Kogetrin	Tilberedningstid (min.)
Kogning, dampning
Ris (med dobbelt mængde vand) 2.5 - 3.5 15 - 30Mælkeris*** 2 - 3 30 - 40Pillekartofler 4.5 - 5.5 25 - 35Hvide kartofler 4.5 - 5.5 15 - 30Dejretter, pasta* 6 - 7 6 - 10Sammenkogt ret 3.5 - 4.5 120 - 180Supper 3.5 - 4.5 15 - 60Grøntsager 2.5 - 3.5 10 - 20Grøntsager, dybfrosne 3.5 - 4.5 7 - 20Tilberedning i trykkoger 4.5 - 5.5 -
Grydestegning
Benløse fugle 4 - 5 50 - 65Grydesteg 4 - 5 60 - 100Gullasch*** 3 - 4 50 - 60
Tilberedning ved lav varme / stegning med lidt olie*
Schnitzel, naturel eller paneret	6 - 7 6 - 10
Schnitzel, dybfrost	6 - 7 6 - 12
Kotelet, naturel eller paneret**	6 - 7 8 - 12
Steak (tykkelse 3 cm)	7 - 8 8 - 12
Fjerkræbryst (tykkelse 2 cm)**	5 - 6 10 - 20
Fjerkræbryst, dybfrost**	5 - 6 10 - 30
Frikadeller (tykkelse 3 cm)**	4.5 - 5.5 20 - 30
Hamburgers (tykkelse 2 cm)**	6 - 7 10 - 20
Fisk og fiskefilet, naturel	5 - 6 8 - 20
Fisk og fiskefilet, paneret	6 - 7 8 - 20
Fisk, paneret og dybfrost, f.eks. fiskepinde	6 - 7 8 - 15
Rejer, krebsdyr	7 - 8 4 - 10
Sautering af grøntsager og svampe, friske	7 - 8 10 - 20
Panderetter, grøntsager, kød i strimler, asiatisk	7 - 8 15 - 20
Panderetter, dybfrosne	6 - 7 6 - 10
Pandekager (stegt én ad gangen)	6.5 - 7.5 -
Omeletter (stegt én ad gangen)	3.5 - 4.5 3 - 10
Spejlæg	5 - 6 3 - 6
Fritering* (150-200 g pr. portion i 1-2 liter olie, friteret portionsvis)
Dybfrostprodukter, f.eks. pommes frites, chicken nuggets	8 - 9 -
Kroketter, dybfrosne	7 - 8 -
Kød, f.eks. kyllingestykker	6 - 7 -
Fisk, paneret eller i øldej	6 - 7 -
Grøntsager, svampe, paneret eller i øldej, tempura	6 - 7 -
Småt bagværk, f.eks. berlinerpfannkuchen, frugt i øldej	4 - 5 -
* Uden låg** Vend flere gange*** Forvarmning ved kogetrin 8 - 8.5

Manuel emhættestyring

Ventilationstrinnet kan styres manuelt.

Bemærk: Ved høje gryder kan det ikke garanteres, at udsugningen fungerer optimalt. Udsugningen kan forbedres med et låg, der lægges skævt på.

Aktivere

1. Berør symbolet
   Ventilationen starter med det forindstillede effekttrin.
2. Vælg inden for de næste 10 sekunder det ønskede kogetrin i indstillingsområdet.
   Det indstillede effekttrin vises i indstillingsområdet.
3. Berør symbolet ⚙ for at bekræfte den valgte indstilling.
   Ventilationen er aktiveret.

Ændre og deaktivere

Berør symbolet ⚙, og vælg det ønskede kogetrin, eller indstil det til ⚙ i indstillingsområdet.

Intensivt trin

Ventilationen har to intensive trin. Når de intensive trin aktiveres, arbejder ventilationen i kort tid med maksimal effekt.

Aktivere

Berør symbolet ⚙, og vælg det ønskede intensive trin.

Intensivt trin I: Berør symbolet . Linjen over symbolet lyser. Det intensive trin er aktiveret.
Intensivt trin II: Berør symbolet to gange. Linjen over symbolet blinker. Det intensive trin er aktiveret.

Bemærk: Efter 8 minutter skifter apparatet automatisk ned til effekttrin 9.

Ændre og deaktivere

Berør symbolet ⚙, og vælg det ønskede kogetrin, eller indstil det til ⚙ i indstillingsområdet.

Automatisk start

Når der vælges et kogetrin for en kogezone, aktiveres automatisk start.

Kogesektionen bliver som standard leveret med sensorstyret automatisk start. Der er oplysninger om, hvordan denne indstilling ændres, i kapitlet

→ "Grundindstillinger".

Automatisk start med sensorstyring

Luftkvalitetssensoren registrerer automatisk dampen fra madlavningen, vælger det optimale kogetrin, og tænder linjen over symbolet A.

Automatisk start via kogetrin

Ventilationen aktiveres svarende til et bestemt kogetrin for den pågældende kogezone.

Automatisk drift med sensorstyring

Kogesektionen har en luftkvalitetssensor, som automatisk registrerer dampen fra madlavningen og aktiverer ventilationen.

Når automatisk drift er aktiveret eller er indstillet i relation til kogetrin, kan drift med sensorstyring altid aktiveres manuelt.

Aktivere

Berør symbolet A. Linjen over symbolet lyser kraftigere, og det optimale effekttrin bliver automatisk indstillet af sensoren.

Deaktivere

Berør symbolet A. Linjen over symbolet slukkes. Sensorstyringen er deaktiveret.

Bemærk: Indstilling af sensorfølsomhed er beskrevet i kapitlet → "Grundindstillinger".

Efterløbsfunktion

Ved efterløbsfunktionen fortsætter ventilationssystemet driften et par minutter efter, at kogesektionen er slukket. På den måde bliver den resterende em fra madlavningen fjernet. Derefter slukkes ventilationssystemet automatisk.

Som standard bliver kogesektionen leveret med den maksimale driftstid for efterløbet. Der er oplysninger om, hvordan denne indstilling ændres, i kapitlet → "Grundindstillinger".

Aktivere

Tidsstyret efterløbsdrift svarende til den konfigurerede grundindstilling er mulig:

■ Via luftkvalitetssensorens styring. Symbolet A lyser.
■ Med den maksimale efterløbstid. Symbolet 0 lyser.

Bemærk: Efterløbet bliver først aktiveret, när mindst én kogezone har været tændt i mindst ét minut.

Deaktivere

Manuel

Berør symbolerne ♿ eller Ⓐ. Efterløbsfunktionen bliver deaktiveret.

Automatik

I følgende tilfælde bliver efterløbsfunktionen deaktiveret:

■ Efterløbstiden er afsluttet.
■ Apparatet bliver tændt igen.
■ Sensor registrerer, at luftkvaliteten er i orden.

Flex zone

Efter ønske kan den anvendes som én kogezone eller som to uafhængige kogezoner.

Den består af fire induktorer, som fungerer uafhængigt af hinanden. Når den fleksible kogezone er i drift, er det kun det område, som er dækket af en gryde eller pande, der bliver aktiveret.

Anbefalinger for brug af kogegrej

For at garantere en god varmedetektion og -fordeling anbefales det at stille kogegrejet korrekt:

Som en enkelt kogezone

Diameter mindre eller lig med 13 cm Placer gryder eller pander på en af de fire positioner, som er vist på afbildningen.

Hvis gryden eller panden bruger mere end én kogezone, skal de placeres begyndende ved den øverste eller den underste kant af den fleksible kogezone.

Som to uafhængige kogezoner

De forreste og de bageste kogezoner med hver to induktorer kan anvendes uafhængigt af hinanden. Indstil det ønskede kogetrin for hver af kogezonerne. Anvend kun én gryde eller pande på hver kogezone.

Som to uafhængige kogezoner

Den fleksible kogezone fungerer som to uafhængige kogezoner.

Aktivere

Se kapitlet → "Betjening af maskinen"

Som en enkelt kogezone

Anvendelse af hele kogezonen ved at forbinde begge kogezoner.

Forbinde de to kogezoner

Afhængigt af grydens eller pandens placering bliver kogezonerne automatisk forbundet med hinanden eller adskilt.

Forbinde manuelt:

1. Sæt gryden eller panden på. Vælg den ene af de to kogezoner, som hører til Flex Zonen, og indstil kogetrinnet.
2. Berør symbolet ≡. Indikatoren lyser. Kogetrinnet vises i indikatoren for kogezonen. Flex Zonen er aktiveret.

Ændre kogetrin

Vælg den ene af de to kogezoner, som hører til den fleksible kogezone, og korriger kogetrinnet i indstillingsområdet.

Tilføje en ny gryde eller pande

1. Placer den nye gryde eller pande på en egnet position. Når gryden eller panden er korrekt placeret, bliver den registreret af apparatet. Apparatet adskiller zonerne, og vælger den automatisk.
2. Vælg det ønskede kogetrin i indstillingsområdet.

Anvisninger

■ Hvis gryden eller panden på den aktive kogezone flyttes eller løftes, starter kogezonen en automatisk søgning, og det forinden valgte kogetrin bibeholdes.
Den automatiske registrering af gryder/pander kan deaktiveres. Der findes yderligere oplysninger om dette i kapitlet → "Grundindstillinger".

Adskille begge kogezoner

Afhængigt af grydens eller pandens placering bliver kogezonerne automatisk forbundet med hinanden eller adskilt.

Berør en af de to kogezoner, der hører til Flex Zonen, for at adskille dem manuelt, og berør symbolet ≡.

Flex Zonen er deaktiveret. De to kogezoner fungerer derefter som to uafhængige kogezoner.

Anvisninger

■ Hvis kogetoppen slukkes og senere tændes igen, bliver den fleksible kogezone omstillet til to uafhængige kogezoner igen.
Der findes oplysninger om, hvordan konfigurationsindstillingen for den fleksible zone ændres i kapitel → "Grundindstillinger".

Move-funktion

Med denne funktion aktiveres den komplette fleksible kogezone, som er opdelt i tre koggeområder, hvis kogetrin er forindstillet.

Anvend kun én gryde eller pande. Størrelsen af koggeområdet afhænger af den anvendte gryde eller pande, og om denne er korrekt placeret.

Koggeområder

Dermed kan en gryde eller pande under tilberedningen flyttes til et andet kogeområde med et andet temperaturtrin:

Forindstillede kogetrin:

Forreste område = kogetrin 9

Mellemste område = kogetrin 5

Bageste område = kogetrin 1.5

De forindstillede kogetrin kan ændres uafhængigt af hinanden. Ændring af de forindstillede kogetrin er beskrevet i kapitlet → "Grundindstillinger".

Anvisninger

■ Hvis der registreres mere end én gryde eller pande på den fleksible kogezone, bliver funktionen deaktiveret.
■ Hvis gryden eller panden bliver flyttet eller løftet indenfor den fleksible kogezone, starter kogetoppen en automatisk søgning, og kogetrinnet for området, hvor gryden eller panden blev registreret, bliver indstillet.
Der findes flere oplysninger om størrelse og placering af gryder og pander i kapitlet → "Flex zone"

Aktivere

1. Vælg en af de to kogezoner, som hører til den fleksible kogezone.
2. Berør symbolet 📄. Indikatoren ved siden af symbolet 📄 lyser. Den fleksible kogezone bliver aktiveret som én kogezone. Kogetrinnet for det område, hvor gryden eller panden er placeret, lyser i kogezone-indikatoren. Funktionen er aktiveret.

Ændre kogetrin

Kogetrinnene for de enkelte koggeområder kan ændres under madlavningen. Placer gryden eller panden på koggeområdet, og korriger kogetrinnet i indstillingsområdet.

Anvisninger

Det er kun kogetrinnet for det område, hvor gryden eller panden er placeret, der ændres.
■ Hvis funktionen deaktiveres, bliver kogetrinnene for de tre områder indstillet til de forindstillede værdier.

Deaktivere

Berør symbolet 📋. Indikatoren ved siden af symbolet 📋 slukkes.

Bemærk: Hvis et af kogeområderne bliver sat på ∅, deaktiveres funktionen indenfor få sekunder.

Tidsfunktioner

Kogetoppen har tre Timer-funktioner:

■ Programmering af tilberedningstid
■ Minutur
- Stopur-funktion

Programmere tilberedningstiden

Kogezonen slukker automatisk, när det indstillede tidsinterval er gået.

Indstilling:

1. Vælg kogezonen og det ønskede kogetrin.
2. Berør symbolet ⚙. I Timer-indikatoren lyser symbolet ∅∂ og indikatoren ▼. I kogezone-indikatoren lyser ⚙.

1. Vælg indenfor de næste 10 sekunder den ønskede tilberedningstid i indstillingsområdet.

Tilberedningstiden begynder at tælle ned.

Anvisninger

Det er muligt at indstille den samme tilberedningstid for alle kogezoner automatisk. Den indstillede tid tælles ned for hver kogezone uafhængigt af de andre.
Der findes oplysninger om programmering af automatisk tilberedningstid i afsnit → "Grundindstillinger"

■ Hvis den fleksible kogezone er valgt som en enkelt kogezone, er den indstillede tid den samme for hele kogezonen.

■ Hvis funktionen Move vælges for den kombinerede kogezone, er den indstillede tid ens for alle tre kogezoner.

Stegesensor

Hvis der er programmeret en tilberedningstid for en kogezone, og stegesensoren er aktiveret, begynder tilberedningstiden først at tælle ned, når den valgte temperatur er nået.

Kogefunktioner

Hvis der er programmeret en tilberedningstid for en kogezone, og en af kogefunktionerne er aktiveret, begynder den indstillede tilberedningstid først, når temperaturen for det valgte område er nået.

Vælg kogezonen, og berør derefter symbolet ⏻.

I indstillingsområdet kan tilberedningstiden ændres eller indstilles til 00 for at slette den programmerede tilberedningstid.

Når tiden er udløbet

Kogezonen slukkes, indikatoren 📋 blinker, og kogetrinnet indstilles til 00. Der lyder et signal.

I Timer-indikatoren blinker 80 og indikatoren ▼.

Ved berøring af symbolet Ⓛ slukkes indikatorerne, og signalet holder op.

Anvisninger

For at indstille en tilberedningstid på under 10 minutter skal 0 altid berøres, inden den ønskede værdi vælges.
■ Hvis der er programmeret en tilberedningstid for flere kogezoner, er det altid tidsangivelsen for den valgte kogezone, der vises i Timer-indikatoren.
Vælg den pågældende kogezone for at få vist den resterende tilberedningstid.
Der kan indstilles en tilberedningstid på op til 99 minutter.

Minuturet

Der kan indstilles en tid op til 99 minutter med minuturet.

Det fungerer uafhængigt af kogezonerne og andre indstillinger. Denne funktion kan ikke slukke en kogezone automatisk.

Indstilling

1. Berør symbolet ☒.I Timer-displayet lyser symbolet ☐ og indikatoren ▼.
2. Vælg den ønskede tid i indstillingsområdet. og berør symbolet ☒ for at bekræfte.
   Efter nogle sekunder begynder tiden af tælle ned.

I indstillingsområdet kan tilberedningstiden ændres eller indstilles til 00 for at slette den programmerede tilberedningstid.

Når tiden er udløbet

Når tiden er gået, lyder der et signal. I Timer-indikatoren blinker 80 og symbolet ▼.

Indikatorerne slukkes efter berøring af symbolet ☒.

Stopur-funktion

Stopuret viser, hvor lang tid der er gået, siden det blev aktiveret.

Det fungerer uafhængigt af kogezoner og andre indstillinger. Funktionen kan ikke slukke en kogezone automatisk.

Aktivere

Berør symbolet ⏻.1 Timer-displayet lyser symbolet 00 og indikatoren ▼.

Tiden begynder at tælle ned.

Deaktivere

En berøring af symbolet ⏻ sætter stopur-funktionen på pause. Timer-indikatorerne lyser igen.

Når symbolet ⏻ berøres igen, slukkes indikatorerne.

Med PowerBoost-funktionen bliver større vandmængder opvarmet hurtigere end med kogetrin 9.

Denne funktion kan aktiveres for alle kogezoner, men kun når den anden kogezone i samme gruppe ikke er i brug (se afbildning).

Bemærk: I Flex-området kan Powerboost-funktionen også aktiveres, hvis kogezonen bruges som den eneste kogezone.

Aktivere

1. Vælg en kogezone.
2. Berør symbolet .

1. Vælg en kogezone.
2. Berør symbolet .

Indikatoren 6 slukkes, og kogezonen skifter tilbage til kogetrin 9.

Bemærk: I visse tilfælde deaktiveres PowertBoostfunktionen automatisk for at beskytte de elektroniske komponenter i kogetoppen.

ShortBoost funktion

Med ShortBoost-funktionen bliver gryder og pander opvarmet hurtigere end med kogetrin 9.

Vælg det egnede kogetrin for retten efter deaktivering af funktionen.

Denne funktion kan aktiveres for alle kogezoner, men kun når den anden kogezone i samme gruppe ikke er i brug (se afbildning).

Bemærk: Ved den fleksible kogezone kan Shortboostfunktionen også aktiveres, när den anvendes som én kogezone.

■ Anvend altid gryder eller pander, som ikke allerede er varme.
■ Anvend gryder og pander med en plan bund. Anvend ikke gryder og pander med tynd bund.
- Opvarm aldrig tomme gryder eller pander samt olie, smør eller fedt uden opsigt.
■ Læg ikke låg på gryder eller pander.
Sæt gryden/panden midt på kogezonen. Sørg for, at gryde-/pandebundens diameter svarer til kogezonens størrelse.
Der findes oplysninger om type, størrelse og placering af gryder og pander i afsnit → "Madlavning med induktion"

Aktivere

1. Vælg en kogezone.
2. Berør symbolet to gange. Indikatoren Pb. lyser.
   Funktionen er aktiveret.

Deaktivere

1. Vælg kogezonen.
2. Berør symbolet . Indikatoren P6 . slukkes, og kogezonen skifter tilbage til kogetrin 9 .
   Funktionen er deaktiveret.

Bemærk: Efter 30 sekunder deaktiveres denne funktion automatisk.

Varmholdningsfunktion

Denne funktionen er egnet til smeltning af chokolade eller smør samt til varmholdning af retter.

Aktivere

1. Vælg den ønskede kogezone.
2. Berør symbolet indenfor de næste 10 sekunder. Indikatoren lyser.
   Funktionen er aktiveret.

Deaktivere

1. Vælg kogezonen.
2. Berør symbolet 155. Indikatoren Lø slukkes. Kogezonen slukkes, og restvarmeindikatoren vises.
   Funktionen er deaktiveret.

Overføring af indstillinger

Med denne funktion kan kogetrinnet, den programmerede tilberedningstid og den valgte kogefunktion overføres fra en kogezone til en anden.

For at overføre indstillingerne skal gryden eller panden flyttes fra den tændte kogezone til en anden kogezone.

graph TD
    A["Top Left: Circular Object"] --> B["Top Right: Circular Object"]
    C["Bottom Left: Circular Object"] --> D["Bottom Right: Circular Object"]
    style A fill:#f9f,stroke:#333
    style C fill:#f9f,stroke:#333
    style B fill:#ccf,stroke:#333
    style D fill:#ccf,stroke:#333

Bemærk: Der findes flere oplysninger om korrekt placering af gryder og pander i kapitlet → "Flex zone"

Aktivere

1. Flyt gryden eller panden fra den tændte kogezone til en anden kogezone.

Ved den oprindelige kogezone blinker kogetrinnet. Gryden eller panden bliver registreret, og i indikatoren for den nye kogezone blinker det kogetrin, der var valgt forinden, og symbolet L.

1. Vælg den nye kogezone for at bekræfte indstillingerne.

Kogetrinnet for den oprindelige kogezone bliver indstillet til 00.

Indstillingerne blev overført til den nye kogezone.

Anvisninger

■ Flyt gryden eller panden til en kogezone, der ikke er tændt, som endnu ikke er forindstillet, eller hvor der ikke forinden stod en gryde eller pande.
■ PowerBoost- eller ShortBoost-funktionen kan kun flyttes fra venstre til højre eller fra højre til venstre, när der ikke er aktiveret en kogezone.
Hvis der stilles en ny gryde eller pande på en anden kogezone, inden indstillingen blev bekræftet, kan denne funktion bruges til begge gryder eller pander.
■ Hvis flere gryder eller pander flyttes, kan funktionen kun bruges med den gryde eller pande, der sidst blev flyttet.

Kogeassistentfunktionen gør madlavning enkel og let og sikrer et optimalt resultat. De anbefalede temperaturtrin er egnede til alle tilberedningsmåder.

Den sørger for, at opkogning ikke sker for voldsomt, og garanterer et perfekt resultat af såvel kogning som stegning.

Under hele processen måler sensorerne grydens eller pandens temperatur. Derved bliver effekten hele tiden reguleret, så den rigtige temperatur holdes konstant.

Når den valgte temperatur er nået, kan retten lægges i. Retterne bliver ikke overophedet, og der er ikke noget, der koger over.

De kogezoner, der er udstyret med en stegesensor, er markeret med symbolet for stegesensoren.

Kogefunktionerne kan bruges på alle kogezoner, när der anvendes en trådløs temperatursensor.

I dette kapitel findes oplysninger om:

■ Funktionstype kogeassistent
■ Egnede gryder og pander
■ Sensorer og ekstra tilbehør
■ Funktioner og kogetrin
■ Anbefalede retter

Med kogeassistentfunktionerne er det muligt at vælge den bedst egnede tilberedningsmåde for alle retter.

Tabellen viser de tilgængelige indstillinger for hver enkelt kogeassistentfunktion:

Kogeassistentfunktioner Temperaturtrin Gryder og		pander	Tilgængelighed Aktivere
Stegesensor
Tilberedning ved lav varme / stegning med lidt fedt 1, 2, 3, 4, 5
Kogefunktioner
Opvarmning / varmholdning 1/70 °C			Alle kogezoner
Tilberedning ved lav varme 2/90 °C			Alle kogezoner
Kogning 3/100 °C			Alle kogezoner
Tilberedning i trykkoger 4/120 °C			Alle kogezoner
Fritering med meget olie i gryden* 5/170 °C			Alle kogezoner

*Forvarmning med låg og fritering uden låg.
Hvis kogesektionen ikke har en trådløs kogesensor, kan den efterfølgende købes hos forhandleren, via vores kundeservice eller på vores officielle hjemmeside.

Vælg den kogezone, som passer bedst i størrelsen til grydens bund, og placer den midt på denne kogezone.

Ved kogefunktionerne skal der anvendes gryder, der er så høje, at den krævede vandmængde når op over den trådløse kogesensors silikone-patch.

Der kan købes pander, som er specielt egnet til brug med stegesensoren. De kan købes hos kundeservice, hos forhandleren eller på Internettet. I vores brochurer eller på internettet tilbyder vi et omfattende sortiment af tilbehør til dette apparat.

Udvalget og mulighederne for online-bestillinger afhænger af det pågældende land. Der findes nærmere oplysninger om dette i salgspapirerne.

Bemærk: Det ekstra tilbehør passer ikke til alle apparater. Ved køb af tilbehør skal den nøjagtige betegnelse (E-nr.) for apparatet altid angives.

Ekstratilbehør

Pande med en diameter på 15 cmAnbefalet tilbehør til stegesensoren.

Pande med en diameter på 19 cmAnbefalet tilbehør til stegesensoren.

Pande med en diameter på 21 cmAnbefalet tilbehør til stegesensoren.

Teppan Yaki-fadAnbefalet tilbehør til stegesensoren. Kun til brug på den fleksible kogestone.

Grill-fadAnbefalet tilbehør til stegesensoren. Kun til brug på den fleksible kogestone.

Disse pander er beklædt med slip-let-belægning, så det er muligt at stege med meget lidt fedtstof.

Anvisninger

■ Stegesensoren er specielt afpasset til pander af denne type og størrelse.
På de fleksible kogezoner kan det ske, at stegesensoren ikke bliver aktiveret ved pander med forkert størrelse eller placering. Se kapitlet → "Flex zone".
■ Andre pandetyper kan blive overophedet, eller temperaturen kan indstille sig højere eller lavere end det valgte temperaturtrin. Vælg først det laveste temperaturtrin, som om ønsket kan ændres.

Alle gryder, der kan bruges med induktion, er egnet til brug med kogefunktionerne. Der findes oplysninger om gryder og pander, der er egnede til induktion, i kapitlet → "Madlavning med induktion".

I tabellen over kogeassistentfunktionerne er den bedst egnede gryde eller pande angivet for hver funktion.

Under hele kogeprocessen måler sensorerne grydens temperatur. Derved bliver kogeeffekten reguleret med stor nøjagtighed, så madlavningen altid sker ved korrekt temperatur.

For at muliggøre optimale resultater er kogesektionen udstyret med to forskellige systemer til temperaturmåling:

• Temperaturfølere, som er placeret inde i kogesektionen, og som kontrollerer temperaturen i bunden af gryder og pander.Egnet til brug med stegesensoren.
• Trådløs kogesensor, som sender oplysninger om grydens temperatur videre til betjeningsfeltet. Egnet til kogefunktionerne.

Kogesensoren er absolut nødvendig for at kunne anvende kogefunktionerne.

Hvis kogesektionen ikke har en trådløs kogesensor, kan den efterfølgende købes hos forhandleren, hos vores tekniske kundeservice eller på vores officielle hjemmeside ved angivelse af referencenummer HEZ39050.

Der findes oplysninger om den trådløse kogesensor i afsnit → "Klargøring og pleje af den trådløse temperatursensor"

Funktioner og kogetrin

Stegesensor

Med stegesensoren kan der tilberedes retter i panden med meget lidt olie.

Kogezoner med denne funktion er markeret med symbolet for stegesensoren.

Fordele

Kogezonen varmer kun, når det er nødvendigt. Det sparer energi. Olie og fedt bliver ikke overophedet.
Der lyder et signal, når den tomme pande har nået den optimale temperatur, hvor olien og madvaren kan lægges på.

Anvisninger

Læg ikke låg på panden, for ellers fungerer reguleringen ikke. Der kan dog anvendes et stegenet til beskyttelse mod fedtstænk.
■ Anvend olie eller fedt, der er egnet til stegning. Indstil temperaturtrin 1 eller 2, hvis der anvendes smør, margarine, koldpresset olivenolie eller svinefedt.
■ Opvarm aldrig fedtstoffer eller olie uden opsyn.
■ Hvis kogezonens temperatur er højere end gryden eller panden eller omvendt, bliver temperatursensoren ikke aktiveret korrekt.
Anvend altid kogefunktionen til fritering med meget olie i en gryde. "Fritering med meget olie i en gryde", kogetrin 5.

Temperaturtrin

Temperaturtrin Velegnet til
1	meget lavt	Tilberedning og reducing af saucer, dampning af grøntsager og stegning af retter med ekstra jomfru olivenolie, smør eller margarine.
2	lavt Stegning af retter med ekstra jomfru olivenolie, smør eller margarine, f.eks. omeletter.
3	lavt - mellem Stegning af fisk og tykke stegeretter, f.eks. frikadeller og pølser.
4	mellem - højt	Stegning af steaks, medium eller well done, panerede dybfrostprodukter og tynde madvarer, som schnitzel, småkød og grøntsager.
5	kraftigt	Stegning af retter ved høj temperatur, f.eks. steaks rare (blodige) eller medium, kartoffelpuffer og stegte kartofler.

Indstilling

Vælg det egnede temperaturtrin i tabellen. Sæt en tom gryde/pande på kogezonen.

1. Vælg kogezonen. Berør symbolet 📁.I kogezone-indikatoren lyser 📁.

1. Vælg inden for de næste 10 sekunder det ønskede temperaturtrin i indstillingsområdet.

Temperatursymbolet 📄 blinker, indtil stegetemperaturen er nået. Der lyder et signal, og temperatursymbolet slukkes.

1. Hæld først olie på panden, når stegetemperaturen er nået, og læg dernæst maden på panden.

Bemærk: Vend retterne, så de ikke brænder på.

Deaktivere stegesensor

Vælg kogezonen, og indstil til 0.0 i indstillingsområdet. Kogezonen slukkes, og restvarmeindikatoren vises.

Kogefunktioner

Disse funktioner kan bruges til opvarmning, tilberedning, kogning af madvarer, til kogning med trykkoger eller til fritering i en gryde med rigeligt olie ved kontrollerede temperaturer.

Disse funktioner er til rådighed for alle kogezoner.

Fordele

• Kogezonen varmer kun, när det er nødvendigt for at opretholde temperaturen. Det sparer på energien, og olie og fedt bliver ikke overophedet.
  ■ Temperaturen bliver kontrolleret kontinuerligt. På den måde forhindres det, at retterne koger over. Endvidere er det ikke nødvendigt at ændre temperaturtrinnet.
• Et lydsignal angiver, när vandet eller olien har näet den korrekte temperatur for ilægning af retten. Hvis en madvare skal lægges i straks fra starten, er det angivet i tabellen.

Anvisninger

• De anvendte gryder og pander skal have en plan og tyk bund. Anvend ikke gryder og pander, hvis bund er tynd eller deformeret.
  ■ Fyld så meget i gryden, at indholdet när en højde, hvor kogesensorens silikone-patch bliver dækket.
  ■ Anvend stegesensoren ved stegning med lidt olie.
• Placer gryden, så kogesensoren vender ud mod siden af kogesektionen.
  ■ Fjern ikke kogesensoren fra gryden under tilberedningen.
  ■ Fjern kogesensoren fra gryden efter tilberedningen. Pas på! Kogesensoren kan være meget varm.

Kogefunktioner Temperaturtrin Temperaturområde Velegnet til
Opvarmning / varmholdning 1/70 °C 60 - 70 °C f.eks. suppe, punch
Tilberedning ved lav varme 2/90 °C 80 - 90 °C f.eks. ris, mælk
Kogning 3/100 °C 90 - 100 °C f.eks. pasta, grøntsager
Tilberedning i trykkoger	4/120 °C	110 - 120 °C	f.eks. kylling, sammenkogt ret.
Fritering med meget olie i gryden	5/170 °C	170 - 180 °C	f.eks. donuts, frikadeller

Tips om tilberedning med kogefunktionerne

■ Funktionen opvarmning / varmholdning: dybfrostprodukter i portionsstørrelse, f.eks. spinat.Læg dybfrostproduktet i gryden. Tilsæt den vandmængde, som er angivet af producenten. Læg låg på, og vælg trin 1 / 70 °C. Rør rundt af og til.
■ Funktionen simrekogning: Denne funktion er velegnet til tilberedning af madvarer ved lave temperaturer og reducing af saucer og gryderetter. Vælg trin 2 / 90 °C.
■ Funktionen kogning: Med denne funktion kan vand koges under låg, uden at det koger over. Effektiv madlavning takket være temperaturkontrol. Vælg trin 3 / 100 °C.
■ Funktionen kogning i trykkoger: Følg producentens anvisninger. Fortsæt tilberedningen i den anbefalede tid efter lydsignalet. Vælg trin 4 / 120 °C.
■ Funktionen fritering med meget olie i en gryde: Opvarm olien under låg. Tag låget af efter lydsignalet, og læg madvarerne i olien (hvis der ikke er andre angivelser i tabellen over anbefalede retter). Vælg trin 5 / 170 °C.

Anvisninger

Læg altid låg på under tilberedning. Undtagelse: "Fritering med meget olie i gryden", temperaturtrin 5/170 °C.
- Kontroller, at der er lagt låg på gryden, hvis der ikke lyder et akustisk signal.
■ Opvarm aldrig olie uden opsyn. Anvend olie eller fedt, der er egnet til fritering. Anvend ikke blandinger med forskellige slags friturefedt, som f.eks. olie blandet med svinefedt. Fedtblandinger kan skumme op, när de bliver opvarmet.
■ Hvis resultatet af tilberedningen ikke er tilfredsstillende, skal der anvendes mere vand næste gang, samtidig med at det anbefalede temperaturtrin bibeholdes.

Indstilling af kogepunkt

Vandets kogepunkt afhænger af, hvor højt boligen er placeret over havets overflade. Hvis vandet koger for kraftigt eller for svagt, kan kogepunktet indstilles. Dette gøres på følgende måde:

Vælg Grundindstilling c 4, kapitel → "Grundindstillinger"
Som standard er grundindstillingen indstillet til 3. Hvis boligen ligger mellem 200 og 400 m over havets overflade, er det ikke nødvendigt at indstille kogepunktet. Vælg i modsat fald den indstilling, som er angivet for den pågældende højde i tabellen:

Højde	Indstillingsværdi c 4
0 - 100 m	1
100 - 200 m	2
200 - 400 m	3*
400 - 600 m	4
600 - 800 m	5
800 - 1000 m	6
1000 - 1200 m	7
1200 - 1400 m	8
Over 1400 m	9
* Grundindstilling

Bemærk: Temperaturtrin 3/100 °C er tilstrækkeligt til kogning, også selv om vandet ikke bobler særlig kraftigt ved dette trin. Kogepunktet kan ændres. Vælg en lavere højde, hvis der f.eks. ønskes en kraftigere kogning.

Indstilling

Inden kogefunktionen anvendes første gang, skal forbindelsen mellem den trådløse kogesensor og betjeningsfeltet være oprettet. Der findes oplysninger om dette i kapitlet → "© Trådløs temperatursensor"

1. Fastgør temperatursensoren på gryden, se kapitel → "Klargøring og pleje af den trådløse temperatursensor"
2. Stil en gryde med tilstrækkelig meget væske på den ønskede kogestone, og læg låg på.
3. Vælg den kogezone, hvor gryden med temperatursensoren befinder sig.
4. Berør symbolet 📋 for temperatursensoren. I betjeningsfeltet lyser indikatoren 📋.

1. Vælg det egnede temperaturtrin i tabellen.

Temperatursymbolet 📋 blinker, indtil vandet eller olien har nået den korrekte temperatur, hvor madvaren kan lægges i. Der lyder et signal, og temperatursymbolet holder op med at blinke.

1. Tag låget af efter lydsignalet, og læg madvarerne i olien. Læg låg på gryden under tilberedningen. Bemærk: Læg ikke låg på gryden ved funktionen "Fritering med meget olie i gryden".

Vælg kogezonen, og indstil til 0.0 i indstillingsområdet. Kogezonen slukkes, og restvarmeindikatoren vises.

Bemærk: Vent ca. 10 sekunder for at aktivere kogefunktionerne igen.

Anbefalede retter

Den følgende tabel indeholder et udvalg af retter, som er sorteret efter levnedsmiddeltype. Temperatur og tilberedningstid er afhængig af fødevarernes mængde, tilstand og kvalitet.

Kød Kogeassistent-	funktioner	Temperaturtrin Samlet tilberedningstid fra lydsignal (min.)
Stegning med lidt olie
Schnitzel, naturel1	###	4 6 - 10
Schnitzel, paneret1	###	4 6 - 10
Filet2	###	4 6 - 10
Koteletter1	###	3 10 - 15
Cordon bleu1	###	4 10 - 15
Wienerschnitzel1	###	4 10 - 15
Steak, rare (tykkelse 3 cm)2	###	5 6 - 8
Steak, medium (tykkelse 3 cm)2	###	5 8 - 12
Steak, well done (tykkelse 3 cm)1	###	4 8 - 12
Fjerkræbryst (tykkelse 2 cm)1	###	3 10 - 20
Kød i strimler3	###	4 7 - 12
Gyros3	###	4 7 - 12
Bacon1	###	2 5 - 8
Hakket kød3	###	4 6 - 10
Hamburgers (tykkelse 1,5 cm)1	###	3 6 - 15
Frikadeller (2 cm tykke)1	###	3 10 - 20
Fyldte frikadeller1	###	3 10 - 20
Pølser, kogte1	###	3 8 - 20
Pølser, rå1	###	3 8 - 20
Simrekogning
Pølser4	###	2 - 90 °C 10 - 20
Kogning
Kødboller4	###	3 - 100 °C 20 - 30
Suppehøne4	###	3 - 100 °C 60 - 90
Kogt oksekød "Tafelspitz"4	###	3 - 100 °C 60 - 90
1Vend flere gange.
2Læg olie og madvarer på panden efter lydsignalet.
3Rør rundt jævnligt.
4Opvarmning og tilberedning med låg. Tilsæt retterne efter lydsignalet.
5Læg retten i med det samme.
6Opvarm ollen under låg. Steges efter hinanden og uden låg.
Tilberedning i trykkoger
Suppehøne5		4 - 120 °C 15 - 25
Kogt oksekød "Tafelspitz"5		4 - 120 °C 15 - 25
Fritering med meget olie
Fritere kyllingestykker6		5 - 170 °C 10 - 15
Fritere kødboller6		5 - 170 °C 10 - 15

^1 Vend flere gange.

^2 Læg olie og madvarer på panden efter lydsignalet.

^3 Rør rundt jævnligt.

^4 Opvarmning og tilberedning med låg. Tilsæt retterne efter lydsignalet.

^5 Læg retten i med det samme.

Fisk Kogeassistent-	funktioner	Temperaturtrin Samlet tilberedningstid fra lydsignal (min.)
Stegning med lidt olie
Fiskefilet, naturel1	###	4 10 - 20
Fiskefilet, paneret1	###	3 10 - 20
Små rejer1	###	4 4 - 8
Store rejer1	###	4 4 - 8
Helstegt fisk1	###	3 10 - 20
Simrekogning
Dampet fisk2	###	2 - 90 °C 15 - 20
Fritering med meget olie
Fritere fisk i øldej3	###	5 - 170 °C 10 - 15
Fritere paneret fisk3	###	5 - 170 °C 10 - 15

^1 Vend flere gange.

^2 Opvarmning og tilberedning med låg. Tilsæt retterne efter lydsignalet.

Retter med æg Kogeassistent-		funktioner	Temperaturtrin Samlet tilberedningstid fra lydsignal (min.)
Stegning med lidt olie
Spejlæg stegt i smør1	###	2 2 - 6
Spejlæg2	###	4 2 - 6
Røræg3	###	2 4 - 9
Omelet4	###	2 3 - 6
Crepes4	###	5 1,5 - 2,5
Arme riddere4	###	3 4 - 8
Kaiserschmarn4	###	3 10 - 15
Kogning
Kogte æg5	###	3 - 100 °C 5 - 10
1 Læg smør og madvarer på efter lydsignalet.
2 Læg olie og madvarer på panden efter lydsignalet.
3 Rør rundt jævnligt.
4 Samlet varighed pr. portion. Steges efter hinanden.
5 Læg retten i med det samme.
Grøntsager og bælgfrugter Kogeassistent-		funktioner	Temperaturtrin Samlet tilberedningstid fra lydsignal (min.)
Stegning med lidt olie
Hvidløg1	###	2 2 - 10
Løg, dampede1	###	2 2 - 10
Løgringe1	###	3 5 - 10
Squash2	###	3 4 - 12
Auberginer2	###	3 4 - 12
Peberfrugter1	###	3 4 - 15
Stege grønne asparges2	###	3 4 - 15
Svampe1	###	4 10 - 15
Dampe grøntsager i olie1	###	1 10 - 20
Glaserede grøntsager1	###	3 6 - 10
1 Rør rundt jævnligt.
2 Vend flere gange.
3 Opvarmning og tilberedning med låg. Læg madvarerne på panden efter lydsignalet.
4 Læg retten i med det samme.
5 Opvarm olien under låg. Steges efter hinanden og uden låg.
Grøntsager og bælgfrugter Kogeassistent-		funktioner	Temperaturtrin Samlet tilberedningstid fra lydsignal (min.)
Kogning
Broccoli3		[IMAGE]	3 - 100 °C 10 - 20
Blomkål3		[IMAGE]	3 - 100 °C 10 - 20
Rosenkål3		[IMAGE]	3 - 100 °C 30 - 40
Grønne bønner3		[IMAGE]	3 - 100 °C 15 - 30
Kikærter4		[IMAGE]	3 - 100 °C 60 - 90
Ærter3		[IMAGE]	3 - 100 °C 15 - 20
Linser4		[IMAGE]	3 - 100 °C 45 - 60
Tilberedning i trykkoger
Grøntsager i trykkoger4		[IMAGE]	4 - 120 °C 3 - 6
Kikærter i trykkoger4		[IMAGE]	4 - 120 °C 25 - 35
Hvide bønner i trykkoger4		[IMAGE]	4 - 120 °C 25 - 35
Linser i trykkoger4		[IMAGE]	4 - 120 °C 10 - 20
Fritering med meget olie
Fritere panerede grøntsager5		[IMAGE]	5 - 170 °C 4 - 8
Fritere grøntsager i øldej5		[IMAGE]	5 - 170 °C 4 - 8
Fritere panerede svampe5		[IMAGE]	5 - 170 °C 4 - 8
Fritere svampe i øldej5		[IMAGE]	5 - 170 °C 4 - 8
1Rør rundt jævnligt.2Vend flere gange.3Opvarmning og tilberedning med låg. Læg madvarerne på panden efter lydsignalet.4Læg retten i med det samme.5Opvarm olien under låg. Steges efter hinanden og uden låg.

Kartofler Kogeassistent-	funktioner	Temperaturtrin Samlet tilberedningstid fra lydsignal (min.)
Stegning med lidt olie
Stegte kartofler af pillekartofler1	###	5 6 - 12
Pommes frites (af rå kartofler)1	###	4 15 - 25
Kartoffelpuffer2	###	5 2,5 - 3,5
Schweizer Rösti3	###	2 50 - 55
Glaserede kartofler1	###	3 10 - 15
Simrekogning
Simrekogning af kartoffelklöße4	###	2 - 90 °C 30 - 40
1Rør rundt jævnligt.
2Samlet varighed pr. portion. Steges efter hinanden.
3Læg olie og madvarer på panden efter lydsignalet.
4Opvarmning og tilberedning med låg. Tilsæt retterne efter lydsignalet.
5Læg retten i med det samme.
Kogning
Kogning af kartofler ^5		3 - 100 °C 30 - 45
Tilberedning i trykkoger
Kartofler i trykkoger ^5		4 - 120 °C 10 - 20
^1 Rør rundt jævnligt. ^2 Samlet varighed pr. portion. Steges efter hinanden. ^3 Læg olie og madvarer på panden efter lydsignalet. ^4 Opvarmning og tilberedning med låg. Tilsæt retterne efter lydsignalet. ^5 Læg retten i med det samme.

Pasta og kornprodukter Kogeassistent-		Temperaturtrin Samlet tilberedningstid fra lydsignal (min.)
	funktioner
Simrekogning
Ris1		2 - 90 °C 25 - 35
Polenta2		2 - 90 °C 3 - 8
Semuljegrød2		2 - 90 °C 5 - 10
Kogning
Dejprodukter2		3 - 100 °C 7 - 10
Ravioli2		3 - 100 °C 6 - 15
Tilberedning i trykkoger
Ris i trykkoger3		4 - 120 °C 5 - 8
1 Opvarmning og tilberedning med låg. Tilsæt retterne efter lydsignalet.
2 Rør rundt jævnligt.
3 Læg retten i med det samme.

Suppe Kogeassistent-	funktioner	Temperaturtrin Samlet tilberedningstid fra lydsignal (min.)
Simrekogning
Pulver-cremesuppe1		2 - 90 °C 10 - 15
Kogning
Hjemmelavet bouillon2		3 - 100 °C 60 - 90
Pulversuppe1		3 - 100 °C 5 - 10
Tilberedning i trykkoger
Hjemmelavet bouillon i trykkoger2		4 - 120 °C 20 - 30
1 Rør rundt jævnligt.
2 Læg retten i med det samme.
Sauce Kogeassistent-	funktioner	Temperaturtrin Samlet tilberedningstid fra lydsignal (min.)
Stegning med lidt olie
Tomatsauce med grøntsager1	LPS	1 25 - 35
Bechamelsauce1	LPS	1 10 - 20
Ostesauce1	LPS	1 10 - 20
Reducere sauce1	LPS	1 25 - 35
Søde saucer1	LPS	1 15 - 25

^1 Rør rundt jævnligt.

Dessert Kogeassistent-	funktioner	Temperaturtrin Samlet tilberedningstid fra lydsignal (min.)
Simrekogning
Mælkeris1	###	2 - 90 °C 40 - 50
Havregrød1	###	2 - 90 °C 10 - 15
Chokoladebudding1	###	2 - 90 °C 3 - 5
Kogning
Kompot2	###	3 - 100 °C 15 - 25
Fritering med meget olie
Fritere berlinere3	###	5 - 170 °C 5 - 10
Fritere doughnuts3	###	5 - 170 °C 5 - 10
Fritere Buñuelos3	###	5 - 170 °C 5 - 10

^1 Rør rundt jævnligt.

^2 Læg retten i med det samme.

Dybfrostprodukter Kogeassistent-	funktioner	Temperaturtrin Samlet tilberedningstid fra lydsignal (min.)
Stegning med lidt olie
Schnitzel1	###	4 15 - 20
Cordon bleu1	###	4 10 - 30
Fjerkræbryst1	###	4 10 - 30
Kyllingenuggets1	###	4 10 - 15
Gyros2	###	4 10 - 15
Kebab2	###	4 10 - 15
Fiskefilet, naturel1	###	3 10 - 20
Fiskefilet, paneret1	###	3 10 - 20
Fiskepinde1	###	4 8 - 12
Stege pommes frites2	###	5 4 - 6
Panderetter2	###	3 6 - 10
Forårsruller1	###	4 10 - 30
Camembert1	###	3 10 - 15
Varmholdning, opvarmning
Grøntsager i flødesauce2	###	1 - 70 °C 15 - 20
Kogning
Grønne bønner, dybfrost3	###	3 - 100 °C 15 - 30
Fritering med meget olie
Fritere pommes frites4	###	5 - 170 °C 4 - 8
1Vend flere gange.
2Rør rundt jævnligt.
3Opvarmning og tilberedning med låg. Tilsæt retterne efter lydsignalet.
4Opvarm olien under låg. Steges efter hinanden og uden låg.
Andet Kogeassistent-	funktioner	Temperaturtrin Samlet tilberedningstid fra lydsignal (min.)
Stegning med lidt olie
Camembert1	###	37 - 10
Croutoner2	###	36 - 10
Tør-færdigretter3	###	15 - 10
Riste mandler4	###	43 - 15
Riste nødder4	###	43 - 15
Riste pinjekerner4	###	43 - 15
Varmholdning, opvarmning
Opvarme gullaschsuppe5	###	1 - 70 °C 10 - 20
Opvarme gløgg5	###	1 - 70 °C 5 - 15
Simrekogning
Opvarme mælk5	###	2 - 90 °C 3 - 10
1 Vond flere gange.
2 Rør rundt jævnligt.
3 Tilsæt vand efter lydsignalet. Tilsæt madvarerne, så snart vandt koger.
4 Læg retten i efter lydsignalet.
5 Læg retten i med del samme.

Tilbehøret Teppan Yaki og Grill er ideelt egnet til FlexZonen og optimalt til brug med stegesensoren.

Grill

Grill tilpasser sig til FlexZonen. Der kan sundt og enkelt tilberedes store og små mængder kød, fisk, friske grøntsager og brød med meget lidt olie. Rillerne sørger for, at madvarerne optager mindre fedt. Den enkle anvendelse gør det muligt at grille retter, så de ser ud og smager, som om de var tilberedt på en traditionel grill. Hæld lidt olie på grillen eller på rettens overflade for at lette varmeoverførslen.

Teppan Yaki

Med Teppan Yaki kan kød, fisk, skaldyr, grøntsager, kager og brød tilberedes sundt og enkelt med meget lidt olie. Teppan Yaki tilpasser sig perfekt til FlexZonen. Den direkte kontakt med pladen og den ensartede varmeoverførsel bevirker, at madvarernes konsistens, farve og saftighed bevares ved stegning og bruning.

Den følgende tabel indeholder et udvalg af retter, som er sorteret efter levnedsmiddeltype. Temperatur og tilberedningstid er afhængig af fødevarernes mængde, tilstand og kvalitet.

Bemærk: Indstil FlexZonen som den eneste kogezone for at aktivere funktionen korrekt.

	Gryder og pander Temperaturtrin Samlet stegetid efter lydsignal (min.)
Kød
Schnitzel, naturel1	/	46-10
Filet1	/	46-10
Koteletter1	/	310-15
Steak, rare (tykkelse 3 cm)1	/	56-8
Steak, medium (tykkelse 3 cm)1	/	58-12
Steak, well done (tykkelse 3 cm)1	/	48-12
Fjerkræbryst (tykkelse 2 cm)1	/	310-20
Bacon1	/	35-8
Hamburgers1	/	36-15
Pølser, kogte1	/	48-20
Pølser, rå1	/	48-20
Gyros2		47-12
Hakket kød2		46-10
Fisk og skaldyr
Fiskefilet, naturel1	/	410-20
Små rejer1	/	44-8
Store rejer1	/	44-8
Stegning af fisk, hel1	/	315-30

^1 Tilsæt olie (om nødvendigt), og læg madvarer på efter lydsignalet. Vend om nødvendigt.

^2 Tilsæt olie (om nødvendigt), og læg madvarer på efter lydsignalet. Rør rundt jævnligt.

^3 Tilsæt smør, og læg madvarer på efter lydsignalet. Vend om nødvendigt.

^4 Tilsæt olie (om nødvendigt), og læg madvarer på efter lydsignalet. Samlet varighed pr. portion. Steges efter hinanden.

^5 Tilsæt olie (gnid madvarernes overflade med olie), og læg madvarerne på efter lydsignalet. Vend om nødvendigt.

^6 Læg madvarerne på efter lydsignalet.

	Gryder og pander Temperaturtrin Samlet stegetid efter lydsignal (min.)
Grøntsager
Squash1	☐ / ☐	34-12
Auberginer1	☐ / ☐	34-12
Peberfrugter1	☐ / ☐	34-15
Stegning af grønne asparges1	☐ / ☐	34-15
Svampe2	☐ / ☐	410-15
Hvidløg2	☐	22-10
Svitsning af løg2	☐	22-10
Glasering af grøntsager2	☐	36-10
Kartofler
Stegte kartofler af pillekartofler2	☐	56-12
Kartoffelpuffer4	☐	52,5-3,5
Glaserede kartofler2	☐	310-15
Retter med æg
Spejlæg med smør3	☐	22-6
Spejlæg med olie1	☐	42-6
Røræg2	☐	24-9
Omelet4	☐	23-6
Pandekager4	☐	51,5-2,5
Arme riddere4	☐	34-8
Kaiserschmarrn4	☐	310-15
Andet
Ristning5	☐ / ☐	44-6
Croutoner2	☐	36-10
Ristning af mandler6	☐	43-15
Ristning af nødder6	☐	43-15
Ristning af pinjekerner6	☐	43-15

^1 Tilsæt olie (om nødvendigt), og læg madvarer på efter lydsignalet. Vend om nødvendigt.

^2 Tilsæt olie (om nødvendigt), og læg madvarer på efter lydsignalet. Rør rundt jævnligt.

^3 Tilsæt smør, og læg madvarer på efter lydsignalet. Vend om nødvendigt.

^4 Tilsæt olie (om nødvendigt), og læg madvarer på efter lydsignalet. Samlet varighed pr. portion. Steges efter hinanden.

5 Tilsæt olie (gnid madvarernes overflade med olie), og læg madvarerne på efter lydsignalet. Vend om nødvendigt.

^6 Læg madvarerne på efter lydsignalet.

Inden kogefunktionen anvendes første gang, skal forbindelsen mellem den trådløse temperatursensor og betjeningsfeltet oprettes.

Klargøring og pleje af den trådløse temperatursensor

I dette afsnit findes oplysninger om:

■ Påklæbning af silikone-patch
■ Placering af den trådløse kogesensor
Rengøring
■ Udskiftning af batteriet

Silikone-patchen og kogesensoren kan efterfølgende købes hos forhandleren, vores tekniske kundeservice eller på vores officielle hjemmeside. Angiv det pågældende referencenummer:

00577921 Sæt med 5 silikone-patches

HEZ39050 Kogesensor og sæt med 5 silikone-patches

Påklæbning af silikone-patchen

Silikone-patchen fikserer temperatursensoren på gryden.

Når en gryde anvendes med kogefunktionerne første gang, skal silikone-patchen placeres direkte på den. Vigtigt!

1. Påklæbningsstedet på gryden skal være fedtfrit. Rengør gryden, tør den grundigt, og gnid påklæbningsstedet af f.eks. med sprit.
2. Fjern beskyttelsesfolien fra silikone-patchen. Klæb silikone-patchen fast udvendigt på gryden på den korrekte højde ved hjælp af den leverede skabelon.

1. Tryk hele silikone-patchen flade fast på gryden, også i midterområdet.

Det tager 1 time, før limen er hærdet tilstrækkeligt. I dette tidsrum må gryden ikke benyttes eller rengøres.

Anvisninger

Lad ikke gryder med en silikone-patch ligge i opvaskevandet i længere tid.
■ Hvis en silikone-patch har løsnet sig, skal der sættes en ny på.

Placer temperatursensoren på silikone-patchen, så den ligger fuldstændig til.

• Silikone-patchen skal være helt tør, inden temperatursensoren placeres.
• Placer gryden eller panden, så temperatursensoren vender mod ydersiden af kogesektionen i siden.
  For at forhindre overophedning må temperatursensoren må ikke være rettet mod en anden varm gryde eller pande.
• Tag temperatursensoren af gryden efter tilberedningen. Opbevar den på et rent og sikkert sted og ikke i nærheden af varmekilder.
  ■ Der kan anvendes op til tre temperatursensorer samtidig.

Forbinde den trådløse temperatursensor med betjeningsfeltet

Den trådløse temperatursensor forbindes med betjeningsfeltet på følgende måde:

1. Vælg menuen c 14, se kapitlet → "Grundindstillinger" Kogezone-indikatoren lyser.

2. Vælg den kogezone, hvor indikatoren lyser. Der lyder et signal. Indikatoren lyser.

3. Tryk på symbolet 📋 på den trådløse temperatursensor indenfor 30 sekunder. Efter nogle få sekunder vises status for temperatursensorens forbindelse med betjeningsfeltet i kogezonens indikator.

Resultat

0	Fejlfri forbindelse
1	Fejl i forbindelse pga. overførselsfejl.
2	Fejl i forbindelse pga. fejl i temperatursensor.

Så snart temperatursensoren er korrekt forbundet med betjeningsfeltet, kan kogefunktionerne anvendes.
Der kan være følgende grunde til problemer ved forbindelsen pga. en fejl ved temperatursensoren:
- Bluetooth-kommunikationsfejl.
- Der er ikke blevet trykket på symbolet på temperatursensoren indenfor 30 sekunder, efter at kogezonen er valgt.
- Temperatursensorens batteri er brugt op. Nulstil den trådløse temperatursensor, og udfør forbindelsesproceduren igen.
Hvis der er fejl i forbindelsen som følge af en overførselsfejl, skal forbindelsesproceduren udføres igen. Kontakt teknisk kundeservice, hvis forbindelsen stadig har fejl 1.

Nulstille trådløs temperatursensor

1. Berør 📋 symbol i ca. 8-10 sekunder.
   I løbet af dette tidsrum tændes temperatursensorens LED-indikator tre gange. Tredje gang LED'en tændes, begynder nulstillingen. Løft i dette øjeblik fingeren fra symbolet.
   Så snart LED'en slukkes, er den trådløse temperatursensor nulstillet.

2. Gentag forbindelsesproceduren fra punkt 2.

Rengøring

Den trådløse temperatursensor må ikke rengøres i opvaskemaskinen.

Temperatursensor

Rengør temperatursensoren med en fugtig klud. Må aldrig rengøres i opvaskemaskine. Må ikke dyppes i vand eller holdes under rindende vand.

Tag temperatursensoren af gryden efter tilberedningen. Opbevar den på et på et rent og sikkert sted, f.eks. i emballagen, og ikke i nærheden af varmekilder.

Silikone-patch

Rens og tør silikone-patchen, inden den placeres på temperatursensoren. Egnet til opvaskemaskine.

Bemærk: Lad ikke gryder med en silikone-patch ligge i opvaskevand i længere tid.

Temperatursensorens rude

Sensorruden skal altid være ren og tør. Dette gøres på følgende måde:

■ Fjern regelmæssigt fedtstænk og smuds.

■ Brug en ren klud eller vatpinde og et rudevaskemiddel til rengøringen.

Anvisninger

■ Anvend ikke ridsende rengøringsmidler, som skuresvampe, skurebørster eller skurecreme.
■ Rør ikke ved sensorruden med fingrene. Den kan blive tilsmudset eller ridset.

Udskiftning af batteriet

Hvis temperatursensoren ikke begynder at lyse, når der trykkes på symbolet, er batteriet brugt op.

Udskiftning af batteriet:

1. Træk silikoneafdækningen af underdelen af temperatursensorens kabinet, og skru de to skruer ud med en skruetrækker.

1. Luk temperatursensorens dæksel op. Tag batteriet ud af kabinettets underdel, og sæt et nyt batteri i (vend batteriets poler korrekt).

Der må ikke anvendes genstande af metal til et fjerne batteriet med. Rør ikke ved batteriets tilslutningspunkter.

1. Luk temperatursensorens dæksel (udsparingerne til skruerne på dækslet skal være placeret over fordybningerne i kabinettets underdel). Skru skruerne fast med en skruetrækker.

1. Sæt silikoneafdækningen på underdelen af temperatursensorens kabinet igen.

Brug kun kvalitetsbatterier af typen CR2032, som har en længere levetid.

Hermed erklærer Robert Bosch Hausgeräte GmbH, at dette apparat med funktionen trådløs temperatursensor er i overensstemmelse med de grundlæggende krav og øvrige gældende bestemmelser i direktivet 2014/53/EU.

Der findes en udførlig RED- overensstemmelseserklæring på internettet på det aktuelle apparats produktside under de ekstra dokumenter på adressen www.bosch-home.com.

Logoerne og mærket Bluetooth® er registrerede varemærker og er Bluetooth SIGs ejendom, og enhver form for anvendelse af disse mærker af Robert Bosch Hausgeräte GmbH sker under licens. Alle andre mærker og varemærker er de pågældende firmaers ejendom.

Børnesikring

Med børnesikringen er det muligt at forhindre børn i at tænde for kogezonerne.

Aktivere/deaktivere børnesikring

Kogetoppen skal være slukket.

Aktivere:

1. Tænd kogetoppen med hovedafbryderen.
2. Berør symbolet 🔊 i ca. 4 sekunder. Indikatoren 🔊 lyser i 10 sekunder.
   Kogetoppen er låst.

Deaktivere:

1. Tænd kogetoppen med hovedafbryderen.
2. Berør symbolet 🔊 i ca. 4 sekunder. Låsningen er deaktiveret.

Permanent børnesikring

Med denne funktion aktiveres børnesikringen automatisk, forudsat at kogesektionen er afbrudt.

Tænde og slukke

I kapitlet → "Grundindstillinger" beskrives, hvordan den automatiske børnesikring aktiveres.

Aftørringssikring

Hvis betjeningsfeltet tørres af, mens kogetoppen er tændt, kan indstillingerne blive ændret. Derfor har kogetoppen en funktion til låsning af betjeningsfeltet under rengøring.

Aktivere: Berør symbolet ⚫. Der lyder et signal. Betjeningsfeltet er herefter låst i 35 sekunder. Nu kan betjeningsfeltet tørres af, uden at indstillingerne bliver ændret.

Deaktivere: Efter 35 sekunder bliver betjeningsfeltet låst op. Berør symbolet 🔊 for at deaktivere funktionen før tiden.

Anvisninger

■ Der lyder et signal 30 sekunder efter aktiveringen. Det angiver, at funktionen snart bliver afsluttet.
■ Rengøringslåsningen har ingen indvirkning på hovedafbryderen. Kogetoppen kan slukkes när som helst.

Automatisk sikkerhedsafbrydelse

Hvis en kogezone har været i drift i længere tid, uden at der er blevet foretaget ændringer, bliver den automatiske sikkerhedsafbrydelse aktiveret.

Kogezonen holder op med at varme. I kogezonens indikator blinker skiftevis F8 og restvarmeindikatoren h eller H.

Indikatoren slukkes ved berøring af et vilkårligt symbol. Så kan kogezonen indstilles igen.

Hvornår den automatiske sikkerhedsafbrydelse bliver aktiveret, afhænger af det indstillede kogetrin (fra 1 til 10 timer).

Grundindstillinger

Apparatet har forskellige grundindstillinger. Disse grundindstillinger kan tilpasses efter egne ønsker og behov.

Indikator Funktion
c1	Børnesikring0 Manuel*.1 Automatisk.2 Funktion deaktiveret.
c2	Lydsignaler0 Kvitterings- og fejlsignaler er deaktiveret.1 Kun fejlsignal er aktiveret.2 Kun kvitteringssignal er aktiveret.3 Alle lydsignaler er aktiveret.*
c3	Vise energiforbrug0 Deaktiveret.*1 Aktiveret.
c4	Indstilling afhængigt af højde over havets overflade1-2 Reduktion3 Grundindstilling4 - 9 Udvidelse
c5	Automatisk programmering af tilberedningstid00 Deaktiveret.*0 1-99 Tidsinterval frem til automatisk slukning.
c6	Varighed af lydsignal for Timer-funktion1 10 sekunder.*2 30 sekunder.3 1 minut.
c7	Power-management funktion. Begrænsning af kogesektionens samlede effektDe tilgængelige indstillinger afhænger af kogesektionens maksimale effekt.0 Deaktiveret. Kogesektionens maksimale effekt. */**1 1000 W minimumeffekt.1. 1500 W...3 3000 W anbefalet ved 13 ampere.3. 3500 W anbefalet ved 16 ampere.4 4000 W4. 4500 W anbefalet ved 20 ampere....9 eller 9.Kogesektionens maksimumeffekt.**
c11	Ændre forindstillede effekttrin til Move-funktionen-9 Forindstillet effekttrin for det forreste kogeområde.-5 Forindstillet effekttrin for det midterste kogeområde.-1. Forindstillet effekttrin for det bageste kogeområde.
c 12	Gryder og pander og kontrol af egnethed0 Ikke egnet1 Ikke optimal2 Velegnet
c 13	Konfigurere aktivering af den fleksible kogezone0 Som lo uafhængige kogezoner.*1 Som én sammenhængende kogezone.
c 14	Forbinde den trådløse kogesensor med kogesektionen0 Fejlfr forbindelse1 Fejl i forbindelse pga. overførselsfejl.2 Fejl i forbindelse pga. fejl i temperatursensor.
c 17	Indstille drift med recirkulation eller aftræk0 Konfigurere recirkulationsdrift.*1 Konfigurere aftræksluftdrift.
c 18	Indstille automatisk start0 Deaktiveret.1 Aktiveret: Automatisk drift med sensorstyring.*2 Aktiveret: Ventilationen starter svarende til de pågældende kogetrin for kogezonerne.
c 19	Indstille ventilationssensorens følsomhed1 Laveste indstilling af sensorfølsomhed.2 Mellemindstilling af sensorfølsomhed.*3 Højeste indstilling af sensorfølsomhed.
c20	Indstille efterløb0 Deaktiveret.1 Aktiveret: Automatisk funktion med sensorstyret efterløb.2 Aktiveret*:Hvis kogesektionen arbejder med aftræksdrift, aktiveres ventilationen i ca. 6 minutter ved kogetrin 3.Hvis kogesektionen arbejder med recirkulationsdrift, aktiveres ventilationen i ca. 30 minutter ved kogetrin 1.Efter dette tidsrum slukkes efterløbsfunktionen automatisk.
c25	Automatisk gryde/pande-registrering0 Deaktiveret: Vælg den ønskede kogezone manuelt.1 Aktiveret: Kogesektionen registrerer grydens/pandens størrelse og placering og vælger den/de passende kogezone/r*.
HC	Home Connect→ "Home Connect indstillinger"
c0	Nulstille til standardindstillinger0 Individuelle indstillinger.*1 Nulstille til fabriksindstillinger.
*Fabriksindstilling**Kogesektionens maksimumeffekt er angivet på typeskiltet.

Sådan åbnes grundindstillingerne:

Kogetoppen skal være slukket.

1. Tænd for kogetoppen.
2. Berør indenfor de næste 10 sekunder symbolet i ca. 4 sekunder. De første fire indikatorer viser produktoplysningerne. Berør indstillingsområdet for at se de enkelte indikatorer.

Produktoplysninger Indikator
Kundeserviceindeks (KI)	01
Fabrikationsnummer	Fd
Fabrikationsnummer 1	95.
Fabrikationsnummer 2	0.5

1. Hvis symbolet ☒ berøres igen, åbnes grundindstillingerne.

1. Berør symbolet ✉ gentagne gange, til den ønskede funktion vises.
2. Vælg derefter den ønskede indstilling i indstillingsområdet.

1. Berør symbolet ⚙ i mindst 4 sekunder.

Indstillingerne er gemt.

Forlad grundindstillingerne

Sluk kogefeltet med hovedafbryderen.

Visning af energiforbrug

Denne funktion viser kogesektionens samlede energiforbrug ved den sidste madlavning.

Når kogesektionen er blevet slukket, vises forbruget i kilowatt-timer, f.eks. 1.08 kWh, i 10 sekunder.

Visningens nøjagtighed afhænger bl.a. af spændingskvaliteten i strømforsyningsnettet.

Aktivering af denne funktion beskrives i kapitlet → "Grundindstillinger"

Test af gryder/pander

Med denne funktion er det muligt at kontrollere hastighed og kvalitet af tilberedningen afhængigt af den anvendte gryde eller pande.

Resultatet er en tilnærmet værdi, som afhænger af egenskaberne for gryden/panden samt af den anvendte kogezone.

1. Fyld en gryde med ca. 200 ml vand, og sæt den på midten af den kogezone, hvis diameter passer bedst til grydens bund.
2. Åbn Grundindstillingerne, og vælg indstillingen c 1
4. Berør indstillingsområdet. I kogezone-indikatorerne blinker —. Funktionen er aktiveret.

Efter 10 sekunder vises resultatet af kvalitets- og hastighedskontrollen for tilberedning i kogezone-indikatoren.

Kontroller resultatet ved hjælp af følgende tabel:

Resultat

0	Gryden eller panden egner sig ikke til kogezonen og bliver derfor ikke opvarmet.*
1	Gryden/panden opvarmes langsommere end forventet, ogresultatet af tilberedningen bliver ikke optimalt.*
2	Gryden/panden opvarmes korrekt, og resultatet af tilberedningen er optimalt.
* Hvis der findes en mindre kogezone, skal gryden/panden igen aftestes på den lille kogezone.

Berør indstillingsområdet for at aktivere denne funktion igen.

Anvisninger

Den fleksible kogezone fungerer som én kogezone, så anvend kun én gryde eller pande.
■ Hvis kogezonen er meget mindre end den anvendte gryde eller pande, er det kun midten af gryden eller pandens bund, der opvarmes, og resultatet af tilberedningen bliver ikke optimalt eller tilfredsstillende.
Der findes oplysninger om denne funktion i kapitlet → "Grundindstillinger".
Der findes oplysninger om type, størrelse og placering af gryder og pander i kapitel → "Madlavning med induktion" og → "Flex zone".

PowerManager

Med funktionen Power-Manager kan kogesektionens samlede effekt indstilles.

Kogesektionen er forindstillet fra fabrikkens side. Dens maksimale effekt er angivet på typeskiltet. Med funktionen Power-Manager kan værdien ændres afhængigt af betingelserne for den pågældende el-installation.

For ikke at overskride denne indstillingsværdi fordeler kogesektionen automatisk den tilgængelige effekt på de tændte kogezoner.

Når funktionen Power-Manager er aktiveret, kan effekten for en kogezone periodisk falde til under den nominelle værdi. Når der tændes for en kogezone, og effektbegrænsningen nås, vises symbolet _ kortvarigt i kogetrins-indikatoren. Apparatet regulerer selv og vælger automatisk det højest mulige effekttrin.

Der findes yderligere oplysninger om, hvordan kogesektionens samlede effekt kan ændres i kapitlet → "Grundindstillinger"

Home Connect

Dette apparat kan bruges med WLAN, indstillinger kan sendes til apparatet via en mobil slutenhed.

Hvis apparatet ikke er forbundet med et hjemmenetværk, fungerer det som en kogetop uden netværkstilslutning. Kogetoppen kan altid betjenes via betjeningsfeltet.

Home Connect-funktionens tilgængelighed afhænger af Home Connect-tjenesternes tilgængelighed i det pågældende land. Home Connect-tjenesterne er ikke tilgængelige i alle lande.Der findes yderligere oplysninger om dette på www.home-connect.com.

Anvisninger

• Kogetoppe må ikke bruges uden opsyn - kogning skal overvåges.
  Overhold sikkerhedsanvisningerne i brugsanvisningen, og sørg for, at sikkerhedsanvisningerne også overholdes, når apparatet betjenes via Home Connect-appen. Overhold også anvisningerne i Home Connect app.→ "Vigtige sikkerhedsanvisninger" på side 6
  ■ Med Home Connect-appen kan indstillinger sendes til apparatet, hvor de skal bekræftes. Betjening af apparatet fra undervejs er ikke muligt.
• Betjening, der udføres direkte på apparatet, har altid forrang. Under denne betjening er det ikke muligt at betjene apparatet via Home Connect app.

Opsætning

Før der kan foretages indstillinger med Home Connect, skal Home Connect App være installeret og sat op på den mobile enhed.

Følg anvisningerne om dette i den medfølgende dokumentation fra Home Connect.

For at foretage indstillingerne skal de trin udføres, som bliver angivet i app'en.

App'en skal være åbnet, før opsætningen kan udføres.

Automatisk forbindelse til hjemmenetværk

Der skal bruges en router med WPS-funktionalitet.

Der skal være adgang til routeren. Hvis dette ikke er tilfældet, skal følgende trin i "Manuel forbindelse til hjemmenetværk" udføres.

1. Tænd for kogetoppen.
2. Berør symbolet ⚙ i 4 sekunder. Produktoplysningerne vises.
3. Tryk på symbolet ☒, indtil HC og I vises skiftevis. I kogezone-indikatoren lyser O.

1. Indstil værdien i indstillingsområdet.
   I betjeningsfeltet blinker ; og symbolet 📤.
2. Tryk indenfor 2 minutter på WPS tasten på routeren. Når symbolet 🔊 ikke længere blinker men lyser konstant i betjeningsfeltet, er kogesektionen forbundet med netværket.
   Bemærk: Hvis der ikke kan oprettes forbindelse, vises værdien 2 „Forbind manuelt”. Forbind apparatet manuelt med hjemmenetværket, eller start den automatiske forbindelse igen.
   Når apparatet automatisk forsøger at oprette forbindelse til app'en, vises HC og 2 skiftevis. I indstillingsområdet blinker værdien 1.

1. Start appen på den mobile enhed, og følg anvisningerne for oprettelse af den automatiske netværksforbindelse.

Forbindelsen er oprettet, når værdien ☐ vises i kogeczone-indikatoren.

Manuel forbindelse til hjemmenetværk

1. Tænd for kogetoppen.
2. Berør symbolet ☒ i 4 sekunder. Produktoplysningerne vises.
3. Tryk på symbolet ☒, indtil HC og I vises skiftevis. I kogezone-indikatoren lyser ☐.

1. Indstil værdien 2 i indstillingsområdet. I betjeningsfeltet blinker 2 og symbolet 📤.

1. Opret forbindelse mellem en mobil enhed og kogesektionens netværk med SSID „HomeConnect“ og password „HomeConnect“.

Når symbolet 🔒 ikke længere blinker men lyser konstant i betjeningsfeltet, er kogesektionen forbundet med netværket.

Når apparatet automatisk forsøger at oprette forbindelse til app'en, vises skiftevis HC og 2.1 indstillingsområdet blinker værdien 1.

1. Start appen på den mobile enhed, og følg anvisningerne for manuel oprettelse af netværksforbindelse.

Forbindelsen er oprettet, når værdien ☐ vises i kogezone-indikatoren.

Home Connect indstillinger

Navigator i kogetoppens grundindstillinger til Home Connect-indstillingerne for at få vist netværks- og apparatinformationer.

Indikator Funktion
HC1	Forbindelse til hjemmenetværk (WLAN)
0	Ikke forbundet/afbryd netværksforbindelse.
1	Forbind automatisk.
2	Forbind manuelt.
3	Forbundet.
HC2	Forbindelse med app
0	Ikke forbundet.
1	Opret forbindelse.
HC3	Forbindelse med WLAN
0	Trådløst modul deaktiveret.
1	Trådløst modul aktiveret.
HC4	Indstillinger via app
0	Deaktiveret.
1	Aktiveret.*
HC5	Softwareopdatering
1	Opdatering tilgængelig og parat til installation.
2	Start installationen.
HC6	Fjernadgang via kundeservice
0	Ikke tilladt.
1	Tilladt.
* Grundindstilling

Indikator Funktion

HC7	WLAN-signalstyrke
0	Ikke forbundet med netværk (WLAN).
1	Signalstyrke 1 (dårlig)
2	Signalstyrke 2 (middel)
3	Signalstyrke 3 (god)
HC8	Forbindelse til Home Connect-server
0	Ikke forbundet.
1	Forbundet.

Grundindstilling

Anvisninger

• Indstillingen HCE2 vises kun, hvis apparatet er forbundet med hjemmenetværket.
• Indstillingen HC3 vises kun, hvis apparatet allerede har været forbundet med hjemmenetværket en gang.
• Indstillingen HCS vises kun, hvis en opdatering er tilgængelig.
• Indstillingen H26 vises kun, hvis kundeservice forsøger at oprette forbindelse til apparatet. Efter tildelt adgang kan denne til hver en tid afsluttes.
• Indstillingerne HC7 og HC8 vises kun, hvis der er oprettet forbindelse til WLAN.

Deaktivere WLAN

Hvis Wi-Fi er aktiveret, kan Home Connect funktionaliteten anvendes.

Bemærk: Apparatet bruger maks. 2 W ved standby i netværket.

1. Tænd for kogetoppen.
2. Berør symbolet ☒ i 4 sekunder. Produktoplysningerne vises.
3. Tryk på symbolet ☒, indtil HC og 3 vises skiftevis. I kogezone-indikatoren lyser 1.

1. Indstil værdien ⚡ i indstillingsområdet. WLAN er deaktiveret, og i betjeningsfeltet slukkes symbolet 📞.

Afbryde fra netværk

Kogesektionens forbindelse til netværket kan altid afbrydes.

Bemærk:

Når kogesektionens forbindelse til netværket er afbrudt, er betjening via Home Connect ikke mulig.

1. Tænd for kogetoppen.
2. Berør symbolet ☒ i 4 sekunder. Produktoplysningerne vises.
3. Tryk på symbolet ☒, indtil HC og 1 vises skiftevis. I kogezone-indikatoren lyser 3.
4. Indstil værdien ∅ i indstillingsområdet.
   Apparatets forbindelse til hjemmenetværket er afbrudt, og i betjeningsfeltet slukkes symbolet 📤.

Forbinde netværk

1. Tænd for kogetoppen.
2. Berør symbolet ☒ i 4 sekunder. Produktoplysningerne vises.
3. Tryk på symbolet ☒, indtil HC og 1 vises skiftevis. I kogezone-indikatoren lyser ☐.

1. Indstil værdien 1 "Forbind automatisk" eller værdien 2 "Forbind manuelt" i indstillingsområdet.

2. Følg anvisningerne for hhv. → "Automatisk forbindelse til hjemmenetværk" eller → "Manuel forbindelse til hjemmenetværk".

Forbind med App

Når Home Connect-appen er installeret på den mobile slutenhed, kan der oprettes forbindelse til kogetoppen fra den mobile enhed.

Anvisninger

■ Apparatet skal være forbundet med netværket.
■ Appen skal være åben og oprettet.

1. Tænd for kogetoppen.

2. Berør symbolet i 4 sekunder. Produktoplysningerne vises.

3. Tryk på symbolet ☒, indtil HC og 2 vises skiftevis. I kogezone-indikatoren lyser 0.

1. Indstil værdien i indstillingsområdet.
2. Følg anvisningerne i app'en for at afslutte forbindelsesproceduren.

Indstillinger via app

Med Home Connect app er det let at åbne kogesektionens grundindstillinger og sende indstillinger for kogezonerne til kogesektionen.

Anvisninger

■ For at ændre grundindstillingerne skal kogesektionen slukkes.
- Betjening direkte på apparatet har altid forrang. I dette tidsrum kan apparatet ikke betjenes via Home Connect app.
- Ved levering er overførsel af indstillinger aktiveret.
■ Hvis overførsel af indstillinger er deaktiveret, er det kun kogesektionens driftstilstand, der vises i Home Connect app.

1. Tænd for kogetoppen.
2. Berør symbolet ☒ i 4 sekunder. Produktoplysningerne vises.
3. Tryk på symbolet ☒, indtil HC og 4 vises skiftevis.
4. Vælg værdien 1 i indstillingsområdet for at aktivere overførslen, og vælg værdien 2 for at deaktivere overførslen.

Bekræft kogeindstillingerne

Så snart kogeindstillingerne overføres til en kogezone, begynder afhængigt af indstillingen kogezone-indikatoren eller Timer-indikatoren at blinke. Berør den ønskede kogezone-indikator for at bekræfte indstillingerne. Tryk på en anden tast på kogesektionen for at afvise indstillingerne.

Softwareopdatering

Med funktionen Softwareopdatering bliver kogesektionens software opdateret (f.eks. optimering, fejlafhjælpning, sikkerhedsrelevante opdateringer). En forudsætning for dette er, at man er registreret som Home Connect-bruger, har installeret app'en på den mobile enhed og er forbundet med Home Connect-serveren.

Så snart der er kommet en software update, får brugeren en meddelelse over Home Connect app, hvor opdateringen også kan downloads.

Når downloaden er foretaget korrekt, kan installationen startes via kogesektionen(grundindstillinger, indstilling HCS) eller i Home Connect app, hvis du befinder dig i det lokale netværk.

Der kommer en meddelelse via Home Connect app, när installationen er blevet udført korrekt.

Anvisninger

■ Du kan fortsat bruge kogesektionen under downloaden.
- Afhængigt af de personlige indstillinger i app'en kan download af softwareopdateringen også udføres automatisk.
■ Hvis der er tale om en sikkerhedsrelevant opdatering, anbefales det at udføre installationen hurtigst muligt.

Fjerndiagnostik

Hvis der rettes henvendelse til Kundeservice om dette, kan Kundeservice få adgang til apparatet via funktionen Fjerndiagnostik. Dertil skal apparatet være forbundet med Home Connect serveren, og fjerndiagnostik skal være tilgængelig i det land, hvor apparatet anvendes.

Bemærk: Der findes yderligere oplysninger om adgangen til fjerndiagnostik i det aktuelle land i Service/Support-området på den lokale hjemmeside: www.home-connect.com

Oplysning om datasikkerhed

Første gang ovnen forbindes med et WLAN-netværk, der er forbundet med internettet, sender apparatet følgende datakategorier til Home Connect Server (førstegangs-registerering):

■ Entydig apparat-ID (bestående af apparatets kode samt MAC-adressen for det indbyggede WiFi kommunikationsmodul).
■ WiFi kommunikationsmodules sikkerhedscertifikat (til informationsteknisk afsikring af forbindelsen).
■ Apparatets aktuelle software- og hardwareversion.
■ Status for en eventuel forinden udført nulstilling til fabriksindstillinger.

Denne førstegangs-registrering åbner for brugen af Home Connect funktionaliteten og er først nødvendig på det tidspunkt, hvor Home Connect funktionaliteten skal bruges første gang.

Bemærk: Vær opmærksom på, at Home Connect funktionaliteten kun kan anvendes i forbindelse med Home Connect App'en. Der kan åbnes oplysninger om datasikkerheden i Home Connect App.

Hermed erklærer Robert Bosch Hausgeräte GmbH, at dette apparat med Home Connect funktionalitet er i overensstemmelse med de grundlæggende krav og øvrige gældende bestemmelser i direktivet 2014/53/EU.

Der findes en udførlig RED- overensstemmelseserklæring på internettet på det aktuelle apparats produktside under de ekstra dokumenter på adressen www.bosch-home.com.

2,4 GHz bänd: 100 mW maks.

5 GHz bänd: 100 mW maks.

	BE BG CZ DK DE EE IE EL
	ES FR HR IT CY LV LT LU
	HU MT NL AT PL PT RO SI
	SK FI SE UK NO CH TR

5 GHz WLAN (Wi-Fi): kun til indendørs brug

Rengøring

Advarsel – Fare for forbrænding!

Apparatet bliver meget varmt under brugen. Lad apparatet køle af, inden det rengøres.

Advarsel – Fare for forbrænding!

Apparat bliver meget varmt under brugen. Hvis der kommer varm væske ind i apparatet, skal det køle af i mindst to timer, inden metalfedtfiltret eller overløbsbeholderen fjernes.

Advarsel – Fare for elektrisk stød!

Indtrængende fugtighed kan forårsage et elektrisk stød. Anvend aldrig højtryksrenser eller dampstråler.

Advarsel – Fare for elektrisk stød!

Indtrængende fugtighed kan forårsage et elektrisk stød. Rengør kun emhætten med en fugtig klud. Træk netstikket ud af kontakten inden rengøring, eller slå sikringen fra i sikringsskabet.

Advarsel – Fare for tilskadekomst!

Komponenterne indvendig i emhætten kan have skarpe kanter. Brug beskyttelseshandsker.

Anvisninger

■ Brug ikke for meget vand ved rengøringen, der må ikke trænge vand ind i apparatet.
- Tag alle slags smykker af arme og hænder inden rengøringen.
■ Anvend ikke rengøringsmidler, så længe kogesektionen er varm, fordi det kan give pletter. Sørg for, at alle rester af det anvendte rengøringsmiddel bliver fjernet.

Rengøringsmidler

Anvend kun rengøringsmidler, der er beregnet til kogetoppe af denne type. Følg producentens anvisninger på produktets emballage.

Der kan købes egnede rengørings- og plejemidler via Kundeservice eller i vores e-Shop.

Pas på!

Beskadigelse af overflader

Anvend:

■ ikke ufortyndet opvaskemiddel
■ ikke rengøringsmidler til opvaskemaskiner
■ ikke skurende rengøringsmidler
■ ikke højtryksrenser eller dampstråler
■ ikke ovnrensemidler
- ikke ætsende, klorholdige eller aggressive rengøringsmidler
■ ikke rengøringsmidler med højt indhold af alkohol
■ ikke hårde, ridsende opvaskesvampe, børster eller skuresvampe

Pas på!

Beskadigelse af overflader

Vask altid nye rengøringssvampe grundigt ud inden brug!

Overhold anvisningerne i tabellen, så de forskellige overflader ikke bliver beskadiget af forkerte rengøringsmidler.

Område Rengøringsmidler

Glaskeramik Rengøringsmiddel til glas ved kalk- og vand-pletter:Rengør kogesektionen, så snart den er kølet af. Der kan anvendes et egnet rengøringsmiddel til glaskeramik-kogesektioner eller et rengøringsmiddel til glas.Glasskraber ved pletter af sukker, risstivelse eller plast:Fjern pletterne med det samme. Pas på: Fare for forbrænding.Rengør bagefter med en fugtig opvaskeklud, og tør efter med en klud.Bemærk:Anvend ikke rengøringsmidler til opvaskemaskiner.

Rustfrit stål Varmt opvaskevand:Rengør med en opvaskeklud, og tør efter med en blød klud.Brug ikke for meget vand ved rengøringen, der må ikke trænge vand ind i apparatet.Opblød indtørrede steder med lidt vand og en smule opvaskemiddel, der må ikke skures.Overflader af rustfrit stål må kun rengøres i slibningens retning.Der kan købes specielle rengøringsmidler til rustfrit stål hos kundeservice, i vores e-shop eller i specialforretninger.Påfør plejemidlet i et ganske tyndt lag med en blød klud.Bemærk:Der må ikke anvendes glasskraber til rengøring af kogesektionens ramme.

Kunststof Varmt opvaskevand:Rengør med en blød klud eller i opvaskema-skinen.

Betjeningselementer Varmt opvaskevand eller et egnet rengørings-middel til glas:Rengør med en fugtig opvaskeklud, og tør efter med en blød klud.

1 Metalfedtfilter

2 Aktivt kulfilter ved recirkulationsdrift eller akustikfilter ved drift med aftræk*

3 Kogesektion

4 Betjeningsfelt

5 Overløbsbeholder

* Afhængigt af apparatets udstyr

Kogetopramme (kun ved apparater med kogetopramme)

■ Brug udelukkende varmt opvaskevand.
■ Vask nye rengøringssvampe grundigt ud inden brug.
■ Brug aldrig skurende eller skarpe rengøringsmidler.
■ Brug ikke glasskraber eller spidse genstande.
■ Brug ikke hårde, ridsende opvaskesvampe, børster eller skuresvampe.

Kogesektion

Rengør altid kogetoppen efter madlavningen. Derved forhindres det, at madrester brænder fast. Rengør først kogetoppen, når restvarmeindikatoren er slukket. Fjern altid overkogt væske med det samme, og lad ikke madrester tørre ind.

Lad metalfedtfiltret blive i apparatet under rengøring af kogetoppen. Derved opsamles snavs og madrester i metalfedtfiltret og kommer ikke ind i selve apparatet. Metalfedtfiltret kan vaskes i opvaskemaskinen.

Rengør kogetoppen med en fugtig opvaskeklud, og tør efter med et viskestykke for at undgå, at der danner sig kalkpletter.

Hårdnakket smuds fjernes bedst med en almindelig glasskraber eller med et rengøringsmiddel til glaskeramik. Følg producentens anvisninger.

Der kan købes egnede glasskrabere (artikel-nr. 00087670) via Kundeservice eller i vores Online-shop.

Rengøring med specialsvampe til rengøring af glaskeramik-kogetoppe er særlig effektivt.

Ventilation

For at opnå en tilfredsstillende lugt- og fedtfiltreringsgrad skal filtrene udskiftes eller renses regelmæssigt.

Metalfedtfilter

Metalfedtfiltret skal rengøres med regelmæssige mellemrum.

Fedtaflejringer i fedtfiltret kan blive antændt. Rengør fedtfiltret regelmæssigt. Anvend aldrig apparatet uden fedtfilter.

Aktivt kulfilter

Det aktive kulfilter skal udskiftes med regelmæssige mellemrum.Vær opmærksom på udskiftningsindikatoren på apparatet.

Hvis apparatet kun anvendes med aftræksdrift, skal det akustikfiltret udskiftes, så snart det er snavset.

Filterindikator

Når de aktive kulfiltre skal udskiftes, lyder der et signal, når apparatet er blevet slukket.

I indikatorfeltet lyser F.

Senest på dette tidspunkt skal de aktive kulfiltre udskiftes.

Når de aktive kulfiltre er blevet udskiftet, skal udskiftningsindikatoren nulstilles, så indikatoren F holder op med at lyse.

Når apparatet er blevet slukket, lyser F.

Tryk vedvarende på symbolet for ventilationen, til der lyder et signal.

Udskiftningsindikatoren for de aktive kulfiltre er blevet nulstillet.

Skifte aktivkulfilter (kun ved recirkulationsdrift)

Aktive kulfiltre binder lugtpartiklerne i emmen fra madlavningen. De bliver kun anvendt i forbindelse med recirkulationsdrift.

Anvisninger

• De aktive kulfiltre og akustikfiltre er indeholdt i leveringen. Der kan fås aktive kulfiltre eller akustikfiltre til udskiftning hos forhandleren, hos kundeservice eller i online-shoppen.

• De aktive kulfiltre og akustikfiltrene kan ikke renses eller aktiveres igen.
  ■ Anvend kun originale filtre. Derved sikres en optimal funktion.

• Tag metalfedtfiltret ud.

• Der kan ansamle sig fedt nederst i beholderen.Undgå at vippe metalfedtfiltret for at forhindre, at der drypper fedt ned.

• Pas på, at metalfedtfiltret ikke falder ned og beskadiger kogesektionen.

• Tag de fire aktive kulfiltre eller akustikfiltre ud, og bortskaf dem korrekt.

graph TD
    A["Step 1"] --> B["Step 2"]
    B --> C["Step 3"]

1. Sæt to aktive kulfiltre eller akustikfiltre ind i venstre og højre side af apparatet, og skyd dem fremad.

1. Sæt de andre aktive kulfiltre eller akustikfiltre ind i venstre og højre side af apparatet.
2. Sæt metalfedtfiltret i.

Nulstille udskiftningsindikator

Når de aktive kulfiltre er blevet udskiftet, skal udskiftningsindikatoren nulstilles, så indikatoren F holder op med at lyse.

Når apparatet er blevet slukket, lyser F.

Tryk vedvarende på symbolet for ventilationen, til der lyder et signal.

Udskiftningsindikatoren for de aktive kulfiltre er blevet nulstillet.

Afmontere metalfedtfilter

Metalfedtfiltret filtrerer fedtet ud af dampen fra madlavningen. For at opnå den optimale funktion skal metalfedtfiltret rengøres med jævne mellemrum.

Rengør også bordemfanget indvendigt med regelmæssige mellemrum. Brug et specielt fedtløsende middel til meget fastsiddende snavs.

1. Tag metalfedtfiltret ud.

• Der kan ansamle sig fedt nederst i beholderen. Undgå at vippe metalfedtfiltret for at forhindre, at der drypper fedt ned.

• Pas på, at metalfedtfiltret ikke falder ned og beskadiger kogesektionen.

• Metalfedtfiltrene kan rengøres i opvaskemaskine eller med varmt opvaskevand.→ "Rensning af metalfedtfiltre" på side 55

• Tag om nødvendigt de aktive kulfiltre ud efter demontagen af metalfedtfiltret, og gør apparatet rent indvendigt.
• Sæt det tørre metalfedtfiltrer på plads igen efter rengøringen.

Rensning af metalfedtfiltre

Anvisninger

■ Brug ikke aggressive, syre- eller ludholdige rengøringsmidler.
■ Metalfedtfiltrene kan rengøres i opvaskemaskine eller vaskes af i hånden.

Manuelt:

Bemærk: Brug et specielt fedtløsende middel til meget fastsiddende snavs. Det kan bestilles i online-shoppen.

■ Afmonter metalfedtfiltret.

■ Læg metalfedtfiltret i blød i varmt opvaskevand.
■ Rengør metalfedtfiltret med en børste, og skyl det grundigt bagefter.
■ Lad metalfedtfiltret dryppe af.

I opvaskemaskinen:

■ Vask ikke et meget snavset metalfedtfilter sammen med service.
- Placer metalfedtfiltrene løst i opvaskemaskinen. Metalfedtfiltrene må ikke blive klemt.
■ Metalfedtfiltrene bliver bedst rengjort, når de ligger på filtersiden i opvaskemaskinen.

Rense overløbsbeholder

1. Skru overløbsbeholderen af med begge hænder. Bemærk: Hold overløbsbeholderen vandret, så der ikke løber væske ud.

1. Tøm overløbsbeholder, og skyl den ren.
2. Fjern befæstigelsesskruen, og rengør om nødvendigt overløbsbeholderen uden skruen i opvaskemaskinen.
3. Skru overløbsbeholderen fast igen efter rengøringen.

Anvisninger

■ Kontroller, at overløbsbeholderens tilløb ikke er blokeret. Hvis der kommer genstande ind i apparatet, skal de fjernes, når apparatet er kølet af. Hertil skal metalfedtfiltret tages ud.
Hvis der kommer væske ind i apparatet oppefra, bliver det opsamlet i overløbsbeholderen. Skru overløbsbeholderen af, og tøm den.

Hyppigt stillede spørgsmål og svar (FAQ)

Anvendelse

Hvorfor kan kogesektionen ikke tændes, og hvorfor lyser symbolet for børnesikringen?
	Børnesikringen er aktiveret.Der findes oplysninger om denne funktion i kapitlet → "Børnesikring".
Hvor blinker lysindikatorerne, og hvorfor lyder der et signal?
	Fjern væske eller madrester fra betjeningsfeltet. Fjern alle genstande fra betjeningsfeltet.Der findes oplysninger om, hvordan lydsignalet deaktiveres i kapitlet → "Grundindstillinger".
Hvorfor kan kogeassistentfunktionerne ikke aktiveres?
	Apparatets maksimale effektforbrug er nået, eller funktionen PowerManager er aktiveret. Sluk eller reducer effekttrinnet for de aktive koge-zoner.Der findes flere oplysninger om denne funktion i kapitlet → "Kogeassistentfunktioner".
Ventilationen starter ikke, selv om der er indstillet automatisk start.
	Aktiver ventilationen manuelt, eller kontroller konfigureringen af den automatiske start. Der findes yderligere oplysninger om dette i kapitlet → "Grundindstillinger".
Ventilationen arbejder for kraftigt eller for svagt i sensorstyringsmodus.
	Ventilationssensorens følsomhed er ikke korrekt konfigureret.Der findes flere oplysninger om denne indstilling i kapitlet → "Grundindstillinger".
Ventilationen fortsætter med at køre, selv om der er slukket for kogezonerne.
	Sluk ventilationen manuelt.Der findes flere oplysninger om denne indstilling i kapitlet → "Betjening af maskinen".
Ventilationen aktiveres, selv om der er slukket for apparatet.
	Indstillingen efterløbs-funktion med sensorstyring er valgt.Der findes flere oplysninger om denne indstilling i kapitlet → "Grundindstillinger".
Luftaftrækket er for svagt.
	Kontroller, at metalfedtfiltret er rent.Rensning og udskiftning af filtre er beskrevet i kapitlet → "Rengøring".

Lyde

Hvorfor høres der lyde under madlavningen?
	Afhængig af beskaffenheden af grydens eller pandens bund kan der opstå lyde under driften af kogetoppen. Disse lyde er normale, skyldes induktionsteknologien og er ikke tegn på en defekt.

Mulige lyde:

Dyb brummen som ved en transformer:Opstår ved madlavning på et højt kogetrin. Lyden forsvinder eller bliver svagere, når der vælges et lavere kogetrin.

Dyb fløjtelyd:Opstår, når gryden eller panden er tom. Denne lyd forsvinder, når der hældes vand eller levnedsmidler i gryden eller panden.

Knitrende lyd:Denne lyd opstår, når der anvendes gryder eller pander af forskellige materialer, som ligger over hinanden, eller hvis der samtidig anvendes gryder eller pander med forskellige størrelser eller materialer.Lydenes styrke kan variere afhængigt af retternes mængde og af tilberedningsmåden.

Lyde

Høje fløjtelyde:Kan opstå, når to kogezoner anvendes samtidig på højeste kogetrin. Fløjtelydene forsvinder eller bliver svagere, når kogetrinnet reduce-res.

Ventilatorlyd:Kogetoppen er udstyret med en ventilator, som tændes ved høje temperaturer. Ventilatoren kan også fortsætte driften, efter at kogetop-pen er slukket, hvis den målte temperatur stadig er for høj.

Gryder og pander

Hvilke gryder og pander er egnede til en induktionskogetop?
	Der findes oplysninger om gryder og pander, der er egnede til induktion, i kapitlet "Madlavning med induktion".
Hvorfor opvarmes kogezonen ikke, og hvorfor blinker kogetrinnet?
	Kogezonen, hvor gryden eller panden er placeret, er ikke tændt.Kontroller, at der er tændt for kogezonen, hvor gryden eller panden er placeret.
	Gryden eller panden er for lille til den tændte kogezone eller er uegnet til induktion.Kontroller, at gryden eller panden er egnet til induktion, og at den er placeret på en kogezone, som passer i størrelsen. Der findes oplysninger om type, størrelse og placering af gryder og pander i kapitel "Madlavning med induktion", "Flex zone" og "Move-funktion".
Hvorfor varer det så længe, inden gryden eller panden bliver varm, hhv. hvorfor bliver de ikke tilstrækkeligt varme, selv om der er indstillet et højt kogetrin?
	Gryden eller panden er for lille til den tændte kogezone eller er uegnet til induktion.Kontroller, at gryden eller panden er egnet til induktion, og at den er placeret på en kogezone, som passer i størrelsen. Der findes oplysninger om type, størrelse og placering af gryder og pander i kapitel "Madlavning med induktion", "Flex zone" og "Move-funktion".

Rengøring

Hvordan skal en induktionskogesektion rengøres?
	Det bedste resultat opnås med specielle rengøringsmidler til glaskeramik. Anvend ikke skarpe eller skurende rengøringsmidler, rengøringsmidler til opvaskemaskiner (koncentrerede midler) eller skuresvampe.Rengøring og pleje af kogesektionen er beskrevet i kapitlet → "Rengøring".
Der er vand i skabet under kogesektionen.
	Kontroller, om overløbsbeholderen er fyldt.Rengøring af overløbsbeholderen er beskrevet i kapitlet → "Rengøring".
Med hvilke tidsintervaller skal overløbsbeholderen rengøres?
	Overløbsbeholderen skal rengøres ofte.Rengøring af overløbsbeholderen er beskrevet i kapitlet → "Rengøring".
Med hvilke tidsintervaller skal metalfedtfiltre renses?
	Rens metalfedtfiltret ofte.Rensning og pleje af filtre er beskrevet i kapitlet → "Rengøring".

Hvad skal jeg gøre, hvis der opstår en fejl?

Normalt skyldes fejl småting, som er lette at afhjælpe. Læs anvisningerne i tabellen igennem, inden kundeservice kontaktes.

Indikator Mulig årsag Afhjælpning

	Apparatet er ikke tilsluttet korrekt iht. strømtegningen.Fejl i elektronikken. Kontakt teknisk kundeservice, hvis fejlen ikke kan afhjælpes.	Kontroller, om apparatet er tilsluttet korrekt iht. strømtegningen.
Indikatorerne blinker. Betjeningsfeltet er fugtigt, eller der befinder sig en genstand på det.		Tør betjeningsfeltet af, eller fjern genstanden.
Indikatoren – blinker i kogezoneindikatorerne.	Der er opstået en fejl i elektronikken. Dæk betjeningsfeltet kortvarigt med hånden for at bekræfte fejlen.
F	Det aktive kulfilter er snavset, eller udskiftnings/-rensningsindikatoren lyser, selvom filtret er blevet renset hhv. udskiftet.	Udskift filtret, og nulstil filterindikatoren. Der findes yderligere oplysninger om dette i kapitlet → "Rengøring".
F2/E8207/E7015	Elektronikken er blevet overophedet og har slukket for den pågældende kogestone.	Vent, til elektronikken er tilstrækkelig afkølet. Berør derefter et vilkårligt symbol på kogesektionen.
F4/E8208/E7015	Elektronikken er blevet overophedet, og alle kogezoner er blevet slukket.
FS + effekttrin og lydsignal	Der er placeret en varm gryde/pande på betjeningsfeltets område. Elektronikken er ved at blive overophedet.	Fjern den pågældende gryde/pande.Fejlindikatoren slukkes kort tid efter. Tilberedningen kan fortsættes.
FS og et lydsignal	Der er placeret en varm gryde/pande på betjeningsfeltets område. Kogezonen er blevet slukket for at beskytte elektronikken.	Fjern den pågældende gryde/pande. Vent nogle sekunder. Berør et vilkårligt betjeningsområde. Når fejlindikatoren er slukket, kan madlavningen fortsættes.
F1/F6	Kogezonen er overophedet og er blevet slukket for at beskytte bordpladen.	Vent, til elektronikken er tilstrækkelig afkølet. Tænd derefter for kogezonen igen.
FO	Funktionen Indstillingsoverførsel kan ikke aktives.	Bekræft fejlindikatoren ved at berøre en vilkårlig sensor. Madlavningen kan fortsættes uden at benytte funktionen Indstillingsoverførsel. Kontakt teknisk kundeservice.
F8	Kogezonen har været i drift i lang tid uden afbrydelse.	Den automatiske sikkerhedsafbrydelse er aktiveret. Der findes yderligere oplysninger om dette i kapitlet .
E7010	Kogesektionen kan ikke oprette forbindelse til hjemmenetværket.	Bekræft fejlindikatoren ved at berøre en vilkårlig sensor. Der kan laves mad uden forbindelse.Kontakt teknisk kundeservice, hvis indikatoren vises igen.
E8202	Kogesensoren er overophedet, og kogezonen er blevet slukket.	Vent, til kogesensoren er tilstrækkeligt afkølet, og aktiver derefter funktionen igen.
E8203	Kogesensoren er blevet overophedet, og alle kogezoner er blevet slukket.	Fjern kogesensoren fra gryden, når den ikke anvendes, og opbevar den med god afstand til andre kogezoner og varmekilder.Tænd for kogezonerne igen.
E8204	Kogesensorens batteri er næsten brugt op.	Udskift batteriet 3V CR2032. Der findes yderligere oplysninger om dette i afsnittet → "Udskiftning af batteriet".
E8205	Forbindelsen til kogesensoren er afbrudt.	Deaktiver funktionen, og aktiver den derefter igen.
E8206	Kogesensoren er beskadiget/defekt.	Kontakt teknisk kundeservice.

Sæt ikke varme gryder eller pander på betjeningsfeltet.

Indikator Mulig årsag Afhjælpning
Kogesensorens indikator lyser ikke.	Kogesensoren reagerer ikke, og indikatoren lyser ikke.	Udskift batteriet 3V CR2032. Der findes yderligere oplysninger om dette i afsnittet → "Udskiftning af batteriet". Tryk vedvarende på symbolet på kogesensoren i 8-10 sekunder, hvis problemet fortsætter, og forbind kogesensoren med koge-sektionen igen. Der findes yderligere oplysninger om dette i afsnittet → "Forbinde den trådløse temperatursensor med betjeningsfeltet". Kontakt teknisk kundeservice, hvis problemet fortsætter.
Indikatoren på sensoren blinker to gange.	Kogesensorens batteri er næsten brugt op. Den næste tilberedning kan blive afbrudt, fordi batteriet bliver brugt op.	Udskift batteriet 3V CR2032. Der findes yderligere oplysninger om dette i afsnittet → "Udskiftning af batteriet".
Indikatoren på sensoren blinker tre gange.	Forbindelsen til kogesensoren er afbrudt. Tryk vedvarende på symbolet på kogesensoren i 8-10 sekunder, og forbind kogesensoren med kogesektionen igen. Der findes yderligere oplysninger om dette i afsnittet → "Forbinde den trådløse temperatursensor med betjeningsfeltet".
E9000 E90 10	Der er fejl ved driftsspændingen, og den er udenfor det normale driftsområde.	Kontakt elselskabet.
U400	Kogesektionen er ikke tilsluttet korrekt. Afbryd strømforsyningen til kogesektionen. Kontroller, om koge-sektionen er tilsluttet korrekt iht. strømtegningen.
dE	Demotilstand er aktiveret. Afbryd strømforsyningen til kogesektionen. Vent 30 sekunder, og tilslut kogesektionen igen. Berør en vilkårlig sensor indenfor de næste 3 minutter. Demo-modus er deaktiveret.

Sæt ikke varme gryder eller pander på betjeningsfeltet.

Anvisninger

■ Hvis vises i indikatoren, skal der trykkes vedvarende på sensorfeltet for den pågældende kogezone for at aflæse fejlkoden.
■ Hvis fejlkoden ikke findes i tabellen: Afbryd strømforsyningen til kogesektionen, vent 30 sekunder, og tilslut den igen. Kontakt teknisk kundeservice, og angiv den nøjagtige fejlkode, hvis indikatoren vises igen.
■ Hvis der opstår en fejl, skifter apparatet ikke til standby-tilstand.

Kundeservice

Kontakt kundeservice, hvis apparatet skal repareres. Vi finder altid en passende løsning, også for at undgå unødvendige kundeservicebesøg.

Produktnummer (E-nr.) og fabrikationsnummer (FD-nr.)

Angiv altid apparatets produktnummer (E-nr.) og fabrikationsnummer (FD-nr.) ved kontakt med kundeservice.

■ I apparatets papirer.
■ Foran på undersiden af kogesektionen.

Produktnummeret (E-nr.) findes også på glaskeramik-kogesektionen. Kundeserviceindeks (Kl) og fabrikationsnummer (FD-nr.) kan vises i Grundindstillingerne. Der er oplysninger om dette i kapitlet → "Grundindstillinger".

Vi gør opmærksom på, at det også indenfor garantiperioden ikke er gratis at få besøg af en tekniker fra kundeservice, hvis det viser sig, at apparatet er blevet betjent forkert.

Kontaktdataene for alle lande findes i vedlagte kundeservice-fortegnelse.

Reparationsordre og rådgivning i tilfælde af fejl DK 44 89 89 85

Stol på producentens kompetence. På den måde sikres det, at reparationer udføres af uddannede serviceteknikere, som ligger inde med de originale reservedele, der passer til det pågældende apparat.

Prøveretter

Denne tabel er blevet fremstillet til brug for prøvningsinstitutter for at lette afprøvningen af vores apparater.

Oplysningerne i tabellen henviser til vores kogegrej fra Schulte-Ufer (køkkensæt i 4 dele til induktionskogeplade HEZ 390042) med følgende mål:

■ Kasserolle ∅ 16 cm, 1,2 l til kogefelter med ∅ 14,5 cm
■ Gryde ∅ 16 cm, 1,7 l til kogefelter med ∅ 14,5 cm
■ Gryde ∅ 22 cm, 4,2 l til kogefelter med ∅ 18 cm
■ Stegepande ∅ 24 cm, til kogefelter med ∅ 18 cm

Forvarmning Tilberedning
Prøveretter	Fade og beholdere:	Kogetrin	Varighed (Min:Sek)	Låg Kogetrin Låg
Smeltning af chokoladeOvertrækschokolade (f.eks. fra Dr. Oetker, let bitter chokolade 55 % kakao, 150 g)	Kasserolle 16 cm	--- 1.5 Nej
Opvarmning og varmholdning af linsegryderetLinsegryderet*Starttemperatur 20 °C
Mængde: 450 g	Gryde 16 cm	9	1:30(uden omrø-ring)	Ja 1.5 Ja
Mængde: 800 g	Gryde 22 cm	9	2:30(uden omrø-ring)	Ja 1.5 Ja
Linsegryderet på dåseF.eks. linseterrine med pølser fra Erasco.Starttemperatur 20 °C
Mængde: 500 g	Gryde 16 cm	9	Ca. 1:30(omrøres efter ca. 1 min.)	Ja 1.5 Ja
Mængde: 1 kg	Gryde 22 cm	9	Ca. 2:30(omrøres efter ca. 1 min.)	Ja 1.5 Ja
Tilberedning af bechamelsauceMælkens temperatur: 7 °CIngredienser: 40 g smør, 40 g mel, 0,5 l mælk (3,5 % fedtindhold) og en knivspids salt
1. Smelt smørret, rør mel og salt i, og opvarm massen. Kasserolle	16 cm	2 Ca. 6:00 Nej --
2. Tilsæt mælken til opbagningen, og bring den i kog under stadig omrøring.		7 Ca. 6:30 Nej --
3. Lad bechamelsaucen koge i yderligere 2 minutter på kogezonen under stadig omrøring, efter at den er kommet i kog.		--- 2	Nej
*Opskrift iht. DIN 44550**Opskrift iht. DIN EN 60350-2Tilberedning af mælkerisMælkeris, tilberedt med lågMælkens temperatur: 7 °COpvarm mælken, til den begynder at skumme op.Indstil det anbefalede kogetrin, og tilsæt ris, sukker og salt til mælken.Tilberedningstid inklusive forvarmning ca. 45 min.
	Ingredienser: 190 g rundkornede ris, 90 g sukker, 750 ml mælk (3,5 % fedtindhold) og 1 g salt	Gryde ∅ 16 cm	8.5 Ca. 5:30 Nej		3 (omrøres efter ca. 10 min.)Ja
	Ingredienser: 250 g rundkornede ris, 120 g sukker, 1 l mælk (3,5 % fedtindhold) og 1,5 g salt	Gryde ∅ 22 cm	8.5 Ca. 5:30 Nej		3 (omrøres efter ca. 10 min.)Ja
Mælkeris, tilberedt uden lågMælkens temperatur: 7 °CTilsæt ingredienserne til mælken, og opvarm under stadig omrøring.Vælg det anbefalede kogetrin, når mælken har nået en temperatur på ca. 90 °C, og lad den småkoge ved lav varme i ca. 50 min.
	Ingredienser: 190 g rundkornede ris, 90 g sukker, 750 ml mælk (3,5 % fedtindhold) og 1 g salt	Gryde ∅ 16 cm	8.5 Ca. 5:30 Nej 3 Nej
	Ingredienser: 250 g rundkornede ris, 120 g sukker, 1 l mælk (3,5 % fedtindhold) og 1,5 g salt	Gryde ∅ 22 cm	8.5 Ca. 5:30 Nej 2.5 Nej
Tilberedning af ris*Vandtemperatur: 20 °C
	Ingredienser: 125 g langkornede ris, 300 g vand og en knivspids salt	Gryde ∅ 16 cm	9 Ca. 2:30 Ja 2 Ja
	Ingredienser: 250 g langkornede ris, 600 g vand og en knivspids salt	Gryde ∅ 22 cm	9 Ca. 2:30 Ja 2.5 Ja
Steg af svinemørbradStarttemperatur for mørbrad: 7 °C
	Mængde: 3 svinemørbrade (samlet vægt ca. 300 g, tykkelse 1 cm) og 15 ml solsikkeolie	Stege-pande ∅ 24 cm	9 Ca. 1:30 Nej 7 Nej
Tilberedning af pandekager**Mængde: 55 ml dej pr. pandekage Stege-		pande ∅ 24 cm	9 Ca. 1:30 Nej 7 Nej
Fritering af dybfrosne pommes fritesMængde: 2 liter solsikkeolie, pr. portion: 200 g dybfrosne pommes frites (f.eks. McCain 123 Frites Original) Gryde ∅ 22		cm	9	Til der er opnået en olie-temperatur på 180 °CNej 9 Nej
*Opskrift iht. DIN 44550**Opskrift iht. DIN EN 60350-2