HME8550 - Mikroovne BOSCH - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING HME8550 BOSCH

Pour la protection de l'environnement nous utilisons du papier blanchi, sans chlore et du papier recyclé.

Avec cet appareil, cuisiner devient un véritable plaisir! Lisez attentivement cette notice d'utilisation pour profiter pleinement de toutes les qualités techniques de votre appareil.

Cette notice est également valable pour les modèles destinés à l'exportation. C'est pour cette raison qu'elle comporte plusieurs langues et est articulée en fonction des diverses langues, ceci afin d'en faciliter l'utilisation.

Au début de cette notice figurent d'importants conseils de sécurité. Ensuite vous apprenez à connaître votre nouvel appareil détail après détail. Nous vous montrons tout ce qu'il est capable de faire et la façon dont vous devez l'utiliser. Les tableaux sont construits de telle sorte que vous pouvez régler votre appareil au fur et à mesure. Vous trouverez également des plats usuels, la vaisselle adéquate, la hauteur d'enfournement et les valeurs optimales de réglage, tout cela testé auparavant dans notre laboratoire.

Pour que votre four reste en bon état, nous vous donnons de nombreux conseils sur l'entretien et le nettoyage. Et si une anomalie de fonctionnement devait se produire, consultez les dernières pages de cette notice. Vous y trouverez des informations pour remédier vous-mêmes aux petites pannes.

Vous avez des questions? Regardez toujours dans la table des matières. Vous vous y retrouverez très facilement.

Et maintenant, nous vous souhaitons beaucoup de plaisir pour cuisiner.

Table des matières

Page

Remarques importantes

Mise au rebut de l'emballage et de votre ancien appareil	89
Avant de brancher votre appareil	89
Consignes de sécurité	89
Prenez soin de votre appareil	91
Montage et branchement, réglage de l'heure	92

Votre nouvel appareil

Le bandeau de commande	93
Les modes de cuisson	94
Four et accessoires	95
Avant la première utilisation	96

Micro-ondes

Récipients	96
Réglage	97
«Touche rapide»	98
Tableaux: décongeler, réchauffer, cuire	98
Conseils pour le micro-ondes	103
Plats types	103

Programme automatique

Réglage	106
Tableaux de décongélation	107
Tableaux de cuisson	108

Four sans micro-ondes

Réglage
Arrêt manuel du four	109
Arrêt automatique du four	109

Four combiné aux micro-ondes

Réglage

110

Table des matières

Page

Tableaux

Viande, volailles, poisson	111
Conseils pour la rôtisserie et le gril	114
Gâteaux et autres pâtisseries	116
Soufflés, gratins, toasts	120
Plats cuisinés congelés	120
Conseils pour la pâtisserie	122

Entretien de votre four 123

Pannes, réparation

Que faire lorsque ...?	125
Réparation, N° ENR et N° FD	126

Remarques importantes

Mise au rebut de l'emballage et de votre ancien appareil

Si vous débarrasez de l'emballage de votre appareil, ayez soin de respecter l'environnement. De par leur conception, les emballages ne sont pas dangereux pour l'environnement, vous pouvez vous en débarrasser sans risque. En effet, ce sont des produits écologiques qui ne contiennent pas de CFC. Les parties en bois n'ont pas subi de traitement chimique; les parties cartonnées sont faites de papier recyclé – elles peuvent être détruites dans un «destructeur de papier».

- Veillez à rendre votre appareil inutilisable avant de vous en débarrasser. - Pour vous débarrasser de votre appareil, prenez contact avec un centre prévu à cet effet ou avec votre mairie.

Avant de brancher votre appareil

□ Lisez la notice d'emploi avant d'utiliser votre appareil pour la première fois. Elle contient des informations importantes non seulement pour votre sécurité mais aussi pour l'utilisation et l'entretien de votre appareil. □ Conversez cette notice d'utilisation et notice de montage. Elle pourrait servir à une autre personne. □ Ne mettez pas en service un appareil endommagé.

Conseils de sécurité appareils de cuisson en général

Cet appareil ne doit être utilisé que pour des préparations culinaires.
□ Les surfaces des appareils de cuisson deviennent très chaudes lorsque l'appareil fonctionne. Tenez les enfants éloignés!
□ Les câbles électriques des appareils électroménagers ne coincez pas dans la porte du four. Vous risqueriez d'abîmer la gaine isolante.
En cas de détérioration de la porte du four, n'utilisez votre appareil qu'après intervention du service aprèsvente (pour éviter toute fuite d'ondes!).
En cas de panne, débranchez votre appareil.
☐ Ne stockez pas de matières inflammables dans le four. Ces matières risqueraient de s'enflammer si vous allumiez votre four sans les retirer.
Nos appareils sont conformes aux dispositions de sécurité régissant les appareils électroménagers. Seuls les techniciens compétents en la matière sont habilités à intervenir. Votre sécurité en dépend!

Remarques importantes

fours à micro-ondes

□ Risque de brûlures!

Lorsque vous chauffez des liquides, mettez toujours une petite cuillère dans le récipient pour éviter le retard à l'ébullition.

Ce retard survient lorsque la température d'ébullition est atteinte sans que des bulles se dégagent. Il suffit d'une petite secousse pour que le liquide déborde brusquement ou donne des projections.

□ Aliments pour bébés:

Retirez couvercles et tétines pour réchauffer les petits pots et les biberons.

Lorsque les aliments sont chauds, remuez bien le contenu afin que la chaleur se répartisse uniformément.

Vérifiez la température de la nourriture afin que votre enfant ne se brûle pas!

□ Ne chauffez pas des plats ou des boissons dans des récipients complètement fermés.

Risques d'explosion!

□ Veillez à ne pas surchauffer les boissons alcoolisées.

Risques d'explosion!

□ Ne réchauffez pas les aliments dans les emballages qui gardent la chaleur. Ces emballages risqueraient de s'enflammer!

Pendant l'échaufferment, vous devrez surveiller les aliments sous emballage en matière plastique, papier ou en d'autres matériaux inflammables.

Les aliments enroulés d'un film de plastique peuvent éclater et le film risque de fondre.

Si vous constatez la présence de fumée dans le four n'en ouvrez jamais la porte. Eteignez l'appareil puis, dans le boîtier à fusibles coupez celui qui correspond à la cuisinière.

□ Ne cuisez pas les œufs dans leur coquille.

Ne réchauffez pas d'œufs durs. Ils risqueraient d'éclater! Ceci est également valable pour les coquillages et crustacés.

Percez d'abord le jaune des œufs sur le plat avant de les faire cuire.

Remarques importantes

□ Les denrées à coque ou à peau dure (pommes, tomates, pommes de terre, saucisses) peuvent éclater. Les piquer avant de les cuire.
Si vous faites sécher des fines herbes, des fruits, du pain ou des champignons, surveillez bien car ces produits pourraient prendre feu si l'opération dure trop longtemps.
☐ Ne chauffez pas d'huile dans le four à micro-ondes. Elle pourrait prendre feu!
La vaisselle en porcelaine ou en céramique peut comporter des petits trous au niveau des poignées et des couvercles. Ceux-ci peuvent cacher des cavités dans lesquelles l'humidité risque de s'infiltrer provoquant par conséquent un éclatement de la vaisselle.
Pour sélectionner la puissance de chauffe et la durée de la cuisson, reportez-vous aux indications contenues dans la notice d'utilisation de votre four à micro-ondes. Si vous sélectionnez une puissance trop élevée ou une durée trop longue, les aliments peuvent prendre feu et donc endommager l'appareil.

Prenez soin de votre appareil

Il ne faut pas introduire de plaque à pâtisseries sur la sole du four ou la revêtir de feuilles d'aluminium; il en résulterait une accumulation de chaleur qui modifierait les temps de cuisson et endommagerait l'émail.
□ Ne versez jamais d'eau directement dans le four chaud.
□ Les jus des fruits qui coulent sur la plaque du four risquent de faire des taches indélébiles. Utilisez de préférence une plaque universelle.
□ Ne vous appuyez pas contre la porte du four lorsqu'ils sont ouverts.
□ La porte du four doit fermer correctement. Pour cela, laissez les joints de porte propres.
□ Ne faire fonctionner les micro-ondes que si un aliment se trouve dans le four; le fonctionnement à vide risquerait de surcharger le four. Exception: un bref test de récipients (voir les instructions concernant les récipients).

Remarques importantes

Montage et raccordement

□ Respectez la notice de montage correspondante.
L'appareil est livré prêt à être raccordé. Branchez-le sur une prise de courant conforme aux prescriptions en vigueur. (N'est pas valable pour les modèles distribués en Suisse. Raccordement fixe.) Le fusible doit être de 16 Ampères et la tension du réseau doit correspondre à la tension indiquée sur la plaque signalétique.
☐ Le déplacement éventuellement nécessaire de la prise de courant ou l'échange du câble de raccordement ne doivent être effectués que par un électricien. Si, après l'encastrement, la fiche n'est pas accessible, mettre en place un séparateur tous pôles avec un intervalle de coupure de 3 mm min. afin de satisfaire aux prescriptions réglementaires en matière de sécurité.
□ Ne pas utiliser de prises multiples ou de rallonges. Une surcharge peut provoquer un incendie.

Heure lorsque l'appareil est branché

Trois zéros clignotent sur le bandeau lumineux.

Vous pouvez régler l'heure:

1. Appuyez en même temps sur les touches 90 et 600.
2. Tournez le bouton droit jusqu'à ce que l'heure exacte apparaisse.

Vous pouvez éteindre l'heure:

1. Appuyez en même temps sur les touches 90 et 600.
2. Tournez le bouton droit au-delà de 24.00 et revenez sur 0.00.

Le bandeau lumineux devient sombre au bout de quelques secondes.

Observations:

□ Une coupure de courant peut annuler le programme sélectionné ou couper l'heure. Trois zéros clignotent alors sur le bandeau lumineux. Indiquez à nouveau l'heure et le programme.
☐ L'intensité du bandeau lumineux est plus faible entre 22.00 et 6.00.

Votre nouvel appareil

Le bandeau de commande

Bouton et sélecteur de température escamotables. Appuyez sur le bouton ou sur le sélecteur pour les enclencher ou les désenclencher. Le sélecteur doit être sur position arrêt.

BOSCH

Les flèches montrent le symbole qui correspond à la sélection.

Puissances du micro-ondes

Touche d'annulation Touche Départ Touche pour cuisson combinée

Touche pour le four

Bouton de réglage, escamotable

Touche Poids Touche de programmation

Touches de sélection des modes de chauffe

☐ Sole et voûte
Chaleur tournante
Gril ventilé
Gril

Voyant lumineux de température

Il s'allume uniquement lorsque le four chauffe. Il ne s'allume pas en cuisson gril.

Sélecteur de température, escamotable

Lampe du four 50-250 °C

Positions Gril

1 = Faible

2 = Moyen

3 = Fort

Certains détails peuvent varier en fonction du type d'appareil.

Votre nouveau four

Les modes de cuisson

Micro-ondes

Dans les aliments, les micro-ondes se transforment en chaleur. Le micro-ondes est conçu pour décongeler, réchauffer, faire fondre et cuire rapidement.

Degrés de chauffe du micro-ondes:

MAX pour réchauffer des liquides

600 W pour réchauffer et cuire des plats

360 W pour cuire de la viande et réchauffer des mets délicats

180 W pour décongeler et cuire

90 W pour décongeler des mets délicats

Micro-ondes et four combiné

Dans les aliments, les micro-ondes se transforment en chaleur. Le micro-ondes est conçu pour décongeler, réchauffer, faire fondre et cuire rapidement.

Sole et voûte

La chaleur arrive uniformément de la sole et de la voûte sur les gâteaux ou les rôtis. Cela convient tout à fait au pain, aux tartes, aux gâteaux cuits sur un seul niveau d'enfournement. Vous pouvez également cuire des rôtis maigres avec ce mode de cuisson.

Chaleur tournante

Un ventilateur situé sur la paroi arrière répartit uniformément la chaleur émanant de la sole et de la voûte.

La chaleur tournante est idéale pour les gâteaux cuits sur un niveau. Les températures sont plus basses que celles utilisées en cuisson par sole et voûte. Vous économisez ainsi de l'énergie.

Gril ventilé

La résistance du gril et le ventilateur se mettent en marche et s'arrêtent alternativement. Lorsque la résistance est à l'arrêt, le ventilateur envoie la chaleur qui émane de la résistance sur le plat. Les morceaux de viande sont particulièrement croustillants et dorés.

La grillade ventilée convient tout particulièrement aux gros morceaux de viande et aux volailles.

Gril traditionnel

Toute la surface qui se trouve sous la résistance est chauffée. Vous pouvez griller plusieurs steaks, des saucisses, du poisson ou des toasts.

Votre nouvel appareil

Le four et ses accessoires

Cinq hauteurs d'enfournement différentes.

Grille pour les récipients, les mûules à gâteaux, les rôtis et les grillades. La grille peut être tournée vers le haut — ou vers le bas —.

Tôle à pâtisserie pour les gâteaux

Plaque universelle pour les gros rôtis les gâteaux juteux, les soufflés et les gratins. Elle peut servir de protection contre les projections quand vous posez la viande directement sur la grille. Pour cela, enfournez la plaque universelle, hauteur 1.

Vous pouvez vous procurer les accessoires dans le commerce. Indiquez le n° ENR et le FD de l'appareil.

L'appareil est équipé d'un ventilateur de refroidissement qui peut continuer de tourner même une fois le four éteint. La lampe du four reste allumée tant que le ventilateur tourne et l'antenne située derrière le couvercle en verre tourne. Les micro-ondes sont éteintes.

Le ventilateur continue de tourner pour évacuer l'humidité et ne pas endommager les meubles.

Votre nouvel appareil/Micro-ondes

Avant la premièreutilisation	Chauffez le four fermé, à vide, pendant 60 minutes.Pour cela, appuyez sur la touche □ et positionniez lesélecteur de température sur 250. Coupez le sélecteur detempérature au bout de 60 minutes.Appuyez aussi sur la touche □ si vous souhaitez que le fours'arrête automatiquement au bout de 60 minutes. Indiquezla durée dans les 3 secondes qui suivent.Programmez 60 minutes avec le bouton de réglage.Appuyez sur la touche Départ.Ne pas allumer le micro-ondes.Un signal sonore retentit au bout de 60 minutes. Appuyezsur la touche «annulation» ou ouvrez la porte du four pour lecouper avant.Aérez la cuisine pour faire partir toute odeur de neuf quipourrait apparaître.
Micro-ondes	Essayez le micro-ondes tout de suite. Réchauffez parexemple une tasse contenant le café du petit déjeûner – il al'arôme d'un café frais.Prenez une tasse sans floriture or ou argent et placez y unecuillère à café.Posez la tasse au centre de la grille, hauteur 1.Appuyez sur puissance MAX.Un signal sonore retentit au bout d'une minute. Vous pouvezle stopper avant qu'il ait fini de retentir en appuyant sur latouche «annulation».Le café est chaud.Vous trouverez d'autres exemples dans les tableaux.En buvant votre café, relisez une nouvelle fois les consignesde sécurité au début de la notice d'utilisation. Elles sont trèsimportantes.
Ce que vous devezsavoir sur la vaisselle	Utilisez de la vaisselle en verre, en porcelaine, en céramiqueou en plastique résistant à la chaleur. Ces matières laissentpasser les micro-ondes.Il n'en est pas de même avec les récipients en métal. Etantdonné qu'ils ne laissent pas passer les micro-ondes, lesaliments enfermés dans de fels récipients ne deviennent paschauds.

Micro-ondes

Vous pouvez utiliser des plats en métal plats et non fermés, en aluminium par exemple.

Veillez à ne pas rapprocher de métal trop près des parois du four. Cela peut provoquer des étincelles.

Il n'y a aucun risque d'étincelles avec les accessoires du four si vous les utilisez conformément aux indications des tableaux. Posez les récipients sur la grille ou sur la plaque universelle.

Dans de nombreux cas, il est possible d'utiliser directement les plats de service. Vous réduisez ainsi la quantité de vaisselle à Javer. Utilisez la vaisselle comportant des fioritures en or ou en argent que si le fabricant atteste qu'elle est conçue pour passer dans le four à micro-ondes.

Reportez-vous aux tableaux pour trouver toutes les données nécessaires.

Test de la vaisselle

N'utilisez jamais le four à vide excepté pour tester vos récipients. Pour vérifier qu'un récipient peut passer sans problème dans le four à micro-ondes, placez le dans l'appareil pendant 1/2 minute sur la position MAX.. La vaisselle doit être froide ou supportable au toucher. Si elle devient très chaude ou s'il y a des étincelles, elle ne convient pas.

Les aliments que l'on réchauffent dégagent de la chaleur. Il se peut que la vaisselle soit chaude. Prenez des gants pour sortir le plat du four.

Réglage:

1. Appuyez sur la touche correspondant à la puissance nécessaire.
   Indiquez la durée dans les 3 secondes qui suivent.

2. Tournez le bouton jusqu'à ce que la durée nécessaire apparaisse. Vous pouvez entrer maintenant d'autres temps et d'autres puissances.

3. Appuyez sur la touche Départ.

Le processus démarre.

A la fin, un signal sonore retentit pendant 30 secondes. Ouvrez la porte du four ou appuyez sur la touche «annulation» pour le couper avant.

Remarque

L'appareil est équipé d'un ventilateur de refroidissement qui peut continuer de tourner même une fois le four éteint. La lampe du four reste allumée tant que le ventilateur tourne et l'antenne située derrière le couvercle en verre tourne. Les micro-ondes sont éteintes.

Le ventilateur continue de tourner pour évacuer l'humidité et ne pas endommager les meubles.

Micro-ondes

Correction:

Vous pouvez modifier les données tant que la touche Départ n'est pas enlenchée.

Si le four à micro-ondes fonctionne appuyez deux fois sur la touche «annulation» et recommencez.

Annulation:

Appuyez deux fois sur la touche «annulation». L'heure réapparaît.

Observations:

Sur le micro-ondes, vous pouvez sélectionner la puissance MAX pour 30 minutes, 600 Watt pour une heure, les autres puissances pour 1 heure 30. Vous pouvez programmer jusqu'à 3 puissances les unes derrière les autres.
□ Sur le bandeau lumineux, une flèche s'allume au-dessus de la puissance sélectionnée.
Si vous avez sélectionné plusieurs puissances la durée totale s'affiche sur le bandeau lumineux.
Si vous avez programmé plus d'une heure un «h» apparaît demière l'affichage de l'heure. Dès que le processus est enclenché, un point clignote demière le «h».
☐ Le micro-ondes se coupe dès que vous ouvrez la porte du four. Il fonctionne à nouveau dès que la porte est fermée.

Micro-ondes, puissance MAX «Touche rapide»

Vous pouvez programmer rapidement la puissance MAX pour 1 à 5 minutes.

Réglage:

Appuyez brièvement deux fois sur la touche MAX. Une minute apparaît sur le bandeau lumineux. Pour aller de minute en minute, cela jusqu'à 5 minutes, appuyez à chaque fois sur la touche MAX.

Appuyez sur la touche Départ. Le temps s'écoule.

Tableaux

Les temps indiqués dans les tableaux ne sont que des valeurs approximatives. Elles dépendent de la qualité et de la nature des aliments.

Les tableaux donnent souvent des gammes de durée, Réglez d'abord sur la durée inférieure et augmentez si nécessaire.

Si vous avez d'autres quantités que celles données dans les tableaux, adaptez la règle de base suivante: Lorsque vous doublez la quantité, doublez également le temps de cuisson:

Micro-ondes

Lorsque vous ne cuisez que la moitié, divisez le temps par deux.Si vous devez remuer ou retourner un plat:En ouvrant la porte, le four s'éteint automatiquement: En la refermant, le four à micro-ondes se remet en marche.

Décongélation

Poser les surgelés dans un récipient très plat ou sur une assiette.Couvrez les parties délicates, comme les cuisses et les ailes de poulets ou bien les parties grasses de rôtis avec de petites feuilles d'aluminium. Les feuilles ne doivent pas toucher les parois du four. Après la moitié du temps de décongélation, vous pouvez oter les feuilles d'aluminium.Retourner les surgelés à mi-temps. Retournez plusieurs fois les grandes pièces.Laisser reposer les plats pendant environ 10 minutes pour que la température s'égalise. S'il s'agit de volaille, vous pouvez alors retirer les abats.

DécongélationGrille, hauteur 1	Quantité	Choisir la puissance des micro-ondes, W Régler la durée, en minutes*
1 Poulet	1 kg	180 W, 15 mn + 90 W, 15 à 20 mn
2 Poulets	1 kg chacun	180 W, 25 mn + 90 W, 15 à 25 mn
1 Canard	2 kg	180 W, 25 mn + 90 W, 25 à 35 mn
Viande en morceaux	750 g	180 W, 5 mn + 90 W, 25 à 35 mn
	1 kg	180 W, 10 mn + 90 W, 25 à 35 mn
2 Steaks	600 g	180 W, 10 mn + 90 W, 5 à 10 mn
Poissons	500 g	180 W, 5 mn + 90 W, 10 à 15 mn
Beurre	250 g	180 W, 3 mn + 90 W, 3 à 5 mn
Pain	1 kg	180 W, 10 mn + 90 W, 8 à 12 mn
Petits pains	4 pièces	180 W, 2 à 3 mn

* Appuyez sur la touche Départ.

Micro-ondes

DécongélationGrille, hauteur 1	Quantité	Choisir la puissance des micro-ondes, W Régler la durée, en minutes*
Gateaux	500 g	180 W, 9 à 13 mn
Fruits rouges/ fruits à noyau	250 g	180 W, 5 à 8 mn

* Appuyez sur la touche Départ.

	Décongeler les gâteaux à la crème sans micro-ondes.Enfournez la gâteau à la hauteur 1.
	Appuyez sur la touche ☒ et placez le sélecteur de température sur ☐Le ventilateur brasse l'air dans le compartiment cuisson. Le gâteau se décongèle plus rapidement qu'à l'air libre.
Réchauffer et cuire	Toujours couvrir les plats.Remuer les aliments de temps en temps, pour permettre un réchauffage plus rapide et plus homogène des aliments.Sortir les plats confectionnés de leur emballage d'aluminium et les préparer dans une vaisselle à micro-ondes. Ils se réchauffent ainsi plus rapidement et plus uniformément.Si vous réchauffez divers aliments simultanément, ils peuvent chauffer plus ou moins rapidement.Laissez les aliments reposer 1 à 2 minutes après les avoir chauffés.

PlatsGrille, hauteur 1		Quantité	Choisir la puissance des micro-ondes, W Régler la durée, en minutes*
LégumesAjoutez un peu d'eau
Champignons, fraîche	cuire	250 g	600 W, 6 à 8 mn
Poireau, fraîche	cuire	500 g	600 W, 6 à 8 mn
Poivrons, fraîche	cuire	500 g	600 W, 9 à 11 mn
Macédoine, congélée	cuire	450 g	600 W, 10 à 12 mn
Legumes, Température du réfrigérateur	réchauffer	150 g	600 W, 212 à 312 mn

* Appuyez sur la touche Départ.

Micro-ondes

PlatsGrille, hauteur 1		Quantité	Choisir la puissance des micro-ondes, W Régler la durée, en minutes*
Garniture
Pommes de terreAjoutez un peu d'eau	cuire	250 g	600 W, 6 à 8 mn
		500 g	600 W, 8 mn + 180 W, 6 à 8 mn
Riz	cuire	125 g	600 W, 5 mn + 180 W, 15 à 17 mn
		250 g	600 W, 8 mn + 180 W, 10 à 12 mn
Garniture, Température du réfrigérateur	réchauffer	250 g	600 W, 212 à 312 mn
Céréales concassées**, ajouter trois fois leur quantité de liquide	cuire	100 g	600 W, 8 mn + 180 W, 20 mn
Graines**, par. ex. blé, épeautre, blé vert, avoine, orge.Ajouter la quantité double de liquide	cuire	100 g	600 W, 6 mn + 90 W, 25 mn

* Appuyez sur la touche Départ.
** Les graines et les céréales concassées nécessitent selon le type de céréale un temps pour gonfler qui peut aller jusqu'à 30 minutes.

Soupe et sauce

Potée, congélée	réchauffer	500 g	600 W, 13 à 17 mn
Potée, Température du réfrigérateur	réchauffer	500 g	600 W, 5 à 7 mn
Soupe, congélée	réchauffer	400 g	MAX, 7 à 10 mn
Sauce bolognaise, congélée	réchauffer	300 g	600 W, 8 à 11 mn
Sauce bolognaise, Température du réfrigérateur	réchauffer	600 g	600 W, 15 à 18 mn

Micro-ondes

PlatsGrille, hauteur 1		Quantité	Choisir la puissance des micro-ondes, W Régler la durée, en minutes*
Assiettes garnies
Assiettes garnies, congélée	réchauffer	350 à 400 g	600 W, 6 mn + 360 W, 6 à 8 mn
Assiettes garnies, Température du réfrigérateur	réchauffer	350 à 400 g	600 W, 4 à 6 mn
Plat tout préparé stérilisé	réchauffer	350 à 450 g	600 W, 6 à 8 mn
Desserts
Flans	cuire	500 g	600 W, 6 à 8 mn
Compote	cuire	250 g	600 W, 8 à 11 mn
Aliments pour bebesRéchauffez les petits pots de bébé sans couvercle, remuez et vérifiez la température
Petits,pots	réchauffer	200 g	360 W, 2 à 212 mn
Biberons	réchauffer	200 ml	MAX, 1/2 à 1 mn
Poser sur une assiette les biberons remplis de lait.
Variétés
Beurre, Température du réfrigérateur	faire amollir	250 g	90 W, 1 à 3 mn
Miel, cristallisé	faire fondre	200 g	180 W, 1 à 2 mn
Glacage pour gateau	faire fondre	150 g	600 W, 4 à 5 mn
Beurre, Température du réfrigérateur	faire fondre	50 g	180 W, 4 à 5 mn

* Appuyez sur la touche Départ.

Micro-ondes

PlatsGrille, hauteur 1		Quantité	Choisir la puissance des micro-ondes, W Régler la durée, en minutes*
BoissonsPlacez une cuillère dans le récipient
Café, thé, lait suivant la température souhaitée	réchauffer	150 ml300 ml 12 ltr.1 ltr.	MAX, 1 à 2 mnMAX, 2 à 3 mnMAX, 3 à 4 mnMAX, 7 à 8 mn

* Appuyez sur la touche Départ.

Petits conseils pratiques pour l'emploi des micro-ondes

Je ne trouve pas d'indications sur le réglage à faire pour la quantité d'aliments préparée.	Allonger ou raccourcir les temps de cuisson selon la règle approximative suivante:Quantité double = temps doubleQuantité de moitié moindre = temps réduit de moitié.
Les aliments sont devenus trop secs.	Régler à un temps de cuisson plus réduit ou choisir une puissance de micro-ondes plus faible. Couvrir les aliments et ajouter un peu de liquide.
Les aliments ne sont pas encore dégelés, chauds ou cuits bien que le temps soit écoulé.	Régler à un temps plus long. Des quantités plus importantes nécessitent des temps plus longs. Tenir compte de l'épaisseur des mets, les mets plus épais nécessitent un temps plus long.
Si une fois le temps de cuisson écoulé les aliments sont surchauffés sur le bord, mais ne sont pas encore prêts au centre.	Remuer de temps à autre et choisir la prochaine fois une puissance plus faible et une durée plus longue.
Après avoir dégelé, la volaille ou la viande sont certes cuits à l'extérieur mais ne sont pas encore dégelés au centre.	Choisir une puissance de micro-ondes plus faible. Brancher en plus l'air chaud [IMAGE] sans température. Retourner la pièce à dégeler plusieurs fois si les quantités sont grandes.

Plats pour contrôle
La qualité et le fonctionnement des appareils à micro-ondes sont contrôlés par les Instituts de contrôle à l'aide de ces plats. Le mesure de la puissance de sortie se fait avec la grille placée au niveau d'enfournement 2.

Micro-ondes/Plats pour contrôle

Plats pour contrôle selon DIN 44566	Poids	Puissance	Durée, mn
Poulet, à dégeler	1 kg	180 W+ 90 W	14 à 16 mn14 à 16 mn
Envelopper l'extrémité des cuisses et le croupion dans de la feuille d'aluminium. Dès que le premier temps réglé s'est écoulé, retourner le poulet et enlever la feuille d'aluminium. A la fin, laisser le poulet dégeler encore 10 à 15 minutes.
Bœuf haché à dégeler	500 g	180 W+ 90 W	9 à 11 mn13 à 15 mn
Une fois écoulé le temps réglé en premier lieu, retourner la viande de bœuf hachée. A la fin, laisser encore dégeler pendant 10 à 15 minutes.
Framboises à dégeler	250 g	180 W	5 à 7 mn
Une fois écoulé le temps préréglé, laisser les framboises dégeler encore 5 à 10 minutes.
Goulache à dégeler et réchauffer	500 g	600 W	13 à 15 mn
Avec couvercle. Au bout de 9 minutes, fragmenter la goulache et mélanger.
Epinards à dégeler et réchauffer	450 g	600 W	14 à 16 mn
Avec couvercle. Au bout de 9 minutes, fragmenter le epinards et mélanger.
Filet de poisson à dégeler et à cuire	400 g	600 W	12 à 15 mn
Avec couvercle (niveau 2).
Petits pois à dégeler et à cuire	300 g	600 W	6 à 7 mn
Avec couvercle.
Plat de lentilles à réchauffer	1 kg	600 W	14 à 16 mn
Avec couvercle.
Viande hachée rôtie	750 g	600 W	20 à 22 mn
Poulet à cuire	850 g	600 W	16 à 18 mn

Avec couvercle. Retourner le poulet au bout de 8 minutes. Après la cuisson, laisser encore reposer pendant 8 minutes dans l'appareil.

Micro-ondes/Plats pour contrôle
Plats pour contrôle selon publication IEC 705 - 2 édition 1988

Plat	Poids	Vaisselle	Puissance	Durée, mn
Crème aux œufs(Contrôle A)	1 kg	Pyrex 226 SArt. N° 03.226.85	360 W	ca. 27 mn
Laisser reposer jusqu'à refroidissement.
Pâte à biscuit(Contrôle B)	475 g	Pyrex 828 FArt. N° 03.828.80	600 W	ca. 7 mn
Laisser reposer jusqu'à refroidissement.
Viande hachée*(Contrôle C)	900 g	Pyrex 838 FArt. N° 03.838.80	360 W	ca. 30 mn
Laisser reposer 5 minutes.
Boeuf haché*à dégeler	500 g	Sté HP, MontabaurArt. N° 710(uniquement dessus)	180 W+ 90 W	ca. 5 mnca. 10 mn
Laisser reposer 5 minutes.
Fraisesà dégeler	250 g	Sté Reppel &Vollmann, KierspeArt. N° 4100	180 W	ca. 6 mn
Laisser reposer 5 minutes.

* plaque universelle, hauteur 2

Programme automatique

Programmes automatiques de décongélation et de cuisson

Cet appareil possède 6 programmes de décongélation et 6 programmes de cuisson. La programmation est très simple.

Indiquez le numéro du programme et le poids de l'aliment. Le reste est géré par le système électronique.

Réglage:

1. Appuyez sur la touche «programme». «P:0» s'affiche sur le bandeau lumineux.
2. Entrez le numéro de programme avec le bouton. Par exemple, 3.
3. Appuyez sur la touche Poids. Le numéro de programme s'éteint. Le plus petit poids possible s'affiche sur le bandeau lumineux.
4. Entrez le poids des aliments avec le bouton.
   Example: 0.7 kg = 0.7
5. Appuyez sur la touche Départ. Le poids s'efface, la durée apparaît.

$$ 1. 5 \mathrm{kg} = 1. 5 $$

Le temps s'écoule.

A la fin, un signal sonore retentit pendant 30 secondes. Pour le couper, ouvrez la porte du four ou appuyez sur la touche «annulation».

Correction:

Appuyez deux fois sur la touche «annulation». L'heure apparaît à nouveau.

Observation:

Si vous voulez interroger le programme ou le poids pendant le fonctionnement, appuyez sur la touche «programme» ou sur la touche «poids». La valeur souhaitée s'affiche pendant 4 secondes sur le bandeau lumineux.

Programme automatique

Programmes de décongélation

Il est préférable de répartir à plat les aliments à congeler.

Sortez l'aliment congelé de l'emballage et pesez-le.

Pour un meilleur résultat, posez les aliments sur une assiette en verre. Utilisez dans tous les cas un récipient plat, pouvant aller dans le micro-ondes. Posez la plaque universelle à la hauteur 1.

Posez les volailles sur une assiette, la poitrine vers le haut.

Ne décongelez que la quantité nécessaire de pain. Il devient vite rassis.

Lorsque les aliments sont décongelés, laissez-les reposer encore 10 minutes (20 minutes pour les grosses pièces de viande).

Aliments	Touche de programmation	N° de programme	Touche Poids	Fourchettes de poids en kg	Touche Départ
Viande de porc sans os	×	1	×	0,5–1,5 kg	×
Viande de bœuf sans os	×	2	×	0,5–1,5 kg	×
Poulet	×	3	×	0,4–1,6 kg	×
Légumes	×	4	×	0,3–1,0 kg	×
Gâteaux (à garniture sèche)	×	5	×	0,3–1,5 kg	×
Pain	×	6	×	0,2–1,5 kg	×

Programme automatique

Programmes de cuisson

Enfournez la grille ou la plaque universelle à la hauteur 1.

Découvrez les plats.

Pour le riz, entrez la moitié 1½ d'eau et entrez le poids (riz et eau). Vous pouvez utiliser aussi d'autres sortes de céréales (p.ex. blé noir, blé vert).

Prenez un récipient élevé et assez grand car les céréales gonflent à la cuisson.

Coupez les pommes de terre ou les légumes frais en morceaux et ajoutez environ une cuillère à soupe d'eau pour 100 g.

Ne convient pas aux légumes à la crème surgelés:

Remuez au bout des 23 du temps pour améliorer le résultat.

Les programmes 11 et 12 conviennent aux filets de poisson. Posez le poisson à plat dans une assiette.

Quand les aliments sont cuits, laissez-les reposer encore 2 à 3 minutes.

Aliments	Touche de programmation	N° de programme	Touche Poids	Fourchettes de poids en kg	Touche Départ
Riz	×	7	×	0,2-1,0 kg	×
Pommes de terre	×	8	×	0,2-1,0 kg	×
Légumes, frais	×	9	×	0,2-1,0 kg	×
Légumes, congelés	×	10	×	0,2-1,0 kg	×
Poisson, frais	×	11	×	0,2-1,0 kg	×
Poisson, congelé	×	12	×	0,2-0,8 kg	×

Four sans micro-ondes

Four sans micro-ondes. Procédez comme suit

- si vous désirez éteindre le four manuellement:

1. Choisissez le mode de chauffe souhaité.
2. Choisissez la température ou la puissance du gril avec le sélecteur de température.

Coupez le sélecteur de température lorsque le plat est cuit.

- si vous choisissez un arrêt automatique du four:

1. Appuyez sur la touche correspondant au mode de cuisson choisi et réglez le sélecteur de température.

2. Appuyez sur la touche Four □. Vous avez trois secondes pour entrer le temps de cuisson

3. Avec le bouton, programmez la durée souhaitée.

4. Appuyez sur la touche Départ.

Le temps s'écoule.

Un signal sonore retentit pendant 30 secondes après écoulement du temps. Vous pouvez le couper en appuyant sur la touche Annulation ou en ouvrant la porte du four.

L'heure réapparaît.

Attention: Coupez le sélecteur de température sinon le four continue de fonctionner après la fermeture de la porte.

Annulation:

Appuyez deux fois sur la touche annulation. L'heure réapparaît.

Observations:

□ La durée sélectionnée peut aller jusqu'à 4 heures.
Si vous avez sélectionné une durée supérieure à une heure, un «h» s'affiche derrière le bandeau d'affichage de l'heure. Le point derrière le «h» clignote.
☐ Le fonctionnement du four est interrompu lorsque vous ouvrez la porte du four. Fermez la porte, le four fonctionne à nouveau.

Four combinés avec micro-ondes

Four combinés avec les 'micro-ondes Réglage:

BOSCH

1. Appuyez sur la touche correspondant au mode cuisson choisi et réglez le sélecteur de température.
2. Appuyez sur la touche de combinaison.
3. Appuyez sur la touche correspondant à la puissance du micro-ondes nécessaire. Entrez vos données dans les 3 secondes qui suivent.
   4: Tournez le bouton jusqu'à ce que la durée souhaitée s'affiche.

Vous pouvez entrer d'autres puissances et d'autres temps si nécessaire.

1. Appuyez sur la touche Départ.

Le micro-ondes et le four se coupent en même temps.

Un signal sonore retentit pendant 30 secondes après écoulement du temps. Il se coupe avant si vous ouvrez la porte du four ou si vous appuyez sur la touche «annulation».

Coupez le sélecteur de température.

Correction:

Appuyez deux fois sur la touche «annulation» et recommencez.

Annulation:

Appuyez deux fois sur la touche «annulation». L'heure réapparaît.

Observations:

□ Lorsque vous avez sélectionné une puissance, une flèche s'allume au-dessus de la puissance en question.
Si vous avez sélectionné une durée supérieure à une heure, un «h» s'affiche derrière le bandeau d'affichage de l'heure. Le point derrière le «h» clignote.
☐ Le fonctionnement du four est interrompu lorsque vous ouvrez la porte du four. Le four fonctionne à nouveau lorsque vous refermez la porte.

Tableaux

Viande, volailles, poisson

Quelle vaisselle utiliser?

Utiliser la vaisselle résistant aux températures élevées. Les moules en métal sont conçus pour la cuisson sans microondes: Utilisez la plaque universelle pour les gros rôtis.

Si vous posez la viande directement sur la grille, placez la plaque universelle en protection contre les projections.

Les récipients risquent de devenir très chauds. Utilisez des gants pour les sortir du four.

Posez la vaisselle au centre de la grille.

Au sortir du four, placez la vaisselle sur un torchon. Ne la posez jamais sur une surface humide et froide. Le verre pourrait éclater.

Rôtisserie

Les données que vous trouverez dans les tableaux suivants s'appliquent à la rôtisserie en récipient haut et élevé. Le rôti est ainsi croustillant et doré.

Si vous couvrez le récipient, le rôti est plus juteux. Le four reste propre. Dans ce cas là, augmentez la température de 10 à 20°C.

Gril

Utilisez le gril à four fermé.

Les pièces à griller doivent être de taille égale et d'une épaisseur de 2 à 3 cm pour qu'elles soient bien juteuses et uniformément dorées. Posez-les directement sur la grille. Ne déposez pas les grillades en milieu de grille. La grille peut être placée avec la cambrure vers — ou vers —. Vous modifièz ainsi l'espace entre la grille et la résistance.

Pour récupérer le jus de viande posez en supplément la plaque universelle, hauteur 1.

Retournez les morceaux de viande au ^2/3 des temps indiqués dans les tableaux.

Vous remarquerez peut-être qu'en mode gril, la résistance s'allume et s'éteint automatiquement. Ceci est tout à fait normal. La fréquence à laquelle cela sè produit dépend de la puissance que vous avez sélectionnée.

Viande

Viande	Poids	Récipient	Hauteur	Mode de cuisson	Température °C, gril	Touche combinée
Bœuf en daube	1 kg1,5 kg2 kg	fermé	222	☐☐☐	200 à 210180 à 200180 à 190	☐
Rôti d'aloyau	1 kg1;5 kg2 kg	ouvert	111	☐☐☐	210 à 230200 à 210190 à 210	--
Rosbif, saignant	1 kg	ouvert	2	☒	200 à 210	☐
Steaks, cuitsSteaks, saignants		grillegrille	55	☐☐☐	Position 3Position 3	--
Viande de porcsans couenne(échine)	1 kg1,5 kg2 kg	ouvert	222	☒☒☒	190 à 200180 à 190160 à 170	☐
Viande de porcavec couenne(épaule, palette)	1 kg1,5 kg2 kg	ouvert	222	☒☒☒	190 à 210180 à 200170 à 190	--
Pâte de viande	750 g	ouvert	1	☐	Position 1	☐
Saucisses	750 g	grille et plaque universelle	4	☐	Position 3	-
Rôti de veau	1 kg2 kg	ouvert	22	☒☒	180 à 190170 à 180	☐
Gigot d'agneausans os	1,5 kg	ouvert	2	☒	190 à 200	☐

Viande

Puissance micro-ondes, W Durée, minutes	Touche Départ	Durée, minutes	Les tableaux tiennent compte d'un enfournement à four froid.
360 W, 10 + 180 W, 30 à 40 mn	×	40 à 50	La viande congelée doit être totalement décongelée.
360 W, 10 + 180 W, 55 à 65 mn	×	65 à 75
360 W, 20 + 180 W, 65 à 75 mn	×	85 à 95	Retournez le rosbif à la moitié du temps de cuisson. Après la cuisson, enroulez-le dans une feuille de papier aluminium et laissez-le reposer 10 minutes dans le four.
-	-	80
-	-	100
-	-	120
180 W, 20 + 90 W, 10 à 15 mn	×	30 à 35	Coupez la couenne du rôti de porc.Si la viande doit être retournée, posez-la dans le plat avec la couenne en bas.
-	-	25
-	-	20	Si vous avez un morceau de viande maigre, ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de liquide.
90 W, 65 à 75 mn	×	65 à 75
180 W, 35 + 90 W, 60 à 70 mn	×	95 à 105
180 W, 40 + 90 W, 60 à 70 mn	×	100 à 110	Retournez la viande à la moitié du temps de cuisson. Tournez deux fois les grosses pièces de viande (à partir de 1,5 kg).
-	-	100
-	-	140
-	-	160	Lorsque le rôti est cuit, laissez-le reposer encore 10 minutes dans le four.
600 W, 20 à 25 mn	×	20 à 25
-	-	15
180 W, 45 à 50 mn	×	45 à 50
180 W, 70 à 80 mn	×	70 à 80
180 W, 10 + 90 W, 40 à 50 mn	×	50 à 60

Volailles, poisson

Volailles	Poids	Récipient	Hauteur	Mode de cuisson	Température °C, gril.	Touche combinée
2 Moitiés de poulet	400 g chacune	Grille et pla-que universelle	3		Position 2
Poulet en morceaux	500 g	Grille et pla-que universelle	4		Position 2
Poulet entier1 à 2 pièces	1 kg chacun	ouvert	2		Position 2
			2		Position 2
Canard	1,7 kg	ouvert	1		210-220
Oie	3 kg	Grille et pla-que universelle	1		220-230

Poisson	Poids	Récipient	Hauteur	Mode de cuisson	Température °C, gril	Touche combinée
Poisson, grillé	à 300 g1 kg	Grille et pla-que universelle	32		Position 3Position 2
Truite au bleu	à 300 g	fermé	1
Poisson, congelé	à 400 g	fermé	2
Poisson en tranches		Grille et pla-que universelle	4		Position 3

Conseils pour la rôtisserie et le gril

Le rôti est trop sombre et le dessus brûlé par endroits.

Le rôti a un bel aspect mais la sauce est brûlée.

Vérifiez la hauteur d'enfournement et la température.

La fois suivante, utilisez un récipient plus petit ou ajoutez du liquide.

Volailles, poisson

Puissance micro-ondes, W Durée, minutes	Touche Départ	Durée, minutes	Les tableaux tiennent compte d'un enfournement à four froid.
360 W, 25 à 30 mn	×	25 à 30	Les volailles congelées doivent être totalement décongelées.
360 W, 10 à 15 mn	×	10 à 15	Retournez les volailles au moins une fois.
360 W, 20 à 25 mn	×	20 à 25	Coupez la peau sous les ailes du canard ou de l'oe pour que la graisse s'écoule.
360 W, 30 à 40 mn	×	30 à 40	Les volailles sont particulièrement croustillantes et dorées lorsqu'elles sont badigeonnées de beurre, d'eau salée, de graisse ou de jus d'orange.
180 W, 15 + 90 W, 30 à 40 mn	×	45 à 55
180 W, 20 + 90 W, 50 à 60 mn	×	70 à 80
Puissance micro-ondes, W Durée, minutes	Touche Départ	Durée, minutes	Les tableaux tiennent compte d'un enfournement à four froid.
180 W, 12 à 15 mn	×	12 à 15
360 W, 25 à 30 mn	×	25 à 30
600 W, 6 à 8 mn	×	6 à 8
600 W, 12 à 15 mn	×	12 à 15
180 W, 15 à 18 mn	×	15 à 18

Le rôti a un bel aspect mais la saucé est trop claire.

Je ne trouve pas de valeurs correspondant au poids de mon rosbif.

La fois suivante, prenez un plat plus grand et mettez moins de liquide.

Choisissez les valeurs correspondant au poids le plus bas et augmentez le temps de cuisson.

Gâteaux et autres pâtisseries

Gâteaux et autres pâtisseries

Quels moules pouvez-vous utiliser?

Utilisez de préférence des moules sombres en métal. En chaleur tournante vous pouvez utiliser des moules clairs. Si vous allumez le micro-ondes, utilisez des récipients qui laissent passer les micro-ondes et qui résistent à des températures de 250°C min. Si vous posez le moule directement sur la grille, vous pouvez également utiliser des moules sombres.

Les tableaux:

Aidez-vous des tableaux suivants pour choisir le mode de cuisson, la hauteur d'enfournement et le réglage. La pâtisserie sur deux niveaux ne convient pas à la cuisson combinée.

Cuisson dans un moule	Moules placés sur la grille	Hauteur	Mode de cuisson	Température °C, gril	Touche combinée
Gâteau sablé	moule à savarin couronne	2	☐	170 à 190	-
		2	☒	140 à 160	-
Fond de tarte avec rebord pâte brisée	moule à gateau	2	☒	160 à 180	-
Fond de tarte (pâte plus liquide)	moule pour fond de tarte	2	☒	150 à 170	-
Biscuit roulé	moule à gâteau	2	☐	170 à 190	-
Gâteau aux noix	moule à gâteau	2	☒	170 à 180	☐
Tarte aux fruits ou au fromage blanc pâte brisée*	moule à gâteau sombre	1	☒	170 à 190	☐
Gâteau aux fruits	moule à gâteau moute à savarin	2	☒	170 à 180	☐
Gâteaux salés* (quiches, gâteau aux oignons)	moule à gâteau	1	☒	170 à 180	☐

* Laissez reposer le gâteau environ 20 minutes dans l'appareil.

Gâteaux et autres pâtisseries

Les tableaux tiennent compte d'un enfournement à four froid. Vous économisez ainsi de l'énergie. Si vous voulez préchauffer le four, réduisez les temps de cuisson de 5 à 10 minutes. La température et là durée sont fonction de la quantité et de la nature de la pâte. C'est pour cette raison que les tableaux indiquent des fourchettes de température.

Commencez par la valeur la plus basse et si nécessaire, augmentez la fois suivante.

Une température basse permet d'obtenir un gâteau uniformément doré.

Puissance micro-ondes, W Durée, minutes	Touche Départ	Durée, minutes	Les tableaux tiennent compte d’un enfournement à four froid.
-	-	60 à 70	Placez le gâteau au centre de la grille.
-	-	60 à 70
-	-	25 à 35
-	-	25 à 35
-	-	25 à 35
90 W, 20 à 25	×	20 à 25
360 W, 30 à 40	×	30 à 40
90 W, 30 à 35	×	30 à 35
180 W, 35 à 45	×	35 à 45

Gâteaux et autres pâtisseries

Poussez la tôle à pâtisserie jusqu'à la butée.

Vous pouvez vous procurer une deuxième tôle à pâtisserie dans le commerce.

Gâteau sur la plaque à pâtisserie	Récipient	Hauteur	Mode de cuisson	Tempéra-ture°C	Cuisson en minutes
Gâteau à garniture séche	1 tôle2 tôles	22+4		150 à 170140 à 160	30 à 4040 à 50
Gâteau à garniture humide (pâte avec levure et pommes)*	1 tôle2 tôles	21+4		160 à 170150 à 170	45 à 5550 à 60
Biscuit routé (préchauffer)	1 tôle	1		190 à 210	15 à 20
Tresse avec 500 g de farine	1 tôle	1		190 à 210	30 à 40
Brioche avec 500 g de farine	1 tôle	2		170 à 190	60 à 70
Pizza	1 tôle2 tôles	11+4		170 à 190160 à 180	30 à 4045 à 55
Pain avec 1,2 kg de farine** (préchauffer)	1 tôle	2		170 à 190	50 à 60

* Pour les gâteaux aux fruits très juteux, utilisez la plaque universelle.
** Ne pas verser d'eau directement dans le four chaud.

Petits gâteaux	Récipient	Hauteur	Mode de cuisson	Tempéra-ture°C	Cuisson en minutes
Petits gâteaux secs	1 tôle2 tôles	32+4		170 à 190140 à 160	10 à 2520 à 30
Gâteaux disposés à l'aide d'une poche à douille	1 tôle1 tôle2 tôles	221+4		160 à 180130 à 150130 à 150	25 à 3025 à 3035 à 45
Meringue	1 tôle	2		60 à 80	120 à 150

Gâteaux et autres pâtisseries

Petits gâteaux	Récipient	Hauteur	Mode de cuisson	Tempéra-ture°C	Cuisson en minutes
Macarons	1 tôle2 tôles	22+4		120 à 140100 à 120	30 à 4035 à 45
Pâte feuilletée	1 tôle2 tôles	12+4		170 à 190160 à 170	20 à 3035 à 40
Petits pains (pain'au son)	1 tôle	2		200 à 220	25 à 30

Soufflés, gratins, toasts/Plats cuisinés surgelés

Soufflés, gratins, toasts

		Récipient	Hauteur	Mode de cuisson	Température °C, gril	Touche combinée
Soufflés sucrés (au fromage blanc avec des fruits)		Moule à soufflé	2		180 à 190
Gratins salés avec aliments cuits (p.ex. gratin de pâtes)		Moule à soufflé	1		Position 1
Gratins salés avec aliments crus (p.ex. gratin de pommes de terre)		Moule à soufflé	1		Position 1
Strudel, sucré		Moule à soufflé ou plaque universelle	2		190 à 200
Toasts dorés	9 pièces	Grille	5		Position 3
Toasts gratinés	9 pièces	Grille	4		Position 3

Plats cuisinés surgelés

	Récipient	Hauteur	Mode de cuisson	Température °C, gril	Touche combinée
Strudel, garniture aux fruits	tôle	1		190 à 200
Frites	tôle	3		220 à 230
Pizza	Grille avec papier sulfurisé	2		170 à 180

Soufflés, gratins, toasts/Plats cuisinés surgelés

Puissance micro-ondes, W Durée, minutes	Touche Départ	Durée, minutes	Les tableaux tiennent compte d'un enfournement à four froid.
180 W, 25 à 30 mn	×	25 à 30	Posez le soufflé sur la grille, dans un récipient allant au micro-ondes.
360 W, 15 à 25 mn	×	15 à 25
600 W, 25 à 30 mn	×	25 à 30
180 W, 25 à 30 mn	×	25 à 30
-	-	5 à 6
-	-	5 à 8
Puissance micro-ondes, W Durée, minutes	Touche Départ	Durée, minutes	Les tableaux tiennent compte d'un enfournement à four froid.
360 W, 15 à 20 mn	×	15 à 20	Reportez-vous aux indications figurant sur le paquet. Nos valeurs sont des valeurs indicatives. Sortez les aliments congelés de l'emballage et posez-les dans un récipient allant au micro-ondes, par ex. assiette à soupe, moule à soufflé en verre ou en céramique.
-	-	20 à 25
180 W, 12 à 14 mn	×	12 à 14

Conseils pour la pâtisserie

Conseils pour la pâtisserie
Vous avez votre propre recette	Orientez-vous d'après les gâteaux des tableaux qui se rapprochent le plus de votre recette.
Vérifier la cuisson du gâteau	10 minutes avant la fin de la cuisson, piquez un petit bâtonnet au centre du gâteau. Si le bâtonnet est sec et ne présente aucune trace de pâte, le gâteau est cuit.
Le gâteau retombe au sortir du four	La fois suivante, mettez moins de liquide dans la pâte ou * diminuez la température du four de 10 degrés. Vérifiez les temps de mélange dans la recette.
Le gâteau se creuse au centre et est gonflé sur les bords	Ne beurrez pas les bords de votre moule. Après la cuisson, détachez la pâte des bords avec précaution à l'aide d'un couteau pointu.
Le dessus du gâteau est trop foncé	Vérifiez la hauteur d'enfournement, baissez la température et faites cuire votre gâteau un peu plus longtemps.
Le dessous du gâteau est foncé	Enfournez le gâteau plus haut et réduisez la température.
Le dessous du gâteau est trop clair. Le jus déborde	Utilisez la plaque universelle la plus profonde.
Le gâteau est trop sec	Faites plusieurs petits trous dans le gâteau. Versez du jus de fruits ou du liquide légèrement alcoolisé. Pour la fois d'après, augmentez la température de 10°C et diminuez le temps de cuisson.
Le pain ou le gâteau (gâteau au fromage blanc par ex.) ont un bel aspect, mais l'intérieur est mal cuit	La fois suivante, veillez à ce que la pâte soit moins liquide. Augmentez le temps de cuisson en diminuant la température. Pour les gâteaux à garniture humide, faites précuire la pâte, saupoudrez d'amandes effilées et mettez la garniture. Respectez la recette et les temps de cuisson.
Vous avez placé les gâteaux sur plusieurs niveaux. Le dessus du gâteau qui se trouve en haut est plus sombre que celui qui se trouve sur la tôle inférieure	Choisissez une température plus basse. Les tôles enfournées en même temps ne sont pas obligatoirement cuites en même temps. Laissez cuire les tôles inférieures 5 à 10 minutes de plus ou enfournez-les plus tôt.
Les gâteaux ne se détachent pas de la tôle	Remettez la tôle quelques secondes dans le four et retirez les gâteaux immédiatement.
Le gâteau ne se démoule pas	Décollez la pâte avec précaution à l'aide d'un couteau. Retournez le gâteau et recouvrez le moule d'un torchon humide. La fois suivante, beurrez votre moule et saupoudrez de chapelure.

Entretien de votre appareil

Entretien	Pour le nettoyage, ne jamais utiliser de nettoyeur à jet de vapeur ni de nettoyeur haute pression.
Extérieur de l'appareil	Il vous suffit de passer une éponge humide.N'utilisez jamais de produits détergents ou abrasifs sinon des traces mates vont apparaître.
Grille d'aération	Porte ouverte, vous pouvez enlever la grille de ventilation pour la nettoyer. Lors de sa remise en place, veillez à ce que l'entaille soit tournée vers le haut.
Four:	Pour que votre four reste propre:☐ N'utilisez pas de tampons abrasifs.☐ Pour des gâteaux aux fruits très juteux, ne remplissez pas la tôle à pâtisserie jusqu'au rebord. Utilisez de préférence la plaque universelle la plus profonde. Le jus des fruits qui coule laisse des traces indélébiles.☐ La résistance du gril est montée fixement. Elle ne peut pas être retirée.
Pour un nettoyage plus facile	Vous pouvez allumer la lampe du four.
Nettoyage de l'émail catalytique	La paroi du fond et le couvercle sont recouverts d'émail catalytiques autonettoyant. Elle se nettoie d'elle-même lorsque le four fonctionne. Il se peut, après plusieurs utilisations, que d'importantes projections salissent cette paroi. Vous pouvez retirer les restes d'épices ou autres corps avec une brosse souple ou une éponge sèche.Une légère décoloration de l'émail n'a aucune influence sur le fonctionnement de l'autonettoyage.Ne pas utiliser de produit pour nettoyer le four!
Nettoyage des autres surfaces émaillées	Si le four est peu sale, nettoyez-le avec de l'eau tiède contenant du vinaigre ou du produit à vaisselle.Si les surfaces émaillées sont très sales, prenez du produit pour nettoyer le four.☐ Laisser agir le produit.Si les taches sont particulièrement rebelles, chauffez le four 2 minutes à 50°C avant de pulvériser le produit, pas plus longtemps car sinon l'émail risque de se tacher définitivement.☐ Bien rincer le produit.

Entretien de votre appareil

Nettoyage du joint de porte

Vous pouvez retirer le joint et le laver dans de l'eau contenant un peu de produit pour laver la vaisselle (ne le mettez pas dans le lave-vaisselle).

Lorsque vous avez retiré le joint, fermez la porte avec précaution pour éviter des dégâts.

Nettoyage de la surface du joint de porte

Pour que la porte ferme correctement, veillez à ce que la surface du joint soit toujours propre.

Nettoyage de la protection en verre située sous la voûte du four

A four froid, tournez et retirez le cache en verre (voir schéma, flèche blanche). Si celui-ci est peu sale, nettoyez-le avec avec du produit de nettoyage habituel. En revanche s'il est très sale, utiliser une éponge à récurer. Remettre le cache en place, tournez-le jusqu'à ce qu'il s'enclenche parfaitement.

Nettoyer les accessoires après chaque utilisation avec du produit de nettoyage habituel. Pour les taches particulièrement tenaces, utilisez une brosse ou une éponge. Vous pouvez nettoyer la plaque universelle et la grille avec un produit spécial acier inoxydable.

Pannes/Réparations

Que faire lorsque...?

Il se peut qu'une petite panne gène le bon fonctionnement de l'appareil. Il s'agit souvent d'un tout petit problème que vous pouvez résoudre en suivant les conseils suivants:

Panne	Causes possibles	Conseils/Aide
L'appareil ne fonctionne pas	Fusible défectueuxLa fiche n'est pas bien enclenchée	Vérifiez que le fusible fonctionne bien.Branchez l'appareil.
Le micro-ondes ne s'allume pas	La porte n'est pas bien ferméeLa touche Départ n'est pas enclenchée	Vérifiez que des restes d'aliments ou des salissures ne collent pas à la porte. N'oubliez pas de nettoyer les joints de porte.Appuyez sur la touche Départ.
Les plats mettent plus de temps à chauffer qu'auparavant	La puissance sélectionnée est trop faibleQuantité d'aliments plus importante qu'à l'accoutuméeLes plats étaient plus froids qu'à l'accoutumée	Sélectionnez une puissance supérieure.Double quantité - double duréeRemuez les aliments de temps en temps ou retournez la viande.
Le micro-ondes ne se coupe pas		Les fusibles sont coupés.Appelez le service après-vente.
Le ventilateur continue de marcher. L'antenne située sous le couvercle en verre tourne et la lampe du four est allumée bien que les micro-ondes soient coupées.		Ce phénomène est normal.Veuilliez lire également la remarque à la section intitulée «Le four et ses accessoires».

Réparation

Réparation

Si les conseils fournis, ne sont pas efficaces, nous vous demandons de bien vouloir contacter le Service Après-Vente.

La réparation ne doit être effectuée que par des techniciens habilités pour ce faire.

Si votre appareil n'est pas réparé conformément aux instructions du Constructeur, des dangers réels importants peuvent se produire.

Vous trouverez l'adresse et le numéro de téléphone du Service Après-Vente le plus proche de votre domicile dans l'annuaire téléphonique.

Lors de votre appel à ce Service Après-Vente, il est nécessaire de fournir:

- la référence de l'appareil et,

- le numéro de fabrication.

Vous trouverez tous ces renseignements sur la plaque signalétique qui se trouve en bas à droite en ouvrant le tiroir du four.

Afin d'éviter des recherches, nous vous conseillons de transcrire ces données dans la case ci-dessous réservée à cet effet.

E-Nr.

FD

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