181025 Classic Crispy - Friture PRINCESS - Gratis brugsanvisning og manual

Produkttype	Varmluftfrituregryde (klassisk frituregryde)
Oliebeholder	2,5 liter
Maksimal madmængde	750 g (pommes frites), 500 g (andre)
Temperaturområde	Op til 190 °C, justerbar termostat
Effekt	1800 W (estimeret)
Sikkerhedsfilter	Specielt Princess-sikkerhedsfilter i karret
Kold zone	Ja – lavere temperatur i bunden forhindrer brænding af partikler
Overophedningsbeskyttelse	Termisk sikring med nulstillingsknap (reset-pind)
Varmelegeme	Nedsænket i olie, med sikkerhedsafbryder
Betjening	Tænd/sluk-kontrollampe (rød) og temperatur-kontrollampe (grøn)
Kurv	Aftagelig med håndtag, kan dryppe af på krogen i gryden
Låg	Aftageligt, må ikke sættes på under opvarmning/fritering (kondensdannelse)
Aftageligt kar	Ja – letter rengøring og olieskift
Rengøring	Alle dele undtagen elektriske dele i varmt sæbevand, ikke egnet til opvaskemaskine
Materiale	Rustfrit stål (gryde), plastik (hus)
Netledning	Ca. 0,8 m (estimeret), kan kun udskiftes af kundeservice
Garanti	2 år (producentgaranti)
Mærke	Princess
Model	181025 Classic Crispy

Ofte stillede spørgsmål - 181025 Classic Crispy PRINCESS

Hvilken olie eller fedt kan jeg bruge i Princess 181025 Classic Crispy?

Brug udelukkende flydende olie eller flydende fedt. Brug ikke fast fedt, da indespærret vand kan forårsage kraftigt sprøjt.

Hvordan friterer jeg pommes frites korrekt?

Tør friske pommes frites godt af efter vask. Friter to gange: først 5–10 minutter ved 170 °C (forfritering), derefter 2–4 minutter ved 175 °C (færdigfritering). Lad godt dryppe af.

Hvorfor er et sikkerhedsfilter vigtigt?

Sikkerhedsfilteret (Princess-specifikt) sænker temperaturen i den kolde zone og fordeler vandpartikler for at forhindre sprøjt, overløb eller overskumning. Rengør regelmæssigt, så åbningerne ikke bliver tilstoppede.

Hvor ofte skal olien skiftes?

Skift olien senest efter 10 ganges fritering eller når den bliver mørk eller lugter ubehageligt. Forny altid hele mængden – bland ikke gammel olie med ny.

Må jeg rengøre frituregryden i opvaskemaskinen?

Nej. Alle tilbehørsdele (kurv, kar, låg) bør ikke rengøres i opvaskemaskinen. Brug varmt sæbevand og tør alt grundigt af.

Hvad betyder den grønne kontrollampe?

Den grønne lampe lyser under opvarmning og slukker, når den indstillede temperatur er nået. Termostaten tænder og slukker for at holde temperaturen – lampen tænder og slukker tilsvarende.

Kan jeg fritere frostvarer direkte?

Ja, men ryst overskydende is af over vasken, da vand forårsager kraftigt sprøjt. Brug ikke produkter, der er optøet og genfrosset, da de indeholder for meget vand.

Hvad gør man ved overophedning?

Den termiske sikring slukker apparatet. Tag stikket ud, lad det køle af, tryk derefter med den medfølgende nulstillingspind på knappen på bagsiden af el-delen.

Hvorfor må låget ikke sættes på under fritering?

For at undgå kondensvand, som kan dryppe ned i den varme olie og sprøjte. Sæt først låget på efter afkøling.

Hvordan bortskaffer jeg gammel fritureolie miljøvenligt?

Gammel olie må ikke smides i husholdningsaffaldet. Bortskaf det i henhold til lokale retningslinjer for affaldsgenanvendelse (f.eks. genbrugsstation eller indsamlingssted for gammel olie).

BRUGSANVISNING 181025 Classic Crispy PRINCESS

Læs først denne brugsanvisning godt igennem og gem den til eventuel senere brug. Apparatet må kun tilsluttes en jordforbundet stikkontakt.

Fjern emballagen før den første ibrugtagning og vask tilbehøret samt den indvendige gryde af i varmt vand. Tør dem godt af før brug. Sørg for at de elektriske dele ikke bliver våde.

Princess Castel frituregryden er udstyret med en indstillelig termostat og indikationslamper. Den røde lampe lyser, når der er tændt for apparatet. Når den grønne lampe går ud, har apparatet den indstillede temperatur. Det 'åbne' frituresystem garanterer de samme professionelle resultater som i et cafeteria og sørger for en nem og enkel rengøring.

BETJENING AF FRITUREGRYDEN

Denne type frituregryde er udelukkende egnet til brug af olie eller ydende fedt, altså uegnet til fedtstof i fast form. Ved brug af fedtstof i fast form kan vandindholdet ikke slippe ud, hvilket under opvarmning får det kogende fedt til at sprøjte kraftigt op af gryden. Vær endvidere opmærksom på, at olien/fedtstoffet ikke kommer i kontakt med vand, fx fra dybfrosne madvarer, for også i dette tilfælde vil olien sprøjte kraftigt.

• Tænd aldrig frituregryden, hvis der ikke er olie i. Det vil ødelægge apparatet. Kom heller ikke andre væsker/stoffer, som f.eks. vand, i gryden.
• Sæt frituregryden på en tør og solid overflade. Da frituregryden bliver varm under brugen, skal De sørge for at den ikke står for tæt på andre genstande.
• Åbn frituregrydens låg.
• Fyld apparatet med den ønskede mængde olie eller fedtstof. Sørg for at gryden mindst er fyldt til minimumniveauet og ikke over maksimumniveauet, som angivet på indersiden af apparatet. For at få det bedste resultat frarådes det at bruge blandinger af flere forskellige slags olier.
• Vælg den temperatur der er bedst egnet til det, der skal frituresteges. Se temperaturtabellen.
• Brug håndtaget til at anbringe kurven i frituregryden.
• Læg de madvarer der skal frituresteges ned i kurven. For at opnå det bedste resultat skal madvarerne være tørre når de lægges i kurven.
• Sænk langsomt kurven ned i olien for at undgå kraftig boblen.
• Den indstillede temperatur er nået, när indikationslampen slukkes. Vent altid til den indstillede temperatur er nået. For at holde olien på den indstillede temperatur, vil termostaten hele tiden skiftevis tændes og slukkes. Hermed tændes og slukkes indikationslampen også.
• Tag kurven op igen, når friturestegetiden er gået, og hæng den på krogen i gryden, så olien kan løbe af.
• Tag stikket ud af kontakten.
• Når frituregryden er kølet af, kan apparatet sættes væk. Opbevar frituregryden med lukket låg på et tørt og mørkt sted. Olien og kurven kan hermed efterlades i gryden.

FRITURETIPS

• Dybfrostvarer skal rystes ud over køkkenvasken for at fjerne overflødigt is.
• Når der laves pommes fritter af rå kartofler: Tør pommes fritterne af efter at de er vasket, så der ikke kommer vand i olien.

• Steg pommes fritterne i 2 omgange. Første stegning (forstegning) i 5 til 10 minutter ved 170 grader. Anden stegning (efterstegning) i 2 til 4 minutter ved 175 grader. Skal dryppe godt af.
• Anbring under opvarmningen og friturestegningen ikke låget på apparatet for at undgå kondensdannelse.

MAKSIMAL M/ENGDE PRODUKT

TYPE Liter max gr max gr
183015 1,5 450 300
181003 3 900 600
181025 2,5 750 500
182003 3 900 600
182004 4 1000 700
182023 2 x 3 2 x 900 2 x 600
182033 2 x 3 2 x 900 2 x 600

STEGETABEL

RET STEGETEMPERATUR
Pommes fritter forstegning 170
Pommes fritter efterstegning	175
Parmesanfondue	170
Ostekroketter	170
Kød/fisk/kartoffelkroketter 175
Fisk	170
Fiskefingre	180
Ostebeignets	180
Klejner	175
Forårsruller	190
Kylling	170
Rejebeignets	180

For at formindske dannelse af akrylamid bør produkter der indeholder meget stivelse, især kartoffel- og kornprodukter, ikke frituresteges ved temperaturer højere end 175 °C.

SIKKERHEDSFILTER FOR FRITUREGRYDER

Frituregryden har en 'kold zone' i bunden af apparatet. Den 'kolde zone' er et område, hvor større fødepartikler synker ned, og den lavere temperatur forhindrer, at de bliver brændt af olien eller af det flydende fedt. Frituregryder med en 'kold zone' har mange fordele, men kræver også særlig opmærksomhed. Frituregryder med en 'kold zone' er følsomme overfor vand, eftersom varmeelementet er neddykket i olie eller ydende fedt. Vand kan komme i kontakt med olien eller det ydende fedt af forskellige grunde:

• De fleste fødemidler, især kartofler, indeholder naturligvis vand.
• Kondensation af varm damp.
• Ispartikler i frosne madvarer.
• Fødemidler som er vaskede, men ikke grundigt tørrede før anvendelse.
• Den flytbare gryde er ikke tørret grundigt efter rengøring.
• Der anvendes den forkerte type olie eller ydende fedt.

Håndbogen indeholder anvisninger på hvordan det forhindres, at vand kommer i kontakt med olien eller det ydende fedt. Hvis vand kommer i kontakt med olien eller det ydende fedt, kan dette begynde at sprøjte, boble eller yde over i overvældende grad. For at gøre frituregryderne så effektive som muligt, har Princess udviklet et specielt sikkerheds liter, som yderligere nedsætter temperaturen i den 'kolde zone' og

fordeler vandpartiklerne mere effektivt. Sikkerheds ltret forhindrer olien eller det ydende fedt i at sprøjte, boble eller yde over.

• Udskift jævnligt olien eller det ydende fedt.
• Rengør jævnligt sikkerheds ltret. Sørg for, at åbningerne i sikkerheds ltret ikke er tilstoppet.
• Placer den flytbare gryde (1) i apparatet.
• Placer sikkerhedsfiltret (2) i bunden af den flytbare gryde (1).
• Monter den elektroniske kontrolenhed (3) i apparatet.
• Placer kurven (4) i den flytbare gryde (1).
  • Læg låget (5) på apparatet.

UDSKIFTNING AF OLIE

Sørg for at apparatet og olien er kølet ordentligt af, før olien skiftes ud (tag stikket ud af kontakten!). Udskift olien regelmæssigt. Det er nødvendigt, når olien bliver mørk eller skifter lugt. Udskift i hvert fald olien efter 10 friturestegninger. Udskift olien på en gang. Bland ikke gammel og ny olie. Brugt olie er skadelig for miljøet. Hæld den derfor ikke ud med det øvrige husholdningsaffald, men følg de lokale retningslinier for kommunal affaldsbearbejdning.

RENG∅RING OG VEDLIGEHOLDELSE

Nedsænk aldrig apparatet i vand! Tag stikket ud af kontakten.

• Alle dele undtagen den elektriske del kan vaskes af i varmt sæbevand. Tør dem godt af, før de bruges igen.
• Det frarådes at vaske de forskellige dele i opvaskemaskinen.
• Rengør frituregryden regelmæssigt, både indvendigt og udvendigt.
• Rengør den udvendige side af frituregryden med en fugtig klud og tør efter med en blød og ren klud.
• Brug aldrig skuremidler.
• Ved udskiftning af olie kan frituregrydens inderside også rengøres. Tøm frituregryden og rengør først indersiden af frituregryden med køkkenpapir og derefter med en våd klud, der er vredet op i sæbevand. Tør derefter indersiden af med en fugtig klud og lad den tørre.

PRINCESS TIPS

• Anbring under opvarming og friturestegning ikke låget på apparatet for at undgå kondensdannelse.
• Anbring altid frituregryden på en solid over ade og på afstand af brændbare genstande.
• Sørg for at frituregryden ikke står op ad eller på en tændt kogeplade.
• Før frituregryden tages i brug, skal den fyldes med en frisk mængde olie eller fedt. Brug aldrig fritureg ryden uden olie eller fedt. Det kan ødelægge apparatet.
• Flyt aldrig frituregryden mens den er i brug. Olien bliver meget varm og De kan blive forbrændt. Vent med at ytte gryden til olien er kølet af.
• Nedsænk aldrig apparatet i vand.
• Efterlad aldrig apparatet uden opsyn. Hold godt øje med en gryde i brug, når der er børn i nærheden.
• Tag ikke apparatet i brug, hvis dette eller ledningen er beskadiget. Bring det til vores serviceafdeling for at undgå ulykker. På apparater af denne type kan en beskadiget ledning udelukkende udskiftes af vores serviceafdeling med specialværktøj.
• Sørg for at de tynde ledninger som ligger langs med varmeelementet ikke bliver beskadiget (ikke bliver buklet eller bøjet)
• Den elektriske del er forsynet med en sikkerhedskontakt som sørger for at varmeelementet kun virker, når elementet er anbragt rigtigt på gryden.
• Brug aldrig tidligere optøede dybfrostprodukter, efter at de har været frosset ned en gang til. Disse indeholder meget vand, der får det til at sprøjte kraftigt op af gryden.
• Hold opsyn med børn, så man er sikker på, at de ikke bruger apparatet som legetøj.
• Det kan være farligt at lade børn eller personer med et mentalt eller fysisk handicap eller uden den nødvendige erfaring eller viden anvende apparatet. Den, der har ansvaret for deres sikkerhed, bør først instruere dem i brugen heraf eller altid selv holde tilsyn, når apparatet er i brug.

Ved overophedning vil det termiske sikkerhedssystem slukke gryden automatisk. Dette sikkerhedssystem

ndes på bagsiden af den elektriske del. Hvis det er blevet slukket, kan der tændes igen ved at trykke på knappen med en lang, spids genstand.

Knappen sidder helt inde bag i hullet, så brug til dette formål den vedlagte genstart-stift. Før dette gøres, tages stikket ud af kontakten!

F∅R DU BRUKER GRYTEN FOR F∅RSTE GANG