HKS59F120W - Komfur BOSCH - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING HKS59F120W BOSCH

[da] Betjeningsvejledning

Du kan finde yderligere oplysninger i den digitale brugervejledning.

Indholdsfortegnelse

1 Sikkerhed.... 2
2 Undgåelse af tingsskader.... 5
3 Miljøbeskyttelse og besparelse.... 7
4 OPSTILLING OG TILSLUTNING.... 7
5 Lær apparatet at kende.... 8
6 Tilbehør.... 12
7 Inden den første ibrugtagning.... 13
8 Betjening af kogesektion.... 14
9 Generel betjening.... 14
10 Lynopvarmning 15
11 Tidsfunktioner.... 15
12 Stegetermometer 16
13 Programmer.... 17
14 Børnesikring.... 19
15 Grundindstillinger.... 20
16 Rengøring og pleje.... 20
17 Rengøringsunderstøttelse.... 23
18 Ribberammer.... 23
19 Ovndør 24
20 Afhjælpning af fejl.... 26
21 Transport og bortskaffelse.... 28
22 Kundeservice 28
23 Sådan lykkes det.... 28

1 Sikkerhed

Overhold følgende sikkerhedsanvisninger.

For at kunne anvende apparatet sikkert og korrekt skal anvisningerne om anvendelse iht. formål overholdes.

Afbildningerne i denne vejledning er til oplysning.

Tilslutning af apparater uden netstik må kun udføres af en autoriseret fagmand. Ved skader, der opstår som følge af forkert tilslutning, bortfalder retten til garantiydelser.

Anvend kun apparatet på følgende måde:

• til at tilberede madvarer og drikke.
  ■ under opsyn. Hold også øje med apparatet hele tiden under kortvarige tilberedninger.
  ■ i privat husholdning og i lukkede rum i huslige omgivelser.
• Op til en højde på maksimalt 4000 m over havets overflade.

Anvend ikke apparatet:

■ på både eller i køretøjer.
■ som opvarmning.
■ med et eksternt tidsur eller en fjernbetjening.

Apparatet må ikke bruges med en Timer eller en fjernbetjening.

Sørg altid for at vende tilbehøret rigtigt, när det sættes ind i ovnen.

1.2 Begrænsning af brugerkreds

Dette apparat kan bruges af børn, der er fyldt 8 år, samt af personer med begrænsede fysi- ske, sensoriske eller psykiske evner eller manglende erfaring og/eller viden, hvis de overvåges eller er blevet instrueret i en sikker brug af apparatet og har forstået de farer, der kan være forbundet med brugen af apparatet. Børn må ikke bruge apparatet til leg.

Rengøring og brugervedligeholdelse må ikke udføres af børn, medmindre de er fyldt 15 år eller mere og overvåges.

Børn, som er under 8 år, skal altid befinde sig på sikker afstand af apparatet og dets tilslutningsledning.

1.3 Sikker brug

Apparatet bliver varmt.

• Opbevar ikke brændbare genstande eller spraydåser i skuffen direkte under kogetoppen.
• Opbevar og anvend aldrig brændbare genstande, f.eks. spraydåser eller rengøringsmidler, under eller i umiddelbar nærhed af apparatet.

Kogezonen bliver meget varm.

• Læg aldrig brændbare genstande på kogezonen eller umiddelbart i nærheden af den.
• Opbevar aldrig genstande på kogezonen. Madlavning uden opsyn med fedt eller olie på kogesektioner kan være farligt og medføre brand.
• Lad aldrig varm olie eller fedtstof være uden opsyn.
  ▶ Forsøg aldrig at slukke ild med vand, men sluk for apparatet, og dæk derefter flammerne til f.eks. med et låg eller et brandtæppe.

Afdækninger over kogetoppen kan medføre tilskadekomst, f.eks. som følge af overophedning, antænding eller revnedannelse i materialerne.

- Anvend ikke afdækninger over kogetoppen. Der opstår trækluft, når apparatets dør åbnes. Derved kan bagepapiret komme i berøring med varmelegemerne og blive antændt.

• Læg aldrig bagepapir løst på tilbehøret under forvarmning eller under tilberedning.
• Klip bagepapiret til i en passende størrelse, og stil et fad eller en bageform oven på det.

Brændbare genstande, som opbevares i ovnrummet, kan antændes.

• Opbevar aldrig brændbare genstande inde i ovnen.
  Hvis der trænger røg ud, skal apparatet slukkes, og stikket trækkes ud af kontakten. Lad døren forblive lukket for at kvæle eventuelle flammer.

Madvarer kan antændes.

- Hold øje med madlavningen. En kortvarig proces skal overvåges hele tiden.

Løse madrester, fedt og stegesaft kan antæn- des.

Overophedning af apparatet kan medføre brand.

- Apparatet må aldrig indbygges bag et de-korationspanel eller en skabslåge.

⚠ ADVARSEL – Fare for forbrænding!

Under brugen bliver selve apparatet og de tilgængelige dele meget varme, især hvis der er en ramme om kogesektionen.

• Vær forsigtig, og undgå at berøre varmeelementer.
• Hold små børn under 8 år på sikker afstand.

Beskyttelsesgitre ved kogesektionen kan medføre ulykkestilfælde.

Der må kun anvendes beskyttelsesgitre til kogesektionen, som er udviklet af kogesektionens producent eller er anbefalet af apparatets producent.

Tilbehør eller service bliver meget varmt.

• Brug derfor altid grydelapper til at tage tilbehør eller service ud af ovnrummet.
  Apparat bliver meget varmt under brugen.
• Lad apparatet køle af inden rengøringen.

Alkoholdampe kan antændes i det varme ovnrum.

• Anvend kun små mængder drikkevarer med højt alkoholindhold i retter.
• Åbn apparatets dør med forsigtighed.

Under brugen bliver selve apparatet og de tilgængelige dele meget varme.

• Vær forsigtig, og undgå at berøre varmeelementer.
• Hold små børn under 8 år på sikker afstand.

Alkoholdampe kan antændes i det varme ovnrum. Apparatets dør kan springe op. Der kan komme skoldende varm damp og stikflammer ud.

• Anvend kun små mængder drikkevarer med højt alkoholindhold i retter.
• Opvarm ikke spirituoser (≥ 15 vol. %) i ufortyndet stand (f.eks. for at hælde dem over retter).
• Åbn apparatets dør med forsigtighed.

⚠ ADVARSEL – Fare for elektrisk stød!

• Kun fagpersonale, der er uddannet til det, må udføre reparationer på apparatet.
  Der må kun anvendes originale reservedele til reparation af apparatet.
  Hvis nettislutningsledningen til apparatet bliver beskadiget, skal den udskiftes af producenten, producentens kundeservice eller en lignende kvalificeret person for at undgå, at der opstår fare.

Et beskadiget apparat eller en beskadiget nettilslutningsledning er farlig.

▶ Brug aldrig et beskadiget apparat.
- Brug aldrig et apparat med revnet eller ødelagt overflade.
- Kontakt kundeservice. → Side 28 Indtrængende fugtighed kan forårsage et elektrisk stød.
- Brug ikke damprenser eller højtryksrenser til at rengøre apparatet.

Isoleringen på ledninger til elektriske apparater kan smelte, hvis de berører varme dele.

- Sørg for, at tilslutningskablet til elektriske apparater ikke kommer i kontakt med de varme dele.

En beskadiget isolering af nettislutningsledningen er farlig.

• Nettislutningsledningen må aldrig komme i kontakt med varmekilder eller varme apparatdele.
• Nettislutningsledningen må aldrig komme i kontakt med skarpe spidser eller kanter.
• Nettislutningsledningen må aldrig knækkes, klemmes eller ændres.

⚠ ADVARSEL – Fare for tilskadekomst!

Ovndørens hængsler bevæger sig, når døren åbnes eller lukkes, hvorved fingre kan blive klemt.

- Rør ikke ved området omkring hængslerne med hænderne.

Ridser i ovndørens glas kan få det til at springe.

- Brug ikke aggressive, skurende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til rengøring af glasset, fordi dette kan ridse glasset.

Personer kan komme til skade, hvis de støder ind i den åbne apparatdør.

- Hold apparatets dør lukket både under og efter brugen.

Komponenterne indvendig i ovndøren kan ha-ve skarpe kanter.

Apparatet og dets tilgængelige dele kan have skarpe kanter.

- Vær forsigtig ved håndtering og rengøring. - Brug beskyttelseshandsker, når det er muligt.

Hvis der er væske mellem grydebund og kogestone, kan gryden pludselig hoppe på kogezonen.

⚠ ADVARSEL – Fare for forbrænding!

Teleskopudtrækkene bliver meget varme under driften.

• Lad de varme teleskopudtræk køle af, før de berøres.
  Brug grydelapper ved berøring af varme teleskopudtræk.

De tilgængelige dele bliver meget varme under brugen.

▶ Rør aldrig ved de varme dele.

▶ Hold børn på sikker afstand.

Der kan komme meget varm damp ud, när apparatets dør åbnes. Afhængigt af temperaturen er damp ikke altid synlig.

- Åbn apparatets dør med forsigtighed.

▶ Hold børn på sikker afstand.

Der kan opstå meget varm damp, hvis der hældes vand i det varme ovnrum.

- Hæld aldrig vand ind i ovnrummet, så længe det er varmt.

⚠ ADVARSEL – Fare for kvælning!

Børn kan trække emballagemateriale over hovedet eller vikle sig ind i det og blive kvalt.

• Opbevar emballagematerialet utilgængeligt for børn.
• Lad ikke børn lege med emballagemateriale.

Børn kan indände eller sluge smådele og dermed blive kvalt.

- Opbevar smådele utilgængeligt for børn.

▶ Lad ikke børn lege med smådele.

⚠ ADVARSEL – Fare for at vælte!

Hvis apparatet anbringes på en sokkel, uden at det fastgøres, kan det glide ned af soklen.

▶ Forbind apparatet fast med soklen.
- Advarsel: For at forhindre at apparatet kan vælte, skal der anbringes en kompensationsanordning.
▶ Følg vejledningerne for montagen.

1.4 Sokkelskuffe

Overfladerne på sokkelskuffen kan blive meget varme.

• Opbevar kun ovntilbehør i skuffen.
• Opbevar ikke antændelige eller brændbare genstande i sokkelskuffen.

1.5 Halogenlampe

⚠ ADVARSEL – Fare for forbrænding!

Lamperne i ovnrummet bliver meget varme. Der er stadig fare for forbrænding et stykke tid efter, at de er blevet slukket.

▶ Rør ikke ved glasafdækningen.
- Undgå berøring med huden under rengøring.

⚠️ ADVARSEL – Fare for elektrisk stød!

Ved udskiftning af pæren er kontakterne i lampefatningen strømførende.

- For at undgå elektrisk stød skal det kontrolleres, at apparatet er slukket, inden lampen udskiftes.

1.6 Stegetermometer

⚠ ADVARSEL – Fare for elektrisk stød!

Isoleringen kan blive beskadiget, hvis der anvendes et forkert stegetermometer.

- Brug kun et stegetermometer, der er beregnet til brug med dette apparat.

⚠ ADVARSEL – Fare for tilskadekomst!

Stegetermometret er spidst.

- Händter stegetermometret med forsigtighed.

2 Undgåelse af tingsskader

2.1 Området ved ovnen

Overhold de pågældende anvisninger under brugen af ovnen.

BEMÆRK!

Hvis temperaturen er over 50 °C, forårsager genstande på ovnbunden en varmeophobning. Bage og stegetiderne passer ikke mere, og emaljen bliver beskadiget.

Anbring aldrig tilbehør, folie, bagepapir eller fade uanset art på ovnbunden.
- Sæt kun fade og beholdere på ovnbunden, når temperaturen er indstillet til under 50 °C.

Aluminiumsfolie kan medføre en varig misfarvning af ovndørens rude.

- Aluminiumsfolie inde i ovnrummet må aldrig berøre ruden i ovndøren.

Der dannes vanddamp, hvis der er vand i det varme ovnrum. Ovnbunden kan blive beskadiget på grund af den store temperaturforskel.

• Hæld aldrig vand ind i ovnrummet, så længe det er varmt.
• Stil ikke service eller fade med vand på ovnbunden. Længerevarende fugtighed i ovnummet kan medføre korrosion.

- Lad altid ovnrummet tørre efter anvendelsen.

- Opbevar ikke fugtige fødevarer i længere tid i den lukkede ovn.

Det kan med tiden beskadige fronterne på tilgrænsende skabe, hvis ovnen afkøles med åben dør.

• Lad altid apparatet køle af med lukket dør efter drift med høj temperatur.
  ▶ Sæt ikke noget i klemme i døren.
• Lad kun ovnrummet tørre med åben dør efter tilberedning med meget fugtighed.

Dryp af frugtsaft fra bagepladen forårsager pletter, som ikke kan fjernes igen.

- Læg ikke for meget på bagepladen ved bagning af meget saftige frugtkager.

- Brug om muligt universalbradepanden, som er dybere.

Ovnrens i en varm ovn beskadiger emaljen.

▶ Brug aldrig ovnrens i en varm ovn.

- Inden ovnen opvarmes næste gang, skal alle rester fjernes fuldstændig fra ovnrum og ovndør.

Hvis tætningen er stærkt tilsmudset, lukker apparatets dør ikke længere rigtigt under brugen. De tilgrænsende skabsfronter kan blive beskadiget.

▶ Hold altid tætningen ren.

- Brug aldrig apparatet, hvis tætningen er beskadiget eller mangler.

Apparatets dør kan blive beskadiget, hvis den bruges som sidde- eller aflægningsplads.

- Brug ikke ovndøren til at stå eller sidde på eller til at læne sig op ad.

- Brug ikke apparatets dør som frasætningsplads for service eller tilbehør.

Hvis apparatet bæres eller flyttes ved hjælp af afdækningens håndtag, kan håndtaget knække af, og hængslerne kan tage skade. Afdækningens håndtag er ikke konstrueret til at bære apparatets vægt.

- Bær eller flyt ikke apparatet ved hjælp af afdækningens håndtag.

Ved grillning kan bagepladerne eller universalbrade-panden ændre form på grund af den høje temperatur, så emaljeringen kan blive beskadiget, når de tages ud.

- Sæt ikke bagepladen eller universalbradepanden ind højere end rillehøjde 3 under grillning.

Over rillehøjde 3 må der kun grilles direkte på risten.

2.2 Kogesektion

Overhold de pågældende anvisninger under brugen af apparatet.

Forhindring af materielle skader

Her findes de hyppigste årsager til skader og tips om, hvordan de undgås.

Skade Årsag Anvisning

Pletter Tilberedning uden opsyn. Hold øje med tilberedningen.
Pletter, glasmuslinger	Spildte madvarer, især med højt sukkerind-hold.	Fjern straks det spildte med en glasskraber.
Pletter, glasmuslinger eller brud i glasset	Defekte gryder/pander, gryder/pander med smeltet emalje eller med kobber- eller alumi-niumsbund.	Anvend egnede gryder og pander i god stand.
Pletter, misfarvninger	Uegnede rengøringsmetoder. Anvend kun rengøringsmidler, der er bereg-net til glaskeramik, og rengør kun kogesek-tionen i kold tilstand.
Glasmuslinger eller brud i glasset	Slag på kogesektionen, eller gryder/pander, køkkenredskaber og andre hårde eller spid-se genstande, der falder ned på den.	Undgå at støde hårdt mod kogesektionens glas under madlavningen, og at der falder genstande ned på kogesektionen.
Ridser, misfarvninger	Ru gryde-/pandebunde eller gryder og pan-der, som skures hen over kogesektionen.	Kontroller gryder og pander. Løft gryder og pander, når de flyttes.
Ridser Salt, sukker eller sand.	Anvend ikke kogesektionen som arbejds- el-ler afsætningsplads.
Skader på apparatet	Gryder eller pander med frosttemperatur. Brug aldrig gryder eller pander med frosttem-peratur.
Skader på gryder/ pander eller på appa-ratet	Tilberedning uden indhold. Sæt eller opvarm aldrig gryder eller panderuden indhold på en varm kogezone.
Glasskader Smeltet materiale på varme kogezoner, eller varme grydelåg, som lægges på glasset.		Læg ikke bagepapir, alu-folie, beholdere af kunststof og grydelåg på kogesektionen.
Overophedning Varme	gryder/pander på betjeningsfeltet eller på rammen.	Sæt aldrig varme gryder eller pander på dis-se områder.

2.3 Området ved skuffen

Overhold de pågældende anvisninger under brugen af skuffen.

BEMAERK!

Læg ikke varme genstande i sokkelskuffen. Sokkelskuffen kan blive beskadiget.

- Læg ikke varme genstande i sokkelskuffen.

Læg ikke ovntilbehør i sokkelskuffen, som er højere end skuffens højde. I modsat fald kan apparatet blive beskadiget.

- Læg ikke ovntilbehør i sokkelskuffen, som er højere end skuffens højde.

3.1 Bortskaffelse af emballage

Alt emballagemateriale er miljøvenligt og egnet til genbrug.

▶ Bortskaf de enkelte dele adskilt efter art.

3.2 Energibesparelse

Overholdes disse henvisninger, forbruger dit apparat mindre strøm.

Forvarm kun apparatet, hvis det er angivet i opskriften eller i Anbefalede indstillinger.

■ Hvis apparatet ikke forvarmes, spares der op til 20 % energi.

Anvend mørke, sortlakerede eller emaljerede bageforme.

■ Disse bageforme optager varmen særlig godt.

Undlad så vidt muligt at åbne døren under driften.

■ Temperaturen i ovnen bibeholdes, og apparatet behøver ikke at eftervarme.

Bag flere retter direkte efter hinanden eller parallelt.

- Ovnrummet er opvarmet efter den første bagning. Derved reduceres bagetiden for den efterfølgende kage.

Ved længere tilberedningstider kan ovnen slukkes 10 minutter, før tilberedningstiden er slut.

■ Restvarmen er tilstrækkelig til færdigtilberedning af retten.

■ Overflødige tilbehørsdele skal ikke opvarmes.

Lad dybfrostretter tø op inden tilberedningen.

■ Derved spares den energi, der skulle bruges til optøning af retterne.

Bemærk:

Apparatet bruger:

■ Ved standby med aktiveret display maks. 1 W

■ Ved standby med deaktiveret display maks. 0,5 W

Energibesparelse

Overholdes disse henvisninger, forbruger dit apparat mindre strøm.

Vælg en kogezone, der passer til grydens størrelse. Sæt gryden/panden centreret på.

Anvend gryder og pander, der har en bunddiameter, som stemmer overens med kogezonens diameter.

Tip Gryde- og pandeproducenter angiver ofte grydediameteren foroven. Den er tit større end bunddiameteren.

■ Upassende gryder og pander eller ikke helt dække-de kogezoner forbruger meget energi.

Læg låg på gryder, der passer i størrelsen.

- Når der tilberedes uden låg, bruger apparatet betydeligt mere energi.

■ Når låget løftes, undslipper der meget energi.

Brug glasläg.

■ Gennem glaslåget kan indholdet i gryden ses, uden at läget skal løftes.

Brug gryder og pander med en plan bund.

■ En ujævn bund forøger energiforbruget.

Brug gryder og pander, der passer til mængden af madvarer.

■ Store gryder og pander med kun lidt indhold kræver mere energi til opvarmning.

Tilbered med små mængder vand.

■ Jo mere vand, der er i gryderne eller panderne, desto mere energi kræves der til opvarmning.

Skru ned til et lavere kogetrin i god tid.

■ Der forbruges unødigt meget energi, hvis viderekogningstrinnet er for højt.

■ Hvis restvarmen ikke udnyttes, øges energiforbruget.

Her findes oplysninger om, hvor og hvordan apparatet bedst opstilles. Læs også, hvordan apparatet tilsluttes til strømnettet.

4.1 Elektrisk tilslutning

Den elektriske tilslutning skal udføres af en autoriseret fagmand. Forskrifterne fra det pågældende elektricitets-selskab skal overholdes.

■ Hvis nettislutningsledningen til apparatet bliver beskadiget, skal den udskiftes af producenten eller af dennes kundeservice eller en lignende kvalificeret person for at undgå, at der opstår fare.

■ Hvis apparatet tilsluttes forkert, bortfalder garantien ved skader.

Oplysning om elektrisk tilslutning hos installatøren:

• Hvis stikket ikke er tilgængeligt efter installationen, skal installationen forsynes med en alpolet afbryderanordning med en kontaktafstand på min. 3 mm. Ved tilslutning med stik er dette ikke nødvendigt, hvis stikkontakten er tilgængelig.
  ■ Elektrisk sikkerhed: Komfuret er et apparat med beskyttelsesklasse I og må kun anvendes, når det er tilsluttet en jordledning.
  ■ Anvend et kabel af type H 05 VV-F eller et andet kabel med de samme egenskaber.

Vigtige oplysninger om elektrisk tilslutning

Ved kontakt med spændingsførende dele er der fare for elektrisk stød.

▶ Rør kun ved netstikket med tørre hænder.
- Træk aldrig netstikket ud af stikdåsen under driften.
- Hold altid direkte på selve stikket, og træk ikke i ledningen, fordi dette kan beskadige den.

■ Netstik og stikdåse passer sammen.

■ Netstikket altid er tilgængeligt.

■ Ledningstværsnittet er tilstrækkeligt stort.

■ Netledningen ikke bliver knækket, klemt, ændret eller skåret over.

■ En eventuel udskiftning af netledningen må kun udføres af en faguddannet elektriker. Netledningen kan fås som reservedel hos kundeservice.

- Der må ikke anvendes multistik, -koblinger eller forlængerledninger.

■ Jordingssystemet er installeret efter forskrifterne.

■ Hvis der anvendes et fejlstrømsrelæ, må der kun bruges en type med dette mærke ☑ Kun dette mærke er garanti for, at de gældende forskrifter overholdes.

■ Netledningen ikke kommer i berøring med varmekilder.

4.2 Opstilling af apparat

Apparatet skal opstillet på en glat underlag.

Apparatet må ikke opstilles bag en dekorations- eller skabslåge. Fare som følge af overophedning.

Tilgrænsende skabe

Tilgrænsende indbygningsmøbler skal være af ikkebrændbare materialer. Tilgrænsende skabsfronter skal være temperaturbestandige op til mindst 90 °C.

Vægbefæstigelse

For at sikre apparatet mod at vippe skal det fastgøres til væggen med de medfølgende beslag. Følg montagevejledningen ved fastgørelsen af apparatet til væggen.

4.3 Dørsikring

Ovndøren er forsynet med en dørsikring for at forhindre, at børn kan komme til at røre ved den varme ovn indvendigt. Dørsikringen er placeret over ovndøren.

Bemærk: Når der ikke mere er brug for dørsikringen, eller hvis dørsikringen er snavset.

Åbning af apparatets dør

▶ Tryk sikringen opad.

1. Åbn ovndøren. → "Åbning af apparatets dør", Side 8

2. Skru skruen ud, og fjern dørsikringen.

5 Lær apparatet at kende

5.1 Dette apparat

Her kan du finde en oversigt over apparatets bestanddele.

Bemærk: Afhængigt af apparattype kan enkeltheder på billedet afvige, f.eks. farve og form.

	Forklaring
1	Kogesektion
2	Betjeningsfelter
3	Køleventilator ^1
4	Ovndør
5	Magasinskuffe ^1
^1 Afhængigt af apparatets udstyr

5.2 Kogesektion

Her findes en oversigt over de forskellige ekstra aktive-ringer af de kogezonerne.

Afhængigt af apparattype kan enkeltheder på billedet afvige, f.eks. farve og form.

∅ = cm

Kogestone Aktivering og deaktivering
○ Enkelt kogezo- ne
◎ Dobbelt kogestone	Drej kogezonevælgeren mod højre til ◎Indstil kogetrin- net.Deaktivering: Drej kogezone- vælgeren mod højre til 0, og indstil igen.Drej aldrig kogezonevælge- ren forbi Ⓡil 0.

Bemærkninger

■ Mørke områder i kogezonens glødebillede er teknisk betinget. De påvirker ikke kogezonens funktion.
- Kogezonen styrer temperaturen ved at tænde og slukke for varmen. Selv ved den højeste effekt kan varmen tændes og slukkes.

• Følsomme dele beskyttes derved mod overophedning.
• Apparatet beskyttes mod elektrisk overbelastning.

- Der opnås bedre resultater af madlavningen.

- Ved kogezoner med flere kredse kan opvarmningen af de inderste varmekredse og varmeelementerne i ekstra aktiverede områder tændes og slukkes på forskellige tidspunkter.

Restvarmeindikator

Kogesektionen har en restvarmeindikator for hver kogezone. De viser, hvilke kogezoner der stadig er varme. Restvarmeindikatoren fortsætter med med at lyse, også efter at der er slukket for kogesektionen, til kogezonen er kølet tilstrækkeligt af. Rør ikke ved kogezonen, så længe restvarmeindikatoren lyser.

Tip Små retter kan holdes varme, eller der kan smeltes overtrækschokolade.

5.3 Betjeningsfelter

Via betjeningsfeltet indstilles alle apparatets funktioner, og du informeres om driftstilstanden.

Betjeningselementer

Via betjeningselementerne indstilles alle apparatets funktioner, og du informeres om driftstilstanden.

Betjeningselement Forklaring

Taster og display Tasterne er berøringsføl-somme flader. Tryk let på det pågældende felt for at vælge en funktion. Displayet viser symboler for aktive funktioner samt for tidsfunktionerne. → "Taster og display", Side 10

Funktionsvælger Ovnfunktionerne og yderligere funktioner indstilles med funktionsvælgeren. Fra position nul ○kan funktionsvælgeren drejes både mod højre og venstre.Afhængigt af apparatets type kan funktionsvælgeren forsænkes. Tryk på funktionsvælgeren for at få den til at gå i indgreb / ud af indgreb i position nul ○→ "Ovnfunktioner og funktioner", Side 10

Betjeningselement Forklaring

Temperaturvælger Temperaturvælgeren
	bruges til indstilling af temperaturen for ovnfunktionerne og til valg af indstillinger for yderligere funktioner.Fra position nul ●kan temperaturvælgeren kun drejes mod højre, til den når anslaget.Afhængigt af apparatets type kan temperaturvælgeren forsænkes. Tryk på temperaturvælgeren for at få den til at gå i indgreb / ud af indgreb i position nul ●→ "Temperatur og indstillingstrin", Side 11
Kogezonebetjeningsknapper	Effekten for de enkelte kogezoner indstilles med de 4 betjeningsknapper. Symbolet over de respektive betjeningsknapper viser, hvilken kogezone der indstilles.→ "Kogezonevælger",Side 11

Taster og display

Med tasterne kan der indstilles forskellige funktioner på apparatet. Indstillingerne vises i displayet.

Når en funktion er aktiv, lyser det pågældende symbol i displayet. ⑨lyser kun, når klokkeslættet ændres.

∞	Børnesikring Aktivering eller deaktivering af børnesikring.
➊	Tidsfunktioner Vælg klokkeslæt , minutur , varighed➁eller slut ⚫ Tryk på tasten ⚫gentagne gange for at vælge de enkelte tidsfunktioner.Den røde bjælke over eller under et symbol markerer den funktion, hvis indstilling vises i displayet.
kg	Vægt Valg af vægt for programmerne.
-	Minus	Reducering af indstillingsværdier.
+	Plus	Forøgelse af indstillingsværdier.

Ovnfunktioner og funktioner

Her forklares forskelle og anvendelsesområder, så der altid vælges en egnet ovnfunktion til den pågældende ret.

Symbol Ovnfunktion Anvendelse og funktionsmåde

3D varmluft Bagning og stegning i ét eller flere lag.Ventilatoren fordeler varmen fra det ringformede varmeelement i bagvæggen jævnt i ovnrummet.

Varmluft, skånsom Skånsom tilberedning af udvalgte retter uden forvarmning i ét lag.Ventilatoren fordeler varmen fra det ringformede varmeelement i bagvæggen jævnt i ovnrummet. Der er faser, hvor retterne tilberedes med restvarme.Vælg en temperatur mellem 120 °C og 230 °C.Hold ovndøren lukket under tilberedningen.Denne ovnfunktion bruges til fastlæggelse af energiforbruget ved drift med cirku-lationsluft og af energiklassen.

Symbol Ovnfunktion Anvendelse og funktionsmåde

	Pizzatrin Tilberedning af pizza eller retter, som kræver meget varme nedefra.Det nederste varmeelement og det ringformede varmeelement i bagvæggen var-mer.
	Undervarme Eftertilberedning eller tilberedning i vandbad.Varmen kommer nedefra.
	Grill, stor flade Grillning af flade stykker grillmad, som steaks, pølser eller toast. Gratinering af retter.Hele fladen under grillelementet opvarmes.
	Varmluft/impulsgrill Stegning af fjerkræ, hele fisk eller større kødstykker.Grillelementet og ventilatoren tændes og slukkes skiftevis. Ventilatoren hvirvler den varme luft rundt om retten.
	Over-/undervarme Traditionel bagning eller stegning i ét lag. Denne opvarmningsmåde er særlig velegnet til kager med saftig belægning.Varmen kommer ensartet oppefra og nedefra.Denne ovnfunktion bruges til fastlæggelse af energiforbruget ved konventionel drift.

Yderligere funktioner

Her findes en oversigt over apparatets yderligere funktioner.

	Lynopvarmning Hurtig forvarmning af ovnrummet uden tilbehør.→ "Lynopvarmning", Side 15
	Programmer Anvendelse af programmerede indstillingsværdier til forskellige retter.→ "Programmer", Side 17
	Ovnlampe Belysning af ovnrummet uden opvarmning.→ "Belysning", Side 12

Ovnfunktionerne og funktionerne har flere indstillinger.

Bemærk: Ved temperaturindstillinger over 250 °C sænker apparatet efter ca. 10 minutter temperaturen til ca. 240 °C. Hvis apparatet har ovnfunktionen Over-/undervarme eller Undervarme, sker denne temperatursænkning ikke.

●	Position nul Apparatet varmer ikke.
50 - 275 Temperaturområde Indstilling af temperatur i ovnummet i °C.
1, 2, 3ellerI, II, III	Grilltrin Indstil grilltrinnene afhængigt af apparatets type for grillen, Grill, stor flade og for Grill, lille flade.1 = lavt2 = mellem3 = kraftigt
TV	Programmer Indstilling af programfunktion.

Opvarmningsindikator

Linjen nederst i displayet udfyldes med rødt i 3 trin fra venstre mod højre, efterhånden som ovnrummet opvarmes. Under opvarmningsfaserne reduceres linjen med et trin.

Ved forvarmning er det optimale tidspunkt for isætning af retten nået, når alle 3 felter i linjen er udfyldt med rødt.

Bemærk: På grund af den termiske træghed kan det ske, at den viste temperatur ikke helt svarer til den faktiske temperatur i ovnummet.

Kogezonevælger

Kogezonens varmeeffekt indstilles med kogezonevælgeren. Når aktiveringerne foretages, lyser de pågældende indikatorer.

Position Funktion	Forklaring
0	Position nul	Kogezonen er slukket.

© Aktivering Til aktivering af den store dobbelte kogezone.

5.4 Ovnrum

Nogle funktioner i ovnrummet gør betjeningen af apparatet lettere.

Ribberammer

Tilbehøret kan anbringes i forskellige højder i ribberammerne.

Der er 5 rillehøjder i ovnrummet. Rillehøjderne angives med tal nedefra og op.

Ribberammerne kan tages ud, f.eks. til rengøring.

→ "Ribberammer", Side 23

Selvrensende flader

Bagvæggen i ovnrummet er selvrensende. De selvrensende flader er belagt med et porøst, mat keramisk lag med en ru overflade. Når apparatet er i drift, opsuger de selvrensende flader fedtsprøjt fra bagning, stegning eller grillning og nedbryder dem.

Hvis de selvrensende flader ikke længere renser tilstrækkeligt under driften, skal ovnen opvarmes målrettet.

→ "Rengøring af selvrensende flader i ovnrummet", Side 22

Belysning

Ovnbelysningen belyser ovnrummet.

Ved de fleste ovnfunktioner og funktioner er belysningen tændt under driften. Når driften afsluttes med funktionsvælgeren, slukkes belysningen.

Når funktionsvælgeren placeres på position Ovnbelysning, bliver belysningen tændt, uden at ovnen varmer.

Køleventilator

Afhængigt af apparatets temperatur tændes og slukkes køleventilatoren. Den varme luft kommer ud over døren.

BEMAERK!

Ventilationsåbningerne over ovndøren må ikke dækkes til. Apparatet bliver i givet fald overophedet.

- Hold ventilationsåbningerne fri.

For at afkøle apparatet hurtigere fortsætter køleventilatoren med at køre et stykke tid efter brugen.

Ovndør

Hvis apparatets dør åbnes under igangværende drift, fortsættes driften.

Kondensvand

Der kan dannes kondensvand i ovnrummet og ved ovndøren under tilberedningen. Det er normalt og for-ringer ikke apparatets funktion. Tør kondensvandet af efter tilberedningen.

6 Tilbehør

Anvend originalt tilbehør. Det er tilpasset til apparatet.

Bemærk: Tilbehøret kan deformeres pga. varmen. Det har ingen indflydelse på funktionen. Deformationen forsvinder, når tilbehøret køler af.

Afhængigt af apparatets type kan det medfølgende tilbehør variere.

Tilbehør Anvendelse

Rist ■ Bageforme

■ Kød, f.eks. stege eller grillmad

■ Dybfrostretter

■ Småkager

Brød

■ Store stege

■ Dybfrostretter

- Opsamling af væskedryp, f.eks. fedt fra grillning på risten.

Tilbehør Anvendelse

Bageplade ■ Kager på bageplade

6.1 Anvendelse af tilbehør

Tilbehøret skal vende rigtigt, når det sættes ind i ovnen. Kun sådan kan tilbehøret trækkes ca. halvvejs ud, uden at det vipper.

1. Sæt tilbehøret ind mellem de to styreskinner på en rillehøjde.

Grillrist Sæt grillisten ind med den åbne side mod ovndøren og krumningen -vendende nedad.

Bageplade F.eks. universal-bradepande eller bageplade Sæt bagepladen ind med den skrå side vendende mod apparatets afdækning.

1. Ved rillehøjder med udtræksskinner skal udtræksskinnerne trækkes ud for at sætte tilbehøret på dem.

Rist eller bageplade Placer tilbehøret, så tilbehørets kant er placeret bag lasken apå udtrækningsskinnen.

Bemærk: Udtræksskinnerne går i indgreb, når de er trukket helt ud. Udtræksskinnerne kan skydes ind i ovnen igen med et let tryk.

1. Skyd tilbehøret helt ind, så det ikke rører ved ovndøren.

Bemærk: Tag tilbehør ud af ovnen, når det ikke skal bruges under driften.

Der kan købes supplerende tilbehør hos kundeservice, hos forhandleren eller på Internettet.

På internettet og i vores brochurer findes et bredt sortiment til dette apparat:

www.bosch-home.com

Tilbehør er specifikt for det enkelte apparat. Angiv altid den nøjagtige betegnelse (E-nr.) for apparatet.

Det tilgængelige tilbehør til det aktuelle apparat kan ses i online shoppen eller hos kundeservice.

7 Inden den første ibrugtagning

Foretag indstillingerne for den første ibrugtagning. Rengør apparatet og tilbehøret.

7.1 Første ibrugtagning

Inden apparatet kan anvendes, skal der foretages indstillinger i forbindelse med den første ibrugtagning.

Indstilling af klokkeslæt

Efter tilslutningen af apparatet eller efter et strømsvigt blinker klokkeslættet i displayet. Klokkeslættet starter ved klokken "12:00". Indstil aktuelt klokkeslæt.

Krav: Funktionsvælgeren skal være på position nul o.

1. Indstil klokkeslættet med tasten -eller .+

2. Tryk på Ⓤ

√ Displayet viser det indstillede klokkeslæt.

Tip Det kan indstilles i grundindstillingerne, om klokkeslættet skal vises i displayet.

7.2 Rengøring af apparat inden første ibrugtagning

Inden der tilberedes retter i apparatet første gang, skal ovnummet og tilbehøret rengøres.

1. Fjern tilbehøret og rester af emballage fra ovnrummet, som f.eks. styroporkugler.
2. Tør de glatte flader i ovnummet af med en blød fug- tig klud inden opvarmningen.
3. Luft ud i køkkenet, mens apparatet varmer.
4. Indstil ovnfunktion og temperatur. → "Generel betjening", Side 14

Ovnfunktion 3D-varmluft

Temperatur Maksimum

Varighed 1 time

1. Sluk for apparatet efter den angivne varighed.

2. Vent, til ovnrummet er kølet af.

3. Rengør glatte flader med opvaskevand og en opvaskeklud.

4. Rengør tilbehøret med opvaskevand, en opvaskeklud eller en blød børste.

8 Betjening af kogesektion

Her findes de vigtigste oplysninger om betjening af kogesektionen.

8.1 Indstilling af kogezonerne

Kogezonens varmeeffekt indstilles med kogezonebetjeningsknappen.

Kogetrin

1	Laveste trin
9	Højeste trin

8.2 Anbefalede indstillinger til tilberedning

Her findes en oversigt over forskellige retter med passende kogetrin.

Tilberedningstiden varierer afhængigt af madvarernes art, vægt, tykkelse og kvalitet. Færdigkogningstrinnet afhænger af de anvendte gryder eller pander.

Tilberedningsanvisninger

■ Brug kogetrin 9 til opkogning.
■ Rør rundt i tyktflydende retter ind imellem.
■ Fødevarer, der svitses, eller som der løber meget væske ud af under stegningen, skal steges i mindre portioner.
■ Tips til energibesparende tilberedning. → Side 7

Ret Færdig-

kog-ningstrin

Færdig-kog-ningstid i minutter

Smeltning

Smør, gelatine 1 -

^1 Tilbered retten uden låg.
^2 Bring vandet i kog med lukket låg.
^3 Viderekog retten uden låg.
^4 Vend retten flere gange.

Ret Færdig-	kog-ningstrin	Færdig-kog-ningstid i minutter
Trække eller simre
Knödel, Klöße ^2,3	3-4 20-30
Fisk ^2,3	3 10-15
Hvid sauce, f.eks. bechamel-sauce	1 3-6
Kogning eller dampning
Ris med dobbelt vandmængde 3 15-30
Kartoffelbåde 3-4 25-30
Hvide kartofler 3-4 15-20
Dejretter, pasta ^2,3	5 6-10
Sammenkogt ret, suppe 3-4 15-60
Grøntsager, friske eller dybfros-ne	3-4 10-20
Ret i trykkoger 3-4 -
Grydestegning
Benløse fugle 3-4 50-60
Grydesteg 3-4 60-100
Gullasch	3-4 50-60
Stegning med lidt olieTilbered retterne uden låg.
Schnitzel, naturel eller paneret	6-7 6-10
Kotelet, naturel eller paneret ^4	6-7 8-12
Steak, 3 cm tyk	7-8 8-12
Fisk eller fiskefilet, naturel eller paneret	4-5 8-20
Fisk eller fiskefilet, paneret og dybfrossen, f.eks. fiskepinde	6-7 8-12
Panderetter, dybfrosne	6-7 6-10
Pandekager	5-6 -
^1 Tilbered retten uden låg. ^2 Bring vandet i kog med lukket låg. ^3 Viderekog retten uden låg. ^4 Vend retten flere gange.

9 Generel betjening

9.1 Tænding af apparat

• Drej funktionsvælgeren væk fra position nul °.
  √ Apparatet er tændt.

9.2 Slukning af apparat

• Drej funktionsvælgeren til position nul °.
  √ Apparatet er slukket.

9.3 Ovnfunktioner og temperatur

1. Indstil ovnfunktionen med funktionsvælgeren.
2. Indstil temperatur eller grilltrin med temperaturvælgeren.
   √ Efter få sekunder begynder apparatet at varme.
3. Sluk for apparatet, når retten er færdig.

Tips

■ Den mest velegnede ovnfunktion til retten findes i beskrivelsen af ovnfunktioner.
■ Der kan også indstilles en varighed og en sluttid for driften på apparatet.

→ "Tidsfunktioner", Side 15

Ændring af ovnfunktion

Ovnfunktionen kan altid ændres.

- Indstil den ønskede ovnfunktion med funktionsvælgeren.

Ændring af temperatur

Temperaturen kan altid ændres.

- Indstil den ønskede temperatur med temperaturvælgeren.

10 Lynopvarmning

Efter lynopvarmningen er det bedst at anvende

følgende ovnfunktioner:

■ 3D-varmluft
■ Over-/undervarme

10.1 Indstilling af lynopvarmning

Sæt først retten i ovnen, när lynopvarmningen er afsluttet, fordi tilberedningen derved bliver mere ensartet.

1. Indstil Lynopvarmning med funktionsvælgeren.
2. Indstil den ønskede temperatur med temperaturvælgeren.

√ Efter nogle sekunder starter lynopvarmningen.
√ Når lynopvarmningen er afsluttet, lyder der et signal, og opvarmningsindikatoren slukkes.
3. Indstil en egnet ovnfunktion med funktionsvælgeren.
4. Sæt retten ind i ovnen.

11 Tidsfunktioner

Apparatet har forskellige tidsfunktioner, som kan bruges til styring af driften.

11.1 Oversigt over tidsfunktioner

De forskellige tidsfunktioner vælges med tasten Ⓤ

Tidsfunktion Anvendelse

Minutur ∅Minuturet kan indstilles uafhængigt af driften. Det har ingen indvirkning på apparatet.

Varighed ∅Når der er indstillet en varighed for driften, holder apparatet automatisk op med at varme, når varigheden er udløbet.

Sluttidspunkt Der kan indstilles et klokkeslæt for, hvornår driften skal afsluttes. Appara-tet starter automatisk, så driften bli-ver afsluttet på det ønskede tids-punkt.

Klokkeslæt ∅ndstil klokkeslættet.

11.2 Indstilling af minutur

Minuturet virker uafhængigt af driften. Både når apparatet er tændt og er slukket, kan minuturet indstilles op til 23 timer og 59 minutter. Minuturet har sit eget signal, så man kan høre, om det er minuturet eller en varighed, der er udløbet.

1. Tryk på tasten ♦gentagne gange, til ∅r markeret i displayet.

2. Indstil tiden på minuturet med tasten – eller .+

Tast Anbefalet værdi
-	5 minutter
+	10 minutter

Op til 10 minutter kan tiden på minuturet kan indstilles i trin på 30 sekunder. Derefter bliver trinnene større, efterhånden som den indstillede tid forøges.

√ Efter nogle sekunder starter minuturet, og tiden tælles ned.
√ Når den indstillede tid på minuturet er gået, lyder der et signal, og i displayt står tiden for minuturet på nul.
3. Når tiden på minuturet er udløbet - Tryk på en tilfældig tast for at slukke minuturet.

Ændring af tid på minutur

• Korriger tiden for minuturet med tasten -eller .+
  √ Efter nogle sekunder aktiverer apparatet ændringen.

Afbryde minutur

• Stil tiden på minuturet tilbage til nul med tasten —
  √ Efter nogle sekunder aktiverer apparatet ændringen, og ⚫slukkes.

11.3 Indstilling af varighed

Der kan indstilles en varighed for driften på op til 23 timer og 59 minutter.

Krav: Der er indstillet en ovnfunktion og en temperatur eller et trin.

1. Tryk på tasten ♦gentagne gange, til ⭕ markeret i displayet.

2. Indstil tilberedningstiden med tasten -eller .+

Ekstra program	Anbefalet værdi
-	10 minutter
+	30 minutter

Varigheden kan indstilles i trin på et minut op til en time, derefter i trin på 5 minutter.

√ Efter nogle sekunder begynder apparatet at varme, og varigheden tælles ned.
√ Når varigheden er gået, lyder der et signal, og i displayet står varigheden på nul.

1. Når varigheden er udløbet:

2. Tryk på en tilfældig tast for at afbryde signalet før tiden.

3. Tryk på tasten for at indstille en varighed igen.
4. Sluk for apparatet, når retten er færdig.

Ændre varighed

Varigheden kan när som helst ændres.

Krav: I displayet er Omarkeret.

• Korriger varigheden med tasten –eller .+
  √ Efter nogle sekunder aktiverer apparatet ændringen.

Afbryde varighed

▶ Sæt varigheden tilbage på nul med tasten —
√ Efter nogle sekunder aktiverer apparatet ændringen og fortsætter med at varme uden en indstillet varighed.

11.4 Indstilling af sluttid

Klokkeslættet for afslutning af en varighed kan forskydes med op til 23 timer og 59 minutter.

Bemærkninger

■ Ved ovnfunktioner med grillfunktion kan sluttiden ikke indstilles.
- For at opnå et godt tilberedningsresultat skal slut-tidspunktet ikke forskydes yderligere, efter at driften er startet.

■ Lad ikke madvarer stå for længe i ovnen, de kan bli-ve fordærvede.

Krav

■ Der er indstillet en ovnfunktion og en temperatur eller et trin.
■ Der er indstillet en varighed.

1. Tryk på tasten ♔gentagne gange, til ⚡r markeret i displayet.

2. Tryk på tasten – eller .+

√ I displayet vises den beregnede sluttid.

1. Forskyd sluttiden med tasten —eller .+

√ Efter nogle sekunder aktiverer apparatet indstillingen, og på displayet vises den indstillede sluttid.
√ Når det beregnede starttidspunkt er nået, begynder apparatet at varme, og varigheden tælles ned.
√ Når varigheden er gået, lyder der et signal, og i displayet står varigheden på nul.

1. Når varigheden er udløbet:

2. Tryk på en tilfældig tast for at afbryde signalet før tiden.

3. Tryk igen på tasten ‡for at indstille en varighed.
4. Sluk for apparatet, när retten er færdig.

Ændring af sluttid

For at sikre et godt resultat af tilberedningen kan den indstillede sluttid kun ændres, indtil driften starter, og varigheden tælles ned.

▶ Forskyd sluttiden med tasten —eller .+
√ Efter nogle sekunder aktiverer apparatet ændringen.

Afbryde sluttid

• Sæt sluttiden tilbage til det aktuelle klokkeslæt plus den indstillede varighed med tasten —
  √ Efter nogle sekunder aktiverer apparatet ændringen og begynder at varme. Varigheden tæller ned.

11.5 Indstilling af klokkeslæt

Efter tilslutningen af apparatet eller efter et strømsvigt blinker klokkeslættet i displayet. Klokkeslættet starter ved klokken "12:00". Indstil aktuelt klokkeslæt.

Krav: Funktionsvælgeren skal være på position nul 9

1. Indstil klokkeslættet med tasten – eller .+
2. Tryk på Ⓤ
   √ Displayet viser det indstillede klokkeslæt.

Tip Det kan indstilles i grundindstillingerne, om klokkeslættet skal vises i displayet.

12 Stegetermometer

Optimal og præcis tilberedning af retterne: Stik stege-termometret ind i kødet, og indstil en kernetemperatur på apparatet. Når den indstillede kernetemperatur i kødet er nået, holder apparatet automatisk op med at varme.

12.1 Egnede ovnfunktioner med stegetermometer

Det er kun visse ovnfunktioner, der er egnet til brug med stegetermometret.

Egnede ovnfunktioner:

■ 3D-varmluft
■ Varmluft, skånsom
■ Pizzatrin

■ Varmluft/impulsgrill
■ Over-/undervarme

Bemærk: Der lyder et signal, hvis stegetermometret er sat ind, og der vælges en uegnet ovnfunktion.

12.2 Stikke stegetermometret i kødet

Brug det medfølgende stegetermometer, eller bestil et egnet stegetermometer hos vores kundeservice.

⚠ ADVARSEL – Fare for elektrisk stød!

Isoleringen kan blive beskadiget, hvis der anvendes et forkert stegetermometer.

- Brug kun et stegetermometer, der er beregnet til brug med dette apparat.

BEMÆRK!

Stegetermometret kan blive beskadiget.

• Stegetermometrets ledning må ikke komme i klemme.
  For at stegetermometret ikke skal blive ødelagt af for høje temperaturer, skal der være en afstand på nogle centimeter mellem stegetermometret og grillvarmelegemet. Kødet kan hæve lidt i løbet af stegningen.

• Stik stegetermometret ind på skrå i det tykkeste sted i kødet. Kontroller, at stegetermometrets spids bliver rigtigt placeret i kødet:

• Spidsen skal befinde sig ca. midt i kødet.

• Spidsen må ikke være placeret i fedt.

• Spidsen må ikke berøre fadet eller et ben i kødet.

• Sæt kødet med stegetermometret ind i ovnen. Det bedste er at anbringe kødet i et fad på midten af risten.

• Stik stegetermometrets stik ind i stikdåsen til venstre i ovnen.

Bemærkninger

■ Hvis stegetermometrets stik tages ud under driften, bliver alle indstillinger nulstillet.
■ Hvis kødet skal vendes, må stegetermometrets stik ikke trækkes ud. Kontroller, at stegetermometret stadig er placeret korrekt i kødet, efter at det er vendt.

12.3 Indstilling af stegetermometer

Stegetermometret måler temperaturen inde i kødet mellem 30 °C og 99 °C.

Krav

■ Kødet med stegetermometret står i ovnen.
■ Stegetermometrets stik er placeret i stikdåsen i ovnen.

1. Indstil en egnet ovnfunktion med funktionsvælgeren.

√ I displayet er markeret, og kernetemperaturindikatoren vises.

1. Indstil kernetemperaturen med -eller .+ I venstre side vises den aktuelle kernetemperatur i kødet, i højre side vises den indstillede, f.eks. 15°C|75°C.

Bemærk: Den aktuelle kernetemperatur vises først over 10 °C.

1. Indstil ovntemperaturen med temperaturvælgeren. Den indstillede ovntemperatur skal være mindst 10 °C højere end den indstillede kernetemperatur. Der må ikke indstilles en ovntemperatur på over 250 °C.

√ Efter nogle sekunder begynder apparatet at varme.

√ Når den indstillede kernetemperatur i retten er nået, er den aktuelle kernetemperatur i displayet den samme som den indstillede kernetemperatur, f.eks. 75°C|75°C.

4. ⚠️ ADVARSEL – Fare for forbrænding!

Ovnrum, tilbehør og stegetermometer bliver meget varme.

- Brug derfor altid grydelapper til at tage varmt tilbehør eller stegetermometret ud af ovnrummet.

Når kernetemperaturen er nået:

• Sluk for apparatet.
• Træk stegetermometrets stik ud af stikdåsen i ovnrummet.
• Træk stegetermometret ud af kødet, og tag det ud af ovnen.

12.4 Kernetemperatur for forskellige madvarer

Her findes de vejledende kernetemperaturer for forskellige madvarer. De vejledende værdier afhænger af madvarens kvalitet og beskaffenhed. Anvend ikke dybfrosne madvarer.

Ret Kernetempera-	tur i °C
Svinenakke 85-90
Svinefilet, medium 62-70
Svineryg, gennemstegt 72-80
Oksefilet eller roastbeef, engelsk 45-52
Oksefilet eller roastbeef, medium 55-62
Oksefilet eller roastbeef, gennemstegt	65-75
Kalvesteg eller -bov, mager 75-80
Kalvesteg, bov 75-80
Kalveskank 85-90
Lammekølle, medium 60-65
Lammekølle, gennemstegt 70-80
Lammeryg, medium	55-60

13 Programmer

Programmerne understøtter tilberedningen af forskellige retter og vælger automatisk de optimale indstillinger.

Anvend fade og beholdere, der er varmebestandige op til 300 °C.

Fade af glas eller glaskeramik er mest velegnede. Stege skal dække ca. 2/3 af fadets bund.

Vægten kan kun indstilles i området mellem 0,5 kg og 2,5 kg.

Nr. Ret Fad / beholder Justerings-vægt Tilsæt væde Rille-				Anvisninger højde
01 Kylling, uden fyldGrydeklar, med salt/ krydderier	Stegegryde med glaslåg	Vægt af kylling nej 2 Lægges med brystet		opad i fadet.
02 KalkunbrystHelt stykke, med salt/ krydderier	Stegegryde med glaslåg	Vægt af kalkun-bryst	Dæk stege-grydens bund, læg evt. op til 250 g grønt-sager ved.	2 Brun ikke kødet forin-den.
03 Sammenkogt grønt-sagsretVegetarisk	Høj stegegryde med låg	Samlet vægt lht. opskrift 2 Skær grøntsager med lang tilberedningstid (f.eks. gulerødder) i mindre stykker end grøntsager med kort tilberedningstid (f.eks. tomater).
04 GullaschOkse- eller svinekød, i tern med grøntsager	Høj stegegryde med låg	Samlet vægt lht. opskrift 2 Læg kødet underst, og læg grøntsagerne henover.Brun ikke kødet forin-den.
05 Forloren hare, fersk kødFarsbrød af hakket ok-se-, svine- eller lamme-kød	Stegegryde med låg	Vægt af kød nej 2 -
06 OksegrydestegF.eks. højreb, bov, klump eller sursteg	Stegegryde med låg	Vægt af kød Dæk kødet næsten helt med væde.	2 Brun ikke kødet forin-den.
07 Benløse fugle af ok-sekødMed fyld af grøntsager eller kød	Stegegryde med låg	Samlet vægt af benløse fugle med fyld	Dæk de ben-løse fugle f.eks. med bouillon eller vand	2 Brun ikke kødet forin-den.
08 Lammekølle, gennem-stegtUden ben, med salt/ krydderier	Stegegryde med låg	Vægt af kød Dæk stege-grydens bund, læg evt. op til 250 g grønt-sager ved.	2 Brun ikke kødet forin-den.
09 Kalvesteg, magerF.eks. mørbrad eller klump	Stegegryde med låg	Vægt af kød Dæk stege-grydensbund, lægevt. op til250 g grøntsager ved.	2 Brun ikke kødet forin-den.
10 SvinenakkekamUden ben, med salt/ krydderier	Stegegryde med glaslåg	Vægt af kød Dæk stege-grydensbund, lægevt. op til250 g grøntsager ved.	2 Brun ikke kødet forin-den.

13.3 Forberedelse af retten til programmet

Anvend kun friske madvarer, helst med køleskabstemperatur.

1. Vej retten.
   Rettens vægt er nødvendig for at kunne indstille programmet korrekt.
2. Læg retten i fadet / beholderen.
3. Stil fadet på risten.
   Sæt altid fadet i en kold ovn.

13.4 Indstilling af program

Apparatet vælger selv den optimale ovnfunktion, temperatur og varighed. Det er kun nødvendigt at indstille vægten.

Bemærkninger

■ Vægten kan kun indstilles indenfor det angivne område.
- Når programmet er startet, kan programmet og vægten ikke ændres.

1. Indstil med funktionsvælgeren.

2. Indstil programmet 11hvh. den maksimale temperatur med temperaturvælgeren.

3. Indstil det ønskede program med –eller .+
4. Tryk på kg
5. Indstil rettens vægt med –eller .Indstil altid den næsthøjeste vægt.
6. I displayet vises den beregnede varighed. Varigheden kan ikke ændres.
7. Ved visse programmer kan sluttidspunktet forskydes med Ⓛ
   → "Indstilling af sluttid", Side 16
8. Tryk på kfor at ændre programmet.
9. Efter nogle sekunder starter programmet, og tilberedningstiden tæller ned.
   √ Når programmet er afsluttet, lyder der et signal, og i displayet står varigheden på nul.
10. Når programmet er afsluttet:
11. Tryk på en tilfældig tast for at afbryde signalet før tiden.
12. Tryk på for at indstille en varighed til eftertilberedning. Apparatet fortsætter at varme med programmets indstillinger.
13. Sluk for apparatet, når retten er færdig.

14 Børnesikring

Apparatet kan sikres mod, at børn utilsigtet kan tænde for det eller ændre indstillinger.

Bemærkninger

■ Muligheden for at aktivere børnesikringen kan aktiveres i grundindstillingerne.
■ Efter en strømafbrydelse er børnesikringen ikke længere aktiveret.

14.1 Aktivere/deaktivere børnesikring

Krav: Funktionsvælgeren skal være på position nul 9

• Tryk vedvarende på tasten, til vises i displayet, for at aktivere børnesikringen.
• Tryk vedvarende på tasten til slukkes i displayet, for at deaktivere børnesikringen.

15 Grundindstillinger

Apparatets grundindstillinger kan tilpasses efter egne ønsker og behov.

15.1 Oversigt over grundindstillinger

Her kan du finde en oversigt over grundindstillingerne og fabriksindstillingerne. Grundindstillingerne afhænger af apparatets udstyr.

Indikator Grundindstilling Valg
c1	Visning af klokkeslæt = skjule klokkeslæt	1 = vise klokkeslæt1
c2	Varighed af signal efter udløb af tilbe-redningstid eller tid på minutur	1 = 10 sekunder2 = 30 sekunder13 = 2 minutter
c3Lydsignal ved tastetryk = fra		01 = til1
c4	Køleventilatorens efterløbstid = kort	12 = mellem3 = lang14 = ekstra lang
c5	Ventetid, indtil en indstilling aktiveres	=13 sekunder12 = 6 sekunder3 = 10 sekunder
c6Børnesikring, indstillelig	→ "Børnesikring", Side 19	0 = nej1 = ja1

^1 Fabriksindstilling (kan afvige afhængigt af apparatets type)

15.2 Endring af grundindstilling

Krav: Apparatet er slukket.

1. Hold tasten ⓪rykket ind i ca. 4 sekunder.
   √ I displayet vises den første grundindstilling, f.eksF
2. Korriger indstillingen med tasten –eller .+

3. Skift til den næste grundindstilling med tasten Ⓛ

4. Tryk vedvarende på Ⓤ ca. 4 sekunder for at gemme ændringerne.
   Bemærk: Efter et strømsvigt bliver grundindstillingerne nulstillet til fabriksindstillingerne.

15.3 Afbryde ændring af grundindstillinger

▶ Drej funktionsvælgeren.
√ Alle ændringer bliver annulleret og ikke gemt.

16 Rengøring og pleje

Rengør og plej maskinen omhyggeligt, så maskinen forbliver funktionsdygtig længe.

16.1 Rengøringsmidler

Anvend ikke uegnede rengøringsmidler for ikke at be- skadige de forskellige overflader.

ADVARSEL – Fare for elektrisk stød!

Indtrængende fugtighed kan forårsage et elektrisk stød.

- Brug ikke damprenser eller højtryksrenser til at rengøre apparatet.

BEMÆRK!

Uegnede rengøringsmidler beskadiger apparatets overflader.

• Brug ikke rengøringsmidler med højt indhold af alkohol.
• Brug ikke hårde skuresvampe eller rengøringssvampe.
• Brug ikke specialrengøringsmidler, mens apparatet endnu er varmt.

Ovnrens i en varm ovn beskadiger emaljen.

▶ Brug ikke ovnrens i en varm ovn.
- Inden ovnen opvarmes næste gang, skal alle rester fjernes fuldstændig fra ovnrum og ovndør.

Nye svampeklude indeholder rester fra fremstillingen.

- Skyl nye svampeklude grundigt inden brug.

Anvend kun egnede rengøringsmidler til de forskellige overflader i apparatet.

Følg vejledningen til rengøring af apparatet.

→ "Rengøring af apparatet", Side 22

Apparat

Overflade Egnede rengøringsmid-ler		Anvisninger
Rustfrit stål ▪ Varmt opvaskevand ▪ Specielle plejemidler til varme overflader af rustfrit stål		For at undgå korrosion skal pletter af kalk, fedt, stivelse og protein fjernes fra overflader af rustfrit stål med det samme. Påfør plejemidler til rustfrit stål i et ganske tyndt lag.
Emalje, kunststof, lakerede eller sil-ketrykte overflader f.eks. betjenings-felt ▪ Varmt opvaskevand Anvend ikke glasrengøringsmiddel eller glasskraber.
Knapper ▪ Varmt opvaskevand Rengør med en blød rengøringssvamp, og tør efter med en blød klud.Tætningen må ikke tages af eller skures.
Glaskeramisk kogesektion ▪ Rengøringsmiddel til glaskeramik		Følg anvisningerne om rengøring på rengøringsmidlets emballage. Fjern kraftig tilsmudsning med en glasskraber.
Magasinskuffe ▪ Varmt opvaskevand Rengør med en opvaskeklud.

Afdækning

Område Egnede rengøringsmid-ler		Anvisninger
Glasruder i ovndør	■ Varmt opvaskevand Brug ikke glasskrabere eller rustfri stålspiraler.	Tip Glasruderne i ovndøren kan afmonteres for grundig rengøring.→ "Övndør", Side 24
Dørafdækning	■ Af rustfrit stål:Rengøringsmiddel til rustfrit stål■ Af kunststof:Varmt opvaskevand	Anvend ikke glasrengøringsmiddel eller glasskraber. Tip Tag afdækningspladen af afdækningen for grundigere rengøring.→ "Övndør", Side 24
Håndtag	■ Varmt opvaskevand For at undgå hårdnakkede pletter skal afkalkningsmidler fjernes fra håndtagene med det samme.
Dørtætning	■ Varmt opvaskevand Tætningen må ikke tages af eller skures.
Dørsikring	■ Varmt opvaskevand Rengør med en opvaskeklud.Afmonter børnesikringen til rengøring.→ "Dørsikring", Side 8

Kogesektion

Område Egnede rengøringsmid-ler		Anvisninger
Emaljerede over-flader	■ Varmt opvaskevand■ Eddikevand■ Ovnrens	Ved stærk tilsmudsning skal smudset opblødes og fjernes med en børste eller en rustfri stålspiral.Lad afdækningen stå åben, så kogesektionen kan tørre efter rengø-ringen.Bemærkninger■ Ved meget høje temperaturer indbrændes emaljen, og der opstår mindre farveforskelle. Apparatets funktionsdygtighed bliver ikke påvirket af dette.■ Kanterne på tynde bageplader kan ikke emaljeres fuldstændigt og kan være ru. Korrosionsbeskyttelsen bliver ikke forringet af dette.■ Rester af levnedsmidler efterlader en hvid belægning på de emal-jerede overflader. Belægningen udgør ingen sundhedsfare. Apparatets funktionsdygtighed bliver ikke påvirket af dette. Belægningen kan fjernes med citronsyre.
Selvrensende flader	-Følg vejledningen om de selvrensende flader.→ "Rengøring af selvrensende flader i ovnrummet", Side 22
Ovnlampens glas-afdækning	■ Varmt opvaskevand Anvend ovnrens ved stærk tilsmudsning.
Ribberammer ■	Varmt opvaskevand Ved stærk tilsmudsning skal smudset opblødes og fjernes med en børste eller en rustfri stålspiral.Tip Ribberammerne kan tages ud til rengøring.→ "Ribberammer", Side 23
Udtrækssystem ■	Varmt opvaskevand Brug en børste ved stærk tilsmudsning.For ikke at fjerne smørefedtet fra udtræksskinnerne, skal de rengøres, når de er skudt sammen.Må ikke vaskes i opvaskemaskine.Tip Tag udtrækssystemet af til rengøring.→ "Ribberammer", Side 23
Tilbehør ■	Varmt opvaskevand■ Ovnrens	Ved stærk tilsmudsning skal smudset opblødes og fjernes med en børste eller en rustfri stålspiral.Emailjeret tilbehør er egnet til vask i opvaskemaskine.
Stegetermometer ■	Varmt opvaskevand Brug en børste ved stærk tilsmudsning.Rengør ikke i opvaskemaskine.

16.2 Rengøring af apparatet

For at undgå skader på apparatet må det kun rengøres som foreskrevet og med egnede rengøringsmidler.

ADVARSEL – Fare for forbrænding!

Under brugen bliver selve apparatet og de tilgængelige dele meget varme.

▶ Vær forsigtig, og undgå at berøre varmeelementer.
- Hold små børn under 8 år på sikker afstand.

Løse madrester, fedt og stegesaft kan antændes.

Krav: Følg anvisningerne om rengøringsmidler.

1. Brug varmt opvaskevand og en opvaskeklud til rengøring af apparatet.

2. Ved visse overflader kan der anvendes andre rengøringsmidler.
   → "Egnede rengøringsmidler", Side 21

3. Tør efter med en blød klud.

16.3 Rengøring af betjeningselementer

ADVARSEL – Fare for elektrisk stød!

Indtrængende fugtighed kan medføre et elektrisk stød.

• Træk ikke betjeningsgrebene af for at rengøre dem.

• Brug ikke meget våde rengøringssvampe.

• Følg anvisningerne om rengøringsmidlerne.

• Brug en fugtig rengøringssvamp og varmt opvaskevand til rengøring.

• Tør efter med en blød klud.

16.4 Rengøring af selvrensende flader i ovnrummet

Bagvæggen i ovnrummet er selvrensende. De selvrensende flader er belagt med et porøst, mat keramisk lag med en ru overflade. Når apparatet er i drift, opsuger

de selvrensende flader fedtsprøjt fra bagning, stegning eller grillning og nedbryder dem. Hvis de selvrensende flader ikke længere renser tilstrækkeligt under driften, skal ovnen opvarmes målrettet.

BEMÆRK!

Hvis de selvrensende flader ikke rengøres med jævne mellemrum, kan de blive beskadiget.

• Hvis der er synlige mørke pletter på de selvrensende flader, skal ovnrummet opvarmes.
  Brug ikke ovnrens eller skurende rengøringsmidler. Hvis der alligevel ved et uheld skulle komme ovnrens på de selvrensende flader, skal det straks duppes af med vand og en svamp. Der må ikke gnides.

• Tag tilbehør samt fade og beholdere ud af ovnrummet.

• Tag ribberammerne af, og tag dem ud af ovnrummet. → "Ribberammer", Side 23

• Fjern grove tilsmudsninger med varmt opvaskevand og en blød klud:

• Fra de glatte emaljerede overflader
• Fra den indvendige afdækning

• Fra ovnlampens glasafdækning På den måde undgås hårdnakkede pletter.

• Tag genstande ud af ovnrummet. Ovnrummet skal være tomt.

• Indstil 3D-varmluft med funktionsvælgeren.

• Indstil den maksimale temperatur med temperaturvælgeren.

√ Efter nogle sekunder begynder apparatet at varme.

1. Sluk apparatet efter 1 time.

2. Tør ovnrummet af med en fugtig klud, när det er kølet tilstrækkeligt af.

Bemærk: Der kan danne sig rødlige pletter på de selvrensende flader. Det er ikke korrosion, men rester af salt fra madretter. Bestanddele i visse levnedsmidler, som sukker og protein, bliver ikke nedbrudt af overfladebelægningen og kan klæbe på overfladen. Pletterne udgør ingen sundhedsfare og reducerer ikke de selvrensende fladers renseevne.

9. Monter ribberammerne.

→ "Ribberammer", Side 23

16.5 Eventuelle pletter

Rengør kogesektionen med en fugtig opvaskeklud, og tør den efter med et viskestykke for at undgå pletter.

Skade Årsag Afhjælpning

Pletter Rester af vand og kalk	Rengør først kogesektionen, når den er kølet af. Anvend et egnet rengørings- middel til glaskeramiske koge- sektioner.
Pletter Sukker, ris- stivelse eller plastik	Rengør med det samme. Anvend en glasskraber.

16.6 Rengøring af kogesektion

Rengør altid kogesektionen efter brug, så madrester ikke brænder fast.

Krav: Kogesektionen skal være kold. Kun ved pletter af sukker, risstivelse, kunststof eller aluminiumsfolie skal kogesektionen ikke køle af.

1. Fjern kraftig tilsmudsning med en glasskraber.
2. Rengør kogesektionen med et rengøringsmiddel til glaskeramik.

Følg anvisningerne for rengøring på rengøringsmidlets emballage.

Tips

■ Der kan opnås gode rengøringsresultater med en specialsvamp til glaskeramik.
■ Hvis man sørger for at holde gryde- og pandebunde rene, bevares kogesektionens overflade i god stand.

16.7 Rengøring af kogetoppens ramme

Hvis der er snavs eller pletter på kogesektionens ramme efter brugen, skal den rengøres.

Bemærk: Brug ikke en glasskraber.

1. Rengør kogesektionens ramme med varmt opvaskevand og en blød klud.

Vask nye rengøringssvampe grundigt ud inden brug.

1. Tør efter med en blød klud.

Rengøringsunderstøttelsen er et hurtigt alternativ til den normale rengøring af ovnrummet. Rengøringsunderstøttelsen fordamper opvaskevand og opbløder på denne måde tilsmudsningerne. På den måde er det lettere at fjerne tilsmudsningerne.

17.1 Indstilling af rengøringsunderstøttelse

Der kan opstå meget varm damp, hvis der hældes vand i det varme ovnrum.

- Hæld aldrig vand ind i ovnrummet, så længe det er varmt.

Krav: Ovnrummet skal være helt afkølet.

1. Tag tilbehøret ud af ovnrummet.
2. Bland 0,4 liter vand med en dråbe opvaskemiddel, og hæld det ud på midten af ovnbunden. Brug ikke destilleret vand.
3. Indstil ovnfunktionen Undervarme med funktionsvælgeren.
4. Indstil 80 °C med temperaturvælgeren.
5. Tryk på tasten ♔gentagne gange, til ⚡er markeret i displayet.
6. Indstil varigheden til 4 minutter med tasten –eller +.

- Efter nogle sekunder begynder apparatet at varme, og varigheden tælles ned.

√ Når varigheden er gået, lyder der et signal, og i dis- playet står varigheden på nul.
7. Sluk for apparatet, og lad ovnrummet køle af i ca. 20 minutter.

17.2 Rengøring af ovnrum efter brug

BEMAERK!

Der dannes korrosion, hvis ovnrummet er fugtigt i for lang tid.

- Tør ovnummet af, når rengøringsunderstøttelsen er afsluttet, og lad det tørre fuldstændigt.

Krav: Ovnrummet er kølet af.

1. Åbn ovndøren, og fjern restvandet med en sugende svampeklud.
2. Rengør de glatte flader i ovnrummet med en opvaskeklud eller en blød børste. Hårdnakkede rester kan fjernes med en fin rengøringssvamp af rustfrit stål.
3. Kalkrande fjernes med en klud dyppet i eddike. Tør til sidst af med rent vand, og tør efter med en blød klud (også under dørtætningen).
4. Når ovnrummet er tilstrækkeligt rent:

- Lad ovndøren stå åben i holdt position (ca. 30°) i ca. 1 time, så ovnrummet kan køle af.

- Opvarm apparatet med 3D-varmluft og 50 °C ved åben dør i ca. 5 minutter for at tørre ovnrummet hurtigere.

18 Ribberammer

Ribberammerne kan tages af, så de kan rengøres grundigt.

18.1 Afmontering af ribberammer

ADVARSEL – Fare for forbrænding!

Ribberammerne kan være meget varme.

▶ Rør ikke ved ribberammerne, när de er varme.
▶ Lad apparatet køle af.
▶ Hold børn på sikker afstand.
1. Løft ribberammen opad foran, og frigør den.

1. Tryk derefter ribberammen fremad, og tag den af.

18.2 Isætning af ribberammer

1. Sæt først ribberammen ind i den bagerste bøsning, tryk den lidt bagud,

Ribberammerne de passer i hhv. højre og venstre side. Rillehøjde 1 og 2 befinder sig nede, og rillehøjde 3, 4 og 5 oppe. Træk udtræksskinnen ud fremad.

19 Ovndør

Normalt er det tilstrækkeligt at rengøre ovndøren på ydersiden. Hvis ovndøren er meget tilsmudset udvendig og indvendig, kan den tages af til rengøring.

19.1 Dørhængsler

ADVARSEL – Fare for tilskadekomst!

Hvis hængslerne ikke er sikret, kan de smække i med stor kraft.

- Kontroller, när apparatets dør åbnes, at låsepalene er fuldstændigt lukkede eller fuldstændigt åbne.

1. Der er placeret en låsepal ovndørens hængsler. Når låsepalerne er vippet ned, er ovndøren sikret.

Den kan ikke tages af.

1. Når läsepalerne er vippet op. så ovndøren kan tages af, er hængslerne sikret.

Hængslerne kan ikke smække i.

19.2 Aftagning af ovndør

1. Åbn ovndøren helt.
2. Vip låsepalerne på venstre og højre hængsel op.

1. Luk ovndøren til anslaget. Hold døren med begge hænder i venstre og højre side. Luk den lidt mere, og træk den ud.

19.3 Afmontering af glasruder i ovndør

Glasruderne i ovndøren kan afmonteres, så de er lettere at rengøre.

⚠ ADVARSEL – Fare for tilskadekomst!

Ridser i ovndørens glas kan få det til at springe.

Brug ikke aggressive, skurende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til rengøring af glasset, fordi dette kan ridse glasset.

Komponenterne på apparatets dør kan have skarpe kanter.

▶ Brug handsker.

1. Tag ovndøren af. → "Aftagning af ovndør", Side 25

2. Læg den med håndtaget nedad på et viskestykke.

3. Tryk lasken i højre og venstre side ind for at afmontere den øverste afdækning på ovndøren. Træk afdækningen ud, og tag den af.

1. Løft den øverste glasrude, og træk den ud.

1. Løft glasrude lidt, og træk den ud.

19.4 Montage af glasruder i ovndør

Før ruden ind i de to åbninger på undersiden. Rudens glatte flade skal vende udad.

1. Sæt afdækningen på foroven på ovndøren, og tryk den ind.

Laskerne skal gå i indgreb i begge sider.

1. Sæt ovndøren på plads.

→ "Påsætning af ovndør", Side 26

Bemærk: Ovnen må først bruges, når glasruderne er monteret korrekt.

19.5 Påsætning af ovndør

Sæt ovndøren på igen i den omvendte rækkefølge.

ADVARSEL – Fare for tilskadekomst!

Ovndøren kan ved et uheld falde ned, eller et hængsel kan pludseligt smække i.

- Hold i så fald ikke i hængslet. Kontakt kundeservice.

1. Når ovndøren sættes på plads, skal begge hængsler føres ind i åbningerne.

1. Kærven på hængslerne skal gå i indgreb i begge sider.

19.6 Forøget sikkerhed ved ovndøren

Der findes yderligere sikkerhedsanordninger, som forhindrer kontakt med ovndøren. Anbring disse sikkerhedsanordninger, når børn opholder sig i nærheden af ovnen. De kan købes som ekstra tilbehør 11023590 hos kundeservice.

⚠️ ADVARSEL – Fare for forbrænding!

Ved længere tilberedningstider kan ovnens dør blive meget varm.

- Hold øje med børn, når ovnen er i drift.

20 Afhjælpning af fejl

Mindre fejl ved apparatet kan afhjælpes selv. Læs oplysningerne om fejlafhjælpning, inden kundeservice kontaktes. Sådan undgås unødige omkostninger.

⚠ ADVARSEL – Fare for tilskadekomst!

Ukorrekte reparationer er farlige.

• Kun uddannet fagpersonale må udføre reparationer på apparatet.
  Hvis apparatet er defekt, så kontakt kundeservice. → "Kundeservice", Side 28

⚠ ADVARSEL – Fare for elektrisk stød!

Ukorrekte reparationer er farlige.

• Kun fagpersonale, der er uddannet til det, må udføre reparationer på apparatet.
  Der må kun anvendes originale reservedele til reparation af apparatet.
  Hvis nettislutningsledningen til apparatet bliver beskadiget, skal den udskiftes af producenten, producentens kundeservice eller en lignende kvalificeret person for at undgå, at der opstår fare.

20.1 Funktionsfejl

Fejl Årsag og fejlafhjælpning

Apparatet virker ikke. Netledningens stik er ikke sat i kontakten.
	► Tilslut apparatet til strømnettet.
	Sikringen i sikringsskabet er udløst.► Kontroller sikringen i sikringsskabet.
	Strømforsyning er afbrudt.► Kontroller, om rummets beslysning eller andre apparater i rummet fungerer.
	Fejl i elektronikken1. Afbryd apparatet fra strømforsyningsnettet i mindst 30 sekunder ved at slå sikringen i sikringsskabet fra.2. Nulstil grundindstillingerne til fabriksindstillingerne.
Apparatet slukkes ikke helt, når en Varighed er afsluttet.	Når en Varighed er afsluttet, holder apparatet op med at varme. Ovnlampen og køleventila- toren slukkes ikke. Ved ovnfunktioner med cirkulationsluft fortsætter ventilatoren i ovnrum-mets bagvæg driften.► Drej funktionsvælgeren til position nul.✓ Apparatet er slukket.✓ Ovnlampen og ventilatoren i bagvæggen er slukket.✓ Køleventilatoren slukkes automatisk, så snart apparatet er afkølet.
I displayet blinker klokkeslættet.	Strømforsyning er afbrudt.► Indstil klokkeslættet igen.→ "Indstilling af klokkeslæt", Side 16
Klokkeslæt vises ikke i displayet, når appa-ratet er slukket.	Grundindstilling er blevet ændret.►Ændring af grundindstilling for visning af klokkeslæt.
I displayet lyser ⚫og apparatet kan ikke indstilles.	Børnesikring er aktiveret.► Deaktiver børnesikringen med ⚫→ "Børnesikring", Side 19
I displayet vises en meddelelse med et E f.eks. EOS 32	Fejl i elektronikken1. Tryk på ⚫- Indstil eventuelt klokkeslættet igen.✓ Fejlmeddelelsen forsvinder, hvis fejlen kun forekom én gang.2. Kontakt kundeservice, hvis fejlmeddelelsen vises igen. Angiv fejlmeddelelsen nøjagtigt samt apparatets fuldstændige E-nr.→ "Kundeservice", Side 28

20.2 Udskiftning af pære i ovnlampe

Hvis ovnbelysningen svigter, skal pæren i ovnlampen skiftes ud.

Bemærk: Der kan fås varmebestandige 230 V halogenpærer på 25 W hos kundeservice eller hos en forhandler. Anvend kun denne type pærer. Hold kun på nye halogenpærer med en ren og tør klud. Derved forlænges pærens levetid.

⚠ ADVARSEL – Fare for forbrænding!

Under brugen bliver selve apparatet og de tilgængelige dele meget varme.

- Vær forsigtig, og undgå at berøre varmeelementer.

- Hold små børn under 8 år på sikker afstand.

⚠️ ADVARSEL – Fare for elektrisk stød!

Ved udskiftning af pæren er kontakterne i lampefatningen strømførende.

For at undgå elektrisk stød skal det kontrolleres, at apparatet er slukket, inden lampen udskiftes.
- Træk også netstikket ud, eller slå sikringen fra i sikringsskabet.

Krav

■ Strømforsyningen til apparatet er afbrudt.
■ Ovnrummet er kølet af.
■ Der forefindes en ny halogenpære til udskiftning.

1. Læg et viskestykke i ovnen for at forhindre skader.

2. Skru glasafdækningen af mod venstre.

3. Træk halogenpæren ud uden at dreje den.

1. Sæt den nye halogenpære i, og tryk den fast ind i soklen.

Vær opmærksom på stikbenenes placering.

1. Afhængigt af apparatets type kan glasafdækningen være udstyret med en tætningsring. Sæt tætningsringen på.

2. Skru glasafdækningen på.

3. Tag viskestykket ud af ovnrummet.
4. Forbind apparatet med strømnettet igen.

Læs her, hvordan apparatet forberedes til transport og opbevaring. Læs også, hvordan kasserede apparater bortskaffes.

21.1 Bortskaffelse af udtjent apparat

Ved miljørigtig bortskaffelse kan værdifulde råstoffer genindvindes.

▶ Bortskaf apparatet miljørigtigt.

Hvis der er tvivl om genbrugsordningerne, og om hvor genbrugspladserne er placeret, så kan forhandleren, kommunen eller de kommunale myndigheder kontaktes for at få yderligere information.

Dette apparat er klassificeret iht. det europæiske direktiv 2012/19/EU om affald af elektrisk- og elektronisk udstyr (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Dette direktiv angiver rammerne for indlevering og recycling af kasserede apparater gældende for hele EU.

21.2 Transport af apparatet

Opbevar apparatets originale emballage. Transporter kun apparatet i den originale emballage. Vær opmærksom på transportpilene på emballagen.

1. Fastgør alle bevægelige dele i og på apparatet med tape, der kan fjernes uden at afsætte spor.
2. For at undgå beskadigelse af apparatet skal samtlige tilbehørsdele, som f.eks. bageplader, afdækkes med tyndt papkarton over kanterne og sættes ind i de respektive rum.
3. For at beskytte indersiden af glasruden i døren mod stød skal der lægges en papkarton eller lignende mellem for- og bagside.
4. Fastgør døren og den øverste afskærmning, hvis den forefindes, med tape på apparatets sider.

Hvis den originale emballage ikke forefindes

1. Pak apparatet ind i en beskyttende emballage for at sikre tilstrækkelig beskyttelse mod transportskader.
2. Transporter apparatet opretstående.
3. Hold ikke i apparatets dørhåndtag eller i tilslutning-erne på bagsiden, da disse kan blive beskadiget.
4. Læg ikke tunge genstande oven på apparatet.

22 Kundeservice

Funktionsrelevante originale reservedele iht. den pågældende forordning om miljøvenligt design kan fås hos vores kundeservice i en periode på mindst 10 år fra apparatets markedsføring i Det Europæiske ∅konomiske Samarbejdsområde.

Bemærk: Anvendelse af kundeservice er gratis inden for rammerne af producentens garantibetingelser.

Der findes detaljerede oplysninger om garantiperiode og garantibetingelser for det aktuelle land hos vores kundeservice, den lokale forhandler og på vores hjemmeside.

Kontaktdata for kundeservice findes i vedlagte liste over kundeserviceafdelinger eller på vores hjemmeside.

Dette produkt indeholder lyskilder i energieffektivitetsklasse G.

Typeskiltet med numrene kan ses, när apparatets dør åbnes.

Skriv dataene ned, så du hurtigt kan finde apparatets data og telefonnummeret til kundeservice.

23 Sådan lykkes det

Her findes anvisninger om de rigtige indstillinger samt det bedste tilbehør og fade til forskellige retter. Disse anbefalinger er specielt optimeret til det pågældende apparat.

23.1 Vejledning:

Bemærk:

Vær opmærksom på følgende vigtige oplysninger, när apparatet anvendes første gang:

■ → "Sikkerhed", Side 2

■ → "Energibesparelse", Side 7
■ → "Undgåelse af tingsskader", Side 5

1. Vælg en passende ret på listen over retter.

Bemærkninger

- Apparatet indeholder også programmerede indstillinger for et udvalg af retter. Brug programautomatikken for at lade apparatet give vejledninger om tilberedningen.

■ Hvis der ikke findes en anvisning eller en ret, som svarer præcis til den ønskede ret, så brug en lignende ret som orientering.

1. Tag tilbehøret ud af ovnrummet.
2. Vælg egnede fade og tilbehør.

Anvend de fade og det tilbehør, som er angivet i de anbefalede indstillinger.

1. Forvarm kun apparatet, hvis det er angivet i opskriften eller i de anbefalede indstillinger.
2. Indstil apparatet svarende til den anbefalede indstilling.
3. ⚠️ ADVARSEL – Fare for skoldning!

Der kan komme meget varm damp ud, når apparatets dør åbnes. Afhængigt af temperaturen er damp ikke altid synlig.

• Åbn apparatets dør med forsigtighed.
  ▶ Hold børn på sikker afstand.

Sluk for apparatet, när retten er færdig.

23.2 Godt at vide

Følg disse anvisninger ved tilberedning af retter.

• Temperatur og varighed afhænger af mængden og af opskriften. Derfor er der angivet indstillingsområder. Vælg først de lave værdier, og vælg om nødvendigt højere værdier næste gang. Tilberedningstiderne kan ikke reduceres ved at bruge en højere temperatur. Retterne bliver kun færdige udvendig men ikke færdigtilberedt indvendig.
• Indstillingsværdierne gælder for isætning af retten i en kold ovn. Der kan spares op til 20 % energi. Forvarmning er normalt ikke nødvendigt. Hvis ovnen alligevel skal forvarmes, bliver de angivne bagetider reduceret med nogle minutter. Ved visse retter er forvarmning nødvendig. Sæt først tilbehøret i ovnen efter forvarmningen.
• Fjern tilbehør, som ikke bruges, fra ovnummet. På den måde opnås et optimalt tilberedningsresultat, og der spares op til 20 % energi.
• Varmluft, skånsom er en intelligent ovnfunktion til skånsom tilberedning af kød, fisk og bagværk. Apparatet regulerer energitilførslen til ovnummet optimalt. Der er intervaller, hvor retterne bliver tilberedt med restvarme. Sådan bevares retterne saftige og bliver mindre brunet. Afhængigt af tilberedning og madvare kan der spares energi. Hvis ovndøren åbnes under forvarmningen eller under tilberedningen, går denne effekt tabt.

Ovnfunktionen Varmluft, skånsom bruges til fastlæggelse af energiforbruget ved cirkulationsdrift og af energieffektklassen.

■ Anvend kun originalt tilbehør.

Originalt tilbehør er tilpasset optimalt til ovnrummet og ovnfunktionerne.

Sørg for, at tilbehøret vender rigtigt, när det sættes ind.

Kondensdannelse

Her beskrives, hvordan kondensvand opstår, hvordan skader kan undgås, og hvordan kondensdannelsen kan reduceres.

Der kan dannes meget vanddamp i ovnummet under tilberedning af madvarer. Eftersom apparatet er meget energieffektivt, trænger der kun lidt varme ud under driften. På grund af den store temperaturforskel mellem det indvendige i ovnummet og apparatets udvendige dele kan der dannes kondensvand på ovndøren, betjeningsfeltet eller på forsiden af tilstødende køkkenskabe. Det er normalt og skyldes fysiske forhold, at der dannes kondensvand.

Tør kondensvandet væk for at undgå skader. Hvis apparatet forvarmes, reduceres kondensdannelsen.

Bagepapir

Anvend kun bagepapir, som egner sig til den valgte temperatur. Klip bagepapiret til, så det passer i størrelsen.

Der opstår trækluft, når apparatets dør åbnes. Derved kan bagepapiret komme i berøring med varmelegemerne og blive antændt.

• Læg aldrig bagepapir løst på tilbehøret under forvarmning eller under tilberedning.
• Klip bagepapiret til i en passende størrelse, og stil et fad eller en bageform oven på det.

Anvisninger om bagning

Brug de anførte rillehøjder ved bagning.

Bagning i ét lag Rillehøjde

Bagværk, der hæver / bagværk hhv. form på risten	2
Fladt bagværk / bagværk hhv. på bage- plade	2 - 3

Bagning i flere lag Rillehøjde

Universalbradepande	3
Bageplade	1
Forme på risten:	Rillehøjde
Første rist	3
Anden rist	1

Bagning i tre lag Rillehøjde

Bageplader	5
Universalbradepande	3
Bageplader	1

Bemærkninger

■ Brug Varmluft ved bagning i flere lag. Retter, der sættes i ovnen samtidig, er ikke nødvendigvis færdige på samme tid.
I så fald kan den færdigtilberedte ret tages ud, mens tilberedningen fortsættes for den anden bageplade. Om nødvendigt kan bagepladernes position og retning ændres.
- Stil bageformene ved siden af hinanden eller forskudt over hinanden i ovnummet. Der kan spares energi ved at tilberede flere retter samtidigt.
■ Vi anbefaler anvendelse af bageforme af mørkt metal for et optimalt tilberedningsresultat.

Stegning på risten er særdeles velegnet til stort fjerkræ eller flere stykker samtidigt.

■ Hæld op til 1/2 liter vand i universalbradepanden afhængigt af stegens størrelse og art. Den opsamlede stegesky kan bruges til sauce. Derudover opstår der mindre røg, og ovnummet bliver mindre tilsmudset.

■ Hold ovndøren lukket under grillningen. Grill aldrig med åben ovndør.
- Læg grillmaden på risten. Sæt også universalbradepanden ind i ovnen mindst en rillehøjde længere nede med den skrå side vendende ud mod ovndøren. Dryp af fedt bliver dermed opsamlet.

Stegning i fad

Når retterne tilberedes i et fad, kan retterne lettere tages ud af ovnen og serveres direkte i fadet. Hvis der lægges låg over retterne under tilberedningen, bliver ovnrummet ikke så snavset.

■ Anvend varmebestandige, ovnfaste fade.
■ Stil fadet på risten.
■ Kontroller forinden, om der er plads til fadet eller formen i ovnrummet.
■ Fade af glas er mest velegnede.
■ Stegegryder af blankt rustfrit stål eller aluminium er kun betinget egnede. De reflekterer varmen lige som et spejl. Retten bliver tilberedt langsommere og bliver mindre brunet. Forøg temperaturen, og forlæng tilberedningstiden.
■ Følg producentens anvisninger for stegefadet.

Fad uden låg

■ Anvend et højt stegefad.
■ Stil fadet på risten.
■ Brug universalbradepanden i mangel af et passende fad.

Fad med låg

■ Anvend et tætsluttende låg, der passer i størrelsen.
■ Stil fadet på risten.
Kød, fjerkræ og fisk kan også blive sprødt i en stegegryde med låg. Brug en stegegryde med glaslåg. Vælg en højere temperatur.

ADVARSEL – Fare for tilskadekomst!

Hvis meget varmt glas stilles på et vådt eller koldt underlag, kan det springe.

- Stil altid varmt glasservice på en tør varmebriks.

Når låget tages af fadet efter tilberedningen, kan dampen være meget varm. Afhængigt af temperaturen er damp ikke altid synlig.

• Løft derfor først låget op på den modsatte side, så den varme damp kan undslippe væk fra kroppen.
  ▶ Hold børn på sikker afstand.

Anvisninger om stegning og grillning

Indstillingsværdierne gælder for isætning af stegeklart fjerkræ, kød eller fisk uden fyld med køleskabstemperatur i en kold ovn.

BEMÆRK!

Syreholdige madvarer kan beskadige risten

Læg ikke syreholdige madvarer direkte på risten, f.eks. frugt eller grillmad, som er marineret i syreholdig marinade.
- Generelt gælder følgende: Jo større fjerkræet, kødstykket eller fisken er, desto lavere temperatur og længere tilberedningstid.
■ Vend fjerkræet, kødet eller fisken efter ca. 1/2 til 2/3 af den angivne tid.

■ Hæld lidt mere væde i fadet ved fjerkræ. Hæld et tyndt lag væske på ca. 1-2 cm i bunden af fadet.
■ Hvis fjerkræ skal vendes, skal det først tilberedes med brystsiden hhv. skindsiden nedad.
■ Vend grillstykkerne med en grilltang. Hvis der stikkes i kødet med en gaffel, løber der saft ud, og kødet bliver tört.
■ Steaks skal først saltes efter grillningen. Salt trækker væde ud af kødet.

I sjældne tilfælde kan der overføres ringe spor af nikkel til madvarerne.

Emne Tip
Magert kød må ikke tørre ud.	Smør magert kød med fedtstof efter behag, eller læg baconstrimler på.
Gør følgende ved tilberedning af en steg med svær:	Skær ridser over kryds i sværen.Steg først stegen med sværen vendende nedad.
Hold ovnummet så rent som muligt.	Tilbered retten i en stegegryde med låg ved en højere temperatur. eller:Brug grillpladen. Grillpladen kan købes som ekstra tilbehør.
Kødet skal være varmt og saftigt, f.eks. roast beef.	Når stegen er færdig, skal den hvile i ca. 10 minutter i den slukkede ovn med lukket ovndør. Så fordeles kødsaften bedre. Den anbefalede hviletid er ikke indeholdt i den angivne stegetid.Rul alufolie om stegen efter tilberedningen.

Akrylamid er sundhedsskadeligt og opstår, när korn- og kartoffelprodukter tilberedes ved meget høj varme.

Ret Tip

Generelt ■ Hold tilberedningstiden så kort som muligt.■ Retterne må ikke brunes for kraftigt, men skal være gyldenbrune.■ Anvend store og tykke stykker. De indeholder mindre akrylamid.

Bagning ■ Indstil over-/undervarme maks. på 200 °C.■ Indstil maks. temperaturen til 180 °C ved drift med varmluft.

Ret Tip

Småkager	■ Smør bagværk og småkager med æg eller æggeblomme. Det reducerer dannelsen af akrylamid.
Pommes frites i ovn	■ Fordel pommes frites jævnt og i ét lag på pladen.■ Bag mindst 400 g pommes frites pr. plade for at undgå udtørring.

23.3 Udvalg af retter

For talrige retter er de anbefalede indstillinger ordnet i henhold til retternes kategorier.

Kager og bagværk

Anbefalede indstillinger for kager og bagværk Temperatur og bagetid afhænger af dejens mængde og beskaffenhed. Derfor er der angivet intervaller i tabellerne. Vælg den korteste varighed til at begynde med. Indstil en længere varighed næste gang, hvis det er nødvendigt. En lavere temperatur giver en mere ens- artet bruning.

Tips om bagning

Vi har samlet nogle tips, så bagningen kan lykkes perfekt.

Emne Tip

Kagen skal hæve ensar-tet.	Smør kun springfor-men i bunden.Efter bagningen kan kagen forsigtigt løsnes fra bageformen med en kniv.
Småt bagværk må ikke klæbe sammen under bagningen.	Sørg for, at der minimum 2 cm afstand mellem hvert stykke bagværk. Så er der plads nok til, at hvert enkelt stykke bag-værk kan hæve og blive bagt hele vejen rundt.
Kontrol af, om kagen er færdigbagt.	Stik en træpind i kagen på det højeste sted. Når der ikke længere hænger dej fast på træpinden, er kagen færdig.
Der skal bages efter egen opskrift.	Brug anvisningerne for ligenende bagværk i bageta-bellerne til orientering.
Brug bageforme af siliko-ne, glas, kunststof eller keramik.	Formen skal være var-mebestandig op til 250°C.I disse forme bliver kagerne brunet min-dre.

Anbefalede indstillinger

Kager i form

Ret Tilbehør / fade Rillehøjde Ovn-			funk-tion	Temperatur i °C	Varighed, minutter
Rørekage, enkel Randform eller firkan-		2 160-180 50-80
tet form
Rørekage, enkel, 2 lag Randform eller firkan-		3+1 140-160 50-80
tet form
Rørekage, fin Randform eller firkan-		2 150-170 60-80
tet form
Tærtebund af rørt kagedej Lagkageform	3 160-180 30-40
Frugt- eller kvarkkage med bund af mørdej	Springform ∅ 26 cm 2 160-180 70-90
Strudel Tærteform	1 200-240 25-50
Pie	Springform ∅ 28 cm 2 160-180 25-35
Rørekage	Rillet randform	2 150-170 60-80
Lagkagebund, 3 æg	Springform ∅ 26 cm 2 160-170 30-40
Lagkagebund, 6 æg	Springform ∅ 28 cm 2 160-170 35-45

Kager på bageplade

Ret Tilbehør / fade Rillehøjde Ovn-
		funk-tion	Temperatur i °C	Varighed, minutter
Rørekage med fyld	Universalbradepande	3 160-180 2045
^1 Forvarm apparatet.
Ret Tilbehør / fade Rillehøjde Ovn-		funk-tion	Temperatur i °C	Varighed, minutter
Rørekage, 2 lag Universalbradepande	3+1 140-160 30-55
	+
	Bageplade
Mørdejskage med tørt fyld Universalbradepande 2 170-190 25-35
Mørdejskage med tørt fyld, 2 lag Universalbradepande	3+1 160-170 35-45
	+
	Bageplade
Mørdejskage med fugtigt fyld Universalbradepande 2 160-180 60-90
Gærkage med tørt fyld Universalbradepande 3 170-180 25-35
Gærkage med tørt fyld, 2 lag Universalbradepande	3+1 150-170 20-30
	+
	Bageplade
Gærkage med fugtigt fyld Universalbradepande 3 160-180 30-50
Gærkage med fugtigt fyld, 2 lag Universalbradepande	3+1 150-170 40-65
	+
	Bageplade
Gærfletbrød, gærkringle Universalbradepande 2 160-170 35-40
Roulade Universalbradepande 2 170-190			1	15-20
Strudel, sød	Universalbradepande 2 190-210 55-65
Strudel, dybfrost	Universalbradepande 3 180-200 35-45
^1 Forvarm apparatet.

Småt bagværk af gærdej

Ret Tilbehør / fade Rillehøjde Ovn-			funk-tion	Temperatur i °C	Varighed, minutter
Muffins	Muffinform på rist	2 170-190 20-40
Muffins, 2 lag	Muffinform på rist	3+1 160-170 30-40
Småt bagværk	Universalbradepande	3 150-170 25-35
Sprøjtede småkager, 2 lag	Universalbradepande +Bageplade	3+1 150-170 25-40
Bagværk af butterdej	Universalbradepande	3 180-200 20-30
Bagværk af butterdej, 2 lag	Universalbradepande +Bageplade	3+1 180-200 25-35
Bagværk af butterdej, 3 lag	2xBageplade+Universalbradepande	5+3+1	3	170-190 30-45
Bagværk af vandbakkelssesdej, f.eks.Profiterole, Eclair	Universalbradepande	3 190-210 35-50
Bagværk af vandbakkelssesdej, 2 lag,f.eks. Profiterole, Eclair	Universalbradepande +Bageplade	3+1 170-190 35-45

Småkager

Ret Tilbehør / fade Rillehøjde Ovn-		funk-tion	Temperatur i °C	Varighed, minutter
Sprøjtede småkager	Universalbradepande 3 140-150		1	30-40
^1 Forvarm apparatet i 5 minutter. Ved apparater med funktionen Lynopvarmning må denne funktion ikke bruges til forvarmning.

Ret Tilbehør / fade Rillehøjde Ovn-			funk-tion	Temperatur i °C	Varighed, minutter
Sprøjtede småkager, 2 lag Universalbradepande +Bageplade		3+1 140-150		1	30-45
Sprøjtede småkager, 3 lag 2x	Bageplade+Universalbradepande	5+3+1 130-14		1	40-55
Småkager Universalbradepande 3 140-160 20-30
Småkager, 2 lag Universalbradepande +Bageplade		3+1 130-150 25-35
Småkager, 3 lag 2x	Bageplade+Universalbradepande	5+3+1 130-150 30-40
Marengs Universalbradepande 3 80-100 100-150
Marengs, 2 lag Universalbradepande +Bageplade		3+1 90-100 100-150
Kokosmakroner Universalbradepande 2 100-120 30-40
Kokosmakroner, 2 lag Universalbradepande +Bageplade		3+1 100-120 35-45
Kokosmakroner, 3 lag 2x	Bageplade+Universalbradepande	5+3+1 100-120 40-50
Sprøjtede småkager	Universalbradepande 3 180-200 25-35

^1 Forvarm apparatet i 5 minutter. Ved apparater med funktionen Lynopvarmning må denne funktion ikke bruges til forvarmning.

Tips for efterfølgende bagning

Her er nogle tips til hjælp, hvis resultatet af bagningen ikke er som ønsket.

Emne	Tip
Kagen falder sammen.	Brug de angivne ingredienser, og følg tilberedningsanvisningerne i opskriften.Anvend mindre væske. eller:Reducer bagetemperaturen med 10 °C, og forlæng bagetiden.
Kagen er for tør.	Forøg bagetemperaturen med 10 °C, og reducer bagetiden.
Kagen er for lys over det hele.	Kontroller rillehøjde og tilbehør.Forøg bagetemperaturen med 10 °C. eller:Forlæng bagetiden.
Kagen er for lys foroven, men for mørk forneden.	Sæt kagen ind en rillehøjde højere oppe.

Emne	Tip
Kagen er for mørk for-oven, men for lys forne-den.	Sæt kagen ind en rille-højde længere nede.Reducer bagetempera-turen, og forlæng bagetiden.
Bagværket er ikke jævnt bagt.	Reducer bagetempera-turen.Klip bagepapiret til, så det passer.Placer bageformen i midten.Form små stykker bag-værk til ensartet stør-relse og tykkelse.

Emne Tip

Kagen er færdigbagt udvendig, men er ikke gennembagt i midten.	Reducer bagetemperaturen, og forlæng bagetiden.Tilsæt mindre væske.Ved kager med fugtigt fyld:Forbag bunden.Drys den bagte bund med mandler eller rasp.Læg fyldet på bunden.
Kagen løsner sig ikke, når den skal vendes ud af formen.	Lad kagen køle af i 5 - 10 minutter efter bagningen.Frigør forsigtigt kagens rand med en kniv.Vend kagen igen, og læg flere gange et vådt, koldt klæde over formen.Smør formen næste gang, og dries med rasp.

Anbefalede indstillinger

Brød og rundstykker

Ret Tilbehør / fade Rillehøjde Ovn-			funk-tion	Temperatur i °C	Varighed, minutter
Brød, 750 g, firkantet form / uden form	Universalbradepande eller Firkantet form	2 180-200 50	60
Brød, 1000 g, firkantet form / uden form	Universalbradepande eller Firkantet form	2 200-220 35	50
Brød, 1.500 g, firkantet form / uden form	Universalbradepande eller Firkantet form	2 180-200 60	70
Fladbrød Universalbradepande 3 220-230 20-25			☒
Fladbrød, dybfrost1	Universalbradepande 2 200-220		☐	2	10-25
Boller, søde, frisklavede Universalbradepande 3 170-180			☐	2	20-30
Boller, søde, frisklavede, 2 lag Universalbradepande + Bageplade		3+1 160-180	☒	2	15-25
Rundstykker, frisklavede Universalbradepande 3 200-220 20-30			☐
Toast med pålæg, 4 stk. Rist 3 200-220 15-20			☐
Toast med pålæg, 12 stk. Rist 3 220-240 15-25			☐
1 Tilberedningen skal ske på apparatets bageplade.2 Forvarm apparatet.

Brød og rundstykker

Værdierne for brøddej gælder både for dej på bageplade og for dej i en firkantform.

BEMÆRK!

Der dannes vanddamp, hvis der er vand i det varme ovnrum. Ovnbunden kan blive beskadiget på grund af den store temperaturforskel.

• Hæld aldrig vand ind i ovnrummet, så længe det er varmt.
• Stil ikke service eller fade med vand på ovnbunden.

Pizza, quiche, krydret bagværk

Her findes oplysninger om pizza, quiche, krydret bagværk.

Anbefalede indstillinger

Pizza, quiche, krydret bagværk

Ret Tilbehør / fade Rillehøjde Ovn-		funk-tion	Temperatur i °C	Varighed, minutter
Pizza, frisklavet Universalbradepande 3 170-190 20-30
Pizza, frisklavet, 2 lag Universalbradepande +Bageplade		3+1 160-180 35-45
Pizza, frisklavet, tynd bund Universalbradepande 2 250-270			1	15-25
Pizza, nedkølet Universalbradepande 1 180-200			1	10-15
Pizza, dybfrost, tynd bund, 1 stk. Rist 2 190-210 15-20
Pizza, dybfrost, tynd bund, 2 stk. Universalbradepande +Rist		3+1 190-210 20-25
Pizza, dybfrost, tyk bund, 1 stk. Rist 3 180-200 20-25
Pizza, dybfrost, tyk bund, 2 stk. Universalbradepande +Rist		3+1 170-190 20-30
Minipizzaer, dybfrost Universalbradepande 3 190-210 10-20
Krydrede kager i form Springform ∅ 28 cm 2 170-190 40-50
Quiche, Wähe	Tærteform	2 190-210 3545
Pirog	Gratinform	2 170-190 5565
Empanada	Universalbradepande 3 180-190 35-45
Börek	Universalbradepande 3 190-210 25-35

^1 Forvarm apparatet.

Tærter og gratiner

Tilberedningstiden for en gratin eller tærte afhænger af fadets størrelse og gratinens/tærtens højde.

Anvend en bred, flad form til tærter og gratiner. I et smalt, højt fad skal retten tilberedes i længere tid, og overfladen bliver mørkere.

Der kan tilberedes i forme eller i universalbradepanden.

■ Bageforme på risten: rillehøjde 2

■ Universalbradepande: rillehøjde 2

Der kan spares energi ved at tilberede flere retter samtidigt. Stil formene ved siden af hinanden i ovnrummet.

⚠ ADVARSEL – Fare for tilskadekomst!

Hvis meget varmt glas stilles på et vådt eller koldt underlag, kan det springe.

- Stil altid varmt glasservice på en tør varmebriks.

Anbefalede indstillinger

Tærter og gratiner

Ret Tilbehør / fade Rillehøjde Ovn-			funk-tion	Temperatur i °C	Varighed, minutter
Krydret gratin, frisklavet, tilberedte ingredienser	Gratinform	2 200-220 3050
Tærte, sød	Gratinform	2 180-200 5060
Kartoffelgratin, rå ingredienser, 4 cm høj	Gratinform	2 150-170 6080
Kartoffelgratin, rå ingredienser, 4 cm høj, 2 lag	Gratinform	3+1 150-160 70-80

Fjerkræ, kød og fisk

I tabellen findes angivelser for fjerkræ, kød og fisk sammen med en foreslået vægt.

Ved tilberedning af retter, som er større eller tungere end de anbefalede indstillinger, skal der altid tilberedes ved en lavere temperatur. Ved flere stykker beregnes tilberedningstiden ud fra vægten af det tungeste stykke. De enkelte dele bør være tilnærmelsesvis lige store.

Tips om fisk, fjerkræ og fisk

Følg anvisningerne om tilberedning af fjerkræ, kød og fisk

Fjerkræ

• Prik huller i skindet under vingerne ved stegning af and eller gås. Så kan fedtet løbe af.
  ■ Skær ridser i skindet ved andebryst. Vend ikke andebryst.
• Fjerkræ bliver særligt sprødstegt, hvis det pensles med smør, saltvand eller appelsinsaft hen mod slutningen af stegetiden.

Kød

• Smør eventuelt magert kød med fedtstof, eller skær det i skiver.
• Ved stegning af magert kød skal der tilsættes lidt væske. I et glasfad skal bunden skal være dækket med ca. 1/2 cm væske.
• Rids sværen over kryds i rudemønster. Hvis stegen skal vendes, skal den steges med sværen nedad først.

Når stegen er færdig, skal den hvile yderligere 10 minutter med lukket ovndør i den slukkede ovn. Så fordeles kødsaften bedre. Pak eventuelt stegen ind i alufolie. Den anbefalede hviletid er ikke indeholdt i den angivne stegetid.
■ Stegning og grydestegning i fad er mere komfortabelt. Stegen er lettere at tage ud af ovnen i fadet, og saucen kan tilberedes direkte i fadet.
■ Mængden af væde afhænger af kødets art, fadets materiale og om der bruges låg. Ved tilberedning af kød i en emaljeret eller mørk stegegryde skal der bruges lidt mere væske end ved fade af glas.
■ Under stegningen fordamper væsken i fadet. Tilsæt om nødvendigt med forsigtighed lidt mere varm væske.
■ Afstanden mellem kød og låg skal være mindst 3 cm. Kødet kan hæve lidt.
- Kødet kan om ønsket brunes forinden. Tilsæt vand, vin, eddike eller lignende til stegefonden. Bunden af fadet skal være dækket med 1-2 cm væske.

Fisk

■ Hele fisk skal ikke vendes.
■ Læg hele fisk i ovnen i svømmestilling med rygfinnen opad.
- Læg en kartoffel, hvor den ene side er skåret af, eller en lille ovnfast form i fiskens bugåbning, så den står stabilt.
■ Fisken er færdigtilberedt, när rygfinnen let kan løsnes.
- Hæld to til tre spiseskeer væske og lidt citronsaft eller eddike med i fadet ved dampning.

Anbefalede indstillinger

Fjerkræ

Ret Tilbehør / fade Rillehøjde Ovn-
	funk-tion	Temperatur i °C / grilltrin	Varighed i min.
Kylling, 1,3 kg, uden fyld Fad uden låg 2 200-220 60-70
Små kyllingestykker, à 250 g Fad uden låg 3 220-230 30-35
Kyllingesticks, nuggets, dybfrost Universalbradepande 3 190-210 20-25
And, uden fyld, 2 kg Fad uden låg 2 190-210 100-110
Andebryst, medium, à 300 g Fad uden låg 3 240-260 30-40
Gås, uden fyld, 3 kg Fad uden låg 2 170-190 120-140
Gåselår, à 350 g Fad uden låg 3 220-240 40-50
Babykalkun, 2,5 kg Fad uden låg 2 180-200 80-100
Kalkunbryst, uden ben, 1 kg Fad med låg	2 240-260 80-100
Kalkunoverlår, med ben, 1 kg	Fad uden låg 2 180-200 90-100

Kød

Ret Tilbehør / fade Rillehøjde Ovn-		funk-tion	Temperatur i °C / grilltrin	Varighed i min.
Flæskesteg uden svær, f.eks. nakke-stykke, 1,5 kg	Fad uden låg 1 180-200 140-160
Flæskesteg med svær, f.eks. bov, 2 kg	Fad uden låg 1 170-190 190-200
^1 Sæt universalbradepanden ind under risten. ^2 Hæld væske i stegefadet med det samme, stegen skal mindst være 2/3 dækket af væske ^3 Vend retten efter 2/3 af den samlede tilberedningstid. ^4 Vend ikke retten. Dæk bunden med vand.
Steg af svinemørbrad, 1,5 kg Fad med låg 2 190-210 130-140
Svinesteaks, 2 cm tykke Rist 4 3 20-25				1
Oksefilet, medium, 1 kg Fad uden låg 3 210-220 45-55
Oksegrydesteg, 1,5 kg Fad med låg 2 200-220 100-120				2
Roastbeef, medium, 1,5 kg Fad uden låg 2 200-220 60-70
Hamburger, 3-4 cm høj Rist 4 3			3	25-301
Kalvesteg, 1,5 kg Fad uden låg 2 180-200 120-140
Kalveskank, 1,5 kg	Fad med låg 2 210-230 130-150
Lammekølle uden ben, medium, 1,5 kg	Fad uden låg 2 170-190 70-80			4
Lammeryg med ben, medium, 1,5 kg	Fad uden låg 2 180-190 45-55			4
Grillpølser	Rist 3 3 20-25			1
Forloren hare, 1 kg	Fad uden låg 2 170-180 70-80

^1 Sæt universalbradepanden ind under risten.

^2 Hæld væske i stegefadet med det samme, stegen skal mindst være 2/3 dækket af væske

^3 Vend retten efter 2/3 af den samlede tilberedningstid.

^4 Vend ikke retten. Dæk bunden med vand.

Fisk

Ret Tilbehør / fade Rillehøjde Ovn-		funk-tion	Temperatur i °C / grilltrin	Varighed i min.
Fisk, grillet, hel, 300 g, f.eks. forel	Rist 2 2 20-25			1
Fisk, grillet, hel 1 kg, f.eks. guldbars	Rist 2 180-200 45-50			1
Fisk, grillet, hel 1,5 kg, f.eks. laks	Rist 2 170-190 50-60			1
Fiskefilet / fiskekotelet, 2-3 cm tyk, gril-let	Rist 3 2 20-25			1

^1 Sæt universalbradepanden ind under risten.

Tips om den efterfølgende stegning

Her er nogle tips til hjælp, hvis resultatet af stegningen ikke er som ønsket.

Emne	Tip
Stegen er for mørk, og sværen er visse steder blevet sveden.	■ Vælg en lavere temperatur.■ Reducer stegetiden.
Stegen er for tør.	■ Vælg en lavere temperatur.■ Reducer stegetiden.
Stegens svær er for tynd.	■ Forøg temperaturen. eller:■ Tænd kort for grillen efter stegetidens afslutning.

Emne	Tip
Stegeskyen er sveden.	■ Vælg et mindre fad.■ Tilsæt mere væske under stegningen.
Stegeskyen er for lys og for vandet.	■ Vælg et større fad, så der fordamper mere væske.■ Tilsæt mindre væske under stegningen.
Kødet bliver svedent under grydestegningen.	■ Kontroller, at stegefad og låg passer sammen og er tætsluttende.■ Reducer temperaturen.■ Tilsæt mere væske under grydestegningen.

Grøntsager & tilbehør

Her findes oplysninger om grøntsager og grøntsagsprodukter, der kan anvendes som tilbehør til måltiderne.

Anbefalede indstillinger

Grøntsager & tilbehør

Følg angivelserne i tabellen.

Ret Tilbehør / fade Rillehøjde Ovn-		funk-tion	Temperatur i °C / grilltrin	Varighed i min.
Grillede grøntsager Universalbradepande 5 3 10-20
Bagte kartofler, halveret Universalbradepande 3 190-210 25-35
Kartoffelprodukter, dybfrost, f.eks. pom-mes frites, kroketter, kartoffellommer,Rösti	Universalbradepande 3 200-220 25-35
Pommes frites, 2 lag Universalbradepande +Bageplade	3+1 190-210 30-40

Yoghurt

Apparatet kan bruges til fremstilling af hjemmelavet yoghurt.

Fremstilling af yoghurt

1. Tag ribberammer og tilbehør ud af ovnrummet.

2. Varm 1 liter mælk med 3,5 % fedt til 90 °C på kogesektionen, og lad den køle af til 40 °C. Ved langtidsholdbar mælk er opvarmning til 40 °C tilstrækkeligt.

3. Rør 30 g yoghurt med køleskabstemperatur sammen med mælken.

4. Fyld massen i små beholdere, f.eks. i små glas med låg.
5. Dæk beholderne til med folie, f.eks. plastfolie.
6. Stil beholderne på ovnbunden.
7. Indstil apparatet svarende til den anbefalede indstilling.
8. Lad yoghurten hvile i køleskabet efter tilberedningen.

Anbefalede indstillinger

Yoghurt

Ret Tilbehør / fade Rillehøjde Ovnfunk-				Temperatur i °C Varighed, minutter
			tion / funktion
Yoghurt	Kop / glas	Ovnbund	∅	4-5 timer

Varmluft egner sig fremragende til tørring af madvarer. Ved denne form for konservering koncentreres aromastofferne, fordi vandet trækkes ud. Temperatur og varighed afhænger af de tørrede madvarers type, fugtighed, modenhed og tykkelse. Jo længere madvarerne tørres, desto bedre bliver de konserveret. Når madvarerne skæres tyndt ud, bliver tørringen afsluttet hurtigere, og aromaen bevares bedre. Derfor er der angivet indstillingsområder.

Forberedelse af tørring

1. Brug kun fejlfri frugt, grøntsager og krydderurter, og vask dem grundigt. Læg bage- eller pergamentpapir på risten. Lad frugterne dryppe godt af, og tør dem.
2. Skær frugterne ud i ensartede stykker eller tynde skiver. Læg uskrællet frugt på skrællen med skærefladen opad. Frugt eller svampe må ikke ligge oven på hinanden på risten.
3. Riv grøntsager groft, og blancher dem bagefter. Lad de blancherede grøntsager dryppe godt af, og fordel dem jævnt på risten.
4. Tør krydderurter med stilke. Læg krydderurterne jævnt fordelt i små bunker på risten.
5. Vend meget saftig frugt og grøntsager flere gange. Frigør den tørrede frugt eller grøntsager fra papiret med det samme.

Anbefalede indstillinger

Tørring

I tabellen findes indstillingerne for tørring af forskellige madvarer. Hvis der skal tørres andre madvarer, kan lignende madvarer i tabellen bruges til orientering.

Bemærk:

Brug følgende rillehøjder til tørring:

■ 1 rist: Rillehøjde 3
■ 2 riste: Rillehøjde 3+1

Ret Tilbehør / fade Rillehøjde Ovnfunk-			tion	Temperatur i °C	Varighed, minutter
Kernefrugt, f.eks. æbleringe, 3 mm tykke, 200 g pr. rist	Rist 3	3+1		80 4-8 timer
Rodfrugter, f.eks. gulerødder, groft revet, blancheret	Rist 3	3+1		80 4-7 timer
Svampe i skiver Rist 3		3+1		80 5-8 timer
Krydderurter, rensede Rist 3		3+1		60 2-5 timer

Henkogning

Frugt og grøntsager kan konserveres ved opvarmning og opbevaring i lufttætte glas.

■ Brug kun varmebestandige, rene og ubeskadigede henkogningsglas, gummiringe og klemmer.
■ Anvend kun helt frisk frugt og grøntsager.
■ Brug glas af samme størrelse og med samme type levnedsmidler.

ADVARSEL – Fare for tilskadekomst!

Hvis henkogningen udføres forkert, kan henkognings-glassene springe.

▶ Overhold de angivne indstillingsværdier.
- Anvend kun rene og ubeskadigede henkogningsglas.
Der må maksimalt henkoges seks glas med 1/2 eller 1 liter samtidigt. Der må ikke anvendes størreglas.

Forberedelse af henkogning af frugt eller grøntsager

1. Vask frugt og grøntsager grundigt.
2. Forbered frugt og grøntsager, f.eks. skræl dem, fjern kerner og skær dem i mindre stykker.
3. Fyld glassene til ca. 2 cm under randen.
4. Fyld glassene op med varm væske. Der skal bruges ca. 400 ml væske til enliters glas. Til frugt: Skummet sukkeropløsning
5. Sød frugt: Ca. 250 g sukker
6. Syrlig frugt: Ca. 500 g sukker
   Grøntsager:

7. Kogt vand

8. Tør glassenes kanter af. De skal være rene.

9. Læg en våd gummiring og et låg på hvert glas.

10. Luk glassene med klemmer.

Henkogning af frugt eller grøntsager

1. Sæt universalbradepanden ind i rillehøjde 2.
2. Stil de forberedte glas i universalbradepanden, så de ikke rører ved hinanden.

3. Hæld 500 ml ca. 80 °C varmt vand i universal-bradepanden.

4. Indstil apparatet svarende til de anbefalede indstillingsværdier.

√ Efter ca. 40 - 50 minutter begynder små luftbobler at stige op med korte mellemrum. Glassets indhold "perler".

1. Frugt
2. Sluk for apparatet, når der er dannet luftbobler i alle glas.

3. Tag glassene ud af ovnen efter den angivne eftervarmetid.

4. Grøntsager

5. Reducer temperaturen til 120 °C, när der er dannet perler i alle glas.

6. Sluk for ovnen efter den angivne eftervarmetid, og tag glassene ud af ovnen.

7. BEMAERK!

Ved store temperaturforskelle kan glassene springe
- Stil ikke glassene på et koldt eller fugtigt underlag.
▶ Beskyt glassene mod trækluft.

Stil glassene på et rent viskestykke, og dæk dem til.

1. Fjern klemmerne, når glassene er kølet af.

Anbefalede indstillinger

Henkogning

De anførte tider i tabellen er vejledende værdier for henkogning af frugt og grøntsager. De kan påvirkes af rumtemperaturen, antallet af glas samt af mængde, temperatur og kvalitet af indholdet. Angivelserne gælder for runde 1-literglas.

Ret Tilbehør / fade Rillehøjde Ovnfunk-			tion	Temperatur i °C	Varighed, minutter
Grøntsager, rødbede: 1 liter	henkog-ningsglas	2 1. 170-180		2. 120-1403. -	1. til der dannes bobler2. efter dannelse af bobler: 353. eftervarme: 30
Grøntsager, f.eks. agurker 1	liter henkog-ningsglas	2 1. 170-180		2. -	1. til der dannes bobler2. eftervarme: 35
Grøntsager, f.eks. rosen-kål	1 liter henkog-ningsglas	2 1. 170-180		2. 120-1403. -	1. til der dannes bobler2. efter dannelse af bobler: 453. eftervarme: 30
Grøntsager, f.eks. bønner, kålrabi, rødkål	1 liter henkog-ningsglas	2 1. 170-180		2. 120-1403. -	1. til der dannes bobler2. efter dannelse af bobler: 603. eftervarme: 30
Grøntsager, f.eks. ærter 1 liter	henkog-ningsglas	2 1. 170-180		2. 120-1403. -	1. til der dannes bobler2. efter dannelse af bobler: 703. eftervarme: 30
Stenfrugt, f.eks. kirsebær, abrikoser, ferskner, vindru-er, stikkelsbær, svesker	1 liter henkog-ningsglas	2 1. 170-180		2. -	1. til der dannes bobler2. eftervarme: 30
Kernefrugt, f.eks. æbler, jordbær, ribs	1 liter henkog-ningsglas	2 1. 170-180		2. -	1. til der dannes bobler: 30-402. eftervarme: 25
Pureret frugt, f.eks. æbler, pærer eller blommer	1 liter henkog-ningsglas	2 1. 170-180		2. -	1. til der dannes bobler: 30-402. eftervarme: 35

Hævning af dej

Lad altid dejen hæve i 2 trin: Første gang i sin helhed (dejhævning) og anden gang i bageformen (portionshævning).

Anbefalede indstillinger

Hævning af dej

Temperatur og varighed afhænger af ingrediensernes type og mængde. Derfor er angivelserne i tabellen kun vejledende værdier.

Ret Tilbehør / fade Rillehøjde Ovnfunk-
		tion	Temperatur i °C	Varighed, minutter
Gærdej, let 1. Skål	1. 2	1.□	1. 50^1	1. 25-30
	2. Universalbradepande	2. 2	2.□	2. 50^1
Gærdej, tung og fedtholdig 1. Skål	1. 2	1.□	1. 50^1	1.60-75
	2. Universalbradepande	2. 2	2.□	2. 50^1

^1 Forvarm apparatet i 5 minutter.

1. Indstil apparatet svarende til den anbefalede indstilling.

Start kun driften ved helt afkølet ovnrum.

1. Åbn ikke ovndøren under hævningen, da fugtigheden ellers undslipper.

2. Bearbejd dejen yderligere, og læg den til sidst i bageformen.

3. Sæt dejen ind i den angivne rillehøjde.

Tip Hvis ovnen skal forvarmes, må portionshævningen ikke ske i ovnen.

Optøning

Er velegnet til optøning af dybfrossen frugt, grøntsager og bagværk. Fjerkræ, kød og fisk optøs bedst i køleskabet. Ikke egnet til creme- eller flødekager.

Brug følgende rillehøjder til optøning:

■ 1 rist: Rillehøjde 2
■ 2 riste: Rillehøjde 3+1

Bemærk: Flade stykker eller stykker i portionsstørrelse tøs hurtigere op end stykker, som er frosset i en blok.

• Tag madvarerne ud af emballagen, og sæt dem på risten i et egnet fad.
  ■ Vend retterne eller rør rundt en til to gange. Store stykker skal vendes flere gange. Skær om nødven-digt madvarerne ud i mindre stykker under optøningen, og tag optøede stykker ud.
• Lad den optøede ret hvile yderligere i 10 til 30 minutter i den slukkede ovn, så temperaturen udlignes.

Anbefalede indstillinger

Optøning

Ret Tilbehør / fade Rillehøjde Ovnfunk-			tion	Temperatur i °C Varighed, minutter
Bagværk, kager og brød, frugt, grøntsager, kødprodukter	Rist 2	3+1		-

23.5 Prøveretter

Disse oversigter er fremstillet til prøvningsorganer for at lette prøvningen af apparatet iht. EN 60350-1.

Bagning

Følg disse anvisninger ved bagning af prøveretterne.

Generelle anvisninger

• Indstillingsværdierne gælder for isætning af retten i en kold ovn.
• Følg anvisningerne om forvarmning i tabellerne. Indstillingsværdierne er angivet uden lynopvarmning.
  ■ Brug først den laveste af de angivne temperaturer ved bagning.

Rillehøjder

Rillehøjder ved bagning i ét lag:

■ Universalbradepande / bageplade: rillehøjde 3
■ Bageforme på risten: rillehøjde 2

Bemærk: Bagværk på plader eller i forme, der sættes i ovnen samtidigt, er ikke nødvendigvis færdige på samme tid.

Rillehøjder ved bagning i to lag:

■ Universalbradepande: rillehøjde 3

Bageplade: rillehøjde 1

■ Forme på risten:

Første rist: rillehøjde 3

Anden rist: rillehøjde 1

Rillehøjder ved bagning i tre lag:

■ Bageplade: rillehøjde 5

Universalbradepande: rillehøjde 3

Bageplade: rillehøjde 1

Anbefalede indstillinger

Bagning

Ret Tilbehør / fade Rillehøjde Ovn-		funk-tion	Temperatur i °C	Varighed, minutter
Sprøjtede småkager Universalbradepande 3 140-150 30-40
Sprøjtede småkager Universalbradepande 3 140-150 30-40
Sprøjtede småkager, 2 lag Universalbradepande +Bageplade	3+1 140-150		1	30-45

^1 Forvarm apparatet i 5 minutter. Ved apparater med funktionen Lynopvarmning må denne funktion ikke bruges til forvarmning.
^2 Forvarm apparatet. Ved apparater med funktionen Lynopvarmning må denne funktion ikke bruges til forvarmning.

Ret Tilbehør / fade Rillehøjde Ovn-			funk-tion	Temperatur i °C	Varighed, minutter
Sprøjtede småkager, 3 lag 2x	Bageplade+Universalbradepande	5+3+1 130-14		1	40-55
Små kager Universalbradepande 3 150			☐	1	25-35
Små kager Universalbradepande 3 150			☒	1	25-35
Små kager, 2 lag Universalbradepande	Bageplade	3+1 150	☒	1	25-35
Små kager, 3 lag 2x	Bageplade+Universalbradepande	5+3+1 140	☒	1	35-45
Lagkagebunde Springform ∅ 26 cm 2 160-170			☐	2	30-40
Lagkagebunde Springform ∅ 26 cm 2 170 30-40			☒
Lagkagebunde, 2 lag Springform ∅ 26 cm 3+1 150-160			☒	2	30-45
1 Forvarm apparatet i 5 minutter. Ved apparater med funktionen Lynopvarmning må denne funktion ikke bruges til forvarmning.2 Forvarm apparatet. Ved apparater med funktionen Lynopvarmning må denne funktion ikke bruges til forvarmning.

Grillning

Ret Tilbehør / fade Rillehøjde Ovnfunk-
			tion	Temperatur i °C / grilltrin	Varighed i min.
Ristning af toast Rist 5	3	0,2-1,5