Hv2 NE2101 - Kødhakker TEFAL - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING Hv2 NE2101 TEFAL

Vigtigt: Der følger et hæfte med sikkerhedsanvisninger LS-123456 med dette apparat. Læs det grundigt, inden apparatet anvendes første gang, og gem hæftet.

BESKRIVELSE

A Aftageligt hakkeudstyr

A1 Hus i aluminium

A2 Snegl

A3 Selvslibende kniv i rustfrit stål

A4 Hulskiver (afhængigt af modellen)

A4a Hulskive med små huller (til meget fin hakning)

C Nedstopper til kød

D Tænd/Sluk-knap

E Motorblok

F Tilbehør til pølser (afhængigt af modellen)

G Kebbe-tilbehør (afhængigt af modellen)

G1 Kebbe-mundstykke

G2 Ring

H Grøntsagsjern (afhængigt af modellen)

H1 Tromleholder/påfyldningstragt

H2 Nedstopper

H3 Tromler (afhængigt af modellen)

H3a Tromle til grov rivning (rød)

H3b Tromle til fin rivning (orange)

H3e Tromle til udskæring i stænger

H3f Tilbehør til udskæring i tern

(afhængigt af modellen)

BRUGSTIPS

Vask alt tilbehøret i varmt vand med opvaskemiddel før første ibrugtagning. Skyl, og tør tilbehøret omhyggeligt med det samme.

Hulskiven og kniven skal altid være smurt ind i fedt. Smør dem med lidt madolie.

Brug ikke apparatet uden ingredienser, hvis hulskiverne ikke er smurt ind i fedt.

Skub aldrig ingredienserne ned i påfyldningstragten med fingrene eller andre køkkenredskaber.

DA

BRUG

Hakkeudstyr

(jf. fig. 1.1 til 1.4)

Forbered alle de ingredienser, der skal hakkes. Kødet skal udbenes, og sener og nerver skal skæres væk. Skær kødet ud i stykker (ca. 2 cm x 2 cm).

Godt råd: Når du er færdig med at hakke kødet, kan du køre nogle små stykker brød igennem apparatet for at få al farsen ud.

Tilbehør til pølser

(jf. fig. 2.1 til 2.3)

Vigtigt: Dette tilbehør skal først bruges efter at have hakket kødet, tilsat krydderier og blandet tilberedningen godt.

Lad tarmen ligge i blød i lunkent vand, så den bliver mere elastisk. Kræng den på pølsestopperen, og lad 5 cm hænge ud over pølsestopperen (som lukkes ved at binde en knude med en snor). Start apparatet, kom farsen i hakkemaskinen, og hold på tarmen efterhånden, som den fyldes op.

Bemærk: Dette arbejde er lettere, hvis man er to, hvor den ene kommer farsen i maskinen, og den anden tager imod pålsen efterhånden, som den fyldes op.

Del pölserne op i den ønskede længde ved at presse tarmen sammen og vride den rundt.

For et bedre resultat skal du undgå, at pølserne fyldes med luft under stopningen. Lad ikke pølserne blive længere end 10 til 15 cm (del pølserne op ved at binde en knude rundt om tarmen med en snor).

Kebbe-tilbehør

(jf. fig. 3.1 til 3.2)

Godt råd:

For at lave en fin blanding til kebbe eller kofta skal du køre kødet 2 til 3 gange igennem hakkeudstyret, indtil du opnår den ønskede finhed.

Grøntsagsjern

(jf. fig. 4.1 til 4.6)

Brug den tromle, der er anbefalet til de enkelte typer fødevarer: jf. skemaet fig. 6.

Gode råd for at opnå et bedre resultat:

Brug ingredienser, der er faste, for at opnå gode resultater og for at undgå, at ingredienserne hober sig op i tromleholderen. Brug ikke apparatet til at rive eller snitte ingredienser, der er for hårde, såsom sukker eller kød.

DA

RENG∅RING

(jf. fig. 5.1 til 5.6)

OBS: Med dette apparatet følger et hefte med sikkerhetsinstrukser LS-123456.

(se fig. 2.1 til 2.3)