Jak vařit brambory v tlakové hrnci TEFAL Clipso Minut Easy 6L?

Question

Accepted Answer

Abychom uvařili brambory ve vaší tlakové hrnci TEFAL Clipso Minut Easy 6L, zde je podrobný postup, který je třeba dodržet pro úspěšné vaření.

Příprava a plnění: Důkladně umyjte brambory a nakrájejte je na kusy stejné velikosti, aby se zajistilo rovnoměrné vaření. Důležité: Nalijte do nádoby minimálně 250 ml vody, která vytvoří potřebnou páru. Umístěte brambory do dodávaného parního koše, aniž byste je nechali v kontaktu s vodou. Pozor, nikdy nepřekračujte úroveň MAX 1 v nádobě (tj. 1/3 její výšky), protože brambory během vaření nabobtnají a pěnují a nadměrné plnění by mohlo zablokovat bezpečnostní ventily.

Zavření a vaření: Dobře zavřete víko a ujistěte se, že je správně uzamčeno podle systému Clipso. Umístěte tlakový hrnec na střední až vysoký plamen, dokud ventil nezačne pískat, což naznačuje, že tlak byl dosažen. Poté snižte teplotu na střední a vařte podle velikosti vašich kousků.

Čas vaření: Pro středně velké brambory rozkrojené na polovinu počítejte 20 až 25 minut vaření pod tlakem, v závislosti na přesné velikosti kousků. Menší kousky budou potřebovat 15 až 18 minut, zatímco větší kousky budou potřebovat 25 až 30 minut.

Bezpečné otevření: Toto je nejdůležitější krok s tímto typem potravin. Odstraňte tlakový hrnec z ohně a nechte ho několik minut vychladnout. Poté jej umístěte do dřezu naplněného z poloviny studenou vodou pro rychlé uvolnění tlaku. Jakmile je tlak uvolněn a před otevřením víka, vždy a jemně zatřeste tlakový hrnec poté, co zkontrolujete, že indikátor tlaku je zcela dole. Tento postup zabraňuje výbuchům páry, které by vás mohly popálit.

Zkontrolujte vaření propíchnutím brambor vidlicí nebo nožem: měly by být měkké. Okořeňte podle své chuti a podávejte teplé.

Návody TEFAL Tlakový hrnec : návody a příručky v PDF

Modely TEFAL Tlakový hrnec nejsledovanější

Další kategorie TEFAL

Nedávné otázky o Tlakový hrnec TEFAL