BSK792320M - Trouba AEG - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE BSK792320M AEG

Děkujeme vám, že jste si zvolili výrobek značky AEG. Aby vám bezchybně sloužil mnoho let, vyrobili jsme jej s pomocí inovativních technologií, které usnadňují život, a vybavili funkcemi, které u obyčejných spotřebičů nespíš nenajdete. Aby vám sloužil co nejlépe, stačí věnovat pár minut čtení.

Navštivte naše webové stránky:

Rady k používání, brožury, poradce při potížích a informace o servisu a opravách získáte na:

www.aeg.com/support

Zaregistrujte svůj spotřebič a získejte lepší servis:

www.registeraeg.com

Nákup příslušenství, spotřebního materiálu a originálních náhradních dílů pro váš spotřebič:

www.aeg.com/shop

PÉČE O ZÁKAZNÍKY A SERVIS

Doporučujeme používat originální náhradní díly.

V případě kontaktování našeho autorizovaného servisního střediska mějte u sebe následující údaje: Model, výrobní číslo, sériové číslo.

Tyto informace naleznete na typovém štítku.

⚠️ Varování / Důležité bezpečnostní informace

i Všeobecné informace a rady

Informace o ochraně životního prostředí

Změny vyhrazeny.

1. ▲BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE

Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací spotřebiče a jeho prvním použitím. Výrobce nenese odpovědnost za žádný úraz ani škodu v důsledku nesprávné instalace nebo použití. Návod k použití vždy uchovávejte na bezpečném a přístupném místě pro jeho budoucí použití.

1.1 Bezpečnost dětí a zranitelných osob

- Tento spotřebič smí používat děti starší osmi let nebo osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo osoby bez patřičných zkušeností a znalostí, pouze pokud tak činí pod dozorem nebo obdrželi instrukce týkající se bezpečného provozu spotřebiče, a pokud rozumí rizikům spojeným s provozem spotřebiče. Děti mladší osmi let a osoby s rozsáhlým a komplexním postižením bez stálého dozoru udržujte z dosahu spotřebiče.

• Nenechte děti hrát si se spotřebičem.

• Všechny obaly uschovejte mimo dosah dětí a řádně je zlikvidujte.

• VAROVÁNÍ: Je-li spotřebič v provozu nebo pokud chladne, nedovolte dětem a domácím zvířatům, aby se k ní přibližovaly. Přístupné části se při použití zahřívají na vysokou teplotu.

- Je-li spotřebič vybaven dětskou bezpečnostní pojistkou, doporučuje se ji aktivovat.

- Čištění a uživatelskou údržbu spotřebiče by neměly provádět děti bez dozoru.

1.2 Všeobecné bezpečnostní informace

- Tento spotřebič smí instalovat a výměnu kabelu provádět jen kvalifikovaná osoba.

- Nepoužívejte spotřebič, dokud není nainstalován do vestavné konstrukce.

- Před prováděním jakékoli údržby vždy spotřebič odpojte od napájení.

- Je-li napájecí kabel poškozený, smí ho vyměnit pouze výrobce, autorizované servisní středisko nebo osoby s podobnou příslušnou kvalifikací. Jinak by mohlo dojít k úrazu elektrickým proudem.

• VAROVÁNÍ: Před výměnou žárovky se ujistěte, že je spotřebič vypnutý, abyste zabránili možnému úrazu elektrickým proudem.

• VAROVÁNÍ: Spotřebič a jeho přístupné části se při použití zahřívají na vysokou teplotu. Nedotýkejte se topných článků.

- Při vkládání nebo vyjímání příslušenství či nádobí vždy používejte kuchyňské chňapky.

- Používejte pouze pečicí sondu doporučenou k tomuto spotřebiči.

- Chcete-li odstranit drážky na rošty, vytáhněte z bočních stěn nejdřív jejich přední část a poté zadní část. Drážky na rošty nainstalujte stejným postupem v opačném pořadí.

- K čištění spotřebiče nepoužívejte čistící zařízení na páru.

• K čištění skleněných dvířek nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré kovové škrabky. Mohly by poškrábat povrch, což by mohlo následně vést k rozbití skla.

2. BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

2.1 Instalace

VAROVÁNÍ!

Tento spotřebič smí instalovat jen kvalifikovaná osoba.

- Odstraňte veškerý obalový materiál.

- Poškozený spotřebič neinstalujte ani nepoužívejte.

- Rid'te se pokyny k instalaci dodanými spolu s tímto spotřebičem.

- Při přemist'ování spotřebiče bud'te vždy opatrní, protože je těžký. Vždy

používejte ochranné rukavice a uzavřenou obuv.

- Netahejte spotřebič za držadlo.

- Spotřebič nainstalujte na bezpečném a vhodném místě, které splňuje požadavky na instalaci.

- Dodržujte minimální vzdálenosti od ostatních spotřebičů a nábytku.

- Před instalací spotřebiče ověřte, zda se dvířka trouby otevírají bez omezení.

- Spotřebič je vybaven elektrickým chladicím systémem. Musí být zapojen do elektrické sítě.

- Vestavná jednotka musí splňovat požadavky na stabilitu dle normy DIN 68930.

Minimální výška skříňky (minimální výška skříňky pod pracovní deskou)	578 (600) mm
Šířka skříňky 560 mm
Hloubka skříňky 550 (550) mm
Výška přední části spotřebiče	594 mm
Výška zadní části spotřebiče	576 mm
Šířka přední části spotřebiče	595 mm
Šířka zadní části spotřebiče	559 mm
Hloubka spotřebiče 567 mm
Vestavná hloubka spotřebiče	546 mm
Hloubka s otevřenými dvířky	1027 mm
Minimální velikost ventilačního otvoru. Otvor umístěný na spodní zadní straně	560x20 mm
Délka napájecího síťového kabelu. Kabel se nachází v pravém rohu zadní strany	1500 mm
Montážní šrouby 4x25 mm

2.2 Připojení k elektrické síti

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí požáru nebo úrazu elektrickým proudem.

• Veškerá elektrická připojení by měla být provedena kvalifikovaným elektrikářem.

• Spotřebič musí být uzemněn.

• Zkontrolujte, zda údaje na typovém štítku souhlasí s parametry elektrické sítě.

• Vždy používejte správně instalovanou sít'ovou zásuvku s ochranou proti úrazu elektrickým proudem.
• Nepoužívejte rozbočovací zástrčky ani prodlužovací kabely.
• Dbejte na to, abyste nepoškodili napájecí kabel a síťovou zástrčku. Jestliže potřebujete přívodní kabel vyměnit, musí výměnu provést námi autorizované servisní středisko.
• Sít'ové kabely se nesmí dotýkat nebo se nacházet v blízkosti dvířek spotřebiče nebo výklenku pod spotřebičem, obzvláště je-li spotřebič v provozu nebo jsou-li dvířka horká.
• Ochrana před úrazem elektrickým proudem u živých či izolovaných částí musí být připevněna tak, aby nešla odstranit bez použití nástrojů.
• Sít'ovou zástrčku zapojte do síťové zásuvky až na konci instalace spotřebiče. Po instalaci musí zůstat síťová zástrčka nadále dostupná.
• Pokud je síťová zásuvka uvolněná, nezapojujte do ni síťovou zástrčku.
• Neodpojujte spotřebič ze zásuvky tahem za kabel. Vždy tahejte za zástrčku.
• Používejte pouze správná izolační zařízení: ochranné vypínače vedení, pojistky (pojistky šroubového typu se musí odstranit z držáku), ochranné zemnicí jističe a stykače.
• Je nutné instalovat vhodný vypínač nebo izolační zařízení k řádnému odpojení všech napájecích vodičů spotřebiče. Toto izolační zařízení musí mít mezeru mezi kontakty alespoň 3 mm širokou.
• Spotřebič se dodává se síťovou zástrčkou a napájecím kabelem.

2.3 Použijte

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí zranění, popálení, úrazu elektrickým proudem či výbuchu.

• Tento spotřebič je určen pouze k domácímu (vnitřnímu) použití.

• Neměňte technické parametry spotřebiče.

• Ujistěte se, že větrací otvory nejsou zablokované.

• Během provozu nenechávejte spotřebič bez dozoru.
• Po každém použití spotřebič vypněte.
• Pokud je spotřebič v provozu, budte při otevírání jeho dvířek opatrní. Může uniknout horký vzduch.
• Nepoužívejte spotřebič, máte-li vlhké ruce, nebo když je v kontaktu s vodou.
• Na otevřená dvířka netlačte.
• Nepoužívejte spotřebič jako pracovní nebo odkládací plochu.
• Dvířka spotřebiče otvírejte opatrně. Používáte-li přísady obsahující alkohol, může vzniknout směs alkoholu a vzduchu.
• Při otvíráni dvířek nesmí být v blízkosti spotřebiče jiskry ani otevřený oheň.
• Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo na spotřebič neumist'ujte hořlavé předměty nebo předměty nasáklé hořlavinami.

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí poškození spotřebiče.

- Aby nedošlo k poškození nebo změnám barvy smaltu:

– Nepokládejte nádoby ani jiné předměty přímo na dno spotřebiče.
– Nepokládejte hliníkovou fólii přímo na dno vnitřku spotřebiče.
– Nenalévejte vodu přímo do horkého spotřebiče.
– Po dokončení přípravy jídla nenechávejte ve spotřebiči vlhké talíře ani jídlo.
– Při vkládání nebo vyjímání příslušenství bud’te opatrní.

- Barevné změny na smaltovaném povrchu nebo nerezové oceli nemají vliv na výkon spotřebiče.

- Při pečení vláčných moučníků použijte hluboký plech. Ovocné šťávy mohou zanechat trvalé skvrny.

- Spotřebič je určen výhradně pro přípravu jídel. Nesmí být používán k jiným účelům, například k vytápění místností.

• Vždy pečte se zavřenými dvířky trouby.

- Je-li spotřebič instalován za nábytkovým panelem (např. dvířky), dvířka nábytku nesmí být nikdy zavřená, když je spotřebič v provozu. Za zavřeným nábytkovým panelem může docházet k nárůstu horka a vlhka, což může následně poškodit spotřebič, pouzdro nebo podlahu. Nezavírejte nábytkový panel, dokud spotřebič po použití zcela nevychladne.

2.4 Čištění a údržba

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí poranění, požáru nebo poškození spotřebiče.

• Před čištěním nebo údržbou spotřebič vždy vypněte a vytáhněte sít'ovou zástrčku ze zásuvky.
• Přesvědčte se, že spotřebič už vychladl. Mohlo by dojít k prasknutí skleněných panelů.
• Poškozené skleněné panely okamžitě vyměňte. Kontaktujte autorizované servisní středisko.
• Při snímání dvířek spotřebiče budťte opatrní. Dvířka jsou těžká!
• Spotřebič čistěte pravidelně, abyste zabránili poškození materiálu jeho povrchu.
• Vyčistěte spotřebič vlhkým měkkým hadrem. Používejte pouze neutrální mycí prostředky. Nepoužívejte prostředky s drsnými částicemi, drátěnky, rozpouštědla nebo kovové předměty.
• Použijete-li sprej do trouby, řídte se bezpečnostními pokyny uvedenými na jeho balení.

2.5 Vaření v páře

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí poranění nebo poškození spotřebiče.

- Horká pára může způsobit popálení: - Je-li funkce zapnutá, bud’te při otevírání dvířek spotřebiče opatrní. Může dojít k úniku páry. - Po ukončení vaření v páře otvírejte dvířka spotřebiče opatrně.

2.6 Vnitřní osvětlení

VAROVÁNÍ!

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!

• Pokud jde o žárovku (žárovky) v tomto spotřebiči a samostatně prodávané náhradní žárovky: Tyto žárovky jsou navrženy tak, aby odolaly extrémním fyzickým podmínkám v domácích spotřebičích, at’ už jde o teplotu, vibrace či vlhkost, nebo jsou určeny k signalizaci informací o provozním stavu spotřebiče. Nejsou určeny k použití v jiných spotřebičích a nejsou vhodné k osvětlení místností v domácnosti.
• Tento výrobek obsahuje světelný zdroj s třídou energetické účinnosti G.
• Používejte pouze žárovky se stejnými vlastnostmi.

3. POPIS SPOTŘEBIČE

3.1 Celkový pohled

3.2 Příslušenství

Tvarovaný rošt

• Je-li nutná oprava spotřebiče, obrat'te se na autorizované servisní středisko.
• Používejte pouze originální náhradní díly.

2.8 Likvidace

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí úrazu či udušení.

• Pro informace ohledně správné likvidace spotřebiče se obrat'te na místní úřady.
- Odpojte spotřebič od elektrické sítě.
- Odřízněte síťový kabel v blízkosti spotřebiče a zlikvidujte jej.
- Odstraňte dveřní západku, abyste zabránili uvěznění dětí a domácích zvířat ve spotřebiči.

1 Ovládací panel
2 Elektronický programátor
3 Zásobník na vodu
4 Zásuvka pro pečicí sondu
5 Topné těleso
6 Osvětlení
7 Ventilátor
8 Vývod hadice odstraňování vod. kamene
9 Zasouvací mřížka, vyjímatelné
10 Polohy mřížky

Pro nádoby na pečení, koláčové formy, pečeně.

Plech na pečení

Pro koláče a sušenky.

Hluboký pekáč/plech

K pečení a opékání jídel nebo jako plech na zachytávání tuku.

Pečicí sonda

Slouží k měření teploty uvnitř pokrmu.

Teleskopické výsuvy

K snazšímu vkládání a vyjímání plechů a tvarovaného roštu.

4. OVLÁDACÍ PANEL

4.1 Elektronický programátor

K ovládání spotřebiče používejte senzorová tlačítka.

	Senzorové tlačítko	Funkce Poznámka
1	- Displej Zobrazí aktuální nastavení trouby.
2		ZAP/VYP Slouží k zapnutí a vypnutí trouby.
3		Pečicí funkce ne-bo Podporované Vaření	Jednou stiskněte senzorové tlačítko pro volbu pe-čicí funkce nebo nabídky: Podporované Vaření. Dalším stisknutím senzorového tlačítka přepnete mezi nabídkami: Pečicí funkce, Podporované Va-ření. Chcete-li zapnout nebo vypnout osvětlení, stiskněte tlačítko na tři sekundy. Osvětlení lze za-pnout i u vypnuté trouby.
4		Oblíbené Slouží k uložení a vyvolání vašich oblíbených pro-gramů.
5		Volba teploty Slouží k nastavení teploty nebo zobrazení aktuální teploty v troubě. Stiskněte tlačítko na tři sekundy, chcete-li zapnout nebo vypnout funkci: Rychlé za-hřátí.
6		Tlačítko dolů Slouží k posunu v nabídce směrem dolů.
7		Tlačítko nahoru Slouží k posunu v nabídce směrem nahoru.
8		OK Slouží k potvrzení výběru nebo nastavení.
9	[KZDA]	Tlačítko Zpět Slouží k návratu o jednu nabídku zpět. K zobraze-ní hlavní nabídky stiskněte tlačítko na tři sekundy.
10		Časové a do-plňkové funkce	Slouží k nastavení různých funkcí. Když je spuště-na pečicí funkce, stisknutím příslušného senzoro-vého tlačítka nastavíte časovač nebo funkce: Blo-kování tlačítek, Oblíbené, Ohřev a uchování teplo-ty, Nastavit a spustit. Také můžete změnit nasta-vení pečicí sondy.
11		Minutka Nastavení funkce: Minutka.

4.2 Displej

A. Pečicí funkce
B. Denní čas
C. Ukazatel ohřevu
D. Teplota
E. Zobrazuje dobu pečení nebo čas do konce funkce

Ostatní ukazatele na displeji:

Symbol Funkce
[7022]	Minutka Funkce je v provozu.
	Denní čas Na displeji se zobrazí aktuální čas.
	Trvání Na displeji se zobrazí potřebná doba přípravy.
	Čas ukončení Na displeji se zobrazí čas dokončení přípravy.
	Teplota Na displeji se zobrazí teplota.
[TY4S]	Časové Údaje Na displeji se zobrazuje, jak dlouho je pečicí funkce v provozu. Čas vynuluje-te současným stisknutím .
[20DW]	Výpočet Trouba vypočítá dobu přípravy.
	Ukazatel ohřevu Na displeji se zobrazuje teplota uvnitř trouby.
[705K]	Rychlé zahřátí Funkce je zapnutá. Zkracuje dobu rozehřátí.
	Automatická váha Na displeji se zobrazuje, že je zapnutý automatický systém hmotnosti nebo že lze hmotnost změnit.
[8HSZ]	Ohřev a uchování teploty Funkce je zapnutá.

5. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

5.1 První čištění

Krok 1 Krok 2 Krok 3

Odstraňte z trouby veškeré příslušenství a vyjímatelné drážky na rošty.

Troubu a příslušenství otřete měkkým hadříkem, teplou vodou a šetrným mycím prostředkem.

Příslušenství a vyjímatelné drážky na rošty vložte do trouby.

5.2 První připojení

Před prvním použitím musíte nastavit:

Jazyk Kontrast displeje Jas displeje Denní čas

5.3 První předehřátí

Před prvním použitím prázdnou troubu předehřejte.

Krok 1 Z trouby odstraňte veškeré příslušenství a vyjímatelné drážky na rošty.

Krok 2

Nastavte maximální teplotu pro funkci— Nechte troubu pracovat jednu hodinu.

Krok 3

Nastavte maximální teplotu pro funkci (Y) Nechte troubu pracovat 15 minut.

i. Během předehřívání může z trouby vycházet zápach a kouř. Místnost musí být větra-ná.

5.4 Jak nastavit: Tvrdost vody

Po zapojení trouby do sítě musíte nastavit stupeň tvrdosti vody.

Použijte zkušební papír dodaný se sadou pro vaření v páře.

Krok 1 Krok 2 Krok 3 Krok 4
Zkušební papírvložte do vody nazhruba jednu se-kundu. Zkušebnípapír nedávejte podtekoucí vodu.	Ze zkušebního papí-ru otrěpejte prěbyteč-nou vodu.	Po{jedné minutězkontrolujte tvrdostvody dle nize uvede-né tabulky.	Nastavte stupeňtvrdosti vody v nabíd-ce: Základní nastave-ní.
i Barvy na zkušebním papíru se budou dále měnit. Nekontrolujte tvrdost vody později než{jednu minutu po provedeni zkoušky.
Stupeň tvrdosti vody můžete změnit v nabídce: Základní nastavení / Tvrdost vody.
Tabulka uvádí rozsah tvrdosti vody (dH) s odpovídajícím ukládáním vápníku a klasifikací vody. Nastavte stupeň tvrdosti vody podle tabulky.
Tvrdost vody Zkušební papír		Ukládání váp-níku (mmol/l)	Ukládání váp-níku (mg/l)	Klasifikacevody
Stupeň dH	pír
1 0–7 0–1,3 0–50 měkká
2 8–14 1,4–2,5 51–100 stře ně tvrdá
3 15–21 2,6–3,8 101–15 třdí
4 ≥ 22		≥ 3,9	≥ 151	velmi tvrdá

Když stupeň tvrdosti dodávané vody dosáhne hodnoty 4, naplňte zásobník na vodu neperlivou lahvovou vodou.

6. DENNÍ POUŽÍVÁNÍ

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

6.1 Navigace nabídkami

1. Zapněte troubu.
2. Pomocí nebo nastavte možnosti nabídky.
3. Stisknutím OK se přesunete do podnabídky nebo potvrdíte nastavení.

Zpět do hlavní nabídky se můžete kdykoli vrátit pomocí

6.2 Nastavení pečicí funkce

1. Zapněte troubu.
2. Zvolte nabídku: Pečicí funkce.
3. Potvrd'te stisknutím OK.
4. Zvolte pečicí funkci.
5. Potvrd'te stisknutím OK.

6. Nastavte teplotu.

7. Potvrd'te stisknutím .OK

Pokud výchozí nastavení nejsou změněna, trouba se spustí automaticky.

6.3 Pečení s funkcí pečení v páře

Kryt zásobníku na vodu se nachází na ovládacím panelu.

VAROVÁNÍ!

Používejte pouze studenou kohoutkovou vodu. Nepoužívejte filtrovanou (demineralizovanou) nebo destilovanou vodu. Nepoužívejte jiné tekutiny. Do zásobníku na vodu nenalévejte hořlavé či alkoholické tekutiny.

1. Stisknutím krytu zásobníku na vodu ho otevřete a vytáhněte ho z trouby.
2. Zásobník na vodu naplňte studenou vodou na maximální úroveň (asi 950 ml). Zásoba vody vystačí přibližně na 50 minut.Řidťe se stupnicí na zásobníku na vodu.
3. Zatlačte zásobník na vodu do původní polohy.

Mokrý zásobník na vodu před vložením do trouby otřete měkkým hadříkem.

1. Zapněte troubu.
2. Nastavte funkci pečení v páře a teplotu.

3. V případě potřeby nastavte funkci: Trvání |→| nebo: Čas ukončení . →| Pára se objeví přibližně za 2 minuty. Jakmile trouba dosáhne nastavené teploty, zazní zvukový signál. Když v zásobníku na vodu dochází voda, zazní zvukový signál. Abyste mohli pokračovat ve vaření, do zásobníku na vodu je nutné doplnit vodu dle výše uvedeného postupu.
   Na konci doby pečení zazní zvukový signál.

4. Vypněte troubu.

5. Po dokončení vaření vždy zásobník na vodu vyprázdněte.

POZOR!

Trouba je horká. Hrozí nebezpečí popálení. Při vyprazdňování zásobníku na vodu bud’te opatrní.

1. Po pečení může docházet ke srážení páry na dně vnitřku trouby. Dno vnitřku trouby vždy po vychladnutí trouby vysušte.

Nechte troubu zcela vyschnout s otevřenými dvířky. Sušení můžete urychlit zavřením dvířek a zahřátím trouby pomocí funkce: Pravý horký vzduch při teplotě 150 °C po dobu přibližně 15 minut.

Na konci vaření chladicí ventilátor pracuje rychleji, aby odstranil páru.

6.4 Zásobník na vodu

A. Víko
B. Vlnolam
C. Těleso zásobníku
D. Otvor pro plnění vodou
E. Stupnice
F. Přední tlačítko
Zásobník na vodu můžete vyjmout z trouby. Mírně zatlačte na přední tlačitko. Když na zásobník na vodu zatlačite, automaticky se vysune z trouby.

Zásobník na vodu lze naplnit dvěma způsoby:

• ponechte zásobník na vodu v troubě a naplňte jej pomocí konvice na vodu,
• vyjměte zásobník na vodu z trouby a naplňte ho z vodovodního kohoutku.
  Plníte-li zásobník na vodu z vodovodního kohoutku, prénášejte ho ve vodorovné poloze, aby nedošlo k rozlití.

Když zásobník na vodu naplníte, vložte ho do stejné polohy. Stiskněte přední tlačítko, dokud zásobník na vodu není uvnitř trouby.

Po každém použití zásobník na vodu vyprázdněte.

POZOR!

Dbejte, aby zásobník na vodu nebyl v blízkosti horkého povrchu.

6.5 Ukazatel zahřívání

Když zapnete pečicí funkci, na liště se zobrazí zvyšování teploty. Po dosažení teploty 3krát zazní zvukový signál, lišta zabliká a přestane se zobrazovat.

6.6 Použití: Rychlé zahřátí

Tuto funkci použijte před vložením jídla do trouby.

Tato funkce zkracuje dobu zahřívání. U některých funkcí trouby není k dispozici.

^ C

… – stiskněte a podržte.

6.7 Zbytkové teplo

Po vypnutí trouby se na displeji zobrazuje zbytkové teplo. Toto teplo můžete využít k udržení teploty jídla.

6.8 Přehled nabídek

Hlavní nabídka

Symbol / Položka nabídky	Použití
[350Y]Pečicí funkce	Obsahuje seznam pečicích funkcí.
Vaření SousVide	Obsahuje pečicí funkcia seznam automatických programů.
Recepty	Obsahuje seznam automatických programů.
[H2Y4]Oblíbené	Obsahuje seznam oblíbených programů propřípravu jídel vytvořených uživatelem.
[05HC]Čištění	Obsahuje seznam čisticích programů.
Základní nastavení	Slouží k nastaveníkonfigurace spotřebiče.
[5DBW]Speciality	Obsahuje seznam dalších pečicích funkcí.
[3YTY]Podporované Vaření	Obsahuje doporučenánastavení trouby proširoký výběr pokrmů.Zvolte požadovaný pokrm a spust’te procespečení. Teplota a časpřípravy slouží pouzepro orientaci k dosažení lepších výsledků alze je upravit. Závisí na receptu, kvalitě amnožství použitýchpřísad.

Podnabídka pro: Základní nastavení

Symbol / Polož-ka nabídky	Popis
Nastavení denního času	Nastavení aktuálního času na hodinách.
Časové údaje	Pokud je tato funkce zapnuta, po vypnutí spotřebiče se na displeji zobrazuje aktuální čas.
°C>>Rychlé zahřátí	Pokud je tato funkce zapnuta, zkracuje do-bu rozehřátí.
Nastavit a spustit	K nastavení funkce a jejímu pozdějšímu spuštění stisknutím li-bovolného symbolu na ovládacím panelu.
Ohřev a uchování teploty	Slouží k udržení teplo-ty připraveného jídla po dobu 30 minut po dokončení přípravy.
Prodloužení doby pečení	Zapne a vypne funkci prodloužení doby pe-čení.
Kontrast displeje	Úprava kontrastu dis-pleje po stupních.
Jas displeje	Úprava jasu displeje po stupních.
Nastavení jazyka	Nastavení jazyka na displeji.
Hlasitost zvuk. signalizace	Nastaví hlasitost tónů tlačítek a zvukové sig-nalizace po stupních.

Symbol / Položka nabídky	Popis
Tóny tlačítek	Zapne a vypne tóny dotykových tlačítek. Není možné deaktivo-vat tón dotykového tla-čítka Zap / Vyp.
Alarm / chybový tón	Aktivuje a deaktivuje bezpečnostní tóny.
Tvrdost vody	Nastavuje stupeň tvrdosti vody (1 - 4).
Připomínka čiště-ní	Upozorní vás na to, kdy spotřebič vyčistit.
Režim demo	Aktivační / deaktivační kód: 2468.
iServis	Zobrazuje verzi soft-ware a konfiguraci.
Tovární nastave-ní	Vráti všechna nastave-ní na výchozí tovární nastavení.

6.9 Podnabídka pro: Vaření SousVide

Tato technika vychází z technologie vakuového vaření Sous-vide (francouzsky „pod vakuem“). Jedná se o způsob vaření ve vakuově utěsněných plastových sáčcích při nízkých teplotách.

Symbol Položka nabídky Popis
	Vaření SousVide Využívá páru k přípravě masa, ryb, mořských plodů, zeleniny a ovoce. Nastavte teplotu v rozmezí od 50 °C do 95 °C.
	Recepty vakuové vaření Seznam automatických programů.
	Asist. vaření SousVide Doporučená nastavení trouby pro široký vý-běr pokrmů. Zvolte požadovaný pokrm a spust'te pečicí proces. Teplota a doba pří-pravy jsou pouze orientační. Můžete je upravit podle různých receptů nebo množ-ství ingrediencí.

6.10 Podnabídka pro: Čištění

Symbol Položka nabídky Popis
	Čistění párou Program k vyčištění spotřebiče, když je leh-ce znečištěný a nikoliv několikrát připálený.
	Odstraňování vod. kamene Program k vyčištění okruhu generátoru pá-ry od usazeného vodního kamene.
	Proplachování Program k opláchnutí a vyčištění okruhu generátoru páry po častém používání pa-rních funkcí.
	Čištění párou plus Program k odstranění odolné nečistoty po-mocí prostředku k čištění trouby.

6.11 Pečicí funkce

Pečicí funkce Použití
Pravý horký vzduch	K pečení jídel na třech úrovních současně a k sušení potravin.Nastavte teplotu o 20 - 40 °C nižší než při použití funkce: Horní/spodní ohřev.
Funkce pizzy	K pečení jídel, která vyžadují propečenější a krupavý spodek, na jedné úrovni. Nastavte teplotu o 20 - 40 °C nižší než při použití funkce: Horní/spodní ohřev.
Horní/spodní ohřev	K pečení a opékání jídel na jedné úrovni trouby.

Pečicí funkce Použití
Mražené potraviny	K přípravě polotovarů do křupava (např. hranolek, amerických brambor nebo jarních závitků).
Gril	Ke grilování tenkých kusů potravin a opékání chleba.
Turbo gril	K pečení velkých kusů masa nebo drůbeže s kostmi na jedné úrovni. K zapékání a pečení dozlatova.
Spodní ohřev	K pečení koláčů s křupavým korpusem a zavařování potravin.

Pečicí funkce Použití

Vlhký horký vzduch

Tato funkce slouží k úspoře energie při pečení. Při použití této funkce se teplota ve vnitřku trouby může lišit od nastavené teploty. Je využito zbytkové teplo. Může dojít ke snížení tepelného výkonu. Další informace naleznete v kapitole „Denní používání“, Poznámky: Vlhký horký vzduch.

Vaření dle vlhkosti

Můžete zvolit mezi třemi manuálními funkcemi pečení s různými stupni vlhkosti. Tyto funkce kombinují páru a horký vzduch. Pro široké možnosti pečení slouží různé úrovně páry.

Vaření v páře

K přípravě zeleniny, pří- loh či ryb v páře.

Podnabídka pro: Vaření dle vlhkosti

Pečicí funkce Použití

Nízká vlhkost

Funkce je vhodná pro maso, drůbež, jídla z trouby a dušená/zapékaná jídla. Díky kombinaci páry a horkého vzduchu maso získá křehkou a šťavnatou strukturu a zároveň křupavou kúrku.

Pečicí funkce Použití

Střední vlhkost

Funkce je vhodná pro pečení dušeného a praženého masa a také chleba a sladkého kynutého těsta. Díky kombinaci páry a horkého vzduchu maso získá šťavnatou a křehkou strukturu a pečivo z kynutého těsta získá křupavou a lesklou kůrku.

Vysoká vlhkost

Tato funkce je vhodná pro přípravu delikátních pokrmů jako jsou krémy, koláče s náplní, paštiky terrine a ryby.

Během některých funkcí trouby se může osvětlení při teplotě nižší než 60 °C automaticky vypnout.

6.12 Speciality

Pečicí funkce Použití
	K udržení teploty jídla.
Uchovat teplé
	K předehřátí talířů k servírování.
Ohřev talířů
	K zavařování zeleniny (např. nakládané zeleniny).
Zavařování
	K sušení krájeného ovoce, zeleniny a hub.
Dehydratace
	K přípravě jogurtu. Osvětlení je při této funkci vypnuté.
Příprava jogurtu
Kynutí těsta	K urychlení kynutí těsta. Brání vysychání povrchu těsta a udržuje jeho pružnost.
Nízkoteplotní pečení	K přípravě měkkých a šťavnatých pečení.
Pečení chleba	Pomocí této funkce můžete připravovat chléb a pečivo s profesionálními výsledky co do křupavosti, barvy a kůrky.
Regenerace	Opakovaný ohřev v páře brání vysychání povrchu jídel. Teplo je rozváděno šetrně a rovnoměrně, což umožňuje obnovení chuti a vůně právě připravených pokrmů. Tuto funkci lze použít k opakovanému ohřevu jídel přímo na talíři. Najednou lze ohřát několik talířů umístěných na různých polohách roštů.
Rozmrazování	K rozmrazování potravin (zeleniny a ovoce). Doba rozmrazování závisí na množství a velikosti zmražených potravin.

6.13 Poznámky: Vlhký horký vzduch

Tato funkce byla použita ke splnění energetické třídy a požadavků na ekodesign podle směrnice EU 65/2014 a EU 66/2014. Testy podle normy EN 60350-1.

Dvířka trouby by měla být během pečení zavřená, aby nedošlo k přerušení funkce a aby trouba fungovala co nejúsporněji.

Pokud používáte tuto funkci, osvětlení se automaticky vypne po 30 sekundách.

Pokyny k pečení najdete v kapitole „Tipy a rady“, Vlhký horký vzduch. Pro obecná doporučení ohledně úspory energie viz kapitolu „Energetická účinnost“, Úspora energie.

6.14 Podporované Vaření

Druh jídla: Ryby / mořské plody

Jídlo
Ryby Ryba, pečená
	Rybí prsty
	Rybí filé, tenké
	Rybí filé, silné
	Mražené rybí filé
	Celá menší ryba
	Celá ryba, dušená v páře
	Celá menší ryba, grilovaná
	Celá ryba, grilovaná
	Celá ryba, grilovaná
	Pstruh
Losos Filet z lososa
	Celý losos
Krevety Krevety, čerstvé
	Krevety, mražené
Slávky -
Druh jídla: Drůbež
Jídlo
Drůbež bez kostí -
Drůbež bez kostí -
Kuře	Kuřecí křídla, čerstvá
	Kuřecí křídla, mražená
	Kuřecí stehna, čerstvá
	Kuřecí stehna, mražená
	Pošírovaná kuřecí prsa
	Kuře, dvě půlky
	Celé kuře
Celá kachna	-
Celá husa	-
Celá krúta	-
Druh jídla: Maso
Jídlo
Hovězí	Kvalitní vařené ho-vězí
	Dušené maso
	Sekaná
Hovězí pečeně	Nepropečené
	Nepropečené
	Středně Propečené
	Středně Propečené
	Dobře propečené
	Dobře propečené

Jídlo
Hovězí na skandi-návský zp.	Nepropečené
	Středně Propečené
	Dobře propečené
Vepřové	Klobásy Chipolatas
	Vepřová žebírka
	Vepř. koleno, před-vařené
	Vepřová pečeně
	Vepřová kýta
	Vepřová kýta
	Vepřová kýta, uze-ná
	Vepřová kýta, poší-rovaná
	Krkovice
	Vepřové plecko
	Vepřová pečeně
	Vařená šunka
Telecí	Telecí koleno
	Telecí kýta
	Telecí pečeně
Jehněčí	Jehněčí kýta
	Jehněčí pečeně
	Jehněčí hřbet
	Jehněčí peč., stř.propeč.
	Jehněčí peč., stř.propeč.
Zvěřina	Zajíc• Zaječí stehno• Zaječí hřbet• Zaječí hřbet [IMAGE]
	Srnčí/jelení• Kýta z vysoké zvěře• Hřbet z vysoké zvěře
	Pečená zvěřina [IMAGE]
	Zadní pečeně ze zvěřiny [IMAGE]

Druh jídla: Jídlo z trouby

Jídlo

Lasagne -

Lasagne / Cannello- -ni, zmraz.

Těstoviny -

Zapečené brambory -

Zapékaná zelenina -

Sladké pokrmy -

Druh jídla: Pizza / slané koláče

Jídlo
Pizza	Pizza, tenká
	Pizza, extra náplň
	Pizza, mražená
	Americká pizza, mražená
	Pizza, chlazená
	Mražená pizza snack
Zapékané bagety -
Flambovaný dort -

Jídlo

Švýcarský koláč, pi- - kantní

Slaný lotrinský ko- - láč

Slaný koláč -

Druh jídla: Koláče/sušenky

Jídlo

Kulatý koláč -

Koláč s jablečnou - vrstvou

Piškotový koláč -

Jablečný koláč -

Tvarohový koláč, ve - formě

Brioška -

Linecký koláč -

Ovocný koláč -

Švýcarský koláč, - sladký

Mandlový koláč -

Muffin -

Sladké pečivo -

Pruhy těsta -

Krém. zákusky z - list. těsta

Malé listové pečivo -

Banánky -

Makronky -

Sušenky z křehkého - těsta

Vánoční štola -

Mražený jablečný - závin

Jídlo
Koláč na plechu	Piškotové těsto
	Kynuté těsto
Tvarohový koláč, na plechu	-
Brownies - čok. su- šenky	-
Roláda -
Kynutý koláč -
Koláč s drobenkou -
Cukrový koláč -
Dortový korpus	Dortový korpus z křehkého těsta
	Koláčový korpus z piškotového těsta
Ovocný koláč	Ovocný koláč z křehkého těsta
	Ovocný koláč z pi- škotového těsta
	Kynuté těsto

Druh jídla: Bagety/kaiserky

Jídlo
Pečivo	Pečivo
	Pečivo, předpečené
	Pečivo, mražené
Ciabatta -
Bageta	Bagety, předpečené
	Bagety, mražené

Jídlo
Chléb	Věnec
	Bílý chléb
	Vánočka
	Hnědý chléb
	Žitný chléb
	Celozrnný chléb
	Nekvašený chléb
	Mražené bagety/ kaiserky

Druh jídla: Zelenina

Jídlo
Brokolice, růžičky -
Brokolice, celá -
Květák, růžičky -
Květák, celý -
Mrkev -
Cukety, plátky -
Chřest, zelený -
Chřest, bílý -
Paprika, proužky -
Špenát, čerstvý -
Pórek, kroužky -
Zelené fazolky -
Houby, plátky	-
Loupaná rajčata	-
Růžičková kapusta	-
Celer, kostičky -
Hrášek -
Lilek	-
Fenykl	-
Artyčoky	-
Červená řepa -
Černý kořen -
Kedluben, proužky -
Bílé fazole -
Kapusta, kadeřavá -
Druh jídla: Krémy a paštiky
Jídlo
Vaječný krém -
Karamelový koláč -
Paštiky terrine -
Vejce	Vejce, vařená na-měkko
	Vejce, vařená na-hniličku
	Vejce, vařená na-tvrdo
	Zapečená vejce
Druh jídla: Přílohy
Jídlo
Hranolky, tenké -
Hranolky, silné -
Hranolky, mražené -
Krokety -
Americké brambory -
Opečená bramboro-vá kaše	-
Vařené brambory, čtvrtky	-
Vařené brambory -
Brambory ve slupce -
Bramborové knedlí-ky	-
Houskový knedlík -

Jídlo
Kynuté knedlíky, slané	-
Kynuté knedlíky, sladké	-
Rýže -
Čerstvé tagliatelle	-
Polenta -

Je-li třeba změnit hmotnost nebo teplotu středu jídla, k nastavení nových hodnot použijte ∧ nebo ∨.

6.15 Podnabídka pro: Asist. vaření SousVide

Druh jídla	Jídlo
Ryby / mořské plo-dy	Filé z pražmy
	Filé z kanice
	Treska
	Filé ze pstruha
	Filet z lososa
	Mušle
	Slávky s lasturou
	Krevety bez krunýře
	Chobotnice
Drůbež	Kuřecí prsa bez kostí
	Kachní prsa bez kostí
	Krůtí prsa bez kostí
Druh jídla Jídlo
Maso	Hovězí• Hov. plátek, středně prop.• Hov. plátek, do-bře prop.
	Jehněčí• Jehněčí, středně propečené• Jehněčí, dobře propečené
	Zvěřina• Kančí maso• Králík, bez kostí
Zelenina	Mrkev
	Cukety, plátky
	Chřest, zelený
	Chřest, bílý
	Paprika, proužky
	Pórek, kroužky
	Celer, kořen
	Celer
	Lilek
	Fenykl
	Artyčoky, srdíčka
	Brambory
	Dýně

Druh jídla Jídlo
Ovoce	Jablka
	Hrušky
	Broskve
	Nektarinky
	Švestky
	Ananas
	Mango

7. FUNKCE HODIN

7.1 Tabulka funkcí hodin

Funkce hodin Použití
Minutka	K nastavení odpočtu (max. 2 hodiny 30 minut). Tato funkce nemá žádný vliv na provoz trouby.

Funkce hodin Použití
|→|Trvání	Slouží k nastavení dél-ky provozu trouby (max. 23 hodin 59 minut). Ne-ní dostupná pro: Pečicí sonda.

Funkce hodin Použití

Čas ukončení

K nastavení času vypnutí pečicí funkce (max. 23 hodin 59 minut). Není dostupná pro: Pečicí sonda.

Pokud nastavíte čas pro funkci hodin, začne se čas odpočítávat po 5 sekundách.

Trvání, Čas ukončení – před použitím funkci musíte nastavit pečicí funkci a teplotu. Trouba se automaticky vypne.

Trvání, Čas ukončení – funkce můžete použít současně, chcete-li troubu ve stanovenou dobu automaticky zapnout a následně ji ve stanoveném pozdějším čase vypnout.

7.2 Nastavení funkcí hodin

1. Nastavte pečicí funkci.

2. Ⓥ – opakovaně mačkejte, dokud se na displeji nezobrazí požadovaná funkce hodin a související symbol.

3. , –stisknutím nastavte čas.

4. Stiskněte: .OK

Po vypršení času zazní zvukový signál. Trouba se vypne. Na displeji se zobrazí hlášení.

1. Signál vypnete stisknutím libovolného symbolu.

7.3 Ohřev a uchování teploty

Podmínky pro funkci:

• Nastavená teplota musí být vyšší než 80 °C.
• Funkce: Trvání je nastavena.

Funkce: Ohřev a uchování teploty udržuje připravené jídlo teplé při teplotě 80 °C po dobu 30 minut. Zapne se po dokončení pečení.

Funkci můžete zapnout nebo vypnout v nabídce: Základní nastavení.

1. Zapněte troubu.
2. Zvolte pečicí funkci.
3. Nastavte teplotu vyšší než 80 °C.

4. Opakovaně stiskněte, dokud se na displeji nezobrazí: Ohřev a uchování teploty.

5. Potvrďte stisknutím OK. Po dokončení funkce zazní zvukový signál.

7.4 Prodloužení doby pečení

Funkce: Prodloužení doby pečení způsobí, že pečicí funkce bude pokračovat i po dokončení funkce Trvání.

Nelze použít u pečicích funkcí s pečicí sondou.

1. Po vypršení doby pečení zazní zvukový signál. Stiskněte libovolný symbol.
   Na displeji se zobrazí hlášení.

2. Stisknutím funkci zapnete nebo vypnete stisknutím ←

3. Nastavte délku funkce.

4. Stiskněte OK.

8. AUTOMATICKÉ PROGRAMY

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

8.1 Online recepty

Recepty pro automatické programy naleznete na našich webových stránkách. Recepty naleznete pomocí výrobního čísla PNC, které je uvedeno na typovém štítku na předním rámu vnitřku trouby.

8.2 Recepty s Automatický recept

Tato trouba má sadu receptů, které můžete použít. Recepty jsou pevně dané a nelze je změnit.

1. Zapněte troubu.
2. Zvolte nabídku: Recepty. Potvrd'te stisknutím OK.

3. Zvolte kategorii a jídlo. Potvrd'te stisknutím OK

4. Zvolte recept. Potvrd'te stisknutím OK.

9. POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

9.1 Pečicí sonda

Pečicí sonda měří teplotu uvnitř pokrmu. Jakmile teplota pokrmu dosáhne nastavené teploty, trouba se vypne.

Je třeba nastavit dvě teploty:

• teplota trouby (minimálně 120 °C),
• teplota ve středu pokrmu.

POZOR!

Používejte pouze dodávanou pečicí sondu a originální náhradní díly.

Pro dosažení nejlepších výsledků pečení:

• Přísady by měly mít pokojovou teplotu.
• Pečicí sondu nelze použít pro tekuté pokrmy.
• Během pečení musí pečicí sonda zůstat zasunutá v pokrmu a její zástrčka v zásuvce.

- Použijte doporučená nastavení teploty ve středu pokrmu. Viz kapitolu „Tipy a rady“.

Trouba vypočítá přibližný čas konce pečení. Ten závisí na množství dané potraviny, nastavené pečicí funkci a teplotě.

Druhy jídla: maso, drůbež a ryby

1. Zapněte spotřebič.
2. Zasuňte špičku pečicí sondy do středu masa nebo ryby, pokud možno do nejsilnější části. Ujistěte se, že alespoň 3/4 pečicí sondy jsou vsunuty do pokrmu.
3. Zapojte zástrčku pečicí sondy do zásuvky umístěné v předním rámu spotřebiče.

Na displeji se zobrazí symbol pečicí sondy.

1. Pomocí nebo do pěti sekund nastavte teplotu ve středu pokrmu.
2. Nastavte pečicí funkci a v případě potřeby teplotu trouby.
3. Změnu teploty ve středu pokrmu provede stisknutím Ⓜ.

Jakmile pokrm dosáhne nastavené teploty, zazní zvukový signál. Spotřebič se automaticky vypne.

1. Signál vypnete stisknutím libovolného symbolu.
2. Zástrčku pečicí sondy vytáhněte ze zásuvky a pokrm vyjměte ze spotřebiče.

VAROVÁNÍ!

Pečicí sonda může být velmi horká a hrozí nebezpečí popálenin. Při vytahování zástrčky pečicí sondy a vyjmutí sondy z pokrmu bud'te opatrní.

Druh jídla: dušené jídlo

1. Zapněte spotřebič.
2. Polovinu přísad vložte do zapékací mísy.
3. Zasuňte špičku pečicí sondy přesně do středu mísy. Během pečení musí pečicí sonda držet stabilně na jednom místě. Abyste toho dosáhli, použijte pevnou přisadu. Okraj zapékací mísy použijte k podepření šilikonové rukojeti pečicí sondy. Špička pečicí sondy by se neměla dotýkat dna zapékací mísy.

1. Pečicí sondu zakryjte zbývajícími přísadami.

2. Zapojte zástrčku pečicí sondy do zásuvky umístěné v predním rámu spotřebiče.

Na displeji se zobrazí symbol pečicí sondy.

1. Pomocí nebo do pěti sekund nastavte teplotu ve středu pokrmu.

2. Nastavte pečicí funkci a v případě potřeby teplotu trouby.

3. Změnu teploty ve středu pokrmu provede stisknutím

Jakmile pokrm dosáhne nastavené teploty, zazní zvukový signál. Spotřebič se automaticky vypne.

1. Signál vypnete stisknutím libovolného symbolu.

2. Zástrčku pečicí sondy vytáhněte ze zásuvky a pokrm vyjměte ze spotřebiče.

VAROVÁNÍ!

Pečicí sonda může být velmi horká a hrozí nebezpečí popálenin. Při vytahování zástrčky pečicí sondy a vyjmutí sondy z pokrmu buděte opatrní.

9.2 Vkládání příslušenství

Malý zářez nahoře zajišťuje vyšší bezpečnost. Tyto zářezy také fungují jako ochrana proti překlopení. Vysoký okraj kolem roštu slouží jako ochrana proti sklouznutí varných nádob z roštu.

Tvarovaný rošt:

Rošt zasuňte mezi vodicí lišty drážek roštů.

Plech na pečení / Hluboký pekáč:

Zasuňte plech mezi drážky zvolené úrovně roštu.

Tvarovaný rošt, Plech na pečení / Hluboký pekáč:

Plech zasuňte mezi drážky zvolené úrovně roštu a tvarovaný rošt v drážkách nad nimi.

9.3 Používání teleskopických výsuvů

Vysunovací drážky ničím nemažte.

Před tím, než zavřete dvířka trouby, se ujistěte, že jste vysunovací drážky zcela zasunuli do trouby.

Tvarovaný rošt:

Tvarovaný rošt položte na teleskopické výsuvy.

Položte hluboký pekáč / plech na tele- skopické výsuvy.

Společné vložení tvarovaného roštu a hlubokého pekáče:

Tvarovaný rošt a hluboký pekáč / plech vložte společně na vysunovací drážky.

Svá oblíbená nastavení jako doba pečení, teplota nebo pečicí funkce si můžete uložit. Jsou dostupná v nabídce: Oblíbené. Můžete uložit 20 programů.

Uložení programu

1. Zapněte troubu.
2. Zvolte pečicí funkci nebo automatický program.

3. Opakovaně stiskněte, dokud se na displeji neobjeví: ULOŽIT.

4. Potvrd'te stisknutím OK. Na displeji se zobrazí první volná pozice paměti.

5. Potvrd'te stisknutím .OK

6. Zadejte název programu. První písmeno bliká.

7. Stisknutím nebo změníte písmeno.

8. Stiskněte .OK

Následující písmeno bliká.

1. V prípadě potřeby provedte opět krok 7.

2. Stisknutím a podržením tlačítka OK zadání uložíte.

Obsazené pozice paměti můžete přepsat. Když se na displeji zobrazí první volná pozice paměti, stiskněte nebo

^ a stisknutím ok prepište stávající program.

Název programu můžete změnit v nabídce: Změnit název programu.

Spuštění programu

1. Zapněte troubu.
2. Zvolte nabídku: Oblíbené.
3. Potvrd'te stisknutím .OK
4. Zvolte název svého oblíbeného programu.
5. Potvrd'te stisknutím .OK
   Stisknutím přejdete přímo do nabídky: Oblíbené. Lze použít i u vypnuté trouby.

10.2 Použití funkce dětské bezpečnostní pojistky

Jestliže je zapnutá funkce dětské bezpečnostní pojistky, troubu nelze náhodně zapnout.

1. Stisknutím zapněte displej.

2. Současně stiskněte a podržte

☆, dokud se na displeji nezobrazí hlášení.

K vypnutí funkce dětské bezpečnostní pojistky zopakujte krok 2.

10.3 Blokování tlačítek

Tato funkce brání náhodné změně pečicí funkce. Tuto funkci lze zapnout pouze u zapnuté trouby.

1. Zapněte troubu.

2. Nastavte pečicí funkci nebo zvolte nastavení.

3. Opakovaně stiskněte, dokud se na displeji nezobrazí: Blokování tlačítek.

4. Potvrd'te stisknutím .OK

K vypnutí funkce stiskněte ⚠Na displeji se zobrazí zpráva. K potvrzení opět stiskněte ⚠a poté OK

Když troubu vypnete, vypne se i funkce.

10.4 Nastavit a spustit

Tato funkce umožňuje nastavit pečicí funkci (nebo program) a později ji použít jediným stisknutím libovolného symbolu.

1. Zapněte troubu.
2. Nastavte pečicí funkci.
3. Opakovaně stiskněte, dokud se na displeji neobjeví: Trvání.

4. Nastavte čas.

5. Opakovaně stiskněte, dokud se na displeji nezobrazí: Nastavit a spustit.

6. Potvrd'te stisknutím .OK Stisknutím libovolného symbolu (kromě ①) spustíte funkci: Nastavit a spustit. Nastavená pečicí funkce se spustí.

Po dokončení pečicí funkce zazní zvukový signál.

• V průběhu pečicí funkce se zobrazuje Blokování tlačítek.
- Nabídka: Základní nastavení umožňuje zapnutí a vypnutí funkce Nastavit a spustit.

10.5 Automatické vypnutí

Pokud je spuštěna nějaká pečicí funkce a vy nezměníte žádné nastavení, trouba se po určité době z bezpečnostních důvodů vypne.

	(°C) (h)
30 - 115 12.5
120 - 195 8.5
200 - 230 5.5

Automatické vypnutí nefunguje s funkcemi: Osvětlení, Pečicí sonda, Trvání, Čas ukončení.

10.6 Jas displeje

Pro jas displeje jsou k dispozici dva režimy:

Denní jas	Noční jas
Rozsvítí se při za-pnuté troubě.
Dotknete-li se bě-hem režimu noční-ho jasu některého senzorového tlačít-ka, rozsvítí se na 10 sekund.	Když je trouba vy-pnutá, displej je v režimu nočního jasu v rozmezí od 22 do 6 hodin.
Rozsvítí se, když je trouba vypnutá a vy nastavíte funkci: Minutka. Když se funkce dokončí, dis-plej se vrátí do reži-mu nočního jasu.

10.7 Chladicí ventilátor

Když je trouba v provozu, chladicí ventilátor se automaticky zapne, aby udržoval povrch trouby chladný. Jestliže

troubu vypnete, bude chladicí ventilátor pokračovat v chlazení až do úplného ochlazení trouby.

11. TIPY A RADY

Viz kapitoly o bezpečnosti.

11.1 Doporučení k pečení

i

Teploty a časy přípravy v tabulkách jsou pouze orientační. Závisí na receptu, kvalitě a množství použitých přísad.

Vaše trouba může péct jinak, než jak jste byli zvyklí u staré trouby. Níže uvedené rady představují doporučená nastavení teploty, délky přípravy a polohy roštu pro specifické druhy pokrmů.

Jestliže nemůžete najít nastavení pro konkrétní recept, snažte se vybrat podobný.

11.2 Vnitřní strana dvířek

Na vnitřní straně dvířek můžete najít:

• čísla poloh roštů.
• informace o pečicích funkcích, doporučené poloze roštů a teplotách pro jídla.

11.3 Rada pro speciální pečicí funkce trouby

Uchovat teplé

Tato funkce vám umožňuje uchovávat pokrmy teplé. Teplota je automaticky nastavena na 80 °C.

Ohřev talířů

Tato funkce vám umožňuje ohřívat talíře a nádobí před podáváním jídla. Teplota je automaticky nastavena na 70 °C.

Talíře a nádobí rozložte do stohů rovnoměrně na tvarovaném roštu. Použijte první polohu roštu. V polovině doby ohřevu je mezi sebou vyměňte.

Kynutí těsta

Tato funkce vám umožnuje nechat vykynout těsto. Těsto vložte do velké nádoby. Použijte první polohu roštu. Nastavte funkci: Kynutí těsta a doba vaření.

Rozmrazování

Vyjměte jídlo z obalu a položte ho na talíř. Potraviny ničím nezakrývejte, abyste neprodloužili dobu rozmrazování. Použijte první polohu roštu.

11.4 Vaření SousVide

Tato funkce využívá nižší teploty přípravy pokrmů, než jsou běžné při tradičním vaření.

Doporučení Vaření SousVide

Používejte čerstvé syrové potraviny vysoké kvality. Před přípravou potraviny vždy očistěte. Při použití syrových vajec budťe opatrní.

Nízké teploty jsou vhodné pouze pro takové typy potravin, které lze konzumovat syrové.

Připravujete-li jídlo při teplotě nižší než 60 °C, nevařte ho dlouho.

Před zabalením do vakuového sáčku povařte ingredience obsahující alkohol.

Vakuové sáčky položte na rošt vedle sebe.

Uvařené pokrmy můžete uchovat v chladničce 2 – 3 dny. Jídlo rychle ochladte (v ledové lázni).

Tuto funkci nepoužívejte k opětovnému ohřevu zbytků jídel.

Balení do vakuových sáčků

Používejte pouze vakuové sáčky a komorový vakuový přístroj na zatavování, které jsou doporučeny k vakuovému vaření. Pouze tento typ přístroje dokáže vakuově zabalit tekutiny.

Vakuové sáčky nepoužívejte opakovaně.

Rychlejších a lepších výsledků dosáhnete nastavením maximálního stupně vakuování.

Bezpečné uzavření vakuového sáčku zaručíte ujištěním se o čistotě oblasti zatavení.

Před zatavením vakuového sáčku se ujistěte, že hrany jeho vnitřní strany jsou čisté.

11.5 Vaření SousVide: Maso

Abyste zabránili propíchnutí vakuových sáčků, používejte pouze maso bez kostí.

Plátky z drůbeže před zabalením do vakuového sáčku osmahněte kůží dolů.

Použijte třetí polohu roštu.

HOVĚZÍ
Hovězí / telecí plátek	(°C) (min)
Středně propečený, 4 cm silný, 0,8 kg	60 110 - 120
Dobře propečený, 4 cm silný, 0,8 kg	65 90 - 100

JEHNĚČÍ/ZVĚŘINA

(°C) (min)

Nepropečené jeh- 60 180 - 190 něcí, 3 cm silné, 0,6 - 0,65 kg

Středně propeče- 65 105 - 115 né jehněčí, 3 cm silné, 0,6 - 0,65 kg

Kančí, 3 cm silné, 90 60 - 70 0,6 - 0,65 kg

Králičí, 1,5 cm sil- 70 50 - 60 né, 0,6 - 0,65 kg

DRŮBEŽ

(°C) (min)

Kuřecí prsa, 3 cm sil- 70 70 - 80 ná, 0,75 kg

Kachní prsa, 2 cm sil- 60 140 - ná, 0,9 kg 160

Krútí prsa, 2 cm silná, 70 75 - 85 0,8 kg

11.6 Vaření SousVide: Ryby a mořské plody

Filety z ryb před vložením do vakuového sáčku osušte papírovou utěrkou.

Při přípravě slávek přidejte do vakuového sáčku šálek vody.

Použijte třetí polohu roštu.

RYBY A MOŘSKÉ PLODY

(°C) (min)

Filé z pražmy, 4 filety 1 cm silné, 0,5 kg

70 25

Filé z kanice, 4 filety 1 cm	70 25
silné, 0,5 kg

Treska, 2 filety 2 cm sil- né, 0,65 kg

65 70 - 75

Mušle, 0,65 kg 60 100 -

110

Slávky s lasturou, 1 kg 95 20 -

25

Krevety bez krunýře, 0,5 kg

75 25 - 30

Chobotnice, 1 kg 85 100 -

110

Pstruh, 2 filety 1,5 cm sil- né, 0,65 kg

65 55 - 65

Losos, 3 cm silný filet, 0,8 kg

65 100 - 110

Abyste zabránili úniku bílkovin, namočte pstruha nebo lososa do 10% roztoku soli (100 g soli na 1 l vody) po dobu 30 min a poté ji před vložením do vakuového sáčku osušte papírovou utěrkou.

11.7 Vaření SousVide: Zelenina

Barvu artyčoků zachováte tak, že je po jejich očištění a nakrájení vložíte do vody s citronovou šťávou.

Použijte třetí polohu roštu.

ZELENINA

Nastavte teplotu 90 °C.

(min)

Zelený chřest, celý, 0,7 - 0,8 kg 40 - 50

Bílý chřest, celý, 0,7 - 0,8 kg 50 - 60

Cuketa, 1cm plátky, 0,7 - 0,8 kg 35 - 40

Lilek, 1cm plátky, 0,7 - 0,8 kg 30 - 35

Dýně, 2 cm silné kousky, 0,7 - 0,8 kg

25 - 30

ZELENINA

Nastavte teplotu 95 °C.

(min)

Pórek, proužky nebo kroužky, 0,6 - 0,7 kg

40 - 45

Paprika, proužky nebo čtvrtky, 0,7 - 0,8 kg

35 - 40

Celer, 1cm kroužky, 0,7 - 0,8 kg 40 - 45

Mrkev, 0,5cm plátky, 0,7 - 0,8 kg 35 - 45

Celerový kořen, 1cm kroužky,0,7 - 0,8 kg

45 - 50

Fenykl, 1cm plátky, 0,7 - 0,8 kg 35 - 45

Brambory, 1cm plátky, 0,8 - 1 kg 35 - 45

Artyčoky, srdíčka, čtvrtky, 0,4 - 0,6 kg

45 - 55

11.8 Vaření SousVide: Ovoce a cukroví

Barvu jablek a hrušek zachováte tak, že je po jejich očištění a nakrájení vložíte do vody s citronovou šťávou.

Použijte třetí polohu roštu.

OVOCE
	(°C) (min)
Broskve, 4, napůl 90 20 - 25
Švestky, napůl, 0,6 kg 90 10 - 15
Manga, 2, nakrájená na 2 cm silné kostičky	90 10 - 15
Hrušky, 4, napůl 90 15 - 30
Nektarinky, 4, napůl 90 20 - 25
Ananasy, 1cm plátky, 0,6 kg	90 20 - 25
Jablka, 4, čtvrtky 95 25 - 30
Vanilkový krém x2, 350 g v každém sáčku	85 20 - 22

11.9 Vaření v páře

Používejte pouze žáruvzdorné nádobí odolné proti korozi.

Pečete-li na více než jedné úrovni trouby, ujistěte se, že mezi rošty je dostatek místa pro cirkulaci páry.

Pokud není v tabulce níže doporučeno předehřátí trouby, zahajte přípravu jídla se studenou troubou.

11.10 Vaření v páře

Je-li funkce zapnutá, budte při otevírání dvířek trouby opatrní. Může dojít k úniku páry.

Sterilizace

Pomocí této funkce lze sterilizovat nádoby (např. dětské lahve).

Čisté nádoby vložte dnem vzhůru doprostřed roštu v první poloze.

Naplňte zásobník po maximální hladinu a nastavte dobu na 40 minut.

Pečení

Tato funkce umožňuje přípravu všech druhů čerstvých či zmražených potravin. Můžete ji použít k přípravě, ohřívání, rozmrazování, pošírování nebo spařování zeleniny, masa, ryb, těstovin, rýže, krupice a vajec.

Můžete připravit jídlo sestávající z několika pokrmů v rámci jednoho vaření. Aby byly všechny pokrmy připraveny ve stejnou dobu, začněte s jídlem s nejdelší dobou přípravy a poté v příslušný čas podle tabulek vaření přidávejte zbývající pokrmy.

Příklad: Celková doba tohoto vaření je 40 min. Nejprve vložte Vařené brambory, čtvrtky, po 20 minutách přidejte Losos, filety a Brokolice, růžičky po 30 minutách.

(min)

Vařené brambory, 40 čtvrtky

Losos, filety 20

Brokolice, růžičky 10

Když připravujete více pokrmů najednou, použijte největší potřebné množství vody.

8 - 10 Brokolice, růžičky, přede- hřejte prázdnou troubu

10 Loupaná rajčata

10 - 15 Špenát, čerstvý

15 Zelenina, spařená

15 - 25 Chřest, zelený

15 - 25 Lilek

15 - 25 Dýně, kostičky

15 - 25 Rajčata

20 - 25 Fazole, spařené

20 - 25 Polníček, listy

20 - 25 Kapusta, kadeřavá

20 - 30 Celer, kostičky

20 - 30 Pórek, kroužky

20 - 30 Hrášek

20 - 30 Hrách velkoplodý / Hrách velkoplodý

20 - 30 Sladké brambory

20 - 30 Fenykl

20 - 30 Mrkev

25 - 35 Chřest, bílý

25 - 35 Růžičková kapusta

ZELENINA

Nastavte teplotu 99 °C.

(min)

25 - 35 Květák, růžičky

25 - 35 Kedluben, proužky

25 - 35 Bílé fazole

30 - 40 Kukuřičný klas

35 - 45 Černý kořen

35 - 45 Květák, celý

35 - 45 Zelené fazolky

40 - 45 Bílé nebo červené zelí, pro- užky

50 - 60 Artyčoky

55 - 65 Sušené fazole, namočené, poměr vody k fazolím 2:1

60 - 90 Kyselé zelí

70 - 90 Červená řepa

PŘÍLOHY

Nastavte teplotu 99 °C.

(min)

15 - 20 Kuskus, poměr vody ke ku- skusu 1:1

15 - 25 Čerstvé tagliatelle

20 - 25 Krupicový pudink, poměr vody ke krupici 3,5:1

PŘÍLOHY

Nastavte teplotu 99 °C.

(min)

20 - 30 Čočka, červená, poměr vo- dy k čočce 1:1

25 - 30 Špecle

25 - 35 Bulgur, poměr vody k bulgu- ru 1:1

25 - 35 Kynuté knedlíky

30 - 35 Aromatická rýže, poměr vo- dy k rýži 1:1

30 - 40 Vařené brambory, čtvrtky

35 - 45 Houskový knedlík

35 - 45 Bramborové knedlíky

35 - 45 Rýže, poměr vody k rýži 1:1, poměr vody k rýži může být odlišný v závislosti na typu rýže

40 - 50 Polenta, poměr vody 3:1

40 - 55 Rýžový pudink, poměr mléka k rýži 2,5:1

45 - 55 Neloupané brambory, střední

55 - 60 Čočka, hnědá a zelená, po- měr vody k čočce 2:1

OVOCE

Nastavte teplotu 99 °C.

(min)

10 - 20 Rozpouštění čokolády

15 - Tenký plátek ryby 75 - 80 20

20 - Krevety, čerstvé 75 - 85 25

20 - Slávky 100 30

20 - Losos, filety 85 30

20 - Pstruh, 0,25 kg 85 30

30 - Krevety, mražené 75 - 85 40

40 - Pstruh, 1 kg 85 45

MASO
(min) (°C)
15 - 20	Klobásy Chipolatas 80
20 - 30	Bavorská telecí klobása / Bílá klobása	80
20 - 30	Vídeňské párky 80
25 - 35	Pošírovaná kuřecí prsa	90
55 - 65	Vařená šunka, 1 kg 99
60 - 70	Kuře, pošírované, 1 - 1,2 kg	99
70 - 90	Uzené maso, pošírované	90
80 - 90	Telecí / Vepřová kýta, 0,8 - 1 kg	90
110 - 120	Hovězí tafelspitz 99

VEJCE

Nastavte teplotu 99 °C.

(min)

10 - 11 Vejce, naměkko

VEJCE

Nastavte teplotu 99 °C.

(min)

12 - 13 Vejce, na hniličku

18 - 21 Vejce, natvrdo

11.11 Kombinovaná funkce: Turbo gril + Vaření v páře

Můžete tyto funkce zkombinovat a připravovat maso, zeleninu i přilohy současně.

1. Nastavte funkci: Turbo gril k pečení masa.
2. Přidejte připravenou zeleninu a přílohy.
3. Nechte teplotu trouby klesnout na cca 90 °C. Můžete otevřit dvířka trouby do první polohy na přibližně 15 minut.
4. Nastavte funkci: Vaření v páře. Pečte všechny pokrmy společně, dokud nebudou hotové.
   Maximální množství vody je 650 ml.

Použijte první polohu roštu pro maso a třetí polohu roštu pro zeleninu.

	Turbo grilPrvní krok: upečte maso	Vaření v pářeDruhý krok: přidejte zeleninu
	(°C) (min) (°C) (min)
Hovězí pečeně,1 kg / Růžičková kapusta, polenta	180 60 - 70 99 40 - 50
Vepřová peče-ně, 1 kg / Bram-bory / Zelenina,omáčka	180 60 - 70 99 30 - 40
Telecí pečeně, 1kg / Rýže / Zele-nina	180 50 - 60 99 30 - 40

11.12 Vysoká vlhkost

Použijte druhou polohu roštu.
	(°C) (min)
Tenký plátek ryby	85 15 - 25
Zapečená ve-jce	90 - 110 15 - 30
Malé ryby, až 0,35 kg	90 20 - 30
Silný plátek ry-by	90 25 - 35
Celá ryba, až 1 kg	90 30 - 40
Krém, koláč v malých mi-skách	90 35 - 45
Paštiky terrine	90 40 - 50
Knedlíky	120 - 130 40 - 50

11.13 Střední vlhkost

Použijte druhou polohu roštu.
	(°C) (min)
Sladké kynuté pečivo	170 - 180 20 - 35
Bagety/kaiserky	180 - 200 25 - 35
Pečené rybí filé	170 - 180 25 - 40
Sladký chléb	160 - 170 30 - 45
Pečená ryba	170 - 180 35 - 45
Sladká jídla z trouby	160 - 180 45 - 60
Různé druhy chleba, 0,5 - 1 kg	180 - 190 45 - 60
Vepřová žebírka	140 - 150 75 - 100
Dušené / Duše- né maso	140 - 150 100 - 140

11.14 Nízká vlhkost

Použijte druhou polohu roštu, není-li uvedeno jinak.

	(°C) (min)
Housky či rohlíky k pečení	200 15 - 20
Bagety k pečení, 40 - 50 g	200 15 - 20
Bagety/kaiserky, 40 - 60 g	180 - 200	25 - 35
Bagety k pečení, zmrazené, 40 - 50 g	200 25 - 35
Sekaná, syrová, 0,5 kg	180 30 - 40
Zapečené těstoviny	170 - 190	40 - 50
Lasagne 170 -	180	45 - 55
Chléb, 0,5 - 1 kg	180 - 190	45 - 60
Zapečené brambory	160 - 170	50 - 60
Kuře, 1 kg	180 - 210	50 - 60
Vepřová kýta, uze- ná, 0,6 - 1 kg, dvě hodiny namáčet	160 - 180	60 - 70
Hovězí pečeně, 1 kg	180 - 200	60 - 90
Kachna, 1,5 - 2 kg	180 70 - 90
Telecí pečeně, 1 kg	180 80 - 90
Vepřová pečeně, 1 kg	160 - 180	90 - 100
Husa, 3 kg, použijte první polohu roštu	170 130 - 170

11.15 Regenerace

	(°C) (min)
Jídla na jeden talíř 110 10 - 15
Těstoviny 110 10 - 15
Rýže 110 10 - 15
Knedlíky 110 15 - 25

11.16 Příprava jogurtu

Tato funkce vám umožní připravovat jogurt.

Smíchejte 0,25 kg jogurtu s 1 litrem mléka. Směs naplňte do sklenic na jogurt.

Používáte-li syrové mléko, nejprve ho přiveděte do varu a poté nechte vychladnout na 40 °C.

11.17 Pečení moučných jídel

Při prvním pečení použijte nižší teplotu.

Pokud pečete koláče na několika polohách roštů, můžete dobu pečení prodloužit o 10–15 minut.

Různě vysoké moučníky a pečivo mohou zhnědnout nerovnoměrně. Je-li zhnědnutí nerovnoměrné, není nutné měnit nastavení teploty. Rozdíly se během pečení vyrovnají.

Plechy v troubě se mohou během pečení zkroutit. Po ochlazení se opět vyrovnají.

11.18 Tipy k pečení moučných jídel

Výsledek pečení Možná příčina Řešení
Spodek koláče není do-statečně propečený.	Nesprávná poloha roštu. Vložte koláč na nižší rošt.
Koláč klesl a je mazlavý či nerovnoměrný.	Teplota trouby je příliš vyso-ká.	Příště nastavte o něco nižší teplo-tu trouby.
	Teplota trouby je příliš vyso-ká a doba pečení je příliš krátká.	Příště nastavte delší dobu pečení a nižší teplotu trouby.
Koláč je příliš suchý. Teplota trouby je příliš ní-zká.		Příště nastavte vyšší teplotu trou-by.
		Příliš dlouhá doba pečení. Příště nastavte delší dobu pečení.
Koláč se peče nerovno-měrně.	Teplota trouby je příliš vyso-ká a doba pečení je příliš krátká.	Příště nastavte delší dobu pečení a nižší teplotu trouby.
	Těsto na koláč není rozlože-no rovnoměrně.	Příště těsto na koláč rozložte na plech na pečení rovnoměrně.
Koláč není při délce pe-čení uvedené v receptu hotový.	Teplota trouby je příliš ní-zká.	Příště nastavte o něco vyšší te- plotu trouby.

11.19 Pečení na jedné úrovni

PEČENÍ VE FORMĚ
		(°C) (min)
Kulatý koláč / Brio-ška	Pravý horký vzduch	150 - 160 50 - 70 1
Linecký koláč / Ovocné koláče	Pravý horký vzduch	140 - 160 70 - 90 1
Dortový korpus - křehké těsto, předehřejte prázdnou troubu	Pravý horký vzduch	150 - 160 20 - 30 2
Dortový korpus - piškotové těsto	Pravý horký vzduch	150 - 170 20 - 25 2
Tvarohový koláč Horní/spodní ohřev		170 - 190 60 - 90 1

KOLÁČE / SLADKÉ PEČIVO / CHLÉB NA PLECHU NA PEČENÍ

Není-li uvedeno jinak, prázdnou troubu předehřejte.

		(°C) (min)
Kynutá pletýnka / Věnec, předehřátí není zapotřebí	Horní/spodní ohřev	170 - 190 30 - 40 3
Drážd'anská štola Horní/spodní ohřev		160 - 180 50 - 70 2
Žitný chléb: Horní/spodní ohřev		nejprve: 230 20 1
		potom: 160 - 180 30 - 60
Krém. zákusky z list. těsta / Banán- ky	Horní/spodní ohřev	190 - 210 20 - 35 3
Roláda, Horní/spodní ohřev		180 - 200 10 - 20 3
Drobenkový koláč, předehřátí není za- potřebí	Pravý horký vzduch	150 - 160 20 - 40 3
Máslový mandlový koláč / Cukrové ko- láčky	Horní/spodní ohřev	190 - 210 20 - 30 3
Ovocné koláče, předehřátí není za- potřebí	Horní/spodní ohřev	180 35 - 55 3
Kynutý koláč s jemnou náplní (na- př. tvaroh, smeta- na, pudink)	Horní/spodní ohřev	160 - 180 40 - 60 3

SUŠENKY

Použijte třetí polohu roštu.

(°C) (min)

Křehké těsto / Piškotové Pravý horký vzduch 150 - 160 15 - 25 těsto

Pusinky Pravý horký vzduch 80 - 100 120 - 150

Makronky Pravý horký vzduch 100 - 120 30 - 50

Sušenky z kynutého tě- Pravý horký vzduch 150 - 160 20 - 40 sta

Malé listové pečivo, Pravý horký vzduch 170 - 180 20 - 30 předehřejte prázdnou troubu

Pečivo, předehřejte Horní/spodní ohřev 190 - 210 10 - 25 prázdnou troubu

11.20 Nákypy a zapékaná jídla

Použijte první polohu roštu.

(°C) (min)

Zapečené těstoviny Horní/spodní ohřev 180 - 200 45 - 60

Lasagne Horní/spodní ohřev 180 - 200 25 - 40

Zapékaná zelenina, Turbo gril 170 - 190 15 - 35 předehřejte prázdnou troubu

Mléčná rýže Horní/spodní ohřev 180 - 200 40 - 60

Rybí nákypy Horní/spodní ohřev 180 - 200 30 - 60

Plněná zelenina Pravý horký vzduch 160 - 170 30 - 60

11.21 Pečení na více úrovních

Použití funkce: Pravý horký vzduch.

Pro dva plechy použijte první a třetí polohu roštu.

KOLÁČE / SLADKÉ PEČIVO / NA PLECHU NA PEČENÍ

(°C) (min)

Krém. zákusky z list. tě- 160 - 25 - 45 sta / Banánky, přede- 180 hřejte prázdnou troubu

Koláč s drobenkou, su- chý 150 - 160 30 - 45

SUŠENKY

(°C) (min)

Sušenky z křehkého tě- 150 - 20 - 40 sta 160

Pusinky 80 - 130 - 100 170

Makronky 100 - 40 - 80 120

SUŠENKY

(°C) (min)

Sušenky z kynutého tě- 160 - 30 - 60 sta 170

Malé listové pečivo, 170 - 30 - 50 předehřejte prázdnou 180 troubu

Pečivo 180 20 - 30

11.22 Tipy k pečení masa

Používejte žáruvzdorné nádoby.

Libové maso pečte přikryté (můžete použít hliníkovou fólii).

Velké pečeně pečte přímo na plechu nebo na tvarovaném roštu nad tímto plechem.

Na plech nalijte trochu vody, zabráníte tím připečení kapajícího tuku.

Pečeni otočte za 1/2 - 2/3 doby pečení.

Maso a ryby pečte ve větších kusech (minimálně 1 kg).

Kusy pečeně několikrát v průběhu pečení potřete vlastní šťávou.

11.23 Pečení masa

Použijte první polohu roštu.

HOVĚZÍ

(°C) (min)

Dušené maso 1 - 1,5 kg Horní/spodní

ohřev

HOVĚZÍ

(°C) (min)

Hovězí pečeně nebo filet, nepropečený, předehřejte prázdnou troubu 1 cm tlustý Turbo gril 190 - 200 5 - 6

Hovězí pečeně ne- 1 cm tlustý Turbo gril 180 - 190 6 - 8 bo filet, středně pro- pečený, předehřejte prázdnou troubu

Hovězí pečeně nebo filet, dobře propečený, předehřejte prázdnou troubu 1 cm tlustý Turbo gril 170 - 180 8 - 10

VEPŘOVÉ

Použití funkce: Turbo gril.

(kg)

(°C) (min)

Plecko / Krkovice / Kýta 1 - 1.5 150 - 170 90 - 120 v celku

Kotlety / Vepřová žebír- 1 - 1.5 170 - 190 30 - 60 ka

Sekaná 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60

Vepřové koleno, předva- 0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 řené

TELECÍ

Použití funkce: Turbo gril.

(kg)

(°C) (min)

Telecí pečeně 1 160 - 180 90 - 120

Telecí koleno 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150

JEHNĚČÍ

Použití funkce: Turbo gril.

(kg)

(°C) (min)

Jehněčí kýta / Jehněčí pečeně 1 - 1.5 150 - 170 100 - 120

Jehněčí hřbet 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60

ZVĚŘINA

(kg)

(°C) (min)

Hřbet / Zaječí 1 Turbo gril 180 - 200 35 - 55 kýta, předehřej- te prázdnou troubu

Hřbet z vysoké 1.5 - 2 Horní/spodní 180 - 200 60 - 90 zvěře ohřev

Kýta z vysoké 1.5 - 2 Horní/spodní 180 - 200 60 - 90 zvěře ohřev

DRÜBEŽ

Použití funkce: Turbo gril.

(kg)

(°C) (min)

Kusy drůbeže 0.2 - 0.25 200 - 220 30 - 50

Půlka kuřete 0,4 - 0,5 190 - 210 40 - 50

Kuře, brojler 1 - 1,5 190 - 210 50 - 70

Kachna 1,5 - 2 180 - 200 80 - 100

Husa 3,5 - 5 160 - 180 120 - 180

Krūta 2,5 - 3,5 160 - 180 120 - 150

Krúta 4 - 6 140 - 160 150 - 240

RYBY

(kg)

(°C) (min)

Celá ryba 1 - 1,5 Turbo gril 180 - 200 30 - 50

11.24 Pečení chleba

Předehřátí se nedoporučuje.

CHLÉB

(°C) (min)

Bílý chléb	170 - 190	40 - 60
Bageta	200 - 220	35 - 45
Brioška	180 - 200	40 - 60
Ciabatta	200 - 220	35 - 45
Žitný chléb	170 - 190	50 - 70

CHLÉB
	(°C) (min)
Celozrnný chléb 170 - 190 50 - 70
Celozrnný chléb 170 - 190 40 - 60
Bagety/kaiserky 190 - 210 20 - 35

11.25 Pečení křupavého těsta pomocí funkce Funkce pizzy

PIZZA
Použijte první polohu roštu.
(°C) (min)
Koláče 180 - 200 40 - 55
Špenátový koláč 160 - 180 45 - 60
Slaný lotrinský koláč / Švýcar- ský koláč	170 - 190 45 - 55
Koláč s jablečnou vrstvou 150 - 170 50 - 60

PIZZA
Před přípravou předehřejte prázdnou troubu.
Použijte druhou polohu roštu.
	(°C) (min)
Pizza, tenké těsto, použijtehluboký pekáč / plech	210 - 230 15 - 25
Pizza, silné těsto 180 - 200 20 - 30

PIZZA

Před přípravou předehřejte prázdnou troubu.

Použijte druhou polohu roštu.

	(°C) (min)
Pizza, tenké těsto, použijtehluboký pekáč / plech	210 - 230 15 - 25
Pizza, silné těsto 180 - 200 20 - 30

PIZZA

Před přípravou předehřejte prázdnou troubu.

Nekvašený chléb 210 - 230 10 - 20

Malé listové pečivo 160 - 180 45 - 55

Flammekuchen (ohnivý koláč) 210 - 230 15 - 25

Pirohy 180 - 200 15 - 25

Zeleninový koláč 160 - 180 50 - 60

11.26 Gril

Před vařením předehřejte prázdnou troubu.

Grilujte pouze tenké kousky masa nebo ryb.

Do první polohy roštu zasuňte plech na zachycení tuku.

GRIL

(°C) (min.)

1. strana

(min.) 2.strana

Hovězí plátek 230 20–30 20–30 3

Vepřová kýta 210–230 30–40 30–40 2

Jehněčí hřbet 210–230 25–35 20–25 3

11.27 Nízkoteplotní pečení

Tato funkce vám umožní připravovat libové, měkké maso a ryby. Není vhodná pro připravu drůbeže, tučné vepřové pečeně, dušeného masa. Teplota Pečicí sonda by neměla překročit 65 °C.Teplota

1. Na obou stranách maso osmahněte na pánvi při vysoké teplotě po dobu 1 - 2 minut.

2. Vložte maso do plechu na pečení nebo přímo na tvarovaný rošt. Pod

tvarovaný rošt položte plech k zachytávání tuku.

Při použití této funkce vždy vařte bez pokličky nebo víka.

1. Použijte Pečicí sonda. Viz „Použití Pečicí sonda“ v části „Použití příslušenství“.

2. Zvolte funkci: Nízkoteplotní pečení. Na prvních 10 minut můžete nastavit teplotu trouby mezi 80 °C a 150 °C. Výchozí teplota je 90 °C. Nastavte teplotu pro Pečicí sonda.

3. Po 10 minutách trouba automaticky sníží teplotu na 80 °C.

Nastavte teplotu 120 °C.
	(kg)	(min)
Steaky 0.2 - 0.3 20 - 40 3
Hovězí plátek 1 - 1.5 90 - 150 3
Hovězí pečeně 1 - 1.5 120 - 150 1
Telecí pečeně 1 - 1.5 120 - 150 1

11.28 Mražené potraviny

	(°C) (min.)
Pizza, mražená 200–220 15–25 2
Americká pizza, mražená 190–210 20–25 2
Pizza, chlazená 210–230 13–25 2
Mražená pizza snack 180–200 15–30 2
Hranolky, tenké	190–210 15–25 3
Hranolky, silné	190–210 20–30 3
Americké brambory / Krokety	190–210 20–40 3
Opečená bramborová kaše	210–230 20–30 3
Lasagne / Cannelloni, čerstvé	170–190 35–45 2
Lasagne / Cannelloni, mražené	160–180 40–60 2
Pečený sýr	170–190 20–30 3
Kuřecí křídla	180–200 40–50 2

11.29 Zavařování

Použijte funkci Spodní ohřev.

Pro zavařování používejte pouze zavařovací sklenice, které jsou na trhu dostupné ve stejné velikosti.

Sklenice se šroubovacím uzávěrem nebo bajonetovým uzávěrem nejsou vhodné.

Použijte první polohu roštu.

Na plech na pečení nedávejte více než šest litrových zavařovacích sklenic.

Sklenice naplňte rovnoměrně a uzavřete je.

Sklenice se nesmí navzájem dotýkat.

Do plechu na pečení nalijte 1/2 litru vody, aby v troubě bylo dostatečné vlhko.

Jakmile začne tekutina v prvních sklenicích perlit (u litrových sklenic asi za 35–60 minut), troubu vypněte nebo snižte teplotu na 100 °C (viz tabulka).

Nastavte teplotu 160 - 170 °C.

MĚKKÉ OVO-CE (min)	!Doba zavařování do začátku perlení
Jahody / Borůvky / Maliny / Zralý an-grešt	35 - 45

PEC-KOVINY (min)	!Doba zava-řování do začátku perlení	(min) Další vaření při 100 °C
Broskve / Kdoule / Švestky	35 - 45 10 - 15

ZE-LENINA (min)	Doba zava-řování do začátku perlení	(min) Další vaření při 100 °C
Mrkev 50 - 60 5 - 10
Okurky 50 - 60 -
Smíšená na-kládaná zele-nina	50 - 60 5 - 10
Kedluben / Hrášek / Chřest	50 - 60 15 - 20

11.30 Dehydratace - Pravý horký vzduch

Přikryjte plechy na pečení papírem odolným proti mastnotě nebo pečicím papírem.

Lepších výsledků dosáhnete tak, že troubu zastavíte v polovině doby sušení a pro dosušení otevřete dvířka a necháte ji jednu noc vychladnout.

V případě 1 plechu na pečení použijte třetí polohu roštu.

V případě 2 plechů na pečení použijte první a čtvrtou polohu roštu.

ZELENINA (°C) (h)

Fazole 60–70 6–8

Papriky 60–70 5–6

Polévková zelenina 60–70 5–6

Houby 50–60 6–8

Byliny 40–50 2–3

Nastavte teplotu NA 60–70 °C.

OVOCE	(h)
Švestky 8–10
Meruňky 8–10
Jablečné plátky 6–8
Hrušky	6–9

11.31 Pečicí sonda

HOVĚZÍ Teplota středu pokrmu (°C)
		Nepropečené Středně prope-čené	Dobře propeče-né
Hovězí pečeně 45 60 70
Hovězí svíčková 45 60 70
HOVĚZÍ Teplota středu pokrmu (°C)
		Méně Středně prope-čené	Více
Sekaná 80 83 86
VEPŘOVÉ Teplota středu pokrmu (°C)
		Méně Středně prope-čené	Více
Šunka / Pečeně 80 84 88
Hřbetní kotleta / Vepřová kýta, uze-ná / Vepřová kýta, pošírovaná	75 78 82
TELECÍ Teplota středu pokrmu (°C)
		Méně Středně prope-čené	Více
Telecí pečeně	75	80 85
Telecí koleno	85	88 90
SKOPOVÉ/JEHNĚČÍ		Teplota středu pokrmu (°C)
	Méně Středně prope-čené	Více
Skopová kýta	80	85 88
Skopový hřbet	75	80 85
Jehněčí pečeně / Jehněčí kýta	65	70 75

ZVĚŘINA Teplota středu pokrmu (°C)

Méně Středně prope- čené

Vice

Zaječí hřbet / Hřbet z vysoké zvěře 65 70 75

Zaječí kýta / Zajíc, celý / Kýta z vy- soké zvěře 70 75 80

DRÜBEŽ Teplota středu pokrmu (°C)

Méně Středně prope- čené

Více

Kuře 80 83 86

Kachna, celá / půlka / Krůta, celá / prsa 75 80 85

Kachna, prsa 60 65 70

RYBA (LOSOS, PSTRUH, T)

Teplota středu pokrmu (°C)

Méně Středně prope- čené

Více

Ryba, celá / velká / dušená / Ryba, celá / velká / pečená 60 64 68

DUŠENÁ/ZAPÉKANÁ JÍ- PŘEDVAŘENÁ ZELENINA

Teplota středu pokrmu (°C)

Méně Středně prope- čené

Vice

Dušená cuketa / Dušená brokoli- ce / Dušený fenykl 85 88 91

DUŠENÁ/ZAPÉKANÁ JÍ- PIKATNÍ

Teplota středu pokrmu (°C)

Méně Středně prope- čené

Více

Zapečené cannelloni / Lasagne / Zapečené těstoviny 85 88 91

DUŠENÁ/ZAPÉKANÁ JÍ-DLA - SLADKÁ	Teplota středu pokrmu (°C)
	Méně Středně prope-čené	Více
Dušené jídlo s bílým chlebem, s ovocem / bez ovoce / Dušené jídlo s rýžovou kaší, s ovocem / bez ovoce / Dušené jídlo se sladkými nudlemi	80 85 90

11.32 Vlhký horký vzduch - doporučená příslušenství

Používejte formy a nádoby z tmavého kovu a s povrchovou vrstvou. Pohlcuji teplo lépe než nádoby ze světlého kovu a s reflexní úpravou.

Plech na pizzu	Zapékací mísa	Pečicí šálky	Dortový korpus
Tmavý, nereflexníPrůměr 28 cm	Tmavý, nereflexníPrůměr 26 cm	KeramikaPrůměr 8 cm,výška 5 cm	Tmavý, nereflexníPrůměr 28 cm

11.33 Vlhký horký vzduch

Nejlepších výsledků dosáhnete, budete-li se řídit doporučenou dobou pečení v tabulce níže.

Použijte třetí polohu roštu.

	(°C) (min)
Zapečené těstoviny 200 - 220 45 - 55
Zapečené brambory 180 - 200 70 - 85
Moussaka 170 - 190 70 - 95
Lasagne 180 - 200 75 - 90
Zapečené cannelloni 180 - 200 70 - 85
Chlebový pudink 190 - 200 55 - 70
Rýžový pudink 170 - 190 45 - 60
Jablečný koláč z piškotového těsta (kulatá koláčová forma)	160 - 170 70 - 80
Bílý chléb 190 - 200 55 - 70

11.34 Informace pro zkušebny

Testy podle normy: EN 60350, IEC 60350.

PEČENÍ NA JEDNÉ ÚROVNI. Pečení ve formě
	(°C) (min)
Piškotová buchta bez tuku	Pravý horký vzduch 140 - 150 35 - 50 2
Piškotová buchta bez tuku	Horní/spodní ohřev 160 35 - 50 2
Jablečný koláč, 2 for-my, ∅ 20 cm	Pravý horký vzduch 160 60 - 90 2
Jablečný koláč, 2 for-my, ∅ 20 cm	Horní/spodní ohřev 180 70 - 90 1
PEČENÍ NA JEDNÉ ÚROVNI. Sušenky
Použijte třetí polohu roštu.
	(°C) (min)
Máslové sušenky / Pruhy těsta	Pravý horký vzduch 140 25 - 40
Máslové sušenky / Pruhy těsta, předehřejte prázd-nou troubu	Horní/spodní ohřev 160 20 - 30

PEČENÍ NA JEDNÉ ÚROVNI. Sušenky

Použijte třetí polohu roštu.

(°C) (min)

Malé koláčky, 20 kousků na plech, předehřejte prázdnou troubu

Pravý horký vzduch 150 20 - 35

Malé koláčky, 20 kousků na plech, předehřejte prázdnou troubu

Horní/spodní ohřev 170 20 - 30

PEČENÍ NA VÍCE ÚROVNÍCH. Sušenky

(°C) (min)

Máslové sušenky / Pru- hy těsta

Pravý horký vzduch 140 25 - 45 1 / 4

Malé koláčky, 20 kousků na plech, předehřejte prázdnou troubu

Pravý horký vzduch 150 23 - 40 1 / 4

Piškotová buchta bez tu- ku

Pravý horký vzduch 160 35 - 50 1 / 4

GRIL

Předehřejte prázdnou troubu po dobu pěti minut.

Gril s maximálním nastavením teploty.

(min)

Topinky Gril 1 - 3 5

Hovězí steak, v polovině do- Gril 24 - 30 4 by obrat'te

11.35 Informace pro zkušebny

Testy podle normy IEC 60350.

Testy pro funkci: Vaření v páře.

Nastavte teplotu 99 °C.
	Nádoba (Ga-stronorm)	(kg)	(min.)	i
Brokolice,předehřejteprázdnoutroubu	1 x 2/3 děro-vaná	0,3 3 13–15 Vložte plech			na pečení doprvní polohyroštu.
Brokolice,předehřejteprázdnoutroubu	2 x 2/3 děro-vaná	2 x 0,3 2 a 4 13–15 Vložte plech			na pečení doprvní polohyroštu.
Brokolice,předehřejteprázdnoutroubu	1 x 2/3 děro-vaná	max. 3 15–18 Vložte plech			na pečení doprvní polohyroštu.
Hrášek, mra-žený	2 x 2/3 děro-vaná	2 x 1,5 2 a 4 Dokud te-		plota v nej-chladněj-ším místěnedosáh-ne 85 °C.	Vložte plechna pečení doprvní polohyroštu.

12. ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

12.1 Poznámky k čištění

	Přední stranu trouby otřete měkkým hadříkem namočeným v roztoku te-plé vody a šetrného mycího prostředku.Spodní část vnitřku trouby očistěte pomocí několika kapek octa a odstraň-te zbytky vodního kamene.
Čisticí pro-středky	Kovové plochy očistěte pomocí čisticího roztoku.
	Skvrny vyčistěte pomocí šetrného čisticího prostředku.

Každodenní použití

Vnitřek trouby očistěte po každém použití. Hromadění mastnoty či zbytků jídel může způsobit požár.

Neuchovávejte potraviny v troubě déle než 20 minut. Osušte vnitřek měk- kým hadrem po každém použití.

Příslušenství

Vyčistěte všechno příslušenství po každém použití a nechte jej vysušit. Použijte měkký hadr a vlažnou vodu s šetrným mycím prostředkem. Nečistěte příslušenství v myčce nádobí

Nepřilnavé příslušenství nečistěte pomocí abrazivních čisticích prostředků nebo ostrých předmětů.

12.2 Jak vyjmout: Roštové drážky

K vyčištění trouby vyjměte drážky na rošty.

Krok 1 Vypněte troubu a vyčkejte, dokud nevychladne.

Krok 2 Drážky na rošty opatrně nad- zvedněte a vytáhněte z před- ního úchytu.

Krok 3 Odtáhněte přední konec konstrukce roštových drážek od postranní stěny.

Krok 4 Vytáhněte konstrukci rošto- vých drážek ze zadního úchy- tu.

Drážky na rošty nainstalujte stejným postupem v opačném pořadí.

12.3 Jak používat: Čistění párou

Než začnete:
Vypněte troubu a vyčkej-te, dokud nevychladne.	Vyjměte všechno příslušenství a vyjímatelné drážky roštů.	Spodní část vnitřku trouby a vnitřní sklo dvířek očistěte měkkým hadříkem namoče-ným v roztoku teplé vody a šetrného mycího prostředku.

Krok 1 Naplňte zásobník na vodu na maximální úroveň.

Krok 2 Zvolte: Nabídka / Čištění.

Funkce Popis Délka

Čistění párou Lehké čištění 30 min

Čištění párou plus Normální čištění 75 min Vnitřek trouby postříkejte mycím prostředkem.

Krok 3 Zapněte funkci. Řid'te se pokyny na displeji. Po ukončení čištění zazní zvukový signál.

Krok 4 Chcete-li signál vypnout, stiskněte libovolný symbol.

i Když tato funkce běží, osvětlení je vypnuté.

Po ukončení čištění:

Vypněte troubu. Jakmile je trouba chladná, vysu- šte její vnitřek pomocí měkkého hadru.

Odstraňte zbylou vodu ze zásobníku na vodu.

Dvířka trouby nechte otevřená a vyčkejte, dokud vnitřek trouby nevyschne.

12.4 Připomínka čištění

Zobrazí-li se připomínka, je doporučeno provést čištění.

Použijte funkci: Čištění párou plus.

Připomínku můžete zapnout nebo vypnout v nabídce: Základní nastavení.

12.5 Jak čistit: Zásobník na vodu

Krok 1 Vyjměte zásobník na vodu z trouby.

Krok 2 Sejměte víko zásobníku na vodu. Zdvihněte kryt v souladu s výčněl- kem v zadní části.

Krok 3 Odstraňte vlnolam. Táhněte jej z tělesa zásobníku na vodu, dokud se nevyklapne.

Krok 4 Omyjte součásti zásobníku na vodu pomocí vody a mycího prostředku. Nepoužívejte drsné houbičky a nemyjte zásobník na vodu v myčce nádobí.

Krok 5 Smontujte zpět zásobník na vodu.

Krok 6 Naklapněte vlnolam. Zatlačte jej do tělesa zásobníku.

Krok 7 Sestavte víko. Nejprve zasuňte první záklapku a poté ji tlačte proti tělesu zásobníku.

Krok 8 Vložte zásobník na vodu.

Krok 9 Zatlačte zásobník na vodu směrem k troubě, dokud se neuchytí.

12.6 Pokyny k použití: Odstraňování vod. kamene

Než začnete:
Vypněte troubu a vyčkejte,dokud nevychladne.	Vyjměte veškeré příslu-šenství.	Zkontrolujte, zda je zásobníkna vodu prázdný.
Trvání první části: zhruba 100 min
Krok 1 Vložte hluboký plech na první polohu roštu.
Krok 2 Do zásobníku na vodu nalijte 250 ml přípravku na odstranění vodního kame-ne.
Krok 3 Zbývající objem zásobníku na vodu dolijte plně vodou.
Krok 4 Vyberte: Nabídka / Čištění.
Krok 5 Zapněte funkci a říd’te se pokyny na displeji.Spustí se první část odstraňování vodního kamene.
Krok 6 Na konci první části vyprázdněte hluboký plech a vložte jej zpět na první polo-hu roštu.
Trvání druhé části: zhruba 35 min
Krok 7 Zásobník na vodu naplňte vodou. Ujistěte se, že uvnitř zásobníku na vodu ne-zůstaly zbytky prostředku na odstranění vodního kamene. Vložte zásobník na vodu.
Krok 8 Po dokončení funkce hluboký plech vyjměte.
© Když tato funkce běží, osvětlení je vypnuté.
Po dokončení odstraňování vodního kamene:
troubu vypněte. Jakmile trouba vychladne,vysušte její vnitřek pomocíměkkého hadříku.Ze zásobníku na vodu odstraňte zbývající vodu.	Dvířka trouby nechte otevřená a vyčkejte, dokud vnitřektrouby nevyschne.
iPokud v troubě zůstanou nějaké zbytky vodního kamene i po dokončení jeho odstraňování, na displeji se zobrazí výzva k zopakování postupu.

12.7 Připomínka odstranění vodního kamene

K odstranění vodního kamene vás vyzvou dvě připomínky. Připomínku odstranění vodního kamene nelze vypnout.

Typ Popis

Měkká připomínka Doporučí vám, abyste z trouby odstranili vodní kámen.

Tvrdá připomínka Uloží vám povinnost odstranit z trouby vodní kámen. Pokud neodstraníte vodní kámen z trouby, když se zobrazuje důrazná připomínka, nebudete moci používat parní funkce.

i Tyto připomínky se aktivují při každém vypnutí trouby.

12.8 Pokyny k použití: Proplachování

Než začnete:
Vypněte troubu a vyčkejte, dokud nevychladne.	Vyjměte veškeré příslušenství.
Krok 1 Vložte hluboký plech na první polohu roštu.
Krok 2 Zásobník na vodu naplňte vodou.
Krok 3 Vyberte: Nabídka / Čištění / Proplachování.Délka: přibližně 30 min
Krok 4 Zapněte funkci a říd’te se pokyny na displeji.
Krok 5 Po dokončení funkce hluboký plech vyjměte.
i Když tato funkce běží, osvětlení je vypnuté.

12.9 Jak odstranit a nainstalovat: Dvířka

Dvířka a vnitřní skleněné panely lze za účelem čištění demontovat. Počet skleněných panelů se liší dle modelu.

POZOR!

Se sklem manipulujte opatrně, především u hran předního skleněného panelu. Sklo může prasknout.

VAROVÁNÍ!

Dvířka jsou těžká.

Krok 1 Zcela otevřete dvířka.

Krok 2 Nadzdvihněte a stiskněte upínací páčky (A) na obou dveřních závěsech až na doraz.

Krok 3 Přivřete dvířka trouby do první polohy otevření (přibližně do úhlu 45°). Oběma rukama podržte dvířka na obou stranách a vytáhněte je směrem šikmo vzhůru od trouby. Dvířka položte vnější stranou dolů na měkkou látku na rovné podložce.

Krok 4 Uchopte okrajovou lištu (B) na horní straně dvířek na obou stranách a zatlačením směrem dovnitř uvolněte svorku těsnění.

Krok 5 Vytáhněte okrajovou lištu dopředu a vyjměte ji.

Krok 6 Uchopte skleněné panely jednu po druhé na jejich horní straně a vytáhněte je z drážek směrem nahoru.

Krok 7 Skleněný panel omyjte vodou s mycím prostředkem. Skleněný panel pečlivě osušte. Skleněné panely nemyjte v myčce nádobí.

Krok 8 Po čištění provedte výše uvedené kroky v opačném pořadí.

Krok 9 Nejprve nainstalujte menší a potom větší panel a dvířka. Ujistěte se, že jsou skleněné panely vloženy do správné polohy, jinak by se mohl povrch dvířek přehřívat.

12.10 Jak vyměnit: Osvětlení

VAROVÁNÍ!

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

Žárovka může být horká.

Před výměnou osvětlení:
Krok 1 Krok 2 Krok 3
Vypněte troubu. Počkejte, dokud trouba nevychladne.	Odpojte troubu od elektrické sitě.	Na dno vnitřku trouby polož-te utěrku.

Horní žárovka

Krok 1 Skleněným krytem otočte a se- jměte jej.

Krok 2 Odmontujte kovový kroužek a očistěte skleněný kryt.

Krok 3 Žárovku vyměňte za vhodnou žárovku žáruvzdornou do 300 °C.

Krok 4 Na skleněný kryt nasad'te kovový kroužek.

13. ODSTRAŇOVÁNÍ ZÁVAD

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

13.1 Co dělat, když...

Problém Možná příčina Řešení
Troubu nelze zapnout ani používat.	Trouba není zapojená do elektrické sítě nebo je připojená nesprávně.	Zkontrolujte, zda je trouba správně zapojená do elektrické sítě (viz schéma zapojení, je-li k dispozici).
Trouba nehřeje. Trouba je vypnutá. Zapněte troubu.
Trouba nehřeje. Hodiny nejsou nastavené. Nastavte hodiny.
Trouba nehřeje. Nejsou provedena nutná na-stavení.		Zkontrolujte, zda jsou nastavení správná.
Trouba nehřeje. Funkce automatického vy-pnutí je zapnutá.		Viz „Automatické vypnutí“.
Trouba nehřeje. Dětská bezpečnostní pojist-ka je zapnutá.		Viz „Použití dětské bezpečnostní pojistky“.
Trouba nehřeje. Je spálená pojistka. Zkontrolujte, zda příčinou závady není pojistka. Pokud se pojistka spaluje opakovaně, obrat’te se na autorizovaného elektrikáře.
Osvětlení nefunguje. Vadná žárovka. Vyměňte žárovku.
Pečicí sonda nefunguje. Zástrčka pečicí sondy není správně zasunuta do zásuv-ky.		Zástrčku pečicí sondy za-suňte co nejhlouběji do zá-suvky.
Na displeji se zobrazí F111. Zástrčka pečicí sondy není správně zasunuta do zásuv-ky.		Zástrčku pečicí sondy za-suňte co nejhlouběji do zá-suvky.
Na displeji se zobrazuje chy-bový kód, který není uvedený v tabulce.	Jedná se o závadu na elek-troinstalaci.	Troubu vypněte a znovu zapněte prostřednictvím domovní pojistky nebo ochranného spínače v pojistkové skříňce.Pokud se chybový kód na displeji zobrazí znovu, kontaktujte oddělení péče o zákazníky.
Na jídle a uvnitř trouby se usazuje pára a kondenzát.	Nechali jste jídlo v troubě příliš dlouho.	Po dokončení přípravy nene-chávejte jídla v troubě déle než 15 - 20 minut.
Spotřebič je zapnutý, ale nehřeje. Ventilátor nefunguje. Na displeji se zobrazí "De-mo".	Je zapnutý režim demo. Viz část „Denní používání“, Základní nastavení.
Zásobník na vodu po zasunutí do spotřebiče nedrží správně.	Nenamontovali jste správně víko zásobníku na vodu.	Namontujte víko zásobníku na vodu správně.
Po přenesení nebo zasunutí zásobníku na vodu do spotřebiče z něj uniká voda.	Nenamontovali jste správně víko zásobníku na vodu.	Namontujte víko zásobníku na vodu správně.
Po přenesení nebo zasunutí zásobníku na vodu do spotřebiče z něj uniká voda.	Nenamontovali jste správně vlnolam.	Namontujte vlnolam v tělese zásobníku na vodu správně.
Zásobník na vodu po zatlačení na kryt nedrží správně.	Těleso zásobníku na vodu jste nezatlačili do spotřebiče zcela.	Zasuňte těleso zásobníku na vodu do spotřebiče a zatlač-te je až do koncové polohy.
Zásobník na vodu se obtížně čistí.	Nesejmuli jste víko a nevy-jmuli vlnolam.	Viz „Čištění zásobníku na vodu“.
Postup odstranění vodního kamene je přerušen před do-končením.	Došlo k přerušení dodávky elektrického proudu.	Postup opakujte.
Postup odstranění vodního kamene je přerušen před do-končením.	Funkce byla uživatelem za-stavena.	Postup opakujte.
Po provedení postupu od-stranění vodního kamene není v plechu na pečení žá-dná voda.	Zásobník na vodu jste nena-plnili na maximální úroveň.	Zkontrolujte, zda je v zásob-níku na vodu prostředek k odstranění vodního kamene nebo voda.Postup opakujte.
Po provedení programu k odstranění vodního kamene je na dně vnitřku trouby špi-navá voda.	Plech na pečení je v ne-správné poloze roštu.	Odstraňte ze dna vnitřku trouby zbytkovou vodu a prostředek k odstranění vod-ního kamene. Vložte hluboký pekáč / plech do první polo-hy roštu.
Funkce čištění je přerušena před dokončením.	Došlo k přerušení dodávky elektrického proudu.	Postup opakujte.
Funkce čištění je přerušena před dokončením.	Funkce byla uživatelem za-stavena.	Postup opakujte.
Po ukončení funkce čištění je na dně vnitřku trouby příliš mnoho vody.	Před spuštěním čisticího programu jste do spotřebiče nastříkali příliš mnoho čisticí-ho prostředku.	Naneste tenkou vrstvu čisti-cího prostředku na všechny části vnitřku trouby. Čisticí prostředek nastříkejte rovno-měrně.
Postup čištění nevede k dobrému výsledku.	Počáteční teplota vnitřku trouby při čištění párou byla příliš vysoká.	Opakujte program. Spust’te program tehdy, když je spotřebič chladný.
Postup čištění nevede k dobrému výsledku.	Před spuštěním postupu čištění jste neodstranili boční mřížky. Mohou přenášet teplo na stěny trouby a snižovat tak účinnost čištění.	Vyjměte boční mřížky ze spotřebiče a zopakujte funkci.
Postup čištění nevede k dobrému výsledku.	Před spuštěním postupu čištění jste ze spotřebiče neodstranili příslušenství. Může narušovat parní program a snižovat tak účinnost čištění.	Vyjměte příslušenství ze spotřebiče a zopakujte funkci.

13.2 Servisní údaje

Pokud problém nemůžete vyřešit sami, obrat'te se na svého prodejce nebo autorizované servisní středisko.

Potřebné údaje pro servisní středisko najdete na typovém štítku. Typový štítek se nachází na předním rámu vnitřku trouby. Nesundávejte typový štítek z vnitřní části trouby.

Doporučujeme vám zapsat si údaje sem:

Model (Mod.) ....

Výrobní číslo (PNC) ....

Sériové číslo (S.N.) ....

14. ENERGETICKÁ ÚČINNOST

14.1 Informace o výrobku a list s údaji o výrobku\*

Jméno dodavatele AEG
Označení modelu BSK792320M 944187782
Index energetické účinnosti 81,0
Třída energetické účinnosti A+
Spotřeba energie při standardním zatížení, konvenční ohřev	0,99 kWh/cyklus
Spotřeba energie při standardním zatížení, režim nu-ceného větráku	0,68 kWh/cyklus
Počet dutin 1

Zdroj tepla Elektrická energie

Hlasitost 70 I

Typ trouby Vestavná trouba

Hmotnost 39.5 kg

* Pro Evropskou unii v souladu se směrnicemi EU 65/2014 a 66/2014.

Pro Běloruskou republiku v souladu s STB 2478-2017, příloha G; STB 2477-2017, dodatky A a B.

Pro Ukrajinu v souladu s 568/32020.

Třída energetické účinnosti neplatí pro Rusko.

EN 60350-1 - Elektrické spotřebiče na vaření pro domácnost – část 1: Rozsahy, trouby, parní trouby a grily - Metody měření výkonu.

14.2 Úspora energie

Trouba je vybavena funkcemi, které vám pomohou ušetřit energii při každodenním pečení.

Při provozu spotřebiče se přesvědčte, že jsou dvířka trouby zavřená. Během pečení neotvírejte dvířka trouby přiliš často. Těsnění dvířek udržujte čisté a kontrolujte, zda je na svém místě řádně uchyceno.

Pro účinnější úsporu energie používejte kovové nádobí.

Je-li to možné, troubu před pečením nepředehřívejte.

Připravujete-li několik jídel najednou, snažte se, aby prodlevy při pečení byly co nejkratší.

Horkovzdušné pečení

Je-li to možné, pro úsporu energie používejte funkce pečení s ventilátorem.

Zbytkové teplo

Je-li spuštěn program s volbou času Trvání nebo Ukončení a doba pečení je delší než 30 minut, topné články se u některých funkcí trouby automaticky vypnou dříve.

Ventilátor a osvětlení nadále pracují. Po vypnutí trouby se na displeji zobrazuje

zbytkové teplo. Toto teplo můžete využít k udržení teploty jídla.

Je-li doba pečení delší než 30 minut, snižte teplotu trouby na minimum 3–10 minut před koncem pečení. Pečení bude pokračovat i díky zbytkovému teplu uvnitř trouby.

Zbytkové teplo můžete využít k ohřevu jiného jídla.

Uchování teploty jídla

Chcete-li využít zbytkové teplo k uchování teploty pokrmu, zvolte nejnižší možné nastavení teploty. Na displeji se zobrazí ukazatel zbytkového tepla nebo teplota.

Pečení s vypnutým osvětlením

Při pečení vypněte osvětlení. Zapněte ho pouze tehdy, když ho skutečně potřebujete.

Vlhký horký vzduch

Tato funkce slouží k úspoře energie při pečení.

Pokud používáte tuto funkci, osvětlení se automaticky vypne po 30 sekundách. Osvětlení můžete znovu zapnout, ale omezíte tím předpokládanou úsporu energie.

15. POZNÁMKY K OCHRANĚ ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ

Recyklujte materiály označené symbolem Obaly vyhod'te do příslušných odpadních kontejnerů k recyklaci. Pomáhejte chránit životní prostředí a lidské zdraví a recyklovat elektrické a elektronické spotřebiče

určené k likvidaci. Spotřebiče označené příslušným symbolem helikvidujte spolu s domovním odpadem. Spotřebič odevzdejte v místním sběrném dvoře nebo kontaktujte místní úřad.

CE