OBK600-6SD - 烤箱 HAIER - 免费用户手册

用户手册 OBK600-6SD HAIER

· 使用的请仔细阅读本说明书 · 本公司保密说明上解释权 · 产品外观的以实成为准 · 阅诉与发票一并完善保存 · 如需产品技术或软件升级，私人另行通知 · 本产品只适合在中国大陆销售模式使用

青岛海尔洗碗机有限公司

地址：青岛市高科技工业园海尔工业园内
在线报修地址：http://service.haiycom
售后服务热线：4006 999 999
网址：www.haiycom
版次：2014年第1版

目录

目录：

产品特点.... 3

部件名称....3

安装前的准备与检查....5

安装方法....5

控制面板....6

操作步骤....6

功能说明....7

甜品....8

肉类、鱼类....10

技术参数....16

装箱单....16

电气原理图....17

执行标准....17

产品特点与部件名称

产品特点

- 本烤箱是通过电加热管通电变热，使腔体内的空气加热升温，继而对腔体内的食物进行烘烤至熟。此过程是通过热传递的方式对食物由外而内加热，这种加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水分和营养成分。烹制的食物外酥内嫩，适合东方人的口味。

内膛及烤盘采用搪瓷处理，工作过程中不产生有害物质。

- 本烤箱只适合家庭厨房使用，不适合商业用途或其他用途。

部件名称

温度指示灯 温度控制旋钮 烤架 烤盘 机械定时旋钮 功能选择旋钮 出气口 5 层架位置 1 门体 把手

安全注意事项

为防止人身伤害及物品损坏事故，请务必仔细阅读并遵守本说明书中有以下标志符号的内容。本说明书中的安全标志符号如下：

禁止标志	切勿进行操作	警示标志	必须严格按要求操作	注意标志	必须引起重视的部分
禁止	烤箱在工作过程中或程序刚刚结束,烤箱腔内处于高温状态,不可向内膛洒水,以免损坏容釉。
	非专业维修人员禁止私自改动内部布线。
	请勿私自拆卸修理。如果电源线损坏,必须由制造厂或其维修部或类似的专业人员来更换。
	不要在烤箱中存放易燃、易爆、易腐蚀物品。
	必须保证儿童与烤箱之间保持安全距离。儿童不得操作烤箱。
	请勿使用松动或接触不良的电源插座。
	请勿损伤或用重物挤压、夹击电源线。
	请勿使用 220V~50Hz以外的电源。
注意	电源线长度为1500mm.请单独使用额定电流 16A以上的插座,并可靠接地。拔出插座上的插头时,必须手握插头的端部将其拔出,请勿手拿电源线拔插头,否则易发生触电、短路、起火等危险。
	使用中,请勿触摸门体玻璃表面,以免烫手。
	烤箱在工作过程中或程序刚刚结束,烤箱腔内处于高温状态,小心不要碰到烤箱腔内的加热部分。直接接触器具会导致烫伤。
	打开烤箱门时要小心,因为热蒸汽可能会溢出。
	不要将食物或盘子直接放在烤箱底部,请将它们放在烤架或托盘上。
	不要用高压清洁器或蒸汽类清洁器清洁烤箱,否则会发生短路、起火等危险。
	保证出气口通风良好。
	初次使用可能会有异味,请先将烤箱设定到250°C工作1小时,然后打开门体通风。
	烤箱在使用期间会发热。注意避免接触烤箱内的发热单元。烤箱在使用时可触及部分可能会发热,儿童应远离。
警示	不要使用粗糙擦洗剂或锋利的金属刮刀清洁烤箱门的玻璃,以免擦伤玻璃甚至导致玻璃碎裂。
	清理对流电机时,移开保护装置前必须将烤箱断电。清洁后,必须把保护装置重新设置到原位置。
	为避免可能出现的电击,换灯前应确保器具已断开电源。

安装指导

###	请可靠接地,但不得将地线接于煤气管、自来水管、避雷针及电话线上;接地不良会造成触电引发意外事故。
	应安装于能承受足够重量的地方,否则会使部件掉落造成伤害或损失。
	安装应委托专业人员进行,否则会发生危险。
###注意	搬运时不可用门把手,应从烤箱底部抬起,轻搬轻放。
	固定电烤箱时,柜体底部应有承重60Kg以上平台支撑,不能仅靠门框处螺钉固定。

安装前的准备与检查

• 烤箱的使用环境应该通风良好，并配备有效的通风设备。
  ● 建议将电源插座设置在旁边橱柜内，距离烤箱0.3米以内便于插拔的位置。
• 请选择合适位置安装烤箱，以确保操作方便。
• 嵌入烤箱的橱柜及烤箱接触到的墙壁，须使用可耐85℃的黏合剂，这样可以防止表面变形或涂层分离。

安装方法

● 安装前检查，确定单独使用16A插座，确保可靠接地。
- 将电源线插入插座中。
- 将烤箱平稳推入已经预留好的橱柜开口中。
- 拉开门体，用4个固定螺钉将烤箱固定在与门面平齐的位置。
- 根据使用指南进行试机。

安装示意图：电烤箱尺寸及橱柜尺寸OBK600-6SD系列

595 605 554 579 18 542

必须可靠接地 560 ≥580 600 800 ≥580 560 500

使用指南 使用指南

控制面板

温度指示灯 机械定时器旋钮 温度控制旋钮 功能选择旋钮

调节旋钮	用途	说明
	调节烤箱温度	顺时针旋转此旋钮,可调节烤箱工作的温度。
	定时烤箱工作时间	顺时针旋转此旋钮可实现烤箱定时工作,最长2小时。逆时针旋转到“”位置,可实现烤箱持续加热。
	选择烤箱功能	旋转此旋钮可选择需要的功能,功能选定后,必须设定烤箱工作温度以及工作时间后,烤箱才能工作。

操作步骤
选择功能：
旋转功能选择旋钮到所需功能对应的位置，此机型为六功能烤箱。
选择烘烤温度：
烤箱功能设定完毕后，顺时针旋转温度控制旋钮到所需的温度。设定完毕后，红色指示灯亮起。

- 选择烘烤时间：
顺时针旋转定时器旋钮至需要烤箱工作的时间。时间设置范围为：10-120分钟。下图为定时器处于不同位置时的功能。

零位

设置定时

不设置定时，烤箱持续工作

烤箱定时工作结束时，会有一个报警声响起，烤箱停止工作。

如果不想让烤箱定时工作，即可实现持续工作。逆时针旋转机械定时器旋钮到“”位置。

注意	不要直接顺时针旋转机械定时器旋钮从“120”到“☐”。

功能说明

图示	功能	途(烤箱最底层为第一层)用
	上部外电热管+下部电热管+对流风机	顶部和底部同时加热,后部对流风机使烤箱内部温度更加均匀。适用于在烤箱第二、三层大面积烘焙。
[ACZ]	上部外电热管+下部电热管	顶部和底部同时加热,烤箱内部上下热量分布均匀。适用于在烤箱第三层单层烘焙。
	下部电热管	底部加热,烤箱内部下层温度高。适用于在烤箱第一、二层烘焙。
[Z06H]	下部电热管+对流风机	底部加热,后部对流风机使烤箱内部温度更加均匀。适用于在烤箱第一、二层烘焙。
[2ZX3]	上部外电热管+上部内电热管	顶部加热,烤箱内部上层温度较高。适用于在第四、五层进行大面积烧烤。
[YSAK]	上部内电热管	顶部加热,烤箱内部上层温度较高。适用于在第四、五层进行小面积烧烤。

• 照明灯功能
  将功能选择开关旋转到任一功能，温度、定时器均不设置，此时仅照明灯工作。三个旋钮的位置如下图。
  注：在正常烘烤过程中，照明灯将一直亮。

- 腔体冷却功能
将功能选择开关旋转到任一带对流风扇的功能，设置定时器，不设置温度，此时仅照明灯与对流风机工作，可实现腔体冷却。三个旋钮的位置如下图。

烹饪建议 烹饪建议

由于制造过程中残留的油脂以及其他保护物质的存在，烤箱初次使用时，可能会有异味，请选择 ☑ 或 ☑ 功能，设定温度250℃持续工作1h，然后打开烤箱门通风使异味溢出。
本指南列举了食物烹饪的温度范围和大致时间，也可以通过调节来满足您的个人爱好。
- 为了获得最佳效果，请先将烤箱预热，待温度指示灯灭（全机械控制烤箱）或设定闹钟倒计时完成，蜂鸣器响起表示预热完成后，再将食物放入。
- 使用带有风扇的功能时，建议将温度设置调低约10℃-20℃，或将时间减少约10分钟。具体的烹饪效果请根据个人喜好调整。
- 食用前请确保食物已经充分烹调。
- 表格中的数值仅供参考，具体请根据您的经验和喜好进行调整。
部分菜品以及功能仅限特定机型。

!警示	烘烤过程中需要开门时,请不要直接面对内腔,以免烫伤!
	开门取物时,请佩戴高温手套或使用烤盘夹,切勿直接接触高温部件。

甜品

烘烤表格

甜品
食物 功能 重量			放置层数(由下同上)	预热时间/min	温度/°C	烹饪时间/min
饼干		0.5Kg	2 10	150-170		10-15
		0.5Kg		10	140-160	15-202
瑞士蛋卷		0.5Kg	2	10	170-190	10-15
松糕		1Kg	3	10	180-200	20-30
		1Kg	2	10	180-200	20-25
葡萄干糕饼		0.5Kg	2	10	190-210	60-65
		0.5Kg	2	10	180-200	50-55
杯型糕饼		0.5Kg	2	10	180-200	25-30
		0.5Kg	2	10	170-190	25-30

食物功能重量		放置层数(由下向上)	预热时间/min	温度/°C	烹饪时间/min
泡芙		0.25Kg	2	10	200-220
		0.25Kg	2	10	180-220
苹果派		1Kg	3	5	150-170
		1Kg	2	5	150-170
面包片		0.3Kg	5 5 3		250
披萨		0.5Kg	3	10	230-250
		0.5Kg	3	10	210-230
烤土豆		1Kg	3	10	200-220
		1Kg	3	10	200-220

甜品烘烤说明

• 烘焙甜品时要把蛋糕置于已预热的烤箱中。
  为防止蛋糕屑落下，烘烤过程中不要打开烤箱门。
  建议使用黑色烘烤盘，颜色浅的烘烤盘会反射热量，面包烘烤颜色达不到金黄色。
  常见问题及建议

烹饪问题		建议
烤蛋糕	蛋糕皮太硬或干	将温度调高10度,缩短烘烤时间
	蛋糕皮脱落	少加水或将温度调低10度
	蛋糕皮烤黑	将其放到下面的搁架,调低温度,延长烘焙时间
	蛋糕里面烤的很好外面很粘	少加水,调低温度,延长烘焙时间
	蛋糕粘在盘子上	涂油在盘底,在盘底撒上面粉或垫上不透油的纸
烤面包	面包皮掉落	减少加水量
	面包底部颜色太轻	使用颜色较深的烤盘或将烤架位置降低
	夹生	降低烘烤温度、增加烘烤时间
表格中的烘烤参数只是参考,具体应根据您的经验和喜好进行调整

烹饪建议 烹饪建议

肉类、鱼类

肉类烘烤表格

肉类
食物	功能	重量		放置层数(油下向上)	预热时间/min	温度/°C
排骨			1Kg	5	5	250
			1Kg	3	10	190-210
			1Kg	3	10	170-190
羔羊肉			1.5Kg	3	10	210-230
			1.5Kg	3	10	190-210
烤鸡			1Kg	3	5	250
			1Kg	2	5	190-210
			1.5Kg	3	10	250
牛排			1Kg	3	10	220-240
			1Kg	5	5	250
			1Kg	2	5	210-230
猪排			1Kg	3	10	220-240
			1Kg	5	5	250

鱼类烘烤表格

鱼类
食物	功能	重量	放置层数(击下向上)	预热时间/min	温度/°C	烹饪时间/min
烤鱼		1Kg	2	10	210-230	50-60
		1Kg	2	10	190-210	60-70
鱼片		1Kg	4	5	250	10-15
三文鱼		1Kg	3	5	210-230	20-25
真鲷		1.5Kg	3	10	180-200	30-35
		1.5Kg	3	10	170-190	25-30
鲳鱼		1Kg	3	10	170-190	15-20
		1Kg	3	10	160-180	10-15
鳕鱼		1.5Kg	3	10	190-210	25-30
		1.5Kg	3	10	180-200	20-25

肉类、鱼类烘烤说明

在烘烤家禽和鱼类的时候，将温度设置在180度到250度之间.
- 要烘烤外脆内嫩且多汁的牛羊肉，最好先短时间将温度设置到高温200度-220度之间，然后将温度调低。
- 当使用烤架进行烧烤时，需要将烤盘放在烤架下面，以防调料、油脂等滴到内胆上。
- 表格中标注了温度、层数和烘烤时间，但由于肉的种类、大小、肉质等的差异，可能会有偏差。
- 烧烤时需要将门关闭。

肉类、鱼类烘烤小技巧

• 使用浅色搪瓷烤盘、耐热玻璃盘或者陶瓷器皿。
• 用锡纸覆盖烤肉或鱼，可以保持水分并且保持烤箱清洁。
• 放置食物前，将烤架用油涂抹，防止食物黏贴在烤架上。

清洁与维护

注意	清洁前必须断开电源(清洁内胆除外)。
	烤箱应该在每次使用完成后进行清洗。
	待烤箱完全冷却后再对烤箱进行清洁。对旋钮控制的机型,选择带有风扇的功能并设定时间但不设定温度时,将只有风扇运行,此功能可用于冷却烤箱。
	不能使用热蒸汽清洗烤箱。

清洁内胆

• 在碗中加入250ml水，将其放在烤箱第一层位置上，关闭烤箱门。
• 设定温度为50℃，选择底部加热功能，并设定定时器30min。
  待功能完成后，打开烤箱门，用抹布或者海绵蘸取带有洗涤液的温水擦拭内腔。
  清洗完成后，请将烤箱内壁擦干。
  注：装回滑轨和挂架时，步骤反之。

清洁面板

用抹布或者海绵蘸取带有洗涤液的温水擦拭面板。
注：对带旋钮的机型，清洁面板时，不要拔掉旋钮。

清洁与维护

清洁门体

- 按如下步骤将门体拆下。

1) 将门体打开至90度。

2）将烤箱左右两铰链的压舌打开至最大角度，如图1。

3）轻轻关上门，待铰链转动一个合适角度后，将门体向上稍稍提起，然后向外拉即可将门体拆下，如图2。

4）拆除门体上部两角处的塑料固定件，将内玻璃取下，如图3。

用抹布或者海绵蘸取带有洗涤液的温水擦拭玻璃。

按反顺序将门体装好。

注：1)装回门体时，应确保铰链下部的凹槽正确的装到门框上的孔中。 2)安装门体时，门体铰链上的压舌应用力压紧。

图1 图2 图3

警示	停止工作,待机器冷却后,再进行清洁保养工作。
	不得使用汽油,酒精,及其他有机溶解剂,去污粉等。以免机器变色,表面漆裂。应使用专用中性清洁剂对烤箱进行清洁养护。
	应定期清洗烤箱,最好每次使用后都及时清洗,以免下次使用时出现油烟或异味。清洁时打开灯以便于看清烤箱表面。烤箱内脏谨记要用少量洗涤液加温水稀释后用来清洗,清洗完烤箱后立即用柔软的布擦干。
	不要用尖锐的工具清洗门体以及内胆,以免造成玻璃碎裂或划伤内胆。
	更换灯泡前确保烤箱断开电源。请确定使用耐高温灯泡或与售后服务中心联系。
	不要把过重的物体放在烤箱门上,以免损坏门体。

故障排除

故障排除

故障描述可能导致故障的原因解决办法
烤箱不工作	没有电源供应。烤箱没有接通电源。	检查电源连接状况。正确连接电源。
烤箱照明灯不亮	烤箱灯泡问题。烤箱电源连接问题或保险丝烧断。	扭紧或更换新的高温灯泡。接通电源或检查保险丝。
烤箱运行时有烟冒出	烤箱内有残余油脂。	清洁烤箱内的残留油脂。
烤箱内玻璃不清澈,有油滴现象	烘烤食物产生了油滴或水分。	烤箱冷却后清理烤箱门内玻璃。
烤箱关门时有“咔哒”声	烤箱门体铰链上的压舌未压紧	将铰链上的压舌用力压紧
出现其他故障或有不明之处,请与售后服务中心联系。售后服务电话:4006 999 999

售后服务

尊敬的海尔用户：感谢您选择、使用海尔产品。

我们承诺

您任何海尔产品需要安装或维护服务时，我们将提供“1+5”的成套增值服务：

“1”：送货安装服务一次就好

“5”：五项组合服务

【A】安全测电服务，服务前为用户安全测电并提醒讲解到位。

【B】讲解指导使用，向用户讲解产品使用、保养常识，指导用户正确使用，降低能耗，延长产品寿命。

【C】一站式通检，对用户家其他电器逐一通检保养。

【D】健康测水质，对用户家进行“一闻、二看，三测，四检”水质检测并讲解到位。

【E】一站式服务营销，根据用户需求向用户推荐家电产品及服务。如用户有新的购买需求，向用户提供

上门设计、送货、安装、维保一条龙服务。

体现海尔真诚、贴心的服务，海尔友情提醒您

海尔产品安装服务，因用户的安装环境、个性需求不同，安装过程中需辅加材料或有特殊服务项目需支付

材料费，具体付费请参照服务工程师出示的《服务收费指导价格标准手册》，也可登陆http://fuwu.rrs.com

查询，给予监督。如服务工程师不按标准收费或服务规范执行不到位，请拨打海尔全国客服电话

4006 999999或登录海尔自助服务专区投诉。经核实无误，本次服务“免单

海水，期待您的参与！

如果您的产品有服务需求，欢迎体验海尔自助服务专区http://service.haier.com，在线安装、报修。

海尔洗碗机有限公司保修说明

尊敬的用户

感谢您使用海尔产品，我公司将按照《中华人民共和国消费者权益保护法》和国

家技术监督局有关规定，凭发票为您提供下列服务：

1、本产品是经过严格的质量管理以及检验过程的产品。

2、整机免费保修1年（自购买日起，以发票中日期为准）。如果延长保修期，则以本公司售后服务政策为准。

3、下列情况，不属于免费服务范围：

A. 不能出示发票；

B. 发票涂改：

C. 意外因素或使用不当造成损坏；

D.未经我公司许可，自行修理造成的损坏；

E. 超过三包有效期，经修复仍可继续使用。

4、单位、商店、学校、宾馆等场所使用的公用机整机保修三个月，主要零部件保修一年。

5、主要零部件免费保修项目详见下表：

产品名称	主要零部件免费保修期限	主要零部件明细
家用电烤箱	三年	控制板、电源板、加热元件

修理内容及确认

日期	修理内容	确认

保修说明：

当您需要正常咨询或维修时，请持购机发票与我公司当地售后服务中心联系。

请将购机发票妥善保管。

由于产品的改进，您购买的海尔点烤箱可能与说明书中得介绍不完全一致，谨此道歉。

技术数据

技术参数

	电烤箱品名
型号	OBK600-6SD
额定电压	220V~
额定频率	50Hz
额定输入功率	1800W
外形尺寸(宽x深x高)(mm)	59.5 x 538 x 595
嵌入部分尺寸(宽x深x高)(mm)	554 x 542 x 579
净重/毛重	33/36.5 Kg
单层搁架额定承重量	15 Kg
容积	56 L
温度调节范围	50°C~2°C0

◆ 装箱单

名称	整机	说明书	浅烤盘	烤架	烤盘夹 固定螺钉
数量 1		1	1	1

技术数据

电气原理图

graph TD
    A["电源插头 220V~ 50Hz"] --> B["温度保护器"]
    B --> C["P1"]
    B --> D["P2"]
    C --> E["P3"]
    D --> E
    E --> F["顶部外加热管"]
    E --> G["底部加热管"]
    F --> H["冷却风机"]
    G --> I["顶部内加热管"]
    H --> J["定时器"]
    I --> K["调温器"]
    J --> L["照明灯"]
    K --> M["指示灯"]
    L --> N["对流风机"]
    M --> O["电流表"]
    N --> P["电流表"]

执行标准

本产品执行：

GB4706.1 2005《家用和类似用途电器的安全 第一部分通用要求》

GB4706.22 2008

《家用和类似用途电器的安全 驻立式电灶、灶台、烤箱及类似用途器具的特殊要求》