JZT-CG905DX1 - 炉灶 Fisher & Paykel - 免费用户手册

用户手册 JZT-CG905DX1 Fisher & Paykel

本说明书所述的型号并非在所有市场上销售，随时会有变动。如要详细了解本国销售的型号和规格，请访问封底列出的中文网站，或者联系当地的斐雪派克经销商。

操作

警告!
	中毒危险切勿把燃气灶用作取暖器,否则可能会造成一氧化碳中毒,致使燃气灶过热。如不遵照此建议,可能会造成煤气中毒甚至死亡。

警告!

警告!

警告!

警告!

触电危险

在清洁或维护燃气灶之前，要把燃气灶电源插头从墙壁插座上拔下来。

切勿用破裂的燃气灶烹饪食物。如果燃气灶玻璃表面破裂，立刻断开气源和（墙壁上的）燃气灶总电源开关，然后联系资深技术员前来维修。

如不遵照此建议，可能会造成触电甚至死亡。

重要安全须知!

操作

在使用燃气灶时，让儿童远离燃气灶。
切勿让儿童玩弄家用燃气灶。
- 监护人应该指导儿童或残疾人如何使用燃气灶。监护人应该确保他们能在不危及自身安全和环境安全的情况下使用燃气灶。
■ 如果电源线破损，必须由授权人士进行更换。
如果用软管连接气源，要确保软管不接触燃气灶底面或任何锋利边沿。
■ 确保电源插头在安装燃气灶之后便于插拔。
燃气灶应该连接装有隔离开关的供电线路，隔离开关在必要时把电源隔离开。
切勿在火焰和炖锅之间使用石棉毡或装饰盖，否则可能会严重损坏燃气灶。
切勿把铝箔或塑料碟子放在灶头上。
- 切勿把大炖锅、平底锅或铁锅放在正在烹饪的其他任何锅旁边，否则可能会使大炖锅、平底锅或铁锅不稳，或者把热量投向灶台损坏表面。
切勿使用蒸汽清洁器清洁燃气灶。
- 炖锅手柄可能很烫，以至无法触碰。确保炖锅手柄不在其他正在使用的灶头之上。让儿童够不到手柄。
切勿站在燃气灶上，切勿在燃气灶上堆放重物。
■ 确保在使用燃气灶之后把旋钮开关打到关位置。
如果把燃气灶安装在船上或房车上，不得把燃气灶当作取暖器。
在使用燃气灶时，厨房温度和湿度会升高，要确保厨房通风良好。打开自然通风口，或者安装机械通风设备（抽油烟机）。如果长时间使用燃气灶，可能需要强制通风，例如打开窗子，或者安装效率更高的通气设备，例如增大机械通风设备的通风口。
在打开燃气灶包装之后，确认燃气灶完好无损。如果怀疑燃气灶有任何损坏，切勿使用燃气灶，请联系供应商或资深技术员。切勿把包装材料（例如塑料袋、聚苯乙烯泡沫、搭扣和包装带）放在燃气灶附近，尤其不能放在儿童够得到的地方，否则可能会造成严重人身伤害。
切勿改动燃气灶。
燃气灶只能由授权人士进行维修。
- 始终使用附带的隔热罩（JZT-CG903D型号）。如果不这样做，可能会导致烫伤
本产品符合能源效率强制性国家标准：GB 30720 -2014，扫描能效标识上的二维码，可获取该产品的能效注册信息。

关于新燃气灶

感谢你购买斐雪派克燃气灶。为了安全和烹饪成功起见，建议你在使用新燃气灶之前通读用户指南。如要了解详情，请访问封底列出的中文网站。

安全保护措施：熄火保护器

燃气灶配备熄火保护器：当火焰意外被风吹熄或被盗出物浇熄时，自动断开灶头气源。

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燃气灶布局 — JZT-CG752D

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燃气灶布局 — JZT-CG903D

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燃气灶布局 — JZT-CG905DX

1 双铁锅灶头
2 中火灶头
3 大火灶头
4 小火灶头
5 小铁锅灶头
6 控制旋钮

6 简介

在首次使用燃气灶之前

1 用干净湿抹布擦拭表面。
2 检查平底锅锅圈是否都安装到位且稳定，分火盘、灶头盖和环安装是否正确。
3 对照安装说明书上的最后检查表检查安装人员是否完成了所有项目。

注意：对页上的插图仅供参考。灶头部件的安装位置可能会有变动。

点火器 发出咔哒声/打火花点燃燃气 平底锅锅圈 可以拆下来清洁 熄火传感器 当火焰意外熄 灭时断开气源 分火盘 可以拆下来清洁。时常 检查喷火口是否有食物 残渣阻塞，必要时清除 食物残渣 灶头盖和环 可以拆下来清洁

小平底锅锅圈
让直径小的平底锅保持稳定
铁锅锅圈
在用铁锅烹饪时必须使用!

关 最大 最小 灶头 指示灯

1 确定要使用的灶头对应的旋钮。

最大 a b

2 按下旋钮(a)反时针打到最大位置(b)。

点火器打火花时发出咔哒声。
如果不发出咔哒声，说明不打火花点燃灶头。把旋钮打回到关(o)位置，然后参看故障排除部分。

a 3秒钟 b 最大 最小

3 在灶头点燃之后，按住旋钮3秒钟(a)再放手。

现在可以在最大位置和最小位置之间任意调节火力(b)。
切勿在最大位置和关(o)位置之间调节火力，切勿把旋钮打到此区间。
在双铁锅灶头上，可以只使用内环火力。参看对页上的插图。

4 在烹饪结束之后，把旋钮顺时针打到关(o)位置。

检查灶头是否熄火。
在离开厨房之前检查所有灶头是否已关好。

重要!

如果发生下列任一种情况，立刻关闭灶头(o)，然后参看故障排除部分了解下一步该做什么：

有浓烈燃气味。
火焰意外被风吹熄或被溢出物浇熄。
不发出咔哒声/不打火花，或者发出咔哒声/打火花，但一个或多个灶头不点火。
灶头四周喷火不均匀，或者部分火焰有拖曳现象。

在点火3秒钟之后放开旋钮时，火焰熄灭。
火焰或焰尾呈黄色，而不是蓝色。
火焰太大、太小、忽大忽小、发出嘶嘶声或喷离灶头。

调节双铁锅灶头火力

最大 最大 双环 最小

1 始终要先打到最大位置。在有灰色阴影的设置范围内，两个环都有火焰。

注意：向下打旋钮时，外环上的火焰看上去熄灭了。如果发生这种情况，往最大位置方向稍稍回调旋钮让外环上的火焰稳定。

最小 仅内环

2 如果只使用内环火力，继续往最小位置方向打旋钮。在有灰色阴影的设置范围内，只有内环有火焰。

用铁锅烹饪

只在双铁锅灶头上放上随机提供的铁锅锅圈使用铁锅，如下图所示。

重要!

确保铁锅锅圈很稳：凹槽必须紧紧卡在平底锅锅圈上，如下图所示。
确保铁锅不把其他平底锅推到一边，否则会使平底锅不稳，或者把热量集中在附近的墙壁或灶台上。

双铁锅灶头示意图

10 烹饪原则和厨具

烹饪原则

重要!

在使用燃气灶时，切勿远离燃气灶。长时间煮沸会产生烟雾，并溢出可燃性油脂。
油炸食物时要小心：油脂可能迅速过热，尤其是在使用大火时。
盖上锅盖不让热量散发，可以缩短烹饪时间。
最大限度地减少汁液，可以缩短烹饪时间。

烹饪用具

小平底锅锅圈让直径小的平底锅保持稳定

使用平底厚炖锅。如果用锅底不平的炖锅烹饪食物，烹饪时间较长。
切勿把大炖锅、平底锅或铁锅叠放在灶台上，否则会把热量转移到灶台上损坏灶台。
- 始终要确保把炖锅放在灶头正上方使其平稳。如果在双铁锅灶头上使用直径小的平底锅，始终要使用随机提供的小平底锅锅圈。
■ 确保炖锅大小与灶头大小相匹配。在大灶头上使用小壶效率不高。
在使用铁锅时，确保铁锅不伸到旋钮之上，否则很难操作旋钮。

重要!

在清洁或维护之前始终要：

关闭所有灶头。
断开燃气灶电源
■ 确保燃气灶及其部件在安全温度范围内。

一般性建议

定期清洁燃气灶，切勿让食物残渣烧焦。
切勿用有研磨作用的清洁剂、抹布或擦子清洁燃气灶的任何部件。某些尼龙擦子也可能会刮花燃气灶。阅读标签上的说明。
■ 确保燃气灶的任何部件不残留清洁剂；当燃气灶工作时，残留物会变成污渍。
参看后面几页了解在清洁燃气灶之后，如何正确放回平底锅锅圈并组装灶头。
切勿用自动清洁烤箱清洁燃气灶部件。
切勿使用蒸汽清洁器。

什么?频率?	如何?	重要!
不锈钢底板在每次使用之后	1 用热肥皂水浸泡顽固污迹。2 用抹布蘸中性家用洗涤剂或不锈钢清洁剂擦拭污迹。3 用干净的湿抹布擦拭。4 用超细纤维抹布擦干表面。5 如要提高光亮度,要使用合适的不锈钢抛光剂。■ 可以用食用白醋除去硬水留下的斑点。	■ 切勿用有研磨作用的清洁剂、钢丝棉擦子或锋利物体擦拭不锈钢。■ 始终要阅读标签,确保不锈钢清洁剂不含氯化物,因为氯化物有腐蚀性,可能会损坏燃气灶表面。■ 始终沿拉丝方向擦拭不锈钢。■ 图标是用激光刻在不锈钢上的,擦不掉。
控制旋钮必要时	1 用湿抹布蘸中性清洁剂擦拭。2 用软抹布擦干。	切勿用不锈钢清洁剂或烤箱清洁剂清洁旋钮,否则可能会破坏表面涂层。
灶头盖和环、平底锅锅圈和铁锅锅圈必要时,但一个月至少一次	1取出要清洁的部件。▪参看此流程中的插图。2把有顽固污迹的部件浸入有机洗衣粉溶液或洗碗机洗碗粉溶液中。3用热肥皂水清洁部件。用硬尼龙刷或拉直的回形针清洁喷火口。4用温水冲洗干净。5用干抹布擦干。6正确放回灶头部件,如此流程中的插图所示。▪这些部件也可以用洗碗机清洗。	▪ 确保让喷火口保持清洁。溢出的食物残渣可能会阻塞喷火口,造成点火问题或火焰不均匀。▪尽快擦拭食物污渍或溢出物。如果任其熔化或冷却,可能很难再擦掉,甚至会使这些部件永久变色。▪在重新安装灶头部件之前,确保这些部件是干的。灶头部件潮湿可能会造成火焰异常。▪在重新组装部件之后,检查所有部件的位置是否正确,然后再点火。组装错误可能会造成危险的火焰异常和点火问题。
黄铜分火盘必要时,但一个月至少一次	黄铜加热时颜色自然变深。可以把铁锅灶头部件擦亮,但很快就会烧黑。	用黄铜清洁器擦拭铁锅灶头部件,然后用干净软抹布擦干净。参看制造商的说明。
点火器和传感器一个月至少一次	用牙刷蘸甲基化酒精仔细清洗点火器
燃气灶所有燃气部件每3-4年一次	联系当地的授权修理店全面检查燃气灶的所有燃气部件。▪参看维修和保修手册或联系客户服务部了解当地授权修理店的联系方法。	▪ 所有检查和维护必须由资深人员进行。▪ 如果用软管连接气源,还应该检查整个软管是否有磨损或损坏迹象。

正确放回平底锅锅圈

重要!

确保每个灶头使用正确的锅圈。
检查平底锅锅圈是否放好，方向是否正确。
■ 确保你适合所提供的隔热罩（JZT-CG903D型号）

JZT-CG752D型

两个平底锅锅圈可以互换。确保平底锅锅圈正确安装在燃气灶底板上。

橡胶垫

JZT-CG903D型

两个铁锅锅圈可以互换，但必须转动锅圈与燃气灶底板圆角相匹配。凸边面朝中间灶头。利用燃气灶外侧中间（小火）灶头的平底锅锅圈橡胶垫调整锅圈位置。

适合隔热罩（JZT-CG903和JZT-CG752型隔热罩是安装在灶具前部，在灶具旋钮和锅圈中间。

两个平底锅锅圈可以互换。如图所示放好平底锅锅圈，圆角朝外与燃气灶底板相匹配。

图19 正确的平底锅锅圈位置（JZT-CG905D型）

正确放回灶头部件

中火灶头、大火灶头和小火灶头

灶头盖 分火盘 传感器 点火器

灶头盖 环 分火盘 点火器 传感器

有浓烈燃气味。	气管安装不当或破损造成漏气。重要!切勿使用任何电气设备,切勿操作任何电气开关。1 如果有任何灶头在燃烧,立刻关闭所有灶头。2 如果你知道如何断开燃气灶气源(阀门或燃气罐),要断开气源。3 打开窗子让燃气散出去。4 尽快联系当地的授权修理店前来修理。重要!切勿使用尚未修理好的燃气灶。
在首次使用燃气灶时,有淡淡的橡胶或金属气味。	在首次使用燃气灶时,这是正常现象,这是在制造过程中余留的残留物燃烧时发出的气味。使用一会儿之后,就不再有气味了。
停电。	仍然可以使用燃气灶,但必须用火柴点燃灶头。为此,让燃烧的火柴接近灶头边,然后按下旋钮反时针打到最大位置。在灶头点火之后,按住旋钮3秒钟后放手,等到火焰燃烧均匀再调节火力大小。
不发出咔哒声/不打火花。	停电。参看上面的停电。可能是点火器脏了或潮湿。根据保养和清洁一节所述步骤清洁点火器。
发出咔哒声/打火花,但一个或多个灶头难点火或无法点火。	等待1分钟,然后再次尝试点燃灶头,多按旋钮几秒钟。如果这样仍然无法点燃灶头,参看下面列出的其他可能的故障原因和解决办法。可能是没有打开阀门或燃气罐供气。关闭所有灶头,然后检查是否打开了燃气灶气源。可能是接到家里的气源有问题。在打开燃气灶时,应该听到燃气发出的嘶嘶声。如果使用罐装燃气,可能是液化气罐里的燃气不多了,必须换气罐。可能是灶头部件阻塞或潮湿。确保灶头部件清洁干燥。参看保养和清洁一节中的说明。可能是灶头部件没有装好。检查灶头部件是否装好,确保灶头盖平放在分火盘上。参看保养和清洁一节中的示意图。

问题 可能的故障原因和解决办法

在灶头点火3秒钟之后放开旋钮时,灶头熄火。	再次尝试点燃灶头,多按旋钮几秒钟。
火焰被风吹熄或被溢出物浇熄。	熄火保护器自动断开灶头气源,防止未燃烧的燃气溢出。关闭受影响的灶头,等待至少1分钟再点火,让溢出的少量未燃烧的燃气扩散开。
旋钮打到最小时熄火。	可能是燃气压力太小。请维修人员或安装人员检查燃气压力。
	如果使用罐装燃气,可能是液化气罐里的燃气不多了。
火焰或焰尾呈黄色,而不是蓝色。	可能是灶头部件(尤其是喷火口)阻塞或潮湿。检查灶头部件是否清洁干燥。
	可能是燃气灶连接的燃气类型不合适,也可能是燃气压力不合适。联系客户服务部,在资深技术员检查燃气灶之前切勿使用燃气灶。
灶头四周火焰不均匀。	可能是灶头部件(尤其是喷火口)阻塞或潮湿。检查灶头部件是否清洁干燥。参看保养和清洁一节中的说明和插图了解如何清洁阻塞的喷火口。在清洁喷火口之后,检查每个喷火口是否喷火。
	可能是灶头部件没有装好。检查灶头部件是否装好,确保灶头盖和/或环平放在分火盘上。参看保养和清洁一节中的插图。

问题 可能的故障原因和解决办法

火焰太大或太小。	可能是燃气灶安装不当,也可能是连接的燃气类型不合适。
火焰发出嘶嘶声。	联系客户服务部,在资深技术员检查燃气灶之前切勿使用燃气灶。
火焰喷离灶头。

在联系维修和寻求协助之前...

请确认你是否能自行解决问题。请阅读安装说明和用户手册，并检查如下事项：

1 产品安装是否正确。
2 你是否熟悉正常操作。

如果在检查上述两点之后仍然需要协助或部件，请阅读保修和维修手册上的保修内容，查找离你最近的授权服务中心，或者访问封底列出的网站联系我们。

制造商：

本手册所述的产品规格适用于截至发行日所销售和描述的特定产品型号。本公司秉承不断改进产品之政策，上述规格可能随时会有变动。因此，请向当地经销商咨询，确保本手册所述的产品是当前销售的产品。