ErgoMixx MSM67190GB - 搅拌机 BOSCH - 免费用户手册

产品类型	手持搅拌机
品牌	博世 (Bosch)
型号	ErgoMixx MSM67190GB
额定功率	600 W
电源电压	220-240 V ~ 50/60 Hz
档位调节	2档 + 涡轮按钮
搅拌杆材质	不锈钢
搅拌杆长度	约 20 cm
附件包含	搅拌杆、打蛋器、量杯（600 ml）
主体重量	约 0.9 kg
尺寸 (长×宽×高)	约 15 × 7 × 23 cm (不含附件)
线长	约 1.2 m
外壳材质	塑料 (PP/ABS)
安全锁定	卡扣式锁定，防止误启动
防滑握柄	软胶人体工学手柄
可否放入洗碗机	是，搅拌杆和打蛋器可拆卸清洗
适用场景	混合、搅打、乳化、制作婴儿食品、汤类
电机类型	直流电机
过热保护	有，自动断电
包装清单	主机、搅拌杆、打蛋器、量杯、说明书

常见问题 - ErgoMixx MSM67190GB BOSCH

如何安装和拆卸搅拌杆？

确保拔掉电源插头。将搅拌杆对准主机接口，顺时针旋转至卡入到位。拆卸时逆时针旋转并拔出。注意听到咔哒声表示已锁紧。

搅拌机可以打冰块吗？

不建议直接打冰块，可能会损坏刀片。如需制作冰沙，建议先让冰块稍融化或使用碎冰功能（仅限配备碎冰罩的型号）。本机不含碎冰罩，请勿尝试。

如何清洁搅拌杆？

使用后立即用温水冲洗搅拌杆。刀片部分可用刷子清洁。所有附件（搅拌杆、打蛋器、量杯）均可放入洗碗机清洗（仅限上层）。主机用湿布擦拭，不可浸入水中。

调速按钮如何使用？

本机配备2档开关和涡轮按钮。1档适合低速混合，2档适合高速搅打。涡轮按钮为瞬时最高速度，按下即达到最大功率，适合快速处理。

打蛋器可以打发奶油吗？

可以。将打蛋器插入主机，使用2档或涡轮档。注意打发奶油时容器需无油无水，时间约2-3分钟。避免过度打发。

为什么搅拌时机器震动很大？

请检查是否将食物切成了较小的块（约2-3cm）。另外，不要一次性加入过多食材，最好分次操作。如果震动持续，可能是刀片受阻，请停机清理。

量杯的最大容量是多少？

随附的量杯容量为600毫升（ml），刻度线清晰易读。请勿超过最大刻度线，以免溢出。

保修期是多久？

博世家用电器通常提供2年保修，需保留购买凭证。具体条款请参阅随附的保修卡或访问博世官网查询。

可以研磨咖啡豆吗？

本机不配备研磨附件，不能用于研磨干豆类或咖啡豆。仅适合混合、搅打液体或半固体食材。

如何存放搅拌机？

清洗并彻底干燥所有部件。将搅拌杆和打蛋器放入量杯中，主机直立放置在干燥通风处。避免阳光直射。

用户手册 ErgoMixx MSM67190GB BOSCH

這表示您選擇了一款既現代又高品質的電器。

您可以在我們的網頁上找到與我們的產品有關的進一步資訊。

目錄

為了您的安全起見 29

總覽 31

操作 31

清潔 33

故障排除 33

食譜和要訣....34

棄置 34

保固 34

為了您的安全起見

使用前，請詳細閱讀這些說明，以熟悉本電器的重要安全和操作說明。

如果未閱讀正確使用本電器的說明，製造商概不擔負因此而損壞的任何責任。本電器是針對處理家中的正常家用量或非工業應用的類似量而設計。非工業應用包括在商店、辦公室、農業和其他商業的員工廚房中使用、以及寄宿家庭、小飯店和類似居所的訪客所使用。

使用本電器處理家中的正常食物量。

本電器僅適用於切或混合食物。

不可用於處理其他物體或物質。

請將操作說明放置在安全位置。

如果將本電器交給第三方，務必要附上操作說明。

一般安全指示

觸電風險

不可讓兒童使用本電器。必須將本電器和其電源線放在遠離兒童的位置。

生理、感覺或心理能力衰退或經驗和知識不足的人員在被提供以安全方式使用本電器的相關監督或指示並理解相關危險的情況下，仍可以使用本電器。

不應讓兒童玩耍本電器。

僅限依照銘牌上的規格連接和操作本電器。限室內使用。

電源線和/或本電器損壞時，不可使用本電器。在無人看管時和組裝、拆解或清潔前，務必中斷本電器的供電。

不可將電源線放在尖銳邊緣或高溫表面上。

為了避免受傷，必須由製造商或其客戶中心或類似的合格人員更換損壞的電源線。

僅限由我們的客戶中心修復本電器。

更換配件或其他零件之前，在運轉時若要移動，應關閉本電器的電源並中斷供電。

使用本電器的安全說明

⚠️ 受傷的風險

觸電風險

不可用濕手使用手持式攪拌器，且不可在無負載情況下使用其運轉。

不可將本電器浸在高於攪拌器腳-底座連接點的液體中。不可將底座浸入液體中，而且不可在洗碗機中清潔。小心處理熱液體。液體可能在處理期間濺起。

不可將本電器浸在高於攪拌器腳-底座連接點的液體中。不可將底座浸入液體中，而且不可在洗碗機中清潔。小心處理熱液體。液體可能在處理期間濺起。

絕不可將攪拌器腳放在熱表面上，或使用在非常熱的食物中。使用攪拌器處理熱食物前，讓熱食物冷卻到至少 80 °C。在料理鍋中使用手持式攪拌器前，請將鍋子從熱板上取出。

▲銳利刀片/旋轉的傳動器有導致受傷的風險!

更換配件或其他零件之前，在運轉時若要移動，應關閉本電器的電源並中斷供電。

不可抓住攪拌器腳中的刀片。不可用裸手清潔刀片。使用刷子。不可抓住通用刀片的刀刃。只可抓住通用刀片的塑膠把手邊緣。

在操作附件時，需格外小心！

在將嵌件插入至托架盤時留意其形狀與位置。僅可以透過指定的嵌入式握把抓住托架盤。不可將手指放入送入管中。加入更多食材時，只可使用推料器。

在搭配多功能配件使用時，只可在緊緊蓋上蓋子的情況下方可啟動底座。不可用裸手觸碰刀片。用刷子清潔刀片。

重要!

僅限操作手持式攪拌器搭配原廠配件。底座未靜止之前，不可裝上/卸下配件。

不可在沒有齒輪附件的情況下將攪拌器插入底座中。不可將齒輪附件浸入液體中，而且不可在流水下或洗碗機中清潔。

不可在多功能配件碗中搭配手持式攪拌器 / 攪拌器腳。

攪拌壺不適用於微波爐中。多功能配件碗並不適用於微波爐中加熱。

不可將多功能配件的蓋子浸入液體中，而且不可在洗碗機中清潔。

建議：本電器電源開啟時間不可比您處理食材所需時間較長。

⚠ 本電器或配件上的符號說明

小心！旋轉工具。

不可將手指放入送入管中

總覽

請摺起圖解說明頁。

圖A:

1 底座

2 電源線

3 速度控制

可無段調整最低 (●) 和最高 (12) 速度（僅能搭配按鈕 4a）之間的運轉速度。

4 ON（開）按鈕

a 可控制速度（使用速度控制 3） b 超快速度

只要按下了 ON（開）按鈕（a 或 b），手持式攪拌器電源將保持開啟。超快速度用於通用刀具（若交貨時隨附其中）。

5 釋放鈕

同時按下兩個釋放鈕即可以卸下攪拌器腳。

6 攪拌器腳

裝上攪拌器腳並鎖入定位。

7 攪拌器刀片

8 攪拌壺

使用攪拌壺可防止食材濺出。

9 蓋子

將蓋子放在攪拌壺上，以保存經過處理的食物。

攪拌器：

10 攪拌器 11 齒輪附件 多功能配件： 12 碗 13 通用刀片 14 帶刀盤嵌件的托架盤 15 刀盤嵌件

a 切片附件 - 粗 b 切片附件 - 細 c 切泥嵌件 - 中 d 切碎盤嵌件－粗

16 附蓋子的齒輪 17 推料器

操作

警告！

您使用的容器底部不可有任何突起或凹陷。

■ 第一次使用本電器前，請清潔其所有零件。

攪拌器腳

本攪拌器腳適用於攪拌美乃滋、調味料、調和飲料、嬰兒食物、煮過的水果和蔬菜。煮純汁濃湯。建議使用隨附的攪拌壺。但也可以使用其他合適的容器。

圖 B：

■ 完全捲開電源線。 ■ 將攪拌器腳放在底座上並鎖入定位。 ■ 插入主電源插頭。 ■ 將食物放在攪拌壺或其他高的容器中。

資訊：食材中有一點液體可以讓本電器運轉更順暢。

■ 使用速度控制設定所要的速度（圖 B-5）。

建議液體、熱食物與混合（例如優格中的穀片）使用低速設定。

建議使用高速設定處理更多固體食物。

■ 牢牢握住手持式攪拌器和攪拌壺。 ■ 按下所需的 ON（開）按鈕開啟手持式攪拌器的電源。

資訊：開啟手持式攪拌器電源時，用稍微傾斜角度握住，防止「黏」在攪拌壺的底部。只要按下 ON（開）按鈕，手持式攪拌器電源將保持開啟。

資訊：若要防止食材濺出，請勿按 ON(開) 按鈕，直到攪拌器腳已浸入食材中為止。務必在將手持式攪拌器從經過處理的食物中取出前關閉手持式攪拌器的電源。

■ 處理後放開 ON（開）按鈕。

使用本電器後

攪拌器適用於攪拌奶油、打蛋白和製作奶泡（從熱牛奶（最高 70 °C）和冷牛奶（最高 8 °C））及準備調味料和甜點。

有燙傷的風險!

處理熱牛奶時，使用高細的容器進行攪拌。熱牛奶可能濺起並燙傷您。

圖 C:

■ 將食材放入攪拌壺中。 ■ 將齒輪附件放在底座上，直到齒輪附件鎖入定位為止。 ■ 將攪拌器插入齒輪附件中，直到攪拌器鎖入定位為止。

警告!

不可在沒有齒輪附件的情況下將攪拌器插入底座中(圖 C-3)。

■ 插入主電源插頭。 ■ 使用速度控制設定所要的速度（建議使用：高速）。 ■ 抓住底座和攪拌壺，然後按下 ON（開）按鈕。 ■ 處理後放開 ON（開）按鈕。

使用本電器後:

■ 取下主電源插頭。 ■ 按下釋放鈕，然後從齒輪附件上卸下底座。 ■ 從齒輪附件上卸下攪拌器。

多功能配件

多功能配件適用於切碎食物。

⚠️ 銳利刀片/旋轉的傳動器有導致受傷的風險！

本電器運轉時，絕不可將手指放入混合碗中。務必使用推料器來加入食材。

關閉後，傳動器會短時間持續運作。傳動器靜止時才可更換工具。

在搭配多功能配件使用時，只可在緊緊蓋上蓋子的情況下方可啟動底座。

警告!

使用前必須完全組裝好多功能配件!

小心!

在切肉下，先取下軟骨、骨頭和肌腱。多功能配件不適用於切非常硬的食物（咖啡豆、小蘿蔔、肉豆蔻籽）和冰凍食品（水果等）。

通用刀片

如要切肉、硬起士、洋葱、藥草、大蒜、水果、堅果、杏仁果，務必參閱表中的最大量和處理時間(圖①)。

⚠ 刀片很銳利而且可能導致受傷!

不可抓住通用刀片的刀刃。僅可以握住通用刀片的塑膠把手。不可用裸手觸碰刀片。用刷子清潔刀片。

圖 D:

■ 將碗放在平坦、乾淨的工作表面上。 ■ 插入通用刀片。 ■ 加入食物。

警告!

通用刀片必須豎立放在碗中，令蓋子正確地合上（圖 D-3）。

■ 把蓋子放在碗上，然後朝逆時鐘方向轉到底。如碗中有較多的食材，則需要較大的力量裝上蓋子。如有需要，在蓋子下方轉動相連的三刮刀至正確位置。 ■ 將底座放在附件上，直到底座鎖入定位為止。 ■ 插入推料器。 ■ 插入主電源插頭。 ■ 牢牢握住底座和通用刀具，然後開啟本電器的電源（超快速度）。 ■ 要加入更多食材，放開 ON（開）按鈕。等到工具靜止為止。 ■ 卸下推料器，並透過送入管加入食材。 ■ 處理後放開 ON（開）按鈕。

使用本電器後：

■ 取下主電源插頭。 ■ 按下釋放鈕，然後從附件上卸下底座。 ■ 朝順時鐘方向旋轉蓋子並從碗上卸下蓋子。 ■ 握住通用刀片的塑膠把手，然後取出。

帶刀盤嵌件的托架盤

切片附件－粗

設定速度控制使用低速切：

黃瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯。

切片附件－細

設定速度控制使用低速切：

黃瓜、紅蘿蔔、甜菜根、西葫蘆。

切泥嵌件 - 中

設定速度控制使用高速切泥：蘋果、紅蘿蔔、起土甘藍。 蔬菜

切碎盤嵌件－粗

設定速度控制使用高速切碎：

用於製作水餃和馬鈴薯煎餅的馬鈴薯；用於製作生菜沙拉的水果和蔬菜。

務必參閱表中的最大量和處理時間(圖 G)。

⚠ 刀片很銳利而且可能導致受傷!

在操作附件時，需格外小心！在將嵌件插入至托架盤時留意其形狀與位置。僅可以透過指定的嵌入式握把抓住托架盤。不可將手指放入送入管中。加入更多食材時，只可使用推料器。

小心!

不可使用刀盤嵌件切非常硬的食物（帕瑪森起士、巧克力）。

刀盤嵌件只適用於處理纖維食物（韭菜、芹菜、大黃）。

圖E:

■ 將碗放在平坦、乾淨的工作表面上。 ■ 插入所需的嵌件至托架盤。注意形狀與位置（圖目-1）！ ■ 握住托架盤的嵌入式握把並把它插入碗中。 ■ 把蓋子放在碗上，然後朝逆時鐘方向轉到底。 ■ 將底座放在附件上，直到底座鎖入定位為止。

■ 插入主電源插頭。

■ 使用速度控制設定所要的速度。

■ 牢牢握住底座與多功能配件並開啟本電器。

■ 透過送入管放入需要切或切泥的食材。

■ 加入需要切或切泥的食材時，僅可輕壓推料器。

警告!

在切割或切碎的食物到達托架盤的位置之前，請清空碗中的食物以免裝得太滿。

■ 處理後放開 ON（開）按鈕。

使用本電器後:

■ 取下主電源插頭。 ■ 按下釋放鈕，然後從附件上卸下底座。 ■ 朝順時鐘方向旋轉蓋子並從碗上卸下蓋子。 ■ 抓住托架盤的嵌入式握把並將其從碗中提起。 ■ 反轉托架盤並小心從下方壓出嵌件（圖F）。

清潔

底座和工具

警告!

不可將底座浸入液體中，而且不可在洗碗機中清潔。不可使用蒸氣清潔器。表面可能損壞。不可使用具研磨性的清潔劑。

資訊：若處理紅甘藍或紅蘿蔔等食材，塑膠零件將會變色，用幾滴食用油就可以去除表面紅色層。

■ 拉出主電源插頭! ■ 用濕布擦拭底座，然後擦乾。 ■ 攪拌壺可放入洗碗機中清潔。 ■ 在洗碗機中或在流水下用刷子清潔攪拌器腳。 ■ 將攪拌器腳豎立晾乾（攪拌器刀片朝上）讓所有的水都可以排出。

攪拌器

警告!

不可將齒輪附件浸入液體中，而且不可在流水下或洗碗機中清潔。

■ 攪拌器可放入洗碗機中清潔。 ■ 僅限使用濕布擦拭齒輪附件。

多功能配件

警告！

不可將多功能配件的蓋子浸入液體中，而且不可在洗碗機中清潔。

■ 僅限使用濕布擦拭蓋子，或放在流水下輕輕清洗。 ■ 碗、通用刀片、托架盤及刀盤嵌件可放入洗碗機中清潔。 ■ 不可將塑膠零件放入洗碗機中，否則可能會彎曲。

故障排除

故障

使用期間本電器電源關閉。

補救措施

過載保護功能已啟動。

■ 關閉本電器的電源，然後拉出主電源插頭。 ■ 讓本電器冷卻約 1 小時以關閉過載保護裝置。 ■ 再次開啟本電器電源。

如果無法排除故障，請聯絡客戶中心。

食譜和要訣

美乃滋

工具：攪拌器腳

1 個蛋（蛋黃和蛋白）

1 湯匙芥末

1 湯匙檸檬汁或醋

200-250 毫升油

用於調味的鹽、辣椒

食材的溫度必須相同!

■ 將食材放入壺中。 ■ 將手持式攪拌器放置在壺的底部，然後開啟電源（超快速度），直到配料乳化為止。 ■ 慢慢儘可能舉高已開啟電源的攪拌器至配料上側邊緣，然後重新降低，直到美乃滋準備好為止。

要訣：根據此食譜，您也可以只用蛋黃製作美乃滋。但只能使用一半的油量。

蔬菜湯

工具：攪拌器腳

300 克馬鈴薯

200 克紅蘿蔔

1 小枝芹菜

2 顆蕃茄

1 顆洋葱

50 克奶油

21 水

用於調味的鹽、辣椒

■ 將蕃茄剝皮和去籽。 ■ 切碎乾淨和洗過的蔬菜，然後用熱奶油炸。 ■ 加入水和鹽。 ■ 烹煮 20-25 分鐘。 ■ 將平底鍋取出炊具外。 ■ 將平底鍋中用攪拌器打碎的食物烹煮成濃湯。 ■ 用鹽和辣椒調味。

法國薄餅麵團

工具：攪拌器腳

250 ml 牛奶

1 個蛋

100 g 麵粉

25 g 融化、冷卻的奶油

■ 依指示順序將所有食材放入壺中，然後攪拌成光滑的麵團。

攪拌過的牛奶飲料

工具：攪拌器腳

1 杯牛奶

6 顆大草莓

或

10 個漿果

或

1 根香蕉（已切片）

■ 將食材放入壺中並攪拌。 ■ 加入糖以調味。

要訣：關於奶昔，加入一勺冰淇淋或使用很冰

棄置

本設備說明是根據歐洲電子及電氣舊設備準則2012/19/EU（廢棄電子及電氣設備WEEE）。

此準則提供於歐盟成員對舊設備之報廢或使用標準。

保固

本電器的保修條款由銷售所在國家的代理商來制訂。有關這些條款的詳細資訊，請向購買電器的零售商洽詢。當根據保修條款進行任何索賠時，必須出具銷售憑證或收據。

本公司保留隨時修改這些條款的權利。

感谢您购买新的 Bosch 电器。

这样，您便选择了一款现代化的高品质家用电器。

您可以在我们的网页上找到更多关于产品的信息。

目录

安全须知 35

概述 37

操作 37

清洁 39

故障排除 39

食品和提示....40

处置 40

保修 40

安全须知

在使用前，请仔细阅读这些说明，以便熟悉本电器的重要安全和操作说明。

若未遵守正确使用电器的说明，制造商对造成的任何损害概不承担责任。本电器用于加工普通家庭用量或非商业应用中类似用量的食品。非商业应用包括诸如商场、办公室、农业和其他商业企业的员工厨房，以及供公寓、小型旅馆和类似住所的客人使用。

本电器用于加工满足家庭所需用量的食品。

本电器仅适用于切割或混合食品。

不得将其用于加工其他物品或物质。

请妥善保管使用说明书。

若将本电器转让给第三方，请务必随附上使用说明书。

一般安全说明

有电击危险

儿童不得使用本电器。必须将本电器及其电源线放在远离儿童的地方。可以让有身体、感官、精神障碍或缺乏使用经验和使用知识的人使用本电器，不过前提是操作时必须有人在场监督并指导他们如何安全地使用本电器，而且还要让他们了解操作时可能面临的危险。

儿童不应玩弄本电器。

电器必须按照铭牌上的技术规范进行连接和操作。仅供室内使用。

若电源线和/或电器损坏，请勿使用本电器。若无人照看时或者在装配、拆卸或清洁之前，请始终记得断开电器的电源连接。

请勿将电源线放在锐利边缘或热表面上。

为防止受伤，损坏的电源线必须交由制造商或其客服以及类似的合格人员进行更换。

本电器只可交由我们的客服进行维修。

在更换配件或其他活动零部件之前，请关闭电器并断开电源连接。

电器安全说明

有受伤危险

有电击危险

请勿以湿手来操作手持式搅拌器，也不要使其空载运行。

若将本电器浸入液体中，请勿让液面超过搅拌器脚底座装置的连接点。切勿将底座装置浸入液体中，不得放入洗碗机清洗。加工热液体时要小心。液体可能会在加工过程中飞溅出来。

切勿将搅拌器脚安放在热表面或用于高温食品。在用搅拌器加工之前，至少要让食品冷却至 80°C！在烹饪锅内使用手持式搅拌器之前，请将锅从电磁炉上移开。

锋利的刀片/旋转驱动装置容易引发受伤危险！

在更换配件或其他活动零部件之前，请关闭电器并断开电源连接。

切勿抓住搅拌器脚上的刀片。清洁刀片时务必要戴上手套。请使用刷子。切勿用手抓住通用刀片的刀刃。只能通过塑料把手边缘来抓住通用刀片。

在操作附件时要特别小心！

在将嵌件插入托架盘时记下其形状和位置。只能通过指定的嵌入式握柄抓住托架盘。请勿将手指伸入进料管内。只能使用推料杆来添加更多原料。

在配合多功能配件使用时，只有当安装了盖子并用螺丝将其拧紧时才能开启底座装置。请勿赤手触碰刀片。请用刷子清洁刀片。

⚠ 重要信息！

只能配合原装配件来使用手持式搅拌器。请勿在底座装置未完全停止前安装或拆卸配件。

切勿在未安装齿轮附件的情况下将搅拌器插入底座装置。切勿将齿轮附件浸入液体中，也不能在流水下冲洗或放入洗碗机清洗。

切勿在多功能配件的碗中使用手持式搅拌器/搅拌器脚。

搅拌器壶不适用于微波炉。多功能配件碗不适合微波炉加热。

切勿将多功能配件的盖子浸入液体中，也不能放入洗碗机内清洗。

建议：切勿让电器开启的时间超过加工配料所需的时间。

电器或配件的符号解释

小心！旋转工具。

请勿将手指伸入进料管内

概述

请翻开图示页。

图A:

1 底座装置

2 电源线

3 速度控件

工作速度可在最低 (●) 和最高 (12) 速度之间调节（仅配合按钮 4a）。

4 ON 按钮

a 可控速度（通过速度控件 3） b 超快速度

只要按下了 ON 按钮(a 或 b), 手持式搅拌器就会保持开启。超快速度用于通用切刀（若已随附）。

5 释放按钮

要卸下搅拌器脚，请同时按下两个释放按钮。

6 搅拌器脚

连接搅拌器脚并锁定到位。

7 搅拌器刀片

8 搅拌器壶

使用搅拌器壶能够防止配料飞溅。

9 盖子

用盖子盖住搅拌器壶以保存加工后的食品。

搅拌器：

10 搅拌器

11 齿轮附件

多功能附件：

12 碗 13 通用刀片 14 带刀盘嵌件的托架盘 15 刀盘嵌件

a 切片附件 - 粗 b 切片附件 - 细 c 切丝嵌件 - 中 d 磨碎刀盘嵌件 - 粗

16 带齿轮的盖子

17 推料杆

操作

警告!

您所使用的容器底部不能带有任何凸起或凹陷。

■ 首次使用本电器前，请清洁其所有零部件。

搅拌器脚

本搅拌器脚适用于加工蛋黄酱、酱汁、混合饮料、婴儿食品、水果羹和蔬菜羹。适用于加工浓汤。建议使用随附的搅拌器壶。但是，也可使用其他合适的容器。

图 B:

■ 彻底解开电源线。 ■ 将搅拌器脚安放到底座装置上并锁定到位。 ■ 插上电源插头。 ■ 将食品放入搅拌器壶或其他较高的容器中。

信息：若配料中含有部分液体，则本电器的使用效果更佳。

■ 通过速度控件设定为所需的速度（图 B-5）。

建议将低速档用于加工液体、热食品以及混合（如酸奶中的麦片）。

建议将高速档用于加工固体更多的食品。

■ 紧握住手持式搅拌器和壶。 ■ 按所需的 ON 按钮，开启手持式搅拌器。

信息：在开启手持式搅拌器时，请稍稍呈一个角度将其握住，以防止接触到搅拌器壶底部。只要按下 ON 按钮，手持式搅拌器将保持开启。

信息：为防止配料飞溅，在搅拌器脚浸入配料中之前，请勿按 ON 按钮。在从加工好的食品中提起手持式搅拌器之前，应始终记得将其关闭。

■ 加工完后松开 ON 按钮。

电器使用后：

■ 拔下电源插头。 ■ 按释放按钮并从底座装置上卸下搅拌器脚。

搅拌器

搅拌器适用于搅拌奶油、打蛋清、用热牛奶（最高 70°C）和冷牛奶（最低 8°C）来制作奶泡以及加工酱汁和甜品。

有烫伤危险！

在加工热牛奶时，请使用较高的窄径容器进行混合。热牛奶可能会溅出并烫伤您。

图 C：

■ 将配料放入搅拌器壶内。 ■ 将齿轮附件安放到底座装置上并锁定到位。 ■ 将搅拌器插入齿轮附件中并锁定到位。

警告！

切勿在未安装齿轮附件的情况下将搅拌器插入底座装置（图 C-3）。

■ 插上电源插头。 ■ 使用速度控件设定所需的速度（建议：高速）。 ■ 抓住底座装置和搅拌器壶并按 ON 按钮。 ■ 加工完后松开 ON 按钮。

电器使用后：

■ 拔下电源插头。 ■ 按释放按钮并从齿轮附件上卸下底座装置。 ■ 从齿轮附件上卸下搅拌器。

多功能附件

多功能附件适用于食品切割和切丝。

锋利的刀片/旋转驱动装置容易引发受伤，危险！

本电器正在工作时，切勿将手指伸入搅拌碗中。始终使用推料杆来添加原料。

在关闭后，传动装置仍会继续运行一段时间。只有在传动装置完全停止后才能更换工具。

在配合多功能配件使用时，只有当安装了盖子并用螺丝将其拧紧时才能开启底座装置。

警告!

多功能配件必须完全组装好才能使用!

小心!

在切肉之前，请剔除软骨、骨头和肌腱。多功能配件不适用于切非常硬的食品（咖啡豆、萝卜、肉豆蔻）以及冰冻食品（水果等）。

通用刀片

用于切肉、硬质奶酪、洋葱、香草、打算、水果菜、坚果、杏仁。始终遵循表中的最大数量和加

工时间限制(图 G)。

△ 刀片锋利并会造成伤害!

切勿用手抓住通用刀片的刀刃。只能通过塑料把手来抓住通用刀片。请勿赤手触碰刀片。请用刷子清洁刀片。

图 D:

■ 将碗放在光滑清洁的工作表面上。 ■ 嵌件通用刀片。 ■ 加入食品。

警告!

通用刀片必须垂直放入碗中，这样才能正确安装盖子(图 D-3)。

■ 将盖子放在碗上并逆时针旋转到底。若碗中配料的量较大，则盖子的安装可能会稍麻烦一些。若需要，将与盖子底面相连的三刮刀旋至正确的位置。 ■ 将底座装置安放在附件上并锁定到位。 ■ 嵌件推料杆。 ■ 插上电源插头。 ■ 紧握住底座装置和通用切刀，然后开启电器（超快速度）。 ■ 要添加更多配料，请松开 ON 按钮。等待工具停止转动。 ■ 卸下推料杆并通过进料管添加配料。 ■ 加工完后松开 ON 按钮。

电器使用后：

■ 拔下电源插头。 ■ 按释放按钮并从附件上卸下底座装置。 ■ 顺时针旋转盖子并将其从碗上取下。 ■ 通过塑料把手抓住通用刀片并将其取出。

带刀盘嵌件的托架盘

切片附件－粗

将速度控件设定为低速以切割:

黄瓜、胡萝卜、土豆。

切片附件 - 细

将速度控件设定为低速以切割:

黄瓜、胡萝卜、甜菜根、西葫芦。

切丝嵌件 - 中

将速度控件设定为高速以切丝：苹果、胡萝卜、芝士、卷心菜。

磨碎刀盘嵌件-粗

将速度控件设定为高速以磨碎:

用于制作汤团和煎饼的土豆；用于制作生菜沙拉的水果和蔬菜。

始终遵循表中的最大数量和加工时间限制(图①)。

△刀片锋利并会造成伤害！

在操作附件时要特别小心！在将嵌件插入托架盘时记下其形状和位置。只能通过指定的嵌入式握柄抓住托架盘。请勿将手指伸入进料管内。只能使用推料杆来添加更多原料。

小心!

刀盘嵌件不得用于切割非常硬的食品（帕马森干酪、巧克力）。

刀盘嵌件仅适用于加工部分纤维食品（韭菜、芹菜、大黄）。

图日：

■ 将碗放在光滑清洁的工作表面上。 ■ 将所需的嵌件插入托架盘。记下形状和位（图 1-1）！ ■ 通过嵌入式握柄抓住托架盘并将其插入碗中。 ■ 将盖子放在碗上并逆时针旋转到底。 ■ 将底座装置安放在附件上并锁定到位。 ■ 插上电源插头。 ■ 通过速度控件设定为所需的速度。 ■ 紧紧抓住底座装置和多功能配件并开启电器。 ■ 通过进料管加入要切割或切丝的配料。 ■ 在添加要切片或切丝的食品时，只能轻压推料杆。

警告!

在切割或切丝的食品达到托架盘的位置之前，请清空碗中的食品以免装得太满。

■ 加工完后松开 ON 按钮。

电器使用后:

■ 拔下电源插头。 ■ 按释放按钮并从附件上卸下底座装置。 ■ 顺时针旋转盖子并将其从碗上取下。 ■ 通过嵌入式握柄抓住托架盘并将其从碗中提起。 ■ 将托架盘翻过来并从底面小心地压出嵌件（图 F）。

清洁

底座装置和工具

警告！

切勿将底座装置浸入液体中，不得放入洗碗机清洗。请勿使用蒸汽清洁装置！否则可能会损坏表面。请勿使用研磨性清洁剂。

提示：若加工如紫甘蓝或胡萝卜等配料，塑料部件可能会被染色，用几滴食用油即可去除。

■ 拔下电源插头！ ■ 用湿布擦拭底座装置，然后擦干。 ■ 搅拌杯可用洗碗机清洗。 ■ 搅拌器脚可用洗碗机清洗，或在流水下用刷子清洗。 ■ 将搅拌器脚垂直晾干（刀片朝上），以便残留的水流出。

搅拌器

警告！

切勿将齿轮附件浸入液体中，也不能在流水下冲洗或放入洗碗机清洗。

■ 搅拌器可用洗碗机清洗。 ■ 只能用湿布擦拭齿轮附件。

多功能附件

警告！

切勿将多功能附件的盖子浸入液体中，也不能放入洗碗机内清洗。

■ 只能用湿布擦拭盖子，或用流水简单冲洗。 ■ 碗、通用刀片、托盘和刀盘嵌件可用洗碗机清洗。 ■ 请勿将塑料部件放入洗碗机内，否则可能变形。

故障排除

故障

电器在使用时突然关闭。

补救措施

过载保护功能已被激活。

■ 关闭电器并拔下电源插头。 ■ 让电器冷却大约 1 小时，以便停用过载保护设备。 ■ 重新开启电器。

若故障无法消除，请与客服联系。

食品和提示

蛋黄酱

工具：搅拌器脚

1 个鸡蛋（蛋黄和蛋白）

1 汤匙芥末

1 汤匙柠檬汁或醋

200-250 毫升油

盐和胡椒

配料必须温度相同!

■ 将配料放入壶中。 ■ 将手持式搅拌器安放在壶底部，然后开启用低温牛奶。超快速度）本电器直到混合物乳化。 ■ 慢慢提起正在运行的搅拌器，直到刚刚达到混合物上边缘，然后再放低搅拌器，如此重复直到蛋黄酱加工完成。

提示：按照本食谱，您也可以只用蛋黄来制作蛋黄酱。但使用的油量要减半。

蔬菜汤

工具：搅拌器脚

300 克土豆

200 克胡萝卜

1 小根芹菜

2 个西红柿

1 个洋葱

50 克黄油

2 升水

盐和胡椒

■ 土豆去皮及芽苞。 ■ 将洗净的蔬菜切碎并用黄油翻炒。 ■ 加入水和盐。 ■ 煮 20-25 分钟。 ■ 将锅从炉灶上移开。 ■ 用搅拌器在平底锅内将汤打成糊状。 ■ 用盐和胡椒调味。

法式薄饼面团

工具：搅拌器脚

250 毫升牛奶

1 个鸡蛋

100 克面粉

25 克经融化和冷却的黄油

■ 按照指明的顺序将所有配料放入壶中，然后混合成均匀的面团。

混合牛奶饮料

工具：搅拌器脚

1 杯牛奶

6 个大草莓

或

10 颗覆盆子

或

1 个香蕉（切片）

■ 将配料放入壶中并搅拌。 ■ 加糖调味。

提示：要制作奶昔，请加入一汤匙冰激凌或使

处置

对本设备根据有关电气和电子设备报废的欧洲规定 2012/19/EU（废弃电气和电子设备 — WEEE）进行标记。该规定管理在欧洲范围内对报废设备的回收和再生。

请咨询专业零售商，了解可用的处置方式。

保修

该设备的保修条款将由售出国的销售代表来确定。您可向售出此设备的经销商详细了解这些条款。

当根据保修条款进行任何索赔时，必须出具销售凭证或收据。

我们保留对保修条款作出修订的权利。