FRS4410WML - Ocak Profilo - Ücretsiz kullanım kılavuzu

KULLANIM KILAVUZU FRS4410WML Profilo

dayanıklı ev aletleri

[tr] Kullanma kılavuzu

Ocaklı fırın FRS4410WML

tr

İçindekiler

Önemli güvenlik uyarıları 3

Hasar nedenleri.... 6

Firindaki hasarlar 6

Taban çekmecesindeki hasarlar....6

Kurulması, gaz ve elektrik bağlantısı 6

Gaz bağlantısı....6

Gaz bağlantısında arızalar / gaz kokusu......7

Gaz borusundan (kollektör) ve kapı kolundan çekme veya taşıma....7

Elektrik bağlantısı....7

Cihazı düz bir yüzeye yerleştiriniz....7

Duvar tespiti 7

Cihazın yerine yerleştirilmesi....7

Nakliye sırasında dikkat edilecek hususlar....7

Yeni cihazınız....8

Genel bakış....8

Pişirme bölümü 8

Kumanda bölümü 9

Pişirme alanı 9

Aksesuarınız.... 10

Aksesuarların yerleştirilmesi 10

İlk kullanımdan önce.... 11

Firinin isitılması 11

Aksesuarın temizlenmesi....11

Pişirme alanının ayarlanması.... 11

Bek gövde ve kapağı ön temizliği 11

Gazlı brülörü şu şekilde yakabilirsiniz....11

Ocak pişirme tablosu.... 12

Uygun kaplar 12

Kullanım Uyarıları 12

Firinin ayarlanması 13

Isıtma türü ve sıcaklık....13

Hizli isitma 13

Bakım ve Temizlik 13

Temizlik malzemeleri 13

Üst cam kapak 15

Rafları askıdan çıkartma ve takma 15

Fırın kapısının çıkartılması ve yerleştirilmesi......16

Kapı camlarının sökülmesi ve takılması....16

Kapı ilave güvenliği....17

Bir arıza halinde yapılması gereken işlemler 17

Hasar tablosu 17

Tavandaki fırın lambasını değiştiriniz....17

Cam kapak.... 17

Müşteri Hizmetleri.... 18

E-numarası ve FD-numarası....18

Enerji ve çevre için öneriler 18

Firinda enerji tasarrufu....18

Gazlı pişirme bölümünde enerji tasarrufu 18

Çevre kurallarına uygun şekilde imha edilmesi 18

Sizin için kendi mutfağımızda test edilmiştir 19

Pasta ve çörek.... 19

Kek ve börek türü pişirmeye yönelik ipuçları 21

Et, kümes hayvanı, balık....22

Kızartma ve ızgara ile ilgili öneriler....23

Sufleler, Gratenler, Tostlar....24

Hazır ürünler....24

Özel yemekler....25

Buz çözme 25

Kurutma 25

Konserveleme....28

Gıda maddelerinde bulunan akrilamid.... 29

⚠️ Önemli güvenlik uyarıları

Bu kılavuzu dikkatlice okuyunuz. Ancak bu şekilde cihazı güvenli ve doğru bir biçimde kullanmanız mümkün olacaktır. Daha sonra kullanılmak üzere veya başka birisinin kullanımı için kullanım ve montaj kılavuzunu muhafaza ediniz.

Bu talimatlar yalnızca cihaz üzerinde şembolleri görünen ülkeler için geçerlidir. Ülke sembolü cihaz üzerinde görünmezse, cihazı, cihazın kullanılacağı ülkenin şartlarına uygun duruma getirmek üzere yapılacak düzenlemeler için teknik talimatlara bakmak gerekir.

Cihaz sınıfı: Sınıf 1

Ambalajı açıldıktan sonra cihaz kontrol edilmelidir. Bir nakliye hasarı olması durumunda, cihaz bağlantısı yapılmamalıdır.

Cihazın bağlanması ve gaz türünün değiştirilmesi yalnızca eğitimli bir uzman tarafından yapılmalıdır. Cihazın kurulması (elektrik ve gaz bağlantısı) kullanım ve kurulum kılavuzuna uygun olarak gerçekleştirilmelidir. Bağlantının ve ayarların yanlış yapılması ciddi kazalara ve cihazda hasarlara neden olabilir. Cihaz üreticisi bu hasarlar için sorumluluk kabul etmez. Cihaz garantisi geçerliliğini yitirir.

Uyarı: Cihaz sadece pişirme amaçlıdır. Odayı ısıtma gibi diğer amaçlarla kullanılmamalıdır.

Bu cihaz, deniz seviyesinden en fazla 2000 metre yükseklikte kullanılmak üzere tasarlanmıştır.

Uyarı: Bir gaz pişirme cihazının kullanılmasıyla, bulunduğu odada nem ve ısı ve yanma ürünleri ortaya çıkar. Özellikle cihaz kullanımdayken mutfağın iyi havalandırıldığından emin olunuz: doğal havalandırma deliklerini muhafaza ediniz veya bir mekanik havalandırma tertibatı taktırınız (fırın üstü aspiratör).

Cihazın uzunca bir müddet yoğun kullanımı ilave bir havalandırma isteyebilir, örneğin, bir pencerenin açılması veya daha etkili havalandırma varsa mekanik havalandırma seviyesinin yükseltilmesi gibi.

Bu cihazın harici bir alarm saatiyle veya uzaktan kumandayla çalıştırılması öngörülmemiştir.

Uygun olmayan koruma cihazları veya çocuk güvenlik bariyeri kullanmayınız. Bunlar kazalara sebep olabilir.

Bu cihaz 8 yaşından küçük çocuklar, sınırlı fiziksel, zihinsel ve duygusal yeteneklere sahip kişiler ve eksik tecrübe veya bilgi sahibi kişiler tarafından ancak sorumlu bir kişinin denetimi altında olmaları veya kendilerine cihazın güvenli kullanımı ve ortaya çıkabilecek tehlikeler hakkında bilgi verilmiş olması durumunda kullanılabilir.

Çocuklar cihazla oynamamalıdır. Temizlik ve kullanıcı bakımı çocuklar tarafından yapılamaz; ancak 8 yaşından büyük çocuklar denetim altında yapabilir.

8 yaşından küçük çocukları cihazdan ve bağlantı kablosundan uzak tutunuz.

Aksesuarı her zaman pişirme alanının içine doğru olacak şekilde itiniz. Kullanım kılavuzundaki Aksesuar Açıklaması bölümüne bakınız .

Yangın tehlikesi!

Cihaz kapısının açılması sırasında bir hava akımı ortaya çıkar. Pişirme kağıdı ısıtma elemanlarına temas edebilir ve tutuşabilir. Ön ısıtma sırasında pişirme kağıdını kesinlikle aksesuarın üzerine rastgele koymayınız. Pişirme kağıdının üzerine daima bir kap veya kek kalıbı koyunuz. Sadece gerekli alana pişirme kağıdı seriniz. Pişirme kağıdı aksesuarın üzerinde olmamalıdır.

Pişirme alanının üzerine koyulan yanıcı cisimler alev alabilir. Kesinlikle yanıcı cisimleri pişirme alanında bulundurmayınız. Cihazın içinde buhar varsa cihaz kapağını kesinlikle açmayınız. Cihazı kapatınız ve elektrik fişini çekiniz veya sigorta kutusundan sigortayı kapatınız. Gaz beslemesini kapatınız.

- Sıcak sıvı yağlar ve katı yağlar kolay alev alırlar. Sıcak sıvı yağlar ve katı yağlar asla gözetimsiz şekilde bırakılmamalıdır. Ateşi asla su ile söndürmeye çalışmayınız. Ocağı kapatınız. Alevleri dikkatlice bir kapak, yangın battaniyesi veya benzeri bir malzeme ile öldürünüz.

- Ocaklar çok sıcak olur. Pişirme bölümünün üzerine asla yanıcı cisimler koymayınız. Pişirme bölümünün üzerine hiçbir cisim koymayınız.

Cihaz çok ısınacaktır, yanıcı malzemeler kolayca alev alabilir. Alev alabilecek nesneleri kesinlikle ( örneğin sprey kutuları, temizlik malzemeleri) cihazın altında veya çok yakınlarında saklamayınız

ve kullanmayınız. Cihazın içine veya üzerine kesinlikle yanıcı cisimler koymayınız.

Üzerinde pişirme kabı bulunmayan gazlı ocaklar çalışma sırasında yüksek ısı oluşturur. Cihaz ve üzerine yerleştirilen aspiratör hasar görebilir veya yanabilir. Filtrede kalan yağ artıkları tutuşabilir. Gazlı ocakları yalnızca üzerine pişirme kabı varken çalıştırınız.
Cihazın arka tarafı çok sıcak olacaktır. Bu durum bağlantı hatlarında hasara neden olabilir. Akım ve gaz hatları cihazın arka tarafına temas etmemelidir.
Yanıcı malzemeleri ocaklarda veya pişirme alanlarında saklamayınız. Cihazın içinde buhar varsa cihaz kapısını kesinlikle açmayınız. Cihazı kapatınız. Cihazın fişini çekiniz veya sigorta kutusundan sigortayı kapatınız. Gaz akışını kesiniz.
- Alt çekmecenin yüzeyleri sıcak olabilir. Alt çekmece içerisinde sadece fırın aksesuarlarını saklayınız. Asla alev alabilen ve yanıcı nesneleri alt çekmece içinde saklamayınız.

Yanma tehlikesi!

Cihaz çok sıcak. Kesinlikle sıcak pişirme alanının iç yüzeylerine veya ıstıcı elemanlara dokunmayınız. Cihaz daima soğumaya bırakılmalıdır. Çocukları uzak tutunuz.
- Aksesuar veya kap çok ısınır. Sıcak aksesuar veya kapları daima bir mutfak eldiveniyle pişirme alanından çıkartınız.
- Alkol buharı sıcak pişirme alanında tutuşabilir. Kesinlikle fazla miktarda yüksek oranda alkollü içeceklerle yemekler hazırlamayınız. Sadece küçük bir miktar yüksek oranda alkal içeren içecek kullanınız. Cihaz kapısını dikkatlice açınız.
Pişirme gözleri ve bunların çevresi, özellikle mevcut olması halinde ocak çerçevesi, çok ısınmaktadır. Sıcak

bölgelere dokunulmamalıdır. Çocuklar uzak tutulmalıdır.

• Çalıştırma sırasında temas edilen yerler sıcak olur. Kesinlikle sıcak yerlere dokunmayınız. Çocukları uzak tutunuz.
  ■ Boş bir pişirme kabı, çalışan gazlı ocaklarda aşırı derecede ısınacaktır. Boş pişirme kabını kesinlikle ısıtmayınız.
• Çalışma esnasında cihaz ısınır. Temizleme işleminden önce cihazı soğumaya bırakınız.
  ■ Uyarı: Ulaşılabilen kısımlar izgara kullanıldığında sıcak olabilir. Küçük çocuklar uzak tutulmalıdır.
  ■ LPG dik konulmadığı takdirde sıvı haldeki Propan/Butan cihaz içerisinde girebilir. Bu sebeple brülörlerde ani alev oluşabilir. Parçalar zarar görebilir ve zamanla kontrol edilemeyen gaz çıkışlarına sebep olacak sızdırma problemleri ortaya çıkabilir. Her ikisi de yanmaya neden olabilir. LPG tüpleri her zaman dik konumda kullanınız.

Haşlanma tehlikesi!

• Çalıştırma sırasında temas edilen yerler sıcak olur. Kesinlikle sıcak yerlere dokunmayınız. Çocukları uzak tutunuz.
  Cihaz kapısının açılması sırasında sıcak buhar çıkışı olabilir. Cihaz kapısını dikkatlice açınız. Çocukları uzak tutunuz.
• Pişirme alanındaki su nedeniyle sıcak su buharı ortaya çıkabilir. Kesinlikle sıcak pişirme alanına su püskürtmeyiniz.

Yaralanma tehlikesi!

• Çizik cihaz kapısı camı kırılarak sıçrayabilir. Cam kazıyıcı, keskin veya aşındırıcı temizlik maddeleri kullanmayınız.
• Usulüne aykırı onarımlar tehlike teşkil eder. Onarımlar yalnızca tarafımızca eğitilen müşteri hizmetleri teknisyenleri tarafından gerçekleştirilmeli ve hasarlı akım ve gaz hatları değiştirilmelidir. Cihaz arızalıysa elektrik fişini çekiniz veya sigorta kutusundan sigortayı kapatınız, gaz beslemesini kapatınız. Müşteri hizmetlerini arayınız.
• Cihazdaki arızalar ve hasarlar tehlikelidir. Arızalı bir cihaz kesinlikle açmayınız. Elektrik fişini çekiniz veya sigorta kutusundaki sigortayı kapatınız. Gaz beslemesini kapatınız. Müşteri hizmetlerini arayınız.

■ Uygun olmayan çaptaki tencereler, hasarlı veya hatalı yerleştirilmiş tencereler ağır yaralanmalara neden olabilir. Pişirme kabıyla ilgili uyarılara dikkat ediniz.
Dikkat: Cam kapak ısıtildığında çatlayabilir. Cam kapağı kapamadan önce bütün bekleri kapatınız. Cam kapağı kapamadan önce, ocak yüzeyi soğuyana dek bekleyiniz.

Cihaz sabitlenmeden bir tabana yerleştirilirse, tabandan kayabilir. Cihazın taban ile sabit bağlanmış olması gerekir.

Devrilme tehlikesi!

Uyarı: Cihazın devrilmesini önlemek için bu dengeleme düzeni tesis edilmelidir. Tesis için talimatlara bakınız.

Elektrik çarpma tehlikesi!

• Usulüne aykırı onarımlar tehlike teşkil eder. Onarımlar, sadece tarafından eğitilmiş bir müşteri hizmetleri teknisyeni tarafından yapılmalıdır. Cihaz arızalıysa elektrik fişini çekiniz veya sigorta kutusundan sigortayı kapatınız. Müşteri hizmetlerini arayınız.
  ■ Sıcak parçalardaki elektrikli cihaz kablo izolasyonu eriyebilir. Elektrikli cihaz bağlantı kablolarını sıcak parçalarla kesinlikle temas ettirmeyiniz.
  İçeri sızan su elektrik çarpmasına neden olabilir. Yüksek basınçlı veya buharlı temizleyici kullanılmamalıdır.
  Pişirme alanı lambasının değiştirilmesi sırasında gerilim altındaki lamba duyunda elektrik kontağı olabilir. Değiştirme işleminden önce elektrik fişini çekiniz veya sigorta kutusundan sigortayı kapatınız.
• Arızalı bir cihaz elektrik çarpmasına neden olabilir. Arızalı bir cihazı kesinlikle açmayınız. Elektrik fişini çekiniz veya sigorta kutusundan sigortayı kapatınız. Müşteri hizmetlerini arayınız.

Hasar nedenleri

Pişirme bölümü

Dikkat!

• Ocakları daima üzerine tencere yerleştirerek kullanınız. Boş tencere ve tavaları ısıtmayınız. Tencere tabanı zarar görecektir.
  ■ Kullanılacak olan tencere veya tavanın tabanı düz olmalıdır.
  Tencere veya tava, beki ortalayacak şekilde izgaraların üzerine yerleştirilmelidir. Bu sayede bek alevi, tencere veya tavanın tabanına temas eder. Sap veya kulplar zarar görmez ve enerji tasarrufu sağlanır.
• Ocak beklerinin temiz ve kuru olduğundan emin olun. Bek gövde ve kapakları doğru yerlerinde ve düzgün yerleşmiş olmalıdır.
• Ocakların asla kapalı üst kapakla çalıştırılmadığından emin olun, örn. oynayan çocuklar tarafından.

Fırındaki hasarlar

Dikkat!

Pişirme alanı tabanı üzerindeki kap, aksesuar, folyo, pişirme kağıdı: Pişirme alanı tabanı üzerine herhangi bir aksesuar koymayınız. Pişirme alanı tabanını herhangi bir tür folyo veya yağlı kağıtla kaplamayınız. Sıcaklık 50 °C'nin üzerine ayarlanmışsa pişirme alanı tabanına kap koymayınız. Sıcaklık sıkışması oluşmaktadır. Böyle bir durumda pişirme ve

kızartma süreleri yanlış olur ve fırının emaye kaplaması zarar görür.

■ Sıcak pişirme alanındaki su: Sıcak pişirme alanına asla su dökmeyiniz. Su buharı oluşacaktır. Sıcaklık değişiminden dolayı fırının emaye kaplamasında hasar meydana gelebilir.
■ Nemli gıdalar: Kapalı pişirme alanında uzun süre nemli gıdalar saklamayınız. Emaye zarar görür.
■ Meyve suyu: Fırın tepsisine çok sulu meyveli kekten fazla doldurmayınız. Meyve suyu fırın tepsisinden damlayarak çıkartılması mümkün olmayan lekeler bırakabilir. Mümkünse derin universal tava kullanınız.
- Açık cihaz kapağı ile soğutma: Pişirme alanını sadece kapalı soğumaya bırakınız. Cihaz kapağı sadece aralık bırakılsa bile yanındaki mobilya yüzeyleri zamanla zarar görebilir.
- Çok kirli kapı contası: Kapı contası aşırı kirlenmiş ise, cihaz çalışırken fırın kapısı doğru bir şekilde kapanmayacaktır. Yandaki mobilya yüzeyleri hasar görebilir. Kapı contasını daima temiz tutunuz.
Cihaz kapısı oturma veya indirme yüzeyi olarak: Açık cihaz kapısının üzerine herhangi bir şey koymayınız, oturmayınız veya asmayınız. Kapları veya aksesuarları cihaz kapısının üzerine koymayınız.
■ Aksesuarların yerleştirilmesi: Cihaz tipine göre aksesuarlar cihaz kapağının kapatılması sırasında kapak camına zarar verebilir. Aksesuarları pişirme alanında daima sonuna kadar itiniz.
Cihazın taşınması: Cihazı kapak kolundan taşımayınız veya tutmayınız. Kapak kolu cihazın ağırlığını taşımaz ve kırılabilir.

Taban çekmecesindeki hasarlar

Dikkat!

Taban çekmecesine sıcak cisimler koymayınız. Taban çekmecesi zarar görebilir.

Kurulması, gaz ve elektrik bağlantısı

Gaz bağlantısı

Cihazınız tüp gaza ayarlı ve cihazınızı tüp gaz ile kullanacaksanız, "Gaz bağlantısı ve dönüşüm talimatı" kitapçığı yardımıyla cihazınızın gaz bağlantısını yapınız.

Dikkat!

■ Bu cihazın gaz tipi arkasında bulunan plaket üzerinde bir yıldız (*) ile işaretlenmiştir. Yıldız NG üzerinde ise cihazınız doğalgaza, LPG üzerinde ise tüp gaza ayarlı demektir.
Cihazı yerleştirmeden önce, yerel dağıtım şartlarından (gaz cinsi ve basıncı) ve cihaz gaz ayarının bu şartlara uygun olup olmadığından emin olunuz.
Bu cihaz bir yanma ürünlerini tahliye tertibatına bağlanmamıştır. Bu cihaz geçerli olan montaj yönetmeliklerine göre bağlanmalı ve tesis edilmelidir. Cihazı herhangi bir atık gaz çıkışına bağlamayınız. Havalandırma ile ilgili şartlara özel özen gösterilmelidir.
Gaz bağlantısı, sabit, yani esnek olmayan bir bağlantı (gaz borusu) veya bir emniyetli gaz hortumu üzerinden yapılmalıdır.
■ Emniyetli gaz hortumu kullanılırsa hortumun herhangi bir yere sıkışmamasına ve ezilmemesine mutlaka dikkat edilmelidir. Hortum sıcak yüzeylere temas etmemelidir.
Gaz hattı (gaz borusu veya emniyetli gaz hortumu) cihazın sağ veya sol tarafına bağlanabilir. Bağlantı serbest ve rahat ulaşılabilen bir kapatma tertibatına sahip olmalıdır.

Bu durumlarda yetkili servisimize başvurunuz:

Cihazınız doğalgaza (NG) ayarlı ve doğalgaz (NG) ile kullanacaksanız.

Cihazınız doğalgaza (NG) ayarlı fakat siz evinizde tüp gaz (LPG) ile kullanacaksanız.

Cihazınız tüp gaza (LPG) ayarlı fakat siz doğalgaz (NG) ile kullanacaksanız.

Güvenlik Uyarısı

Cihazınızın nominal çalışma basıncı;

Doğalgaz (G20) için 20 mBar, LPG (G30) için 30 mBar, LPG (G31) için 37 mBar'dır. Cihazınız bu basınç değerlerinde kullanılmalıdır. Cihazınızın plaketindeki tüm veriler bu basınç değerleri referans alınarak deklare edilmiştir. Farklı basınç değerlerindeki kullanımlarda elde edilen verilerden, cihaz performansından ve her türlü riskten üretici sorumlu değildir.

⚠ Bulunduğunuz bölgedeki şebeke gaz basıncı!

Doğalgaz (G20) için 25 mBar, LPG (G30) için 36 mBar, LPG (G31) için 45 mBar`dan yüksek ise, güvenliğiniz için cihazınızı mutlaka uygun bir gaz regülatörü ile kullanınız. Gaz regülatör bağlantısı, bakımı ve ayarı yerel gaz dağıtım yetkilileri tarafından yapılmalıdır. Eğer bulunduğunuz bölgedeki şebeke gaz basıncını bilmiyorsanız, yerel gaz dağıtım yetkilisinden öğreniniz.

Gaz bağlantısında arızalar / gaz kokusu

Gaz kokusu aldığınızda veya gaz bağlantısında arıza tespit ettiğinizde şunları yapmalısınız:

■ Hemen gaz akışını kesiniz veya gaz valfini kapatınız
■ Hemen açık alevi kapatınız veya sigara içiyorsanız söndürünüz
■ Lambalar dahil elektrikli cihazları kapatınız
■ Pencereyi açınız ve odayi havalandırınız
■ Yetkili servisi veya gaz şirketini arayınız.

Gaz borusundan (kollektör) ve kapı kolundan çekme veya taşıma

Gaz borusundan (kollektör) tutarak cihazınızı hareket ettirmeyiniz, gaz borusu zarar görebilir. Gaz kaçağı riski! Kapı kolundan tutup cihazı hareket ettirmeyin. Kapı menteşeleri ve kolu zarar görebilir.

Elektrik bağlantısı

Dikkat!

■ Kurma işlemini yetkili servis uzmanına yaptırınız. Bağlantı için 16 A değerinde bir sigorta gereklidir. Cihaz 220-240 V gerilim ile işletilmek için tasarlanmıştır.
■ Gerilim 180 V altında olursa, elektrikli çakmak sistemi çalışmaz.
Cihaz yanlış bağlanmışsa oluşan hasarlarda tüm garanti hakkı yitirilecektir.
- Besleme kordonu hasarlanırsa, bu kordon, tehlikeli bir duruma engel olmak için, imalatçısı veya onun servis acentesi ya da aynı derecede ehil bir personel tarafından değiştirilmelidir.

Yetkili servis için

Dikkat!

■ Cihaz tanıtım plakası üzerindeki bilgilere göre bağlanmalıdır.
Cihazı sadece geçerli yönetmeliklere uygun kurulmuş bir elektrik bağlantısına bağlayınız. Bağlantı yapıldıktan sonra gerektiğinde cihazı elektrik şebekesinden ayırabilmek için bağlantı yerine rahat erişilebilmelidir.
- Çok kutuplu ayırma sisteminin mevcut olması sağlanmalıdır.
■ Uzatma kablosu ve çok prizli bağlantı düzeneklerinin kullanılması yasaktır.
- Elektrik güvenliği açısından bu cihaz sadece toprak hattına sahip bir bağlantı üzerinden çalıştırılmalıdır. Eğer koruyucu topraklama hattı sistemi yönetmeliklere uygun kurulmamışsa elektrik sisteminden kaynaklanan tehlikelere karşı güvenlik sağlanamaz.
■ Cihaz bağlantısında H 05 W-F veya eşdeğer tipte kablo kullanılmalıdır.

Cihazı düz bir yüzeye yerleştiriniz

Cihazı zemine yerleştiriniz.

1. Süpürgelik çekmeceyi çekiniz ve kaldırarak çıkarınız. Süpürgeliğin iç kısmında ayarlanabilir ayaklar mevcuttur.
2. Ayarlanabilir ayakları gerekirse bir allen anahtarı ile, cihaz yatay olarak dengelenene kadar çeviriniz (şekil A).
3. Süpürgelik çekmecesini tekrar içeri sürünüz (şekil B).

Cihazı, devrilmemesi için, birlikte verilen köşebentlerle duvara sabitleyiniz. Lütfen duvar tespitiyle ilgili montaj talimatını dikkate alınız.

Cihazın yerine yerleştirilmesi

Cihaz, verilmiş olan ölçülere göre kurulmalıdır ve doğrudan mutfağınızın zeminine yerleştirilmelidir. Her hangi bir nesnenin üzerine konmamalıdır.
- Ocak bölümü üst kenarı ile davlumbaz alt kenarı arasındaki mesafe için davlumbaz üreticisinin talimatlarına uyulmalıdır.
Cihazın, kurulum sonrasında yerinden oynatılmamasına dikkat edilmelidir. Özellikle ocak bölümündeki güçlü bek veya wok bekin olduğu taraftaki mobilya veya duvar ile olan mesafe 50 mm' den az olmamalıdır.

Nakliye sırasında dikkat edilecek hususlar

Cihazın içindeki ve üzerindeki hareketli tüm parçalarını sonrasında iz bırakmadan çıkabilen bir bant ile bantlayarak sabitleyiniz. Tepsi gibi aksesuarları cihaza zarar vermemesi için kenarlarına ince karton koyarak raflara takınız. Ön ve arka yüzeylerine karton vb. koyarak kapı iç camına çarpmasını önleyiniz. Kapı ve varsa üst kapağı cihaz yan yüzeylerine bantlayınız.

Cihazın orjinal kutusunu saklayınız. Cihazı orjinal kutusuyla taşıyınız. Kutu üzerindeki taşıma işaretlerine uyunuz.

Orjinal kutusu yok ise

Cihaz dış yüzeylerini olası darbelere karşı koruyucu karton vb. ambalaj malzemeleri ile kapatınız.

Cihazı dik konumda taşıyınız. Kapı kolu, arka bağlantı parçaları gibi zarar görebilecek yerlerden tutarak taşımayınız. Üzerine kesinlikle herhangi bir yük koymayınız.

Yeni cihazınız

Bu bölümde cihaz, çalışma modları ve aksesuarlar hakkında bilgi alacaksınız.

Genel bakış

Cihaz tipine göre ayrıntılarda farklılıklar olabilir.

Açıklamalar

1* Üst kapak**

2* Buhar çıkışı

Dikkat!

Firin çalışırken buradan sıcak buhar çıkar.

3	P	i	şirme bölümü**
4	Kumanda bölümü**
5*	Soğutma fanı
6	Fırın kapısı**
7*	Taban çekmecesi**

* Opsiyonel (Bazı cihazlarda mevcuttur)
** Cihaz tipine göre ayrıntılarda farklılıklar olabilir.

Pişirme bölümü

Burada pişirme bölümüne bir genel bakış görüyorsunuz. Cihaz tipine göre ayrıntılarda farklılıklar olabilir.

Açıklamalar

1 Normal bek

2 Normal bek

3 Wok bek

4 Ekonomik b

Kumanda bölümü

Cihaz tipine göre ayrıntılarda farklılıklar olabilir.

Fonksiyon seçme düğmesi

Fırın için ısıtma türünü fonksiyon seçme düğmesi ile ayarlayınız. Fonksiyon seçme düğmesini sağa veya sola çevirebilirsiniz.

Pozisyon Kullanımı
•	Sifir konumu	Fırın kapanır.
	Üst/alt ıslıma	Pasta, suflé ve yağsız kızartmalar için, örneğin sığır veya yabancı hayvan, bir kademede. lsl üstten ve alttan eşit olarak gelir.
	3D sıcak hava* Pasta ve kek için birinci kademeden üçüncü kademeye kadar. Arka panelde bulunan bir fan, daire kızma gövdesinin ısısını eşit biçimde pişirme alanında dağıtmaktadır.
	Pizza kademesi Derin dondurulmuş ürünlerin ön ısıtma olmaksızın hızlı hazırlanması için örneğin pizza, patates kızartması veya turta.Ayrıca yufka böreği içinde kullanılır. Alt ısıtıcılar ve arka taraftaki yuvarlak ısıtıcılar ısınmalıdır.
	Alt ısıtma Konserveleme ve sonradan pişirme veya kızartma. lsl alttan gelir.
	Sıcak hava dolaşımlı ızgara	Et, kümes hayvanı ve bütün balığın kızartılması. Izgara ısıtıcısı ve vanti-latör dönüşümlü olarak açılıp kapanır. Fan, sıcak havayı yemeğin etrafında dolaştırır.
	Izgara, küçük alanlıKüçük miktarlarda biftek, sosis, tost veya balık parçalarının kızartılması. Izgara ısıtıcısının orta kısmı ısınır.
	Izgara, büyük alanlıBiftek, sosis, tost veya balık parça-larının kızartılması. Izgara ısıtıcısının altındaki bütün yüzey ısınır.
	Buz çözme	Örneğin et, kümes hayvanı, ekmek ve pastanın buzunun çözülmesi. Fan,havayı yemeğin etrafında dolaştırır.
	Hızlı ısıtma	Fırının aksesuarsız olarak hızlı ön ısıtması.

* Enerji yeterlilik sınıfının EN50304'e göre belirlendiği ısıtma türü.

Ayarlama yaptığınızda pişirme alanındaki fırın lambası yanar.

Sıcaklık seçme düğmesi

Sıcaklık seçme düğmesiyle sıcaklığı veya izgara kademesini ayarlayınız.

Pozisyon Anlamı
1	Sifir konumu	Fırın sıcak değil.
50-270	Sıcaklık aralığı	Pişirme alanındaki sıcaklığın °C cinsinden değeri.
1, 2, 3	Izgara kademe-leri	Izgara için izgara kademeleri,küçük ☐ ve büyük ☐ alan.Kademe 1= HafifKademe 2 = OrtaKademe 3 = Güçlü

Fırın ıstiftığı zaman sıcaklık seçme düğmesinin üst tarafından gösterge lambası yanar. Isınma molalarında söner. Bazı konumlarda yanmaz.

Ocak düğmesi

Dört ocak düğmesi ile ocakların ısıtma gücünü ayarlayabilirsiniz.

Pozisyon		Fonksiyon/Gazlı ocaklar
●	Sifir konumu	Ocak kapalı.
☀️	Ateşleme pozis-yonu	Ateşleme pozisyonu
◀	Ayar alanı	Büyük alev = En yüksek güç
◀		Tasarruflu alev = En düşük güç

Ayar alanının sonu bir dayanak noktasıdır. Bunu ayrıca çevirmeyiniz.

Pişirme alanı

Pişirme alanında fırın lambası vardır. Soğutma fanı fırını aşırı isınmaya karşı korur.

Firin lambası

Çalışma işlemi sırasında pişirme alanındaki fırın lambası yanar.

Soğutma fanı

Soğutma fanı ihtiyaç durumunda kendi kendine açılır ve kapanır. Sıcak hava kapağın üzerinden dışarı çıkar.

Pişirme alanının çalışma işleminden sonra hızlı bir şekilde soğuması için soğutma fanı belirli bir süre boyunca çalışır.

Dikkat!

Havalandırma yarıklarını örtmeyiniz. Aksi takdirde fırın aşırı isinacaktır.

Aksesuarınız

Size verilen aksesuarlar birçok yemek için uygundur. Daima aksesuarların pişirme alınına doğru yerleştirildiğinden emin olunuz.

Bazı yemeklerin daha iyi pişmesi veya fırınınızın daha rahat kullanılması için birçok özel aksesuar seçme imkanı mevcuttur.

Aksesuarların yerleştirilmesi

Aksesuarları 5 farklı yerleştirme yüksekliğinde pişirme alanına sokabilirsiniz. Aksesuarların kapak camına temas etmemesi için aksesuarları daima dayanak noktasına kadar itiniz.

Aksesuar yerine oturuncaya kadar yaklaşık yarıya kadar dışarı çekilebilir. Böylece yemekler kolayca dışarı çekilebilmektedir.

Pişirme alanına sokulurken aksesuarın arkasındaki çıkıntiya dikkat ediniz. Sadece bu şekilde yerine oturur.

Bilgi: Aksesuar ısındığında deforme olabilir. Aksesuar tekrar soğuduğunda bu deformasyon ortadan kaybolacaktır. Bu durum herhangi bir fonksiyon kaybına yol açmaz.

Fırın tepsilerini iki elinizle yanlarından tutup raflara paralel olarak yerleştiriniz. Tepsiyi rafa yerleştirirken sağa sola çapraz hareket etirmeyiniz. Aksi durumda tepsiyi yerleştirmeniz zor olur. Emaye yüzeyler zarar görebilir.

	Tel ızgaraKaplar, kek kalıpları, kızartma,ızgara parçaları ve derin dondurulmuş yemekler için.Tel ızgara, açık tarafı fırının kapağını ve kavisli kısmı aşağıyı ~ gösterecek şekilde fırına sokulmalıdır.
	Emaye fırın tepsisiPasta ve kurabiyeler için.Fırın tepsisi, eğimli kısmı fırın kapağını gösterecek şekilde fırına sokulmalıdır.
	Üniversal tavaYumuşak kekler, kekler, derin dondurulmuş yemekler ve büyük kızartmalar için. Doğrudan tel ızgaranın üzerinde ızgara yaptığınızda yağ toplama kabı olarak da kullanılabilir.Üniversal tava, eğimli kısmı fırın kapağını gösterecek şekilde fırına sokulmalıdır.

	Ekonomik bek için cezvelikEkonomik bek üzerinde taban çapı 12 cm'den küçük tencereler ile pişirme yaparken ve cezvede Türk kahvesi pişirirken, cihazınızla birlikte verilen cezveliği kullanınız.Cezveliği ekonomik bek üzerindeki izgaraya yerleştiriniz.12 cm'den büyük çaplı tencerelerde pişirme yaparken cezveliği kullanmayınız.Cezvelik sadece ekonomik bek üzerinde kullanılabilir.
	Tel çubukSebze ve meyvelerin kurutulması için.Tel çubuklar fırın içine yerleştirilirken; gıdalar birbirine değmeyecek ve fırın kapısına yakın olmayacak şekilde yerleştirilmelidir.
	Kapı aralama parçasıMeyve ve sebzeleri kurutma işlemi sırasında, fırın kapısını hafif aralık bırakarak fırın içerisinde nemin daha hızlı olarak uzaklaştırılmasını sağlamak için.Kurutma işlemi boyunca kapı aralama parçası mutlaka takılı olmalıdır.

İlk kullanımdan önce

Burada, fırınınız ile ilk kez yemek hazırlamaya başlamadan önce yapmanız gerekenler hakkında bilgi alacaksınız. İlk olarak Güvenlik bilgileri bölümünü okuyunuz.

Firinin ıstilması

Yeni kokusunun kaybolması için fırını boş ve kapalı bir şekilde ısıtınız. Bunun için fırının bir saat boyunca 240 °C'yle üst/alt ısıtmada □ ısıtılması idealdir. Pişirme alanında, ambalaj artıkları olmamasına dikkat ediniz.

Fırının ısıtma işlemi devam ettiği sürece mutfağı havalandırınız.

1. Fonksiyon seçme düğmesi ile üst/alt ısıtmayı □ ayarlayınız.
2. Isı ayar düğmesi ile 240 °C'ye ayarlayınız.

Bir saat sonra fırını kapatınız. Bunun için fonksiyon ayar düğmesini sıfırlama göstergesine çeviriniz.

Aksesuarın temizlenmesi

Aksesuarı ilk kez kullanmaya başlamadan önce sıcak deterjanlı su ve bir yumuşak bulaşık bezi ile iyice temizleyiniz.

Pişirme alanının ayarlanması

Pişirme bölümünüz dört adet gazlı ateşleme gözü ile donatılmıştır. Burada gazlı ocak gözlerini nasıl ateşlemeniz gerektiğine ve alev derecesini nasıl ayarlamanız gerektiğine ilişkin bilgileri bulabilirsiniz.

Bek gövde ve kapağı ön temizliği

Bek kapaklarını (1) ve gövdelerini (2) su ve bulaşık deterjanı ile temizleyiniz. Parçaları iyice kurulayınız.

Buji (3) ve alev emniyet çubuğuna (4) zarar vermeden bek çanağının (5) üzerine bek gövde ve kapağını tekrar yerleştiriniz.

Enjektör (6) temiz ve kuru olmalıdır. Bek kapağını bek gövdesinin tam üzerine yerleştirmeye dikkat ediniz.

Gazlı brülörü şu şekilde yakabilirsiniz

Brülör kapağının brülör çanağına daima tam olarak oturmuş olmasına dikkat ediniz. Brülör çanağındaki yarıklar boş kalmalıdır. Tüm parçalar kuru olmalıdır.

1. Ocağın üst kapağını açınız. Ocak çalıştığı sürece üst kapak açık olmalıdır.
2. Yakmak istediğiniz ocağın şalterini sola doğru çevirip ateşleme pozisyonuna ✿ getiriniz. Ateşleme başlar.
3. Ocağın şalterini içeri bastırınız ve yaklaşık 1-3 saniye arası basılı tutunuz. Gaz çıkmaya başlar ve ateşleyici yardımıyla yanar.

Bu sayede alev emniyet sistemi devreye girer. Gaz alevi sönerse, alev emniyet sistemi gaz çıkışıni otomatik olarak keser.

1. Dilediğiniz alev boyunu ayarlayınız. • kapalı ve ◆ konumları arasında alev sabit değildir. Bu nedenle daima ◆ daha büyük ve ◆ daha küçük ateş arasında bir konum seçiniz.
2. Gaz alevinin yanıp yanmadığını kontrol ediniz ve şayet yanmıyorsa işlemleri 2. işlem adımından itibaren tekrarlayınız.
3. Pişirme işlemini sona erdirmek için: Ocağın şalterini • sağa doğru çevirip kapalı konuma getiriniz.

Ateşleme tertibatı 15 saniyeden fazla çalıştırılmamalıdır. Brülör, 15 saniye sonra yanmamışsa, tertibat çalıştırmasını durdurun ve brülörün tekrar ateşleme teşebbüsünden önce en az 1 dakika bekleyin.

⚠️ Dikkat!

Ocağın kapatılmasından hemen sonra henüz sıcakken şalteri çevirdiğiniz anda gaz çıkmaya başlar. Ateşleme pozisyonuna getirmezseniz 60 saniye içinde gaz kesilir.

Gazlı brulör yanmaz

Elektrik kesintisinde veya bujiler nemliyse gazlı brülörleri bir fırın çakmağı veya kibrite yakabilirsiniz.

Ocak pişirme tablosu

Pişirme yapacağınız ocak gözü üzerinde kullanacağını tencere veya tavanın taban çapı önerilenler dışında olmamalıdır.

Pişirme süreleri yemeğin türüne, kullanılan malzemelerin çeşidine ve ağırlığına göre değişkenlik göstermektedir. En uygun pişirme süresini gözlemleriniz ile belirleyebilirsiniz.

Besinlerdeki mineraller ve vitaminlar çok çabuk yarasız hale gelebilir, bu nedenle daha az su kullanınız; böylelikle vitaminler ve mineraller korunmuş olur. Pişirme süresi kısa olursa, sebzeler daha diri ve yararlı olur.

Örnek Yiyecek Ocak gözü Pişirme kademesi

Eritmek	Çikolata,Tereyağ, Margarin	Ekonomik Bek	küçük alev boyu
Isıtmak Et suyu, Konserve sebze Normal Bek		Elektrik ocağı**	küçük alev boyu1-2
Isıtmak ve sıcak tutmak Çorbalar Ekonomik Bek		Elektrik ocağı**	küçük alev boyu1-2
Buğulamak* Balık Normal Bek		Elektrik ocağı**	büyük ve küçük alev boyu arası3-4
Haşlamak*	Patates ve diğer sebzeler, Et	Normal BekElektrik ocağı**	büyük ve küçük alev boyu arası3-4
Pişirmek* Pilav, Sebze, Et yemekleri (soslu)		Normal BekElektrik ocağı**	büyük alev boyu5-6
Kızartmak	Krep, Patates, Şnitzel, Pane balık	Güçlü Bek**Wok Bek**	büyük ve küçük alev boyu arası

* Kapaklı tencere kullanıyorsanız, yiyecek kaynamaya başladıktan sonra pişirme kademesini küçük alev boyuna getiriniz.
**Opsiyonel. Bazı cihazlarda mevcuttur. Cihaz tipine göre değişir. (Wok bekde kızartma yaparken, Wok tava kullanımızı tavsiye ederiz.)

Uygun kaplar

Brülör-Elektrik ocağı*	Kabın mini-mum çapı	Kabın maksimum çapı
Elektrik ocağı*	14.5 cm	14.5 cm
Wok brülör** 3,6 kW	24 cm	28 cm
Güçlü brülör 3 kW	24 cm	28 cm
Normal brülör 1,7 kW	18 cm	24 cm
Ekonomik brülör 1 kW	12 cm	18 cm

* Opsiyonel (Elektrik ocağı olan modeller için)
**Opsiyonel (Wok ocağı olan modeller için)

Kullanım Uyarıları

Aşağıdaki öneriler enerji tasarrufuna ve kapların zarar görmesini önlemeye yardımcı olur:

Her brülör için uygun ebatta kaplar kullanınız.

Büyük brülörde küçük kaplar kullanmayınız. Alev, kapların yan taraflarına ulaşmamalıdır.

Pişirme tezgahı üzerine dengesizlik oluşturacak biçimi bozulmuş kaplar koymayınız. Kaplar devrilebilir.

Yalnızca tabanı düz ve kalın olan kapları kullanınız.

Kapaksız veya kapak yarı aralık olarak pişirmeyiniz. Enerjiyi boşa harcarsınız.

Kabı tam olarak brülör üzerinde ortalayınız, bir tarafına ağırlık vermeyiniz. Aksi durumda devrilebilir.

Kapları asla doğrudan brülörün üzerine değil, mutlaka izgara üzerine yerleştiriniz.

Cihazı çalıştırmadan önce, izgaraların ve brülör kapaklarının doğru yerde olduğundan emin olunuz.

Pişirme tezgahındayken kapları dikkatli bir şekilde tutunuz.

Pişirme tezgahına darbe gelmesine engel olunuz ve üzerine ağırlık yerleştirmeyiniz.

Kesinlikle bir tavayı ısıtmak için iki brülörü veya ısı kaynağınlı aynı anda kullanmayınız.

Uzun süreli pişirmelerde maksimum ısıda, kavurma sacı ve toprak kap kullanmaktan kaçınız.

Firinin ayarlanması

Fırınınızı ayarlamanız için birçok seçenek sunulmuştur. Burada sizlere, istediğiniz ısıtma türü ve sıcaklık veya izgara kademesi ayarlarını anlatıyoruz.

Bilgi: Cam üzerinde aşırı yoğuşmayı önlemek için fırının ön ısıtmasını daima yemeği içine koymadan önce gerçekleştirmeniz önerilir.

Isıtma türü ve sıcaklık

Resimdeki örnek: 190 °C'de üst/alt ısıtma ☐.

1. Fonksiyon seçme düğmesi ile ısıtma türünü ayarlayınız.
2. Sıcaklık seçme düğmesi ile sıcaklığı veya izgara kademesini ayarlayınız.

Fırın ısınmaya başlar.

Firinin kapanması

Fonksiyon ayar düğmesini sıfırlama göstergesine çeviriniz.

Ayarların değiştirilmesi

Isıtma şeklini veya sıcaklığı ayarladığınız duruma göre değiştirebilirsiniz.

Hızlı isıtma

Hızlı ısıtma programı ile fırınınız ayarlanan sıcaklığa daha çabuk ulaşır.

Hızlı ısıtma programını 100 °C'nin üzerinde ayarlanan sıcaklıklarda kullanınız.

Yemeklerinizin eşit pişmesi için ancak hızlı ısıtma sona erdikten sonra yemeği pişirme alanına koyunuz.

1. Fonksiyon seçme düğmesini konumuna getiriniz.
2. Sıcaklık seçme düğmesi ile sıcaklığı ayarlayınız.
   Birkaç saniye sonra fırın ısınmaya başlar. Sıcaklık ayar düğmesi üzerindeki gösterge lambası yanar.

Hızlı ısıtma sona erdiğinde

Gösterge lambası söner. Yemeğinizi fırına yerleştirin ve istediğiniz ısıtma türünü ayarlayınız.

Hızlı ıslıtmann yarıda kesilmesi

Fonksiyon ayar düğmesini sıfır konumuna çeviriniz. Fırın kapanır.

Bakım ve Temizlik

Özenli bakım ve temizlik yaptığınız takdirde pişirme bölümünüz ve fırınız uzun süre işlevselliğini korur. Her ikisinin de bakımını ve temizliğini nasıl yapacağınıı burada anlatıyoruz.

Bilgiler

■ Fırının ön cephesinde cam, plastik veya metal gibi farklı malzemelerden dolayı ufak renk farklılıkları oluşabilir.
■ Fırın lambasının ışığı yansıdığı, ince çizgiler varmış gibi, kapak camlarında izler olacaktır.
Emaye çok yüksek ıslarda fırınlanmaktadır. Bu nedenle, ufak renk farklılıkları oluşabilir. Bu durum son derece normaldir ve herhangi bir fonksiyon kaybına yol açmaz. İnce saçların kenarları tam emaye kaplanamamaktadır. Bu nedenle pürüzlü olabilir. Korozyona karşı korunma bundan etkilenmez.

Temizlik malzemeleri

Farklı yüzeylerin yanlış temizleme maddeleri nedeniyle zarar görmemesi için aşağıdaki bilgilere dikkat ediniz.

Ocakta asla

■ sulandırılmamış bulaşık deterjanı veya bulaşık makinesi deterjanı,
■ aşındırıcı temizleyici, çizici sünger,
■ fırın spreyi veya leke sökücü gibi hiçbir agresif temizleyici,
■ yüksek basınçlı temizleyici veya buhar püskürtücüsü kullanmayınız.
■ parçaları bulaşık makinesinde yıkamayınız.

Firinda asla

■ keskin veya aşındırıcı temizleme maddeleri,
■ yüksek oranda alkal içeren temizlik maddeleri,
■ sert ovma süngerleri veya bulaşık telleri,
■ yüksek basınçlı temizleyici veya buhar püskürtücüsü kullanmayınız.
■ parçaları bulaşık makinesinde yıkamayınız.

Kullanmadan önce yeni süngerinizi iyice yıkayınız.

Bölge Temizlik malzemeleri
Paslanmaz çelik yüzeyler*(cihaz tipine göre)	Sıcak deterjanlı su:Bulaşık bezi ile temizleyiniz ve yumuşak bir bez ile kurulayınız. Paslanmaz yüzeyleri doğal çizgileri ile paralel yönde siliniz.Aksi durumda çizilebilir. Kireç, yağ, nişasta ve protein lekelerini hemen temizleyiniz. Bu tür lekelerinin altında korozyon meydana gelebilmektedir.Müşteri hizmetlerinden veya yetkili satıcılardan, sıcak yüzeyler için uygun olan özel paslanmaz çelik bakım malzemesini temin edebilirsiniz. Yumuşak bir bez ile bakım malzemesinden ince bir tabaka alarak sürünüz.
Emaye,boyalı,plas-tik ve serigrafili yüzeyler*(cihaz tipine göre)	Sıcak deterjanlı su:Bulaşık bezi ile temizleyiniz ve yumuşak bir bez ile kurulayınız. Cam temizleyicisi veya cam kazıyıcısı kullanmayınız.
Kumanda bölümü Sıcak deterjanlı su:Bulaşık bezi ile temizleyiniz ve yumuşak bir bez ile kurulayınız. Cam temizleyicisi veya cam kazıyıcısı kullanmayınız.
Üst cam kapak*(cihaz tipine göre)	Cam temizleyicisi:Yumuşak bir bezle temizleyiniz.Üst cam kapağı temizlemek için yerinden çıkarabilirsiniz. Bunun için Üst cam kapak bölümünü dikkate alınız!
DüğmelerÇıkartmayınız!	Sıcak deterjanlı su:Bulaşık bezi ile temizleyiniz ve yumuşak bir bez ile kurulayınız.
Ocak pişirmebölümü çerçevesi	Sıcak deterjanlı su:Cam kazıyıcı, limon veya sirke ile temizle-meyiniz.
Gazlı ocak pişirmebölümü ve ocak ızgarası*(cihaz tipine göre)	Sıcak deterjanlı su.Az su kullanınız, yanma bileşenlerinden cihazın içine su kaçmamalıdır.Taşan yemekleri ve yiyecek artıklarını hemen temizleyiniz.Ocak ızgarasını çıkarabilirsiniz.Döküm ocak ızgarası*:Bulaşık makinesinde temizlemeyiniz.
Gaz brülörü*(cihaz tipine göre)	Brülör başlığını ve kapağı çıkartınız, sıcak deterjanlı su ile temizleyiniz.Bulaşık makinasında yıkamayınız.Gaz çıkış delikleri her zaman açık olmalıdır.Ateşleme bujileri: Küçük yumuşak fırça.Gaz brülörü sadece çakmaklar kuruyken çalışır. Tüm parçaları iyice kurutunuz.Yeniden yerleştirirken parçaların yerine oturduğundan emin olunuz.Gaz brülörü kapağı siyah emaye kaplıdır.Zamanla rengi değişir. Bu durum herhangi bir fonksiyon kaybına yol açmaz.
Elektrikli ocak*(cihaz tipine göre)	Aşındırıcı temizleyici veya bulaşık süngerleri:Ardından elektrikli ocağı kuruması için kısa süre ısıtınız. Nemli parçalar zamanla paslanır. Son olarak bakım malzemesi sürünüz.Taşan yemekleri ve yiyecek artıklarını hemen temizleyiniz.
Elektrikli ocak hal-kası*(cihaz tipine göre)	Elektrikli ocak halkasında sarıdan maviye değişen renklenmeler çelik bakım mad-desiyle giderilebilir.Aşındırıcı veya keskin temizlik maddeleri kullanmayınız.

* Opsiyonel (Bazı cihazlarda mevcuttur. Cihaz tipine göre değişir.)

Bölge Temizlik malzemeleri
Cam seramik pişirme ocak bölümü*(cihaz tipine göre)	Bakım: Cam seramik için koruma ve bakım maddesiTemizlik: Cam seramik için uygun temizlik maddeleri.Ambalaj üzerindeki temizleme talimatlarına dikkat ediniz.
	⚠ Güçlü lekeler için cam kazıyıcı:Emniyetini açınız ve ağzı ile temizleyiniz.Dikkat, kazıyıcı ağzı son derece keskindir. Yaralanma tehlikesi.Temizledikten sonra tekrar emniyetini takınız. Hasarlı kazıcıyı uçları derhal değiştiriniz.
Cam ocak pişirme bölümü*(cihaz tipine göre)	Bakım: Cam için koruma ve bakım maddesiTemizlik: Cam için uygun temizlik madde-leri.Ambalaj üzerindeki temizleme talimatlarına dikkat ediniz.
	⚠ Güçlü lekeler için cam kazıyıcı:Emniyetini açınız ve ağzı ile temizleyiniz.Dikkat, kazıyıcı ağzı son derece keskindir. Yaralanma tehlikesi.Temizledikten sonra tekrar emniyetini takınız. Hasarlı kazıcıyı uçları derhal değiştiriniz.
Kapı camıCam temizleyicisi:(cihaz tipine göre)	Yumuşak bir bezle temizleyiniz.Cam kazıyıcı kullanmayınız.Kapıyı daha rahat temizlemek için yerinden çıkarabilirsiniz. Bunun için Fırın kapısının çıkartılması ve yerleştirilmesi bölümünü dikkate alınız!
Kapı çocuk kilidi*(cihaz tipine göre)	Sıcak deterjanlı su:Bulaşık bezi ile temizleyiniz.Şayet cihazınızın kapısına çocuk kilidi monte ettiyseniz, temizlemek için kilidi monte ettiğiniz yerden sökmeniz gerekir.Çocuk kilidi aşırı kirlenme durumunda sıkışıp işlevini tam yerine getiremez.
ContaÇıkartmayınız!	Sıcak deterjanlı su:Bulaşık bezi ile temizleyiniz. Ovalayarak temizlemeyiniz.
Pişirme alanı	Sıcak deterjanlı su veya sirkeli su:Bulaşık bezi ile temizleyiniz.Aşırı kirlenmesi durumunda, paslanmaz çelikten bulaşık teli veya fırın temizleyicisi kullanınız.Sadece soğuk pişirme alanına uygulayınız.
	⚠ Fırınınızda kendi kendini temizleyen yüzeyler varsa genellikle kendi kendine temizlemeyi kullanınız. Bunun için Kendi kendine temizleme bölümünü dikkate alınız!Dikkat! Fırın temizleme maddesini asla kendi kendini temizleyen yüzeylerde kul- lanmayınız.
Fırın lambası cam kapağı	Sıcak deterjanlı su:Bulaşık bezi ile temizleyiniz.

* Opsiyonel (Bazı cihazlarda mevcuttur. Cihaz tipine göre değişir.)

Bölge Temizlik malzemeleri

Raf Sıcak deterjanlı su:
	Bir bulaşık bezi veya fırça ile temizleyiniz.Rafları temizlemek için yerinden çıkarabilişiniz. Bunun için Rafları askıdan çıkartma ve takma bölümünü dikkate alınız!
	Teleskopik raf*(cihaz tipine göre)Sıcak deterjanlı su:Bir bulaşık bezi veya fırça ile temizleyiniz.Çıkarma mekanizması raylarının üzerindeki yağlama gresini temizlemeyiniz, tercihen raylar içeri sürülü şekildeyken temizleyiniz. Islatmayınız, bulaşık makinesinde yıkamayınız veya kendi kendine temizleme fonksiyonu ile temizlemeyiniz.Raflara zarar verebilir ve çalışmasını engelleyebilir.
Aksesuar Sıcak deterjanlı su:
	Yumuşatınız ve bir bulaşık bezi veya bir fırça ile temizleyiniz.
	Alüminyum tepsi*(cihaz tipine göre)Yumuşak bir bez ile kurulayınız.Bulaşık makinesinde yıkamayınız.Asla fırın temizleyicisi kullanmayınız.Asla bıçak vb. metalleri yüzeyine değildirmeyin, çizilir.Aşındırıcı temizleme maddesi, sert sun-ger ve aşındırıcı temizleme bezi kullanmayınız. Aksi durumda çizilebilir.
	Döner şiş*(cihaz tipine göre)Sıcak deterjanlı su:Bir bulaşık bezi veya fırça ile temizleyiniz.Bulaşık makinesinde temizlemeyiniz.
	Kızartma yağı termometresi*(cihaz tipine göre)Sıcak deterjanlı su:Bir bulaşık bezi veya fırça ile temizleyiniz.Bulaşık makinesinde temizlemeyiniz.
Süpürgelik çekmes-cesi*(cihaz tipine göre)	Sıcak deterjanlı su:Bulaşık bezi ile temizleyiniz.
* Opsiyonel (Bazı cihazlarda mevcuttur. Cihaz tipine göre değişir.)

Üst cam kapak

Üst kapağı açmadan önce üzerine dökülenleri temizleyiniz ve kapağı kurulayınız.

Üst kapağı, cam temizleyiciler ile temizleyiniz.

Gerektiğinde temizlemek için üst kapağı çıkartabilirsiniz. Bunun için kapak tam açık konumdayken iki elinizle yanlarından tutup yukarıya doğru çekiniz.

Kapak menteşeleri yerlerinden çıkarsa üzerindeki harflere dikkat ediniz. Üzerinde R harfi bulunan menteşe sağa, L harfi bulunan menteşe sola takılmalıdır.

Temizleme işleminden sonra üst kapağı ters sıralama ile tekrar monte ediniz.

Üst kapağı ocak yüzeyleri soğuduktan sonra kapatın.

Rafları askıdan çıkartma ve takma

Rafları temizleme amacıyla çıkartabilirsiniz. Fırın soğutulmuş olmalıdır.

Rafların çıkartılması

1. Rafı öne yukarı doğru kaldırınız
2. ve çıkartınız (Resim A).
3. Ardından tüm rafı ileri doğru itiniz
4. ve kaldırınız (Resim B).

Rafları bulaşık deterjanı ve bulaşık süngeri ile temizleyiniz. İnatçı kirlerde bir fırça kullanınız.

Rafların asılması

1. Rafı önce arka yuvaya yerleştiriniz, biraz arkaya doğru bastırınız (Resim A)
2. ve daha sonra ön yuvaya asınız (Resim B).

Raflar sol ve sağ tarafa uyum sağlar. Resim B'deki gibi yerleştirme seviyesi 1 ve 2 altta yerleştirme seviyesi 3, 4 ve 5 üstte olmalıdır.

Fırın kapısının çıkartılması ve yerleştirilmesi

Kapı camlarını sökmek ve temizlemek için fırın kapısını yerinden çıkartabilirsiniz.

Fırın kapısı menteşelerinin birer kilitleme kolu vardır. Kilitleme kolu kapandıysa (Resim A), fırın kapısı emniyete alınmıştır. Fırın kapısı çıkartılamaz. Kilitleme kolu, fırın kapısını çıkartmak için açıldıysa (Resim B), menteşeler emniyete alınmıştır. Aniden kapatamazsınız.

Yaralanma tehlikesi!

Menteşeler emniyete alınmamışsa, büyük bir kuvvet ile aniden kapatınız. Daima kilitleme kolunun tamamen kapandığına, örn. fırın kapısının çıkartılmasında tamamen açıldıysa, dikkat ediniz.

Kapının çıkartılması

1. Fırın kapısını tamamen açınız.
2. Her iki kilitleme kolunu sağa ve sola doğru açınız (Resim A).
3. Fırın kapısını dayamaya kadar kapatınız. İki elinizle sol ve sağ taraftan tutunuz. Biraz daha kapatınız ve çekip çıkartınız (Resim B).

Kapağın yerleştirilmesi

Fırın kapısını işlemleri tersten takip ederek yeniden yerleştiriniz.

1. Fırın kapısını yerleştirirken, her iki menteşenin de açılış yönünde takıldığına dikkat ediniz (Resim A).
2. Menteşe centiği her iki taraftan oturmalıdır (Resim B).

1. Her iki kilitleme kolunu tekrar kapatınız (Resim C). Fırının kapısını kapatınız.

Yaralanma tehlikesi!

Yaralanma tehlikesi! Fırın kapısı yanlışlıkla yerinden çıkıp düşerse veya bir menteşe aniden kapanırsa, menteşeden tutmayınız. Müşteri hizmetlerini arayınız.

Kapı camlarının sökülmesi ve takılması

Fırın kapısını daha iyi temizlemek için camlarını sökebilirsiniz.

Sökülmesi

1. Fırın kapısını çıkartınız. Bunun için, Kapının çıkartılması bölümüne bakınız. Kolu aşağıya gelecek şekilde bir bezin üzerine yerleştiriniz (Resim A).
2. İlk olarak alttaki iki vidayı ve daha sonra da üstteki iki vidayı saat yönünün tersi yönüne çeviriniz (Resim B).

1. Komple kapak tabanını çıkarınız (Resim C).

Sökülen parçalar yıkanmamalıdır. Sadece cam yüzeyler nemli, yumuşak bir bez ve cam deterjanı ile silinmelidir.

Yaralanma tehlikesi!

Çizik cihaz kapısı camı kırılarak sıçrayabilir. Cam kazıyıcı, keskin veya aşındırıcı temizlik maddeleri kullanmayınız.

Takılması

1. Komple kapak tabanını tekrar yerleştiriniz (Resim A).
2. İlk olarak alttaki iki vidayı ve daha sonra da üstteki iki vidayı tekrar sıkınız (Resim B).

1. Fırının kapısını takınız. Bunun için, Kapının yerleştirilmesi bölümüne bakınız.

Fırını ancak camlar talimatlara uygun biçimde takıldıktan sonra kullanınız.

Kapı ilave güvenliği

Uzun pişirme sürelerine ihtiyaç duyan bazı yemeklerde fırının kapısı çok yüksek sıcaklıklara ulaşabilir.

Eğer evinizde küçük çocuklar varsa fırın çalışmakta iken çocukları gözleyiniz.

Buna ilave olarak, fırının kapısı ile doğrudan teması önleyen bir koruma cihazı da (koruyucu kafes) bulunmaktadır. Bu özel aksesuarı (469088) müşteri hizmetlerinden temin edebilirsiniz.

Bir arıza halinde yapılması gereken işlemler

Oluşan arızaların çoğu çok basit sorunlardan kaynaklanmaktadır. Müşteri hizmetlerini aramadan önce tabloya bakınız. Belki de arızayı kendiniz giderebilirsiniz.

Hasar tablosu

Bir yemek iyi olmazsa lütfen bölümüne bakınız. Sizin için mutfağımızda denedik. Burada yemek pişirmeye ilişkin birçok öneri ve bilgi bulabilirsiniz.

⚠️ Elektrik çarpma tehlikesi!

Usulüne aykırı onarımlar tehlike teşkil eder. Onarımlar, sadece tarafımızdan eğitilmiş bir müşteri hizmetleri teknisyeni tarafından yapılmalıdır.

Arıza Olası nedeni Giderme/Bilgi

Fırın çalışmıyor.	Sigorta arızalı.	Sigorta kutusuna bakıp sigortada arıza olup olmadığıntı kontrol ediniz.
	Elektrik kesin- tisi.	Mutfak lambasının veya diğer mutfak cihazlarının çalışıp çalışmadığını kontrol ediniz.
Fırın sıcak değil.	Kontak yerle- rinde toz vardır.	Şalter tutamaklarını birkaç kez sağa sola çeviriniz.
Gaz brülörü ateşlenmiyor.	Elektrik kesik veya bujiler ıslak.	Gaz brülörünü çakmakla veya kibrittle ateşleyiniz.

Tavandaki fırın lambasını değiştiriniz

Fırın lambası bozuk ise veya yanmıyorsa, değiştirmek gerekir. Isiya dayanıklı 40 Watt'lık lambaları müşteri hizmetlerinden ya da yetkili satıcılardan bulabilirsiniz. Yalnızca bu uygun lambaları kullanınız.

⚠️ Elektrik çarpma tehlikesi!

Sigorta kutusundaki sigortayı kapatınız.

1. Hasar oluşmasını önlemek için mutfak bezini soğuk fırının içine seriniz.
2. Cam kapağı sola çevirerek sökünüz.

1. Fırın lambasının yerine aynı tip yeni bir lamba takınız.

2. Cam kapağı tekrar takınız.

3. Bulaşik bezini alınız ve sigortayı açınız.

Cam kapak

Hasarlı cam kapaklar hemen değiştirilmelidir. Uygun cam kapağı müşteri hizmetlerinden temin edebilirsiniz. Cihazınızın E-numarasını ve FD-numarasını belirtiniz.

Müşteri Hizmetleri

Cihazınızın tamir edilmesi gerekiyorsa müşteri hizmetlerimiz size yardımcı olacaktır. Çağrı Yönetim Merkezimizi arayarak size en yakın yetkili servis telefonunu alabilirsiniz.

E-numarası ve FD-numarası

Size nitelikli bir hizmet sunabilmemiz için telefon ettiğinizde ürün numarasını (E-Nr.) ve parti numarasını (FD-Nr.) belirtiniz. Numaraların yer aldığı tip levhasını fırın kapısının sağ tarafından bulacaksınız. Gerektiğinde kolayca bulabilmeniz için fırınınıza ait verileri ve müşteri hizmetleri telefon numarasını buraya yazabilirsiniz.

E-No.

FD-No.

Müşteri Hizmetleri

Garanti süresi içerisinde de olsa hatalı kullanma halinde bir servis teknisyeninin gelmesinin ücretsiz olmadığını dikkate alınız.

Kullanım ömrü :10 yıldır (Ürünün fonksiyonunu yerine getirebilmesi için gerekli yedek parça bulundurma süresi)

Bu ürünler, aksesuarlar, yedek parçalar ve servisler için ayrıntılı bilgileri şu adreste bulabilirsiniz: www.profilo.com.tr

Profilo ile ilgili tüm sorularınız için Profilo Çağrı Yönetim Merkezi: 444 77 66

Garanti Şartları

Malın ayıplı olduğunu anlaşılması durumda tüketici, 6502 sayılı Tüketicinin Korunması Hakkında Kanunun 11 inci maddesinde yer alan;

• Sözleşmeden dönme
• Satış bedelinden indirim isteme,
• Ücretsiz onarılmasını isteme,
• Satılanın ayıpsız bir misli ile değiştirilmesini isteme, haklarından birini kullanabilir.

Tüketicinin bu haklarından ücretsiz onarım hakkını seçmesi durumunda satıcı; işçilik masrafi, değiştirilen parça bedeli ya da başka herhangi bir ad altında hiçbir ücret talep etmeksizin malın onarımını yapmak veya yaptırmakla yükümlüdür.

Tüketici ücretsiz onarım hakkını üretici veya ithalatçıya karşı da kullanılabilir. Satıcı, üretici ve ithalatçı tüketicinin bu hakkını kullanmasından müteselsilen sorumludur.

- Tüketicinin, ücretsiz onarım hakkını kullanması halinde malın;

• Garanti süresi içinde tekrar arızalanması,
• Tamiri için gereken azami sürenin aşılması,
• Tamirinin mümkün olmadığını, yetkili servis istasyonu, satıcı, üretici veya ithalatçı tarafından bir raporla belirlenmesi durumlarında;

tüketici malın bedel iadesini, ayıp oranında bedel indirimini veya imkan varsa malın ayıpsız misli ile değiştirilmesini saticından talep edilir. Satıcı, tüketicinin talebini

reddedemez. Bu talebin yerine getirilmemesi durumunda satıcı, üretici ve ithalatçı müteselsilen sorumludur.

Malın kullanım kılavuzunda yer alan hususlara aykırı kullanılmasından kaynaklanan arızalar garanti kapsamı dışındadır.
- Tüketici, garantiden doğan haklarının kullanılması ile ilgili olarak çıkabileceğik uyuşmazlıklarda yerleşim yerinin bulunduğu veya tüketici işleminin yapıldığı yerdeki Tüketici Hakem Heyetine veya Tüketici Mahkemesine başvurabilir.

Enerji ve çevre için öneriler

Burada fırında pişirme ve kızartma sırasında ve pişirme bölümünde pişirme sırasında nasıl enerji tasarrufu sağlayabileceğize ve cihazınıza doğru şekilde nasıl bakım yapabileceğinize dair ipuçlarını bulabilirsiniz.

Fırında enerji tasarrufu

• Eğer fırınınızı sadece tarifte veya kullanım kılavuzundaki tablolarda ön ısıtma yapılması gerektiği söyleniyorsa, önceden ısıtınız.
  Koyu renkli, siyah cıralı veya emaye kaplama kek kalıpları kullanınız. Bu tür kalıplar fırının sıcağını en iyi şekilde değerlendirir.
  ■ Fırın kapağını, pişirme ve kızartma işlemleri boyunca mümkün olduğunca az açınız.
  ■ Birden fazla pasta pişirecekseniz, peş peşe pişirmeniz uygun olur. Fırın henüz sıcakır. Böylelikle, fırın bir önceki pastadan dolayı daha sıcak olduğu için bir sonraki pastanın pişme süresi kısalır. 2 baton kek kalıbını yan yana da sürebilirsiniz.
  Daha uzun pişirme sürelerinde pişirme süresi bitiminden 10 dakika önce fırını kapatabilir ve yiyeceği kalan sıcaklıkla pişirebilirsiniz.

Gazlı pişirme bölümünde enerji tasarrufu

■ Yemekleriniz için uygun boyutta tencereler kullanınız. Büyük ve az doldurulmuş tencereler daha fazla enerjiye ihtiyaç duyar.
■ Tencere için her zaman uygun bir kapak kullanınız.
■ Alev her zaman tencerenin altında olmalıdır.

Çevre kurallarına uygun şekilde imha edilmesi

Ambalaj malzemesini çevre kurallarına uygun şekilde imha ediniz.

Bu cihaz, ömrünü doldurmuş elektrikli ve elektronik cihazlar ile ilgili Avrupa yönetmeliği 2012/19/EG'ye (waste electrical and electronic equipment – WEEE) uygun şekilde işaretlenmiştir.

Bu yönetmelik, eski cihazların geri alımı ve değerlendirilmesi ile ilgili AB-çapındaki uygulamaların çerçevesini belirtmektedir.

Sizin için kendi mutfağımızda test edilmiştir

Burada, bazı yemekler ve bu yemekler için en uygun olan ayarlar sunulmuştur. Burada sizlere, yemeğiniz için hangi ısıtma türünün ve sıcaklığın uygun olduğunu göstereceğiz. Uygun aksesuarlar ve hangi yüksekliğe sürmeniz gerektiğini gösteren, bilgileri elde edeceksiniz. Kaplar ve hazırlık için öneriler alacaksınız.

Bilgiler

• Tablo değerleri her zaman, besinlerin soğuk ve boş pişirme alanına sürülmesi durumu için geçerlidir.
  Ön ısıtmayı sadece, eğer tabloda verilmiş ise yapınız. Aksesuarı ön ısıtma yapmadan önce yağlı kağıt ile kaplayınız.

- Tablolarda bildirilmiş olan süreler kılavuz değerlerdir. Bu değerler, gıda maddelerinin durumuna ve kalitesine bağlıdır.

■ Teslimatta yer alan aksesuarı kullanınız. Diğer aksesuarlar ile özel aksesuarları müşteri hizmetlerinden veya konunun uzmanından temin edebilirsiniz.

Kullanmadan önce, ihtiyacınız olmayan aksesuarları ve kapları pişirme alanından çıkartınız.

■ Sıcak aksesuarları veya kapları pişirme alanından çıkarırken daima bir mutfak eldiveni kullanınız.

Pasta ve çörek

Tek seviyede pişirme

Üst/alt ısıtma □ ile pastaya ilişkin pişirme işlemi en iyi sonucu verir.

3D sıcak hava Ⓔ ile pişirdiğinizde aksesuar olarak aşağıdaki yerleştirme yüksekliklerini kullanınız:

■ Kalıp içinde pasta: Yerleştirme seviyesi 2
■ Tepsi içinde pasta: Yerleştirme seviyesi 3

Bir kaç seviyede pişirme

3D sicak hava Ⓗ kullanınız.

2 seviyede pişirme için yerleştirme yükseklikleri:
■ Universal tava: Yerleştirme seviyesi 3
■ Fırın tepsisi: Yerleştirme seviyesi 1
3 seviyede pişirme için yerleştirme yükseklikleri:
■ Fırın tepsisi: Yerleştirme seviyesi 5
■ Universal tava: Yerleştirme seviyesi 3

■ Fırın tepsisi: Yerleştirme seviyesi 1

Aynı zamanda fırına verilmiş tepsiler, aynı zamanda hazır olmak zorunda değildir.

Tablolarda yemekleriniz için pek çok sayıda öneriler bulacaksınız.

Eğer 3 kutu kalıp ile aynı anda pişirmek isterseniz, tıpkı resimdeki gibi tel izgaranın üzerine yerleştiriniz.

Koyu renkli metalden pasta kalıpları en uygun olanlarıdır.

İnce tabakalı metalden açık renk kek kalıplarında veya cam kalıplarda, pişirme süresi uzayacaktır ve pasta eşit şekilde kahverengileşmeyecektir.

Silikon kalıplar kullanmak isterseniz, üreticinin yemek tariflerine ve verilerine göre kendinizi yönlendiriniz. Silikon kalıplar, genelde normal kalıplara göre daha küçüktür. Hamur miktarı ve tarifte verilenler farklı olabilirler.

Tablolar

Tablolarda çeşitli pastalar ve kekler için optimum ısıtma türlerini bulacaksınız. Sıcaklık ve pişme süresi, hamurun miktarına ve özelliklerine bağlıdır. Bu nedenle tablolarda sıcaklık aralıkları verilmiştir. İlk olarak daha düşük değerle deneyerek başlayınız. Daha düşük bir sıcaklık, pastanın daha muntazam ve düzgün kızarmasını sağlar. Eğer gerekirse, bir sonraki denemede daha yüksek dereceye ayarlarsınız.

Eğer ön ısıtma yaparsanız, pişirme süresi 5 ile 10 dakika arası kısalır.

Ek bilgileri, Pişirme Önerileri altındaki tabloların eklerinde bulacaksınız

Kalıp içinde pasta	Form	Yükseklik	Isıtma türü	°C cinsinden sıcaklık	Dakika cinsin-den süre
Kek* Yuvarlak ortası delikli	derin kek kalıbı	3		160-180 60-70
Pandispanya* Kelepçeli kek kalıbı	(∅ 26 cm)	2		160-180 30-40
Tart hamuru* Yuvarlak yapışmaz tart	kalıbı (∅ 30 cm)	2		150-170 25-35
Meyveli kek* Kelepçeli kek kalıbı	(∅ 26 cm)	2		160-180 50-60
Browni* Dikdörtgen cam fırın kabı2				180-200 35-45
Revani* Yuvarlak çelik fırın kabı	(∅ 30 cm)	2		160-180 30-40
Kiş*	Yuvarlak yapışmaz fırın kabı (∅ 30 cm)	1		180-200 50-60

* Izgara telini belirtilen raf yüksekliğine takınız va kabı izgara telinin ortasına koyunuz.
** Sadece firin ısısına dayanıklı cam kaplardan kullanınız. Fırından çıkaracağını cam kabı soğuk ve ıslak zeminler üzerine koymayınız. Cam kap kırılabilir.

Tepside pişirilen hamur işleri	Aksesuar	Yükseklik	Isıtma türü	°C cinsinden sıcaklık	Dakika cinsin-den süre
Kağıtta küçük kekler, ön ısıtma*	Fırın tepisi	3		160-180 20-30
	Fırın tepisi + universal tava	1+3		150-170 25-35
	2 fırın tepisi + universal tava	1+3+5		140-160 30-40
Bisküvi Fırın tepisi 3				150-170 10-20
	Fırın tepisi + universal tava	1+3		130-150 25-35
	2 fırın tepisi + universal tava	1+3+5		130-150 25-35
Kurabiye Fırın tepisi 3				170-190 25-35
	Fırın tepisi + universal tava	1+3		160-180 35-45
	2 fırın tepisi + universal tava	1+3+5		160-180 35-45
Kandil simidi Fırın tepisi 2				190-210 35-45
	Fırın tepisi + universal tava	1+3		160-180 45-55
	2 fırın tepisi + universal tava	1+3+5		160-180 50-60
Milföy böreği	Fırın tepisi	3		190-210 20-30
	Fırın tepisi + universal tava	1+3		180-200 25-35
	2 fırın tepisi + universal tava	1+3+5		170-190 30-40
Yufka böreği	Fırın tepisi	3		190-210 25-35
	Fırın tepisi + universal tava	1+3		160-180 40-50
Gül böreği	Fırın tepisi	1		190-210 45-55
	Fırın tepisi + universal tava	1+3		190-210 35-45
Mayalı poğaça	Fırın tepisi	2		180-200 25-35
	Fırın tepisi + universal tava	1+3		160-180 30-40
Pizza Fırın tepisi 2				180-200 20-30
	Fırın tepisi + universal tava	1+3		170-190 40-50
Ekmek (1,3 kg un ile) önısıtma*	Fırın tepisi	2		270	8
				200	35-45
Sandviç ekmekleri	Fırın tepisi 4			200-220 20-30
Şekerpare	Fırın tepisi	3		180-200 25-35
Paskalya çöreği	Fırın tepisi	2		160-180 25-35
Pandispanya keki rulo pasta yapmak için, ön ısıtma*	Fırın tepisi 2			190-210 15-25
Beze	Fırın tepisi 3			80-100	100-190

* Ön ısıtma için hızlı ısıtma fonksiyonunu kullanmayınız.
İlave tepsiyi yetkili servisten satın alabilirsiniz.

Kek ve börek türü pişirmeye yönelik ipuçları

Pişirmeye başlamadan önce:	Ön ısıtma tarifinizde önerilmiyorsa yapmayınız. Yapmanız durumunda aksi pişirme tablonuzda belirtilmiyorsa pişirme ısınızdan yüksek bir ısıyı kesinlikle ön ısıtma için seçmeyiniz. Fırın içinde pişirme yapacağınız tepsi dışında hiç bir şey bulunmamalıdır. Tel izgara üstünde küçük bir fırın kabında pişirme yapacaksanız, kabı tel izgaranın tam ortasına koyunuz.
Kullanılan malzemelerin pişirmeye etkisi vardır.	Pasta ve börek yapımında kullanılan tüm malzemeler taze ve oda sıcaklığında olmalıdır. Un, pasta ve börek yapımı için uygun kalitede olmalı ve mutlaka elenmelidir. Kabartma tozu ve mayanın kullanım şekli ve miktarı üretici firma açıklamalarına uygun olmalıdır.
Börek pişirirken dikkat etmeniz gereken-ler.	Tabloda 1 kg hazır yufka ile börek pişirme verilmiştir. Yufka miktarını arttırıp azaltmanız veya elde açma yufka kullanmanız durumunda, böreğin kalınlığı da değişçeğinden pişirme süresi ve sıcaklığı etkilenir. Yufka tepsiye eşit yayılmalı süt+yağ+yumurta+yoğurt gibi bir karışımla araları islatılmalıdır. Karışının arta kalanı böreğin üstüne sürülmelidir. Börek eşit yükseklikte hazırlanmaz ve sos belli bölgelerde birikirse o bölgeler daha kısa sürede pişer ve börek üstü farklı koyulukta kızarır.
Börek altı açık renk kalırsa.	Bir sonraki sefer bir alt rafta pişirme yapınız. Daima koyu renk emaye tepsiler kullanınız. ⚫ ile bir seviyede pişiriniz.
Kek ve böreğin üzeri hızlı ve fazla kızarı-yor ama içi güzel pişmiyorsa.	Her yiyecek aynı renkte kızarmaz. Yiyeceğin üzerine sürülen yumurta, süt, yağ gibi mad-deler yiyeceğin daha erken kızarmasına neden olur. Yiyeceğin üzerinde hızlı bir kızarma görüyorsanız: bir dahaki sefere bir alt rafta pişirme yapınız, isıyı düşürünüz, daha uzun süre pişirme yapınız. Aksi halde pişmiş görünen ürün içi pişmeyebilir.
Mayalı hamur hazırlarken.	Hamura katılan süt ve su ılık olmalıdır. Hamur kullak memesi yumuşaklığında olmalıdır. Sert hamur kabarmaz. Ilik ortamda 30 dak. kadar üstü örtülüp bekletilmelidir. Uzun süre bekletmek hamuru ekşitir. Hamura şekil verdikten sonrada 15 dak. daha bekletip soğuk fırında pişirmeye başlanmalıdır. Çılcınca üzerine nemli bez örtülüp içini çekip yumuşaması sağlanmalıdır.
Kendi tarifinize göre pişirme yapmak isti-yorsunuz.	Pişirme tablolarında yer alan benzer ürünlere göre hareket ediniz.
Kekin pişip pişmediğini kontrol edebilir-siniz.	Tarifte verilmiş pişme süresinin bitimine 10 dakika kala tahta çubuk ile keki en yüksek yerinden deliniz. Tahta çubuğa hamur yapışmiyorsa kek pişmiştir.
Kek çökmektedir.	Bir sonraki seferde daha az sıvı kullanınız veya fırın ısısını 10 derece daha düşük ayarla-yınız. Tarifte verilmiş karıştırma sürelerine dikkat ediniz. Pişirme süresinin bitimine 10 dakika kalmadan fırın kapısını açmayınız.
Kek ortada yükselmiş ancak kenarları daha alçakta kalmış.	Kalıbın kenarlarını yağlamayınız. Pişirmeden sonra keki dikkatlice bir biçak ile kalıptan ayırınız.
Kekin üstü fazla kızarmaktadır.	Keki bir alt rafta fırına sürünüz, daha düşük bir ısı seçiniz ve daha uzun bir süre pişiriniz.
Kek kuru.	Küçük tahta bir çubuk ile pişmiş keke ufak delikler açınız. Ardından meyve suyu damlati-niz. Bir sonraki seferde fırın ısısını 10 derece daha yüksek ayarlayınız ve pişirme süresini kısaltınız.
Kek güzel görünüyor ancak içi ıslak (hamur) kalmış.	Bir sonraki seferde daha az sıvı kullanınız ve fırın ısısını daha düşük ayarlayıp, keki daha uzun pişiriniz.
Pastanın veya kekin her tarafı aynı kızar-mamış.	Sıcaklığı biraz daha düşük ayarlarsanız, pasta veya kek daha düzgün kızarır. Hassas kek-leri üstten ve alttan ısı ile ☐ bir seviyede pişiriniz. Bu konumda pişirme yaparken 2. veya 1. rafi kullanabilirsiniz. Daha üst raflarda yiyeceğin üstü daha fazla altı daha az kızarır. Alt rafa indikçe tepsinin alt tarafi daha fazla kızarır.
İki rafta birden pişirme yapacaksanız.	İki rafta birden pişirme yapacağınız zaman, daima 3D sıcak hava ⚫ısıtma sistemini, börek için ise Sıcak hava yoğun ısıtma ⚫ sistemini kullanınız.
	Tepsileri 1. ve 3. raflara yerleştiriniz.2 tepsi pişirme, tek tepsi pişirmeye göre ilave pişirme süresi gerektirir. Aynı anda fırına sürülen tepsilerdeki yiyecekler aynı sürede pişmek mec-buriyetinde değildir. Pişmiş olanı alıp diğer tepsi için pişirmeye devam edebilirsiniz.
	Gerekirse tepsilerin yerlerini ve yönlerini değiştirebilirsiniz. 2 tepsi birlikte pişirme esna-sında tepsiler arasında ısı transferi olacağından pişirme kalitesinin tek tepsiye göre daha düşük olacağı göz önünde bulundurulmalıdır.
	2 rafta birden pişirebileceğiniz ürünler pişirme tablosunda verilmiştir.
	Fazla büyük olan ve tepsiden sarkan yağlı kağıt da hava dolaşımını etkileyebilir. Yağlı kağıdı daima tepsiye göre kesiniz.
Mayalı hamurdan küçük kurabiyeler pişerken birbirlerine yapışır.	Her kurabiye parçasının etrafında yakl. 2 cm mesafe olmalıdır. Böylece, kurabiye parçala-rının kabarması ve her tarafından pişmesi için yeterince yer olacaktır.
Meyveli veya sulu pasta pişirirken yoğunlaşmış su oluşur.	Pişirme esnasında su buhari oluşabilir. Su buhari kapının üstünden çıkıyor. Su buhari kumanda bölümü veya etrafındaki mobilyalar üzerine yerleşip yoğunlaşmış su damlaları oluşturabilir. Bu fiziksel bir olaydır.

Et, kümes hayvanı, balık

Kaplar

Sıcağa dayanıklı olan her kabı kullanabilirsiniz. Büyük boyutlu kızartmalar için fırın tepsisi de uygundur.

Cam yemek kapları kullanmanızı tavsiye ederiz. Kızartıcı için kapak uygun olmalı ve iyi kapanmalıdır.

Eğer emaye kızartıcı kullanırsanız biraz daha fazla sıvı ekleyiniz.

Paslanmaz çelik kızartma tencerelerinde kızarma o kadar güçlü değildir ve et biraz daha az pişmiş olabilir. Pişirme süresini uzatınız.

Tablolardaki bilgiler:

Kapaksız kap = açık

Kapaklı kap = kapalı

Kabı daima tel ızgaranın ortasına yerleştiriniz.

Sıcak durumdaki cam kapları kuru bir altlık üzerine bırakınız.

Altlık ıslak veya soğuk ise camın çatlama tehlikesi söz

konusudur.

Kizartmak

Çok yağsız et için biraz sıvı ekleyiniz. Kabin tabanı yakl. ½ cm kadar örtülmelidir.

Buğulamalı kızartma için yeterli miktarda sıvı katınız. Kabin tabanı 1 - 2 cm kadar örtülmelidir.

Sıvının miktarı etin türüne ve kabin malzemesine bağlıdır. Eğer eti emaye kızarticıda hazırlayacaksanız, cam kaba göre biraz daha fazla sıvı gereklidir.

Paslanmaz çelik kızartma tencereleri sadece belirli koşullarda uygundur. Et daha yavaş pişecek ve daha az kızaracaktır. Daha yüksek sıcaklığı ve/veya daha uzun pişirme süresini kullanınız.

Izgara yapma hakkında bilgiler

Izgara yaparken izgaraya koyacağını yiyecekleri pişirme alanına yerleştirmeden önce 3 dakika ısıtınız.

Izgara yaparken fırının kapısının daima kapalı olmasına dikkat ediniz.

Izgara yapılan etlerin mümkün olduğu kadar aynı kalınlıkta olmasına özen gösteriniz. Böylelikle etler muntazam ve aynı oranda kızarıp lezzetlerini korurlar; ayrıca fazla kurumaları önlenmiş olur.

Sürenin 23 kadarı geçtiğinde izgara parçalarını çeviriniz.

Biftekleri ancak izgara üzerinde kızarttıktan sonra tuzlayınız.

Izgara yapılacak olan etleri vs. doğrudan tel İzgaranın üzerine diziniz. Tek bir parça izgaralık et vs. kızartacaksanız, tel İzgaranın tam ortasına koyunuz.

Ayrıca fırın tepsisini 1 yükseklik kademesine yerleştiriniz. Böylelikle etten damlayan su ve yağlar tepsiye akar ve fırın temiz kalır.

Izgara sırasında fırın tepsisi veya universal tava yerleştirme seviyesi 4 veya 5'e yerleştirilmemelidir. Yüksek sıcaklıkta şekli bozulabilir ve dışarı çıkarılırken pişirme alanına zarar verebilir.

Izgara ıstıma elemanı sürekli açılıp kapanır. Bu normaldir. Bunun ne sıklıkta olduğu ayarlanmış kızartma seviyesine göre değişir.

Et

Et parçalarını sürenin yarısı dolduktan sonra çeviriniz.

Kızartma piştikten sonra, kapatılmış ve kapısı kapalı tutulan fırının içinde 10 dakika daha bekletilmelidir. Böylece et suyunun daha iyi dağılması sağlanır.

Rozbifi piştikten sonra alüminyum folyoya sarınız ve 10 dakika bekletiniz.

Et	Ağırlık	Aksesuar ve kap-lar	Yükseklik Isıtma türü °C cinsinden sicaklık, ızgara kademesi			Dakika cinsin-den süre
Sığır eti
Sığır kızartması	1,0 kg	kapalı	2	☐	200-220 120
	1,5 kg 2			☐	190-210 140
	2,0 kg 2			☐	180-200 160
Sığır filetosu, orta pişmiş	1,0 kg	açık	2	☐	210-230 70
	1,5 kg 2			☐	200-220 80
Rozbif, orta pişmiş	1,0 kg	açık	1	☒	210-230 50
Biftek, orta pişmiş, 3 cm kalınlıkta		Tel ızgara	5	☐	3	15
Dana eti
Dana kızartması	1,0 kg	açık	2	☐	190-210 100
	2,0 kg 2			☐	170-190 120
Kuzu eti
Kemiksiz kuzu budu, orta	1,5 kg	açık	1	☒	150-170 120
Kıyma
Dalyan köfte	500 g etten	açık	1	☒	170-190 70
Sosis
Sosis		Tel ızgara 4		☐	3	15

Kümes hayvanı

Tablodaki ağırlık ile ilgili bilgiler, içi doldurulmamış, kızartılmaya hazır kümes hayvanları için geçerlidir.

İlk önce göğüs tarafı tel izgarada alta gelecek şekilde, bütün kümes hayvanını yerleştiriniz. Verilen sürenin 23 kadarı dolduğunda çeviriniz.

Hindi sarma kızartması veya hindi göğsü gibi kızartma parçalarını pişirme süresinin yarısı dolduğunda çeviriniz.

Sürenin 23 kadarı dolduğunda tavuk parçalarını çeviriniz.

Ördek veya kaz için deriyi kanatların altına saklayınız. Böylece yağ akabilir.

Kümes hayvanları kızartmaları, kızartma süresinin sonuna doğru üzerine tereyağı, tuzlu su veya portakal suyu sürülürse daha iyi kızarır ve daha güzel görünür.

Doğrudan tel izgara üzerinde kızartma yapmanız durumunda, fırın tepsisini seviye 1'e yerleştiriniz. Böylelikle etten damlayan su ve yağlar tepsiye akar ve fırın temiz kalır.

Kümes hayvanı	Ağırlık	Aksesuar ve kap- lar	Yükseklik Isıtma türü °C cinsinden sıcaklık		Dakika cinsin- den süre
Tavuk, bütün 1,2 kg Tel ızgara 2			高	200-220 60-70
Piliç, bütün 1,6 kg Tel ızgara 2			高	190-210 80-90
Tavuk, yarım her biri	500 g	Tel ızgara 2	高	200-220 40-50
Tavuk parçalarıher biri	300 g	Tel ızgara 3	高	200-220 30-40
Ördek, bütün 2,0 kg Tel ızgara 2			高	170-190 90-100
Kaz, bütün 3,5-4,0 kg Tel ızgara 2			高	160-170 110-130
Yavru hindi, bütün	3,0 kg Tel ızgara 2		高	170-190 80-100
Hindi budu 1,0 kg Tel ızgara 2			高	180-200 90-100

Balik

Balık parçalarını pişirme süresinin 23 'i dolduğunda çeviriniz.

Bütün balığın çevrilmesi gerekli değildir. Bütün balığı yüzer pozisyonda sırtındaki yüzgeçleri yukarıda kalacak şekilde fırına veriniz. Balığın ortasına kesilmiş bir patates veya fırına dayanıklı

küçük bir kap yerleştirilmesi balığın daha sabit durmasını sağlar.

Doğrudan tel ızgara üzerinde kızartma yapmanız durumunda, fırın tepsisini seviye 1'e yerleştiriniz. Böylece damlayan sıvı tepsiye akar ve fırın temiz kalır.

Balık	Ağırlık	Aksesuar ve kap- lar	Yükseklik Isıtma türü °C cinsinden sıcaklık, ızgara kademesi			Dakika cinsin- den süre
Balık, bütün	her biri yakl. 300 g	Tel ızgara 2		3	20-25
	1,0 kg	Tel ızgara 2		180-200 45-50
	1,5 kg	Tel ızgara 2		170-190 50-60
Balık pirzolası, 3 cm kalınlıkta		Tel ızgara	3	2	20-25

Kızartma ve izgara ile ilgili öneriler

Kızartma ağırlığı için tabloda hiçbir bilgi yer almamaktadır.	Uygun ağırlık için verilen bilgiyi seçiniz ve süreyi buna uygun şekilde uzatınız.
Kızartma işleminin tamamlanıp tamamlanmadığını anlamak istiyorsunuz.	Et termometresi (yetkili satıcıdan temin edebilirsiniz) kullanınız veya "kaşık testi" uygulayınız. Kızartmanın üstüne bir kaşıkla bastırınız. Katılaşmışsa pişmiştir. Hala yumuşaksa biraz daha bekleyiniz.
Kızartma fazla koyulaştı ve kabuğunda kısmen yanıklar var.	Sürme seviyesini ve sıcaklığı kontrol ediniz.
Kızartma iyi görünüyor fakat sos yanmış.	Bir sonraki kızartma işleminde daha ufak bir kızartma kabı kullanınız veya daha fazla sıvı ekleyiniz.
Kızartma iyi görünüyor fakat sos fazla açık renkte ve sulu.	Bir sonraki kızartma işleminde daha büyük bir kızartma kabı kullanınız veya daha az sıvı kullanınız.
Kızartma suyu kızartmanın üzerine dökülürken su buharı oluşuyor.	Bu fiziksel olarak gereklidir ve normaldir. Su buharının büyük bir kısmı buhar çıkışından sızar. Su buharı soğutucu şalterin önüne veya yakındaki mobilyalar üzerine yerleşip yoğunlaşmış su damlaları oluşturabilir.

Sufleler, Gratenler, Tostlar

Doğrudan izgara üzerinde kızartma yapmanız durumunda, ek olarak universal tavayı 1 yüksekliğine yerleştiriniz. Fırın temiz kalacaktır.

Kapları daima izgaranın üzerine yerleştiriniz.

Sufleyi pişirme durumu kapların büyüklüğü ve suflenin yüksekliğine bağlıdır. Tablolardaki veriler nominal değerlerdir.

Yemek Aksesuar ve kaplar Yükseklik Isitma türü °C cinsinden				sicaklık	Dakika cinsin-den süre
Fırın makarna	Kare cam fırın kabı*	2		210-230 30-40
Patates graten, çiğ malzeme,maks. 4 cm yükseklikte	Kare cam fırın kabı*	2		160-180 50-60
Sebze Güveç Kapaklı toprak güveç ten-ceresi		1		190-210 90-100
Tostu üstten kızartma, 4 adet Tel ızgara 4				160-170 10-15
Tostu üstten kızartma, 12 adet Tel ızgara 4				160-170 15-20

* Sadece fırın ısısına dayanıklı cam kaplar kullanınız. Fırından çıkaracağını cam kabı soğuk ve ıslak zeminler üzerine koymayınız. Cam kap kırılabilir.

Hazır ürünler

Ambalajdaki üretici bilgilerini dikkate alınız.

Aksesuarı yağlı kağıt ile kaplayacaksanız, lütfen yağlı kağıdın bu sıcaklık için uygun olup olmadığına dikkat ediniz. Kağıdın büyüklüğü kaba uygun olmalıdır.

Pişen yemeğin lezzeti, kullanılan gıdaya bağlıdır. Önceden kızarmış ve eşit olmayan ölçümler çiğ ürünlerde önceden mevcut olabilir.

Yemek Aksesuar Yükseklik Isıtma türü °C cinsinden				sicaklık, izgara kademesi	Dakika cinsin-den süre
Pizza, dondurulmuş
İnce tabanlı pizza Universal tava 3			☒	190-210 15-20
	Üniversal tava + Tel 3+1izgara		☒	180-200 20-30
Kalın tabanlı pizza	Üniversal tava 2		☒	180-200 20-30
	Üniversal tava + Tel 3+1izgara		☒	170-190 25-35
Pizza Baget	Üniversal tava 2		☒	180-200 20-30
Mini pizza	Üniversal tava 3		☒	190-210 10-20
Pizza, soğutulmuş, ön ısıtma	Üniversal tava	1	☒	180-200 10-15
Patates ürünleri, dondurulmuş
Patates kızartması	Üniversal tava 2		☒	200-220 20-30
	Üniversal tava + Fırın tepisi	3+1	☒	180-200 30-40
Kroket	Üniversal tava 3		☒	200-220 20-25
Tel izgaralar, doldurulmuş patates bohçaları	Üniversal tava	3	☒	200-220 15-25
Unlu mamuller, dondurulmuş
Sandviç ekmeği, Baget	Üniversal tava 3		☒	170-190 10-20
Simit (hamur yumakları)	Üniversal tava 3		☒	190-210 10-20
Unlu mamuller, önceden pişirilmiş
Fırında pişirilmiş sandviç ekmeği veya baget	Üniversal tava	2	☐	190-210 10-20
	Üniversal tava + Tel 3+1izgara		☒	160-180 20-25
Kızartmalar, dondurulmuş
Balık şiş	Üniversal tava	2	☒	200-220 10-15
Tavuk şiş, nugget	Üniversal tava 3		☒	200-220 10-20
Turta, dondurulmuş
Turta	Üniversal tava 3		☒	190-210 30-40

Özel yemekler

Daha düşük sıcaklıklarda 3D sıcak hava Ⓔ ile gevşek mayalı hamur gibi kaymaklı yoğurtta da başarılı olursunuz.

Öncelikle aksesuarları, asma izgarayı veya çekme çubuklarını pişirme alanından çıkartınız.

Yoğurdun hazırlanması

1. 1 litre sütü (% 3,5 yağ) kaynatınız, 40 °C'ye soğutunuz.
2. 150 g yoğurdu (buzdolabı sıcaklığı) karıştırınız.

3. Kaselere veya küçük kapaklı kavanozlara doldurunuz ve streç folyo ile üzerine kapatınız.

4. Pişirme alanını belirtilen şekilde önceden ısıtınız.

5. Kaseler veya kavanozlar pişirme alanının zeminine yerleştiriniz ve belirtilen şekilde hazırlayınız.

Hamurun mayalanması

1. Mayalı hamuru alışık olduğunuz şekilde hazırlayınız, ısıya dayanıklı seramik kaba koyunuz ve üzerini kapatınız.
2. Pişirme alanını belirtilen şekilde önceden ısıtınız.
3. Fırını kapatınız ve hamuru mayalanması için pişirme alanında bırakınız.

Yemek	Kaplar		Isıtma türü	Sıcaklık	Süre
Yoğurt Kaseler veya	kapaklı kavanozlar	pişirme alanının zeminine yerleştirilmesi		ön ısıtma	5 dakika8 saat
Hamurun mayalanması	İsıya dayanıklı kabin	pişirme alanının zeminine yerleştirilmesi		ön ısıtmaCihazı kapatınız ve mayalı hamuru pişirme alanına sürü- nüz	5-10 dakika20-30 dakika

Buz çözme

Dondurulmuş gıda maddesini ambalajından çıkartınız ve uygun bir kaba koyarak tel ızgaranın üzerine yerleştiriniz.

Ambalajın üzerindeki üretici bilgilerini dikkate alınız.

Buz çözülme süreleri, ilgili gıda maddesinin türüne ve miktarına bağlıdır.

Kümes hayvanını, göğüs kısmı alta gelecek şekilde bir tabağın üzerine koyunuz.

Dondurulmuş gıdalar Aksesuar Yük-		seklik	Isıtma türü	°C cinsinden sıcaklık
Örneğin kremalı pastalar, tereyağı kremalı pastalar, çikolata veya şeker kaplamalı pastalar, meyveler, tavuk, sosis ve et, ekmek ve sandviç ekmeği, pasta ve diğer kek türleri	Tel ızgara 2			Isı seçme düğmesi kapalı olarak kalır

Kurutma

Gıdaların kurutularak dayandırılma yöntemi ilk çağlardan bu yana uygulanmakta olan en eski koruma yöntemidir.

Gıda maddesinden nemin uzaklaştırılması olarak tanımlanan bu yöntemi siz de sebze ve meyvelerinizi kurutmak için uygulayabilirsiniz. Bu sayede gıdalarınız uzun süre dayanacak ve daha az stoklama alanına sahip olacaksınız.

Fırınızda mevsiminde alınmış meyve ve sebzeleri, nem, toz, böcek gibi çevrenin olumsuz koşullarından etkilenmeden, güneşte kurutmaya göre daha kısa sürede ve hijyenik bir şekilde kurutabilirsiniz.

Bilgiler

• Tabloda, çeşitli gıda maddelerini kurutmak için uygun ayar değerlerini bulabilirsiniz.
• Tablolarda bildirilmiş olan süreler kılavuz değerlerdir. Bu değerler, gıda maddelerinin türüne, miktarına, kalınlığına, nemine, olgunluk derecesine, kalitesine, kullanılan aksesuar ve yerleştirme seviyelerine bağlıdır.
  ■ İnce dilimler daha hızlı kurur ve daha yoğun aromalı olur.
  Gıdalarınız ne kadar uzun süre kurursa dayanımı o kadar uzun olacaktır.
  ■ Sadece fırın içerisinde size teslim edilen orjinal aksesuarları kullanınız.

Kullanmadan önce, ihtiyacınız olmayan aksesuarları ve kapları pişirme alanından çıkartınız.

■ Sıcak aksesuarları pişirme alanından çıkarırken daima bir mutfak eldiveni kullanınız.
Daha farklı gıdalar kurutmak için, tablodan benzer bir gıda maddesinin kurutma değerini referans olarak seçiniz.

Hazırlanması

1. Sadece taze ve iyi durumdaki meyve ve sebzeleri kullanınız. İyice yıkayınız.
2. Meyve ve sebzeleri süzünüz ve kurulayınız.
3. Kabuklarını soyunuz ve gerekirse eşit parçalar veya ince dilimler halinde kesiniz.
4. Taboda ön işlem belirtiliyorsa uygulayınız.

Ayarlama

Tel ızgara veya tepsi üzerine sererek kurutma

Kurutma için kullanılacak yerleştirme seviyeleri:

1 Adet Tel izgara/Tepsi: Yerleştirme seviyesi 3 2 Adet Tel izgara/Tepsi: Yerleştirme seviyesi 3+1

Tel izgaralarınızı belirtilen yerleştirme seviyelerine aşağıdaki resimde gördüğünüz şekilde takınız.

Bilgi: Kurutma işleminde tel ızgara kullanılması tepsi kullanımından daha iyi sonuç verecektir.

1. Tel ızgara veya tepsiye yağlı kağıt veya pişirme kağıdı seriniz.
2. Soyulmuş ve dilimlenmiş meyve ve sebzelerin kesilmiş yüzeylerini yukarı bakacak şekilde tel izgaranın üzerine yerleştiriniz.

Dilimlerin üst üste gelmediğinden emin olunuz.

1. Fırının kapısına aralama parçasını takarak kapatınız (Resim A).

Yanma ve hasar tehlikesi!

Kapı aralama parçası sadece kurutma fonksiyonunda kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Pişirme yaparken fırın kapısı kapalı olmalı ve kapı aralama parçası kesinlikle kullanılmamalıdır.

• Kurutma işlemi boyunca kapı aralama parçası mutlaka takılı olmalıdır.
  ■ Fırının kapısı aralama parçası yardımıyla hafif aralık kalır. Bu sayede kurutma işlemi sırasında nem daha hızlı bir şekilde fırınınızdan uzaklaşarak gıdalarınız kuruyacaktır.
• Kapı aralama parçası takılmadığında, gıdalarınızda kuruma işlemi gerçekleşmeyecektir.

• Kapı aralama parçası yalnızca tabloda verilen kurutma konumunda kullanılmalıdır. Farklı bir konumda kullanılması ürününüzde hasara ve yanma tehlikesine neden olabilir.

• Fonksiyon seçme düğmesi ile 3D ısıtmayı 📄 ayarlayınız.

• Isı ayar düğmesi ile sıcaklığı Ⓕ konumuna getiriniz.

Bilgi: Çok sulu sebze ve meyveleri birden fazla çeviriniz.

Tel çubuklara dizerek kurutma

Gıdalarınızı tel çubuklara geçirerek kurutma yapabilirsiniz.

Yaralanma tehlikesi!

Tel çubuklar sivri kenarları nedeniyle tehlikeli olabilir. Tel çubukları kullanırken dikkatli olunmalıdır. Çocuklar uzak tutulmalı ve işlem sonrası çocukların ulaşamayacakları yerde saklanmalıdır.

Tel çubuklarını belirtilen yerleştirme seviyelerine aşağıdaki resimde gördüğünüz şekilde takınız.

Kurutma için kullanılacak yerleştirme seviyeleri:

Yerleştirme seviyesi 5+3+2 (Her yerleştirme seviyesi için max. 2 tel çubuk)

Dikkat!

Tel çubukları dizerken gıdalarınızın birbirine dokunmamasına ve çubukların fırın kapısına yakın bir şekilde yerleştirilmemesine dikkat ediniz. (Resim B).

Yerleştirme seviyesi 5+3 (Her yerleştirme seviyesi için max. 3 tel çubuk)

Dikkat!

Tel çubukları dizerken gıdalarınızın birbirine değmemesine dikkat ediniz. (Resim C).

1. Meyve veya sebzeleri tel çubuklara geçiriniz.
2. Tel çubukları tabloda verilen yerleştirme seviyelerine takınız.
3. Fırının kapısına aralama parçasını takarak kapatınız (Resim A).
4. Fonksiyon seçme düğmesi ile 3D ısıtmayı 📄 ayarlayınız.
5. Isı ayar düğmesi ile sıcaklığı ⓤ konumuna getiriniz.

Kurutma işlemi sonu

1. Tablolarda verilen süre sonunda gıdanız küçülmüş görünüyor ve elinizle dokunduğunuzda nemlilik hissetmiyorsanız kurutma işlemini sonlandırabilirsiniz.
2. Fonksiyon seçme düğmesini ve sıcaklık seçme düğmesini kapalı konumuna getiriniz.
3. Fırın kapısını açarak kapı aralama parçasını alınız. Kurutma aksesuarlarını yerleştirme seviyelerinden dışarı çıkarınız.
4. Kurutulmuş gıdayı kurutmadan hemen sonra, gıdalar ortam ısısına gelince kağıttan veya tel çubuklardan dikkatli bir şekilde ayırınız.
5. Kurutulmuş gıdalarınızın içerisinde nemli olanları mutlaka ayırınız. Nemli olanlar daha çabuk bozulmaya neden olur.
6. Kurutulmuş gıdayı serin, rutubetsiz ortamda, hava almaycak ve güneş ışığı görmeyecek şekilde saklayınız. (Örn. kapaklı cam kavanoz, vakumlu poşet vb.)

Bilgi: Kurutulmuş gıdayı oda koşullarında uzun süre bırakırsanız ortamdaki nemi çekecek ve dayanım süresi kısalacaktır.

Meyve ve sebze Aksesuar Yükseklik Isitma türü Kurutma				sicaklık fonksiyonu	Saat olarak süre
Bamya (3-5 cm uzunluğunda)Her birçubuk için yakl. 100 g	6 Tel çubuk(Her yükseklik için 2 adt)	2+3+5			yakl.8-10
Fasülye (5-7 cm uzunluğunda kesilmiş)Her bir çubuk için yakl. 175 g	6 Tel çubuk(Her yükseklik için 2 adt)	2+3+5			yakl.9-11
BezelyeHer bir tepsi için yakl. 750 g	2 Tepsi 1+3				yakl.9,5-11,5
Kırmızı Acı Biber (6-7 cm uzunluğunda kesilmiş)Her bir çubuk için yakl. 150 g	6 Tel çubuk(Her yükseklik için 2 adt)	3+5			yakl.8,5-10,5
Kırmızı Acı Biber (2-3 cm uzunluğunda kesilmiş)Her bir tepsi için yakl. 500 g	2 Tepsi 1+3				yakl.8,5-10,5
Dolmalık Patılan (7 cm uzunluğunda kesilmiş, et kalınlığı 4-5 mm olcak şekilde oyulmuş)Her bir çubuk için yakl. 170-185 g	6 Tel çubuk(Her yükseklik için 2 adt)	2+3+5			yakl.8,5-10,5
Dilim Patılan (1 cm kalınlığında, halka şeklinde dilimlenmiş)Her bir çubuk için yakl. 170-200 g	6 Tel çubuk(Her yükseklik için 3 adt)	3+5			yakl.9-11
Dilim Kabak (1 cm kalınlığında, halka şeklinde dilimlenmiş)Her bir çubuk için yakl. 300 g	6 Tel çubuk(Her yükseklik için 2 adt)	2+3+5			yakl.10-12
Dilim Domates (1 cm kalınlığında, halka şeklinde dilimlenmiş)Her bir tel izgara için yakl. 1 kg	2 Tel izgara 1+3				yakl.15-17
Mantar (2-5 mm kalınlığında dilimlenmiş)Her bir tel izgara için yakl. 350 g	2 Tel izgara 1+3				yakl.6-8
Kayısı (Ortadan ikiye ayrılarak çekirdekleri çıkarılmış*)Her bir tel izgara için yakl. 900 g	2 Tel izgara 1+3				yakl.8-10
Çilek (6-7 mm kalınlığında dilimlenmiş)Her bir tel izgara için yakl. 400 g	2 Tel izgara 1+3				yakl.8,5-10,5
Elma (5-6 mm kalınlığında halka şeklinde dilimlenmiş, 1/10 oranında limonlu suda 2-3 dk bekletilmiş)Her bir tel izgara için yakl. 450 g	2 Tel izgara 1+3				yakl.6,5-8,5
Kivi (5-6 mm kalınlığında halka şeklinde dilimlenmiş)Her bir tel izgara için yakl. 750 g	2 Tel izgara 1+3				yakl.8,5-10,5
Muz (6-7 mm kalınlığında halka şeklinde dilimlenmiş)Her bir tel izgara için yakl. 500 g	2 Tel izgara 1+3				yakl.8-10

* Kayısıları kurutma süresinin başında ve ½ kadarı dolduğunda parmağınızla dış kabuğun ortasına bastırarak iç yüzeyini genişletiniz. Bu sayede daha iyi kurur.

Konserveleme

Konserveleme için kavanozlar ve plastik halkalar temiz ve düzgün olmalıdır. Mümkün olduğunca eşit büyüklükte kavanozlar kullanınız. Tablolardaki veriler bir litrelik yuvarlak kavanozlar için geçerlidir.

Dikkat!

Daha büyük ya da yüksek kavanozlar kullanmayınız. Kapaklar patlayabilir.

Sadece iyi durumdaki meyve ve sebzeleri kullanınız. İyice yıkayınız.

Tablolarda belirtilen süreler referans değerlerdir. Bu süreler oda sıcaklığına, kavanozların sayısına ve kavanoz içeriğinin miktarı ve sıcaklığına göre değişiklik gösterebilir. Ayarı değiştirmeden veya kapatmadan önce, kavanozların içinde kabarcıklar oluşup oluşmadığını kontrol ediniz.

Hazırlanması

1. Kavanozu doldurunuz, ancak tamamen doldurmayınız.
2. Cam kenarlarını siliniz, temiz olmalıdır.

3. Her bir kavanozun üzerine ıslak plastik halka ve kapak koyunuz.

4. Kavanozları kıskaçlarla kapatınız.

Pişirme alanına altı kavanozdan daha fazla kavanoz koymayınız.

Ayarlama

1. Universal tavayı yerleştirme seviyesi 2'ye itiniz. Kavanozları birbirine değmeyecek biçimde yerleştiriniz.
2. Universal tavaya 12 litre sıcak su (yakl. 80 °C) dökünüz.
3. Fırının kapısını kapatınız.
4. Alt ısitmayı □ ayarlayınız.
5. Sıcaklığı 170 - 180 °C'ye getiriniz.

Konserveleme

Meyve

Yaklaşık 40 - 50 dakika sonra kısa aralıklarla kabarmaya başlar. Fırını kapatınız.

25 ila 35 dakikalık müteakip ısıtmanın ardından kavanozları pişirme alanından alınız. Pişirme alanında soğuma işleminin uzun sürmesi durumunda reçel yapılmış meyvenin asitlenmesi ihtimali yükselmekte ve bakteriler oluşabilmektedir.

Bir litrelik kavanozlarda meyve	kabarcık oluşumundan itibaren	Takip eden ısı
Elma, frenküzümü ,çilekler kapatılmasıyakl. 25 dakika
Kirazlar, kayısılar, şeftaliler, Bektaşı üzümleri	kapatılması	yakl. 30 dakika
Elma püresi, armutlar, erikler kapatılmasıyakl. 35 dakika
SebzeKavanozlarda kabarcıklar başladığında, sıcaklık 120 - 140 °C'ye geri ayarlanmalıdır. Sebzenin türüne göre yakl. 35 -	70 dakika. Bu süre geçtikten sonra fırını kapatınız ve müteakip ısıtmadan faydalanınız.
Soğumuş suyu ile bir litrelik kavanozlarda sebze	kabarcık oluşumundan itibaren	Takip eden ısı
Salatalıklar - yakl. 35 dakika
Kırmızı pancar	yakl. 35 dakika	yakl. 30 dakika
Brüksel lahanasıyakl. 45 dakika yakl. 30 dakika
Fasulyeler, kıvırcık lahana, kırmızı lahana	yakl. 60 dakika	yakl. 30 dakika
Bezelye yakl. 70 dakika yakl. 30 dakika

Kavanozların çıkarılması

Kavanozları konserveledikten sonra pişirme alanından çıkartınız.

Dikkat!

Sıcak kavanozları soğuk veya ıslak altlıkları üzerine koymayınız. Kavanoz kapakları sıçrayabilir.

Gıda maddelerinde bulunan akrilamid

Akrilamid her şeyden önce, örn. patates cipsi, patates kızartması, kızarmış ekmek, sandviç ekmeği, ekmek veya hassas pişmiş besinler (bisküviler, kurabiye, şekil verilmiş

bisküviler) gibi yüksek sıcaklıkta hazırlanmış tahıl ve patates ürünlerinde oluşur.

Yemeklerin az akrilamid üretecek şekilde hazırlanmasını sağlayacak öneriler
Genel	Pişirme sürelerini mümkün oldukça kısa tutunuz.Yemeklerin altın renginde kızarmasına, yanmamasına dikkat ediniz.Büyük, kalın yiyecekler daha az akrilamid içerir.
Pişirme	Üst/Alt ısıtma ile maks. 200 °C.3D sıcak hava veya sıcak hava ile maks.180 °C.
Kurabiye Üst/Alt ısıtma ile maks. 190 °C.	3D sıcak hava veya sıcak hava ile maks.170 °C.Yumurta ya da yumurta sarısı akrilamid oluşumunu azaltır.
Fırında kızarmış patates	Eşit şekilde ve tek katlı olarak tepsiye dağıtınız. Patateslerin kurumaması için tepsi başına en az 400 g pişiriniz

Her zaman yanınızdayız

PROFiLO

4447766

Çağrı Yönetim Merkezi

Profilo ile ilgili tüm sorularınız için...

www.profilo.com.tr

9001059388