SIB7562KVEPRF - Spis Cylinda - Gratis bruksanvisning och manual

Produkttyp	Frighående elektrisk spis
Märke	Cylinda
Modell	SIB7562KVEPRF
Mått (H x B x D)	90 cm x 60 cm x 60 cm
Vikt	60 kg
Strömförsörjning	230 V ~ 50 Hz
Total effektförbrukning	10.5 kW
Ugnsfunktioner	Varmluft, Grill, Fläktforcerad, Avfrostning
Ugnskapacitet	70 L
Hälltyp	Keramikhäll
Antal kokzoner	4
Rengöringstyp	Självrengörande (Katalytisk)
Säkerhetsfunktioner	Barnlås, Automatisk avstängning, Restvärmeindikatorer
Energiklass	A+
Tillgång på reservdelar	Ja, via auktoriserade servicecenter
Reparationsindex	8.0 / 10

Vanliga frågor - SIB7562KVEPRF Cylinda

Hur installerar jag Cylinda SIB7562KVEPRF-spisen?

Se till att spisen står på en plan, stabil yta med minst 50 mm avstånd från väggar. Anslut till en separat 230 V-krets med jordfelsbrytare. Se installationsmanualen för detaljerade steg.

Hur förvärmer jag ugnen?

Välj önskad ugnsfunktion och ställ in temperaturen med vredet. Vänta tills termostatindikatorlampan slocknar, vilket indikerar att ugnen har nått inställd temperatur.

Vad är bästa sättet att rengöra keramikhällen?

Använd en mjuk trasa och ett särskilt rengöringsmedel för keramikhällar. Undvik slipande svampar. Torka upp spill direkt efter att hällen svalnat för att undvika fläckar.

Hur byter jag ugnslampan?

Koppla bort spisen från strömförsörjningen. Ta bort glaslocket genom att vrida det moturs. Byt ut mot en 25 W, 300°C tålig lampa (E14-sockel). Sätt tillbaka locket.

Vad betyder felkoden E2?

Fel E2 indikerar ett temperatursensorfel. Försök återställa spisen genom att koppla bort den från strömmen i 10 minuter. Om felet kvarstår, kontakta kundtjänst.

Kan jag använda aluminiumfolie i ugnen?

Ja, men undvik att täcka hela gallret eller blockera luftcirkulationen. Placera inte folie direkt på ugnsbotten då det kan skada emaljen.

Hur aktiverar jag barnlåset?

Tryck och håll in låssymbolsknappen i 3 sekunder tills en pip hörs. Låsikonen visas på displayen. Upprepa för att inaktivera.

Vad är den rekommenderade energibesparingsmetoden?

Använd varmluftsfunktionen för jämn tillagning vid lägre temperaturer. Håll ugnsluckan stängd under användning och använd restvärme för att avsluta tillagningen.

Hur rengör jag de självrengörande ugnsplåtarna?

De katalytiska plåtarna absorberar fett och bränner bort det vid höga temperaturer. Torka då och då med en fuktig trasa. Använd inte starka rengöringsmedel eftersom de skadar beläggningen.

Var hittar jag reservdelar till min Cylinda SIB7562KVEPRF-spis?

Kontakta auktoriserade Cylinda-servicecenter eller besök den officiella webbplatsen. Använd modellnumret SIB7562KVEPRF för att beställa originaldelar som värmeelement, vred och ugnsluckor.

BRUKSANVISNING SIB7562KVEPRF Cylinda

Läs hela bruksanvisningen innan Du börjar använda spi sen. Då lär Du Dig använda och sköta den rätt från början.

Innehållsförteckning sid

Säkerhetsanvisningar....4

Innan Du använder spisen första gången 8

Fakta om induktionshällen 9

Digitalt ur....20

Ugnen och dess funktioner....29

Justera in spishöjd....43

OBS!

Elinstationen måste utföras av en behörig elinstallatör.

Spisen är endast avsedd för hushållsbruk. Vidfelanvändning finns risk för skador.

SÄKERHETSANVISNINGAR

Obs. Hällen och dess åtkomliga delar blir varma under användning. Undvik att röra vid kokzonerna eftersom de kan vara heta. Låt inte barn under 8 år använda spisen utan vuxens uppsikt.

Spisen får inte användas av personer (inklusive barn under 8 år) med nedsatt fysisk eller mental förmåga, eller som saknar erfarenhet och kunskap om dess användning, utom om de övervakas eller har instruerats av den som ansvarar för deras säkerhet. Barn får inte leka med spishällen. Låt inte barn rengöra eller använda spisen utan att ha uppsikt över dem.

Obs. Ha alltid uppsikt över spisen om du lagar mat i olja eller fett, annars kan faror uppstå och det finns risk för eldsvåda. Risk för torrkokning finns även när man kokar. Håll uppsikt över spisen!

Försök ALDRIG släcka elden med vatten. Dra ut spi-sens kontakt från väggen och kväv lågorna med ett lock eller en brandfilt.

Obs. Brandrisk: Använd inte spishällen som förvaringsplats.

Obs. Om hällens yta har spruckit ska du stänga av strömmen för att undvika risken för elstötar.

SÄKERHETSANVISNINGAR

Obs. Elinstallationen måste utföras av en behörig elinstallatör.

Spisen är endast avsedd för hushållsbruk. Vid felanvändning finns risk för skador.

Lägg inte metallföremål som knivar, gafflar, skedar, och lock på hällens ovansida eftersom de kan bli heta. Spisen är inte avsedd att styras med hjälp av en extern timer eller en separat fjärrkontroll. Stäng av spisen när du har använt den. Lita inte enbart på spisens funktion att känna av kokkärl.

Ugnen är mycket het vid an vänd ning och en stund efter att den stängts av.

När man använder ugnen, blir några delar heta.

Obs. Använd inte starka rengöringsmedel eller vassa metallföremål när du rengör spisens glasytor. Ytan kan repas, vilket kan orsaka sprickor i glaset.

Obs. Vid byte av glödlampan i ugnen måste spi sen stängas av med huvudströmbrytaren. Det får inte finnas nå gon strömtillförsel till spi sen när lam pan byts.

Använd inte utrustning som rengör med ånga när du rengör spisen.

Ugnen kan bli mycket het under pyrolysrengöringen. Låt inte barn komma i närheten av ugnen eftersom dess utsida kan bli mycket hetare än vanligt.

DISPOSAL OF PACKAGING MATERIALS

Tippskyddet är till för att spi sen inte ska kun na välta. Exem pe Ivis ska inte ett barn kunna stiga upp på ugn-sluc kan och tippa spisen. Om det finns småbarn i familjen bör även ett hällskydd monteras.

OBS! Tänk på att tip p skyd det sätts ur funk tion när spi sen dras fram, t ex vid städning. Ha extra uppsikt över barnen för att un dvi ka olyckor.

OBS!

Vi förbehåller oss rätten till tek ni- ska förändringar.

Hurtippskyddetskamonteras framgår av in struk tio nen på sidan 42.

Spisen måste stå jämnt!

Detta är viktigt både för stekresultat och vid bakning. De fyra justerbara fötter nas skruvar när man när förvaringslådan för plåtar tagits ut. Kontrol le ra med ett vat ten pass, elle vattenfylldstekpanna.

En ytterligare justering kan behövas efter en tid då golvbeläggningen kan sätta sig.

Innan Du börjar använda spisen

Ta bort skyddsfilmen från tele- skopskenorna.

Rengör spisen med fuktig trasa och even tu ellt lite såpa eller milt di sk medel. Skölj och torka torrt. Värm ugnen efter rengörin gen med över och undervärme till 250° i ca 30 minuter. Det os som uppstår vid uppvärmnin gen är ofarligt, men bör ändå vädras ut.

Användspisenenergiklokt!

Använd kärl i lämpliga storlekar för plat tor na. Hellre något för stort kärl, än att ha ett kärl som inte täcker plattan.

Sätt på locket på kastruller och grytor så spar Du energi. Det är också smart att stänga av plat tan lite i förtid och låta det koka färdigt med hjälp av eftervärmen.

Infällbara vred

Spisen är utrustad med infällbara vred. För att välja en funktion, gör följande:

• Tryck försiktigt in vredet och släpp.
  • Välj den önskade funktionen.

Bakre höger kokzon med boosterfunktion ∅ 210

Bakre vänster kokzon med boosterfunktion ∅ 160

Främre vänster kokzon med boosterfunktion ∅ 210

Främre höger kokzon med boosterfunktion ∅ 160

1. Till-/från-sensor
2. Sensor för att öka värmen
3. Indikator för kokzon
4. Sensor för att minska värmen
5. Sensor för att välja kokzon
6. Timersensor
7. Barnlåssensor
8. Timer kontrollampa
9. Barnlås kontrollampa
10. Timer

Hur induktionsfälten fungerar

En elektrisk generator matar en spole som finns inne i anordningen. Spolen skapar ett magnetiskt fält som gör att när man placerar ett kokkärl på plattan, så tränger sig induktiv ström in i kärlet. Strömmen gör kokkärlet till värmesändare medan hällen förblir sval.

Systemet förutsätter att man använder kokkärl vars botten är mottaglig för inverkan av magentiskt fält.

Generellt har induktiv teknologi två fördelar:

• det är möjligt att utnyttja värmen maximalt eftersom den emitteras endast med hjälp av en kastrull,
• Värmetröghet förekommer inte, då kokningen börjar automatiskt när man placerar ett kokkärl på plattan och avslutas genast när man tar bort kärlet från plattan.

Skyddsanordningar:

Om hällen installerats och används på rätt sätt behöver man sällan några skyddsanordningar.

Fläkt: används för att skydda och kyla styr- och matningsenheter. Fläkten kan arbeta med 2 olika hastigheter och fungerar automatiskt. Fläkten arbetar när värmezoner är på och fungerar tills elsystemet svalnat.

Transistor: Temperaturen på de elektroniska delarna mäts ständigt med hjälp av en sond. Om värme ökar mot en riskgräns sänker systemet automatiskt värmeeffekten på en vär-

mezon eller stänger av värmezoner som finns närmast de uppvärmda elektroniska delarna.

Detektorer kokkärl: Detektor för kokkärl möjliggör att plattan arbetar och värmer. Små föremål placerade på värmeområde ( t ex. sked, kniv eller ring) kommer inte att betraktas som kokkärl och plattan kommer inte att sättas på.

Observera!

Personer med livsnödvändiga implantat (t.ex. pacemaker, insulinpump eller hörapparat) måste kontrollera så att de inte störs av induktionshällen (frekvensområdet för den är 20-50 kHz).

Detektor för kokkärl i induktionsområde

Detektor för kokkärl finns i plattor som innehåller induktionsområden. Under plattans arbetsgång påbörjar eller avslutar kokkärlsdetektorn värmeutvecklingen i en värmezon när kokkärl placeras på plattan eller när det tas bort från plattan. Det bidrar till energisparande.

• Om en värmezon används tillsammans med ett lämpligt kokkärl, visar displayen värmenivån.
• Induktion kräver att kokkärlen har en magnetisk botten.

Om inget kärl eller ett olämpligt kärl placerats på en värmezon ska siffran för värmeeffekt blinka. Värmezonen sätts inte på. Om ingen kokkärl detekteras inom 10 minuter, kommer inte kokplattan att sättas på.

För att aktivera en värmezon måste man vrida en motsvarande vred.

Obs! Kokkärlsdetektorn fungerar inte som värmeplattans huvudbrytare.

Lämpliga kokkärl för den induktiva zonen

Beteckning på kokkärl	Kolla om det finns en symbol på etiketten som säger att kokkärlet kan användas för induktionsplattor.
	Man ska använda magnetiska kokkärl (gjorda av emaljbleck, magnetiskt rostfritt stål, gjutjärn). Du kan kontrollera kokkärlets användbarhet genom att lägga en magnet på dess undersida.
Rostfritt stål	Får inte användas
	Med undantag av magnetiskt rostfritt stål
Aluminium	Får inte användas
Gjutjärn	Hög effektivitet
	Obs! Kokkärlen kan göra sprickor i plattan.
Emaljstål	Hög effektivitet
	Vi rekommenderar kokkärl med plan och tjock botten.
Glas Får inte användas
Porslin	Får inte användas
Kokkärl med koppar-botten	Får inte användas

Energin överförs på bästa sätt om diametern på kastrullen överensstämmer med kokzonens diameter.

Maximala och minimala diametermätt anges i nedanstående tabell och beror på kärlets kvalitet.

Induktionskokzonen Diameter på botten av kastrullen för induktionshällen
Diameter (mm) Minimum (mm) Maximum (mm)
210 125 210
160 110 160

OBS!

Vid användning av kastruller med mindre bottendiametrar än de minimimått som anges ovan föreligger risk för att kokzonen inte fungerar.

Kontrollpanel

graph TD
    A["9"] --> B["3"]
    B --> C["8"]
    B --> D["8"]
    C --> E["7"]
    D --> F["5"]
    G["8"] --> H["10"]
    H --> I["8"]
    I --> J["8"]
    J --> K["-"]
    J --> L["6"]
    J --> M["2"]
    N["3"] --> O["8"]
    O --> P["8"]
    P --> Q["5"]
    Q --> R["1"]
    S["1"] --> T["1"]

• Så snart hällen har anslutits till strömmen kommer alla displayer att lysas upp en kort stund. Din induktionshäll är då klar att använda.
• Induktionshällen har elektroniska touch-sensorfält som styrs genom att du trycker på dem med fingret under minst 1 sekund.
• När du trycker på ett sensorfält bekräftas detta med en ljudsignal.

Ställ inte föremål på sensorfälten (det kan utlösa ett fel). Håll alltid sensorfälten rena.

Sätta på hällen

För att sätta igång hällen trycker du under minst 1 sekund på till/från sensorn (1). Alla displayer (3) visar siffran "0".

Om inget av sensorfälten berörs inom 10 sekunder kommer hällen att stängas av.

Sätta på kokzoner

När du har startat hällen med till/från sensorn (1) väljer du kokzon (5) inom 10 sekunder.

1. När du har tryckt på en sensor för att välja kokzon (5) blinkar "0" på tillhö- rande display som visar värmeinställningen.
2. Ställ in önskad värme genom att använda sensorfälten "+" (2) eller "-" (4).

Om inget av sensorfälten berörs inom 10 sekunder efter det att hällen har startats kommer kokzonen att stängas av.

En kokzon är aktiv när displayen visar en siffra eller en bokstav. Detta anger att kokzonen är klar att ställa in eller för att ändra värmen.

Välja kokzonens värmeinställning

När kokzonens display (3) visar en blinkande "0" ställer du in önskad värme med sensorerna "+" (2) eller "-" (4).

Stänga av kokzonerna

• Kokzonen måste vara aktiv för att kunna stängas av. Displayen för värmeinställning blinkar.
• Stäng av kokzonen med till/från sensorn eller tryck på sensor (5) i 3 sekunder.

Stänga av spishällen

• Hällen är igång när minst en kokzon är aktiv.
• Tryck på till/från sensorn (1) för att stänga av hällen.

Om kokzonen fortfarande är varm kommer motsvarande display (3) att visa bokstaven "H" för att ange restvärme.

Boosterfunktion „P“

Boosterfunktionen ökar ∅ 210-220 mm kokzonens nominella effekt från 2000W till 3000 W,

för ∅ 160-180 mm kokzonen från 1200 W till 1400W,

För att aktivera boosterfunktionen väljer du en kokzon, ställer in värmen på "9" och trycker sedan på sensorfältet "+" (2) en gång till. Bokstaven "P" visas på displayen.

När du vill avaktivera boosterfunktionen trycker du på sensorfältet "-" (4) för att sänka värmeinställningen eller lyfter av kokkärlet från kokzonen.

Boosterfunktionen för 210 mm och 160 mm kokzonen är begränsad till 10 minuter. När boosterfunktionen har avaktiverats fortsätter kokzonen att fungera vid sin nominella effekt. Boosterfunktionen kan aktiveras på nytt om hällens elektronikkretsar och induktionsspole inte är överhettade.

Om kärlet lyfts av från kokzonen när boosterfunktionen är igång kommer den fortsatt att vara aktiv och nedräkningen fortsätter.

Boosterfunktionen stängs av automatiskt om hällens elektronikkretsar eller induktionsspole blir överhettade. Kokzonen är fortsatt igång med sin vanliga nominella effekt.

graph TD
    A["9"] --> B["3"]
    B --> C["8"]
    B --> D["10"]
    B --> E["8"]
    F["7"] --> G["5"]
    H["4"] --> I["6"]
    J["2"] --> K["+"]
    L["5"] --> M["5"]
    N["1"] --> O["1"]

Kokzonerna är parvis ordnade lodrätt eller korsat, beroende på modell. Strömmen delas inom de parvis ordnade kokzonerna.

Om du försöker starta båda kokzonernas booster-funktion samtidigt överskrids den tillgängliga max. tillåtna strömförbrukningen. I så fall sänks värmeinställningen för den först startade kokzonen till den högsta nivån som är tillgänglig.

Barnlås

Barnlåset förhindrar barnen att använda hällen på ett olämpligt sätt. Hällen kan användas när barnlåset har lästs upp.

Barnlåsfunktionen kan ställas in när hällen är igång och när den är avstängd.

Starta/stänga av barnlåset

Håll sensorn (7) intryckt i 5 sekunder för att starta eller stänga av barnlåset. Kontrollampan (9) är tänd när barnlåsfunktionen är aktiv.

Barnlåsfunktionen förblir inställd tills den har lästs upp, även om spishällen har stängts av och sedan satts på igen. Barnlåset avaktiveras när du drar ut spishällens elkontakt.

Indikering av restvärme

Värmeenergi som är kvar i kokzonen efter matlagningen kallas restvärme. Hällen har två olika restvärmenivåer. När temperaturen i en kokzon är över 60 °C och kokzonen eller hela hållen stängs, av kommer kokzonens display att visa bokstaven "H". Bokstaven för restvärme kommer att visas så länge kokzonens temperatur överskrider 60 °C. När en kokzon har en temperatur på mellan 45 °C och 60 °C kommer dess display att visa bokstaven "h" för att ange en låg restvärmenivå. När kokzonens temperatur understiger 45 °C slocknar bokstaven som anger restvärme.

Rör inte vid kokzonen medan bokstaven för restvärme visas, risk för brännskador. Ställ heller inga föremål som inte tål värme på kokzonen!

Bokstaven "H" för restvärme kan inte visas under strömavbrott. Trots detta kan kokzonen fortfarande vara het!

Att begränsa funktionstiden

Induktionshällen har en timer för varje kokzons funktionstid för att öka effektiviteten. Den maximala funktionstiden är inställd efter den senast valda värmeinställningen

Om du inte ändrar värmeinställningen under en längre tid (se tabell), kommer kokzonen i fråga att stängas av automatiskt och restvärmeindikatorn aktiveras. Men du kan starta och använda separata kokzoner när du vill i enlighet med användaranvisningarna.

Inställning av tillagnings-värme	Maximal funk-tionstid (timmar)
U	8
1	8
2	8
3	5
4	5
5	5
6 1,5
7 1,5
8 1,5
9 1,5
P 0,16

Automatisk uppvärmningsfunktion

• Tryck på sensor (5) för att aktivera den valda kokzonen.
• Tryck sedan på "+" (2) eller "-" (4) för att ställa in önskad värme mellan 1 och 8 och tryck därefter på sensor (5) igen.
• Displayen visar omväxlande bokstaven A och värmeinställningen.

När boosterfunktionen har varit aktiv en viss tid kommer kokzonen att återgå till den inställda värmen, värmeinställningen visas på displayen.

Inställning av tillagnings-värme	Den automatiska uppvärmnings-funktionens varak-tighet (minuter)
	-
1 0,8
2 1,2
3 2,3
4 3,5
5 4,4
6 7,2
7	2
8 3,2

Om ett kokärl lyfts av från kokzonen och sedan ställs tillbaka innan uppvärmningstiden har gått kommer uppvärmningsfunktionen att återupptas och nedräkningen fortsätter.

Timer

Timerfunktionen underlättar matlagningen genom att du kan ställa in tillagningstiden. Den kan också användas som äggklocka.

Ställa in timern

Timerfunktionen underlättar matlagningen genom att du kan ställa in tillagningstiden. Den kan också användas som äggklocka.

• Tryck på sensorfältet för val av kokzon (5) och välj en kokzon. Siffran "0" blinkar.
• Tryck på sensorfältet "+" (2) eller "-" (4) för att ställa in önskad värme från 1 till 9.
• Aktivera sedan timern genom att trycka på (6) sensorerna inom 10 sekunder.
• Tryck på sensorfält "+" (2) eller "-" (4) för att ställa in önskad tillagningstid (01 till 99 minuter).
• Timerns kontrollampa (8) för aktuell kokzon är tänd.

Timerns nedräkning kan ställas in separat för alla kokzoner.

Om du har ställt in mer än en timer visas den kortaste tiden. Timerns kontroll-lampa (8) för aktuell kokzon blinkar.

graph TD
    A["9"] --> B["3"]
    B --> C["8"]
    B --> D["8"]
    E["7"] --> F["5"]
    G["0"] --> H["5"]
    I["0"] --> J["5"]
    K["8"] --> L["10"]
    L --> M["8"]
    N["8"] --> O["3"]
    P["4"] --> Q["6"]
    R["2"] --> S["+"]
    T["5"] --> U["5"]
    V["1"] --> W["①"]

Ändra timerns varaktighet

Timerns varaktighet kan ändras när som helst.

• Tryck på sensorfältet för val av kokzon (5) och välj en kokzon. Displayen blinkar.
• Aktivera sedan timern genom att trycka på (6) sensorerna inom 10 sekunder.
• Använd sensorfälten "+" (2) eller "-" (4) för att justera timerinställningen.

Kontrollera timerns varaktighet

Du kan när som helst kontrollera timerns återstående tid genom att trycka på sensor (6). Timenrs kontrollampa (8) för aktuell kokzon blinkar.

Stoppa timern

En signal hörs när den inställda tiden har gått. Den tystas genom att du trycker på vilket som helst av sensorfälten. Om du inte trycker på något sensorfält kommer signalen att tystna efter 2 minuter.

Gör så här för att stoppa timern innan den inställda tiden är över:

• Tryck på sensorfältet för val av kokzon (5) och välj en kokzon. Displayen lyses upp.
• Håll därefter sensorn (6) intryckt i 3 sekunder eller justera varaktigheten med "+" (2) eller "-" (4) ner till "00".

Äggklocka

När ingen kokzon används kan timerfunktionen användas som en vanlig äggklocka.

Ställa in äggklockan

När hällen är avstängd:

• Starta hällen genom att trycka på till/från sensorn (1).
• Tryck sedan på sensor (6) för att aktivera äggklockan.
• Använd sensorfälten "+" (2) eller "-" (4) för att justera äggklockans inställning.

Stoppa äggklockan

När den inställda tiden är över hörs en ljudsignal som du kan stänga av genom att trycka på ett valfritt sensorfält. Om du inte trycker på något sensorfält kommer signalen att tystna efter 2 minuter.

Gör så här för att stoppa timern innan den inställda tiden är över:

• Håll därefter sensorn (6) intryckt i 3 sekunder eller justera varaktigheten med "+" (2) eller "-" (4) ner till "00"
• Äggklockans funktion påverkar inte hur kokzonerna fungerar.

Äggklockan nollställs när timerfunktionen aktiveras.

Varmhållning

Varmhållningsfunktionen gör att du kan hålla maten varm på en kokzon. Den valda kokzonen är igång på låg värme. Kokzonens värmeinställning justeras automatiskt så att matens temperatur håller ungefär 65 °C. Tack vare detta hålls matens varm så att den kan serveras utan att den fastnar i botten på kokkärlet. Den här funktionen kan också användas för att smälta smör eller choklad.

För att varmhållningsfunktionen ska fungera bäst, ska du använda ett plant kokkärl. Det gör att givaren som finns i kokzonen korrekt kan mäta bottentemperaturen.

Varmhållningsfunktionen finns på alla kokzonerna.

Eftersom det finns en risk för att mikroorganismer bildas, rekommenderar vi att du inte håller maten varm för länge. Därför stängs också varmhållningsfunktionen av efter 2 timmar.

Varmhällningsinställningen är en extra värmeinställning som kan ställas in mellan „0“ och „1“. Den indikeras på displayen med bokstaven „U“.

Varmhållningsfunktionen aktiveras på samma sätt som beskrivs i avsnittet „Sätta på kokzoner”.

Varmhållningsfunktionen stängs av på samma sätt som beskrivs i avsnittet „Stänga av kokzoner”.

Digitalt ur

Den elektroniska programpanelen har en LED-display och tre knappar (sensorer).

Knapp (sensor) Beskrivning

	Ställa in temperatur
	Ställa in klocka
	Timer

Observera: Det hörs en pipsignal varje gång du rör vid en sensor. Ljudsignalerna kan inte stängas av.

Displaysymbolernas innebörd.

Indikering Beskrivning

	Termostatsymbolen
	Timer
	Tillagningstid
	Sluttid
	Pyrolysrengöring
	Barnlås

Vred för ugnsfunktioner

Ugnen kan värmas med undervärme, övervärme, varmluft eller grill. Välj funktionen med vredet för ugnsfunktioner.

Bilden nedan visar funktionernas placering i den ordning de står på vredet:

Vred för inställningsjustering +/-

Vredet för inställningsjustering är ett vred som inte kan vridas ett helt varv, utan bara en bit åt vänster eller höger. Använd detta vred för att justera temperaturen och tiden. Vrid något åt höger för att öka värdet. Vrid något åt vänster för att sänka värdet. Använd detta vred för att justera temperaturen och aktuell tid. Om du håller vredet stilla när du har vridit det åt vänster eller höger kommer värdet att ändras snabbare.

När du har anslutit produkten till strömmen (och efter ett strömavbrott) signalerar produkten att du ska ställa in aktuell tid, 0.00 blinkar på displayen. Tryck på knappen Ställ in tiden genom att vrida +/- vredet. Du måste ställa in aktuell tid för att kunna använda ugnen.

Funktionsreglaget måste stå på 0 för att du ska kunna bekräfta den inställda tiden. Om funktionsreglaget står i ett annat läge blinkar indikeringen och produkten väntar på att du ska ställa funktionsreglaget på 0.

Tryck på knappen Ⓤ för att spara tiden, produkten går i standbyläge.

Obs: Vid ett strömavbrott går alla inställningar, exempelvis för varaktighet, temperatur och uppvärmningsfunktion förlorade. Du måste göra om inställningarna för att kunna fortsätta använda ugnen. Om pyrolysrengöringen har avbrutits (eller luckan är låst av någon annan anledning – 📄är tänd) börjar ugnen svalna och startar upplåsningen innan du kan ställa in tiden. Om temperaturen inne i ugnen är över 80 °C startar kylfläkten, detta har ingen inverkan på tidsinställningsprocessen. Kylfläkten stängs av när temperaturen sjunker under 75 °C.

Standbyläge

Ställ produkten i standbyläge för att ändra alla tid-, temperatur- och timerinställningar. Värmeelementen stängs av. Displayen visar den aktuella tiden med reducerad ljusstyrka. Tryck på knappen ⏻för att ställa in tiden, tonen och ljusstyrkan och tryck på knappen ⏻för att ställa in timerns tid.

Om temperaturen inne i ugnen är över 80 °C visas den aktuella temperaturen (för att indikera restvärme) och kylfläkten är igång. När temperaturen sjunker under 75 °C stängs kylfläkten av och den aktuella tiden visas i stället för temperaturen inne i ugnen.

• Varje gång du vrider vredet för val av funktioner till 0, du hör en pipsignal.
• Efter ett strömavbrott när du ställer in den aktuella tiden.
• När ett tidsbaserat program är klart (tidsinställd funktion eller fördröjd tidsinställning, timer).
• Efter att säkerhetsavstängningen har aktiverats.
• Om du vrider vredet till 0 under pyrolysrengöringen startar produkten kylfläkten för att låsa upp luckan och övergår inte i standby innan produkten har svalnat och luckan är upplåst.

Aktivera produkten från standbyläget:

Vrid vredet från 0 till en valfri funktion för att aktivera produkten från standby.

Obs – om produkten har övergått i standby automatiskt måste du först ställa vredet på 0 innan du ställer det på den önskade funktionen.

Om produkten är i standbyläge och funktionsvredet står i ett annat läge än 0 blinkar indikeringen

Djupt viloläge:

Om produkten inte används i 10 minuter övergår den till djupt viloläge. Sensorerna och inställningsvredet +/- inaktiveras och det enda sättet att aktivera produkten är att vrida funktionsvredet från "0" " till en valfri position.

Ställa in aktuell tid

Du kan bara ställa in tiden när produkten är i standbyläget. Tryck på knappen ⓣ detta läge för att visa den aktuella tiden med normal ljusstyrka. Använd +/- vredet för att ändra aktuell tid, vänta 10 sekunder för att spara aktuella inställningar och produkten övergår i standby. Tryck på knappen ⓣ för att ställa in ljudsignalen. Klockan kan bara ställas in på i 24-timmarsvisning.

Nattläge

Mellan kl. 22:00 och 06:00 sänks displayens ljusstyrka när produkten är i standby. Displayen är i nattläget – 2 steg under den aktuella inställningen.

Ändra ljudsignal

Funktionen är alltid tillgänglig i standbyläget. Tryck på knappen Ⓤ under tidsinställningen för att se ton1, då är 1 den använda ljudsignalen – du kan välja mellan tonerna 1 till 3. Vrid +/- vredet för att ändra den aktuella ljudsignalen, vänta sedan 5 sekunder för att bekräfta den nya inställningen, sedan övergår produkten i standbyläget.

Ställa in displayens ljusstyrka

Funktionen är alltid tillgänglig i standbyläget. Under valet av tonen trycker du på knappen 📊igen för att ändra displayens ljusstyrka, bri4 (ljusstyrka 4) visas. 4 är den aktuella styrkan och du kan välja mellan ljusstyrkor från 1 till 9. Vrid +/- vredet för att ändra ljusstyrkan, vänta sedan 5 sekunder för att bekräfta den nya inställningen, sedan övergår produkten i standbyläget.

Funktionsläge

Du kan välja alla tillagnings- och rengöringsfunktioner med vredet för val av funktioner.

Auto-avstängning: När timern eller något annan tidsbaserat eller tidsfördröjt program är avslutat övergår produkten i standbyläget, även om vredet för val av funktion står på 0.

Belysning

Produkten styr ugnsbelysningen automatiskt. Ugnsbelysningen är tänd som standard.

Ugnsbelysningen är avstängd:

- När 0, pyrolysrengöring eller ECO är valt.

- När ugnstemperaturen är över 300 °C.

• Under pyrolysrengöring och när ugnen svalnar.
• Före och efter tidsbaserade och tidsfördröjda funktioner.
• Under standbyläget, om vredet för val av funktion står i ett annat läge än 0.

Kylfläkt

Kylfläktens funktion är oberoende av inställda funktioner och produktens funktionsläge. Kylfläkten går igång när temperaturen inne i ugnen är över 80 °C och stängs av när temperaturen har sjunkit under 75 °C.

Termostat

Termostatsymbolen 📄visar att vär-meelementen är i gång. Indikeringen tänds om något av värmeelementen är igång. Indikeringen släcks om ing-et värmeelement är igång (d.v.s. när ugnen har nätt önskad temperatur och värmeelementen är avstängda tills temperaturen sjunker).

Timer

Tryck på knappen 📁i valfritt funktionsläge för att använda timern. Tryck på 📁för att se återstående tid, eller 0.00 om timern inte är aktiv, indikeringen 📁blinkar.

Vrid +/- vredet för att ställa in varaktigheten och tryck på 🔔för att bekräfta valet, eller vänta bara 5 sekunder.

Indikeringen ⚙tänds på displayen medan timern räknar ner tiden. Du hör en ljudsignal när tiden är över. Du kan stänga av ljudsignalen genom att trycka på valfri knapp.

Produkten går inte till standbyläget innan timern har räknat ner tiden och du har stängt av ljudsignalen.

Ugnslucka

Ugnsluckan måste vara stängd när ugnen är i gång.

Värmeelementen stängs av medan ugnsluckan är öppen. Om luckan är öppen längre än 60 sekunder hörs en ljudsignal som varnar för att luckan är öppen. Tryck på valfri knapp eller stäng ugnsluckan för att stänga av ljudsignalen. Om du öppnar luckan påverkas inte temperaturen eller tidsinställningarna, men om du lämnar luckan öppen längre än 10 minuter kommer alla program att stängas av.

Att begränsa funktionstiden

Ugnens funktionstid är tidsbegränsad av säkerhetsskäl. Om temperaturinställningen är 100 °C eller lägre övergår ugnen i standbyläge efter 10 timmar. Om den inställda temperaturen är 200 °C eller högre är ugnsfunktionen begränsad till 3 timmar. I temperaturområdet 101 °C till 199 °C är funktionstiden begränsad proportionellt från 3 till 10 timmar.

Vrid vredet för val av funktion från 0 till önskat läge för att aktivera en

ugnsfunktion. När du ställer in vredet för val av funktion visar displayen standardtemperaturen för en funktion, t.ex. 170C.

Den visade temperaturen blinkar med reducerad ljusstyrka) och bokstaven C lyser med fast sken. Värdet ändras när du vrider vredet för val av funktion.

Ugnen aktiveras när du trycker på sensorn ⏻ Ugnen inaktiveras efter 10 minuters inaktivitet.

Tryck på knappen Ⓤ för att ställa in en tidsfördröjd funktion.

Ställa in temperatur

När du har valt en ugnsfunktion använder du +/- vredet för att ställa in temperaturen. Du kan ställa in temperaturen i 5 °C-steg inom det temperaturområde som är specificerat för varje program. Vrid +/- vredet och håll det sedan stilla 1 sekund för att ställa in temperaturen i 10 °C-steg.

Tryck på knappen ⚫ för att bekräfta den nya temperaturen, eller vänta bara 5 sekunder tills produkten visar den aktuella tiden.

Vrid +/- inställningsvredet, displayen visar följande i 2 sekunder:

- Vänster [—]: inställd temperatur.

- Höger [+]: ugnens aktuella temperatur.

Ingen inställning ändras när temperaturen visas.

Ändra temperaturen

Tryck på knappen 🔒 medan ugnen är igång för att ändra temperaturen. temperaturen blinkar (med reduce-rad ljusstyrka) och bokstaven C ly-ser med fast sken. Vrid +/- vredet för att ändra temperaturen. Tryck på knappen för att bekräfta den nya temperaturen, eller vänta bara 5 sekunder.

Ändra inställningar under tillagning

Inställningarna kan ändras under tilllagningen.. Om du vrider funktionsvredet när du ändrar temperaturen visas standardtemperaturen för det nya programmet och nedräkningen på 5 sekunder startar om. Om du vrider funktionsvredet när temperaturen redan är inställd fortsätter det nya programmet med den inställda temperaturen. Om det nya programmet du har valt har ett lägre temperaturområde kommer den närmast möjliga temperaturen att väljas.

Tidsinställd funktion

En tidsinställd funktion innebär att du ställer in tiden efter vilken produkten stängs av automatiskt. Du kan ställa in en tid från 1 minut till 23 timmar och 59 minuter.

Tryck på för att ställa in tiden när produkten är igång eller om du har ställt funktionsreglaget på en önskad funktion. Indikeringen blinkar och dur (varaktighet) visas kort i 1 sekund, sedan visas 0.00 (eller aktuellt återstående tid om funktionen redan är igång). Vrid på +/- för att ställa in

tiden och tryck sedan på knappen ⏻ för att bekräfta inställningen, eller vänta bara i 5 sekunder. Den aktuella tiden visas 5 sekunder efter att du har tryck på knappen ⏻ Indikeringen ⚠ är tänd under tidsinställda funktioner.

Ugns- och temperaturfunktionerna kan ändras under en tidsfördröjd funktion.

För att avbryta en tidsinställd funktion ställer du tiden på 0.00 och trycker på knappen, eller vänta 5 sekunder – produkten är igång normalt.

När den inställda tiden har gått hörs en ljudsignal [end]. Alla värmeelement är avstängda. Stäng av larmet så här:

a) Gör något av följande:

- Tryck på valfri knapp utom

- Vrid vredet för val av funktion.

- Vrid +/- vredet.

- Öppna luckan.

Detta rensar alla funktioner och temperaturinställningar. Produkten övergår i standby, även om vredet för val av funktion står på en ugnsfunktion.

b) Vrid vredet för val av funktion på 0 – produkten övergår till standby.

c) Tryck på knappen för att ställa in en ny tid och fortsätt tillagningen med aktuell temperatur och inställningar. Obs – i detta fall (när du försöker förlänga tiden när ljudsignalen hörs för att tiden är över) kommer tidsinställningen 0.00 att stänga ag ugnen i stället för att låta den vara igång en obegränsad tid.

Fördröjd tidsinställning

Du kan ställa in produkten så att tidsinställda funktioner fördröjs och tillagningen avslutas vid en bestämd tidpunkt.

Då ska du först ställa in tillagnings- tiden (samma som tidsinställd funk- tion). Tryck på knappen Ⓤ indikering → för att bekräfta tiden. Meddelandet end visas kort i 1 sekund, sedan vi- sas sluttiden som beräknats ur ak- tuell tid + varaktighet + 1 minut. Vrid +/- vredet för att ändra sluttiden. Tryck på knappen Ⓤ för att bekräfta sluttiden, eller vänta 5 sekunder för att ångra inställningen. När du har bekräftat sluttiden lyser indikeringar- na ⚠ och med fast sken och den aktuella tiden visas igen.

Indikering och är tända under nedräkningen till starttiden. Symbolen revisar om värmeelementen är igång.

Tryck på Ⓤför att se eller ändra återstående tid. Tryck på knappen en gång för att ställa in tiden, tryck en gång till för att ställa in sluttiden och tryck på nytt för att se den aktuella tiden. Ställ tiden på 0.00 för att avbryta både varaktigheten och sluttiden och låta produkten vara igång obegränsad tid.

Du kan justera sluttiden mellan (aktuell tid + tillagningstid + 1 minut) och (aktuell tid + tillagningstid + 10 timmar). Du kan ändra tillagningstiden (när sluttiden är inställd) från 0:00 till (tillagning – aktuell tid – 1 minut).

Ställ vredet för val av funktion på 0 när tillagningen är klar.

Stektermometer

Du kan ansluta stektermometer när som helst.

Den har ingen funktion när produkten är avstängd.

Obs:

Stektermometer uttag skyddas av ett lock. Avlägsna uttagets lock för att kunna sätta in stektermometer.

Om du ansluter stektermometermedan produkten är igång (funktionen och temperaturen är inställda) visas temperaturen med reducerad ljusstyrka och blinkar – köttermometerns aktuella temperatur, siffrorna1-2, och köttermometerns inställda temperatur, siffrorna 3-4 (standard 80 °C) visas.

Använd +/- vredet genast efter att du har satt in stektermometer för att ställa in köttermometerns temperatur direkt. Tryck på knappen ⚫ (peksensor), eller vänta 5 sekunder för att bekräfta inställningen. Den inställda temperaturen visas utan att blinka.

Ugnens funktion ändras så här.

Om stektermometer temperatur är lägre än den inställda temperaturen håller termostaten ugnen på den inställda temperaturen.

När stektermometer när den inställda temperaturen:

• Stängs värmeelementen av.
• Hörs köttermometerns ljudsignal.

Gör så här för att stänga av köttermometerns ljudsignal:

• Ställ +/på "+"för att stänga av ljudsignalen, sedan kan du ställa in en ny temperatur för köttermometern.
• Använd valfritt reglage för att stänga av ljudsignalen, produkten övergår i standbyläge.

Du kan inte använda en tidsbaserad eller tidsfördröjd funktion tillsammans med stektermometer. När du ansluter stektermometer raderas alla tidigare inställda tider för varaktighet. stektermometer inverkar inte på inställd funktion eller ugnstemperaturen.

Om du ansluter stektermometer i standbyläget eller medan produkten är igång är ugnsfunktionen oförändrad tills du bekräftar funktionen och ugnstemperaturen. När du har bekräftat temperaturen börjar ugnen värmas upp, men istället för att visa aktuell tid visar den köttermometerns inställda temperatur.

Ugnen fortsätter fungera normalt om du tar bort stektermometer innan den inställda temperaturen har nätts. Du kan se och ändra temperaturen så här medan stektermometer är ansluten:

- Vrid +/-vredet för att visa ugnstemperaturen kort, sedan visas kötter-

• Tryck på knappen ⚫ för att ändra ugnstemperaturen.
• Tryck på knappen ⚙ en gång till för att bekräfta den ändrade ugnstemperaturen, köttermometerns aktuella temperatur visas.

Obs:

Använd bara den stektermometer som medföljer enheten.

Kärntemperaturer vid an vänd ning av stektermometer

KÖTTYP KÄRNTEMPERATUR(°C)
GRISKÖTTFläskkarréKöttfärslimpa	85 - 9080 - 85
OXKÖTTOxstekRostbiffrödrosastektgenomstekt	90 - 9550 - 5565 - 7075 - 80
KALVSTEK85 - 90
LAMMSTEK 85 - 90
VENISON 80 - 85
FISK (HEL)t.ex. laxöring, torsk	80 - 85

Pyrolysrengöring

Pyrolysrengöringens P2.00 blinkar på displayen och indikeringen ⚠är tänd. Vrid +/-vredet för att ändra varaktigheten till 2,00 – 2,30 – 3,00 timmar. Tryck på Ⓛ eller vänta 20 sekunder för att starta pyrolysrengöringen.

Programmet pyrolysrengöring har inga speciella krav.

Först kontrolleras ugnsluckans status: Om ugnsluckan är öppen blinkar indikeringen P och produkten väntar 10 minuter på att ugnsluckan stängs, pyrolysprogrammet avbryts om så inte sker.

Om luckan är stängd är indikeringen P tänd och luckan är låst. Indikeringen @visas och pyrolysrengöringen startar och är igång under 2,00 – 2,30 – 3,00 timmer, beroende på vilken tid du har valt.

Produkten visar hur lång tid det är kvar innan pyrolysrengöringen är avslutad.

Värmeelementen stängs av en timme innan pyrolysrengöringen är klar, temperaturen --- C visas och produkten börjar kylas ner.

Luckan läses upp när temperaturen är under 150 °C. Indikeringen P slocknar när luckan är upplåst. Pyrolysrengöringsprogrammet avslutas, men du kan använda ugnen.

Du kan inte ändra några inställningar eller använda produkten medan pyrolysrengöringen pågår, men du kan se aktuella inställningar och temperaturen. Produkten övergår alltid i standby när du stänger av ljudsignalen.

OBS: Ugnsluckan har en spärr som förhindrar att luckan kan öppnas under rengöringen. Öppna inte luckan, då störs rengöringsprocessen.

Om det sker ett strömavbrott under

pyrolysrengöringen börjar enheten kylas ner och läser sedan ugnsluckan.

Om du avbryter pyrolysrengöringen genom att vrida vredet för val av funktion till ett annat läge (t.ex. 0) börjar produkten kylas ner och läser så småningom upp luckan. När ugnsluckan låses upp växlar enheten till standbyläge.

Om du öppnar luckan innan den har lästs under pyrolysrengöringen hörs en ljudsignal [öppen lucka] och pyrolysrengöringen avbryts.

Läs "Rengöring och skötsel" innan du startar pyrolysrengöringen.

Felkoder

Programmet avbryts och en felkod visas på displayen om ett fel upptäcks:

E1 – ingen ugnstemperatursensor detekterad, använd inte produkten.

E2 – kortslutning i, eller defekt, ugnstemperatursensor, använd inte produkten.

E3 – produkten är för varm, använd inte produkten innan den har svalnat E4 – störning köttermometer – Om felkoden försvinner när du har tagit bort köttermometern kan du fortsätta använda produkten till funktioner som inte kräver en köttermometer.

E5 - kärntemperatur-termometern är felaktigt insatt eller kortslutning i kärntemperatur-mätspetsen.

E5 – ugnens temperatur är över 320 °C för andra funktioner än pyro- lysrengöring, eller ugnstempera- tursensorn är defekt – använd inte produkten.

Prob – köttermometern är insatt under pyrolysrengöringen.

Ugnen och dess funktioner

Symbolerna på ugnens funktionsvred har följande betydelse:

Funktionsbeskrivning		Ugnsfunktioner						Temperatur (°C)		Förinställd temperatur [°C]
		Belysning	Övervärme	Mellanvärme	Varmluftsfäkt	Undervärme	Fläkt	Min. Max.
	Upptining	√					√	--- ---	---
	Förvärmning	√ √	√ √					30 280 170
	Varmluft	√ √	√					30 280 170
	ECO				√		√	30 280 170
	Pizza	√ √	√ √					30 280 220
	Över-undervärme	√ √	√					30 280 180
	Bakning	√ √	√ √					30 280 170
	Pyrolysrengöring		√ √	√				--- ---	480
	Turbogrill	√ √	√ √					30 280 190
	Supergrill	√ √	√					30 280 250
	Grill	√		√				30 280 250
	Belysning	√						--- ---	---
0	Off ---

Bakning

Vänta till rätt temperatur uppnåtts i ugnen(kontrollampansläcks)innan Du placerar bakverket i ugnen.

Rätt gräddningstid

Följ de inställningar som står i receptet.

Var extra uppmärksam de första gångerna Du gräddar i den nya spisen, spisen kan tro li gen vara något snabba re än den Du hade tidigare. Tid, temperaturinställning och ugnsläge är de parametrar som inverkar på gräddningsresultatet.

Matlagning

Följ råden i receptet. Är det en ma-trätt Du gjort många gånger tidigare bör Du vara extra uppmärksam de första gånger na Du lagar den i den nyaspisen!

Grillning

Följ råden i receptet. Placera det som ska grillas på gallret och sätt in gril I gal I ret på den översta gejdern i ugnen. Skjut in långpan nan på gejdern under, för att fånga drop pan de fett.

Placeraintealuminiumfoliepå ugnens botten och väggar!

Värmestrålningen fungerar då inte på rätt sätt och det finns risk för att emaljen i ugnen ska das.

Förvaringslådaförtillbehör

I lådan kan långpanna, bakplåtar, grillgallerochandratillbehörförvaras.

Ett stopp gör att lådan inte av misstag dras ut för långt.

Vill man ta ut lådan helt, t ex för rengöring, ska man dra till stoppet och sedan lyfta i framkant och dra ut den helt.

Lådan sätts tillbaka i omvänd ordning. Se till att den kommer rätt i spåren påsidorna.

Bakning

• Vid bakning tabell 1,1A rekommenderas.
• Bakparametrar är givna för 3 olika slags av värme:konventionell uppvärmning (Övre och nedre värme-element), varmluftsfunktion, Övre och värme-element + fläkt.

Köttstekning

• Vid ugnsstek rekommenderas tabell 2.
  Stekparametrar är givna både för konventionell uppvärmning och för varmluft.
• Rekommenderade parametrar för kött, fisk och toast är sammanställda i tabell 3.
  ● Rekommenderade parametrar för grill med fläkt är sammanställda i tabell 4.

TABELL 1: Bakverk

Bakverk	Övre-och Nedre-Värmeelement		Varmluft		Ö-/N-Värmeelement+fläkt		Baktid[min.]
	Ugns-läge	Tempe-ratur[°C]	Ugns-läge	Tempe-ratur[°C]	Ugns-läge	Tempe-ratur[°C]
Bakning i plåtform
Sockerkaka/spräcklig	2	170-180	2	150-170	2	150-170	60-80
Sockerkaka	2	160-180	2	150-170	2	150-170	65-80
Tårtbotten	2-3	170-180	2-3	160-170	2-3	160-170	20-30
Mjuk sockerkaka	2	170-180					30-40
Mördegsbotten med. frukter			2-3	160-180	2-3	160-180	60-70
Cheesecake(påmördegsbotten)			2	140-150	2	140-160	60-90
Jästkaka	2	160-180	2	150-170	2	150-170	40-60
Matbröd (t.ex. fullkorn)	2	210-220	2	180-200	2	180-200	50-60
Bakning på ugnens bakplåtar
Mördegsbotten med. frukter	3	170-180	3	160-170	3	160-170	35-60
Fruktkaka(på jäst-eller smördeg)			3	160-170	3	160-170	30-50
Strösselkaka	3	160-170	3	150-170	3	150-160	30-40
Rulltårta	2	180-200					10-15
Pizza (på tunn botten)	3	220-240			3	200-220	10-15
Pizza (på tjock botten)	2	190-210			3	180-200	30-50
Små bakelser
Småkakor	3	170-180	3	150-160	3	150-160	10-25
2	Plåtar	--	1+3	140-150	--	--	25-35
Smördeg	3	180-190	3	170-190	3	170-180	18-25
Maräng	3	90-110			2	90-110	80-90
Petit-chouer			2	170-190	2	170-190	35-45

Vetebullar

75 g jäst

150 g margarin

5 dl mjölk (röd)

12 tsk salt

1½ dl socker

Kardemamma

900 g mjöl

Smula jästen och blanda med lite av mjölken. Smält margarinet och håll i resten av mjölken. Blanda alla ingredienser tills det blir en slät och smidig deg.

Låt degen jäsa 15 min. i bunken. Baka ut till små ballar, och lägg i formar. Låt jäsa i 30 – 40 min. på plåten. Pensla med vispat ägg och strö på pärlsocker.

Grädda 160-180°C övre-och nedre-värmeelement 30-40 min, eller 150-170°C varmluft 30-40 min.

Muffins

ca20 st

1 sats Saftig sockerkaka eller 1 sats Fin sock- erkaka

smaksatt med rivet ci- tronskal

1 – 1 1/2 dl russin eller kortinter

Ugnstemperatur :

övre-och nedre-värmeelement 180-190°C

eller varmluft 160-170°C

Gräddningstid 10-20 min

Sätt på ugnen. Gör kaksmeten enligt något av förslagen, smaksätt i båda fallen med rivet citronskal. Blanda dessutom i russin eller korinter.

Placera muffinsformar – pappersformar på en plåt.

Fördela smeten i formarna, t ex med. en matsked.

Grädda mitt i ugnen 10-20 min.

Rulltårta

3 ägg

1½ dl socker

2dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1msk vatten

Fyllning:

2dl mos eller sylt eller 1 sats Chokladsmörkräm

Gräddningstid 10-15 min

Blir 20-24 skivor. Ugnstemperatur övre-och nedre-värmeelement 180-200°C

Lätt hopvispad, snabbt gräddad och hoprullad. Kan fyllas med tex lättsockrat äppelmos, hallonsylt eller chokladsmörkräm.

Sätt på ugnen i god tid. Täck en plåt med. smörgåspaper eller bakplåtspaper. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det försiktigt tillsammans med vattnet. Bred ut smeten över papperet till ett jämnt lager. Grädda mitt i ugnen, 10-15 min i övre-och nedre-värmeelement 180-200°C. Strö lite socker på kakan och stjälp upp den på ett smörgåspaper. Pensla ev med lite kallt vatten och drag av papperet som kakan gräddats på. Bred på ett tunt lager mos eller sylt och rulla ihop. Eller låt kakan kallna under ett fuktat smörgåspaper, bred på chokladsmörkräm och rulla ihop den.

TIPS: Skär rulltårtan i ca 3 cm tjocka skivor, garnera dem med vispad grädde och frukt eller bär och servera som bakelser.

TABELL 1A: Bakverk

Bakverk	Övre-och Nedre-Värmeelement		Varmluft		Baktid [min.]
	Ugns-läge	Temperatur [°C]	Ugns-läge	Temperatur [°C]
Vetebullar	3	160-180	3	150-170	30-40
Muffins	3	180-190	3	160-170	10-20
Rulltårta	3	180-200	-	-	10-15

TABELL 2: Köttstekning

Kötträtt	Ugnsläge nerifrån		Temperatur °C		Stektid* [min.]
	Varmluft	Konventionell uppvärmning	Varmluft	Konventionell uppvärmning
Nöttkött
Rostbiff eller lättstekt („rare“)		3		250	ca 1 cm: 12-15
förvärmd ugn rosa („medium“)		3		250	15-25
förvärmd ugn genomstekt („well done“)		3		210-230	25-30
Stek	2	2	160-180	200-220	120-140
Fläsk kött
Stek	2	2	160-180	200-210	90-140
Skinka	2	2	160-180	200-210	60-90
Filé		3		210-230	25-30
Kalvkött	2	2	160-170	200-210	90-120
Lammkött	2	2	160-180	200-220	100-120
Rådjurskött	2	2	175-180	200-220	100-120
Fågel
Kyckling	2	2	170-180	220-250	50-80
Gås (omk. 2 kg)	2	2	160-180	190-200	150-180
Fisk	2	2	175-180	210-220	40-55

*Rekommendationer i tabell 2 gäller för 1 kg köttportion.
Stekning av stora köttbitar är att föredra men stektid för varje nästa 1kg är 30 – 40 min. extra.
Vänd upp och ner på köttbiten efter halva stektiden.
Viktigt: använd endast kärl som är godkända för ugn.

TABELL 3: Grill

Maträtt	Ugnsläge nerifrån	Temperatur [°C]	Stektid [min.]
			Den ene sida	Den andra sida
Fläskkotlett	4	220	8-10	6-8
Fläskfärs	3	220	10-12	6-8
Köttspett	4	220	7-8	6-7
Korv	4	220	8-10	6-8
Rostbiff (omk. 1kg)	3	220	12-15	10-12
Kalvkotlett	4	220	8-10	6-8
Kalvstek	4	220	6-8	5-6
Lammkotelett	4	220	8-10	6-8
Halv kyckling (ca 500g)	3	220	25-30	20-25
Fiskfile	4	220	6-7	5-6
Forell (omk. 200 – 250g)	3	220	5-8	5-7
Toast	4	220	2-3	2-3

TABELL 4: Fläkt + grill

Maträtt	Vikt [kg]	Ugnsläge nerifrån	Temperatur [°C]	Stektid [min.]
Fläskstek	1,0	2	170-190	80-100
	1,5	2	170-190	100-120
	2,0	2	170-190	120-140
Lammkött	2,0	2	170-190	90-110
Rostbiff	1,0	2	180-190	30-40
Kyckling	1,0	2	180-190	50-60
Anka	2,0	1-2	170-190	85-90
Gås	3,0	1	140-160	110-130
Kalkon	2,0	2	180-190	110-130
	3,0	1-2	160-180	150-180

Under stekning bör även steksky eller varmt saltvatten hållas över köttet ett antal gånger.

TABELL 5: Rekommenderad inställning för ECO uppvärmning

Maträtt Ugnsfunktioner Temperatur		[°C]	Ugnsläge nerifrån	Stektid [min.]
Sockerkaka/spräcklig		180 - 200 2 - 3	50 - 70
Sockerkaka		180 - 200 2 50	- 70
Fisk		190 - 210 2 - 3	45 - 60
Nöttkött		200 - 220 2 90	- 120
Fläsk kött		200 - 220 2 90	- 160
Kyckling		180 - 200 2 80	- 100

ECO uppvärmning är en optimerad funktion för att spara energi under tillagningen.

Du kan inte förkorta tillagningstiden genom att ställa in en högre temperatur, vi rekommenderar inte att du förvärmer ugnen.

Ändra inte temperaturinställningen under tillagning och öppna inte ugnsluckan.

Rätt och regelbunden skötsel av en ugn med avseende på rengöring och un derhåll förlänger livslängden.

Regelbundet underhåll Användaren bör se till följande: - Att hålla ugnen och dess omgivning ren.

OBS! Se till att ugnen är avsla gen och att samtliga vreden är ställda i läge "0". Rengörin gen skall påbörjas först när ugnen är kall.

Byte av lampa i ugnen

Slå av huvudströmbrytaren eller skruva ur säkrin gar na, då spisen måste göras strömlös innan byte av lampan sker. Ta ur den trasiga lampan och ersätt den med en ny, (G9, 25 W ugnslampa). Dra ut halogenlampan, håll i den med en duk eller ett papper.

OBS! Var noga med att inte beröra halogenlampan direkt med fing-rarna!

Ugnsfalsar

Ugnen är utrustad med uttagbara ugnsstegar. För att ta ut dem för rengö ring ska man dra ut fästet som finns i fronten och därefter dra ut stegen och av lägsna det bakre fästet. Ef ter att ha rengjort stegen ska man placera dem i ugnens hål och trycka ner dem i fästet.

Rengör ugnens teleskopiskt utdragbara skenor och bakplåtar med varmt vatten och tvål, torka noggrant. Montera teleskopiskt utdragsbara skenorna genom att fästa dem på ugnes skenor.

För att bättre komma åt ugnsutrymmet i samband med rengöring kan man ta bort ugnsluckan. För att göra detta ska man öppna luckan och dra upp en säkerhetsspärr som finns i gångjärnen (fig. A). Där ef ter ska man trycka till luckan lite, lyfta och ta ut den framåt. För att montera luckan i ugnen ska man göra i omvänd ord ning. Vid återmontering av luckan ska man se till att en utskärning som finns på gångjärnen placeras på gångjärnens infästning på rätt sätt. Efter att luckan återmonterats ska man ovillkorligen dra ner säkerhetsspärren. Om man inte drar den ner, kan det orsaka skada på gång är nen vid för sök at stänga luckan.

Uppdragning av säkerhetsdelar till gångärn

1. Använd en stjärnskruvmejsel för att skruva loss skruvarna på luckans övre list (fig. B).
2. Använd en vanlig skruvmejsel för att försiktigt lirka loss luckans övre list på sidorna (fig. B, C).

1. Därefter kan glasskivan tas bort (fig. D).

Viktigt! Risk för att glaspanelens fäste skadas. Lyft inte glaset, utan dra försiktigt ut det.

Efter rengöring upprepas beskrivningen i omvänd turordning.

Barnlås

Ugnsluckan har ett barnlås som hindrar att barn kan öppna luckan. När produkten levereras från tillverkaren är barnlåset aktiverat.

Barnlåset är upplåst så att du kan öppna luckan.

Barnlåsfunktionen är fortfarande aktiverad och luckan låses när du stänger den.

Pyrolysrengöring

Pyrolysrengöring av ugnen. Ugnen värms upp till ca 480 grader. Avlagringar efter grillning eller stekning förbränns till aska som lätt kan torkas av med en fuktig trasa.

Före pyrolysrengöringen.

Viktigt!

Ta ut alla tillbehör ur ugnen (bakplåtar, galler, fästanordningar på sidorna och teleskophyllor). Tillbehör som har lämnats kvar i ugnen kommer att förstöras helt under pyrolysrengöringen.

Viktigt!

Stektermometer uttag skyddas av ett lock. Avlägsna uttagets lock innan du kör pyrolysrengöring.

• Ta bort hårda fläckar från ugnen.
- Rengör ugnens utsida med en fuktig trasa.
- Följ instruktionerna.

Under rengöringsprocessen.

• Använd inte spisen.
  • Tänd inte ugnsbelysningen.
• Ugnsluckan har en spärr som förhindrar att luckan kan öppnas under rengöringen. Öppna inte luckan, då störs rengöringsprocessen.

Viktigt!

Ugnen kan bli mycket het under pyro-lysrengöringen. Låt inte barn komma i närheten av ugnen eftersom dess utsida kan bli mycket hetare än vanligt. Vissa ångor kan bildas under rengöringen. Sörj därför för god ventilation i köket.

Pyrolysrengöringsprocessen:

• Stäng ugnsluckan.
• Följ instruktionerna i avsnittet Pyrolysrengöring.

Viktigt!

Om ugnstemperaturen är hög (högre än vanligt) kan luckan inte öppnas. När ugnen har svalnat kan luckan öppnas och askan torkas av med en mjuk, fuktig trasa. Byt ut trådhyllans fästen och andra tillbehör. Ugnen är klar att använda.

Skötsel av emaljhäll och plat tor

Skydda hällen mot missfärgning ge nom att torka av den efter varje användning. Undvikrengöringsmedel med starkt sku ran de eller repande verkan. Användvanligthandiskmedel eller såpa Vill man polera extra, tar man hällrengörinsmedel.

Tekniska data

Mått

Bredd 598 mm

Höjd 900 mm

Djup 600 mm

Tillbehör

2 Bakplåt

1 Ugnspanna

1 Grillgaller

1 Tippskydd

Effekt

Spisplattor 7400 W

Ugn 3600 W

Grill 1500 W

Totalt 11000 W

Om spisen inte fungerar:

För inkoppling till elnätet se dataskylt på baksidan av spisen.

Kontakta Cylinda service se ruta.

(För att läsa modellbeteckning; dra ut spisen och läs av typskylt som finns placerad på spisens sida).

Varning! Gör inga tekniska ingrepp på egen hand. Elektrisk utrustning ska alltid re pa re ras av behörig fackman.

Om kakel eller motsvarande bara täcker den övre delen av den bakre väggen så skall en passbit med motsvarande tjocklek monteras mellan tippskyddet och väggen.

Justera in spishöjd

Den frstående spisens standardhöjd med inställningsbar sockel är 90cm. Du kan ställa in höjden till 92,5 när fötterna är i det högsta läget.

Ändra spisen från 90 till 92,5 cm

* Vissa modeller: Använd skruvarna framtill för att justera bakhjulen. Vikutigt: Utöva inte tryck på bakhjulen när du gör detta.

1. Luta spisen bakåt och skruva på inställningsfötterna framtil för att ställa in önskad höjd.

1. Luta spisen framåt. Spisen är tung, framhjulen får inte överbelasutas. Be någon om hjälp.

1. Skruva på inställningsskruven som sitter framtill på den inställningsbara sockeln. När du skruvar loss skruven kommer hjulen att glida mot produktens baksida.

1. Ställ ner produkten och kontrollera att höjden är korrekt.

Höjd utan sockel

Ändra spisen från 85 till 86,5 cm: ta av sockeln och sätt in nya 4 fötter. Höjden kan ställas in till 86,5 när fötterna är i det högsta läget. Vi redkommenderar att arbetet utförs av 2 personer.

Ändra spisen från 85 till 86,5 cm

1. Börja med att ta av sockeln, lägg produkten på sidan och använd en skruvmejsel för att skruva av de 6 skruvarna som är markerade på bil- den nedan.

Fötterna monterade i sockeln är för höga – 45,5mm, du måste använda de kortare fötterna som finns i tillbehörspåsen.

1. Montera de nya fötterna i de fyra hålen som sitter i spisens botten, reglera höjden till 86,5cm.

Important!

Namn och adress / Name and address

Ditt telefonnummer / Phone number

Kontakta oss / Contact us

www.cylinda.se