MultiQuick 5 Vario - Stavmixer BRAUN - Gratis bruksanvisning och manual

Produkttyp	Stavmixer
Modell	MultiQuick 5 Vario
Märke	Braun
Effektförbrukning	600 W
Hastighetsinställningar	Variabel hastighet (Vario Control)
Motorblockets vikt	Cirka 0,7 kg
Total längd	Cirka 40 cm
Sladdlängd	1,2 m
Mixeraxelmaterial	Rostfritt stål
Blandningstillbehör	Mixeraxel i rostfritt stål, visp, hackare (500 ml)
Blandningsbägare	Bägare med lock (600 ml)
Funktioner	Mixning, vispning, hackning
Enkel rengöring	Diskmaskinssäkra tillbehör (förutom motorblock)
Säkerhetsfunktioner	Säkerhetslås för tillbehör, överbelastningsskydd
Garanti	2 år
Ursprungsland	Tyskland

Vanliga frågor - MultiQuick 5 Vario BRAUN

Hur fäster jag mixeraxeln på motorblocket?

Rikta in pilen på mixeraxeln med pilen på motorblocket, tryck sedan och vrid medurs tills det klickar på plats. Se alltid till att säkerhetslåset är aktiverat före användning.

Kan jag mixa varma vätskor med MultiQuick 5 Vario?

Ja, du kan mixa varma vätskor, men fyll inte bägaren mer än halvvägs och håll locket stadigt för att undvika stänk. Låt vätskor svalna något innan mixning för att förhindra tryckuppbyggnad.

Vad är maximal drifttid?

Stavmixern bör inte användas kontinuerligt i mer än 1 minut. Efter varje användning, låt den svalna i minst 1 minut innan du använder den igen.

Hur rengör jag tillbehören?

Ta bort alla tillbehör från motorblocket. Tvätta mixeraxeln, vispen, hackaren och bägaren i varmt såpvatten eller placera dem i diskmaskinens översta korg. Doppa inte motorblocket eller nätsladden i vatten.

Vad kan jag förbereda med hackartillbehöret?

Hackaren är idealisk för att hacka nötter, lök, vitlök, örter samt för att göra ströbröd eller barnmat. Använd den inte för extremt hårda föremål som isbitar eller ben.

Varför stannar motorn under användning?

Motorn har ett överbelastningsskydd. Om du mixar mycket tjocka blandningar eller använder mixern för länge, stängs den av automatiskt. Låt den svalna i några minuter och minska belastningen innan du startar om.

Kan jag använda vispen för att vispa äggvitor?

Ja, vispen är perfekt för att vispa äggvitor, grädde eller lätta smeter. Använd en djup, smal skål och börja på låg hastighet för att undvika stänk.

Kommer stavmixern med en vägghållare?

Nej, MultiQuick 5 Vario inkluderar inte en vägghållare. Den kan dock förvaras i en låda eller på bänken med den medföljande bägaren som stativ.

Vad ska jag göra om mixeraxeln är skadad?

Sluta använda omedelbart och ersätt med ett officiellt Braun-tillbehör. Kontakta Brauns kundtjänst för reservdelar eller besök auktoriserade återförsäljare.

Är stavmixern lämplig för att göra smoothies?

Ja, den är utmärkt för smoothies, soppor och såser. Använd bägaren och mixa på variabel hastighet för önskad konsistens.

BRUKSANVISNING MultiQuick 5 Vario BRAUN

10 ml vand (med vanillesmag)

- For at låse låget drejes det med uret, så låsen går i indgreb med et klik.

- Sæt motordelen (4) ind i koblingen (13b) indtil den låser.

Våra produkter är framtagna för att motsvara de högsta kraven på kvalitet, funktion och design. Vi hoppas att du kommer bli nöjd med din nya Braun-apparat.

Före användning

Läs noga och helt och hålet igenom bruksanvisningarna innan du använder maskinen och behåll dem för framtida bruk. Ta bort allt förpackningsmaterial samt etiketter och bortskaffa dem korrekt.

Varning

Knivbladen är väldigt vassa! Hantera knivbladen ytterst försiktigt för att förhindra
- Var försiktig när du hanterar de vassa knivarna, när du tömmer skålen och när du rengör apparaten.
- Den här apparaten kan användas av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga eller brist på erfarenhet och kunskap, om de övervakas eller får instruktioner angående användning av apparaten på ett säkert sätt och förstår riskerna med användning.
- Barn får inte leka med apparaten.
- Denna apparat får inte användas av barn.
- Barn ska hållas utom räckhåll för apparaten och tillhörande nätkabel.
- Om anslutningskabeln är skadad måste den bytas ut av tillverkaren, serviceombudet eller en annan behörig person för att undvika fara.
- Stäng alltid av och dra ur sladden till apparaten när du lämnar den utan tillsyn och innan du monterar, demonterar, rengör eller ställer undan den.
- Innan du ansluter stickkontakten måste du kontrollera att spänningen stämmer överens med den angivna spänningen på apparatens undersida.
- Den här apparaten är endast avsedd för hushållsbruk och för bearbetning

av normala mängder vid hushållsbruk.

• Använd inte apparaten för något annat ändamål än den avsedda användning som beskrivs i denna bruksanvisning. Felaktig användning kan leda till skador.
• Använd inte delarna i mikrovågsugn.
• Rengör alla delar innan produkten används för första gången eller efter behov, enligt anvisningarna i avsnittet Skötsel och Rengöring.

Delar och tillbehör

1 Variabel hastighetsregulator
2 Variabel hastighetsknapp (on/off)
3 Turbo-knapp (T)
4 Motorenhet
5 Frikopplingsknappar med EasyClick
6 Mixerskaft

7 Bägare

8 Visptillbehör

a Växellåda
b Visp

9 Puré-tillbehör

a Växellåda
b Puré-skaft
c Degspade

10 hacktillbehör 350 ml «hc»

a Lock
b Hackkniv
c Hackskål
d Gummiring för halkskydd

11 hacktillbehör 500 ml «ca»

a Lock (med kughjul)
b Hackkniv
c Hackskål
d Gummiring för halkskydd

12 hacktillbehör 1250 ml «bc»

a Lock (med kughjul)
b Hackkniv
c Iskniv
d Hackskål
e Gummiring för halkskydd

13 tillbehör för matberedare 1500 ml «fp»

a Lock (med kughjul)
b Koppling till motorenheten
c Påmatare
d Matningsrör
e Lockspärr
f Matberedarskål
g Gummiring för halkskydd
h Hackkniv
i Degkrok
j Insatshållare
(i) Insatser för skivning
(ii) Insatser för strimling (fin, grov)

Så använder du apparaten

Ställa in hastigheten

När du trycker på den variabla hastighetsknappen (2) motsvarar tillagningshastigheten inställningen för den variabla hastighetsregulatorn (1). Ju högre inställning, desto snabbare hackningshastighet. Du kan bekvämt justera hastigheten medan du använder beredaren genom att vrida på hastighetsregulatorn. Maximal tillagningshastighet uppnås när man trycker in Turbo-knappen (3). Du kan också använda Turbo-knappen för direkta och kraftiga pulsrörelser utan att behöva vrida på hastighetsregulatorn.

Mixerskaft (A)

Handmixern är perfekt att använda vid tillredning av dippar, såser, salladsdressing, soppor, barnmat samt drycker, smoothies och milkshakes.

Använd turbohastighet för bästa resultat.

Montering och hantering

• Skruva fast mixerskaftet (6) i motorenheten tills du hör ett klickande ljud.
• Placera mixerskaftet i de ingredienser som du vill blanda. Sätt igång apparaten.
• Mixa ingredienserna till önskad konsistens med en mjuk rörelse upp och ner.
• När du är klar ska du dra ut nätsladden och trycka ner EasyClick-frikopplingsknapparna (5) för att lossa mixerskaftet.

Varning

• Om du använder apparaten för att mosa varm mat i en kastrull eller gryta ska du ta bort kastrullen eller grytan från värmekällan och se till att vätskan inte kokar. Låt varma matvaror svalna en aning för att minska risken för brännskador.
• Låt inte stavmixern vara kvar i en varm kastrull på spisen när den inte används.

Exempel på recept: Majonnäs

250 g olja (t.ex. solrosolja)

1 ägg och 1 extra äggula

1-2 msk vinäger

Salt och peppar

• Häll alla ingredienser (vid rumstemperatur) i bägaren i den ordning som anges ovan.
• Placera stavmixern i botten av bägaren. Mixa i turbohastighet tills oljan börjar tjockna.
• Låt stavmixern vara igång, lyft skaftet långsamt till blandningens yta och sänk ner skaftet i blandningen för att blanda in resten av oljan.

OBSERVERA: Tillagningstid: cirka 1 minut för sallader och upp till 2 minuter för tjockare majonnäs (t.ex. till dip).

Visptillbehör (A)

Använd endast vispen för att vispa grädde, äggvitor, sockerkakor och färdiga desserter.

Montering och hantering

• Fäst vispen (8b) i växellådan (8a).
• Rikta in motorenheten mot det monterade visptillbehöret och tryck ihop delarna tills det hörs ett klickande ljud.
• Efter användning ska du dra ut nätsladden och trycka ner EasyClick-frikopplingsknapparna för att koppla loss motorenheten. Dra sedan ut vispen ur växellådan.

Tips för bästa resultat

- Luta vispen en aning och rör den medurs.

• Om du vill undvika stänk ska du börja vispa i låg hastighet och använda visptillbehöret i en djup behållare eller kastrull.
• Placera vispen i en skål och sätt först därefter igång apparaten.
• Se alltid till att vispen och blandningsskålen är ordentligt rengjorda och fria från fett innan du vispar äggvitor. Vispa inte fler än 4 äggvitor åt gången.

Exempel på recept: Vispad grädde 400 ml kall vispgrädde (minst 30 % fett, 4 - 8 °C)

- Starta i låghastighet och öka hastigheten medan du vispar.

- Använd alltid färsk, kall grädde för att uppnå större och stabilare volym när du vispar.

Puré-tillbehör (B)

Puré-tillbehöret kan användas för att mosa kokta grönsaker och frukter som potatis, sötpotatis, tomater, plommon och äpplen.

Före användning

• Försök inte att mosa hårda eller okokta matvaror, eftersom det kan skada apparaten.
• Ta bort skal och eventuella kärnor eller andra hårda delar från frukterna/ grönsakerna innan du kokar och mosar dem.

Montering och hantering

• Montera växellådan (9a) på skaftet (9b) genom att vrida den medurs tills den läser fast.
• Vrid puré-tillbehöret upp och ner, fäst degspaden (9c) på navet i mitten och vrid den moturs så att den sitter fast. (Om växellådan inte är monterad på rätt sätt går det inte att fästa degspaden).
• Rikta in det ihopmonterade puré-tillbehöret mot motorenheten och tryck ihop delarna tills du hör ett klickande ljud. Sätt i nätsladden.
• Sänk ner puré-tillbehöret i ingredienserna och sätt igång apparaten.
• Lyft och sänk puré-tillbehöret med en

mjuk rörelse i ingredienserna tills de har uppnått önskad konsistens.

• Släpp den variabla hastighetsknappen och se till att puré-tillbehöret har stannat helt innan du lyfter upp det från matvarorna.
• Dra ut apparatens nätsladd när du är klar. Ta bort degspaden (9c) genom att vrida den medurs.
• Tryck ner EasyClick-frikopplingsknapparna för att lossa puré-tillbehöret från motorenheten. Ta bort växellådan från skaftet genom att vrida moturs.

Varning

• Använd aldrig puré-tillbehöret i en kastrull över direkt värme.
• Ta alltid bort kastrullen från värmen och låt den svalna.
• Ställ kastrullen eller skålen på en stabil, plan yta och håll den stadigt med din lediga hand.
• Slå inte med puré-tillbehöret på sidan av kokkärlet under eller efter användning. Använd en degskrapa för att skrapa bort kvarvarande mat.
• För att uppnå bästa resultat när du mosar ska du aldrig fylla kastrullen eller skålen mer än till hälften med matvaror.
• Bearbeta inte mer än en sats åt gången utan avbrott.
• Låt apparaten svalna under 4 minuter innan du fortsätter att använda den.

Exempel på recept: Potatismos

1 kg kokt potatis

200 ml varm mjölk

• Lägg potatisarna i en skål och mosa i 30 sekunder i hastighet 11 - 21.
• Häll i mjölken. Fortsätt att mosa i 30 sekunder.

Hacktillbehör (C)

Hacktillbehören (10/11/12) är perfekta för att hacka kött, hård ost, lök, örter, vitlök, grönsaker, bröd, kex och nötter.

Använd hacktillbehöret «hc» (10) för fin-hackning. Kan inte användas till kött.

Fyll inte på mer ingredienser än upp till maxlinjen när du använder hacktillberhöret «hc». Maximal användningstid för hacktillbehöret «hc»: 1 minut för stora mängder fuktiga ingredienser, 30 sekunder för torra eller hårda ingredienser.

OBSERVERA: låt apparaten vila i minst 3 minuter innan du använder den igen (för att undvika att den går sönder). Avsluta bearbetningen omedelbart om motorns hastighet minskar och/eller vibrerar kraftigt.

Använd «ca»- och «bc»-hackaren (11/12) för större kvantiteter och hårda matvaror.

Du kan även använda «bc»-hackaren (12) till ett brett urval av livsmedel, som t.ex. milkshakes, drinkar, puréer, kaksmet eller krossad is.

Se bearbetningsguide C för maximala kvantiteter, rekommenderade tider och hastigheter.

Före användning

• Skär matvarorna i små bitar för att underlätta hackningen.
• Ta bort ben, senor och brosk från kött för att undvika skador på knivarna.
• Se till att gummiringen för halkskydd (10d/11d/12e) sitter fast på undersidan av hackskålen.

Montering och hantering

• Ta försiktigt bort plastskyddet från kniven.
• Knivarna (10b/11b/12b/12c) är mycket vassa! Håll dem alltid i den övre delen av plast och hantera dem varsamt.
• Placera kniven på tappen i mitten av hackskålen (10c/11c/12d). Tryck ner den och vrid så att den låser fast.

- Fyll hackskålen med matvaror och sätt på locket (10a/11a/12a).

- Om du vill krossa is kan du använda den särskilda iskniven (12c) och lägga i upp till 7 isbitar i hackskålen (12d).

- Rikta in hacktillbehöret mot motorenheten (4) och tryck tills du hör ett klick.

• Sätt igång apparaten när du vill använda hackaren. Håll motorenheten med ena handen och hackskålen med den andra under bearbetningen.
• Hacka alltid hårda matvaror (t.ex. parmesanost) på högsta hastighet.
• När du har hackat färdigt ska du dra ut nätsladden och trycka ner EasyClick-frikopplingsknapparna (5) för att lossa motorenheten.
• Lyft upp locket. Ta ut kniven försiktigt innan du häller ut skålens innehåll. Vrid kniven en aning och ta bort den genom att dra uppåt.

Varning

• Använd inte hacktillbehören (10/11/12) med hackknivar för att bearbeta extremt hårda matvaror, som t.ex. oskalade nötter, isbitar, kaffebönor, sädeskorn eller hårda kryddor som muskot. Bearbetning av dessa typer av matvaror kan skada knivarna.
• Det är endast tillåtet att använda «bc»-hacktillbehöret (12) med den särskilda iskniven (12c) för att krossa isbitar.
• Ställ aldrig in hackskålarna i en mikrovågsugn.

«bc» Exempel på recept: Pannkakssmet 375 ml mjölk

250 g vetemjöl

2 ägg

• Häll mjölken i «bc»-skålen, häll sedan i mjölet och tillsätt därefter äggen.
• Mixa smeten på högsta hastighet tills den är slät.

«hc» Exempel på recept: Sviskon med honung (som pålägg eller fyllning i pannkakor) 50 g sviskon

75 g krämig honung

10 ml vatten (med vaniljsmak)

• Häll både sviskon och honung i «hc»-hackskålen.
• Förvara i kylskåp vid 3 °C under 24 timmar.
• Tillsätt 70 ml vatten (med vaniljsmak).

- Fortsätt att hacka i ytterligare 1,5 sekunder på maxhastighet.

Tillbehör för matberedare

Matberedar-tillbehöret (13) kan användas för att:

• Hacka, blanda och mixa lätta degar;
• knåda deg (med max. 250 g mjöl);
• skiva och strimla.

Hackning (D)

Med hackkniven (13h) kan du hacka kött, hård ost, lök, örter, vitlök, grönsaker, bröd, kex och nötter.

Se bearbetningsguide D för maximala kvantiteter, rekommenderade tider och hastigheter.

Före användning

• Skär matvarorna i små bitar för att underlätta hackningen.
• Ta bort ben, senor och brosk från kött för att undvika skador på knivarna.
• Ta bort stjälkar från örter och skal från nötter.
• Se till att gummiringen för halkskydd (13g) sitter fast på undersidan av matbe-redarskålen.

Montering och hantering

- Ta försiktigt bort plastskyddet från kniven.

- Kniven (13h) är mycket vass! Håll den alltid i den övre delen av plast och hantera den varsamt.

- Placera kniven på tappen i mitten av skålen (13f). Tryck ner den och vrid så att den låser fast.

- Fyll skålen med matvaror. Sätt på locket (13a) på skålen med spärren (13e) till höger om skålens handtag och rikta in mot markeringarna.

- Lås locket genom att vrida det medurs tills spärren låser fast med ett klick.

- Sätt in motorenheten (4) i kopplingen (13b) och tryck tills den låser fast.

- Anslut apparaten till elnätet och sätt in påmataren (13c) i matningsröret (13d).

• Sätt igång apparaten när du vill använda matberedaren. Håll motorenheten med ena handen och matberedarskålen med den andra under bearbetningen.
• När du har hackat färdigt ska du dra ut nätsladden och trycka ner EasyClick-frikopplingsknapparna (5) för att lossa motorenheten.
• Tryck ner lockspärren (13e) och håll den nertryckt. Vrid locket (13a) motsols för att låsa upp det.
• Lyft upp locket. Ta ut kniven försiktigt innan du häller ut skålens innehåll. Vrid kniven en aning för att läsa upp den och ta bort den genom att dra den uppåt.

Varning

• Använd inte matberedartillbehöret för att bearbeta extremt hårda matvaror, som t.ex. oskalade nötter, isbitar, kaffebönor, sädeskorn eller hårda kryddor som muskot. Bearbetning av dessa typer av matvaror kan skada knivarna.
• Ställ aldrig in matberedarskålen i en mikrovågsugn.

Med hjälp av kniven (13h) kan du även blanda lätta smetar som pannkakssmet eller kaksmet med upp till 250 g mjöl.

«bc» Exempel på recept: Pannkakssmet 375 ml mjölk

250 g vetemjöl

2 ägg

• Häll mjölken i «bc»-skålen, häll sedan i mjölet och tillsätt därefter äggen.
• Mixa smeten på högsta hastighet tills den är slät.

Knådning av deg (D)

Figur D gäller även för användning av degkroken (13i). Degkroken är idealisk for knådning av olika degtyper, som jäsdeg eller smördeg.

Montering och hantering

- Placera degkroken på tappen i mitten av skålen (13f). Tryck ner den och vrid så att den låser fast.

• Häll mjölet i skålen (högst 250 g) och tillsätt de övriga ingredienserna, förutom vätskan.
• Välj hastighetsnivå 21 för att sätta på apparaten.
• Tillsätt vätskan genom matningsröret medan motorn är i gång.

OBSERVERA: Maximal knådningstid: 1 minut – låt sedan motorn svalna i 10 minuter.

Exempel på recept: Pizzadeg

250 g vetemjöl

12 tsk salt

12 tsk torrjäst

5 msk olivolja

150 ml vatten (ljummet)

• Häll alla ingredienser förutom vattnet i skålen och börja knåda.
• Tillsätt vattnet genom matningsröret medan motorn är i gång.

Exempel på recept: Smördeg

250 g vetemjöl

• Häll smör och socker i skålen och börja knåda. Använd kallt smör för bästa resultat.
• Tillsätt mjölet och resten av ingredienserna.
• Degen blir mjuk om du knådar den för länge. Sluta att knåda direkt när degen är formad som en boll.
• Ställ in degen i kylskåpet och låt den svalna under en halvtimme innan du fortsätter.

Skivning / Strimling (E)

Använd insatsen för skivning (i) om du vill skiva färsk frukt eller grönsaker, t.ex. gurka, lök, svamp, äpplen, morötter, rädisor, potatis, zucchini eller kål.

Använd insatserna för fin och grov strimling

(ii) för att strimla matvaror som äpplen, morötter, potatis, rödbetor, kål, hård ost (t.ex. parmesan).

Se bearbetningsguide E för rekommende- rade hastigheter.

Montering och hantering

• Sätt in en insats för skivning eller strimling i insatshållaren (13j) och lås fast den i rätt läge. Placera den monterade insatshållaren på tappen i mitten av skålen och vrid så att den låser fast.
• Sätt fast locket på skålen med spärren till höger om skålens handtag.
• Lås locket genom att vrida det medurs tills spärren låser fast med ett klick.
• Sätt in motorenheten i kopplingen och tryck tills den låser fast.
• Anslut apparaten till elnätet och lägg i matvarorna som ska bearbetas genom matningsröret.
• Sätt igång apparaten för att påbörja bearbetningen. Sträck aldrig in fingrarna i matningsröret när apparaten är igång. Använd alltid påmataren för att fylla på matvaror.
• Efter användning ska du dra ut nätsladden och trycka ner EasyClick-frikopplingsknapparna för att koppla loss motorenheten.
• Tryck ner lockspärren och håll den nedtryckt. Vrid locket motsols för att låsa upp det.
• Lyft upp locket. Ta försiktigt ut insatshållaren innan du häller ut skålens innehåll. Vrid insatshållaren en aning och ta bort den genom att dra uppåt.
• För att ta bort insatsen ska du trycka uppåt i änden som sticker ut i den undre delen av insatshållaren.

Vård och rengöring (F)

• Rengör alltid stavmixern och tillbehören noggrant innan den första användningen och efter varje användning med vatten och diskmedel.
• Dra ut stavmixerns nätsladd före rengö-

ringen.

• Sänk inte ner motorenheten (4) eller växellådorna (8a/9a) i vatten eller någon annan vätska. Rengör endast med en fuktig trasa.
• Locket (11a/12a/13a) kan sköljas under rinnande vatten. Sänk inte ner det i vatten och diska det inte i maskin.
• Alla andra delar kan du diska i diskma-skin. Använd inte slipande rengöringsme-del som kann repa ytan.
• Du kan ta bort gummiringarna för halkskydd från undersidan av skålarna om du vill rengöra apparaten extra noggrant.
• Om du bearbetar matvaror med hög pigmenthalt (t.ex. morötter) kan tillbehören bli missfärgade. Torka av dessa delar med vegetabilisk olja innan du rengör dem.

Garanti och service

Se den separata garantin och servicebro-schyren eller gå till

www.braunhousehold.com

för utförlig information.

Både specifikationerna för utformningen och denna bruksanvisning kan ändras utan föregående meddelande.

När produkten är förbrukad får den inte kastas tillsammans med hushållssoporna. Avfallshantering kann ombesörjas av Brauns servicecenter eller på din lokala återvin- ningsstation.

Materialen och föremålen som är avsedda för kontakt med livsmedel överensstämmer med föreskrifterna i Europadirektivet 1935/2004.

Problem Möjliga orsaker Lösning
Den manuella mixern funge-rar inte.	Ingen ström Kontrolleraatt apparaten är ansluten till ström.Kontrollera husets säkring/effektbrytaren.Om inget av ovanstående fungerar ska du kontakta Brauns kundservice.

Suomi