BLZH 5500 IN - Ugn BAUKNECHT - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING BLZH 5500 IN BAUKNECHT

Allmänna rekommendationer

Installation

Elektrisk anslutning

Ugnens tillbehör

Rengöring av ugnen och dess tillbehör

Felsökning

Service

Allmänna rekommendationer

innan ugnen används

• För att få största möjliga utbyte av dina nya apparater bör du läsa bruksanvisningen noggrant och förvara den på lättillgänglig plats som referens:
  • Ta av skydden i papp och den skyddande plastfolien.
• Ta ut tillbehören ur ugnen' värm den till 200°C och låt den stå på i cirka en timme så att lukten av skyddsfettet och isojeringsmaterialet försvinner' Låt ett fönster stå öppet under tiden' Efter att ugnen stängts av kan det hända att fläkten fortsätter att arbeta ett tag tills ugnens komponenter och närstående köksskåp har svalnat'

Miljöskydd

1' Emballage

- Emballagematerialet kan återvinnas till 100%' vilket framgår av återvinningsymbolen

2' Apparater

- Apparaterna är tillverkade av material som kan återvinnas. När du bestämmer dig för att skrota apparaterna bör du följa gällande bestämmeiser om avfallshantering. Skär av eisjaddarna så att det inte går att ansluta apparaterna till elnätet

Förklaring om överensstämmelse CE:

• Dessa apparater är avsedda att komma i kontakt med livsmedel och är tillverkade i överensstämmelse med direktiv 89/109/EEG
• Dessa apparater är endast avsedda att användas för matlagning i hushålet. All övrig användning av apparaterna (t'ex' för rumsuppvärmning) är olämplig och kan vara farlig.
• Dessa apparater designas' tillverkas och marknadsförs i överensstämmelse med: - säkerhetskraven i Lågspänningsdirektiv 73/23/EEG' - Skyddskraven i EMC- direktiv 89/336/EEG' - Kraven i direktiv 93/68/EEG'

Allmänna rekommendationer

• Ställ eller sätt dig aldrig på den öppna ugnsluckan. Häng aldrig något tungt föremål på ugnsluckans handtag när luckan är öppen.
• Använd grytlappar eller grytvantar för att ta ut bakplätarna och tillbehören när ugnen är varm:
  • Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie
• Placera inte brännbara material i ugnen - det föreligger brandrisk om ugnen sätts på oavsiktligt

Försiktighetsåtgårder och allmänna råd

• Skilj alltid apparaterna från elnätet innan något underhållsarbete görs:
• Låt inte barn vistas i närheten av ugnen när den är i funktion eller direkt efter att den stängts av
• Reparationer och ändringar på ugnen får endast göras av en behörig fackman
• Försäkra dig om att elsladdar till andra elektriska apparater som står i närheten av ugnen inte kommer i kontakt med ugnens varma delar och att de inte fastnar i ugnsluckan.
• Under matlagningen förångas vatten från maten'

Denna ånga och matoset måste ventileras ut från ugnssrummet AV säkerhetsskäl och estetiska skäl har vi placerat en öppning längst ner på luckan' vilket är den bästa lösningen.

Av denna anjedning kan det hända att du ser ånga komma ut ur denna öppning då och då (se bilden)

• Detta är helt normalt och den nedre listen kan rengöras efter att ugnsluckan tagits av enligt beskrivningen i "Rengöring av ugnen och dess tillbehör"
• Tunga föremål får inte placeras på den öppna ugnsluckan. Detta kan nämligen resultera i skador på ugnssrummet och gångjärnen. Max vikt: 7 kg

Utopp for ånge och matos

Installation

Teknisk information till installatören Ugn

• Efter att du har tagit av emballaget från ugnen och innan du gör anslutningarna ska ugnen piaceras på underredet i styrenskum så att den inte blir skadad'
  • Försök inte lyfta ugnen med hjälp av handtaget
• Lyft ugnen i sidorna (se pilen på illustrationen)
• Kontrollera att ugnen inte har skadats under transporten:

• Ugnens och köksskåpets dimensioner framgår av motstående bild

• Köksskåp som står i närheten av ugnen och har kontakt med denna måste vara värmeresistenta (80°C)

• På material som plastiaminat och cement som inte är tillräckligt värmebeständiga kan resultatet annars bli deformationer eller bubblor i ytmaterialet eller att ytmaterialet lossnar.
• Installera ugnen i utrymmet Lyft ugnen i sidorna och se till att trådarna i elsladden inte kommer i kläm:
• Installera ugnen i utrymmet' Lyft ugnen i sidorna och se till att trådarna i eisladden inte kommer i kläm'

• För att få korrekt ventilation följer du anvisningarna om ventilationsöppningar (minst 500 x 80 mm)’ se bilden’
• Förankra ugnen vid köksskåpet med hjälp av skruvarna (B) enligt illustratjonen:
• Ugnen är också avsedd för inbyggnad under en spishäll'

ANMÄ RKNING: För att korrekt ventilation ska kunna garanteras måste det vara en öppning på minst 500 x 80 mm eller motsvarande i den nedre delen av utrymmet

Det krävs också en öppning på 5 mm mellan ugnens överkant och spishällens underkant: Detta utrymme får inte upptas av skenor eller andra föremål När ugnen ställs på plats måste du kontrollera att ugnens sidor inte vidrör framkanterna på köksskåpet där den är inbyggd eller lådor och luckor på närstående köksskåp (se bilden)

• Varning: Anslut inte ugnen till elnätet innan du är klar med anslutningarna i ugnen.
• S e t i l l a installeras och ansluts till ejnätet av en behörig fackman i överensstämmelse med tillverkarens anvisningar och med gällande bestämmelser
• I n s t a l l a t för att ugnens elektriska anslutning är korrekt utförd under jakttagande av gällande säkerhetsbestämmelser

• Ugnen ska anslutas till elnätet med hjälp av en strömbrytare med minst 3 mm avständ mellan kontakterna.

• Enligt lag är det obligatoriskt att jorda ugnen:
  • A n v ä n d i n t e a d a p t r a r eller
  t förlängningsslaßdar

• När ugnen har ställts på plats ska det inte vara möjligt att komma åt de elektriska komponenterna:
  • K on t r o l l spänningen som visas ö pä typskylten a n s överensstämmer med anslutningsspänningen; ditt hem. Typskylten sitter pä framkanten av ugnsrummet (syns när ugnsluckan är öppen)

e r a a t t a r a r

Ugnens tillbehör

Vilka tillbehör som medföljer vid leverans beror på modell (se det separata produktblådet)

Droppbricka

Droppbrigkan är avsedd att samja upp fettstänk och matpartiklar och ska för detta ändamål placeras under gallret Den kan också användas som längpanna för tillagning av kött' kyckling och fisk' med eller utan grönsaker

När den används som droppbricka under gallret kan du hålla i lite vatten för att undvika fettstänk och matos'

För kak- maräng- och pizzabak

Galler

Gallret kan användas för att grilla mat eller för att ställa bakplåtar' kakformar och andra matjagningskärl på

Det kan placeras i två olika lägen och på vilken som helst av ugnsfalsarna

Katalytiska panejer

De katalytiska panejerna har en porös beklädnad som absorberar fettstänk' Vi rekommenderar att du kör ett automatisk rengöringsprogram när du har lagat speciellt fet mat' 1° innan ugnen rengörs måste den tömmas' Värm sedan ugnen till 200 °C och låt den stå på i qirka en timme

2' Efter

rengöringsprogrammet' när ugnen svalnat' tar du bort eventuella matrester med en fuktig trasa' Använd inte rengöringsmedel' Det finns risk att det blir skador på den katalytiska emaljbeklädnaden'

Spett

Använd spettet enligt beskrivningen i relevant avsnitt i det separata produktbladet

Ugnset

Detta set innehåller ett galler' en droppbricka och en eller två tänger' Detta tillbehör måste placeras på gallret och användas tillsammans med grillfunktionen

Ugnens funktioner

Vilka tillbehör som medföljer vid leverans beror på modell (se det separata produktbladet)

STATISK FUNKTION

Den statiska funktionen ska användas när flera rätter ska ställas på samma ugnsfals Med denna funktion kan temperaturen regleras: Det går att ställa in en temperatur mellan 50° C och 250°C Standardinställningen är 200°C

- Värm ugnen till önskad temperatur och ställ in maten så snart alla kontrollampor på skalan °C—har tänts

- När den statiska funktionen används är det lämpligt att ställa maten mitt i ugnen.

GRILL

- Använd grillfunktionen för att grilla mindre köttbitar (köttskivor' korv) och för att rosta bröd

- För denna funktion finns fem temperaturinställningar' 1' 2' 3' 4' 5' Högre siffror betyder högre temperatur på värmeelementet högst upp i ugnen'

- Standardinställningen är 3'

- Ugnsluckan ska vara stängd under matlagningen:

- Förvärm ugnen i 3 till 5 minuter

- Häll lite vatten på droppbrickan när du steker kött så blir det mindre matos och fettstänk'

- Om ugnen är utrustad med spett aktiveras även detta

MLTF-FUNKTION (Varmhållning)

Varmhällningsfunktionen används för att hålla en konstant temperatur (antingen 35°C eller 60°C) i ugnen.

• När du ska jäsa deg till bröd eller pizza ställer du ugnen på 35°C
• Standardinställningen är 35°C
• För varmhällningsfunktionen rekmommenderar vi att den nedersta falsen används
• Ställ temperaturen på 60°C för att hålla färdiglagad mat varm

FLÄKT

Fläktfunktionen är speciellt lämplig när du vill använda båda falsarna för matlagningen (till exempel för fisk' grönsaker' pasta) Med denna funktion kan temperaturen regleras' Det går att ställa in en temperatur mellan 50°C och

250°C

Standardinställningen är 160°C

• Välj om möjligt maträtter som ska tillagas vid samma temperatur
• Det är inte nödvändigt att värma ugnen i förväg
• Om rätterna i ugnen har olika koktider tar du ut den rätt som är klar och läter övriga rätter stå kvar tills de är färdiga.

BAKVERK

(Statisk + Fläkt)

Bakverksfunktionen är användbar när du lagar mat på två falsar samtidigt och när du bakar kakor. Med denna funktion kan temperaturen regleras' Det går att ställa in en temperatur mellan 50°C och

250°C

Standardinställningen är 175°C

• Det är inte nödvändigt att värma ugnen i förväg
• Låt rätterna växja läge i ugnen under tillagningen:
• Om rätterna i ugnen har olika koktider tar du ut den rätt som är klar och läter övriga rätter stå kvar tills de är färdiga.

TURBOGRILL (Grill + Fläkt)

Denna funktion är idealisk för att laga stora köttstycken (till exempel rostbiff' stek) För turbogrillfunktionen finns fem temperaturinställningar

1' 2' 3' 4' 5' Högre siffror betyder högre temperatur på värmeelementet högst upp i ugnen:

Standardinställningen är 3

• Ugnsluckan ska vara stängd under matlagningen:
• Lägg köttet på gallret och placera droppbrickan på den första fajsen (längst ned) Häll lite vatten på droppbrickan så blir det mindre matos och fettstänk
  • Vänd på köttet efter halva koktiden

Ugnens funktioner

TURBOFLÄKT

Denna funktion är användbar när du lagar mat på två falsar samtidigt Det går att ställa in en

temperatur mellan 50°C och

250°C

Standardinställningen är 160°C

Denna funktion är idealisk för:

- Stora fruktkakor

• Timbaler

• Fyllda grönsaker

• Kyckling (över 3 kg)

Det är inte nödvändigt att värma ugnen i förväg

PROGRAMFUNKTION

Programfunktionen är idealisk när man ska baka pizza' bröd och focaccja Funktionen har 3 program

(P1' P2' P3) med en bestämd begynnelsetemperatur som kan justeras av användaren. Den högsta temperatur som kan ställas in av användaren är olika i olika program:

240°C i program P1' 200°C i program P2 och 190°C i program P3'

varje enskilt program motsvarar ett recept för tillagning av en speciell maträtt

I program P1 går förvärmningen snabbt Begynnejsetemperaturen är

300°C och kok temperaturen är 240°C

Om ugnen redan är varm sker ingen förvärmning och kok temperaturen ställs automatiskt in på (240°C) vilket betyder en energibesparing.

I programmen P2 och P3 är begynne|setemperaturen alltid 220°C

SNABBVÄ RMNING

Denna funktion används för att förvärma ugnen snabbt'

Med denna funktion kan temperaturen regleras: Det går att ställa in en temperatur mellan 50°C och

250°C

Standardinställningen är 200°C När temperaturen inuti ugnen ökar tänds kontrollamporna ----°C

När inställd temperatur har uppnåtts hörs en ljudsignal och ugnen växjar automatiskt till den statiska funktionen.

Snabbvärmningsfunktionen är det idealiska för att laga kött' fisk och kyckling

Rengöring av ugnen och dess tillbehör

- När du har avslutat matjagningen väntar du tills ugnen har svalnat och rengör den sedan för att hindra att rester bränns fast

- Om matrester har bränts fast använder du ett speciellt ugsrengöringsmedel. Följ till verkårens anvisningar som finns på förpackningen'

- Rengör ugnens utsida med en svamp och varmt vatten

• A n v ä n d i eller stålull

- Använd flytande rengöringsmedel för att rengöra glaset i ugnsluckan

- Diska tillbehören med ugnsrengöringsmedel i diskmaskinen eller i diskhon:

- När ugnen står på länge och när du samtidigt använder mer än en fals för matlagningen (speciellt för mat med hög vattenhalt' såsom pizza och fyllda grönsaker) kan det bildas kondens på insidan av luckans tätningslist' Vänta till ugnen svalnat och torka sedan bort kondensen med en trasa eller en svamp'

Extra information om ugnar med aluminiumfront:

Ugnar med alumjumfront har ett känligt ytmateria! Använd endast en mjuk svamp och ett flytande rengöringsmedel för att rengöra framsidan av ugnen så att det inte blir skrapmärken.

Att ta bort ugnsluckan (för rengöring)

1. Öppna ugnsluckan
2. Skjut gångjärnens hakar (A) framåt

3' Lyft gångjärnens hakar så att de bringas i angrepp och ta sedan av luckan.

4' Varning: Se till att gångjärnens hakar inte lossnar medan du rengör ugnen.

5° Sätt tillbaka ugnsluckan Följ anvisningarna ovan i omvänd ordning

Att fälla ner grillelementet för att rengöra ugnens tak (olika på olika modeller)

- Rengör inte ugnen förrän den har svalnat

1' För att kunna rengöra ugnen drar du ut

n grillelementet och skuter her det så langt det går.

2° Rengör ugnstaket och sätt tillbaka grillelementeti det vanliga läget

Att byta ugnslampa

1° Skilj ugnen från elnätet
2° Skruva ur |ampskyddet
3' Byt lampa (se OBS!)
4' Sätt tillbaka lampskyddet
5° Anslutugnen till einätet igen

Att byta sidolampan (olika på olika modeller)

1° Skilj ugnen från elnätet
2° Ta bort gallret på vänster sida
3' Använd en skruvmejseil för att bända loss lampskyddet
4' Byt lampa (se OBS!)
5° Sätt tillbaka lampskyddet och tryck det mot ugnsväggen så att det klickar på plats
6° Sätt tillbaka sidogallret
7° Anslut ugnen till einätet igen

OBS! Använd endast 25 W 230 V lampor' typ E-14' T300°C' som finns att få hos Service

• Stäng av ugnen och slå sedan på den igen för att se om problemet lösts
• Kontrollera att strömmen kommer fram:
• Kontrollera att ugnsvredet inte står på "0".

- Om meddelandet "STOP" visas på den elektroniska displayen trycker du på knapp 2 för att återställa ugnens funktioner och ställer sedan klockan (se det separata bladet med BESKRIVNING AV PROGRAMMERAREN)

- Om meddelandet "Fxx" visas på den elektroniska displayen kontaktar du Service och uppger den visade felkoden:

Service

Innan du kontaktar Service:

1' Försök lösa problemet på egen hand (se "Felsökning")
2° Stäng av ugnen och starta den igen för att se om problemet har lösts

Om problemet kvarstår efter dessa kontroller kontaktar du närmaste Serviceverkstad. Uppge:

• Vilken typ av problem det rör sig om
• Exakt typ och modell'
• servicenumret
• (detta nummer finns efter ordet Service på typskylten) som finns på undersidan av spishällen eller i produktbladet' samt på ugnstrummets högra kant (syns när ugnsluckan är öppen): Servicenumret finns också i garantihäftet'
• Fullständig adress (inklusive postnummer) och telefonnummer

Om ugnen behöver repareras bör du kontakta en auktoriserad servicefirma enligt anvisningarna i garantin:

Om du mot förmodan läter en icke auktoriserad fackman reparera ugnen ska du alltid begära ett intyg på det utförda arbetet och kräva att original reservdelar används:

Underlåtenhet att följa dessa anvisningar kan medföra att ugnens säkerhet och kvalitet äventyras'

SERVICE

0000 000 00000