SN550A - Luftavdragare ELEKTRO HELIOS - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING SN550A ELEKTRO HELIOS

Spis SN 550 A Bruks- och installationsanvisning

VIKTIGT ATT VETA!

Läs bruks- och installationsanvisningen noggrant, innan du börjar använda din nya spis. Alla som använder spisen skall vara väl förtrogna med användningssätt och säkerhetsdetaljer.

Spar bruks-och installationsanvisningen för eventuellt framtida behov. Dessutom måste den finnas om spisen säljs eller överlåts på annan person.

Installationsarbeten, ev ingrepp i spisen, förlängning av kabeln osv skall utföras av behörig fackman. Arbete utfört av person utan tillräcklig kunskap kan försämra spisen samt leda till person- och/eller egendomsskada.

Spisen är avsedd för hushåll med normalt förekommande matlagning och bakning. Används den för andra ändamål, kan det finnas risk för skada på person och/eller egendom.

Lämna aldrig frityrkokning, smältning av fett, paraffin eller annat lättantändligt utan tillsyn. Vid ev brand, nollställ spisens vred och stäng av köksfläkten. OBS! KVÄV ELDEN MED LOCK, ANVÄND ALDRIG VATTEN.

Tippskydd och kastrullskydd (extra tillbehör) skall vara monterade samt lucklåset i funktion. Dessutom måste det finnas minst 400 mm avställningsyta på båda sidor om spisen. Låt inte barn leka med eller röra vred och luckor.

Kastruller o d, spisens kokplattor och ugn blir vid användning mycket varma. Beröring kan ge brännskador. Håll barn borta från spisen. Även andra ytor på spisen kan bli varma. Observera att kokplattor, kastruller o d behåller värmen en tid efter användning.

Var försiktig när du öppnar ugnsluckan vid grillning, matlagning och bakning. Varm luft strömmar ut. Håll barn borta från ugnen. Använd väl isolerande grytlappar och ta ett stadigt grepp i det som skall ut ur ugnen.

Ugnen skall brännas av före användning. Håll barn och djur borta från spisen. Den blir varm vid avbränning. Ventilera väl med hjälp av t ex köksfläkten.

Var försiktig så att du inte skadar luckglaset. Sprickbildningar i kanterna kan leda till att glaset spricker efter några uppvärmningar.

Nollställ samtliga vred före byte av trasig lampa, följ bruksanvisningen.

Kontrollera att spisen är avstängd när den inte används, samtliga vred skall vara nollställda.

Spisen är tung. Kanter och hörn som du vanligtvis inte kommer i kontakt med kan vara vassa. Handskar bör användas vid förflyttning av spisen.

Kontrollera att spisens kabel inte kommer i kläm vid förflyttning av spisen, t ex vid installation och vid städning bakom spisen.

Se till, av säkerhetsskäl, att handtag till kastruller och stekpannor inte sticker ut utanför spisen.

Kontrollera kärlens bottnar. Kärl med konvex botten, dvs som buktar utåt, ger dålig värmekontakt.

Använd endast kärl som är lämpliga på kokplattor och i ugn.

Håll kokplattor och ugn rena av hygien- och säkerhetsskäl. Påbyggda fettfläckar och annat spill osar rejält vid uppvärmning och medför i värsta fall risk för brand. Läs och följ bruksanvisningens och rengöringsmedlets anvisningar samt ev varningstexter.

Service och ev reparationer bör utföras av AB Elektroservice eller av leverantören godkänt serviceföretag. Använd endast reservdelar som tillhandahålles av dessa. Se konsumentköp EHL.

Bekanta dig med:
Spisen	4
Manöverpanelen	4
Hällen	5
Ugnen och värmeskåpet	5
Säkerhetsutrustningen	5
Tillbehören	6

Innan du använder spisen:
Upphetta kokplattorna	7
Rengör plåtarna/långpannan	7
Bränn av ugnen	7

Så här använder du:
Kokplattorna	8
Ugnen	9
Värmeskåpet	10

Så här sköter och rengör du:
Emaljerade ytor	11
Kokplattorna	11
Ugnen och värmeskåpet	11
Lamporna	12

Konsumentköp EHL	13
Service och reservdelar	13

Råd och tips vid
Praktiska problem	17
Tekniska problem	18

Tabell för
Matlagning	19
Grillning	19
Bakning	20

För Installatören

Transportskador	13
Tekniska uppgifter	14
Elektrisk anslutning	14
Installation	15

BEKANTA DIG MED:

Spisen

Imkåpa Häll Manöverpanel Ugn Värmeskåp Sockel

Spisen har hjul baktill, för att underlätta förflyttning t ex vid städning.

Manöverpanelen

Termostatlampa Ugn Signallampa Spis Funktionsvred värmeskåp Funktionsvred ugn Termostatvred ugn Vred till kokplattorna

Hällen

Hällen har tre gjutjärnsplattor. Snabbplattorna, markerade med en röd prick, är placerade till höger.

Snabb ø180 mm 2000 W ø220 mm 2000 W Snabb ø145 mm 1500 W

Ugnen och värmeskåpet

Lägg aldrig aluminiumfolie direkt på ugnsbotten. Emaljen kan överhettas och förstöras, då foliet hindrar undervärmen.

Ugnen har slät emalj och fem värmesystem

konventionell värme, dvs över/undervärme
övervärme
undervärme
grill

S snabbstart.

Ugnsluckan har dubbla glas, varav det inre har ett värme-reflekterande skikt. Värmeskåpet har slät emalj.

Ugnslampa Löstagbara ugnsstegar

Säkerhetsutrustningen

Spisen uppfyller kraven enligt Svensk Standard beträffande barnsäkerhet, under förutsättning att godtagbara avställningsytor (min 400 mm breda) finns på båda sidor om spisen, samt att tippskydd och kastrullskydd monterats, se sid 16, och att lucklåset är i funktion.

- Kastrullskydd (extra tillbehör) monteras i hållens framkant. Med skyddet monterat försvårar du för barn att nå ett kastrullhandtag och tippa heta vätskor över sig.

- Tippskyddet monteras för att spisen inte skall kunna tippa vid onormal belastning, t ex om ett barn sätter sig på en öppen ugnslucka.

Tippskyddet är i funktion, endast när spisen är inskjuten på plats.

Luckspärren är vid leverans i funktion. Öppna luckan genom att lyfta spärren uppåt, samtidigt som du drar luckan utåt (bild A). Med spärren i funktion är det svårare för barn att öppna luckan.

Om spärren inte är i funktion, dra ut spärren på luckans framsida (bild B).

För att sätta spärren ur funktion, öppna luckan (kontrollera att ugnen inte är varm.

1 Tryck ner haken på luckans överkant samtidigt som
2 du trycker ner spärren på luckans framsida och
3 skjuter in den (bild C).

A B C 1 2 3

Tillbehören

• Emaljerade bakplåtar och längpanna
- grillgaller
- tippskydd inkl monteringsdetaljer, art nr 300 13 90-09
- extra tillbehör: kastrullskydd inkl monterings–detaljer, art nr 305 00 00-24

INNAN DU ANVÄNDER SPISEN:

Spisen är avsedd för normal hushållsanvändning. Används den för andra ändamål, kan det finnas risk för person- och/eller egendomsskada. Kontrollera barnsäkerheten: Tippskydd och kastrullskydd (extra tillbehör) skall vara monterade samt luckläset i funktion. Dessutom måste det finnas minst 400 mm avställningsyta på båda sidor om spisen. Låt inte barn leka med eller röra vred och luckor.

Upphetta kokplattorna

Plattorna är förbehandlande med ett rostskyddsmedel, vilket fäster bättre om du upphettar plattorna före användning. Värm upp en platta i taget på högsta effekt i max 5 minuter. Lätt rök och os utvecklas då rester av lösningsmedlet förångas.

Rengör plåtarna/långpannan

Diska plåtarna/långpannan med varmt vatten och eventuellt handdiskmedel. Skölj och torka torrt med hushållspapper.

Bränn av ugnen

Ugnen skall brännas av före användning. Håll barn och djur borta från spisen. Den blir varm vid avbränning. Ventilera väl med hjälp av t ex köksfläkten.

MAX °C

• Sätt på över/undervärme □ samt maximal temperatur.
  • Stäng av när eventuell lukt och rökutveckling upphört.

SÅ HÄR ANVÄNDER DU:

Lämna aldrig frityrkokning, smältning av fett, paraffin eller annat lättantändligt utan tillsyn. Vid ev brand, nollställ spisens vred och stäng av köksfläkten. OBS! KVÄV ELDEN MED LOCK, ANVÄND ALDRIG VATTEN. Kokplatta och ugn blir vid användning mycket varma. Beröring kan ge brännskador. Håll barn borta från spisen. Kokplattor, grytor o d behåller värmen lång tid efter användning. Kontrollera att kokplattorna är avstängda när de inte används. Samtliga vred skall vara nollställda. Se till, av säkerhetsskäl, att handtag till kastruller och stekpannor inte sticker ut utanför spisen. Kontrollera kärlens bottnar. Kärl med konvex botten, dvs som buktar utåt, ger dålig värmekontakt. Använd endast kärl som är lämpliga på kokplattor och i ugn.

Kokplattorna

Varje platta regleras med ett vred som sitter på manöverpanelen. Symboler på panelen visar plattans läge på hällen. När du sätter på en platta tänds den röda signallampan.

Vreden har fasta lägen markerade från 1–6, där 6 ger den högsta värmen. De kan vridas både med- och moturs.

Vanligtvis kan du koka upp på högsta läget och sedan välja en lägre inställning, 3–5. Använd gärna lock för att minska energiförbrukningen. Vrid då ner till läge 1 eller 2 efter uppkok. Efter en tid lär du dig, beroende på kärl, mängd och innehåll, att välja rätt läge.

Val av kokkärl

För att spara energi och tid bör kastrullens/stekpannans botten vara

• minst lika stor som hela kokplattan
- något konkav dvs bukta inåt. Från 0,1–1,0 mm beroende på kokkärlets material och bottendiameter. Vid uppvärmning kan botten böja sig utåt, men den bör aldrig bli konvex.

Kontrollera kärlets planhet genom att hålla upp det mot en lampa och dra t ex en rak linjal mot botten.

Så här bestämmer du konkavitetens storlek:

Klipp ca 15 mm breda pappersremsor av 100- grams papper (ca 0,1 mm tjockt). Jämför med din bruksanvisning, som är tryckt på sådant papper. Kan du få plats med fler än 10 remsor mellan botten och linjal har du en kastrull som ger en förlängd uppkokningstid.

Värmeskåpet

Värmeskåpet har element i taket och håller en temperatur av ca 70°C. Det är avsett för varmhållning av mat. För uppvärmning använder du ugnen.

Glöm inte att täcka över maten innan du sätter in den på ett galler i värmeskåpet.

Ugnen

Var försiktig när du öppnar ugnsluckan vid grillning, matlagning och bakning. Varm luft strömmar ut. Håll barn borta från ugnen. Använd väl isolerande grytlappar och ta ett stadigt grepp i det som skall ut ur ugnen.

Ugnsutrymmet och en öppen ugnslucka blir vid användning mycket varma. De behåller också värmen lång tid efter användning. Beröring kan ge brännskador, håll barn borta från spisen. Klipp håll i ett hörn på stekpåsen innan den sätts in i ugnen. Du minskar då risken att bränna dig på het ånga när den skall öppnas.

Kontrollera att ugnen är avstängd när den inte används. Samtliga ugnsvred skall vara nollställda.

Vid temperaturväxling och/eller ojämn placering av bakverk på plåten finns en viss risk att denna slår sig. Detta gäller speciellt vid gräddning av pizza, scones och dylikt.

Lägg aldrig aluminiumfolie direkt på ugnsbotten, emaljen kan överhettas och skadas.

För samtliga funktioner gäller att termostatlampan lyser under uppvärmning. Vid uppnådd temperatur slocknar den gula lampan (tänds och släcks när termostaten slår till och från).

I ugnen kan du använda:

konventionell värme, dvs över/undervärme, tak- och bottenelement inkopplade

övervärme, takelement inkopplat

undervärme, bottenelement inkopplat

grill, grillelement i taket inkopplat

S

snabbstart, grill- och bottenelement inkopplat. Ställ in en temperatur, när termostatlampan slocknar väljer du önskad funktion på funktionsvredet. Kan även användas vid gratinering.

Stekning

Att steka i ugn är bekvämt och praktiskt. För att skyn inte skall torka in och bränna fast, bör du välja en lagom stor ugnssäker form. Julskinka placeras lämpligen på ett stort stekfat eller i långpannan. Det bildas i regel mycket spad efter skinkan. OBS! Var försiktig när du tar ut den.

Användning av stektermometer

Stick in spetsen på stektermometern i den tjockaste delen av steken och helst så att hela den rostfria delen är inne i köttet. I längsmala stekar sticker man in termometern från kortsidan, i knubbiga samt små stekar snett uppifrån. Fett eller ben kan ge missvisande temperatur. Undvik att termometern stöter mot dessa.

Ställ in steken i ugnen, ugnsgallret på fals 1 eller 2. När du tagit ut steken ur ugnen stiger temperaturen ytterligare några grader. Täck steken med aluminiumfolie och låt den vila cirka femton minuter. Under den tiden stabiliseras köttet och köttsaften rinner inte ut, när steken sedan skivas.

Följ tabellrekommendationerna. Prova mjuka kakor med en provsticka ca 5 minuter före full tid. Du har då möjlighet att förkorta/förlänga gräddningstiden. Resultatet kan påverkas av recept, formars material, färg, form och storlek.

Grillning

Storleken, marmoreringen (insprängt fett), formen, mängden och temperaturen på det som skall grillas inverkar på tiden och resultatet. Fisk och ljust kött (fågel, kalv och gris) blir inte lika lätt färgsatt som mörkt kött (nöt och vilt). Grillolja och/eller grillkryddor ger bättre färg, men ökar risken för bränd yta.

Grillresultatet blir bäst om det som skall grillas inte tas direkt från kylskåpet. Torka av och lägg det på grillgallret. Krydda efter önskemål. Placera alltid en långpanna med folie under grillgallret för att samla upp fettstänk. Fläskkotletter, biffar, fiskfiléer o d skall placeras högt upp i ugnen medan t ex revbensspjäll skall placeras på fals 1 eller 2.

Ställ funktionsvredet på 📋 och termostatvredet på önskad temperatur. Börja grilla efter 3–5 minuters uppvärmning. Passa noga och vänd minst en gång under tiden. För lång grilltid ger torr, tråkig och i värsta fall bränd mat. Ugnsluckan skall vara stängd vid grillning.

Snabbstart

Ställ funktionsvredet på S. Grill- och bottenelement är då inkopplade. Ugnen är varm när termostatlampan slocknar. Välj då önskad funktion. Det tar ca 7 minuter att värma upp ugnen till 200°C. Snabbstarten kan även användas vid gratinering.

graph TD
    A["Input"] --> B["Processing"]
    B --> C["Output"]
    style A fill:#f9f,stroke:#333
    style C fill:#bbf,stroke:#333

Tippskyddet är i funktion, endast när spisen är inskjuten på plats. Kontrollera att kabeln inte kommer i kläm, när spisen skjuts in efter rengöring bakom spisen. Håll kokplattor och ugn rena av hygien- och säkerhetsskäl. Påbyggda fettfläckar och annat spill osar rejält vid uppvärmning och medför i värsta fall risk för brand. Läs och följ bruksanvisningens och rengöringsmedlets anvisningar samt ev varningstexter.

Nollställ samtliga vred vid byte av trasig lampa, följ bruksanvisningen.

Emaljerade ytor

Rengör emaljerade ytor med en ren trasa och varmt vatten, eventuellt tillsatt med lite handdiskmedel. Använd aldrig skurmedel eller andra repande medel på emaljen.

Kokplattorna

En nedsmutsad kokplatta försämrar värmeöverföringen mellan kärl och platta. Torka efter användning av kokplattorna med en fuktig trasa och handdiskmedel. Låt inte överkok bränna fast utan ta bort det med en gång.

Gör så här vid kraftigare nedsmutsning:

• Rengör plattorna gundligt med tvålull, typ Svinto. Skölj bort allt lödder och torka torrt med hushållspapper.
• Stryk, med en bomullstrasa, ut ett jämnt lager rostskyddsfärg på den torra och kalla plattan.
• Bränn därefter in rostskyddet genom att värma upp plattan på högsta temperatur i max 5 minuter. Lätt rök och os utvecklas då rester av lösningsmedel förångas.
• Eventuell färg på emaljen, som skall vara kall, och på händerna tar du lätt bort med lacknafta.
  • Färgen finns hos återförsäljarna och AB Elektroservice.

Ugnen och värmeskåpet

Efter användning torkas alltid botten av med varmt vatten gärna tillsatt med handdiskmedel.

Gör så här vid kraftigare nedsmutsning:

• Spill eller överkok som sitter fast, lossar du med t ex en smörkniv.
  • Stryk med en svamp ut såpa, gärna flytande, på emaljen,
• Stäng luckan. Sätt ugnen på 100°C och över/undervärme i ca 10 minuter.
• När ugnen svalnat tvättas den med rent vatten och torkas. Eventuellt kan du behöva gnida försiktigt med tvålull.
  • Upprepa behandlingen vid behov.

Emaljen rengör du med en ren trasa, varmt vatten och hand-diskmedel. Vid hård nedsmutsning kan du med försiktighet använda tvålull.

Luckan har dubbla glas. Vid rengöring kan du ta bort det yttre glaset. Fatta då glaset med båda händerna och lyft det uppåt samt utåt (se bild). Använd ett fönsterputsmedel med ammoniak för rengöring av glasen.

Efter rengöring monteras:

• glas med ljus dekor med dekoren utåt
• övrigt glas med dekoren inåt.

Viktigt! Var försiktig så att du inte skadar glaset. Sprickbildningar i kanterna kan leda till att glaset spricker efter några uppvärmningar.

Lossa stegen i de nedre hörnen, lyft snett uppåt och ta ut den. Diska stege och galler i diskmaskin eller i varmt vatten och handdiskmedel. Vid kraftig nedsmutsning kan de behöva ligga i blöt och sedan rengöras eventuellt med tvålull.

Plåtar och långpanna torkas efter användning av med hushållspapper och/eller diskas i varmt vatten eventuellt med tillsats av handdiskmedel. De kan vid behov skrapas av med en bakplåtsskrapa. Till fastbrända fläckar kan du använda tvålull. Torka torrt med hushållspapper.

1. 2.

Lamporna

Byte av ugnslampa

1 Nollställ alla vred och kontrollera att ugnen inte är varm.
2 Skruva av skyddsglaset.
3 Skruva ur den trasiga lampan.
4 Sätt i en ny ugnslampa med E-14 sockel, märkt 230-240V, 15 W och 300°C.
5 Återmontera skyddsglaset.

Panellampor

Dessa är av glimlampetyp. Vid eventuellt fel, kontakta AB Elektroservice.

Kontrollera att spisen är felfri och utan skador. Transportskador skall omedelbart anmälas till Distrilux Distributionskontor, se fraktsedeln. Vid leverans från butik eller återförsäljare – kontakta dem.

KONSUMENTKÖP EHL

Vid försäljning till konsument i Sverige gäller konsumentköp EHL samt övriga EHL bestämmelser, som du får av säljaren.

SERVICE OCH RESERVDELAR

Service och reparationer bör utföras av AB Elektroservice eller av leverantören godkänt serviceföretag. Använd endast reservdelar som tillhandahålles av dessa. Se konsumentköp EHL.

Service och reservdelar kan du erhålla från AB Elektroservice (se "Hushållsmaskiner – Service" i telefonkatalogens Gula Sidor) eller hos återförsäljaren.

På dataskylten, spisens högra sida, finner du uppgifter om spisen. Fyll i dem här nedanför så de finns tillhands om du behöver tillkalla service.

Modell

Prod nr ....

Ser nr

höjd (vid leverans) 850

djup 595

VOLYM (liter)

ugn 43

värmeskåpet 35

TOTAL EFFEKT (Watt)

220 V-spis 8765

380 V-spis 8782

PLATTORNA	STORLEK (mm)	EFFEKT (Watt)
vänstra	220	2 000
bakre högra	180	2 000 snabb
främre högra	145	1 500 snabb

BELYSNING

Panel:

Ugnslampa med E-14 sockel, märkt 230–240V, 15 W och 300°C

Med reservation för ändringar

ELEKTRISK ANSLUTNING

Eventuella ingrepp i spisen skall utföras av behörig fackman. Arbete utfört av person utan tillräcklig kunskap kan försämra spisen och leda till skada på person och/eller egendom.

Spis som levereras med sladd och stickpropp skall anslutas till motsvarande vägguttag. Vi rekommenderar att spisen ansluts till något av följande alternativ.

Spänning

220 V 1 fas

3N fas

380 V 2 fas

3 fas

Säkring

20 A

3x 10 A

16 A

3x 10 A

Inkopplingsalternativ för spisen framgår av skylten på bakstycket. Anslutningseffekt och spänning finns angivet på dataskylten, se spisens högra sida.

Tippskyddet skall monteras för att spisen inte skall kunna tippa vid onormal belastning, t ex om ett barn sätter sig på en öppen ugnslucka. Obs! Tippskyddet är i funktion, endast när spisen är inskjuten på plats. Kastrullskydd (extra tillbehör) skall monteras för att göra det svårare för barn att nå kastrullhandtag och tippa heta vätskor över sig. Se till att luckspärren är i funktion, för att göra det svårare för barn att öppna ugnsluckan.

Spisen är tung. Kanter och hörn som du vanligtvis inte kommer i kontakt med kan vara vassa. Handskar bör användas vid förflyttning av spisen. Kontrollera att spisens kabel inte kommer i kläm när spisen skjuts in på plats.

Avemballera spisen. Mät arbetsbänkens höjd från golvet till bänkens ovansida och sockeldjupet från väggen till sockelns framkant (se bild).

Spisen har en sockel anpassad till 850 mm bänkhöjd och 550 mm skåpsockel. Stämmer inte höjd och djup kan sockeln ändras för att passa till 880 eller 900 mm bänkhöjd, resp 530 mm skåpsockel, se ned

550 530 900 880 850

Ändring av sockelhöjd

1 Lägg ned spisen försiktigt med framsidan nedåt (se bild). Använd t ex frigolit från emballaget som distans mellan golv och spis.
2 OBS! Var försiktig, det finns vassa kanter under spisen. Skruva ur skruv A (1 st) mitt bak på sockeln och sidskruvarna B (4 st, se bild).
3 Dra ut sockelns nedre del till önskad höjd, 880 eller 900 mm bänkhöjd (se bild).
4 Skruva åter i skruvarna A och B.

Ändring av sockeldjup

1 Lägg ned spisen försiktigt med framsidan nedåt. (se bild). Använd t ex frigolit från emballaget som distans mellan golv och spis.
2 OBS! Var försiktig, det finns vassa kanter under spisen. Skruva ur skruvarna A (2 st, se bild) i sockelns bakkant.
3 Lossa en aning på skruvarna B (2 st, se bild) i sockelns innerkant. Skjut upp sockeln så att skruvhålen på sockeln passar till läge 530 mm (se bild) på spiskroppen.
4 Skruva först i skruvarna A och sedan skruvarna B.
6 Res upp spisen och anslut den elektriskt. Skjut in spisen på plats och nivåjustera (se nästa sida) innan du monterar säkerhetsutrustningen.

A B A B 530 mm A 550 mm

Nivåjustering

Kontrollera att spisen står plant genom att placera ett vattenpass på spisens hållram. Först på spisens vänstra eller högra sidokant, därefter på spisens framkant.

Om spisen inte står plant kan du höja/sänka "fötterna" i framkanten och hjulen i bakkanten. All ev justering (- 6, +12 mm) görs framtill på sockeln. Använd en polygrip för att justera de främre "fötterna" och en kryssmejsel till de bakre hjulen.

Montering av säkerhetsutrustning

Tippskyddet

Tippskyddet monteras på väggen bakom spisen, till vänster eller till höger.

• Rita en linje på väggen – efter niväjustering – längs hållens bakre kant, se bild.
• Mät ut var tippskyddet skall placeras och skruva fast det i massivt material eller lämplig förstärkning. Mättuppgifterna, se bild, gäller för montering både på vänster som höger sida.

Tippskyddet är i funktion, endast när spisen är inskjuten på plats.

min 55 mm max 60 mm min 35 mm max 65 mm

Kastrullskyddet (extra tillbehör)

1 För in den uppvikta kanten på kastrullskyddets långsida under hållens framkant.
2 Fäll upp skyddet så att kortsidans kanter griper tag under hällen.
3 Lås med plastpropparna.

Spisen levereras med ugnsluckans spärr i funktion. Öppna luckan genom att lyfta spärren uppåt, samtidigt, som du drar luckan utåt (bild A). Med spärren i funktion är det svårare för barn att öppna luckorna.

För att sätta spärren i funktion.

• Dra ut spärren på luckans framsida (bild B).

För att sätta spärren ur funktion. Öppna luckan. Kontrollera att ugnen inte är varm.

1 Tryck ner haken på luckans överkant, samtidigt som
2 du trycker ner spärren på luckans framsida och
3 skjuter in den (bild C).

PROBLEM	ORSAK	ÅTGÄRD
Mat/vetebröd, mjuka kakor blir platta.	För låg temperatur i ugnen gör att bakverket jäser upp och sedan sjunker ner och blir platt.	Kontrollera inställd temperatur mot rekommendation i tabell eller recept.
	Mat/vetebrödsdegar har inte jäst rätt. För lång jäsning efter utbakning ger ett platt resultat.	Mat/vetebrödsdegar skall jäsa dragfritt i rumstemperatur. Vid ett lätt tryck på degen skall fördjupningen gå tillbaka. Kontrollera jästiden mot receptets rekommendation.
	För lite jäst eller bakpulver.	Kontrollera i receptet att du tagit rätt mängd.
	För varm fett/vätskeblandning förstör jästens verkan.	Kontrollera alltid temperaturen på vätskan innan du tillsätter den. För fårsk jäst 37°C, för torrjäst 45-50°C.
Mat/vetebröd, mjuka kakor blir torra.	För liten vätskemängd, för mycket mjöl eller fel mjölsort kan ge torrt bröd.	Kontrollera i receptet att du tagit rätt mjölsort och rätt mängd mjöl/vätska.
	För låg temperatur i ugnen gör att bakverket får stå inne för länge för att bli färdigt, och blir därmed torrt.	Kontrollera att du ställt in rätt temperatur.
Bakverk/maträtter blir för mörka.	Vid för hög temperatur i ugnen blir bakverket/maträtten för mörk innan det är färdigt.	Kontrollera att du ställt in rätt temperatur.
	För högt placerat bakverk/maträtt vid konventionell värme ger för mycket övervärme, motsatt effekt vid placering för lågt i ugnen.	Kontrollera i tabell eller recept att du valt rätt placering.
Bakverk/maträtter blir ljusa.	Aluminiumfolie i botten på ugnen hindrar undervärmen och kan dessutom skada emaljen.	Kontrollera att du inte har aluminium-folie i botten på ugnen.
	Ljusa bakformar ger ljusare kakor än mörka formar.	Byt eventuellt till mörkare formar.

RÅD OCH TIPS VID TEKNISKA PROBLEM

Gör inga ingrepp i spisen som kan orsaka skada på person eller produkt. Om problemet kvarstår efter nedanstående åtgärder, kontakta AB Elektroservice eller ett av leverantören godkänt serviceföretag.

PROBLEM	ORSAK	ÅTGÄRD
Spisen fungerar inte.	Spisen får inte ström.	Kontrollera att stickproppen är ordentligt isatt.Byt trasig säkring.Obs! 1-fas = 1 säkring, dvs en 3-fas spis har 3 säkringar.Kontrollera att ev jordfelsbrytare är tillslagen.
Det tar lång tid att koka/steka.	Olämplig kastrull, stekpanna.	Välj en kastrull, stekpanna med lätt konkav botten. Glas och porslin, som kan användas på spis, har sämre värmeledningsförmåga än t ex aluminium.
	Vredet felinställt.	Det är i regel lämpligt att koka/hetta upp på högsta läge och sedan välja en lägre inställning.
Ugnslampan lyser inte.	Lampan är sönder eller dåligt isatt.	Kontrollera att den är ordentligt isatt. Byt trasiga lampa, se sid 12.
Plattorna är rostiga.	Spisen används sällan, t ex i fritidshuset.	Rostskyddsbehandla plattorna regel-bundet, se sidan 11.
	Kokplattelock.	Lägg aldrig locket på en smutsig och fuktig platta. Smuts binder fukt och ökar därmed risken för rost.
Luckspärren fungerar inte.	Spärren är inte satt i funktion.	Sätt spärren i funktion, se sid 5.

TABELL FÖR MATLAGNING

	UGNS-TEMPERATUR	FALS-PLACERING	KÖTTETSINNERTEMP
	☐		°C
STEKNING
Bogbladsstek	175	1-2	80
Filé (fläsk, vilt, nöt)	175	1-2	60
Fläsk-karré	175	1-2	85
Kalvstek	175	1-2	70-75
Kyckling	175	2-3	-
Revbensspjäll	175	2-3	-
Rostbiff (jämnt rosa snittyta)	125	1-2	60
Rostbiff (rosa i mitten)	175	1-2	60
Sadel (lamm, vilt)	175	1-2	70-75
Skinkstek	175	1-2	75-80
Skinka (rimmad)	125	1-2	75
Skinka (i folie, rimmad)	175	1-2	75
Stek (lamm, nöt, vilt)	175	1-2	70-75
Tjälknöl	70-75	1-2	60-65
MATRÄTTER
Fisk (kokning)	200	1
Fisk(stekning)	200-225	1-2
Gratänger	225	2-4
Köttfärslimpa	175-200	2-3
Köttbullar i långpanna	200-225	2-4
Omeletter	200-225	3-4
Piroger	225	4
Pizza	250	4
Potatis, bakad	225	3-4
Puddingar, lädor	200-225	2-3
Strömmingsflundra	225	3-4
Suffléer	175-200	4
Ugnspannkaka	225-250	4

GRILLNING	UGNS- TEMPERATUR	FALS- PLACERING	KÖTT I SKIVOR
			Tjocklek i cm	Cirka tid per sida
Biff	275	6-7	1,5	2,5-3,5
Entrecôte	275	6-7	1,5	5
Fläsk, -karré, -kotlett	250	6-7	1,5	6-10
Grillkorv	275	7	-	5 (totaltid)
Hamburgare 100 g, djupfryst	275	7	1,0-1,5	4-5
Kyckling i halvor	225-250	2-3	-	15-20
Lever	275	6	1,0-1,5	4-5
Revbensspjäll, tjocka	225-250	1-2	-	30-40

Börja grilla efter 3–5 min uppvärmning.

TABELL FÖR BAKNING

	UGNS-TEMPERATUR	FALS-PLACERING	TID Minuter
	☐
MATBRÖD
Bondbröd	225	1	30- 35
Bullar (råg, graham)	200-225	4	10- 12
Formbröd/limpor - lätta	200-225	1	30- 40
Limpor - tunga	175-200	1	50- 60
Hålkakor	200-225	4	10- 15
Kuvertbröd/småfranska	225-250	4	8- 10
Scones	225-250	4	8- 10
VETEBRÖD
Bullar	225	4	8- 10
Längder/kransar	200-225	1	15- 20
Skorpor (färgsättning)	200	4	10- 15
Skorpor (torkning)	100	2-3	90- 120
MJUKA KAKOR
Muffins	225	4	10- 12
Rulltårta	225-250	4	5- 7
Sockerkaka (lätt)	175-200	1	35- 45
Sockerkaka (tung)	150-175	1.	50- 60
Tärtbotten	175-200	1-2	30- 40
SMÅKAKOR
Maränger	100-125	4	40- 50
Mazariner	175-200	4	15- 20
Mördegskakor	175-200	4	5- 10
Pepparkakor	175	4	5- 7
Smördegskakor	200-225	4	5- 12

Allmänna råd:

Snabbstart är inte lämpligt att använda vid gräddning av småkakor och maränger.

Flytta alltid över färdiggräddat bröd till ett galler. Täck med en bakduk, om det inte är ett bondbröd eller liknande som du vill ha en knaprig yta på.

Ugnen har sju falser (se bild). Falserna räknas nerifrån.