QCE5015W - Classeur Husqvarna-Electrolux - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING QCE5015W Husqvarna-Electrolux

Bruksanvisning Inbyggnadsugn

Tack för att du valt en kvalitetsprodukt från Electrolux.

För att säkerställa bästa prestanda hos produkten ber vi dig att noga läsa igenom denna bruksanvisning. Du kan då navigera genom alla procedurer på ett effektivt sätt. Spara bruksanvisningen på en säker plats så att du har den till hands om du behöver studera något avsnitt igen. Se också till att bruksanvisningen medföljer produkten om den lämnas över till en ny ägare.

Vi önskar dig lycka till och mycket nöje med din nya hushållsapparat.

INNEHÅLL

SÄKERHETSINFORMATION 2

Säkerhet för barn och handikappade 3Allmän säkerhet 3
SÄKERHETSFÖRESKRIFTER 3
InstallationAnvändSkötsel och rengöring 5Inre belysning 5AvfallshanteringPRODUKTBESKRIVNING 6
UgnstillbehörINNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN7
Första rengöring 7DAGLIG ANVÄNDNING 8
Aktivera och avaktivera ugnen 8UgnsfunktionerANVÄNDA TILLBEHÖREN	9
Sätta in ugnstillbehör	9
TILLVALSFUNKTIONER	9
Kylfläkt	9

Mekaniskt lucklås 9

RÅD OCH TIPS	10
Ugnsluckans insida	10
Bakning	10
Bakning på en nivå: 3	11
Bakning på flera nivåer 4	13
Tips för bakning	14
Stekning	15
Stekning med Va6mluftsgrill	15
Min grill	16
Pizza/Paj 7	17
Upptining	18
Konservering - Undervärme	18
Torkning - Varmluftstillagning	19
UNDERHÅLL OCH RENGÖRING	20
Ugnsstege	20
Ugnsbelysning	21
Ugnstak 8	21
Luckans och glasets kanter	22
OM MASKINEN INTE FUNGERAR	23
MILJÖSKYDD	24

Med reservation för ändringar.

SÄKERHETSINFORMATION

Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produkten för framtida bruk.

Säkerhet för barn och handikappade

WARNING

Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.

• Den här produkten kan användas av barn från åtta års ålder och personer med reducerad fysik, sensorisk eller mental förmåga, eller som saknar erfarenhet och kunskap, såvida de inte har tillsyn av någon person som är ansvarig för deras säkerhet.
• Låt inte barn leka med produkten.
• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn.
• Håll barn och husdjur borta från produkten när den är igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är mycket varma.
• Om produkten har ett barnlås rekommenderar vi att du aktiverar det.
• Rengöring och användarunderhåll ska inte utföras av barn utan till-syn.

Allmän säkerhet

• Produkten blir varm inuti när den är igång. Vidrör inte värmeelementen som finns i produkten. Använd alltid handskar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta formar.
• Använd ej ångrengörare vid rengöring av produkten.
• Koppla från strömtillförseln före underhåll.
• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker.
• För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre delen fort från sidoväggarna. Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning.

SÄKERHETSFÖRESKRIFTER

Installation

WARNING

Endast en behörig person får installera den här produkten.

• Avlägsna all paketering.

• Installera och använd inte produkten om den är skadad.

• Följ de installationsinstruktioner som följer med produkten.

• Produkten är tung, så var alltid försiktig när du flyttar den. Använd alltid skyddshandskar.
• Dra aldrig produkten i handtaget.
• Minsta avständ till andra produkter ska beaktas.
• Kontrollera att produkten har installerats under och bredvid stadiga skåp- eller bänkstommar.
• Produktens sidor måste gränsa till produkter eller enheter med samma höjd.

Elektrisk anslutning

WARNING

Risk för brand och elektriska stötar.

• Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker.
• Produkten måste jordas.
• Kontrollera att produktens märkdata överensstämmer med din strömkälla. I annat fall, kontakta en elektriker.
• Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag.
• Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar.
• Kontrollera så att du inte skadar stickkontakten och nätkabeln. Kontakta service eller en elektriker för att ersätta en skadad nätkabel.
• Låt inte nätkablar komma i kontakt med produktens lucka, speciellt inte när luckan är het.
• Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg.
• Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen.
• Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst.
• Dra inte i nätkabeln för att koppla bort produkten från eluttaget. Ta alltid tag i stickkontakten.
• Använd endast rätt isoleringsenheter: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.
• Den elektriska installationen måste ha en isolationsenhet så att du kan koppla från produkten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isolationsenheten måste vara minst 3 mm bred.

Använd

WARNING

Risk för skador, brännskador eller elstötar eller explosion föreligger.

• Använd denna produkt i en hushållsmiljö.
• Ändra inte produktens specifikationer.
• Se till att ventilationsöppningarna inte är blockerade.
• Lämna inte produkten utan tillsyn under användning.
• Stäng av produkten efter varje användningstillfälle.
• Produkten blir varm inuti när den är igång. Vidrör inte värmeelementen som finns i produkten. Använd alltid handskar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta formar.

• Var försiktig när du öppnar produktens lucka medan produkten är igång. Het luft kan strömma ut.

• Använd inte produkten med våta händer eller när den är i kontakt med vatten.

• Tyng inte ner luckan när den är öppen.
• Använd inte produkten som arbets- eller avlastningsyta.
• Produktens lucka ska alltid vara stängd när produkten är igång.
• Öppna produktens lucka försiktigt. Användning av ingredienser som innehåller alkohol kan producera en blandning av luft och alkohol.
• Låt inte gnistor eller öppna lågor komma i kontakt med produkten när du öppnar luckan.
• Placera inga lättantändliga produkter eller föremål som är fuktiga med lättantändliga produkter i, nära eller på produkten.

WARNING

Risk för skador på produkten föreligger.

- För att förhindra skada eller missfärgning på emaljen:

• Sätt inte eldfasta formar eller andra föremål direkt på produktens botten.
• Lägg inte aluminiumfolie direkt på produktens botten.
• Ställ inte hett vatten direkt i den heta produkten.
• Låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i produkten efter att tillagningen är klar.
• Var försiktig när du tar bort eller monterar tillbehör.

- Missfärgning av emaljen påverkar inte produktens funktion. Det är ingen defekt enligt garantin.

- Använd en djup form för mjuka kakor. Fruktjuicer orsakar fläckar som kan vara permanenta.

Skötsel och rengöring

WARNING

Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten.

• Stäng av produkten och koppla bort den från eluttaget före underhåll.
• Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glasen kan spricka.
• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta service.
• Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung!
• Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras.
• Kvarblivet fett eller mat i produkten kan orsaka brand.
• Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa. Använd bara neutrala rengöringsmedel. Använd inte produkter med slipeffekt, skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål.
• Om du använder en ugnssprej ska du följa säkerhetsanvisningarna på förpackningen.
• Rengör inte den katalytiska emaljen (om tillämpligt) med någon sorts rengöringsmedel.

Inre belysning

- Typen av glödlampa eller halogenlampa som används för den här produkten är endast avsedd för hushållsprodukter. Får ej användas för belysning i hus.

WARNING

Risk för elektrisk stöt.

• Innan du byter lampan ska du koppla ur produkten från nätuttaget.
• Använd bara lampor med samma specifikationer.

Avfallshantering

WARNING

Risk för kvävning eller skador.

• Koppla loss produkten från eluttaget.
• Klipp av strömkabeln och kassera den.
• Ta bort lucklåset för att hindra att barn eller djur stängs in inuti produkten.

PRODUKTBESKRIVNING

1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 5 6 53

1 Kontrollpanel
2 Vred för ugnsfunktioner
3 Kontrollampa/symbol för ström
4 Temperaturvred
5 Kontrollampa/symbol/indikator för temperatur
6 Värmeelement
7 Ugnslampa
8 Fläkt
9 Bakre väggvärmeelement
10 Undervärme
11 Ugnsstege, löstagbar

12 Falsnivåer

Ugnstillbehör

- Galler

För kokkärl, bakformar och stekkärl.

För kakor och småkakor.

För bakning och stekning eller som fettupp-samlingsfat.

• Ta bort alla delar från produkten.
- Rengör ugnen innan du använder den första gången.

Se kapitlet "Underhåll och rengöring".

DAGLIG ANVÄNDNING

WARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

För att använda produkten, tryck på kontrollvredet. Vredet kommer ut.

Aktivera och avaktivera ugnen

1. Vrid kontrollvredet för ugnsfunktioner för att välja en ugnsfunktion.
2. Vrid temperaturvredet för att ställa in en temperatur.
3. För att stänga av produkten, vrid kontrollvreden för ugnsfunktioner och temperatur till av-läget.

Vredets symbol, indikator eller kontrollampa (beror på modellen – se översikten av produkten):

• Indikatorn tänds när ugnen värms upp.
• Kontrollampan tänds när produkten är igång.
• Symbolen visar om kontrollvredet styr en av kokzonerna, ugnsfunktionerna eller temperaturen.

Ugnsfunktioner

Ugnsfunktion Användning
	Ugnsbelysning Använd den här funktionen för att lysa upp ugnsutrymmet.
	Varmluft	För ugnsbakning på max tre nivåer samtidigt. Sänk ugnstemperaturerna (20-40 °C) jämfört med över-/undervärme. Även för att torka livsmedel.
	Pizza/paj	För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten. Sänk ugnstemperaturerna (20-40 °C) jämfört med över-/undervärme.
	Över-/undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå.
	Undervärme	För bakning av kakor med knapriga eller skorpartade bott-nar.
	Upptining För upptining av frysta livsmedel.
	Min grill För grillning av tunna livsmedel i mindre mängd och för rostning av bröd.
	Max grill För grillning av plana livsmedel i stora mängder och för rostning av bröd.
	Varmluftsgrillning För stekning av större stycken kött eller fågel på en nivå. Även för bryning av maträtter, t.ex. gratäng.

ANVÄNDA TILLBEHÖREN

WARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Sätta in ugnstillbehör

Den djupa formen och gallret har sidokanter. Des- sa kanter och formen på styrskenorna utgör tillbehörens tippskydd.

Sätta in gallret och den djupa formen tillsammans

Sätt gallret på långpannan. Skjut in den djupa formen mellan styrskenorna på en av ugnens nivåer.

När produkten är på aktiveras fläkten automatiskt för att hålla produktens ytor svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen har svalnat.

Mekaniskt lucklås

Det elektroniska lucklåset är inte aktivt när du köper produkten.

Aktivera det elektroniska lucklåset: Dra luckan framåt tills den läses på plats.

Avaktivera det elektroniska lucklåset:

Tryck tillbaka luckan in i panelen.

Öppna produktluckan:

1. Tryck och håll ned det elektroniska lucklåset.

2. Öppna luckan.

Tryck inte på det elektroniska lucklåset när du stänger ugnsluckan.

När du stänger av produkten avaktiveras inte det mekaniska lucklåset.

RÅD OCH TIPS

Ugnsluckans insida

På vissa modeller hittar du på insidan av luckan:

- nummer på ugnsnivåerna (vissa modeller)

- information om tillagningsfunktioner, rekommenderade ugnsnivåer och temperaturer för typiska maträtter (vissa modeller).

Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd.

Bakning

Allmänna anvisningar

• Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla. Anpassa dina vanliga in-ställningar (temperatur, koktider) och placeringen av plåtar och galler till värdena i tabel-lerna.
• Med längre bakningstider kan ugnen stängas av ca 10 minuter innan bakningstiden är slut, för att använda restvärmen.

När du använder frysta livsmedel kan plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna kallnar igen återtar de sin normala form.

Användning av baktabellerna

- Vi rekommenderar att använda den lägre temperaturen den första gången.

• Om du inte kan hitta inställningarna för ett speciellt recept, leta efter ett recept som är nästan likadant.
• Bakningstiden kan förlängas med 10–15 minuter om du bakar på mer än en nivå.
• Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika bruna. Om detta händer ska du inte ändra temperaturinställningen. Skillnaden jämnar ut sig under bakningen.

Bakning på en nivå:
Bakverk i formar

Typ av bakverk	Ugnsfunktion	Ugnsnivå	Temperatur °C	Tid i min.
Kaka i ringform, mjuk kaka	Varmluft 1 150	- 160 50 - 70
Sandkaka/frukt-kaka	Varmluft 1 140	- 160 70 - 90
Fatless sponge cake/lätt socker-kaka utan fett	Varmluft 2 140	- 150 35 - 50
Fatless sponge cake/lätt socker-kaka utan fett	Över/Undervärme 2	160 35 - 50
Tårtbotten av mördeg	Varmluft 2		170-180^1)	10 - 25
Tårtbotten av sockerkaka	Varmluft 2 150	- 170 20 - 25
Apple pie / äppel-paj (2 formar ∅ 20 cm, diagonalt placerade)	Varmluft 2 160	60 - 90
Apple pie / äppel-paj (2 formar ∅ 20 cm, diagonalt placerade)	Över/Undervärme 1	180 70 - 90
Cheesecake	Över/Undervärme	1	170 - 190	60 - 90

1) Förvärm ugnen

Kakor / bakelser / bröd på bakplåtar

Typ av bakverk	Ugnsfunktion	Ugnsnivå	Temperatur °C	Tid i min.
Vetefläta/krans	Över/Undervärme	3	170 - 190	30 - 40
Tyskt julbröd	Över/Undervärme 2		160 - 1801)	50 - 70
Bröd (rågbröd):1. Första delenav grädd-ningen.2. Andra delenav grädd-ningen.	Över/Undervärme 1		1. 230^1) 2. 160 - 180	1. 202. 30 - 60
Petit-chouer/ba-kelser	Över/Undervärme 3		190 - 2101)	20 - 35
Rulltårta	Över/Undervärme 3		180 - 2001)	10 - 20
Vetelängd med strössel	Varmluft 3 150 - 160 20 - 40
Smörkakor/sock-erkringlor	Över/Undervärme 3		190 - 2101)	20 - 30
Fruktkaka (på jästdeg/socker-kaksdeg)2)	Varmluft 3 150 35 - 55
Fruktkaka (på jästdeg/socker-kaksdeg)2)	Över/Undervärme 3 170 35 - 55
Fruktkaka av mör-deg	Varmluft 3 160 - 170 40 - 80
Jästkaka med känslig fyllning (t.ex. kvarg, gräd-de, kräm)	Över/Undervärme 3		160 - 1801)	40 - 80

1) Förvärm ugnen
2) Använd långpannan

Småkakor

Typ av bakverk	Ugnsfunktion	Ugnsnivå	Temperatur °C	Tid i min.
Mördegskakor	Varmluft	3	150 - 160	10 - 20
Short bread/mör-degskaka/mör-degsremsor	Varmluft 3 140	20 - 35
Short bread/mör-degskaka/mör-degsremsor	Över/Undervärme 3		160^1)	20 - 30
Småkakor av sockerkaksdeg	Varmluft 3 150	- 160 15 - 20
Bakverk med ägg-vita, maränger	Varmluft 3 80	- 100 120 - 150
Mandelbiskvier	Varmluft	3	100 - 120	30 - 50
Småkakor av jäst-deg	Varmluft 3 150	- 160 20 - 40
Smördegskakor Varmluft 3			170 - 180^1)	20 - 30
Bullar	Varmluft 3		160^1)	10 - 25
Bullar Över/Undervärme 3			190 - 210^1)	10 - 25
Small cakes / Småkakor (20 stycken/plåt)	Varmluft 3		1501)	20 - 35
Small cakes / Småkakor (20 stycken/plåt)	Över/Undervärme 3		1701)	20 - 30

1) Förvärm ugnen

Bakning på flera nivåer

Kakor / bakelser / bröd på bakplåtar

Typ av bakverk	Varmluft		Temperatur i °C Tid i min.Ugnsnivå
	2 nivåer 3 nivåer
Petit-chouer/ba-kelser	1/4 -		160 - 180 1)	25 - 45
Smuldegspaj	1/4	-	150 - 160	30 - 45

1) Förvärm ugnen.

Typ av bakverk	Varmluft		Temperatur i °C Tid i min.Ugnsnivå
	2 nivåer 3 nivåer
Mördegskakor	1/4	1/3/5	150 - 160	20 - 40
Short bread/mör-degskaka/mör-degsremsor	1/4	1/3/5	140	25 - 50
Småkakor av sockerkaksdeg	1/4 - 160 - 170 25 - 40
Bakverk med ägg-vita, maränger	1/4	-	80 - 100	130 - 170
Mandelbiskvier	1/4	-	100 - 120	40 - 80
Småkakor av jäst-deg	1/4 - 160 - 170 30 - 60
Smördegskakor	1/4 -		170 - 180^1)	30 - 50
Bullar	1/4	-	180	30 - 55
Small cakes / Muffins (20 stycken/plåt)	1/4 -		150^1)	25 - 40

1) Förvärm ugnen.

Tips för bakning

Bakresultat Möjlig orsak Åtgärd
Kakan är inte tillräckligt gräd-dad på undersidan.	Fel ugnsnivå. Placera kakan längre ner.
Kakan faller ihop (blir degig, klumpig, vattenränder).	Ugnstemperaturen är för hög.	Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något lägre ugn-stemperatur.
Kakan faller ihop (blir degig, klumpig, vattenränder).	För kort gräddningstid.	Förläng gräddningstiden.Gräddningstider kan inte förkortas med en högre tem- peratur.
Kakan faller ihop (blir degig, klumpig, vattenränder).	Det finns för mycket vätska i degen.	Använd mindre vätska. Beakta blandningstiderna, framför allt vid användning av en köksma-skin.
Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg.		Nästa gång du gräddar ska du ställa in en högre ugnstempe-ratur.
Kakan är för torr. För lång gräddningstid.		Nästa gång du gräddar ska du ställa in en kortare gräddnings-tid.
Kakan blir ojämnt brun.	Ugnstemperaturen är för hög och gräddningstiden är för kort.	Ställ in en lägre ugnstempera-tur och en längre gräddnings-tid.
Kakan blir ojämnt brun. Degen är ojämnt fördelad.		Fördela degen jämnt på bakplå-ten.
Kakan blir inte klar med den in-ställda tiden.	Ugnstemperaturen är för låg.	Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något högre ugn-stemperatur.

Puddingar och gratänger

Maträtt	Ugnsfunktioner	Ugnsnivå	Temperatur °C	Tid i min.
Makaronipudding	Över-/undervär-me	1 180 - 200	45 - 60
Lasagne	Över-/undervär-me	1 180 - 200	25 - 40
Grönsaksgratäng 1)	Varmluftsgrill-ning eller Varm-luft	1 160 - 170	15 - 30
Ostbaguetter	Varmluftsgrill-ning eller Varm-luft	1 160 - 170	15 - 30
Söta puddingar	Över-/undervär-me	1 180 - 200	40 - 60
Fiskpudding	Över-/undervärme	1 180 - 200	30 - 60
Fyllda grönsaker	Varmluftsgrilling eller Varmluft	1 160 - 170	30 - 60

1) Förvärm ugnen

Stekning

Stekkärl

• Använd värmebeständiga ugnformar (läs tillverkarens bruksanvisning).
• Stora stekar kan stekas direkt i den djupa långpannan (i förekommande fall) eller på gallret ovanför den djupa långpannan.
• Stek magert kött i en stekgryta med lock. Det gör att köttet blir saftigare.
• Alla typer av kött som ska ha en stekyta kan stekas i en stekgryta utan lock.

Stekning med Varmluftsgrill

Nötkött

Typ av kött Mängd		Ugnsfunktioner	Ugnsnivå	Temperatur °C	Tid min.
Grytstek 1–1,5 kg		Över/Undervärme	1 230 120 - 150
Rostbiff eller filé: röd	per cm tjock-lek	Varmluftsgrill 1		190 - 200 1)	5 - 6
Rostbiff eller filé: rosa (medium)	per cm tjock-lek	Varmluftsgrill 1		180 - 190 1)	6 - 8
Rostbiff eller filé: genomstekt	per cm tjock-lek	Varmluftsgrill 1		170 - 180 1)	8 - 10

1) Förvärm ugnen.

Fläsk

Typ av kött Mängd		Ugnsfunktioner	Ugnsnivå	Temperatur °C	Tid min.
Bog, hals, skink-stek	1-1,5 kg	Varmluftsgrill	1	160 - 180	90 - 120
Kotlett, revbens-spjäll	1-1,5 kg	Varmluftsgrill	1	170 - 180	60 - 90
Köttfärslimpa	750 g-1 kg	Varmluftsgrill	1	160 - 170	50 - 60
Fläsklägg (färdig-lagad)	750 g-1 kg	Varmluftsgrill	1	150 - 170	90 - 120

Kalv

Typ av kött Mängd Ugnsfunktioner			Ugnsnivå Temperatur°C	Tid min.
Kalvstek	1 kg	Varmluftsgrill	1	160 - 180
Kalvlägg	1,5-2 kg	Varmluftsgrill	1	160 - 180

Lamm

Typ av kött Mängd Ugnsfunktioner		Ugnsnivå Temperatur°C		Tid min.
Lammbog, lammstek	1-1,5 kg	Varmluftsgrill	1	150 - 170
Lammsadel	1-1,5 kg	Varmluftsgrill	1	160 - 180

Vilt

Typ av kött Mängd Ugnsfunktio-ner		Ugnsnivå Temperatur°C		Tid min.
Harsadel, harbog	upp till 1 kg Över/Under-värme	1	2301)	30 - 40
Rådjurssadel, hjortsadel	1,5–2 kg Över/Under-värme	1 210 - 220 35 - 40
Rådjurs-/hjortbog	1,5–2 kg Över/Under-värme	1 180 - 200 60 - 90

1) Förvärm ugnen.

Fågel

Typ av kött Mängd Ugnsfunktionen			Ugnsnivå Temperatur°C	Tid min.
Bitar av fågel	200–250 g var	Varmluftsgrill	1	200 - 220
Halv kyckling	400–500 g var	Varmluftsgrill	1	190 - 210
Kyckling, ung-höna	1–1,5 kg	Varmluftsgrill	1	190 - 210
Anka	1,5–2 kg	Varmluftsgrill	1	180 - 200
Gås	3,5–5 kg	Varmluftsgrill	1	160 - 180
Kalkon	2,5–3,5 kg	Varmluftsgrill	1	160 - 180
Kalkon	4–6 kg	Varmluftsgrill	1	140 - 160

Fisk (ångkokning)

Typ av kött Mängd Ugnsfunktio-ner			Ugnsnivå Temperatur°C	Tid min.
Hel fisk	1–1,5 kg	Över/Under-värme	1 210 - 220 40 - 60

Min grill

Grilla alltid med maximal temperaturinställning.

Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen.

Placera alltid plåten, som ska fånga upp fettet, på den första ugnsnivån.

Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk.

Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter.

FÖRSIKTIGHET

Grilla alltid med stängd ugnslucka.

Min grill

Maträtt Ugnsnivå Temperatur		Tid i min.
		1:a sidan 2:a sidan
Rostbiff	2	210 - 230	30 - 40
Oxfilé	3	230	20 - 30
Stek av gris	2	210 - 230	30 - 40
Stek av kalv	2	210 - 230	30 - 40
Stek av lamm	3	210 - 230	25 - 35
Hel fisk (500 - 1 000 g)	3/4 210 - 230	15 - 30	15 - 30

Max grill

Maträtt Ugnsnivå		Tid i min.
		1:a sidan	2:a sidan
Burgers/hamburgare	4	8 - 10	6 - 8
Fläskfilé	4	10 - 12	6 - 10
Korv	4	10 - 12	6 - 8
Nötbiffar, kalvbiffar	4	7 - 10	6 - 8
Toast /rostat bröd 1)	5	1 - 3	1 - 3
Varma smörgåsar	4	6 - 8	-

1) Förvärm ugnen

Pizza/Paj

Typ av bakverk	Ugnsnivå	Temperatur °C	Tid min.
Pizza (tunn botten)	2	200 - 2301)2)	15 - 20
Pizza (med mycket fyll-ning)	2	180 - 200	20 - 30
Paj	1	180 - 200	40 - 55
Ugnsbakad spenat	1	160 - 180	45 - 60
Quiche Lorraine	1	170 - 190	45 - 55
Schweizisk ospaj	1	170 - 190	45 - 55
Äppelkaka, täckt	1	150 - 170	50 - 60
Grönsakspaj 1 160 - 180	50 - 60
Osyrat bröd	2	230 - 2501)	10 - 20
Smördegskakor	2	160 - 1801)	45 - 55
Flammekuchen (pizza-liknande rätt från Als-ace)	2	230 - 2501)	12 - 20
Piroger (rysk version av calzone)	2	180 - 2001)	15 - 25

1) Förvärm ugnen
2) Använd långpannan

Upptining

Avlägsna matens förpackning. Lägg rätten på en tallrik.

Täck inte över med en tallrik eller skål. Det kan förlänga upptiningstiden.

Använd ugnens första hyllnivå. Den längst ned.

Maträtt	Upptiningstid i min.	Efterupptiningstid i min.	Kommentar
Kyckling, 1 000 g 100 - 140 20 - 30			Lägg kycklingen på ett upp och nedvänt tefat på en stor tallrik. Vänd efter halva tiden.
Kött, 1 000 g	100 - 140	20 - 30	Vänd efter halva tiden
Kött, 500 g 90 - 120 20 - 30 Vänd efter halva tiden
Forell, 150 g 25 - 35 10 - 15 -
Jordgubbar, 300 g	30 - 40	10 - 20	-
Smör, 250 g	30 - 40 10 - 15 -
Grädde, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15			Det går att vispa grädde även om delar av den är något frusen
Tårta, 1 400 g	60	60	-

Konservering - Undervärme

Att observera:

• Använd enbart, på marknaden tillgängliga, konserveringsburkar av samma mått.
• Använd inte glas med skruvlock och bajonettförslutning eller metallburkar.
• Använd första nivån från botten för ändamålet.
• Sätt inte mer än sex enliters burkar på plåten.
• Fyll burkarna till samma nivå och förslut med en klämma.
• Burkarna får inte röra vid varandra.
• Häll ca. 1/2 liter vatten i bakplåten så att det blir tillräckligt fuktigt i ugnen.
• När vätskan i de första burkarna börjar sjuda (efter ca 35 - 60 minuter för enlitersburkar), stäng av ugnen eller sänk temperaturen till 100 °C (se tabell).

Torkad frukt

Konservering Temperatur i °C	Koktid tills det börjar sjuda, i min.	Fortsatt tillagningstid på 100 °C, i min.
Jordgubbar, blåbär, hallon, mogna krusbär	160 - 170 35 - 45 -

Stenfrukt

Konservering Temperatur i °C		Koktid tills det börjar sjuda, i min.	Fortsatt tillagningstid på 100 °C, i min.
Päron, kvitten, plommon	160 - 170 35 - 45	10 - 15

Grönsaker

Konservering Temperatur i °C		Koktid tills det börjar sjuda, i min.	Fortsatt tillagningstid på 100 °C, i min.
Karotter/Morötter 1)	160 - 170 50 - 60	5 - 10
Gurka 160 - 170 50 - 60 -
Blandade inlagda grönsaker	160 - 170 50 - 60	5 - 10
Kålrabbi, ärtor, sparris	160 - 170	50 - 60	15 - 20

1) Låt stå i frånslagen ugn

Torkning - Varmluftstillagning

Täck över ugnsgallren med bakpapper.

För bästa resultat: stäng av produkten när halva tiden tiden har gått. Öppna produktens lucka och låt produkten svalna. Fortsätt sedan torkprocessen.

Grönsaker

Livsmedel som ska torkas	Ugnsnivå		Temperatur i °C	Tid i timmar (riktvärde)
	1 nivå 2 nivåer
Bönor	3	1/4	60 - 70	6 - 8
Pepparfrukter	3	1/4	60 - 70	5 - 6
Soppgrönsaker	3	1/4	60 - 70	5 - 6
Champinjoner 3 1/4	50 - 60 6 - 8
Örter	3	1/4	40 - 50	2 - 3

Frukt

Livsmedel som ska torkas	Ugnsnivå		Temperatur i °C	Tid i timmar (riktvärde)
	1 nivå 2 nivåer
Plommon	3	1/4	60 - 70	8 - 10
Äprikoser	3	1/4	60 - 70	8 - 10
Äppelskivor	3	1/4	60 - 70	6 - 8
Päron	3	1/4	60 - 70	6 - 9

Information om akrylamid

Viktigt Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan akrylamid bildas om livsmedel bryns hårt (speciellt om de innehåller stärkelse), vilket kan utgöra en hälsorisk. Vi rekommenderar därför tillagning vid låga temperaturer och att inte bryna mat för hårt.

UNDERHÅLL OCH RENGÖRING

WARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Anmärkningar om rengöring:

• Torka av produktens framsida med en mjuk trasa och varmt vatten och diskmedel.
• Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor.
• Rengör produkten efter varje användningstillfälle. På det viset kan du lättare få bort smuts och den bränner inte fast.
• Ta bort envis smuts med speciell ugsrengöring.
• Rengör alla tillbehör (med en mjuk trasa, varmt vatten och rengöringsmedel) varje gång de har använts och låt dem torka.
• Använd inte starka medel, föremål med skarpa kanter eller diskmaskin vid rengöring om du har tillbehör i Super Clean. Det kan skada ytan.

Ugnsstege

Du kan ta bort ugnstegarna för att rengöra sidoväggarna.

Borttagning av ugnsstegarna

1. Dra först ut stegarnas främre del från sidoväggen.

1. Dra ut ugnsstegen från den bakre delen av sidoväggen för att ta ut den.

För att sätta tillbaka ugnsstegen utför du stegen i omvänd ordning.

För utdragbara bakplåtsskenor:

Styrpinnarnas avrundade ändar måste peka framåt!

Det finns risk för stöt.

Ugnslampan och lampglaset kan vara varma.

Innan du byter ut ugnslampan:

• Stäng av produkten.
• Ta ut säkringarna ur säkringsskåpet eller stäng av huvudströmbrytaren.

FÖRSIKTIGHET

Lägg en tygbit på botten av produktens innandöme. Detta förhindrar skador på lampglaset och ugnsutrymmet.

Byte av ugnslampan:

1. Lampglaset hittar du längst bak i ugnsutrymmets tak.

Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs.

1. Rengör lampglaset.
2. Byt vid behov ut lampan i ugnen mot en lampa som tål upp till 300 °C.

Använd samma typ av ugnslampa.
4. Sätt tillbaka lampglaset.

Ugnstak

Du kan fälla ned värmeelementet i ugnstaket så är det lättare att göra rent.

WARNING

Innan du tar bort värmeelementet måste du stänga av produkten. Se till att ugnen har svalnat. Det finns risk att bränna sig!

Fälla ned värmeelementet

1. Ta ut ugnstegarna.
2. Håll i värmeelementet med två händer framtill.
3. Dra det mot fjädertrycket och ut längs ugnsstegarna på båda sidorna.
4. Värmeelementet fälls ned.
   Ugnstaket kan nu rengöras.

Sätta tillbaka värmeelementet

1. Sätt tillbaka värmeelementet i omvänd ordning.

Sätt tillbaka värmeelementet på rätt sätt på de två sidorna ovanför ugnsstegen på ugnens innervägg.

1. Sätt i ugnsstegarna.

Luckans och glasets kanter

Ta bort luckan när du ska rengöra den.

FÖRSIKTIGHET

Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung!

Att ta bort luckan

1. Õppna luckan helt.
2. Tryck in klämspärrarna (A) på de två gångjärnen till luckan helt och hållet.
3. Stäng luckan till det första läget (cirka 70°).
4. Håll i luckan med en hand på vardera sidan och dra ut den i en vinkel uppåt.

För att sätta tillbaka luckan utför du stegen i omvänd ordning.

Antalet glaspaneler varierar beroende på modell.

FÖRSIKTIGHET

Lägg ner luckan med utsidan neråt på ett mjukt och plant underlag för att undvika repor.

Borttagning och rengöring av luckglasen

1. Avlägsna luckan.

2. Ta tag i lucklisten (B) på båda sidorna av luckans övre kant och tryck inåt för att frigöra klämlåset.

3. Dra lucklisten framåt för att ta bort den.

1. Håll glasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna
2. Rengör luckglasen.

För att sätta tillbaka glasen utför du stegen i omvänd ordning. Sätt i det mindre glaset först och sedan det större.

Problem Möjlig orsak	Lösning
Ugnen värms inte upp	Ugnen är inte på	Slå på ugnen (se "Daglig an-vändning").
Ugnen värms inte upp Säkringen i säkringsskåpet har löst ut	Kontrollera säkringen. Kontakta en behörig elektriker om säkri-ngen löser ut mer än en gång.
Ugnslampan fungerar inte	Glödlampan är trasig	Byt ut ugnslampan
Ånga och kondens avsätts på maten och i ugnsutrymmet	Maten har fått stå kvar för länge i ugnen	Låt inte maträtter stå i ugnen längre än 15–20 minuter efter att tillagningen är klar

Kontakta försäljaren eller servicecentret om du inte kan avhjälpa felet. Information som kundtjänst behöver finns på typskylten. Typskylten sitter på den yttre kan- ten av produktens innanmäte.

Vi rekommenderar att du antecknar uppgifterna här:

Modell (Mod.) ....

Produktnummer (PNC) ....

Serienummer (S.N.) ....

MILJÖSKYDD

Symbolen på produkten eller emballaget anger att produkten inte får hanteras som hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för återvinning av el- och elektronikkomponenter. Genom att säkerställa att produkten hanteras på rätt sätt bidrar du till att förebygga eventuellt negativa miljö- och hälsoeffekter som kan uppstå om produkten kasseras som vanligt avfall. För ytterligare upplysningar om återvinning bör du kontakta lokala myndigheter eller sophämtningstjänst eller affären där du köpte varan.

Förpackningsmaterial

Förpackningsmaterialet är miljövänligt och återanvändbart Plastdelar är märkta med internationella förkortningar som t.ex. PE, PS. Kassera materialet i lämplig container på en återvinningsstation.

www.aeg.com/shop