QCE5615X - Ugn Husqvarna-Electrolux - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING QCE5615X Husqvarna-Electrolux

Tack för att du valt denna produkt från Husqvarna-Electrolux. Vi har skapat den så att du ska kunna få felfritt resultat i många år, med innovativa tekniker som gör livet enklare – funktioner som du inte skulle hitta hos vanliga produkter. Varsågod att ägna några minuter åt att läsa detta för att få ut så mycket som möjligt av produkten. Besök vår webbplats för att:

Få tips om användning, broschyrer, felsökare, serviceinformation:

www.husqvarna-electrolux.se

Registrera din produkt för bättre service:

www.husqvarna-electrolux.se

Köp tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:

Vi rekommenderar att originalreservdelar används.

Ha följande uppgifter tillhands när du kontaktar serviceavdelningen. Modell, PNC, serienummer.

Informationen finns på typskylten.

Varnings-/viktig säkerhetsinformation

Allmän information och tips

Miljöinformation

Med reservation för ändringar.

1. ⚠SÄKERHETSINFORMATION

Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produkten för framtida bruk.

1.1 Säkerhet för barn och handikappade

• Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder och uppåt, och av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, samt personer med bristande erfarenhet och kunskap, om de övervakas eller instrueras beträffande hur produkten används på ett säkert sätt och förstår de risker som är förknippade med användningen.
• Låt inte barn leka med produkten.
• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn.
• Håll barn och husdjur borta från produkten när den är igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är mycket varma.
• Om produkten har ett barnlås rekommenderar vi att du aktiverar det.
• Rengöring och användarunderhåll ska inte utföras av barn utan tillsyn.
• Barn under 3 år ska inte vistas i närheten utan ständig uppsikt.

1.2 Allmän säkerhet

• Endast en behörig person får installera den här produkten och byta kabel.
• Produkten blir varm inuti när den är igång. Vidrör inte värmeelementen som finns i produkten. Använd alltid handskar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta formar.

• Koppla från strömtillförseln före underhåll.

• Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar.

• Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.
• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker.
• Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicerepresentant eller personer med motsvarande utbildning, för att undvika fara.
• För att ta bort ugnstegarna drar du först ut den främre delen av ugnstegen och sedan den bakre delen från sidoväggarna. Sätt i ugnstegarna i omvänd ordning.
• Använd endast den matlagningstermometer som rekommenderas för den här produkten.

2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER

2.1 Installation

WARNING!

Endast en behörig person får installera den här produkten.

• Avlägsna allt förpackningsmaterial.
• Installera eller använd inte en skadad produkt.
• Följ de installationsinstruktioner som följer med produkten.
• Produkten är tung, så var alltid försiktig när du flyttar den. Använd alltid skyddshandskar.
• Dra aldrig produkten i handtaget.
• Minsta avstånd till andra produkter ska beaktas.
• Kontrollera att produkten har installerats under och bredvid stadiga skåp- eller bänkstommar.
• Produktens sidor måste gränsa till produkter eller enheter med samma höjd.

2.2 Elektrisk anslutning

WARNING!

Risk för brand och elektriska stötar.

• Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker.
• Produkten måste jordas.
• Kontrollera att produktens märkdata överensstämmer med din strömkälla. I annat fall, kontakta en elektriker.
• Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag.
• Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar.
• Kontrollera så att du inte skadar stickkontakten och nätkabeln. Om produktens nätkabel behöver bytas måste det göras av vårt auktoriserade servicecenter.
• Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller komma nära produktens lucka, speciellt inte när luckan är het.
• Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett

sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg.

• Anslut stickkontakten till eluttaget endast i slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen.
• Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst.
• Dra inte i nätkabeln för att koppla bort produkten från eluttaget. Ta alltid tag i stickkontakten.
• Använd endast rätt isoleringsenheter: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.
• Den elektriska installationen måste ha en isolationsenhet så att du kan koppla från produkten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isolationsenheten måste vara minst 3 mm bred.
• Denna produkt uppfyller kraven enligt EU:s direktiv.

2.3 Användning

WARNING!

Risk för skador, brännskador, elstötar eller explosion föreligger.

• Använd uteslutande denna produkt för hushållsbruk.
• Ändra inte produktens specifikationer.
• Se till att ventilationsöppningarna inte är blockerade.
• Lämna inte produkten utan tillsyn under användning.
• Stäng av produkten efter varje användningstillfälle.
• Var försiktig när du öppnar produktens lucka medan produkten är igång. Het luft kan strömma ut.
• Använd inte produkten med våta händer eller när den är i kontakt med vatten.
• Tyng inte ner luckan när den är öppen.
• Använd inte produkten som arbetseller avlastningsyta.

• Öppna produktens lucka försiktigt. Användning av ingredienser som innehåller alkohol kan producera en blandning av luft och alkohol.

• Låt inte gnistor eller öppna lågor komma i kontakt med produkten när du öppnar luckan.

• Placera inga lättantändliga produkter eller föremål som är fuktiga med lättantändliga produkter i, nära eller på produkten.

WARNING!

Risk för skador på produkten föreligger.

- För att förhindra skada eller missfärgning på emaljen:

– sätt inte eldfasta formar eller andra föremål direkt på produktens botten.
– lägg inte aluminiumfolie direkt på produktens botten.
– ställ inte hett vatten direkt i den heta produkten.
– låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i produkten efter att tillagningen är klar.
– var försiktig när du tar bort eller monterar tillbehör.

• Missfärgning av emaljen påverkar inte produktens funktion. Det är ingen defekt enligt garantin.
• Använd en djup form för mjuka kakor. Fruktjuicer orsakar fläckar som kan vara permanenta.
• Denna produkt är endast avsedd för matlagning. Den får inte användas för några andra ändamål, t.ex. för rumsuppvärmning.
• Ha alltid ugnsluckan stängd under matlagningen.

2.4 Matlagning med ånga

WARNING!

Det finns risk för brännskador och skador på produkten.

- Ånga som släpps ut kan orsaka brännskador:

• Öppna inte luckan till produkten under ångkokning.
  – Öppna produktens lucka försiktigt efter ångkokning.

2.5 Skötsel och rengöring

WARNING!

Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten.

- Stäng av produkten och koppla bort den från eluttaget före underhåll.

- Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glasen kan spricka.

- Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta service.

- Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung!

- Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras.

- Kvarblivet fett eller mat i ugnen kan orsaka brand.

- Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa. Använd bara neutrala rengöringsmedel. Använd inte produkter med slipeffekt, skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål.

- Om du använder en ugnssprej ska du följa säkerhetsanvisningarna på förpackningen.

3. PRODUKTBESKRIVNING

3.1 Allmän översikt

3.2 Tillbehör

• Galler

- Rengör inte den katalytiska emaljen (om tillämpligt) med någon sorts rengöringsmedel.

2.6 Inre belysning

- Typen av glödlampa eller halogenlampa som används för den här produkten är endast avsedd för hushållsprodukter. Får ej användas för belysning i hus.

WARNING!

Risk för elektrisk stöt.

- Innan du byter lampan ska du koppla ur produkten från nätuttaget.

- Använd bara lampor med samma specifikationer.

2.7 Avfallshantering

WARNING!

Risk för kvävning eller skador.

• Koppla loss produkten från eluttaget.
• Klipp av strömkabeln och kassera den.
• Ta bort lucklåset för att hindra att barn eller djur stängs in inuti produkten.

1 Kontrollpanel
2 Elektronisk programmeringsenhet
3 Vattenlåda
4 Uttag för matlagningstermometern
5 Värmeelement
6 Ugnslampa
7 Fläkt
8 Ugnsstegar, löstagbara
9 Tömningsslang
10 Vattenutloppsventil
11 Ugnsnivåer
12 Ånginlopp

Till kokkärl, bakformar och stekkärl.

- Bakplåt

För kakor och småkakor.

- Grill- / stekpanna

För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat.

- Proffsplåt

För småfranskor, kringlor och småkakor.

• Matlagningstermometer

För att mäta hur väl maten är tillagad.

• Utdragbara bakplåtsskenor

För hyllor och plåtar.

4. KONTROLLPANELEN

4.1 Temperatur-/tidsdisplay

Använd touch-kontrollerna för att manövrera produkten.

	Touch-kontroll	Funktion Kommentar
1	- Display Visar produktens nuvarande inställningar.
2		PÅ/AV För att aktivera och avaktivera produkten.
3		Tillagningsfunktioner eller Tillagningshjälp	Tryck på touch-kontrollen en gång för att välja ett värmeläge eller menyn: Tillagningshjälp. Tryck på touch-kontrollen igen för att växla mellan menyerna: Tillagningsfunktioner, Tillagningshjälp. Tänd eller släck lampan genom att trycka på touch-kontrollen i 3 sekunder. Du kan också tända belysningen när produkten är avstängd.
4		Favorit Program För att spara och komma åt dina favoritprogram.
5		Temperaturval För att ställa in temperaturen eller visa produktens aktuella temperatur. Tryck på fältet i 3 sekunder för att aktivera eller inaktivera funktionen: Snabbstart.
6		Nedåtknapp För att flytta nedåt i menyn.
7		Uppåtknapp För att flytta uppåt i menyn.
8		OK För att bekräfta valet eller inställningen.
9		Hem-knapp För att gå tillbaka en nivå i menyn. För att visa huvudmenyn, tryck på fältet i 3 sekunder.
		Tid och andra funktioner För att ställa in olika funktioner. När en tillagningsfunktion är igång trycker du på touchkontrollen för att ställa in timern eller funktionerna: Knapplås, Favorit Program, Heat+Hold, Set + Go. Du kan också ändra inställningarna för matlagningstermo-metern.
11		Signalur För att ställa in funktionen: Signalur.

4.2 Display

A) Tillagningsfunktion
B) Klocka
C) Kontrollampa för uppvärmning
D) Temperatur
E) Funktionens koktid eller sluttid

Övriga kontrollampor på displayen:

Symbol Funktion
[WD08]	Signalur Funktionen körs.
[2X0Z]	Klocka På displayen visas den nuvarande tiden.
	Koktid På displayen visas tillagningstiden som behövs.
	Sluttid På displayen visas när tillagningstiden är klar.
[DSY7]	Temperatur Temperaturen visas på displayen.
[WYTO]	Tidsanvisning Displayen visar hur länge tillagningsfunktionen är igång. Tryck på och ∧ samtidigt för att nollställa klockan.
	Beräkning Produkten beräknar tillagningstiden.
	Kontrollampa för up-pvärmning	Displayen visar temperaturen i pro-dukten.
	Indikering för snabbupp-värmning	Funktionen är på. Den minskar up-pvärmningstiden.
	Vikt automatisk Displayen visar att det automatiska viktsystemet är aktivt eller att vikten kan ändras.
	Heat+Hold Funktionen är på.

5. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN

WARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

5.1 Första rengöring

Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur produkten.

Se avsnittet "Underhåll och rengöring".

Rengör produkten innan du använder den första gången.

Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugsstegarna på sin ursprungliga plats.

5.2 Första anslutning

När du ansluter produkten till eluttaget, eller efter att strömmen har brutits, måste du välja språk, kontrast i display, ljusstyrka i display samt klockan.

1. Tryck på ∧ eller ∀ för att ställa in värdet.

2. Tryck på OK för att bekräfta.

6. DAGLIG ANVÄNDNING

WARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

5.3 Inför första användingen skall ugnarna "brännas av"

Starta produkten tom för att bränna bort eventuellt fett från tillverkningen.

1. Ställ in funktionen: Över/Undervärme — och maxtemperatur.
2. Låt produkten stå på i en timme.
3. Ställ in funktionen: Varmluft och maxtemperatur.
4. Låt produkten vara igång i 15 minuter.

Tillbehören kan bli varmare än normalt. Produkten kan avge lukt och rök. Det är helt normalt. Se till att ventilationen är tillräcklig i rummet.

1. Aktivera produkten.
2. Tryck på eller för att ställa in menyfunktionen.
3. Tryck för att gå till undermenyn eller godkänna inställningen.

Du kan när som helst återgå till huvudmenyn med

6.2 Översikt över menyerna

Huvudmeny

Symbol	Menyfunktion Tillämpning
[3YOT]	Tillagningsfunktioner Innehåller en lista över värmningsfunktioner.
[7781]	Tillagningshjälp Innehåller en lista över automatiska program.
[0T60]	Normalinställning Du kan använda dessa för att ställa in andra ugn-sinställningar.
	Favorit Program Innehåller en lista över favorittillagningsprogram, som skapats av användaren.

Undermenyer för: Normalinställning

Symbol	Undermeny Beskrivning
	Inställning klocka Ställ klockan.
	Tidsanvisning När den är PÅ visar displayen den aktuella tidennär du stänger av produkten.
	Set + Go När den är PÅ kan du välja funktionen i fönstret Tillvalsfunktioner: Set + Go.
	Heat+Hold När den är PÅ kan du välja funktionen i fönstret Tillvalsfunktioner: Heat+Hold.
	Tillägg tid Aktiverar och inaktiverar funktionen Tillägg tid.
	Kontrast i display Justerar displayens kontrast i grader.
	Ljusstyrka i display Justerar displayens ljusstyrka i grader.
	Val av språk	Ställer in språk för displayen.
	Ljudvolym	Justerar volymen gradvis på trycktoner och signaler.
	Knappljud	Aktiverar och inaktiverar touchkontrollsljudet. Det går inte att inaktivera ljudet för på/av-touch-kontrollen.

Symbol	Undermeny Beskrivning
	Alarm/Felsignal Aktiverar och inaktiverar larmljuden.
i	Service Visar programvarans version och konfiguration.
	Grundinställningar Återställ alla inställningar till fabriksinställningar- na.

6.3 Tillagningsfunktioner

Tillagningsfunktion Tillämpning
	Varmluft För att baka på upp till tre hyllpositioner samtidigtoch för att torka mat.Ställ in temperaturen på 20 -40 °C lägre än för funktionen:Över/Undervärme.
	Varmluft + Ånga För att ånga rätter. Använd den här funktionen föratt minska längden på tillagningstiden och bevaravitaminer och näringsämnen i maten. Välj funktio-nen och ställ in temperaturen på mellan 130 °Coch 230 °C.
	Pizza/Paj För att laga pizza, quiche eller paj med ånga.
	Lågtemperaturstekning För tillredning av möra, saftiga stekar.
	Över/Undervärme Baka och steka mat på en ugnsnivå.
	Fryst mat För att tillaga snabbmat som pommes frites, klyft-potatis och värrullar så att de blir knapriga.
	Varmluftsgrillning Steka större köttstycken eller fågel med ben på 1ugnsnivå. Även för att göra gratänger och bryna.
	Max grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängderoch för rostning av bröd.
	Min grill För att grilla tunna matvaror och rosta bröd.
	Varmhållning För varmhållning av maträtter.
	Upptining För att tina frysta livsmedel.
—	Undervärme För bakning av kakor med knaprig botten och för att torka mat.
	Varmluft + ånga För att spara energi när du bakar och tillagar tor-rare bakverk. Även för att tillaga kaka i form på en nivå i ugnen. Denna funktion användes för att definiera energieffektivitetsklass enligt EN50304.
(γ)	Jäsning av deg För kontrollerad jäsning av jästdeg före bakning.
	Bröd För att baka bröd.
	Gratinerade rätter För ugnsrätter som lasagne eller potatisgratäng. Även för att gratinera och bryna.
—	Konservering För att konservera grönsaker, t.ex. pickles.
	Torkning För torkning av skivad frukt (t.ex. äpple, plommon, persikor) och grönsaker (t.ex. tomater, zucchini, svamp).
	Tallriksvärmare För förvärmning av tallriken före servering.
	ECO stekning Med ECO-funktioner kan du optimera energiför-brukningen under tillagningen. Tillagningstiden måste ställas in först. För mer information om re-kommenderade inställningar, se tillagningstabel-lerna med motsvarande funktion.
	Uppvärmning För att värma maten direkt på tallriken.

6.4 Aktivera en tillagningsfunktion

1. Aktivera produkten.
2. Välj menyn: Tillagningsfunktioner.
3. Tryck på för att bekräfta.
4. Ställ en tillagningsfunktion.
5. Tryck på för att bekräfta.
6. Ställ in temperaturen.
7. Tryck på OK för att bekräfta.

6.5 Matlagning med ånga

Locket till vattenlådan sitter i kontrollpanelen.

WARNING!

Använd endast vatten. Använd inte filtrerat (avsaltat) eller destillerat vatten. Använd inte andra vätskor. Häll inte lättantändlig vätska eller alkohol i vattenlådan.

1. Laga maten i rätt kokkärl.
2. Tryck på locket för att öppna vattenlådan.
3. Fyll vattenlådan med 900 ml vatten. Vattentillförseln räcker i ca 55 - 60 minuter.
4. Tryck in vattenlådan i sitt ursprungliga läge.
5. Aktivera produkten.

6. Välj en ångfunktion och ställ in temperaturen.

7. Ställ vid behov in funktionen Koktid |→| eller Sluttid →|

När ånggeneratorn är tom hörs en ljudsignal.

Signalen hörs i slutet av tillagningstiden.

1. Avaktivera produkten.

2. Töm vattenlådan när tillagningen med ångfunktion är klar.

FÖRSIKTIGHET!

Produkten är het. Det finns risk för att du bränner dig. Var försiktig när du tömmer vattenlådan.

Låt produkten torka helt med luckan öppen.

WARNING!

Vänta minst 60 minuter efter varje användningstillfälle av tillagning med ånga för att förhindra att hett vatten kommer ut ur vattenutloppsventilen.

6.6 Indikator för "Vattentanken är tom"

På displayen visas: Vatten krävs och en ljudsignal hörs när tanken är tom och måste fyllas på.

Se avsnittet "Ångkokning" för mer information.

6.7 Indikator för "Vattentanken är full"

När displayen visar: Vattentanken är full, kan du använda ångkokning.

En ljudsignal hörs när tanken är full.

Om du häller för mycket vatten i tanken flyttar säkerhetsutloppet överskottsvattnet till ugnens botten. Ta bort vattnet med en svamp eller en duk.

6.8 Tömning av vattentanken

FÖRSIKTIGHET!

Se till att produkten har svalnat innan du tömmer vattentanken.

1. Förbered tömningsslangen (C), som finns i samma förpackning som användarmanualen. Sätt kontakten (B) på en av tömningsslangens ändar.

1. Sätt den andra änden av tömningsslangen (C) i en behållare. Sätt den i ett lägre läge än utloppsventilen (A).

2. Öppna ugnsluckan och sätt kontakten (B) i utloppsventilen (A).

3. Tryck in kontakten igen och igen när du tömmer vattentanken.

Tanken kan ha lite vatten kvar när displayen visar: Vatten krävs. Vänta tills vattenflödet från vattenutloppsventilen har avstannat.

1. Ta bort kontakten från ventilen när vattnet slutat flöda.

Återanvänd inte vattnet för att fylla vattentanken igen.

6.9 Kontrollampa för uppvärmning

När du aktiverar en tillagningsfunktion visas stapeln på displayen. Stapeln visar att temperaturen ökar.

6.10 Indikering för snabbuppvärmning

Den minskar uppvärmningstiden.

För att aktivera funktionen, håll ° C intryckt i 3 sekunder. Uppvärmningsindikeringen växlar.

6.11 Restvärme

När du stänger av ugnen visar displayen restvärmen. Du kan använda värmen för att hålla maten varm.

7. KLOCKFUNKTIONER

7.1 Tabell över klockfunktioner

Klockfunktion Tillämpning
	Signalur För att ställa in nedräkning (max. 2 tim och 30 min). Denna funktion påverkar inte produktens funktioner i övrigt. Du kan också använda den när produkten är avstängd.Använd för att aktivera funktionen. Tryck på eller för att ställa in minuterna och OK för att starta.
	Koktid För att ställa in längden på en funktion (max 23 tim 59 min)
	Sluttid För att ställa in stopptid för en ugnsfunktion (högst 23 timmar och 59 minuter).

Om du ställer in tiden för en klockfunktion börjar tiden räknas ned efter 5 sekunder.

Om du använder klockfunktionerna: Koktid, Sluttid, stänger produkten av värmeelementen efter 90 % av den inställda tiden. Produkten använder restvärmen för att fortsätta tillagningsprocessen tills tiden är avslutad (3 - 20 minuter).

7.2 Ställa in klockfunktioner

• Innan du använder funktionerna: Koktid, Sluttid, måste du först ställa in värmefunktionen och temperaturen. Produkten stängs av automatiskt.
• Du kan använda funktionerna: Koktid och Sluttid samtidigt, om du vill att produkten ska aktiveras och avaktiveras automatiskt på en bestämd tid senare.

• Funktionerna: Koktid och Sluttid fungerar inte när du använder matlagningstermometern.

• Ställ en tillagningsfunktion.

• Tryck flera gånger tills displayen visar den nödvändiga klockfunktionen och den relaterade symbolen.
• Tryck på ∧ eller ∀ för att ställa in önskad tid.
• Tryck på OK för att bekräfta. En ljudsignal hörs när sluttiden uppnåtts. Produkten stängs av. Displayen visar ett meddelande.
• Tryck på en touch-kontroll för att stänga av signalen.

7.3 Heat+Hold

Villkor för funktionen:

- Den inställda temperaturen är högre än 80 °C.

8. AUTOMATISKA PROGRAM

WARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

8.1 Tillagningshjälp med Automatiska recept

Produkten har en uppsättning recept som du kan använda. Recepten är

- Funktionen: Koktid är inställd.

Funktionen: Heat+Hold håller tillagad mat varm vid 80 °C i 30 minuter. Den aktiveras när bakningen eller stekningen avslutas.

Du kan aktivera och inaktivera funktionen i menyn: Normalinställning.

1. Aktivera produkten.
2. Välj tillagningsfunktion.

3. Ställ in temperaturen på över 80 °C.

4. Tryck på Ⓖ flera gånger tills displayen visar: Heat+Hold.

5. Tryck på OK för att bekräfta. En ljudsignal hörs när funktionen avslutas.

Funktionen förblir på om tillagningsfunktionen ändras.

7.4 Tillägg tid

Funktionen: Tillägg tid gör så att tillagningsfunktionen fortsätter efter slutet av Koktid.

Kan användas för alla tillagningsfunktioner med Koktid eller Vikt automatisk. Gäller inte tillagningsfunktioner med matlagningstermometer.

1. En ljudsignal hörs när tillagningstiden uppnåtts. Tryck på någon touchkontroll.
   Displayen visar meddelandet.
2. Tryck Ⓜ för att aktivera eller för att avbryta.
3. Ställ in längden på funktionen.
4. Tryck på .OK

förutbestämda och du kan inte ändra dem.

1. Aktivera produkten.
2. Välj menyn: Tillagningshjälp. Tryck på OK för att bekräfta.

3. Välj kategorin och rätten. Tryck på OK för att bekräfta.

4. Välja ett recept. Tryck på för att bekräfta.

När du använder funktionen: Manuellt, produkten använder de automatiska inställningarna. De kan ändras precis som andra funktioner.

8.2 Tillagningshjälp med Vikt automatisk

Denna funktion beräknar automatiskt stekningstiden. För att använda den måste man mata in matens vikt.

1. Aktivera produkten.
2. Välj menyn: Tillagningshjälp. Tryck på OK för att bekräfta.
3. Välj kategorin och rätten. Tryck på OK för att bekräfta.

4. Välj funktionen: Vikt automatisk. Tryck på OK för att bekräfta.

5. Tryck på eller för att ställa in vikten på maten. Tryck på OK för att bekräfta.

Det automatiska programmet startar.

1. Du kan ändra vikten när som helst. Tryck på eller föratt ändra vikten.

2. En ljudsignal hörs när sluttiden uppnåtts. Tryck på en touch-kontroll för att stänga av signalen.

Vid vissa program behöver maten vändas efter 30 minuter. Displayen visar en påminnelse.

Se säkerhetsavsnitten.

9.1 Matlagningstermometer

Två temperaturer måste ställas in: ugnstemperaturen och kärntemperaturen.

Matlagningstermometern mäter innertemperaturen när köttbitar tillagas. När köttet har nätt den inställda temperaturen stängs produkten av.

FÖRSIKTIGHET!

Använd endast matlagningstermometern som medföljer eller de rätta reservdelarna.

Matlagningstermometern måste sitta kvar i köttet och i uttaget under tillagningen.

1. Aktivera produkten.
2. Sätt in spetsen på matlagningstermometern i mitten av köttet.
3. Sätt in kontakten till matlagningstermometern i uttaget längst upp i ugnsutrymmet.

1. Tryck på ∧ eller ∨ på mindre än fem sekunder för att ställa in kärntemperaturen.

2. Ställ in tillagningsfunktion och, vid behov, ugnstemperatur.

Produkten beräknar en ungefärlig sluttid. Sluttden är olika för olika mängder mat, inställda ugnstemperaturer (lägst 120 °C) och driftlägen. Produkten beräknar en sluttid om ungefär 30 minuter.

1. Tryck på för att ändra innertemperaturen.

En ljudsignal hörs när köttet uppnått den inställda innertemperaturen. Produkten stängs av automatiskt.

1. Tryck på en touch-kontroll för att stänga av signalen.

2. Dra ut matlagningstermometerns kontakt ur uttaget och ta ut köttet ur ugnen.

WARNING!

Matlagningstermometern är varm. Det finns risk för att du bränna dig. Var försiktig när du tar bort matlagningstermometerns spets och kontakt.

9.2 Utdragbara bakplåtsskenor

Spara installationsanvisningarna till bakplåtsskenorna för framtida användning.

Med teleskopskenor kan du lättare sätta in och ta ut falsarna.

FÖRSIKTIGHET!

Diska inte bakplåtsskenorna i diskmaskinen. Smörj inte bakplåtsskenorna.

1. Dra ut den högra och den vänstra bakplåtsskenan.

1. Placera falsen på de utdragbara bakplåtsskenorna och tryck försiktigt in dem i produkten.

Du måste trycka tillbaka bakplåtsskenorna helt innan du stänger ugnsluckan.

9.3 Tillbehör för tillagning med ånga

Ångtillbehören medföljer inte. Kontakta din lokala återförsäljare för mer information.

Lågkaloriformen för tillagning med ångfunktionerna

Formen består av en glasskål, ett lock med ett hål för injektorröret (C) och en stålgrill att sätta i botten på formen.

Glasskål (A)

Injektorn och injektorröret

"C" är injektorröret för ångkokning, "D" är injektorn för direkt ångkokning.

Injektorrör (C)

Injektor för direkt ångkokning (D)

- Sätt inte den heta formen på kalla / våta ytor.

- Häll inte kalla vätskor i formen när den är het.

- Använd inte formen på en het kokyta.

- Rengör inte formen med slipande medel, skurmedel eller skurpulver.

9.4 Ångkokning i en lågkaloriform

Lägg maten på stålgrillen i formen och sätt på locket.

1. Sätt injektorröret i det speciella hålet i locket till lågkaloriformen.

1. Sätt formen på den andra ugnsnivån räknat nerifrån.

2. Sätt den andra änden av injektorröret i ånginloppet.

Se till att injektorröret inte viks eller att det vidrör något värmeelement högst upp i ugnen.

1. Ställ in ugnen på ångkokning.

9.5 Direkt ångkokning

Lägg maten på stålgrillen i formen. Tillsätt lite vatten.

FÖRSIKTIGHET!

Använd inte locket på formen.

WARNING!

Var försiktig om du använder injektorn när ugnen är på. Använd alltid ugnsvantar om du ska vidröra injektorn när ugnen är varm. Ta alltid ut injektorn ur ugnen när du inte använder en ångfunktion.

Injektorröret är specialgjort för kokning och innehåller inga farliga material.

1. Sätt injektorn (D) i injektorröret (C). Anslut den andra änden till ånginloppet.

1. Sätt formen på den första eller andra ugnsnivån räknat nerifrån.

10. TILLVALSFUNKTIONER

10.1 Favorit Program

Du kan spara dina favoritinställningar såsom koktid, temperatur eller tillagningsfunktion. De finns i menyn: Favorit Program. Du kan spara 20 program.

Spara ett program

1. Aktivera produkten.
2. Ställ in en tillagningsfunktion eller ett automatiskt program.
3. Tryck på flera gånger tills displayen visar: SPARA.
4. Tryck på OK för att bekräfta.

Se till att injektorröret inte viks eller att det vidrör något värmeelement högst upp i ugnen.

1. Ställ in ugnen på ångkokning. Vid tillagning av t.ex. kyckling, anka, kalkon och större fiskar ska injektorn (D) sättas in direkt i den tomma delen av köttet. Hålen får inte blockeras.

För mer information om ångkokning, se tillagningstabellerna för ångkokning i avsnittet "Råd och tips".

Displayen visar den första lediga minnesläget.

1. Tryck på för att bekräfta.
2. Ange namnet på programmet. Den första bokstaven blinkar.

3. Tryck på eller föratt ändra bokstav.

4. Tryck på OK. Nästa bokstav blinkar.

5. Utför punkt 7 igen enligt behov.

6. Håll intryckt för att spara. Du kan skriva över ett minnesläge. När displayen visar det första lediga minnesläget trycker du på eller

och trycker på för att skriva över ett befintligt program.

Du kan ändra namnet på ett program i menyn: Skriv programmets namn.

Aktivera programmet

1. Aktivera produkten.
2. Välj menyn: Favorit Program.
3. Tryck på för att bekräfta.
4. Välj namn på ditt favoritprogram.
5. Tryck på för att bekräfta.
   Tryck på för att gå direkt till menyn: Favorit Program. Du kan också använda den när produkten är avstängd.

10.2 Använda barnlåset

Barnlåset förhindrar att produkten oavsiktligt slås på.

1. Aktivera produkten.
2. Tryck på och samtidigt tills displayen visar ett meddelande. Upprepa steg 2 för att inaktivera barnläsfunktionen.

10.3 Knapplås

Funktionen förhindrar att tillagningsfunktionen ändras oavsiktligt. Du kan bara aktivera den när produkten är igång.

1. Aktivera produkten.
2. Välj tillagningsfunktion eller inställning.
3. Tryck på flera gånger tills displayen visar: Knapplås.
4. Tryck på OK för att bekräfta. Inaktivera funktionen genom att trycka på 📋Displayen visar ett meddelande. Tryck på 📋igen och sedan på OK för att bekräfta.

Om du avaktiverar produkten avaktiveras även funktionen.

10.4 Set + Go

Funktionen gör att du kan ställa in en tillagningsfunktion (eller ett program) och använda det senare genom att trycka på en touchkontroll.

1. Aktivera produkten.

2. Ställ en tillagningsfunktion.

3. Tryck på flera gånger tills displayen visar: Koktid.

4. Ställ in tiden.

5. Tryck på Ⓜ flera gånger tills displayen visar: Set + Go.

6. Tryck på för att bekräfta.

Tryck på en touchkontroll (utom för Ⓤ för att starta funktionen: Set + Go. Den inställda tillagningsfunktionen startar.

En ljudsignal hörs när funktionen avslutas.

• Knapplås är på när tillagningsfunktionen är igång.
• Menyn: Med Normalinställning kan man aktivera och inaktivera funktionen: Set + Go.

10.5 Säkerhetsavstängning

Av säkerhetsskäl stängs produkten av automatiskt efter en tid om en uppvärmningsfunktion är igång och du inte ändrar några inställningar.

Temperatur (°C) Avstängningstid(h)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 - max. 1.5

Den automatiska avstängningen fungerar inte med funktionerna: Belysning, matlagningstermometer, Sluttid, Koktid.

10.6 Ljusstyrka i display

Det finns två lägen för ljustyrkan i displayen:

• Natt - när produkten avaktiverats är ljusstyrkan på displayen lägre mellan kl. 22.00 och 06.00.

• Dag:

• när produkten är aktiverad.

• om du trycker på en touch-kontroll när nattläget är på (förutom PÅ/AV) återgår displayen till dagsljusstyrkan de kommande 10 sekunderna.
• om produkten avaktiverats och du ställer in signaluret. Signalur. När funktionen stängs av återgår displayen till ljusstyrka för natt.

10.7 Kylfläkt

När produkten är på, aktiveras fläkten automatiskt för att hålla ugnsytorna svala.

11. TRICKS OCH TIPS

WARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd.

11.1 Allmän information

• Produkten har fem hyllnivåer. Räkna hyllnivåerna nedifrån.
• Produkten har ett specialsystem som gör att luften cirkulerar och återanvänder ångan. Med det här systemet kan man tillaga i ånga, vilket gör att maten saftig inuti och krispig på utsidan. Det gör att tillagningstiden och energiåtgången minskas till ett minimum.
• Fukt kan kondenseras i produkten eller på glasluckorna. Det är helt normalt. Stå alltid en bit ifrån produkten när du öppnar produktens lucka vid matlagning. Kör ugnen i 10 minuter innan du börjar laga mat, för att minska kondensering.
• Torka bort fukt på produkten efter varje användning.

Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen har svalnat.

10.8 Säkerhetstermostat

Felaktig användning av produkten eller trasiga delar kan orsaka farlig överhettning. För att förhindra detta har ugnen en säkerhetstermostat som avbryter strömtillförseln. Ugnen sätts automatiskt på igen när temperaturen sjunker.

- Ställ inga föremål direkt på bottnen och täck inte komponenterna med folie när du lagar mat. Detta kan förändra tillagningsresultaten och skada emaljen.

11.2 Baka kakor

• Öppna inte ugnsluckan förrän 3/4 av den inställda tillagningstiden har gått.
• Om du använder två bakplåtar samtidigt, se till att det finns en ledig falsnivå mellan dem.

11.3 Tillagning av kött och fisk

• Använd en djup form för mat med fett i för att förhindra stänk som inte går att ta bort.
• Låt köttet stå i ca 15 minuter innan du skär i det så att köttsaften inte sipprar ut.
• För att förhindra att det blir för mycket matos under tillagning kan man hälla lite vatten i den djupa formen. För att förhindra rökkondens, tillsätt lite vatten varje gång det tar slut.

11.4 Tillagningstider

Tillagningstiderna varierar beroende på typen av livsmedel, livsmedlets konsistens och volym

I början ska du övervaka hur det utvecklar sig när du lagar mat. Hitta de bästa inställningarna (värmeläge, tillagningstid osv.) för dina kokkärl,

recept och mängder när du använder produkten.

11.5 Baknings- och grillningstabell

Kakor

Livsmedel Över/Undervärme Varmluft Tid (min) Kommen-				tar
	Temperatur (°C)	Falsnivå	Temperatur (°C)
Recept där vispning in-går	170 2 160 3 (2 och 4) 45 - 60 l kakform
Mördeg 170 2 160 3 (2 och 4) 20 - 30 l kakform
Cheese-cake	170 1 165 2 80 - 100 l 26 cm			kakform
Äppelka-ka1)	170 2 160 2 (vänster + höger)			80 - 100 l två kak-formar (20 cm) på ett galler
Strudel 175 3 150 2 60 - 80 På en bak-				plåt
Syltpaj 170 2 165 2 (vänster + höger)				30 - 40 l 26 cm kakform
Sockerkaka 170 2 150 2 40 - 50 l 26 cm				kakform
Fruktkaka1)	160 2 150 2 90 - 120 l 20 cm			kakform
Russinka-ka1)	175 1 160 2 50 - 60 l en bröd-			form
Muffins -en nivå1)	170 3 150 - 160 3 20 - 30 På en bak-			plåt
Muffins -två nivåer1)	-- 140 - 150 2 och 4 25 - 35 På en bak-			plåt
Muffins -tre nivåer1)	-- 140 - 150 1, 3 och 5 30 - 45 På en bak-			plåt
Småkakor /mördegs-remsor - ennivå	140 3 140 - 150 3 25 - 45 På en bak-			plåt
Småkakor / mördegs- remsor - två nivåer	-- 140 - 150 2 och 4 35 - 40 På en bak-			plåt
Småkakor / mördegs- remsor - tre nivåer	-- 140 - 150 1, 3 och 5 35 - 45 På en bak-			plåt
Maränger - en nivå	120 3 120 3 80 - 100 På en bak-			plåt
Maränger - två nivåer1)	-- 120 2 och 4 80 - 100 På en bak-			plåt
Bullar1)	190 3 190 3 12 - 20 På en bak-			plåt
Bakelser - en nivå	190 3 170 3 25 - 35 På en bak-			plåt
Bakelser - två nivåer	-- 170 2 och 4 35 - 45 På en bak-			plåt
Pajer 180 2 170 2 45 - 70 l 20 cm				kakform
Fruktkaka 160 1 150 2 110 - 120 l 24 cm				kakform
Tårtbot- ten1)	170 1 160 2 (vänster + höger)			30 - 50 l 20 cm kakform

1) Förvärm ugnen i 10 minuter.

Bröd och pizza

Livsmedel Över/Undervärme Varmluft Tid (min) Kommen-				tar
	Temperatur (°C)	Falsnivå Temperatur (°C)	Falsnivå
Fransk-bröd1)	190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 bröd,			500 g per bröd
Rågbröd 190 1 180 1 30 - 45 l en bröd-				form
Småfranska 1)	190 2 180 2 (2 och 4) 25 - 40 6 - 8 styck-			en på enbakplåt
Pizza 1)	230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 På en bak-			plåt elleren djupform
Scones 1)	200 3 190 3 10 - 20 På en bak-			plåt

1) Förvärm ugnen i 10 minuter.

Suffléer

Livsmedel Över/Undervärme Varmluft Tid (min) Kommen-				tar
	Temperatur (°C)	Falsnivå	Temperatur (°C)
Pajdeg 200 2 180 2 40 - 50 l form
Vegetarisk paj	200 2 175 2 45 - 60 l form
Quiches1)	180 1 180 1 50 - 60 l form
Lasagne1)	180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 l form
Cannello-ni1)	180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 l form

1) Förvärm ugnen i 10 minuter.

Kött

Livsmedel Över/Undervärme Varmluft Tid (min) Kommen-				tar
	Temperatur (°C)	Falsnivå	Temperatur (°C)
Nötkött 200 2 190 2 50 - 70 På galler
Fläsk 180 2 180 2 90 - 120 På galler
Kalv 190 2 175 2 90 - 120 På galler
Rostbiff, röd	210 2 200 2 50 - 60 På galler
Rostbiff, medium	210 2 200 2 60 - 70 På galler
Rostbiff, välstekt	210 2 200 2 70 - 75 På galler
Fläskbog 180 2 170 2 120 - 150 Med svål
Fläsklägg 180 2 160 2 100 - 120 2 stycken
Lamm 190 2 175 2 110 - 130 Lägg
Kyckling 220 2 200 2 70 - 85 Hel
Kalkon 180 2 160 2 210 - 240 Hel
Anka 175 2 220 2 120 - 150 Hel
Gås 175 2 160 1 150 - 200 Hel
Kanin 190 2 175 2 60 - 80 Skuren i bi-tar
Hare 190 2 175 2 150 - 200 Skuren i bi-tar
Fasan	190 2 175 2 90 - 120	Hel

Fisk

Livsmedel Över/Undervärme Varmluft Tid (min) Kommen-				tar
	Temperatur (°C)	Falsnivå Temperatur (°C)	Falsnivå
Laxöring/havsruda	190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 fiskar
Tonfisk/lax	190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filéer

11.6 Min grill

Förvärm den tomma ugnen i

3 minuter före tillagning.

Livsmedel Mängd		Temperatur (°C)	Tid (min) Falsnivå
	Antal (g)		1:a sidan	2:a sidan
Filéer 4 800 max. 12 - 15 12 - 14 4
Biffstek	4 600 max. 10 - 12 6 - 8	4
Korv	8 - max. 12 - 15 10 - 12 4
Livsmedel Mängd Tempera-		Tid (min) Falsnivå
	Antal (g) 1:a sidan 2:a sidan
Fläskkotletter	4 600 max. 12 - 16 12 - 14 4
Kyckling (delad i 2 delar)	2 1000 max. 30 - 35 25 - 30 4
Kebab 4 - max. 10 - 15 10 - 12 4
Kyckling-bröst	4 400 max. 12 - 15 12 - 14 4
Hamburgare	6 600 max. 20 - 30 - 4
Fiskfilé 4 400 max. 12 - 14 10 - 12 4
Varma smörgåsar	4 - 6 - max. 5 - 7 - 4
Rostat bröd	4 - 6 - max. 2 - 4 2 - 3 4

11.7 Varmluftsgrillning

Nötkött

Livsmedel Mängd	Temperatur(°C)		Tid (min) Falsnivå
Engelsk rostbiff eller filé, röd1)	per cm höjd	190 - 200	5 - 6	1 eller 2
Rostbiff eller filé, medium1)	per cm höjd	180 - 190	6 - 8	1 eller 2
Engelsk rostbiff eller filé, välstekt1)	per cm höjd	170 - 180	8 - 10	1 eller 2

1) Förvärm ugnen.

Fläsk

Livsmedel	Mängd (kg)	Temperatur (°C)	Tid (min)	Falsnivå
Bog, hals, skinkstek	1 - 1.5	160 - 180	90 - 120	1 eller 2
Kotlett, revbenssp-jäll	1 - 1.5	170 - 180 60 - 90		1 eller 2
Köttfärslimpa	0.75 - 1	160 - 170	50 - 60	1 eller 2

Livsmedel Mängd (kg) Temperatur (°C)		Tid (min) Falsnivå
Fläsklägg (lagad i förväg)	0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 eller 2
Kalv
Livsmedel Mängd (kg) Temperatur (°C)		Tid (min) Falsnivå
Kalvstek 1 160 - 180 90 - 120 1 eller 2
Kalvlägg 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 eller 2
Lamm
Livsmedel Mängd (kg) Temperatur (°C)		Tid (min) Falsnivå
Lammstek med ben, lammstek	1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 eller 2
Lammsadel 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 1 eller 2
Fågel
Livsmedel Mängd (kg) Temperatur (°C)		Tid (min) Falsnivå
Bitar av fågel 0,2 - 0,25 var	200 - 220 30 - 50 1 eller 2
Halv kyckling 0,4 - 0,5 var	190 - 210 35 - 50 1 eller 2
Kyckling, unghö- na	1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 eller 2
Anka	1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 eller 2
Gås	3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 eller 2
Kalkon	2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 eller 2
Kalkon	4 - 6	140 - 160 150 - 240 1 eller 2
Fisk
Livsmedel Mängd (kg) Temperatur (°C)		Tid (min) Falsnivå
Hel fisk	1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 eller 2

11.8 Varmluft + ånga

Öppna bara produktluckan vid behov under tillagning.

LivsmedelTyp av mat	Temperatur(°C)	Tid (min) Falsnivå
Makaronpudding 180 - 200 45 - 60 2
Lasagne 180 - 200 45 - 60 2
Potatisgratäng 190 - 210 55 - 80 2
Desserter 180 - 200 45 - 60 2
Kaka i ringform, mjuk kaka 160 - 170 50 - 70 1
Vetefläta/krans 170 - 190 40 - 50 2
Vetelängd med strössel 160 - 170 20 - 40 3
Småkakor av jästdeg 160 - 170 20 - 40 2

11.9 Lågtemperaturstekning

Använd den här funktionen för att tillaga bitar av mört magert kött och fisk med kärntemperaturer på högst 65 °C. Den här funktionen kan inte användas för recept som grytstek eller fet fläskstek. Du kan använda matlagningstermometern för att säkerställa att köttet har rätt kärntemperatur (se tabellen för matlagningstermometern).

Under de första 10 minuterna kan du ställa in en ugnstemperatur mellan 80 °C och 150 °C. Normaltemperatur är 90 °C. När temperaturen ställts in fortsätter ugnen att tillaga på 80 °C. Använd inte den här funktionen för fågel.

Tillaga alltid utan lock när du använder den här funktionen.

1. Bryn köttet i het stekpanna i 1 - 2 minuter på varje sida.
2. Sätt in köttet i den heta stekpannan i ugnen på ugnsgallret.
3. Sätt matlagningstermometern i köttet.
4. Välj funktionen: Lågtemperaturstekning och ställ in rätt slutkärntemperatur.

Livsmedel Mängd Temperatur		(°C)	Tid (min) Falsnivå
Engelsk rostbiff	1000 - 1 500 g	120	120 - 150	1
Oxfilé	1000 - 1 500 g	120	90 - 150	3
Kalvstek	1000 - 1 500 g	120	120 - 150	1
Stekar	200 - 300 g	120	20 - 40	3

11.10 Upptining

Livsmedel Mängd (g) Upptining- stid (min)	Efterupptining- stid (min)	Kommentar
Kyckling 1000 100 - 140 20 - 30 Lägg kycklingen på ett		upp- och nervänt tefat på en stor tallrik. Vänd efter halva tiden.
Kött 1000 100 - 140 20 - 30 Vänd efter halva tiden.
Kött 500 90 - 120 20 - 30 Vänd efter halva tiden.
Forell 150 25 - 35 10 - 15 -
Jordgubbar 300 30 - 40 10 - 20 -
Smör 250 30 - 40 10 - 15 -
Grädde 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Det går att vispa grädde		även om delar av den är något frusen.
Tårta 1400 60	60	-

11.11 Konservering

• Använd enbart, på marknaden tillgängliga, konserveringsburkar av samma mått.
• Använd inte glas med skruvlock och bajonettförslutning eller metallburkar.
• Använd första nivån från botten för ändamålet.

• Sätt inte mer än sex enliters burkar på plåten.

• Fyll upp burkarna med lika mycket i varje och förslut med ett klämlock.

• Burkarna får inte röra vid varandra.
• Häll ca. 1/2 liter vatten i bakplåten så att det blir tillräckligt fuktigt i ugnen.
• När vätskan i burkarna börjar sjuda (efter ca 35 - 60 minuter med enlitersburkarna) stänger du av ugnen eller sänker temperaturen till 100 °C (se tabellen).

Torkad frukt

Livsmedel Temperatur (°C)		Tid till det sjuder(min.)	Fortsätt att tillaga på 100 °C (min)
Jordgubbar/blåbär/hallon/mogna krus-bär	160 - 170	35 - 45	-

Stenfrukt

Livsmedel Temperatur (°C)		Tid till det sjuder(min.)	Fortsätt att tillaga på 100 °C (min)
Päron/kvitten/plom-mon	160 - 170	35 - 45	10 - 15

Grönsaker

Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder(min.)		Fortsätt att tillaga på 100 °C (min)
Morötter 1)	160 - 170 50 - 60 5 - 10
Gurka 160 - 170 50 - 60 -
Blandade inlagda grönsaker	160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kålrabbi/ärtor/sparris	160 - 170 50 - 60 15 - 20

1) Låt stå i ugnen efter att den har stängts av.

11.12 Torkning

det svalna över natten för att fullfölja torkningen.

• Täck smorda plåtar med bakplåtspapper.
- För bättre resultat, stanna ugnen efter halva torktiden, öppna luckan och låt

Grönsaker

Livsmedel Temperatur (°C)	Tid (t) Falsnivå	1 position 2 positioner
Bönor 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Pepparfrukter 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Soppgrönsaker 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Svamp 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
Örter	40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Frukt

Livsmedel Temperatur (°C)		Tid (t) Falsnivå	1 position 2 positioner
Plommon	60 - 70 8 - 10	3 1 / 4
Aprikoser	60 - 70 8 - 10	3 1 / 4
Äppelskivor	60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Päron	60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

11.13 Varmluft + Ånga

Kakor och bakverk

Livsmedel Temperatur (°C)	Tid (min) Falsnivå Kommentar
Äppelkaka1)	160 60 - 80 2 l 20 cm kakform
Paj 175 30 - 40 2 l 26 cm kakform
Fruktkaka 160 80 - 90 2 l 26 cm kakform
Sockerkaka 160 35 - 45 2 l 26 cm kakform
Panettone1)	150 - 160 70 - 100 2 l 20 cm kakform
Russinkaka1)	160 40 - 50 2 l en brödform
Muffins 150 - 160 25 - 30 3 (2 och 4) På en bakplåt
Småkakor 150 20 - 35 3 (2 och 4) På en bakplåt
Söta bullar1)	180 - 200 12 - 20 2 På en bakplåt
Briocher1)	180 15 - 20 3 (2 och 4) På en bakplåt

1) Förvärm ugnen i 10 minuter.

Suffléer

Livsmedel Temperatur (°C)		Tid (min) Falsnivå	Kommentar
Fyllda med grön-saker	170 - 180	30 - 40 1	I form
Lasagne	170 - 180	40 - 50 2	I form
Potatisgratäng 160 - 170		50 - 60 1 (2 och 4)	I form

Kött

Livsmedel	Mängd (g)	Temperatur (°C)	Tid (min)	Falsnivå	Kommentar
Fläskstek	1000	180	90 - 110	2	På galler
Kalv	1000	180	90 - 110	2	På galler
Rostbiff - blodig	1000	210	45 - 50	2	På galler
Rostbiff - rosa	1000	200	55 - 65	2	På galler
Rostbiff - väl-stekt	1000	190	65 - 75	2	På galler
Lamm	1000	175	110 - 130	2	Lägg
Kyckling	1000	200	55 - 65	2	Hel

Livsmedel Mängd (g) Temperatur (°C)	Tid (min) Falsnivå Kommentar
Kalkon 4000 170 180 - 240 2 Hel
Anka 2000 - 2500 170 - 180 120 - 150 2 Hel
Gås 3000 160 - 170 150 - 200 1 Hel
Kanin - 170 - 180 60 - 90 2 Skuren i bitar

Fisk

Livsmedel Mängd(g)		Temperatur (°C)	Tid (min)	Falsnivå Kommentar
Forell	1500	180	25 - 35	2	3 - 4 fiskar
Tonfisk	1200	175	35 - 50	2	4 - 6 filéer
Kummel	-	200	20 - 30	2	-

11.14 Tillagning i lågkaloriformen

Använda funktionen: Varmluft + Ånga.

Grönsaker

Livsmedel	Temperatur (°C)		Falsnivå
Broccoli, buketter	130	20 - 25	2
Aubergine	130	15 - 20	2
Blomkål, buketter	130	25 - 30	2
Tomater	130	15	2
Sparris, vit	130	25 - 35	2
Sparris, grön	130	35 - 45	2
Zucchini, skivor	130	20 - 25	2
Morötter	130	35 - 40	2
Fänkål	130	30 - 35	2
Kålrabbi	130	25 - 30	2
Paprika skuren i strimlor	130	20 - 25	2
Selleri, i skivor	130	30 - 35	2

Kött

Livsmedel Temperatur(°C)	Tid (min) Falsnivå
Kokt skinka 130 55 - 65 2
Pocherat kycklingbröst 130 25 - 35 2
Kassler 130 80 - 100 2
Fisk
Livsmedel Temperatur(°C)	Tid (min) Falsnivå
Forell 130 25 - 30 2
Laxkotlett 130 25 - 30 2
Smårätter
Livsmedel Temperatur(°C)	Tid (min) Falsnivå
Ris 130 35 - 40 2
Oskalade potatisar, medel-130 50 - 60 2stora
Kokad potatis, fjärdedelar 130 35 - 45 2
Polenta 130 35 - 45 2

11.15 Pizza/Paj

Förvärm den tomma ugnen i 10 minuter före tillagning.

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå			Kommentar
Pizza (tunn bot-ten)	200 - 220	15 - 25	1	På en bakplåt
Pizza (med mycket fyllning)	200 - 220	20 - 30	1	På en bakplåt
Minipizza	200 - 220	15 - 20	1	På en bakplåt
Äppelkaka	150 - 170	50 - 70	1	1 20 cm kakform
Paj	170 - 190	35 - 50	1	I en kakform (di-ameter 26 cm)
Lökpaj	200 – 220	20 – 30	2	På en bakplåt

11.16 Uppvärmning

Förvärm den tomma ugnen i 10 minuter före tillagning.

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Grytor/Gratänger 130 15 - 25 2

Pasta och såser 130 10 - 15 2

Tillbehör (t.ex. ris, pota- 130 10 - 15 2 tis, pasta)

Maträtter på en tallrik 130 10 - 15 2

Kött 130 10 - 15 2

Grönsaker 130 10 - 15 2

11.17 Bröd

Förvärm den tomma ugnen i 10 minuter före tillagning.

Livsmedel Mängd Temperatur (°C)			Tid (min) Falsnivå Kommentar
Franskbröd 1000 g 180 - 190		45 - 60 2		1 - 2 stycken,	500 g per styck
Bullar	500 g	190 - 210	20 - 30	2 (2 och 4)	6 - 8 stycken på en bakplåt
Rågbröd	1000 g	180 - 200	50 - 70	2	1 - 2 stycken, 500 g per styck
Focaccia	-	190 - 210	20 - 25	2	På en bakplåt

11.18 Tabell matlagningstermometer

Livsmedel	Matens innertemperatur (°C)
Kalvstek	75 - 80
Kalvlägg	85 - 90
Rostbiff, röd	45 - 50
Rostbiff, medium	60 - 65
Rostbiff, välstekt	70 - 75
Fläskbog	80 - 82

Livsmedel Matens innertemperatur (°C)

Fläsklägg 75 - 80

Lamm 70 - 75

Kyckling 98

Hare 70 - 75

Laxöring/havsruda 65 - 70

Tonfisk/lax 65 - 70

12. SKÖTSEL OCH RENGÖRING

WARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

12.1 Anmärkningar om rengöring

• Torka av framsidan med en mjuk trasa och varmt vatten och diskmedel.
• Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor.
• Rengör produkten efter varje användningstillfälle. Fettansamling eller andra matrester kan leda till eldsvåda. Risken är högre för grillpannan.
• Ta bort envis smuts med speciell ugsrengöring.
• Rengör alla ugnstillbehör efter varje användningstillfälle och låt dem torka. Använd en mjuk duk med varmt vatten och ett rengöringsmedel.
• Använd inte starka medel, föremål med skarpa kanter eller diskmaskin vid rengöring om du har tillbehör i Super Clean. Det kan skada ytan.

12.2 Produkter i rostfritt stål eller aluminium

Rengör ugnsluckan endast med en blöt svamp. Torka med en mjuk trasa. Använd aldrig stålull, syror eller produkter med slipeffekt för rengöring eftersom de kan skada ugnens ytor. Rengör ugnens kontrollpanel med samma försiktighet.

• Kontrollera ugnsluckans packning med jämna mellanrum. Dörrtätningen sitter runt ramen på ugsutrymmet. Använd inte produkten om denna packning är skadad. Kontakta en auktoriserad serviceverkstad.
• Se den allmänna informationen om rengöring för information om rengöring av dörrtätningen.

12.4 Avlägsna ugnsstegarna

Vid rengöring av ugnen ska ugnsstegarna tas bort.

1. Dra först ut stegarnas främre del från sidoväggen.

1. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den.

Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning.

Styrpinnarnas avrundade ändar måste peka framåt.

12.5 Rengöring av vattentanken

WARNING!

Häll inte vatten i vattentanken under rengöringsproceduren.

Under rengöringsproceduren kan det droppa lite vatten från ånginloppet på ugnsutrymmet. Sätt en långpanna på nivån direkt under ånginloppet för att förhindra att vatten rinner ner på ugsutrymmets botten.

Efter ett tag kan det bildas kalkavlagringar i ugnen. För att motverka detta, rengör de delar av ugnen som genererar ånga. Töm vattentanken efter varje tillagning med ångfunktionen.

Typer av vatten

- Mjukt vatten med lågt kalkinnehåll – tillverkaren rekommenderar detta eftersom det minskar antalet rengöringsprocedurer.

- Kranvatten – kan användas om din vattenförsörjning hemma är försedd med en vattenrenare.

- Hårt vatten med högt kalkinnehåll – påverkar inte produktens prestanda, men ökar antalet rengöringsprocedurer.

TABELL ÖVER KALICUMMÄNGD ENLIGT WHO (Världshälsoorganisationen)

Kalciumavlag- ing	Vattenhårdhet Vattenklassifi-		kation	Avkalka efter varje
	(Franska vär- den)	(Tyska värden)
0 - 60 mg/l 0 - 6 0 - 3 Sötvatten eller			mjukt	75 cykler – 2,5 månader
60 - 120 mg/l 6 - 12 3 - 7 Medelhårt 50 cykler – 2				månader
120 - 180 mg/l 12 - 18 8 - 10 Hårt eller kalk-			rikt	40 cykler – 1,5 månader
över 180 mg/l över 18 över 10 Mycket hårt 30 cykler – 1				månad

1. Fyll på vattentanken med 850 ml vatten och 50 ml citronsyra (fem

teskedar). Stäng av ugnen och vänta i cirka 60 minuter.

1. Slå på ugnen och ställ in funktionen: Varmluft + Ånga. Ställ in temperaturen på 230 °C. Stäng av den efter 25 minuter och låt den svalna i 15 minuter.

2. Slå på ugnen och ställ in funktionen: Varmluft + Ånga. Ställ in temperaturen på mellan 130 och 230 °C. Stäng av den efter 10 minuter.

Låt den svalna och fortsätt avlägsna tankinnehållet. Se "Tömma vattentanken".

1. Skölj ur vattentanken och avlägsna kvarvarande kalkrester i ugnen med en trasa.

2. Rengör avloppsröret för hand i varmt vatten med tvål. För att förhindra skador ska du inte använda syror, sprejer eller liknande rengöringsmedel.

Ugnsluckan har tre glasrutor.Man kan ta loss och rengöra ugnsluckan och de inre glasrutorna.

i

Ugnsluckan kan plötsligt slå igen om du försöker ta bort glasrutorna innan du tagit bort ugnsluckan.

!

FÖRSIKTIGHET!

Använd inte ugnen utan glasrutorna.

1. Öppna luckan helt och håll i de två gångjärnen.

1. Lyft och vrid handtagen på gångjärnen.

1. Stäng ugnsluckan halvvägs till den första öppna positionen. Dra därefter framåt och ta bort luckan från sin plats.

1. Lägg luckan på en mjuk duk på en stabil yta.

1. Frigör lässystemet och ta loss glasrutorna.

1. Vrid de två fästanordningarna 90° och ta bort dem från sina fästen.

1. Lyft först försiktigt och ta bort glasrutorna en efter en. Börja med den övre rutan.

1. Rengör glasrutorna med vatten och lite diskmedel. Torka glasrutorna noga.

Sätt tillbaka glasrutorna och ugnsluckan när rengöringen är klar. Utför stegen ovan i omvänd ordning.

Du måste sätta tillbaka glasrutorna (A och B) i rätt ordning. Den första rutan (A) har en dekorativ ram. Screentrycksdelen ska vara vänd mot luckans insida. Efter installationen måste du se till att ytan på glasrutans ram (A) med zonerna med screenprinting inte är knottrig när du vidrör den.

Kontrollera att du sätter tillbaka mittrutan i sätena på rätt sätt.

Lägg en tygbit på botten av produktens innandöme. Detta förhindrar skador på lampglaset och ugsutrymmet.

WARNING!

Risk för elstötar! Koppla från säkringen innan du byter lampan. Lampan och lampglaset kan vara varma.

FÖRSIKTIGHET!

Håll i halogenlampan med en trasa för att förhindra att fett ska komma på lampan.

1. Avaktivera produkten.
2. Ta ut säkringarna ur säkringsskåpet eller stäng av huvudströmbrytaren.

Baklampan

1. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs.
2. Rengör lampglaset.
3. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C.
4. Sätt tillbaka lampglaset.

13. FELSÖKNING

WARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

13.1 Om produkten inte fungerar...

Problem Möjlig orsak Lösning
Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sätt på ugnen.
Ugnen värms inte upp. Klockan är inte ställd. Ställ klockan.
Ugnen värms inte upp. Nödvändiga inställningar är inte gjorda.		Kontrollera att rätt inställningar gjorts.
Ugnen värms inte upp. Automatisk avstängning är aktiverat.		Se "Automatisk avstängning".
Ugnen värms inte upp. Barnlåset är aktiverat. Se "Användning av Barnlåset".
Ugnen värms inte upp. Locket är inte ordentligt stängt.		Stäng luckan helt.
Ugnen värms inte upp. En säkring har utlösts. Kontrollera om säkringen är orsaken till felet. Om säkringen går gång på gång, tala med en kvalificerad elektriker.
Belysningen fungerar inte. Lampan är trasig. Byt lampa.
Det finns vatten inne i ugnen.	Det är för mycket vatten i vattentanken.	Stäng av ugnen och torka upp vattnet med en trasa eller svamp.
Ångfunktionen fungerar inte. Det finns inget vatten i tanken.		Fyll på vattentanken.
Ångfunktionen fungerar inte. Kalk täpper igen hålet. Kontrollera ångöppningen.Avlägsna kalkavlagringarna.
Det tar mer än tre minuter att tömma vattentanken eller det läcker vatten från ångin-loppets öppning.	Det finns kalkavlagringar i ugnen.	Rengör vattentanken. Se "Rengör vattentanken".
Displayen visar F111. Kontakten till matlagning-stermometern är inte rätt isatt i uttaget.		Sätt in matlagningstermo-meterns kontakt så långt in i uttaget det går.
På displayen visas ett fel-meddelande som inte står i tabellen.	Det föreligger ett elektriskt fel.	• Stäng av ugnen via hush-ållets säkring eller säker-hetsbrytaren i säkrings-skåpet och slå på den ig-en.• Kontakta kundtjänst om felmeddelandet visas på displayen igen.
Ånga och kondens avsätts på maten och i ugnen.	Du lät maten stå för länge i ugnen.	Låt inte maträtter stå i ugnen längre än 15 - 20 minuter ef-ter att tillagningen är klar.
Produkten är på men värms inte upp. Fläkten arbetar inte. Displayen visar "Demo".	Demoläget är aktiverat. 1. Avaktivera produkten.2. Håll in tills produkten aktiveras och inaktiveras.3. Håll samtidigt knappar-na och intryckta tills en ljudsignal hörs. "Demo" slocknar på dis-playen.

13.2 Tekniska data

Kontakta försäljaren eller en auktoriserad serviceverkstad om du inte kan avhjälpa felet.

Information som kundtjänst behöver finns på typskylten. Typskylten sitter på

den yttre kanten av produktens innanmäte. Avlägsna inte märkskylten från produktutrymmet.

Vi rekommenderar att du antecknar den här:

Modell (Mod.) ....

PNC (produktnummer) ....

Serienummer (S.N.) ....

14. INSTALLATION

WARNING!
Se säkerhetsavsnitten.

14.1 Inbyggd

14.2 Montering i skåp

Tillverkaren kan inte hållas ansvarig om säkerhetsföreskrifterna i kapitlena "Säkerhet" inte följs.

Denna produkt levereras med en huvudkontakt och en huvudkabel.

14.4 Kabel

Kabeltyper för installation eller utbyte: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.

För kabeldelen, se den totala effekten (på märkplåten) och tabellen:

Jordkabeln (grön/gul kabel) måste vara 2 cm längre än fas och neutral kabel (blå och brun kabel).

15. ENERGIEFFEKTIVITET

15.1 Informationsblad och information enligt EU 65-66/2014

Leverantörens namn Husqvarna

Modellbeskrivning QCE5615X

Energiindex 88,0

Energiklass A

Energiförbrukning med en standardrätt, över/under- 0,93 kWh/program värme

Energiförbrukning med en standardrätt, varmluft 0,75 kWh/program

Antal utrymmen 1

Värmekälla Elektricitet

Ljudstyrka 72 l

Typ av ugn Inbyggnadsugn

Massa 36,8 kg

EN 60350-1 - Elektriska matlagningsapparater - Del 1: Områden, ugnar, ångugnar och grillar - Funktionsprovning.

15.2 Sparar energi

Denna produkt har funktioner som låter dig spara energi under vanlig matlagning.

- Allmänna tips

– Kontrollera att ugnsluckan är ordentligt stängd när produkten är igång och låt den vara stängd så mycket som möjligt under tillagningen.
– Använd metalltallrikar för att öka energisparandet.
– När så är möjligt, lägg maten i ugnen utan att värma upp den.
– För matlagning som varar längre än 30 minuter ska ugnstemperaturen minskas till lägsta möjliga, 3 - 10 minuter innan matlagningstiden går ut, beroende på längden på matlagningen. Restvärmen i ugnen fortsätter laga maten.
- Använd restvärmen för att värma annan mat.

- Matlagning med fläkt - när så är möjligt, använd matlagningsfunktionerna med fläkt för att spara energi.

- Restvärme

- Om ett program med tidval väljs i vissa uppvärmningsfunktioner aktiveras (Koktid, Sluttid) och om tillagningstiden är längre än 30 minuter stängs värmeelementen av automatiskt 10 % tidigare. Fläkten och lampan fortsätter att vara igång.

• Matlagning med släckt lampa - släck lampan under matlagning och tänd den bara när det behövs.
• Hålla maten varm - om du vill använda restvärmen för att hålla maten varm väljer du lägsta möjliga temperaturinställning. Temperaturen för restvärme visas på displayen.
• Eco-funktioner - se avsnittet "Tillagningsfunktioner".
• När du använder funktionen: Varmluft + ånga släcks lampan efter 30 sekunder. Du kan tända den igen när det behövs.
• När du använder Eco-funktionerna släcks lampan. Du kan tända den igen när det behövs.

16. MILJÖSKYDD

Återvinn material med symbolen ⚙ Återvinn förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl. Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att återvinna avfall från elektriska och elektroniska produkter. Släng inte produkter märkta med symbolen 📊 med hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret.