Cylinda

S 774 E - Ugn Cylinda - Gratis bruksanvisning och manual

Hitta enhetens manual gratis S 774 E Cylinda i PDF-format.

📄 20 sidor Svenska SV Ladda ner 💬 AI-fråga
Notice Cylinda S 774 E - page 1
Valj ditt sprak och ange din e-post: vi skickar en specifikt oversatt version.

Användarfrågor om S 774 E Cylinda

0 fråga om denna apparat. Svara på dem du kan eller ställ din egen.

Ställ en ny fråga om denna apparat

E-postmeddelandet förblir privat: det används endast för att meddela dig om någon svarar på din fråga.

Inga frågor ännu. Var den första att ställa en.

Ladda ner instruktionerna för din Ugn i PDF-format gratis! Hitta din manual S 774 E - Cylinda och ta tillbaka ditt elektroniska enhet i hand. På denna sida publiceras alla dokument som behövs för att använda din enhet. S 774 E av märket Cylinda.

BRUKSANVISNING S 774 E Cylinda

Tack för att du valt Cylinda. För att få största möjliga nytta av din nya spis rekommenderar vi dig att läsa igenom bruksanvisningen innan du börjar använda den.

INNEHÅLL

Sida

Innehåll 2

Service & Garanti 3

Innan du använder spisen första gången 3

Läs igenom bruksanvisningen 3

Läs igenom bruksanvisningen 3

Rengöring 3

Upphettning av ugnen 3

Säkerhet 4

Allmänt 4

Vinterförvaring 4

Förpackningsmaterial 4

Skrotning 4

Barnsäkerhet 5

Tippskydd 5

Skydd för över- och grillelement 5

Barnspärr för ugnsluckan 5

Hällskydd 5

Akta barnen! 5

Cylinda 6

S 772 E / S 774 E 6

S 762 E / S 764 E 6

S 764 EST 7

S 7552 E / S 7554 E 8

S 752 E / S 754 E 9

Kokplattor 10

Snabbplatta 10

Normalplatta 10

Timer 10

Energispartips 11

Ugnsfunktioner 11

Användning av ugnen 12

Över- och undervärme 12

Lågtemperaturstekning / Varmhållning 12

Grilla 13

Några allmänna tips 13

Bakråd 14

Laga mat i ugn 15

Steka 15

Rengöring och skötsel 16-17

Spishällen 16

Bakplåtar och ugnspanna 16

Rent bakom spisen 16

Spisens yttre delar 16

Om spisen inte fungerar 18

Det här kan du göra själv 18

Service 18

Installation 19-20

Anslutning till el 19

Justera höjden till rätt nivå 19

Inställning av sockeldjup 19

Spisen måste stå jämnt! 19

Inställning av spishällens djup 20

I Sverige gäller EHL:s konsumentköps- villkor. Innan du beställer service, läs "Om spisen inte fungerar" på sid 18. För service, kontakta Cylinda Service.

Cylinda Service

0771 - 25 25 00

Du betalar endast lokal telefontaxa

Läs igenom bruksanvisningen

Läs hela bruksanvisningen innan du börjar använda spisen. Då lär du dig använda och sköta den rätt från början.

Rengöring

  • Diska gallret, den emaljerade bakplåten och ugnspannan för hand eller i maskin.
  • Rengör ugn med en mjuk duk och rengöringsmedel (t ex handdiskmedel) och skölj noga.

Spisplattorna är behandlade med rostskydds medel. Innan spisen används ska det brännas bort för att fungera som bäst. Sätt på två plattor i taget på högsta läge och låt dem stå på 3-5 minuter.

Upphettning av ugnen

I ugnen kan det fi nnas rester av olja från tillverkningen.

• Ta ut alla tillbehör från ugnen.
- Sätt ugnen på 225-250 °C och låt den sedan stå på tills det slutat lukta. Det brukar ta ca. 30-60 min.
- Öppna fönster eller starta spisfl äkt, eftersom det både ryker och luktar. Stäng dörrar till angränsande rum. Undvik att vistas i rummet under avbränningen.

Från ugnens bakre vägg utgår ett ventilationsrör. Ventilationslocket skall vara placerat så att lockets öppning står mot främre delen av hällen (ej mot väggen). Matoset kondense ras på spisens yta, varifrån det lätt kan torkas av.

Cylinda S 774 E - Upphettning av ugnen - 1

Obs!

Värmeelementen i ugnen kan surra lite när ugnen är tillkopplad. Det har dock ingen inverkan på spisens funktion. När spisen värms upp första gången kan man också höra knäppningar beroende på spänningar.

Varning!

Risk för brännskador! Spisen blir het när den används. Vidrör inte hällen eller ugsutrymmet under användning.

Allmänt

Läs och spara bruksanvisningen för senare behov och kommande användare! Spara även pinnarna som levereras med spisen. De behövs vid borttag ning av ugnsluckan (se sida 17).

Einstallationen till fast kopplingsdosa skall utföras av behörig person och i enlighet med gällande bestämmelser.

Eventuella ingrepp i spisen skall utföras av behö- rig fackman. Arbete utfört av person utan tillräck- lig kunskap kan försämra spisen samt leda till skada på person och/eller egendom.

Spisen är inte avsedd att användas av personer (även barn) som är fysiskt eller psykiskt handikappade eller saknar erfarenhet och kunskap. Sådana personer måste få instruktion av den person som har ansvaret för deras säkerhet, hur spisen ska användas.

Barn måste övervakas så att de inte leker med spisen.

Stig inte upp på hällen. Den kan skadas.

Kontrollera att spisens kabel inte kommer i kläm vid förfl yttning av spisen, t ex vid installation och vid städning bakom spisen.

Spisen är tung. Kanter och hörn som du vanligtvis inte kommer i kontakt med är vassa. Handskar bör användas vid förflyttning av spisen.

Spisen är avsedd endast för i hushåll normalt förekommande matlagning och bakning. Används den för andra ändamål, kan det fi nnas risk för skada på personoch/elleregendom.

Använd endast kärl som är avsedda för platta respektive ugn.

Lämna aldrig frityrkokning, smältning av fett, paraffi n eller annat lättantändligt utan tillsyn. Vid eventuell brand, nollställ spisens vred och stäng av köksfl äkten. Obs! Kväv elden med lock, använd aldrig vatten.

Lägg inte papper, plast o d på plattan. En av misstag påsatt platta kan få papperet, plasten att brinna/smälta.

Placera inte aluminiumfolie på ugnens botten och väg gar. Den kan skada emaljen i ugnen.

Använd aldrig skurmedel eller stålull vid rengöring. De kan skada spisens ytor och ugnslucka.

Extern ångrengöring skall inte användas för rengöring av spisen.

Kontrollera före byte av lampan, att strömmen har avkopplats från spisen. Koppla av spisen genom att skruva loss proppar ur elskåpet eller genom att dra ut stickproppen ur uttaget.

Kontrollera att spisen är avstängd när den inte används, samtliga vred skall vara nollställda.

Vinterförvaring

Spisen skall inte användas om fuktighet har konden serats på dess ytor. Om spisen skall förvaras över vintern i lokaler som inte värms upp, skall spisen vara 2-3 timmar i temperatur på 20 °C innan den användes. Före vinterförvaring skall säkringarna till spisen tas ur elskåpet.

Förpackningsmaterial

Alla delar i emballaget kan återvinnas. Källsortera enligt din kommuns rekommendationer.

Cylinda S 774 E - Förpackningsmaterial - 1

Skrotning

Spisen får inte behandlas som vanligt hushållsavfall. För mer information om hantering, återvinning och återanvändning av spisen, var god kontakta de lokala myndigheterna, ortens sophanteringstjänst eller butiken där produkten inhandlades.

Spisen är till verkad och märkt för återvinning.

Cylinda S 774 E - Skrotning - 1

Cylinda S 774 E - Skrotning - 2

Hjälp till att undvika olyckor även när spisen skall skrotas: Lossa den från vägguttaget och kapa sladden vid utgången från spisen.

BARNSÄKERHET

Tippskydd

Tippskyddet är till för att spisen inte skall kunna välta. Exem pelvis skall inte ett barn kunna stiga upp på ugnsluckan och tippa spisen. Montering - se sid 20.

Cylinda S 774 E - Tippskydd - 1

Barnspärr ligger på temperaturvredet för ugnen. Kokplattorna och ugnen fungerar endast då barnspärren har kopplats från.

Med barnspärr kan du förhindra att barn av miss- tag sätter på kokplattor eller ugn.

Så här kopplar du till barnspärren:

Cylinda S 774 E - Så här kopplar du till barnspärren: - 1

  1. Dra ut temperaturvredet
  2. Vrid ca 15° till vänster
  3. Frigör vredet = Säkerhetsposition

Så här kopplar du från barnspärren:

Cylinda S 774 E - Så här kopplar du från barnspärren: - 1

  1. Dra ut temperaturvredet
  2. Vrid ca 15° till höger
  3. Frigör vredet = Färdigt att använda

Skydd för över- och grillelement

Framför över- och grillelement fi nns det skydd så att man inte kan beröra dem.

Barnspärr för ugnsluckan

Spisen är försedd med luckspärr, då blir luckan svårare att öppna för barn. Luckan öppnas genom att man först trycker på spärren under manöverpanelen och därefter drar i handtaget.

Aktivera

luckspärren genom att vrida skruven motsols så länge den kommer ut.

Cylinda S 774 E - Aktivera - 1

Om så önskas tas luckspärren ur funktion genom att vrida skruven nere (med-sols).

Cylinda S 774 E - Aktivera - 2

Hällskydd (extra tillbehör)

Hällskyddet med eller utan ett visir framför vreden ska skruvas ihop och monteras på spisen. Se separat bruksanvisning som medföljer. Om kokkärlens handtag räcker över detta skydd, skall de vändas så att barnet inte kan röra vid dem.

Cylinda S 774 E - Hällskydd (extra tillbehör) - 1

Kastruller o d, spisens kokplattor och ugn blir vid användning mycket varma. Beröring kan ge bränn skador. Se till att barn inte vistas nära och kan komma åt dessa. Även andra ytor på spisen kan bli varma. Observera att kokplattor, kastruller o d behåller värmen en tid efter användning. Samtliga delars yttemperaturer håller sig inom godkända gränser, även om ugn och kokplattor används fl era timmar i rad.

Barn skall övervakas så att de inte leker med spisen. Lämna inte barn utan tillsyn i närheten av spiesen när den används.

CYLINDA S 772 E, S 774 E, S 762 E och S 764 E

Ventilation Normalplatta 145 mm 1,0 kW Snabbplatta 180 mm 2,0 kW Normalplatta 220 mm 2,0 kW Snabbplatta 145 mm 1,5 kW Kokplattornas vred Symbolen ovanför vreden visar till vilken kokplatta vredet tillhör. Startvred för ugn Temperaturvred för ugn Signallampa för spis och signallampa för ugnster- mostat Ugn 55 l - över/undervärme 2,1 kW - snabbstart 3,1 kW - undervärme 1,0 kW - övervärme 1,1 kW - grill 2,1 kW - lågtemperaturstekning / varmhållning 515 W - rengöring 1,0 kW - ugnsbelysning 25 W Förvaringsskåp med falsar för plåtförvaring S 772 E och S 774 E, bredd 70 cm

Energieffektivitetsklass A Anslutningseffekt 9,6 kW

Modell S 772 E 70 cm bredd 230 V Modell S 774 E 70 cm bredd 400 V Modell S 762 E 60 cm bredd 230 V Modell S 764 E 60 cm bredd 400 V

Det här följer med spisen:

2 bakplåtar

1 ugnspanna
1 ugnsgaller
1 tippskydd
2 pinnar för borttagning av ugnsluckan

Cylinda S 774 E - Det här följer med spisen: - 1

S 762 E och S 764 E, bredd 60 cm

CYLINDA S 764 EST

Ventilation Normalplatta 145 mm 1,0 kW Snabbplatta 180 mm 2,0 kW Normalplatta 220 mm 2,0 kW Snabbplatta 145 mm 1,5 kW Kokplattornas vred Symbolen ovanför vreden visar till vilken kokplatta vredet tillhör. Startvred för ugn Temperaturvred för ugn Timer 120 min Signallampa för spis och signallampa för ugnster- mostat Ugn 55 l - över/undervärme 2,1 kW - snabbstart 3,1 kW - undervärme 1,0 kW - övervärme 1,1 kW - grill 2,1 kW - lågtemperaturstekning / varmhållning 515 W - rengöring 1,0 kW - ugnsbelysning 25 W Förvaringsskåp med falsar för plåtförvaring

Energieffektivitetsklass A

Anslutningseffekt 9,6 kW

Modell S 764 EST 60 cm bredd 400 V

Det här följer med spisen:

2 bakplåtar

1 ugnspanna
1 ugnsgaller
1 tippskydd
2 pinnar för borttagning av ugnsluckan

Cylinda S 774 E - Det här följer med spisen: - 1

CYLINDA S 7552 E och S 7554 E

Ventilation Normalplatta 145 mm 1,0 kW Snabbplatta 180 mm 2,0 kW Normalplatta 220 mm 2,0 kW Startvred för ugn Temperaturvred för ugn Kokplattornas vred Symbolen ovanför vreden visar till vilken kokplatta vredet tillhör. Signallampa för spis och signallampa för ugnster- mostat Ugn 43 1 - över/undervärme 2,0 kW - snabbstart 3,0 kW - undervärme 1,0 kW - övervärme 1,0 kW - grill 2,0 kW - lågtemperaturstekning / varmhållning 500 W - rengöring 1,0 kW - ugnsbelysning 25 W Förvaringsskåp med falsar för plåtförvaring

Energieffektivitetsklass A Anslutningseffekt 8,0 kW

Modell S 7552 E 55 cm bredd 230 V Modell S 7554 E 55 cm bredd 400 V

Det här följer med spisen:

2 bakplåtar

1 ugnspanna
1 ugnsgaller
1 tippskydd
2 pinnar för borttagning av ugnsluckan

Cylinda S 774 E - Det här följer med spisen: - 1

CYLINDA S 752 E och S 754 E

Ventilation Normalplatta 145 mm 1,0 kW Snabbplatta 180 mm 2,0 kW Normalplatta 220 mm 2,0 kW Kokplattornas vred Symbolen ovanför vreden visar till vilken kokplatta vredet tillhör. Startvred för ugn Temperaturvred för ugn Signallampa för spis och signallampa för ugnster- mostat Ugn 43 1 - över/undervärme 2,0 kW - snabbstart 3,0 kW - undervärme 1,0 kW - övervärme 1,0 kW - grill 2,0 kW - lågtemperaturstekning / varmhållning 500 W - rengöring 1,0 kW - ugnsbelysning 25 W Förvaringsskåp med falsar för plåtförvaring

Energieffektivitetsklass A

Anslutningseffekt 8,0 kW

Modell S 752 E 50 cm bredd 230 V

Modell S 754 E 50 cm bredd 400 V

Det här följer med spisen:

2 bakplåtar

1 ugnspanna
1 ugnsgaller
1 tippskydd
2 pinnar för borttagning av ugnsluckan

Cylinda S 774 E - Det här följer med spisen: - 1

Snabbplattan har extra hög effekt. Därför är den speciellt lämpad för extra snabb uppkokning av vatten, buljong, potatiskok osv. För hastiga upp-

kok, sätt snabbplattan på läge 6. När innehållet i kokkärlet börjar koka, vrid ner till ett lägre läge.

Cylinda S 774 E - Det här följer med spisen: - 2

Snabbplattan har överhettningsskydd. Det träder i funktion när plattan blir så het att den kan skadas, t ex för att den står på för fullt, men utan kokkärl. Vid leveransen har snabbplattan en röd markering i mitten.

Normalplatta

Ett tips vid användandet av normalplattorna är att ställa in lämpligt läge direkt. På så vis minskar risken att man ska bränna vid stuvningar o dyl och man behöver inte stå vid spisen hela tiden.

Timer

Gäller Cylinda S 764 EST Med hjälp av timern fungerar kokplattorna högst två timmar. Kokplattorna kan inte användas om tiden inte är inställd med timer.

Cylinda S 774 E - Timer - 1

Välj genom att vrida timern medsols den tid du önskar att kokplattan skall vara påkopplad. Ställ kokplattans vred på det lämp liga läget. Funktion kopplas automatiskt ifrån då den valda tiden löper ut, eller om man vrider vredet till läge 0. Max tid är 120 minuter.

ENERGISPARTIPS

Använd locket

Ha alltid lock på kokkärlet vid hastiga uppkok. Det spar tid och energi. Kom också ihåg att använda vatten i rätt mängd.

Använd rätt storlek på kokkärl

Det bästa resultatet uppnås om man använder kokkärl med tjock botten, där bottnens diameter är lika stor eller helst en aning större än själva plattan. Med plan botten spar man också energi.

Håll kokzärl och kokplattor rena

Smuts och ojämnheter på kokkärlets undersida och på plattans yta ger energiförluster.

Utnyttja eftervärmen

Om en redan varm platta blir ledig, passa på att utnyttja eftervärmen för att sjuda, varmhålla osv.

Utnyttja ugnens hela volym

Eftervärme i ugnen

Eftervärmen kan utnyttjas för grädd ning av bakverk, ugnsrätter och uppvärmning av mat. Under de sista 15-20 minuterna av matberedningstiden kan strömmen kopplas ur och efter värmen utnyttjas.

Cylinda S 774 E - Eftervärme i ugnen - 1

Cylinda S 774 E - Eftervärme i ugnen - 2

Cylinda S 774 E - Eftervärme i ugnen - 3

Cylinda S 774 E - Eftervärme i ugnen - 4

UGNSFUNKTIONER

Cylinda S 774 E - UGNSFUNKTIONER - 1

Över- och undervärme

Över- och underelement inkopplade

Cylinda S 774 E - UGNSFUNKTIONER - 2

Snabbstart

Används endast för föruppvärmning.

Cylinda S 774 E - UGNSFUNKTIONER - 3

Undervärme

Underelement inkopplat

Cylinda S 774 E - UGNSFUNKTIONER - 4

Övervärme

Överelement inkopplat

Cylinda S 774 E - UGNSFUNKTIONER - 5

Grill

Grillelement inkopplat

Cylinda S 774 E - UGNSFUNKTIONER - 6

Lågtemperaturstekning /

Varmhållning

Över- och underelement inkopplade med läg effekt

Cylinda S 774 E - UGNSFUNKTIONER - 7

Rengöring

För att underlätta ugnsrengöring

Cylinda S 774 E - UGNSFUNKTIONER - 8

Ugnsbelysning

Överelement Grillelement

Framför över- och grillelement fi nns det skydd så att man inte kan beröra dem.

Den inre delen av över element används under grillning.

ANVÄNDNING AV UGNEN

Över- och undervärme

Cylinda S 774 E - Över- och undervärme - 1

1 Ställ in rätt temperatur

Om receptet har alternativa tem peraturer angivna välj den lägre!

2 Ställ in ugnen på snabbstart S

Med snabbuppvärmning kan man förkorta ugnens uppvärmningstid. Vrid temperaturvredet till önskad temperatur och ugnsvredet till [S]Underelement och grillelement är då inkopplade.

Obs! När ugnen uppnätt önskad temperatur ställs ugnen in på över och undervärme 📄hnan bakverket ställs in i ugnen.

3 Vänta tills signallampan har slocknat

För att du ska få det bästa bakresultatet ska ugnen vara helt uppvärmd. Vänta tills signallampan har slocknat innan du ställer in bakverket. Om du ska grädda "känsliga" kakor (kort tid) bör du låta signallampan tändas och släckas ett par ggr. innan

du sätter in bakplåten. Skjut in plåten ända till ugnens bakre vägg.

Cylinda S 774 E - Vänta tills signallampan har slocknat - 1

Under gräddningen tänds och släcks signallampan då och då. Det är ett tecken på att termostaten hela tiden ser till att ugnen har rätt temperatur.

4 Använd rätt stege

Så här är stegarna pla cerade. Följ anvis ningens

rekommendationer.Om bakresultatetavviker från vad du är van vid, så prova att sätta in plåten en fals högre eller lägre.

Värmen från ugnens övre element delar sig ojämnt, om plåten är för högt uppe.

1 2 3 4 5

Om matens eller bakverkets övre yta blir för brun, kan övervärmen fränkopplas under gräddning genom att vrida ugns vredet till läget.

Vill man däremot bryna den övre ytan kraftigare, vrid då ugns vredet till läget

Strålvärme

5 Välj rätt gräddningstid

Följ receptens rekommendationer men beakta att en ny ugn kan vara effektivare än en gammal.

Det är i sådana fall lämpligt att välja ca 10 °C lägre temperatur vid t ex gräddning av bröd jämfört med den gamla spisen.

Lågtemperaturstekning / Varmhållning

Lågtemperaturstekning

Genom att steka vid låg temperatur kan du tillreda maträtter som kräver lång tillagningstid.

- Förupphetta ugnen med snabbstart 175 - 200 °C.

- Skjut den mat som skall gräddas in i ugnen.

- Vrid ugnsvredet till lågtemperaturstekning och välj temperatur 110 - 125 °C.

Varmhållning

Om du vill hålla maten varm i ugnen:

• Välj lågtemperaturstekning / varmhållning.

• Välj temperatur 70 - 90 °C.

GRILLA

Cylinda S 774 E - GRILLA - 1

Vid grillning är det den starka strålvärmen från grillelementet man använder. Porerna i köttet täpps snabbt till och saft och arom blir kvar, vilket ger ett saftigt och välsmakande resultat.

Varning!

Ugnsluckan skall vara stängd vid grillning. Använd högst 275 °C temperatur.

Grillning på galler

Vid grillning på galler skall man placera ugnspannan under gallret för att samla fett och vätska som droppar. Rengöringen av ugnspannan underlättas om man lägger folie i den.

Använd läge 5 (den högsta) för små matvaror, läge 2-4 för större matvaror. Förupphetta grillen 5-10 minuter före grillningen. Vänd på köttet i mitten av grillningstiden. Salta efter grillningen.

NÅGRA ALLMÄNNA TIPS

Avvakta jämn temperatur vid bakning

Snabbstart innebär att det undre elementet och grillelementet kopplas på. Därför tar det lite tid innan temperaturen är helt jämn i ugnen. Avvakta därför ett par minuter innan plåtarna sätts in.

Använd rätt form eller redskap!

Använd plåt eller ugnspanna beroende på bakverkets art.

Obs! Lägg inte för mycket bröd på varje plåt, högst tre längder, eller 16-20 bullar.

Placera inte aluminiumfolie på ugnens botten och väggar!

Om man placerar aluminiumfolie på ugnens väggar eller botten kommer värmestrålningen inte att fungera på rätt sätt! Dessutom riskerar man att skada emaljen.

Om man vill samla dropp med hjälp av aluminiumfolie, ska denna placeras i en ugnspanna.

Temp.°CTidDjupfryst kall matvara
Biff2754-5Om djupfryst kall matvara läggs på ugnspannan ellembakplåten, kan den slå sig beroende på stora
varsidatemperaturskillnader och värmeutvidgivning.
Rostbiff250-27520min/kg
Nötkött250-27520min
Kotletter250-27520-25min
Korv250-2755min
Köttfärs250-27510min
Halva kycklingar250-27525 min
Rökt makrill250-2755 min
Varma smörgåsar250-2755 min
Bacon250-2753min
varsida
Rostat bröd2751-2 min på varsida

Cylinda S 774 E - Placera inte aluminiumfolie på ugnens botten och väggar! - 1

Gräddningstabellerna tjänar som riktlinjer när ugnen är ny. Några exakta värden kan man dock inte ge, eftersom de beror bl.a. på degens be skaffenhet och mängden. Följ dina vanliga recept men var lite extra uppmärksam på tider och tem peraturer i början. Skjut in plåten ända till ugnens bakre vägg.

t 1 2 3 4 5

Produkt Temperatur °CTid min Stege
Franskbröd 200-210Semlor 200-225 8-15 Vetelängder 180-20025-35 25-30 2
Småbullar 200-225Wienerbröd 250-275Bakverk av smördeg10-14 2-36-10 2-3230-2506-102-3
Sockerkakor 175-190Feta kakorRulltårta30-40175-200220-240 8-101 eller på 45-502-3gallret på botten1 eller på gallret på botten
MördegskakorPepparkakorPannkaka175-200 5-10175-200 5-10210-250 15-302-32-32-3

Cylinda S 774 E - Placera inte aluminiumfolie på ugnens botten och väggar! - 3

Cylinda S 774 E - Placera inte aluminiumfolie på ugnens botten och väggar! - 4

Sockerkakor och liknande bakverk gräddas på stege 1 eller på gallret på botten.

LAGA MAT I UGN

Att laga mat i ugn är både praktiskt och modernt. Gratänger, pajer, pizzor är populär mat. Det som man satt i ugnen sköter sig självt och man slipper stekos. Vid matlagning används både över- och undervärme (undantaget är färgsättning av gratänger då man bara använder övervärme eller grill).

Tabellen nedan ger rekommendationer om temperatur och läge.

MatTemp °C*Stege
Fisk som kokas i folie
eller täckt form2001
Fisk som steks hel2251-4
Gratäng som ska värmas1751-4
Gratäng som ska färgsättas2505
Köttfärs175-2001-4
Lasagne2251-4
Pudding200-2251
Sufflé175-2001
Paj200-2252-4
Omelett200-2252-4
Pizza225-2501
Ugnspannkaka225-2502-4
Varma smörgåsar2502-4
Upptining och uppvärmning
av djupfrysta produkter125-1751-4

STEKA

I dag steker man i ugn vid lägre temperaturer än vad som var vanligt förr. Det hänger ihop med lägre fett halt hos köttet. Låg temperatur ger saftigare stek och mindre svinn och os. Använd alltid ugnspanna för att fånga upp dropp vid stekning.

Använd en vanlig stektermometer som sticks in mitt i steken.

°C i köttetTemp°C*inner
Nötkött
Rostbiff125-17557-63
Filé125-17557-63
Stck125-17570-77
Kyckling
hel125-175
Lamm
Sadel125-17570-77
Stek125-17570-77
Kalvstek125-17570-77
Viltstek125-17570-77
Fläsk
Kotlettrad, mittbit125-175 77-85
Färsk skinka, karré125-175 85
Rimmad skinka
i folie125-175 75-77
Rimmad skinka
utan folie100-150 75-77

Eftervärmen kan utnyttjas för grädd ning av ugnsrätter och stekning. Under de sista 15-20 minuterna av matberedningstiden kan strömmen kopplas ur och efter värmen utnyttjas.

RENGÖRING OCH SKÖTSEL

Varning!

Använd inte skurmedel eller stålull! De repar lackens och emaljens yta. Dessutom blir det svårare att ta bort spill och ugnsgluckans glas kan sprickas.

Spishällen

Skydda hällen mot missfärgning genom att torka av den efter varje användning. Från ugnens bakre vägg går ett rör för ånga. Matoset samlas på hällens yta, varifrån det lätt kan torkas av. Använd vanligthanddiskmedelellersåpa.

Plattorna ska rengöras så snart de blivit smutsiga. Smuts som får sitta kvar kan orsaka rost. Dessutom försämras värmeöverföringen.

Gör rent med löddrande tvålull, och torka plattorna med hushållspapper. Gnid sedan in dem med kok platts puts som ger ett skyddande skikt. Det här är ext ra viktigt för en spis som inte används dagli-gen, t ex för att den står i ett fritidshus.

Bakplåtar och ugnspanna

Bakplåtar och ugnspanna är av ugnsemalj. Rengör dem för hand eller i maskin.

Rent bakom spisen

Eftersom spisen har hjul baktill är det lätt att dra fram den och städa bakom.

Varning!

Dra aldrig i luckhandtaget när spisen ska flyttas. Öppna i stället ugnsluckan och ta tag i övre kanten av ugnen. Rulla spisen på bakhjulen.

Cylinda S 774 E - Varning! - 1

Rengör spisens brännlackerade sidoplåtar och sockel samt emaljerade delar (frontpanel och ugnsluckor) med en trasa eller mjuk borste och rengöringsmedel.

Rengöring av ugnen

Rengör ugnen efter varje användning. Fett blir annars mycket hårt inbränt när ugnen värms upp nästa gång.

Ånga som uppstår gör matrester mjukare och underlättar rengöring av ugnen.

Cylinda S 774 E - Rengöring av ugnen - 1

• Låt ugnen svalna.
- Häll ca 0,5 liter het eller varmt vatten i ugnspanna.
- Placera ugnspannan in i ugnen på nivå 1
- Sätt ugnen på 50 °C och startvred för ugn på läge 📁.
• Värm ugnen I ca. 30 min.
- Öppna ugnsluckan och ta bort ugnspannan.
- Rengör ugnen med varmt vatten med diskmedel.

2. Fastbrända fl äckar

Avlägsna fastbrända fl äckar med ett rengöringsmedel som är lämpligt för ugnar.

Plocka ur stegarna

Med stegarna ute är det lättare att rengöra ugnen. Dessutom kan man passa på att diska dem. Efter rengöring kontrollera att stegarna är ordentligt på plats.

Cylinda S 774 E - Plocka ur stegarna - 1

Det är en god regel att torka av rutan varje gång som ugnen har använts. Det motverkar att glaset får en brun beläggning. Använd såpa, diskmedel eller fönsterputsmedel – inte något som kan repa glaset.

Cylinda S 774 E - Plocka ur stegarna - 2

Så här gör man rent mellan glasen:

  1. Lossa, med hjälp av ett mynt, de två skruvarna i ovankant på luckans insida och ta bort dem.

Varning!

Behåll hela tiden greppet om luckans yttre glas så att det inte faller ned på golvet.

Cylinda S 774 E - Varning! - 1

Behåll även greppet om luckans inre glas. Stäng luckan försiktigt så att den inte smäller fast.

  1. Då luckans inre och yttre glas är isär, kan de rengöras på båda sidor.
  2. Efter rengöringen sätt tillbaka luckans ytterdel på sin plats. På nedre delen av ytterglaset är två spärrar. Kolla att alla 3 "blecken" av de två spärrarna ligger ovanpå plåtprofi len på innerluckans nederkant när du sätter frontglaset på plats (se bild nedan).
  3. Återmontera skruvarna i ovankant på luckans insida. Behåll hela tiden greppet om luckans yttre glas så att det inte faller ned på golvet.

Obs! Kolla att alla 3 "blecken" av de två spärrarna ligger ovan på kanten när du sätter frontglaset på plats.

Vid behov kan ugnsluckan tas bort (se bild):

  1. Öppna luckan helt.
  2. Montera pinnar (2 st) genom läshakarna. Om pinnarna som levererades med spisen har försvunnit, placera t.ex. tunna pinnarna genom läshakarna. Obs! Max mått 1 cm, när du placerar pinnen genom läshaken.
  3. Lyft luckan uppåt/utåt.

Luckan sätts tillbaka i om- vänd ordning:

  1. Sätt luckan tillbaka (nederst bild).

MAX 1 cm

Cylinda S 774 E - Luckan sätts tillbaka i om- vänd ordning: - 2

Ställ in gångjärnets inskärning ovanpå motstycket.

Cylinda S 774 E - Luckan sätts tillbaka i om- vänd ordning: - 3

  1. Ta bort pinnar.
  2. Stäng luckan.

OM SPISEN INTE FUNGERAR

Det här kan du göra själv

Byta ugnslampa

Varning

Kontrollera före byte av lampan, att strömmen har av-kopplats från spisen. Koppla av spisen genom att skruva loss proppar eller genom att dra ut stickproppen ur ut- taget.

Cylinda S 774 E - Varning - 1

Ta först bort skyddsglaset genom att vrida glaset i pilens (övre pilen) riktning. Därefter ta bort lampan genom att vrida i pilens (övre pilen) riktning. Sätt in en ny päronlampa med sockel E14. Lampan måste tåla 300 °C.

Obs! Lampan skall vara 25 W för 230 V spisar och 15 W för 400 V spisar.

Byta proppar

Om spisen helt eller delvis inte går igång har tro- ligen en propp gått. Observera att tre proppar hör till 400 V spisar.

Kolla om stickproppen är isatt

Detta gäller bara spisar med anslutningskabel med stickpropp.

Varning!

I alla andra fall krävs hjälp av behörig fackman! Gör inga tekniska ingrepp i spisen! Det kan vara farligt!

Service

För service kontaktas Cylinda Sevice. De fi nns på fl era platser över hela landet. Cylinda service i Sverige Tel 0771-25 25 00. Du betalar endast lokal telefontaxa.

Ange alltid spi- sens modell- och tillverkningsnum- mer när du beställer service. De framgår av dataskylten som fi nns på den högra sidan av spisen.

Cylinda S 774 E - Service - 1

Ugnspannor och bakplåtar kan köpas som extra tillbehör hos märkeserviceaffärer.

INSTALLATION

Med inställningar behövs Torx T20.

Obs! Placera inte spisen på en extra sockel eller annan upphöjning. Detta ökar risken för att spisen skall tippa över!

Tippskyddet måste vara monterat så att spisen inte välter vid onormal belastning.

Anslutning till el

Elektrisk anslutning av spisen till fast kopplings-dosa skall utföras av behörig person och i enlighet med gällande bestämmelser. Produktnummer och typbeteckningåterfi nns på dataskylten på spisens högra si da.

Säkring

Dataskylten på spisens högra sida innehåller upp-gifter om anslutningseffekt och –spänning. Spisen skall säkras enligt något av följande alternativ:

Spänning Säkring

400 V 2-fas 2 x 16 A

400 V 3-fas 3 x 10 A

230 V 3-fas 3 x 16 A

230 V 1-fas 1 x 20 A

Gå igenom säkringsalternativen med teknikerna!

Justera höjden till rätt nivå

Vid leveransen är spisens totalhöjd 900 mm. Man kan dock ändra den till 848 - 933 mm genom att justera sockelns höjd.

Obs! Justera sockel innan du kopplar spisen till elnät. Använd skyddshandskar.

Cylinda S 774 E - Justera höjden till rätt nivå - 1

  • Lägg spisen med ryggsidan på golvet.
  • Skruva ut skruvarna på sockeln.
  • Ställ in sockelns höjd.
  • Dra åt skruvarna.

Inställning av sockeldjup

Sockeldjupet kan ställas in mellan 30-50 mm. Inställningen görs inne i förvaringsskåpet. Gör så här:

Cylinda S 774 E - Inställning av sockeldjup - 1

  • Lossa de båda skruvarna som sitter i spåren på utrymmets botten (se bild).
  • Flytta spisen framåt eller bakåt på sockeln. Håll emot sockeln när du fl yttar spisen. Obs! Använd skyddshandskar.
  • Dra åt skruvarna.

Spisen måste stå jämnt!

Spisen har ställbara fötter framtill och justerbara hjul baktill. Fötterna och hjulen ska ställas in så att spisen står absolut i våg. Höj eller sänk spisen till rätt läge genom att skruva fötterna för hand. Justera hjulen genom att skruva ut eller in de två skruvarna på sockeln. Kontrollera nivån med vattenpass eller en vattenfylld stekpanna.

Cylinda S 774 E - Spisen måste stå jämnt! - 1

Obs! Med spisen levereras 4 st täck proppar. Täckprop parna fastsättes i öppningar av sokkelen.

En justering kan behövas senare, då golvbeläggningen kan sätta sig. Om inte spisen står plant kan t ex stekning i panna bli ojämn!

Inställning av spishällens djup

Vid behov kan spishällens djup regleras 5 mm.

- Lossa de sex skruvarna som sitter runt hällen.

- Justera hällen i djupled genom att bestämt trycka hällen framåt eller bakå

- Dra åt skruvarna.

Cylinda S 774 E - Inställning av spishällens djup - 1

Stig aldrig upp på spishällen, den kan skadas.

Tippskyddet hindrar spisen från att välta, tex om ett barn skulle klättra upp på ugnsluckan. Fäst tippskyddet med skruvarna (2 st) på väggen bakom spisen.

  • Se till att spisen först står i våg.
  • Rita ett streck på väggen ca 40 mm från kokhällens övre sida, se bild. Kontrollera att tippskyddet inte träffar ventilationslangen.
  • Placera tippskyddets övre kant i linje med strecket.
  • Fäst skruven i tippskyddets övre, avlånga hål.
  • Justera tippskyddets höjd så att det placeras direkt under hällen som bilden visar.
  • Fäst slutligen tippskyddet genom att fästa skruven i det undre hålet. Dra åt båda skruvarna.

Varning!

När spisen dras fram, t ex vid städning, sätts tippskyddet ur funktion. Var då extra försiktig så att barn inte klättrar på spisen.

Placera inte spisen på en extra sockel eller annan upphöjning. Detta ökar risken för att spisen skall tippa över!

40 mm

Innehållsförteckning Klicka på en rubrik för att få tillgång till den
Manualassistent
Drivs av Anthropic
Väntar på ditt meddelande
Produktinformation

Märke : Cylinda

Modell : S 774 E

Kategori : Ugn