SE 544 - Ugn Cylinda - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING SE 544 Cylinda

Läs hela bruk sa nvi snin gen innan Du börjar använda spisen. Då lär Du Dig använda och sköta den rätt från början!

Innehållsförteckning

sid

Innan Du använder spisen första gången 4

Fakta om plattor....5

Ugnen och dess funktioner....6

Om spisen inte fungerar .... 14

Elinstallationen måste utföras av en behörig fack man.

Spisen är avsedd endast för hushålls bruk. Vid fe lanvändning finns risk för skador.

Kassering av förbrukade produkter

När produkten är förbrukad får den inte kasseras som vanligt avfall, utan man bör överlämna den till en organisation som återvinner elektriska och elek tro niska pro duk ter. På produkten, bruks an visningen eller för packningen finns en sym bol som visar att förbrukad produkt ska läm nas till återvinning.

Material som används för tillverkning av produkten kan återvinnas enligt lämplig be- teckning. Genom återvinning av ma te ria let i den förbrukade produkten bi drar man till ett stärkt miljöskydd.

Kontakta din kommun för uppgifter om var i din kommun det finns organisationer som tar hand om förbrukade produkter.

Installation

Montera tip p skydd (sid 15)

Tippskyddet är till för att spi sen inte ska kun na välta. Exem pe lvis ska inte ett barn kunna stiga upp på ugnsluc kan och tippa spisen. Om det finns småbarn i familjen bör även ett hållskydd monteras.

OBS! Tänk på att tip p skyd det sät ur funk tion när spi sen dras fram, t ex vid städning. Ha extra uppsikt över barnen för att un dvi ka olyckor.

OBS!

Vi förbehåller oss rätten till tek ni- ska förändringar.

Spisen måste stå jämnt!

Detta är viktigt både för stekresultat och vid bakning. De fyra justerbara fötter nas skruvar när man när förvaringslådan för plåtar tagits ut. Kontrol le ra med ett vat ten pass, eller vat ten fylld stekpanna.

En ytterligare justering kan behövas efter en tid då golvbeläggningen kan sätta sig.

Innan Du börjar använda spi- sen

Rengör spisen med fuktig trasa och even tu ellt lite såpa eller milt di sk medel. Skölj och torka torrt. Värm ugnen efter rengörin gen med över och undervärme till 250° i ca 30 minuter. Det os som uppstår vid uppvärmnin gen är ofarligt, men bör ändå vädras ut.

Använd spisen ener gi klokt!

Använd kärl i lämpliga storlekar för plat tor na. Hellre något för stort kärl, än att ha ett kärl som inte täcker plat tan.

Sätt på locket på kastruller och grytor så spar Du energi. Det är också smart att stänga av plat tan lite i förtid och låta det koka färdigt med hjälp av eftervärmen.

Fakta om plattor

Vänster fram 2000W, 180mm dia me ter Vänster bak 1000W, 145mm dia me ter Höger fram 1000W, 145mm diameter Höger bak 1500W, 180mm

För att sätta på och reg lera den önskade kokplattan, vrid res pek tive vred fram till öns kat läge (se sym bo len ovan för vredet). Ju hö gre siffra, de stö högre tem pe ra tur.

OBS: Så snart kokpunkten är upp-nådd, sänks temperaturen till lägsta möjliga läge, där maträtten kan hållas Pi lagom kokning under lock.

0 – Avslagen. Eftervärmen från en av sla gen kokplatta kan utnyttjas för upp värm ning och varmhållning.

• Varmhållning. Används vid svagvidarekokning eller varmhållning.
  1 – Uppvärmning till kokpunkt. Används vid jämn uppvärmning av medel stora matmängder till kokpunkten.
• Snabb uppvärmning till kokpunkt.

Används till att koka upp större matmängder.

2 – Stekning och fortsatt stekning. An vänds till bryning och stekning av min dre eller större matmängder, som skall stekas vid lägre temperatur.

• Stekning och bryning. Används till kraftig bryning och stekning av mat rätter, som skall stekas vid högre tem pe ra tur.
  3 – Snabbkokning. Används till snabbuppkokning eller annan kraftig upp värm ning.

Val av redskap och kokkärl

- Tillaga aldrig någonting direkt på kokplattorna – inte heller något som är inlindat i folie. Ställ aldrig skålar av plast eller trä på kokplattorna.

An vänd bara grytor mm. avsedda för elek triska kokplattor. Bra kokkärl är något dy rare, men merutgiften är snabbt intjänad i form av längre livstid och bättre funktion.

- Använd alltid grytor och pannor med plan, glatt och helst tjock botten. Detta är inte minst viktigt vid fri te ring eller annan användning, som krä ver hög temperatur. Kokkärl med ojämn botten förlänger tillagningstiden och ökar därmed också en er gi för brukning.

• Kärlets botten skall ha samma eller större diameter än själva kokplattan (aldrig mindre diameter).
• Spill aldrig sockerhaltig vätska på kokplattorna.
• Olja och fett uppnår mycket höga temperaturer. Fritera bara maträtter i olja och fett under tillsyn.
• Använd alltid tätslutande lock. Det sparar energi.
• Se till att kokkärlets botten är torr och helt ren. Ställ aldrig våta eller fuktiga kokredskap varken på påslagna eller varma kokplattor.
  •Grytor, andra kokkärl mm. med hand tag av trä eller plast skall inte an vän das i ugnen.
• Följ i övrigt alltid le ve ran tö rens an visningar för gällande kokkärl.

Fel

Rätt

Fel

Ugnen och dess funktioner

SE 542, SE 544

Symbolerna på ugnens funktiosvred har följande betydelse:

Dessa ugnstyper har ett vred för ugnsfunktioner och ett för ugnstemperatur.

När du ska använda en flerfunktionsugn, gör så här:

• Ställ in önskad ugnsfunktion med funktionsvredet.
• Ställ in temperaturvredet på önskad temperatur.
• Du stänger av ugnen genom att vrida båda vreden till läge 0.

Ugnens funktionsknapp - In ställning:

Ugnsbelysning

Över- och undervärme

Undervärme

Övervärme

Grill

Observera!

När grillfunktionen används ska ugnsluckan vara stängd.

När man använder grillfunktionen kan några delar av ugnen bli heta. Därför rekommenderas det att inte låta barnen komma nära ugnen.

Lås

Spisen är utrustad med ett funktions lås.

• Lås aktivering. Sätt funktionsvredet för ugnen moturs i position.Ugnen och hällen kan inte aktiveras så länge funktionsvredet stannar i detta läge.
• Lås upp. Tryck funktionsvredet och vrid det till läge "0" eller annan funktion.

Ångrengöring Steam Clean

Steam

Placera en skål med 0,25 liter vatten längst ned i ugnen och stäng ugnsluckan. Sätt ug nen på 50°C och funk tions v re det på läge "undervärme" Steam. Värm ugnen i ca. 30 min. Öppna sedan ugnsluckan, torka ugnen med trasa eller tvättsvamp och rengör se dan ugnen med varmt vatten med disk me del i.

Temperaturvredet

Ugnstemperaturen styrs av kontrollpanelens temperaturvred, försett med symbolen °C.

Ugnsuppvärmningen slås av när vredet vrids till läge noll.

Kontrollampan för ugnsvärme lyser så länge uppvärmningsfunktionen är ak tiv.

När vald temperatur uppnåtts av bryts upp värm ningen av temperaturregleringen och kon trollam pan släcks. Om tem pe ra tu ren hamnar under det inställda värdet startas upp värm ningen på nytt av styr ningen och kon trollampan för ugns värme ly ser igen.

Denna process sker atskilliga gånger medan ugnen an vänds.

Följ alltid de råd som ges i receptet för det som ska bakas / tillagas!

Bakning

Vänta till rätt temperatur uppnåtts i ugnen (kon trol lam pan släcks) innan Du placerar bakverket i ugnen.

Rätt gräddningstid

Följ de inställningar som står i recep tet.

Var extra uppmärksam de första gånger na Du gräddar i den nya spisen, spisen kan tro li gen vara något snab bare än den Du hade tidigare.

Matlagning

Följ råden i receptet. Är det en ma-trätt Du gjort många gånger tidigare bör Du vara extra uppmärksam de första gånger na Du lagar den i den nya spi sen!

Grillning

Följ råden i receptet. Placera det som ska grillas på gallret och sätt in gril I gal- I ret på den översta gejdern i ugnen. Skjut in långpan nan på gejdern under, för att fånga drop pan de fett.

Placera inte alu mi nium fo lie på ugnens botten och väggar!

Värmestrålningen fungerar då inte på rätt sätt och det finns risk för att emaljen i ugnen ska das.

Förvaringslåda för til I behör

I lådan kan långpanna, bakplåtar, gril I-gal ler och an dra tillbehör förvaras. Ett stopp gör att lådan inte av misstag dras ut för långt.

Vill man ta ut lådan helt, t ex för rengöring, ska man dra till stoppet och sedan lyfta i framkant och dra ut den helt.

Lådan sätts tillbaka i omvänd ordning. Se till att den kommer rätt i spåren på si dor na.

Bakning

• Vid bakning tabell 1 rekommenderas.
• Bakparametrar är givna för 3 olika slags av värme:konventionell uppvärmning (Övre och Nedre-Varmelement).

Köttstekning

- Vid köttstekning tabell 2 rekommenderas.

Stekparametrar är givna både för konventionell uppvärmning.

- Rekommenderade parametrar för kött, fisk och toast är sammanställda i tabell 3.

TABELL 1: Bakverk

Bakverk	Övre-och Nedre-Värmeelement		Baktid [min.]
	Ugns-läge	Tempe-ratur [°C]
Bakning i plåtform
Sockerkaka/spräcklig	2	170-180	60-80
Sockerkaka	2	160-180	65-80
Rivdegsbotten	2-3	170-180	20-30
Mjuk sockerkaka	2	170-180	30-40
Mördegsbotten med. frukter			60-70
Ostkaka(på mördegs bot ten)			60-90
Jästkaka	2	160-180	40-60
Bröd (t.ex. mångkornig)	2	210-220	50-60
Bakning på ugnens bakplåtar
Mördegsbotten med. frukter	3	170-180	35-60
Fruktkaka(på jäst-eller ridveg)			30-50
Strösselkaka	3	160-170	30-40
Rulltårta	2	180-200	10-15
Pizza (på tunn botten)	3	220-240	10-15
Pizza (på tjock botten)	2	190-210	30-50
Små bakelser
Småkakor	3	170-180	10-25
Puffdeg	3	180-190	18-25
Marräng	3	90-110	80-90

TABELL 2: Köttstekning

Kötträtt	Ugnsläge nerifrån	Temperatur °C	Stektid* [min.]
	Konventionell uppvärmning	Konventionell uppvärmning
Nöttkött
Rostbiff eller file röd („english“)	3	250	ca 1 cm: 12-15
förvärmd ugn rosa („medium“)	3	250	15-25
förvärmd ugn genomstekt („well done“)	3	210-230	25-30
Stek	2	200-220	120-140
Fläsk kött
Stek	2	200-210	90-140
Skinka	2	200-210	60-90
Filé	3	210-230	25-30
Kalvkött	2	200-210	90-120
Lammkött	2	200-220	100-120
Rådjurskött	2	200-220	100-120
Fjäderfä
Kyckling	2	220-250	50-80
Gås (omk. 2 kg)	2	190-200	150-180
Fisk	2	210-220	40-55

*Rekommendationer i tabell 2 gäller för 1 kg köttportion.
Stekning av store köttbitar är att föredra men stektid för varje nästa 1kg är 30 – 40 min. extra.

Vänd upp och ner på köttbiten efter halva stektiden.

Viktigt: använd endast kärl som är godkända för ugn.

TABELL 3: Grill

Maträtt	Ugnsläge nerifrån	Temperatur [°C]	Stektid [min.]
			Den ene sida	Den andra sida
Fläskkotlett	4	250	8-10	6-8
Fläskfärs	3	250	10-12	6-8
Köttspett	4	250	7-8	6-7
Korv	4	250	8-10	6-8
Rostbiff (omk. 1kg)	3	250	12-15	10-12
Kalvkotlett	4	250	8-10	6-8
Kalvstek	4	250	6-8	5-6
Lammkotelett	4	250	8-10	6-8
Halv kyckling (je 500g)	3	250	25-30	20-25
Fiskfile	4	250	6-7	5-6
Forell (omk. 200 – 250g)	3	250	5-8	5-7
Toast	4	250	2-3	2-3

Rätt och regelbunden skötsel av en ugr med avseende på rengöring och un- derhåll förlänger dess felfria dri ft pe riod.

Regelbundet underhåll

Användaren bör se till följande: - Att hålla ugnen och dess omgivning ren.

OBS! Se till att ugnen är avsla gen och att samtliga vreden är ställda i läge "0". Rengörin gen skall påbörjas först när ugnen är kall.

Byte av lampa i ugnen

Slå av huvudströmbrytaren eller skruva ur säkrin gar na, då spisen måste göras strömlös innan byte av lampan sker. Ta ur den trasiga lampan och ersätt den med en ny, (25 W ugnslam pa)

Ugn är utrustad med lätt uttagbara trådledrör (stege). För att ta ut dem för ren gö ring ska man dra ett fäste som finns i fronten (Z1) och därefter dra ut ledröret och av lägsna det från bakfäste (Z2). Ef ter att ha rengjort ledrören ska man pla cera dem i ugnens öppningar och trycka ner fäste (Z1 och Z2).

För att bättre komma åt ugnskammaren i samband med rengöring kan man ta bort ugnsluckan. För att göra detta ska man öppna luckan och dra upp en säkerhetsdel som finns i gångjärnen. Där ef ter ska man trycka till luckan lite, lyfta och ta ut den framåt. För att montera luckan i ugnen ska man göra i omvänd ordning. Vid återplacering av luckan ska man se till att en utskärning som finns på gångjärnen placeras på gångjärnens greppavsats på rätt sätt. Efter att luckan återplacerats ska man ovillkorligen dra ner säkerhetsdelen. Om man inte drar den ner, kan det orsaka skada på gång är nen vid försök att stänga luckan.

Demontering av inre ruta

För att ta ut den inre rutan ska man skruva ur en skruv och ta bort ett plastlås som finns i hörnet i luckans övre del. Därefter ska man skjuta ut rutan från den andra låsdelen och ta ut den. Efter rengöringen ska man sätta till baka rutan och läsa den genom att skruva till låsdelen.

Uppdragning av säkerhetsdelar till gång ärn

Borttagning av inre ruta

Tekniska data

Mått

Bredd 498 mm

Höjd 900 mm

Djup 600 mm

Ugnsvolym* 53 liter

Tillbehör

1 Bakplåt

1 Ugnspanna

1 Grillgaller

1 Tippskydd

Effekt

Ugn 2200W

Grill 2000 W

Totalt 7700 W

Om spisen inte fungerar:

Observera! Den medföljande an slut ning ska beln är endast avsedd för in koppling sal ter na tiv 400V3. Önskar man an slu ta spisen till 400V2 så måste kabeln by tas ut. Detta bör göras av en elektriker.

Kontrollera att säkringarna är hela. För 400-volt spi sar na kontrollerar man även att stick prop pen är isatt.

Kontakta Cylinda service se ruta (För att läsa modellbeteckning; dra ut förvaringslådan och läs av på den tvärgåen de balken)

Varning! Gör inga tekniska ingrepp på egen hand. Elektrisk utrustning ska alltid re pa re ras av behörig fackman.

Spis 500 mm, höjd 900 mm X=55 mm Y=25 mm

X= Avstånd till infästning i vägg

Y= Avständ från golv

IOAK-1170 / 8038963

(01.2008./1)