ZOU646N - Ugn ZANUSSI - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING ZOU646N ZANUSSI

När ugnen har installerats 4

Beskrivning av apparaten 5

Elektrisk ugn 6

Råd och tips om ugnens användning 8

Tillagningstabeller 10

Rengöring och underhåll 12

Felsökning 14

Service och reservdelar 15

Tekniska data 16

Anvisningar till installatören 17

Anslutning till el-nät 18

Sisällysluettelo

Suomi 20

Viktig säkerhetsinformation

Det är mycket viktigt att bruksanvisningen hålls tillgänglig tillsammans med apparaten för framtida referens. Om apparaten säljs eller överlåts till en annan ägare, eller om du flyttar och låter apparaten vara kvar, se till att bruksanvisningen medföljer apparaten så att den nya ägaren kan studera hur apparaten fungerar och ta del av relevanta varningar. Dessa varningar är till för allas säkerhet. Du måste läsa dem noggrant innan du installerar eller använder apparaten.

Installation

• Allt installationsarbete måste utföras av en behörig elektriker eller annan kompetent person.
• Installationen och de initiala justeringarna av din ugn MÅSTE utföras av behörig personal enligt gällande bestämmelser. Specifika installationsanvisningar för installatören ges i denna bruksanvisning.

Under användningen

• Denna apparat är konstruerad enbart för tillagning av mat och får inte användas för några andra ändamål.
• Håll dig på avständ från ugnen när du öppnar ugnsluckan under tillagning, eller när maten är klar, så att du inte står i vägen för den ånga eller värme som kan strömma ut när du öppnar luckan.
• Det är farligt att ändra specifikationerna eller att modifiera produkten på något sätt.
• Ugnar blir mycket heta under användning och fortsätter att vara varma länge efteråt. Var försiktig och se till att du inte kommer åt värmeelementen inuti ugnen.
• Var noga med att alltid ställa alla reglage i "från"-läge när ugnen inte skall användas.
• Av hygieniska skäl och säkerhetsskäl är det viktigt att denna apparat alltid hålls ren. Ansamling av fett och matrester kan orsaka brandtillbud.
• Klä aldrig någon del av ugnen med aluminiumfolie.
• Insatser (i förekomande fall) skall inte rengöras med något annat än tvållösning.

• Använd aldrig ånga eller ånggenererande maskiner för att rengöra ugnen.

• Innan du utför någon form av rengöring eller underhåll på ugnen, stäng alltid av ugnen, koppla bort den från elnätet och vänta tills den kallnat.

• Var noga med att sätta in hyllorna på rätt sätt.
• Ugnen är avsedd för drift med enfasanslutning till en nätspänning på 230 V. Om ugnen ansluts via en flerfasig förbindelse på 400 V utan nolla och jordledning, kommer både ugnen och eventuell håll att förstöras.

Barnsäkerhet

• Denna ugn är avsedd att användas av vuxna personer. Låt inte barn leka med ugnen eller dess reglage.
• Barn måste alltid bevakas så att de inte kommer åt ugnens heta ytor eller kommer för nära ugnen när den används, eller innan den har kallnat efter användning.
• Under tillagning och grillning blir ugnsluckan och närliggande ytor mycket heta. Var noga med att hålla dina barn på säkert avständ från ugnen när den används. När du ansluter andra apparater till ett eluttag nära ugnen, se noga till att kablarna inte kommer i kontakt med ugnens heta ytor eller fastnar i ugnsluckan.

TILLVERKARE:

• Service på denna ugn får endast utföras av en auktoriserad serviceverkstad. Endast originalreservdelar får användas för reparationer.
• Du får inte under några omständigheter försöka reparera ugnen på egen hand. Reparationer som utförs av personer utan erfarenhet och utbildning kan orsaka personskador och allvarliga felfunktioner. Kontakta vår lokala serviceavdelning. Begär alltid att originalreservdelar skall användas för reparationer.

Vägledning till användning av bruksanvisningen

Anvisningar om hur en procedur skall utföras steg för steg

Råd och tips

När ugnen har installerats

När ugnen har installerats:

a) Ställ in termostaten på "MAX".
b) Ställ in funktionsväljaren på konventionell matlagning(☐).

c) Låt ugnen vara på utan mat i cirka 45 minuter.

d) Öppna ett fönster för att ventilera.

Det kan hända att du känner en obehaglig lukt från ugnen medan värmningen pågår. Detta är helt normalt och orsakas av rester från tillverkningen.

Upprepa ovanstående procedur för tillagningsfunktionerna med grill respektive fläkt.

När du är klar med ovanstående, låt ugnen kallna och rengör sedan ugnsutrymmet med en mjuk trasa indränkt med varm tvållösning.

För att öppna ugnsluckan, ta alltid tag i mitten av handtaget.

Innan du använder ugnen för matlagning, diska ugnens tillbehör noggrant.

Beskrivning av apparaten

1. Kontrollpanel
2. Vred för värmezon, höger fram
3. Vred för värmezon, höger bak
4. Vred för värmezon, vänster bak
5. Vred för värmezon, vänster fram
6. Timer för tillagningstid

7. Övergripande kontrollampa

8. Funktionsväljare

9. Kontrollampa för termostaten
   10.Termostat
10. Grill
    12.Ugnslampa
11. Typskylt

Elektrisk ugn

Intryckbara reglage

Vissa modeller är försedda med intryckbara reglage (se fig. 2). Dessa reglage kan tryckas in helt i kontrollpanelen så att de inte sticker ut när ugnen inte används.

Funktionsväljare och termostat

Med funktionsväljaren ställer du in önskad tillagningsfunktion och med termostaten, se fig. 3, ställer du in önskad temperatur.

0 FRÅN-läge

Konventionell tillagning - Värmen kommer från både det övre och det undre elementet, vilket ger en jämn uppvärmning i ugnen.

Övre värmeelement - Värmen kommer endast från det övre värmeelementet.

Undre värmeelement - Värmen kommer endast från det undre värmeelementet.

Dubbel grill - Värmen kommer från hela grillelementet.

- tillagning med fläkt - Med denna funktion kan du rosta eller rosta och baka samtidigt på valfria hyllnivåer utan att aromerna blandas.

Upptining - Denna inställning använder du för att tina upp fryst mat.

Fig. 2

Denna kontrollampa släcks när ugnen uppnår den inställda temperaturen och tänds sedan varje gång termostaten aktiveras för att stabilisera temperaturen.

Övergripande kontrollampa

Denna kontrollampa är tänd när ett eller flera värmeelement är påslagna.

Timer för tillagningstid

Med timern kan ugnen ställas att släckas automatiskt när inställd tid har passerats. Mot slutet av tillagningstiden hörs en akustisk signal. Maximal tillagningstid är 90 minuter.

När timervredet (fig. 4) ställs till, är ugnen inställd på manuell funktion. För att ställa in önskad tillagningstid ställs vredet medurs, varefter maten ställs i ugnen och ugnens funktionsvred och termostatvred vrids till önskade positioner. Mot slutet av tiden hös en akustisk signal, varmed ugnen släcks automatiskt.

Vred till kokplattor

Vred till kokplattor (fig. 5) är placerade på ugnens manöverpanel. Kokplattornas värme kan ställas in med hjälp av ett vred med 7 olika effektlägen:

0 = Släckt

1 = Lägsta värme

3 = Högsta värme

Mellanliggande positioner ger en stigande värmeeffekt.

Dubbelzon

För att koppla in båda zonerna skall vredet vridas till Maxläget och därefter till symbolen "0". Ett klickljud hörs och båda zonerna är inkopplade och regleras genom att vrida vredet motsols.

Matätter, som tillbereds med olja eller andra typer av fett, ska hållas under noggrann uppsikt, då det finns risk för eldsvåda om de överhettas.

Fig. 4

Fig. 5

Säkerhetstermostat

För att undvika överhettning på grund av felaktig användning av ugnen, eller en defekt komponent, är ugnen utrustad med en säkerhetstermostat som vid behov kopplar bort strömmen. Ugnen återställs automatiskt när temperaturen har sjunkit till normala värden. Om termostaten utlöses p.g.a. att du använt ugnen på ett felaktigt sätt behöver du bara vänta en stund tills ugnen har kallnat. Sedan kan du använda ugnen igen. Om däremot termostaten utlöses p.g.a en defekt komponent skall du kontakta vår serviceavdelning.

Råd och tips om ugnens användning

Ha alltid ugnsluckan stängd när ugnen används för matlagning.

Ugnen är utrustad med ett exklusivt system som skapar en naturlig luftcirkulation och en konstant återcirkulation av ånga.

Detta system gör det möjligt att ångkoka maten och hålla rätterna mjuka inuti och knapriga utanpå. Dessutom reduceras tillagningstiden och energiförbrukningen till ett minimum. Under tillagningen kan ånga bildas som strömmar ut när ugnsluckan öppnas. Detta är helt normalt.

Obs! Håll dig på avständ från ugnen när du öppnar ugnsluckan under tillagning, eller när maten är klar, så att du inte står i vägen för den ånga eller värme som kan strömma ut när luckan öppnas.

Konventionell matlagning

Eftersom värmen kommer från både det övre och det undre elementet är det lämpligast att använda de mittre hyllnivåerna.

Om tillagningen kräver mer värme på ovansidan eller på undersidan väljer du nivå med hänsyn till detta.

Tillagning med fläkt

Maten tillagas genom att förvärmd luft blåses runt inne i ugnen i en jämn ström via en fläkt som sitter i ugnens bakre vägg.

Värmen när härigenom snabbt och jämnt alla delar av ugsutrymmet, vilket gör att du samtidigt kan tillaga olika- typer av mat som placeras på olika hyllnivåer (se fig. 6).

Tillagning med fläkt säkerställer en snabb eliminering av fukt och den torrare miljö som härigenom skapas inne i ugnen bidrar till att förhindra att olika aromer och smaker blandas med varandra.

Möjligheten att laga mat på flera hyllnivåer innebär att du kan tillaga flera olika- rätter samtidigt och upp till tre plåtar med kex/ skorpor och minipizza, att ätas direkt eller för att frysas in.

Naturligtvis kan ugnen användas för tillagning på bara en hyllnivå. I så fall bör du använda någon av de nedre nivåerna så att du enklare kan hålla ett öga på hur tillagningen fortskrider.

Ugnen är också mycket lämplig för sterilisering av konserver, tillagning av frukt i sirap och för att torka svamp eller frukt.

Grillning

När du grillar kött eller fisk, sprid lite olja på maten och placera alltid maten på ugnsgallret. Nivån i ugnen beror på matens tjocklek.

Placera alltid långpannan, med lite vatten i, på den lägsta nivån för att undvika rökbildning och obehagliga lukter.

Några tips

Baka kakor

Kakor kräver en måttlig temperatur (normalt mellan 150 och 200 °C). Dessutom måste ugnen förvärmas i cirka 10 minuter.

Ugnsluckan bör inte öppnas förrän åtminstone tre fjärdedelar av den inställda tillagningstiden har gått.

Normal mördeg bör tillagas i en form under två tredjedelar av den totala tiden och sedan garneras efter behov innan tillagningen avslutas. Den återstående tillagningstiden beror naturligtvis på hur du garnerar (sylt, frukt, etc). Se till att degen eller kakmixen har rätt konsistens eftersom en alltför fuktig mix förlänger tillagningstiden i onödan. Rådegen eller mixen skall därför vara ganska svår att lossa från skeden eller spateln. Om tre plåtar skall fyllas med kakor och mördegstårtor samtidigt är det lämpligt att sätta in en extra plåt mellan de två undre plåtarna (se fig. 6).

Tillagning av kött och fisk

Kött som tillagas i ugnen bör väga minst ett kilo för att inte torka ut för mycket un-der tillagningen. Mycket magert rött kött som skall lättstekas, dvs. välstekt på utsidan men mycket saftig (blodig) inuti, kräver en hög tillagningstemperatur (200 - 220 °C). Vitt kött, fågel och fisk kräver däremot en låg tillagningstemperatur (150 - 175 °C). Såsingredienserna skall placeras meddetsamma på plåten endast om tillagningstiden är kort.

Vid längre tillagningstider bör ingredienserna tillsättas under den sista halvtimmen. Ett enkelt sätt att kontrollera om köttet är färdigt är att trycka på köttet med en sked. Om köttet inte ger efter under detta tryck är köttet färdigt att vändas. För rostbiff och köttskivor, som inuti skall ha en rödaktig färg, måste tillagningstiden vara kort.

Köttet kan tillagas på en bakplåt eller direkt på gallret då måste givetvis en långpanna placeras undertill för att samla upp saften. Om du tillagar mycket fet mat, placera köttet direkt på gallret och gallret ovanför långpannan för att inte smutsa ned ugnen. När köttet är klart, låt det ligga i åtminstone 15 minuter innan du skär upp det så att inte köttsaften sipprar ut.

För att undvika att det bildas för mycket rök i ugnen under rostning är det lämpligt att hålla lite vatten i långpannan och — för att förebygga ångbildning — tillsätta lite mer under tillagningen om vattnet torkar upp för mycket.

Före servering kan de olika rätterna hållas varma i ugnen med den lägsta temperaturen inställd.

Obs! - Placera aldrig några föremål direkt på ugnsbotten och täck inte ugnsbotten med aluminiumfolie under matlagningen eftersom detta kan skada ugnens emaljytor och maten du tillagar.

Placera alltid kokkärl, ugnformar och aluminiumfolie på något av ugnens hyllplan.

Tillagningstider

Tillagningstiden varierar beroende på typen av mat, dess konsistens och dess volym. Vi rekommenderar att du är särskilt uppmärksam under dina första matlagningsexperiment med ugnen eftersom du här får värdefull erfarenhet av vilka resultat ugnen ger vid olika inställningar och maträtter.

Denna erfarenhet kan du sedan också använda för att justera de värden och inställningar som rekommenderas i tabellerna.

Fig. 6

Tillagningstabeller

Traditionell matlagning och tillagning med fläkt -

Vikt (g)	TYP AV MAT	Traditionell matlagning		Ugnsfläkt		Tillag- ningstid ^[H20A] (minuter)	ANMÄRKNING
			Temp. °C		Temp. °C
	KAKORVispad deg 2 170 2 (1 och 3)* Mördeg 2 170 2 (1 och 3)* 160 20 ~ 30 l kakformOstkaka på kämmjölk 1 160 2 150 60 ~ 80 l kakformÄppelkaka Strudel Mördegsform med sylt Fruktkaka Lätt sockerkaka Julkaka 1 170 Russinkaka 1 170 1 160 50 ~ 60 l brödformSmåkakor Kex/skorpor Maränger Bullar Petit-chou BRÖD OCH PIZZA Vitt bröd Rågbröd Småfranska Pizza SUFFLÉER Pastasufflé 2 200 2 (1 och 3)* Grönsakssufflé Quiche Lasagne Cannelloni KÖTT Nötkött Griskött Kalvkött Engelsk rostbiff lättstekt medium välstekt Grisbog Grislägg Lamm Kyckling Kalkon Anka Gås Kanin Hare Fasan Köttfärslimpa FISK Forell/havsrduda Tonfisk/lax	1 180 2 175 2 175 1 175 1 175 1 160 40 ~ 60 l kakform 2 175 2 160 2 160 2 190 2 200 1 190 1 190 2 200 1 210 2 200 1 200 2 180 2 200 2 190 2 200 2 190 2 200 2 180 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2.2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 180 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2.2 190	160 45 ~ 60 l kakform 2 (1 och 3)* 170 40 ~ 60 l kakform 2 150 60 ~ 80 3)* 160 30 ~ 40 ~ 60 l brödform 2 (1 och 3)* 160 30 ~ 40 l kakform 2 160 25 ~ 35 På bakplåt 2 (1 och 3)* 150 20 ~ 30 På bakplåt 2 (1 och 3)* 180 12 ~ 20 På bakplåt 2 (1 och 3)* 190 15 ~ 25 På bakplåt 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 200 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2,2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 190 2 160 40 ~ 60 l brödform 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (2)	160 45 ~ 60 l kakform 2 (1 och 3)* 170 40 ~ 60 l kakform 2 150 60 ~ 80 3)* 160 30 ~ 40 ~ 60 l kakform 2 (1 och 3)* 180 12 ~ 20 På bakplåt 2 (1 och 3)* 190 15 ~ 30 På bakplåt 2 (1 och 3)* 175 180 180 30 ~ 45 l form 2 (1 och 3)* 180 35 ~ 45 l form 160 45 ~ 60 l form 2 175 180 180 35 ~ 45 l form 160 45 ~ 60 l form 2 175 180 35 ~ 45 l form 160 45 ~ 60 l form 2 175 180 35 ~ 45 l form 160 45 ~ 60 l form 2 175 180 35 ~ 45 l form 160 45 ~ 60 l form 2 175 185 185 185 185 185 185 185 185 185 185 185 185 185 185 185 185 185 185 185 185 185 185 185 185 185 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 195 På galler Halv kott Griskott Kalv kott Engelsk rostbiff lättstekt medium välstekt Grisbog Grislägg Lamm Kyckling Kalkon Anka Gås Kanin Hare Fasan Köttfärslimpa FISK Forell/havsruda Tonfisk/lax	160 45 ~ 60 l kakform 2 (1 och 3)* 170 40 ~ 60 l kakform 2 (1 och 3)* 180 12 ~ 20 På bakplåt 2 (1 och 3)* 190 15 ~ 30 På bakplåt 2 (1 och 3)* 175 45 ~ 60 l form 2 (1 och 3)* 180 35 ~ 45 l form 160 45 ~ 60 l form 2 175 180 180 35 ~ 45 l form 160 45 ~ 60 l form 2 175 185 185 185 185 185 185 185 185 185 185 185 185 185 185 185 185 180 180 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (3)	160 45 ~ 60 l form 2 (1 och 3)* 175 45 ~ 60 l form 2 (1 och 3)* 180 35 ~ 45 l form 160 45 ~ 60 l form 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (1 och 3)* 2 (70 På galler Halv kott Griskott Kalv kott Engelsk rostbiff lättstekt medium välstekt Grisbog Grislägg Lamm Kyckling Kalkon Anka Gås Kanin Hare Fasan Köttfärslimpa FISK Forell/havsruda Tonfisk/lax	160 45 ~ 60 l kakform 2 (1 och 3)* * 175 l kakform 2 (1 och 3)* * 180 l kakform 2 (1 och 3)* * 190 l kakform 2 (1 och 3)* * 180 l kakform 2 (1 och 3)* * 180 l kakform 2 (1 och 3)* * 180 l kakform 2 (1 och 3)* * 180 l kakform 2 (1 och 3)* * 180 l kakform 2 (1 och 3)* * 180 l kakform 2 (1 och 3)* * 180 l kakormniskom Aitl Börskörrer Börskörrer Börskörrer Börskörrer Börskörrer Börskörrer Börskörrer Börskörrer Börskörrer Börskörrer Börskörrer Börskörrer Börskörrer Börskörrer Börskörrer Bögörkörrer Bögörkörrer Bögörkörrer Bögörkörrer Bögörkörrer Bögörkörrer Bögörkörrer Bögörkörrer Bögörkörrer Bögörkörrer Bögörkörrer Bögörkörrer Bögörkörrer Bögörkörrer Bögörkärrer Bögörkörrer Bögörkörrer Bögörkörrer Bögörkörrer Bögörkörrer Bögörkörrer Bögörkörrer Bögörkörrer Bögörkörrer Bögörkörrer Bögörkörrer Bögörkörrer Bögörkörrer Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bogörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörke Bögörke Bögörke Bögörke Bögörke Bögörke Bögörke Bögörke Bögörke Bögörke Bögörke Bögörke Bögörke Bögörke Bögörke Bögörke Bögörke Bögörke Bögörke Bögörke Bögörke Bögörke Bögörke Bögörke Bögörke Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bgörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkörren Bögörkschörren Bögörkschörren Bögörkschörren Bögörkschörren Bögörkschörren Bögörkschörren Bögörkschörren Bögörkschörren Bögörkschörren Bögörkschörren Bögörkschörren Bögörkschörren Bögörkschörren Cörrkörren Cörrkörren Cörrkörren Cörrkörren Cörrkörren Cörrkörren Cörrkörren Cörrkörren Cörrkörren Cörrkörren Cörrkörren Cörrkörren Cörrkörren Cörrkörren Cörrköttetlen Fisk Forell/havsrduda Tonfisk/lax	160 45 ~ 60 l kakform 2 (1 och 3)* * 175 l kakform 2 (1 och 3)* * 180 l kakform 2 (1 och 3)* * 180 l kakform 2 (1 och 3)* * 180 l kakform 2 (1 och 3)* * 180 l kakform 2 (1 och 3)* * 180 l kakform 2 (1 och 3)* * 180 l kakform* * 180 lqla#r##k örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrk örrkdön forkladan forkladan forkladan forkladan forkladan forkladan forkladan forkladan forkladan forkladan forkladan forkladan forkladan forkladan forkladan forkladan forkladan forkladan forkladan forkladan forkladan forkladan forkladan forkladan forkladan forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forklad n forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forklad: forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladm forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladndon forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladnschörrn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladdn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forkladn forklalnt forklalnt forklalnt forklalnt forklalnt forklalnt forklalnt forklalnt forklalnt forklalnt forklalnt forklalnt forklalnt forklalnt forklalnt forklalnt forklalnt forklalnt forklalnt forklalnt forklalnt forklalnt forklalnt forklalnt forklalnt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalut forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalun forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalnt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalut forklalut forklalut forklalut forklalut forklalut forklalut forklalut forklalut forklalut forklalut forklalut forklalut forklalut forklalut forklalut forklalut forklalut forklalut forklalut forklalut forklalut forklalut forklalut forklalut forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalut forklalun forklalun forklalun forklalun forklalun forklalun forklalun forklalun forklalun forklalun forklalun forklalun forklalun forklalun forklalun forklalun forklalun forklalun forklalun forklalun forklalun forklalun forklalun forklalun forklalun forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalut forklalunit forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunit forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt forklalunt

(*) Om du behöver tillaga mer än en maträtt samtidigt rekommenderar vi att du placerar rätterna på de nivåer som anges inom parentes.

Grillning

TYP AV MAT	Mängd		Grillning				Tillagningstid (minuter)
	Delar	Vikt	Nivå		Temp. °C	Översida	Under-sida
Köttskivor 4 800 3 max 12 ~ 15 12 ~	14
Biffstek 4 600 3 max 10 ~	12 6 ~ 8
Korv 8 — 3 max 12 ~ 15 10 ~ 12
Fläskkotletter 4 600 3 max 12 ~ 16	12 ~ 14
Kyckling (halvor)	2	1000	3		max	30 ~ 35	25 ~ 30
Kebab	4	—	3		max	10 ~ 15	10 ~ 12
Kyckling (bröst)	4 400	3 max 12	~ 15 12 ~ 14
Hamburgare	6	600	3		max	10 ~ 15	8 ~ 10
Fisk (filéer)	4 400	3 max 12	~ 14 10 ~ 12
Smörgåsar	4-6 —	3 max	5 ~ 7	—
Rostad bröd	4-6 —	3 max	2~4	2 ~ 3

De angivna ugnstemperaturerna är endast rekommendationer. Det kan vara nödvändigt att höja eller sänka denna temperatur för att erhålla ett önskvärt resultat.

Tillagningstiden inkluderar inte ugnens uppvärmningstid som är ca 10 minuter.

Rengöring och underhåll

Stäng alltid av ugnen och låt den kallna innan du utför någon form av rengöring. Använd aldrig ånga eller ånggenererande maskiner för att rengöra ugnen.

Viktigt! Innan du rengör ugnen eller utför annat underhåll på den, var noga med att koppla loss den från eluttaget.

Rengör inte ugnen förrän den har kallnat. Rengör ugnens emaljytor med ljummet vatten och ett milt rengöringsmedel. Använd inga produkter med slipeffekt, såsom stålull, syror, etc, eftersom dessa skadar ugnens ytor. Skölj delar av rostfritt stål med vatten efter användning och torka dem med en mjuk trasa eller sämskskinn.

För envisa fläckar kan du använda ett vanligt rengöringsmedel utan slipeffekt eller någon produkt som är speciellt avsedd för rostfritt stål. Ett annat alternativ är att applicera en droppe het ättika. Använd bara hett vatten för att rengöra ugnsluckan om den är försedd med en skyddande glasskiva. Var noga med att inte använda grova trasor eller produkter som innehåller slipmedel.

Heta fruktsafter (från t.ex. citroner, stuvade katrinplommon och liknande) lämnar fläckar på ugnens emaljytor som är svåra att få bort. Vid rengöringen kan emaljens ytglans försäm-ras, men ugnens funktion påverkas inte.

Rengör ugnen noggrant efter användning. Då är det enklare att få bort matrester- och andra partiklar så att dessa inte bränner fast nästa gång du använder ugnen.

Ugnsmodeller i rostfritt stål eller aluminium:

Vi rekommenderar att endast en våt svamp används för rengöringen av ugnsluckan. Torka sedan ugnsluckan torr med en mjuk trasa.

Använd aldrig stålull, syror eller frätande

produkter för rengöringen. De kan skada ugnens ytor. Följ samma regler när du rengör ugnens kontrollpanel.

För att rengöra ugnsluckan ordentligt kan du ta av den från ugnen på följande sätt:

• Öppna ugnsluckan helt. Lyft upp de små spakarna som sitter på de två gångjärnen och vrid spakarna mot insidan (se fig. 7).
• Stäng sakta ugnsluckan tills den kommer i kontakt med de två spakarna.
• Tryck sedan luckan mot ugnen och ta av luckan genom att dra den utåt.
• Lägg luckan på ett plant underlag.

När du har rengjort luckan sätter du tillbaka den genom att utföra ovanstående procedur i omvänd ordning. När de två små spakarna åter har placerats på gångjärnen har ugnsluckan monterats korrekt.

Fig. 7

Byte av ugnslampan

Koppla loss ugnen från eluttaget. Tryck in och skruva loss glaskåpan (se fig. 8). Skruva loss den gamla lampan och sätt i en ny, värmebeständig lampa (300 °C) med följande märkdata: Nätspänning: 230 V (50 Hz), Effekt: 25 W, Sockel: E 14. Anslut ugnen till eluttaget.

Om ugnen inte fungerar som den ska, kontrollera följande innan du kontaktar Electrolux lokala kundtjänst.

SYMPTOM	LÖSNING
■ Ugnen startar inte.	◆Kontrollera att ugnen är inställd för manuell drift och att både en tillagningsfunktion och en temperatur har valts,eller◆Kontrollera att ugnens ledningsdragning är korrekt utförd och att nätpänningen är påslagen.
■ Kontrollampan för ugnstemperaturen tänds inte.	◆Ställ in termostaten på en temperatur,eller◆Ställ in funktionsväljaren på en tillagningsfunktion.
■ Ugnslampan tänds inte.	◆Ställ in funktionsväljaren på en tillagningsfunktion,eller◆Köp en ny lampa hos vår lokala kundtjänst och sätt i den i ugnen enligt instruktionerna i denna bruksanvisning.
■ Tillagningen går för fort eller för långsamt.	◆Studera innehållet i denna bruksanvisning, särskilt avsnittet “Råd och tips om ugnens användning”.
■ Ånga och kondens avsätts på maten och i ugnsutrymmet.	◆Låt inte kokkärlen stå kvar i ugnen mer än 15-20 minuter efter att tillagningen har avslutats.

Service och reservdelar

Om ugnen fortfarande inte fungerar på korrekt sätt efter att du gjort alla kontroller som beskrivits i föregående kapitel, kontakta Electrolux lokala kundtjänst och uppge vilken typ av felfunktion som inträffat samt apparatens modellbeteckning (Mod.), produktnummer (Prod. nr) och serienummer (Ser. nr.) som anges på typskylten. Typskylten är placerad på ugnens framsida, på ugnsutrymmets vänstra kant.

Originalreservdelar som godkänts av produkttillverkaren och som är försedda med denna symbol kan endast köpas hos vår kundtjänst och i auktoriserade reservdelsaffä- rer.

Termostatreglering: från 50 till 230 °C

Denna produkt kan kombineras med följande keramiska hållar:

- Glaskeramikhäll

Modell: ZC 6675

Totaleffekt 5,8 kW

Modell: ZC 6695

Totaleffekt 6,4 kW

Modell: ZK 630

Totaleffekt 7,6 kW

Elementspänning (50 Hz) 230 V

Nominell Maxeffekt

- Ugn tillsammans med håll 7,855 kW - 8,455 kW - 9,655 kW

CE Denna apparat uppfyller kraven enligt följande EG-direktiv:

- 73/23 - 90/683 (Lågspänningsdirektiv),

- 89/336 (Direktiv om elektromagnetisk kompatibilitet),

- 93/68 (Allmänna direktiv) och påföljande ändringar.

Total effekt (övre + undre) 1800 W

Grillelement 1650 W

Värmeelement ugnsfläkt 2000 W

Ugnslampa 25 W

Konvektionsfläkt 30 W

Max. märkeffekt 2055 W

Nätspänning (50 Hz) 230 V - 400 V

Anvisningar till installatören

Följande anvisningar vänder sig till kvalificerade tekniker och behandlar installation i enlighet med gällande föreskrifter. Inbyggnad och el-anslutningar måste utföras av en kvalificerad och auktoriserad tekniker.

Inbyggnad

Det är viktigt att ugnen byggs in korrekt enligt angivna mått och material, som klarar förhöjda temperaturer.

En korrekt utförd installation förutsätter att det råder ett för ändamålet tillbörligt skydd mot kontakt med elektriska komponenter eller komponenter som ska vara isolerade. Samtliga enheter ska monteras så, att de endast kan tas bort med hjälp av verktyg.

Vi avråder från installation av ugnen i närheten av kylskåp eller frys, vars effekt kan påverkas av ugnsvärmen.

Ugnens totala mått: se fig. 9.

Mått för montering under bänkskiva

Fördjupningen ska ha de mått som anges i fig. 10.

• Sätt in ugnen i skåpsutrymmet (nischen).
• Öppna ugnsluckan och fäst ugnen i skåpet med de fyra träskruvar (fig. 11).
  Vid installation av elektrisk häll med kokplattor över ugnen, ska dragningen av hållens respektive ugnens elektriska anslutningar av säkerhetskäl utföras separat. Detta underlättar eventuell senare borttagning av ugnsenheten.

Fig. 9

Fig. 11

Kontrollera följande innan ugnen ansluts:

1) att huvudsäkringen samt el-installationen i hemmet är tillräcklig för belastningen.
2) att strömförsörjningen är ordentligt jordad enligt rådande föreskrifter.
3) att uttaget eller den tvåpoliga brytaren för den elektriska anslutningen är lättåtkomlig för den inbyggda ugnen i enheten.

Denna utrustning levereras utan elkabel. Endast följande kabeltyper får användas: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. Fäst en lämplig stickkontakt på kabeln som motsvarar den på märkplåten angivna belastningen.

Sätt in stickkontakten i ett passande uttag.

Om ugnen ska anslutas direkt till det elektriska systemet, måste en tvåpolig brytare installeras mellan ugnen och den elektriska strömmen, med ett minsta mellanrum på 3 mm mellan brytarens kontakter och av en typ som lämpar sig för den aktuella belastningen enligt gällande föreskrifter. Jordkabeln får inte avbrytas av den tvåpoliga brytaren. Anslutningskabeln ska dras så, att den inte på något ställe kan uppnå en temperatur som är 50 °C över rumstemperaturen. Efter utförd anslutning, kontrollera elementens funktion under ca 3 minuter.

Anslutning till anslutningsplint

Ugnen är försedd med en 6-polig anslutningsplint (fig. 12) för 400 V trefasdrift med neutralledning. För att anpassa anslutningsplinten till en annan matningsspänning, anslut enligt fig. 13. Jordledningen måste anslutas till anslutningspunkten markerad ( north När anslutningen är klar, fäst kabeln till kabelklämman.

Elektrisk anslutning till håll

Denna ugn kan anslutas till de typer av hållar som specificeras på sidan 16. Kontakter för anslutning till håll sitter på ugnsskåpets ovansida. Hällarna levereras kompletta med anslutningskablar för kokplattor/värmeytor samt jordkabel; dessa kablar har stickkontakter.

Anslutning av håll till ugn utförs genom att sätta in respektive stickkontakt i motsvarande ugnskontakt. Stickkontaktens anslutningstyp är utformad så att den endast passar avsedd ugnskontakt.

Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar om säkerhetsföreskrifterna inte följs.

Fig. 12

Fig. 13