EKP9000X - Mapp ELECTROLUX - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING EKP9000X ELECTROLUX

SV Ångugn Bruksanvisning

INNEHÅLL

1. SÄKERHETSINFORMATION....3

2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER....4

3. PRODUKTBESKRIVNING....7

4. KONTROLLPANELEN....8

5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING....8

6. DAGLIG ANVÄNDNING....9

7. KLOCKFUNKTIONER....12

8. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR....13

9. TILLVALSFUNKTIONER....18

10. TRICKS OCH TIPS....19

11. SKÖTSEL OCH RENGÖRING....31

12. FELSÖKNING....35

13. INSTALLATION.... 38

14. ENERGIEFFEKTIVITET....40

VI TÄNKER PÅ DIG

Tack för att du köpt en Electrolux-produkt. Du har valt en produkt som för med sig årtionden av yrkeserfarenhet och innovation. Genial och elegant har den utformats med dig i åtanke. Så när du än använder den kan du känna dig trygg med att veta att du får fantastiska resultat varje gång.

Välkommen till Electrolux.

Besök vår webbplats för att:

Få användningsråd, broschyrer, felsökningshjälp och serviceinformation: www.electrolux.com/webselfservice

Registrera din produkt för bättre service: www.registerelectrolux.com

Köpa tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt: www.electrolux.com/shop

KUNDTJÄNST OCH SERVICE

Vi rekommenderar att originalreservdelar används.

Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar serviceavdelningen: Modell, PNC, serienummer.

Informationen står på typskylten.

⚠️ Varnings-/viktig säkerhetsinformation

i Allmän information och tips

Miljöinformation

Med reservation för ändringar.

1. ⚠SÄKERHETSINFORMATION

Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren är inte ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk.

1.1 Säkerhet för barn och handikappade

- Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder och uppåt, och av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, samt personer med bristande erfarenhet och kunskap, om de övervakas eller instrueras beträffande hur produkten används på ett säkert sätt och förstår de risker som är förknippade med användningen.

- Barn mellan 3 och 8 år eller personer med mycket omfattande och komplexa funktionshinder ska inte vara i närheten av produkten om de inte är under uppsikt.

- Barn under 3 år ska inte vistas i närheten utan ständig uppsikt.

• Låt inte barnen leka med produkten.

- Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn och kassera det på lämpligt sätt.

- Barn och husdjur ska hållas borta från produkten när den är igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är mycket varma.

- Om apparaten har ett barnlås, måste detta aktiveras.

- Barn får inte utföra städning och underhåll av apparaten utan uppsikt.

1.2 Allmän säkerhet

- Endast behöriga personer får installera den här produkten och byta kabel.

- WARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket varma under användning. Var försiktig så att du undviker att vidröra värmeelementen.

- Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta formar.

- Innan du utför något underhåll ska du koppla ur produkten från nätuttaget.

- Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar.

- Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.

- Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker.

- Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter eller personer med motsvarande utbildning, för att undvika elektrisk fara.

- Extra spill måste tas bort manuellt före pyrolytisk rengöring. Ta bort alla delar från ugnen.

- För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre delen från sidoväggarna. Sätt tillbaka ugnsstegarna i omvänd ordning.

- Använd endast matlagningstermometern som rekommenderas för den här produkten.

2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER

2.1 Installation

WARNING!

Endast en behörig person får installera den här produkten.

• Avlägsna allt förpackningsmaterial.
• Installera eller använd inte en skadad produkt.

• Följ installationsinstruktionerna som följer med produkten.

• Var alltid försiktig när produkten rör sig eftersom den är tung. Använd alltid skyddshandskar och täckta skor.

• Dra aldrig produkten i handtaget.
• Minsta avständ till andra produkter ska beaktas.
• Kontrollera att produkten har installerats under och bredvid stadiga skåp- eller bänkstommar.
• Produktens sidor måste gränsa till produkter eller enheter med samma höjd.
• Produkten är utrustad med ett elektriskt kylsystem. Det måste

användas tillsammans med det elektriska nätuttaget.

2.2 Elektrisk anslutning

WARNING!

Risk för brand och elektriska stötar.

- Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker.

- Produkten måste jordas.

- Se till att de parametrarna på märkskylten överensstämmer med elnätets elektricitet.

- Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag.

- Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar.

- Kontrollera så att du inte skadar stickkontakten och nätkabeln. Om produktens nätkabel behöver bytas måste det göras av vårt auktoriserade servicecenter.

- Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller komma nära produktens lucka, speciellt inte när luckan är het.

- Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg.

- Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen.

- Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst.

- Dra inte i anslutningssladden för att koppla bort produkten från eluttaget. Ta alltid tag i stickkontakten.

- Använd endast rätt isoleringsenheter: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.

- Den elektriska installationen måste ha en isolationsenhet så att du kan koppla från produkten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isolationsenheten måste vara minst 3 mm bred.

- Stäng produktens lucka helt innan du ansluter kontakten till eluttaget.

- Denna produkt uppfyller kraven enligt EU:s direktiv.

2.3 Användning

WARNING!

Risk för skador, brännskador, elstötar eller explosion föreligger.

• Denna produkt är endast avsedd för hushållsbruk.
• Ändra inte produktens specifikationer.

- Se till att ventilationsöppningarna inte är blockerade.

- Lämna inte produkten utan tillsyn under användning.

- Stäng av produkten efter varje användningstillfälle.

- Var försiktig när du öppnar produktens lucka medan produkten är igång. Het luft kan strömma ut.

- Använd inte produkten med våta händer eller när den är i kontakt med vatten.

- Tyng inte ner luckan när den är öppen.

- Använd inte produkten som arbetseller avlastningsyta.

- Öppna produktens lucka försiktigt. Användning av ingredienser som innehåller alkohol kan producera en blandning av luft och alkohol.

- Låt inte gnistor eller öppna lågor komma i kontakt med produkten när du öppnar luckan.

- Placera inga lättantändliga produkter eller föremål som är fuktiga med lättantändliga produkter i, nära eller på produkten.

WARNING!

Risk för skador på produkten föreligger.

- För att förhindra skada eller missfärgning på emaljen:

– sätt inte eldfasta formar eller andra föremål direkt på produktens botten.
– lägg inte aluminiumfolie direkt på botten.
– ställ inte hett vatten direkt i den heta produkten.
– låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i produkten efter att tillagningen är klar.
– var försiktig när du tar bort eller monterar tillbehör.

- Missfärgning av emaljen eller den rostfria ytan påverkar inte produktens funktion.

- Använd en djup form för mjuka kakor. Fruktjuicer orsakar fläckar som kan vara permanenta.

- Denna produkt är endast avsedd för matlagning. Den får inte användas för några andra ändamål, t.ex. för rumsuppvärmning.

- Ha alltid ugnsluckan stängd under matlagningen.

- Om apparaten installeras i till exempel ett skåp, se till att skåpsdörren aldrig är stängd när apparaten är i drift. Värme och fukt kan byggas upp bakom en stängd dörr/lucka och orsaka efterföljande skador på apparaten, bostaden eller golvet. Stäng inte luckan förrän apparaten har svalnat helt efter användning.

2.4 Matlagning med ånga

WARNING!

Det finns risk för brännskador och skador på produkten.

- Ånga som släpps ut kan orsaka brännskador:

– Öppna inte luckan till produkten under ångkokning.

– Oppna ugnsluckan försiktigt efter ångkokning.

2.5 Underhåll och rengöring

WARNING!

Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten.

- Stäng av produkten och koppla bort den från eluttaget före underhåll.

- Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glaspanelerna kan spricka.

- Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta auktoriserat servicecenter.

- Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung!

- Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras.

• Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa. Använd bara neutrala rengöringsmedel. Använd inte produkter med slipeffekt, skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål.
• Om du använder en ugnssprej ska du följa säkerhetsanvisningarna på förpackningen.
• Rengör inte den katalytiska emaljen (om tillämpligt) med något slag av rengöringsmedel.

2.6 Pyrolysrengöring

WARNING!

Risk för skador / brand / kemiska utsläpp (rök) i Pyrolysläget.

- Innan du utför en pyrolytisk självrengöringsfunktion eller funktion för Första användningstillfället ska du ta ut följande ur ugnsutrymmet:

• alla överblivna matrester, olje- eller fettspill/rester.
  – alla löstagbara föremål (inklusive hyllor, sidoskenor som medföljer produkten) och särskilt kastruller, pannor, brickor, köksredskap som är behandlade med en non-stickbeläggning.

• Läs noggrant alla anvisningar om pyrolysrengöring.

• Håll barn och husdjur borta från produkten när pyrolysrengöring är igång. Ugnen blir mycket varm och varm luft släpps ut från ventilerna.
• Pyrolysrengöring är en högtemperaturfunktion som kan avge ångor från matrester och byggnadsmateriel och därför bör användare:

– tillse god ventilation under och efter varje pyrolysrengöring.
– tillse god ventilation under och efter första användningstillfället vid användning vid maximal temperatur.

- Till skillnad från människan kan vissa fåglar och reptiler vara extremt känsliga mot potentiella ångor som släpps ut vid rengöringen i alla pyrolysugnar.

– Se till att inte husdjur (särskilt fåglar) kommer i produktens närhet under och efter pyrolysrengöringen. Detta gäller även vid det första användningstillfället av produkten på maximal temperatur i ett välventilerat utrymme.

• Små husdjur kan också vara mycket känsliga mot de begränsade temperaturändringarna i närheten av alla pyrolysugnar när det pyrolytiska självrengöringsprogrammet används.
• Teflonbeläggningar på kastruller, stekpannor, brickor, köksredskap osv. kan skadas av den höga temperaturen vid pyrolytisk rengöring och kan även släppa ut skadliga ångor i små mängder.
• Ångor som släpps ut från pyrolysugnar/matlagningsrester är inte skadliga för människor, inklusive barn eller personer med sjukdom.

2.7 Lampa inuti produkten

WARNING!

Risk för elektrisk stöt!

3. PRODUKTBESKRIVNING

3.1 Allmän översikt

• Typen av glödlampa eller halogenlampa som används för den här produkten är endast avsedd för hushållsprodukter. Får ej användas som husbelysning.
• Innan du byter lampan ska du koppla ur produkten från nätuttaget.
• Använd bara lampor med samma specifikationer.

2.8 Underhåll

• Kontakta en auktoriserad serviceverkstad för reparation av produkten.
• Använd endast originaldelar.

2.9 Kassering

WARNING!

Risk för kvävning eller skador.

• Koppla loss produkten från eluttaget.
• Klipp av elkabeln nära produkten och kassera den.
• Ta bort luckspärren för att förhindra att barn eller husdjur blir instängda i maskinen.

1 Kontrollpanel
2 Vred för ugnsfunktionerna
3 Display
4 Temperaturvred
5 Vattenläda
6 Värmeelement
7 Uttag för matlagningstermometern
8 Lampa
9 Fläkt
10 Ugnsstegar, löstagbara
11 Tömningsslang
12 Vattenutloppsventil
13 Ugnsnivåer
14 Ånginlopp

3.2 Tillbehör

• Galler För kokkärl, bakformar och stekkärl.
- Bakplåt För kakor och småkakor.
- Långpanna För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat.

• Patisseriplåt För småfranskor, kringlor och småkakor.
• Matlagningstermometer För att mäta temperaturen inuti maten.
• Utdragbara bakplåtsskenor För hyllor och plåtar.

4. KONTROLLPANELEN

4.1 Knappar

Sensorfält/knapp Funktion Beskrivning
	SIGNALUR Ställa in SIGNALURET. Håll den inne i mer än 3 sekunder för att tända eller släcka ugnslampan.
[K087]	KLOCKA Ställa in en klockfunktion.
[304Y]	TEMPERATUR För att kontrollera ugnens eller matlag- ningstermometerns temperatur (om så- dan ingår). Använd endast när en vär- mefunktion är igång.

4.2 Display

A. Timer / Temperatur
B. Uppvärmnings- och restvärmeindikator
C. Vattenlåda
D. Matlagningstermometer (endast vissa modeller)
E. Elektroniskt lucklås (endast vissa modeller)
F. Timmar / minuter
G. Demo-läge (endast vissa modeller)
H. Klockfunktioner

5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING

WARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

Se avsnittet

"Klockfunktioner" för att ställa in tiden.

5.1 Första rengöring

Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur ugnen.

Se avsnittet "Underhåll och rengöring".

Rengör ugnen och tillbehören innan du använder den första gången.

Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnsstegarna på sin ursprungliga plats.

5.2 Förvärmning

Sätt den tomma ugnen på förvärmning innan du använder den första gången.

1. Välj funktionen och maximal temperatur.

6. DAGLIG ANVÄNDNING

WARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

6.1 Infällbara vred

För att använda produkten, tryck på kontrollvredet. Vredet kommer ut.

6.2 Tillagningsfunktioner

Ugnsfunktion	Program
[X04D]	Ugnen är avstängd.
Avstängt läge
	För att minska upp-värmningstiden.
Snabbstart
	För att baka på upp till tre hyllpositioner samtidigt och för att torka mat.Ställ in temperaturen 20 - 40 °C lägre än för över-/undervärme.
Varmluft
	För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten. Ställ in temperaturen 20 - 40 °C lägre än för över-/undervärme.
Pizza/Paj

1. Låt ugnen stå på i en timme.
2. Välj funktionen och ställ in maximal temperatur.
3. Låt ugnen vara igång i 15 minuter.
4. Stäng av ugnen och låt den svalna. Tillbehören kan bli varmare än normalt. Ugnen kan avge lukt och rök. Se till att ventilationen är tillräcklig i rummet.

Ugnsfunktion		Program
		För bakning och stekning på en ugnsnivå.
	Över-undervärme (Över-/Undervärme)
		För bakning av kakor med knaprig botten och för att torka mat.
	Undervärme
		Den här funktionen kan användas för att tina frysta livsmedel, som grönsaker och frukt. Upptiningstiden beror på mängden och storleken på det frysta livsmedlet.
	Upptining
Varmluft Med Fukt		Denna funktionen är för att spara energi undertillagningen. För mer information se kapitler "Råd och tips", baka med ånga. Ugnsdörren ska stängas under tillagningen så att funktionen inte avbryts och att ugnen fungerar med högsta möjliga energieffektivitet. När du använder den här funktionen kan temperaturen i ugnen skilja sig från inställd temperatur. På grund av användningen av restvärmen kan värmeffekten minskas. För allmänna energibesparingsrekommandationer hänvisas till: Kapitel "Energieffektivitet", Energibesparing.Denna funktion användes för att följa energieffektivitetsklassen enligt EN 60350-1.
Varmluftsgrilling		För stekning på en ugnsnivå av störrestycken kött eller fågel med ben. Även för att göra gratänger och bryna.
Varmluft + ånga		För att ånga rätter. Använd den här funktionen för att minska längden på tillagningstiden och bevara vitaminer och näringsämnen i maten. Välj funktionen och ställ in temperaturen på mellan 130 °C och 230 °C.
Pyrolys		För att sätta igång pyrolysrengöring av ugnen. Denna funktion bränner bort kvarvarande rester i ugnen.

6.3 Sätta på och stänga av ugnen

1. Vrid vredet för ugnsfunktioner för att välja en ugnsfunktion.
2. Vrid temperaturvredet för att välja temperatur.
3. Ställ vreden för ugnsfunktioner och temperaturen i Off-läget (Av) för att stänga av ugnen.

Lampan tänds när ugnen är igång.

6.4 Snabbstart

Snabbstartfunktionen förkortar uppvärmningstiden.

Ställ inte in mat i ugnen när snabbstartfunktionen används.

1. Vrid på vredet för ugnsfunktionerna för att ställa in snabbstartfunktionen.
2. Vrid temperaturvredet för att ställa in temperaturen.

Ljudsignalen hörs när ugnen uppnätt inställd temperatur.

1. Ställ in en ugnsfunktion.

6.5 Indikator för uppvärmning

När du slår på en ugnsfunktion tänds staplarna på displayen en efter en när temperaturen ökar och försvinner när den minskar.

6.6 Matlagning med ånga

Använd endast vatten. Använd inte filtrerat (avsaltat) eller destillerat vatten. Använd inte andra vätskor. Häll inte lättantändlig vätska eller alkohol i vattenlådan.

1. Ställ in funktionen
2. Tryck på locket för att öppna vattenlådan.

3. Fyll vattenlådan tills indikatorn på displayen visar "Vattenbehållaren är full". Behållaren rymmer maximalt 900 ml. Det räcker för ca 55 - 60 minuters matlagning.

4. Tryck in vattenlädan i sitt ursprungliga läge.

5. Ställ in temperaturen mellan 130 °C och 230 °C.

Ångkokning ger bra resultat i det här temperaturintervallet.

1. Töm vattenbehållaren när tillagningen med ångfunktion är klar. Vänta minst 60 minuter efter varje användningstillfälle av ångfunktionen för att förhindra att hett vatten kommer ut ur vattenutloppsventilen.

FÖRSIKTIGHET!

Produkten är het. Det finns risk för att du bränner dig. Var försiktig när du tömmer vattenlådan.

6.7 Kontrollampa för vattenbehållare

Under ångkokning visar indikatorn för vattenbehållaren på displayen vattennivån i behållaren.

- När behållaren är full visar displayen och en ljudsignal hörs. Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen.

- När behållaren är halvfull visar displayen

- När behållaren är tom visar displayen och en ljudsignal hörs. Fyll på behållaren.

Om du häller för mycket vatten i behållaren flyttas överskottsvattnet till ugnens botten via säkerhetsutloppet. Ta bort vattnet med en svamp.

6.8 Tömning av vattentanken

FÖRSIKTIGHET!

Se till att ugnen har svalnat innan du tömmer vattentanken.

1. Förbered tömningsslangen (C), som finns i samma förpackning som användarmanualen. Sätt kontakten (B) på en av tömningsslangens ändar.
2. Sätt den andra änden av tömningsslangen (C) i en behållare. Sätt den i ett lägre läge än utloppsventilen (A).

1. Öppna ugnsluckan och sätt kontakten (B) i utloppsventilen (A).
2. Tryck in kontakten igen och igen när du tömmer vattentanken.

Det kan finnas vatten kvar efter att displayen visar: Länta tills vattenflödet från vattenutloppsventilen har avstannat.

1. Ta bort kontakten från ventilen när vattnet slutat flöda.

Återanvänd inte vattnet för att fylla vattentanken igen.

7. KLOCKFUNKTIONER

7.1 Tabell över klockfunktioner

Klockfunktion	Program
KLOCKA	Visa eller ändra klockan. Du kan endast ställa klockan när ugnen är avstängd.
|→|KOKTID	För att ställa in hur länge ugnen ska vara påslagen. Använd endast när en värmefunktion är vald.
→|SLUTTID	Ställ in när ugnen stängs av. Använd endast när en värmefunktion är vald.
|→|→|TIDSFÖRD-RÖJNING	För att kombinera KOK-TID och SLUTTID.
SIGNALUR	Använd för att ställa in en tid för nedräkning. Denna funktion påverkar inte ugnens funktioner i övrigt. Du kan stäl- la in SIGNALUR när som helst, även om ugnen är avstängd.

7.2 Ställa in och ändratiden

När du sätter i den i eluttaget första gången ska du vänta tills displayen visar hr och "12:00". "12" blinkar.

1. Vrid vredet för temperatur/ till höger eller vänster för att ställa in timmarna.

2. Tryck på för att bekräfta och gå över till att ställa in minuterna.

Displayen visar min och den inställda tiden. "00" blinkar.

1. Tryck på för att bekräfta eller så sparas klockan automatiskt efter 5 sekunder.

På displayen visas den nya tiden.

Ändra klockan genom att trycka på ⚙ flera gånger tills kontrollampan för tiden 💡 blinkar på displayen.

7.3 Ställa in KOKTID

1. Ställ in en ugnsfunktion.

2. Tryck på flera gånger tills börjar blinkar.

3. Vrid vredet för temperatur åt höger eller vänster för att ställa in minuterna och tryck på ⏻ för att bekräfta. Vrid vredet för temperatur åt höger eller vänster för att ställa in timmarna och tryck på ⏻ för att bekräfta.

När den inställda Sluttden har gått avges en ljudsignal i 2 minuter. |→| och tidsinställningen blinkar på displayen. Ugnen stängs av automatiskt.

1. Tryck på valfri knapp eller öppna ugnsluckan för att stänga av ljudsignalen.

2. Vrid vredet för ugnsfunktionerna till avstängt läge.

7.4 Ställa in SLUTTID

1. Ställ in en ugnsfunktion.

2. Tryck på flera gånger tills börjar blinkar.

3. Vrid vredet för temperatur åt höger eller vänster för att ställa in timmarna och tryck på för att bekräfta. Vrid vredet för temperatur åt höger eller vänster för att ställa in minuter och tryck på för att bekräfta.

När den Sluttiden har gått avges en ljudsignal i 2 minuter. →| och tidsinställningen blinkar på displayen. Ugnen stängs av automatiskt.

1. Tryck på valfri knapp eller öppna ugnsluckan för att stänga av ljudsignalen.

2. Vrid vredet för ugnsfunktionerna till avstängt läge.

7.5 Ställa in funktionen TIDSFÖRDRÖJNING

1. Ställ in en ugnsfunktion.
2. Tryck på ⚠ flera gånger tills |→| börjar blinkar.
3. Vrid vredet för temperatur åt höger eller vänster för att ställa in värdena och tryck på för att bekräfta. Vrid vredet för temperatur åt höger eller vänster för att ställa in värdena och tryck på för att bekräfta.

1. Vrid vredet för temperatur åt höger eller vänster för att ställa in Sluttid och tryck på för att bekräfta. Vrid vredet för temperatur åt höger eller vänster för att ställa in Sluttid och tryck på för att bekräfta.

Ugnen sätts på automatiskt senare, är igång under den inställda KOKTIDEN och stoppar vid SLUTTIDEN. När den Sluttdien har gått avges en ljudsignal i 2 minuter. och tidsinställningen blinkar på displayen. Ugnen stängs av.

1. Tryck på valfri knapp eller öppna ugnsluckan för att stänga av ljudsignalen.

2. Vrid vredet för ugnsfunktionerna till avstängt läge.

7.6 Ställa in SIGNALUR

Signaluret kan ställas in både när ugnen är påslagen och avstängd.

1. Tryck på

och "00" blinkar på displayen.
2. Vrid vredet för temperatur till höger eller vänster för att ställa in sekunderna och därefter minuterna. När tiden du ställt in är längre än 60 minuter, blinkar på displayen.
3. Ställ in timmarna.
4. SIGNALUR startar automatiskt efter fem sekunder. När 90 % av den inställda tiden har uppnåtts avges en ljudsignal.
5. När den inställda tiden har förflutit hörs en ljudsignal i 2 minuter. "00:00" och blinkar på displayen. Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen.

Se säkerhetsavsnitten.

8.1 Använda matlagningstermometern

Matlagningstermometern mäter innertemperaturen vid tillagning av kött. När köttet har nätt den inställda temperaturen stängs ugnen av.

Två temperaturer behöver ställas in:

• Ugnstemperaturen. Se tabellen för stekning.
• Innertemperaturen. Se tabellen för innertemperatur.

FÖRSIKTIGHET!

Använd endast matlagningstermometern som medföljer ugnen, eller originalreservdelar.

1. Välj ugnsfunktion och ugnstemperatur.
2. Sätt in matlagningstermometerns spets (med symbolen på skaftet) i mitten av köttet.
3. Sätt i kontakten för matlagningstermometern i uttaget

överst i ugnen.

Kontrollera att matlagningstermometern sitter kvar i köttet och i uttaget under tillagningen. När man använder matlagningstermometern första gången är standardkärntemperaturen 60 °C. När blinkar kan du vrida på temperaturvredet för att ändra den förinställda temperaturen.

Displayen visar matlagningstermometerns symbol och den förinställda innertemperaturen.

1. Tryck på för att spara den nya innertemperaturen, eller vänta i 10 sekunder så sparas inställningen automatiskt.

Den nya förinställda innertemperaturen kommer att visas nästa gång matlagningstermometern används. När köttet har nätt den inställda innertemperaturen blinkar symbolen för matlagningstermometern och matlagningstermometern. Ljudsignalen hörs i två minuter.

1. Tryck på valfri knapp eller öppna ugnsluckan för att stänga av ljudsignalen.

2. Ta ut matlagningstermometerns kontakt ur uttaget. Ta ut köttet från ugnen.

3. Stäng av ugnen.

WARNING!

Var försiktig när du tar ut matlagningstermometerns spets och kontakt. Matlagningstermometern är varm. Det finns risk för att du bränner dig.

Varje gång du sätter i matlagningstermometern i uttaget behöver du ställa in innertemperaturtiden på nytt. Du kan inte välja varaktighet och sluttid.

När ugnen beräknar föreslagen koktid för första gången blinkar symbolen på displayen. När beräkningen är klar visas koktiden på displayen. Beräkningar utförs i bakgrunden under tillagningen, och koktidsvärdet uppdateras på displayen om nödvändigt.

Du kan ändra temperaturen när som helst under tillagningen:

1. Tryck på °C:

2. en gång - displayen visar den inställda innertemperaturen, som kan ändras inom 5 sekunder om så önskas.

3. tre gånger – displayen visar aktuell ugnstemperatur.

4. tre gånger - displayen visar den inställda ugnstemperaturen, som kan ändras inom 5 sekunder om så önskas. Denna information visas bara under uppvärmningsfasen.

5. Vrid temperaturvredet för att ändra temperaturen.

8.2 Sätta in tillbehör

Galler:

För in gallret mellan skenorna på ugnsstegen och kontrollera att fötterna är vända nedåt.

Skjut in långpannan /djupa formen mellan stegparet på ugnsnivån.

Galler och långpanna /djup form tillsammans:

Tryck in långpannan /djupa formen mellan skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på skenorna ovan.

Liten inbuktning upptill ökar säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. Den höga kanten runt hyllan förhindrar kokkärlen från att glida ner.

8.3 Utdragbara bakplåtsskenor

Spara installationsanvisningarna till bakplåtsskenorna för framtida användning.

Med teleskopskenor kan du lättare sätta in och ta ut ugnsgallren.

FÖRSIKTIGHET!

Diska inte teleskopskenorna i diskmaskinen. Smörj inte teleskopskenorna.

1. Dra ut den högra och den vänstra bakplåtsskenan.

1. Placera falsen på de utdragbara bakplåtsskenorna och tryck försiktigt in dem i ugnen.

Du måste skjuta tillbaka teleskopskenorna helt i ugnen innan du stänger ugnsluckan.

8.4 Tillbehör för tillagning med ånga

Ångtillbehören medföljer inte ugnen. Kontakta din lokala återförsäljare för mer information.

Lågkaloriformen för tillagning med ångfunktionerna

Formen består av en glasskål, ett lock med ett hål för injektorröret (C) och en stålgrill att sätta under formen.

Glasskål (A)

Injektorn och injektorröret

"C" är injektorröret för ångkokning, "D" är injektorn för direkt ångkokning.

Injektorrör (C)

Injektor för direkt ångkokning (D)

- Sätt inte den heta formen på kalla / våta ytor.

- Häll inte kalla vätskor i formen när den är het.

- Använd inte formen på en het kokyta.

- Rengör inte formen med slipande medel, skurmedel eller skurpulver.

8.5 Ångkokning i en lågkaloriform

Lägg maten på stålgrillen i formen och sätt på locket.

1. Sätt injektorröret i det speciella hålet i locket till lågkaloriformen.

1. Sätt formen på den andra ugnsnivån räknat nerifrån.
2. Sätt den andra änden av injektorröret i ånginloppet.

Se till att injektorröret inte viks eller att det vidrör något värmeelement högst upp i ugnen.

1. Ställ in ugnen på ångkokning.

8.6 Direkt ångkokning

Lägg maten på stålgrillen i formen. Tillsätt lite vatten.

FÖRSIKTIGHET!

Använd inte locket på formen.

WARNING!

Var försiktig om du använder injektorn när ugnen är på. Använd alltid ugnsvantar om du ska vidröra injektorn när ugnen är varm. Ta alltid ut injektorn ur ugnen när du inte använder en ångfunktion.

Injektorröret är specialgjort för kokning och innehåller inga farliga material.

1. Sätt injektorn (D) i injektorröret (C). Anslut den andra änden till ånginloppet.

1. Sätt formen på den första eller andra ugnsnivån räknat nerifrån.

Se till att injektorröret inte viks eller att det vidrör något värmeelement högst upp i ugnen.

1. Ställ in ugnen på ångkokning.

9. TILLVALSFUNKTIONER

9.1 Använda barnlåset

När Barnlåset är påslaget kan inte ugnen sättas på av misstag.

1. Se till att vredet för ugnsfunktionerna är i avstängt läge.
2. Tryck på och håll inne och °C samtidigt i 2 sekunder.

Signalen ljuder. SAFE och visas på displayen. Luckan är spärrad.

Symbolen visas på displayen också när pyrolysfunktionen är på.

Upprepa steg 2 för att stänga av Barnlåset.

9.2 Användning av Knapplåset

Funktionsläset kan bara sättas på när ugnen är påslagen.

När funktionsläset är påslaget kan inte temperatur- och tidsinställningar för en ugnsfunktion som redan är igång ändras av misstag.

1. Välj en ugnsfunktion och ställ in den enligt behov.

2. Tryck och håll inne och samtidigt i 2 sekunder.

Vid tillagning av t.ex. kyckling, anka, kalkon och större fiskar ska injektorn (D) sättas in direkt i den tomma delen av köttet. Hålen får inte blockeras.

För mer information om ångkokning, se tillagningstabellerna för ångkokning i avsnittet "Råd och tips".

Ljudsignalen hörs. Loc visas på displayen i 5 sekunder.

Loc visas på displayen när du vrider på temperaturvredet eller trycker på en knapp när funktionsläset är påslaget.

Ugnen stängs av när du vrider på vredet för ugnsfunktionerna.

Om du stänger av ugnen medan funktionslåset är påslaget, ändras funktionslåset automatiskt till barnlåset. Se "Användning av Barnlåset".

Om Pyrolysfunktionen är igång är luckan låst och visas på displayen.

Upprepa steg 2 för att stänga av funktionslåset.

9.3 Restvärmeindikering

När ugnen stängs av visas restvärmeindikatorn på displayen om temperaturen i ugnen överstiger 40 °C. Vrid på temperaturvredettill vänster eller höger för att kontrollera ugnstemperaturen.

9.4 Säkerhetsavstängning

Av säkerhetsskäl stängs ugnen av automatiskt efter en tid om en värmefunktion är igång och du inte ändrar ugnstemperaturen.

Temperatur (°C) Avstängningstid (tim)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 - Maximalt 1.5

Efter en automatisk avstängning kan du trycka på valfri knapp för att använda ugnen igen.

Automatisk avstängning fungerar inte med funktionerna: matlagningstermometer, Lampa, Varaktighet, Sluttid.

10. TRICKS OCH TIPS

WARNING! Se säkerhetsavsnitten.

Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd.

10.1 Tillagningsrekmendationer

Ugnen har fem hyllnivåer.

Räkna hyllnivåerna nedifrån, från ugnens botten.

Din ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla ugn. Tabellen nedan ger standardinställningar för temperatur, tillagningstid och hyllnivå.

Om du inte kan hitta inställningarna för ett visst recept kanske du kan använda inställningarna för ett liknande recept.

9.5 Kylfläkt

När ugnen är på, slås fläkten på automatiskt för att hålla ugnens ytor svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen svalnat.

9.6 Säkerhetstermostat

Om ugnen inte fungerar som den ska eller om det finns felaktiga komponenter, kan en farlig överhettning uppstå. För att förhindra detta har ugnen en säkerhetstermostat som stänger av strömtillförseln. Ugnen sätts på igen automatiskt när temperaturen sjunker.

Ugnen har ett specialsystem som gör att luften cirkulerar och återanvänder ångan. Med det här systemet kan man tillaga i ånga, vilket gör att maten saftig inuti och krispig på utsidan. Detta minskar såväl tillagningstiden som energiförbrukningen.

Baka kakor

Öppna inte ugnsluckan förrän 3/4 av den inställda tillagningstiden har gått.

Om du använder två bakplåtar samtidigt, se till att det finns en ledig falsnivå mellan dem.

Tillagning av kött och fisk

Använd en djup form för mat med fett i för att förhindra stänk som inte går att ta bort.

Låt köttet stå i ca 15 minuter innan du skär i det så att köttsaften inte sipprar ut.

För att förhindra att det blir för mycket matos under tillagning kan man hälla lite vatten i den djupa formen. För att förhindra rökkondens, tillsätt lite vatten varje gång det tar slut.

10.2 Baknings- och grillningstabell

Kakor

Livsmedel	Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kommen-				tar
	Temperatur (°C)	Ugnsnivå	Temperatur (°C)	Ugnsnivå
Recept där visping ingår	170 2 160 3 (2 och 4) 45 - 60 l en kak-				form
Mördeg 170 2 160 3 (2 och 4) 20 - 30 l en kak-					form
Cheese-cake	170 1 165 2 80 - 100 l 26 cm				kakform
Äppelka-ka1)	170 2 160 2 (vänster + höger)				80 - 100 l två kak-formar (20 cm) på ett galler
Strudel 175 3 150 2 60 - 80 På en					bakplåt
Syltpaj 170 2 165 2 (vänster + höger)					30 - 40 l 26 cm kakform
Sockerka-ka	170 2 150 2 40 - 50 l 26 cm				kakform
Julkaka / Rik frukt kaka1)	160 2 150 2 90 - 120 l 20 cm				kakform
Russinka-ka1)	175 1 160 2 50 - 60 l en bröd-				plåt
Muffins - en nivå1)	170 3 150 - 160 3 20 - 30 På en				bakplåt
Muffins - två nivå-er1)	-- 140 - 150 2 och 4 25 - 35 På en				bakplåt
Muffins - tre nivå-er1)	-- 140 - 150 1, 3 och 5 30 - 45 På en				bakplåt
Skorpor/ kakor - en nivå	140 3 140 - 150 3 25 - 45 På en				bakplåt
Skorpor/ kakor - två nivåer	-- 140 - 150 2 och 4 35 - 40 På en				bakplåt
Skorpor/kakor - tre nivåer	-- 140 - 150 1, 3 och 5 35 - 45 På en				bakplåt
Maränger - en nivå	120 3 120 3 80 - 100 På en				bakplåt
Maränger - två nivåer1)	-- 120 2 och 4 80 - 100 På en				bakplåt
Bullar1)	190 3 190 3 12 - 20 På en				bakplåt
Eclair - en nivå	190 3 170 3 25 - 35 På en				bakplåt
Eclair - två nivåer	-- 170 2 och 4 35 - 45 På en				bakplåt
Pajer 180 2	170 2 45 - 70 l 20 cm				kakform
Fruktkaka	160 1 150 2 110 - 120 l 24 cm				kakform
Tårtbotten1)	170 1 160 2 (vänster + höger)			30 - 50 l 20 cm	kakform

1) Förvärm i ugnen i 10 minuter.

Bröd och pizza

Livsmedel	Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kommen-				tar
	Temperatur (°C)	Ugnsnivå	Temperatur (°C)	Ugnsnivå
Fransk-bröd1)	190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 bröd,				500 g per bröd
Rågbröd 190 1 180 1 30 - 45 l en bröd-					plåt
Småfranska1)	190 2 180 2 (2 och 4) 25 - 40 6 - 8				stycken på en bakplåt
Pizza1)	230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 På en				bakplåt eller en djup form
Scones1)	200 3 190 3 10 - 20 På en				bakplåt

1) Förvärm i ugnen i 10 minuter.

Suffléer

Livsmedel	Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kommen-			tar
	Temperatur (°C)	Ugnsnivå	Temperatur (°C)
Pajdeg 200	2 180	2 40 - 50 l en form
Vegetarisk paj	200	2 175	2 45 - 60 l en form
Quiches ^1)	180	1 180	1 50 - 60 l en form
Lasagne ^1)	180	- 190	2 180 - 190	2 25 - 40 l en form
Cannello-ni ^1)	180	- 190	2 180 - 190	2 25 - 40 l en form

1) Förvärm i ugnen i 10 minuter.

Kött

Livsmedel	Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kommen-			tar
	Temperatur (°C)	Ugnsnivå	Temperatur (°C)
Nötkött 200	2 190	2 50 - 70	På ett gal-	ler
Fläsk 180	2 180	2 90 - 120	På ett gal-	ler
Kalv 190	2 175	2 90 - 120	På ett gal-	ler
Engelsk rostbiff, röd inuti	210	2 200	2 50 - 60	På ett gal-
Engelsk rostbiff, lite röd in-uti	210	2 200	2 60 - 70	På ett gal-

Livsmedel	Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kommen-				tar
	Temperatur (°C)	Ugnsnivå	Temperatur (°C)	Ugnsnivå
Engelsk rostbiff, inte röd in-uti	210 2 200 2 70 - 75 På ett gal-				ler
Fläskbog 180 2 170 2 120 - 150 Med svål
Fläsklägg 180 2 160 2 100 - 120 2 stycken
Lamm 190 2 175 2 110 - 130 Lägg
Kyckling 220 2 200 2 70 - 85 Hel
Kalkon 180 2 160 2 210 - 240 Hel
Anka 175 2 220 2 120 - 150 Hel
Gås 175 2 160 1 150 - 200 Hel
Kanin 190 2 175 2 60 - 80 Skuren i					bitar
Hare 190 2 175 2 150 - 200 Skuren i					bitar
Fasan 190 2 175 2 90 - 120 Hel

Fisk

Livsmedel	Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kommen-				tar
	Temperatur (°C)	Ugnsnivå	Temperatur (°C)	Ugnsnivå
Laxöring/havsruda	190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 fiskar
Tonfisk/lax	190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filéer

10.3 Varmluftsgrillning

Använd första eller andra hyllnivån.

Nötkött

Förvärm ugnen.

För att beräkna stektiden multiplicerar man tiden som anges i tabellen nedan med centimeter av filéens tjocklek.

Livsmedel	Temperatur (°C)	Tid (min)
Engelsk rostbiff eller filé, röd	190 - 200	5 - 6
Engelsk rostbiff eller filé, medium	180 - 190	6 - 8
Engelsk rostbiff eller filé, välstekt	170 - 180	8 - 10

Fläsk

Livsmedel Temperatur (°C)		Tid (min)
Skinkstek, bog, 1 - 1,5 kg	160 - 180	90 - 120
Kotlett, rev-bensspjäll, 1 - 1,5 kg	170 - 180	60 - 90
Köttfärslim-pa, 0,75 - 1 kg	160 - 170	50 - 60
Fläsklägg (förkokt). 0,75 - 1 kg	150 - 170	90 - 120

Kalv

Livsmedel Temperatur (°C)		Tid (min)
Kalvstek 1 kg	160 - 180	90 - 120
Kalvstek, 1,5 - 2 kg	160 - 180	120 - 150

Lamm

Livsmedel	Temperatur (°C)	Tid (min)
Lammstek med ben, lammstek, 1 - 1,5 kg	150 - 170	100 - 120
Lammsadel, 1 - 1,5 kg	160 - 180	40 - 60

Fågel

Livsmedel Temperatur (°C)	Tid (min)
Kyckling i bitar, 0,2 - 0,25 kg var-dera	200 - 220 30 - 50

Livsmedel Temperatur (°C)		Tid (min)
Halv kyckling, 0,4 - 0,5 kg var-dera	190 - 210	35 - 50
Hel kyckling, 1 - 1,5 kg	190 - 210	50 - 70
Anka, 1,5 - 2 kg	180 - 200	80 - 100
Gås, 3,5 - 5 kg	160 - 180	120 - 180
Kalkon, 2,5 - 3,5 kg	160 - 180	120 - 150
Kalkon, 4 - 6 kg	140 - 160	150 - 240

Fisk (ångkokning)

Livsmedel Temperatur (°C)	Tid (min)
Hel fisk, 1 - 1,5 kg	210 - 220 40 - 60

10.4 Varmluft Med Fukt

För bästa resultat ska du följa tillagningstiderna som listas i tabellen nedan.

Öppna bara luckan vid behov under tillagning.

Livsmedel Temperatur	(°C)	Tid (min) Ugnsnivå
Pastagratäng 190 - 200 45 - 55 2
Potatisgratäng 160 - 170 60 - 75 2
Moussaka 180 - 200 75 - 90 2
Lasagne 160 - 170 55 - 70 2
Cannelloni 170 - 190 65 - 75 2
Brödpudding 150 - 160 75 - 90 2
Risgrynspudding 170 - 190 45 - 60 2
Äppelkaka 150 - 160 75 - 85 2
Franskbröd 180 - 190 50 - 60 2

10.5 Upptining

Livsmedel Vikt (kg) Upptinings- tid (min)			Efteruppti- ningstid (min)	Kommentar
Kyckling	1.0	100 - 140	20 - 30	Lägg kycklingen på ett upp- och nervänt fat på en stor tallrik. Vänd ef- ter halva tiden.
Kött	1.0	100 - 140	20 - 30	Vänd efter halva tiden.
Kött	0.5	90 - 120	20 - 30	Vänd efter halva tiden.
Forell	1.50	25 - 35 10 - 15	-
Jordgubbar	3.0	30 - 40 10 - 20	-
Smör	2.5	30 - 40 10 - 15	-
Grädde	2 x 2,0	80 - 100	10 - 15	Det går att vispa grädde även om delar av den är något frusen.
Tårta	1.4	60	60	-

10.6 Torkning - Varmluft

• Täck smorda plåtar med bakplåtspapper.
• För bättre resultat, stanna ugnen efter halva torktiden, öppna luckan och låt

det svalna över natten för att fullfölja torkningen.

Grönsaker

Livsmedel Temperatur (°C)	Tid (t) Ugnsnivå	1 position 2 positioner
Bönor 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Pepparfrukter 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Soppgrönsaker 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Champinjoner 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
Örter 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Frukt

Livsmedel Temperatur (°C)	Tid (t) Ugnsnivå
	1 position 2 positioner
Plommon 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Aprikoser 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Äppelskivor 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Päron 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

10.7 Varmluft + ånga

Kakor och bakverk

Livsmedel Temperatur (°C)		Tid (min) Ugnsni-vå		Kommentar
Äppelkaka1)	160	60 - 80	2	I en kakform (diameter 20 cm)
Pajer	175	30 - 40	2	I en kakform (diameter 26 cm)
Fruktkaka	160	80 - 90	2	I en kakform (diameter 26 cm)
Sockerkaka	160	35 - 45	2	I en kakform (diameter 26 cm)
Panettone1)	150 - 160	70 - 100	2	I en kakform (diameter 20 cm)
Russinkaka1)	160	40 - 50	2	I en brödform
Muffins	150 - 160	25 - 30	3 (2 och 4)	På en bakplåt
Småkakor	150	20 - 35	3 (2 och 4)	På en bakplåt
Söta bullar1)	180 - 200	12 - 20	2	På en bakplåt

Livsmedel Temperatur (°C)	Tid (min) Ugnsni-vå	Kommentar
Briocher1)	180 15 - 20 3 (2 och 4)	På en bakplåt

1) Förvärm ugnen i 10 minuter.

Suffléer

Gör i kakform.

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Fyllda med grönsaker 170 - 180 30 - 40 1

Lasagne 170 - 180 40 - 50 2

Potatisgratäng 160 - 170 50 - 60 1 (2 och 4)

Kött

Använd den andra hyllpositionen.

Använd gallret.

Livsmedel Temperatur (°C)		Tid (min)
Fläskstek 1 kg	180 90 - 110
Kalv, 1 kg	180 90 - 110
Nötstek - rå, 1 kg	210 45 - 50
Rostbiff - rosa, 1 kg	200 55 - 65
Rostbiff - välstekt, 1 kg	190 65 - 75

Använd den andra hyllpositionen.

Livsmedel Temperatur (°C)	Tid (min)
Lamm, 1 kg	175 110 - 130
Hel kyck-ling, 1 kg	200 55 - 65
Kalkon, hel, 4 kg	170 180 - 240
Anka, hel, 2 - 2,5 kg	170 - 180 120 - 150

Livsmedel	Temperatur (°C)	Tid (min)
Kanin, i bitar	170 - 180	60 - 90

Använd den första hyllnivån.

Livsmedel	Temperatur (°C)	Tid (min)
Hel gås, 3 kg	160 - 170	150 - 200

Fisk

Använd den andra hyllpositionen.

Livsmedel	Temperatur (°C)	Tid (min)
Forell, 3 - 4 fiskar, 1,5 kg	180	25 - 35
Tonfisk, 4 - 6 filléer, 1,2 kg	175	35 - 50
Kummel 200	20 - 30

Återuppvärmning med ånga

Återuppvärm maten på tallriken.

Förvärm ugnen i 10 minuter.

Använd den andra hyllpositionen.

Livsmedel Temperatur (°C)		Tid (min)
Grytor/Gratänger	130 15 - 25
Pasta och såser	130 10 - 15
Tillbehör(t.ex. ris,potatis,pasta)	130 10 - 15

Livsmedel Temperatur (°C)	Tid (min)
Maträtter på en tallrik	130 10 - 15
Kött 130 10 - 15
Grönsaker 130 10 - 15

10.8 Tillagning i lågkaloriformen

Använd funktionen Varmluft + Ånga.

Grönsaker

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Broccoli, buketter 130 20 - 25 2
Aubergine 130 15 - 20 2
Blomkål, buketter 130 25 - 30 2
Tomater 130 15 2
Vit sparris 130 25 - 35 2
Grön sparris 130 35 - 45 2
Zucchini, skivor 130 20 - 25 2
Morötter 130 35 - 40 2
Fänkål	130 30 - 35 2
Kålrabbi	130 25 - 30 2
Paprika skuren i strimlor	130 20 - 25 2
Selleri, i skivor	130 30 - 35 2

Kött

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Kokt skinka	130 55 - 65 2
Pocherat kyckling-bröst	130 25 - 35 2
Kassler	130 80 - 100	2

Fisk

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Forell	130 25 - 30 2

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Laxkotlett 130 25 - 30 2

Smårätter

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Ris 130 35 - 40 2

Oskalade potatisar, 130 50 - 60 2medelstora

Kokt potatis, delad 130 35 - 45 2

Polenta 130 40 - 45 2

10.9 Tabell matlagningstermometer

Livsmedel Innertemperatur (°C)

Kalvstek 75 - 80

Kalvlägg 85 - 90

Engelsk rostbiff, röd inuti 45 - 50

Engelsk rostbiff, lite röd inuti 60 - 65

Engelsk rostbiff, inte röd inuti 70 - 75

Fläskbog 80 - 82

Livsmedel Innertemperatur (°C)
Fläsklägg 75 - 80
Lamm 70 - 75
Kyckling 98
Hare	70 - 75
Laxöring/havs-ruda	65 - 70
Tonfisk/lax	65 - 70

10.10 Information till provanstalter

Tester enligt IEC 60350-1.

Livsmedel	Funktion	Tillbehör	Ugns-nivå	Temperatur (°C)	Tid (min)	Kommentar
Små bakverk	Över-un-dervärme	Bakplåt	3	170	20 - 30	Lägg 20 små ka-kor på en bak-plåt.
Små bakverk	Varmluft	Bakplåt	3	150 - 160	20 - 35	Lägg 20 små ka-kor på en bak-plåt.
Små bakverk	Varmluft	Bakplåt	2 och 4	150 - 160	20 - 35	Lägg 20 små ka-kor på en bak-plåt.

Livsmedel	Funktion Tillbehör	Ugnsnivå	Temperatur(°C)	Tid (min) Kommentar
Äppelpaj Över-un-dervärme	Galler 2 180 70 - 90 Använd 2 formar			(diameter 20 cm) som står diago-nalt.
Äppelpaj Varmluft Galler 2 160 70 - 90 Använd 2 formar				(diameter 20 cm) som står diago-nalt.
Socker-kaka utan fett	Över-un-dervärme	Galler 2 170 40 - 50 Använd en kak-		form (26 cm i diameter). Förvärm ugnen i 10 minuter.
Socker-kaka utan fett	Varmluft Galler 2 160 40 - 50 Använd en kak-			form (26 cm i diameter). Förvärm ugnen i 10 minuter.
Socker-kaka utan fett	Varmluft Galler 2 och 4		160 40 - 60 Använd en kak-form (26 cm i diameter). Dia-gonalt placerad. Förvärm ugnen i 10 minuter.
Mördeg-skakor	Varmluft Bakplåt 3 140 - 150		20 - 40 -
Mördeg-skakor	Varmluft Bakplåt 2 och 4		140 - 25 - 45 -
Mördeg-skakor	Över-un-dervärme	Bakplåt 3 140 - 150		25 - 45 -
Rostat bröd 4 - 6 bi-tar	Min Grill Galler 4 max. 2 - 3 minuter			förstä sidan, 2 - 3 minuter andra sidan
Livsmedel	Funktion Tillbehör	Ugns-nivå	Tem-peratur(°C)	Tid (min) Kommentar
Hamburgare avnötkött6 bitar,0,6 kg	Min Grill Galleroch lång-panna	4 max.	20 - 30	Placera gallretpå den fjärde ni-vån och långpan-nan på den tred-je ugnsnivån.Vänd maten efter halva tillagnings-tiden.Förvärm ugnen i 3 minuter.

11. SKÖTSEL OCH RENGÖRING

WARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

11.1 Anmärkningar om rengöring

Torka av framsidan av ugnen med en mjuk trasa och varmt vatten och milt rengöringsmedel.

Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor.

Rengör ugnen efter varje användningstillfälle. Fettansamling eller andra matrester kan leda till eldsvåda. Risken är högre för grillpannan.

Rengör alla ugnstillbehör efter varje användningstillfälle och låt dem torka. Använd en mjuk duk med varmt vatten och ett rengöringsmedel.

Ta bort envis smuts med speciell ugnsrengöring.

Använd inte starka medel, föremål med skarpa kanter eller diskmaskin vid rengöring om du har tillbehör med non stick-beläggning. Det kan skada ytan.

Fukt kan kondensera i ugnen eller på ugnsluckans glas. För att minska kondensen kan du låta ugnen vara på i 10 minuter före tillagning. Torka bort fuktigheten från ugsutrymmet efter varje användning.

11.2 Ugnar i rostfritt stål eller aluminium

Rengör ugnsluckan endast med en fuktig trasa eller svamp. Torka med en mjuk trasa.

Använd aldrig stålull, syror eller produkter med slipeffekt för rengöring eftersom de kan skada ugnens ytor. Rengör ugnens kontrollpanel med samma försiktighet.

11.3 Ta bort ugnstegarna

Vid rengöring av ugnen ska ugnsstegarna tas bort.

FÖRSIKTIGHET!

Var försiktig när du avlägsnar ugnsstegarna.

1. Dra först ut stegarnas främre del från sidoväggen.

1. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den.

Sätt tillbaka det du tagit bort i omvänd ordning.

Styrpinnarnas avrundade ändar måste peka framåt.

11.4 Pyrolys

FÖRSIKTIGHET!

Ta ut alla tillbehör och löstagbara ugnsstegar (i förekommande fall).

Starta inte pyrolysrengöringen om inte ugnsluckan är helt stängd. På vissa modeller visar displayen "C3" om detta problem uppstår.

WARNING!

Ugnen blir mycket het. Det finns risk för att du bränner dig.

FÖRSIKTIGHET!

Om andra produkter är monterade i samma skåp får de inte användas samtidigt som pyrolysfunktionen. Det kan skada produkten.

1. Torka av ugnen inuti med en mjuk trasa.
2. Rengör insidan av ugnsluckan med varmt vatten så att inte rester och spill bränner fast.
3. Ställ in pyrolysfunktionen. Se kapitel "Daglig användning", "Ugnsfunktioner".
4. När blinkar, vrid temperaturvredet för att ställa in pyrolysfunktionens varaktighet:

Tillval Beskrivning

P1 Lätt rengör-ing. Varak-tighet: 1 h 30 min.

P2 Normal re-ngöring. Var-aktighet: 2 h 30 min.

Pyrolysfunktionen startar efter 2 sekunder.

Du kan använda funktionen SLUTTID för att fördröja rengöringsprocedurens start. Under pyrolysrengöringen är ugnslampan släckt.

1. När ugnen värmts upp till inställd temperatur läses luckan. På displayen visas och stavarna på värmeindikatorn, tills luckan läses upp igen. För att stoppa pyrolysrengöringen innan den är klar, vrid funktionsvredet för ugnen till Avläget.

2. När pyrolysrengöringen är klar visar displayen tiden på dagen. Ugnsluckan förblir låst.

3. Luckan låses upp igen när ugnen svalnat.

För att påminna dig om att pyrolysrengöringen behöver utföras, blinkar PYR på displayen i 10 sekunder varje gång ugnen sätts på och stängs av.

- när pyrolysfunktionen är klar.

- om du trycker på och samtidigt medan PYR blinkar på displayen.

11.6 Rengöring av vattentanken

WARNING!

Häll inte vatten i vattentanken under rengöringsproceduren.

Under rengöringsproceduren kan det droppa lite vatten från ånginloppet på ugsutrymmet. Sätt en långpanna på nivån direkt under ånginloppet för att förhindra att vatten rinner ner på ugsutrymmets botten.

Efter ett tag kan det bildas kalkavlagringar i ugnen. För att motverka detta, rengör de delar av ugnen som genererar ånga. Töm vattentanken efter varje tillagning med ångfunktionen.

Typer av vatten

• Mjukt vatten med låg kalkhalt - rekommenderad typ. Det minskar antalet rengöringsprocedurer.
• Kranvatten – kan användas om din vattenförsörjning hemma är försedd med en vattenrenare.
• Hårt vatten med högt kalkinnehåll – påverkar inte ugnens prestanda, men ökar antalet rengöringsprocedurer.

TABELL ÖVER KALICUMMÄNGD ENLIGT WHO (Världshälsoorganisationen)

Kalciumav-lagring	Vattenhårdhet Vattenklassifi-		kation	Avkalka efter varje
	(Franska vär-den)	(Tyska vär-den)
0 - 60 mg/l 0 - 6 0 - 3 Sötvatten eller			mjukt	75 cykler – 2,5 månader
60 - 120 mg/l 6 - 12 3 - 7 Medelhårt 50 cykler – 2				månader
120 - 180 mg/l 12 - 18 8 - 10 Hårt eller kalk-			rikt	40 cykler – 1,5 månader
över 180 mg/l över 18 över 10 Mycket hårt 30 cykler – 1				månad

1. Fyll på vattentanken med 850 ml vatten och 50 ml citronsyra (fem teskedar). Stäng av ugnen och vänta i cirka 60 minuter.
2. Sätt på ugnen och välj funktionen: Varmluft + ånga. Ställ in temperaturen till 230 °C. Stäng av ugnen efter 25 minuter och låt den svalna i 15 minuter.

3. Sätt på ugnen och välj funktionen: Varmluft + ånga. Ställ in temperaturen på mellan 130 och 230 °C. Stäng av ugnen efter 10 minuter.
   Låt ugnen svalna och fortsätt att avlägsna tankinnehållet. Se avsnittet "Daglig användning", "Tömma vattentanken".

4. Skölj ur vattentanken och avlägsna kvarvarande kalkrester i ugnen med en trasa.

5. Rengör avloppsröret för hand i varmt vatten med tvål. För att förhindra skador ska du inte använda syror, sprejer eller liknande rengöringsmedel.

11.7 Demontering och montering av luckan

Ugnsluckan har tre glasrutor.Ugnsluckan och glasrutorna går att ta bort för rengöring.

Ugnsluckan kan stängas om du försöker ta bort glasrutorna innan du tar bort ugnsluckan.

FÖRSIKTIGHET!

Använd inte ugnen utan glaspanelerna.

1. Öppna luckan helt och håll i båda gångjärnen.

1. Lyft och vrid spakarna på båda gångjärnen

1. Stäng ugnsluckan halvvägs, till den första öppna positionen. Dra därefter framåt och ta bort luckan från sin plats.

1. Lägg luckan på en mjuk duk på en stabil yta.
2. Ta tag i lucklisten (B) på båda sidorna av luckans övre kant och tryck inåt för att frigöra klämlåset.

1. Dra lucklisten framåt för att ta bort den.
2. Håll i glasrutorna i övre kanten och dra försiktigt ut dem en efter en. Börja med den översta glasrutan. Se till att glasrutorna glider i skårorna hela vägen ut.

1. Rengör glasrutorna med vatten och diskmedel. Torka glasrutorna noga. Sätt tillbaka glasrutorna i ugnsluckan när du är klar med rengöringen. Utför stegen ovan i omvänd ordning.

Var noga med att sätta tillbaka glasrutorna (A och B) i rätt ordning. Den mittersta glasrutan (B) har en dekorativ

ram. Zonen med screentryck måste vara vänd mot insidan av ugnsluckan. Efter installationen måste du se till att ytan på glasrutan (B) med zonerna med screenprinting inte är knottrig när du vidrör den.

Se till att den mellersta glasrutan placeras korrekt i sina skåror.

12. FELSÖKNING

WARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

12.1 Vad gör jag om...

Problem Möjlig orsak Lösning
Det går inte att aktivera eller använda ugnen.	Ugnen är inte ansluten till strömförsörjningen eller den är ansluten på fel sätt.	Kontrollera att ugnen är korrekt ansluten till strömförsörjningen (se kopp-lingsschemat om tillgängligt).
Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sätt på ugnen.
Ugnen värms inte upp. Klockan är inte ställd. Ställ klockan.
Ugnen värms inte upp. Nödvändiga inställningar är inte gjorda.		Kontrollera att rätt inställ-ningar gjorts.

11.8 Byte av lampan

WARNING!

Risk för elektrisk stöt! Lampan kan bli mycket varm.

1. Stäng av ugnen.
   Vänta tills ugnen har svalnat.
2. Koppla bort ugnen från eluttaget.
3. Lägg en trasa på ugnsbotten.

FÖRSIKTIGHET!

Håll i halogenlampan med en trasa för att förhindra att fett ska komma på lampan.

Baklampan

1. Ta bort lampglaset genom att vrida på det.
2. Rengör lampglaset.
3. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C.
4. Sätt tillbaka lampglaset.

Problem Möjlig orsak Lösning
Ugnen värms inte upp. Automatisk avstängning är aktiverat.		Se "Automatisk avstängning".
Ugnen värms inte upp. Barnlåset är aktiverat. Se "Användning av Barnlåset".
Ugnen värms inte upp. Säkringen har gått. Kontrollera om säkringen är orsaken till felet. Om säkringen går gång på gång, tala med en kvalificerad elektriker.
Lampan fungerar inte. Lampan är trasig. Byt ut lampan.
Matlagningstermometern fungerar inte.	Kontakten till matlagningstermometern är inte rätt isatt i uttaget.	Sätt in matlagningstermometerns kontakt så långt in i uttaget det går.
Tillagningen av maträtter tar för lång tid eller går för fort.	Temperaturen är för låg eller för hög.	Justera vid behov temperaturen. Följ instruktionerna i manualen.
Ånga och kondens avsätts på maten och i ugnen.	Du lät maten stå för länge i ugnen.	Låt inte maträtter stå i ugnen längre än 15 - 20 minuter efter att tillagningen är klar.
Displayen visar "C2". Du ville starta pyrolys- eller upptiningsfunktionen, men du tog inte ut matlagningstermometern ur sitt uttag.		Ta bort matlagningstermometerns kontakt ur uttaget.
På displayen visas "C3". Rengöringsfunktionen fungerar inte. Du har inte stängt luckan ordentligt eller så är luckan trasig.		Stäng luckan helt.
Displayen visar "F102". • Du har inte stängt luck-an ordentligt.• Det elektroniska lucklå-set är trasigt.		• Stäng luckan helt.• Stäng av ugnen via hushållets säkring eller säkerhetsbrytaren i säkringsskåpet och slå på den igen.• Kontakta kundtjänst om "F102" visas på dis-playen igen.
På displayen visas ett felmeddelande som inte står i tabellen.	Det föreligger ett elektriskt fel.	Stäng av ugnen via hushällets säkring eller säkerhetsbrytaren i säkringsskåpet och slå på den igen.Kontakta kundtjänst om felmeddelandet visas på displayen igen.
Det finns vatten inne i ugnen.	Det är för mycket vatten i vattentanken.	Stäng av ugnen och torka upp vattnet med en trasa eller svamp.
Indikatorn för "Vattentanken är full" släckt.	Det finns inte tillräckligt med vatten i tanken.	Fyll på tanken med vatten tills indikatorn tänds. Kontakta en behörig servicetekniker om det börjar komma ut vatten från ugnens insida och indikatorn fortfarande är släckt.
Indikatorn för "Vattentanken är tom" är tänd.	Det finns inget vatten i tanken.	Fyll på tanken. Kontakta en behörig servicetekniker om indikatorn fortfarande lyser.
Ångfunktionen fungerar inte.	Kalk täpper igen hålet. Kontrollera ångöppningen.Avlägsna kalkavlagringarna.
Ångfunktionen fungerar inte.	Det finns inget vatten i tanken.	Fyll på vattentanken.
Det tar mer än tre minuter att tömma vattentanken eller det läcker vatten från ånginloppets öppning.	Det finns kalkavlagringar i ugnen.	Rengör vattentanken. Se "Rengör vattentanken".

Problem Möjlig orsak Lösning

Produkten är på men värms inte upp. Fläkten arbetar inte. Displayen visar "Demo".

Demoläget är aktiverat. 1. Stäng av ugnen.

1. Tryck och håll inne

samtidigt

1. Den första siffran på displayen och Demo-indikatorn börjar blinka.

2. Ange kod 2468 genom att vrida vredet för temperaturen till höger eller vänster för att ändra värdena och tryck på

! för att bekräfta.

1. Nästa siffra börjar blin- ka.

2. Demo-läget avaktive-ras när du bekräftar den sista siffran och koden är korrekt.

12.2 Serviceinformation

Kontakta din återförsäljare elleren auktoriserad serviceverkstad om du inte kan avhjälpa felet.

Information som kundtjänst behöver finns på märkplåten. Typskylten sitter på ugnsutrymmets yttre kant. Avlägsna inte märkskylten från ugnutrymmet.

Vi rekommenderar att du antecknar uppgifterna här:

Modell (MOD.) ......

Produktnummer (PNC) ....

Serienummer (S.N.) ....

13. INSTALLATION

WARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

13.1 Inbyggd

13.2 Montering i skåp

i Tillverkaren kan inte hållas ansvarig om säkerhetsföreskrifterna i kapitlen om säkerheten inte följs.

Denna produkt levereras med en huvudkontakt och en huvudkabel.

13.4 Kabel

Kabeltyper för installation eller utbyte: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

För kabeldelen, se den totala effekten (på märkplåten) och tabellen. Se även tabellen:

Jordkabeln (grön/gul kabel) måste vara 2 cm längre än fas och neutral kabel (blå och brun kabel).

14. ENERGIEFFEKTIVITET

14.1 Informationsblad och information enligt EU 65-66/2014

Leverantörens namn Electrolux

Modellbeskrivning EKP9000X

Energiindex 81.2

Energiklass A+

Energiförbrukning med en standardrätt, över/ 0.93 kWh/program undervärme

Energiförbrukning med en standardrätt, varmluft 0.69 kWh/program

Antal utrymmen 1

Värmekälla Elektricitet

Ljudstyrka 72 l

Typ av ugn Inbyggnadsugn

Massa 33.4 kg

EN 60350-1 - Elektriska matlagningsprodukter för hushållsbruk - Del 1: Områden, ugnar, ångugnar och grillar - Funktionsprovning.

14.2 Energibesparing

Denna ugn har funktioner som låter dig spara energi under vanlig matlagning.

Allmänna tips

Se till att ugnsluckan är ordentligt stängd när produkten är påslagen. Öppna inte ugnsluckan för ofta under tillagning. Håll dörrtätningen ren och se till att den inte har lossnat på något ställe.

Använd metalltallrikar för att förbättra energibesparingen.

Förvärm inte ugnen innan du sätter in maten.

För matlagning som varar längre än 30 minuter ska ugnstemperaturen minskas till lägsta möjliga, 3 - 10 minuter innan matlagningstiden går ut, beroende på längden på matlagningen. Restvärmen i ugnen fortsätter laga maten.

Använd restvärmen för att värma annan mat.

Undvik pauser mellan tillagningar när du förbereder flera rätter på en gång.

Laga mat med varmluft

När det är möjligt, använd varmluftsfunktionen för att spara energi.

Restvärme

Om ett program med tidvalet Varaktighet eller Sluttid aktiveras och om

tillagningstiden är längre än 30 minuter, stängs värmeelementen automatiskt av tidigare med vissa ugnsfunktioner.

Fläkten och lampan fortsätter att vara igång.

För varmhållning av mat

Välj lägsta möjliga temperaturinställning för att använda restvärme och hålla maten varm. Restvärmeindikatorn eller temperaturen visas på displayen.

Laga mat med lampan släckt

Släck lampan under tillagning. Tänd den bara vid behov.

15. MILJÖSKYDD

Återvinn material med symbolen

Återvinn förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl. Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att återvinna avfall från elektriska och elektroniska produkter. Släng inte

Varmluft Med Fukt

För att spara energi under tillagningen.

När du använder den här funktionen släcks lampan automatiskt efter 30 sekunder. Du kan tända lampan igen, men det minskar förväntad energibesparing.

produkter märkta med symbolen 📋med hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret.

CE