EOA8000V - Mapp ELECTROLUX - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING EOA8000V ELECTROLUX

SV Inbyggnadsugn Bruksanvisning

INNEHÅLL

1. SÄKERHETSINFORMATION....2
2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER.... 4
3. PRODUKTBESKRIVNING....6
4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN.... 7
5. DAGLIG ANVÄNDNING....8
6. KLOCKFUNKTIONER.... 10
7. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR....11
8. TILLVALSFUNKTIONER....13
9. TRICKS OCH TIPS....13
10. SKÖTSEL OCH RENGÖRING....27
11. FELSÖKNING....29
12. ENERGIEFFEKTIVITET....30

VI TÄNKER PÅ DIG

Tack för att du köpt en Electrolux-produkt. Du har valt en produkt som för med sig årtionden av yrkeserfarenhet och innovation. Genial och elegant har den utformats med dig i åtanke. Så när du än använder den kan du känna dig trygg med att veta att du får fantastiska resultat varje gång.

Välkommen till Electrolux.

Besök vår webbplats för att:

Få tips om användning, broschyrer, felsökare, serviceinformation:

www.electrolux.com

Registrera din produkt för bättre service:

www.registerelectrolux.com

Köp tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:

www.electrolux.com/shop

KUNDTJÄNST OCH SERVICE

Vi rekommenderar att originalreservdelar används.

Ha följande uppgifter tillhands när du kontaktar serviceavdelningen. Modell, PNC, serienummer.

Informationen finns på typskylten.

Varningar/viktig säkerhetsinformation

Allmän information och tips

Miljöinformation

Med reservation för ändringar.

1. ⚠ SÄKERHETSINFORMATION

Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren kan inte

hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produkten för framtida bruk.

1.1 Säkerhet för barn och handikappade

- Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder och uppåt, och av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, samt personer med bristande erfarenhet och kunskap, om de övervakas eller instrueras beträffande hur produkten används på ett säkert sätt och förstår de risker som är förknippade med användningen.

- Låt inte barn leka med produkten.

- Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn.

- Håll barn och husdjur borta från produkten när den är igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är mycket varma.

- Om produkten har ett barnlås rekommenderar vi att du aktiverar det.

- Rengöring och användarunderhåll ska inte utföras av barn utan tillsyn.

- Barn under 3 år ska inte vistas i närheten utan ständig uppsikt.

1.2 Allmän säkerhet

- Endast en behörig person får installera den här produkten och byta kabel.

- Produkten blir varm inuti när den är igång. Vidrör inte värmeelementen som finns i produkten. Använd alltid handskar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta formar.

- Koppla från strömtillförseln före underhåll.

- Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar.

- Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.

- Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker.

- Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicerepresentant eller personer med motsvarande utbildning, för att undvika fara.

- För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre delen från sidoväggarna. Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning.

- Använd endast den matlagningstermometer som rekommenderas för den här produkten.

2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER

2.1 Installation

WARNING!

Endast en behörig person får installera den här produkten.

- Avlägsna allt förpackningsmaterial

- Installera eller använd inte en skadad produkt.

- Följ de installationsinstruktioner som följer med produkten.

- Produkten är tung, så var alltid försiktig när du flyttar den. Använd alltid skyddshandskar.

- Minsta avständ till andra produkter ska beaktas.

- Kontrollera att produkten har installerats under och bredvid stadiga skåp- eller bänkstommar.

- Produktens sidor måste gränsa till produkter eller enheter med samma höjd.

2.2 Elektrisk anslutning

WARNING!

Risk för brand och elektriska stötar.

• Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker.
• Produkten måste jordas.
• Kontrollera att produktens märkdata överensstämmer med din strömkälla. I annat fall, kontakta en elektriker.
• Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag.
• Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar.
• Kontrollera så att du inte skadar stickkontakten och nätkabeln. Om produktens nätkabel behöver bytas måste det göras av vårt auktoriserade servicecenter.
• Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller komma nära produktens lucka, speciellt inte när luckan är het.
• Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg.
• Anslut stickkontakten till eluttaget endast i slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen.
• Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst.

• Dra inte i nätkabeln för att koppla bort produkten från eluttaget. Ta alltid tag i stickkontakten.

• Använd endast rätt isoleringsenheter: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.

• Den elektriska installationen måste ha en isolationsenhet så att du kan koppla från produkten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isolationsenheten måste vara minst 3 mm bred.
• Denna produkt uppfyller kraven enligt EEG-direktiven.

2.3 Använd

WARNING!

Risk för skador, brännskador, elstötar eller explosion föreligger.

• Använd uteslutande denna produkt för hushållsbruk.
• Ändra inte produktens specifikationer.
• Se till att ventilationsöppningarna inte är blockerade.
• Lämna inte produkten utan tillsyn under användning.
• Stäng av produkten efter varje användningstillfälle.
• Var försiktig när du öppnar produktens lucka medan produkten är igång. Het luft kan strömma ut.
• Använd inte produkten med våta händer eller när den är i kontakt med vatten.
• Tyng inte ner luckan när den är öppen.
• Använd inte produkten som arbetseller avlastningsyta.
• Öppna produktens lucka försiktigt. Användning av ingredienser som innehåller alkohol kan producera en blandning av luft och alkohol.
• Låt inte gnistor eller öppna lågor komma i kontakt med produkten när du öppnar luckan.
• Placera inga lättantändliga produkter eller föremål som är fuktiga med lättantändliga produkter i, nära eller på produkten.

WARNING!

Risk för skador på produkten föreligger.

- För att förhindra skada eller missfärgning på emaljen:

– sätt inte eldfasta formar eller andra föremål direkt på produktens botten.
– lägg inte aluminiumfolie direkt på produktens botten.
– ställ inte hett vatten direkt i den heta produkten.
– låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i produkten efter att tillagningen är klar.
– var försiktig när du tar bort eller monterar tillbehör.

• Missfärgning av emaljen påverkar inte produktens funktion. Det är ingen defekt enligt garantin.
• Använd en djup form för mjuka kakor. Fruktjuicer orsakar fläckar som kan vara permanenta.
• Denna produkt är endast avsedd för matlagning. Den får inte användas för några andra ändamål, t.ex. för rumsuppvärmning.
• Ha alltid ugnsluckan stängd under matlagningen.
• Om apparaten installeras i till exempel ett skåp, se till att skåpsdörren aldrig är stängd när apparaten är i drift. Värme och fukt kan byggas upp bakom en stängd dörr/lucka och orsaka efterföljande skador på apparaten, bostaden eller golvet. Stäng inte luckan förrän apparaten har svalnat helt efter användning.

2.4 Skötsel och rengöring

WARNING!

Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten.

• Stäng av produkten och koppla bort den från eluttaget före underhåll.
• Se till att ugnen har svalnat. Det finns även risk för att glaspanelerna kan spricka.
• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta auktoriserat servicecenter.
• Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung!
• Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras.

www.electrolux.com6

• Kvarblivet fett eller mat i ugnen kan orsaka brand.
• Rengör ugnen med en fuktig, mjuk trasa. Använd bara neutrala rengöringsmedel. Använd inte produkter med slipeffekt, skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål.
• Om du använder en ugnsspray ska du följa säkerhetsanvisningarna på förpackningen.
• Rengör inte den katalytiska emaljen (om tillämpligt) med något slag av rengöringsmedel.

2.5 Inre belysning

- Typen av glödlampa eller halogenlampa som används för den här produkten är endast avsedd för hushållsprodukter. Får ej användas för belysning i hus.

WARNING!

Risk för elektrisk stöt.

3. PRODUKTBESKRIVNING

3.1 Allmän översikt

• Innan du byter lampan ska du koppla ur produkten från nätuttaget.
• Använd bara lampor med samma specifikationer.

2.6 Avfallshantering

WARNING!

Risk för kvävning eller skador.

• Koppla loss produkten från eluttaget.
• Klipp av strömkabeln och kassera den.
• Ta bort lucklåset för att hindra att barn eller djur stängs in inuti produkten.

2.7 Underhåll

• Kontakta en auktoriserad serviceverkstad för reparation av produkten.
• Använd endast originaldelar.

1 Kontrollpanelen
2 Vred för ugnsfunktionerna
3 Kontrollampa/symbol/indikator för ström
4 Temperatur-/tidsdisplay
5 Temperaturvred
6 Temperaturlampa / symbol / indikator
7 Uttag för matlagningstermometern
8 Värmeelement
9 Ugnslampa
10 Fläkt
11 Ugnsstegar, löstagbara
12 Ugnsnivåer

3.2 Tillbehör

Trådhylla

Till kokkärl, bakformar och stekkärl.

Bakplåt

För kakor och småkakor.

Grill- / stekpanna

För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat.

Patisseriplåt

För småfranskor, kringlor och småkakor. Lämpar sig för ångfunktioner.

Missfärgning av ytan påverkar inte funktionen.

Matlagningstermometer

För att mäta hur väl maten är tillagad.

Utdragbara bakplåtsskenor

För hyllor och plåtar.

4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN

WARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

4.1 Första rengöring

Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur produkten.

Se avsnittet "Underhåll och rengöring".

Rengör produkten innan du använder den första gången.

Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnsstegarna på sin ursprungliga plats.

4.2 Inställning klocka

Du måste ställa in tiden innan du kan använda ugnen.

Kontrollampan för klockfunktionen blinkar när du ansluter ugnen till eluttaget när det varit ett strömavbrott eller när timern inte är inställd.

Tryck på knappen + eller för att ställa in rätt tid.

5. DAGLIG ANVÄNDNING

WARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

5.1 Infällbara vred

För att använda produkten, tryck på kontrollvredet. Vredet kommer ut.

5.2 Aktivera och inaktivera produkten

Det beror på modellen om produkten har vredsymboler, kontrollampor eller lampor:

• Kontrollampan tänds när ugnen värms upp.
• Kontrollampan tänds när produkten är igång.
• Symbolen visar om kontrollvredet styr ugnsfunktionerna eller temperaturen.

Efter cirka 5 sekunder slutar blinkningarna och klockan visar den inställda tiden.

4.3 Ändra tid

Du kan inte ändra klockan om funktionen Koktid → eller Sluttid → är aktiverad.

Tryck på ⚠ flera gånger tills kontrollampan för klockfunktionen blinkar.

Se "Ställa klockan" för att ställa in en ny tid.

1. Vrid vredet för ugnsfunktioner för att välja en ugnsfunktion.
2. Vrid temperaturvredet för att välja temperatur.
3. För att stänga av produkten, vrid vreden för ugnsfunktioner och temperatur till av-läget.

5.3 Ugnsfunktioner

Ugnsfunktioner Tillämpning
	Avstängt läge Ugnen är avstängd.
	Lampa För att aktivera lampan utan en tillagningsfunktion.
[87SZ]	Varmluft För att baka på upp till tre hyllpositioner samtidigt och för att torka mat.Ställ in temperaturen 20-40 °C lägre än för under-/övervärme.
	Pizza/paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten. Ställ in temperaturen 20-40 °C lägre än för över-/ undervärme.
	Över-/Under- värme Baka och steka mat på en ugnsnivå.
[2X6S]	Undervärme För bakning av kakor med knaprig botten och för att torka mat.
	Tina För att tina frysta livsmedel.
	Min grill För att grilla tunna matvaror och rosta bröd.
[X65C]	Max grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för rostning av bröd.
[706D]	Varmluftsgrati- nering Steka större köttstycken eller fågel med ben på 1 ugnsnivå. Även för att göra gratänger och bryna.

5.4 Display

A) Funktionslampor
B) Tidvisning
C) Funktionslampa
D) Indikator för matlagningstermometer

5.5 Knappar

Knapp Funktion Beskrivning
—	MINUS Gör så här för att ställa in tiden.
➊	KLOCKA För att ställa in en klockfunktion.
+	PLUS Gör så här för att ställa in tiden.

6. KLOCKFUNKTIONER

6.1 Tabell över klockfunktioner

Klockfunktion Tillämpning
💡	KLOCKA För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden.
💡	Signalur För att ställa in en tid för nedräkning. Denna funktion på-verkar inte produktens funktioner i övrigt.
|→|	Varaktighet För att ställa in tillagningstiden för ugnen.
→|	Sluttid För att ställa klockan när ugnen ska stängas av.

Du kan använda Koktid |→| och Sluttid →| samtidigt för att ställa in tiden när produkten måste vara aktiverad och sedan när der ska avaktiveras. Härigenom kan du aktivera produkten med en fördröjning i tid. Stä först in Koktid |→| och sedan Sluttid →|

6.2 Ställa in klockfunktioner

För Koktid och Sluttid, väljen ugnsfunktion och tillagningstemperatur. Detta är inte nödvändigt för signaluret 🔒.

1. Tryck flera gånger på ⏻ tills lampan för önskad klockfunktion börjar blinka.

2. Tryck på eller för att ställa in önskad klockfunktion. Klockfunktionen är aktiverad. Displayen visar lampan för den klockfunktion som du ställer in.

För signalursfunktionen visas kvarstående tid på displayen.

1. När tiden gått ut blinkar kontrollampan för klockfunktionen och en ljudsignal hörs. Tryck på en knapp för att stänga av signalen.
2. Vrid ratten för ugnsfunktioner och vredet för temperaturen till avstängt läge.

Med Koktid och Stopptid →l-funktionerna så stänger apparaten av sig automatiskt.

6.3 Avbryta klockfunktionerma

1. Tryck flera gånger på tills önskad funktionslampa blinkar.
2. Tryck på och håll in —. Klockfunktionen släcks inom några sekunder.

Se säkerhetsavsnitten.

7.1 Använda matlagningstermometern

Matlagningstermometern mäter innertemperaturen vid tillagning av kött.

Två temperaturer behöver ställas in:

• Ugnstemperaturen. Se tabellen för stekning.
• Innertemperaturen. Se tabellen för innertemperatur.

FÖRSIKTIGHET!

Använd endast matlagningstermometern som medföljer produkten eller originalreservdelar.

1. Sätt in kontakten till matlagningstermometern i uttaget på framsidan av produkten.

Kontrollampan för

matlagningstermometern blinkar.

1. Tryck på - eller -knappen för att ställa in innertemperaturen. Du kan ställa in temperaturen mellan 30 °C och 99 °C.
2. Välj ugnsfunktion och ugnstemperatur. En ljudsignal hörs i två minuter när köttet uppnätt den inställda innertemperaturen.

Tryck på en knapp för att stänga av signalen.

1. Stäng av produkten.
2. Ta ut matlagningstermometerns kontakt ur uttaget. Ta ut köttet ur produkten.

Om köttet har stekts som du önskar, utför ovanstående på nytt och ställ in en högre innertemperatur.

Du kan ändra temperaturen när som helst under tillagningen. Tryck på för att ändra innertemperaturen.

WARNING!

Var försiktig när du tar ut matlagningstermometerns spets och kontakt. Matlagningstermometern är varm. Det finns risk för att du bränner dig.

7.2 Sätta in tillbehör

Galler:

För in gallret mellan skenorna på ugnsstegen och kontrollera att fötterna är vända nedåt.

För in långpannan mellan skenorna på ugsstegen.

Galler och djup panna tillsammans:

Tryck på den djupa pannan mellan skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på skenorna ovan.

• Alla tillbehör har små fördjupningar längst upp på höger och vänster sida för att öka säkerheten.
  Fördjupningarna ger också ett tippskydd.
• Den höga kanten runt stegen är en enhet som förhindrar att husgeråden halkar ur.

7.3 Teleskopskenor – isättning av tillbehör

FÖRSIKTIGHET!

Du måste trycka tillbaka bakplåtsskenorna helt innan du stänger ugnsluckan.

Galler:

Placera gallret på de utdragbara bakplåtsskenorna så att fötterna är vända nedåt.

Den upphöjda kanten runt gallret är en specialanordning som hindrar kokkärl från att glida av.

Långpanna eller djup form:

Ställ långpannan eller den djupa formen på teleskopskenorna.

Galler och långpanna tillsammans:

Sätt gallret på den djupa formen. Ställ gallret och den djupa formen på teleskopskenorna.

När produkten är på, aktiveras fläkten automatiskt för att hålla ugnsytorna svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen har svalnat.

8.2 Mekaniskt lucklås

Lucklåset är avaktiverat när du köper produkten.

Flytta bara det mekaniska läslåset horisontellt. Flytta det inte vertikalt.

Tryck inte på det elektroniska luckläset när du stänger produktens lucka.

9. TRICKS OCH TIPS

WARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

8.3 Använda det mekaniska lucklåset

1. Aktivera luckläset genom att dra luckläset framåt tills det läses på plats.
2. Avaktivera lucklåset genom att trycka tillbaka lucklåset i panelen.

8.4 Öppna luckan med det aktiverade mekaniska lucklåset

Du kan öppna luckan när det mekaniska luckläset är aktiverat.

1. Tryck en aning på lucklåset.
2. Oppna luckan genom att dra i den med handtaget.

Om du trycker på lucklåset tills det hörs ett klick avaktiverar du lucklåset.

Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd.

På vissa modeller hittar du på insidan av luckan:

• ugnsnivåernas nummer.
• Information om ugnsfunktioner, rekommenderade ugnsnivåer och temperaturer för typiska maträtter.

9.2 Gräddning

- Din ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla. Anpassa dina vanliga inställningar (temperatur, tider) och placeringen av

plåtar och galler till värdena i tabellerna.

• Tillverkaren rekommenderar att du använder den lägre temperaturen första gången.
• Om du inte kan hitta inställningarna för ett speciellt recept, leta efter ett recept som är nästan likadant.
• Du kan förlänga gräddningstiden med 10–15 minuter om du bakar på mer än en nivå.
• Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika bruna. Om detta händer ska du inte ändra temperaturinställningen. Skillnaden jämnar ut sig under bakningen.
• För att utnyttja eftervärmen kan du, vid längre gräddningstider, stänga av ugnen cirka 10 minuter innan baktiden gått ut.

När du tillagar frysta livsmedel kan plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna kallnar igen återtar de sin normala form.

9.3 Tips för bakning

Bakresultat Möjlig orsak Lösning
Kakans botten är inte till-räckligt gräddad.	Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre ugnsnivå.
Kakan faller ihop och blir degig, klumpig eller får vat-tenränder.	Ugnstemperaturen är för hög.	Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något lägre ugnstemperatur.
Kakan faller ihop och blir degig, klumpig eller får vat-tenränder.	För kort gräddningstid. Förläng gräddningstiden.Du kan inte minska gräddningstiden genom att höja temperaturen.
Kakan faller ihop och blir degig, klumpig eller får vat-tenränder.	Det finns för mycket vätska i degen.	Använd mindre vätska. Var försiktig med blandningsti-derna, framför allt vid an-vändning av en köksmas-kin.
Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg.		Nästa gång du gräddar ska du ställa in en högre ugn-stemperatur.
Kakan är för torr. För lång gräddningstid. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en kortare gräddningstid.
Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för hög och gräddningstiden är för kort.		Ställ in en lägre ugnstemperatur och en längre gräddningstid.
Kakan blir ojämnt brun. Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på bakplåten.
Kakan blir inte klar med den inställda tiden.	Ugnstemperaturen är för låg.	Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något högre ugnstemperatur.

9.4 Bakning på en nivå:

Bakverk i formar

Livsmedel Funktion Temperatur (°C)		Tid (min) Falsnivå
Tysk ringkaka/ franskt brioche-bröd	Varmluft 150 - 160 50 - 70 1
Madeirakaka/ fruktkaka	Varmluft 140 - 160 70 - 90 1
Fatless sponge cake/lätt sock-erkaka utan fett	Varmluft 140 - 150 35 - 50 2
Fatless sponge cake/lätt sock-erkaka utan fett	Över-/Under-värme 160 35 - 50 2
Tärtbotten av mördeg	Varmluft 170 - 1801)	10 - 25 2
Tärtbotten av sockerkaka	Varmluft 150 - 170 20 - 25 2
Apple pie / Äp-pelpaj (2 formar ∅ 20 cm, diag-onalt placer-ade)	Varmluft 160 60 - 90 2
Apple pie / Äp-pelpaj (2 formar ∅ 20 cm, diag-onalt placer-ade)	Över-/Under-värme 180 70 - 90 1
Cheesecake Över-/Under-värme	170 - 190 60 - 90 1

1) Förvärm ugnen.

Bakverk på plåtar

Livsmedel Funktion Temperatur (°C)			Tid (min) Falsnivå
Vetefläta/krans Över-/Under-värme		170 - 190 30 - 40 3
Tyskt julbröd Över-/Under-värme		160 - 1801)	50 - 70 2
Bröd (rågbröd):	Över-/Under-värme	1. 230 1)	1. 20	1
1. Första del-en av gräddningen.		2. 160 - 180	2. 30 - 60
2. Andra del-en av gräddningen.
Petit-chouer/bakelser	Över-/Under-värme	190 - 2101)	20 - 35 3
Rulltårta Över-/Under-värme		180 - 2001)	10 - 20 3
Vetelängd med strössel	Varmluft 150 - 160 20 - 40 3
Smörkakor/sockerkringlor	Över-/Under-värme	190 - 2101)	20 - 30 3
Fruktkaka (på jästdeg/socker-kaksdeg)2)	Varmluft 150 35 - 55 3
Fruktkaka (på jästdeg/socker-kaksdeg)2)	Över-/Under-värme	170 35 - 55 3
Fruktkaka av mördeg	Varmluft 160 - 170 40 - 80 3
Jästkaka med känslig fyllning (t.ex. kvarg, grädde, kräm)	Över-/Under-värme	160 - 1801)	40 - 80 3

1) Förvärm ugnen.

2) Använd en långpanna.

Småkakor

Livsmedel Funktion Temperatur (°C)		Tid (min) Falsnivå
Mördegskakor, kex	Varmluft 150 - 160 10 - 20 3
Short bread/ mördegskaka/ mördegsremsor	Varmluft 140 20 - 35 3
Short bread/ mördegskaka/ mördegsremsor	Över-/Under- värme 160^1)	20 - 30 3
Småkakor av sockerkaksdeg	Varmluft 150 - 160 15 - 20 3
Bakverk med äggvita/ maränger	Varmluft 80 - 100 120 - 150 3
Mandelbiskvier	Varmluft 100 - 120 30 - 50 3
Småkakor av jästdeg	Varmluft 150 - 160 20 - 40 3
Smördegskakor	Varmluft 170 - 180^1)	20 - 30 3
Bullar Varmluft		10 - 25 3
Bullar Över-/Under- värme		10 - 25 3
Small cakes / Muffins (20 stycken/plåt)	Varmluft 150^1)	20 - 35 3
Small cakes / Muffins (20 stycken/plåt)	Över-/Under- värme 170^1)	20 - 30 3

1) Förvärm ugnen.

9.5 Puddingar och gratänger

Livsmedel Funktion Temperatur		Tid (min) Falsnivå
	(°C)
Makaronipudding	Över-/Undervärme	180 - 200 45 - 60 1
Lasagne Över-/Undervärme		180 - 200 25 - 40 1
Grönsaksgratäng1)	Varmluftsgratinering	160 - 170 15 - 30 1
Livsmedel Funktion Temperatur (°C)		Tid (min) Falsnivå
Ostbaguetter Varmluft 160 - 170 15 - 30 1
Söta puddingar Över-/Under- värme	180 - 200 40 - 60 1
Fiskpudding Över-/Under- värme	180 - 200 30 - 60 1
Fyllda grönsak- er	Varmluft 160 - 170 30 - 60 1

1) Förvärm ugnen.

9.6 Bakning på flera nivåer

Använd funktionen Varmluft.

Bakverk på plåtar

Livsmedel Temperatur (°C)		Tid (min) Falsnivå
		2 positioner 3 positioner
Petit-chouer/ bakelser	160 - 1801)	25 - 45 1 / 4 -
Smuldegspaj	150 - 160 30 - 45 1 / 4 -

1) Förvärm ugnen.

Livsmedel Temperatur (°C)	Tid (min) Falsnivå
		2 positioner 3 positioner
Mördegskakor, kex	150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5
Short bread / mördegskaka / mördegsremsor	140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5
Småkakor av sockerkaksdeg	160 - 170 25 - 40 1 / 4 -
Bakverk med äggvita, mar-änger	80 - 100 130 - 170 1 / 4 -
Mandelbiskvier	100 - 120 40 - 80 1 / 4 -
Småkakor av jästdeg	160 - 170 30 - 60 1 / 4 -
Smördegskakor	170 - 1801)	30 - 50 1 / 4 -

Livsmedel Temperatur (°C)	Tid (min) Falsnivå
	2 positioner 3 positioner
Bullar 180 20 - 30 1 / 4 -
Small cakes / Muffins (20 stycken/plåt)	23 - 40 1 / 4 -

1) Förvärm ugnen.

9.7 Pizza/paj

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Pizza (tunn botten)	200 - 2301)2)	15 - 20 2
Pizza (med mycket fyllning)	180 - 200 20 - 30 2
Paj 180 - 200 40 - 55 1
Ugnsbakad spenat 160 - 180 45 - 60 1
Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1
Schweizisk ospaj 170 - 190 45 - 55 1
Cheesecake 140 - 160 60 - 90 1
Äppelkaka, täckt 150 - 170 50 - 60 1
Grönsakspaj	160 - 180 50 - 60 1
Osyrat bröd	230 - 2501)	10 - 20 2
Smördegskakor	160 - 1801)	45 - 55 2
Flammekuchen (pizzaliknande rätt från Alsace)	230 - 2501)	12 - 20 2
Piroger	180 - 2001)	15 - 25 2

1) Förvärm ugnen.
2) Använd en långpanna.

9.8 Stekning

• Använd värmebeständiga ugnformar (se tillverkarens bruksanvisning).
• Du kan steka stora stekar direkt i den djupa långpannan (i förekommande fall) eller på gallret ovanför den djupa långpannan.

• Stek magert kött i stekgrytan med lock. Det gör att köttet blir saftigare.

• Alla typer av kött som ska ha en stekyta kan stekas i en stekgryta utan lock.

• Vi rekommenderar att kött och fisk som steks i produkten väger minst 1 kg.

• För att förhindra att köttsaft som tränger ut bränner fast kan du tillsätta lite vätska i långpannan.

• Vänd steken vid behov (efter 1/2 - 2/3 av stektiden).

• Ös stora stekar samt fågel med deras egen saft flera gånger under stekningen. Därigenom blir resultatet bättre.

- Stäng av ugnen ca. 10 minuter före stektidens slut och utnyttja eftervärmen.

9.9 Stektabeller

Nötkött

Livsmedel Mängd Funktion Tempera-			Tid (min) Falsnivå
		tur (°C)
Grytstek 1 - 1,5 kg Över-/Undervärme			230 120 - 150 1
Engelsk rostbiff eller filé: blodig	per cm höjd Varmlufts-gratinering		190 - 2001)	5 - 6 1
Engelsk rostbiff eller filé: rosa	per cm höjd Varmlufts-gratinering		180 - 1901)	6 - 8 1
Engelsk rostbiff eller filé: väl-stekt	per cm höjd Varmlufts-gratinering		170 - 1801)	8 - 10 1

1) Förvärm ugnen.

Fläsk

Livsmedel Mängd Funktion Temperatur			Tid (min) Falsnivå(°C)
Bog/hals/skink-stek	1 - 1,5 kg Varmlufts-gratinering		160 - 180 90 - 120 1
Kotlett/revbensspjäll	1 - 1,5 kg Varmlufts-gratinering		170 - 180 60 - 90 1
Köttfärslimpa	750 g - 1 kg	Varmlufts-gratinering	160 - 170 50 - 60 1
Fläsklägg (la-gad i förväg)	750 g - 1 kg	Varmlufts-gratinering	150 - 170 90 - 120 1

Kalv

Livsmedel	Vikt (kg)	Funktion	Temperatur (°C)	Tid (min)	Falsnivå
Kalvstek 1		Varmlufts-gratinering	160 - 180	90 - 120 1
Kalvlägg	1.5 - 2 Varmlufts-gratinering		160 - 180	120 - 150	1

Lamm

Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur		Tid (min) Falsnivå
	(°C)Falsnivå
Lammstek med ben/lammstek	1 - 1.5 Varmlufts-gratinering	150 - 170 100 - 120 1
Lammsadel	1 - 1.5 Varmlufts-gratinering	160 - 180 40 - 60 1

Lekar

Livsmedel Mängd Funktion Temperatur			(°C)	Tid (min) Falsnivå
Harsadel/harstek medben	upp till 1 kg Över-/Undervärme		2301)	30 - 40 1
Rådjurssadel, hjortsa-del	1,5 - 2 kg Över-/Undervärme		210 - 220 35 - 40 1
Bog 1,5 - 2 kg Över-/Undervärme			180 - 200 60 - 90 1

1) Förvärm ugnen.

Fågel

Livsmedel Mängd Funktion Temperatur			Tid (min) Falsnivå(°C)
Bitar av få-gel	200 - 250 gvar	Varmlufts-gratinering	200 - 220 30 - 50 1
Halv kyck-ling	400 - 500 gvar	Varmlufts-gratinering	190 - 210 35 - 50 1
Kyckling, un-ghöna	1 - 1,5 kg Varmlufts-gratinering		190 - 210 50 - 70 1
Anka 1,5 - 2 kg Varmlufts-gratinering			180 - 200 80 - 100 1
Gås 3,5 - 5 kg Varmlufts-gratinering			160 - 180 120 - 180 1
Kalkon 2,5 - 3,5 kg Varmlufts-gratinering			160 - 180 120 - 150 1
Kalkon 4 - 6 kg Varmlufts-gratinering			140 - 160 150 - 240 1

Fisk (ångkokning)

Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur		Tid (min) Falsnivå
	(°C)
Hel fisk 1 - 1.5 Över-/Undervärme	210 - 220 40 - 60 1

9.10 Min grill

• Grilla alltid med maximal temperaturinställning.
• Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen.
• Placera alltid plåten som ska fånga upp fettet på den första ugnsnivån.
• Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk.

- Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter.

FÖRSIKTIGHET!

Grilla alltid med stängd ugnslucka.

Min grill

Livsmedel Temperatur (°C)	Tid (min) Falsnivå
	1:a sidan 2:a sidan
Rostbiff 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Oxfilé 230 20 - 30 20 - 30 3
Stek av gris 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Stek av kalv 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Stek av lamm	210 - 230 25 - 35 20 - 25 3
Hel fisk, 500 - 1 000 g	210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

Max grill

Livsmedel	Tid (min)		Falsnivå
	1:a sidan	2:a sidan
Burgers/hamburgare	8 - 10	6 - 8	4
Fläskfilé	10 - 12	6 - 10	4
Korv	10 - 12	6 - 8	4
Oxfilé/kalvstek 7 - 10		6 - 8	4
Toast / rostat bröd 1 - 3		1 - 3	5
Varma smörgåsar	6 - 8	-	4

9.11 Fryst mat

Använd funktionen Varmluft.

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Fryst pizza 200 - 220 15 - 25 2
Fryst panpizza 190 - 210 20 - 25 2
Kyld pizza 210 - 230 13 - 25 2
Fryst portionspizza 180 - 200 15 - 30 2
Pommes Frites, tunna	200 - 220 20 - 30 3
Pommes Frites, tjocka	200 - 220 25 - 35 3
Kroketter 220 - 230 20 - 35 3
Riven potatisgräng 210 - 230 20 - 30 3
Lasagne/Cannello-ni, kyld	170 - 190 35 - 45 2
Fryst lasagne/cannelloni	160 - 180 40 - 60 2
Ugnsgratinerad ost 170 - 190 20 - 30 3
Kycklingvingar 190 - 210 20 - 30 2

Frysta färdigrätter

Livsmedel Funktion Temperatur (°C)			Tid (min) Falsnivå
Fryst Pizza Över-/Under-värme		Enligt tillverka-rens anvisnin-gar	Enligt tillverka-rens anvisnin-gar	3
Pommes Frites1) (300 – 600 g)	Över-/Under-värme eller Varmluftsgrill	200 - 220 Enligt tillverka-rens anvisnin-gar		3
Baguetter Över-/Under-värme		Enligt tillverka-rens anvisnin-gar	Enligt tillverka-rens anvisnin-gar	3
Fruktkaka	Över-/Under-värme	Enligt tillverka-rens anvisnin-gar	Enligt tillverka-rens anvisnin-gar	3

1) Vänd pommes fritesen 2 till 3 gånger under tillagningen.

9.12 Tina

• Ta bort förpackningen från maten och lägg den sedan på en tallrik.
• Använd den första ugnsnivån nerifrån.

- Täck inte över maten med en skål eller tallrik eftersom det kan förlänga upptiningstiden.

Livsmedel	Mängd Upptining-stid (min)	Efteruppti-ningstid(min)	Kommentar
Kyckling 1 kg 100 - 140 20 - 30 Lägg kycklingen på ett upp- ochnervänt tefat på en stor tallrikVänd efter halva tiden.
Kött 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vänd efter halva tiden.
Kött 500 g 90 - 120 20 - 30 Vänd efter halva tiden.
Forell 150 g 25 - 35 10 - 15 -
Jordgub- bar	300 g 30 - 40 10 - 20 -
Smör 250 g 30 - 40 10 - 15 -
Grädde 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Vispa grädden medan den for-tfarande är något frusen.
Tårta 1,4 kg 60 60 -

9.13 Konservering - Undervärme

• Använd enbart, på marknaden tillgängliga, konserveringsburkar av samma mätt.
• Använd inte glas med skruvlock och bajonettförslutning eller metallburkar.
• Använd första nivån från botten för ändamålet.

• Sätt inte mer än sex enliters burkar på plåten.

• Fyll upp burkarna med lika mycket i varje och förslut med ett klämlock.

• Burkarna får inte röra vid varandra.
• Häll ca. 1/2 liter vatten i bakplåten så att det blir tillräckligt fuktigt i ugnen.
• När vätskan i burkarna börjar sjuda (efter ca 35 - 60 minuter med enlitersburkarna) stänger du av ugnen eller sänker temperaturen till 100 °C (se tabellen).

Torkad frukt

Livsmedel	Temperatur (°C)	Tid till det sjuder (min.)	Fortsatt tillagning-stid på 100 °C (min.)
Jordgubbar/blåbär/hallon/mogna krus-bär	160 - 170	35 - 45	-

Stenfrukt

Livsmedel	Temperatur (°C)	Tid till det sjuder (min.)	Fortsatt tillagning-stid på 100 °C (min.)
Päron/kvitten/plom-mon	160 - 170	35 - 45	10 - 15

Grönsaker

Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder(min.)		Fortsatt tillagning-stid på 100 °C(min.)
Morötter 1)	160 - 170 50 - 60 5 - 10
Gurka 160 - 170 50 - 60 -
Blandade inlagda grönsaker	160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kålrabbi/ärtor/spar-ris	160 - 170 50 - 60 15 - 20

1) Låt stå i ugnen efter att den har stängts av.

9.14 Torkning - Varmluft

det svalna över natten för att fullfölja torkningen.

• Täck smorda plåtar med bakplåtspapper.
- För bättre resultat, stanna ugnen efter halva torktiden, öppna luckan och låt

Grönsaker

Livsmedel Temperatur (°C)	Tid (t) Falsnivå	1 position 2 positioner
Bönor 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Pepparfrukter 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Soppgrönsaker 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Svamp 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
Örter 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Frukt

Livsmedel Temperatur (°C)		Tid (t) Falsnivå	1 position 2 positioner
Plommon	60 - 70 8 - 10	3 1 / 4
Aprikoser	60 - 70 8 - 10	3 1 / 4
Äppelskivor	60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Päron 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

9.15 Tabell matlagningstermometer

Nötkött

Livsmedel Innertemperatur (°C)

Högrev/oxfilé: röd 45 - 50

Högrev/oxfilé: rosa 60 - 65

Högrev/oxfilé: välstekt 70 - 75

Fläsk

Livsmedel Innertemperatur (°C)

Bog/hals/skinkstek 80 - 82

Kotlett, rökt kassler 75 - 80

Köttfärslimpa 75 - 80

Kalv

Livsmedel Innertemperatur (°C)

Kalvstek 75 - 80

Kalvlägg 85 - 90

Får/lamm

Livsmedel Innertemperatur (°C)

Fårbog 80 - 85

Fårsadel 80 - 85

Lammstek/lammstek med ben 70 - 75

Vilt

Livsmedel Innertemperatur (°C)

Harsadel 70 - 75

Harbog 70 - 75

Hel hare 70 - 75

Rådjurssadel, hjortsadel 70 - 75

Rådjurs-/hjortbog 70 - 75

Fisk

Livsmedel Innertemperatur (°C)
Lax	65 - 70
Foreller	65 - 70

10. SKÖTSEL OCH RENGÖRING

WARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

10.1 Anmärkningar om rengöring

• Torka av framsidan med en mjuk trasa och varmt vatten och diskmedel.
• Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor.
• Rengör produkten efter varje användningstillfälle. Fettansamling eller andra matrester kan leda till eldsvåda. Risken är högre för grillpannan.
  • Ta bort envis smuts med speciell ugnsrengöring.
• Rengör alla ugnstillbehör efter varje användningstillfälle och låt dem torka. Använd en mjuk duk med varmt vatten och ett rengöringsmedel.
• Använd inte starka medel, föremål med skarpa kanter eller diskmaskin vid rengöring om du har tillbehör i Super Clean. Det kan skada ytan.

10.2 Avlägsna ugnsstegarna

Vid rengöring av ugnen ska ugnsstegarna tas bort.

1. Dra först ut stegarnas främre del från sidoväggen.

1. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den.

Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning.

Styrpinnarnas avrundade ändar måste peka framåt.

Rengör inte den katalytiska ytan med ugnssprej, frätande rengöringsmedel, såpa eller andra rengöringsmedel. Den katalytiska ytan kan skadas då.

Fläckar eller missfärgning av den katalytiska ytan påverkar inte de katalytiska egenskaperna.

WARNING!

Håll barn borta när du rengör ugnen vid höga temperaturer. Ugnsytan blir mycket varm och det finns risk att man bränner sig.

Ta ut alla tillbehör ur ugnen innan den katalytiska rengöringen aktiveras.

Väggarna har en katalytisk beläggning och är självrengörande. De absorberar fett som samlas på väggarna när ugnen är igång.

För att stödja denna självrengöringsprocedur ska den tomma ugnen värmas upp regelbundet.

1. Rengör ugnens botten med varmt vatten och diskmedel, och torka den sedan.
2. Ställ in funktionen .☐
3. Ställ in ugnstemperaturen på 250 °C och låt ugnen vara på i en timme.
4. När ugnen har svalnat, rengör den med en mjuk, fuktig svamp.

10.4 Demontering och montering av luckan

Du kan ta bort luckan och de inre glasrutorna för rengöring. Antalet glasrutor skiljer sig mellan olika modeller.

WARNING!

Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung.

1. Öppna luckan helt.
2. Tryck in klämspärrarna (A) på de två gångjärnen till luckan helt och hållet.

1. Stäng ugnsluckan till den första öppna positionen (ungefär 70° vinkel).
2. Håll i luckan med en hand på vardera sidan och dra ut den i en vinkel uppåt från produkten.
3. Lägg ner luckan med utsidan neråt på en mjuk handduk på ett stabilt underlag. Det hindrar den från att repas.
4. Ta tag i lucklisten (B) på båda sidorna av luckans övre kant och tryck inåt för att frigöra klämlåset.

1. Dra lucklisten framåt för att ta bort den.
2. Håll glasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna.

1. Rengör glasrutorna med vatten och lite diskmedel. Torka glasrutan noga. Sätt tillbaka glasrutorna och luckan när du är klar med rengöringen. Utför stegen ovan i omvänd ordning. Sätt i det mindre glaset först och sedan det större.

10.5 Byte av lampan

Lägg en tygbit på botten av produktens innandöme. Detta förhindrar skador på lampglaset och ugsutrymmet.

WARNING!

Risk för elstötar! Koppla från säkringen innan du byter lampan. Lampan och lampglaset kan vara varma.

1. Avaktivera produkten.
2. Ta ut säkringarna ur säkringsskåpet eller stäng av huvudströmbrytaren.

Övre lampan

1. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs.

1. Rengör lampglaset.
2. Byt lampan mot en passande 300 °C värmeresistent lampa.
3. Sätt tillbaka lampglaset.

11. FELSÖKNING

WARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

11.1 Om produkten inte fungerar...

Problem Möjlig orsak Lösning
Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sätt på ugnen.
Ugnen värms inte upp. Klockan är inte ställd. Ställ klockan.
Ugnen värms inte upp. Nödvändiga inställningarär inte gjorda.		Kontrollera att rätt inställ-ningar gjorts.
Ugnen värms inte upp. En säkring har utlösts. Kontrollera om säkringenär orsaken till felet. Omsäkringen går gång pågång, tala med en kvalifi-cerad elektriker.
Lampan fungerar inte. Lampan är trasig. Byt lampa.
Ånga och kondens avsätts på maten och i ugnen.	Du lät maten stå för länge iugnen.	Låt inte maträtter stå i ug-nen längre än 15 - 20 min- nuter efter att tillagningenär klar.
Displayen visar "12.00". Det har varit strömavbrott. Ställ klockan.
Displayen visar F11. Kontakten till matlagning-stermometern är inte rättisatt i uttaget.		Sätt in matlagningstermo-meterns kontakt så långt ini uttaget det går.

11.2 Tekniska data

Kontakta försäljaren eller en auktoriserad serviceverkstad om du inte kan avhjälpa felet.

Information som kundtjänst behöver finns på typskylten. Typskylten sitter på den

yttre kanten av produktens innanmäte.

Avlägsna inte märkskylten från produktutrymmet.

Vi rekommenderar att du antecknar den här:

Modell (Mod.) ....

PNC (produktnummer) ....

Serienummer (S.N.) ....

12. ENERGIEFFEKTIVITET

12.1 Informationsblad och information enligt EU 65-66/2014

Leverantörens namn Electrolux
Modellbeskrivning	EOA8000VEOA8000X
Energieffektivitetsindex 103.5
Energiklass A
Energiförbrukning vid normalbelastning, konventionellt läge	0.99 kWh/program
Energiförbrukning vid normalbelastning och varmluft	0.88 kWh/program
Antal utrymmen 1
Värmekälla Elektricitet
Ljudstyrka 71 l
Ugnstyp Inbyggnadsugn
Mängd	EOA8000V 38.0 kg
	EOA8000X 38.0 kg

EN 60350-1 - Elektriska matlagningsprodukter för hushållsbruk - Del 1: Spisar, ugnar, ångugnar och grillar - metoder för att mäta prestanda.

12.2 Energibesparing

Denna produkt har funktioner som låter dig spara energi under vanlig matlagning.

- Allmänna tips

– Kontrollera att ugnsluckan är ordentligt stängd när produkten är igång och låt den vara stängd så mycket som möjligt under tillagningen.

– Använd metalltallrikar för att öka energisparandet.

– När så är möjligt, lägg maten i ugnen utan att värma upp den.

– För matlagning som varar längre än 30 minuter ska ugnstemperaturen minskas till lägsta möjliga, 3 - 10 minuter innan matlagningstiden går ut, beroende på längden på matlagningen. Restvärmen i ugnen fortsätter laga maten.

– Använd restvärmen för att värma annan mat.

- Matlagning med fläkt - när så är möjligt, använd matlagningsfunktionerna med fläkt för att spara energi.

- Hålla maten varm - om du vill använda restvärmen för att hålla

maten varm väljer du lägsta möjliga temperaturinställning.

13. MILJÖSKYDD

Återvinn material med symbolen Återvinn förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl. Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att återvinna avfall från elektriska och elektroniska produkter. Släng inte

produkter märkta med symbolen 📋med hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret.

CE