BOP637E14XG - Ugn GORENJE - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING BOP637E14XG GORENJE

Tack för att du valde vår apparat.

Denna detaljerade bruksanvisning medföljer för att underlätta användningen av produkten. Med instruktionerna kan du lära dig om din nya apparat så snabbt som möjligt.

Kontrollera att apparaten du har tagit emot är oskadad. Om du upptäcker transportskada, var vänlig kontakta återförsäljaren som du köpte apparaten av eller den lokala butiken som levererade den. Telefonnumret finns på fakturan eller på följesedeln.

Instruktioner för installation och anslutning finns på ett separat blad.

Instruktioner för användning är även tillgängliga på vår webbplats:

www.gorenje.com / http://www.gorenje.com /

4	DEN ELEKTRISKE PYROLYSEOVN	INTRODUKTION
8	Kontrollenhet
10	Tekniska specifikationer
......
11	VIKTIGA SÄKERHETSINSTRUKTIONER
13	Innan du ansluter ugnen:
14	INNAN DU ANVÄNDER APPARATEN FÖR FÖRSTA GÅNGEN	FÖRBEREDA APPARATEN FÖR FÖRSTA ANVÄNDNINGEN
15	STEG I TILLAGNINGSPROCESSEN (1-6)	TILLAGNINGSTEG
15	Steg 1: PÅSLAGNING OCH INSTÄLLNINGAR
16	Steg 2: VÄLJA TILLAGNINGSSYSTEM
18	Steg 3: VÄLJA INSTÄLLNINGAR
21	Steg 4: VÄLJA EXTRA FUNKTIONER/EXTRAS
23	Steg 5: STARTA TILLAGNINGSPROCESSEN
23	Steg 6: STÄNGA AV UGNEN
......
24	BESKRIVNINGAR AV SYSTEM (TILLAGNINGSLÄGEN) OCH T I L L A G N I N G S T A B E L L E R
38	RENGÖRING & UNDERHÅLL	UNDERHÅLL &RENGÖRING
39	Konventionell ugnsrengöring
40	Automatisk ugnsrengöring - pyrolys
41	Borttagning och rengöring av galler och utdragbara teleskopskenor
42	Installera de katalytiska insatserna
43	Ta bort och sätta in ugnsluckan
45	Ta bort och sätta in ugnsluckans glasruta
46	Byta glödlampan
47	FELSÖKNINGSTABELL	FELSÖKNING
......
48	KASSERING
49	TILLAGNINGSTEST	ÖVRIGT

DEN ELEKTRISKE PYROLYSEOVN

(BESKRIVNING AV UGNEN OCH UTRUSTNINGEN - BEROENDE PÅ MODELL)

Figuren representerar en av de inbyggda apparatmodellerna. Eftersom apparaterna som dessa instruktioner har utarbetats för kan ha olika utrustning, kan det hända att vissa funktioner eller utrustningar som inte finns i dina apparater beskrivs i bruksanvisningen.

TRYCK/DRA-HANDTAG

Tryck lätt på handtaget tills det hoppar ut och vrid det.

Efter varje användning, vrid tillbaka knappen till positionen "OFF" och tryck in det n. Dra/tryck-handtaget kan endast tryckas tillbaka när brytaren befinner sig i position OFF".

TRÅDSKINNER MED RILLER

Forkromede (sølvfarvede) og emaljerede (sorte) pyrolytiske skinner.

Omkopplaren avaktiverar ugnsuppvärmningen och fläkten om luckan öppnas under tillagningsprocessen. När luckan stängs aktiverar omkopplarna värmarna igen.

KYLFLÄKT

Apparaten är utrustad med en kylfläkt som kyler höljet och apparatens kontrollpanel.

UTÖKAD ANVÄNDNING AV KYLFLÄKTEN

När ugnen har stängts av fortsätter fläkten att gå en kort stund för att kyla ugnen.

UGNSUTRUSTNING OCH TILLBEHÖR

GLASBAKSKÅL används för tillagning med alla ugnssystem. Den kan dessutom användas som ett serveringsfat.

GALLRET används för grillning eller som stöd för en panna, bakplåt eller baskål med maten.

Det finns en säkerhetsspärr på gallret. Lyft därför gallret något framtill när du drar ut det från ugnen.

Den GRUNDA BAKPLÅTEN används för gräddning av bakverk och kakor.

Den DJUPA BAKPLÄTEN används för stekning av kött och ugnsbakning av saftiga bakverk. Den kan dessutom användas som en droppbricka.

Placera aldrig den djupa bakplåten på den första skenan under tillagningsprocessen, förutom när du grillar mat eller använder grillspettet och du endast använder den djupa plåten som en droppbricka.

PYROLYSEEGNEDE BAGEPLADER/ BRADEPANDER

Gallret eller plåten ska alltid sättas in i spåret mellan de två trådprof lerna.

Med utvidgningsbara teleskopskenor, dra först ut skenorna på en nivå och placera gallret eller bakplåten på dem. Tryck sedan in dem med handen så långt det går.

Stäng ugnsluckan när teleskopskenorna helt indragna i ugnen.

KATALYTISKA INSATSER förhindrar att fettstänk fastnar på väggarna i ugnsutrymmet.

FETTFILTRET skyddar fläkten, den runda värmaren och ugnen från fettrester. Dessutom kan det användas vid stekning av kött. Ta alltid bort det när du bakar.

Det ROTERANDE GRILLSPETTET används för att steka kött. Setet består av ett stöd, grillspett och ett avtagbart handtag.

Apparaten och vissa av de åtkomliga delarna tenderar att bli varma under tillagning. Använd grytvantar.

KONTROLLENHET

graph TD
    A["1 VÄLJARVRED FÖR TILLAGNINGSSYSTEM"] --> B["2 BARNLÅS"]
    B --> C["3 KNAPP FÖR VÄRDESÄNKNING"]
    C --> D["4 KLOCKKNAPP"]

OBS!

Symboler för tillagningssystem kan finnas på vredet eller på frontpanelen (beroende på apparatmodell).

Du kan förbättra touchknapparnas respons genom att vidröra dem med en större yta av fingerspetsen. Varje gång som du trycker på en knapp ljuder en kort ljudsignal.

TEKNISKA SPECIFIKATIONER

(BEROENDE PÅ MODELL)

XXXXXX

TIP: XXXXXX

ART. Nr:

SER. Nr: XXXXXX

220-240V \~

220V-240V, 50/60Hz

Pn_max : 3.5 kW

TN XXXXX NLI

Märkplåten med grundläggande information om apparaten sitter på kanten av ugnen och kan ses när du öppnar ugnsluckan.

LÄS NOGGRANT INSTRUKTIONERNA OCH SPARA DEM FÖR FRAMTIDA REFERENS.

Denna apparat kan användas av barn från 8 år och uppåt samt av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, eller med bristfällig erfarenhet och kunskap, under förutsättning att de övervakas eller har instruerats om hur man använder apparaten på ett säkert sätt och är införstådda med de risker som är förknippade därmed. Låt inte barn leka med apparaten. Barn får inte utföra rengöring och underhåll utan tillsyn.

WARNING: Apparaten och vissa av dess åtkomliga delar kan bli mycket varma under användning. Var noga med att inte vidröra värmarna. Barn under 8 år ska övervakas konstant.

Apparaten blir mycket varm under användning. Var noga med att inte vidröra ugnsvärmarna.

WARNING: Under användning kan de åtkomliga delarna på apparaten bli varma. Barn ska hållas borta från ugnen.

Använd endast temperatursensorn som rekommenderas för användning i denna ugn.

WARNING: Före byte av glödlampan, se till att apparaten har kopplats bort från elnätet för att förhindra risken för elstötar.

Använd inte slipande rengöringsmedel eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnen, eftersom de kan skada ytskiktet eller skyddsemaljbeläggningen. Sådana skador kan leda till att glaset spricker.

Använd inte ångrengöringsmaskiner eller högtryckstvättar för att rengöra apparaten, eftersom det kan orsaka elstötar. Apparaten är inte avsedd att regleras med externa timrar eller andra speciella kontrollsystem.

Apparaten är avsedd för hushållsbruk. Använd den inte för andra ändamål, t.ex. rumsuppvärmning, torkning av husdjur eller andra djur, papper, tyger etc., eftersom det kan medföra skada eller brandrisk.

Apparaten får endast anslutas till elnätet av en auktoriserad servicetekniker eller en behörig elektriker.

Ändringar på apparaten eller reparation utförd av lekman kan resultera i svåra personskador eller materiella skador.

Om sladdar tillhörande andra apparater i närheten av denna apparat fastnar i ugnsluckan kan de bli skadade, vilket kan leda till kortslutning. Håll därför strömsladdar till andra apparater på säkert avstånd.

Om strömsladden är skadad ska den bytas av tillverkaren eller en auktoriserad servicetekniker för att undvika fara.

Täck inte ugnens insida med aluminiumfolie och placera inte bakplåtar eller andra kokkärl på ugnens botten. Aluminiumfolie hindrar luften från att cirkulera i ugnen och hämmar därmed tillagningsprocessen och skadar emaljbeläggningen.

Ugnsluckan blir mycket varm under användning. Ett tredje glas är installerat för extra skydd, och minskar yttemperaturen på utsidan (endast vissa modeller).

Ugnsluckans gångjärn kan skadas om de utsätts för hög belastning. Placera inga tunga pannor på en öppen ugnslucka. Luta dig inte mot ugnsluckan du rengör ugnens insida. Stå aldrig på en öppen ugnslucka och låt inte barn sitta på den.

Se till att ventilationsöppningarna aldrig är övertäckta eller blockerade på något annat sätt.

Säker användning av ugnen under pyrolytisk rengöring

Innan du aktiverar den automatiska rengöringsprocessen, ta bort gallret, grillspettsatsen, glasbakplåtarna, köttermometern och andra redskap som inte ingår i ugsutrustningen.

Under den automatiska, pyrolytiska rengöringsprocessen blir ugnen mycket varm, även på utsidan. Risk för brännskador! Håll barn borta från ugnen.

Innan du aktiverar den automatiska rengöringsprocessen, läs och följ noggrant instruktionerna i avsnittet Rengöring och underhåll, där korrekt och säker användning av denna funktion beskrivs.

Placera inte något direkt på ugsutrymmets botten.

Matrester, fett och safter från stekning kan antändas under den automatiska, pyrolytiska rengöringsprocessen.

Brandfara! Avlägsna större matrester och andra orenheter från ugnen varje gång före den automatiska rengöringsprocessen.

Försök inte att öppna ugnsluckan medan den automatiska, pyrolytiska rengöringsprocessen pågår. Se till att inga orenheter blockerar lucklåsets

öppning, eftersom orenheter kan förhindra automatisk låsning av luckan under den pyrolytiska rengöringsprocessen.

I händelse av strömavbrott under den pyrolytiska rengöringsprocessen avslutas programmet efter två minuter och ugnsluckan förblir låst. Luckan låses upp ca 30 minuter efter att strömförsörjningen har återställts, oavsett om apparaten har svalnat under tiden.

Vidrör inte någon metalldel på apparaten under den automatiska rengöringsprocessen!

Som ett resultat av den automatiska rengöringen kan ugnsutrymmet och ugnsutrustningen missfärgas och förlora lite glans.

Läs noggrant instruktionerna för användning innan apparaten ansluts. Kostnad för reparationer, eller garantianspråk, till följd av felaktig anslutning eller användning av apparaten täcks inte av produktgarantin.

INNAN DU ANVÄNDER APPARA- TEN FÖR FÖRSTA GÅNGEN

Ta bort alla delar, inklusive all transportutrustning, från apparaten vid leverans.

Rengör alla tillbehör och redskap med varmt vatten och vanligt rengöringsmedel. Använd inte slipande rengöringsmedel.

När ugnen värms upp första gången avges den karakteristiska lukten för en ny apparat.

Vädra rummet grundligt under den första användningen.

När du har anslutit apparaten eller efter ett längre strömavbrott blinkar 12:00 på displayen och symbolen tänds.

Ställ in klockslaget.

STÄLLA IN KLOCKAN

1 Rör vid knapparna för att ställa in klockslag.

Om du trycker och håller inne värdejusteringsknappen kommer hastigheten på ändringen av inställt värde att öka.

ÄNDRA KLOCKINSTÄLLNINGEN

Klockinställningen kan ändras när ingen timerfunktion är aktiverad. För att ställa in aktuell tid (klocka), rör vid knappen CLOCK flera gånger för att välja symbolen Ⓛ

STEG 2: VÄLJA TILLAGNINGSSYSTEM

Vrid reglaget (vänster och höger) för att välja matlagningssystem (se programtabell).

Inställningarna kan också ändras under tillagningen.

SYSTEM BESKRIVNING FÖRESLAGEN		TEMPERATUR (°C)
TILLAGNINGSSYSTEM
	SNABBFÖRVÄRMNINGAnvänd denna funktion om du vill värma upp ugnen till önskad temperatur så snabbt som möjligt. Denna funktion lämpar sig inte för tillagning av mat. När ugnen värms upp till den önskade temperaturen är uppvärmningsprocessen klar.	160
	ÖVRE OCH NEDRE VÄRMAREVärmarna i ugnsutrymmets nedre och övre del utstrålar värme jämnt i ugnen. Bakverk eller kött kan endast ugnsbakas/stekas på en höjdnivå.	200
[HKKY]	GRILLEndast grillvärmaren, en del av den stora grillsatsen, är aktiverad. Detta system används för att grilla en mindre mängd öppna sandwichar eller ölkorvar, och för att rosta bröd.	240
	STOR GRILLDen övre värmaren och grillvärmaren är aktiverade. Värmen utstrålas direkt av grillvärmaren i ugnstaket. Den övre värmaren är också aktiverad för att förstärka värmeeffekten. Denna kombination används för att grilla en mindre mängd öppna sandwichar, kött eller ölkorvar, och för att rosta bröd.	240
	GRILL MED FLÄKTGrillvärmaren och fläkten är aktiverade. Denna kombination används för att grilla kött och för att steka större köttstycken av fågel på en hyllnivå. Den är också lämplig för gratängrätter och för bryning till en krispig skorpa.	170
	VARMLUFT OCH NEDRE VÄRMAREDen nedre värmaren, runda värmaren och varmluftsfläkten är aktiverade. Detta används för att baka pizza, saftiga bakverk, fruktkakor, jäst deg och pajdeg på flera hyllnivåer samtidigt.	200
	VARMLUFTDen runda värmaren och fläkten är aktiverade. Fläkten på den bakre väggen i ugnsutrymmet säkerställer att varmluften cirkulerar konstant runt steken eller bakverket. Detta läge används för att ugnssteka kött och grädda bakverk på flera hyllnivåer samtidigt.	180
	NEDRE VÄRMARE OCH FLÄKTDetta används för att grädda lågjästa bakverk och för att konservera frukt och grönsaker.	180
	VÄRMNING AV TALLRIKARAnvänd denna funktion för att värma upp tallrikar, koppar etc. innan du serverar maten i dem för att hålla maten varm längre.	60
	UPPTININGLuften cirkulerar utan någon värmare aktiverad. Endast fläkten är på. Detta läge används för långsam upptining av fryst mat.	-
[3CZK]	PYROLYSEMed denne funktion bliver ovnen renset indvendigt ved høj temperatur (cirka 430 °C), så fedtpletter og andre urenheder forbrændes til aske.	-

STEG 3: VÄLJA INSTÄLLNINGAR

JUSTERA TILLAGNINGSTEMPERATUREN

När du använder ugnssystemet med stor grill och grill, ställ in temperaturvredet till position.

Vrid vredet för att ställa in önskad TEMPERATUR.

Efter att du har slagit på apparaten genom att trycka på START-knappen visas temperaturikonen på displayen.

Slå på apparaten genom att trycka på START-knappen och hålla den inne i 1 sekund.

TIMERFUNKTIONER

Vrid först VÄLJARVREDET FÖR TILLAGNINGSSYSTEM, och ställ sedan in temperaturen.

Vidrör TIMER-knappen flera gånger för att välja önskad timerfunktion.

Ikonen för den valda timerfunktionen tänds och den justerbara starttiden/sluttiden för tillagningen blinkar på displayen.

Tryck på START för att starta tillagningen. TILLAGNINGSTID SOM FÖRFLUTIT visas.

Timerfunktionsdisplay

Ställa in tillagningstiden

I detta läge kan du definiera tidslängden för ugnsanvändningen (tillagningstid). Ställ in önskad tillagningstid. Ställ först in minuterna, sedan timmarna. Ikon och tillagningstid visas på displayenheten.

Ställa in fördröjd start

I detta läge kan du specificera tidslängden på tillagningsprocessen (tillagningstid) och tiden för när du vill att tillagningsprocessen ska stoppas (sluttid). Se till att klockan är korrekt inställd på aktuellt klockslag.

Exempel:

Aktuell tid: noon (middag)

Tillagningstid: 2 timmar

Tillagningens slut: 6 pm

Ställ först in tillagningstiden (cooking duration), dvs. 2 timmar.

Summan av den aktuella tiden och tillagningstiden visas automatiskt (2 pm). Vidrör TIMER-knappen igen för att välja symbolen TILLAGNINGSTID och ställ in tiden för när du vill att tillagningen ska avslutas (6 pm).

Tryck på START för att starta tillagningen. Timern väntar på tiden för att starta tillagningen och symbolen lyser. Ugnen startar automatiskt (4 pm) och stoppar vid den valda tiden (6 pm).

Ställa in äggklockan

Äggklockan kan användas fristående från ugnsanvändningen. Den längsta möjliga inställningen är 24 timmar.

Under den sista minuten visas äggklockan i sekunder.

När den inställda tiden har löpt ut, avbryter ugnen automatiskt driften (tillagningen klar). En ljudsignal hörs, och du kan stänga av den genom att vidröra valfri knapp.

Ljudsignalen stängs av automatiskt efter en minut.

Du kan avbryta timerfunktionerna genom att ställa in tiden på "O". Alla timerfunktioner kan också avbrytas snabbt genom att knapparna < och >trycks och hålls inne samtidigt.

STEG 4: VÄLJA EXTRA FUNKTIONER/EXTRAS

Aktivera/avaktivera funktionerna genom att trycka på önskad knapp eller en kombination av knappar.

BARNLÅS

Aktivera funktionen genom att vidröra knappen för BARNLÅS. "Loc" visas på displayen i 5 sekunder. Vidrör knappen igen för att avaktivera barnlåset.

Om barnlåset aktiveras utan att en timerfunktion är aktiverad (endast klockan visas) körs inte ugnen. Om barnlåset aktiveras efter att en timerfunktion har ställts in körs ugnen som normalt; det går dock inte att ändra inställningarna.

När barnlåset är aktiverat kan systemet ändras, men det är inte möjligt att ändra extrafunktionerna. Tillagningsproceduren kan avslutas genom att väljarvredet vrids till "O".

Barnlåset förblir aktivt efter att ugnen stängs av. Barnlåset måste först avaktiveras för att ett nytt system ska kunna väljas.

UGNSBELYSNING

Ugnsbelysningen tänds automatiskt varje gång ett tillagningssystem väljs.

5sek < LJUDSIGNAL

Ljudstyrkan på ljudsignalen kan ställas in när ingen timerfunktion är aktiverad (endast aktuellt klockslag visas).

Tryck på knappen <och håll kvar den i fem sekunder. Först visas "Vol" på displayen, därefter två helt upplysta staplar. Berör knapparna för att välja en av de tre volymnivåerna (en, två eller tre staplar). Efter tre sekunder sparas inställningen automatiskt och klockslaget visas.

5sek > MINSKA DISPLAYENS KONTRAST

Väljarvredet för tillagningssystem ska vara i läget "O". Håll inne knappen > i 5 sekunder. Först visas "bri" på displayen, därefter två helt upplysta staplar. Rör vid knapparna < och >för att justera displaydimmern (en, två eller tre staplar). Inställningen sparas automatiskt efter tre sekunder.

Efter ett strömavbrott eller efter att apparaten har stängts av är de extra funktionsinställningarna sparade i endast några få minuter. Sedan återställs alla inställningarna, förutom ljudsignalen och barnlåset, till standardfabriksvärdena.

Starta tillagningsprocessen genom att trycka på knappen START/STOPP och hålla kvar den en stund. Symbolerna för temperatur och användning tänds.

När ugnen uppnår inställd temperatur hörs en återkommande akustisk signal. Temperatursymbolen släcks efter ett tag.

Temperatursymbolen indikerar att värmaren är igång. Därför visas och döljs den i intervaller under tillagningen.

Stoppa tillagningsprocessen genom att trycka och hålla inne START/STOP-knappen. Vrid VÄLJARVREDET FÖR TILLAGNINGSSYSTEM och TEMPERATURVRED till läge "0".

Efter tillagningsprocessen pusas och avbryts alla timerinställningar förutom klockan. Klockslaget visas. Kylfläkten fortsätter att vara igång en stund.

BESKRIVNINGAR AV SYSTEM (TILLAGNINGSLÄGEN) OCH TILLAGNINGSTABELLER

Om du inte kan hitta den mat du önskar i tillagningstabellen, hitta information för liknande mat. Informationen som visas gäller för tillagning på en enda nivå.

Ett intervall med föreslagen temperatur indikeras. Starta med en lägre temperaturinställning och höj den om du finner att maten inte bryns tillräckligt.

Tillagningstider är grova uppskattningar och kan variera beroende på vissa förhållanden.

Symbolen * betyder att ugnen ska förvärmas med användning av det valda tillagningssystemet.

Förvärm ugnen endast om det uttryckligen anges i receptet eller i tabellerna i denna bruksanvisning. Det går åt mycket energi för att värma upp en tom ugn. Du sparar mycket energi genom att ugnsbaka flera typer av bakverk eller flera pizzor i följd, eftersom ugnen redan har förvärmts.

Använd mörka bakplåtar belagda med svart silikon eller emalj, eftersom dessa överför värmen mycket bra.

Använd bara smörpapper som tål höga temperaturer. När större stycken kött eller bakverk tillagas skapas mycket ånga inuti ugnen, och denna ånga kan i sin tur kondensera på ugnsluckan. Detta är ett normalt fenomen som inte påverkar apparatens funktioner. Efter tillagningen ska du torka av luckan och luckglaset.

Ta alltid bort fettfiltret från ugnen när du bakar.

Stäng av ugnen ca 10 minuter före tillagningens slut för att spara energi, då du utnyttjar restvärmen.

Låt inte maten svalna i en stängd ugn för att förhindra kondensbildning (fukt).

TILLAGNINGSSYSTEM

ÖVRE OCH NEDRE VÄRMARE

Värmarna i ugsutrymmets nedre och övre del utstrålar värme jämnt i ugnen.

Steka kött:

Använd emaljbelagda kärl, kärl av härdat glas eller lera, eller gjutjärnskärl eller -plåt. Plåtar av rostfritt stål är inte lämpliga, eftersom de reflekterar värmen kraftigt.

Tillsätt tillräckligt med vätska under tillagningsprocessen för att förhindra att köttet bränns. Vänd på köttet under tillagning. Steken blir saftigare om du täcker över den.

Livsmedel Vikt (g) Skena		(nerifrån räknat)	Temperatur (°C)	Tillagningstid (minuter)
KÖTT
Fläskstek 1500 2 190-200 120-130
Skuldra (gris) 1500 2 190-200 120-140
Fläskstek 1500 2 190-200 120-140
Köttfärslimpa 1500 2 200-210 60-70
Nötstek 1500 2 190-210 120-140
Rostbiff, genomstekt 1000 2 200-210	40-60
Kalvrullad	1500 2 180-200 90-120
Lammrostbiff 1500 2 190-200 100-120
Kaninstek	1500 2 190-200	100-120
Hjortskank	1500 2 190-200	100-120
Pizza*	/	2	220 25
Kyckling	1500 2	200	80
FISK
Bräserad fisk	1000 2	210 50-60

Använd detta system till stekt kyckling, om apparaten inte har ⏚ funktionen. Använd detta system för att baka pizza, om apparaten inte har ⏚ funktionen.

Baka bakverk

Använd endast en nivå och mörka bakplåtar. I bakplåtar med ljus färg blir bryningen av bakverken sämre, eftersom sådan utrustning reflekterar värmen.

Placera alltid bakplåtarna på gallret. Om du använder den medföljande bakplåten, ta bort gallret. Tillagningstiden blir kortare om ugnen är förvärmd.

Livsmedel Skena	(nerifrån räknat)	Temperatur (°C)	Tillagningstid (minuter)
BAKVERK
Grönsakssufflé 2 190-200 30-35
Söt sufflé 2 190-200 30-35
Rullar * 2 200-220 30-40
Bröd * 2 180-190 50-60
Vitt bröd * 3 180-190 45-55
Bovetebröd * 3 180-190 45-55
Fullkornsbröd *	3 180-190 45-55
Rågbröd *	3 180-190 45-55
Speltbröd *	3 180-190 45-55
Valnötskaka	2	180	55-60
Sockerkaka *	3 160-170 25-30
Cheesecake	2 170-180	65-75
Muffins 3 170-180 25-30
Små bakverk av jäsdeg	3	200-210	25-30
Kål "pirozhki" (piroger)	3	185-195	25-40
Fruktkaka	3 150-160 40-50
Marängkakor	3	90	120

Tips Användning
Är kakan klar? • Stick hål på kakan upptill med en tandpetare eller steknål.Om det inte finns några rester på tandpetaren eller steknålen när du drar ut den är kakan klar.• Stäng av ugnen och använd restvärmen.
Föll kakan ihop? • Kontrollera receptet.Använd mindre vätska nästa gång.Observera blandningstiden vid användning av små mixers, blandare etc.
Kakan är för ljus i botten? • Använd en mörk bakplåt.Placera bakplåten på en lägre skena och aktivera den nedre värmaren mot slutet av tillagningsprocessen.
Kaka med fuktig fyllning är undergräddad? • Öka temperaturen och förläng bakningstiden.

För inte in den djupa bakplåten i den första skenan.

STOR GRILL, GRILL

Vid grillning av mat med den stora grillen aktiveras den övre värmaren och grillvärmaren i taket i ugnsutrymmet.

Vid grillning med normal (inte stor) grill aktiveras endast grillvärmaren, en del av den stora grillsatsen.

Förvärm den infraröda (grill) värmaren i fem minuter.

Övervaka hela tiden tillagningsprocessen. Köttet kan brännas snabbt på grund av hög temperatur.

Stekning med grillvärmaren är lämplig för knaprig och fettsnål tillagning av bratwurst, kött- och fiskbitar (stekar, tunna köttskivor, laxstekar eller filéer etc.) eller rostat bröd.

Vid grillning direkt på gallret, smörj gallret med olja för att förhindra att köttet fastnar på det, och sätt in det på den 4:e skenan. Sätt in droppbrickan på den 1:a eller 2:a skenan. Vid grillning i en bakplåt, se till att det är tillräckligt med vätska i plåten för att förhindra att maten bränns. Vänd på köttet under tillagning.

Efter grillning, rengör ugnen, tillbehören och andra redskap.

Grilltabell - liten grill

Typ av livsmedel Vikt	(g)	Skena (nerifrån räknat)	Temperatur (°C)	Tillagningstid (minuter)
KÖTT
Biff, rare 180 g/stycke 3 240 18-21
Fläskkarréfilé 180 g/stycke 3 240 18-22
Fläskkotletter 180 g/stycke 3 240 20-22
Grillkorvar 100 g/stycke 3 240 11-14
ROSTAT BRÖD
Rostat bröd	/	4	240	3-4
Öppna sandwichar	/	4	240	5-7

Grilltabell - stor grill

Typ av livsmedel Vikt	(g)	Skena (nerifrån räknat)	Temperatur (°C)	Tillagningstid (minuter)
KÖTT
Biff, rare 180 g/stycke 3 240 14-16
Biff, genomstekt 180 g/stycke 3 240 18-21
Fläskkarréfilé 180 g/stycke 3 240 19-23
Fläskkotletter 180 g/stycke 3 240 20-24
Kalvskiva 180 g/skiva	3 240 19-22
Grillkorvar	100 g/stycke	3	240	11-14
Spam (leverkorv)	200 g/stycke	3	240	9-15
FISK
Laxstekar/filéer	600 3 240 19-22
ROSTAT BRÖD
6 skivor vitt bröd	/	4 240 1.5-3
4 skivor grövre bröd	/	4 240	2-3
Öppna sandwichar /	4	240 3.5-7

Vid grillning i en bakplåt, se till att det är tillräckligt med vätska i plåten för att förhindra att maten bränns. Vänd på köttet under tillagning.

Vid ugnsbakning av forell, torka fiskarna med en pappershandduk. Tillsätt kryddor inuti, bestryk med olja på utsidan och placera på gallret. Vänd inte på fiskarna under grillningen.

Håll alltid ugnsluckan stängd då grillvärmaren (infraröd) används.

Grillvärmaren, gallret och andra ugnstillbehör blir mycket varma under grillning. Använd därför grytvantar och köttänger.

Tillgning med roterande grillspett (beroende på modell)

Maxtemperatur vid användning av roterande grillspett är 240 °C.

1 Sätt in stödet för grillspettet i den 3:e skenan nerifrån och sätt långpannan i den nedersta (1:a) skenan som uppsamlingsbehållare.
2 Sätt köttet på spettet och dra åt skruvarna.
3 Placera spettets handtag på det främre stödet för spettet och sätt in spetsen i öppningen på höger sida av den bakre väggen i ugnen (öppningen skyddas med ett roterande lock).
4 Ta av spettets handtag och stäng ugnsluckan.

Sätt på ugnen och välj systemet STOR GRILL.

Sätt på ugnen och välj systemet STOR GRILL.

GRILL MED FLÄKT

Den nedre värmaren, runda värmaren och varmluftsfläkten är aktiverade. Lämplig för bakning av pizzor, äppelpajer och fruktkakor.

(Se beskrivningar och tips för ÖVRE och NEDRE VÄRMARE.)

Typ av livsmedel Vikt	(g)	Skena (nerifrån räknat)	Temperatur (°C)	Tillagningstid (minuter)
KÖTT
Anka* 2000 2 150-170 80-100
Fläskstek 1500 2 160-170 60-85
Skuldra (gris) 1500 2 150-160 120-160
Fläksskank 1000 2 150-160 120-140
Halv kyckling 600	2 180-190	25 (en sida)		20 (andra sidan)
Kyckling	1500 2	190	30 (en sida)30 (andra sidan)
FISK
Forell*	200 g/ stycke	2 170-180 45-50

Den nedre värmaren, runda värmaren och varmluftsfläkten är aktiverade. Lämplig för bakning av pizzor, äppelpajer och fruktkakor.

(Se beskrivningar och tips för ÖVRE och NEDRE VÄRMARE.)

Typ av livsmedel Skena	(nerifrån räknat)	Temperatur (°C)	Tillagningstid (minuter)
Cheesecake, pajdeg 2 150-160 65-80
Pizza* 2 200-210 15-20
Quiche Lorraine, pajdeg 2 180-200 35-40
Äppelpaj, jäst deg 2 150-160 35-40
Äppelstrudel, filodeg 2 170-180 45-65

VARMLUFT

Den runda värmaren och fläkten är aktiverade. Fläkten på den bakre väggen i ugnsutrymmet säkerställer att varmluften cirkulerar konstant runt steken eller bakverket.

Steka kött:

Använd emaljbelagda kärl, kärl av härdat glas eller lera, eller gjutjärnskärl eller -plåt. Plåtar av rostfritt stål är inte lämpliga, eftersom de reflekterar värmen kraftigt.
Tillsätt tillräckligt med vätska under tillagningsprocessen för att förhindra att köttet bränns. Vänd på köttet under stekning. Steken blir saftigare om du täcker över den.

Typ av livsmedel Vikt	(g)	Skena (nerifrån räknat)	Temperatur (°C)	Tillagningstid (minuter)
KÖTT
Fläskstek, inkl. svål 1500	2 170-180 140-160
Grismage 1500	2 170-180 120-150
Anka 1700	2 160-170 120-150
Gås 4000	2 150-160 180-200
Kalkon 5000	2 150-170	180-220
Kycklingbröst	1000	2	180-190	70-85
Fylld kyckling	1500	2 170-180 100-120

Baka bakverk

Förvärmning rekommenderas.

Kex och kakor kan ugnsbakas i grunda bakplåtar på flera nivåer samtidigt (2:a och 3:e).

Observera att bakningstiden kan variera även om bakplåtarna som används är likadana.

Kexen i den övre bakplåten kan bli färdiga tidigare än de i den nedre.

Placera alltid bakplåtarna på gallret. Om du använder den medföljande bakplåten, ta bort gallret.

För jämn bryning, se till att kexen har samma tjocklek.

Typ av livsmedel Skena	(nerifrån räknat)	Temperatur (°C)	Tillagningstid (minuter)
BAKVERK
Kaka 2 150-160 45-60
Sockerkaka 2 150-160 25-35
Smulkaka 2 160-170 25-35
Fruktkaka, jäst 2 150-160 45-65
Plommonkaka 2 150-160 30-40
Rulltårta* 2 160-170 15-25
Fruktkaka, pajdeg	2 160-170	50-70
Challah (flätat jäst bröd)	2 160-170	35-50
Äppelstrudel	2 170-180	40-60
Geléfyllda rullar (Buchtel)	2 170-180	30-35
Kex, pajdeg*	2 150-160	15-25
Kex, pressade*	2 150-160	15-28
Kakor, jäst deg	2 170-180	20-35
Kakor, filodeg	2 170-180	20-30
Yogurt	2	40	240
BAKVERK - FRYSTA
Äpple- och kesostrudel	2 170-180	50-70
Pizza	2 170-180	20-30
Stekt potatis, ugnsklar*	2 170-180	20-35
Kroketter, ugnsbakade	2 170-180	20-35
Krämfyllda bakverk 2	180-190 25-45

För inte in den djupa bakplåten i den första skenan.

NEDRE VÄRMARE OCH FLÄKT

Detta används för att grädda lågjästa bakverk och för att konservera frukt och grönsaker. Använd den andra skenan nerifrån och en ganska grund bakplåt för att låta varmluften cirkulera över rättens övre del.

Typ av livsmedel Skena	(nerifrån räknat)	Temperatur (°C)	Tillagningstid (minuter)
FRUKT
Jordgubbar 2 180 20-30
Stenfrukter 2 180 25-40
Fruktmos 2 180 25-40
GRÖNSAKER
Inlagd gurka 2 180 25-40
Bönor/morötter 2 180 25-40

KONSERVERING

Förbered maten som ska konserveras och burkarna på sedvanligt sätt. Använd burkar med gummiring och glaslock. Använd inte burkar med gångade lock eller metallock/formar. Se till att burkarna har samma storlek, fylls på med samma innehåll och att de är väl tillslutna.

Häll 1 liter varmt vatten i långpannan (ca 70 °C) och placera 6 1-liters burkar i pannan. Placera pannan i ugnen på den andra skenan.

Övervaka maten under konserveringen och tillaga tills vätskan i burkarna börjar sjuda - när bubblor syns i den första burken.

Livsmedel Mängd	(I)	T = 170 °C - 180 °C tills bubblor syns i burkarna/ tills vätskan i burkarna börjar sjuda	Temperatur när vätskan började sjuda - när bubblor syntes	Vilotid i ugnen (min)
FRUKT
Jordgubbar 6×1 l 40-55 Stänga av 25
Stenfrukt 6×1 l 40-55 Stänga av 30
Fruktmos 6×1 l 40-55 Stänga av 35
GRÖNSAKER
Inlagd gurka 6×1 l 40-55 Stänga av 30
Bönor, morötter 6×1 l 40-55 120 °C, 60 min 30

UPPTINING

I detta läge cirkulerar luften utan att några värmare är igång.

Mat som lämpar sig för upptining är bland annat bakverk med tjock kräm eller smörbaserad fyllning, kakor och bakverk, bröd och rullar och djupfryst frukt.

Vidrör knappen START/STOPP för att starta upptiningsprocessen.

I de flesta fall är det rekommenderat att ta ut maten ur förpackningen (glöm inte att ta bort eventuella metallklämmor).

Halvvägs genom upptiningstiden ska styckena vändas, röras om och separeras om de var sammanfrusna.

Koppla bort apparaten från elnätet och vänta tills apparaten har svalnat.

Barn ska inte rengöra apparaten eller utföra underhållsåtgärder utan översyn av en vuxen.

Aluminiumbeläggning

Rengör aluminiumbeläggningen med icke-slipande, flytande rengöringsmedel som är avsedda för sådana ytor.

Tillsätt rengöringsmedlet på en fuktig trasa och rengör ytan. Skölj sedan ytan med vatten. Häll inte rengöringsmedlet direkt på aluminiumbeläggningen.

Använd inte rengöringsmedel eller svampar med slipverkan.

Obs! Ytan ska inte komma i kontakt med ugnsrengöringssprayer, eftersom det kan resultera i synlig och permanent skada.

Rostfri stålplåt på apparatens framsida

(beroende på modell)

Rengör denna yta endast med ett milt rengöringsmedel (såplödder) och en mjuk svamp som inte repar beläggningen. Använd inte rengöringsmedel med slipverkan eller rengöringsmedel som innehåller lösningsmedel, då de kan skada kåpans beläggning.

Lackerade ytor och plastdelar

(beroende på modell)

Rengör inte vreden och knapparna, luckhandtag, dekaler och märk/-typskyltar med slipande rengöringsmedel eller slipande rengöringsmaterial, alkoholbaserade rengöringsmedel eller med alkohol.

Avlägsna omedelbart fläckar med en mjuk, icke-slipande trasa och lite vatten för att undvika att ytan skadas.

Du kan även använda rengöringsmedel och rengöringsmaterial avsedda för sådana ytor enligt tillverkarnas instruktioner.

Kontrollpanel:

Använd inte rengöringsmedel med slipverkan eller slipsvampar.

De aluminiumbelagda ytorna ska inte komma i kontakt med ugnsrengöringssprayer, eftersom det kan resultera i synlig och permanent skada.

KONVENTIONELL UGNSRENGÖRING

Du kan använda standardrengöringsproceduren för att ta bort fläckar som sitter hårt i ugnen (genom att använda rengöringsmedel eller en ugnsspray). Efter sådan rengöring, skölj bort rester av rengöringsmedlet grundligt.

Rengör ugnen och tillbehören efter varje användningstillfälle för att undvika att matrester bränns fast i ytan. Det enklaste sättet att få bort fett är att använda varmt såplödder medan ugnen fortfarande är varm.

Använd konventionella ugnsrengöringsmedel för envisa smuts- och fettrester. Skölj ugnen grundligt med rent vatten för att avlägsna alla rester av rengöringsmedlet. Använd aldrig aggressiva rengöringsmedel, slipande rengöringsmedel, slipande svampar, fläck- och rostborttagningsmedel etc.

Rengör tillbehören (bakplåtar, galler etc.) med varmt vatten och diskmedel.

Efter varje användningstillfälle, RENGÖR FETTFILTRET med en mjuk borste i hett vatten och lite diskmedel, eller diska det i en diskmaskin.

Ugnen, ugsutrymmet och bakplåtarna är försedda med en specialemaljbeläggning för en jämn och beständig yta. Denna specialbeläggning underlättar rengöring vid rumstemperatur.

AUTOMATISK UGNSRENGÖRING - PYROLYS

Vid normal användning av ugnen rekommenderar vi att du kör pyrolysfunktionen en gång per månad. Torka av ugnen och tillbehören som ska rengöras i ugnen med en fuktig trasa! Matstycken och fett kan antändas under pyrolysprocessen. Brandfara!

Ta ut alla tillbehör ur ugnen före den pyrolytiska rengöringen.

1 Vrid VÄLJARVREDET FÖR TILLAGNINGSSYSTEM till "P".

2 Vrid VREDET FÖR TEMPERATURJUSTERING hela vägen åt höger till tecknet "P". "Pyro" blinkar på displayenheten tillsammans med indikeringen för den pyrolytiska rengöringens tidslängd.

3 Efter en viss tidsperiod låses ugnsluckan automatiskt av säkerhetsskäl. "Loc" visas på displayen i 3 sekunder.

Efter rengöringsprocessen avger ugnen en ljudsignal. Du kan kvittera och avaktivera ljudsignalen genom att vidröra klockknappen.

Obehaglig lukt kan komma från ugnen under rengöringsprocessen. När ugnen har svalnat, torka av den med en fuktig trasa. Torka av ugnsluckan och de angränsande ytorna i packningens område. Gnugga inte på packningen.

Det pyrolytiska programmet kan emellanåt även användas för att rengöra de pyrolytiska bakplåtarna (se Ugnstillbehör). Efter användning, rengör bakplåtarna med varmt vatten och diskmedel. Torka sedan av dem med en trasa och placera dem på den 2:a eller 3:e skenan. Placera inte en bakplåt på den 1:a skenan. Under den pyrolytiska rengöringen kan bakplåtarna och ugsutrymmet delvis missfärgas och förlora lite glans.

Försök inte att öppna ugnsluckan medan det automatiska rengöringsprogrammet pågår. Programmet kan avslutas. Risk för brännskador!

BORTTAGNING OCH RENGÖRING AV GALLER OCH UTDRAGBARA TELESKOPSKENOR

Använd endast konventionella rengöringsmedel för att rengöra skenorna.

A Håll skenorna i den understa delen och dra dem mot mitten av ugnsutrymmet.

B Ta bort dem från öppningarna upptill.

Rengör inte de utdragbara skenorna i diskmaskinen.

INSTALLERA DE KATALYTISKA INSATSERNA

Använd endast konventionella rengöringsmedel för att rengöra skenorna.

1 Montera skenorna på den katalytiska insatsen.

2 Häng insatserna med skenorna på i hålen och dra uppåt.

När du installerar helt utdragbara skenor med katalytiska insatser, sätt in ena änden av medföljande snäpplås i öppningarna i botten av ugnsutrymmet och den andra änden i skenorna.

Snäpplåsens funktion är att hålla skenorna på plats.

Diska inte de katalytiska insatserna i diskmaskin.

TA BORT OCH SÄTTA IN UGNSLUCKAN

MJUK STÄNGNING AV LUCKAN (beroende på modell)

Ugnsluckan är utrustad med ett system som dämpar luckans stängningskraft, och det startar vid 75 graders vinkel. Det möjliggör enkel, tyst och jämn stängning av luckan. En lätt tryckning (till en 15 graders vinkel i förhållande till den stängda luckans läge) är tillräcklig för att luckan ska stängas automatiskt och mjukt.

Om för mycket kraft används för att stänga luckan reduceras effekten av systemet eller systemet kringgås av säkerhetsskäl.

1 Öppna först luckan helt (så långt det går).

2 A Rotera stoppen hela vägen tillbaka (vid vanlig stängning).

B Med mjuk stängning, rotera stoppen bakåt i 90°.

3 Stäng långsamt luckan tills stoppen är i jämnhöjd med gångjärnsbäddarna. Vid en vinkel på 15° (i relation till stängd lucka), lyft luckan lätt och dra den från båda gångjärnsbäddarna på apparaten.

Sätt tillbaka luckan i omvänd ordning. Om luckan inte öppnas eller stängs korrekt, kontrollera att skårorna på gångjärnen är inriktade med gångsjärnsbäddarna.

När du sätter tillbaka luckan, se alltid till att gångjärnshållarna är korrekt placerade i gångjärnsbäddarna för att förhindra plötslig stängning av huvudgångjärnet som är anslutet till en stark huvudfjäder. Om huvudfjädern går i lås är det risk för personskada.

LUCKANS LÅS (beroende på modell)

Öppna lucklåset genom att försiktigt trycka det åt höger med tummen medan du samtidigt drar luckan utåt.

När ugnsluckan stängs återgår lucklåset automatiskt till sitt ursprungsläge.

TA BORT OCH SÄTTA IN UGNSLUCKANS GLASRUTA

Ugnsluckans glasruta kan rengöras från insidan, men den måste tas bort först. Ta bort ugnsluckan (se kapitlet "Ta bort och sätta in ugnsluckan").

1 Lyft stöden på luckans vänstra och högra sida lite (markering 1 på stödet) och dra bort dem från glasrutan (markering 2 på stödet).

2 Håll i luckans glasruta vid den nedre kanten, lyft den något så att den inte längre är fäst i stödet och ta bort den.

3 Avlägsna den tredje glasrutan (endast på vissa modeller) genom att lyfta och ta bort den. Ta också bort gummitätningarna på glasrutan.

Sätt tillbaka glasrutan i omvänd ordning. Markeringarna (halvcirkel) på luckan och glasrutan ska överlappa.

BYTA GLÖDLAMPAN

Glödlampor är förbrukningsartiklar som inte omfattas av garantin. Ta ut plåtarna, gallret och skenorna innan du byter glödlampan.

(Halogenlampa: G9, 230 V, 25 W; vanlig glödlampa E14 25W 230V)

Använd en platt skruvmejsel för att frigöra lamphöljet och ta bort det. Ta bort glödlampan.

Var försiktig så att du inte skadar äggningen.

Lossa locket och ta bort glödlampan.

Använd skydd för att undvika att den sönder.

Problem/fel Orsak
Touchkontrollerna ger ingen respons; displayen är fryst.	Koppla bort apparaten från elnätet några minuter (ta ur säkringen eller stäng av huvudströmbrytaren). Anslut därefter apparat till elnätet på nytt och slå på den.
Huvudsäkringen i ditt hem utlöses ofta.	Ring en servicetekniker
Ugnsbelysningen fungerar inte.	Läs om proceduren för att byta glödlampan i kapitlet Rengöring och underhåll.
Bakverket är undergräddat.	Har du valt rätt temperatur och uppvärmningssystem?Är ugnsluckan stängd?
En felkod visas (E1, E2, E3 etc.).	Det är ett fel i den elektroniska modulens drift. Koppla bort apparaten från elnätet i några minuter. Koppla sedan in den igen och ställ in klockslaget.Om felet fortfarande indikeras, ring en servicetekniker.

Om problemet inte kan lösas med ovanstående råd, ring en servicetekniker. Kostnad för reparationer, eller garantianspråk, till följd av felaktig anslutning eller användning av apparaten täcks inte av produktgarantin. I detta fall står användaren för kostnaden för reparationen.

Innan reparationen påbörjas, koppla bort apparaten från elnätet (genom att ta ur säkringen eller ta ut kontakten ur vägguttaget).

Innan reparationen påbörjas, koppla bort apparaten från elnätet (genom att ta ur säkringen eller ta ut kontakten ur vägguttaget).

Emballaget är tillverkat i miljövänliga material som kan återvinnas, kasseras eller förstöras utan att belasta miljön. Därför är förpackningsmaterialen tydligt märkta.

Symbolen på produkten eller emballaget anger att produkten inte får hanteras som normalt hushållsavfall. Produkten ska i stället lämnas in på auktoriserad återvinningscentral för hantering av elektrisk och elektronisk utrustning.

Korrekt avfallshantering av produkten hjälper till att förhindra negativa effekter på miljö och hälsa. För detaljerad information om kassering och hantering av produkten, kontakta relevanta lokala myndigheter som har hand om avfallshantering, eller din återförsäljare.

Vi förbehåller oss rätten att göra ändringar och korrigera fel i bruksanvisningen.

Mat testad i enlighet med standarden EN 60350-1.

Konventionell ugnsbakning

Rätt Utrustning	Skena	(nerifrån räknat)	System Temperatur (°C)	Tillagningstid (minuter)
Småkakor/kex - en nivå	Grund emaljbelagd bakplåt	3 140-150 2
Småkakor/kex - två nivåer	Grund emaljbelagd bakplåt	2 och 3		140-150 25-30
Småkakor/kex - tre nivåer	Grund emaljbelagd bakplåt	2, 3, 4		140-150 25-30
Muffins - en nivå	Grund emaljbelagd bakplåt	3 140-150 3
Muffins - två nivåer	Grund emaljbelagd bakplåt	2 och 3		140-150 30-40
Muffins - tre nivåer	Grund emaljbelagd bakplåt	2, 3, 4 140-150 10
Kaka	Rund metallform/ trådhylla (stödgaller)	2 160-170 2
Äppelpaj	Rund metallform/ trådhylla (stödgaller)	2 180 45

* Förvärm i 10 minuter

Galler

Rätt Utrustning	Skena	(nerifrån räknat)	System Temperatur (°C)	Tillagningstid (minuter)
Rostat bröd	Trådhylla/galler	4		240 1:10-1:20
Biffar av köttfärs	Trådhylla (stödgaller) + djup bakplåt som droppbricka	4		240 20-25

* Förvärm i 6 minuter