Kako narediti majonezo z MOULINEX PerfectMix LM88A8?

Question

Accepted Answer

MOULINEX PerfectMix LM88A8 nima gumba ali posebne funkcije, namenjene majonezi. Vendar pa je zaradi 2 hitrosti in funkcije impulza popolnoma primeren za pripravo domače majoneze.

Koraki za uspešno majonezo:

Najprej vlijte tekoče sestavine (rumenjak, gorčica, kis) v posodo mešalnika - to je bistveno za dobro emulzijo
Uporabite funkcijo impulza (način pulzacije) za natančen nadzor mešanice
Dodajte olje kaplja po kaplja, medtem ko aktivirate impulz v rednih intervalih
Rahlo povečajte pretok olja, ko se majoneza začne zgostiti
Preverite, da nivo polnjenja ne presega navedenega maksimuma

Funkcija impulza vam omogoča, da postopoma emulgirate sestavine in dosežete gladko in homogeno majonezo. Začnite s nizko hitrostjo in se ne obotavljajte, da si vzamete odmore, da preverite konsistenco.

Navodila MOULINEX Mešalnik : navodila in priročniki v PDF

Modeli MOULINEX Mešalnik najbolj priljubljeni

Druge kategorije MOULINEX

Nedavna vprašanja o Mešalnik MOULINEX