Question 1

Нужно ли наливать воду на дно йогуртницы Moulinex DJC2 для ее работы?

Accepted Answer

Нет, наливать воду на дно йогуртницы Moulinex DJC2 не нужно. Эта йогуртница работает за счет прямого нагрева банок, а не с помощью водяной бани, как некоторые модели. Дно устройства должно оставаться пустым.

Вот шаги для приготовления ваших йогуртов:

Очень тщательно смешайте 1 литр молока с закваской (магазинный натуральный йогурт, домашний йогурт или лиофилизированная закваска). Взбейте йогурт, чтобы получить однородную массу, прежде чем добавлять молоко, продолжая взбивать.
Распределите смесь по предоставленным банкам.
Поместите банки без крышек в йогуртницу.
Накройте основную крышку (A) йогуртницы и подключите ее к сети.
Выберите время ферментации (обычно от 8 до 15 часов в зависимости от качества используемого молока), используя таймер или переключатель в зависимости от вашей модели.
Позвольте йогуртнице работать, не беспокоя ее, держите ее подальше от вибраций и сквозняков.

Практический совет: Во время ферментации поместите крышки с датой (C1) на верхнюю часть основной крышки йогуртницы, а не на банки, чтобы они были под рукой для закрытия.

После ферментации аккуратно снимите основную крышку, избегая попадания конденсата в банки, затем закройте каждую банку крышкой и охладите не менее часа перед подачей.

Question 2

Есть ли у йогуртницы Moulinex DJC2 функция вращения во время ферментации?

Accepted Answer

Йогуртница Moulinex DJC2 не имеет функции вращения во время ферментации. Эта модель была разработана для создания стабильной и неподвижной среды, что необходимо для успешной ферментации молока в йогурт. В отличие от некоторых более сложных устройств, DJC2 работает по простому принципу: поддерживать постоянную температуру без какого-либо механического движения банок.

DJС2 выпускается в двух версиях для настройки времени ферментации. В версии без электронного таймера вращающаяся ручка с делениями от 1 до 12, расположенная на крышке, позволяет указать время, когда йогурты будут готовы. Например, если вы начинаете ферментацию в полдень и хотите время в 8 часов, вы устанавливаете ручку на число 8. В версии с электронным таймером вы просто выбираете продолжительность с помощью кнопки таймера, и устройство автоматически останавливается, как только время истечет.

Продолжительность ферментации варьируется от 8 до 15 часов в зависимости от типа используемого молока. На протяжении всего этого процесса банки остаются неподвижными внутри устройства, что позволяет закваскам постепенно превращать молоко в йогурт. Важно не перемещать йогуртницу во время ее работы и размещать ее в месте, свободном от вибраций или сквозняков, чтобы обеспечить равномерную ферментацию и однородную конечную текстуру.

Отсутствие механического движения на самом деле является преимуществом для домашних йогуртниц, таких как DJC2, так как это способствует хорошей текстуре и стабильной ферментации йогурта. После завершения ферментации вам следует охладить йогурты как минимум на час перед употреблением или подождать 24 часа для получения более плотной текстуры.

Question 3

Какова функция градуированного кнопки от 3 до 15 на блендере Moulinex DJC2?

Accepted Answer

Градуированная кнопка от 3 до 15 на блендере Moulinex DJC2 используется для регулировки скорости вращения устройства. Каждое число соответствует разному уровню скорости:

Низкая скорость (3-6): подходит для бережного смешивания нежных ингредиентов или для приготовления деликатных соусов.
Средняя скорость (7-11): идеальна для смешивания более густых приготовлений или для нарезки продуктов.
Высокая скорость (12-15): используется для быстрого измельчения, эмульгирования или ликвидации более твердых или объемных ингредиентов.

Регулируя эту кнопку, вы можете адаптировать мощность блендера в зависимости от желаемой текстуры и типа ингредиентов, что позволяет достичь оптимальных результатов в ваших кулинарных приготовлениях.

Руководства MOULINEX Кухонный прибор : инструкции и руководства в PDF

Модели MOULINEX Кухонный прибор самые просматриваемые

Другие категории MOULINEX

Недавние вопросы о Кухонный прибор MOULINEX