KFC 6008 GE W - Piekarnik Kernau - Bezpłatna instrukcja obsługi
Znajdź bezpłatnie instrukcję urządzenia KFC 6008 GE W Kernau w formacie PDF.
| Typ produktu | Kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym |
| Model | KFC 6008 GE W |
| Marka | Kernau |
| Wymiary (wys. x szer. x głęb.) | 850 x 600 x 600 mm |
| Napięcie zasilania | 230 V ~ 50 Hz |
| Moc całkowita piekarnika | 3500 W |
| Moc płyty gazowej (suma palników) | 7500 W |
| Palniki gazowe | 3 palniki: duży 3.0 kW, średni 1.75 kW, pomocniczy 1.0 kW |
| Piekarnik | Elektryczny z funkcjami: konwencjonalny, termoobieg, grill, rozmrażanie, ECO |
| Programator | Elektroniczny z minutnikiem i opóźnionym startem |
| Czyszczenie | Parowe (Steam Clean), łatwe wyjmowanie drzwi i szyb wewnętrznych |
| Bezpieczeństwo | Zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu, blokada przed przewróceniem, automatyczne wyłączanie |
| Akcesoria w zestawie | Ruszt, blacha do pieczywa, blacha do pieczeni, drabinka suszarnicza |
| Klasa efektywności energetycznej | Zależna od funkcji (ECO: obieg powietrza lub konwencjonalny) |
Często zadawane pytania - KFC 6008 GE W Kernau
Pytania użytkowników dotyczące KFC 6008 GE W Kernau
0 pytanie dotyczące tego urządzenia. Odpowiedz na te, które znasz, lub zadaj własne.
Zadaj nowe pytanie dotyczące tego urządzenia
Pobierz instrukcję dla swojego Piekarnik w formacie PDF za darmo! Znajdź swoją instrukcję KFC 6008 GE W - Kernau i weź swoje urządzenie elektroniczne z powrotem w ręce. Na tej stronie opublikowane są wszystkie dokumenty niezbędne do korzystania z urządzenia. KFC 6008 GE W marki Kernau.
INSTRUKCJA OBSŁUGI KFC 6008 GE W Kernau
Kuchnia KERNAU to połączenie wyjątkowej łatwości obsługi i doskonałej efektywności. Po prze czy ta niu instrukcji, obsługa kuchni nie będzie problemem.
Kuchnia, która opuściła fabrykę była dokładnie sprawdzona przed zapakowaniem pod względu dem bezpieczeństwa i funkcjonalności na stanowiskach kontrolnych.
Prosimy Państwa o uważną lekturę instrukcji obsługi przed uruchomieniem urządzenia.
Przestrzeganie zawartych w niej wskazówek uchroni Państwa przed niewłaściwym użyt kowa niem.
Instrukcję należy zachować i przechowywać tak, aby mieć ją zawsze pod ręką.
Należy dokładnie przestrzegać instrukcji obsługi w celu uniknięcia nieszczęśliwych wypadków.
Uwaga!
Kuchnię obsługiwać tylko po zapoznaniu się z niniejszą instrukcją.
Kuchnia przeznaczona jest wyłącznie do użytku domowego.
Producent zastrzega sobie możliwość dokonywania zmian niewpływających na działa nie urządzenia.
SPIS TREŚCI
Podstawowe informacje....2
Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa użytkowania....4
Jak oszczędzać energię....9
Wycofanie z eksploatacji....10
Opis wyrobu....11
Charakterystyka wyrobu....12
Instalacja (instrukcja dla instalatora)....14
Obsługa....22
Programator elektroniczny....25
Funkcje piekarnika i jego obsługa....28
Pieczenie w piekarniku-porady praktyczne....31
Potrawy testowe....34
Czyszczenie i konserwacja kuchni....36
Rozwiązywanie problemów....40
Dane techniczne....41
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA UŻYTKOWANIA
Uwaga. Urządzenie i jego dostępne części stają się gorące podczas użycia. Możliwość dotknięcia elementów grzejnych powinno być objęte szczególną troską. Dzieci poniżej 8 roku życia powinny trzymać się z daleka, chyba że są pod stałą opieką.
Niniejszy sprzęt może być używany przez dzieci w wieku od 8 lat i wyżej i osoby z ograniczeniami fizycznymi, czuciowymi albo umysłowymi albo brakiem doświadczenia i wiedzy, jeśli odbywa się pod nadzorem lub zgodnie z instrukcją użytkowania sprzętu, przekazanej przez osoby odpowiadające za ich bezpieczeństwo. Należy zwracać uwagę na dzieci, aby nie bawiły się sprzętem. Sprzątanie i czynności obsługowe nie powinny być robione przez dzieci bez nadzoru.
Uwaga. Gotowanie bez nadzoru tłuszczu lub oleju na płycie kuchennej może być niebezpieczne i doprowadzić do pożaru.
NIGDY nie próbuj gasić ognia wodą, ale wyłącz urządzenie i wtedy przykryj płomień np. pokrywką lub niepalnym ko-cem.
Uwaga. Niebezpieczeństwo pożaru: nie gromadź rzeczy na powierzchni do gotowania.
Podczas użytkowania sprzęt staje się gorący. Zaleca się zachowanie ostrożności, aby unikać dotykania gorących elementów wewnątrz piekarnika.
Dostępne części mogą stać się gorące podczas użytkowania. Zaleca się trzymanie małych dzieci z dala od urządzenia.
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA UŻYTKOWANIA
Uwaga. Nie używać szorstkich środków czysz czą cych lub ostrych metalowych przedmiotów do czyszczenia szkła drzwi, gdyż mogą porysować powierzchnię, co może doprowadzić do popękania szkła.
Uwaga. Aby uniknąć możliwości porażenia prądem elektrycznym, przed wymianą lamp ki na le ży upewnić się, czy sprzęt jest wy łą czo ny.
Zaleca się przed otwarciem pokrywy oczyścić ją z wszelkich zanieczyszczeń. Powierzchnię płyty kuchennej zaleca się ostudzić przed jej zamknięciem pokrywą.
Do czyszczenia kuchni nie wolno używać sprzętu do czyszczenia parą.
Niebezpieczeństwo poparzenia! Podczas otwierania drzwi piekarnika może wydostawać się gorąca para. W trakcie lub po zakończeniu gotowania należy ostrożnie otwierać drzwi piekarnika. Przy otwieraniu nie nachylać się nad drzwiami. Należy pamiętać, że para w zależności od temperatury może być niewidoczna.
Uwaga. Proces gotowania musi być nadzorowany. Krótko-trwałe gotowanie musi być nadzorowane w sposób ciągły.
Uwaga. Używać tylko osłon płyty zaprojektowanych przez producenta urządzenia lub wskazanych przez producenta w instrukcji obsługi jako odpowiednie. Stosowanie nieodpowiednich osłon może powodować wypadki.
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA UŻYTKOWANIA
- Urządzenie to należy zainstalować zgodnie z obowiązującymi przepisami i użytkować tylko w odpowiednio wentylowanym pomieszczeniu. Przed zainstalowaniem i użytkowaniem zapoznać sie z instrukcją obsługi.
- Użytkowanie urządzenia do gotowania i pieczenia powoduje wydzielanie się ciepła i wilgoci w pomieszczeniu, w którym jest zainstalowane. Należy upewnić się, czy pomieszczenie kuchenne jest dobrze przewietrzane; należy utrzymywać otwarte naturalne otwory wentylacyjne lub zainstalować środki wentylacji mechanicznej (okap z mechanicznym wyciągiem).
- Długotrwałe intensywne używanie urządzenia może wymagać dodatkowego przewietrzania, na przykład otwarcia okna lub bardziej skutecznej wentylacji, np.zwiększenia wydajności wentylacji mechanicznej, jeśli jest stosowana.
- Urządzenie może być stosowane wyłącznie do celów, do jakich zostało zaprojektowane. Wszelkie inne zastosowania ( np. ogrzewanie pomieszczeń) należy uznać za niewłaściwe i niebezpieczne.
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA UŻYTKOWANIA
- Prosimy o zwracanie uwagi na dzieci w czasie użytkowania kuchni, ponieważ dzieci nie znają zasad obsługi kuchni. Szczególnie gorące pal ni ki nawierzchniowe, komora pie karni ka, ruszta, szyba drzwi, ustawione naczynia z go rą cy mi pły na mi mogą być przy czy na poparzenia dziecka.
- Należy uważać, żeby elektryczny przewód przyłączeniowy zmechanizowanego sprzętu np. mixera nie dotykał gorących części kuchni.
- Do szuflady nie wkładać materiałów łatwopalnych, ponieważ w czasie użyt ko wa nia piekar ni ka mogą się zapalić.
- Nie należy pozostawiać kuchni bez nadzoru podczas smażenia. Oleje i tłusz cze mogą się zapalić z powodu przegrzania.
- Uważać na moment zagotowania, by nie zalać palnika.
- Jeżeli nastąpi uszkodzenie kuchni to można ją ponownie używać po usunięciu wady przez fa chow ca.
- Nie otwierać kurka na przyłączu gazu lub zaworu na butli bez uprzedniego spraw dze nia czy wszystkie kurki są zamknięte.
- Nie dopuszczać do zalewania palników oraz ich zanieczyszczenia. Za bru dzo ne oczy ścić i wysuszyć natychmiast po wystudzeniu.
- Nie wolno stawiać naczyń bezpośrednio na palnikach,
- Nie ustawiać naczyń na ruszcie nad jednym palnikiem o masie większej niż 10 kg, a naczyń o łącznej masie powyżej 40 kg na całym ruszcie.
- Nie uderzać w pokrętła i palniki.
- Nie stawiać przedmiotów o masie większej niż 15 kg na otwartych drzwiach pie kar ni ka.
- Zabrania się wkładania gorących naczyń i wkładów (powyżej 75°C) oraz materiałów łatwo pal nych do pojemnika szuflady.
- Zabrania się dokonywania przeróbek i napraw kuchni przez osoby nie prze szkoły lo ne zawo do wo.
- Zabrania się otwierania kurków kuchni nie mając w ręce zapalonej zapałki lub urzą dze nia do zapalania gazu.
- Zabrania się gasić płomień palnika przez dmuchanie.
- Pokrywa szklana może popękać, gdy zostanie nagrzana. Zgaś wszyst kie pal ni ki przed opuszczeniem pokrywy.
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA UŻYTKOWANIA
- Zabrania się samowolnego dokonywania przeróbek kuchni na inny rodzaj gazu, prze nosze nia kuchni w inne miejsce oraz dokonywania zmian w in sta la cji za si la ją cej. Czyn no śc te może wykonywać uprawniony instalator.
● W RAZIE PODEJRZENIA ULATNIANIA SIĘ GAZU NIE WOLNO:
zapalać zapałek, palić papierosów, włączać i wyłączać odbiorników elektrycznych (dzwonek lub włącznik oświetlenia) oraz używać innych uurzą dzeń elek trycz nych i me cha nicz nych powodujących powstawanie iskry elek trycz nej lub uda ro wej. W takim przypadku należy na tych miast zamknąć za wór na butli z gazem lub kurek odcinający instalację gazową i przewietrzyć po miesz cze nie, a na stęp nie wezwać osobę upraw nio ną do usu nię cia przyczy ny.
- W każdej sytuacji spowodowanej uster ka techniczną należy bezwzględnie odłą czyć zasi la nie elektryczne kuchni (sto su jąc powyższą zasadę) i zgłosić usterkę do naprawy.
- Nie wolno przyłączyć do instalacji gazowej żadnych przewodów antenowych np. radioodbior ni ków.
- W przypadku zapalenia się gazu uchodzącego z nieszczelnej instalacji należy natychmiast zamknąć dopływ gazu przy pomocy zaworu odcinającego.
- W przypadku zapalenia się gazu ucho dzą ce go z nieszczelnego zaworu butli gazowej należy: na butlę zarzucić mokry koc, w celu ostudzenia butli za krę cić za wór na butli. Po ostudzeniu należy butlę wynieść na otwartą prze strzeń. Za bra nia się powtórnej eks ploata cji uszkodzonej butli.
- W przypadku kilkudniowej przerwy w użyt ko wa niu kuchni należy zamknąć za wór głów ny na instalacji gazowej, na to miast przy korzystaniu z butli ga zo wej po każ do ra zo wym użytko wa niu.
JAK OSZCZĘDZAĆ ENERGIĘ
Kto korzysta z energii w sposób odpowiedzialny, chroni nie tylko do mo wy budżet, lecz działa świadomie na rzecz środowiska naturalnego. Dlatego pomóżmy, oszczędzajmy ener gię elek trycz ną! A czyni się to w następujący sposób:
- Stosowanie prawidłowych naczyń do gotowania. Naczynie do gotowania nie po win no być ni gdy mniejsze od korony płomienia palnika. Należy pamiętać o przykrywaniu naczyń po kryw ką.
- Dbanie o czystość palników, rusztu, pły ty podpalnikowej.
Zabrudzenia zakłócają przekazywanie ciepła – silnie przypalone zabrudzenia da się często usunąć już tylko środkami silnie ob cią ża ją cy mi śro do wi sko naturalne.
Szczególną czystość należy zachować przy otworach płomieniowych pierścieni podkołpakowych oraz otworach dysz palników.
- Unikanie niepotrzebnego „za glą da nia do garnków”.
Nie otwierać też niepotrzebnie często drzwi piekarnika.
- Używanie piekarnika tylko w przy padku większych ilości potraw.
Mięso o wadze do 1 kG daje się przy rzą- dzić oszczędniej w garnku na palniku kuchenki.
- Wykorzystanie ciepła resztkowego piekar ni ka.
W przypadku czasów przyrządzania dłuż- szych niż 40 minut zaleca się wy łą czać piekarnik na 10 minut przed końcem przy- rzą dza nia.
- Staranne za my ka nie drzwi pie kar ni ka. Ciepło ulatuje poprzez znaj du ją ce się na uszczelkach drzwiczek zabrudzenia. Naj-le piej jest usu wać je od razu.
- Niewbudowywanie kuchni w bezpośredniej bliskości chłodziarek/zamrażarek. Zużycie energii elektrycznej przez nie nie po trzeb nie wzrasta.
Uwaga! W przypadku zastosowania pro gra ma to ra nastawiać odpowiednio krót sze cza sy przyrządzania potraw.
ROZPAKOWANIE
WYCOFANIE Z EKSPLOATACJI
Urządzenie na czas trans por tu zostało zabezpieczone przed uszkodzeniem. Po rozpakowaniu urządzenia prosimy Państwa o usunięcie elementów opakowania w sposób niezagra ża ją cy śro do wi sku.
Wszystkie materiały zastosowane do opakowania są nieszkodliwe dla środowiska na tu ral ne go, w 100% nadają się do odzysku i oznakowano je od po wied nim symbolem.
Uwaga!Materiały opakowaniowe(woreczki po li ety le no we, kawałki sty ro pia nu itp.) na ży w trakcie rozpakowywania trzy mać z dala od dzieci.
To urządzenie jest oznaczone zgodnie z Dyrektywą Europejską 2012/19/UE oraz polską Ustawą o zużytym sprzęcie elektrycznym i elektronicznym symbolem przekreślonego kontenera na odpady.
Takie oznakowanie informuje, że sprzęt ten, po okresie jego użytkowania nie może być umieszczany łącznie z innymi odpadami pochodzącymi z gospodarstwa domowego. Użytkownik jest zobowiązany do oddania go prowadzącym zbieranie zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego. Prowadzący zbieranie, w tym lokalne punkty zbiórki, sklepy oraz gminne jednostki, tworzą odpowiedni system umożliwiający oddanie tego sprzętu.
Właściwe postępowanie ze zużytym sprzętem elektrycznym i elektronicznym przyczynia się do uniknięcia szkodliwych dla zdrowia ludzi i środowiska naturalnego konsekwencji, wynikających z obecności składników niebezpiecznych oraz niewłaściwego składowania i przetwarzania takiego sprzętu.
OPIS WYROBU
Zbez pie cze nie Zapalacz prze ciw wy pły- iskrowy wo we gazu
Tabela dostępnego wyposażenia w zależności od modelu
| Typ kuchni KFC 6008 GE X | |
| Palniki gazowe nawierzchniowe palnik duży 9,0 cm palnik średni 6,5 cm palnik pomocniczy 4,5 cm | 121 |
| Elementy funkcjonalne palników zapalacz gazu w pokrętle zapalacz gazu w przycisku zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu | ●● |
| Elementy grzejne i funkcjonalne piekarnika grzejnik górny + dolny opiekacz rożen obrotowy wentylator grzejnik termoobiegu | ●●● |
| Programator elektroniczny Ta | ● |
| Pokrętła standard schowane w panelu | ● |
| Elementy w komorze piekarnika prowadnice druciane prowadnice teleskopowe wkłady katalityczne | |
| Akcesoria ruszt, drabinka suszarnicza blacha do pieczywa płytka blacha do pieczeni głęboka widelec i ramka rozna | ●● |
| Inne Nakrywa Szuflada Schowek zamiast szuflady Blokada przed przewróceniem kuchni | ●●●● |
Opis modeli w niniejszej instrukcji obsługi został opracowany na podstawie danych znanych w okresie redagowania tekstu. Przedstawiono w niej wszystkie elementy wyposażenia. Ich obecność w danym modelu zależy od wersji i wyposażenia. Powyższa tabela pozwoli Państwu na dokładne zapoznanie się z wyposażeniem danego modelu.
Dodatkowe oznaczenia i symbole oznaczają szczegóły wystroju kuchni:
- wykonanie kolorystyczne białe - W
- kuchnia w wykonaniu nierdzewnym z bokami w kolorze inox - Xx
- kuchnia z piekarnikiem w kolorze szarym - Q
- kuchnia z piekarnikiem z emalią Aqualytic - Qa
- kuchnia z nakrywą szklaną - N
- kuchnia z rusztem żeliwnym - A
Akcesoria
Ruszt do grilla (drabinka suszarnicza)
INSTALACJA
Poniższe instrukcje przeznaczone są dla wykwalifikowanego specjalisty instalującego urządzenie. Instrukcje te mają na celu zapewnienie możliwie najbardziej pro fe sjo nał ne go wykonania czynności związanych z instalacją i kon ser wa cją urzą dze nia.
- Przed zainstalowaniem upewnić się, czy miejscowe warunki dystrybucji (rodzaj gazu i jego ciśnienie) oraz nastawienie urządzenia jest odpowiednie.
- Warunki nastawiania tego urządzenia podane są na tabliczce znamionowej.
- Urządzenie to nie jest podłączane do przewodów odprowadzających spaliny. Powinno być zainstalowane i przyłączone zgodnie z aktualnymi przepisami instalacyjnymi. W szczególności należy uwzględnić odpowiednie wymagania dotyczące wentylacji.
Ustawienie kuchni
- Pomieszczenie kuchenne powinno być suche i przewiewne oraz posiadać sprawną wentylację zgodnie z obo wią zu ją cy mi przepisami technicznymi. Podstawą prawną, w opar ciu o który rą oce nia my przy datność pomieszczenia do zainstalowania w nim kuchni ga zo wej, jest Roz po rzą dze-nie Ministra Infrastruktury z dnia 12 kwiet nia 2002 r. w sprawie wa runków technicznych, jakim powinny odpowiadać bu dyn ki i ich usy tu owa nie.
- Pomieszczenie powinno być wyposażone w system wentylacji odprowadzający na zewnątrz spaliny powstałe podczas spalania. Instalacja ta powinna się składa dać z kratki wentylacyjnej lub okapu. Okapy należy montować zgodnie z wska zówka mi podanymi w dołączonych do nich
instrukcjach obsługi. Ustawienie kuchni po win no gwa ran to wać swo bod ny do stęp do wszystkich ele men tów ste ro wa nia.
- Pomieszczenie powinno również umożliwiać dopływ powietrza, które jest nie zbaędne do właściwego spalania gazu. Dopływ powietrza powinien być nie mniej szy niż 2m³/h na 1 kW mocy palników. Powietrze może być dostarczane w wy ni ku bezpośredniego przepływu z ze wnątrz przez kanał o przekroju min.100cm², bądź pośrednio z są sied nich pomieszczeń, które wyposażone są w kanały wentylacyjne wychodzące na zewnątrz.
- Gaz płynny jest cięższy od powietrza i dlatego ma tendencje do gromadzenia się na dolnych poziomach. Po miesz czenia, w których zainstalowano butle z gazem płynnym powinny być wyposażone w kanały wentylacyjne wyprowadzone z pomieszczenia na zewnątrz, umożliwiające wydostanie się gazu w przypadku nieszczelności. Z tego samego powodu butle z gazem, zarówno puste jak i część wo napełnione, nie powinny być ani instalowane ani przechowywane w pomieszczeniach usytuowanych pod po wierzch nią ziemi (np. piwnicach). Butle nie mogą się znajdować zbyt blisko źródeł ciepła (piecyki, kominki, piekarniki itp.), które mogłyby zwiększyć temperaturę we wnętrzu butli powyżej 50°C.
INSTALACJA
- Klasa urządzenia wg EN 30-1-1: klasa 2 - podklasa 1.
- Kuchnia gazowa może być za bu do wa na w ciągu meblowym tylko do wysokości pły ty ro bo czej, tj. ok. 850 mm od po sadzki. Za bu do wa po wy żej tego poziomu jest nie wska za na.
Rys. A
- Płyta podpalnikowa wystaje ponad zabudowę (rys. A i B).
- Meble do zabudowy muszą mieć okładzinę oraz klej do jej przyklejania odporny na temperaturę 100°C. Niespełnienie tego warunku może spowodować zdeformowanie powierzchni lub odklejenia okładziny. Jeżeli nie mamy pewności co do odporności termicznej mebli, kuchnię należy zabudować meblami zachowując odstęp ok. 20 mm (rys. B).
- Ściana lub meble znajdujące się obok kuchni, które wystają ponad płytę podpalnikową, powinny znajdować się w odległości co najmniej 110 mm od krawędzi płyty z palnikami.
- Ściana znajdująca się za kuchnią powinna być uodporniona na wysokie temperatury. Podczas korzystania z kuchni, jej tylna ściana może rozgrzać się do temperatury około 50°C ponad temperatury otoczenia.
- Kuchnię należy ustawiać na twardej, również podłodze (nie ustawiać na podstawie).
- Przed rozpoczęciem użytkowania, należy kuchnię wypoziomować, co ma szcze gólne zna cze nie dla rów no mier ne go roz pływania się tłuszczu na patelni. Do tego celu służą nóżki regulacyjne, dostępne po wy ję ciu szuflady.Zakres regulacji +/- 5mm.
INSTALACJA
UWAGA. Aby zapobiec przewróceniu się urządzenia, należy zainstalować blokadę stabilizującą.
Montowanie blokady zabezpieczającej przez przewróceniem kuchni.
Blokada montowana jest, aby zapobiec przewróceniu się kuchni. Dzięki blokadzie chroniącej przed przewróceniem kuchni, dziecko nie powinno być w stanie np. wspiąć się na drzwi piekarnika i tym samym doprowadzić do przewrócenia się kuchni.
Przyłączenie kuchni do instalacji gazowej
Uwaga!
Kuchnia po win na być pod łą czo na do in sta la cji ga zo wej do ta kie go ro dza ju gazu do jakiego została fabrycznie przy sto so wa na. In for ma cja o ro dza ju gazu do ja kie go przy sto so wa na jest kuchnia przez producenta znajduje się na ta blicz ce zna mio no wej. Kuchnia po win na być pod łą czo na wy łącznie przez instalatora posiadającego sto sow ne upraw nie nia i tyl ko on po- sia da wy łącz ne prawo do sto so wa nia kuch ni do in ne go rodzaju gazu.
- w przypadku nieprawidłowego dzia ła nia zdjąć po krę tło, wy ko nać re gu la cję przez włożenie podkładki (podkładek) na trzpień za wo ru, -po wykonanej regulacji układ zabez- pieczyć podkładką zaciskową i założyć po krę tło. wydać użytkownikowi świadectwo pod- łą cze nia kuch ni ga zo wej i za po znać go z ob słu gą.
Złącze doprowadzające gaz do kuchni to złącze z gwintem G1/2".
Wskazówki dla instalatora
Instalator powinien:
- posiadać uprawnienia gazowe,
- zapoznać się z informacjami znaj du ją cymi się na ta blicz ce zna mio no wej kuch ni o ro dza ju gazu do ja kie go kuch nia jest przystosowana, informacje porównać z warunkami do sta wy gazu w miejscu insta lo wa nia,
- sprawdzić:
- skuteczność wietrzenia, tj. wy mia ny po- wie trza w pomieszczeniach,
- szczelność połączeń armatury gazowej,
- skuteczność działania wszystkich elemen tów funkcjonalych kuchni,
- czy instalacja elektryczna jest przy stosowana do współpracy z przewodem ochron nym (zerowym).
- dla prawidłowego działania zapalaczy i zabezpieczenia przeciwwypływowego, wyregulować ustawienie po krę teł ga zo- wych przy po mo cy za łą czo nych pod kła- dek,
- sprawdzić działanie zapalaczy i za bezpie cze nia przeciwwypływowego,
A. Podłączenie za pomocą złączki WZ.
B. Podłączenie za pomocą dwuzłączki.
Podłączenie do elastycznego przewodu stalowego.
W przypadku instalowania kuchni zgodnie z założeniami dla klasy 2, podklasa I, do podłączenia kuchni do instalacji gazowej zaleca się użyć wyłącznie metalowego przewodu elastycznego, odpowiadającego obowiązującym przepisom krajowym. Złącze doprowadzające gaz do kuchenki to złącze z gwintem rurowym 1/2". Zaleca się uszczelnienie połączenia uszczelniającą taśmą teflonową.
Do podłączenia należy stosować wyłącznie rury i uszczelki odpowiadające aktualnie obowiązującym normom. Maksymalna długość przewodu elastycznego nie może przekraczać 2000 mm.
Upewnić się, czy przyłącze nie będzie się stykać z żadnymi częściami ruchomymi, które mogłyby je uszkodzić.
Podłączenie do sztywnej instalacji rurowej.
Kuchnia posiada rurowy króciec z gwintem 1/2". Zaleca się uszczelnienie połączenia uszczelniającą taśmą teflonową.
Podłączenie do instalacji gazowej powinno być wykonane w taki sposób, który nie wywołuje naprężeń w żadnym punkcie instalacji, ani na żadnej części urządzenia.
Użycie nadmiernego momentu przy dokręcaniu (większego niż 20 Nm) lub pakuł do uszczelniania może spowodować uszkodzenie połączenia lub jego nieszczelność.
Podłączenie wężem elastycznym.
Kuchnię gazową podłączamy wężem elastycznym tylko przypadku instalacji z gazem płynnym z butli.
Do podłączenia należy zastosować wąż gazowy odpowiadający wymaganiom określonym przez krajowe przepisy. Jeśli kuchenka zasilana jest gazem płynnym należy zastosować regulator ciśnienia, który spełnia krajowe przepisy techniczne.
Uwaga!
Jeśli w trakcie eksploatacji zajdzie konieczność wymiany reduktora, kuchnia musi mieć wykonany przegląd techniczny obejmujący zawory gazowe i działanie zabezpieczenia przeciwwypływowego.
Główne postanowienia obowiązujących norm technicznych przewidują, że:
- wewnętrzna średnica węża powinna wynosić: 8 mm,
- do zamocowania węża użyć standardowych zacisków,
- sprawdzić czy wąż jest ściśle dopasowany na obu końcach,
- wąż nie powinien w żadnym punkcie stykać się z „gorącymi” elementami kuchenki,
- wąż nie powinien być dłuższy niż 1,5 metra,
- wąż nie powinien być w żadnym miejscu zgięty ani naciągnięty, na całej swojej długości nie powinien również posiadać załamań ani zwiężeń,
- na całej swojej długości wąż powinien być dostępny, tak, aby możliwa była kontrola jego zużycia,
- w przypadku wykrycia nieszczelności wąż powinien być całkowicie wymieniony; naprawianie nieszczelnego węża jest zabronione.
Uwaga!
Po zakończeniu instalacji kuchni należy sprawdzić szczelność wszystkich połączeń stosując do tego np. wodę z mydłem.
Do sprawdzenia szczelności nie wolno stosować ognia.
Przyłączenie kuchni do instalacji elektrycznej
- Kuchnia przystosowana jest fabrycznie do za si la nia prą dem prze mien nym, jed no fa- zo wym (230V 1N\~50 Hz) i wy po sa żo na w prze wód przy łą cze nio wy 3 x 1,5 mm długości około 1,5 m z wtyczką ze stykiem ochronnym.
- Gniazdo przyłączeniowe instalacji elektrycznej musi być wyposażone w bolec ochron ny i nie może znaj do wać się nad kuchnią. Po ustawieniu kuchni wymaga się, aby gniazdo przyłączeniowe instalacji elek trycz nej było do stęp ne dla użytkownika.
- Przed podłączeniem kuchni do gniazda należy sprawdzić, czy:
- bezpiecznik oraz instalacja elektryczna wytrzymają obciążenie kuchni,
- instalacja elektryczna wyposażona jest w skuteczny system uziemiający spełniający wymagania aktualnych norm i przepisów,
-wtyczka jest łatwo dostępna.
Uwaga. Jeżeli przewód zasi- lający nie od łą czal ny ulegnie uszkodzeniu, to powinien on być wymieniony u wytwórcy lub w specjalistycznym zakła- dzie naprawczym albo przez wykwalifikowaną osobę w celu unik nię cia zagrożenia.
Przystosowanie kuchni do innego rodzaju gazu.
Czynność ta może być wykonana tylko przez instalatora z odpowiednimi uprawnieniami. Jeśli gaz, którym ma być zasilana kuchnia różni się od gazu przewidzianego dla kuch ni w wersji fabrycznej tj.G20 2E 20 mbar, na leży wymienić dysze palnika i prze pro wa dzić regulację płomienia.
Uwaga! Kuchnie dostarczone przez wy twórcę po sia da ją palniki przy sto so wa ne fabrycznie do spalania gazu po da ne go na tabliczce zna mio no wej oraz w karcie gwa ran cyj nej.
W celu przystosowania kuchni do spalania innego rodzaju gazu, należy dokonać:
- wymiany dysz (patrz tabele poniżej),
- regulacji płomienia „oszczędnego”.
Palnik typu Defendi (wg oznaczenia „DEFENDI” na korpusie palnika)
| Rodzaj gazu | Palnik | ||
| Pomocniczy Średnica dyszy [mm] | Średni Średnica dyszy [mm] | Duży Średnica dyszy [mm] | |
| Obciążenie cieplne 1,00 kW | Obciążenie cieplne 1,75 kW | Obciążenie cieplne 3,00 kW | |
| G20 2E 20 mbar 0,77 0,97 | 1,29 | ||
| G30 3B/P 37mbar 0,50 0,62 | 0,83 | ||
| G2.350 2Ls 13 mbar 1,04 | 1,30 1,75 | ||
| G27 2Lw 20 mbar 0,85 1,05 | 1,45 | ||
| Płomień palnika | Przezbrojenie z gazu płynnegona gaz ziemny | Przezbrojenie z gazu ziemnegona gaz płynny |
| Pełny | 1. Dyszę palnika wymienić na odpowiednią wg tabeli dysz. | 1. Dyszę palnika wymienić na odpowiednią wg tabeli dysz. |
| Oszczędny | 2. Wkręt regulacyjny lek ko wykrę cić i wy re gu lo wać wiel kośwkrę cić i spraw dziść wiel kośpło mie nia. | 2. Wkręt regulacyjny lek kośwkrę cić i spraw dziść wiel kośpłomienia. |
W celu wykonania czynności regulacyjnych należy zdjąć pokrętła kurków.
Zastosowane palniki nawierzchniowe nie wymagają regulacji powietrza pierwotnego. Prawidłowy płomień posiada wyraźne stożki wewnątrz koloru niebiesko-zielonego. Krótki szumiący płomień lub długi, żółty i kopczący, bez wyraźnie zarysowanych stożków świadczy o niewłaściwej jakości gazu w instalacji domowej lub uszkodzeniu czy zabrudzeniu palnika. W celu sprawdzenia płomienia należy wygrzać palnik przez ok. 10 minut na pełnym płomieniu, a następnie przekręcić pokrętło zaworu na płomień oszczędny. Płomień nie powinien zgasnąć ani przeskoczyć na dysze.
Wymiana dyszy palnika- dy szę wykręcić za po- mo cą spe cjal ne go klucza nasadowego 7 i wy mie nić na nową odpowiednio do rodzaju gazu (patrz w ta- be lach).
Uwaga!
Przestawienie urządzenia w celu dostosowania go do gazu, innego niż wynika to z oznakowania wytwórcy na tabliczce znamionowej kuchni lub zakupu kuchni na inny rodzaj gazu niż jest zainstalowany w mieszkaniu, leży wyłącznie w gestii użytkownik - instalator.
Dopływ gazu do palników nawierzchniowych jest otwierany i ustawiany zaworami z zabezpieczeniem przeciwwypływowym. Regulacji zaworów należy dokonywać przy zapalonym palniku w położeniu- płomień oszczędny przy użyciu wkrętaka regulacyjnego o wielkości 2,5mm.
Uwaga! Po zakończonej regulacji, należy umieścić nalepkę z opisem rodzaju gazu, do jakiego kuchnia jest przystosowana.
Przed pierwszym włączeniem kuchni
●usunąć elementy opakowania,
- opróżnić szufladę, oczyścić komorę piekarni ka ze środ ków kon ser wa cji fabrycznej,
- wyjąć wyposażenie piekarnika i umyć w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń,
- włączyć wentylację w pomieszczeniu lub otworzyć okno,
- wygrzać piekarnik (w temp. 250°C, ok. 30 min.), usunąć zabrudzenia i dokładnie umyć,
Uwaga! Zdjąć folię ochronną z prowadnic teleskopowych przed włączeniem piekarnika.
Komorę piekarnika należy myć tyl ko przy uży ciu cie płej wody z do dat kiem nie wielkiej ilości płynów do my cia na czyń.
Uwaga!
W kuchniach wyposażonych w pro gra ma tor elektroniczny Ta, po włą cze niu do sieci wyświetlacz będzie wska zy wał „0.00”. Na le ży ustawić czas bieżący programatora.(Patrz in struk cja ob słu gi pro gra ma to ra).
Brak nastawy czasu bieżącego unie możli wia pracę piekarnika.
OBSŁUGA
Obsługa palników nawierzchniowych
Informacje dotyczące rozmieszczenia palników oraz pokręteł sterujących ich pracą znajdują się w roz dzia le Cha rak te ry sty ka wyrobu.
Dobór naczynia
Należy zwrócić uwagę, żeby średnica dna naczynia była za wsze większa od korony płomienia palnika, a samo naczynie było przykryte pokrywką. Zaleca się, aby śred ni- ca garnka była około 2,5 - 3 razy więc sza od średnicy palnika, tzn. dla pal ni ka:
- pomocniczego - naczynie o średnicy od 90 do 150 mm,
- średniego - naczynie o średnicy od 160 do 220 mm,
- dużego - naczynie o średnicy od 200 do 240 mm, a wysokość garnka nie powinna być większa od jego śred ni cy.
Uwaga!
Na płycie grzejnej nie należy używać naczyń kuchennych, które wystają poza jej brzegi.
Pokrętło sterowania pracą palników
Zapalanie palników bez zapalacza
- zapalić zapałkę,
- wcisnąć pokrętło do wyczuwalnego oporu i przekręcić w lewo do pozycji „duży płomień” 🔊,
- zapalić gaz zapałką,
- ustawić żądany płomień,
- wyłączyć palnik po zakończeniu go to wania prze krę ca jąc pokrętło w prawo (poz. wyłączony ●).
Zapalanie palników z zapalaczem w pokrętle
- wcisnąć pokrętło kurka wybranego palnika do wyczuwalnego oporu i przekręcić w lewo do pozycji „duży płomień”
- przytrzymać do czasu zapalenia gazu,
- po zapaleniu płomienia palnika zwol nić na cisk na po krę tło i ustawić wy ma ga ną wiel kość płomienia.
Uwaga!
W modelach kuchni wyposażonych w zabezpieczenie przeciwwypływowe palników nawierzchniowych należy podczas czynności zapalania przy- trzy mać przez ok. 10 sek. wci śnię te do oporu pokrętło w pozycji „duży płomień” celem zadziałania zabezpie cze nia.
W przypadku trudności z zapalaniem wynikającym ze zmiany i składu gazu, należy wyśrodkować kołpak względem iskrownika.
Działanie zabezpieczenia przeciwwypływowego gazu
Kuchnie wyposażone są w automatyczny system od ci na ją cy dopływ gazu do palnika w przy pad ku zaniku płomienia.
System ten zabezpiecza przed ulatnianiem się gazu gdy płomień na palniku zgaśnie np. w wyniku jego zalania.
Ponowne zapalenie palnika wymaga in terwen cji użytkownika.
Dobór płomienia palnika
Prawidłowo wyregulowane palniki posiadają płomień koloru jasno-niebieskiego o wyraźnie zarysowanym stożku wewnętrznym. Dobór wielkości płomienia zależy od ustawienia po zy cji po krę tła palnika:
duży płomień
mały płomień (zwany „oszczędny”)
- palnik zgaszony (przepływ gazu zamknięty)
W zależności od potrzeb można płynnie ustawić wielkość pło mie nia.
Zabrania się regulacji płomienia w zakresie między pozycją palnik zgaszony
- i pozycją duży płomień
Programator elektroniczny
ok - przycisk wyboru trybu pracy
- przycisk Plus
< -przycisk Minus- symbol gotowości do pracy
- symbol minutnika
- symbol czasu trwania pracy
Ustawienie czasu bieżącego
Po włączeniu do sieci albo ponownym za- łączeniu po zaniku napięcia wyświetlacz wska zu je pulsujące 0.00:
- nacisnąć i przytrzymać przycisk ok (lub jednocześnie przyciski < / > ) do momentu pojawienia się sym bolu na wyświetlaczu, kropka pod symbolem będzie pulsować,
- w ciągu 7 sek. ustawić bieżący czas korzy sta jąc z przycisków < / >.
Po upływie ok. 7 sek. od zakończenia czynno ści ustawiania czasu, nowe dane zo sta ną zapamiętane, a kropka pod symbolem przestanie pulsować.
Korektę czasu można wykonać później na ci- skając jednocześnie przyciski < / >, w czasie gdy kropka pod symbolem ⚫ będzie pulsować moż na sko ry gować czas bieżący.
Uwaga!
Piekarnik można uruchomić po pojawieniu się symbolu 📞 na wy świe tla czu.
Minutnik
Minutnik może być uaktywniony w każdym mo men cie, bez względu na stan aktywności in nych funk cji programatora. Za kres od mierzanego czasu wynosi od 1minuty do 23 go dzin i 59 mi nut.
Aby nastawić minutnik należy:
- nacisnąć przycisk ok, na wyświetlaczubę dzie pul sować sym bol :
- ustawić czas minutnika przyciskami < / >, wyświetlacz wskazuje ustawiony czas minutnika oraz aktywną funkcję pracy 🔒 po upływie nastawionego czasu włącza się sy gnał dźwiękowy, i pulsuje 🔒 - nacisnąć i przytrzymać przycisk < / > lub MENU w celu wy łą cze nia sy gna łu, symbol 🔒 zgaśnie, a wy świecie tlacz wska zu je czas bieżący.
Uwaga!
Jeśli sygnał dźwiękowy nie zostanie wyłączony ręcznie, wyłączy się automatycznie po ok. 7 minutach.
Praca półautomatyczna
Jeśli piekarnik ma wyłączyć się o usta lo nej godzinie, to należy:
- ustawić pokrętło funkcji piekarnika oraz pokrętło regulacji temperatury na pozycje, na których ma pracować piekarnik,
- przyciskać przycisk ok aż do momentu, gdy wskazania wyświetlacza będą pul-sować:
- ustawić żądany czas pracy przyciskami <//>, w zakresie od 1 minuty do 10 godzin.
Ustawiony czas zostanie wprowadzony do pamięci po ok. 7 sek., wyświetlacz po now nie pokaże czas bieżący przy aktywnej funk cji pracy AUTO.
Po upływie nastawionego czasu piekarnik wyłączy się automatycznie, włączy się sygna li za cja dźwiękowa, a funkcja pracy AUTO będzie pulsować,
- ustawić pokrętła funkcji piekarnika i regu- la cji temperatury w pozycji wyłączone,
- nacisnąć i przytrzymać przycisk < / > lub ok w celu wyłączenia sygnału, funkcja AUTO zgaśnie, a wyświetlacz będzie wskazywał czas bie żą cy.
Praca automatyczna
Jeśli piekarnik ma włączyć się na określony czas pracy i o ustalonej go dzi nie wyłączyć, to należy ustawić czas pracy oraz go dzi nę zakończenia pracy:
- przyciskać przycisk ok aż do momentu, gdy wskazania wyświetlacza będą pulsować:
- ustawić żądany czas pracy przyciskami < / > jak dla pracy półautomatycznej,
- przyciskać przycisk ok aż do momentu, gdy wskazania wyświetlacza będą pulsować:
- ustawić godzinę wyłączenia(zakończenia pracy) przyciskami < / >, która jest ograniczona do czasu odległego o 23 godziny i 59 mi nut,
- ustawić pokrętło funkcji piekarnika oraz pokrętło regulacji temperatury na żądane po zy cje, na których ma pracować piekarnik. Funkcja pracy AUTO jest aktywna, pra ca pie kar ni ka roz pocz nie się od momentu wynikającego z różnicy między nastawionym czasem zakończenia pracy a nastawionym czasem pracy, (np. na-sta wio ny czas pracy wy no si 1 godz., na-sta wio ny czas za koń cze nia pracy 14.00, piekarnik automatycznie załączy się o godz. 13.00).
Po osiągnięciu godziny zakończenia pracy piekarnik wyłączy się automatycznie, włą czy się sygnalizacja dźwiękowa przy pulsującej funkcji pracy AUTO,
- ustawić pokrętła funkcji piekarnika i regu- la cji temperatury w pozycji wyłączone,
- nacisnąć i przytrzymać przycisk < / > lub ok w celu wyłączenia sygnału, funkcja AUTO zgaśnie, a wyświetlacz będzie wskazywał czas bie żą cy.
Kasowanie ustawień
W każdej chwili można skasować ustawienia minutnika lub funkcji pracy au to ma tycz nej.
Kasowanie ustawień pracy automatycznej:
- nacisnąć jednocześnie przyciski < / >,
Kasowanie ustawień minutnika:
- przyciskiemok wybrać funkcję minutnika,
- nacisnąć ponownie przyciski < / > ,
Zmiana tonu sygnału dźwiękowego
Ton sygnału dźwiękowego może na zmie nić w na ste pu ją cy sposób:
- nacisnąć jednocześnie przyciski < / > ,
- przyciskiem ok wybrać funkcję „ton”, wska za nia wy świe tla cza będą pulsować:
- przyciskiem < wybrać odpowiedni ton w za kre sie od 1 do 3.
Funkcje piekarnika
Piekarnik z wymuszonym obiegiem powietrza (grzejnik dolny + grzejnik górny + wentylator)
Piekarnik może być nagrzewany przy pomocy grzej ni ka dolnego i górnego oraz opiekacza. Sterowanie pracą tego piekarnika odbywa się przy pomocy pokrętła rodzaju pracy piekarnika - ustawienie polega na obróceniu pokrętła na wy bra ną funk cję,
oraz pokrętła regulacji temperatury - ustawienie polega na obróceniu pokrętła na wybraną wartość temperatury.
Wyłączenie następuje poprzez ustawienie obu po krę teł w po zy cji „ ●” / „0”.
Uwaga!
Włączenie nagrzewania(grzejnika itp.) przy załączeniu kto rej kol wiek z funk cji piekarnika nastąpi dopiero po usta wie niu tem pe ra tu ry.
0 Ustawienie zerowe
Szybki rozgrzew Włączony grzejnik dolny i górny, opiekacz i wentylator. Zastosowanie do wstępnego nagrzewu piekarnika.
Rozmrażanie Włączony tylko wentylator, bez użycia jakichkolwiek grzejników.
Włączony wentylator, opie kacz i grzejnik górny
Wy ko rzy sta nie tej funkcji w prak ty ce pozwala na przyspieszenie procesu opiekania i podniesienie walorów smakowych potraw.
Wzmocniony opiekacz (Supergrill))
Włączenie funkcji „wzmocnionego opiekacza” pozwala na prowadzenie opie ka nia przy jed no cze śnie włą czonym grzejniku górnym. Funkcja ta pozwala na uzyskanie podwyższonej tem pe ra tu ry w górnej prze strze ni roboczej piekarnika, co powoduje mocniejsze przyrumienienie potrawy, po zwa la jąc tak że na opie ka nie większych jej porcji.
Włączony opiekacz
„Grilowanie” powierzchniowe, stosuje się do opiekania małych porcji mięsa: steki, sznycle, ryby, tosty, kiełbaski, zapiekanki (grubość opiekanej potrawy nie powinna być większa niż 2-3 cm w trakcie pieczenia należy odwrócić ją na drugą stronę).
Włączony grzejnik dol ny
Przy tej pozycji pokrętła piekarnik re ali zu je ogrze wa nie wy łącz nie przy użyciu grzejnika dolnego. Dopiekanie ciast od spodu (np. ciasta wilgotne i nadziewane owocami).
Włączony grzejnik dol ny i gór ny
Ustawienie pokrętła w tej po zy cji po-zwa la na re a li za cję na grze wa nia pie-karnika sposobem konwencjonalnym.
Doskonale nadaje się do pieczenia ciast, mięsa, ryb, chleba, pizzy (ko-nieczne wstępne rozgrzanie piekarnika oraz stosowanie ciemnych blachy) pieczenie na jednym poziomie.
Włączony wentylator, grzejnik dolny i grzej nik górny
Przy tej pozycji pokrętła pie kar nik reali zu je funkcję ciasto. Pie kar nik konwen cjo nal ny z wentylato rem (funkcja zalecana podczas pie cze nia).
Niezależne oświetlenie piekarnika
Poprzez ustawienie po krę tła w tej pozy cji uży sku je my oświe tle nie ko mo piekarnika.
Funkcja grzania ECO
Przy użyciu tej funkcji uruchamia się zoptymalizowany sposób grzania mający na celu oszczędzanie energii podczas przygotowywania potraw. Przy tej pozycji pokrętła oświetlenie piekarnika jest wyłączone.
Lampki kontrolne
Włączenie piekarnika jest sygnalizowane zapaleniem się dwóch lam pek kon tro l nych, pomarańczowej R i czer wo nej L. Świe ce nie lampki kontrolnej koloru pomarańczowego R sy gna li zu je pra cę pie kar ni ka. Zga śnię cie czer wo nej lamp ki kon tro l nej L jest sy gna łem uzyskania przez pie kar nik na sta wio nej temperatury. O ile przepisy kulinarne zalecają wkładanie potrawy do rozgrzanego piekarnika, należy to uczynić nie wcześniej jak po pierw szym zga śnię ciu czer wo nej lamp ki kontrolnej L. W trakcie prowadzenia wypieku czerwona lampka będzie się okre so wo włączać i wyłączać (utrzy my wa nie tem pe ra tu ry wewnątrz komory piekarnika). Lamp ka kontrolna pomarańczowa R może się również świecić w położeniu pokrętła „Oświetlenie piekarnika”.
Ważne!
- Podczas realizowania szybkiego rozgrze wu w komorze piekarnika nie może znajdować się blacha z cia stem ani inne elementy nie stanowiące wyposażenia piekarnika. Nie zaleca się korzystania z funkcji szybkiego rozgrzewu przy za progra mo wa nym programatorze.
- W czasie używania piekarnika powstaje para wodna. Jest to normalne zjawisko fizyczne, które zostało przewidziane przez naszych konstruktorów. Jest ona odprowadzana na zewnątrz specjalnym wylotem, kóry znajduje się w tylnej części kuchni.
Użytkowanie opiekacza
Proces opiekania następuje w wy ni ku działała nia na po tra we promieni pod czer wo nych, emitowanych przez rozżarzony grzejnik opie ka cza.
W celu włączenia opiekacza należy:
- ustawić pokrętło piekarnika w pozycji ozna czo nej symbolem
- wygrzewać piekarnik przez ok. 5 mi nut (przy za mknię tych drzwiach piekarnika).
- włożyć do piekarnika blachę z potrawą na wła ści wy poziom ro bo czy, a w przy pad ku opie ka nia na ru szcie należy umieścić na po zio mie bez po śred nio niższym (po ni żej rusz tu) bla chę na ście ka ją cy tłuszcz,
- zamknąć drzwi pie kar ni ka.
Dla funkcji opiekanie i wzmocnione opie- ka nie temperaturę na le ży usta wić maksy- malnie na 210 °C, a dla funkcji opiekanie z wen ty la to rem maksymalnie na 19°C.
Uwaga. Opiekanie należy pro wa dzić przy zamkniętych drzwiach piekarnika.
Gdy użytkowany jest opiekacz, częstości dostępne mogą stać się gorące.
Zaleca się nie dopuszczać dzieci do piekarnika.
PIECZENIE W PIEKARNIKU - PORADY PRAKTYCZNE
Wypieki
- zaleca się, prowadzenie wypieków ciast na blachach, stanowiących wyposażenie fabryczne kuchni,
- wypieki można prowadzić również w formach i blachach han dło wych, które należy ustawić na drabince su szar ni czej, do wypieku zaleca się stosować bla chy w kolorze czarnym, które lepiej przewodzą ciepło i skra ca ją czas pie cze nia,
- nie zalecamy do stosowania form i blach o powierzchni jasnej i błysz czą cej w przy pad ku korzystania z nagrzewu kon wen cjo nał ne go(grzej nik górny + dolny) sto so wa nie tego typu form może po wo do wać nie do pie ka nie spodu cia sta,
- przy korzystaniu z funkcji termoobieg nie jest konieczne wstęp ne na grza nie komory piekarnika, dla pozostałych typów grzania przed wło że niem wypieku komorę pie kar ni ka należy rozgrzać,
- przed wyjęciem ciasta z piekarnika należy sprawdzić jakość wypieku przy pomocy drewnianego patyczka (przy pra wi dło wym wypieku po nakłuciu ciasta, powinien być suchy i czysty),
- wskazane jest pozostawienie wypieku w piekarnika po jego wy łą cze niu jeszcze przez ok. 5 min.,
- temperatury wypieków wykonywanych przy zastosowaniu funkcji termoobieg są z reguły ok. 20 – 30 stopni niższe w sto sun ku do pie cze nia konwencjonalnego (z za sto so wa niem grzej ni ków górnego i dol ne go),
- parametry wypieków podane w tabeli są orientacyjne i można je ko ry go wać w zależności od własnych doświadczeń i upodo bań ku li nar nych,
- jeżeli informacje podawane w książkach kucharskich znacz nie od bie ga ją od wartości zamieszczonych w instrukcji obsługi prosimy o kierowanie się zapisami w instrukcji.
Pieczenie mięs
- w piekarniku należy przygotowywać porcje mięsa po wy żej 1 kg, mniej sze kawał ki zaleca się przyrządzać na pły cie grzejnej
- do pieczenia zaleca się stosować naczynia żaroodporne, również uchwyty tych na czyń muszą być odporne na działanie wysokiej tem pe ra tu ry,
- przy pieczeniu na drabince suszarniczej lub ruszcie zaleca się na naj niż szym po zio mie umieścić blachę do pieczeni z nie wiel ką ilością wody,
- przynajmniej raz w połowie czasu pieczenia zaleca się odwrócić mięso na drugą stronę, w trakcie pieczenia należy także okresowo podlewać mięso powstającym so sem lub gorąca – sło na wodą, mięsa nie wol no po le wać zim na wodą.
PIECZENIE W PIEKARNIKU - PORADY PRAKTYCZNE
Funkcja grzania ECO
- przy użyciu funkcji grzania ECO uruchamia się zoptymalizowany sposób grzania mający na celu oszczędzanie energii podczas przygotowywania potraw,
- czasu pieczenia nie można skrócić przez ustawienie wyższych temperatur, nie zaleca się również wstępnego rozgrzewania piekarnika przed pieczeniem,
- nie należy zmieniać ustawień temperatury w trakcie pieczenia oraz otwierać drzwi podczas pieczenia.
Zalecane parametry przy użyciu funkcji grzania ECO
| Rodzaj wypieku potrawy | Funkcja piekarnika | Temperatura Poziom Czas [min] | ||
| °C | (°) | L | ||
 |  | 180 - 200 2 - 3 | 50 - 70 | |
 |  | 180 - 200 2 50 | - 70 | |
 |  | 190 - 210 2 - 3 | 45 - 60 | |
 |  | 200 - 220 2 90 | - 120 | |
 |  | 200 - 220 2 90 | - 160 | |
| [k265] |  | 180 - 200 2 80 | - 100 | |
PIECZENIE W PIEKARNIKU - PORADY PRAKTYCZNE
| Rodzaj wypieku potrawy | Funkcja piekarnika | Temperatura Poziom Czas [min] | ||
| °C | (°) | (°) | ||
 | 160 - 200 2 - 3 | 30 - 50 | ||
 | 150 3 25 - 35 | |||
 | 160 - 170 1) | 3 25 - 40 | 2) | |
 | 155 - 170 1) | 3 25 - 40 | 2) | |
 | 220 - 240 1) | 2 15 - 25 | ||
<  | 210 - 220 2 45 | - 60 | ||
<  | 190 2 - 3 60 | - 70 | ||
 | 210 4 14 - 18 | |||
 | 225 - 250 2 120 | - 150 | ||
 | 160 - 230 2 90 | - 120 | ||
 | 180 - 190 2 70 | - 90 | ||
 | 160 - 180 2 45 | - 60 | ||
 | 190 - 210 2 40 | - 50 | ||
 | 170 - 190 3 40 | - 50 | ||
Czasy obowiązują, jeżeli nie podano inaczej dla nierozgrzanej komory. Dla rozgrzanego piekarnika podane czasy należy skrócić o ok. 5-10 minut.
1) Rozgrzej pusty piekarnik
2) Podane czasy dotyczą wypieków w małych foremkach
Uwaga: Parametry podane w tabeli są orien ta cyj ne i można je ko ry gować w za leż no ści od wła snych doświadczeń i upodo bań kulinarnych.
POTRAWY TESTOWE. Zgodnie z normą EN 60350-1.
Pieczenie ciast
| Rodzaj potrawy | Akceoria Poziom Funkcja | grzania | Temperatura (°C) | Czas wypieku 2)(min.) | |
| Małe ciasta | Blacha do pieczywa | 3 |  | 160 - 170 1) | 25 - 40 2) |
| Blacha do pieczywa | 3 |  | 155 - 170 1) | 25 - 40 2) | |
| Kruche ciasto (paski) | Blacha do pieczywa | 3 |  | 150 - 160 1) | 30 - 40 2) |
| Blacha do pieczywa | 3 150 - 170 |  | 1) | 25 - 35 2) | |
| Biszkopt beztłuszczowy | Ruszt + forma do ciasta powlekana na czarno ∅ 26 cm | 3 170 - 180 |  | 1) | 30 - 45 2) |
| Szarlotka | Ruszt + dwie formy do ciasta powlekane na czarno ∅ 20 cm | 2 formy na ruszcie umieszczono po przekątnej prawy tył, lewy przód |  | 180 - 200 1) | 50 - 70 2) |
1) Rozgrzej pusty piekarnik, nie używaj funkcji szybkiego rozgrzewu.
2) Czasy obowiązują, jeżeli nie podano inaczej dla nierozgrzanej komory. Dla rozgrzanego piekarnika podane czasy należy skrócić o ok. 5-10 minut.
POTRAWY TESTOWE. Zgodnie z normą EN 60350-1.
Grilowanie
| Rodzaj potrawy | Akceoria Poziom Funkcja | grzania | Temperatura (°C) | Czas (min.) | |
| Tosty z białego pieczywa | Ruszt 4 | [6AWS] | 250 1) | 1,5 - 2,5 | |
| Ruszt 4 250 | [YYX80] | 2) | 2 - 3 | ||
| Burgery wołowe | Ruszt + blacha do pieczeni (do zbierania ściekających kroplin) | 4 - ruszt 3 - blacha do pieczeni | [3403] | 250 1) | 1 strona 10 - 15 2 strona 8 - 13 |
^1) Rozgrzej pusty piekarnik włączając na 5 minut, nie używaj funkcji szybkiego rozgrzewu.
^2) Rozgrzej pusty piekarnik włączając na 8 minut, nie używaj funkcji szybkiego rozgrzewu.
Pieczenie
| Rodzaj potrawy | Akceoria Poziom Funkcja | grzania | Temperatura (°C) | Czas (min.) | |
| Cały kurczak | Ruszt + blacha do pieczeni(do zbierania ściekających kroplin) | 2 - ruszt1 - blacha do pieczeni | [DGHZ] | 180 - 190 70 | - 90 |
| Ruszt + blacha do pieczeni(do zbierania ściekających kroplin) | 2 - ruszt1 - blacha do pieczeni | [SY2C] | 180 - 190 80 | - 100 | |
Czasy obowiązują, jeżeli nie podano inaczej dla nierozgrzanej komory. Dla rozgrzanego piekarnika podane czasy należy skrócić o ok. 5-10 minut.
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA KUCHNI
Dbałość użytkownika o bieżące utrzy ma nie kuchni w czy sto ści oraz wła ści wa jej kon serwa cja, wywierają zna czą cy wpływ na wy dłuże nie okresu jej bez a wa ryj nej pracy.
Przed rozpoczęciem czyszczenia lub innych prac konserwacyjnych należy zawsze za pomocą głównego wyłącznika lub wyjmując wtyczkę kabla zasilającego z gniazdka, odłączyć urządzenie od zasilania. Czynności czyszczenia należy rozpoczynać dopiero po wystygnięciu kuch ni.
Palniki, ruszt płyty podpalnikowej, obudowa kuchni
- W przypadku zanieczyszczenia pal ni ków i rusztu, należy te elementy wyposażenia zdjąć z kuchni i umyć w ciepłej wo dzie z dodatkiem środków zmywających tłuszcz i brud. Następnie należy je wytrzeć do sucha. Po zdjęciu rusz tu do kład nie umyć płytę podpalnikową i wytrzeć suchą i mięk ką ściereczką. Szczególną czy stość na le ży za chować przy otwo rach pło mie-niowych pierścieni podkołpakowych patrz rys. poniżej. Otwo ry dysz pal ni ków przeczyścić, używając do przetykania cienkie-go drutu miedzianego. Nie należy używać drutu sta lo we go, roz wier cać otwo rów.
Elementy palnika muszą być za wsze suche. Cząstki wody mogą za haować wypływ gazu i powodować złę palenie się palnika.
Należy sprawdzić, czy elementy palnika zostały prawidłowo założone po czyszczeniu.
Nieosiowa pozycja nakrywki palnika może spowodować trwałe uszkodzenie palnika.
PRAWIDŁOWO
NIEPRAWIDŁOWO
- Do zmywania powierzchni emaliowanych używać pły nów o działaniu delikatnym. Nie należy używać środków do czyszczenia o silnym działaniu ściernym jak np. proszki do szorowania zawierające ścier ni wo, pasty ścierne, ka mie nie ścierne, pu me ksy, wiązki druciane itp.
- Kuchnia z płytą nierdzewną wymaga wstęp ne go, dokładnego umycia płyty robo czej przed rozpoczęciem eks pło ata cji. Należy szczególną uwagę zwrócić na usunięcie resztek kleju z folii zdejmowanej z blach przy montażu względnie taśmy klejącej zakładanej przy pakowaniu kuchni. Płytę należy czyścić regularnie po każdorazowym użyciu. Nie należy dopuszczać do silnego zabrudzenia płyty roboczej, a w szczególności do przypaleń po cho dzą cych z wykipin.
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA KUCHNI
Piekarnik
- Piekarnik należy czyścić po każdym użytkowaniu. Przy czyszczeniu piekarnika na le ży włączyć oświe tle nie, po zwa la ją na uzy ska nie lep szej wi docz no ści przestrze ni roboczej.
- Komorę piekarnika należy myć tyl ko przy użyciu cie płej wody z do dat kiem nie wielkiej ilości płynów do my cia naczyń.
- Po umyciu komory piekarnika należy ją wytrzeć do stanu suchego.
-
Czyszczenie parowe-Steam Clean:
-
na blachę ustawioną w piekarniku na pierw szym po zio mie od dołu włać 0,25 l wody (1 szklan ka),
- zamknąć drzwi piekarnika,
- pokrętło regulatora temperatury ustawić na pozycję 50°C, a pokrętło funkcji na po zy cję grzejnik dolny☐,
- ogrzewać komorę piekarnika przez ok. 30 minut,
- po zakończeniu procesu czyszczenia otworzyć drzwi piekarnika, wnętrze komory wytrzeć gąbką lub ścierką a następnie umyć ciepłą wodą z płynem do mycia naczyń.
Ważne!
Do czyszczenia i kon ser wa cji nie wolno używać żadnych środków do szorowania, ostrych środków czyszczących ani przedmiotów szorujących.
Do czyszczenia frontu obudowy używać tylko ciepłej wody z dodatkiem niewielkiej ilosci płynu do mycia naczyń lub szyb. Nie stosować mleczka do czyszczenia.
- Piekarnik został wyposażony w łatwo wyjmowane prowadnice druciane(drabinki) wkładów piekarnika. Aby je wyjąć do my cia należy pociągnąć za za czep znajdujący się z przodu następnie odchylić prowadnicę i wyjąć z zaczepów tylnych.
Wyjmowanie drabinek
Zakładanie drabinek
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA KUCHNI
Wyjmowanie drzwi
Dla uzyskania łatwiejszego dostępu do ko mo- 1 ry pie kar ni ka oraz czyszczenia, może li we jestw wiejęcie drzwi. W tym celu na le ży otworzyć w drzwi, odchylić do góry element zabezpieczający umieszczony w zawiasie (rys. A). Drzwi lek ko domknąć, unieść i wy jąć w kie run ku do przodu. W celu zamontowania drzwi w kuchni postępuje się w sposób odwrotny. Przy wkła-da niu należy zwró cić uwa gę aby wy cię cie na zawiasie prawidłowo osadzić na występie uchwy tu za wia su. Po wło że niu drzwi do pie-karnika należy bez względunie opuścić element za bez pie cza ją cy i dokładnie go docisnąć. Nieprawidłowe ustawienie ele men tu za bez-pie cza ją ce go może spo wo do wać uszko dze-nie za wia su przy pró bie za mknię cia drzwi.
Odchylenie zabezpieczeń zawiasów
Wyjmowanie szyby wewnętrznej
- Za pomocą śrubokręta płaskiego należy wyhaczyć listwę górną drzwi, delikatnie podważając ją po bokach (rys.B).
- Wyciągnąć listwę górną drzwi. (rys.B, C)
- Wewnętrzną szybę wyciągnąć z mocowania (w dolnej części drzwi). Rys.D.
Uwaga! Niebezpieczeństwo uszkodzenia mocowania szyb. Szybę należy wysunąć, nie podnosić do góry.
- Wymyć szyby ciepła woda i małą ilością środka czyszczącego.
W celu ponownego zamontowania szyb należy postępować w odwrotnej kolejności. Gładka część szyby powinna znajdować się u góry, ścięte narożniki na dole.
Uwaga! Nie należy wciskać listwy górnej jednocześnie z obu stron drzwi. W celu prawidłowego osadzenia listwy górnej drzwi, należy najpierw przyłożyć lewy koniec listwy do drzwi, a prawy koniec wcisnąć do słyszalnego „kliknięcia”. Następnie docisnąć listwę z lewej strony do słyszalnego „kliknięcia”.
Wyjmowanie szyb wewnętrznych
Wymiana żarówki oświetlenia piekarnika
Aby uniknąć możliwości po- rażenia prą dem elektrycz- nym, przed wymianą lamp- ki należy upewnić się, czy sprzęt jest wy łą czo ny.
- Wszystkie po krę tła ste ro wa nia usta wić w pozycji „●” / „0” i wyłączyć zasilanie,
- Wykręcić i umyć klosz lampki pamiętając o do kład nym wy tar ciu go do sucha.
-
Wykręcić żarówkę oświetleniową z gniazda, w razie potrzeby żarówkę należy wymienić na nową - żarówka wysokotempe ra tu ro wa (300) o pa ra me trach:
-
napięcie 230 V
- moc 25 W
- gwint E14.
Oświetlenie piekarnika
- Wkręcić żarówkę, pamiętając o do kładnym osadzeniu jej w gnieź dzie ce ra micznym.
- Wkręcić klosz lampki.
KERNAU
ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW
W każdej sytuacji awaryjnej na le ży:
- wyłączyć zespoły robocze kuchni
- odłączyć zasilanie elektryczne
- niektóre drob ne usterki użyt kow nik może usunąć sam kierując się wska zów ka mi po da ny mi w ta be li poniżej, zanim zwró cą się Pań stwo do działu ob słu gi klien ta lub serwisu należy spraw dzić kolejne punk ty w tabeli.
| Problem Przyczyna | Postępowanie | |
| 1.Urzadzenie nie działa | przerwa w dopływie prądu | sprawdzić bezpiecznik instalacji domowej, przy sta lo ny wymienić |
| 2.Palnik nie zapala | zabrudzone otwory płomieniowe | zamknąć zawór odcinający gazu, zamknąć kur ki pal ni ków, przy wie trzyć pomieszczenie, wyjność palnik, przyȩcić i przydmuchac otwory płomieniowe |
| 3.Zapalacz gazu nie zapala | przerwa w dopływie prądu | sprawdzić bezpiecznik instalacji domowej, przy sta lo ny wymienić |
| przerwa w dopływie gazu otworzyć | zawór dopływu gazu | |
| zanieczyszczony (zatłuszczony) za pa lacz gazu | wyczyść zapałacz gazu | |
| pokrętło zaworu wciśnięte nie wystarczajaco dlugo | przytrzymać wciśnięte po krę tło do czasu pełnego płomienia wokół ko ro na pal ni ka | |
| 4.Płomień przy zapalaniu palni ka gaśnie | pokrętło zaworu zwolnione za szybko | przytrzymać wciśnięte pokrętło dlugej w pozycji „duży płomień” |
| 5.Nie działa oświetlenie piekar ni ka | obluzowana lub uszkodzona żarówka | wymienić przepaloną żarówkę (patrz rozdział Czysz cze nie i konserwacja) |
| 6.Czerwona lampka kontrolna nie świeci | lampka kontrolna wyłącza są automatyczne gdy piekarnik osiągnie nastawioną temperaturę, patrz Lampki kontrolne | |
| 7.Piekarnik nie grzeje | nie zostato ustawione pokrętło funkcji i pokrętło termoregulatora | ustawić pokrętło na funkcje grzania, ustawić pokrętło termoregulatora, patrz obsługa piekarnika |
Jeśli problem nie został rozwiązany należy odłączyć zasilanie elektryczne i zgłosić usterkę do Centrum Serwisowego. Uwaga! Wszelkie naprawy mogą być wykonywane wyłącznie przez wykwalifikowanych techników serwisu.
DANE TECHNICZNE
| Typ/model KFC 6008 GE X | |
| Kategoria urządzenia PL II 2ELwLs3B/P | |
| Napięcie znamionowe 230V~50Hz | |
| Moc znamionowa kuchni 3500 W | |
| Płyta grzejna gazowa 7500 W | |
| Palnik duży 90 mm 3000 W | |
| Palnik średni 65 mm 1750 W | |
| Palnik pomocniczy 45 mm 1000 W | |
| Piekarnik elektryczny 3500 W | |
| Grzejnik dolny 1100 W | |
| Grzejnik górny 900 W | |
| Grzejnik grilla 1500 W | |
| Wymiary kuchni (wysokość x szerokość x głębokość) 850 x 600 | x 600 mm |
Wyrób spełnia wymagania norm EN 60335-1, EN 60335-2-6, EN 30-1-1, obowiązujących w Unii Europejskiej.
Dane na etykietach energetycznych piekarników elektrycznych podaje się zgodnie z normą EN 60350-1 /IEC 60350-1. Wartości te określa się przy standardowym obciążeniu z czynnymi funkcjami: grzejnika dolnego i górnego (tryb konwencjonalny) i wspomagania nagrzewania wentylatorem (jeśli funkcje takie są dostępne).
Klasa efektywności energetycznej została wyznaczona w zależności od dostępnej funkcji w wyrobie zgodnie z poniższym priorytetem:
| Wymuszony obieg powietrza ECO (grzejnik termoobiegu + wentylator) |  |
| Wymuszony obieg powietrza ECO (grzejnik dolny + górný + opiekacz + wentylator) |  |
| Tryb konwencjonalny ECO (grzejnik dolny + górný) |  |
Podczas wyznaczania zużycia energii należy zdemontować prowadnice teleskopowe (jeśli są na wyposażeniu wyrobu).
Oświadczenie producenta:
Producent deklaruje niniejszym, że wyrób ten spełnia zasadnicze wymagania wy nie nio nych poniżej dyrektyw i rozporządzeń europejskich:
- Dyrektywy niskonapięciowej 2014/35/UE
- Dyrektywy kompatybilności elek tro ma gne tycz nej 2014/30/UE
- Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/426
• Dyrektywy ekoprojektowania 2009/125/EC
i dlatego wyrób został oznakowany oraz została wystawiona dla niego deklaracja zgodności udostępniana organom nadzorującym rynek.
KERNAU Polska Sp. z o.o.
ul. Danielewicza 6/14
37-100 Lańcut
- Uwaga!
- SPIS TREŚCI
- WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA UŻYTKOWANIA
- JAK OSZCZĘDZAĆ ENERGIĘ
- ROZPAKOWANIE
- WYCOFANIE Z EKSPLOATACJI
- OPIS WYROBU
- INSTALACJA
- Ustawienie kuchni
- Przyłączenie kuchni do instalacji gazowej
- Wskazówki dla instalatora
- Podłączenie do elastycznego przewodu stalowego.
- Podłączenie do sztywnej instalacji rurowej.
- Podłączenie wężem elastycznym.
- Przyłączenie kuchni do instalacji elektrycznej
- Przystosowanie kuchni do innego rodzaju gazu.
- Przed pierwszym włączeniem kuchni
- OBSŁUGA
- Obsługa palników nawierzchniowych
- Dobór naczynia
- Pokrętło sterowania pracą palników
- Zapalanie palników bez zapalacza
- Zapalanie palników z zapalaczem w pokrętle
- Działanie zabezpieczenia przeciwwypływowego gazu
- Dobór płomienia palnika
- Programator elektroniczny
- Ustawienie czasu bieżącego
- Minutnik
- Praca półautomatyczna
- Praca automatyczna
- Kasowanie ustawień
- Zmiana tonu sygnału dźwiękowego
- Funkcje piekarnika
- Włączony grzejnik dol ny i gór ny
- Włączony wentylator, grzejnik dolny i grzej nik górny
- Niezależne oświetlenie piekarnika
- Funkcja grzania ECO
- Lampki kontrolne
- Ważne!
- Użytkowanie opiekacza
- PIECZENIE W PIEKARNIKU - PORADY PRAKTYCZNE
- Wypieki
- Pieczenie mięs
- POTRAWY TESTOWE. Zgodnie z normą EN 60350-1.
- CZYSZCZENIE I KONSERWACJA KUCHNI
- Palniki, ruszt płyty podpalnikowej, obudowa kuchni
- PRAWIDŁOWO
- NIEPRAWIDŁOWO
- Piekarnik
- Wyjmowanie drzwi
- Wyjmowanie szyby wewnętrznej
- Wymiana żarówki oświetlenia piekarnika
- ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW
- DANE TECHNICZNE
Marka : Kernau
Model : KFC 6008 GE W
Kategoria : Piekarnik