HMG8260 - Mikrofalówka BOSCH - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Kuchenka mikrofalowa z funkcją piekarnika i grilla
Model	HMG8260
Marka	Bosch
Zasilanie	220–240 V AC, 16 A
Moc mikrofal	MAX, 600 W, 360 W, 180 W, 90 W
Zakres temperatury (piekarnik)	50–250 °C
Poziomy grilla	3 (niski, średni, wysoki)
Zakres timera	0–60 minut
Pojemność	Ok. 20 l (szacunkowo)
Wymiary (szer. × wys. × gł.)	Ok. 595 × 455 × 515 mm (szacunkowo)
Masa	Ok. 35 kg (szacunkowo)
Funkcje główne	Mikrofale, górna i dolna grzałka, grill, kombinacja mikrofal z piekarnikiem
Akcesoria w zestawie	Ruszt, blacha uniwersalna
Liczba poziomów wkładania	5
Oświetlenie wnętrza	Tak
Materiał wnętrza	Emalia
Czyszczenie	Przetrzeć wilgotną ściereczką; do emalii można użyć środka do piekarników; uszczelkę drzwi można zdjąć i umyć w ciepłej wodzie z detergentem
Bezpieczeństwo	Wyłącznik automatyczny po otwarciu drzwi, zabezpieczenie przed przegrzaniem, blokada przed przypadkowym uruchomieniem
Numer E-Nr i FD-Nr	Znajdują się na tabliczce znamionowej po otwarciu drzwi
Serwis i naprawy	Naprawy może wykonywać tylko autoryzowany serwis

Często zadawane pytania - HMG8260 BOSCH

Jakie naczynia nadają się do mikrofali?

Używaj naczyń ze szkła, porcelany, ceramiki lub tworzywa żaroodpornego. Nie używaj metalu (chyba że są to płaskie, otwarte pojemniki aluminiowe, ale trzymaj je z dala od ścianek). Naczynia ze złotym lub srebrnym zdobieniem są dozwolone tylko jeśli producent gwarantuje, że nadają się do mikrofali.

Jak rozmrażać jedzenie?

Umieść zamrożone jedzenie na płaskim talerzu. Osłoń wrażliwe części (np. skrzydełka, tłuste brzegi) małymi kawałkami folii aluminiowej. Po połowie czasu rozmrażania odwróć jedzenie. Po zakończeniu odczekaj ok. 10 minut, aby temperatura się wyrównała.

Dlaczego mikrofala nie działa?

Sprawdź, czy drzwi są prawidłowo zamknięte, a timer ustawiony. Upewnij się, że bezpiecznik nie jest wybity i jest zasilanie. Jeśli nadal nie działa, skontaktuj się z serwisem.

Jak czyścić wnętrze piekarnika?

Wytrzyj lekko zabrudzone powierzchnie ciepłą wodą z octem lub płynem do naczyń. Przy silniejszych zabrudzeniach użyj środka do czyszczenia piekarników – nakładaj na zimny piekarnik, odczekaj, a następnie wytrzyj. Nie używaj twardych gąbek.

Czy można piec i grillować jednocześnie z mikrofalą?

Tak, piekarnik Bosch HMG8260 umożliwia łączenie mikrofali z pieczeniem (górna/dolna grzałka) lub grillem. Dzięki temu potrawy są szybciej gotowe i pozostają soczyste.

Jaka jest maksymalna moc mikrofali?

Maksymalna moc mikrofali to MAX, odpowiadająca ok. 600 W. Dostępne są też niższe poziomy: 600 W, 360 W, 180 W i 90 W.

Jak sprawdzić, czy naczynie nadaje się do mikrofali?

Wykonaj test: umieść puste naczynie w mikrofali na ½ do 1 minuty przy mocy MAX. Jeśli pozostanie zimne lub letnie – nadaje się. Jeśli będzie gorące lub pojawią się iskry – nie używaj go.

Co zrobić, gdy jedzenie jest za suche?

Skróć czas gotowania lub wybierz niższą moc mikrofali. Przykrywaj naczynie pokrywką i dodaj więcej płynu.

Gdzie znaleźć numer E-Nr i FD-Nr?

Numery te znajdują się na tabliczce znamionowej widocznej po otwarciu drzwi piekarnika. Są potrzebne przy wezwaniu serwisu.

Jak czyścić szybę w górnej części piekarnika?

Odkręć szklaną osłonę, wyjmij ją i umyj w ciepłej wodzie z detergentem. W przypadku uporczywych zabrudzeń użyj zielonej strony gąbki drucianej. Po wysuszeniu zamontuj ją z powrotem.

INSTRUKCJA OBSŁUGI HMG8260 BOSCH

BOSCH

Completely black image with no visible content, text, or symbols.

HMG 820.

HMG 822.

D Gebrauchsanweisung
GB Operating Instructions
NL Gebruiksaanwijzing

Simple line drawing of a microwave oven with a grater inside (no text or symbols)

Dieses Gerät entspricht den EG-Richtlinien für Funkentstörung Nr. 76/889-EEC und Nr. 87/308-EEC.

This appliance conforms to the EC Guideline No. 76/889-EEC for suppression of RF noise along with guideline No. 87/308-EEC.

Dit apparaat is ontstoord volgens de EG richtlijn nr. 76/889-EEC en de richtlijn nr. 87/308-EEC.

Mit Ihrem neuen Mikrowellenkombigerät wird Ihnen das Kochen noch mehr Freude machen.

Es hat

Mikrowelle zum schnellen und schonenden Auftauen, Erwärmen, Schmelzen und Garen
☐ Ober- und Unterhitze für feine Bäckereien und knusprige Braten
□ den Grill für Steaks, Würstchen, Fisch oder Toasts

Sie können backen, braten und grillen kombiniert mit der Mikrowelle. Ihre Gerichte werden wie gewohnt: das Hähnchen knusprig und braun, der Kuchen goldgelb und saftig. Aber es geht viel schneller und Sie brauchen weniger Strom.

Damit Sie Ihren Herd von Anfang an optimal nutzen können, lesen Sie bitte die Gebrauchsanweisung.

Das Inhaltsverzeichnis auf den nächsten Seiten hilft Ihnen, sich schnell zurechtzufinden.

Inhalt

Seite

Worauf Sie achten müssen

Entsorgung von Verpackungsmaterial und Altgerät	6
Vor dem Anschluß des neuen Gerätes	6
Sicherheitshinweise	6
So können Sie Schäden am Gerät vermeiden	8
Aufstellen und Anschließen	9

Das ist Ihr neues Gerät

Das Bedienfeld	10
Backofen und Zubehör	11
Vor der ersten Benutzung	11

Mikrowelle

Geschirr	12
So stellen Sie ein	13
Tabellen zum Auftauen, Erhitzen, Garen	14
Prüfgerichte	19
Tips zur Mikrowelle	21

Backofen ohne Mikrowelle

So stellen Sie ein 22

Backofen mit Mikrowelle kombiniert

So stellen Sie ein 22

Inhalt

Seite

Tabellen

Fleisch, Geflügel, Fisch 23

Kuchen und Gebäck 28

Aufläufe, Gratins, Toast 32

Ratschläge zum Backen 32

Pflege 34

Störungen, Reparatur

Was ist zu tun, wenn... 36

Reparatur, E-Nr. und FD-Nr. 37

Worauf Sie achten müssen

Entsorgung von Verpackungsmaterial und Altgerät

☐ Entsorgen Sie das Verpackungsmaterial umweltgerecht: Unsere Produkte benötigen für den Transportweg eine wirksame Schutzverpackung. Dabei beschränken wir uns auf das unbedingt Notwendige. Alle verwendeten Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wie-derverwertbar. Holzteile sind nicht chemisch behandelt.
Die Kartonagen bestehen aus 80 bis 100% Altpapier. Die Folien sind aus Polyethylen (PE), die Umbänderung aus Polypropylen (PP) und die Polsterteile aus FCKW-freiem, geschäumtem Polystyrol (PS).
Die Kunststoff-Materialien sind reine Kohlenwasserstoff-Verbindungen und recyclebar.
Durch die Aufbereitung und Wiederverwendung können Rohstoffe eingespart und das Müllvolumen verringert werden.
In Deutschland können Sie die Verpackung zur Verwertung an den Händler zurückgeben, bei dem Sie das Gerät gekauft haben.

Vor dem Anschluß des neuen Gerätes

☐ Bevor Sie das Altgerät entsorgen, machen Sie es unbrauchbar. Führen Sie es dann einem Wertstoffcenter zu. Die Anschrift des nächstgelegenen Wertstoffcenters erfragen Sie bitte bei Ihrer Gemeindeverwaltung.

☐ Bevor Sie das neue Gerät benutzen, lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanweisung. Sie enthält wichtige Informationen für Ihre Sicherheit sowie zum Gebrauch und zur Pflege des Gerätes.

□ Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung – bei eingebauten Geräten auch die Montageanweisung – ggf. für einen Nachbesitzer gut auf.

☐ Ist das Gerät beschädigt, dürfen Sie es nicht in Betrieb nehmen.

☐ Dieses Gerät entspricht den einschlägigen Sicherheitsbestimmungen.

Reparaturen dürfen nur von Kundendienst-Technikern durchgeführt werden, die vom Hersteller geschult sind. Durch unsachgemäße Reparatur können erhebliche Schäden für den Benutzer entstehen.

Sicherheitshinweise allgemein

Benutzen Sie das Gerät nur für das Zubereiten von Speisen.
☐ Die Oberflächen von Heiz- und Kochgeräten werden bei Betrieb heiß. Die Backofeninnenflächen und die Heizelemente werden sehr heiß. Halten Sie Kinder grundsätzlich fern.
Anschlußkabel von Elektrogeräten dürfen nicht mit der heißen Backofentür eingeklemmt werden. Die Isolierung könnte beschädigt werden.

Worauf Sie achten müssen

Sicherheitshinweise zur Mikrowelle

☐ Ist die Backofentür beschädigt, benutzen Sie den Backofen erst wieder, wenn er von einem Kundendiensttechniker repariert wurde. Es könnte Mikrowellenenergie austreten.
☐ Bei einem Defekt ziehen Sie den Netzstecker oder schalten Sie die Sicherung aus.
☐ Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie könnten sich bei unbeabsichtigtem Einschalten entzünden.

□ Verbrennungsgefahr!

Geben Sie beim Erhitzen von Flüssigkeiten immer einen Kaffeelöffel mit in das Gefäß, um Siedeverzug zu vermeiden. Bei Siedeverzug wird die Siedetemperatur erreicht, ohne daß die typischen Dampfblasen aufsteigen. Schon bei geringer Erschütterung des Gefäßes kann die heiße Flüssigkeit dann plötzlich heftig überkochen oder verspritzen. Dies kann zu Verletzungen und Verbrennungen führen.

Illustration of two glasses: one with a straw and the other with a cross-shaped band (no text or symbols)

Babynahrung:
Erwärmen Sie Babynahrung in Gläsern oder Flaschen immer ohne Deckel oder Sauger.
Nach dem Erwärmen müssen Sie die Babynahrung gut umrühren oder schütteln, damit sich die Wärme gleichmäßig verteilt. Überprüfen Sie bitte die Temperatur, bevor Sie dem Kind die Nahrung geben. Verbrennungsgefahr!
☐ Erhitzen Sie keine Speisen und Getränke in festverschlossenen Gefäßen. Explosionsgefahr!
☐ Alkoholische Getränke dürfen Sie nicht zu hoch erhitzen. Explosionsgefahr!
Erwärmen Sie keine Speisen in Warmhalteverpackungen. Sie könnten sich entzünden.

Worauf Sie achten müssen

In Kunststoffolie eingeschweißte Lebensmittel können zerplatzen und die Folie kann schmelzen.
Garen Sie keine Eier in der Schale und erwärmen Sie keine hartgekochten Eier. Sie können explosionsartig zerplatzen. Dies gilt auch für Schalen- oder Krustentiere. Bei Spiegeleiern oder Eiern im Glas stechen Sie vorher den Dotter an.
☐ Bei Lebensmitteln mit festen Schalen oder Häuten, z. B. Äpfel, Tomaten, Kartoffeln, Würstchen, kann die Schale platzen. Stechen Sie vor dem Erwärmen die Schale an.
☐ Wenn Sie Kräuter, Obst, Brot oder Pilze trocknen, müssen Sie den Vorgang beaufsichtigen. Bei Übertrocknung besteht Brandgefahr.
☐ Erhitzen Sie kein Speiseöl mit Mikrowelle. Es könnte sich entzünden.
□ Geschirr aus Porzellan und Keramik kann feine Löcher in Griffen und Deckeln haben. Hinter diesen Löchern verbirgt sich ein Hohlraum. In den Hohlraum eingedrungene Feuchtigkeit kann das Teil zum Bersten bringen.
☐ Bitte immer die in der Gebrauchsanweisung angegebenen Mikrowellenleistungen und -zeiten einstellen. Haben Sie eine wesentlich zu hohe Leistung oder Zeit gewählt, kann sich das Lebensmittel entzünden und das Gerät beschädigt werden.
Mit Mikrowelle erhitzte Speisen geben Wärme an das Geschirr ab. Es kann dadurch sehr heiß werden. Benutzen Sie.deshalb Topflappen.
☐ Schieben Sie auf dem Backofenboden kein Backblech ein oder legen Sie ihn nicht mit Alufoilie aus, sonst entsteht ein Wärmestau. Die Back- und Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt.
☐ Gießen Sie nie Wasser direkt in den heißen Backofen. Es können Emailschäden entstehen.
Obstsäfte, die von der Universalpfanne tropfen, hinterlassen Flecken, die nicht mehr entfernt werden können.
□ Stellen oder setzen Sie sich nicht auf die offene Backofentür.
☐ Die Backofentür muß gut schließen. Halten Sie die Tür-dichtungsflächen sauber.
☐ Schalten Sie die Mikrowelle nur mit Speisen im Garraum ein. Ohne Speisen könnte das Gerät überlastet werden. Ausgenommen ist ein kurzzeitiger Geschirrtest (siehe Hinweise zum Geschirr).

So können Sie Schäden am Gerät vermeiden

Worauf Sie achten müssen

Aufstellen und Anschließen

☐ Stellen Sie das Tischgerät auf eine feste, ebene Unterlage. Die Lüftungsschlitze an Rückseite und Unterseite müssen frei bleiben.

☐ Wird das Gerät eingebaut, beachten Sie bitte die spezielle. Montageanweisung.

Das Gerät ist steckerfertig und darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden. Die Absicherung muß 16 Ampere (L- oder B-Automat) betragen. Die Netzspannung muß der auf dem Typschild angegebenen Spannung entsprechen.

Das Verlegen der Steckdose oder der Austausch der Anschlußleitung darf nur vom Elektrofachmann ausgeführt werden. Wenn der Stecker nach dem Einbau nicht mehr erreichbar ist, muß installationsseitig eine allpolige Trennvorrichtung mit einem Kontaktabstand von mindestens 3 mm vorhanden sein.

☐ Mehrfachstecker, Steckerleisten und Verlängerungen dürfen Sie nicht benutzen. Bei Überlastung besteht Brandgefahr.

Das ist Ihr neues Gerät

Das Bedienfeld
Kontröllampe für Mikrowelle
Zeitschalter 0–60 Minuten
Temperaturkontrollampe Sie leuchtet, wenn der Backofen heizt. Beim Gril- len leuchtet sie nicht.

Leistungswähler für Mikrowelle
MAX 600 Watt 360 Watt 180 Watt 90 Watt

Temperaturwähler

Backofenbeleuchtung 50–250 Temperatur in °C für Ober- und Unterhitze 1 = Grill schwach 2 = Grill mittel 3 = Grill stark

Detailabweichungen je nach Gerätetyp

Das ist Ihr neues Gerät

Der Backofen mit Zubehör

Sie haben fünf verschiedene Höhen für das Zubehör.

Line drawing of a rectangular tray with internal grating (no text or symbols)

Rost für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke. Der Rost kann mit der Krümmung nach oben — oder unten — verwendet werden.

Simple line drawing of a rectangular container with a lid and granular top (no text or symbols)

Universalpfanne für große Braten und saftige Kuchen. Sie wird auch als Spritzschutz verwendet. Wird Fleisch direkt auf dem Rost gegrillt, schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne in Höhe 1 ein.

Zubehör erhalten Sie beim Fachhandel, Geben Sie bitte E-Nr. und FD-Nr. Ihres Gerätes an.

Vor der ersten Benutzung

Heizen Sie den Backofen 60 Minuten lang auf, damit der Neugeruch beseitigt wird.

☐ Temperaturwähler auf 250 drehen.

Nach 60 Minuten den Temperaturwähler ausschalten.

Wegen des entstehenden Geruches lüften Sie am besten die Küche.

Mikrowelle

Die Mikrowelle

Mikrowellenleistungen

MAX zum Erhitzen von Flüssigkeiten

600 W zum Erhitzen und Garen von Speisen

360 W zum Garen von Fleisch und zum Erwärmen empfindlicher Speisen

180 W zum Auftauen und Weitergaren

90 W zum Auftauen empfindlicher Speisen

Probieren Sie die Mikrowelle gleich einmal aus. Wärmen Sie zum Beispiel den Kaffee vom Frühstück auf – er schmeckt wie frisch.

Nehmen Sie dazu eine Tasse ohne Gold- oder Silberdekor und geben Sie einen Kaffeelöffel hinein.

Schieben Sie den Rost auf Höhe 1 in den Backofen. Stellen Sie das Gefäß in die Mitte des Rostes.

Jetzt den Leistungswähler auf MAX stellen und den Zeitschalter auf 1 Minute.

Dabei den Zeitschalter zuerst auf eine längere Zeit und gleich zurück auf eine Minute drehen.

Nach einer Minute ertönt ein Klingelzeichen. Der Kaffee ist heiß.

Außer diesem Beispiel finden Sie noch viele andere in den Tabellen.

Während Sie den Kaffee trinken, lesen Sie bitte nochmals die Sicherheitshinweise am Anfang der Gebrauchsanweisung. Sie sind sehr wichtig.

Das sollten Sie zum Geschirr wissen

Verwenden Sie Geschirr aus Glas, Porzellan, Keramik oder temperaturfestem Kunststoff. Diese Materialien lassen Mikrowellen durch.

Metall läßt Mikrowellen nicht durch. Die Speisen werden in geschlossenen Metallgefäßen nicht warm. Sie können aber offene, flache Metallschalen, z. B. Aluschalen, benutzen. Achten Sie darauf, daß Metall nicht zu nahe an die Backofenwand kommt. Es können Funken überspringen.

Bei Backofenzubehör aus Metall können keine Funken überspringen, wenn Sie es so verwenden, wie in den Tabellen angegeben.

Stellen Sie Geschirr grundsätzlich auf den Rost.

In vielen Fällen können Sie gleich das Serviergeschirr verwenden. Sie sparen Abwasch.

Verwenden Sie Geschirr mit Gold- oder Silberdekor nur, wenn der Geschirrhersteller garantiert, daß es für Mikrowelle geeignet ist.

Mikrowelle

Geschirrtest

Die Mikrowelle darf nicht ohne Speisen eingeschaltet werden. Einzige Ausnahme ist der Geschirrtest:

Wenn Sie unsicher sind, ob Sie ein Geschirr verwenden können, stellen Sie es leer für 12 bis 1 Minute bei Stellung MAX in das Gerät. Prüfen Sie zwischendurch die Temperatur. Das Geschirr soll kalt oder handwarm sein. Wird es heiß oder entstehen Funken, ist es ungeeignet.

Erhitzte Speisen geben Wärme ab. Das Geschirr kann heiß werden. Benutzen Sie zum Herausnehmen Topflappen.

Angaben für Ihr Gericht finden Sie in den Tabellen.

So stellen Sie ein:

1. Leistungswähler einstellen.

2. Zeitschalter einstellen. Bei weniger als zwei Minuten zuerst auf eine längere und dann gleich zurück auf die gewünschte Zeit drehen.

Sobald Sie eine Zeit eingestellt und die Tür geschlossen haben, ist das Gerät gestartet. Die Kontrollampe leuchtet.

Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Klingeizeichen. Die Mikrowelle ist dann abgeschaltet und die Backofenbeleuchtung erlischt.

Das sollten Sie noch wissen:

☐ Wenn Sie während des Betriebes die Backofentür öffnen, wird die Mikrowelle automatisch abgeschaltet und der eingestellte Zeitablauf angehalten. Nach dem Schließen läuft die Mikrowelle weiter.
☐ Sind in den Tabellen zwei Leistungen und Zeiten angegeben, zuerst die erste Leistung und Zeit einstellen und nach dem Klingelzeichen die zweite.
☐ Der Mikrowellenbetrieb wird gelöscht, wenn Sie den Zeitschalter auf 0 stellen.

Mikrowelle

Tabellen

Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte. Sie sind abhängig von Qualität und Beschaffenheit der Lebensmittel. In den Tabellen sind häufig Zeitbereiche angegeben. Stellen Sie zuerst die kürzere Zeit ein und verlängern Sie, wenn es erforderlich ist.

Es kann sein, daß Sie andere Mengen haben, als in den Tabellen angegeben.

Dafür gibt es eine Faustregel:

Doppelte Menge - doppelte Dauer, halbe Menge - halbe Dauer

Viele Gerichte müssen zwischendurch umgerührt oder gewendet werden. Wenn Sie dazu die Backofentür öffnen, schaltet sich die Mikrowelle sofort aus. Sie läuft weiter, wenn Sie die Tür wieder schließen.

Auftauen

Tiefgefrorenes wird in eine möglichst flache Schale oder auf einen Teller gelegt.

Empfindliche Teile wie Beine und Flügel von Hähnchen oder fette Randpartien von Braten decken Sie mit kleinen Stücken Alufolie ab. Die Folie darf die Backofenwände nicht berühren. Nach der Hälfte der Auftauzeit können Sie die Alufolie abnehmen.

Wenden Sie die Lebensmittel nach der halben Auftauzeit. Große Stücke sollten Sie mehrmals wenden.

Lassen Sie das Aufgetaute noch ca. 10 Minuten ruhen, damit sich die Temperatur ausgleicht. Beim Geflügel können Sie dann die Innereien herausnehmen.

Auftauen Rost Höhe 1
Menge

1 Hähnchen	1 kg	180 W, 15 Min. + 90 W, 15–20 Min.
2 Hähnchen	je 1 kg	180 W, 25 Min. + 90 W, 15–25 Min.
1 Poularde	1,3 kg	180 W, 20 Min. + 90 W, 20–25 Min.
1 Ente	2 kg	180 W, 25 Min. + 90 W, 20–30 Min.
Fleisch(kompakte Stücke)	750 g	180 W, 5 Min. + 90 W, 25–35 Min.
	1 kg	180 W, 10 Min. + 90 W, 25–35 Min.
	1,5 kg	180 W, 20 Min. + 90 W, 20–30 Min.
	2 kg	180 W, 40 Min. + 90 W, 30–40 Min.

Mikrowellenleistung wählen, W Dauer einstellen, Min.

Mikrowelle

AuftauenRost Höhe 1	Menge	Mikrowellenleistung wählen, WDauer einstellen, Min.
2 Steaks	600 g	180 W, 10 Min. + 90 W, 5–10 Min.
Fisch	500 g1 kg	180 W, 5 Min. + 90 W, 10–15 Min.180 W, 10 Min. + 90 W, 15–20 Min.
Butter	250 g	180 W, 3 Min. + 90 W, 3– 5 Min.
Brot	500 g1 kg	180 W, 8 Min. + 90 W, 4– 7 Min.180 W, 10 Min. + 90 W, 8–12 Min.
Brötchen	4 Stück	180 W, 2 – 3 Min.
Kuchen	250 g500 g1 kg	180 W, 4 – 7 Min.180 W, 7 – 11 Min.180 W, 12 – 16 Min.
Beeren/Steinobst	250 g500 g	180 W, 6 – 9 Min.180 W, 10 – 14 Min.

Mikrowelle

Speisen mit Mikrowelle zubereiten

Decken Sie die Speisen immer zu.Die Speisen zwischendurch umrühren oder wenden.Dadurch erwärmen sie sich schneller und gleichmäßiger.Fertiggerichte aus der Aluminiumverpackung nehmen und in einem mikrowellengeeigneten Geschirr zubereiten. So erwärmen sie sich schneller und gleichmäßiger.Wenn Sie verschiedene Speisen zugleich erhitzen, können sie sich unterschiedlich schnell erwärmen.Lassen Sie die Gerichte nach dem Erhitzen noch 1–2 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.

Speisen mit Mikrowelle zubereiten Rost Höhe 1		Menge	Mikrowellenleistung wählen, W Dauer einstellen, Min.
Gemüse etwas Flüssigkeit zugeben
Champignons, frisch	garen	250 g	600 W, 6-8 Min.
Lauch/Porree, frisch	garen	500 g	600 W, 6-8 Min.
Paprika, frisch	garen	250 g	600 W, 5-7 Min.
		500 g	600 W, 8-10 Min.
Erbsen, tiefgekühlt	garen	450 g	600 W, 8-10 Min.
Mischgemüse, tiefgekühlt	garen	450 g	600 W, 12-14 Min.
Spinat, tiefgekühlt	garen	300 g	600 W, 10-13 Min.
Gemüse, Kühlschrank-temperatur	erwärmen	150 g	600 W, 2^1/2-3^1/2 Min.
		300 g	600 W, 3^1/2-4^1/2 Min.

Beilagen

Kartoffeln, etwas Flüssigkeit zugeben	kochen	250 g	600 W, 6–8 Min.
		500 g	600 W, 8 Min. + 360 W, 6–8 Min.
		750 g	600 W, 9 Min. + 360 W, 5–8 Min.

Mikrowelle

Speisen mit Mikrowelle zubereiten Rost Höhe 1		Menge	Mikrowellenleistung wählen, W Dauer einstellen, Min.
Reis, doppelte Menge Flüssigkeit zugeben	kochen	125 g	600 W, 5 Min. + 180 W, 15–17 Min.
		250 g	600 W, 8 Min. + 180 W, 10–12 Min.
Beilagen, Kühischrank-temperatur	erwärmen	250 g	600 W, 2^1/2 – 3^1/2 Min.
		500 g	600 W, 6–8 Min.
Getreideschrot*, dreifache Menge Flüssigkeit zugeben	garen	100 g	600 W, 7 Min. + 180 W, 12–15 Min.
Körner*, z. B. Weizen, Dinkel, Grünkern, Hafer, Gerste Doppelte Menge Flüssigkeit zugeben	garen	100 g	600 W, 8 Min. + 180 W, 15–20 Min.

* Körner und Getreideschrot benötigen je nach Getreideart eine Quellzeit bis zu 30 Minuten.

Fleisch

Kasseler mit Knochen	garen	1 kg	360 W, 45–50 Min.
Fleischscheiben in Soße,tiefgekühlt	erwärmen	400 g	600 W, 13–15 Min.
Fleischscheiben in Soße,Kühlschranktemperatur	erwärmen	400 g	600 W, 6–7 Min.
Hackfleischsoße, tiefgekühlt	erwärmen	300 g	600 W, 8–11 Min.
Hackfleischsoße,Kühlschranktemperatur	erwärmen	600 g	600 W, 6–9 Min.

Suppen

Eintopf, tiefgekühlt	erwärmen	500 g	600 W, 13–17 Min.
Eintopf, Kühlschranktemp.	erwärmen	500 g	600 W, 5–7 Min.
Brühe, tiefgekühlt	erwärmen	400 g	MAX, 7–10 Min.

Mikrowelle

Speisen mit Mikrowelle zubereiten Rost Höhe 1		Menge	Mikrowellenleistung wählen, W Dauer einstellen, Min.
Tellergerichte
Tellergericht, tiefgekühlt	erwärmen	350–400 g	600 W, 6 Min. + 360 W, 7–9 Min.
Tellergericht, Kühlschranktemperatur	erwärmen	350–400 g	600 W, 4–6 Min.
sterilisierte Fertiggerichte	erwärmen	350–450 g	600 W, 4–10 Min.
Süßspeisen
Pudding	garen	500 g	600 W, 6–8 Min.
Kompott	garen	250 g	600 W, 8–11 Min.
		500 g	600 W, 10–15 Min.

Babykost

offen erwärmen, umrühren und Temperatur prüfen!

im Glas	erwärmen	200 g	360 W, 2-2 12 Min.
Milchfläschchen	erwärmen	200 ml	MAX, 34 -1 Min.

Rost auf dem Boden einschieben. Milchfläschchen auf einen Teller stellen. Löffel ins Fläschchen geben.

Sonstiges

Butter, Kühlschrank-temperatur	streichfähig machen	250 g	90 W, 1-3 Min.
Honig, kristallisiert	schmelzen	200 g	180 W, 1-2 Min.
Kuchenglasur (aus der Verpackung nehmen)	schmelzen	150 g	600 W, 4-5 Min.
Butter, Kühlschrank-temperatur	schmelzen	50 g	180 W, 4-5 Min.

Mikrowelle

Speisen mit Mikrowelle zubereiten Rost Höhe 1		Menge	Mikrowellenleistung wählen, W Dauer einstellen, Min.
Getränke Löffel ins Gefäß geben
Kaffee, Tee, ...	erwärmen	150 ml	MAX, 1-2 Min.
		300 ml	MAX, 2-3 Min.
		12 l	MAX, 3-4 Min.
		1 l	MAX, 7-8 Min.
Milch je nach gewünschter Temperatur	erwärmen	150 ml	MAX, 12-2 Min.
		300 ml	MAX, 1-3 Min.

Prüfgerichte nach DIN 44566

Qualität und Funktion von Mikrowellengeräten werden von Prüfinstituten anhand dieser Gerichte geprüft.

Messung der Ausgangsleistung mit dem Rost auf Einschubhöhe 2.

Gericht	Gewicht	Leistung	Dauer
Hähnchen, auftauen	1 kg	180 W+ 90 W	13–15 Min.14–16 Min.
Keulenenden und Bürzel mit Alufolie umwickeln. Nach Ablauf der ersten eingestellten Dauer das Hähnchen wenden und Alufolie entfernen. Am Ende das Hähnchen noch 10–15 Minuten nachtauen lassen.
Rinderhack, auftauen	500 g	180 W+ 90 W	7– 9 Min.10–13 Min.
Nach Ablauf der ersten eingestellten Dauer das Rinderhack wenden. Am Ende noch 10–15 Minuten nachtauen lassen.
Himbeeren, auftauen	250 g	180 W	5– 8 Min.
Nach Ablauf der eingestellten Dauer die Himbeeren noch 5–10 Minuten nachtauen lassen.
Gulasch, auftauen und erwärmen	500 g	600 W	16–20 Min.
Mit Abdeckung. Nach 14 Minuten das Gulasch zerteilen und umrühren.
Spinat, auftauen und erwärmen	450 g	600 W	16–20 Min.
Mit Abdeckung. Nach 13 Minuten den Spinat zerteilen und umrühren.

Mikrowelle

Gericht	Gewicht	Leistung	Dauer
Rotbarschfilet, auftauen und garen Mit Abdeckung.	400 g	600 W	8-11 Min.
Erbsen, auftauen und garen Mit Abdeckung.	300 g	600 W	7-9 Min.
Linseneintopf, erwärmen Mit Abdeckung.	1 kg	600 W	13-15 Min.
Hackbraten, garen	750 g	600 W	21-23 Min.
Hähnchen, garen	850 g	600 W	17-19 Min.

Mit Abdeckung. Hähnchen nach 8 Minuten wenden. Nach dem Garen noch 8 Minuten im Gerät ruhen lassen.

Prüfgerichte nach IEC-Publikation 705 – 2. Auflage 1988

Gericht	Gewicht	Geschirr	Leistung	Dauer, Minuten
Eiercreme(Prüfung A)	1 kg	Pyrex 226 SArt.-Nr. 03.226.85	MAX180 W	ca. 5 Min.ca. 45 Min.
Bis zum Erkalten ruhen lassen.
Biskuitmasse(Prüfung B)	475 g	Pyrex 828 FArt.-Nr. 03.828.80	600 W	ca. 7 Min.
Bis zum Erkalten ruhen lassen.
Hackbraten(Prüfung C)	900 g	Pyrex 838 FArt.-Nr. 03.838.80	360 W	ca. 45 Min.
5 Minuten ruhen lassen.
Rinderhackauftauen	500 g	Fa. HP, MontabaurArt.-Nr. 710(nur Oberteil)	180 W90 W	ca. 7 Min.ca. 15 Min.
5 Minuten ruhen lassen.
Erdbeerenauftauen	250 g	Fa. Reppel &Vollmann, KierspeArt.-Nr. 4100	180 W	ca. 7 Min.
5 Minuten ruhen lassen.

. Tips zur Mikrowelle

Tips zur Mikrowelle

Für die vorbereiteteSpeisenmenge finde ich keineEinstellangabe.	Verlängern oder verkürzen Sie die Garzeiten nach folgenderFaustregel:Doppelte Menge = doppelte Zeithalbe Menge = halbe Zeit
Die Speise ist zu trockengeworden.	Stellen Sie eine kürzere Garzeit ein oder wählen Sie eine kleinerer Mikrowellen-Leistung. Decken Sie die Speise ab undgeben Sie mehr Flüssigkeit dazu.
Die Speise ist nach Ablauf derZeit noch nicht aufgetaut, heißoder gar.	Stellen Sie eine längere Zeit ein. Wählen Sie eine höhereMikrowellen-Leistung als angegeben. Größere Mengenbrauchen länger. Beachten Sie die Höhe der Speise, hoheSpeisen brauchen länger.
Nach Ablauf der Garzeit ist dieSpeise am Rand überhitzt, inder Mitte aber noch nicht fertig.	Rühren Sie zwischendurch um und wählen Sie, beim nächsten Mal eine niedrigere Leistung und eine längere Dauer.

Backofen ohne Mikrowelle/mit Mikrowelle kombiniert

Backofen ohne Mikrowelle

So stellen Sie ein:

Temperatur oder Grillstufe einstellen.

Ausschalten:

Stellen Sie den Temperaturwähler auf 0.

Backofen mit Mikrowelle kombiniert

So stellen Sie ein:

1. Temperaturwähler einstellen.
2. Leistungswähler für die Mikrowelle einstellen.
3. Dauer mit dem Zeitschalter einstellen.
   Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Klingelzeichen. Schalten Sie bitte den Temperaturwähler aus.

Das sollten Sie noch wissen:

☐ Wird zwischendurch die Backofentür geöffnet, ist die Mikrowelle unterbrochen. Sie läuft weiter, wenn Sie die Tür wieder schließen.
☐ Sind in den Tabellen zwei Leistungen und zwei Zeiten angegeben, zuerst die erste Leistung und Dauer einstellen und nach dem Klingelzeichen die zweite.
☐ Beträgt die benötigte Zeit mehr als 60 Minuten, stellen Sie nach dem Klingelzeichen die restliche Zeit ein.

Beispiel:

2 Hähnchen je 1 kg

Tabelle „Geflügel“

Rost und Universalpfanne in Höhe 1 einschieben. Die Hähnchen auf den Rost legen.

1. Temperaturwähler auf Grillstufe 1 schalten.
2. Leistungswähler auf 360 W stellen.
3. Mit dem Zeitschalter 35 Minuten einstellen.

Nach 35 Minuten ertönt das Klingelzeichen. Temperaturwähler ausschalten.

Tabellen

Tabellen

Fleisch, Geflügel, Fisch

Welches Geschirr können Sie verwenden?

Grundsätzlich jedes hitzebeständige, mikrowellengeeignete Geschirr. Bratformen aus Metall sind nur zum Braten ohne Mikrowelle geeignet. Für große Braten können Sie auch die Universalpfanne verwenden.

Wenn Sie Fleisch direkt auf den Rost legen, schieben Sie zusätzlich als Spritzschutz die Universalpfanne ein.

Das Geschirr kann sehr heiß werden. Benutzen Sie Topf-lappen zum Herausnehmen.

Stellen Sie Glasgeschirr auf einem trockenen Küchentuch ab und nicht auf einer kalten oder nassen Unterlage. Es könnte springen.

Braten

Die Angaben auf den folgenden Seiten gelten für das Braten im hohen, offenen Geschirr. Der Braten wird dabei knusprig und braun.

Im geschlossenen Geschirr wird der Braten saftiger und der Backofen bleibt sauber. Sie müssen aber die Temperatur 10–20°C höher einstellen.

Grillen

Diagram of a storage tray with numbered parts, showing layered compartments and a central rod (no text or symbols)

Grillen Sie immer im geschlossenen Backofen.

Die Grillstücke sollten möglichst gleich dick (mindestens 2-3 cm) sein, damit sie gleichmäßig bräunen und schön 'saftig bleiben.

Sie werden direkt auf den Rost gelegt. Haben Sie nur ein Grillstück, so geben Sie es rechts oder links von der Rostmitte unter den Grill. So wird es am besten. Der Rost kann übrigens mit der Krümmung nach oben — oder unten — eingeschoben werden. Dadurch können Sie den Abstand zum Grillheizkörper verändern.

Damit der Fleischsaft aufgefangen wird, schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne in Höhe 1 ein.

Wenden Sie die Grillstücke nach ca. 23 der Zeit, die in den Tabellen angegeben ist.

Vielleicht werden Sie bemerken, daß sich der Grillheizkörper beim Grillen automatisch aus- und einschaltet. Das ist normal. Wie oft das geschieht, richtet sich danach, welche Leistungsstufe Sie eingestellt haben.

Fleisch

Fleischart	Gewicht	Einschub-höhe	Temp. °C Grillstufe
Schweinenacken	1 kg	2	210
	1,5 kg	2	200
	2 kg	2	190
1 Schweinshaxe	1 kg	2	210-230
2 Schweinshaxen	à 1 kg	1	190-210
Schweinebraten mit Kruste (Schulter)	1 kg	2	220-230
	2 kg	2	200-210
Schweinerollbraten	1,5 kg	2	200
	2 kg	1	190
Kasseler mit Knochen	1 kg	1	-
Spareribs	800 g	2	Stufe 2
Roastbeef	1 kg	3	Stufe 1
Rinderlende	1 kg	1	220-230
	1,5 kg	1	210-220
	2 kg	1	200-210
Rindfleisch durchwachsen (Hochrippe)	1 kg	2	210
	1,5 kg	2	200
im geschlossenen Geschirr	2 kg	2	200
2 Steaks durchgegart	à 300 g	5	Stufe 3
2 Steaks rosa	à 300 g	5	Stufe 3
Steaklets (Tiefkühlkost)	300 g	5	Stufe 2
Hackbraten	750 g	1	Stufe 1
Würstchen	800 g	4	Stufe 3
Kalbsbraten	1 kg	2	200
Kalbsrollbraten	2 kg	1	190
Lammkeule ohne Knochen	1,5 kg	2	210

Fleisch

Mikrowellenleistung, W Dauer, Minuten	Gesamtzeit Min.	Die Tabelle gilt für das Einschie- ben in den kalten Backofen.
90 W, 60–70180 W, 35 + 90 W, 60–70180 W, 40 + 90 W, 60–70	60– 7095–105100–110	Tiefgefrorenes Fleisch muß vollstän- dig aufgetaut sein.Schneiden Sie bei Schweinebraten mit Kruste zuerst die Schwarte ein und legen Sie das Fleisch mit der Schwarte nach unten ins Geschirr.Haben Sie ein mageres Bratenstück, geben Sie 2–3 Eßlöffel Flüssigkeit dazu.
-	110–120140–150
-	100–110150–160
180 W, 75– 85180 W, 90–100	75– 8590–100	Das Fleisch wird nach der Hälfte der Zeit gewendet. Große Stücke – ab 1,5 kg – sollten Sie zweimal wenden.Wenn der Braten fertig ist, sollte er noch 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Backofen ruhen.
360 W, 45–50	45– 50
360 W, 20–25	20– 25
180 W, 20 + 90 W, 10–15	30– 35
-	75– 8590–105
-	110–125
360 W, 10 + 180 W, 35–45360 W, 10 + 180 W, 55–65360 W, 20 + 180 W, 65–75	45– 5565– 7585– 95
-	25– 2820– 22
360 W, 10–12	10– 12
600 W, 20–24	20– 24
-	12– 15
180 W, 50–55180 W, 75–85	50– 5575– 85
180 W, 10 + 90 W, 40–50	50– 60

Geflügel, Fisch

Geflügel	Gewicht	Einschub-höhe	Temp. °C Grillstufe
1 Hähnchen, ganz2 Hähnchen, ganz	1 kgà 1 kg	11	Stufe 2Stufe 1
2 Hähnchenhälften4 Hähnchenhälften	à 400 gà 400 g	33	Stufe 2Stufe 1
Hähnchenteile	800 g	4	Stufe 2
Ente	1,7 kg	1	230
Gans	3 kg	1	210

Fisch	Gewicht kg	Einschub-höhe	Temp. °C Grillstufe
Fisch, ganz	1 kg1,5 kg	11	Stufe 1Stufe 1
2 Forellen blau	à 175 g	1	-
2 Forellen gegrillt	à 350 g	3	Stufe 3
Fisch (TK)	400 g	2	-
Schlemmerfilet (TK)	400 g	1	Stufe 1

Geflügel, Fisch

Mikrowellenleistung, W Dauer, Minuten	Gesamtzeit Min.	Die Tabelle gilt für das Einschie- ben in den kalten Backofen.
360 W, 20–25	20–25	Tiefgefrorenes Geflügel muß voll- ständig aufgetaut sein.
360 W, 35–40	35–40
360 W, 18–22	18–22	Ganzes Geflügel mindestens einmal wenden.
360 W, 25–30	25–30
360 W, 13–17	13–17	Bei Ente oder Gans stechen Sie die Haut unter den Flügeln ein, dann kann das Fett ablaufen.
180 W, 30 + 90 W, 30–35	60–65	Das Geflügel wird besonders schön und knusprig braun, wenn Sie es mit Butter, Salzwasser, abgetropfterm Fett oder Orangensaft mehrmals bestreichen.
180 W, 60 + 90 W, 25–30	85–90

Mikrowellenleistung, W Dauer, Minuten	Gesamtzeit Min.	Die Tabelle gilt für das Einschie- ben in den kalten Backofen.
360 W, 23–28	23–28	Tiefkühlkost (TK)
360 W, 30–35	30–35	Nehmen Sie das Schlemmerfilet' aus der Aluverpackung und geben Sie es in ein mikrowellengeeignetes Geschirr.
600 W, 6–8	6–8
180 W, 10–15	10–15
600 W, 9–11	9–11
600 W, 12–15	12–15

Illustration of a cooking pan on an induction cooktop with a griddle (no text or symbols)

Kuchen und Gebäck

Kuchen und Gebäck Welche Backformen können Sie verwenden?

Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus Metall. Wenn Sie die Mikrowelle zuschalten, benutzen Sie mikrowellendurchlässiges, hitzebeständiges Geschirr, das Temperaturen von mind. 250°C aushält. Sie können auch dunkle Springformen verwenden, wenn Sie die Form auf den Rost stellen.

Die Tabellen:
Sie gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. So sparen Sie Energie. Wollen Sie doch vorheizen, verkürzen sich die Backzeiten um 5 bis 10 Minuten.

Kuchen in Formen	Einschub-höhe	Temperatur °C
Rührkuchen	2	170-190
Sandkuchen	2	160-180
Königskuchen	2	170-190
Biskuittorte	2	170-190
Kuchen aus Backmischung	2	170-190
Quarktorte mit Obst (im Gerät auskühlen lassen)	1	200
Obstkuchen mit Baiser	1	180
Obstkuchen mit Quark und Sahneguß	2	200
Rührteig mit Obst in Springform	2	190
in Gugelhupfform	1	190

Tiefgefrorene Fertigkuchen	Einschub-höhe	Temperatur °C
Apfelstrudel	3	210
Quarkstrudel	3	220
Apfel-, Käse- oder Kirschkuchen	i	200

Kuchen und Gebäck

Die Backzeiten sind von Art und Menge des Teiges abhängig und können daher etwas variieren.

Die Backtemperatur ist in Bereichen angegeben. Beginnen Sie mit dem niedrigeren Wert und stellen Sie, wenn erforderlich, beim nächsten Mal höher ein.

Übrigens, eine niedrigere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere Bräunung.

Mikrowellenleistung, W Dauer, Minuten	Gesamtzeit Min.	Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Backofen.
-	60-70	Stellen Sie die Kuchenform immer auf die Mitte des Rostes.
-	55-65
-	70-80
-	25-30
-	55-65
360 W, 30-35	30-35
180 W, 30-35	30-35
180 W, 35-40	35-40
90 W, 35-40	35-40
90 W, 35-40	35-40
Mikrowellenleistung, W Dauer, Minuten	Gesamtzeit Min.	Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Backofen.
360 W, 20-25	20-25	Verwenden Sie beim Backen von Apfel- und Quarkstrudel am besten Backpapier.
180 W, 20-25	20-25
180 W, 30-40	30-40

Kuchen und Gebäck

Kuchen in der Universalpfanne	Höhe	Temperatur °C
mit trockenem Belag	4	170–190
mit feuchtem Belag	4	180–200
Biskuitrolle (10 Min. vorheizen)	3	180–200
Hefezopf	3	170–190
Stollen	3	170–190
Pizza	1	190–200
Brot	3	180–200

Geben Sie 1/4 Liter heißes Wasser in ein hitzebeständiges Gefäß. Stellen Sie es zu Beginn der Backzeit seitlich auf den Backofenboden, dann erhält Ihr Brot eine besonders schöne Kruste. Gießen Sie nie Wasser direkt in den heißen Backofen.

Kleingebäck in der Universalpfanne	Einschub-höhe	Temperatur °C
Plätzchen	4	170-190
Spritzgebäck	4	160-180
Baiser	4	70- 90
Blätterteig	3	180-200
Windbeutel	4	190-210
Makronen	4	130-150

Kuchen und Gebäck

Mikrowellenleistung, W Dauer, Minuten	Gesamtzeit Min.	Die Tabelle gilt für das Einschie- ben in den kalten Backofen.
-	30-40
-	45-55
-	18-23
-	30-40
-	60-70
-	40-50
-	65-75
Mikrowellenleistung, W Dauer, Minuten	Gesamtzeit Min.	Die Tabelle gilt für das Einschie- ben in den kalten Backofen.
-	18- 25	Blätterteiggebäck legen Sie am besten auf Backpapier.
-	25- 30
-	140-160
-	30- 40
-	35- 45
-	30- 35

Aufläufe und Gratins'

Aufläufe und Gratins

	Gewicht	Einschub-höhe	Temp. °C Grillstufe
Quarkauflauf mit Obst	ca. 1,5 kg	1	200
Nudelauflauf	ca. 1,5 kg	1	Stufe 1
Kartoffelgratin	ca. 1 kg	1	Stufe 1
Cannelloni/Lasagne (TK)	350 g	1	Stufe 1
Toast, überbacken	6 Stück	4	Stufe 3

Tips und Ratschläge zum Backen

Sie wollen nach Ihrem eigenen Rezept backen.	Orientieren Sie sich an einem ähnlichen Gebäck in den Tabellen.
So stellen Sie fest, ob der Rührkuchen durchgebacken ist.	Stechen Sie 10 Minuten vor Ende der Backzeit mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz klebt, können Sie den Backofen ausschalten und die Nachwärme zum Fertigbacken nutzen.
Der Kuchen fällt zusammen.	Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger Flüssigkeit oder stellen Sie die Backofentemperatur um 10 Grad niedriger ein. Beachten Sie die angegebenen Rührzeiten im Rezept.
Der Kuchen ist in der Mitte hoch und am Rand eingefallen.	Fetten Sie den Rand der Springform nicht ein. Nach dem Backen lösen Sie den Kuchen vorsichtig mit einem Messer.
Der Kuchen wird oben zu dunkel.	Schieben Sie ihn tiefer ein, wählen Sie eine niedrigere Temperatur und backen Sie den Kuchen etwas länger. Benutzen Sie Schwarzblechformen.
Der Kuchen wird unten zu dunkel.	Schieben Sie ihn höher ein und stellen Sie beim nächsten Mal eine niedrigere Temperatur ein.
Der Kuchen ist zu trocken.	Stechen Sie mit einem Zahnstocher kleine Löcher in den fertigen Kuchen. Dann träufeln Sie Obstsaft oder Alkoholisches darüber. Wählen Sie beim nächsten Mal die Temperatur um 10 Grad höher und verkürzen Sie die Backzeit.

Aufläufe und Gratins

Mikrowellenleistung, W Dauer, Minuten	Gesamtzeit Min.	Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Backofen.
180 W, 30–35	30–35	Stellen Sie den Auflauf in einem mikrowellengeeigneten Geschirr auf den Rost.
360 W, 20–25	20–25	Nudelauflauf und Kartoffelgratin gelingen am besten in der Universal-pfanne.
600 W, 25–30	25–30
360 W, 15–17	15–17	Tiefkühlgerichte (TK) aus der Aluverpackung nehmen und in ein mikro-wellengeeignetes Geschirr, z.B. Suppenteller, Auflaufform aus Glas
	6–9

Das Brot oder der Kuchen (z.B. Käsekuchen) sieht gut aus, ist aber innen klitschig (spintig, mit Wasserstreifen durchzogen).

Verwenden Sie beim nächsten Mal etwas weniger Flüssigkeit und backen Sie mit niedrigerer Temperatur etwas länger. Bei Kuchen mit feuchtem Belag backen Sie erst den Boden vor, bestreuen ihn mit Mandeln oder Semmelbrösel und geben dann den Belag darauf. Beachten Sie bitte die Rezepte und die Backzeiten.

Der Auflauf ist oben viel zu dunkel.

Nehmen Sie die Kruste ab und überbräunen Sie den Auflauf kurz unter dem Grill. Nehmen Sie keinen Parmesankäse zum Bestreuen – er bräunt zu schnell und schmeckt bitter. Schieben Sie beim nächsten Mal die Form tiefer ein und verringern Sie die Temperatur um 10 Grad.

Die Plätzchen lösen sich nicht vom Blech.

Geben Sie die Universalpfanne noch einmal kurz in den Backofen und lösen Sie die Plätzchen dann sofort ab.

Der Kuchen löst sich nicht beim Stürzen.

Lockern Sie den Rand nochmals vorsichtig mit einem Messer. Stürzen Sie den Kuchen erneut und bedecken Sie die Form mehrmals mit einem nassen kalten Tuch. Fetten Sie beim nächsten Mal die Form gut ein und streuen Sie zusätzlich Semmelbrösel hinein.

So pflegen Sie Ihr Gerät

Pflege
Gerät außen:	Es genügt, wenn Sie das Gerät feucht abwischen. Benutzen Sie nie scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel, sonst entstehen matte Stellen.
Lüftungsgitter:	Es kann bei geöffneter Tür abgezogen und gereinigt werden (nur bei weißen Geräten.) Beim Einsetzen des Gitters muß die Kerbe nach oben zeigen.
Backofen:	Ihr Backofen bleibt lange Zeit schön, wenn Sie folgendes beachten.☐ Keine harten Scheuerkissen und Putzschwämme verwenden.☐ Obstsäfte, die von der Universalpfanne tropfen, hinterlassen Flecken. Sie können auch mit Backofenreiniger nicht mehr entfernt werden.☐ Der Grillheizkörper ist fest eingebaut. Er kann nicht herausgenommen werden.
Zur leichteren Reinigung	können Sie die Backofenbeleuchtung einschalten.
Reinigung der Email-flächen	Die leicht verschmutzten Flächen wischen Sie nur mit heißer Spüllauge oder Essigwasser ab.Sind die Emailflächen stark verschmutzt, benutzen Sie am besten Backofenreiniger. Behandeln Sie damit den kalten Backofen.☐ Mittel einwirken lassen.Bei besonders hartnäckigen Flecken den Backofen für höchstens 2 Minuten auf 50°C aufheizen, nicht länger – das Email wird sonst fleckig.☐ Backofen auswischen.
Reinigung der Türdichtung	Die Dichtung können Sie abnehmen und in heißer Spüllauge reinigen (nicht im Geschirrspüler). Schließen Sie bei abgenommener Dichtung die Backofentür vorsichtig, damit keine Schäden entstehen.
Reinigung der Türdichtungsflächen	Halten Sie die Türdichtungsflächen immer sauber, damit die Backofentür gut schließt.

So pflegen Sie Ihr Gerät

Reinigung der Glas- abdeckung an der Backofendecke

Pure electrical circuit lines without any symbols

Die Glasabdeckung aus der Rastung drehen und herausnehmen.

Bei leichter Verschmutzung reinigen Sie diese mit Spülmittel, bei stärkerer Verschmutzung mit Scotch-Britt, grüne Seite.

Beim Wiedereinsetzen die Abdeckung drehen, bis sie richtig eingerastet ist.

Zubehör

Weichen Sie das Zubehör sofort nach dem Gebrauch ein. Dann können Schmutzreste ganz leicht mit einer Bürste oder einem Spülschwamm entfernt werden.

Störungen, Reparatur

Was ist zu tun, wenn...
Tritt eine Störung auf, so kann es oft nur an einer Kleinigkeit liegen. In der Tabelle finden Sie einige Tips.

Störung	mögliche Ursache	Hinweise/Abhilfe
Das Gerät arbeitet nicht	Stecker nicht eingestecktSicherung defektStromausfall	Stecker einstecken.Überzeugen Sie sich, daß die Sicherungen in Ordnung sind.Prüfen Sie, ob die Küchen-lampe funktioniert.
Die Mikrowelle arbeitet nicht	Tür nicht ganz geschlossenZeitschalter nicht eingestellt	Prüfen Sie, ob Speisereste oder ein Fremdkörper in der Tür klemmen. Vergewissem Sie sich; daß die Dichtungsflächen sauber sind.Sehen Sie nach, ob die Tür-dichtung verdreht ist.Zeitschalter einstellen.
Die Speisen werden langsamer heiß und gar als bisher	zu kleine Mikrowellenleistung eingestellteine größere Menge als sonst in das Gerät gegebendie Speisen waren kälter als sonst	‘höhere Leistung wählen -doppelte Menge – doppelte ZeitSpeisen zwischendurch umdrehen oder wenden.

Störungén, Reparatur

Reparatur

Sollten die Tips zur Abhilfe nicht zum Erfolg geführt haben, ist der Kundendienst für Sie da. Reparaturen dürfen Sie nur von geschulten Kundendiensttechnikern vornehmen lassen. Wird Ihr Gerät unsachgemäß repariert, können für Sie erhebliche Gefahren entstehen. Die Anschrift und Telefonnummer der nächstgelegenen Kundendienststelle finden Sie im Telefonbuch. Auch die angegebenen Kundendienstzentren nennen Ihnen gerne eine Kundendienststelle in Ihrer Nähe. Geben Sie dem Kundendienst immer die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD-Nr.) Ihres Gerätes an. Das Typschild mit den Nummern sehen Sie, wenn Sie die Backofentür öffnen. Damit Sie im Störungsfall nicht lange suchen müssen, tragen Sie gleich hier die Daten Ihres Gerätes ein.

E-Nr.

FD

You will find cooking even more enjoyable with your new microwave combination oven.

The appliance has the following features:

☐ A microwave for fast gentle defrosting, heating up foods, melting and cooking.
☐ Radiant heat from both the top and the bottom of the oven to assist you with cakes and succulent roasts.
☐ A conventional grill for cooking steaks, sausages, fish or toast.

You can use the oven for baking, roasting and grilling – all these features can be combined with the microwave function. You can cook your meals as normal – you chicken will be crisp and brown, your apple pies golden and juicy. Not only can you dramatically reduce cooking time but you can save electricity!

Contents

Page

What you have to pay attention to

Disposal of packing material and old appliance	41
Before connecting the new appliance	41
Safety instructions	41
How to avoid unnecessary damage	43
Installation and connection	43

This is your new appliance

The control panel	46
The oven with accessories	47
Before using for the first time	48

Microwave

Utensils	49
To start	50
Tables for defrosting, heating up and cooking	51
Test dishes	56
Tips for the microwave	57

Oven without microwaves

To start 58

Oven combined with microwaves

To start 58

Contents

Page

Tables

Meat, Poultry, Fish 59
Cakes and Pastries 64
Soufflés and Cheese dishes 68
Advice on baking 68

Caring for your appliance 70

Problems, repair

Problems – what to do, if ... 71

Repair, E-No. and FD-No. 72

Important

Disposal of packing material and old appliance

☐ Please ensure that you dispose of the packing material responsibly:

All packing material used is environmentally friendly and can be easily disposed of.

The wood is not treated chemically.

The cardboard is made up of mainly recycled paper and can be disposed of at waste paper banks. First break the cardboard up into manageable pieces.

The wrapping is made of polyethylene, the banding from polypropylene and the packing chips from CFC free polystyrene foam.

The materials are all hydrocarbon compounds and fully recyclable.

Please dispose of these secondary raw materials at the appropriate recycling centres if available. We can conserve raw materials by careful processing and recycling and cut down on the volume of waste.

Before disposing of your old appliance, first render it unusable. Then take it to your local recycling centre, if available.

☐ You can contact your local authority to find out if you have a site near you.

Before connecting

Before using your new appliance, please read the instruction manual carefully. This manual contains important safety information as well as instructions on the use and care of your machine.

☐ Keep the instructions and the installation manual (for built in appliances only) in a safe place.

☐ If the appliance is damaged in any way do not use.

☐ Our appliances meet the appropriate safety requirements for electrical appliances.

Repairs should only be carried out by technicians trained by the manufacturer.

If your appliance is not repaired properly you could be putting yourself in danger.

Safety advice general

☐ Only use the appliance for preparing food.

☐ The top surface of any oven will become hot during use. Always keep small children away from the appliance.

☐ Make sure that electric cables do not get caught in the hot oven door. The insulation could be damaged.

☐ If the oven is damaged, do not use the appliance again until it has been repaired by an authorised engineer. There is a danger of microwaves escaping.

Important

Safety advice Microwave

☐ Switch the appliance off at the mains in the event of a fault.
☐ Do not keep any inflammable items in the oven. If the appliance is inadvertently switched on, they could catch fire.

□ Danger of burning

When heating up fluids always place a teaspoon in the container to avoid the liquid boiling over. Liquids will reach boiling temperature without giving any of the tell tale signs. The liquid can boil over or splatter at the slightest movement of the container. This can cause injuries or burns.

Two glassware illustrations: one with a spoon and liquid, the other with a black X symbol (no text or labels)

☐ Baby food: Always heat up baby food in the jar or bottle without the lid or teat. After heating the food, stir well or shake so that the heat is evenly distributed. Always check the temperature before giving the food to the baby. Danger of burns!
☐ Never heat food or drinks in sealed containers. Danger of explosion!
☐ Do not heat up alcohol to high temperatures. Danger of explosion!
☐ Never heat up food in containers, you could burn yourself.
☐ Food sealed in foil containers can explode and the foil melt.
☐ Do not cook eggs in their shells and do not heat up hard boiled eggs. They can explode. This can also happen with any food in shells. When cooking fried or poached egg always prick the yolk beforehand.
☐ For foods with tough skins, e.g. apples, tomatoes, potatoes, sausages, always pierce the skins before cooking or they could burst.

Important

How to avoid unnecessary damage

☐ If you are drying herbs, fruit, breads or mushrooms, always observe the process as there is a chance they could catch fire if dried too much.
☐ Never heat up cooking oil in the microwave as it can catch fire.
☐ Porcelain or ceramic crockery may have fine holes in the handles and lids. It is usually hollow behind these holes. Condensation can collect in these hollows which can cause the part to break.
□ Always set the microwave to the settings and times given in the instructions booklet. If you set the microwave to a much higher setting or time the food could ignite and the appliance could be damaged.
☐ Heated foods naturally give off heat and the crockery can become hot. Use some form of oven cloth when taking food out the oven.

☐ Do not insert a baking tray on the bottom of the oven and don't line the bottom with aluminium foil, since this will cause a heat build-up. The baking and roasting times will no longer apply and the enamel may be damaged.
☐ If fruit juice drips from the universal pan, it can leave behinds stains which cannot be removed.
☐ Never pour water directly into the hot oven as it can damage the enamel surfaces.
☐ Only switch the microwave on if there is food in the oven compartment. The appliance can become overloaded if empty. The exception is the short utensil test (see notes on utensils).
☐ Do not stand or sit on the open oven door.
☐ The oven door must shut tightly. Always keep the oven door seals clean.

Installation and connection

Place the table top appliances on a firm even surface. The vents at the back and base of the appliance must be kept free from obstructions.
☐ If the appliance is built-in, follow the special installation instructions.
☐ The appliance comes complete with plug and should only be connected to a correctly installed safety socket.

The fuse should be 16 amps. The mains voltage must correspond to the voltage given on the rating plate.

Important

□ Always contact a qualified electrician if the plug has to be removed or the lead changed. It the plug is no longer accessible after installation, there must be local means of isolation via a double poled isolation switch which must have an air gap of at least 3 mm.
☐ Never use multiple plugs or extension leads. This could cause overloading and ultimately fire.

Electrical connection. Warning! All appliances with a 3 core lead must be earthed.

Please ensure that the voltage and current indicated on the rating plate agrees with the voltage of your electricity supply. 220/240 volts - (i.e., 220/240 V AC).

If your appliance has been equipped with a mains lead with a moulded-on type plug, you must comply with the following regulations: The plug moulded on to the cord incorporates a fuse. For replacement, use a 13 amp BS 1362 fuse. Only ASTA approved or certified fuses should be used. The fuse cover/carrier must be replaced in the event of changing the fuse. The plug must not be used if the fuse cover/carrier is lost. A replacement cover/carrier must be obtained from an electrical goods retailer. If the socket outlets in your home are not suitable for the plug fitted to the appliance, then the plug must be cut off and an appropriate one fitted. When fitting the plug please note the following points:

Important

The wires in the mains lead are coloured in accordance with the following code:

Green and Yellow	Earth
Blue	Neutral
Brown	Live

As the colours of the wires in the mains lead of this appli- ance may not correspond with the coloured markings identi- fying the terminals in your plug, proceed as follows:

1. The wire which is coloured GREEN and YELLOW must be connected to the EARTH terminal in your plug, which is marked with the letter E or by the earth symbol ⏻ or coloured GREEN, or GREEN and YELLOW.
2. The wire which is coloured BROWN must be connected to the LIVE terminal which is marked with the letter-L or coloured RED.
3. The wire which is coloured BLUE must be connected to the neutral terminal which is marked with the letter N or coloured BLACK.

When wiring the plug, ensure that all strands of wire are securely retained in each terminal. Do not forget to tighten the mains lead clamp on the plug.

Important

Warning! A cut off plug inserted into a 13 amp socket is a serious shock hazard. Ensure that the cut off plug is disposed off safely.

Voltage 220/240 V AC

Fuse rating 13 amps

See rating plate for further information.

Pull off the protective foil from the operating panel.

Your new appliance

Control panel

Control light for microwave

Timer 0–60 minutes

Temperature control light.

Light on when oven is heating up.

Light off when grilling.

Power selector for microwave

MAX

600 watt

360 watt

180 watt

90 watt

Temperature selector

oven light

50-250 °C for upper and lower heat

1 = low grill

2 = medium grill

3 = high grill

Details may vary from appliance to appliance.

Your new appliance

Oven and accessories

There are 5 different levels in the oven..

Accessories can be purchased at your local dealer. Always provide the E. number and FD number of your appliance.

Line drawing of a rectangular tray with internal grating (no text or symbols)

Grid for crockery, cake tins, roasts and grilled items. The grid can be turned with the — to the top or — the bottom.

Simple line drawing of a rectangular tray or container with no text or symbols

Universal pan for large roasts and cakes. It can also be used as an anti-splash tray. If meat is being cooked on the grid then place the universal pan on level one.

Additional information

The oven has a cooling fan which may carry on running once the oven has been switched off or can switch on automatically during heating.

Your new appliance

Before using for the first time

Heat the closed, empty oven up for 1 hour to get rid of the "new" smell.

☐ Turn the temperature selector to 250.

After 60 minutes switch the temperature selector off.

Microwave

The microwave

Microwave power

MAX for heating liquids

600 W for heating and cooking most foods

360 W for cooking meats and sensitive dishes

180 W for defrosting and then cooking

90 W for defrosting sensitive dishes

Try out the microwave function. Try warming your breakfast cup of coffee - it will taste as if freshly made.

Take your coffee cup (avoid cups decorated with gold or silver) and place a teaspoon in it. Put the grid on level 1 in the oven. Place the container in the middle of the grid.

Now set the power selector to MAX and the timer to 1 minute. Turn the timer past 1 minute and then back to the required time.

Once the minute is up a signal will sound.

You will find many examples, other than this one, in the tables.

While you are drinking your cup of coffee, take time to read the safety instructions again at the beginning of this operating manual. They are very important.

What you should know about utensils

Use utensils made from glass, porcelain, earthenware or heat resistant synthetics. All these materials allow the microwaves to penetrate.

Metal does not allow microwaves to penetrate. Foods in closed metal containers will not heat. You can use open metal containers, e.g. aluminium trays.

Make sure that the metal does not come into close contact with the oven walls or sparking may occur. If you have metal oven accessories, no sparks can spring over if you use them as indicated in the tables. Always place the utensils on the grid.

In many cases you can use the serving dishes straight from the microwave – it saves on the washing up too! Only use crockery decorated with silver and gold if it is guaranteed microwave safe by the manufacturer.

Utensil test:

The microwave should not be switched on if empty. The only exception to this is the utensil test.

If you are not sure if your crockery is microwave safe, you can carry out the following test.

Place the crockery for 12 to 1 minute into the appliance at MAX. Keep your eye on the temperature throughout.

The crockery should be cold or hand hot. If the crockery gets hot or starts sparking then it is unsuitable.

Microwave

To start:

Heated foods naturally give off heat and the crockery can become hot. Use some form of oven cloth when taking food out of the oven.

1. Set the power selector.
2. Set the timer. For times of less than 2 minutes turn the timer dial past the time required and then back to the time.

As soon as you have set a time and closed the door, the appliance starts to operate.

After the time has expired, a bell signal sounds. The microwave is then shut off and the oven lighting goes out.

Important:

☐ If you should open the oven door during the set time, the microwave function will be interrupted. It will continue once the door has been shut again.
☐ If 2 different power levels are given in the table, set the first level and after the signal has sounded, set the second.
☐ You can switch the microwave off by setting the timer to 0.

Tables

The times given in the tables are guide figures. They depend on the quality and condition of the foods.

You will see that times are frequently given in ranges. Our advice is to first use the shortest time given, and if necessary to lengthen the period next time.

You may also be using different quantities to those specified. In such cases the rule of thumb to follow is:

Double quantity – double time Half quantity – half the time

Many dishes must be turned or stirred during cooking. If you open the oven door, the microwave function will automatically switch off. When you close the door, the microwave function will continue.

Microwave

Defrosting

You will achieve the best results if you place the frozen food on a flat plate or dish.

Sensitive parts such as chicken legs/wings, fat on joints should be covered with aluminium foil. Make sure that the foil does not come into contact with the oven walls. You can remove the foil halfway through the defrosting process.

Turn the food halfway through the process. Larger pieces should be turned several times.

Leave the defrosted food to stand for about 10 minutes in the oven to allow the temperature to even out. The giblets can then be removed the poultry.

Defrosting Grid, level 1	Quantity	Select microwave power, W set length of time, minutes
1 Chicken	1 kg	180 W, 15 min. + 90 W, 15-20 min.
2 Chickens	à 1 kg	180 W, 25 min. + 90 W, 15-25 min.
1 Duck	1.3 kg	180 W, 20 min. + 90 W, 20-25 min.
1 Duck	2 kg	180 W, 25 min. + 90 W, 20-30 min.
Meat	750 g	180 W, 5 min. + 90 W, 25-35 min.
	1 kg	180 W, 10 min. + 90 W, 25-35 min.
	1.5 kg	180 W, 20 min. + 90 W, 20-30 min.
	2 kg	180 W, 40 min. + 90 W, 30-40 min.
2 Steaks	600 g	180 W, 10 min. + 90 W, 5-10 min.
Fish	500 g	180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.
	1 kg	180 W, 10 min. + 90 W, 15-20 min.
Butter	250 g	180 W, 3 min. + 90 W, 3-5 min.
Bread	500 g	180 W, 8 min. + 90 W, 4-7 min.
	1 kg	180 W, 10 min. + 90 W, 8-12 min.
Bread rolls	4 pieces	180 W, 2-3 min.

Microwave

Defrosting Grid, level 1	Quantity	Select microwave power, W set length of time, minutes
Cakes	250 g	180 W, 4 - 7 min.
	500 g	180 W, 7 - 11 min.
	1 kg	180 W, 12 - 16 min.
Berries/Stoned fruits	250 g	180 W, 6 - 9 min.
	500 g	180 W, 10 - 14 min.

Heating up or cooking

Use containers with tightly fitted lids.

Dishes should be stirred from time to time. This will ensure that the food is heated more quickly and evenly.

Take ready-to-serve meals from the aluminium packaging and prepare in a vessel suitable for microwave. In this way, the dishes warm up faster and more uniformly.

If you heat up different foods at the same time, they can heat up at different speeds.

Let the food stand for 1–2 minutes after heating.

Food Grid, level 1		Quantity	Select microwave power, W set length of time, minutes
Vegetables add some liquid
Mushrooms, fresh	cooking	250 g	600 W, 6-8 min.
Leeks, fresh	cooking	500 g	600 W, 6-8 min.
Peppers, fresh	cooking	250 g	600 W, 5-7 min.
		500 g	600 W, 8-10 min.
Peas, frozen	cooking	450 g	600 W, 8-10 min.
Mixed vegetables, frozen	cooking	450 g	600 W, 12-14 min.
Spinach, frozen	cooking	300 g	600 W, 10-13 min.
Vegetables, refrigerator temperature	heating up	150 g	600 W, 2^1/2-3^1/2 min.
		300 g	600 W, 3^1/2-4^1/2 min.

Microwave

Food Grid, level 1		Quantity	Select microwave power, W set length of time, minutes
Side dishes
Potatoes, add some liquid	cooking	250 g	600 W, 6-8 min.
		500 g	600 W, 8 min. + 360 W, 6-8 min.
		750 g	600 W, 9 min. + 360 W, 5-8 min.
Rice, add double quantity liquid	cooking	125 g	600 W, 5 min. + 180 W, 15-17 min.
		250 g	600 W, 8 min. + 180 W, 10-12 min.
Side dishes, refrigerator temperature	heating up	250 g	600 W, 2^1/2-3^1/2 min.
		500 g	600 W, 6-8 min.
Whole meal* and three times as much liquid for whole meal	cooking	100 g	600 W, 7 min. + 180 W, 12-15 min.
Grains*, for example, wheat, spelt, unripe spelt, oats, barley.Add the double amount of liquid	cooking	100 g	600 W, 8 min. + 180 W, 15-20 min.

*Grains and whole meal require a swelling time of up to 30 minutes depending on the type of grain.

Meat

Cassler with bone	cooking	1 kg	360 W, 45–50 min.
Meat with sauce, frozen	heating up	400 g	600 W, 13–15 min.
Meat with sauce, refrigerator temperature	heating up	400 g	600 W, 6–7 min.
Sauces for mince, e.g. Bolognese, frozen	heating up	300 g	600 W, 8–11 min.

Microwave

Food Grid, level 1		Quantity	Select microwave power, W set length of time, minutes
Sauces for mince, Refrigerator temperature	heating up	600 g	600 W, 6-9 min.
Soup
One Course dishes, frozen	heating up	500 g	600 W, 13-17 min.
One Course dishes, Refrigerator temperature	heating up	500 g	600 W, 5-7 min.
Soup, frozen	heating up	400 g	MAX, 7-10 min.
Precooked meals
Precooked meals, frozen	heating up	350-400 g	600 W, 6 min. + 360 W, 7-9 min.
Precooked meals, Refrigerator temperature	heating up	350-400 g	600 W, 4-6 min.
Sterilised ready-to-serve meals	heating up	350-450 g	600 W, 4-10 min.
Sweet dishes
Pudding	cooking	500 g	600 W, 6-8 min.
Compote	cooking	250 g	600 W, 8-11 min.
		500 g	600 W, 10-15 min.
Baby food Heat up baby food in an open container, stir and check the temperature
in jar	heating up	200 g	360 W, 2-2 12 min.
Milk bottles	heating up	200 ml	MAX, 34 -1 min.
Place the grid on the bottom of the oven. Place milk bottles on a plate. Give a spoon in the container.

Microwave

Food Grid, level 1		Quantity	Select microwave power, W set length of time, minutes
Other
Butter, refrigerator temperature	spreading consistency	250 g	90 W, 1-3 min.
Honey, crystallised	melting	200 g.	180 W, 1-2 min.
Cake icing (take it out of the packet)	melting	150 g	600 W, 4-5 min.
Butter, refrigerator temperature	melting	50 g	180 W, 4-5 min.
Drinks Place a spoon in the container
Coffee, tea,...	heating up	150 ml	MAX, 1-2 min.
		300 ml	MAX, 2-3 min.
		12 l	MAX, 3-4 min.
		1 l	MAX, 7-8 min.
Milk depending on the desired temperature	heating up	150 ml	MAX, 12-2 min.
		300 ml	MAX, 1-3 min.

Test dishes according to DIN 44566

Quality and function of microwave appliances are tested by testing institutes using these dishes.

Measurement of the starting power with the grid at insertion level 2.

Dish	Weight	Power	Time
Thaw chicken	1 kg	180 W. + 90 W	13–15 min. 14–16 min.

Wrap drum stick ends and rump with aluminium foil. At the end of the first set time, turn over the chicken and remove the aluminium foil. At the end of the time, let the chicken continue to thaw for another 10 to 15 minutes.

Microwave

Dish	Weight	Power	Time
Thaw minced beef	500 g	180 W+ 90 W	7-9 min.10-13 min.
Turn over the minced meat at the end of the first set time. At the end let it continue to thaw for another 10 to 15 minutes.
Thaw raspberries	250 g	180 W	5-8 min.
At the end of the set time, let the raspberries continue to thaw for another 5 to 10 minutes.
Thaw and heat up goulash Covered. After 14 minutes, break up the goulash and stir.	500 g	600 W	16-20 min.
Thaw and heat up spinach Covered. After 13 minutes, break up the spinach and stir.	450 g	600 W	16-20 min.
Thaw and heat up fillet of ocean perch Covered	400 g	600 W	8-11 min.
Thaw and cook garden peas Covered	300 g	600 W	7-9 min.
Heat up lentil stew Covered	1 kg	600 W	13-15 min.
Cook meat loaf	750 g	600 W	21-23 min.
Cook chicken	850 g	600 W	17-19 min.
Covered. Turn chicken after 8 minutes. After cooking, leave it in the appliance for another 8 minu-tes.

Microwave

Test dishes according to IEC Publication 705-2nd edition 1988

Food	Weight	Utensil	Power	Length of time, minutes
Egg creme (Test A)	1 kg	Pyrex 226 S Art.-No. 03.226.85	MAX 180 W	about 5 min. about 45 min.
Let it stand until it has become cold
Sponge cake dough (Test B)	475 g	Pyrex 828 F Art.-No. 03.828.80	600 W	about 7 min.
Let it stand until it has become cold.
Meat loaf (Test C)	900 g	Pyrex 838 F Art.-No. 03.838.80	360 W	about 45 min.
Let it stand for 5 minutes
Minced beef thaw	500 g	'HP Company, Monta-baur, Art.-No. 710 (only upper part)	180 W 90 W	about 7 min. about 15 min.
Let it stand for 5 minutes
Strawberries thaw	250 g	Reppel & Vollmann Co., Kierspe Art.-No. 4100	180 W	about 7 min.
Let stand for 5 minutes

Tips for the microwave

I find no setting data for the prepared food quantity.	Lengthen or shorten the cooking times according to the following rule of thumb:Double quantity = double timeHalf quantity = half time
The dish has become too dry.	Set a shorter cooking time or select a lower microwave power stage. Cover the dish and more liquid to it.
After the time has expired, the has not yet thawed, become hot or cooked.	Set a longer time. Select a higher microwave power stage than dish given. Larger amounts require longer. Pay attention to the height of the dishes, tall foods require longer.
After the time has expired, the dish is overheated on the edge, but is still not yet finished in the middle.	Stir occasionally and next time select a lower power stage and a longer time.

Oven without microwave/combined with microwave

Oven without microwave

To start:

Set the temperature or grill level.

To switch off:

Set the temperature selector and timer to 0.

Oven combined with microwave

To start:

1. Set the temperature selector.
2. Set the power level for the microwave.
3. Set the timer.

When the time is up a signal will sound. Turn the temperature selector off.

Important:

☐ If the oven door is opened during cooking, the microwave function will be interrupted. When you close the door, the microwave function will continue.
☐ If the table gives 2 power levels and 2 times, set the first power level and time and after the signal has sounded, set the second two.
☐ If more than 1 hour is required, set the timer to 60 minutes and after the signal sounds set the remainder of the time.

Example:

2 chickens, 1 kg each

Table "Poultry"

Place the grid and universal pan on level 1. Place the chicken on the grid.

1. Set the temperature selector to grill level 1.
2. Set the power level to 360 W.
3. Set the timer to 35 mins.

After 35 mins. the signal will sound. Switch off the temperature selector.

Tables

Tables

Meat, Poultry, Fish

Suitable utensils

Generally, you can use each heat-resistant microwave type of plates. Roasting pans of enamel or cast iron may be used only for roasting without intervention of the microwave unit. You can use the universal pan for large roasts.

If you place meat directly onto the grid, place the universal pan on level one to act as an anti-splash tray.

The utensils will probably be very hot when you take them out of the oven. Use an oven cloth.

Place utensils of glass on a dry tea towel and not on a cold or damp surface.

Roasting

The information is based on roasting joints in large, open containers. The roast will be crispy and brown. If cooked in a covered container the roast will be more succulent and the oven will remain cleaner. You must however set the temperature 10–20 °C higher.

Grilling

Always grill in the closed oven.

The portions should be of even thickness if possible, at least 2–3 cm thick so that they can cook evenly and do not dry out.

Place them directly onto the grid. If you are only grilling one portion then place it either to the left or the right of centre under the grill, it will cook better like this. The grid can be placed — up or — down.

This varies the distance from the grill elements.

Place the universal pan on level 1 to catch the juices.

Turn the portions 23 of the way through the time given in the tables.

You will probably hear the grill element switching on and off during cooking. This is normal. How often this happens depends on the grill level selected.

Meat

Type of meat	Weight	Shelf level	Temp. °C Grillstage
Pig, neck	1 kg	2	210
	1.5 kg	2	200
	2 kg	2	190
1 Pork knuckle	1 kg	2	210-230
2 Pork knuckle	of 1 kg	1	190-210
Roast pork with rind (shoulder)	1 kg	2	220-230
	2 kg	2	200-210
Pork, collar	1.5 kg	2	200
	2 kg	1	190
Smoked pork	1 kg	1	-
Spareribs	800 g	2	stage 2
Roastbeef	1 kg	3	stage 1
Filet of beef	1 kg	1	220-230
	1.5 kg	1	210-220
	2 kg	1	200-210
Beef (roasted high rib)	1 kg	2	210
	1.5 kg	2	200
	2 kg	2	200
2 Steaks well done	each 300 g	5	stage 3
2 Steaks rose	each 300 g	5	stage 3
Steaklets (frozen)	300 g	5	stage 2
Meat loaf	750 g	1	stage 1
Small sausages	800 g	4	stage 3
Roast veal	1 kg	2	200
Rolled slice of veal	2 kg	1	190
Gigot without bone	1.5 kg	2	210

Meat

Microwave power, WLength of time, mins	Total timemins	The values given in the tables are based on using a cold oven and not a pre-heated oven.
90 W, 60-70180 W, 35 + 90 W, 60-70180 W, 40 + 90 W, 60-70	60- 7095-105100-110	Deep-frozen meat must be completely thawed.Always clip the rind on pork and place the roast with the fat side down in the container.If you have a lean portion of meat add 2-3 dessert-spoons of liquid.Turn the meat halfway through cooking. Large pieces, 1.5 kg and over, should be turned twice.When the roast is ready, leave it to stand for 10 minutes in the oven.
-	110-120140-150
-	100-110150-160
180 W, 75- 85180 W, 90-100	75- 8590-100
360 W, 45-50	45- 50
360 W, 20-25	20- 25
180 W, 20 + 90 W, 10-15	30- 35
-	75- 8590-105110-125
360 W, 10 + 180 W, 35-45360 W, 10 + 180 W, 55-65360 W, 20 + 180 W, 65-75	45- 5565- 7585- 95
-	25- 2820- 22
360 W, 10-12	10- 12
600 W, 20-24	20- 24
-	12- 15
180 W, 50-55180 W, 75-85	50- 5575- 85
180 W, 10 + 90 W, 40-50	50- 60

Poultry, Fish

Poultry	Weight	Shelf level	Temp. °C Grillstage
1 Chicken, complete2 Chicken, complete	1 kgeach 1 kg	11	stage 2stage 1
2 Half of chicken4 Half of chicken	each 400 geach 400 g	33	stage 2stage 1
Parts of chicken	800 g	4	stage 2
Duck	1.7 kg	1	230
Goose	3 kg	1	210

Fish	Weight	Shelf level	Temp. °C Grillstage
Fishes, complete	1 kg1.5 kg	11	stage 1stage 1
2 Poached trouts	each 175 g	1	-
2 Trouts, grilled	each 350 g	3	stage 3
Fish (frozen)	400 g	2	-

Poultry, Fish

Microwave power, WLength of time, mins	Total timemin	The values given in the tables are based on using a cold oven and not a pre-heated oven:
360 W, 20–25360 W, 35–40	20–2535–40	Deep-frozen poultry must be com-pletely thawed.
360 W, 18–22360 W, 25–30	18–2225–30	Turn the whole bird at least once.Prick the skin below the wings on duck or goose so that the fat can escape.
360 W, 13–17	13–17	Poultry will be particularly crisp and golden if you baste it with butter,salted water, oil or orange juice.
180 W, 30 + 90 W, 30–35	60–65
180 W, 60 + 90 W, 25–30	85–90

Microwave Power/Time min	Total time min	The values given in the tables are based on using a cold oven and not a pre-heated oven.
360 W, 23-28	23-28
360 W, 30-35	30-35
600 W, 6-8	6-8
180 W, 10-15	10-15
600 W, 9-11	9-11

Cakes and Pastry

Cakes and Pastry Suitable utensils

Dark plates are the most suitable for theses purposes.

Whenever you will use the microwave you will use tableware of glass, plastic (mins. 250°C) or ceramic. Whenever you will put the plates on the grid you may use dark springforms as well.

Tables
The values given in the tables are based on using a cold oven. You are thereby saving energy. If you want to preheat the oven, then you should deduct 5-10 minutes from the cooking time.

Cakes in forms	Shelf level	Temp. °C
Loaf type yeast cake	2	170-190
Plain cake	2	160-180
Fruit-cake	2	170-190
Sponge cake	2	170-190
Cakes from packaged mixtures	2	170-190
Cheese cake with fruits (allow to cool down in appliance)	1	200
Fruit-cake with meringue	1	180
Fruit-cake with cottage cheese or cream topping	2	200
Stirred dough with fruits in round cake tin	2	190
in pyramid cake tin	1	190
Frozen ready-to-serve cakes	Shelf level	Temp. °C
Apple strudel	3	210
Cottage cheese strudel	3	220
Apple, cheese or cherry cake	1	200

Cakes and Pastry

The cooking times are dependent on the type and quantity of pastry and can therefore vary.

The oven temperature is given in ranges. We suggest you use the lowest temperature when you first bake the cake. If necessary you can use a higher temperature the next time. A lower temperature will brown the cake more evenly.

Microwave power, WLength of time, mins	Total timemins	The values given in the tables are based on using a cold oven and not a pre-heated oven.
-	60-70	Always place the cake tin on the middle of the grid*
-	55-65
-	70-80
-	25-30
-	55-65
360 W, 30-35	30-35
180 W, 30-35	30-35
180 W, 35-40	35-40
90 W, 35-40	35-40
90 W, 35-40	35-40
Microwave power, WLength of time, mins	Total timemins	The values given in the tables are based on using a cold oven and not a pre-heated oven.
360 W, 20-25	20-25	Use greaseproof paper when cooking apple and curd cheese (quark) strudel.
180 W, 20-25	20-25
180 W, 30-40	30-40

Cakes and Pastry

Cakes in universal pan	Shelf level	Temp. °C
with dry cover (e.g. crumble cake)	4	170-190
with moist cover (e.g. apple pie)	4	180-200
Sponge cake roll (pre-heat oven 10 mins)	3	180-200
Yeast twist	3	170-190
Fruit loaf	3	170-190
Pizza	1	190-200
Bread	3	180-200

If you want your bread to be nice and crusty, we suggest you fill an ovenproof container with 14 litre of hot water and place it to one side at the bottom of the oven when you start baking. Never pour water directly into the hot oven.

Biscuits in universal pan	Shelf level	Temp. °C
Cookies	4	170-190
Shortbread	4	160-180
Meringues	4	70- 90
Puff pastries	3	180-200
Cream puffs	4	190-210
Macaroons	4	130-150

Cakes and Pastry

Microwave power, W Length of time, mins	Total time mins	The values given in the tables are based on using a cold oven, not a pre-heated oven.
-	30-40
-	45-55
-	18-23
-	30-40
-	60-70
-	40-50
-	65-75

Microwave power, WLength of time, mins	Total timemins	The values given in the tables are based on using a cold oven, not a pre-heated oven.
-	18- 25
-	25- 30
-	140-160
-	30- 40
-	35- 45
-	30- 35

Soufflés and Cheese Dishes

Soufflés, gratins and toast

	Weight	Shelf level	Temp. °C Grillstage
Cheese baked sweet with fruits	about 1.5 kg	1	200
Noodle baked sweet	about 1.5 kg	1	- stage 1
Potato gratinate	about 1 kg	1	- stage 1
Cannelloni/Lasagne (frozen)	350 g	1	- stage 1
Toast, gratinate	6 pieces	4	- stage 3

Baking tips and hints

You want to bake to your own recipe.	Choose a similar cake in the table for comparison purposes.
You can tell if the sponge is done in this way.	10 minutes before the end of the baking time, put a skewer into the highest point of the cake. If the skewer comes out cleanly you can switch the oven off and let the remaining heat in the oven finish the cake off.
The cake collapses.	Next time use less liquid in the mixture or set the oven 10 °C less. Pay attention to the time spent mixing the cake.
The cake has risen high in the middle, and is lower at the edge.	Do not grease the edges of the cake tin next time. After baking, loosen the cake carefully with a knife.
The cake is too dark on top.	Place the cake lower in the oven, select a lower temperature and bake the cake for a little longer. Use a dark cake tin.
The cake is too dark on the bottom.	Place the cake higher in the oven and choose a lower temperature next time.
The cake is too dry.	Pierce small holes in the finished cake with a skewer, then sprinkle it with fruit juice or alcohol. Next time set the temperature 10 °C higher and shorten the cooking time.

Soufflés and Cheese Dishes

Microwave power, WLength of time, mins	Total timemins	The values given in the tables are based on using a cold oven, not a pre-heated oven
180 W, 30–35	30–35	Put the soufflé in a microwave safe container and place this on the grid.
360 W, 20–25	20–25	Noodle Bake and Potatoes au gratin can be cooked directly in/on the universal pan.
600 W, 25–30	25–30	Take out the frozen dishes from the aluminium foil and put on a plate appropriated for microwave unit, f.i. on a soup plate, baked sweet plate of glass or ceramic.
360 W, 15–17	15–17
-	6–9

The bread or the cake (e.g. cheese cake) looks fine but is still runny on the inside.

Next time use less liquid in the mixture and bake for a little longer at a lower temperature. Always bake the base first for cakes with moist toppings. Sprinkle the base with almonds or bread crumbs and then add the topping. Pay attention to the recipe and the cooking time.

The soufflé is much too dark on top.

Remove the crust and brown the soufflé briefly under the grill. Do not use Parmesan cheese – it browns too quickly and tastes bitter. The next time-insert the form lower and reduce the temperature by 10 degrees.

The cookies stick to the tin.

Put the universal pan back into the oven briefly and then loosen the cookies immediately.

The cake does not loosen when it is turned over.

Loosen the edge again carefully with a knife. Turn the cake over again and cover the form several times with a damp cold cloth. Next time grease the tin thoroughly and in addition sprinkle.

Caring

Care

Exterior of appliance

All you need to do is wipe the outside with a damp cloth. Do not use abrasive cleaners otherwise marks will appear.

Air vent cover

The air vent cover can be removed and cleaned (by white appliances only). When replacing the cover, the notches should be facing upwards.

Oven

Your oven will remain in good condition as long as you follow the guidelines below:

☐ Do not use steel wool or abrasive cloths.
☐ Fruit juices dripping from the universal pan leave behind stains, which cannot be removed with an oven detergent.
☐ The grill element is fixed, it cannot be removed.

For easier cleaning

you may

☐ remove the door gasket. When refitting take care to avoid any turning of the gasket.
□ switch on the baking oven light.

Cleaning the enamel surfaces

Slight stains can be cleaned using hot soapy water or inegar solution.

If the surfaces are heavily stained the best thing to use is oven cleaner. Only use in a cold oven.

☐ Let the cleaner work. For particularly stubborn stains heat the oven up for 2 minutes at 50 °C – no longer, otherwise the enamel will mark.
□ Wipe the oven.

Cleaning the door seal

You can remove the seal and clean it in hot soapy water (not in the dishwasher).

If the door seal has been removed, close the oven door carefully, so that no damages can occur.

Cleaning the surface of the door seals

Always make sure the surface is kept clean to ensure that the door closes properly.

Caring/Problems

Cleaning the glass cover at the top of the oven

Pure electrical circuit lines without any symbols

Remove the glass cover by unscrewing it from its housing. Clean light stains with detergent, for more stubborn stains use an abrasive pad.

To replace, make sure that the cover screws firmly into place.

Accessories

Always wipe accessories immediately after use. You can easily remove stains using a soft brush or sponge.

A problem

What should you do?

If the appliance develops a fault, this is usually caused by something minor.

The table below lists a few useful hints:

Fault	Possible Cause	Hints/Help
The appliance will not work.	Not plugged in Fuse blown	Plug in the appliance.Make sure that the fuse is working.
	Power cut	Check if the kitchen light is working.
The microwave is not working	Door, not closed properly	Check if anything is stuck to the door (Food etc.). Make sure that the door seals are clean.Check that the seal is not twisted.
	Timer has not been set	Set timer.
Food takes longer than usual to heat up and cook	Too low a power level setting for the microwaveA larger amount than usual in the ovenThe food is colder than usual	Select a higher power levelA rule to follow - double amount - double timeTurn the food during cooking.

Repair

Repairs

If the hints overleaf do not help then you can turn to our Customer Service network. Repairs must only be carried out by authorized service agents. If your appliance is not repaired properly you cold be putting yourself in danger. You will find the addresses and telephone numbers of the service centres in the telephone directory. The Service Centres named below will be happy to tell you of your closest service centre.

Always have the E-No. and the FD-No. of your appliance ready when you phone the service centres. You will find the numbers on a plate you open the oven door. In case of break-down why not enter the details below so that you will have them ready when phone the service centre.

E-Nr.

FD

Met uw nieuwe combi-magnetron krijgt u nog meer plezier in koken.

Want hij heeft veel te bieden:

□ magnetron: om gerechten snel en voorzichtig te ontdooien, op te warmen, te smelten en te koken
□ boven- en onderwarmte: voor fijn gebak en knapperig gebraden vlees
□ de grill: voor steaks, worstjes, vis of toast

U kunt in deze oven bakken, braden en grilleren. In combinatie met de magnetron wordt het resultaat zoals u gewend bent: de kip knapperig en bruin en de taart goudgeel. Het gaat alleen veel sneller en u bespaart bovendien op energiekosten.

Inhoud

Bladzijde

Waar u op moet letten

Afvoeren van de verpakking en van uw oude apparaat-	76
Voor het aansluiten van uw nieuwe apparaat	76
Aanwijzingen voor de veiligheid	76
Zo voorkomt u schade aan uw apparaat	78
Plaatsen en aansluiten	79

Uw nieuwe apparaat

Het bedieningspaneel	80
De oven met toebehoren	81
Voordat u het apparaat in gebruik neemt	82

Magnetron

Serviesgoed	83
Zo stelt u in	84
Tabellen voor ontdooien, opwarmen en koken	85
Testgerechten	90
Tips voor de magnetron	91

Oven zonder de magnetron

Zo stelt u in

92

Oven in combinatie met de magnetron

Zo stelt u in

92

Inhoud

Bladzijde

Tabellen

Vlees, gevogelte en vis	93
Taart en gebak	98
Soufflé's en gegratineerde gerechten	102
Tips en adviezen bij het bakken	102

Onderhoud 104

Storingen, reparatie

Kleine storingen zelf verhelpen	105
Servicedienst, E-nummer en FD-nummer	106

Waar u op moet letten

Afvoeren van de verpakking en van uw oude apparaat

☐ Voer het verpakkingsmateriaal op een milieuvriendelijke wijze af:
Alle voor de verpakking gebruikte materialen zijn milieu-vriendelijk en kunnen zonder problemen worden afgevoerd.
Wanneer hout gebruikt is, is dat niet chemisch behan- deid.
Het karton bestaat overwegend uit oudpapier. U kunt het in stukken snijden en bij het oudpapier voegen. Het folie-materiaal is gemaakt van polyetheen (PE), de banden van polypropeen (PP) en het opvulmateriaal van CFK-vrije geschuimd polystyreen (PS).
Deze materialen zijn zuivere koolwaterstofverbindingen en dus te recyclen. Door het verwerken en het opnieuw gebruiken kan op grondstoffen bespaard worden, zodat de hoeveelheid afval vermindert.

☐ U kunt bij de reinigingsdienst in uw gemeente informeren waar u deze waardevolle secundaire grondstoffen het beste kunt afgeven. Zij kunnen u ook inlichtingen geven over een milieuvriendelijke afvoer van uw oudé apparaat.

Voor het aansluiten van uw nieuwe apparaat

Lees voordat u het nieuwe apparaat in gebruik neernt de gebruiksaanwijzing nauwkeurig door. U vindt daarin belangrijke informatie over veiligheid, gebruik en onderhoud van het apparaat.
De gebruiksaanwijzing - bij ingebouwde apparaten ook het montagevoorschrift - voor een eventuele latere bezitter bewaren.
□ Een (bijv. tijdens het transport) beschadigd apparaat niet in gebruik nemen.
Onze apparaten voldoen aan de geldende veiligheidsvoorschriften voor elektrische apparaten. Reparaties mogen alleen door de fabrikant opgeleide monteurs worden uitgevoerd. Ondeskundige reparaties kunnen gevaar voor de gebruiker opleveren.

Aanwijzingen voor de veiligheid Älgemeen

• Gebruik het apparaat alleen voor het bereiden van gerechten.
  □ Bij het gebruik van verwarmings- en kookapparatuur wordt het oppervlak heet. Kinderen altijd uit de buurt houden!
  ☐ Aansluitsnoeren van elektrische apparaten mogen nooit of tussen de deur van de hete oven beklernd raken. Hierdoor kan de isolatie beschadigd worden.

Waar u op moet letten

Aanwijzingen voor de veiligheid De magnetron

Als de ovendeur beschadigd is, mag u de oven pas weer na reparatie door een monteur van de Servicedienst gebruiken. Er kunnen anders microgolven ontsnappen.
□ Bij een defect de zekering in de meterkast losdraaien of uitschakelen.
□ Geen brandbare voorwerpen in de oven bewaren. Deze kunnen vlam vatten als u het apparaat per ongeluk inschakelt.

□ Verbrandingsgevaar!

Zet altijd een lepeltje rechtop in het serviesgoed waarin u vloeistoffen wilt verwarmen. U voorkoml hiermee een vertraagd kookproces. Een vertraagd kookproces ontstaat als het kookpunt is bereikt maar de hiervoor kenmerkende luchtbelletjes nog niet opstijgen. Bij de minste of geringste trilling kan de vloeistof dan plotseling hevig overkoken of gaan spetteren. U kunt zich hierbij verbranden.

Two glassware illustrations: one with a spoon inside, the other with a black X symbol crossed out (no text or symbols present)

□ Babyvoeding:
Babyvoeding in potjes of flesjes altijd zonder deksel of speen verwarmen.
Na het verwarmen de babyvoeding goed doorroeren of schudden, zodat de warmte gelijkmatig verdeeld wordt. Controleer de temperatuur voordat u uw kind te eten geeft. Verbrandingsgevaar!
□ Geen spijzen of dranken in stevig gesloten serviesgoed verwarmen. Gevaar voor explosie!
□ Alcoholhoudende dranken niet te sterk verhitten. Gevaar voor explosie!
□ Geen gerechten in warmhoud-verpakkingen verwarmen. Deze kunnen vlam vatten.
In kunststof-folie gesealde levensmiddelen kunnen openbarsten. De folie kan smelten.

Waar u op moet letten

☐ Nooit eieren in de schaal koken of hardgekookte eieren opwarmen. Ze kunnen uit elkaar spatten. Hetzelfde geldt voor schaal- en schelpdieren. Bij het klaarmaken van spiegeleieren eerst de doliers inprikken.
☐ De schil of huid van bepaalde levensmiddelen (zoals appels, tomaten, aardappelen of worstjes) kan openbarsten. Vóór het verwarmen even inprikken.
Als u kruiden, vruchten, brood of paddestoelen wilt drogen, moet u erbij blijven. Worden ze te droog, dan ontstaat er gevaar voor brand.
□ Geen sla-olie in de magnetron verhitten. Deze kan vlam vatten.
Serviesgoed van porselein of aardewerk heeft soms kleine gaatjes in deksel of handvat. Achter die gaatjes bevindt zich een holle ruimte waarin vocht kan binnendringen. Hierdoor kan het serviesgoed barsten.
Stel altijd het vermogen en de tijd in zoals in de gebruiks- aanwijzing staat aangegeven. Als u een veel te hoog vermogen of een te lange tijd hebt ingesteld, kan het gerecht vlam vatten waardoor het apparaat beschadigd wordt.
□ Verwarmde gerechten geven warmte af. Hierdoor kan het serviesgoed heet worden. Gebruik daarom altijd pannelappen als u de schaal uit de oven haalt.
☐ Schuif op de bodem van de bakoven geen bakplaat en bekleed hem niet met aluminium-folie. Hierdoor ontstaat een opeenhoping van warmte waardoor de bak- en braadtijden niet meer kloppen en het emaille wordt aangetast.
☐ Giet nooit water direct in de hete oven.
□ Vruchtesap dat van het braadslede/bakblik druppelt, veroorzaakt vlekken die niet meer verwijderd kunnen worden.
□ Niet op de open ovendeur gaan zitten of leunen.
☐ De ovendeur moet goed sluiten. Houd daarom de deurafdichting en omlijsting goed schoon.
☐ Schakel de magnetron alleen in als er gerechten in de oven staan. Bij een lege oven kan het apparaat worden overbelast. Dit geldt niet voor een korte test van uw serviesgoed (zie serviesgoed en tips).
Plaats het vrijstaande apparaat op een stevige, vlakke ondergrond. De ventilatie-openingen aan de achter- en onderkant mogen nooit afgedekt worden.

Zo voorkomt u schade aan uw apparaat

Plaatsen en aansluiten

Waar u op moet letten

□ Als het apparaat wordt ingebouwd, neem dan de aanwijzingen in het speciale montagevoorschrift in acht.
☐ Het apparaat kan direct met de stekker op het stopcontact worden aangesloten. Het apparaat uitsluitend via een volgens de voorschriften aangebracht, randgeaard stopcontact met een zekering van 16 ampère (LB-automaat) op wisselstroom aansluiten. De netspanning moet overeenkomen met de op het typeplaatje aangegeven spanning.
☐ Het verplaatsen van het stopcontact of de verwisseling van de aansluitkabel mag alleen door een vakkundig monteur worden uitgevoerd. Als de stekker na het inbouwen van het apparaat voor de gebruiker niet meer bereikbaar is, moet een lastscheider worden aangebracht die de installatie in alle polen spannings- en stroomloos kan maken.
- Gebruik geen driewegstekkers, verlengsnoeren of verdeel-contactdozen. Bij overbelasting kan er gevaar voor brand ontstaan.

Uw nieuwe apparaat

Het bedienings- paneel
Controlelampje voor Magnetron
Tijdschakelaar 0-60 minuten
Temperatuur- controlelampje brandt ais de oven verwarmt. Tijdens het grilleren brandt het niet.

Keuzeschakelaar voor magnetronvermogen
MAX 600 W 360 W 180 W 90 W

Temperatuurkiezerr

ovenverlichting 50-250 °C voor boven- en onderwarmte

1 = laagste stand 2 = middelste stand 3 = hoogste stand

Kleine afwijkingen kunnen mogelijk zijn. Dit is afhankelijk van het type dat u bezit.

Uw nieuwe apparaat

De oven met toebehoren

De oven heeft 5 inschuifhoogten.

Line drawing of a rectangular tray with internal grating (no text or symbols)

Rooster voor serviesgoed, bakvormen, braadstukken en grillades. Het rooster kan zowel met de kromming naar boven — als naar onderen — gebruikt worden.

Simple line drawing of a rectangular container with a horizontal seam (no text or symbols)

Braadslede/bakblik voor grote braadstukken en sappige taart.

Het wordt ook als spatblik gebruikt. Als het vlees direct op het rooster wordt gegrilleerd, dan schuift u de braadslede/bakblik eronder op inschuifhoogte 1.

Toebehoren is tegen meerprjis bij uw leverancier verkrijgbaar. Geef het E-nr. en FD-nr. van uw apparaat op.

Uw nieuwe apparaat

Voordat u het apparaat in gebruik neemt

De gesloten, lege oven 60 minuten verwarmen om de reuk ten gevolge van nieuwheid te neutraliseren.

☐ Temperatuurkiezer op 250 draaien

Na 60 minuten Temperatuurkiezer uitschakelen.

De keuken ventileren i.v.m. reukvorming.

Magnetron

De magnetron	Magnetronvermogen
	MAX voor het verhitten van vloeistoffen
	600 W voor het verhitten en gaar koken van de meeste gerechten
	360 W om vlees gaar te stoven en temperatuurgevoelige gerechten op te warmen
	180 W om te ontdooien en door te koken
	90 W om temperatuurgevoelige gerechten te ontdooien
	Neem meteen maar eens de proef op de som. Warm bijv. de koffie van vanmorgen eens op - hij smaakt alsof hij vers gezet is.
	Neem hiervoor een kopje zonder gouden of zilveren rand en zet er een lepeltje in.
	Schuif de rooster op hoogte 1 in de oven.
	Zet het kopje in het midden van de rooster.
	Draai de keuzeschakelaar voor het magnetronvermogen op MAX en de tijdschakelaar op 1 minuut.
	De tijdschakelaar eerst op een langere tijd draaien en onmid-dellijk daarna terugzetten op 1 minuut:
	Na 1 minuut hoort u een signaal.
	In de tabellen vindt u nog vele andere voorbeelden.
	En terwijl u koffie zit te drinken, leest u de veiligheidstips bij het gebruik van de magnetron nog eens rustig door. Ze zijn namelijk heel belangrijk.
Wat u over het servies-goed moet weten	Gebruik alleen serviesgoed dat voor magnetron geschikt is, bijv. van glas, porselein, geglazuurd aardewerk of van kunst-stof.
	Metaal laat geen microgolven door. Hierdoor worden gerechten in gesloten, metalen schalen niet warm. U kunt wel platte, open schalen van metaal gebruiken (bijv. van aluminium).
	Plaats metaal nooit in de buurt van de ovenwand: er kunnen vonken overspringen! Bij bakoventoebehoren uit metaal kunnen geen vonken overspringen, wanneer U het zo gebruikt zoals in de tabellen aangegeben. Stelt U vaatwerk principieel op het rooster.
	In veel gevallen kunt u het serviesgoed gebruiken waarin het gerecht wordt opgediend. Dat scheelt bij de afwas. Gebruik servies met gouden of zilveren randen alleen als de fabrikant garandeert dat het geschikt is voor magnetron.
Test het serviesgoed:	De magnetron niet inschakelen als er geen gerecht in de oven staat, behalve als u het serviesgoed wilt testen.

Magnetron

Test het serviesgoed als u er niet zeker van bent of u het kunt gebruiken: plaats het lege serviesgoed gedurende 1/2 tot 1 minuut in de oven bij een magnetronvermogen van MAX. Controleer tussendoor de temperatuur. Het serviesgoed moet koud of handwarm zijn. Als het heet wordt of als er vonken ontstaan, dan is het niet geschikt.

Verwarmde gerechten geven warmte af. Hierdoor kan het serviesgoed heet worden. Gebruik daarom altijd panne- lappen als u de schaal uit de oven haalt.

U vindt uw gerecht in de tabellen.

Zo stellt u in:

1. Stel het magnetronvermogen in.

2. Stel de tijd in. Bij minder dan 2 minuten de tijdschakelaar eerst op een langere tijd draaien en meteen daarna terugzetten op de gewenste tijd.

Zodra U de tijd heeft ingesteld en de deur heeft gesloten, is de apparaat in bedrijf.

Na afloop van de tijd klinkt een belsignaal. De microgolf-haard is dan uitgeschakeld en de bakovenverlichting gaat uit.

Wat u verder nog moet weten:

Bij het openen van de oven wordt de magnetronfunctie onderbroken. Na het sluiten van de deur gaat het programma weer door.
Als in de tabellen twee vermogens en tijden staan aan- gegeven, stel dan eerst het eerste vermogen met de bij- behorende tijd in en na het signaal pas het tweede.
☐ De magnetronfunctie wordt gewist als u de tijdschakelaar op 0 zet.

Magnetron

Tabellen

De tijdaanduidingen in de tabellen zijn richtwaarden. Zij zijn afhankelijk van de kwaliteit en de hoedanigheid van de levensmiddelen.

In de tabellen worden doorgaans een minimum- en een maximumtijd aangegeven. Stel altijd eerst de kortste tijd in en verleng de tijd als dat nodig mocht blijken.

Als u andere hoeveelheden gebruikt dan in de tabellen staan aangegeven, dan geldt de volgende vuistregel:

dubbele hoeveelheid - tijdsduur verdubbelen halve hoeveelheid - tijdsduur halveren.

Veel gerechten moeten af en toe omgeroerd of gekeerd worden. Bij het openen van de ovendeur wordt de magnetronfunctie automatisch onderbroken. Deur sluiten en het programma gaat weer door.

Ontdooien

Diepvriesprodukten op een platte schaal of een bord leggen.

Temperatuurgevoelige delen zoals kippepootjes en -vleugels of vette randjes van een braadstuk met aluminiumfolie bedekken. De folie mag niet met de wanden van de oven in aanraking komen. Na afloop van de helft van de ontdooitijd de folie verwijderen.

De levensmiddelen keren na de helft van de ontdooitijd. Grote braadstukken een paar maal keren.

De ontdooide levensmiddelen hierna ca. 10 minuten laten „rusten“ zodat de temperatuur zich gelijkmatig kan verdelen. Bij gevogelte kunt u hierna de organen verwijderen.

Ontdooien rooster, hoogte 1
Hoeveelheid
Microgolfvermogen kiezen, W duur instellen, minuten

1 kip	1 kg	180 W, 15 min. + 90 W, 15-20 min.
2 kippen	1 kg p. stuk	180 W, 25 min. + 90 W, 15-25 min.
1 poularde	1,3 kg	180 W, 20 min. + 90 W, 20-25 min.
1 eend	2 kg	180 W, 25 min. + 90 W, 20-30 min.
Vlees aan een stuk	750 g	180 W, 5 min. + 90 W, 25-35 min.
	1 kg	180 W, 10 min. + 90 W, 25-35 min.
	1,5 kg	180 W, 20 min. + 90 W, 20-30 min.
	2 kg	180 W, 40 min. + 90 W, 30-40 min.

Magnetron

Ontdooien rooster, hoogte 1	Hoeveelheid	Microgolfvermogen kiezen, W duur instellen, minuten
2 biefstukken	600 g	180 W, 10 min. + 90 W, 5-10 min.
Vis	500 g	180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.
	1 kg	180 W, 10 min. + 90 W, 15-20 min.
Boter	250 g	180 W, 3 min. + 90 W, 3-5 min.
Brood	500 g	180 W, 8 min. + 90 W, 4-7 min.
	1 kg	180 W, 10 min. + 90 W, 8-12 min.
Broodjes	4 stuks	180 W, 2-3 min..
Gebak	250 g	180 W, 4-7 min.
	500 g	180 W, 7-11 min.
	1 kg	180 W, 12-16 min.
Bessen/vruchten	250 g	180 W, 6-9 min.
	500 g	180 W, 10-14 min.

Opwarmen en koken

De gerechten altijd afdekken.

Het gerecht af en toe omroeren. Hierdoor wordt het sneller en gelijkmatiger warm.

Kant-en-klaar-gerechten uit de aluminiumverpakking nemen en in een vaatwerk, dat geschikt is voor de microgolfoven, loebereiden. Zo verwarmt U sneller en gelijkmatiger.

Wanneer U verschillende spijzen gelijktijdig verhit, kunnen zijn ook verschillend snel verwarmen.

Laat de gerechten na het verwarmen nog 1-2 min. rusten.

Levensmiddelen rooster, hoogte 1		Hoeveel-heid	Microgolfvermogen kiezen, W duur instellen, minuten
Groente een beetje vocht toevoegen
Champignons, vers	koken	250 g	600 W, 6-8 min.
Prei, vers	koken	500 g	600 W, 6-8 min.

Magnetron

Levensmiddelen rooster, hoogte 1		Hoeveelheid	Microgolfvermogen kiezen, W duur instellen, minuten
Paprika, vers	koken	250 g	600 W, 5-7 min.
		500 g	600 W, 8-10 min.
Erwten, ingevroren	koken	450 g	600 W, 8-10 min.
Gemengde groente, ingevroren	koken	450 g	600 W, 12-14 min.
Spinazie, ingevroren	koken	300 g	600 W, 10-13 min.
Groente, Koelkasttemperatuur	opwarmen	150 g	600 W, 2^1/2-3^1/2 min.
		300 g	600 W, 3^1/2-4^1/2 min.
Bijgerechten
Aardappelen, een beetje vocht toevoegen	koken	250 g	600 W, 6-8 min.
		500 g	600 W, 8 min. + 360 W, 6-8 min.
		750 g	600 W, 9 min. + 360 W, 5-8 min.
Rijst, dubbele hoeveelheid vocht toevoegen	koken	125 g	600 W, 5 min. + 180 W, 15-17 min.
		250 g	600 W, 8 min. + 180 W, 10-12 min.
Bijgerechten, Koelkasttemperatuur	opwarmen	250 g	600 W, 2^1/2-3^1/2 min.
		500 g	600 W, 6-8 min.
Grof gemalen graan,* drievoudige hoeveelheid vloeistof erbij geven	koken	100 g	600 W, 7 min. + 180 W, 12-15 min.
Komels,* bijv. tanwe, spelt, gort, haver, gerst. Dubbele hoeveelheid vloeistof erbij geven.	koken	100 g	600 W, 8 min. + 180 W, 15-20 min.

* Korrels en grof gemalen graan benodigen al naar graansoort een zweltijd van tot en met 30 minuten.

Magnetron

Levensmiddelen rooster, hoogte 1		Hoeveel-heid	Microgolfvermogen kiezen, W duur instellen, minuten
Vlees
Casseler rib	koken	1 kg	360 W, 45-50 min.
Vlees in saus, ingevroren	opwarmen	400 g	600 W, 13-15 min.
Vlees in saus, Koelkast-temperatuur	opwarmen	400 g	600 W, 6-7 min.
Gehaktsaus, ingevroren	opwarmen	300 g	600 W, 8-11 min.
Gehaktsaus, Koelkast-temperatuur	opwarmen	600 g	600 W, 6-9 min.
Soep
Eenpansgerechten, ingevroren	opwarmen	500 g	600 W, 13-17 min.
Eenpansgerechten, Koelkasttemperatuur	opwarmen	500 g	600 W, 5-7 min.
Soep, ingevroren	opwarmen	400 g	MAX, 7-10 min.
Maaltijd op bord
Maaltijd op bord, ingevroren	opwarmen	350-400 g	600 W, 6 min. + 360 W, 7-9 min.
Maaltijd op bord, Koelkast-temperatuur	opwarmen	350-400 g	600 W, 4-6 min.
Gestenlliseerd kant-en-klaar-gerecht	opwarmen	350-450 g	600 W, 4-10 min.
Zoete gerechten
Pudding	koken	500 g	600 W, 6-8 min.
Compote	koken	250 g	600 W, 8-11 min.
		500 g	600 W, 10-15 min.

Magnetron

Levensmiddelen rooster, hoogte 1		Hoeveel-heid	Microgolfvermogen kiezen, W duur instellen, minuten
Babyvoeding
Zonder deksel verwarmen, doorroeren en de temperatuur controleren.
in glazen	opwarmen	200 g	360 W, 2-2 12 min.
in flesjes	opwarmen	200 ml	MAX, 34 -1 min.
Rooster op de bodem inschuiven. Melkflesje op een bord zetten. Lepel in het flesje geven.
Verschillende
Boter, Koelkasttemperatuur	smeerbaar maken	250 g	90 W, 1-3 min.
Honing, gekristalliseerd	smelten	200 g	180 W, 1-2 min.
Taartglazuur (uit de verpakking nemen)	smelten	150 g	600 W, 4-5 min.
Boter, Koelkasttemperatuur	smelten	50 g	180 W, 4-5 min.
Dranken
Zet een lepeltje in het serviesgoed.
Koffie, thee, ...	opwarmen	150 ml	MAX, 1-2 min.
		300 ml	MAX, 2-3 min.
		12 l	MAX, 3-4 min.
		1 l	MAX, 7-8 min.
Melk afhangelijk van de gewenste temperatuur	opwarmen	150 ml	MAX, 12 -2 min.
		300 ml	MAX, 1-3 min.

Magnetron

Testgerechten volgens DIN 44566

Kwaliteit en functie van de microgolloven-apparaten werden door testinstituten aan de hand van deze gerechten getest.

Meting van het uitgangsvermogen met het rooster op inschuiihoogte 2.

Gerecht	Gewicht	Vermogen	Duur
Kip, ontdooien	1 kg	180 W+ 90 W	13-15 min.14-16 min.

Einden van de bouten en stuit met aluminiumfolie omwikkelen. Na afloop van de eerste ingestelde duur de kip wenden en aluminiumfolie verwijderen. Ten slotte de kip nog 10–15 minuten laten na-ontdooien.

Rundgehakt, ontdooien

500 g

180 W+ 90 W

7- 9 min.10-13 min.

Na afloop van de eerste ingestelde duur het rundgehakt wenden. Ten slotte nog 10-15 minuten laten na-ontdocien.

Frambozen, ontdooien	250 g	180 W	5- 8 min.
Na afloop van de ingestelde duur de frambozen nog 5-10 minuten laten na-ontdooien.

Goelasj, ontdooien en verwarmen	500 g	600 W	16-20 min.
Met afdekking. Na 14 minuten het goelasj verdelen en omroeren.

Spinazie, ontdooien en verwärmen	450 g	600 W	16-20 min.
Met afdekking. Na 13 minuten de spinazie verdelen en omroeren.

Roodbaarsfilet ontdooien en garen Met afdekking

400.g

600 W

8-11 min.

Erwten, ontdooien en garenMet afdekking

300 g

600 W

7- 9 min.

Linzenstamppot, verwarmen	1 kg	600 W	13–15 min:
Met afdekking

Gebraden gehakt, garen	750 g	600 W	21–23 min.
Kip, garen	850 g	600 W	17–19 min.

Met afdekking. Kip na 8 minuten wenden. Na het garen nog 8 minuten in de apparaat laten rusten.

Magnetron/Tips voor de magnetron

Testgerechten naar NEC publikatie 705-2de editie 1988

Gerecht	Gewicht	Vaatwerk	Prestatie	Duur, minuten
Eiercrème (Test A)	1 kg	Pyrex 226 SArt.-nr. 03.226.85	MAX180 W	ca. 5 min.ca. 45 min.
Tot het afkoelen laten rusten.
Biscuitmassa (Test B)	475 g	Pyrex 828 FArt.-nr. 03.828.80	600 W	ca. 7 min.
Tot het afkoelen laten rusten.
Gebraden gehakt (Test C)	900 g	Pyrex 838 FArt.-nr. 03.838.80	360 W	ca. 45 min.
5 minuten laten rusten.
Rundgehakt ontdooien	500 g	Fa. HP, Montabaur,Art.-nr. 710(alleen bovendeel)	180 W90 W	ca. 7 min.ca. 15 min.
5 minuten laten rusten
Aardbeien ontdooien	250 g	Fa. Reppel Vollmann,KierspeArt.-nr. 4100	180 W	ca. 7 min.
5 minuten laten rusten

Tips voor de magnetron

Voor de voorbereide eten-shoeveelheid vindt ik geen instelaanduidingen.	Verlengt of verkort U de gaartijden naar de volgende vuistregel: Dubbele hoeveelheid = dubbele tijd Halve hoeveelheid = halve tijd.
Het eten is te droog geworden.	Stelt U een korte gaartijd in of kiest U een hogere micro-golfovenprestatie. Dekt U het eten af en geeft U er meer vloeistof bij.
Het eten is na afloop van de tijd nog niet ontdooid, heet of waar.	Stelt U een hogere tijd in. Kiest U een hogere microgolfoven-prestatie als aangegeven. Grotere hoeveelheden hebben een langere tijd nodig. Let U op de hoogte van het eten, hoog eten heeft een langere tijd nodig.
Na afloop van de gaartijd is het eten aan de rand over-verhit, in het midden echter nog niet klaar.	Roert U tussendoor om en kiest U bij de volgende keer een lagere prestatie en een langere duur.
Na het ontdooien is het pluim-vee of het vlees buiten aange-gaard, in het midden echter nog niet ontdooid.	Kiest U een kleinere microgolfoven-prestatie. Schakelt U hete lucht zonder temperatuur bij. Wendt U het te ontdooien eten bij grote hoeveelheden meermaals.

Oven zonder de magnetron/in combinatie met de magnetron

Oven zonder de magnetron

Zo stellt u in:

Temperatuur of grill-stand instellen.

Uitschakelen:

Draai temperatuurkiezer op 0.

Oven in combinatie met de magnetron Zo stelt u in:

1. Temperatuurkiezer instellen.
2. Keuzeschakelaar voor het magnetronvermogen instellen.
3. Tijdschakelaar op de gewenste tijd draaien.
   Als de tijd verstreken is, hoort u een signaal. Schakel dan de temperatuurkiezer uit.

Wat u verder nog moet weten:

□ Bij het tussentijds openen van de oven wordt het magnetronprogramma onderbroken. Deur sluiten en het programma gaat weer door.
Als in de tabellen twee vermogens en tijden staan aan- gegeven, stel dan eerst het eerste vermogen met de bij- behorende tijd in en na het signaal pas het tweede.
Als voor het klaarmaken van het gerecht meer dan 60 minuten nodig is, stel dan na het signaal de rest van de tijd in.

Bijvoorbeeld:

2 kippen van 1 kg per stuk

Tabel „gevogelte“

Rooster en braadslede/bakblik op hoogte 1 in de oven schuiven. De kippen op het rooster leggen.

1. Temperatuurkiezer op grill-stand 1 draaien.
2. Keuzeschakelaar magnetronvermogen op 360 W draaien.
3. Met de tijdschakelaar 35 minuten instellen.

Aan het einde van het programma hoort u een signaal Schakel dan de temperatuurkiezer uit.

Tabellen

Tabellen

Vlees, gevogelte en vis

Wat voor serviesgoed kunt u gebruiken?

In principe serviesgoed dat microgolven doorlaat en hittebestendig is. Braadpannen van emailie of gietijzer zijn alleen geschikt om te braden zonder magnetron.

Voor grote braadstukken kunt u de braadslede/bakblik gebruiken.

Als u het vlees direct op het rooster legt, schuif dan ook de braadslede/bakblik op hoogte 1 in de oven om de vetspatten en het vleesnat op te vangen.

Gebruik pannelappen als u het hete gerecht uit de oven haalt en zet het op een droge keukendoek, nooit op een koude of natte ondergrond.

Braden

De gegevens gelden alleen voor het braden in hoog, open serviesgoed.

Het braadstuk wordt dan knapperig en bruin.

In gesloten serviesgoed blijft het braadstuk sappiger en de oven schoon. U moet de temperatuur dan wel 10-20 °C hoger instellen.

Grilleren

Altijd met gesloten ovendeur grilleren.

De grillades moeten ongeveer even dik zijn (min. 2-3 cm). Ze worden dan gelijkmatig bruin en blijven van binnen sappig.

Diagram of a container with labeled parts, showing layered compartments and a handle (no text or symbols present)

Ze worden direct op het rooster gelegd. Hebt u maar één stuk te grilleren, leg het dan links of rechts van het midden onder de grill. U verkrijgt dan het beste resultaat. Het rooster kan overigens met de kromming naar boven — of naar onderen — in de oven worden geschoven. Hierdoor kunt u de afstand tussen rooster en grill-element veranderen.

Om het vleessap op te vangen schuift u de braadslede/bakblik op hoogte 1 in de oven.

De grillades na ca. ^2/3 van de in de tabellen aangegeven tijd keren.

U zult misschien merken dat het grill-element tijdens het grilleren automatisch aan- en uitgaat. Dit is normaal. Hoe vaak dit gebeurt, is afhankelijk van de grill-stand die u hebt ingesteld.

Vlees

Vlees	Hoeveel-heid	Inschuif-hoogte	Temperatuur °CGrillinstelling
Schouderfricandeau	1 kg	2	210
	1,5 kg	2	200
	2 kg	2	190
1 Varkensschenkel	1 kg	2	210-230
2 Varkensschenkel	à 1 kg	1	190-210
Doorregen varkens-braadstuk met zwoerd	1 kg	2	220-230
	2 kg	2	200-210
Varkensrollade	1,5 kg	2	200
	2 kg	1	190
Kasselerrib met been	1 kg	1	-
Krabbetjes	800 g	2	stand 2
Rosbief	1 kg	3	stand 1
Lendestuk	1 kg	1	220-230
	1,5 kg	1	210-220
	2 kg	1.	200-210
Riblap	1 kg	2	210
	1,5 kg	2	200
	2 kg	2	200
2 Biefstuks doorbakken	à 300 g	5	stand 3
2 Biefstuks rosé	à 300 g	5	stand 3
Steaklets (diepvries)	300 g	5	stand 2
Gehakt	750 g	1	stand 1
Worstjes	800 g	4	stand 3
Kalfsfricandeau	1 kg	2	200
Kalfsrollade	2 kg	1	190
Lamsbout (ontbeend)	1,5 kg	2	210

Vlees

Microgolfvermogen, W Duur, minuten	Totale duur min.	De tabel is van toepassing op het inschuiven van het gerecht in een koude oven.
90 W, 60-70180 W, 35 + 90 W, 60-70180 W, 40 + 90 W, 60-70	60- 7095-105100-110	Diepvriesvlees moet geheel ontdooid zijn.Bij varkensvlees eerst het zwoerd insnijden. Het braadstuk met het zwoerd naar onderen in het serviesgoed leggen.Aan mager vlees 2-3 eetlepels water toevoegen.Het vlees na de helft van de tijd keren. Grote stukken vlees (vanaf 1,5 kg) twee maal keren.Na afloop van de braadtijd het braadstuk nog 10 minuten in de uitgeschakelde, gesloten oven laten „rusten".
-	110-120140-150
-	100-110150-160
180 W, 75- 85180 W, 90-100	75- 8590-100
360 W, 45-50	45- 50
360 W, 20-25	20- 25
180 W, 20 + 90 W, 10-15	30- 35
-	75- 8590-105110-125
360 W, 10 + 180 W, 35-45360 W, 10 + 180 W, 55-65360 W, 20 + 180 W, 65-75	45- 5565- 7585- 95
-	25- 2820- 22
360 W, 10-12	10- 12
600 W, 20-24	20- 24
-	12- 15
180 W, 50-55180 W, 75-85	50- 5575- 85
180 W, 10 + 90 W, 40-50	50- 60

Gevogelte en vis

Gevogelte	Hoeveel-heid	Inschuif-hoogte	Temperatuur °CGrillinstelling
1 hele kip2 hele kip	1 kgà 1 kg	11	stand 2stand 1
2 halve kip4 halve kip	à 400 gà 400 g	33	stand 2stand 1
Kippepotjes, -vleugels e.d.	800 g	4	stand 2
Eend	1,7 kg	1	230
Gans	3 kg	1	210

Vis	Hoeveel-heid	Inschuif-hoogte	Temperatuur °CGrillinstelling
Hele vis	1 kg1,5 kg	11	stand 1stand 1
2 forellen blauw	à 175 g	1	-
2 gegrillerde forellen	à 350 g	3	stand 3
Diepvriesvis	400 g	2	-

Gevogelte en vis

Microgolfvermogen, W Duur, minuten	Totale duur min.	De tabel is van toepassing op het inschuiven van het gerecht in een koude oven.
360 W, 20-25	20-25	Diepvriesgevogelte moet geheel ont-dood zijn.
360 W, 35-40	35-40
360 W, 18-22	18-22	Gevogelte tenminste één maal keren.
360 W, 25-30	25-30
360 W, 13-17	13-17	Bij eend of gans de huid onder de vleugels inprikken zodat het vet eruit kan lopen.
180 W, 30 + 90 W, 30-35	60-65
180 W, 60 + 90 W, 25-30	85-90

Microgolfvermogen, W Duur, minuten	Totale duur min.	De tabel is van toepassing op het inschuiven van het gerecht in een koude oven.
360 W, 23–28	23–28
360 W, 30–35	30–35
600 W, 6– 8	6– 8
180 W, 10–15	10–15
600 W, 9–11	9–11

Taart en gebak

Taart en gebakWelke bakvormenkunt u gebruiken?

Gebruik zwarte metalen bakvormen.In combinatie met de magnetron moet u bakvormen van glas, kunststof (250°C) of keramiek gebruiken. U kunt ook donkere springvormen gebruiken als u de vorm op het rooster plaatst.

Tabellen

De gegevens in de tabellen zijn van toepassing op gebak dat in een koude oven wordt geschoven. Hiermee bespaart u energie. Als u de oven toch wilt voorverwar- men, dan moet u de baktijden met 5–10 minuten bekorten.

Cake/taart in vormen	Hoogte	Temperatuur °C
Roerdeeg (cake)	2	170-190
Zandgebak	2	160-180
Koningsbrood	2	170-190
Biscuittaart	2	170-190
Gebak van kant en klare mengsels	2	170-190
Kwarktaart met vruchten	1	200
Vruchtentaart met schuim	1	180
Vruchtentaart met kwark en slagroom	2	200
Roerdeeg met vruchten in springvorm	2	190
in tulbandvorm	1	190

Gebak uit de diepvries	Hoogte	Temperatuur °C
Appelstrudel	3	210
Kwarkstrudel	3	220
Appel-, Kwark- of Kersentaart	1	200

Taart en gebak

De baktijd is afhankelijk van soort en hoeveelheid deeg of beslag en kan hierdoor enigszins afwijken van de gegevens.

De temperatuur wordt aangegeven in minimum- en maxi- mumtemperaturen. Stel eerst in op de laagste tempera- tuur. U kunt de volgende keer altijd een hogere tempera- tuur instellen als dit nodig mocht blijken.

Bij een lagere temperatuur wordt het gebak gelijkmatiger bruin.

Microgolfvermogen, W Duur, minuten	Totale duur min.	De tabel is van toepassing op het inschuiven van het gebak in een koude oven.
-	60-70	Plaats de bakvorm altijd midden op het rooster.
-	55-65
-	70-80
-	25-30
-	55-65
360 W, 30-35	30-35
180 W, 30-35	30-35
180 W, 35-40	35-40
90 W, 35-40	35-40
90 W, 35-40	35-40
Microgolfvermogen, W Duur, minuten	Totale duur min.	De tabel is van toepassing op het inschuiven van het gebak in een koude oven.
360 W, 20-25	20-25	Gebruik bakpapier bij het bakken van appel- of kwarkstrudel.
180 W, 20-25	20-25
180 W, 30-40	30-40

Taart en gebak

Gebak op bakblik	Inschuif-hoogte	Temp. °C
met droge garnering (bijv. kruimelgebak)	4	170–190
met vochthoudende garnering (bijv. appelgebak)	4	180–200
Biscuitrol (10 min. voorverwarmen)	3	180–200
Gebak van gistdeeg	3	170–190
Kerstgebak	3	170–190
Pizza	1	190–200
Brood	3	180–200

Doe 1/4 liter heet water in een ovenvaste schaal en zet deze bij het begin van de baktijd aan de zijkant op de bodem van de oven. Het brood krijgt dan een prachtig bruin korstje. Giet nooit water direct in de hete oven.

Koekjes en gebakjes	Inschuif-hoogte	Temp. °C
Koekjes	4	170–190
Sprits	4	160–180
Schuimgebak	4	70– 90
Gebak van bladerdeeg	3	180–200
Roomsoezen	4	190–210
Bitterkoekjes	4	130–150

Taart en gebak

Microgolfvermogen, W Duur, minuten	Totale duur min.	De tabel is van toepassing op het inschuiven van het gebak in een koude oven.
	30-40
	45-55
	18-23
	30-40
	60-70
	40-50
	65-75
Microgolfvermogen, W Duur, minuten	Totale duur min.	De tabel is van toepassing op het inschuiven van het gebak in een koude oven.
	18- 25
	25- 30
	140-160
	30- 40
	35- 45
	30- 35

Soufflé's en gegratineerde gerechten
Soufflé, toast en gegratineerde gerechten

	Hoeveel-heid	Hoogte	Temperatur °C, Grill
Kwarksoufflé met vruchten	ca. 1,5 kg	1	200
Macaronisoufflé	ca. 1,5 kg	1	stand 1
Aardappelgratin	ca. 1 kg	1	stand 1
Cannelloni/Lasagne (diepvries)	350 g	1	stand 1
Toast, gegratineerd	6 stuks	4	stand 3

Tips en adviezen bij het bakken

U wilt uw eigen recept bakken.	Oriënteer u aan de hand van de gegevens in de tabellen voor soortgelijk gebak.
Zo stelt u vast of de cakegaar is.	Prik 10 min. vóór het einde van de baktijd met een prikker in het gebak op de plaats waar dit het hoogst is. Als er geen deeg aan de prikker blijft kleven, dan kunt u de oven uitschakelen en de nog aanwezige warmte benutten om het gebak verder gaar te bakken.
Het gebak zakt in elkaar.	Gebruik de volgende keer minder vocht of stel de temperatuur 10 graden lager in. Houd u aan de roertijden die in het recept worden aangegeven.
De koek is in het midden gerezen en aan de rand leger.	De rand van de springvorm niet invetten. Na het bakken het gebak met een mes voorzichtig van de rand losmaken.
Het gebak wordt aan de bovenkant te donker.	Schuif het gebak lager in de oven, kies een lagere temperatuur en laat het gebak iets langer bakken.Gebruik zwart metalen bakvormen.
Het gebak wordt aan de onderkant te donker.	Schuif het gebak hoger in de oven en stel de volgende keer een lagere temperatuur in.
Het gebak is te droog.	Met een prikker gaatjes in het gebak prikken. Met vruchtesap of alcoholhoudende drank besprenkelen. Stel de volgende keer de temperatuur 10 graden hoger in en bekort de baktijd.

Soufflé's en gegratineerde gerechten

Microgolfvermogen, W Duur, minuten	Totale duur min.	De tabel is van toepassing op het inschuiven van het gerecht in een koude oven.
180 W, 30-35	30-35	Gebruik serviesgoed dat voor magnetron geschikt is en zet de soufflé op het rooster.
360 W, 20-25	20-25
600 W, 25-30	25-30	Macaronisoufflé en aardappelgratin kunnen ook direct in de braadslede/bakblik worden klaargemaakt.
360 W, 15-17	15-17	Diepvriesprodukten uit de aluminium verpakking nemen en in een voor magnetron geschikte schaal leggen, bijvoorbeeld in een diep bord of in een soufflévorm van glas of keramiek.
-	6-9

Het brood of gebak (bijv. kwarktaart) ziet er prachtig uit maar is van binnen nog klef.

Gebruik de volgende keer minder vocht en laat het gebak bij een lagere temperatuur iets langer bakken. Bij een vochtige garnering de taartbodem eerst voorbakken, met gemalen amandelen of paneermeel bestrooien en pas daarna de garnering erop leggen. Houd u aan het recept en de aangegeven baktijden.

De soufflé is aan de boven- kant veel te donker.

Verwijder de korst. Laat onder de grill even een bruin korstje op de soufflé komen. Gebruik geen Parmezaanse kaas: deze kaassoort wordt te snel bruin en smaakt dan bitter. Schuif de volgende keer de vorm iets lager in de oven en stel de temperatuur 10 graden lager in.

De koekjes plakken aan het bakblik vast.

Schuif het braadslede/bakblik nog even in de oven en haal de koekjes er daarna onmiddellijk af.

De cake gaat bij het omkeren niet uit de vorm.

Maak de rand voorzichtig met een scherp mes los. Keer de vorm opnieuw om en bedek haar een paar keer met een natte, koude doek. De volgende keer de vorm goed invetten en met paneermeel bestroicien.

Onderhoud van het apparaat
Onderhoud van het apparaat

De buitenkant	De buitenkant van het apparaat alleen met een vochtig doekje afnemen. Geen scherpe of schurende schoon- maakmiddelen gebruiken. Hierdoor kunnen matte plekken ontstaan.
Ventilatierooster	Het ventilatierooster kunt u bij geopende deur eruit halen en schoonmaken (bij witte apparaten). Het ventilatierooster met de sleuf naar boven er weer inzetten.
De oven	Uw oven blijft langer mooi als u de volgende instructies opvolgt:☐ Gebruik geen harde schuursponsjes.☐ Vruchtesap dat van braadslede/bakblik afdruipt, veroorzakt vlekken die ook met een ovenreiniger niet te verwijderen zijn.☐ Het grill-element is vast ingebouwd. Het kan er niet worden uitgehaald.
Meer gemak bij het schoonmaken	☐ Doordat u de deurafdichting kunt verwijderen. Let op dat deze bij het opnieuw aanbrengen niet verdraaid is.☐ Doordat u de ovenverlichting kunt inschakelen.
Geëmailleerde delen	Een licht vervuilde oven hoeft u alleen maar met een warm sopje of met water met een scheutje-azijn af te nemen.Bij ernstige vervuiling kunt u het beste een ovenreiniger gebruiken. De koude oven hiermee behandelen.☐ Het middel laten inwerken.Bij hardnekkige vlekken de oven max. 2 minuten op 50 °C verwarmen. Vooral niet langer! Er ontstaan anders vlekken op het email.☐ Met een nat doekje de oven schoonmaken.
De deurafdichting	U kunt de deurafdichting eraf halen en in een warm sopje schoonmaken (niet in de afwasautomaat).Sluit U bij afgenomen deurdichting de bakovendeur voorzichtig, opdat geen schade ontstaat.
De omlijsting van de deur	Houd deze altijd schoon, zociat de ovendeur goed sluit.

Onderhoud van het apparaat/Storingen

De glazen afdekking aan het plafond van de oven

Pure electrical circuit lines without any symbols

De glazen afdekking uit de nokken draaien en eruit halen. Bij lichte vervuiling in een sopje schoonmaken, bij ernstige vervuiling een schuursponsje gebruiken. De afdekking weer op de juiste plaats aanbrengen en draaien tot hij vastzit.

Toebehoren

Toebehoren direct na gebruik in een sopje laten inweken. Eventuele restanten kunt u daarna eenvoudig met een borstel of sponsje verwijderen.

Kleine storingen Zelf verhelpen?

Bij een storing gaat het vaak maar om een kleinigheid. In de volgende tabel vindt u een aantal tips.

Storing	eventuele oorzaak	advies
Het apparaat werkt niet	Stekker niet in stopcontactZekering kapot	Stekker in stopcontact stekenControleer of de zekeringen in orde zijn
	Stroom uitgevallen	Controleer of de keukenlamp brandt
De magnetron werkt niet	Deur niet goed gesloten	Controleer of er voedselresten e.d. tussen de deur kleven. Is de omlijsting van de deur schoon?Zit de deurafdichting soms gedraaid?
	Tijdschakelaar niet ingesteld	Tijdschakelaar instellen.
De gerechten worden minder snel heet en gaar dan normaal	Te laag magnetronvermogen ingesteldEr staat meer dan normaal in de ovenDe gerechten waren kouder dan anders	Kies een hoger vermogen.Dubbele hoeveelheid – tijd verdubbelenGerechten af en toe omkeren.

Storingen, reparatie

Reparatie

Als deze tips u niet geholpen hebben, schakel dan de Servicedienst in. Reparaties mogen alleen door deskundigen worden uitgevoerd. Ondeskundige reparaties kunnen gevaar voor de gebruiker opteveren.

Geef aan de Servicedienst altijd het E-nummer en FD-nummer van uw apparaat op. U vindt het typeplaatje met deze gegevens als u de ovendeur opent.

Vul hieronder meteen de gegevens in zodat u in geval van een storing niet lang hoeft te zoeken.

E-Nr.

FD

U516890 C025