K67522BX - Piekarnik GORENJE - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Kuchenka gazowo-elektryczna wolnostojąca
Wysokość	85 cm (bez podstawki) / 90 cm (z podstawką)
Szerokość	60 cm (szacunkowo)
Głębokość	60 cm (szacunkowo)
Masa	ok. 50 kg (szacunkowo)
Napięcie zasilania	230 V ~ 50 Hz
Moc przyłączeniowa	Do 3,5 kW (gaz) + ok. 2 kW (elektryczność)
Rodzaj gazu	Gaz ziemny H/E (20 mbar) lub płynny (30 mbar) – fabrycznie ustawiony
Tryby pieczenia	Górna/dolna grzałka, termoobieg, duży grill, mały grill, pizza, rozmrażanie, wekowanie
Funkcje dodatkowe	Elektroniczny zegar programujący, sonda do mięsa, blokada przed dziećmi, szybkie nagrzewanie
Czyszczenie	Emalia katalityczna, AquaClean (parowe), wkłady łatwoczyszczące, filtr przeciwtłuszczowy
Bezpieczeństwo	Zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu, wentylator chłodzący, wskaźnik ciepła resztkowego, blokada drzwiczek
Wyposażenie	Ruszt, blacha płytka, blacha głęboka, prowadnice teleskopowe (3), rożno (opcjonalnie), szuflada
Wyświetlacz	Cyfrowy, temperatura i czas
Klasa energetyczna	A (szacunkowo)
Poziomy pieczenia	4 (licząc od dołu)

Często zadawane pytania - K67522BX GORENJE

Jak ustawić aktualny czas w piekarniku?

Naciśnij sensor A (wybór ustawienia) aż znak 4 (aktualny czas) zacznie pulsować. Następnie użyj sensorów C i D, aby ustawić właściwy czas. Potwierdź naciskając ponownie sensor A lub odczekaj kilka sekund.

Co zrobić, gdy piekarnik nie grzeje?

Sprawdź, czy pokrętło trybu pieczenia i pokrętło temperatury są prawidłowo ustawione. Upewnij się, że drzwiczki piekarnika są zamknięte. Jeśli to nie pomaga, przyczyna może leżeć w bezpiecznikach – skontaktuj się z serwisem.

Jak włączyć blokadę przed dziećmi?

Naciśnij sensor A, aby wybrać znak 5 (blokada). Następnie użyj sensorów C i D, aby ustawić wartość ON. Potwierdź naciskając sensor A. Gdy blokada jest aktywna, zmiana ustawień jest niemożliwa.

Jak wyczyścić piekarnik metodą AquaClean?

Wyłącz piekarnik i ostudź go. Ustaw pokrętło trybu na dolną grzałkę (AquaClean) (symbol ), a temperaturę na 70°C. Wlej 0,6 l wody do blachy głębokiej i umieść ją na dolnym poziomie. Po 30 minutach zabrudzenia zmiękną – wytrzyj je wilgotną ściereczką.

Dlaczego palnik gazowy nie zapala się?

Sprawdź, czy pokrywa i korona palnika są prawidłowo założone i czyste. Upewnij się, że otwory w koronie nie są zatkane. Jeśli zapłon elektryczny nie działa (brak prądu lub wilgotne świece), użyj zapałki. Jeśli problem występuje nadal, skontaktuj się z serwisem.

Jak wymienić żarówkę w piekarniku?

Przed wymianą odłącz piekarnik od zasilania (wyłącz bezpiecznik). Odkręć szklany klosz w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. Wymień żarówkę na nową o parametrach: E14, 230 V, 25 W, 300°C. Następnie przykręć klosz z powrotem.

Jak zdjąć i założyć drzwiczki piekarnika?

Otwórz drzwiczki całkowicie. Podnieś obejmy dolnych wsporników zawiasów pionowo i zahacz je o języczki górnych wsporników. Zamknij drzwiczki do połowy (ok. 60°) i delikatnie wyciągnij. Zakładanie: wstaw drzwiczki w półotwartej pozycji, wciśnij w kierunku piekarnika, otwórz i opuść obejmy.

Co oznacza migający wyświetlacz?

Migający wyświetlacz pojawia się po podłączeniu do prądu lub po spadku napięcia. Oznacza, że ustawienia czasowe zostały skasowane. Należy ponownie ustawić aktualny czas (patrz pytanie 1). Jeśli miganie nie ustaje, odłącz piekarnik na kilka minut i podłącz ponownie.

Jak używać sondy do mięsa?

Włóż wtyczkę sondy do gniazdka w górnym lewym rogu piekarnika, a drugi koniec wbij w mięso. Na wyświetlaczu pojawi się temperatura docelowa (domyślnie 80°C). Ustaw żądaną temperaturę za pomocą sensorów C i D (zakres 30-99°C). Wybierz tryb pieczenia (zalecany górna/dolna grzałka). Gdy temperatura wewnątrz mięsa zostanie osiągnięta, piekarnik wyłączy się automatycznie.

Czy można piec ciasto z założonym filtrem przeciwtłuszczowym?

Nie, przed pieczeniem ciast filtr przeciwtłuszczowy należy obowiązkowo zdjąć, ponieważ może utrudniać cyrkulację powietrza i spowodować, że ciasto się nie upiecze. Filtr zakłada się tylko przy pieczeniu mięsa, aby chronić wentylator przed tłuszczem.

INSTRUKCJA OBSŁUGI K67522BX GORENJE

Instrukcja obsługi, wbudowania i podłączenia

Kuchenka gazowo - elektryczna wolnostojąca

Szanowni Państwo!

Dziękujemy za zaufanie jakim obdarzyliście nas Państwo, kupując nasz piekarnik. Przekonajcie się Państwo sami, że na naszych wyrobach możecie

polegać. Abyście Państwo łatwiej zrozumieli działanie urządzenia, dodaliśmy dokładnie napisaną instrukcję obsługi.

Instrukcja ta powinna Wam ułatwić zaznajomienie się z Waszym nowym urządzeniem. Prosimy, abyście przed pierwszym uruchomieniem urządzenia dokładnie przecztali instrukcję obsługi.

Niniejsza instrukcja odnosi się wyłącznie do urządzenia posiadającego znak przynależności państwowej danego państwa. Jeśli dane urządzenie nie posiada znaku rozpoznawczego państwa, należy przy jego użytkowaniu uwzględniać instrukcje techniczne w których znajdują się odpowiednie wskazówki dotyczące przeróbki urządzenia, aby odpowiadało ono obowiązującym przepisom określonego państwa.

Prosimy o sprawdzenie czy urządzenie, które otrzymaliście jest nieposzkodowane. W przypadku uszkodzenia powstałego podczas transportu, należy zwrócić się do sprzedawcy u którego urządzenie zostało kupione lub do okręgowego magazynu skąd urządzenie zostało dostarczone. Numer telefonu, znajdziecie Pństwo na rachunku lub kwicie dostawy. Życzymu Państwu wiele zadowolenia przy użytkowaniu Waszego nowego urządzenia.

Uwagi dotyczące bezpieczeństwa ....3

Opis urządzenia....5

Pola grzejne ....7

Sterowanie klasycznymi płytami grzejnymi ..... 11

Instrukcja obsługi palników gazowych .....12

Piekarnik....13

Przygotowywanie potraw 25

Czyszczenie i konserwacja ....36

Jak się zachować w przypadku

pojawienia się uterek ....45

Instrukcja ustawienia i przyłączenia....47

Tabela dysz ....53

Dane techniczne ....54

Instrukcja przyłączenia

Przyłączenie urządzenia do źródła energi elektrycznej musi być wykonane zgodnie z zasadami zawartymi w rozdziale Przyłączenie do źródła energii elektrycznej oraz zgodnie z obowiązującymi standardami i przepisami. Przyłączenia może dokonać wyłącznie fachowiec.

Tabliczka znamionowa

Tabliczka znamionowa, zawierająca podstawowe dane urządzenia, znajduje się na krawędzi piekarnika, widoczna jest po otwarciu drzwiczek piekarnika.

Uwagi dotyczące bezpieczeństwa

• Podłączenia kuchenki może dokonać uprawniony fachowiec.
• Przy niefachowych zabiegach oraz próbach napraw urządzenia, istnieje możliwość porażenia prądem lub wywołanie zwarcia w instalacji elektrycznej, co może spowodować obrażenia ciała lub uszkodzenie urządzenia. Tego typu zabiegi powinien wykonać serwisant lub fachowiec.
• Podczas pieczenia i gotowania rozgrzany tłuszcz lub olej na płycie grzejnej może bardzo szybko zapalić się.
• Podczas użytkowania kuchenki, w pomieszczeniu, w którym się kuchenka znajduje, gromadzi się ciepło, wilgoć i produkty spalania. Należy zadbać o wystarczające wietrzenie swojej kuchni, a szczególnie podczas użytkowania urządzenia. Skorzystać można z klasycznych sposobów wietrzenia lub zainstalować mechaniczne urządzenie do wentylacji (mechanczny okap kuchenny).
  Smażenie należy ciągle kontrolować, by nie doszło do oparzenia lub pożaru.
• Uwaga! Niebezpieczeństwo oparzeń grozi szczególnie małym dzieciom, a także starszym dzieciom, które nie zdają sobie sprawy z niebezpieczeństwa. Mogą się one oparzyć, dlatego małe dzieci powinny znajdować się w odpowiedniej odległości od urządzenia, starsze dzieci mogą użytkować urządzenie jedynie pod nadzorem.
• Uwaga! Niebezpieczeństwo oparzeń. Elementy grzejne, piekarnik i elementy wyposażenia się podczas użytkowania mocno rozgrzewają, dlatego do wyjmowania naczyń należy zawsze używać ściereczek lub rękawic i uważnie przenosić gorące naczynia, zapobiegając w ten sposób ewentualnym oparzeniom.
• Kable przyłączeniowe urządzeń znajdujących się w pobliżu, mogą zostać uszkodzone, a nawet spowodować zwarcie, jeżeli zostaną ściśnięte drzwiczkami piekarnika. Elektryczne kable przyłączeniowe innych urządzeń powinny się dlatego znajdować w bezpiecznej odległości od urządzenia.
• Urządzenia nie wolno czyścić przy pomocy urządzeń czyszczących gorącą parą lub wysokim ciśnieniem, może to spowodować zwarcie elektryczne.
• Podczas pieczenia potraw w piekarniku, należy być szczególnie uważnym. Wysokie temperatury powodują, że zarówno blacha do pieczenia, kratka jak i wnętrze piekarnika się rozgrzewają, zaleca się więc stosowanie rękawic kuchennych.
• Drzwiczki piekarnika podczas pieczenia nagrzewają się bardzo mocno. Jako dodatkowe zabezpieczenie w drzwiczkach piekarnika jest zainstalowane trzecie szkło (tylko w niektórych modelach), które obniża temperaturę drzwiczek.
• Piekarnika nie należy obkladać folią aluminiową ani też wkładać blach do pieczenia lub innych naczyń na jego dno. Powłoka z folii aluminiowej hamuje krążenie powietrza w piekarniku, zakłóca

proces pieczenia oraz niszczy emalię.

• Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do gotowania. Nie należy z niego korzystać w innym celu, np. do ogrzewania pomieszczenia.
• W szufladzie kuchenki nie należy przechowywać materiałów łatwopalnych, wybuchowych lub wrażliwych na wysoką temperaturę (na przykład: papier, ścierki kuchenne, plastikowe torebki, środki czyszczące w aerozolu). Mogą one podczas pieczenia piekarnika spowodować pożar. Szuflady kuchenki należy używać wyłącznie do przechowywania wyposażenia (na przykład: płytka blacha, głęboka blacha, filtr przeciwtłuszczowy itp.).
• Jeśli na witroceramicznej powierzchni płyty grzejnej pojawią się jakiekolwiek pęknięcia, płyty nie wolno używać ze względu na ryzyko porażenia prądem elektrycznym. W takiej sytuacji należy natychmiast wyłączyć wszystkie pola grzejne i odłączyć kuchenkę od źródła zasilania. Wezwać serwis.
• Nie należy używać witroceramicznej płyty grzejnej jako dodatkowego blatu roboczego, gdyż witroceramiczna powierzchnia może ulec uszkodzeniu lub zadrapaniu. Na witroceramicznej płycie grzejnej nie wolno podgrzewać potraw w folii aluminiowej lub gotować w naczyniach plastikowych, gdyż mogą się stopić lub zapalić oraz uszkodzić płytę grzejną.
• Zawiasy drzwiczek piekarnika mogą ulec uszkodzeniu. Na otwarte drzwiczki piekarnika nie wolno stawiać ciężkich naczyń do gotowania. Nie wskazane jest również opieranie się na drzwiczkach piekarnika podczas czyszczenia wnętrza piekarnika. Przed czyszczeniem piekarnika zalecamy zdjęcie drzwiczek piekarnika (patrz rozdział: Zdejmowanie i zakładanie drzwiczek piekarnika). Na otwartych drzwiczkach nie wolno stawać lub siadać (dzieci!).
• Urządzenie jest przeznaczone do postawienia bezpośrednio na podłożu, bez żadnych podstawek.
• Urządzenie jest wyprodukowane zgodnie z obowiązującymi przepisami i standardami bezpieczeństwa, mimo to nie zaleca się aby osoby niepełnosprawne lub niedołężne oraz osoby nie posiadające praktyki i wiedzy do tego niezbędnej, użytkowały urządzenia bez odpowiedniego nadzoru. Również młodzieży nie zaleca się użytkowania urządzenia bez nadzoru.
• Podczas długotrwałego użytkowania płyt z litego żelaza zarówno sama płytka grzejna jak i brzeg wokół niej mogą zmienić kolor. Naprawa serwisowa w takim wypadku nie jest objęta gwarancją.

Symbol na produkcie lub na opakowaniu oznacza, że tego produktu nie wolno traktować tak, jak innych odpadów domowych. Należy oddać go do właściwego punktu skupu surowców wtórnych zajmującego się złomowanym sprzętem elektrycznym i elektronicznym. Właściwa utylizacja i złomowanie pomaga w eliminacji niekorzystnego wpływu złomowanych produktów na środowisko naturalne oraz zdrowie. Aby uzyskać szczegółowe dane dotyczące możliwości recyklingu niniejszego urządzenia, należy skontaktować się z lokalnym urzędem miasta, służbami oczyszczania miasta lub sklepem, w którym produkt został zakupiony.

Zastosowanie

W przypadku pojawienia się zakłóceń w instalacji gazowej, lub jeśli w pomieszczeniu poczujemy gaz:

Piekarnik elektryczny jest przeznaczony do przygotowywania posiłków w gospodarstwie domowym. Stosowanie go do innych celów jest zabronione! Poszczególne sposoby jego zastosowania są dokładnie opisane poniżej w instrukcji obsługi.

• natychmiast należy zamknąć główny zawór dopływu gazu z butli gazowej lub sieci gazowej;
• zgasić wszystkie źródła ognia łącznie z papierosami;
• nie wolno włączać urządzeń elektrycznych (nawet zapalać światła!);
• pomieszczenie należy dobrze wywietrzyć – otworzyć okna!
• natychmiast zawiadomić serwis lub pogotowie gazowe.

Opis urządzenia

Na rysunku został przedstawiony jeden z modeli urządzeń. Ponieważ urządzenia, do których odnosi się niniejsza instrukcja obsługi, mogą posiadać różne wyposażenie, wobec tego mogą być opisane funkcje i wyposażenie, których Państwa urządzenie nie posiada.

1 Pokrywa kuchenki (tylko w niektórych modelach)
2 Szczelina odprowadzania oparów
3 Okolica płyt grzejnych
4 Panel sterujący
5 Uchwyt drzwi piekarnika
6 Drzwiczki piekarnika
7 Szufl ada kuchenki
8 Dodatkowa podstawka (tylko w niektórych modelach)
9 Nóżki do regulowania (dostępne po wyjęciu szuflady; tylko w niektórych modelach)

1. Pokrętło palnika gazowego, lewe tylne
2. Pokrętło palnika gazowego, lewe przednie
3. Pokrętło do włączenia/wyłączenia piekarnika oraz do wyboru sposobu działania piekarnika

4. Elektroniczny zegar programujący z odczytem temperatuty i sposobu pieczenia

5. Pokrętło nastawienia temperatury piekarnika oraz innych ustawień

6. Lampka kontrolna piekarnika. Świeci dopóki piekarnik sie zagrzewa, po osiągnięciu wybranej temperatury gaśnie
7. Pokrętło palnika gazowego, prawe przednie
8. Pokrętło palnika gazowego, prawe tylne

Pokrywa kuchenki

Wentylator chłodzący

Przedłużone działanie wentylatora chłodzącego

Zapłon elektryczny

(tylko w niektórych modelach)

Palniki gazowe można zapalać za pomocą świeczek zapłonowych, wbudowanych przy każdym palniku.

Zapłon elektryczny działa tylko wtedy, gdy wtyczka kabla podłączeniowego jest podłączona do prądu.

Jeśli zapłon elektryczny nie działa z powodu braku prądu lub gdy świeczki zapłonowe są wilgotne, gaz możemy zapalić zapałką lub zapalniczką do zapalania gazu. W identyczny sposób zapala się gaz palnika piekarnika.

(posiadają tylko niektóre modele piekarników)

Przed otwarciem pokrywy należy sprawdzić czy jest czysta i nie jest zalana płynem.

Pokrywa kuchenki może być lakierowana lub szklana i można ją zamknąć dopiero wtedy, gdy płyty grzejne są zupełnie wyziębione.

Symbol na produkcie lub jego opakowaniu oznacza, że szklana pokrywa urządzenia może pęknąć, gdy ulegnie nagrzaniu.

Wyłączyć należy wszystkie palniki i odczekać, aż płyta kuchenna się ochłodzi, zanim zamknięta zostanie pokrywa.

Urządzenie jest wyposażone w wentylator chłodzący, który chłodzi zarówno obudowę jak i panel sterujący urządzenia.

Po wyłączeniu piekarnika wentylator chłodzący działa jeszcze przez jakiś czas, dodatkowo ochładzając urządzenie.

Pola grzejne

Przed pierwszym użyciem (w zależności od modelu)

Ważne uwagi

A) Elektryczne płyty grzejne

• Płyty grzejne należy bez naczyń przez 3-5 minut włączyć na najwyższą temperaturę aby »przepaliły się«. Podczas pierwszego zagrzewania może dojść do pojawienia się dymu z powłoki płyty grzejnej. Przez »przepalenie« powłoka płyty grzejnej osiąga największą odporność.
• Witroceramiczną powierzchnię należy wytrzeć wilgotną ściereczką z odrobiną płynu do mycia naczyń. Nie należy używać ściernych środków czyszczących, powodujących zadrapania, gąbek do mycia garnków, odplamiaczy do rdzy lub innych plam.

- Pól grzejnych nie należy włączać bez naczyń oraz używać ich do ogrzewania pomieszczeń!

- Należy uważać aby pola grzejne i dna naczyń były czyste i suche, umożliwia to dobre przewodzenie ciepła i zapobiega uszkodzeniu powierzchni płyty grzejnej.

- Rozgrzany na polach grzejnych tłuszcz lub olej może szybko zapalić się. W związku z tym, przygotowywane na tłuszczu lub oleju potrawy (na przykład ziemniaki smażone), należy przygotowywać ostrożnie i pod stałą kontrolą.

- Na płytę kuchenną nie wolno stawiać wilgotnych naczyń lub pokrywek. Wilgoć, negatywnie wpływa na pola grzejne.

- Gorących naczyń nie należy studzić na nieużywanych polach grzejnych, ponieważ pod naczyniami powstaje kondens, który przyspiesza rdzewienie.

Ważne uwagi dotyczące płyty witroceramicznej

• Pole grzejne szybko osiąga nastawioną moc tzn. temperaturę ogrzewania, a okolica pół grzejnych pozostaje chłodna.
• Płyta ceramiczna jest odporna na szoki termiczne.
• Płyta ceramiczna jest odporna na uderzenia. Naczynia można postawić na płytę nawet bardziej energicznie nie uszkadzając jej.
• Płyty ceramicznej nie wolno używać jako powierzchni roboczej. Ostrymi narzędziami można ją uszkodzić lub zarysować.
• Przygotowywanie potraw na gorących polach grzejnych w naczyniach aluminiowych lub plastikowych jest zabronione. Na płytę ceramiczną nie wolno kłaść żadnych przedmiotów plastikowych lub folii aluminiowej.
• Nie wolno używać pękniętej lub złamanej płyty. Przedmiot padający na płytę ostrą krawędzią może spowodować złamanie
  płyty. Skutki mogą być widoczne od razu lub dopiero po pewnym czasie. Gdy zauważymy jakiekolwiek widoczne

Naczynia

pęknięcie należy urządzenie natychmiast odłączyć od źródła zasilania prądu.

- Jeśli po powierzchni płyty witroceramicznej rozsypie się cukier lub rozleje bardzo słodki płyn, płytę należy natychmiast wytrzeć.

Rady dotyczące naczyń

Należy używać jakościowo dobrych naczyń o równym i stabilnym dnie.

• Przewodzenie ciepła jest najlepsze, gdy dno naczynia i pole grzejne posiadają tę samą średnicę, a naczynie stawiamy na środku pola grzejnego.
• Gotując w żaroodpornym lub porcelanowym naczyniu, należy przestrzegać wskazówek producenta naczyń.
• Używając do gotowania szybkowaru należy go kontrolować, dopóki nie osiągniemy w nim należytego ciśnienia. Pole grzejne należy nastawić na najwyższy stopień gotowania, po osiągnięciu należytego ściśnienia w szybkowarze w odpowiednim czasie należy zmniejszyć stopień gotowania za pomocą odpowiedniego sensora.
• Należy zwrócić uwagę na to, aby w szybkowarze lub innych naczyniach znajdowała się dostateczna ilość płynu. Użycie pustego naczynia na płycie kuchennej, może z powodu przegrzania się, spowodować uszkodzenie zarówno naczynia jak i samej płyty (pola grzejnego).
• Żaroodpornych naczyń o specjalnie szlifowanym dnie można używać na płytach witroceramicznych, jeśli średnica dna odpowiada średnicy pola grzejnego. Naczynia o większej średnicy mogą ulec pęknięciu z powodu naprężeń cieplnych.
• Przy użyciu specjalnych naczyń, należy uwzględniać instrukcję producenta.
• Jeśli do gotowania na płycie witroceramicznej używamy naczyń posiadających dno odbijające ciepło (jasne metalizowane powierzchnie) lub naczynia o grubym dnie, czas potrzebny do zagotowania może przedłużyć się o kilka minut (do 10 minut). Do gotowania większej ilości płynu zalecamy używania naczyń posiadających równe ciemne dno.
• Nie należy używać glinianych naczyń, gdyż te na powierzchni płyty pozostawiają rysy.

Oszczędzanie energii elektrycznej

• Średnice naczyń powinny być takie same jak średnice pół grzejnych. Jeśli naczynie jest zbyt małe, dochodzi do strat ciepła, a pole grzejne może ulec uszkodzeniu.
• Należy zawsze używać pokrywek, jeśli na to pozwala przygotowywana potrawa.
• Wielkość naczynia powinna być dostosowana do ilości przygotowywanej potrawy. Gotowanie małej ilości potrawy w dużym naczyniu oznacza stratę energii.
• Potrawy, wymagające długiego gotowania, należy gotować w szybkowarach.
• Warzywa, ziemniaki itp. powinno gotować się w mniejszych ilościah wody. W ten sposób ugotują się one szybciej. Wskazane jest również użycie pokrywki. Po zagotowaniu wody należy za pomocą sensora, moc grzania ustawić na powolne gotowanie.

Przed pierwszym użyciem

Uwagi szczególne

B) Palniki gazowe

Przed pierwszym ich użyciem nie wymagają one jakiegoś specjalnego postępowania.

• W celu przygotowania potraw zapiekanych, palnik początkowo należy ustawić na największą moc płomienia, a następnie gotować na płomieniu o mniejszej mocy.
• Palniki na płycie kuchennej posiadają zabezpieczenie przeciwwypływowe. Jeśli płomień palnika przypadkowo zgaśnie (zalanie, przeciąg itp.), dopływ gazu zamknie się samoczynnie. Ulatnianie gazu po pomieszczeniu jest wykluczone!
• Jeśli niekontrolowanie zgaśnie płomień w palnikach niezabezpieczonych termoelektrycznie, gaz ulatnia się po pomieszczeniu!
• Pokrywę palnika należy zawsze położyć bardzo dokładnie na koronę palnika. Należy uważać, aby nacięcia na koronie palnika były zawsze wolne od zanieczyszczeń.

1 Pokrywa korony palnika
2 Korona palnika z nośnikiem pokrywy palnika
3 Trzpień zabezpieczenia przeciwwypływowego (posiadają tylko niektóre modele)
4 Zapalarka
5 Dysza

Naczynia

• Prawidłowo wybrane naczynie gwarantuje optymalny czas gotowania i zużycie gazu. Najważniejsza jest średnica naczynia.
• Płomyki ognia, sięgające poza obręb zbyt małego garnka, niszczą go. Zwiększa się również zużycie gazu.
• Do spalania gaz potrzebuje także tlen, tego zaś przy zbyt dużym naczyniu nie ma wystarczająco, wobec czego wykorzystanie procesu spalania jest mniejsze.

Kratka dodatkowa (posiadają tylko niektóre modele)

Dodatkową kratkę nadpalnikową należy użyć, w przypadku gdy gotuje się w naczyniu o mniejszej średnicy. Należy ją umieścić na kratce palnika pomocniczego.

Rodzaj palnika Średnica naczynia
Duży (3,0kW) 220-260 mm
Normalny (1,9kW) 180-220 mm
Pomocniczy (1,0kW) 120-180 mm
Trójpierścieniowy (3,5kW) 220-260 mm

Sterowanie klasycznymi płytami grzejnymi

• Płyty grzejne włącza się za pomocą pokręteł znajdujących się na panelu sterującym.
• Znaki znajdujące się obok pokręteł oznaczają poszczególną płytę grzejną.
• Moc grzania płyt grzejnych można nastawić bezstopniowo (1-9) lub stopniowo (1-6).
• Pokrętła stopniowego nastawiania mocy, można obracać w obydwu kierunkach. Gdy obracamy pokrętła bezstopniowego nastawiania mocy w kierunku ruchu wskazówek zegara, powiększamy moc grzania, obracając je w kierunku przeciwnym, zmniejszamy moc grzania.
• Zalecamy wyłączenie płyty grzejnej 3 -5 minut przed końcem gotowania, co pozwoli nam na wykorzystanie mocy resztkowej, a tym samym na oszczędzenie prądu. (W tabeli znajdują się przykłady użycia poszczególnych stopni grzania).

E	S
0	0	Płyta grzejna jest WYŁĄCZONA.
1-2	1	Utrzymywanie ciepła i podgrzewanie mniejszych ilości potraw (najniższa moc).
3	2	Kontynuowania gotowania.
4-5	3	Kontynuowanie gotowania większej ilości potraw, kontynuowanie pieczenia większych kawałków.
6	4	Pieczenie, przygotowanie zasmażki.
7-8	5	Pieczenie.
9	6	By potrawa zagotowała się, zapiekła się, piekła się (najwyższa moc).

Płyty szybkogrzejne (tylko u niektórych modeli) różnią się od normalnych płyt grzejnych większą mocą grzania co oznacza, że ogrzewają się one szybciej.

Posiadają one pośrodku czerwoną kropkę, która z biegiem czasu pod wpływem częstego grzania i czyszczenia zniknie.

Pola grzejne z grzałkami HI-Light różnią się od zwykłych pół grzejnych, wyjątkowo krótkim czasem potrzebnym do uzyskania maksymalnej temepratury grzania, co umożliwia przyspieszone gotowanie.

HI-Light pola grzejne

Wskaźnik ciepła resztkowego

Każde pole grzejne posiada lampkę kontrolną, sygnalizującą, że pole grzejne jest gorące. Gdy pole grzejne się wyziębi, lampka zgaśnie. Wskaźnik ciepła resztkowego świeci również wtedy, gdy na nieużywane pole grzejne postawimy gorące naczynie.

Instrukcja obsługi palników gazowych

Pokrętło palnika gazowego

Zapalanie i sposób działania palników (w zależności od modelu)

*	dopływ gazu wyłączony
	największa moc
	najmniejsza moc

• Palniki gazowe obsługuje się przy pomocy pokręteł na panelu sterującym. Na pokrętlach moc grzewcza oznaczona jest za pomocą dużego i małego płomienia (patrz rozdział: Opis urządzenia).
• Pokrętło należy obracać od pozycji dużego (💧) do pozycji małego płomienia (💧) i z powrotem. Pozycja w której osiąga się moc grzewczą, znajduje się pomiędzy małym a dużym płomieniem tzn. pomiędzy najwyższym i najniższym stopniem nastawienia mocy grzania.
• Palniki gazowe można zapalić za pomocą zapalarek, wbudowanych przy każdym palniku (posiadają tylko niektóre modele).

Przed przekręceniem pokrętła, pokrętło należy docisnąć do panelu sterującego.

Zapalanie jednoręczne

• W celu zapalenia palnika gazowego należy przycisnąć odpowiednie pokrętło palnika i przekręcić je do pozycji najwyższej mocy. Włączy się iskra elektryczna zapalarki, a astępnie zapali się uchodzący gaz.
• Jeżeli zapalanie elektryczne nie działa z powodu przerwy w dostawie prądu lub wilgotnych świec elektrycznych, wtedy gaz można zapalić również za pomocą zapałki lub zapalarki do gazu.

Zapalanie oburęczne

- W celu zapalenia palnika gazowego należy przycisnąć odpowiednie pokrętło palnika i przekręcić je do pozycji najwyższej mocy. Należy przycisnąć iskrownik zapalarki służący do zapalania palników. Włączy się iskra elektryczna zapalarki, a następnie zapali się uchodzący gaz.

• Jeżeli zapalanie elektryczne nie działa z powodu przerwy w dostawie prądu lub wilgotnych świec elektrycznych, wtedy gaz Do można zapalić również za pomocą zapałki lub zapalarki do gazu.
• Po zapaleniu płomienia, pokrętło należy przetrzymać w wybranej pozycji jeszcze przez około 10 sekund, aby płomień ustabilizował się.
• Wysokość płomienia można regulować pomiędzy najwyższym i najniższym stopniem nastawienia mocy grzania. Nie zalecamy nastawienia płomienia w pozycji pomiędzy (♂) i (♀). W tym obszarze płomień jest niestabilny i może zgasnąć.

Jeśli palnik nie zapalił się po 15 sekundach, palnik należy wyłączyć i odczekać przynajmniej 1 minutę. Po czym powtórzyć próbę zapalenia.

Jeśli płomień palnika zgaśnie - niezależnie od przyczyny - palnik należy wyłączyć i odczekać przynajmniej 1 minutę przed próbą ponownego zapalenia.

• Uwaga: Podczas zapalania palników (trójpierścieniowych, dwupierścieniowych oraz palnika Mini Wok) powinny być one pokryte naczyniami.
• Aby wyłączyć palnik należy pokrętło przekręcić na pozycję (●).

Piekarnik

Przed pierwszym użyciem

Ważne ostrzeżenia

• Wszystkie części wyposażenia piekarnika należy wyjąć i oczyścić wodą i zwykłym środkiem do czyszczenia. Nie wolno używać szorstkich środków czyszczących!
• Podczas pierwszego ogrzewania piekarnika, wydziela się specyficzny zapach. Zaleca się wietrzenie pomieszczenia w między czasie.

- Do pieczenia należy używać blach ciemnych, lakierownych na czarno, powleczonych sylikonem lub emaliowanych, ponieważ doskonale przewodzą ciepło.

- Piekarnik należy przed pieczeniem ogrzać tylko wtedy, gdy tego wymagają przepisy lub jest to oznaczone w tabelach instrukcji.

- Podgrzewając piekarnik przed pieczeniem zużywamy bardzo dużo prądu. Zalecamy pieczenie ciast lub pizzy jednej za drugą, pozwoli to nam na zaoszczędzenie prądu.

- Jeśli pieczemy dłuższy czas, 10 minut przed zakończeniem pieczenia piekarnik możemy wyłączyć. Wykorzystanie pozostałego ciepła pozwala nam na zaoszczędzenie prądu.

Elektroniczny zegar programujący z odczytem temperatury i sposobu pieczenia

Sensory:

A Sensor wyboru i potwierdzenia ustawienia zaprogramowanych ustawień czasu/ustawienie temperatury sondy do pieczenia mięsa
B Sensor wyboru temepratury
C Sensor zwiększania wartości ustawienia
D Sensor zmniejszania wartości ustawienia

Wyświetlacze:

1 Czas działania piekarnika
2 Czas zakończenia działania piekarnika
3 Alarm/minutnik
4 Czas aktualny
5 Blokada działania (zabezpieczenie przed dziećmi)
6 Odczyt czasu/ temperatury sondy do pieczenia mięsa
7 Odczyt sposobu pieczenia
8 Odczyt temperatury
9 Znak działania pól grzejnych

• Jeśli urządzenie zostało podłączone do źródła zasilania lub gdy na krótki czas zabraknie prądu, pojawi się »META« lub »GLAS, wyświetlacz przez pewien czas pulsuje. Aby piekarnik zaczął działać, należy za pomocą sensora (C) i (D) ustawić aktualny czas.
• Za każdorazowym dotknięciem sensora, pojawi się krótki sygnał dźwiękowy.
• Przez kolejne dotykanie sensora (A), wybieramy różne sposoby ustawienia. Gdy wybrany znak na wyświetlaczu pulsuje dość szybko, wtedy możemy funkcję ustawić na novo lub zmienić ją. Po ułpływie 5 sekund, znak pulsuje wolniej, a na wyświetlaczu pojawia się czas ustawiony. Wybrane znaki są oświetlone, nie pojawiają się one jednak na wyświetlaczu. Na wyświetlaczu zawsze pojawia się ustawienie, które było wybrane na końcu.
• Gdy przez dłuższy czas dotykamy sensorów ustawienia wartości (C) i (D), prędkość zmiany zostaje przyspieszona.
• W przypadku przerwy w zasilaniu prądu, trwającej mniej niż dwie minuty, wszystkie ustawienia zostają zachowane.

Aby sensory dobrze reagowały na dotyk, należy ich dotykać całą powierzchnią opuszka palca.

- Temepraturę i inne funkcje można ustawić za pomocą specjalnego pokrętła, które zastępuje dotykanie sensorów zegara programującego.

Ustawienie aktualnego czasu

• Zegar należy ustawić punktualnie na aktualny czas, za pomocą sensora (A) sensor wyboru ustawienia. Wybieramy znak (4).
• Przez dotknięcie sensora (C i D) punktualnie ustawiamy, aktualny czas.
• Ustawienie potwierdzamy przez powtórne dotknięcie sensora (A), odnośnie po upływie kilku sekund zostaje on przejęty automatycznie.

Ustawienie funkcji czasowych

Elektroniczny zegar programujący używamy do ustawiania temperatury jak i do programowania funkcji czasowych. Żądany odczyt wybieramy przez dotknięcie odpowiedniego sensora (A) lub (B).

Za pomocą zegara programującego, działanie piekarnika można zaprogramować w trojaki sposób:

• Ustawienie czasu działania - natychmiastowe rozpoczęcie działania piekarnika oraz po upływie pewnego czasu, automatyczne wyłączenie działania piekarnika.
• Ustawienie zakończenia działania - zakończenie działania piekanika dokładnie o wyznaczonej godzinie.
• Ustawienie opóźnionego wączenia - dokładnie o wyznaczonej godzinie, automatyczne rozpoczęcie działania piekanika oraz zakończenie działania piekanika.

Ustawienie czasu działania piekarnika

Przy tym sposobie programowania, ustawiamy czas działania piekarnika. Najdłuższy zaprogramowany czas ustawienia piekarnika wynosi 10 godzin.

• Za pomocą sensora (A) wybieramy znak (1). Przez dotknięcie sensora (C) i (D), ustawiamy czas działania piekarnika.
• Włączamy piekarnik (za pomocą pokrętła nastawienia oraz temperatury pieczenia piekarnika). Po upływie ustawionego czasu, piekarnik automatycznie wyłączy się (zakończenie pieczenia). Pojawi się przerywany sygnał dźwiękowy, który możemy wyłączyć przez dotknięcie jednego z sensorów, odnośnie po upływie 1 minuty wyłączy się automatycznie.
• Znak (1) oraz wyświetlony czas "0.00" pulsują. Jeśli chcemy kontynuować pieczenie, naciskamy sensor (A) i jeśli jest to potrzebne, ustawiamy nowy czas działania.

Ustawienie zakończenia czasu działania piekarnika

Przy tym sposobie programowania, ustawiamy czas zakończenia działania piekarnika. Najdłuższy zaprogramowany czas ustawienia piekarnika wynosi 10 godzin, licząc od aktualnego czasu.

• Należy sprawdzić czy zegar jest punktualnie ustawiony na aktualny czas.
• Za pomocą sensora (A), wybieramy znak (2). Na wyświetlaczu pojawi się aktualny czas, przez dotknięcie sensora (C) i (D), ustawiamy czas zakończenia działania piekarnika.
• Włączamy piekarnik (za pomocą pokrętła nastawienia oraz temperatury pieczenia piekarnika). Piekarnik natychmiast zacznie działać, wyłączy się on dokładnie o ustawionej godzinie. Pojawi się przerywany sygnał dźwiękowy, który możemy wyłączyć przez dotknięcie jednego z sensorów, odnośnie po upływie 1 minuty wyłączy się automatycznie.
• Znak (1) oraz wyświetlony czas "0.00" pulsują. Jeśli chcemy kontynuować pieczenie, naciskamy sensor (A) i jeśli jest to potrzebne, ustawiamy nowy czas działania.

Ustawienie opóźnienia działania piekarnika

Przy tym sposobie programowania, ustawiamy czas działania piekarnika (czas działania) oraz czas zakończenia działania piekarnika (zakończenie działania). Zakończenie pieczenia możemy zaprogramować z opóźnieniem do 24 godzin, licząc od aktualnego czasu.

• Należy sprawdzić czy zegar jest punktualnie ustawiony na aktualny czas.
• Ustawienie czasu działania piekarnika: Za pomocą sensora (A), wybieramy znak (1). Przez dotknięcie sensora (C) i (D), ustawiamy czas działania piekarnika.
• Ustawienie zakończenia działania piekarnika: Za pomocą sensora (A), wybieramy znak (2). Na wyświetlaczu automatycznie pojawi się suma aktualnego czasu oraz czasu działania piekarnika. Przez dotknięcie sensora (C) i (D), ustawiamy czas zakończenia pieczenia.
• Zegar znajduje się w stanie oczekiwania włączenia - obydwa znaki świecą (1 i 2).
• Włączamy piekarnik (za pomocą pokrętła nastawienia oraz temperatury pieczenia piekarnika). Piekarnik automatycznie zacznie działać (znak (2) zgaśnie i dokładnie o określonej godzinie wyłączyć się. Pojawi się przerywany sygnał dźwiękowy, który możemy wyłączyć przez dotknięcie jednego z sensorów, odnośnie po upływie 1 minuty wyłączy się automatycznie.
• Znak (1) oraz wyświetlony czas "0.00" pulsują. Jeśli chcemy kontynuować pieczenie, naciskamy sensor (A) i jeśli jest to potrzebne ustawiamy nowy czas działania.

Ustawienie alarmu minutnika

Zegara możemy używać niezależnie od włączenia piekarnika jako sygnału ostrzegawczego, informującego nas o upływie ustawionego czasu.

• Za pomocą sensora (A), wybieramy znak (3). Przez dotknięcie sensora (C) i (D), ustawiamy czas alarmu/minutnika. Najdłuższy czas ustawienia minutnika wynosi 10 godzin.
• Po upływie ustawionego czasu, pojawi się przerywany sygnał dźwiękowy, który możemy wyłączyć przez dotknięcie jednego z sensorów, odnośnie po upływie 1 minuty wyłączy się automatycznie. Znak (3) zgaśnie.

Ostatnia minuta upływu czasu minutnika jest wyświetlona w sekundach.

Ustawienie głośności sygnału dźwiękowego

Głośność sygnału dźwiękowego możemy ustawić wtedy, gdy żadna z funkcji czasowych nie jest zaprogramowana (na wyświetlaczu pojawia się wyłącznie aktualny czas).

• Dotykając sensora (D) przez około 3 sekundy, pojawi się znak głośności oraz odpowiedni dźwięk. Znak »oooo« oznacza maksymalną głośność, znak »o« oznacza minimalną głośność. Przez kolejne dotykanie sensora (D) możemy wybierać spośród czterech poziomów głośności.
• Wybraną głośność, potwieradzimy dotknięciem sensora (A), odnośnie po kilku sekundach zostaje przejęta automatycznie.

Ustawienie blokady działania (zabezpieczenie przed dziećmi)

Włączenie: Za pomocą sensora (A), wybieramy znak (5). Przez dotknięcie sensora (C) i (D), uaktywni się blokada działania - zabezpieczenie przed dziećmi, na wyświetlaczu pojawi się „ON”. Ustawienie potwierdzamy przez powtórne dotknięcie sensora (A).

Wyłączenie: Przez dotknięcie sensora (C) i (D), wyłączy się blokada działania – zabezpieczenie przed dziećmi, na wyświetlaczu pojawi się „OFF”. Ustawienie potwierdzamy przez powtórne dotknięcie sensora (A).

• Jeśli zegar zablokujemy, gdy żadna z funkcji czasowych nie jest zaprogramowana (zegar pokazuje aktualny czas), piekarnik nie działa, zmiana ustawień jest wtedy niemożliwa.
• Jeśli zegar zablokujemy, po zaprogramowaniu jakiejkolwiek funkcji czasowyej, piekarnik będzie działał normalnie ale zmiana ustawień jest wtedy niemożliwa.

Słabsza widoczność na wyświetlaczu

W godzinach pomiędzy 00.00 i 6.00 rano, widoczność na wyświetlaczu będzie zmniejszona automatycznie pod warunkiem, że żadna z funcji czasowych nie jest włączona.

Sterowanie piekarnika

Nastawienie temperatury piekarnika

Kasowanie ustawień czasu

• Ustawienia czasu możemy zawsze skasowć przez równoczesne dotknięcie sensorów (C i D), które powinno trwać 3 sekundy. Ustawione programy zostaną automatycznie przerwane, pieczenie zostanie przerwane, a zegar powróci do aktualnego czasu.
• Pojedyncze ustawienie czasu, możemy skasować w ten sposób, że wybieramy go za pomocą sensora (A), po czym wybrane ustawienie kasujemy przez równoczesne dotknięcie sensorów (C i D). Ustawienie można również skasować przez ustawienie wartości 0.00.

Do sterowania piekarnika używa się pokrętła za pomoca którego wybiera się sposób działania piekarnika (kombinacja grzałek) oraz elektronicznego zegara, służącego do nastawiania temperatury w piekarniku.

Pokrętło włączenie/wyłączenie i wybieranie sposobu działania piekarnika.

Pokrętło piekarnika należy odpowiednio przekręcić i wybrać żądany sposób działania.

Sposób działania i zaprogramowana temperatura pojawią się na zegarze. Piekarnik zaczyna działać.

Za pomocą elektronicznego zegara programującego nastawia się temperaturę pieczenia oraz funkcje czasowe:

• Od razu po przekręceniu pokrętła piekarnika, pojawia się odpowiedni sposób działania i zaprogramowana temperatura przy czym przez kilka sekund pulsuje “°C”.
• Dopóki pulsuje “°C” można przez dotknięcie sensora (C lub D), nastawić wymaganą temperaturę w zakresie od 30-275°C w odstępach po 5°C. Maksymalna temperatura jaką można nastawić dla poszczególnych sposobów pieczenia jest ograniczona. Przez pojedyncze dotykanie sensora, można zmienić temperaturę o jeden krok, gdy dotykamy go przez dłuższy czas, zmiana wartości jest przyspieszona.
• Na wskaźniku temperatury wzrost temperatury, pokazuje sie w krokach po 5°C. Dopóki temperatura w piekarniku wynosi mniej niż 30°C, odczyt pokazuje ‘--- °C’. Pojawia się również znak (9) sygnalizujący działanie grzałek.
• Po osiągnięciu nastawionej temperatury piekarnika, znak (9) gaśnie i włącza sie krótki pisk.
• Podczas pieczenia temperatura utrzymuje się, grzałki włączają się okresowo przy czym pojawi się znak (9).
• Temperaturę pieczenia można w każdej chwili zmienić, dotykając sensora (B), przy czym znak “°C’ pulsuje przez

Szybkie nagrzewanie wstępne piekarnika

Sposoby działania piekarnika

kilka sekund. Następnie temperaturę zmienimy za pomocą sensorów (C i D).

Nastawienie temperatury piekarnika za pomocą pokrętła (posiadają tylko niektóre modele)

Nastawienie temperatury oraz inne ustawienia, można dokonać za pomocą oddzielnego pokrętła, które zastępuje dotykanie sensorów zegara programującego.

• Pokrętło do nastawiania temperatury należy przekręcić w lewą lub prawą stronę. Pojawia się nastawiona temperatura, przy czym pulsuje znak "C".
• Kontynuując przekręcanie pokrętła w lewo lub prawo lub zatrzymując go w pewnej pozycji, temepratura zmienia się w odstępach po 5°C.

Funkcję tę stosujemy wtedy, gdy chcemy jak najszybciej nagrzać piekarnik na żądaną temperaturę. Nie nadaje się ona do pieczenia pokarmów.

• Na pokrętle piekarnika wybieramy sposób pieczenia.
• Jeśli jest to potrzebne, należy zmienić temperaturę zaprogramowaną.
• Po uzyskaniu nastawionej, żądanej temperatury w piekarniku, ogrzewanie wyłączy się. Włączy się przerywany sygnał dźwiękowy, który wyłączamy przez dotknięcie jednego z sensorów lub przekręcenie pokrętła piekarnika. Po upływie 1 minuty może wyłączyć się on automatycznie.
• Piekarnik jest przygotowany do kontynuowania pieczenia.

Oświetlenie piekarnika

Niektóre modele wyposażone są w dwie żarówki do oświetlania piekarnika: jedna umieszczona jest na tylnej ściance u góry, natomiast druga, dodatkowa żarówka boczna, umiejscowiona jest na środku prawej bocznej ścianki. Oświetlenie piekarnika można włączyć bez włączania innej funkcji. Podczas innych sposobów działania piekarnika, oświetlenie piekarnika włączy się automatycznie przy nastawianiu sposobu działania.

Ogrzewanie górna/dolną grzałką

Grzałki znajdujące się w górnej i dolnej części piekarnika równomiernie oddają ciepło we wnętrzu piekarnika. Przy użyciu tej funkcji pieczenie

ciasta lub mięsa jest możliwe tylko na jednym poziomie.

Grzałka górna oraz infra grzałka znajdująca się w górnej części piekarnika bezpośrednio oddaje ciepło. W celu zwiększenia efektu ogrzewania oraz optymalnego wykorzystania całkowitej powierzchni rusztu włączona jest grzałka górna. Ten sposób działania najbardziej nadaje się do pieczenia mniejszych kawałków mięsa jak na przykład steaków, kiełbasek, zrazów, kotletów itd.

Działa tylko infra grzałka, wchodząca w skład Dużego grilla. Ten sposób działania najbardziej nadaje się do grillowania, kiełbasek, zapiekanek oraz opiekania grzanek.

Działają równocześnie infra grzałka i wentylator.

Ten sposób działania nadaje się najbardziej do grillowania mięsa oraz pieczenia większych kawałków mięsa i drobiu na jednym poziomie piekarnika. Odpowiedni jest również do zapiekania mięsa i dopiekania chrupiącej skórki.

Gorące powietrze i grzałka dolna

Działają równocześnie grzałka dolna i wentylator z ciepłym powietrzem. Ten sposób ogrzewnia odpowiedni jest do pieczenia pizzy. Nadaje się również do pieczenia ciast wilgotnych lub brioszek jak i pieczenia tortów owocowych, ciast kruchych oraz serników.

Działają równocześnie grzałka kołowa i wentylator - termoobieg. Wentylator znajdujący się za tylną ścianą piekarnika powoduje obieg gorącego powietrza w piekarniku wokół pieczeni lub ciasta. Ten sposób działania nadaje się najbardziej do pieczenia mięsa lub ciasta na kilku poziomach.

Temperatura pieczenia jest niższa w porównaniu z klasycznym systemem pieczenia.

Przy tego typu działaniu wentylator powoduje krążenie powietrza w piekarniku gdy grzałki są wyłączone.

Ten system służy do powolnego rozmrażania zamrożonych produktów.

Przy tego typu ogrzewaniu działają równocześnie grzałka dolna i wentylator. Ten sposób działania nadaje się do pieczenia ciast drożdżowych jak i konserwowania / wekowania owoców i warzyw. Należy używać pierwszej prowadnicy od dołu i nie za wysokich blach, by ogrzane powietrze mogło z łątwością krąż być i w górnej części piekarnika.

Ciepło oddaje tylko grzałka znajdująca się w dolnej części piekarnika. Ten sposób działania wybieramy wtedy, gdy chcemy bardziej zapiec spodnią część pieczywa (na przykład pieczenie ciast wilgotnych nadziewanych owocami). Pokrętło ustawienia temperatury można wtedy ustawić na dowolną temperaturę. Dolnej grzałki - AquaClean możemy użyć podczas czyszczenia piekanika. Dokładne dane znajdują się w rozdziale „Czyszczenie i konserwacja „

Wyłączenie piekarnika

Po zakończeniu pieczenia pokrętło piekarnika należy przekręcić na pozycję zerową.

Przy tym zostają przerwane i skasowane wszystkie ustawienia czasowe na zegarze programującym (patrz rozdział: Nastawianie funkcji czasowych); zegar pokazuje aktualny czas.

Po zakończeniu pieczenia na wyświetlaczu temperatury, pojawi się opadanie temperatury do 50°C, piekarnik jest wyłączony.

Poziomy pieczenia (w zależności od modelu)

• Wyposażenie piekarnika (ruszt, głęboką i płytką blachę do pieczenia) można ustawić w piekarniku w czterech poziomach.
• Należy wziąć pod uwagę, że poziomy pieczenia zawsze liczymy od dołu do góry! W tabelach poniżej opisane są poszczególne poziomy.
• Prowadnice mogą być wyłączane, druciane lub teleskopowe (zależnie od typu piekarnika). Wysuwane prowadnice teleskopowe posiadają 2, 3 i 4 poziom. Jeśli piekarnik posiada prowadnice druciane należy ruszt i blachy do pieczenia umieścić w szczelinach prowadnic.

Prowadnice teleskopowe (w zależności od modelu)

W wysuwane prowadnice teleskopowe wyposażony jest 2, 3 i 4 poziom. Po lewej i prawej stronie w piekarniku znajdują się drabinki z prowadnicami teleskopowymi na 3 poziomach.

Możliwości ich wysuwania są następujące:

• trzy prowadnice częściowo wysuwane
• jedna prowadnica całkowicie i dwie częściowo wysuwane
• trzy całkowicie wysuwane prowadnice.

Prowadnice teleskopowe jak i inne wyposażenie nagrzewają się! Należy używać rękawicy ochronnej lub innego zabezpieczenia.

• Przed wstawieniem rusztu, blachy do pieczenia lub blachy do której ma ściekać tłuszcz należy najpierw wyjąć prowadnice teleskopowe z jednego poziomu.
• Ruszt, płytką lub głęboką blachę należy ustawić na wyciągniętą prowadnicę a następnie ręką docisnąć ją do końca. Drzwi piekarnika należy zamknąć dopiero wtedy, gdy prowadnice dociśnięte są do oporu.

Wkłady łatwoczyszczące (w zależności od modelu)

Wyposażenie piekarnika (w zależności od modelu)

Wkłady łatwoczyszczące w piekarniku zabezpieczają ściany piekarnika przed rozpryskiwanym tłuszczem.

Montaż:

• Prowadnice druciane lub wysuwane teleskopowe należy usunąć (patrz rozdział: Usuwanie prowadnic teleskopowych i drucianych).
• Prowadnicę(metalową bądź teleskopową) należy nasadzić na łatwoczyszczącą się wkładkę (A), którą wraz z prowadnicą należy zamocować w przewidzianych do tego otworach i podciągnąć do góry.

Po wstawieniu wysuwanych prowadnic teleskopowych (wysunięcie całkowite) oraz wkładów łatwoczyszczących, należy do otworów znajdujących się w spodniej części ścian piekarnika wstawić, dodane do wyposażenia zatrzaski w które należy wstawić prowadnice.

Zatrzaski słuzą do silniejszego zamontowania prowadnic.

Brytfanna szklana przeznaczona jest do pieczenia potraw. Używamy jej również jako tacy do podawania posiłków.

Ruszt na który można postawić naczynie z potrawą lub piec potrawę na ruszcie.

Blacha płytka przeznaczona jest tylko do pieczenia ciast i ciastek.

Blacha głęboka jest przeznaczona do pieczenia mięsa oraz ciast wilgotnych. Używamy jej również jako naczynia do którego ścieka tłuszcz.

Podczas pieczenia blachy głębokiej nie wolno ustawiać na pierwszej prowadnicy, jedynie wtedy gdy grillujemy lub pieczemy na ruszcie, a blacha głęboka w tym przypadku służy jako naczynie do którego ścieka tłuszcz.

Tylna ściana piekarnika jest obłożona wkładami katalitycznymi (zależnie od typu piekarnika), które może zamontować lub usunąć wyłącznie fachowiec lub serwisant.

Filtr przeciwtłuszczowy (w zależności od modelu)

Filtr przeciwtłuszczowy znajdujący się na tylnej ścianie piekarnika, chroni wentylator, grzałkę okrągłą oraz piekarnik przed pryskającym tłuszczem. Filtr przeciwtłuszczowy należy wstawić zawsze przed pieczeniem mięsa. Przed pieczeniem ciast należy go obowiązkowo zdjąć! Jeśli filtr przeciwtłuszczowy jest wstawiony podczas pieczenia ciast, ciasto może się nie upiec.

Przygotowywanie potraw

Pieczenie ciasta

• Do pieczenia ciasta należy używać □, 📋 i 📋. (Sterowanie i wybór sposobu działania piekarnika zależy od modelu piekarnika).
• Przed pieczeniem ciasta, filtr przeciwtłuszczowy należy obowiązkowo zdjąć!

Wskazówki

• Podczas pieczenia ciasta należy zawsze uwzględniać wybór prowadnicy, temperaturę oraz czas pieczenia, dane które są podane w tabeli. Należy zapomnieć o starych przyzwyczajeniach oraz praktyce, którą zdobyliśmy podczas pieczenia w innych piekarnikach. Wartości podane w tabeli pieczenia są podane i sprawdzone tylko dla tego piekarnika.
• Jeśli w tabeli pieczenia nie znajdziemy pewnego typu ciasta, należy poszukać danych dotyczących pieczenia ciasta najbardziej podobnego do tego które pieczemy.

□ Pieczenie ciasta górną/dolną grzałką

• Należy piec wyłącznie na jednym poziomie pieczenia. Górna/dolna grzałka jest najbardziej odpowiednia do pieczenia różnego rodzaju ciast, chleba oraz mięsa.
• Do pieczenia używamy ciemnych blach. W jasnych blachach ciasto piecze się słabiej, ponieważ odbijają one ciepło.
• Formy należy zawsze postawić na ruszcie. Jeśli używamy do pieczenia blachę z wyposażenia piekarnika ruszt należy wyjąć.
• Ogrzewanie wstępne skraca czas pieczenia. Ciasto należy wstawić do piekarnika dopiero wtedy, gdy osiągnięta zostanie wybrana temperatura, to znaczy wtedy, gdy lampka kontrolna piekarnika zgaśnie.

Pieczenie ciasta gorącym powietrzem

Pieczenie ciasta gorącym powietrzem jest szczególnie zalecane do pieczenia na kilku poziomach drobnych ciasteczek, używamy do tego płytkich blach. Zalecamy, ogrzewanie wstępne oraz pieczenie na 2 i 3 poziomie. Pieczenie ciast wilgotnych oraz tortów owocowych na jednym poziomie.

• Temperatura jest zazwyczaj niższa niż przy pieczeniu ciast górną/dolną grzałką (Patrz: Tabela pieczenia ciast).
• Można piec razem różne ciasta, jeśli temperatura wymagana do ich pieczenia jest w przybliżeniu taka sama.
• Czas pieczenia przy pieczeniu w jednakowych blachach może być różny. Jeśli pieczemy więcej ciast na raz (w dwóch lub trzech poziomach), a czas ich pieczenia jest różny, niektóre ciasta będziemy musieli wyjąć wcześniej (ciasto na blasze w górnej prowadnicy).
• Drobne ciasteczka, keksy powinny być jednej grubości oraz

wysokości. Ciasteczka różniące się kształtem nie mogą upiec się równocześnie!

- Podczas pieczenia większej ilości ciast równocześnie, w piekarniku pojawi się para, która może skroplić się na drzwiach piekamika.

Wskazówki dotyczące pieczenia ciasta

Czy ciasto jest upieczone?

Ciasto należy przekluć w najwyższym miejscu za pomocą drewnianego patyczka. Jeśli do patyczka nie klei się ciasto, oznacza to, że jest ono upieczone. Piekarnik można wyłączyć i wykorzystać moc resztkową.

Ciasto opadło

Należy sprawdzić przepis. Następnym razem należy użyć mniej Płynu, uzględnić czas miksowania a zwłaszcza wtedy, gdy używamy do tego mikserów elektrycznych.

Ciasto jest od spodu za jasne

Podczas następnego pieczenia należy użyć ciemnej blachy lub formy. Ciasto należy postawić o jedną prowadnicę niżej lub pod koniec pieczenia włączyć dolną grzałkę.

Ciasto z wilgotnym wsadem jest niedopieczone (na przykład sernik).

Podczas następnego pieczenia należy zmniejszyć temperaturę i przedłużyć czas pieczenia.

Uwagi odnoszące się do tabeli pieczenia ciasta:

• Temperatura jest podana w interwałach. Na początku należy nastawić temperaturę niższą. Jeśli ciasto dostatecznie nie zbrązowieje, należy podczas następnego pieczenia podwyższyć temperaturę.
• Czasy pieczenia są podane w przybliżeniu i mogą się one różnić w zależności od warunków.
• Czasy wydrukowane t łustym drukiem wskazują najodpowiedniejszy sposób ogrzewania w zależności od rodzaju ciasta.
• Gwiazdka * oznacza, że piekarnik należy wstępnie podgrzać.
• Przy użyciu papieru do pieczenia, należy sprawdzić czy jest on przystosowany do wysokich temperatur.

Tabela pieczenia ciast za pomocą górnej/dolnej grzałki lub gorącego powietrza - w przypadku jednopoziomowego pieczenia

Rodzaj ciasta Prowadnica	(licząc od dołu)	Temperatura (w C)	Prowadnica (licząc od dołu)	Temperatura (w C)	Czas pieczenia (w min.)
Ciasta słodkie
Babka, babka ucierana 1 160-170	1 150-160 50	-70
Ciasto w formie czterokątnej 1 160-170	1 150-160	60 55-70
Ciasto w tortownicy 1 160-170 2	150-160 45-60
Sernik w tortownicy 1 170-180 2	150-160 65-85
Tort owocowy, kruche ciasto 1 180-190	2 160-170	50-70
Tort owocowy, oblewany 1 170-180	2 160-170	60-70
Tort biszkoptowy * 1 170-180 2	50-160 30-40
Ciasto z kruszonką 2 180-190 2	160-170 25-35
Ciasto owocowe, ciasto ucierane 2	170-180 2 150	-160 45-65
Ciasto śliwkowe 2 180-200 2 150	-160 35-60
Rolada biszkoptowa * 2 180-190	2 160-170 15-25
Ciasto z ucieranego ciasta	2 160-170	2 150-160 25-35
Strucla drożdżowa, plecionka drożdżowa	2 180-200	2 160-170 35-50
Strucla wigilijna	2 170-180	2 150-160 45-70
Zawijaniec z jabłkami	2	180-200	2	170-180	40-60
Buchty drożdżowe	1	170-180	2	150-160	40-55
Ciasta pikantne
Quiche Loraine – kruche ciasto 1	190-210 2 170	-180 50-65
Pizza*	2 210-230	2 190-210 25-45
Chleb	2 190-210	2 170-180 50-60
Bułeczki*	2 200-220	2 180-190 30-40
Drobne ciasteczka
Ciastka kruche*	2 160-170	2 150-160 15-25
Ciastka wyciskane* 2 160-170 2	150-160 15-28
Drobne ciasteczka drożdżowe	2 180-190	2 170-180 20-35
Drobne ciasteczka francuskie	2 190-200	2 170-180 20-30
Eklerki /ciastka napełniane masą	2 180-190	2 180-190 25-45
Zapiekanki
Zapiekanka ryżowa 1 190-200 2	180-190 35-50
Zapiekanka z sera białego	1	190-200	2	180-190	40-50
Ciasto zamrożone
Zawijaniec z jabłkami, serem	2	180-200	2	170-180	50-70
Sernik	2 180-190	2 160-170 65-85
Pizza	2 200-220	2 170-180 20-30
Ziemniaki smażone do zapiekania w piekarniku *	2 200-220	2 170-180 20-35
Krokiety do zapiekania w piekarniku	2 200-220	2 170-180 20-35

Uwaga: Prowadnica określa pozycję rusztu na którym stawiamy mniejsze blachy lub formy. Głębokiej blachy nie wolno postawić na prowadnicę 1.

Tabela pieczenia ciast za pomocą gorącego powietrza i grzałki dolnej.

Rodzaj ciasta Prowadnica	(licząc od dołu)	Temperatura (w C) Czas pieczenia	(w min.)
Sernik (750 g sera), kruche ciasto 2	150-160 65-80
Pizza, ciasto drożdżowe 2	10 15-20
Quiche Loraine – kruche ciasto 2	180-200 35-40
Zawijaniec z jabłkami z kruszonką	2 150-160 35-40
Ciasto owocowe, ciasto ucierane	2 150-160 45-55
Ciasto z jabłkami - strudel 2	170-180 45-65

Pieczenie mięsa

• Do pieczenia mięsa można używać □, 📋.
• W tabeli pieczenia mięsa oznaczone jest tłustym drukiem, jaki sposób ogrzewania najbardziej nadaje się dla danego rodzaju mięsa.
• Przy pieczeniu mięsa zalecamy założenie filtra przeciwłuszczowego (zależne od modelu piekarnika).

Wskazówki dotyczące naczyń

• Można stosować naczynia emaliowane, ogniotrwałe, gliniane lub żeliwne.
• Blachy do pieczenia ze stali nierdzewnej nie nadają się do pieczenia, ponieważ odbijają ciepło.
• Gdy pieczeń podczas pieczenia przyryjemy, będzie ona bardziej soczysta a piekarnik mniej się zabrudzi.
• W naczyniu odkrytym pieczeń szybciej zbrązowieje.

Uwagi dotyczące pieczenia mięsa

• W tabeli pieczenia, znajdują się dane dotyczące temperatury, poziomów oraz czasu pieczenia. Ponieważ czasy pieczenia są uzależnione od rodzaju, ciężaru oraz jakości mięsa mogą pojawić się różnice.
• Pieczenie męsa, drobiu oraz ryb jest ekonomiczne, gdy pieczemy kawałki o ciężarze ponad 1 kg.
• Podczas pieczenia należy dodać taką ilość cieczy aby tłuszcz i sok z pieczeni nie przypalił się. Oznacza to, że podczas dłuższego pieczenia należy pieczeń częściej kontrolować i zalewać.
• Po upływie połowy czasu pieczenia, pieczeń należy obrócić zwłaszcza, gdy jest pieczona na blasze. Dlatego zalecamy na początku, pieczenie pieczeni górną stronę obróconą do spodu.
• Podczas pieczenia większych kawałków mięsa może pojawić się para, która skrapła się na drzwiach piekarnika. Jest to naturalne i nie ma żadnego wpływu na działanie urządzenia. Po ukończeniu pieczenia należy drzwi oraz szkło na drzwiach starannie osuszyć.
• Potraw nie należy y chłodzić w zamkniętym piekarniku, ponieważ wywołuje to zbieranie się pary.

Tabela pieczenia mięsa za pomocą górnej/dolnej grzałki lub gorącego powietrza - w przypadku jednopoziomowego pieczenia

Rodzaj mięsa Ciężar	(w g)	Prowadnica(licząc oddołu)	Temperatura(w C)	Prowadnica(licząc oddołu)	Temperatura(w C)	Czaspieczenia(w min.)
Wołowina
Pieczeń wołowa	1000	2	190-210	2	180-190	100-120
Pieczeń wołowa	1500	2	190-210	2	170-180	120-150
Roastbeef,średnio upieczony	1000	2	200-210	2	180-200	30-50
Roastbeef,dobrze upieczony	1000 2 200	210 2 180-200	40-60
Wieprzowina
Pieczeń wieprzowa ze skórą	1500	2	180-190	2	170-180	140-160
Podbrzusze wieprzowe 1500	2 190-200	2 170-180 120	-150
Podbrzusze wieprzowe 2000	2 180-200	2 160-170 150	-180
Łopatka wieprzowa 1500 2 190-200 2 160-170 120-140
Rolada wieprzowa	1500 2	190-200 2 160	-170 120-140
Karkówka a la Kasel	1500 2	180-200 2 160	-170 100-120
Pieczeń mielona klops 1500	2 200-210	2 170-180 60-70
Cielęcina
Rolada cielęca	1500	2	180-200	2	170-190	90-120
Rolada cielęca	1700	2	180-200	2	170-180	120-130
Baranina
Łopatka barania 1500 2 190-200 2 170-180 100-120
Udziec barani	1500 2	190-200 2 170	-180 120-130
Dziczyzna
Grzbiet z królika 1500 2 190-200 2 180-190 100-120
Udziec z sarny	1500 2	190-200 2 170	-180 100-120
Udziec z dzika	1500 2	190-200 2 170	-180 100-120
Drób
Kurczak w całości	1200	2	190-200	2	180-190	60-80
Kura nadziewana	1500 2	190-200 2 180	-190 70-90
Kaczka	1700 2	180-190 2 160	-170 120-150
Gęś	4000 2	160-170 2 150	-160 180-200
Indyk, indyczka	5000 2	150-160 2 140	-150 180-240
Ryby
Ryba w całości	1000	2	190-200	2	170-180	50-60
Zapiekanka z ryby	1500 2	180-200 2 150	-170 50-70

Uwaga: Prowadnica określa pozycję blachy głębokiej; mniejsze blachy lub formy należy postawić na ruszcie na 1 – 2 prowadnicy (głębokiej blachy nie wolno postawić na prowadnicę 1.)

Grillowanie i zapiekanie

• Przy grillowaniu należy bardzo uważać, z powodu wysokiej temperatury infra grzałki ruszt oraz inne części wyposażenia piekarnika są bardzo gorące dlatego należy używać rękawic ochronnych lub uchwytu do mięsa!
• Po przekłuciu mięsa może pryskać gorący tłuszcz (na przykład z kiełbas). Aby uniknąć oparzeń skóry oraz oczu należy używać uchwytu do mięsa.
• Przez cały czas grillowania należy kontrolować proces pieczenia. Z powodu wysokiej temperatury mięso bardzo szybko może ulec zwęgleniu!
• Nie wolno dopuścić aby dzieci zbliżały się do grilla.
• Za pomocą infra grzałki pieczemy chrupiące i nietłuste kiełbaski, różnego rodzaju mięsa (steak, sznycel) w mniejszych kawałkach oraz ryby (np. płaty łososia....) opiekamy chleb lub robimy zapiekanki.

Zalecenia dotyczące grillowania

• Grillujemy zawsze przy zamkniętych drzwiach piekarnika.
• W tabeli grillowania znajdują się dane dotyczące temperatury, poziomów oraz czasu grillowania. Ponieważ czas grillowania jest uzależniony od rodzaju, ciężaru i jakości mięsa, mogą pojawić się różnice.
• Przed pieczeniem mięsa należy włożyć filtr przeciwtłuszczowy (zależne od modelu piekarnika).
• Infra grzałkę (duży i mały grill) należy wstępnie ogrzać przez około 5 minut.
• Jeśli pieczemy na ruszcie należy go nasmarować olejem aby mięso, które pieczemy nie przywarło do rusztu.
• Cienkie kawałki mięsa należy położyć na ruszt, który ustawiamy na 4 prowadnicę.
• Na prowadnicy 1 lub 2 należy umieścić głęboką blachę, do której będzie ściekać olej i sok z mięsa.
• Mięso, które grillujemy po upływie połowy czasu pieczenia należy obrócić. Mięso z jedną strony pieczemy trochę dłużej niż z drugiej.
• Jeśli pieczemy na ruszcie grubsze kawałki mięsa (kurczak, ryby), ruszt ustawiamy na 2 prowadnicę, a na 1 prowadnicę ustawiamy głęboką blachę do której będzie ściekać tłuszcz.
• Cieńsze kawałki obraca się raz, grubsze kawałki kilkakrotnie. Do obracania mięsa używamy specjalnego uchwytu aby nie wyciekło z niego wiele soku.
• Mięso ciemne/czarne lepiej i szybciej zapieka się w porównaniu z wieprzowiną lub cielęciną.
• Po każdorazowym grillowaniu piekarnik oraz jego wyposażenie należy starannie oczyścić, aby tłuszcz podczas następnego grillowania nie zapiekt się.

(posiadają tylko niektóre modele piekarników)

• Komplet rożna składa się z rozna do obracania z uchwytem ruchomym oraz z dwóch widelczyków posiadających śruby, które służą do umocowywania mięsa.
• Przy użyciu rozna najpierw wstawiamy specjalny stojak i umieszczamy go w trzeciej prowadnicy (licząc od dołu).
• Przygotowane mięso należy nadziać na oś rozna i przymocować je specjalnymi widelczykami. Następnie należy dokręcić śruby.
• Uchwyt umieścić w przedniej części rozna. Szpiczasty koniec osi należy włożyć do otworu znajdującego się po prawej stronie w tylnej ścianie piekarnika. Otwór jest zabezpieczony ruchomą zaślepką. Przednią część rozna należy umieścić na najniższej części stojaka, dopóki nie zaskoczy.
• Na 1 prowadnicę ustawiamy głęboką blachę do której będzie ściekać tłuszcz i sok z mięsa.
• Rożen włącza się przez włączenie sposobu działania "Duży grill" ☐.
• Zanim zamknie się drzwiczki piekarnika uchwyt rożna należy odkręcić.
• Działanie infra grzałki reguluje termostat. Działa ona tylko przy drzwiach zamkniętych.

Tabela grillowania - duży grill

Rodzaj produktu Ciężar	(w g)	Prowadnica(licząc od dołu)	Temperatura(w C)[IMAGE]	Temperatura(w C)[IMAGE]	Czas pieczenia(w min.)
Mięso i kiełbasy
4 zrazy z połędwicy wołowej, krwiste	180g/szt. 4	240 - 14-16
4 zrazy z połędwicy wołowej, lekko zapieczone	“ 4 240	- 16-20
4 zrazy z połędwicy wołowej, dobrze zapieczone	“	4	240	-	18-21
4 zrazy wieprzowe z karkówki “ 4	240 - 19-23
4 kotlety “ 4 240 - 20-24
4 zrazy cieleçe “ 4 240 - 19-22
6 kotletów baranich 100g/szt. 4 2	40 - 15-19
8 kiełbasek do grillowania 100g/szt. 4 240 - 11	-14
3 kawałki mielonki 200g/szt. 4 240 - 9-15
1/2 kurczaka 600g 2 - 180-190	25 (1.strona)				20 (2.strona)
Ryby
Filety łososia	600	3 240 - 1	9-22
4 pstrągi	200g/szt. 2	- 170-180 45-50
Grzanki
6 kromek białego chleba	/ 4 240	-	1,5-3
4 kromki chleba z mąki mieszanej	/	4	240	-	2-3
Grzanki nadziewane	/ 4 240	-	3,5-7
Mięso/drób
Kaczka*	2000 2 2	10 150	-170	80-100
Kurczak *	1500 2	210-220	160-170	60-85
Pieczeń wieprzowa	1500	2	-	150-160	90-120
Łopatka wieprzowa	1500	2	-	150-160	120-160
Golonka wieprzowa	1000 2 -	150-160	120-140
Roastbeef/polędwica wołowa	1500	2	-	170-180	40-80
Zapiekanki z warzyw **
Kalafior, brukselka	750	2	-	210-230	15-25
Szparogi	750	2 - 210-230	15-25

Uwaga: Prowadnica określa pozycję rusztu na którym kładziemy mięso. W tabeli : Mięso/drób określa pozycję głębokiej blachy, przy kurczaku określa pozycję rusztu.

Podczas pieczenia na blasze należy dodać taką ilość cieczy aby mięso nie przypaliło się Pieczeń należy podczas pieczenia obracać. Podczas pieczenia na ruszcie natomiast w 1 lub 2 prowadnicę wstawiamy głęboką blachę do której będzie ściekać tłuszcz (patrz: Zalecenia dotyczące gryllowania).

Zalecamy: Pstrągi należy osuszyć w papierowej serwetce. Nadziewamy pietruszką, czosnkiem, solimy, z zewnątrz należy je naoliwić, po czym kładziemy na ruszcie. W czasie grillowania nie obracamy ich.

* Możemy użyć rożna (patrz: Pieczenie na rożnie).
** Warzywa są lekko podgotwane, polane beszamelem i posypane startym serem. Mnejszą szklaną formę stawiamy na ruszcie.

Tabela grillowania – grill

Rodzaj produktu Ciężar	(w g)	Prowadnica (od spodu)	Temperatura (w C)	Temperatura (w C)	Czas pieczenia (w min.)
Mięso i kiełbasy
2 zrazy z połędwicy wołowej, dobrze zapieczone	180g/szt.	4	240	-	18-21
2 kotlety 4 240 - 20-22
2 zrazy wieprzowe z karkówki 180g/szt. 4 240	18-22
4 kiełbaski do grillowania 100g/szt. 4 240 - 11-14
4 grzanki nadziewane		4 240 -	5-7
Toast - opieczenie		4 240		3-4
3 pstrągi - na ruszcie	200g/szt.	2	-	160-170	40-50
Kurczak - na ruszcie	1500g	2	-	160-170	60-80
Łopatka wieprzowa – w głębokiej blasze	1500g	2	-	150-160	120-160

Pieczenie programowane z zastosowaniem sondy do mięsa

Ten sposób pieczenia umożliwia nam nastawienie żądanej temperatury wewnątrz potrawy. Temperaturę możemy nastawić pomiędzy 30 i 99°C.

Piekarnik działa tak długo, dopóki wnętrze potrawy nie osiągnie nastawionej temperatury. Mierzy się ją za pomocą sondy do pieczenia mięsa.

Za pomocą sondy do pieczenia mięsa, pieczemy duże kawałki mięsa, najlepiej bez kości. Kurczaki i króliki nie nadają się do tego typu pieczenia

Zalecane temperatury pieczenia we wnętrzu mięsa:

Pieczeń wieprzowa 85°C

Pieczeń wołowa 80°C

Pieczeń cieleça 75°C

Polędwica wołowa 40-50°C

Sposób postępowania:

• Wtyczkę sondy należy przyłączyć do gniazdka i drugą jej stronę przekłuć mięso. Gniazdko znajduje się z przodu w górnym rogu, lewej ściany piekarnika. W gniazdku znajduje się metalowa zaślepka, którą przed pieczeniem należy usunąć. Po zakończeniu pieczenia, zaślepkę należy z powrotem założyć na pierwotne miejsce.
• Po podłączeniu sondy, na wyświetlaczu zamiast wartości czasu, pojawi się żądana temperatura. Jeśli piekarnik miał uprzednio nastawione funkcje czasowe, zostaną one w tym momencie automatycznie skasowane.
• Oprócz wcześniej zaprogramowanej temperatury (80°C) przez kilka sekund pulsuje znak °C. Dopóki pulsuje znak °C można przez dotknięcie sensorów (C i D) nastawić wybraną temperaturę po 1°C w skali od 30 - 99°C.

Wekowanie

• Po zaniechaniu pulsowania °C, aby zmienić ustawienia temperatury sondy do pieczenia mięsa, należy najpierw dotknąć sensor (A).
• Pokrętło piekarnika należy ustawić na wybrany sposób pieczenia. Zalecamy pieczenie górną i dolną grzałką. Piekarnik zaczyna działać.
• Podczas pieczenia na wyświetlaczu przez cały czas pojawia się rosnąca temperatura we wnątrzu potrawy. Dopóki temperatura we wnętrzu potrawy jest niższa od 30°C, pojawi się znak (--).
• Podczas działania piekarnika można kiedykolwiek zmienić, zarówno temperaturę pieczenia jak i temperaturę sondy do pieczenia mięsa. Dokonujemy tego przez dotknięcie odpowiedniego sensora.
• Gdy temperatura we wnętrzu potrawy osiągnie żądaną wartość, piekarnik wyłączy się. Zapala się pulsujący znak STOP. Włączy się przerywany sygnał dźwiękowy, który wyłączamy przez dotknięcie jednego z sensorów lub przekręcenie pokrętła piekarnika. Po upływie 1 minuty może wyłączyć się on automatycznie.
• Piekarnik należy wyłączyć, sondę należy wyciągnąć z potrawy oraz gniazdka. Metalową zaślepkę należy z powrotem założyć na pierwotne miejsce.

Uwaga, należy uważać aby podczas pieczenia sonda nie dotykała się grzałki! Używać należy wyłącznie sondy przeznaczonej do danego typu piekarnika.

Do wekowania należy używać grzałki dolnej wraz z wentylatorem.

Produkty do wekowania jak i sloiki należy przygotować jak zwykle. Należy używać zwykłych weków z gumką i szklaną pokrywką. Nie wolno używać sloikw z metalowym gwintem, pokrywką metalową lub metalowych puszek. Słoiki powinny być jednakowej wielkości, napełnione tymi samymi produktami i dobrze zamknięte. Do piekarnika można wstawić jednorazowo 6 litrowych weków.

• Wekować należy tylko produkty świeże.
• Do głębokiej blachy należy nalać około litra wody (cca. 70°C), aby w piekarniku utworzyła się dostateczna ilość pary. Weki w piekarniku ustawić w ten sposób aby nie dotykały ścian piekarnika (patrz rysunek). Gumki przed użyciem należy zmoczyć.
• Głębokie blachy z wekami należy wstawić na 2 prowadnicę od dołu. Podczas wekowania produkty należy kontrolować i gotować tak długo, dopóki ciecz w sloikach nie zacznie się gotować – w jednym ze sloików. Należy uwzględniać czasy wekowania podane w tabeli.

Tabela wekowania

Produkty do wekowaniaOwoce	Ilość	T=170-180°C,Dopóki nie zagotuje się do pojawienia się bombelków w słojach (v min.)	Po zagotowaniu, gdy bombelki pojawią się	Czas odstania w piekarniku (v min.)
Owoce
Truskawki 6x1 litr około. 40-55 wyłączyć 25
Owoce pestkowe	6x1 litr	około 40-55	wyłączyć	30
Mus 6x1 litr około 40-55 wyłączyć 35
Warzywa
Korniszony 6x1 litr około 40-55 wyłączyć 30
Fasola strączkowa, marchew	6x1 litr	około 40-55	Pozostawić na 120°C60 min	30

Uwaga: Czasy podane w tabeli są podane w przybliżeniu i mogą się one różnić w zależności od warunków takich jak: temperatura pokojowa, ilość słoi, ilość i temperatura produktów które wekujemy. Zanim wyłączymy piekarnik - przy owocach lub niektórych warzywach zmniejszamy temperaturę, sprawdzamy czy w słoikach pojawiły się bombelki.

Ważne: Zwrócić uwagę na to gdy w jednym od sloików pojawią się bombelki.

Rozmrażanie

- Rozmrażanie produktów można przyspieszyć przez ogrzewanie gorącym powietrzem. W tym celu należy piekarnik ustawić na “Rozmrażanie”.

Jeśli niechaccy włączymy pokrętło nastawienia temperatury, lampka zapali się ale grzałki nie są włączone.

• Najczęściej rozmraża się torty z masą śmietankową lub maślaną, ciasta, chleb, bułeczki oraz mrożonki – owoce.
• Nie zalecamy rozmrażania mięsa i drobiu w piekarniku, ponieważ jest to nie higieniczne. Jeśli jest to możliwe, należy podczas rozmrażania obracać lub mieszać produkty aby rozmroziły się one równomiernie.

Czyszczenie i konserwacja

Zabronione jest czyszczenie piekarnika wysokociśnieniowym, parowym urządzeniem czyszczącym.

Przed czyszczeniem piekarnik należy wyłączyć i pozostawić aby ostygł.

Część przednia obudowy

Do czyszczenia i konserwacji tych powierzchni należy używać płynnych detergentów przeznaczonych do czyszczenia gładkich powierzchni oraz miękkiej ściereczki. Środek czyszczący należy nanieść na ściereczkę, oczyścić powierzchnię a następnie spłukać ją wodą. Nie należy używać silnych środków czyszczących ani ostrych przedmiotów, gąbek do mycia naczyń, które mogą spowodować rysy.

Powierzchnie aluminiowe

Powierzchnie aluminiowe urządzenia można czyścić wyłącznie delikatnym środkiem czyszczącym przeznaczonym do czyszczenia tego typu powierzchni. Środek czyszczący należy nanieść na ściereczkę, oczyścić powierzchnię a następnie spłukać ją woda. Środka czyszczącego nie wolno nanosić bezpośrednio na powierzchnię aluminiową. Nie należy używać silnych środków czyszczących ani gąbek do mycia naczyń. Nie należy dopuścić do kontaktu ze środkami do czyszczenia piekarników w aerozolu.

Część przednia obudowy ze stali nierdzewnej

(tylko w niektórych modelach)

Powierzchnię można czyścić wyłącznie delikatnym środkiem czyszczącym (na przykład mydlinami) i miękką gąbką, która nie powoduje zarysowań. Nie należy używać silnych środków czyszczących ani rozpuszczlników. Nie uwzględnianie tych wskazówek, może spowodować uszkodzenie powierzchni obudowy.

Powierzchnie lakierowane oraz części z mas plastycznych

(tylko w niektórych modelach)

Pokrętła i uchwyt drzwi należy czyścić miękką ściereczką i płynnym detergentem przeznaczonym do mycia powierzchni gładkich, lakierowanych. Możemy używać środków czyszczących przeznaczonych do czyszczenia tego typu powierzchni ściśle uwzględniając wskazówki producenta.

OSTRZEŻENIE: W żaden sposób nie należy dopuścić do kontaktu opisanych wyżej powierzchni ze środkami do czyszczenia piekarników w aerozolu, ponieważ powierzchnie aluminiowe zostaną trwale uszkodzone w widoczny sposób.

Czyszczenie

Witroceramiczna płyta grzejna

Ochłodzoną powierzchnię witroceramiczną należy czyścić po każdorazowym użytkowaniu, ponieważ podczas następnego korzystania nawet najmniejsze zabrudzenie przypali się do gorącej powierzchni. Do regularnej konserwacji powierzchni witroceramicznej należy stosować specjalne środki czyszczące, tworzące filtr ochronny zapobiegający zabrudzeniom. Przed każdorazowym użytkowaniem, należy z powierzchni witroceramicznej oraz z dna naczynia usunąć kurz lub ewentualne inne ciała obce, które mogłyby porysować powierzchnię (rys. 1).

Uwaga: używając druciaka, gąbek do czyszczenia i ostrych proszków czyszczących można porysować powierzchnię. Uszkodzić można ją również stosując silnie działające rozpylacze i nieodpowiednie lub niedostatecznie przetrząśnięte płyny czyszczące (rys.1 i rys. 2).

Oznaczenia na powierzchni płyty mogą ulec uszkodzeniu z powodu stosowania żracych lub szorujących środków czyszczących bądź przez uszkodzone spody garnków (Rysunek 2).

Mniejsze zabrudzenia należy usunąć wilgotną miękką ściereczką, a następnie powierzchnię wytrzeć do sucha (rys. 3). Zacieki po wodzie należy usuwać za pomocą delikatnego roztworu octu, którym nie należy jednak wycierać obramowania (dotyczy niektórych modeli), ponieważ traci ono połysk. Nie należy stosować silnie działających rozpylaczy i środków usuwających kamień wodny (rys. 3).

Większe zabrudzenia należy usuwać przy pomocy specjalnych środków do czyszczenia powierzchni witroceramicznych. Należy przy tym stosować się do zaleceń producenta środka czyszczącego. Należy uważać, aby po wyczyszczeniu dokładnie usunąć środek czyszczący, ponieważ pozostałości środków czyszczących mogą po ogrzaniu się pola grzejnego, uszkodzić powierzchnię witroceramiczną (rys. 3).

Trudne do usunięica i przypalone zabrudzenia należy usuwać za pomocą skrobaczki (Rysunek 4).

Podczas stosowania skrobaczki należy zachować ostrożność, zapobiegając w ten sposób uszkodzeniom ciała.

Skrobaczkę należy stosować jedynie w wypadkach, gdy zabrudzeń nie można usunąć za pomocą mokrej ściereczki lub specjalnych środków do czyszczenia powierzchni witroceramicznych.

Skrobaczkę należy trzymać pod właściwym kątem (od 45° do 60°). Aby usunąć zabrudzenia, skrobaczkę, delikatnie przyciskając, należy przesuwać po szkle i znajdujących się na nim oznaczeniach. Należy uważać, aby plastykowa rączka skrobaczki (w przypadku niektórych modeli) nie dotknęła gorącej powierzchni płyty kuchennej.

Skrobaczki nie należy ustawiać pod kątem prostym, jej końcówką drapiąc powierzchnię witroceramiczną.

Cukier i żywność zawierająca cukier mogą trwale uszkodzić powierzchnię witroceramiczną (rys.5), dlatego za pomocą skrobaczki należy od razu usunąć z powierzchni witroceramicznej cukier i produkty zawierające cukier, mimo tego, iż powierzchnia jest jeszcze gorąca (rys. 4).

Zmiana koloru powierzchni witroceramicznej nie wpływa na działanie i stabilność powierzchni. Najczęściej zmiana koloru jest skutkiem przypalenia pozostałych na powierzchni resztek żywności bądź może ją spowodować dno naczynia (na przykład aluminiowe lub miedziane), tego rodzaju zmiany są bardzo trudne do usunięcia.

Ostrzeżenie: Wszystkie omówione powyżej usterki mają charakter wyłącznie estetyczny i nie wpływają bezpośrednio na działanie urządzenia. Usunięcie tych usterek nie podlega naprawie gwarancyjnej.

Płyta grzejna

• Okolicę płyt grzejnych można czyszczyć ciepłą wodą z dodatkiem środków czyszczących. Twardsze resztki jedzenia należy najpierw odmoczyć.
• Zabrudzone płyty grzejne należy dokładnie oczyścić. Jeśli są one lekko zabrudzone, wystarczy je oczyścić wilgotną ściereczką i wodą z dodatkiem środków czyszczących. Jeśli są one bardziej zabrudzone należy używać myjek nasyconych specjalnymi środkami czyszczącymi. Następnie należy płyty grzejne, wytrzeć do sucha.
• Ciecze zawierające sól, potrawy które wykipiały oraz wilgoć niszczą płyty grzejne. Dlatego musi się je zawsze dokładnie czyścić do sucha.
• Do konserwacji płyt grzejnych należy od czasu do czasu użyć oliwy do maszyn do szycia lub zwyczajne środki czyszczące i pielęgnujace, które można nabyć w sklepach. Do tego celu nigdy nie wolno używać masła, słoniny itp. (powodują one rdzewienie). Jeśli płyta grzejna jest lekko ogrzana, środek czyszczący łatwiej przenika do niej.
• Obręcze płyt grzejnych sa wykonane ze stali nierdzewnej i z czasem z powodu zmian temperatury podczas gotowania mogą ulec zażółceniu. Zjawisko to jest fizycznie uwarunkowane. Zażółcenia można usunąć dobrymi środkami czyszczącymi do metalu. Środki ścierne do czyszczenia naczyń nie nadają się do tego, ponieważ mogą spowodować rysy.

Palniki gazowe

• Do czyszczenia kratki nadpalnikowej, płyt grzejnych oraz części palników można używać gorącej wody z dodatkiem detergentów służących do mycia naczyń. Nie należy ich czyścić w zmywarce.
• Trzpień zabezpieczenia przeciwwypływowego oraz zapalarkę czyścimy miękką szczoteczką. Części te aby działały prawidłowo muszą być bezwarunkowo czyste.
• Pokrywę oraz koronę palnika należy oczyścić. Należy uważać aby otwory znajdujące się na koronie palnika nie były zatłuszczone.

- Oczyszczone części palnika należy dobrze wysuszyć, prawidłowo zestawić a następnie umieścić je w pierwotnym miejscu. Ukośnie leżącze części palników utrudniają ich zapalanie.

Uwaga: Pokrywy palników są czarne, emaliowane. Z powodu bardzo wysokich temperatur zmieniają one kolor, co nie wpływa na ich działanie.

Piekarnik

• Piekarnik można oczyścić metodą klasyczną (za pomocą środków czyszczących, aerozoli do czyszczenia piekarników), wyłącznie wtedy gdy jest on bardzo zabrudzony. Pozostałości po środkach czyszczących należy dokładnie wymość.
• Do regularnego czyszczenia piekarnika (po każdorazowym użyciu) polecamy następującą procedurę: Pokrętło wyboru sposobu działania ochłodzonego piekarnika należy przestawić na pozycję 📄. Pokrętło ustawienia temperatury należy ustawić na 70°C. Na blachę należy włać 0,6 l wody i umieścić ją na dolnym poziomie. Po trzydziestu minutach resztki pożywienia na emailii piekarnika ulegną zmiękczeniu i będzie można wytrzeć je za pomocą miękkiej wilgotnej ściereczki.

Jeśli resztki jedzenia są bardzo twarde należy uwzględnić co następuje:

Piekarnik za każdym razem przed czyszczeniem musi być ochłodzony.

• Piekarnik i części wyposażenia po każdorazowym użyciu należy dobrze oczyścić aby resztki jedzenia nie zapiekły się.
• Tłuszcze najłatwiej oczyścimy za pomocą mydlin, gdy piekarnik jest jeszcze ciepły.
• Spalone lub zasuszone resztki należy czyścić za pomocą zwykłych środków do czyszczenia piekarników. Piekarnik dokładnie oczyścimy czystą wodą usuwając pozostałości środków czyszczących.
• Nie wolno używać silnych środków czyszczących oraz szorstkich gąbek do mycia naczyń, zmywaczy do rdzy, plam itp...
• Lakierowane, ocynkowane i nierdzewne powierzchnie lub elementy aluminiowe nie mogą być czyszczone środkami do czyszczenia wnętrza piekanika gdyż łatwo mogą ulec uszkodzeniu lub odbarwieniu. Dotyczy to również czujnika termostatu (jeśli piekarnik posiada zegar z sondą) jak i górnych grzałek.
• Przy zakupie i dozowaniu środków czyszczących pamiętajcie o ochronie środowiska naturalnego i bezwzględnie stosujcie się do zaleceń producentów tych środków.

Wkład katalityczny kuchenki (tylko w niektórych modelach)

• Emalia katalityczna jest miękka i wrażliwa na tarcie dlatego nie zalecamy używania szorstkich środków czyszczących oraz ostrych przedmiotów.
• Chropowata emalia katalityczna przyspiesza rozkład tłuszczów i resztek zanieczyszczeń. Mniejsze plamy po skończonym pieczeniu zwykle rozkładają się podczas następnego pieczenia. Z reguły plamy powinny zginąć przy temperaturach ponad 220° C, przy temperaturach niższych znikają częściowo.
• Właściwości samoczyszczące wkładów katalitycznych po pewnym czasie słabną, zalecamy więc zamianę wkładów po kilku latach stałego używania piekarnika.

Nasze wskazówki

• Piekąc większe, tłuste kawałki mięsa należy je zawinąć w folię aluminiową lub woreczek służący do pieczenia aby tłuszcz nie pryskał po piekarniku.
  • Grillując należy pod ruszt z mięsem wstawić blachę do której będzie ściekać tłuszcz.

Czyszczenie górnej części piekarnika (tylko w niektórych modelach)

• Niektóre modele piekarników wyposażone są w opuszczaną infra górną grzałkę, co ułatwia czyszczenie górnej części piekarnika.
• Po upływie połowy czasu pieczenia, pieczeń należy obrócić zwłaszcza, gdy jest pieczona na blasze. Dlatego zalecamy na początku, pieczenie pieczeni górną stronę obróconą do spodu.
• Grzałka musi być ostudzona, w przeciwnym wypadku można się oparzyć!
• Nie wolno używać grzałki w pozycji opuszczonej!

Przed czyszczeniem piekarnika należy usunąć blachy do pieczenia, ruszt oraz prowadnice, po czym grzałkę należy w pozycji poziomej pociągnąć do siebie. Grzałkę ciągniemy dopóki nie ustąpi poprzeczny drążek, musi on wyskoczyć z uchwytów znajdujących się z prawej i lewej strony piekarnika (patrz rysunek). Po skończonym czyszczeniu, grzałkę z łatwością uniesiemy z powrotem w ten sposób, że poprzeczny drążek wskoczy z powrotem na swoje miejsce.

Wyposażenie

Wyposażenie piekarnika jak blachy do pieczenia, ruszt i inne, należy czyścić gorącą woda i detergentem.

Konserwacja (w zależności od modelu)

Filtr przeciwtłuszczowy (tylko w niektórych modelach)

Filtr przeciwtłuszczowy powinno się za każdym razem oczyścić w gorącej wodzie z detergentem za pomocą miękkiej szczoteczki lub w zmywarce do naczyń.

Wkłady łatwoczyszczące (tylko w niektórych modelach)

Wkłady łatwoczyszczące powinno się za każdym razem oczyścić w gorącej wodzie z detergentem za pomocą miękkiej szczoteczki lub w zmywarce do naczyń.

Specjalna emalia

Wnętrze piekarnika, wewnętrzna strona drzwiczek oraz blachy pokryte są specjalną emalią o wyjątkowo gładkiej i trwałej powierzchni. Ta specjalna warstwa umożliwia łatwiejsze czyszczenie przy temperaturze pokojowej.

Wyjmowanie wysuwanych prowadnic teleskopowych

Aby łatwiej oczyścić ściany piekarnika można usunąć wysuwane prowadnice teleskopowe.

• Prowadnice od spodu należy odwrócić do środka i od góry wyciągnąć je z otworów.
• Ruszty boczne jak i wysuwane prowadnice teleskopowe należy czyścić za pomocą zwykłych środków czyszczących.
• Wysuwanych prowadnic teleskopowych nie wolno myć w zmywarce do mycia naczyń.

Wysuwanych prowadnic teleskopowych nie wolno smarować.

Prowadnice z łatwością można z powrotem założyć w odwrotnej kolejności.

Wyjmowanie drucianych prowadnic

Aby łatwiej oczyścić ściany piekarnika można usunąć druciane prowadnice.

• Prowadnice od spodu należy odwrócić do środka i od góry wyciągnąć je z otworów.
• Ruszty boczne należy czyścić za pomocą zwykłych środków czyszczących.
• Prowadnice z łatwością można z powrotem zawiesić w uchwytach do tego przeznaczonych i pociągnąć na dół.

Zdejmowanie wewnętrznego szkła drzwiczek piekarnika (dotyczy tylko drzwiczek Premium – w całości wykonanych ze szkła

Szkło drzwiczek piekarnika można oczyścić od wewnątrz, do tego celu drzwiczki piekarnika należy zdjąć:

• Drzwiczki piekarnika należy zdjąć (patrz rozdział: Zdejmowanie i zakładanie drzwiczek piekarnika).
• Szkło drzwiczek należy uchwycić od dołu, lekko pociągnąć do siebie, nieco unieść. Nie za bardzo! Nie więcej niż 10 mm, tak aby języczek nośnika szkła wyskoczył ze szczeliny (rysunek 1).
• Szkło należy zdjąć (w kierunku strzałki 3).
• Wewnętrzne trzecie szkło (posiadają tylko niektóre modele) zdejmujemy w ten sposób, że najpierw odkręcamy śruby na nośniku szkła, po czym lekko unosimy (rys. 2). Przed czyszczeniem nośnik należy usunąć.

- Drzwiczki piekarnika zakładamy w odwrotnej kolejności. Uwaga: Szkło wstawiamy w szczelinę, pociskając do przodu (rys. 3).

Zdejmowanie i wstawianie drzwiczek piekarnika z zawiasami krzywkowymi

• Drzwiczki piekarnika całkowicie otworzyć. Obejmy dolnych wsporników zawiasów po obydwu stronach drzwiczek należy podnieść pionowo i zahaczyć je na języczki górnych wsporników zawiasów.
• Drzwiczki zamknąć do połowy i delikatnie je wyciągnąć. Zakładając drzwiczki należy wszystkie czynności wykonać w odwrotnej kolejności.
• Drzwiczki wstawiamy w półotwarte położenie (pod kątem około 60°) w ten sposób, że podczas otwierania przyciskamy je w stronę piekarnika. Należy zwrócić przy tym uwagę aby wycięcia na dolnych wspornikach zawiasów osiadły na dolnej krawędzi otworów, znajdujących się w ścianie przedniej. Po całkowitym otwarciu drzwiczek zdejmujemy obejmy z języczków górnych wsporników zawiasów i wracamy je do poziomego położenia.

Zdejmowanie i wstawianie drzwiczek piekarnika z zawiasami jednoosiowymi

Drzwiczki piekarnika całkowicie otworzyć, a ograniczniki przekręcić do tyłu aż do końca (rys. 1).

• Następnie powoli zamykać drzwiczki w ten sposób, aż ograniczniki wskoczą w gniazda zawiasów. Gdy drzwiczki utworzą kąt 15° (w stosunku do płaszczyzny drzwiczek zamkniętych), drzwiczki należy nieco unieść i wyciągnąć z obu gniazd zawiasów na urządzeniu (rys 2).
• Zakładając drzwiczki należy wszystkie czynności wykonać w odwrotnej kolejności. Drzwiczki wstawiamy w gniazda zawiasów pod kątem 15° na przedniej ścianie urządzenia równocześnie pociskając je w dół i w kierunku piekarnika, aż zawiasy wskoczą w wycięcia. Należy sprawdzić czy wycięcia zawiasów prawidłowo wsunęły się do swoich gniazd.
• Następnie drzwiczki całkowicie otwieramy, przekręcamy ograniczniki do samego końca, aż znajdą się w pozycji pierwotnej. Jeśli drzwiczki nie zamykają się lub nie otwierają się prawidłowo, należy sprawdzić czy wycięcia zawiasów są prawidłowo osadzone w gniazdach zawiasów.

Uwaga:

Należy sprawdzić czy objemy wsporników zawiasów są prawidłowo umieszczone w swoich gniazdach.

W przeciwnym wypadku, podczas zdejmowania lub wstawiania drzwiczek może dojść do niekontrolowanego uruchomienia lub zamknięcia zawiasu głównego, wyposażonego w bardzo mocną sprężynę, co może spowodować poważne uszkodzenia.

• Szufl ada kuchenki zabezpieczona jest przed przypadkowym wysunięciem. W celu wysunięcia szuflady, należy ją lekko unieść do góry. Jeśli trzeba całkowicie wyjąć szufladę, należy ją najpierw wysunąć do oporu, a następnie jeszcze raz lekko unieść do góry i wyciągnąć.
• W szufladzie kuchenki nie należy przechowywać substancji łatwopalnych, wybuchowych oraz przedmiotów wrażliwych na wysoką temperaturę.
• W niektórych modelach kuchenek szufladę wsuwamy, wstawiając dolny tylny suwak szuflady w prowadnicę kuchenki. Jeśli szuflada kuchenki wyposażona jest w boczne suwaki z kółeczkami, wystarczy kółeczka umieścić w prowadnicy, po czym szufladę zamykamy.

Blokada drzwiczek (tylko w niektórych modelach)

Wymiana części urządzenia

• Drzwiczki piekarnika posiadają blokadę, nie mogą się one otworzyć, dopóki blokada nie zostanie zwolniona.
• Blokada drzwiczek zostaje zwolniona przez delikatne naciśnięcie jej palcem w prawo z równoczesnym pociągnięciem drzwiczek do siebie.
• Po zamknięciu drzwiczek piekarnika, blokada automatycznie wraca do pozycji wyjściowej.

Uwaga: W przypadku gdy blokada jest dodana do urządzenia, należy ją zamocować pod panelem sterującym, zgodnie z instrukcją w którą jest ona wyposażona.

Oprawka żarówki piekarnika jest pod napięciem. Istnieje możliwość porażenia prądem!

Zanim wymienimy żarówkę piekarnika, bezwzględnie musimy wyłączyć piekarnik, wyłączając bezpiecznik lub odcinając dopływ energii elektrycznej do urządzenia.

Żarówka w piekarniku

(tylko w niektórych modelach)

Żarówka jest elementem eksploatacyjnym i nie podlega gwarancji! Do wymiany potrzebna jest żarówka do piekarnika o następujących parametrach: obudowa E 14, 230 V, 25 W, 300°C.

- Należy odkręcić szklany klosz w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara i zamienić żarówkę w piekarniku. Po czym szklany klosz należy ponownie przykręcić.

Jak się zachować w przypadku pojawienia się uterek

W czasie gwarancji naprawy wykonuje wyłącznie, upoważniony przez producenta serwis.

Przed rozpoczęciem naprawy, urządzenie należy odłączyć od źródła zasilania, wyłączając bezpiecznik lub odcinając dopływ energii elektrycznej do urządzenia.

Niefachowe naprawy urządzeń są bardzo niebezpieczne. Spowodować można przebicie elektryczne lub krótkie spięcie, dlatego nie radzimy ich poprawiać bez pomocy fachowca lub serwisanta.

Jeśli pojawią się zaburzenia w działaniu urządzenia, należy sprawdzić w instrukcji, czy nie można usterek usunąć samodzielnie.

Ważne

Jeśli urządzenie nie działa prawidłowo z powodu nieprawidłowego użytkowania, wizyta serwisanta w okresie gwarancyjnym nie jest darmowa. Instrukcję obsługi należy przechowywać w dostępnym miejscu i korzystać z niej w czasie użytkowania urządzenia, w przypadku gdy urządzenie komuś odstąpimy, powinniśmy dołączyć do niego również instrukcję obsługi.

Poniżej przedstawiamy kilka rad dotyczących usuwania usterek.

Sensory nie reagują, wyświetlacz »zawiesił się«	Piekarnik należy na parę minut odłączyć od źródła zasilania (wykręcić bezpiecznik lub wyłączyć przełącznik główny), po czym ponownie podłączyć piekarnik do źródła zasilania.
Bezpieczniki główne instalacji domowej wyłączają się...	Wezwać serwis lub uprawnionego fachowca!
Nie działa oświetlenie piekarnika ...	Wymiana żarówki opisana jest w rozdziale« Wymiana części urządzenia«
Piekarnik nie ogrzewa się...	Czy zostało prawidłowo nastawione pokrętło do nastawienia temperatury lub pokrętło wyboru sposobu działania piekarnika?Czy drzwiczki piekarnika są zamknięte?
Ciasto jest za słabo upieczone...	Czy został zdjęty filtr przyciwłuszczowy?Czy zastosowaliśmy się do instrukcji i porad z rozdziału “Pieczenie ciasta”?Czy dokładnie przestrzegano wskazówek zawartych w tabeli pieczenia?
Zegar programujący wskazuje nienormalne wartości lub włącza i wyłącza się w sposób niekontrolowany...	Jeśli zegar działa nieprawidłowo, piekarnik należy na parę minut wyłączyć z sieci elektrycznej (odkręcić bezpiecznik lub wyłączyć przełącznik główny), po czym należy go podłączyć do prądu i nastawić dokładny czas dzienny.
Wyświetlacz zegara programującego mruga	Dzieje się to na wskutek spadku napięcia prądu lub gdy piekarnik dopiero co został podłączony do prądu. Czasy nastawione, zostały całkowicie skasowane.Aby piekarnik zaczęł działać należy nastawić dokładny czas.Po zakończeniu działania, piekarnik wyłączyć się, zegar mruga. Potrawę należy wyjąć z piekarnika i wyłączyć zegar.
Lampka kontorolna nie świeci ...	Czy zostały uaktywnione wszystkie pokrętła ?Może został wyłączony bezpiecznik?Czy zostało prawidłowo nastawione pokrętło do nastawienia temperatury lub pokrętło wyboru sposobu działania piekarnika?
Palniki nie palą się równomiernie....	Fachowiec musi sprawdzić nastawienie!
Płomień palników nagle zmienia się, przy ich zapalaniu musimy dłużej wciskać pokrętło palnika ....	Części palnika należy prawidłowo zestawić!
Płomień zaraz po zapaleniu gaśnie	Pokrętło palnika należy trzymać wciśnięte przez dłuższy czas.Zanim pokrętło spuścimy należy go mocniej wcisnąć w kierunku panelu sterującego.
Kratka nadpalnikowa w strefi e palnika zmieniła kolor ...	Normalne zjawisko, pojawia się na skutek wysokich temperatur, kratkę należy oczyścić środkiem do czyszczenia metali.
Zapalanie elektryczne palników nie działa, pokrywy palników straciły estetyczny wygląd ....	Otwór pomiędzy zapalarką a palnikiem należy uważnie oczyścić.Pokrywy palników oczyścić środkiem do czyszczenia metali.

Jeśli mimo zastosowania się do powyżej podanych wskazówek, zakłócenia w pracy piekarnika nadal występują, należy wezwać autoryzowany serwis. Usunięcie usterki powstałej w wyniku nieprawidłowego podłączenia lub niewłaściwej obsługi urządzenia, nie jest objęte gwarancją. Koszty takiej naprawy pokrywa użytkownik.

Ważne ostrzeżenia

• Podłączenia kuchenki może dokonać tylko fachowiec, upoważniony przez dystrybutora gazu lub upoważnionego do tego punktu serwisowego.
• Pomieszczenie w którym znajduje się urządzenie powinno być systematycznie wietrzone.
• Przystosowanie urządzenia na inny rodzaj gazu jest oznaczone na nalepce znajdującej się obok tabliczki znamionowej.
• Przed podłączeniem urządzenia należy sprawdzić czy lokalne przepisy dotyczące podłączenia (rodzaj i ciśnienie gazu) zezwalają na jego przystosowanie.
• Urządzenia nie należy podłączyć do komina ani wywietrznika. Urządzenie musi być ustawione i podłączone zgodnie z obowiązującymi przepisami dotyczącymi podłączenia. Szczególną uwagę należy poświęcić wymaganiom dotyczącym wietrzenia pomieszczenia.
• Odległość pomiędzy urządzeniem i okapem kuchennym powinna wynosić przynajmniej tyle, ile podaje instrukcja zainstalowania okapu kuchennego.
• Urządzenie nadaje się do zabudowy pomiędzy dwoma szafkami (klasy 2/1). Ustawienie urządzenia obok szafki wyższej od kuchenki jest możliwe tylko wtedy, gdy odległość pomiędzy kuchenką a wysoką szafką lub ścianą, wynosi co najmniej 100 mm. Z drugiej strony kuchenki można ustawić szafkę ale musi być ona tej samej wysokości co kuchenka. Szafki wiszące powinny być zawieszone na takiej wysokości, aby proces gotowania przebiegał bez problemów. Najniższa odległość pomiędzy urządzeniem a szafką wiszącą wynosi 650 mm
• Jeśli urządzenie przystosowane jest do innego rodzaju gazu niż ten którego używamy, należy wezwać dystrybutora gazu lub upoważniony do tego punkt serwisowy. Fachowiec szybko i sprawnie przystosuje urządzenie do tego typu gazu który używamy.
• Zarówno przy zabiegach gdzie potrzebne jest użycie jakichkolwiek narzędzi, należy wezwać upoważniony serwis.
• Użytkownik może dokonać tylko takich zabiegów do których nie potrzebuje narzędzi.
• Sąsiadujące z urządzeniem ściany lub szafki do zabudowy (podłoga, tylna ściana kuchenna, ściany boczne) muszą być wykonane z materiałów odpornych na temperaturę co najmniej 90°.
• Kabel podłączeniowy urządzenia musi być tak poprowadzony by nie dotykał tylnej ściany kuchenki. Podczas pracy tylna część kuchenki mocno nagrzewa się.

Wypoziomowanie kuchenki i dodatkowa podstawka

Wysokość kuchenki z dodatkową podstawką wynosi 90 cm, bez podstawki zaś 85 cm. Po obu stronach podstawki, z tyłu umieszczone są dwa kółka, które ułatwiają przestawianie kuchenki. Z prawej i lewej przedniej strony podstawki umieszczone są dwie śruby regulacyjne. Dzięki śrubom kuchenkę można dokładnie wypoziomować tak, by górna krawędź kuchenki była w jednej płaszczyźnie s sąsiednimi elementami zabudowy kuchennej. Śruby regulacyjne są dostępne po całkowitym wyjęciu szuflady kuchenki. W zależności od potrzeb można je regulować na wysokość aż do idealnego ustawienia kuchenki. Śruby

regulacyjne lekko się obracają, w razie potrzeby kuchenkę można nieco pochylić do tyłu. Dodatkową podstawkę można

Podłączenie gazu

usunąć w następujący sposób: odkręcić 4 dolne śruby, którymi podstawka przymocowana jest do boków kuchenki. Po zdjęciu podstawki, śruby regulacyjne należy umieścić bezpośrednio w podstawie kuchenki. Kuchenkę wypoziomować zgodnie z podanymi wyżej wskazówkami. Niektóre modele kuchenek wyposażone są w 4 śruby regulacyjne: po dwie z przodu i z tyłu. Dzięki nim kuchenkę można wypoziomować nawet na bardzo nierównym podłożu lub przystosować wysokość kuchenki do wysokości sąsiednich elementów.

Ustawienie fabryczne

• Kuchenki gazowe są testowane i posiadają znak CE.
• Na rynek są dostarczane oryginalnie zapakowane i nastawione na gaz ziemny H lub E (20 mbar) lub gaz płynny (30 mbar). Na tabliczce znamionowej znajdującej się na wewnętrznej stronie piekarnika, znajduje się informacja do jakiego rodzaju gazu jest kuchenka przystosowana. Tabliczka znamionowa jest widoczna po otwarciu drzwiczek piekarnika.
• Moc znamionowa oraz zużycie gazu dla poszczególnych palników są przedstawione w tabeli.
• Przystosowywując kuchenkę do innego rodzaju gazu należy wymienić dysze (patrz rozdział: Tabela dysz).
• W przypadku napraw lub zerwania plomb należy funkcjonalne części kuchenki sprawdzić i powtórnie zaplombować według obowiązujących przepisów dotyczących instalacji. Do funkcjonalnych części należą: dysza stała do płomienia dużego oraz śruba regulująca do płomienia małego.

Podłączenie do gazu

• Podłączenie kuchenki do gazu powinno być wykonane zgodnie z przepisami ustalonymi przez lokalnego dystrybutora gazu.
• Kuchenka gazowa posiada przyłącze gazu znajdujące się z prawej strony. Przyłącze to posiada nakrętkę zewnętrzną EN ISO 10226-1 / -2 lub EN ISO 228-1 (W zależności od przepisów dot. podłączenia, obowiązujących w poszczególnych państwach.).
• Urządzenie jest wyposażone w przyłącze gazu płynnego oraz niemetalową uszczelkę.
• Podczas podłączania przyłącze R ½ należy przytrzymać aby się nie przekręciło.
• Do uszczelniania połączeń stosuje się zatwierdzone uszczelki metalowe i niemetalowe. Uszczelki powinny być używane wyłącznie do jednorazowego uszczelniania. Grubość niemetalowej uszczelki nie powinna ulec deformacji większej niż 25%.
• Urządzenie należy podłączyć do przyłącz do gazu płynnego za pomocą atestowanej ruchomej rurki. Rurka nie powinna dotykać dolnej bądź też tylnej ściany urządzenia oraz górnej ściany kuchenki.

Przystosowanie kuchenki do innego rodzaju gazu

Po podłączeniu kuchenki należy sprawdzić szczelność wszystkich połączeń.

Podłączenie za pomocą węża ruchomego

• Jeśli urządzenie podłączamy za pomocą węża ruchomego, pozycja węża oznaczona jako możliwość A, jest zabroniona.
• Jeśli rurka podłączeniowa gazu jest metalowa, możliwe jest podłączenie, które oznacza pozycja A.

Przed pierwszym użyciem

Urządzenia należy używać zgodnie z instrukcją obsługi. Należy zapalić wszystkie palniki i skontrolować stabilność płomienia przy nastawieniu na mały lub duży płomień. Stożek płomienia powinien mieć kolor niebieskozielony.

Przyłącze do gazu płynnego

A Przyłącze EN ISO 10226-1 / -2 lub EN ISO 228-1 (W zależności od przepisów dot. podłączenia, obowiązujących w poszczególnych państwach.).
B Uszczelka niemetalowa grubości 2 mm
C Przyłącze rurkowe do gazu płynnego (W zależności od przepisów dot. podłączenia, obowiązujących w poszczególnych państwach.)

Po podłączeniu należy skontrolować prawidłowe działanie palników. Płomienie powinny palić się tak aby stożek płomieni był koloru niebieskozielonego. Jeśli płomień jest niestabilny należy powiekszyć minimalną moc. Użytkownikowi należy wyjaśnić sposób ustawiania palników i wraz z nim przeczytać instrukcję obsługi.

• Przystosowując kuchenkę do innego rodzaju gazu nie trzeba wyciągać jej z szeregu szafek kuchennych.
• Przed przystosowaniem kuchenki należy ją odłączyć od źródła zasilania i zamknąć dopływ gazu.
• Obecne dysze w kuchence należy zamienić dyszami o odpowiedniej mocy znamionowej przystosowanymi do innego rodzaju gazu (patrz: Tabela).
• Przy przystosowywaniu kuchenki na gaz płynny (propan/butan), śrubę regulacyjną mocy cieplnej należy zakręcić w ten sposób, aż osiągniemy minimalną moc cieplną.
• Przy przystosowywaniu kuchenki na gaz ziemny, śrubę regulacyjną mocy cieplnej należy odkręcić w ten sposób, aż osiągniemy minimalną moc cieplną, jednak nie więcej niż o 1,5 obrotu.

Elementy służące do nastawienia

Po przystosowaniu kuchenki na inny rodzaj gazu obok starej tabliczki znamionowej, naklejamy nową nalepkę z informacją na jaki rodzaj gazu kuchenka została przystosowana.

Należy uważać aby kable elektryczne, rurka kapilarowa oraz elementy termiczne nie znalazły się w obszarze strumienia gazu!

• Elementy służące do nastawienia minimalnej mocy cieplnej palników gazowych dostępne są przez otwory znajdujące się w panelu sterującym.
• Należy usunąć kratkę nadpalnikową, pokrywy palników wraz z koronami palników.
• Usunąć pokrętła.

Palnik kuchenny (rysunek 1)

1 Pokrywa korony palnika
2 Korona palnika z nośnikiem pokrywy palnika
3 Termoelement (tylko w niektórych modelach)
4 Zapalarka
5 Dysza

Palnik potrójny trójpierścieniowy (rysunek 2)

5 Dysza

Zabezpieczony zawór gazu (rysunek 3)

6 Śruba regulująca do nastawiania minimalnej mocy cieplnej

Niezabezpieczony zawór gazu (rysunek 4)

6 Śruba regulująca do nastawiania minimalnej mocy cieplnej

Palnik kuchenny Numer rysunku Numer elementu
Moc znamionowa 1,2	5
Moc znamionowa 3,4	6

Podłączenie

Podłączenia do sieci elektrycznej może dokonać wyłącznie serwis lub osoba do tego upoważniona!

Z powodu błędnego podłączenia, części urządzenia mogą ulec uszkodzeniu i w związku z tym, tracicie Państwo prawo do gwarancji!

• Klamrę podłączeniową należy otworzyć za pomocą śrubokrętu jak jest pokazane na zdjęciu na pokrywie.
• Fachowiec powinien sprawdzić napięcie podłączeniowe użytkownika (230 V do N) za pomocą przyrządu pomiarowego!
• Trzy mostki powinny być ustawione odpowiednio do kontaktu sieciowego!
• Przed podłączeniem należy sprawdzić czy napięcie podłączeniowe na tabliczce znamionowej zgadza się z rzeczywistym napięciem w sieci elektrycznej.
• Długość kabla podłączeniowego powinna wynosić przynajmniej 1,5 m co umożliwia podłączenie urządzenia zanim zostanie ono pociśnięte do ściany.
• Przewodnik uziemniający powinien być dłuższy od reszty przewodników pod napięciem, tak aby w przypadku gdy obejma przez którą jest przeprowadzony kabel popuści, odłączy się on najpóźniej.

Postępowanie

• Na tylnej ścianie urządzenia za pomocą śrubokrętu należy otworzyć pokrywę klamry podłączeniowej. Przy tym za pomocą śrubokrętu wyzwolić zasuwki jak jest pokazane na pokrywie klamry podłączeniowej.
• Kabel podłączeniowy powinien być przeprowadzony przez obejmę, która zabezpiecza go przed wyciągnięciem. Gdy obejma nie jest jeszcze ustawiona, należy je umieścić tak aby się na jednym miejscu zacięła na obudowę klamry.
• Podłączenia należy wykonać według jednej z możliwości podanej na rysunkach. Jeśli napięcia sieciowe są różne, mostki pomiędzy podłącznikami należy odpowiednio na nowo postawić!
• Obejmę odciążeniową należy mocno przykręcić i zamknąć pokrywę.

UWAGA: Mostki łączące znajdują się w odpowiednim miejscu na klamrze. Śrubki przyłącz są już odkręcone i nie trzeba ich odkręcać. Podczas przykręcania śrubę należy mocno dokręcić dopiero wtedy gdy usłyszymy delikatny "klik".

Kolory przewodników

L1, L2, L3 = napięciowe przewodniki zewnętrzne.

Przeważnie są:

czarne, czarne, brązowe.

N = przewodnik neutralny

Kolor przewodnika jest przeważnie niebieski.

Szczególnie należy uważać na prawidłowe podłączenie przewodnika N!

PE = przewodnik uziemniający.

Przeważnie jest zielono-żółty.

Tabela dysz

Rodzaj, ciśnienie gazu		Palnik pomocniczy				Palnik normalny		Palnik duży		Palnik potrójny
Liczba Wobbiego		Standardowy Szybki
		max min	max min	max min	max min	max min
Gaz ziemny H Wo=45,7÷ 54,7 MJ/m3, Gaz ziemny E, Gaz ziemny E+ Wo=40,9÷54,7 MJ/m3 G20, p=20mbar	Moc znamio- nowa (kW)	1 0,36	1 0,36	1,90 0,46	3 0,76 3,5	1,56
	Zużycie (l/h) 95,	21 34,4	95,21 34,4	180,9 43,	8 285,64	72,4 333,	2 148,5
	Symbol dyszy (1/100mm)	77	-	78	-	104	-	129	-	140	•
	Szyfr iden. dyszy	162081		162082		162083		162084		162085
Gaz ziemny Lw, G27 Wo=35,2÷39,1 MJ/m3 p=20 mbar	Moc znamio- nowa (kW)	0,95 0	36 0,95 0	,36 1,81	0,46 2,86	0,76 3,34	1,56
	Zużycie (l/h)	109,0	31,3	109,0	31,3	207,7	52,8	328,2	87,2	383,2	179
	Symbol dyszy (1/100mm)	85	*	83	*	114	*	145	*	146	*
	Szyfr iden. dyszy	162111		162112		162114		162115		162117
Gaz ziemny Ls, GZ350 Wo=30,8÷35,6 MJ/m3 p=13 mbar	Moc znamio- nowa (kW)	1 0,36	1 0,36	1,90 0,46	3 0,76 3,5	1,56
	Zużycie (g/h)	132,2	47,6	132,2	47,6	251,3	60,8	396,7	100,5	462,9	206,3
	Symbol dyszy (1/100mm)	104	*	102	*	140	*	182	*	180	*
	Szyfr iden. dyszy	162135		162136		162137		162138		162139
Gaz płynny 3B/P, G30 Wo=72,9÷87,3MJ/m3	Moc znamio- nowa (kW)	1,10 0	39 1,10 0	,39 2,08	0,50 3,29	0,83 3,83	1,71
	Zużycie (g/h) 79,	6 28,7 79,	6 28,7 1	51,3 36,6	238,9	60,6 278,5	124,3
	Symbol dyszy (1/100mm)	50	29/24	50	29/24	69	33/26	87	43/33	93	57
	Szyfr iden. dyszy	162162		162162		162164		162165		162166

• Wbudowane są śruby do regulacji gazu płynnego, fabrycznie nastawione na gaz do którego urządzenie jest już fabrycznie ustawione.
• Przy przystosowaniu urządzenia do innego rodzaju gazu, śrubę regulacyjną należy dokręcić lub odkręcić w zależności od wymaganego przepływu gazu (śrubę regulacyjną można odkręcić od oporu maksymalnie o 1,5 obrotu).

Moce palników podane są z uwzględnieniem dolnej wartości kalorycznej gazu Hs.

Uwaga: wykonanie prac podłączeniowych lub przystosowania urządzenia do innego rodzaju gazu może wykonać wyłącznie upoważniony fachowiec z ramienia dystrybutora gazu lub upoważnionego serwisu!

Dane techniczne

Tabliczka znamionowa

A Numer seryjny

B Model

C Typ

D Marka towarowa

E Szyfr

F Dane techniczne

G Znaki zgodności

H Ustawienie fabryczne palników