B7500W - Piekarnik GORENJE - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ urządzenia	Piekarnik elektryczny do zabudowy
Marka	Gorenje
Model	B7500W
Wymiary (wys/szer/gł)	588 x 555 x 548 mm
Wymiary wnęki (wys/szer/gł)	600 x 560 x 550 mm
Napięcie zasilania	230 V ~ 50 Hz
Maksymalna temperatura	275 °C
Całkowita moc zainstalowana	3,4 kW (w zależności od modelu)
Liczba poziomów pieczenia	5
Funkcje piekarnika	Oświetlenie, górna/dolna grzałka, grill, grill z wentylatorem, gorące powietrze, gorące powietrze + dolna grzałka, dolna grzałka (Aqua Clean), rozmrażanie, rożno (opcjonalnie)
Typ grzałek	Górna (0,9 kW), dolna (1,1 kW), grill (2,0 kW), grzałka okrągła (opcjonalnie)
Wentylator chłodzący	Tak
Programator czasowy	Tak (w niektórych modelach)
Wyposażenie	Ruszt, blacha płytka, blacha głęboka, prowadnice (druciane/teleskopowe), filtr przeciwtłuszczowy
Oświetlenie wnętrza	25 W (tylne + boczne w niektórych modelach)
Czyszczenie	Emalia specjalna, wkłady katalityczne, funkcja Aqua Clean
Bezpieczeństwo	Wyłącznik drzwiczek z opóźnieniem, wentylator chłodzący, blokada przed dziećmi (brak wzmianki – wymagana ostrożność)
Klasa energetyczna	Brak danych – prawdopodobnie klasa A
Gwarancja	Zgodnie z warunkami producenta
Serwis	Autoryzowane punkty serwisowe

Często zadawane pytania - B7500W GORENJE

Jak włączyć piekarnik Gorenje B7500W?

Aby włączyć piekarnik, obróć pokrętło wyboru funkcji do żądanej pozycji (np. górna/dolna grzałka) i ustaw temperaturę pokrętłem temperatury. Jeśli piekarnik wyposażony jest w zegar programowy, najpierw ustaw aktualny czas.

Jak ustawić zegar programowy?

Instrukcja obsługi zawiera oddzielną sekcję dotyczącą zegara. Należy ustawić aktualny czas, a następnie można programować czas pieczenia. Bez ustawienia czasu piekarnik nie będzie działać (wymagane).

Której funkcji użyć do pieczenia ciasta?

Do pieczenia ciast polecamy górną/dolną grzałkę (dla suchych ciast) lub gorące powietrze (dla wilgotnych i pieczenia na kilku poziomach). Należy usunąć filtr przeciwtłuszczowy przed pieczeniem ciast!

Jak prawidłowo używać funkcji Aqua Clean?

Ustaw pokrętło funkcji na dolną grzałkę (Aqua Clean) i temperaturę 50°C. Wlej 0,4 litra wody na blachę i umieść na dolnym poziomie. Po 30 minutach resztki zmiękną i łatwo je usuniesz wilgotną ściereczką.

Czy można czyścić piekarnik myjką parową?

Nie! Czyszczenie piekarnika wysokociśnieniowym urządzeniem parowym jest zabronione – może spowodować zwarcie. Używaj delikatnych środków czyszczących i miękkiej gąbki.

Jak wymienić żarówkę w piekarniku?

Odłącz piekarnik od zasilania (wyjmij bezpiecznik). Użyj żarówki typu E14, 230 V, 25 W, odporność 300°C. Odkręć szklany klosz, wymień żarówkę, zamontuj klosz. Żarówka jest częścią eksploatacyjną – nie podlega gwarancji.

Dlaczego piekarnik nie grzeje?

Sprawdź: 1) czy bezpiecznik nie jest wyłączony, 2) czy pokrętła są ustawione prawidłowo, 3) jeśli masz zegar programowy, upewnij się, że nie jest w trybie automatycznym – przełącz na działanie ręczne.

Jak rozmrażać produkty w piekarniku?

Ustaw funkcję rozmrażanie (wentylator bez grzałek). Nie używaj pokrętła temperatury. Produkty obracaj, aby rozmrażanie było równomierne. Nie zaleca się rozmrażania mięsa i drobiu ze względów higienicznych.

Czy można używać folii aluminiowej na dnie piekarnika?

Nie! Folia aluminiowa utrudnia cyrkulację powietrza, hamuje pieczenie i niszczy emalię. Nie wkładaj też blach ani naczyń na dno – używaj tylko dozwolonych poziomów.

Co oznaczają kontrolki na panelu?

Czerwona lampka świeci podczas nagrzewania, gaśnie po osiągnięciu temperatury. Żółta lampka (w niektórych modelach) sygnalizuje włączenie piekarnika. Podświetlone pokrętła wskazują aktywną funkcję.

INSTRUKCJA OBSŁUGI B7500W GORENJE

Piekarnik elektryczny PL

Szanowni Państwo!

Dziękujemy za zaufanie jakim obdarzyliście nas Państwo, kupując naszą kuchenkę.

Przekonajcie się Państwo sami, że na naszych wyrobach możecie polegać.

Abyście Państwo łatwiej zrozumieli działanie urządzenia, dodaliśmy dokładnie napisaną instrukcję obsługi, która powinna Wam ułatwić zaznajomienie się z Waszym nowym urządzeniem. Prosimy, abyście przed uruchomieniem urządzenia dokładnie przeczytali instrukcję obsługi.

Treść

Piekarnik elektryczny.... 32

Szanowni Państwo!

Treść

Uwagi dotyczące bezpieczeństwa 32

Ważne uwagi

Zastosowanie

Gałka wciśnięta

Światła kontrolne

Wentylator chłodzący

Opis urządzenia 33

Przed pierwszorazowym użyciem ....34

Piekarnik

Zegar programowy

Rady dotyczące użycia piekarnika

Piekarnik 34

Ważne ostrzeżenia

Sterowanie

Sposób działania

Poziomy pieczenia

Wyposażenie piekarnika

Pieczenie ciasta

Pieczenie mięsa

Uwagi, dotyczące bezpieczeństwa działania znajdują sie na stronie 32.

Bezwarunkowo należy sprawdzić czy urządzenie, które otrzymaliście jest nieposzkodowane. W przypadku uszkodzeń powstałych podcyas transportu, należy zwrócić się do sprzedawcy u którego urządzenie zostało kupione lub do okręgowego magazynu skąd urządzenie zostało dostarczone. Numer telefonu, znajdziecie Państwo na rachunku lub kwicie dostawy.

Życzymy Państwu wiele zadowolenia przy użytkowaniu kuchenki

Grylowanie i zapiekanie

Wekowanie

Odmrażanie

Czyszczenie i konserwacja....40

Piekarnik

Jak się zachować w przypadku pojawienia się

usterek?......42

Należy uwzględnić!

Ważne

Wymiana części urządzenia....43

Wyposażenie dodatkowe

Żarówka w piekarniku

Instrukcja umieszczenia i podłączenia ....43

Uwagi dotyczące bezpieczeństwa podczas instalacji

Montaż piekarnika elektrycznego....44

Podłączenie do sieci elektrycznej ....44

Dane tehniczne ....45

Serwis 46

Naprawa

Tabliczka znamionowa

Uwagi dotyczące bezpieczeństwa

• Niefachowe podłączenie kuchenki do sieci elektrycznej jest niebezpieczne.
  Aby uchronić kuchenkę przed przebiciem elektrycznym, do prądu powinien podłączyć ją wyłącznie serwisant lub upoważniony do tego fachowiec.
• Przy niefachowych zabiegach oraz naprawach urządzenia, możliwe jest przebicie elektryczne lub spięcie, co może wywołać obrażenia ciała lub spowodować uszkodzenie urządzenia. Tego typu zabiegi powinien wykonać serwisant lub fachowiec.
• Podczas pieczenia i gotowania rozgrzany tłuszcz lub olej na płycie grzejnej może bardzo szybko zapalić się. Smażenie należy ciągle kontrolować, by nie doszło do oparzenia lub pożaru.
• Uwaga: Niebezpieczeństwo oparzeń pojawia się najczęściej wśród małych dzieci lub dzieci nie zdających sobie z tego sprawy. Należy zwrócić uwagę, aby dzieci nie bawiły się w pobliżu kuchenki oraz uświadomić im niebezpieczeństwo oparzenia. Dzieci starsze mogą używać kuchenki pod kontrolą dorosłych.
• Podczas pracy urządzenia, poszczególne części kuchenki jak powierzchnie pół grzejnych oraz drzwiczki piekarnika rozgrzewają się. Rozgrzewają się również wewnętrzne powierzchnie piekarnika, pola grzejne oraz otwór do odprowadzania oparów dlatego małe dzieci nie powinny znajdować się w pobliżu kuchenki.
• Uwaga: niebezpieczeństwo oparzeń. Pola grzejne, piekamik oraz części wyposażenia kuchenki podczas użytkowania rozgrzewają się bardzo mocno. Do przestawiania naczyń należy zawsze używać ścierki lub rękawicy. Aby zapobiec oparzeniom, naczynia należy przestawiać bardzo uważnie.
• Kable podłączeniowe innych urządzeń, znajdujących się w pobliżu kuchenki na wskutek zetknięcia się z gorącymi polami grzejnymi ub

gdyby zostały zatrzaśnięte gorącymi drzwiczkami piekarnika, mogą spowodować spiecie elektryczne.

Zalecamy aby kable podłączeniowe innych urządzeń, znajdowały się w odpowiedniej odległości od kuchenki.

• Czyszczenie piekarnika wysokociśnieniowym, parowym urządzeniem czyszczącym może spowodować krótkie spięcie.
  Dlatego używanie tego rodzaju urządzeń jest zabronione.

- Drzwiczki piekarnika podczas pieczenia nagrzewają się bardzo mocno. Jako dodatkowe zabezpieczenie w drzwiczkach piekarnika jest zainstalowane trzecie szkło (tylko w niektórych modelach), które obniża temperaturę drzwiczek.

- Urządzenie jest wyprodukowane zgodnie z obowiązującymi przepisami i standardami bezpieczeństwa, mimo to nie zaleca się aby osoby niepełnosprawne lub niedołęne oraz osoby nie posiadające praktyki i wiedzy do tego niezbędnej, użytkowały urządzenia bez odpowiedniego nadzoru. Podobnie nie zaleca się użytkowania urządzenia bez nadzoru przez osoby młodociane.

Symbol na produkcie lub na opakowaniu oznacza, że tego produktu nie wolno traktować tak, jak innych odpadów domowych. Należy oddać go do właściwego punktu skupu surowców wtórnych zajmującego się

złomowanym sprzętem elektrycznym i elektronicznym. Właściwa utylizacja i złomowanie pomaga w eliminacji niekorzystnego wpływu złomowanych produktów na środowisko naturalne oraz zdrowie. Aby uzyskać szczegółowe dane dotyczące możliwości recyklingu niniejszego urządzenia, należy skontaktować się z lokalnym urzędem miasta, służbami oczyszczania miasta lub sklepem, w którym produkt został zakupiony.

Zastosowanie

Kuchenka elektryczna jest przeznaczona do przygotowywania posiłków w gospodarstwie domowym. Stosowanie jej do innych celów jest zabronione! Poszczególne sposoby zastosowania kuchenki są dokładnie opisane poniżej w instrukcji obsługi.

Gałka wciśnięta

(tylko przy niktórych modelach)

Przycisk należy szybko przycisnąć, tak by wyskoczył, następnie wybieramy ustawinie mocy grzania w palnikach, względnie sposób działania i wysokość temperatury w piekarniku. Poszczególny palnik lub piekarnik jest włączony - świeci się numeracja nad odpowiednim przyciskiem. Po każdorazowym użytkowaniu przycisk należy ustawić w pozycji wyłączony, a następnie pozostawić w położeniu "wciśnięty".

UWAGA!

Wciśnięty przycisk wyskoczy, względnie będą go mogli Państwo wyłączyć sami, jedynie w położeniu "wyłączony".

Światła kontrolne

Żółta lampka

(posiadają tylko niektóre modele) Zółta lampka świeci, gdy włączone jest chociaż piekarnik.

Podświetlone tarcze pokrętel

(posiadają tylko niektóre modele) Tarcza nad włączonym pokrętłem jest podświetlona wówczas, gdy włączony jest piekarnik.

Światło czerwone

(tylko w niktórych modelach) Lampka czerwona świeci podczas pracy piekarnika, aż do momentu osiągnięcia określonej wysokości temperatury.

Przedłużone działanie wentylatora chłodzącego (posiadają tylko niektóre modele)

Po wyłączeniu piekarnika wentylator chłodzący działa jeszcze przez jakiś czas, dodatkowo ochładzając urządzenie.

Przełącznik drzwiczek piekarnika z opóźnionym działaniem

(posiadają tylko niektóre modele) Drzwiczki piekarnika posiadają wbudowany przełącznik z opóźnionym działaniem, wyłączający ogrzewanie piekarnika (tylko w przypadku ogrzewania za pomocą gorącego powietrza), podczas gdy drzwiczki piekarnika pozostają otwarte i ponownie włączający ogrzewanie, gdy drzwiczki piekarnika zostaną zamknięte.

Wentylator chłodzący

(tylko przy niktorych modelach) Urządzenie jest wyposażone w wentylator chłodzący, który chłodzi zarówno obudowę jak i panel sterujący urządzenia. Wentylator chłodzący działa od momentu wybrania którejkolwiek z funkcji działania piekarnika.

Opis urządzenia

Na rysunku został przedstawiony jeden z modeli urządzeń do zabudowy. Ponieważ urządzenia, do których odnosi się niniejsza instrukcja obsługi, mogą posiadać różne

wyposażenie, wobec tego mogą być opisane funkcje i wyposażenie, których Państwa urządzenie nie posiada.

1 Pokrętło do włączenia/wyłączenia kuchenki oraz do wyboru sposobu działania piekarnika
2 Zegar programowy /programator czasu/ (tylko w niektórych modelach)

3 Pokrętło do nastawienia temperatury piekarnika

4 Światło kontrolne piekarnika. Pali się tak długo, dopóki piekarnik nagrzewa się. Światło gaśnie gdy piekarnik osiągnie żadaną temperaturę.

Przed pierwszorazowym użyciem

Piekarnik

Wszystkie części wyposażenia piekarnika należy zdjąć i oczyścić je wodą i zwykłym środkiem do czyszczenia.

Nie wolno używać szorstkich środków czyszczących! Podczas pierwszego ogrzewania piekarnika, wydziela się specyficzny zapach

"po nowym". Zaleca się jednak, wietrzenie pomieszczenia w między czasie.

Zegar programowy

(tylko w niektórych modelach)

Dokładny czas dzienny należy nastawić w sposób opisany w instrukcji przedstawiającej

działanie zegara programowego. Instrukcja ta jest dołączona oddzielnie.

Nastawienie czasu jest niezbędne do użytkowania, ponieważ piekarnik może działać dopiero po jego nastawieniu.

Rady dotyczące użycia piekarnika

• Do pieczenia należy używać blach ciemnych, lakierownych na czarno, powleczonych sylikonem lub emaliowanych, ponieważ doskonale przewodzą ciepło.
• Piekarnik należy przed pieczeniem ogrzać tylko wtedy, gdy tego wymagają przepisy lub jest to oznaczone w tabelach instrukcji.
• Podgrzewając piekarnik przed pieczeniem zużywamy bardzo dużo prądu. Zalecamy pieczenie ciast lub pic jednej za drugą, pozwoli to nam na zaoszczędzenie prądu.
• Jeśli pieczemy dłuższy czas, 10 minut przed zakończeniem pieczenia piekarnik możemy wyłączyć. Wykorzystanie pozostałego ciepła pozwala nam na zaoszczędzenie prądu.

Piekarnik Waźne ostrzeżenia

• Piekarnika nie należy obkładać folią aluminiową ani też wkładać blach do pieczenia lub naczyń na jego dno. Powłoka z folii utrudnia krążenie powietrza w piekarniku, hamuje pieczenie i niszczy emalię.
• Soki owocowe, wyciekające z blachy mogą wywołać plamy na emalii, a których później nie można oczyścić.

Sterowanie

Do sterowania piekarnika służą 2 pokrętła: pokrętło włączyć /wyłączyć oraz nastawienie sposobu działania piekanika jaki pokrętło służące do nastawienia temperatury.

Pokrętło służące do nastawenia temperatury

Pokrętło włączyć/włączyć oraz nastawienie sposobu działania piekarnika

Sposób działania

Piekarnik może działać w następujący sposób:

Oświetlenie piekarnika

Oświetlenie piekarnika można włączyć bez włączania jakiejś innej funkcji. Praktyczna rada: na przykład podczas czyszczenia piekarnika lub pod koniec pieczenia kiedy wykorzystujemy ciepło resztkowe. Podczas innych sposobów działania piekarnika, oświetlenie piekarnika włączy się automatycznie przy nastawianiu sposobu działania. Niektóre modele są wyposażone w dwie żarówki do oświetlania piekarnika: jedna umieszczona jest na tylnej ściance u góry, natomiast druga, dodatkowa żarówka boczna, znajduje się na środku prawej bocznej ścianki.

Ogrzewanie górną/dolną grzałką

Grzałki znajdujące się w górnej i dolnej części piekarnika równomiernie oddają ciepło we wnętrzu piekarnika. Pieczenie ciasta lub mięsa jest możliwe tylko na jednym poziomie.

Infra grzałka znajdująca się w górnej części piekarnika bezpośrednio oddaje ciepło.

Ten sposób działania najbardziej nadaje się do pieczenia mniejszych kawałków mięsa jak na przykład steaków, kiełbasek, zrazów, kotletów itd.

Działa równocześnie infra grzałka i wentylator.

Ten sposób działania nadaje się najbardziej do grylowania mięsa oraz pieczenia większych kawałków mięsa i drobiu na jednym poziomie piekarnika. Odpowiedni jest również do zapiekania mięsa i innych potraw.

Pure mechanical diagram of a fan or impeller assembly without any text, numbers, or symbols

Gorące powietrze i grzalka dolna

Działa równocześnie grzałka dolna i wentylator z ciepłym powietrzem. Ten sposób

ogrzewnia odpowiedni jest do pieczenia picy.

Nadaje się również do pieczenia ciast wilgotnych lub brioszek w dwu poziomach, jak i pieczenia tortów owocowych, ciast kruchych oraz serników.

Pure mechanical diagram of a fan or impeller assembly without any text, numbers, or symbols

Gorące powietrze

Wentylator znajdujący się za tylną ścianą piekarnika powoduje obieg gorącego powietrza w piekarniku wokół pieczeni lub ciasta. Ten sposób działania nadaje się najbardziej do pieczenia mięsa lub ciasta na kilku poziomach.

Przy tego typu ogrzewaniu wentylator powoduje krążenie gorącego powietrza w piekarniku gdy grzałki nie są włączone. Ten system służy do powolnego rozmrażania zamrożonych produktów.

Przy tego typu ogrzewaniu działa równocześnie grzałka dolna i wentylator. Ten sposób działania nadaje się do pieczenia ciast drożdżowych jak i konserwowania / wekowania owoców i warzyw.

Należy używać pierwszej prowadnicy od dołu i nie za wysokich blach, by ogrzane powietrze mogło z łątwością krążyć i w górnej części piekarnika.

Pure mechanical diagram of a fan or impeller assembly without any text, numbers, or symbols

Ogrzewanie górną grzałką i wentylatorem

Przy tego typu ogrzewaniu działa równocześnie grzałka górna i wentylator. Ten sposób działania nadaje się do pieczenia mięsa oraz ciast, oprócz ciast nadziewanych owocami. Orientacyjne dane dotyczące wstępnego nagrzewania piekarnika, wyboru poziomu, temperatury i czasu pieczenia można znaleźć w tabeli przedstawiającej ogrzewanie grzałą górną i dolną. Piekarnik jest wstępnie ogrzany, gdy czerwona lampka zgaśnie.

Pure mechanical diagram showing a fan or impeller assembly without any text, numbers, or symbols

Grzalka dolna/Aqua clean

Ciepło oddaje tylko grzałka znajdująca się w dolnej części piekarnika. Ten sposób działania wybieramy wtedy, gdy pragniemy silniej zapiec spodnią część pieczywa (na przykład pieczenie ciast wilgotnych nadziewanych owocami). Pokrętło ustawienia temperatury można natomiast ustawić na dowolną temperaturę. Dolnej grzałki - Aqua clean możemy użyć podczas czyszczenia piekanika. Dokładne dane znajdują się w rozdziale „Czyszczenie i konserwacja „

Ogrzewanie górną grzałką

Ciepło oddaje tylko grzałka znajdująca się w górnej części piekarnika. Ten sposób działania wybieramy wtedy, gdy pragniemy silniej zapiec górną część potrawy (na przykład dodatkowe zapieczenie).

Wyposażenie piekarnika (ruszt, głęboką i płytką blachę do pieczenia) można wstawić do piekarnika w pięciu poziomach. W tabelach poniżej są opisane poszczególne poziomy. Należy wziąć pod uwagę, że poziomy pieczenia zawsze liczymy od dołu do góry!

Prowadnice mogą być wytłaczane, wyjmowane druciane lub teleskopowe (zależnie od typu kuchenki). Prowadnice teleskopowe do wyciągania posiadają 2, 3 i 5 poziomów. Jeśli kuchenka posiada prowadnice wyjmowane należy ruszt i blachy do pieczenia zawsze wstawić w prowadnice.

Wyposażenie piekarnika

(zależnie od typu piekarnika)

Ruszt na który można postawić naczynie z potrawą lub potrawę piec na nim bezpośrednio.

Blacha płytka przeznaczona jest tylko do pieczenia ciast i ciastek.

Blacha głęboka jest przeznaczona do pieczenia mięsa oraz ciast wilgotnych. Używamy jej również jako naczynia do którego ścieka tłuszcz.

Tylna ściana kuchenki jest obłożona wkładami katalitycznymi (zależnie od typu piekarnika), które może zamontować lub usunąć wyłącznie fachowiec lub serwisant.

Prowadnice teleskopowe

(posiadają tylko niektóre typy kuchenek)

Uwaga: Prowadnice teleskopowe jak i inne wyposażenie zagrzewają się!

Podczas wyciągania ich z piekarnika należy użyć rękawicy ochronnej lub innego zabezpieczenia!

Po lewej i prawej stronie w piekarniku znajdują się prowadniki z prowadnicami teleskopowymi na 3 poziomach. Rozwiązania poziomów wysunięcia są następujące (w zależności od modelu):

- trzy częściowo wysuwane

- jedna całkowicie i dwie częściowo wysuwane

– trzy całkowicie wysuwane prowadnice.

- Przed wstawieniem rusztu, blachy do pieczenia lub blachy do której ma ściekać tłuszcz należy najpierw wyciągnąć prowadnice teleskopowe z jednego poziomu.

- Ruszt, płytką lub głęboką blachę należy ustawić na wyciągniętą prowadnicę a następnie ręką pocisnąć ją do końca.

Drzwi piekarnika zamknąć dopiero wtedy, gdy prowadnice pociśnięte są do oporu.

Filtr przeciwtłuszczowy

(zależne od modelu piekarnika)

Filtr przeciwtłuszczowy znajdujący się na tylnej ścianie piekarnika, chroni wentylator, grzałkę okrągłą oraz piekarnik przed pryskającym tłuszczem. Filtr przeciwtłuszczowy należy wstawić zawsze przed pieczeniem mięsa. Przed pieczeniem ciast należy go obowiązkowo usunąć! Jeśli filtr przeciwtłuszczowy jest wstawiony podczas pieczenia ciast, ciasto może się nie upiec.

Do pieczenia ciasta należy używać górnej/dolnej grzałki lub gorącego powietrza.

Przed pieczeniem ciasta, filtr przeciwtłuszczowy należy obowiązkowo usunąć!

Wskazówki

- Podczas pieczenia ciasta należy zawsze uwzględniać wybór prowadnicy, temperaturę oraz czas pieczenia, dane które są podane w tabeli. Należy zapomnieć o starych przyzwyczajeniach oraz praktyce, którą zdobyliśmy podczas pieczenia w starych piekarnikach. Wartości podane w tabeli pieczenia są podane i sprawdzone tylko dla tego piekarnika

- Jeśli w tabeli pieczenia pewnego typu ciasta nie znajdziemy, należy poszukać dane dotyczące pieczenia ciasta najbardziej podobnego do tego które pieczemy.

Pieczenie ciasta górną/dolną grzałką

- Należy piec wyłącznie na jednym poziomie pieczenia.

- Górna/dolna grzałka jest najbardziej odpowiednia do pieczenia suchych ciast, chleba oraz biszkoptu.

- Do pieczenia używamy ciemnych blach. W jasnych blachach ciasto piecze się słabiej, ponieważ odbijają one ciepło.

- Formy należy zawsze postawić na ruszcie. Jeśli używamy do pieczenia blachę z wyposażenia piekarnika ruszt należy usunąć.

- Ogrzewanie wstępne skraca czas pieczenia. Ciasto należy wstawić do piekarnika dopiero wtedy, gdy osiągnięta zostanie wybrana temperatura, to znaczy wtedy, gdy lampka kontrolna piekarnika zgaśnie.

Pieczenie ciasta gorącym powietrzem

- Pieczenie ciasta gorącym powietrzem jest szczególnie zalecane do pieczenia w kilku poziomach ciast wilgotnych oraz tortów owocowych.

- Można używać blach jasnych.

- Temperatura jest zazwyczaj niższa niż przy pieczeniu ciast górną/dolną grzałką (Patrz: tabela pieczenia ciast).

• Przy pieczeniu ciast wilgotnych w formach (tort owocowy) ze względu na dużą ilość wilgoci można piec najwyżej w dwóch poziomach.
• Można piec razem różne ciasta, jeśli temperatura wymagana do ich pieczenia jest w przybliżeniu taka sama.
• Jeśli pieczemy więcej blach na raz a czas pieczenia ciast jest różny, niektóre blachy będziemy musieli wyciągać wcześniej.
• Drobne ciasteczka, keksy powinny być jednej grubości oraz wysokości. Ciasteczka różniące się kształtem nie mogą upiec się równocześnie!
• Podczas pieczenia większej ilości ciast równocześnie, w piekarniku pojawi się para, która może skroplić się na drzwiach piekarnika.

Rady dotyczące pieczenia ciasta

Czy ciasto jest upieczone?

Ciasto należy przekluć w najwyższym miejscu za pomocą drewnianego patyczka.

Jeśli do patyczka nie klei się ciasto, oznacza to, że jest ono upieczone. Piekarnik można wyłączyć i wykorzystać moc resztkową.

Ciasto opadło

Należy sprawdzić przepis. Innym razem należy użyć mniej płynu. Uwzględnić czas miksowania a zwłaszcza wtedy, gdy używamy do tego mikserów elektrycznych.

Ciasto jest od spodu za jasne

Innym razem należy do pieczenia użyć ciemnej blachy lub formy. Ciasto należy postawić o jedną prowadnicę niżej lub pod koniec pieczenia włączyć dolną grzałkę.

Ciasto z wilgotnym wsadem jest niedopieczone, na przykład sernik.

Innym razem należy zmniejszyć temperaturę i przedłużyć czas pieczenia.

Uwagi odnoszące się do tabeli pieczenia ciasta:

• Temperatura jest podana w interwałach. Na początku należy nastawić temperaturę niższą. Jeśli ciasto dostatecznie nie zbrązowieje, innym razem należy podwyższyć temperaturę.
• Czasy pieczenia są podane w przybliżeniu i mogą się one różnic w zależności od warunków.
• Czasy wydrukowane tłustym drukiem wskazują najodpowiedniejszy sposób ogrzewania w zależności od rodzaju ciasta.
• Gwiazdka * oznacza, że piekarnik należy ogrzewać wstępnie.

Tabela pieczenia ciast

Rodzaj produktu Prowad-nica	(od spodu)	Temperatura(w °C)	Prowad-nica(od spodu)	Temperatura(w °C)	Czas pieczenia(w min.)
Ciasta słodkie
Babka, babka ucierana	2 160-170		2 150-160	55-70
Ciasto w formie czterokątnej	2 160-170		2 150-160	60-70
Ciasto w tortownicy 2 160-170			2 150-160		45-60
Sernik w tortownicy	2 170-180		3 150-160	60-80
Tort owocowy, kruche ciasto 2 180-190			3 160-170		50-70
Tort owocowy, oblewany 2 170-180			3 160-170		60-70
Tort biszkoptowy *	2 170-180		2 150-160	30-40
Ciasto z kruszonką 3 180-190			3 160-170		25-35
Ciasto owocowe, ciasto ucierane 3 170-180			3 150-160		50-70
Ciasto śliwkowe 3 180-200			3 150-160		30-50
Rolada biszkoptowa * 3 180-190			3 160-170		15-25
Ciasto z ucieranego ciasta 3 160-170			3 150-160		25-35
Strucia drożdżowa, plecionka drożdżowa	2 180-200		3 160-170		35-50
Strucia wigilijna 2 170-180			3 150-160		45-70
Zawijaniec z jabłkami 2 180-200			3 170-180		40-60
Buchty drożdżowe 2 170-180			3 150-160		40-60
Ciasta pikantne
Zawijaniec z skwarkami	2 180-190		3 170-180		45-60
Pica*	2 210-230		3 190-210		30-45
Chleb	2 190-210		3 170-180	50-60
Bułeczki*	2 200-220		3 180-190	30-40
Drobne ciasteczka
Ciastka kruche	3 170-180		3 150-160		15-25
Ciastka wyciskane	3 170-180		3 150-160		20-30
Drobne ciasteczka drożdżowe	3 180-200		3 170-180		20-35
Druone ciasteczka francuskie	3 190-200		3 170-180		20-30
Eklerki /ciastka napełniane masą	3 180-190		3 180-190		25-45
Ciasto zamrożone
Zawijaniec z jabłkami, serem	2 180-200		3 170-180		50-70
Sernik	2 180-190		3 160-170		65-85
Pica	2 200-220		3 170-180		20-30
Ziemniaki smażone do zapiekania w piekarniku *	2 200-220		3 170-180		20-35
Krokiety do zapiekania w piekarniku	2 200-220		3 170-180		20-35

Pieczenie mięsa

Do pieczenia mięsa można używać grzałki górnej/dolnej lub gorącego powietrza.

W tabeli pieczenia mięsa oznaczone jest tłustym drukiem, jaki sposób ogrzewania najbardziej nadaje się dla danego typu naczyń.

Filtr przeciwtłuszczowy należy wstawić zawsze przed pieczeniem mięsa. (zależne od modelu piekarnika).

Wskazówki dotyczące naczyń

• Można stosować naczynia emaliowane, ogniotrwałe, gliniane lub żeliwne.
• Blachy do pieczenia ze stali nierdzewnej nie nadają się do tego, ponieważ odbijają one ciepło.
• Gdy pieczeń podczas pieczenia pokryjemy, zostanie ona badziej soczysta a piekarnik nie ubrudzi się tak bardzo.
• W naczyniu odkrytym pieczeń szybciej zbrązowieje. Do pieczenia większych kawałków mięsa należy używać rusztu i głębokiej blachy do której będzie ściekać tłuszcz.

Uwagi dotyczące pieczenia mięsa

W tabeli pieczenia, znajdują się dane dotyczące temperatury, poziomów oraz czasu pieczenia. Ponieważ czasy pieczenia są uzależnione od rodzaju i jakości mięsa mogą pojawić się różnice.

• Pieczenie mięsa, drobiu oraz ryb jest dopiero wtedy ekonomiczne, gdy pieczemy kawałki o ciężarze ponad 1 kg.
• Podczas pieczenia należy dodać taką ilość cieczy aby tłuszcz i sok z pieczeni nie przypalił się. Oznacza to, że podczas dłuższego pieczenia należy peczeń częściej kontrolować i zalewać.
• Po upływie połowy czasu pieczenia, pieczeń należy obrócić a zwłaszcza, gdy jest pieczona na blasze. Dlatego zalecamy na początku, pieczenie pieczeni górną stronę obróconą do spodu.
• Podczas pieczenia większych kawałków mięsa może pojawić się para, która skrapła się na drzwiach piekarnika. Jest to zjawiskiem naturalnym i nie ma żadnego wpływu na działanie urządzenia. Po ukończeniu pieczenia należy drzwi oraz szkło na drzwiach starannie osuszyć.
• Gdy pieczemy na ruszcie, należy pod nim umieścić blachę do której będzie ściekał tłuszcz i sok z mięsa. Zarówno ruszt jak i blachę można ustawić na prowadnice teleskopowe lub wstawić je w druciane albo wytłaczane prowadnice piekarnika.
• Potraw nie należy chłodzić w zamkniętym piekarniku, ponieważ wywołuje to zbieranie się pary.

Tabela pieczenia mięsa

Rodzaj produktu Ciężar	(w g)	Prowad-nica (od spodu )	Temperatu-ra (w °C)	Pro-wadni-ca (od spodu )	Temperatu-ra (w °C)	Czas pieczenia (w min.)
Wołowina
Pieczeń wołowa 1000		2 200-220		2 180-190	100-120
Pieczeń wołowa 1500		2 200-220		2 170-180	120-150
Roastbeef,średnio upieczony 1000		2 220-230		2 180-200	30-40
Roastbeef,dobrze upieczony 1000		2 220-230		2 180-200	40-50
Wieprzowina
Pieczeń wieprzowa ze skórą 1500	2 180-190			2 170-180		140-160
Podbrzusie wieprzowe 1500 2 190-200				2 170-180		120-150
Podbrzusie wieprzowe 2000 2 180-200				2 160-170		150-180
Łopatka wieprzowa 1500		2 200-220		2 160-170	120-140
Rolada wieprzowa 1500		2 200-220		2 160-170	120-140
Karkówka a la Kasel 1500		2 180-200		2 160-170	100-120
Pieczeń mielona 1500		2 210-220		2 170-180	60-70
Cielęcina
Rolada cieleca 1500		2 180-200		2 170-190	90-120
Rolada cieleca 1700		2 180-200		2 170-180	120-130
Baranina
Łopatka barania 1500		2 190-200		2 170-180	100-120
Udziec barani	1500	2 190-200		2 170-180	120-130
Dziczyzna
Grzbiet z królika	1500	2 190-210		2 180-190	100-120
Udziec z sarny 1500		2 190-210		2 170-180	100-120
Udziec z dzika	1500	2 190-210		2 170-180	100-120
Drób
Kurczak w całości	1200 2 200-210			2 180-190		60-70
Kura nadziewana	1500 2 200-210			2 180-190		70-90
Kaczka	1700 2 180-200			2 160-170		120-150
Gęś	4000 2 160-170			2 150-160		180-200
Indyk, indyczka	5000 2 150-160			2 140-150		180-240
Ryby
Ryba w całości	1000 2 200-210			2 170-180		50-60
Zapiekanka z ryby 1500 2 180-200				2 150-170		50-70

Grylowanie i zapiekanie

• Przy grylowaniu należy bardzo uważać. Z powodu wysokiej temperatury infra grzałki
• ruszt oraz inne części wyposażenia piekarnika są bardzo gorące dlatego należy używać rękawic ochronnych lub uchwytu do mięsa!
• Po przekłuciu mięsa może pryskać gorący tłuszcz (na przykład z kiełbas). Aby uniknąć oparzeń skóry oraz oczu należy używać uchwytu do mięsa.
• Przez cały okres grylowania proces pieczenia należy kontrolować. Z powodu wysokiej temperatury mięso bardzo szybko może ulec zwęgleniu!
• Nie wolno dopuścić aby dzieci zbliżaty się do gryła.
• Za pomocą infra grzałki pieczemy chrupiące i nietluste kiełbaski, różnego rodzaju mięsa w mniejszych kawałkach oraz ryby (steak, sznycel, płaty łososia...) opiekamy chleb lub robimy zapiekanki.
• Zalecenia dotyczące grylowania Grylujemy zawsze przy zamkniętych drzwiach piekarnika.
• W tabeli grylowania znajdują się dane dotyczące temperatury, poziomów oraz czasu grylowania. Ponieważ czas grylowania jest uzależniony od rodzaju, ciężaru i jakości mięsa, mogą pojawić się różnice.
• Filtr przeciwtłuszczowy należy wstawić zawsze przed pieczeniem mięsa. (zależne od modelu piekarnika).
• Infra grzałkę należy wstępnie ogrzać przez około 3 minuty.
• Jeśli pieczemy na ruszcie należy go nasmarować olejem aby mięso, które pieczemy nie przykleło się do niego.
• Cienkie kawałki mięsa należy położyć na ruszt. Pod ruszt trzeba umieścić głęboką blachę, do której będzie ściekać olej i sok z mięsa. Zarówno ruszt jak i blachę można ustawić na prowadnice teleskopowe lub wstawić je w druciane albo wytlaczane prowadnice piekarnika.
• Mięso, które grylujemy po upływie połowy czasu pieczenia należy obrócić. Cieńsze kawałki obraca się raz, natomiast grubsze kilkakrotnie. Do obracania mięsa używamy specjalnego uchwytu. Mięsa nie powinno się przekłówać, ponieważ wycieknie z niego wiele soku.

- Mięso ciemne/czarne lepiej i szybciej zapieka się w porównaniu z wieprzowiną lub ciełeciną. - Po każdorazowym grylowaniu piekarnik oraz jego wyposażenie należy starannie oczyścić, aby tłuszcz podczas następnego grylowania nie zapiekt się.

Pieczenie na rożnie

(posiadają tylko niektóre typy kuchenek)

• Komplet rozna składa się z rozna do obracania z uchwytem ruchomym oraz z dwóch widelczyków posiadających śruby, które służą do umocowywania mięsa.
• Przy użyciu rozna najpierw wstawiamy specjalny stojak i umieszczamy go w czwartej prowadnicy (licząc od dołu).
• Przygotowane mięso należy nadziać na oś rozna i przymocować je specjalnymi widelczykami. Następnie należy dokręcić śruby.
• Uchwyt umieścić w przedniej części rozna. Szpiczasty koniec osi należy włożyć do otworu znajdującego się z prawej strony piekarnika. Otwór jest zabezpieczony blendą ruchomą. Przednią część rozna należy umieścić na najniższej części stojaka dopóki nie zaskoczy.
• Głęboką blachę umieścić w prowadnicy poniżej aby tłuszcz oraz sok z mięsa mógł do niej ściekać.
• Rożno włącza się przez włączenie sposobu działania "Rożno".
• Działanie infra grzałki reguluje termostat. Działa ona tylko przy drzwiach zamkniętych.
• Zanim zamknie się drzwi piekarnika uchwyt rozna należy odkręcić.

Rodzaj produktu Ciężar	(w g)	Prowadni -ca (z dołu )	Temperatura (w °C)	Temperatura (w °C)	Czas pieczenia (w min.)
Mięso i kiełbasy
2 zrazy z połędwicy wołowej, krwiste 400 5	230 - 14-16
2 zrazy z połędwicy wołowej, lekko zapieczone	400 5 230 - 16-20
2 zrazy z połędwicy wołowej, dobrze zapieczone	400 5 230 - 20-23
2 zrazy wieprzowe z karkówki 350 5 230 -	19-23
2 kotlety 400 5 230 - 20-23
2 zrazy cielece 700 5 230 - 19-22
4 kotlety baranie 700 5 230 - 15-18
4 kiełbaski do grylowania 400 5 230 - 9-14
2 kawałki mielonki 400 5 230 - 9-13
1 kurczak, podzielony na dwie części	1400	3	-	210-220	28-33 (1.strona)23-28 (2.strona)
Ryby
Filety łososia	400 4 230 - 19-22
Ryby w alu-folii	500 4		- 220	10-13
Grzanki
4 kromki białego chleba	200 5 230 -		1,5-3
2 kromki chleba z mąki mieszanej	200 5 230 -		2-3
Grzanki nadziewane	600 5 230 -		4-7
Mięso/drób
Kaczka*	2000	1	-	150-170	80-100
Kurczak *	1000	3	-	160-170	60-70
Pieczeń wieprzowa	1500	3	-	140-160	90-120
Łopatka wieprzowa	1500	3	-	140-160	100-180
Golonka wieprzowa	1000	3	-	140-160	120-160
Roastbeef/polędwica wieprzowa	1500	3	-	170-180	40-80

* można użyć rozno.

Wekowanie

Do wekowania należy używać grzałki dolnej wraz z wentylatorem 📁.

• Produkty do wekowania jak i słoiki należy przygotować jak zwykle. Należy używać zwykłych weków z gumką i szklaną pokrywką. Nie wolno używać słojów z metalowym gwintem, pokrywką metalową lub metalowych puszek. Słoje powinny być jednakowej wielkości, napelnione tymi samymi produktami i dobrze zamknięte. Do piekarnika można wstawić jednorazowo 6 litrowych weków.
• Wekować należy tylko produkty świeże.

• Do głębokiej blachy należy nalać około litra wody aby w piekarniku utworzyła się dostateczna ilość pary. Weki w piekarniku ustawić w ten sposób aby nie dotykały się ścian (patrz rysunek). Na sloje należy położyć warstwę wilgotnego papieru w celu zabezpieczenia gumek.

• Głębokie blachy z wekami należy wstawić w 2 prowadnicę od dołu. Pokrętło wyboru sposobu działania ustawiamy w pozycji dolna grzałka/wentylator natomiast pokrętło wyboru temperatury nastawiamy na 180°C. Ogrzewanie wstępne piekanika jest niepotrzebne.

• Podczas wekowania produkty należy kontrolować i gotować tak długo, dopóki ciecz w słojach nie zacznie gotować się. Należy uwzględniać czasy wekowania podane w tabeli.

graph TD
    A[" "] --> B[" "]
    B --> C[" "]
    C --> D[" "]
    D --> E[" "]
    E --> F[" "]
    F --> G[" "]
    G --> H[" "]
    H --> I[" "]
    I --> J[" "]
    J --> K[" "]
    K --> L[" "]
    L --> M[" "]
    M --> N[" "]
    N --> O[" "]
    O --> P[" "]
    P --> Q[" "]
    Q --> R[" "]
    R --> S[" "]
    S --> T[" "]
    T --> U[" "]
    U --> V[" "]
    V --> W[" "]
    W --> X[" "]
    X --> Y[" "]

Tabela wekowania

Produkty do wekowania Ilość Dolna		grzałka/wenty-lator 180°C, dopóki nie zagotuje się	Po zagotowaniu Czas odstania w piekarniku
Owoce
Truskawki 6x1 litr około 30 min wyłączyć 15 min
Owoce pestkowe 6x1 litr około 30 min wyłączyć 30 min
Mus 6x1 litr około 40 min wyłączyć 35 min
Warzywa
Korniszony 6x1 litr 30 do 40 min wyłączyć 30 min
Fasola strączkowa, marchew 6x1 litr 30 do 40 min pozostawić na		130°C60 - 90 min	30 min

Odmrażanie

Odmrażanie produktów można przyspieszyć przez ogrzewanie gorącym powietrzem.

W tym celu należy piekarnik ustawić na "Odmrażanie" 📄. Uwaga: Jeśli niechaccy włączymy pokrętło nastawienia temperatury, lampka zapali się ale grzałki nie są włączone.

• Najczęściej odmraża się torty z masą śmietankową lub maślaną, ciasta, chleb, bułeczki oraz mrożonki – owoce.
• Nie zalecamy odmrażania mięsa i drobiu w piekarniku, ponieważ jest to nie higieniczne.
• Jeśli jest to możliwe, należy podczas odmrażania obracać lub mieszać produkty aby odmroziły się one równomiernie.

Czyszczenie i konserwacja

Zabronione jest czyszczenie piekarnika wysokociśnieniowym, parowym urządzeniem czyszczącym. Przed czyszczeniem kuchenkę należy wyłączyć i pozostawić aby ostygła.

Część przednia obudowy

Do czyszczenia i konserwacji tych powierzchni należy używać płynnych środków czyszczących i uwzględniać rady producenta. Nie należy używać agresywnych środkówczyszczących ani ostrych przedmiotów, gąbek do mycia naczyń, które mogą spowodować rysy.

Część przednia obudowy z stali nierdzewnej (tylko w niektórych modelach)

Powierzchnię można czyścić wyłącznie delikatnym środkiem czyszczącym (na przykład mydlinami) i miękka gąbka, która nie powoduje rysów. Nie uwzględnianie tych rad, może spowodować uszkodzenie powierzchni obudowy.

Powierzchnie lakierowane oraz części z mas plastycznych (tylko w niektórych modelach)

Pokrętła i uchwyt drzwi należy czyścić miękką ściereczką i płynnym detergentem przeznaczonym do mycia powierzchni gładkich, lakierowanych.

Powierzchnie aluminiowane

Powierzchnie aluminiowane urządzenia (strona przednia) należy czyścić za pomocą płynnych, delikatnych środków czyszczących i miękkiej gąbki. Używać należy również

środków przeznaczonych do czyszczenia tego typu powierzchni, stosując się przy tym do wskazówek producenta środka czyszczącego.

OSTRZEŻENIE: W żaden sposób nie należy dopuścić do kontaktu opisanych wyżej powierzchni ze środkami do czyszczenia piekarników, ponieważ powierzchnie aluminiowane zostaną trwale uszkodzone w widoczny sposób.

Piekarnik

Piekarnik można oczyścić metodą klasyczną (za pomocą środków czyszczących, aerozoli do czyszczenia piekarników). Do regularnego czyszczenia piekarnika (po każdorazowym użyciu) polecamy następującą procedurę:

Pokrętło wyboru sposobu działania ochłodzonego piekarnika należy przestawić na pozycję 📄. Pokrętło ustawienia temperatury należy ustawić na 50°C. Na blachę należy włać 0,4 l wody i umieścić ją na dolnym poziomie. Po trzydziestu minutach resztki pożywienia na emalii piekarnika ulegną zmiękczeniu i będzie można wytrzeć je za pomocą miękkiej wilgotnej ściereczki.

Jeśli resztki jedzenia są bardzo twarde należy uwzględnić co następuje:

• Piekarnik za każdym razem przed czyszczeniem musi być ochłodzony.

• Piekarnik i części wyposażenia po każdorazowym użyciu należy dobrze oczyścić aby resztki jedzenia nie zapiekły się.

• Tłuszcze najłatwiej oczyścimy za pomocą mydlin, gdy piekarnik jest jeszcze ciepły.

• Spalone lub zasuszone resztki należy czyścić za pomocą zwykłych środków do czyszczenia piekarników. Piekarnik dokładnie oczyścimy czystą wodą usuwając pozostałości środków czyszczących.
• Nie wolno używać agresywnych środków czyszczących, jak na przykład ostrych środków czyszczących, szorstkich gąbek do mycia naczyń, zmywaczy do rdzy, plam i pd...
• Lakierowane, ocynkowane i nierdzewne powierzchnie lub elementy aluminiowe nie mogą być czyszczone środkami do czyszczenia wnętrza piekanika gdyż łatwo mogą ulec uszkodzeniu lub odbarwieniu. Dotyczy to również czujnika termostatu (jeśli piekarnik posiada zegar z sondą) jak i górnych grzałek.
• Przy zakupie i dozowaniu środków czyszczących pamiętajcie o ochronie środowiska naturalnego i bezwzględnie stosujcie się do zaleceń producentów tych środków.

Wkład katalityczny kuchenki

• Emalia katalityczna jest miękka i wrażliwa na tarcie dlatego nie zalecamy używania szorstkich środków czyszczących oraz ostrych przedmiotów.
• Chropowata emalia katalityczna przyspiesza rozkład tłuszczów i resztek zanieczyszczeń. Mniejsze plamy po skończonym pieczeniu zwykle się rokladają podczas następnego pieczenia. Z reguły plamy powinny zginąć przy temperaturach ponad 220° C, przy temperaturach niższych znikają częściowo.
• Właściwości samoczyszczące wkładów katalitycznych po pewnym czasie słabną, zalecamy więc zamianę wkładów po kilku latach stałego używania piekarnika.

Nasze zalecenie

• Piekąc większe, tłuste kęsy mięsa należy je zawinąć w folię aluminiową lub woreczek służący do pieczenia aby tłuszcz nie pryskał po piekarniku.
• Grylując należy pod ruszt z mięsem wstawić blachę do której będzie ściekał tłuszcz.

Usuwanie drucianych i teleskopowych prowadnic do wyciągania

Uwaga: Usuwanie teleskopowych prowadnic do wyciągania z piekarnika zależy od typu teleskopowych prowadnic. Aby lepiej i łatwiej oczyścić piekarnik można usunąć druciane i teleskopowe prowadnice do wyciągania. Prowadnice od spodu należy odwrócić do środka i od góry wyciągnąć je z otworów. Ruszty boczne jak i prowadnice teleskopowe należy czyścić za pomocą zwykłych środków czyszczących. Prowadnic teleskopowych nie wolno prać w zmywarce do mycia naczyń. Uwaga:Prowadnic teleskopowych nie wolno smarować. Po oczyszczeniu prowadnice z łatwością, należy powtórnie powiesić w otworach do tego przeznaczonych i pociągnąć na dół.

Czyszczenie górnej części piekarnika (tylko w niektórych modelach)

• Przed spuszczeniem grzałki, musimy kuchenkę zupełnie odciąć od dopływu prądu. Należy to zrobić odkręcając bezpiecznik lub wyłączyć główny przełącznik.
• Grzałka musi być ostudzona, w przeciwnym wypadku można się oparzyć!
• Nie wolno używać grzałki w pozycji spuszczonej! Niektóre kuchenki posiadają ruchomą infra grzałkę, co umożliwia łatwiejsze czyszczenie górnej części piekarnika. Przed czyszczeniem piekarnika, blachy do pieczenia, ruszt, prowadnice oraz za pomocą odpowiedniego narzędzia (na przykład noża lub śrubokrętu) należy usunąć poprzeczny drążek, tak aby wyskoczył on z łożoży znajdujących się po obydwu stronach piekarnika (patrz rysunek). Drugą ręką należy podtrzymać grzałkę, która przez uchylenie się ku dołowi zwolni górną część piekarnika. Po skończonym czyszczeniu, grzałkę z łatwością pociśniemy z powrotem w ten sposób, że poprzeczny drążek wskoczy spowrotem w swoje łóża.

Zdejmowanie i wstawianie drzwiczek piekarnika (tylko w niektórych modelach)

Drzwi piekarnika całkowicie otworzyć. Obejmy dolnych wsporników zawiasów po obydwu stronach drzwiczek należy podnieść pionowo i zahaczyć je na jęczyczki górnych wsporników zawiasów a następnie drzwiczki zamnąć do połowy (patrz rysunek) i delikatnie je wyciągnąć. Zakładając drzwiczki należy wszystkie czynności wykonać w odwrotnej kolejności.

Wstawiamy drzwi w półotwarte położenie (pod kątem około 60) i otwierając je do końca równocześnie przyciskamy w stronę piekarnika. Należy zwrócić przy tym uwagę aby wycięcia na dolnych wspornikach zawiasów umieścić na dolnej ścianie piekarnika. Po całkowitym otwarciu drzwiczek zdejmujemy obejmy z języczków górnych wsporników zawiasów i wracamy je do poziomego położenia.

1 Zawias w normalnym położeniu

2 Zawias przy zdejmowaniu

Zdejmowanie i wstawianie drzwiczek piekarnika z zawiasami jednoosiowymi

(tylko w niektórych modelach)

Drzwiczki piekarnika całkowicie otworzyć, a ograniczniki przekręcić do tyłu aż do końca (rysunek 1). Następnie powoli zamykać drzwiczki tak, aż ograniczniki wskoczą w gniazda zawiasów.

Gdy drzwiczki utworzą kąt 15° (w stosunku do płaszczyzny drzwiczek zamkniętych), drzwiczki należy nieco unieść i wyciągnąć z obu gniazd zawiasów na urządzeniu (rysunek 2).

Zakładając drzwiczki należy wszystkie czynności wykonać w odwrotnej kolejności.

Drzwiczki wstawiamy w gniazda zawiasów (pod kątem 15°) na przedniej ścianie urządzenia równocześnie pchając drzwiczki w dół i w kierunku piekarnika, aż zawiasy wskoczą w wycięcia (rysunek 3). Należy sprawdzić czy wycięcia zawiasów prawidłowo wsunęły się do swoich gniazd. Następnie drzwiczki całkowicie otwieramy, przekręcamy ograniczniki do samego końca, aż znajdą się w pozycji pierwotnej. Drzwiczki należy delikatnie zamykać sprawdzając

czy zamykają się one prawidłowo (rysunek 4). Jeśli drzwiczki nie zamykają się lub otwierają prawidłowo, należy sprawdzić czy wycięcia zawiasów są prawidłowo osadzone w gniazdach zawiasów.

Uwaga:

Nie wolno dopuścić, by obejmy wsporników zawiasów mogły wyskoczyć. Posiadają one bardzo mocne sprężyny co może spowodować poważne uszkodzenia.

Wyposażenie piekarnika jak na przykład blachy do pieczenia, ruszt i inne należy czyścić gorącą wodą i detergentem.

Specjalna emalia

Wnętrze piekarnika oraz wewnętrzna strona drzwiczek piekarnika pokryte są specjalną emalią, która charakteryzuje się wyjątkowo gładką i trwałą powierzchnią. Ta specjalna warstwa umożliwia łatwiejsze czyszczenie piekarnika przy temperaturze pokojowej.

Filtr przeciwtłuszczowy

Filtr przeciwtłuszczowy powinno się za każdym razem oczyścić w gorącej wodzie z detergentem za pomocą miękkiej szczoteczki lub w zmywarce do naczyń. Przed praniem filtra w zmywarce należy go odmoczyć.

Jak się zachować w przypadku pojawienia się usterek?

Niefachowe zabiegi i naprawy urządzeń są bardzo niebezpieczne. Spowodować można przebicie elektryczne lub krótkie spięcie, dlatego nie radzimy ich poprawiać bez pomocy fachowca lub serwisanta.

Należy uwzględnić!

Jeśli pojawią się zaburzenia w działaniu urządzenia, należy sprawdzić w instrukcji czy jesteśmy w stanie sami usunąć przyczyny usterek.

Ważne

Jeśli urządzenie nie działa prawidłowo z powodu nieprawidłowego używania, wizyta serwisanta w okresie gwarancyjnym nie jest darmowa.

Poniżej przedstawiamy kilka rad dotyczących usuwania usterek.

Zegar programowy wskazuje nienormalne wartości lub włącza się i wyłącza w sposób niekontrolowany Jeśli zegar działa nieprawidłowo, kuchenkę należy na pare minut wyłączyć z sieci elektrycznej (odkręcić bezpiecznik lub wyłączyć przełącznik główny), po czym należy ją podłączyć do prądu i nastawić dokładny czas dzienny.

Wskaźnik zegara programowego mruga

Dzieje się to na wskutek spadku napięcia prądu lub gdy kuchenka została dopiero co podłączona do prądu. Czas nastawiony został całkowicie skasowany.

Aby kuchenka zaczeła działać należy nastawić dokładny czas Jeśli kuchenka jest nastawiona na działanie automatyczne po osiągnięciu nastawionego czasu zostaje ona wyłączona. Włączy się wtedy sygnał dźwiękowy, który jest ograniczony czasowo. Potrawę należy wyciągnąć z piekarnika. Pokrętło wyboru sposobu działania oraz pokrętło wyboru temperatury należy ustawić w pozycji wyjściowej. Aby piekarnik używać w sposób klasyczny (bez programowania) należy nastawić funkcję "Działanie ręczne".

Lampka kontorolna nie świeci ...

• Czy zostały uaktywnione wszystkie pokrętła ?
- Może został wyłączony bezpiecznik?
- Czy zostało prawidłowo nastawione pokrętło do nastawienia temperatury lub pokrętło wyboru sposobu działania piekarnika?

Bezpiecznik często się wyłącza ...

Należy wezwać serwis lub fachowca!

Oświetlenie piekanika nie działa...

Wymiana żarówki jest opisana w rozdziale "Wymiana części urządzenia".

Piekarnik nie grzeje...

• Czy został wyłączony bezpiecznik?
- Czy zostało prawidłowo nastawione pokrętło do nastawienia temperatury lub pokrętło wyboru sposobu działania piekarnika?
- Może zapomnieliśmy przełączyć zegar piekarnika na działanie ręczne, po jego zakończonym programowanym działaniu (działanie automatyczne). By powtórnie włączyć klasyczne działanie piekarnika należy włączyć funkcję "Działanie ręczne".

Ciasto jest za słabo upieczone...

• Czy został usunięty filtr przyciwłuszczowy?
- Czy zastosowaliśmy się do instrukcji i porad z rozdziału "Pieczenie ciasta"?
- Czy dokładnie stosowaliśmy się do instrukcji z tabeli pieczenia?

Wymiana części urządzenia

Oprawka żarówki piekarnika jest pod napięciem.

Istnieje możliwość porażenia prądem!

Zanim wymienimy żarówkę piekarnika, bezwzględnie musimy wyłączyć kuchenkę wyłączając bezpiecznik lub odcinając dopływ energii elektrycznej do urządzenia.

Wyposażenie dodatkowe

Ruszty, blachy do pieczenia oraz inne wyposażenie można zamówić w punktach serwisowych. Przy zamówieniu należy dokładnie napisać szyfr oraz typ urządzenia. Pokrętła kontaktów można ściągnąć pociągając je w kierunku do siebie, po czym możemy je wymienić.

Żarówka w pickarniku

Do wymiany potrzebna jest żarówka do piekarnika o następujących parametrach: obudowa E 14, 230 V, 25 W, 300°C.

Odkręcić należy szklany klosz w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara i zamienić żarówkę w piekarniku.

Następnie ponownie należy przykręcić szklany klosz. W przypadku żarówki bocznej szklany klosz można zdjąć za pomocą śrubokrętu, umieszczając go w wycięciu i przesuwając w kierunku oznaczonym strzałką (patrz rysunek).

Żarówka jest elementem eksploatacyjnym i nie podlega gwarancji!

Instrukcja umieszczenia i podłączenia

Uwagi dotyczące bezpieczeństwa podczas instalacji

• Podłączenia może dokonać jedynie fachowiec.
• W instalacji elektrycznej powinien znajdować się przełącznik, wyłączający urządzenie z sieci na wszystkich biegunach, w którym, w pozycji otwartej, odległość między stykami wynosi co najmniej 3 mm. Najbardziej odpowiednie są przełączniki LS bądź bezpieczniki.
• Do podłączenia urządzenia można używać gumowych kabli przyłączających (typu HO5RR-F z zielono-zółtym przewodem uziemiającym), PVC izolowanego (typu HO5VV-F z zielono-zółtym przewodem uziemiającym) lub innych kabli o podobnych lub wyższych parametrach.
• Fornir, kleje bądź okleina mebli z tworzyw sztucznych, znajdujących się bezpośrednio przy urządzeniu, powinny być odporne na wysokie temperatury ( >75^ C). Jeżeli fornir bądź okleiny nie są wystarczająco odporne na wysokie temperatury, mogą ulec deformacji.
• Materiały użyte do opakowywania (folia plastykowa, styropian, gwoździe itd.) należy chronić przed dziećmi, ponieważ materiały te mogą stanowić zagrożenie dla ich życia. Małe kawałki dzieci mogą połknąć, a zabawa folią może doprowadzić do uduszenia.

Montaż piekarnika elektrycznego

• Fornir czy też okleina elementu powinny być wykonane z użyciem klejów odpornych na wysokie temperatury (100°C), w innym przypadku z powodu mniejszej wytrzymałości na temperaturę mogą zmienić kształt.
• Przed zabudową urządzenia należy w okolicy wycięcia w blacie roboczym usunąć tylną ściankę elementu meblowego.
• Należy się kierować podanymi na rysunku rozmiarami wycięcia w blacie roboczym.
• Dno elementu meblowego (max 530 mm) zawsze powinno być krótsze od ścian bocznych, gdyż to zapewnia odpowiednią wentylację.
• Element meblowy należy wypoziomować za pomocą poziomnicy.
• Element meblowy, w którym zostało zamontowane urządzenie do zabudowy, należy koniecznie zamocować na stałe, na przykład wiążąc z sąsiednimi elementami.
• Urządzenie należy wsunąć do elementu meblowego na tyle, aby oba kołki rozporowe śrub, znajdujące się w otworach w

obudowie piekarnika, mogły dotknąć ścianek elementu meblowego.
- Podczas umocowywania należy uważać, aby śrub nie dokręcić zbyt mocno, gdyż uszkodzeniu mogłyby ulec ścianki elementu meblowego bądź emalia urządzenia.

Podłączenie do sieci elektrycznej

Klamre podłączeniową należy otworzyć za pomocą śrubokrętu i delikatnie pocisnąć na dół.

Podłączenia do sieci elektrycznej może dokonać

wyłącznie serwis lub osoba do tego upoważniona. Z powodu błędnego podłączenia, części urządzenia mogą ulec uszkodzeniu i w związku z tym, tracicie Państwo prawo do gwarancji!

Fachowiec musi sprawdzić napięcie podłączeniowe użytkownika (230 V do N) za pomocą instrumentu do wykonywania pomiarów!

- Przed podłączeniem należy sprawdzić czy napięcie podłączeniowe na tabliczce znamionowej zgadza się z rzeczywistym napięciem w sieci elektrycznej.

• Długość kabla do podłączenia powinna wynosić 1,5 m, co umożliwia podłączenie urządzenia zanim zostanie ono pociśnięte do ściany.
  Przewodnik uziemiający powinien być dłuższy od pozostałych przewodników, tak że w przypadku gdy obejma przez którą jest przeprowadzony kabel popuści, odłączy się on najpóźniej.

Postępowanie

• Za pomocą śrubokrętu otwieramy pokrywę klamry podłączeniowej znajdującej się w tylnej części urządzenia.
• Kabel do podłączenia powinien być przeprowadzony przez obejmę, która zabezpiecza go przed wyciągnięciem.
• Obejmę należy mocno przykręcić i zamknąć pokrywę.

Kolory przewodników

L1, L2, L3 = napięciowe przewodniki zewnętrzne Przeważnie są: czarne, czarne, brązowe.

N = przewodnik neutralny

Przeważnie jest niebieski.

Należy bardzo uważać na prawidłowe podłączenie przewodnika-N!

PE = przewodnik uziemiający

Przeważnie jest zielono - żółty

Dane tehniczne

Piekarnik elektryczny EVP443-424M	EVP443-544MEVP444-411MEVP444-424MEVP444-544MEVP443-444M	EVP433-544MEVP433-744M
Wymiary wysokość/szerokość/głębokość w cm	588x555x548 588x555x548
Wymiary do wbudowania (mm)wysokość/szerokość/głębokość	600/560/550 600/560/550
Sieciowe napięcie robocze
Napięcie znamionowe grzałek	3N AC 400 V 3N AC 400 V
Max. temperatura	230 V, 50 Hz 230 V, 50 Hz
Piekarnik	275 °C 275 °C
Pokrętło wyboru temperatury/ pokrętło wyborusposobu działania	1/1 1/1
Poziomy wstawiania- prowadnice teleskopowe w 3 poziomach (tylko wniektórych modelach)	5	5
Grzałka górna/ grzałka dolna(kW) 0,9/1,1 0,9/1,1
Gryl/grzałka okrągła (kW) 2,0 -
Oświetlenie piekarnika tylne/boczna (W) 25/25* 25/25*
Sposób działania
Grzałka górna/ dolna (kW) 2,0 2,0
Grzałka górna (kW) 0,9 0,9
Grzałka dolna (kW) -	-
Gryl (kW)	-	-
Gryl z wentylatorem (kW)	-	-
Grzałka przy włączonym wentylatorze (kW)	2,2	2,2
Silnik wentylatora przy włączonej grzałce (W)	35	35
Silnik rożna* (W)	4	4
Silnik wentylatora chłodzącego * (W)	11	11
Łączna moc zainstalowania (kW)	3,4 2,3
Piekarnik łącznie (kW)	3,4 2,3

* w zależności od wyposażenia urządzenia

Serwis

Naprawa

Jeśli pojawią się problemy w działaniu kuchenki należy zawiadomić nasz najbliższy punkt serwisowy, podając szyfr, typ lub model urządzenia.

Adresy i numery telefonów znajdziecie Państwo w spisku punktów serwisowych.

Ważne

Zanim się Państwo zdecydujecie na wezwanie Serwisu należy przy pomocy instrukcji sprawdzić, czy nie można usterek usunąć samemu. W rozdziale „Jak się zachować gdy pojawią się problemy?“ można znaleźć wskazówki, które pozwolą Państwu rozwiązać niektóre powstałe problemy. Jeśli urządzenie nie działa prawidłowo z powodu nieprawidłowego używania, wizyta serwisanta w okresie gwarancyjnym nie jest darmowa. Instrukcja działania powinna być schowana tak, że znajduje się ona pod ręką. Jeśli urządzenie komuś ofiarujemy powinniśmy dołączyć do niego też instrukcję.

Tabliczka znamionowa

Tabliczka znamionowa jest widoczna po otwarciu drzwiczek piekarnika i znajduje się ona z boku lub w dolnej jego części.

PRODUCENT ZACHOWUJE PRAWO DO WPROWADZANIA ZMIAN NIE WPŁYWAJĄCYCH NA FUNKCJONALNOŚĆ URZĄDZENIA.