MODE D'EMPLOI SCT486X SMEG
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR : elles contiennent les conseils d'utilisation, la description des commandes et les opérations correctes de nettoyage et d'entretien de l'appareil.
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : elles sont destinées au technicien qualifié qui doit effectuer l'installation, la mise en service et le contrôle fonctionnel de l'appareil.
Pour plus d'informations sur nos produits, visitez le site www.smeg.com
1. Avertissements pour l'utilisation
CE MANUEL FAIT PARTIE INTEGRANTE DE L'APPAREIL. LE CONSERVER EN BON ETAT ET A LA PORTEE DE LA MAIN PENDANT TOUTE LA DUREE DE VIE DE L'APPAREIL.
AVANT D'UTILISER L'APPAREIL, NOUS CONSEILLONS DE LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL AINSI QUE TOUTES LES INDICATIONS QU'ILCONTIENT. L'INSTALLATION DEVRA ETRE EFFECTUEE PAR LE PERSONNEL QUALIFIE ET DANS LE RESPECT DES NORMES EN VIGueur. CET APPAREIL EST PREVU POUR UN EMPLOI DE TYPE DOMESTIQUE ET EST CONFORME AUX DIRECTIVES CEE ACTUELLEMENT EN VIGueur. L'APPAREIL A ETE FABRIQUE POUR REMPLIR LA FONCTION SUIVANTE: CUISSOND'ALIMENTS; TOUT AUTRE USAGE DOIT ETRE CONSIDERE COMME IMPROPRE.
LE FABRICANT DÉCLINE TOUTE RESPONSABILITÉ EN CAS D'UTILISATIONS DIFFÉRENTES DE CELLES QUI FIGURENT DANS CE MANUEL.
SI L'APPAREIL EST INSTALLLE SUR DES EMBARCATIONS OU DANS DES CARAVANES, NE PAS L'UTILISER COMME CHAUFFAGE D'APPOINT.
NE JAMAIS UTILISER CET APPAREIL COMME CHAUFFAGE D'APPOINT.
CET APPAREIL EST MARQUE CONFORMEMENT A LA DIRECTIVE EUROPEENNE 2002/96/CE RELATIVE AUX APPAREILS ELECTRIQUES ET ELECTRONIQUES (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).
CETTE DIRECTIVE DEFINIT LES NORMES DE RAMASSAGE ET DE RECYCLAGE DES APPAREILS USAGES EN VIGUEUR SUR TOUT LE TERRITOIRE DE L'UNION EUROPEENNE.
NE PAS COLMATER LES OUVERTURES, NI LES FENTES D'AERATION ET DE DISSIPATION DE LA CHALEUR.
NE PAS SAPPUYER, NIS'ASSEOIR SUR LA PORTE OUVERTE DEL'APPAREIL.
LA PLAQUETTE SIGNALETIQUE, AVEC LES DONNEEES TECHNIQUES, LE NUMERO DE SERIE ET LE MARQUAGE EST APPOSEE SUR L'APPAREIL DE MANIERE BIEN VISIBLE.
LA PLAQUETTE NE DOIT JAMAIS ETRE RETIREE.
AVANT DE METTRE L'APPAREIL EN FONCTION, EN LEVEZ TOUS LES FILMS DE PROTECTION POUVANT SE TROUVERA L'INTERIEUR ET A L'EXTERIEUR.
VEILLEZ A CE QUAUCUN OBJECT NE RESTE COINCE DANS LA PORTE DU FOUR.
PENDANT L'UTILISATION, L'INTÉRIEUR DE L'APPAREIL DEVIENT TRES CHAUD.
POUR Toute OPÉRATION, IL EST VIVEMENT CONSEILLÉ DE METTRE DES GANTS THERMIQUES.
IL EST STRICCTEMENT INTERDIT D'UTILISER DES EPONGES EN ACIER ET DES RACLOIRS TRANCHANTS SUSCEPTIBLES D'ENDOMMAGER LES SURFACES.
UTILISER DES PRODUITS NORMAUX, NON ABRASIFS, EN UTILISANT LE CAS ECHEANT UN OUTIL EN BOIS OU EN PLASTIQUE.
RINCER SOIGNEUSEMENT ET SECHER AVEC UN CHIFFON DouX OU EN MICROFIBRE.
EVITEZ DE LAISSER SECHER DANS LE FOUR DES RESIDUS D'ALIMENTS A BASE DE SUCRE (TELS QUE LA CONFITURE).
ELLES RISQUENT, SI ELLES SECHENT TROP LONGTEMPS, D'ABIMER L'EMAIL QUI RECOUVRE L'INTERIEUR DU FOUR.
N'UTILISEZ PAS DE VAISSELLE OU DE RECIPIENTS EN PLASTIQUE.
LES HAUTES TEMPERATURES A L'INTERIEUR DU FOUR RISQUENT DE FAIRE FONDRE CE MATERIALAUX ET D'ENDOMMAGER L'APPAREIL.
N'UTILISEZ PAS DE BOITES NI DE RECIPIENTS FERMES A L'INTERIEUR DE L'APPAREIL.
DES SURPRESSIONS RISQUENT DE SE PRODUIRE A L'INTERIEUR DES RECIPIENTS DURANT LA CUISSON, AVEC RISQUE D'EXPLOSION.
NE PAS LAISSE R'APPAREIL SANS SURVEILLANCE AU COURS DE CUISSONS QUI PEUVENT LIBERER DES GRAISES OU DES HUILES.
LES GRAISSES ET LES HUILES PEUVENT S'INCENDIER.
DURANT LA CUISSON, NE COUVREZ PAS LA SOLE DU FOUR AVEC DES FEUILLES D'ALUMINIUM ET N'Y POSEZ PAS DE CASSEROLES OU DE LECHEFRITES POUR EVITER D'ENDOMMAGER LA SURFACE EMAILLEE.
NE VERSEZ PAS D'EAU DIRECTEMENT SUR LES LECHEFRITES DURANT UNE CUISSON, SI LES SURFACES SONT ENCORE TRES CHAUES.
LA VAPEUR D'EAU RISQUE DE PROVOQUER DES BRULURES ET D'ENDOMMAGER LES SURFACES EMAILLEES.
NE PROCEDEZ A LA CUISSON QUE LORSQUE LA PORTE EST FERMEE.
2. MISES en GARDE de sécurité
CONSULTER LES INSTRUCTIONS D'INSTALLATION POUR LES CONSIGNES DE SECURITE POUR APPAREILS ELECTRIQUES OU AU GAZ ET POUR LES FONCTIONS DE VENTILATION.
DANS VOTRE INTÉRÊT ET POUR VOTRE SÉCURITÉ, LA LOI ÉTABLIT QUE L'INSTALLATION ET L'ASSISTANCE DE TOUS LES APPAREILS ÉLECTRIQUES SOIENT EFFECTUÉES PAR DU PERSONNEL QUALIFIÉ CONFORMÉMENT AUX NORMES EN VIGUEUR.
NOS INSTALLATEURS RECONNUS GARANTISSENT UN TRAVAIL SATISFAISANT.
LES APPAREILS AU GAZ OU ELECTRIQUES DOIVENT TOUJOURS ETRE DEBRANCHES PAR DES PERSONNES COMPETentes.
AVANT DE BRANCHER L'APPAREIL, COMPARER LES DONNEEES INDIQUEES SUR LA PLAQUETTE AVEC CELLES DU RESEAU.
AVANT D'EFECTUER LES TRAVAUX D'INSTALLATION / ENTRETIEN, S'ASSURER QUE L'APPEARIL N'EST PAS ALIMENTE PAR LE RESEAU ELECTRIQUE.
LA FICHE A RELIER AU CABLE D'ALIMENTATION ET LA PRISE DEVRONT ETRE DU MEME TYPE ET CONFORME A LA REGLEMENTATION EN VIGUEUR.
LA PRISE DEVRA ETRE ACCESSIBLE UNE FOIS L'APPAREIL MONTE DANS LA CUISINE EQUIPEE.
NE JAMAIS DEBRANCHER LA FICHE EN LA TIRANT PAR LE CABLE.
SI LE CABLE D 'ALIMENTATION EST ABIME, CONTACTER IMMEDIATEMENT LE SERVICE D'ASSISTANCE TECHNIQUE QUI SE CHARGERA DE LE REMPLACER.
IL EST OBLIGATOIRE D'EAFFECTUER LA MISE A LA TERRE EN SUIVANT LES MODALITES PREVUES PAR LES CONSIGNES DE SECURITE DE L'ÉQUIPEMENT ELECTRIQUE.
JUSTE APRES L'INSTALLATION, EFFECTUER UN ESSAI DE L'APPAREIL EN SUIVANT LES INSTRUCTIONS REPORTES CI-APRES. S'IL NE FONCTIONNE PAS, DEBRANCHER L'APPAREIL ET CONTACTER LE CENTRE D'ASSISTANCE TECHNIQUE LE PLUS PROCHE.
NE JAMAIS TENTER DE REPARER L'APPAREIL.
N'INTRODUISEZ JAMAIS D'OBJECTS INFLAMMABLES DANS LE FOUR : EN CAS D'ALLUMAGE INVOLONTAIRE, UN INCENDIE POURRAIT SE DECLARER.
PENDANT LE FONCTIONNEMENT, L'APPAREIL DEVIENT TRES CHAUD. ATTENTION: NE TOUCHEZ PAS LES ELEMENTS CHAUFFANTS A L'INTERIEUR DU FOUR.
L'UTILISATION DE CET APPAREIL EST INTERDITE AUX PERSONNES (NOTAMMENT LES ENFANTS) AUX CAPACITÉS PHYSIQUES ET MENTALES RÉDUITES, OU DEPOURVUES D'EXPERIENCE DANS L'UTILISATION D'APPAREILS ÉLECTRIQUES, À MOINS QU'ELLES NE SOIENT SURVEILLÉES OU INSTRUITES PAR DES PERSONNES ADULTES ET RESPONSABLES POUVERT ASSURER LEUR SECURité.
NE PAS PERMETTRE AUX ENFANTS DE S'APPROCHER DE L'APPAREIL DURANT LE FONCTIONNEMENT OU D'EN FAIRE UN JEU.
NE PAS INTRODUIRE D'OBJETS METALLIQUES POINTUS (COUVERTS OU OUTILS) DANS LES FENTES DE L'APPAREIL.
NE PAS UTILISER DE JET DE VAPEUR POUR NETTOYER L'APPAREIL. LA VAPEUR POURRAIT ATTEINDRE LES COMPOSANTS ELECTRIQUES CE QUI LES ABIMERAIT ET PROVOQUERAIT DES COURTS-CIRCUITS.
NE PAS MODIFIER CET APPAREIL.
NE PAS VAPORISER DES PRODUITS EN SPRAY A PROXIMATE DE L'LECTROMENAGER QUAND IL EST EN MARCHE, NE PAS UTILISER DE PRODUITS EN SPRAY TANT QUE LE PRODUIT EST ENCORE CHAUD.
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages personnels et matériels, occasionnés par l'utilisation de pièces détachées non originales, par la violation des consignes suscitées ou encore par une modification, ne fût-ce que d'un seul composant, de l'appareil.
3.1 Notre respect de l'environnement
Aux termes des Directives 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE, relatives à la réduction de l'utilisation de substances dangereuses dans les appareils électriques et électroniques, ainsi qu'à l'élimination des déchets, le symbole de la poubelle barrée appliqué sur l'appareil indique que le produit doit être collecté séparément des autres déchets, à la fin de sa vie utile. L'utilisateur devra donc confier l'appareil destiné à la mise au rebut aux centres de collecte sélective des déchets électriques et électroniques, ou le remettre au revendeur au moment de l'achat d'un appareil équivalent, à raison d'un contre un. Une collecte sélective adéquate d'un appareil en fin de vie est la première phase avant le recyclage, le traitement et une mise à la décharge respectueuse de l'environnement ; elle contribue à prévenir les effets négatifs possibles sur l'environnement et sur la santé et favorise le recyclage des matériaux qui le composent. Une mise à la décharge abusive du produit par l'utilisateur entraîne l'application de sanctions administratives.
Le produit ne contient pas de substances dont la quantité est jugée dangereuse pour la santé et l'environnement, conformément aux directives européennes en vigueur.
3.2 Notre respect de l'environnement
Pour l'emballage de nos produits, nous utilisons des matériaux non polluants et donc compatibles avec l'environnement et recyclables. Nous vous prions de collaborer en veillant à une mise à la décharge correcte de l'emballage. Informez-vous auprès de votre revendeur ou auprès des organisations locales compétentes pour connaître l'adresse des centres de collecte, recyclage, élimination des déchets.
Ne pas abandonner l'emballage ni des parties de ce dernier et ne jamais le laisser sans surveillance. Ces derniers peuvent représenter un danger d'asphyxie pour les enfants, notamment les sachets en plastique.
Il est nécessaire également de mettre à la décharge correctement votre ancien appareil.
Important: remettez l'appareil au centre le plus proche autorisé à collecter les appareils électroménagers obsolètes. Une élimination correcte permet de recueillir intelligemment les matériaux précieux.
Avant de jeter votre appareil, il est important de démonter les portes et de laisser les plaques dans leur position d'utilisation, pour éviter que les enfants, par jeu, ne puissent s'enfermer à l'intérieur. Par ailleurs, coupez le cable de branchement sur le réseau électrique et enlevez-le avec sa fiche.
4. Familiarisez-vous avec votre FOUR
1. Panneau de commandes
2. Lampes
3. Structures de support pour grilles et lechefrites
4. Protection supérieure
5. Turbine du four
6. Joint du four
Remarque :
Certains modèles ne sont pas équipés de ces accessoires.
Grille : utile pour y placer les récipients contenant des aliments en train de cuire.
Lèchefrite : utile pour recueillir le jus des aliments posés sur la grille placée au-dessus.
- Accessoires sur demande : Demandez les accessoires d'origine fournis ou en option aux Centres d'Assistance Agréés. Utilisez uniquement les accessoires originaux SMEG.
5.1 Utilisation de la grille ou de la lèchefrite
Les grilles ou les lèchefrites sont munis d'un dispositif de blocage mécanique de sécurité qui en empêche l'extraction accidentelle. Pour une introduction correcte de la grille ou de la lèchefrite, contrôlez que ce dispositif de blocage est tourné vers le bas (d'après la figure ci-contre).
Pour l'extraction, soulevez légèrement la grille ou la lèchefrite.
Le dispositif de blocage mécanique doit toujours être tourné vers l'arrêt du four.
Introduisez complètement les grilles ou les l'échelles dans le four jusqu'à l'arrêt.
6.1 Avant d'utiliser l'appareil
- Enlevez les éventuelles étiquettes (à l'exception de la plaque contenant les données techniques) appliquées sur les plats, les lèchefrites ou dans la chambre de cuisson.
- Éliminez les éventuelles pellicules de protection à l'extérieur et à l'intérieur de l'appareil, y compris les accessoires, comme les plats, les lèchefrites, la plaque à pizza ou le couvercle de la sole.
- Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, enlevez tous les accessoires de la chambre de cuisson et lavez-les d'après les indications fournies au chapitre "8. NETTOYAGE ET ENTRETIEN".
Chauffez l'appareil à vide à la température maximale, afin d'éliminer les éventuels résidus de fabrication qui risquent de transmettre des odeurs désagréables aux aliments.
6.2.1 Plaques d'enfournement
Le four dispose de 4 plaques permettant de positionner les lèchefrites et les grilles à des hauteurs différentes. Les hauteurs d'enfournement sont numérotées de bas en haut (voir figure).
6.2.2 Ventilation de refroidissement
L'appareil est doté d'un système de refroidissement qui se met en marche au démarrage d'une cuisson. Le fonctionnement de la ventilation crée un flux d'air normal qui sort au-dessus de la porte et peut continuer pendant un court moment même après l'arrêt du four.
6.2.3 Lampes d'éclairage interne
Les lampes du four s'allument en sélectionnant une fonction quelconque ou en tournant la manette des fonctions sur le symbole
6.3 Avertissements et conseils généraux pour l'utilisation
| Toutes les cuissons sont effectuées avec la porte fermée. |
| Durant la cuisson, ne couvrez pas la sole du four avec des feuilles d'aluminium et n'y posez pas de casseroles ou de l'échefrites pour éviter d'endommager la couche d'émail. Si vous souhaitez utiliser du papier sulfurisé, place-le de façon à ce qu'il ne:gène pas la circulation d'air chaud à l'intérieur du four. |
| Pour une cuisson optimale, on conseille de placer le plat au centre de la grille. |
| Pour éviter les effets de la vapeur éventuellesment contenue dans le four, ouvre la porte en deux fois: laissez-la entrouverte (environ 5 cm) pendant 4 ou 5 secondes, puis ouvre-la complètement. Si la préparation exige des interventions sur les alimentés, laissez la porte ouverte le moins longtemps possible pour éviter que la température à l'intérieur du four ne baisse trop vite et ne compromette le bon déroulement de la cuisson. |
| En fin de cuisson, pour éviter des formations excessives de condensation sur la vitre interne du four, on conseille de ne pas laisser trop longtemps les alimentés chauds à l'intérieur de la cavité. |
6.4 Description des commandes du panneau frontal
Toutes les commandes et les contrôles de l'appareil sont réunis sur le panneau frontal.
Manette de sélection de la température
Cette manette permet de :
sélectionner l'heure, la température, la durée de cuisson et les cuissons programmes.
(Manette température)
Sélection de la fonction
Cette manette permet de sélectionner une fonction ou d'ajuster le four.
(Manette de sélection de la fonction)
Modèle multifonction
L'afficheur indique l'heure actuelle ou, pour les cuissons programmées, le temps de cuisson restant ou l'heure de fin de cuisson.
Durant la cuisson, il indique la température de cuisson sélectionnée pour la fonction sélectionnée.
Modèle à pyrolyse
L'illumination des symboles situés sur les côtés des afficheurs indique :
S'il clignote, il indique le réglage de l'heure, si fixe il indique l'affichage normal (sur certains modèles uniquement).
Il indique l'intervention du bloque-porte durant le nettoyage automatique (sur les modèles à pyrolyse uniquement).
Minuterie activée.
Cuisson à temps avec démarrage différé activée.
Blocage enfants activé (voir 6.10 Menu secondaire).
Cuisson à temps activée.
6.5 Conditions de fonctionnement
Cet appareil est conçu pour deux conditions de fonctionnement :
Condition de STAND-BY : on l'obtient quand la manette de sélection de la fonction est positionnée sur le symbole "0". L'appareil affiche l'heure actuelle.
Condition ON: on l'obtient lorsque la manette de sélection de la fonction est tournée sur une fonction quelconque et que sur l'afficheur apparait la température programmée ou l'indication "PYRO", si le four est à pyrolyse.
6.6 Première utilisation
À la première utilisation, ou après une coupure de courant, le symbole
00:00 clignote sur l'afficheur de l'appareil. Pour commencer une cuisson, sélectionnez l'heure actuelle.
Tournez la manette de sélection de la température vers la droite ou vers la gauche pour réduire ou augmenter l'heure affichée.
Maintenez la manette tournée pour avancer rapidement.
Manette température
Quelques secondes après la dernière modification, l'affichage de l'heure devient fixe et les deux points séparant les heures des minutes clignotent pour indiquer le début du compte à rebours.
Il pourrait être nécessaire de modifier l'heure actuelle, par exemple en raison de l'heure d'été-hiver; pour cela, maintenir la manette de sélection de la température tournée vers la droite ou vers la gauche jusqu'à ce que la valeur change.
Il est impossible de modifier l'heure si le four est ON.
6.7 Sélection d'une fonction de cuisson
Pour sélectionner une fonction de cuisson, tournez la manette de sélection de la fonction vers la droite ou vers la gauche.
Manette de sélection de la fonction
Après avoir sélectionné la fonction souhaitée, le four commencera la cuisson à la température préselectionnée. La cuisson est précédée d'une phase de préchauffage qui permet au four d'atteindre plus rapidement la température de cuisson.
Cette phase est signalée par le clignotement du
symbole. À la fin du préchauffage, le
symbole devient fixe et un signal sonore
intervient pour indiquer que les alimentés peuvent être enfournés.
On peut interrompre une cuisson à tout moment en tournant la manette de sélection de la fonction sur le symbole "0".
6.7.1 Modification de la température présélectionnée
La température présélectionnée pour chaque fonction peut être modifiée à volonté par l'utilisateur.
A tout moment au cours de la cuisson, tournez la manette de sélection de la température vers la droite ou vers la gauche pour augmenter ou diminuer la température de cuisson de 5 degrés à la fois. (Maintenez la manette tournée pour obtenir une augmentation ou une diminution plus rapide).
Manette température
6.8 Utilisation de la minuterie
Attention : la minuterie n'interrompt pas la cuisson. Elle avise l'utilisateur uniquement lorsque les minutes sélectionnées se sont écoulées.
On peut activer la minuterie quel que soit le mode de fonctionnement de l'appareil. Enforcez la manette de sélection de la température et sur
L'afficheur apparaitront les chiffres 000
(Manette température)
fixes et le symbole clignotant.
Tournez la manette vers la droite ou vers la gauche pour régler les minutes de (00:01 à 04:00).
Quelques secondes après avoir sélectionné la durée souhaitée, le symbole cesse de clignoter, signalant le début du compte à rebours.
Manette température
On peut maintenant sélectionner la fonction souhaitée pour la cuisson et attendre que le signal sonore informe l'utilisateur que le temps s'est écoulé.
Pour désactiver le signal sonore, appuyez sur la manette de sélection de la température, le symbole clignote. Il est ensuite possible de sélectionner un temps supplémentaire en tournant la même manette vers la droite ou vers la gauche.
Manette température
Si la minuterie a été sélectionnée dans le mode STAND-BY, le compte à rebours reste actif à l'activation du four en mode ON (sélection d'une cuisson).
Modification des données saisies
Une fois que le compte à rebours a commencé, enfoncez la manette de sélection de la
température. Le symbole commence à clignoter.
Manette température
Tournez la manette vers la droite ou vers la gauche pour modifier la durée sélectionnée. Quelques secondes après la dernière modification, le symbole
Cesse de clignoter et le compte à rebours reprend à partir de la nouvelle valeur.
6.9.1 Cuisson semi-automatique
On entend par cuisson semi-automatique la fonction qui permet de commencer une cuisson et de la terminer après le temps donné sélectionné par l'utilisateur, suivi de l'extinction automatique du four.
Sélectionnez une fonction de cuisson d'après les indications fournies au paragraphe 6.7 Sélection d'une fonction de cuisson.
Enlevez deux fois la manette de sélection de la température. Sur l'afficheur apparaissent les
chiffres 0000 et le symbole
clignotant.
(Manette température)
Tournez la manette vers la droite ou vers la gauche pour sélectionner les minutes de cuisson de 00:01 à 12:59 (maintenez la manette tournée pour obtenir une augmentation ou une diminution plus rapide).
(Manette température)
Quelques secondes après avoir sélectionné la durée souhaitée, le symbole cesse de clignoter, signalant le début de la cuisson semi-automatique.
Le message STOP s'affiche à la fin des opérations.
La cuisson s'interrompt et un signal sonore se déclenche; on peut le désactiver en appuyant sur la manette de sélection de la température.
Pour sélectionner un autre temps de cuisson dans le mode semi-automatique, tourner la manette vers la droite ou vers la gauche. Pour prolonger la cuisson dans le mode manuel (si l'aliment n'a pas été bien cuit), presser à nouveau la manette de sélection de la température. L'appareil reprend son fonctionnement normal suivant les sélections de cuisson précédentes.
Pour éteindre l'appareil, tournez la manette de sélection de la fonction sur le symbole "0".
(Manette de température)
(Manette de sélection de la fonction)
Modification des données saisies
Une fois que la cuisson semi-automatique a commencé, il est possible de modifier sa durée.
Lorsque le symbole est fixe et que l'appareil est en phase de cuisson, appuyez sur la manette de sélection de la température.
Manette de température
Le symbole commence à clignoter et, en tournant la manette vers la droite ou vers la gauche, on peut modifier la durée de cuisson sélectionnée précédemment.
Manette température
6.9.2 Cuissons automatiques
On entend par cuisson automatique la fonction qui permet de terminer une cuisson à une heure fixée après un temps sélectionné par l'utilisateur, suivi de l'extinction automatique du four.
Sélectionnez une fonction de cuisson d'après les indications fournies au paragraphe "6.7 Sélection d'une fonction de cuisson".
Enoncez deux fois la manette de sélection de la température. Sur l'afficheur apparaissent les chiffres 000 et le symbole clignotant.
Manette de sélection de la température
Tournez la manette vers la droite ou vers la gauche pour sélectionner les minutes de cuisson de 00:01 à 12:59 (maintenez la manette tournée pour obtenir une augmentation ou une diminution plus rapide).
Manette température
Quelques secondes après avoir sélectionné la durée souhaitée, le symbole cesse de clignoter; à présent, on peut appuyer sur la manette de sélection de la température pour sélectionner l'heure de fin de cuisson.
Manette température
Pour des raisons de sécurité, pour sélectionner la cuisson automatique, il faut d'abord programmer une durée de cuisson puis l'horaire de fin de cuisson. On ne peut pas sélectionner uniquement l'horaire de fin de cuisson sans sa durée.
Le symbole s'affiche ainsi que l'heure de fin de cuisson. Pour modifier la valeur, tournez la manette vers la droite ou vers la gauche.
Manette température
Quelques secondes après la dernière pression, les symboles cesseront de clignoter; le four attend maintenant l'heure de démarrage de la cuisson.
À la fin de la cuisson, STOP s'affiche et la cuisson s'interrompt; un signal sonore se déclenche; on peut le désactiver en appuyant sur la manette de sélection de la température. Pour prolonger la cuisson en mode manuel (si les aliments ne sont pas assez cuits), appuyez sur la manette de sélection de la température. L'appareil reprend son fonctionnement normal suivant les sélections de cuisson précédentes.
Manette température
Modification des données saisies
Quand les symboles et sont fixes, appuyez sur la manette de sélection de la température. Le symbole commence à clignoter, tournez la manette vers la droite ou vers la gauche pour modifier la durée sélectionnée.
Manette de sélection de la température
Appuyez de nouveau sur la manette de sélection de la température, le symbole
s'éteint, le symbole commence à clignoter et l'heure de fin de cuisson s'affiche. Cette manette permet d'anticiper ou de différer l'heure de fin de cuisson en la tournant vers la droite ou vers la gauche.
Quelques secondes après la dernière modification, les symboles sont fixes et la cuisson automatique reprend suivant les nouvelles sélections.
(Manette température)
(Manette température)
Une fois la cuisson programmée, avant son démarrage, le symbole de la fonction ainsi que les symboles resteront allumés.
L'appareil est aussi muni d'un menu secondaire escamotable qui permet à l'utilisateur :
D'activer ou de désactiver la sécurité enfants. - D'activer ou de désactiver la fonction Show Room (qui désactive tous les éléments chauffants, en faisant fonctionner uniquement le panneau de commandes). D'activer ou de désactiver le mode faible puissance.
Lorsque l'appareil est en Stand-By, maintenez la manette de sélection de la température enfoncée pendant au moins 5 secondes.
Manette de sélection de la température
En tournant la manette de sélection de la température vers la droite ou vers la gauche, on peut modifier l'état de la sélection (ON/OFF).
Manette de sélection de la température
Enlevez la manette de sélection de la température pour passer à la sélection suivante.
Manette température
6.10.1 Mode sécurité enfants
En activant ce mode, les commandes se bloquent automatiquement après une minute de fonctionnement sans l'intervention de
l'utilisateur et le symbole s'allume.
Pour désactiver temporairement le blocage durant une cuisson, maintenez la manette de sélection de la température enfoncée pendant 5 secondes. Une minute après la dernière sélection, le blocage redevient actif.
Manette de sélection de la température
Si l'on appuie sur les symboles de la zone sensible au toucher, ou si l'on modifie les positions de la manette du thermostat ou de sélection d'une fonction, on affiche le message "BLOC" pendant deux secondes.
6.10.2 Mode show room (uniquement pour les exposants)
En activant cette modalité, l'appareil désactive tous les éléments chauffants tout en maintenant le panneau de commandes actif. Pour utiliser le four normalement, sélectionnez ce mode sur OFF.
6.10.3 Mode faible puissance
Lorsqu'on active ce mode de fonctionnement, l'appareil limite la puissance utilisée.
Haut; puissance normale - Bas; faible puissance
En activant le mode faible puissance, les temps de préchauffage et de cuisson peuvent se prolonger.
7. Cuissons dans le FOUR
ECO :
La combinaison entre le gril et la résistance inférieure est particulièrement indiquée pour les cuissons sur un seul niveau, à faibles consommations d'énergie.
Grâce à la chaleur en provenance simultanément du haut et du bas, ce système permet de cuisiner des types d'aliments particuliers. La cuisson traditionnelle, appelée également statique ou thermoradiante, est indiquée pour cuisiner un plat à la fois. Idéal pour tous les rôts, le pain, les tartes et en particulier pour les viandes grasses comme l'oie ou le canard.
La chaleur émanant de la résistance du grill permet d'obtenir d'excellents résultats sur tout avec les viandes de petite/moyenne épaisseur et, combiné au tournebroche (si prévu), il permet un dorage uniforme en fin de cuisson. Idéal pour les saucisses, les cotelettes, le bacon. Cette fonction permet de griller uniformément de grandes quantités d'aliments, en particulier la viande. (3ème ou 4ème niveau).
La chaleur en provenance du bas uniquement permet de terminer la cuisson des aliments exigeant une température de base supérieure, sans conséquences pour le rotissage. Idéal pour la cuisson de tartes sucrées et salées, de gâteaux et de pizzas.
Le fonctionnement de la turbine, associé à la cuisson traditionnelle, assure des cuissons homogènes même en cas de recettes complexes. Idéal pour biscuits et tartes, également cuits simultanément sur plusieurs niveaux.
(Pour les cuissons sur plusieurs niveaux, on conseille d'utiliser le 1er et le 3e niveau.)
GRIL ventile :
L'air produit par la turbine adoucit la vague de chaleur nette générée par le grill, permettant efficacement de griller de façon optimale des aliments très épais. Idéal pour les gros morceaux de viande (ex. jarret de porc). On conseille d'utiliser le 3ème niveau.
SOLE Ventilee:
La combinaison de la turbine et de la seule résistance inférieure permet de terminer plus rapidement la cuisson. On préconise ce système pour stériliser ou pour terminer la cuisson d'aliments déjà bien cuits en surface, mais pas à l'intérieur, exigeant pour cela une chaleur supérieure modérée. Idéal pour tout type d'aliment.
7.1.1 Conseils généraux
On conseille d'enfournier les aliments après avoir préchauffé le four. Ainsi, enfournier les aliments uniquement lorsque le symbole cesse de clignoter sur l'afficheur et lorsque le bip sonore est intervenu pour confirmer que la température sélectionnée a été atteinte.
En cuisinant sur plusieurs niveaux, on conseille d'utiliser une fonction ventilée pour obtenir une cuisson uniforme sur toutes les plaques.
En général, il est impossible de réduire les temps de cuisson en augmentant la température (les aliments risquent d'être trop cuits à l'extérieur et pas assez cuits à l'intérieur).
7.1.2 Conseils pour la cuisson des viandes
Les temps de cuisson, surtout pour ce qui concerne la viande, dépendent de l'épaisseur, de la qualité des aliments et des goûts du consommateur.
On conseille d'utiliser un thermomètre pour viandes durant la cuisson des rogis ou simplement d'appuyer avec une cuiller sur le roti : il est prêt lorsqu'il est ferme; dans le cas contraire, poursuivre la cuisson pendant quelques minutes.
7.1.3 Conseils pour la cuisson des gâteaux et biscuits
Utilisez de préférence des moules à gâteaux foncés en métal, ils permettent une meilleure absorption de la chaleur.
La température et la durée de cuisson dépendent de la qualité et de la constance de la pâte.
Vérifiez si le gâteau est cuit à l'intérieur : à la fin de la cuisson, piquez un cure-dent au sommet du gâteau. Si la pâte ne colle pas au cure-dent, le gâteau est cuit.
Si le gâteau retombe après son défournement, réduisez la température sélectionnée de 10°C lors de la cuisson successive, en sélectionnant éventuellement un temps de cuisson supérieur.
7.1.4 Conseils de cuisson au gril et au gril ventilé
Avec la fonction Gril, vous pouvez également griller vos viandes en les enfournant dans le four froid; on conseille de le préchauffer si vous souhaitez modifier l'effet de cuisson.
Avec la fonction Gril ventilé, on conseille en revanche de préchauffer le four avant de mettre les viandes à griller.
On recommande de disposer les aliments au centre de la grille.
7.2 Pour économiser l'énergie
Pour économiser l'énergie durant le fonctionnement de l'appareil, on peut prendre les mesures suivantes :
- Arrêtez la cuisson quelques minutes avant que le temps normalement nécessaire ne se soit écoulé. La cuisson se poursuivra pendant les minutes restantes grâce à la chaleur qui s'est accumulée à l'intérieur du four.
- Réduisez au minimum les ouvertures de la porte pour éviter toute dispersion de chaleur.
- Lorsqu'on n'utilise pas l'appareil, le mettre complètement hors tension en le mettant en mode OFF (Voir 6.5 Conditions de fonctionnement). Utilisez la fonction ECO pour les cuissons sur un seul niveau.
- Activer ou désactiver le mode faible puissance (Voir 6.10.3 Mode faible puissance). Nettoyez constamment l'intérieur de l'appareil.
7.3 Tableau indicatif des cuissons
| PLATS | POIDS | FONCTION |
| PATES | | |
| LASAGNES | 3 kg | | Statique |
| PATES AU FOUR | | | Statique |
| VIANDE | | |
| ROTI DE VEAU | 1 kg | | Statique ventilé |
| CARRE DE PORC | 1 kg | | Statique ventilé |
| PALETTE DE PORC | 1 kg | | Statique ventilé |
| LAPIN ROTI | 1 kg | | Statique ventilé |
| ROTI DE DINDE | 1 kg | | Statique ventilé |
| "COPPA" ROTIE | 1 kg | | Statique ventilé |
| POULET ROTI | 1 kg | | Statique ventilé |
| VIANDES A GRILLER | | |
| COTE DE PORC | | | Gril ventilé |
| FILET DE PORC | | | Gril |
| FILET DE BœUF | | | Gril |
| TRANCHES DE FOIE | | | Gril ventilé |
| SAUCISSES | | | Gril ventilé |
| BOULETTES DE VIANDE | | | Gril |
| POISSON | | |
| TRUITE SAUMONNEE | 0,7kg | | Statique ventilé |
| POSITION DE LA GLISSIERE A PARTIR | TEMPERATURE °C | TEMPS EN MINUTES |
| | |
| 1 ou 2 | 220 - 230 | 40 - 50 |
| 1 ou 2 | 220 - 230 | 40 |
| | |
| 2 | 180 - 190 | 70 - 80 |
| 2 | 180 - 190 | 70 - 80 |
| 2 | 180 - 190 | 90 - 100 |
| 2 | 180 - 190 | 70 - 80 |
| 2 | 180 - 190 | 110 - 120 |
| 2 | 180 - 190 | 110 - 120 |
| 2 | 190 - 200 | 60 - 70 |
| | 1ER COTE | 2E COTE |
| 4 | 250 - 280 | 7 - 9 | 5 - 7 |
| 3 | 250 - 280 | 9 - 11 | 5 - 9 |
| 3 | 250 - 280 | 9 - 11 | 9 - 11 |
| 4 | 250 - 280 | 2 - 3 | 2 - 3 |
| 3 | 250 - 280 | 7 - 9 | 5 - 6 |
| 3 | 250 - 280 | 7 - 9 | 5 - 6 |
| | |
| 2 | 160 - 170 | 35 - 40 |
| PLATS | POIDS | FONCTION |
| PIZZA | | Statique ventilé |
| PAIN | | Statique ventilé |
| GALETTE | | Statique ventilé |
| GATEAUX | | |
| SAVARIN | | Statique ventilé |
| TARTE A LA CONFITURE | | Statique ventilé |
| TARTE A LA CONFITURE | | Statique |
| PATE BRISEE | | Statique ventilé |
| TORTELLINIS FARCIS | | Statique ventilé |
| GATEAU “PARADISO” | | Statique ventilé |
| GATEAU “PARADISO” | | Statique |
| CHOUX | | Statique ventilé |
| GATEAU DE SAVOIE | | Statique ventilé |
| GATEAU DE RIZ | | Statique ventilé |
| GATEAU DE RIZ | | Statique |
| BRIOCHE | | Statique ventilé |
| TARTE AUX POMMES | | Statique |
| CROISSANTS (sur plusieurs niveaux) | Statique ventilé |
| BISCUITS SABLES (sur plusieurs niveaux) | Statique ventilé |
Les temps indiqués dans les tableaux suivants ne comprennent pas les temps de préchauffage et sont indicatifs. Préchauffez toujours le four et enfournez lorsque le symbole est allumé de façon stable.
| POSITION DE LA GLISSIÈRE A PARTIR | TEMPERATURE °C | TEMPS EN MINUTES |
| 1 | 280 | 8 |
| 2 | 190 - 200 | 30 -35 |
| 2 | 180 - 190 | 15 -20 |
| | |
| 2 | 160 - 170 | 50 - 55 |
| 2 | 160 - 170 | 30 - 35 |
| 2 | 170 | 35 - 40 |
| 2 | 160 - 170 | 20 - 25 |
| 2 | 170 | 20 - 25 |
| 2 | 160 - 170 | 50 - 60 |
| 2 | 170 | 50 - 60 |
| 2 | 150 - 160 | 40 - 50 |
| 2 | 150 - 160 | 45 - 50 |
| 2 | 160 | 40 - 50 |
| 2 | 170 | 50 - 60 |
| 2 | 160 | 25 - 30 |
| 3 | 180 | 60 |
| 1 et 3 | 160 - 170 | 16 - 20 |
| 1 et 3 | 160 - 170 | 16 - 20 |
Pour les cuissons sur plusieurs niveaux, on recommande d'utiliser exclusivement les fonctions ainsi que le 1er et le 3ème niveau.
8. Nettoyage et entretien
N'UTILISEZ PAS DE JET DE VAPEUR POUR NETTOYER L'APPAREIL.
On conseille d'utiliser les produits de nettoyage distribués par SMEG.
8.1 Nettoyage de l'acier inox
Pour une bonne conservation de l'acier inox, nettoyez-le régulièrement après chaque utilisation, après l'avoir laissé refroidir.
8.2 Nettoyage ordinaire quotidien
Pour nettoyer et entretenir les surfaces en acier inoxydable, n'utilise que des produits spécifiques ne contenant pas de substances abrasives ni acides à base de chloré.
Mode d'emploi : versez le produit sur un chiffon humide et passez-le sur la surface, rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou en microfibre.
8.3 Taches d'aliments ou résidus
Évitez absolument d'utiliser des éponges métalliques et des racloirs tranchants susceptibles d'endommager les surfaces.
Utilisez les produits normalement préconisés, non abrasifs, en vous servant eventuellement d'ustensiles en bois ou en plastique. Rincez soigneusement et séchez avec un chiffon doux ou en microfibre.
Évitez de laisser sécher à l'intérieur du four des résidus d'aliments à base de sucre (tels que la confiture). S'ils restent trop longtemps, ils risquent d'abîmer l'émail qui recouvre l'intérieur du four.
8.4 Nettoyage des vitres de la porte
Elles doivent toujours rester bien propres. Utilisez du papier essuie-tout ; en cas de saleté résistante, lavez-les avec une éponge humide et un détergent ordinaire.
Évitez les détergents abrasifs ou corrosifs pour le nettoyage des vitres de la porte.
(ex. produits en poudre, spray pour four, détergents et éponges métalliques).
Évitez les matériaux rêches, abrasifs, ou les racloirs métalliques tranchants pour nettoyer les portes en verre du four car ils peuvent en rayer la surface.
8.5 Nettoyage de l'intérieur du four
Pour une bonne conservation du four, il faut le nettoyer régulièrement après l'avoir laissé refroidir.
- Extrayez toutes les parties amovibles.
- Nettoyez les grilles du four avec de l'eau chaude et des détergents non abrasifs, rincez et essuyez.
- Pour faciliter le nettoyage, on peut enlever la porte (voir paragraphe «9.2 Démontage de la porte»).
Il est conseillé de faire fonctionner le four à la température maximale pendant environ 15/20 minutes après l'utilisation de produits spécifiques, afin d'éliminer les résidus qui se sont déposés à l'intérieur du four.
8.5.1 Démontage des glissières
Le démontage des glissières et des panneaux autonettoyants est un avantage de plus pour nettoyer les parties latérales ; en outre, effectuez cette opération chaque fois qu'on utilise le cycle de nettoyage assisté (sur certains modèles uniquement).
Pour démonter les glissières, tirez la structure vers l'intérieur du four pour la dégager de l'encastrement A, puis extrayez-la des logements situés à l'arrière B. Au terme du nettoyage, répétez les opérations qu'on vient de décrire pour repositionner les glissières.
8.6 VAPOR CLEAN: nettoyage assisté du four (sur certains modèles uniquement)
VAPOR CLEAN est un procédé de nettoyage assisté qui facilite l'élimination de la crasse et des résidus huileux. Ce procédé permet de nettoyer l'intérieur du four avec une facilité extrême. Les résidus de crasse sont ramollis par la chaleur et par la vapeur d'eau, ce qui facilite leur élimination.
Avant de commencer le cycle de nettoyage assisté, assurez-vous que le four ne contient pas d'aliments ni d'importants résidus de débordement de cuissons précédentes.
Effectuez les opérations relatives au nettoyage assisté exclusivement lorsque le four est froid.
8.6.1 Avant de démarrer le cycle de nettoyage assisté
- Enlevez tous les accessoires présents à l'intérieur du four. La protection supérieure peut rester à l'intérieur du four.
- Démonter les glissières et les panneaux autonettoyants d'après le paragraphe 8.5.1 Démontage des glissières.
- Versez environ 40cl d'eau (équivalent à deux verres d'eau environ) sur la sole du four (d'après la figure). Veillez à ne pas sortir de la cavité.
- Nébulisez une solution d'eau et de détergent vaisselle à l'intérieur du four au moyen d'un nébuliseur. Dirigez le jet vers les parois latérales, le ciel et la sole (La zone colorée indiquée ci-contre illustre les endroits où vous pouvez nébuliser la solution).
Évitez de nébuliser excessivement la solution d'eau et de détergent. On conseille d'effectuer un maximum d'environ 20 nébulisations.
- Fermez la porte et procédez à la sélection du cycle de nettoyage assisté.
- Durant le cycle de nettoyage assisté, laver séparément les panneaux autonettoyants démontés précédemment avec de l'eau chaude et juste un peu de détergent.
8.6.2 Sélection du cycle de nettoyage assisté
Le cycle de nettoyage assisté ne peut être activé que lorsque le four est froid. S'il est activé lorsque le four est encore chaud, le message STOP s'affiche.
Tournez la manette de sélection de la fonction pour sélectionner le cycle de nettoyage VAPOR
CLEAN
Manette de sélection de la fonction
Pour démarrer le cycle de nettoyage (VAPOR CLEAN), appuyez sur la manette de sélection de
la température. Le symbole s'affiche
indiquant que la phase de nettoyage est en cours.
Manette température
L'afficheur indique la température à laquelle est effectué le cycle de nettoyage ainsi que le temps restant.
Les paramètres comme la durée et la température du cycle de nettoyage ne sont pas modifiables.
8.6.3 Fin du cycle de nettoyage assisté
| L'eau résiduelle à la fin du cycle de nettoyage assisté ne doit pas rester longtemps à l'intérieur du four (par exemple durant la nuit). |
| On conseille de porter des gants pour effectuer ces opérations. |
| N'utilise pas dépONGes abrasives sur le déflecteur ou sur les panneaux autonettoyants. |
- Ouvrir la porte et agir sur la crasse la moins obstinée avec un chiffon en microfibre ; pour les incrustations plus résistantes, utilisez une éponge anti-rayures avec des filaments en laiton (on conseille de démonter la porte pour faciliter l'accès aux zones étroites).
- Séchez le four avec un chiffon en microfibre.
- Remettre en place les panneaux autonettoyants et les glissières.
Par souci d'hygiène et pour éviter que les aliments ne prennent une odeur désagréable, on conseille de procéder au séchage du four avec une régénération simultanée des panneaux autonettoyants, en utilisant la fonction ventilée à la température maximale pendant 60 minutes environ. Pour sélectionner la fonction, voir "6.7 Sélection d'une fonction de cuisson".
Périodiquement, le four exige de petites interventions d'entretien ou de remplacement des pièces sujétives à usure, telles que les joints, les lampes, etc. Les instructions spécifiques de chaque intervention de ce type sont décrites ci-après.
Débranche l'appareil avant toute intervention exigeant l'accès à des pièces sous tension.
9.1 Remplacement de la lampe d'éclairage
S'il faut remplacer une lampe usée ou grillée (sur les modèles multifonction, démontez les glissières, voir "8.5.1 Démontage des glissières").
Enlevez le couvercle de la lampe avec un outil (par ex. un tournevis).
Enlevez la lampe en l'extrayant tel qu'on l'indique.
Remontez correctement le couvercle en laissant la façon de la ventilation interne tournée vers la porte.
Enoncez le couvercle à fond de manière à ce qu'il adhère parfaitement à la douille.
9.2 Démontage de la porte
Ouvrez complètement la porte. Introduisez deux pivots dans les trous des charnières A des deux charnières situées contre ces dernières et accrochez-les.
Saisissez la porte des deux côtés avec les deux mains, soulevez-la vers le haut en formant un angle d'environ et extrayez-la.
Pour remonter la porte, introduisez les charnières dans les fentes prévues à cet effet sur le four en s'assurant que les rainures C sont complètement posées contre les fentes. Abaissez la porte puis sortez les pivots des trous des charnières.
9.3 Démontage du joint
Pour permettre un nettoyage minutieux du four, on peut démonter le joint de la porte.
Des crochets situés aux quatre coins la fixent au bord du four. Tirez les bords du joint vers l'extérieur pour détacher les crochets.
9.4 Démontage des vitres internes
On conseille de les nettoyer constamment. Pour faciliter les opérations de nettoyage, on peut démonter la porte (voir 9.2 Démontage de la porte) et la placer sur un chiffon, ou bien l'ouvrir et bloquer les charnières pour l'extraction des vitres.
Les vitres qui composent la porte peuvent être entièrement démontées en suivant les instructions ci-après.
Attention : avant d'extraire les vitres, vérifier si au moins une des charnières de la porte est bloquée en position ouverte d'après le paragraphe “9.2 Démontage de la porte”. Cette opération pourrait être nécessaire même pendant l'extraction des vitres si la porte se débloquait accidentellement.
Démontage de la vitre interne :
- Démontez la vitre interne en la tirant vers le haut, en suivant le mouvement indiqué par les flèches. De cette manière, on dégage de leurs logements les 4 pivots fixés à la vitre sur la porte du four.
Démontage des vitres intermédiaires :
- Les modèles multifonction sont équipés d'une seule vitre intermédiaire. Démontez la vitre intermédiaire en la boulevant vers le haut.
Nettoyage :
- Vous pouvez maintenant nettoyer la vitre externe et les vitres démontées. Utilisez du papier absorbant de cuisine. En cas de crasse persistante, lavez avec une éponge humide et du détergent neutre.
Remise en place des vitres :
- Remettez les vitres en place en suivant les opérations de démontage en sens inverse.
- Repositionnez la vitre interne en veillant à centrer et à encastrer dans leurs logements les 4 pivots fixés à la vitre sur la porte du four, par une légère pression.
9.5 Que faire si...
L'afficheur du four est • Contrôlez l'alimentation électrique.
complètement éteint. Contrôlez si un interrupteur omnipolaire évientuel en amont de l'alimentation du four est sur "On".
Le four ne chauffe pas. Contrôlez si le mode "show room
Les commandes ne • Contrôlez si le mode "blocage enfants" a été sélectionné, pour de plus amples détails, voir le paragraphe "6.10 Menu secondaire".
Les temps de cuisson sont • Contrôlez si le mode “PO” a été sélectionné, longs par rapport aux valeurs indiquées dans le paragraphe "6.10 Menu secondaire".
Après le cycle de nettoyage • Vérifiez si le bloque-porte est désactivé; dans le cas contraire, le four est muni d'une protection qui empêche la sélection d'une fonction (uniquement), il est impossible de sélectionner une fonction lorsque le bloque-porte est actif. Cela persistant à l'intérieur du four et empêchant tout type de cuisson.
L'afficheur indique ERR 4 (sur les modèles à pyrolyse uniquement) • Le bloque-porte n'est pas bien accroché à la porte car on l'a ouverte accidentellement durant l'activation du dispositif de sécurité. Eteignez et rallumez le four en attendant quelques minutes avant de sélectionner un nouveau cycle de nettoyage.
En ouvrant la porte durant • Il ne s'agit pas d'une panne, mais le produit une fonction ventilée, la fonctionne normalement ; cela est utile lorsqu'on agit sur des alimentés durant la cuisson pour éviter les pertes excessives de chaleur. À la fermeture de la porte, la turbine reprend son fonctionnement normal.
Si le problème n'a pas été résolu ou en présence d'autres types de pannes, contactez le service d'assistance le plus proche.
10.1 Branchement électrique
La plaque d'identification, avec les données techniques, le numéro de série et le marquage, est placée dans une position bien visible sur l'appareil. N'enlevez jamais la plaque.
La mise à la terre est obligatoire selon les modalités prévues par les normes de sécurité de l'installation électrique.
Si l'on utilise un branchement fixe, il est nécessaire de préparer, sur la ligne d'alimentation de l'appareil, un dispositif d'interruption omnipolaire, conformément aux règles d'installation, situé dans une position facilement accessible ou à proximité de l'appareil.
Si vous utilisez un branchement par l'intermédiaire d'une fiche et d'une prise, assurez-vous que celles-ci sont du même type. Évitez d'utiliser des réducteurs, des adaptateurs ou des shunts car ils pourraient provoquer des surchauffes et des brûlures.
Fonctionnement à 220-240 V~ : utilisez un câble tripolaire de type H05V2V2-F (câble de 3 x 1,5 mm²).
L'extrémité du fil de mise à la terre (jaune-vert) à brancher sur l'appareil devra dépasser d'au moins 20 mm.
220-240V~
ATTENTION : Les valeurs indiquées se réfèrent à la sélection du conducteur interne.
10.2 Remplacement du câble
En cas de remplacement du câble d'alimentation, démontez le carter en desserrant les vis pour accéder au bornier.
Remplacez le câble. La section du câble ne doit pas être inférieure à 1,5mm² (3 x 1,5) (voir 10.1 Branchement électrique).
Assurez-vous que les câbles (four ou table de cuisson éventuelle) suivent le parcours optimal de manière à éviter tout contact avec le four.
ATTENTION : Le couple de serrage des vis des conducteurs d'alimentation du bornier doit être égal à 1,5 - 2 Nm.
10.3 Positionnement du four
N'utilisez pas la porte comme un levier pour encastrer le four dans le meuble. N'exercez pas de pressions excessives sur la porte ouverte.
On conseille d'installer le four avec l'aide d'une deuxième personne.
La base d'appui du four doit être conforme aux figures ci-après.
L'appareil est conçu pour être encastré dans des meubles réalisés dans un matériel quelconque, à condition qu'il résiste à la chaleur (90^)
Pour positionnements sous les plans de travail, respectez les dimensions individuelles dans le paragraphe "10.3.1"
Positionnement sous les plans de travail.
Pour positionnements en colonne, respectez les dimensions individuelles sur la figure "10.3.2 Positionnement en colonne", en tenant compte du fait que dans la partie supérieure/arrière du meuble, on devra avoir une ouverture de 35-40 mm de profondeur.
