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2.2 Comment programmer les cuissonspag. 2.3 Séquence automatique de décongélation et de cuisson pag. 2.4 Comment rappeler les recettes prémémorisées (Touches “Fonctions automatique”)pag. 2.5 Réchauffement rapide pag. 2.6 Sécurité enfants pag. 3.7 Cuire les gâteaux et les tartespag. 62 3.8 Réchauffer / cuire en utilisant les touches “Fonctions automatique” pag. 63 3.9 Cuisson simultanée sur deux niveaux pag. 64 CHAP. 4 - ENTRETIEN ET NETTOYAGE 4.1 Nettoyagepag. 1) ATTENTION: si la porte ou les joints sont détériorés, n'utilisez pas le four et faites-le réparer par un technicien spécialisé (formé par le fabricant ou par le Service Clients du vendeur). 2) ATTENTION: Les réparations ou opérations d’entretien qui exigent d’enlever les protections contre l’exposition aux micro-ondes sont dangereuses pour qui n’a pas de préparation spécifique. 3) ATTENTION: Éviter de réchauffer des liquides et autres aliments dans des récipients hermétiques car ils pourraient éclater. Ne pas cuire ou réchauffer des œufs en coquille dans le micro-ondes car ils pourraient éclater, même après la cuisson. 4) ATTENTION: Les parties accessibles peuvent atteindre des températures très élevées durant l’utilisation. Ne pas laisser les enfants s’approcher du four. Les enfants peuvent se servir du four sans surveillance à condition qu’ils aient reçu les instructions nécessaires leur permettant de l’utiliser en toute sécurité et qu’ils soient conscients des dangers découlant d’un emploi inapproprié. fig. 1 Ne pas laisser les enfants s'approcher du four quand il est en marche (danger de brûlures). 5) ATTENTION: quand le four fonctionne en combiné, il développe de hautes températures et les enfants ne devraient l’utiliser que sous la surveillance d’un adulte. 6) Ne pas essayer de faire fonctionner le four la porte ouverte, en retirant les dispositifs de sécurité. fig. 2 7) Ne pas mettre le four en marche si des objets quels qu'ils soient sont coincés entre la façade du four et la porte. Nettoyer régulièrement le côté intérieur de la porte (E) à l'aide d'un chiffon humide et de produits non abrasifs. Ne pas laisser la saleté ou les résidus de nourriture s'accumuler entre la façade du four et la porte. 8) Quand la porte est ouverte, faire attention à: ne pas poser d'objets lourds sur la porte ni tirer violemment la poignée vers le bas car l'appareil pourrait se renverser. Ne pas poser de récipients ou de poêles chaudes (par exemple à fig. 3 peine sortis du four) sur la porte. 9) Ne pas mettre le four en marche si le câble d'alimentation ou la fiche sont endommagés car cela pourrait provoquer des décharges électriques. Si le câble d’alimentation est détérioré, il devra, pour éviter tout risque, être remplacé par le constructeur, par son service après-vente, ou par une personne ayant une qualification similaire. 10) Si de la fumée sort du four, éteindre l'appareil ou le débrancher et garder la porte fermée pour étouffer les flammes éventuelles. 11) Utiliser uniquement des récipients spéciaux four à micro-ondes. Pour éviter tout fig. 4 risque d'incendie dû à une surchauffe, il est conseillé de ne pas laisser le four sans surveillance quand on utilise des récipients jetables en plastique, carton ou autre matière inflammable ou quand on réchauffe des petites quantités d'aliments. 12) Ne pas mettre le plateau tournant dans l'eau lorsqu'il est très chaud. Il pourrait se casser. 13) Quand on utilise les fonctions "Seulement MICRO-ONDES" et " COMBINEE MICRO-ONDES" il ne faut pas préchauffer le four (sans aliments) où l'allumer à vide car il pourrait se produire des étincelles. 14) Avant d'utiliser le four, vérifier que les ustensiles et les récipients sont "spécial fig. 5 micro-ondes" (voir la section "Vaisselle appropriée") 48
17) Ne pas réchauffer des liqueurs très alcoolisées, ni de grandes quantités d'huile. Elles pourraient s'enflammer! 18) Remuer ou secouer les biberons et petits pots pour bébé avant de servir et vérifiez la température, afin d'éviter les brûlures. Il est conseillé de remuer ou de mélanger l'aliment pour que la température soit homogène. Si on utilise des stérilisateurs pour biberons vendus dans le commerce, avant d'allumer le four vérifier TOUJOURS que le récipient contient la quantité d'eau indiquée par le fabricant. REMARQUE: quand on met l'appareil en marche la première fois, il est possible que pendant 10 minutes environ il se dégage une odeur de "neuf" et un peu de fumée. Cela est dû à la présence de substances protectrices appliquées sur les résistances. 19) Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs ni de raclettes en métal pour nettoyer la porte en verre du four, risque d’endommagement de la surface et de rupture. 20) Tous les fours à micro-ondes sont testés et approuvés, conformément aux normes de sécurité et de compatibilité électromagnétique en vigueur. Par mesure de précaution, les maisons productrices de pacemakers recommandent de respecter une distance de 20-30 cm entre un four à micro-ondes en marche et un pacemaker, afin d’éviter les interférences avec celui-ci. Si vous soupçonnez la moindre interférence, arrêtez immédiatement le four à micro-ondes et contactez le producteur du pacemaker.
Cet appareil est conforme aux Directives 89/336 et 92/31 sur la comptabilité électromagnétique, et au Règlement (CE) N° 1935/2004 du 27/10/2004 sur les matériaux en contact avec les aliments.
1) Déballer le four. Pour le déplacer, ne jamais le prendre par la poignée de la porte. Enlever la protection contenant le plateau tournant (H), son support (I) et tous les accessoires. Vérifier si l’axe du plateau tournant (D) est correctement inséré dans le siège prévu au centre du plateau. 2) Nettoyer l’intérieur du four avec un chiffon humide et doux.Nettoyer l’intérieur du four avec un chiffon humide et doux. 3) Vérifier que le four n’ait pas subi de dommages au cours du transport et notamment que la porte s’ouvre et se ferme parfaitement. 4) Placer l’appareil sur une surface plane et stable à une hauteur d’au moins 85 cm, hors de la portée des enfants étant donné que la porte peut atteindre, pendant la cuisson, des températures élevées. 5) Après avoir positionné l’appareil sur le plan de travail, vérifier qu’il y ait un espace d’environ 5 cm entre les surfaces de l’appareil et les parois latérales et la partie arrière, et un espace d’au moins 20 cm au-dessus du four (fig. 6). 6) Ne pas obstruer les ouvertures d’entrée de l'air. En particulier, ne rien déposer
9) Lorsque la mise en place est terminée, le câble d'alimentation et la prise de courant doivent être d'accès aisé. 10) Avant d’utiliser le four, vérifier que la tension du secteur corresponde bien à celle indiquée sur la plaquette signalétique de l’appareil et contrôler la qualité de l’installation de mise à la terre: le Fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages dus au non respect de cette norme. 11) Ne retirez pas le film transparent collé sur la face interne de la porte. 12) La plupart des appareils électroniques modernes (TV, radios, chaîne hi-fi, etc.) sont blindés contre les signaux de radiofréquence (RF). Il se peut néanmoins que certains appareils électroniques ne soient pas blindés contre les signaux RF provenant du four à micro-ondes. Il est donc recommandé de respecter une distance minimale de 1-2 mètres entre ces appareils et le four en marche.
Pour tous les types de cuisson sur deux niveaux SIMULTANEMENT. (Par exemple: grandes quantités de nourriture ou mets différents). Veuillez consulter les instructions à la page 64
Pour des temps de cuisson brefs, des serviettes en papier, des plateaux en carton ou des assiettes en plastique jetables. En ce qui concerne la forme et la dimension, il est indispensable que ces derniers permettent une parfaite rotation. Tous les récipients en métal, en bois, en jonc et en cristal ne sont pas appropriés à la cuisson aux microondes. Etant donné que les micro-ondes chauffent les aliments et pas la vaisselle, il est possible de cuire les aliments directement sur un plat de service et éviter ainsi d’utiliser et donc de nettoyer des casseroles. Il convient de préciser qu’il est possible que la chaleur des aliments échauffe les récipients, rendant nécessaire l’utilisation de maniques. Dans les fonctions “Seulement gril”, il est possible d’utiliser tous les types de récipients pour four. En tout cas, il est recommandé de consulter le tableau ci-dessous:
étirable transparent adapté pour les fours à micro-ondes.
“Combinées”, il ne faut jamais préchauffer le four ni le faire fonctionner sans aliments (vide), étant donné que cela pourrait provoquer des étincelles et des dommages à l'appareil.
à l’intérieur fait éclater l’oeuf, même après la cuisson. Ne pas réchauffer les oeufs déjà cuits sauf s’il s’agit d’oeufs brouillés.
(2) de manière à faire clignoter la puissance souhaitée exprimée en chiffres au-desous de l'afficheur. Consulter toujours les tableaux présentés au Chapitre 3 pour choisir le niveau de puissance adapté. Notes:• Aucun niveau de puissance doit être sélectionné dans la fonction de décongélation automatique. • Il est possible de modifier pendant la cuisson la puissance choisie en appuyant tout simplement sur la touche (2).
L’afficheur décompte le temps et indique le temps de cuisson restant et.
(13), l’émission des micro-ondes et le fonctionnement du four redémarrent. • Dans le cas où, pour une raison ou une autre, la cuisson doit être interrompue sans ouvrir la porte, il suffit d’appuyer sur la touche (7). • Tandis que pour terminer la cuisson, procéder de la manière suivante: - si la porte du four est ouverte, appuyer 1 fois sur la touche (7); - si la porte est fermée et le four marche, appuyer 2 fois sur la touche (7). L’afficheur visualisera à nouveau l’horloge. À la fin de chaque cuisson, la lampe et le ventilateur de refroidissement fonctionneront jusqu'à ce que la porte du four soit ouverte.
(7) pendant 5 secondes. • Un court bip est émis: il ne sera plus possible de modifier les temps pendant toutes les cuissons. • Pour enlever le dispositif de sécurité inséré précédemment, maintenir enfoncée la touche (7) jusqu’à ce qu’un bip sonore soit émis.
(9) mais après avoir choisi une fonction de cuisson. Le voyant en haut à droite se met à clignoter. Appuyer sur . Le voyant clignote 5 fois au moins et reste allumé tout le temps défini. Pour obtenir d'excellents résultats de cuisson, mélanger / retourner les aliments plusieurs fois pendant la cuisson. La fonction “ARRET PLATEAU” restera définie pour la cuisson suivante et ce, tant qu’on n’appuiera pas de nouveau sur la touche . Dans la fonction micro-ondes seulement, la puissance maximale utilisable est de 700 W (automatiquement réduite par le contrôle électronique au moment où la touche est actionnée).
Cette fonction permet d'utiliser le minuteur, avec le four qui NE FONCTIONNE PAS, pour une période allant jusqu'à 60 minutes. • Appuyer sur la touche Selection 5 fois, sélectionner ensuite le temps souhaité en tournant la manette (8) et faire démarrer à l'aide de la touche (13). • À la fin, 3 bips retentiront et l'afficheur visualisera l'inscription "end". 57
• Cette fonction n’est activée que si elle est effectuée dans un délai de 1 minute après l’introduction des aliments dans le four. Le réchauffement rapide est utile également pour achever des cuissons. Lorsque la cuisson a commencé, le temps sélectionné peut être modifié au moyen de la manette (8) jusqu'à 60 minutes maximum.
3.1 DECONGELATION • Les aliments congelés dans des sachets ou des films en plastique, ou bien dans leur emballage, peuvent être placés directement dans le four à condition de retirer préalablement toutes les parties métalliques (ex: liens ou agrafes de fermeture). • Certains aliments, tels que les légumes et le poisson, n’ont pas besoin d’être complètement décongelés avant de commencer la cuisson. • Certains aliments en sauce, ragoûts et étuvées se décongèlent plus facilement et plus rapidement s’ils sont mélangés de temps en temps, retournés et/ou divisés. • Durant la décongélation, la viande, le poisson et les fruits perdent des liquides: il est donc conseillé de les décongeler dans un récipient. • Il est également recommandé de diviser chaque morceau de viande dans son propre sachet avant de le congeler. Ceci vous permettra de gagner du temps au moment de la préparation. • Tout de suite après la décongélation, avant d’effectuer la cuisson, il est important de respecter le temps de repos: c’est-à-dire le temps (en minutes) pendant lequel il faut laisser reposer les aliments de façon à permettre une ultérieure diffusion de la température à l’intérieur des aliments.
Respecter le temps de repos. Enlever la crème de son récipient et la mettre sur une assiette.
15 5 2). Retourner les aliments à la moitié du temps programmé. Les aliments doivent être posés directement sur le plateau tournant. Des informations supplémentaires, concernant également d’autres essais selon la norme 60705, sont fournies au tableau page 2.
• Pour réchauffer les aliments précuits ou surgelés, respecter les règles suivantes: - retirer les aliments de leurs récipients métalliques; - couvrir avec du film étirable transparent (de type approprié pour les fours à micro-ondes) ou du papier huilé; de cette façon toute la saveur naturelle sera conservée et le four restera plus propre; il est également possible d’utiliser une assiette renversée; - si possible, remuer ou retourner fréquemment les aliments afin d’accélérer et uniformiser le processus de réchauffement; - suivre avec prudence les temps indiqués sur l’emballage; il convient de se rappeler que, dans certains cas, les temps indiqués devront être augmentés. • Les aliments surgelés doivent être décongelés avant de commencer le réchauffement. Plus la température initiale des aliments est basse, plus le temps nécessaire de réchauffement est élevé. Attention: certains mets peuvent être facilement réchauffés en utilisant les recettes prémémorisées “Fonctions automatique” (voir tableau à la page 63).
°C. Les aliments doivent être déposés directement sur l’assiette qui sera servie à table. L’assiette doit toujours être recouverte de film étirable transparent ou avec une autre assiette renversée. On se réfère à tous plats prêts d’aliments précuits congelés à réchauffer à 70 °C directement dans leur emballage; si le récipient est métallique, déposer les aliments directement sur l’assiette qui sera servie à table et augmenter de quelques minutes le temps de cuisson. Enlever les aliments crus de leur emballage et les disposer dans un récipient approprié à la cuisson aux micro-ondes et couvrir. On se réfère à toutes portions d’aliments déjà cuits congelés à réchauffer à 70 °C. Les aliments congelés doivent être disposés directement sur l’assiette qui sera servie à table et couverts avec une autre assiette renversée ou un Pyrex. Vérifier que les aliments soient bien chaud au centre; si possible, remuer les aliments.
900 Il est opportun de signaler que le temps nécessaire pour cuire le riz dans le four à micro-ondes (comme du reste les pâtes) est à peu près équivalent au temps de cuisson traditionnel sur le gaz. L’avantage de préparer le riz dans le four à microondes réside dans le fait qu’il n’est pas nécessaire de le mélanger continuellement (il suffira de le faire 2 ou 3 fois).
12.3.3. Couvrir le récipient avec du film transparent adapté aux fours à micro-ondes et percé ça et là. Des informations supplémentaires, concernant également d’autres essais selon la norme 60705, sont fournies au tableau page 2. Ces indications sont appropriées pour exécuter l’essai de cuisson selon la norme 60705, par. 12.3.6. Des informations supplémentaires, concernant également d’autres essais selon la norme 60705, sont fournies au tableau page 2.
Avant de commencer la cuisson, les laver et les nettoyer. Les légumes plus grands doivent être coupés en morceaux de même grandeur. Ajouter 5 cuillères d’eau environ tous les 500 g de légumes (les légumes fibreux ont besoin de plus d'eau). Les légumes doivent toujours être recouverts de film étirable transparent. Mélanger au moins une fois à mi-cuisson et ajouter très peu de sel seulement en fin de cuisson. Attention: les temps de cuisson fournis dans le tableau sont purement indicatifs et peuvent varier en fonction du poids, de la température initiale des aliments et de leur consistance et structure.
10-11 Le partager en bouquets.
Ajouter de l’huile, une gousse d’ail et une goutte de vin blanc. Ne pas couvrir.
Etant donné qu’ils ne forment pas de croûte, il est conseillé de garnir le dessus des gâteaux avec des crèmes ou bien de les glacer (ex: avec du chocolat); en outre, il faut toujours les couvrir après la cuisson parce qu’ils tendent à se dessécher plus vite que les gâteaux cuits dans un four traditionnel. Les fruits doivent être piqués s’ils sont cuits avec la peau et doivent être couverts. Il est très important de respecter le temps de repos (de 3 à 5 minutes).
• Réchauffer 1 assiette à soupe (300 cc) en partant de température de réfrigérateur.
• Cuire 400 g de pommes de terre • Cuire600 g de pommes de terre
(dans lequel on mange). Les mets ne doivent jamais être couverts. Dans le cas de plats précuits prêts à l'emploi, extraire les aliments de leur éventuel emballage/godet en aluminium et les déposer sur un plat.
Toutefois, si le récipient n’est pas approprié aux micro-ondes (par ex., godets métalliques), enlever les aliments et les placer sur un plat de service. Réchauffer en le plaçant à découvert sur le plateau tournant.
Temps de cuisson pour plats cuits simultanément
(au-dessus) Goulasch Plat de lasagnes Portion de viande Plat de lasagnes
Récipient avec avec avec avec avec avec
Couper en morceaux égaux et couvrir avec film. Couper en morceaux égaux et couvrir avec film. Les laisser entières et couvrir avec du film. Après 14’ enlever la grille.
Les laisser entières et couvrir avec du film. Après 13' enlever la grille.
Couvrir avec du film plastique Couvrir avec du film plastique Couper en morceaux égaux et couvrir avec film. Après 16 enlever la grille. Mélanger 2-3 fois. Le laisser en entier et couvrir avec du film. Après 14’ enlever la grille.
Couvrir avec du film plastique. Après 14’ enlever la grille. Couvrir avec du film plastique
Ne jamais utiliser de produits abrasifs, éponges métalliques ou objets métalliques tranchants pour nettoyer la surface extérieure du four. En outre, veiller à ce que de l’eau ou du détergent liquide ne pénètre pas à l’intérieur des fentes de sortie de l’air et des vapeurs situées au-dessus de l’appareil. Il est recommandé, en outre, de ne pas utiliser d’alcool, détergents abrasifs et produits nettoyants à base d’ammoniac pour nettoyer le côté intérieur et extérieur de la porte du four. Évitez les nettoyeurs à vapeur pour nettoyer l’intérieur du four
Nettoyer régulièrement les orifices d’entrée de l’air situés à l’arrière du four afin qu’ils ne soient pas obstrués avec le temps par la poussière et des dépôts de saleté. Enlever de temps en temps le plateau tournant (H) ainsi que son support (I) pour les nettoyer. Nettoyer également le fond du four. Laver le plateau tournant et son support dans de l’eau avec du savon neutre; ils peuvent même être lavés en lave-vaisselle. Ne pas plonger le plateau tournant dans l’eau froide après une longue période de réchauffement; le choc thermique élevé pourrait en provoquer la rupture. Le moteur du plateau tournant est fermé hermétiquement. Toutefois, lors du nettoyage du fond du four, veiller à ce que de l’eau ne pénètre pas en dessous de l’axe du plateau tournant (D). Pour faciliter le nettoyage intérieur du four, il est possible d'abaisser la résistance supérieure après avoir fait tourné le crochet en céramique. IMPORTANT: Une fois le nettoyage accompli, remettre en place et accrocher à nouveau la résistance. Le four ne doit pas être utilisé avec la résistance en position baissée.
Etincelles à l’intérieur du four.
La prise ne fournit pas de courant (contrôler le fusible de l’habitation).
à l’intérieur du four, sur le plan de cuisson ou autour de l’encadrement de la porte.
Ne pas utiliser de récipients métalliques, des sachets ou des emballages avec agrafes métalliques dans les cuissons susmentionnées.
Avertissements pour l'élimination correcte du produit aux termes de la Directive européenne 2002/96/EC. Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être éliminé avec les déchets urbains. Le produit doit être remis à l'un des centres de collecte sélective prévus par l'administration communale ou auprès des revendeurs assurant ce service. Éliminer séparément un appareil électroménager permet d'éviter les retombées négatives pour l'environnement et la santé dérivant d'une élimination incorrecte, et permet de récupérer les matériaux qui le composent dans le but d'une économie importante en termes d'énergie et de ressources. Pour rappeler l'obligation d'éliminer séparément les appareils électroménagers, le produit porte le symbole d'un caisson à ordures barré.
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