EC7 - Machine à expresso DELONGHI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Intitulé	Détails
Type de produit	Machine à café expresso
Caractéristiques techniques principales	Système de pression de 15 bars, porte-filtre en métal, buse vapeur pour mousse de lait
Alimentation électrique	220-240 V, 50-60 Hz
Dimensions approximatives	30 x 25 x 30 cm
Poids	3 kg
Compatibilités	Compatible avec les dosettes E.S.E. et le café moulu
Fonctions principales	Préparation d'expresso, cappuccino, latte macchiato
Entretien et nettoyage	Réservoir d'eau amovible, nettoyage du porte-filtre et de la buse vapeur recommandés après chaque utilisation
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces de rechange pour entretien et réparation
Sécurité	Arrêt automatique, protection contre la surchauffe
Informations générales utiles	Garantie de 2 ans, manuel d'utilisation inclus

FOIRE AUX QUESTIONS - EC7 DELONGHI

Pourquoi ma machine à café DELONGHI EC7 ne s'allume-t-elle pas ?

Vérifiez que la machine est correctement branchée et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le bouton d'alimentation est en position 'ON'.

Comment détartrer ma DELONGHI EC7 ?

Utilisez un détartrant spécifique pour machines à café. Remplissez le réservoir d'eau avec le mélange de détartrant et d'eau selon les instructions du produit, puis lancez le cycle de préparation sans café.

Pourquoi ma machine à café ne produit-elle pas de mousse ?

Cela peut être dû à l'utilisation de lait de mauvaise qualité ou à une température de lait insuffisante. Assurez-vous également que la buse à mousse est propre et non obstruée.

Comment nettoyer la buse à vapeur de ma DELONGHI EC7 ?

Après chaque utilisation, rincez la buse à vapeur à l'eau chaude pour éliminer les résidus de lait. Pour un nettoyage en profondeur, retirez la buse et nettoyez-la avec de l'eau chaude et du savon.

Pourquoi le café a-t-il un goût amer ?

Un goût amer peut être causé par un temps d'infusion trop long ou par l'utilisation de café trop finement moulu. Essayez d'ajuster la mouture ou le temps d'infusion.

Ma machine fuit-elle, que faire ?

Vérifiez que le réservoir d'eau est correctement installé et que les joints ne sont pas usés. Si la fuite persiste, contactez le service client.

Comment régler l'intensité du café sur ma DELONGHI EC7 ?

L'intensité peut être ajustée en modifiant la quantité de café moulu utilisée ou en changeant la mouture du café. Plus la mouture est fine, plus le café sera fort.

Puis-je utiliser du café moulu au lieu de dosettes ?

Oui, la DELONGHI EC7 est conçue pour fonctionner avec du café moulu. Assurez-vous de bien tasser le café dans le porte-filtre pour une extraction optimale.

Quel type de café puis-je utiliser avec ma machine ?

Vous pouvez utiliser n'importe quel café moulu de votre choix, tant qu'il est adapté pour les machines à espresso. Évitez les cafés trop grossièrement moulus.

Comment conserver le café pour qu'il reste frais ?

Conservez le café dans un endroit frais et sec, de préférence dans un récipient hermétique pour éviter l'humidité et l'oxydation.

MODE D'EMPLOI EC7 DELONGHI

Nous vous prions de bien pouvoir lire attentivement ce mode d'emploi avant d'installer votre nouvel appeareil, et de le conserver pour d'autres consultation. Cela vous permettra d'en tirer lesassageurs résultats et de garantir une utilisation en toute sécurité.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Termes utilisés dans la suite de la notice

A. Chaudière
B. Bouchon de la chaudière
C. Manette débit vapeur
D. Tuyau sortie vapeur
E. Cuvette recueil-gouttes
F Plan d'appui tasses
G. Verseuse avec couvercle
H. Buse pour "cappuccino"
I. Adaptateur pour tasses (si prévue)
J. Portefiltre
K. Filtre
L. Mesure
M. Interrupteur ON/OFF
N. Douchette chaudière expresso
O. Régulateur pour sélectionner un café fort, moyen ou léger (si prévue)

SECURITE

• Cet apparéil est fabriqué pour faire du café et pour réchauffer des boissons: faire attention aux brûlures qui pourrait être causées par des jets d'eau chaude ou de vapeur ou bien par une mauvaise'utilisation de l'appareil.
• Ne pas toucher les parties chaudes de l'appareil
• Àpres avoir déballé l'appareil, s'assurer que celui ci soit en bon état. En cas de doute, ne pas utiliser l'appareil et contacter un technicien qualifié.
• Ne pas laisser les emballages de cet apparéil (sachets en plastique, polystyrene expansé, etc.) à la portée des enfants car ils peuvent être dangereux.
• Cet apparéil ne doit être utilisé que pour un usage domestique. Toute autre utilisation est réputée impropre et, par conséquent, dangereuse.

• Le fabricant ne pourrait être tenu responsable des évventuels dommages dérivant d'utilisations impropres, erreées ou illogiques.

• Ne pas toucher l'appareil avec les mains ou les pieds mouillés ou humides.

• Ne pas laisser utiliser l'appareil par des enfants ou par des personnes en état d'incapacité sans surveillance.
• En cas de panne ou de dysfonctionnement de l'appareil, le débrancher sans essayer d'intervenir. En cas de panne et/ou de mauvais fonctionnement de l'appareil, débrancher l'appareil et ne pas essayer de l'ouvrir. Pour le faire réparer, s'adresser uniquement à un Centre de Service ÀpRES-vente agrée par le fabricant et exiger des pieces de rechange d'origine. Si les conditions cidesus n'était pas respectées, la sécurité de l'appareil pourrait être compromise
• Le cordon d'alimentation de cet appeareil ne doit pas etre remplace par l'utiliseur car son remplacement necessite I'emploi d'outils speciaux. Si le cordon est abimé, s'adresser uniquement à un Centre de Service ÀpRES-vente agree par le fabricant.

INSTALLATION

• Placer l'appareil sur un plan de travail, loin de points d'eau et éviers
• Verifier que la tension du secteur correspond à celle qui est indiquée sur la plaquette d'identific. cation de l'appareil. Brancher l'appareil uniquement sur une prise de courant d'au moins 10 A avec terre. Le fabricant decline toute responsabilité en cas d'accidents causés par l'absence de mise à la terre de l'st installation.
• En cas d'incompatibilité entre la prise de courant et la fiche de l'appareil, faire replacer la prise par un technicien spécialisé.
• Ne jamais installer la machine à café dans une piece pouvant atteindre une température inférieure ou égale à 0^ (si l'eau gèle, l'appareil pourrait être endommagé).

PREPARATION DU CAFE EXPRESSO

1 Dévissez le bouchon de la chaudière en le tournant dans le sens inverse à celui des aiguilles d'une montre.
2 En utilisant la verseuse fournie (fig. 1), versez l'eau dans la chaudière (fig. 2) en respectant les indications fournies dans le tableau prsenté à la fin du texte. Ne dépassez jamais les quantités indiquées afin d'eviter un mauvais fonctionnement de l'appareil. Lors du remplissage de la chaudière, vérifie que l'interrupteur ON/OFF soit sur la position OFF.
3 Fermez soigneusement le bouchon de la chaudière en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.
4 Insérez le filtré dans le portefiltré (fig. 3).
5 Placez la bonne dose de café dans le filtré en respectant les indications fournies dans le tableau créé ci-après (fig. 4). Il est important d'utiliser du café de mouture moyenne. (N'utilise pas du café moulu trop fin qui pourrait obtruer le filtrre. Nous vous conseillons d'utiliser le café spécial pour cafetières italiennes MOKA).
6 Enlevez l'eventuel excédent de café sur le bord du filtre (fig. 5).
7 Pour accrocher le portefiltre à la machine, placez le portefiltre en dessous de la douchette de la chaudière (fig. 6) en l'alignant avec la flèche imprimée sur le couvercle de la machine (fig. 7). Poussez ensuite le portefiltre vers le haut en le faisant tourner en même temps dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'au fond. Cela n'a aucune importance si la poignée du portefiltre n'est pas centree par rapport à la machine. Par contre, il est important que le portefiltre soit bien inséré dans son logement.
8 La verseuse avec son couvercle doit etre positionnée sous le porte-filtre de sorte que le bec se trouve a l'intérieur de l'ouverture presente sur le couvercle de la verseuse. Assurez-vous que la manette dedebit de la vapeur soit sur la position off.
9. Positionner le levier du régulateur de débit sur le type de café que vous désirez Obtir: "light" pour un café allongé, "strong" pour un café fort (fig. 8).
10 Presser l'interrupteur général (fig. 9). Levoyant lumineux s'allumera.
11 Le début du café commencera après 3 minutes environ. Àpres avoir fait le café, éteignez l'interrupteur.
12 Avant de devisser le bouchon de la chaudiere ou d'enlever le portefiltre, il est nécessaire d'éliminer la

pression résiduelle en tournant lente-ment la manette de la vapeur (fig. 10) afin que la vapeur résiduelle puisse s'échapper.

Remarque: Pour des raisons de sécurité, lorsque la chaudière est chaude il n'est pas possible d'ouvrir son bouchon anti-devissage. Si pour une raison quelconque vous nevez enlever le bouchon, vous devrez tout d'abord evacuer toute la vapeur de la chaudière à l'aide de la manette de début de la vapeur comme décrit au point précédent.

13 Pour enlever le porte-filtre, tourner la poignée de droite à gauche.

Pour éliminer le marc de café du portefiltre, returnez-le et tapez-le à plusieurs reprises jusqu'au moment où le marc sort (fig. 11). Vous pouvez, si vous préférez, rincer le portefiltre à l'eau courante puis le laisser s'égoutter.

NOTE : Lors de la première utilisation de la machine, afin de supprimer l'odeur de neuf, effectuez plusieurs cycles de café que vous jetterez.

ADAPTATEUR POUR TASSES (SI PRÉVUE)

Avec la verseuse, il est possible de préparer 2 ou 4 tasses de café. Si seulement 2 tasses de café sont nécessaires, il suffit de monter l'adaptateur sur la partie inférieure du filtré (fig. 12) et placer les tasses sous les becs. Le café s'écoulée ainsi directement dans les tasses.

PREPARATION DU CAPPUCCINO

Un cappuccino est un café expresso recouvert d'une mousse de lait chaud.

1 Utilisez le tableau presenté ci-dessous pour déterminer la bonne quantité de lait à verser dans la verseuse. Vous obtiendrez de mêleurs résultats en utilisant du lait frais, non écrémé, à peine sorti du réfrigérateur.
2 Placez le lait dans un pot. Le pot doit être suffisamment large afin de permettre au lait de bien mousse en triplant son volume.

MODELES AVEC REGULATEUR DE DEBIT

3 Préparez le café en suivant les instructions du point 1 au point 10 du paragraphe "Préparation du café expresso".

Remarque: La quantité d'eau nécessaire pour préparer 2 tasses de cappuccino est supérieure à celle utilisée pour préparer 2 tasses de café normales étant donné qu'il faut également produit la vapeur pour faire mousseur le lait. Il est conseilé de positionner le régulateur de début sur "MEDIUM".

4 Laissez couler le café dans la verseuse jusqu'au niveau numéro 2 sur le côte de la verseuse et seLECTIONnez "CAPPUCCINO". Positionnez le pot contenant le lait en des

sous de la buse de débit de la vapeur en veillant à ce que l'ouverture du bec se trouve juste en dessous du niveau du lait, comme illustré à la fig. 13 et ouvre la vapeur en tournant la manette de la vapeur dans le sens inverse à celui des aiguilles d'une montre.

5 Déplacez le pot avec un mouvement vertical vers le haut et vers le bas en dessous du bec de la vapeur comme indiqué à la fig. 14 (cette opération permet d'obtenir une plus grande quantité de mousse). Faites mousse le lait jusqu'à ce que la vapeur soit complètement épuisée dans la chaudière. Tournez ensuite la manette de la vapeur dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la vapeur ne sort plus et éteignez l'interrupteur.
Attention: Avant de dévisser le bouchon de la chaudière ou d'enlever le portefiltre, il est nécessaire d'éliminer la pression résiduelle en tournant lentement la manette de la vapeur.
6 Versez lentement le café dans les tasses, ou bien versez de préférence le lait mousseux sur le café à l'aide d'une petite cuillère. Pour obtenir un excellent cappuccino, saupoudrez ensuite un peu de chocolat en poudre.

MODELES SANS REGULATEUR DE DEBIT

3 Préparez le café en suivant les instructions du point 1 au point 10 du paragraphe "Préparation du café expresso".
Remarque: La quantité d'eau nécessaire pour préparer 2 tasses de cappuccino est supérieure à celle utilisée pour préparer 2 tasses de café normales étant donné qu'il faut également produit la vapeur pour faire mousseur le lait.
4 Positionner le pot contenant le lait en dessous de la buse de débit de la vapeur en veillant à ce que l'ouverture du bec se trouve juste en dessous du niveau du lait, comme illustré à la fig. 13 et ouvre la soupape de la vapeur en tournant la manette de la vapeur dans le sens inverse à celui des aiguilles d'une montre.
5 Déplacez le pot avec un mouvement vertical vers le haut et vers le bas en dessous du bec de la vapeur comme indiqué à la fig. 14 (cette opération permet d'obtenir une plus grande quantité de mousse). Faites mousse le lait jusqu'à ce que la vapeur soit complètement épisée dans la chaudière. Tournez ensuite la manette de la vapeur dans le sens des aiguilles d'une montre
6 Laissez le restant de café s'écouler à travers le portefiltre dans la verseuse; cette opération dure environ trois minutes; puis éteignez l'appareil en appuyant sur l'interrupteur.

7 Versez lentement le café dans les tasses, ou bien versez de préférence le lait mousseux sur le café à l'aide d'une petite cuillère. Pour obtenir un excellent cappuccino, saupoudrez ensuite un peu de chocolat en poudre.

Nettoyage de la buse de débit de la vapeur

Nettoyez immédiatement après l'utilisation la buse de débit de la vapeur (avec le dispositif pour la préparation du cappuccino) étant donné que les incrustations de lait sont difficilles à enlever successivement.

Attention: Pour effectuer cette opération, tournez la manette de la vapeur dans le sens inverse à celui des aiguilles d'une montre.

IMPORTANT: nettoyer la buse à cappuccino après chaque utilisation. Proceder de la manière suivante:

• Dévisser la buse à cappuccino en sens inverse des aiguilles d'une montre (fig. 15) et la laver soignement à l'eau tiède.
• S'assurer que les trois trou s de la buse a cappuccino (fig. 16) ne sont pas bouchés. Eventulement, les deboucher avec une épingle.
• Nettoyer le tuyau de sortie vapeur en faisant attention aux brûlures
  Revisser la buse à cappuccino.

CONSEILS PRATIQUES

Cela n'est pas difficile de préparer un bon expresso ou un bon cappuccino, toutes il faut acquérir un peu d'expérience. Les conseils suivants vous aideront a obtaining excellents résultats avec votre nouvelle machine à café.

• Réchauffez les tasses avant d'y verser le café.
  Utilisez un type de café spécial pour expresso afin d'obtenir de plusieurs résultats. Iles sont en vente aujourd'hui dans tous les supermarchés.
  Pour obtenir plus de saveur, utilisez du café à peine moulu. Pour conserver tout l'arôme du café, gardez le café frais dans un pot hermétique en un lieu frais, même au réfrigérateur.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

1. Pour le nettoyage de la machine ne pas utiliser de solvants ou de détergents abrasifs. Seulement un chiffon doux humide.
   2.Nettoyez regulierement le portefiltre, le filtre et la cuvette recueille-gouttes.

ATTENTION: pendant le nettoyage ne jamais immerger la machine dans l'eau: c'est un apparéil électrique.

NETTOYAGE DU PORTE-FILTRPOUR MOUTURE

Tous les 300 cafés environ, nettoyer le porte-filtre pour mouture de la façon suivante:

• Retirer le filtré;

• Nettoyer l'intérieur du porte-filtre. Ne jamais le passer au lave-vaisse.

• Nettoyer le filtrtre metallique à l'eau chaude en le frrottant avec une brosse (fig. 17). S'assurer que les trouss du filtrtre metallique ne sont pas obturés et évientulement les déboucher avec une épingle (fig. 18).

La garantie n'intervient pas si le nettoyage sus-. mentionné n'est pas régulierement effectué.

NETTOYAGE DE LA DOUCHE CHAUDIÈRE

Tous les 300 cafés environ, nettoyer la douchette de la chaudière de la façon suivante:

• S'assurer que la machine à café est refroidie et qu'elle est débranchée;
• A l'aide d'un tourne-vis dévisser les deux vis qui fixent la douche de la chaudière espresso (fig. 19);
• Nettoyer la chaudière avec un linge humide (fig. 20);
• Bien nettoyer la douchette à l'eau chaude en frottant avec une brosse. Si les trous sont obturés, les déboucher avec une épingle.
• Rincer la douche sous le robinet en continuant à froter.
• Remonter la douche de la chaudière vapeur.
  La garantie n'intervient pas si le nettoyage susmentionné n'est pas régulièrement effectué.

DETARTRAGE

Il est conseilé de détartrer la machine tous les 300 cafés environ et d'utiliser pour ce faire les détartrants spéciaux pour machines à café expresso, en vente dans le commerce. Autrement, la procédure est la suivante :

1. Avont de nettoyer la machine a cafe, arré

tez-la et débranchez-la.

1. Remplissez la verseuse jusqu'au bord.
2. Dissolve 1 cuillerée (10/15 gr) d'acide citrique (en vente en pharmacie ou dans les drogueries);
3. Versez la solution ainsi obtenu dans la chaudière.
4. Revissez le bouchon de la chaudière et laissez agir la solution pendant 30 minutes.
5. Positionnez le sélecteur sur "LIGHT".
6. Accrochez le filtre et le portefiltre (sans café).
7. Placez la verseuse sur I'égoutoir.
8. Introduisez la fiche dans la prise de courant.
   10.Mettez la machine en marche. Au bout de quelques minutes, la solution chaude commercera à couler dans la verseuse à travers le portefiltre.
9. Placez un verre ou une tasse sous le tuyau sortie vapeur. Ouvrez la manette de la vapeur quelques secondes pendant que la solution détartrante s'écoule à travers le porte-filtre. Tous les résidus de lait dans le tuyau seront éliminés.
   12.Fermez la manette de la vapeur (la solution détartrante continua de couler dans la verseuse).
   13.Des qu'il ne coulera plus rien dans la verseuse, eteignez et laissez refroidir la machine. Decrochez le portefiltre et le filtrer, retirez verseuse et rincez à l'eau chaude.
10. Pour éliminer les traces de détartrant, effectuez au minimum deux cycles de café sans mouture.

Pour préparer	Quantité d'eau dans la verseuse	Quantité de café dans le filtre	Quantité de lait dans la verseuse
2 CAFES EXPRESSO	→2	→
2 CAPPUCCINI	Le niveau de l'eau doit coïncider avec le symbole de la vapeur imprimé sur la verseuse.	→	Utiliser max. 1 carafe remplie jusqu'au symbol 4.
4 CAFES EXPRESSO	→4	→
4 CAPPUCCINI	Le niveau de l'eau doit coïncider avec la partie inférieure de la bande métallique.	→	Utiliser max. 2 carafes remplaqqusqu'au symbol 4.