VFI 400 R - Plaque de cuisson FAGOR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	FAGOR
Modèle	VFI 400 R
Type de produit	Plaque de cuisson vitrocéramique encastrable
Nombre de foyers	4 (selon identification dans la notice)
Type de foyers	Radiants (vitrocéramique) avec foyers doubles/triples sur certains modèles
Alimentation électrique	220-240 V ~ 50/60 Hz (monophasé) ou triphasé selon configuration
Puissance totale maximale	6,8 kW (pour modèle 60 cm) / 7,8 kW (pour modèle >60 cm)
Intensité nominale (220-240 V~)	30 A (60 cm) / 34 A (>60 cm)
Dimensions (L x P x H) estimées	590 x 520 x 50 mm
Poids estimé	10 kg
Matériau de la surface	Vitrocéramique
Fonctions principales	Chauffage rapide, minuterie programmable, foyer double/triple, verrouillage enfants, indicateur de chaleur résiduelle, arrêt automatique de sécurité
Commandes	Tactiles à glissière (barre) ou boutons + et - / modèles avec commandes rotatives
Sécurité	Verrouillage des commandes, arrêt automatique en cas de débordement ou appui prolongé, limiteur de température, indication H pour chaleur résiduelle
Entretien et nettoyage	Nettoyage après refroidissement avec chiffon humide et eau savonneuse ; raclette spécifique pour salissures incrustées ; produits spéciaux pour vitrocéramique (ex. VITROCLEN)
Installation	Encastrement dans un meuble avec joint mousse ; respect des dimensions du plan de travail ; raccordement électrique par professionnel agréé
Pièces détachées et réparabilité	Câble d'alimentation remplaçable par professionnel ; vitrocéramique à remplacer par service après-vente
Informations générales	Conforme aux directives européennes 73/23/CEE et 89/336/CEE ; usage domestique uniquement

FOIRE AUX QUESTIONS - VFI 400 R FAGOR

Comment allumer la table de cuisson FAGOR VFI 400 R ?

Appuyez sur la touche ① pendant 3 secondes. Les voyants des zones de cuisson s'allument. Si la sécurité enfants est activée, désactivez-la d'abord en appuyant 3 secondes sur la touche de verrouillage.

Comment activer le verrouillage enfants ?

Appuyez sur la touche de verrouillage pendant 3 secondes. Pour désactiver, répétez la même opération. Cela empêche toute manipulation intempestive par des enfants.

Que faire si la vitrocéramique est fissurée ou cassée ?

Débranchez immédiatement l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution. Contactez le service après-vente pour faire remplacer la plaque. N'utilisez pas la table de cuisson tant qu'elle n'est pas réparée.

Comment nettoyer la plaque vitrocéramique ?

Attendez que la plaque refroidisse. Nettoyez avec un chiffon humide et de l'eau savonneuse. Pour les résidus brûlés, utilisez une raclette spéciale vitrocéramique. Appliquez un produit d'entretien spécifique comme VITROCLEN pour protéger la surface.

Pourquoi les foyers s'allument et s'éteignent par cycles ?

C'est normal. Les foyers fonctionnent par cycles de marche/arrêt plus ou moins longs selon la puissance sélectionnée. Cela permet de maintenir la température souhaitée et n'est pas une panne.

Comment régler la minuterie pour un temps de cuisson ?

Sélectionnez la zone de cuisson et la puissance souhaitée. Ensuite, appuyez sur la touche de minuterie (selon modèle) et réglez le temps avec les touches + ou -. La minuterie s'arrêtera automatiquement et un signal sonore retentira en fin de cuisson.

Quels types de casseroles utiliser sur cette plaque ?

Utilisez des récipients à fond plat et sec, en acier inoxydable, céramique ou cuivre. Évitez l'aluminium car il peut laisser des taches. Le diamètre du récipient doit être au moins égal à celui du foyer.

Comment activer la fonction chauffage rapide ?

Sélectionnez la zone de cuisson et réglez la puissance au maximum (affichage 9). Pour les modèles avec point, sélectionnez 9 puis appuyez sur -. Réglez la puissance de maintien entre 3 et 6. La fonction chauffe rapidement puis bascule automatiquement en maintien.

Que signifie le symbole H affiché sur l'écran ?

Le symbole H indique que la zone de cuisson est encore chaude après utilisation (chaleur résiduelle). Ne touchez pas cette zone pour éviter les brûlures.

Comment installer correctement la table de cuisson ?

L'installation doit être réalisée par un professionnel agréé. Respectez les dimensions d'encastrement (découpe dans le plan de travail), appliquez le joint mousse fourni, et raccordez électriquement selon les schémas de la notice. Si un four n'est pas installé en dessous, une plaque de protection est requise.

MODE D'EMPLOI VFI 400 R FAGOR

Notice d'utilisation

Très important: Lisez attentivement ce manuel avant d'utiliser votre table de cuisson.

Tous les dessins de cette notice sont en étroite relation avec le texte voisin.

Identification

Identifiez le modèle de votre table de cuisson ("a", "b", "c", "d", "e", "f", "g", "h", "i", "j", "k", "l", "m", "n", "o") en comparant le nombre et la disposition des foyers de votre appareil avec ceux des illustrations.

Installation

1.1 Déballage. Retirez tous les éléments de protection. 1.2 Encastrement dans un meuble. Veillez à bien respecter les caractéristiques de la plaque signalétique de l'appareil (1.2.1) et les dimensions du meuble d'encastrement (1.2.2, 1.2.3). Si vous n'allez pas installer un four sous la table de cuisson, vous devrez installer une plaque de protection, conformément aux dimensions indiquées (1.2.4). Collez le joint mousse sous l'appareil, en suivant le pourtour des surfaces en appui sur votre plan de travail, pour assurer une bonne étanchéité (1.2.5). Replacez la table de cuisson et déposez-la sur l'orifice (1.2.6). Fixez-la au meuble à l'aide des quatre clips fournis avec l'appareil (1.2.7). Ne pas utiliser de matériaux non amovibles comme de la silicone. 1.3 Raccordement électrique. La table de cuisson est livrée avec un câble d'alimentation.

• A 5 fils : a) bleu foncé, b) bleu clair, c) marron, d) rouge, e) vert-jaune (1.3.1).
• Préparé pour table de cuisson de 230V~. (1.3.2)
• Préparé pour table de cuisson de 220-240V~ : consulter tableau (1.3.3)
• Puissance totale: Table de cuisson 60cm 6,8kW, Table de cuisson >60cm 7,8kW

220-240V~ Int. Nominate par paliers.

Table de cuisson de 60 cm	30 A
Table de cuisson > 60cm	34 A

• En cas de branchement autre que 220-240V~, retirer le câble et procéder au raccordement conformément aux croquis (1.3.3, 1.3.4).

220-240V 3~ Int. Nominale par paliers.
Table de cuisson de 60 cm	14 A
Table de cuisson > 60cm	16,5 A

380-415V 3N~ Int. Nominale par paliers.
Table de cuisson de 60 cm	11 A
Table de cuisson > 60cm	13 A

380-415V 2N~ Int. Nominale par paliers.
Table de cuisson de 60 cm	16 A
Table de cuisson > 60cm	19 A

Cet appareil est conforme aux Directives Européennes 73/23/CEE et 89/336/CEE.

Avertissements: L'installation de la table de cuisson doit être réalisée par un installateur/agréé, conformément aux instructions et croquis du fabricant.

Mode d'emploi

La plupart des récipients en céramique, cuivre ou acier inoxydable sont aptes pour la vitrocéramique. Les récipients en aluminium ne sont pas recommendables; ils risquent de produire des taches sur la vitrocéramique.

2.1 Sélection de la zone de cuisson. Votre table de cuisson dispose de plusieurs foyers. Choisissez toujours le réseau le mieux adapté aux dimensions du foyer. 2.2 Mise en marche de la table de cuisson. Appuyez sur ① durant 3 secondes pour allumer la table de cuisson, les voyants lumineux des différentes zones de cuisson s'allument.

Remarque: Si la fonction « sécurité enfants » est activée, il faudra la désactiver pour pouvoir manipuler les commandes. Pour ce faire, appuyez durant 3 secondes sur (2.13).

2.3 Fonctionnement des foyers. Pour activer un foyer, appuyez sur la touche correspondante

sur (2.4.2)

Remarque : Si vous attendez plus de 5 secondes avant de sélectionner le foyer, la table de cuisson s'éteint automatiquement, par mesure de sécurité.

2.4 Sélection de la puissance. Faites glisser le doigt sur la barre (2.4.1) ou appuyez sur + ou - (2.4.2, 2.4.3).

FOYERS spéciaux

2.5 Foyer double, Foyer triple. Sélectionnez la puissance, appuyez sur, pour activer le foyer double (2.5.1, 2.5.3). Si vous appuyez de nouveau sur (2.5.2) ou (2.5.4) le foyer triple s'allumera. Pour annuler, appuyez sur (,,,, ). 2.6 Foyer Grand Plat. Vous pouvez utiliser uniquement le cercle principal de ce foyer ou augmenter la surface pour cuisiner avec des éléments à forme allongée. Appuyez sur pour l'activer et appuyez de nouveau sur cette même touche pour le désactiver.

Attention: Sur les modèles à foyer halogènes, ne pas regarder fixement le foyer lorsqu'il est allumé.

Fonctions minuterie

2.7 Mise à l'heure (1). Lors du branchement de la table de cuisson, les chiffres de l'horloge clignotent et marquent 12.00 (2.7.1). Réglez l'heure à l'aide de +, — (2.7.2). Procédez de la même manière après chaque déconnexion de l'appareil ou après une panne de courant.

Pour modifier l'heure, appuyez durant 5 secondes sur (2.7.3). L'heure commence à clignoter et l'appareil émet un bip. Réglez l'heure à l'aide des touches +, -

2.8 Réglage du temps de cuisson.

Modèle abc: Après avoir activé le foyer et sélectionné la puissance souhaitée, le témoin lumineux se met à clignoter et vous avez 5 secondes pour appuyer sur L (2.8.1). Réglez le temps de cuisson souhaité en appuyant sur +, — (2.8.2). Après 5 secondes, le temps est validé et l'affichage indique l'heure et un point lumineux sous le symbole du foyer programme (2.8.3). Pour modifier le temps

programme ou voir le temps restant, appuyez sur le symbole du foyer programme (2.8.4). Pour annuler la programmation, appuyez sur +, — simultanément (2.8.5).

Modèles: Après avoir activé le foyer et sélectionné la puissance souhaitée, appuyez sur la touche ± de l'horloge. L'afficheur indiqueooet sur chaque foyer (2.8.6). Appuyez sur du foyer à programmer et commencera à clignoter (2.8.7). Réglez temps de cuisson à l'aide de +— de l'horloge (2.8.8). Après 5 secondes, le temps est validé et l'afficheur indique alternativement la puissance et sur le foyer programmé. Le temps programmé une fois écoulé, l'appareil émet un signal sonore et fait clignoter. Pour annuler la programmation, appuyez sur du symbole jusqu'à ce que l'afficheur indique oo

Remarque: Vous avez 10 secondes pour sélectionner le temps de cuisson. Ensuite, la minuterie s'éteindra automatiquement.

Modèles : Àprouvance activé le foyer et sélectionné la puissance souhaïée, appuyez de nouveau sur la touche de selection du foyer à programmer. L'affichage indiquera (2.8.11). Réglez le temps de cuisson souhaïe à l'aide de (2.8.12) et validez en apuyant de nouveau sur la touche du foyer programmé (2.8.13). L'affichage indiquera la puissance accompagnée d'un point, confirmant ainsi que le foyer est programmé. La durée programmée une fois écoulée, un signal sonore et l'indication –you préviendraft de la fin de la cuisson (2.8.14). Appuyez sur une touche quelconque et le signal sonore disparaitra.

Remarque: Vous avez 10 secondes pour sélectionner le temps de cuisson. Ensuite, la minuterie s'éteindra automatiquement.

Observations concernant la programmation: Si le niveau de puissance est 9, le temps maximum calculable est de 60 minutes. Avec d'autres niveaux de puissance, il pourrait atteindre les 99 minutes.

Une fois le temps de cuisson écoulé, la table de cuisson fera retentir une alarme, jusqu'à ce que vous appuyiez sur une touche quelconque.

Fonctions programmation

2.9 Chauffage rapide. Permet d'atteindre rapidement la température maximale et de passer ensuite automatiquement à la température de maintien.

Modèle abc: Activez un foyer et sélectionnez la puissance maximale. Appuyez sur l'» et l'afficheur indiquera ±b sur le foyer sélectionné (2.9.1). Vous avez 5 secondes pour sélectionner le niveau souhaité. Il est recommandé de sélectionner un niveau entre 3 et le 6 (2.9.2). Avant 5 secondes, le chauffage rapide est validé et l'affichage indique ±b et la puissance sélectionnée alternativement. La température maximale une fois atteinte, le ±b disparaît et l'affichage indique uniquement la puissance de maintien. Le foyer continue à fonctionner de manière conventionnelle. Pour annuler le chauffage rapide, appuyez sur le symbole du foyer programme et sélectionnez une nouvelle puissance.

Modèles dfghjklmo: Sélectionnez un foyer et sélectionnez la puissance maximale en appuyant sur + jusqu'à ce que l'affichage indique 9 et un point 9 (2.9.3). Réglez la puissance en appuyant sur - Il est recommandé de sélectionner les niveaux 3 à 6 (2.9.4). Après 5 secondes, le chauffage rapide est validé et l'affichage indique la puissance sélectionnée accompagnée d'un point (2.9.5). Une fois la température maximale atteinte, le point disparaît et le foyer continue à fonctionner de manière conventionnelle. Pour annuler la fonction chauffage rapide, appuyez sur la touche du foyer programme et sélectionnez une nouvelle puissance.

2.10 Vitrocéramiques à commandes. Assurez-vous que la commande que vous allez actionner correspond bien au foyer que vous voulez utiliser (2.10.1). Tournez la commande jusqu'à la position souhaitée. Le voyant de fonctionnement s'allume (2.10.2). Le foyer une fois allumé, l'affichage indiquera le symbole de chaleur résiduelle.

Sur les modèles munis d'un foyer double ou d'un foyer Grand Plat, tournez la commande à gauche pour régler une partie du foyer et à droite pour régler le foyer dans sa totalité (2.10.3).

2.11 Éteindre foyer. Sélectionnez la puissance du foyer que vous souhaitez éteindre.

2.12 Chaleur résiduelle. Après leur utilisation intensive, les foyers restent chauds pendant un certain temps, qui varie en fonction de la puissance sélectionnée. L'affichage indique H ou un point sur les foyers encore chauds. Ne touchez pas les foyers chauds, pour éviter de vous brûler.

Attention: Après une panne de courant, l'appareil n'affichera pas l'indication H même si la zone de cuisson est encore chaude. Veillez à ne pas vous brûler.

2.13 Fonction verrouillage. Pour éviter que les enfants

manipulant la table de cisaillement, appuyez pendant 3 secondes sur et activez ainsi le verrouillage des commandes. Pour le désactiver, procédez de la même manière.

Avertissements:

• Évitez les chocs des récipients sur la vitrocéramique.
• Les récipients en aluminium ne sont pas recommendables; ils pourraient produire des taches sur la vitrocéramique, à moins que leur fond ne soit muni d'une protection en acier inoxydable.
• Les foyers ne doivent pas fonctionner sans récipient. La base du récipient doit être plate et sèche. Veillez à ce que le diamètre du récipient soit supérieur ou égal à celui du foyer à utiliser et déposez ce dernier au centre de la zone de cuisson.
• Évitez de frotter les récipients sur la vitrocéramique; ils pourraient la rayer. Utilisez cet appareil uniquement pour la cuisson d'aliments. Ne jamais utiliser cette plaque de cuisson comme table de travail.
• Ne jamais verser d'eau froide directement sur la table de cuisson lorsqu'elle est encore chaude.

Attention: Le fonctionnement discontinu des zones de cuisson n'est pas une panne. Les foyers fonctionnent par cycles de marche/arrêt plus ou moins longs, en fonction de la puissance sélectionnée.

Entretien et maintenance

• Ne pas utiliser de nettoyeur à vapeur.
• Nettoyez souvent la surface de votre table de cuisson une fois refroidie. N'utilisez jamais d'éponges ou de produits abrasifs. Utilisez uniquement un chiffon humide et de l'eau savonneuse (3.1.1).
• Une fois par an nent et protègent la plaque. Nous vous recommandons la marque VITROCLEN pour le nettoyage et l'entretien de votre vitrocéramique.
• Enlevez les salissures recuites à l'aide d'une raclette spéciale pour vitrocéramique (3.1.2).
• Si vous brûlez fortuitement du sucre (ou des produits sucrés) ou du plastique sur la plaque, éliminez-le immédiatement, avec la raclette spéciale pour vitrocéramique, quand il est encore chaud. Dans le cas contraire, les taches pourraient rester. Veillez à ce que la lame de la raclette spéciale pour vitrocéramique soit en parfait état. Remplacez-la si nécessaire.

Sécurité

• L'installation électrique qui alimente la table de cuisson doit composer un dispositif de coupure omnipolaire avec une ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
• L'installation de la table de cuisson doit être réalisée par un installateur/agréé, conformément aux instructions et croquis du fabricant.
• Le raccordement doit être choisi en conformité avec la capacité électrique de l'installation et des fusibles, avec prise de terre et conformément aux normes en vigueur.
• Si le câble est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son Service Après-Vente ou du personnel qualifié, afin d'éviter tout risque d'accident.
• Chaque zone de cuisson est équipée d'un limiteur de température, qui coupe automatiquement le foyer en cas de surchauffe de l'appareil.
• Éteignez le foyer après chaque utilisation.
• En cas de cassure, fêlure ou fissure de la vitrocéramique, débranchez immédiatement votre appareil pour éviter un risque de choc électrique. Contactez le Service Après-Vente pour l'aire remplacer. Ne pas utiliser la plaque de cuisson entre-temps (4.1.1).
• En cas de débordement sur les touches de commande, la table de cuisson s'arrête et émet un signal sonore (4.1.2).
• Si vous maintenez appuyée une touche durant trop longtemps ou en cas d'objet posé sur les

touches, la table de cuisson s'arrête et émet un signal sonore (4.1.3).

• Ne déposez pas de récipients chauds sur les commandes, vous risquez de vous brûler en les activant (4.1.3).
• Veillez à ce que les enfants ne s'approchent pas de l'appareil, car pendant le fonctionnement de la table de cuisson, la zone autour des foyers s'échauffe. Utilisez le dispositif de verrouillage pour éviter que les enfants jouent avec les commandes.
• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes aux capacités réduites.
• Ne vous éloignez pas de votre table de cuisson lorsqu vous préparez des mets avec de la GRAISSSE ou de l'huile. Ils risquent de s'enflammer par excès de chaleur.
• Si la table de cuisson est installée sur un tiroir, veillez à ne pas y ranger des objets inflammables.

Environnement

Soyez respectueux de l'environnement. Utilisez les puissances adaptées à chaque cuisson et des récipients adaptés à la quantité d'aliments à cuire. Utilisez des casseroles et des récipients aux diamètres identiques à ceux des foyers, pour une transmission optimale de la chaleur.

Éteignez le foyer 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson, pour profiter de la chaleur résiduelle et économiser ainsi de l'énergie.

Placez un couvercle sur le récipient, si cela est compatible avec votre recette, pour éviter la perte de chaleur par évaporation.

Mise au rebut des appareils électriques et électroniques.

Les appareils usagés ne doivent pas être mélangés avec d'autres déchets.

Portez-vous table de cuisson à un point de collecte des appareils usagés.

Le recyclage des électroménagers favorise la prévention des conséquences négatives pour l'environnement et la santé humaine et permet d'économiser de l'énergie et des ressources.

Pour plus d'informations, adressez-vous aux autorités locales ou à votre revendeur.

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