CEP90301TBB - Cuisinière Café - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil CEP90301TBB Café au format PDF.
| Caractéristiques techniques | Cuisinière à gaz avec four, 4 foyers, puissance totale 8 kW |
|---|---|
| Dimensions | Largeur : 60 cm, Profondeur : 60 cm, Hauteur : 85 cm |
| Type de cuisson | Gaz |
| Capacité du four | 65 litres |
| Fonctionnalités du four | Chaleur tournante, grill |
| Utilisation | Facilité d'utilisation avec des commandes manuelles, allumage électronique |
| Entretien | Nettoyage facile avec des grilles amovibles |
| Sécurité | Système de sécurité pour éviter les fuites de gaz |
| Informations générales | Énergie : Gaz, couleur : inox, garantie : 2 ans |
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MODE D'EMPLOI CEP90301TBB Café
Manuel du propriétaire
Radiante table de cuisson
Modèles : CEP9030 et CEP9036
Table des matières
Consignes de sécurité .... 3
Utilisation de la table de cuisson
Fonctions de la table de cuisson .... 5
Table de cuisson en verre à éléments radiants ..... 6
Conseils pour la mise en conserve .... 6
Batterie de cuisine pour table de cuisson en verre radiant .... 7
Cycle de l'élément 8
Fonctionnement des éléments de cuisson .....8
Réglage du brûleur 8
Extinction d'un ou de plusieurs brûleurs ..... 9
Sélection des réglages de la table de cuisson .....9
Comment synchroniser les éléments de gauche ..... 9
Verrouillage de la table de cuisson ..... 1 0
Minuterie de cuisine 10
Témoin lumineux de surface chaude ..... 1 0
Mise en service Wi-Fi 11
Appariement Bluetooth ^® 11
Cuisson de précision ....
Réglages personnalisés .... 1 3
Plaque chauffante (accessoire en option) ..... 1 4
Entretien et nettoyage
Nettoyage de la vitre de la table de cuisson ..... 1 5
Trucs de dépannage 16
Garantie limitée 18
Accessoires....19
Soutien au consommateur....20
Inscrivez ci-dessous les numéros de modèle et de série
N° de modèle
N° de série
Ils se trouvent sur une étiquette sous la table de cuisson.
NOUS VOUS REMERCIONS D'ACCUEILLIR CAFÉ CHEZ VOUS
Nous sommes fiers du savoir-faire, de l'innovation et de l'esthétique qui composent chaque appareil CAFÉ, et nous pensons que vous le serez aussi. Dans cette optique, nous vous rappelons que l'enregistrement de votre électroménager vous assure la communication de renseignements importants sur le produit et la garantie lorsque vous en avez besoin.
Enregistrez votre électroménager CAFÉ en ligne dès maintenant. Des sites web et des numéros de téléphone utiles figurent dans la section Soutien au consommateur de ce manuel d'utilisation. Vous pouvez aussi poster la fiche de garantie pré-imprimée incluse dans l'emballage.
CAFÉ
DISTINCT BY DESIGN™
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES VEUILLEZ LIRE TOUTES LES CONSIGNES AVANT D'UTILISER L'APPAREIL
▲AVERTISSEMENT
Veuillez lire toutes les consignes avant d'utiliser ce produit. Le non-respect de ces instructions pourrait entraîner un incendie, un choc électrique, une blessure grave voire la mort.
AVERTISSEMENT
CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ
Utilisez cette table de cuisson uniquement aux fins auxquelles elle a été destinée et de la façon décrite dans le présent manuel d'utilisation.
■ Assurez-vous que votre table de cuisson est correctement installée et fixée au sol par un installeur qualifié, selon les instructions d'installation fournies.
N'essayez pas de réparer ni de remplacer une pièce de votre table de cuisson, à moins que cela ne soit spécifiquement recommandé dans ce manuel. Toute autre réparation doit être effectuée par un technicien qualifié.
■ Avant d'effectuer quelque réparation, débranchez la table de cuisson ou coupez l'alimentation électrique au panneau de distribution électrique du domicile en retirant le fusible ou en désarmant le disjoncteur.
- Ne laissez pas les enfants sans surveillance - Les enfants ne doivent pas être laissés seuls ni sans surveillance dans la zone d'utilisation de la table de cuisson. Ils ne doivent jamais grimper, s'asseoir ou se tenir debout sur la table de cuisson.
ATTENTION
Ne rangez pas d'articles attrayants -dessus de la table de cuisson; 10pent sur la table pour atteindre les se blesser gravement.
Utilisez uniquement des poignées sèches ; l'utilisation de poignées humides ou mouillées pourrait entraîner des brûlures par vapeur. Ne laissez pas les poignées entrer en contact avec les éléments chauffants.
■ N'utilisez jamais votre table de cuisson pour réchauffer ou chauffer une salle.
- Ne touchez pas aux éléments de surface. Même s'ils présentent une couleur foncée, ces éléments peuvent devenir chauds au point de brûler la peau. Durant et après l'utilisation, évitez de toucher aux éléments de surface et ne laissez pas de vêtements ni d'autres matières inflammables au contact ou à proximité de ces éléments chauffants; allouez d'abord suffisamment de temps pour leur refroidissement.
■ En plus de la table de cuisson, les surfaces y faisant face peuvent aussi devenir très chaudes.
■ Ne faites pas chauffer de contenants de nourriture fermés. La pression pourrait faire exploser le contenant et ainsi causer des blessures.
■ Faites bien cuire la viande et la volaille à cœur ; la viande doit atteindre une température interne minimale de 71°C (160°F), la volaille, de 82°C (180°F). La cuisson à ces températures est normalement suffisante pour vous protéger des intoxications alimentaires.
AVERTISSEMENT
GARDER LES MATÉRIAUX INFLAMMABLES À L'ÉCART DE LA TABLE DE CUISSON Le non-respect de ces instructions pourrait entraîner un incendie ou une blessure.
■ Ne rangez ni n'utilisez de matériaux inflammables à l'intérieur ou à proximité de la table de cuisson, y compris du papier, du plastique, des poignées, des nappes, des revêtements muraux, des rideaux, des stores ainsi que de l'essence ou d'autres vapeurs ou liquides inflammables.
■ Ne portez jamais de vêtements amples lorsque vous utilisez cette table de cuisson. Ces vêtements pourraient s'enflammer s'ils entrent en contact avec des surfaces chaudes, ce qui pourrait entraîner des brûlures graves.
- Ne laissez pas s'accumuler la graisse de cuisson ou autres matières inflammables sur la table de cuisson ou à proximité de celui-ci. Cette graisse pourrait s'enflammer.
LISEZ CES INSTRUCTIONS ET RANGEZ-LES SOIGNEUSEMENT
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES VEUILLEZ LIRE TOUTES LES CONSIGNES AVANT D'UTILISER L'APPAREIL
AVERTISSEMENT
CONSIGNES DE SÉCURITÉ — TABLE DE CUISSON
Dans l'éventualité d'un incendie, n'utilisez pas d'eau pour tenter d'éteindre un feu causé par de la graisse. N'empoignez jamais une poêle en feu. Éteignez les commandes (Off). Pour étouffer les flammes d'une poêle en feu sur un élément de surface, couvrez celle-ci complètement avec un couvercle bien adapté, une tôle à biscuits ou un plateau plat. Utilisez un extincteur à poudre ou à mousse d'usages multiples.
■ Ne laissez jamais les éléments de surface sans surveillance s'ils sont réglés à moyenne ou haute température. Les débordements par bouillonnement engendrent de la fumée et de l'écoulement de graisse qui peut prendre feu.
- Ne laissez jamais de l'huile sans surveillance en cours de friture. L'huile qui chauffe au-delà de son point d'ébullition peut prendre feu et enflammer les armoires environnantes. Utilisez un thermomètre à matière grasse le plus souvent possible pour surveiller la température de l'huile.
■ Pour éviter un renversement d'huile et l'inflammation, utilisez une quantité d'huile minimale lors d'une friture dans une poêle peu profonde et évitez de cuire des aliments congelés qui contiennent une grande proportion de glace.
Utilisez une poêle de taille appropriée — Choisissez des ustensiles de cuisine à fond plat suffisamment grands pour couvrir la surface de l'élément chauffant. Autrement, une partie de l'élément de surface sera directement exposé, posant ainsi un risque d'inflammation des vêtements. Une bonne adaptation de l'ustensile à l'élément de surface améliore aussi l'efficacité de la cuisson.
■ Pour réduire les risques de brûlure, d'allumage de matières inflammables et de débordement, la poignée de l'ustensile doit être orientée vers le centre de la table de cuisson sans se prolonger au-dessus des éléments de surface adjacents.
AVERTISSEMENT
CONSIGNES DE SÉCURITÉ CONCERNANT LES ÉLÉMENTS RADIANTS
■ Certains types de contenants en verre, vitrocéramique, grès ou vernis sont adaptés à cette table de cuisson. Les autres matériaux peuvent d'endommager à cause du changement brusque de température.
■ Faites attention lors du contact avec la table de cuisson. La surface vitrée de la table de cuisson conservera la chaleur après l'extinction des commandes.
- Ne cuisinez pas sur une table de cuisson endommagée. Advenant le bris de la table de cuisson en vitrocéramique, les solutions de nettoyage et les débordements pourraient pénétrer dans la table de cuisson et générer un risque de décharge électrique. Contactez sur le champ un technicien qualifié.
- Évitez de rayer la vitre de la table de cuisson. La table de cuisson est susceptible d'être éraflée par les couteaux, les instruments pointus, les anneaux ou autres bijoux, et les rivets présents sur les vêtements.
■ Ne mettez et ne rangez pas d'objets qui pourraient fondre ou prendre en feu sur la table de cuisson en vitrocéramique, et ce, même lorsque vous ne l'utilisez
pas. Ils pourraient prendre feu si la table de cuisson est activée accidentellement. De plus, la chaleur provenant de la table de cuisson ou de la ventilation du four pourrait avoir le même effet.
Pour nettoyer la table de cuisson, utilisez le nettoyant pour table à cuisson en vitrocéramique et le tampon de nettoyage. Avant de procéder au nettoyage, attendez que la table de cuisson soit refroidie et que le témoin lumineux se soit éteint. Une éponge ou un chiffon humide sur une surface chaude risque de causer des blessures dues à la vapeur. Certains nettoyants peuvent produire des fumées toxiques dans le cas d'une application sur une surface chaude. Lisez et respectez toutes les instructions et avertissements sur les étiquettes des crèmes de nettoyage. REMARQUE : Les dégâts de matières sucrées constituent une exception. Il faut les gratter alors qu'ils sont encore chauds à l'aide de gants de cuisine et d'un grattoir. Pour obtenir de plus amples renseignements, consultez la section sur le nettoyage de la table de cuisson en vitrocéramique.
MISE AU REBUT ADÉQUATE DE VOTRE ÉLECTROMÉNAGER
Veuillez jeter ou recycler votre électroménager conformément aux règlements fédéraux ou locaux. Communiquez avec les instances locales pour en savoir plus sur la mise au rebut ou le recyclage de votre électroménager.
Comment retirer le film protecteur d'expédition et le ruban adhésif d'emballage
Saisissez délicatement un coin du film protecteur d'expédition avec vos doigts et le décoller lentement de la surface de l'appareil. N'utilisez pas d'objets pointus pour retirer le film. Retirez complètement le film avant d'utiliser l'appareil pour la première fois.
Pour assurer ne pas endommager la finition du produit, la façon la plus sûre pour enlever le ruban adhésif de l'emballage sur les nouveaux appareils consiste à appliquer un détergent à vaisselle liquide à l'aide d'un chiffon doux et à laisser tremper.
REMARQUE : Le ruban adhésif doit être retiré de toutes les pièces. Il ne pourra pas être retiré après cuisson.
Considérez les options de recyclage des matériaux d'emballage de votre électroménager.
LISEZ CES INSTRUCTIONS ET RANGEZ-LES SOIGNEUSEMENT
Dans le présent manuel, les caractéristiques et leur apparence peuvent être différentes de celles de votre modèle.

Commandes de l'interface utilisateur

Commandes de l'interface utilisateur
- Cooking Element(s) (élément(s) de cuisson) : Voir la Figure 8.
- Power Level Arc (arc du niveau de puissance) : Voir la Figure 8.
- Sync Burners (synchronisation des brûleurs) : Voir la Figure 9.
- All Off (tous éteints) : Voir la Figure 9.
- Lock (verrouillage) : Voir la Figure 10.
- Timer Select (sélection de la minuterie) : Voir la Figure 10.
- Display (affichage) : Voir la Figure 10.
- WiFi Connect (Mise en service Wi-Fi) : Voir la Figure 11.
- Bluetooth Connect (Appariement Bluetooth®): Voir la Figure 11.
- Precision Cooking (Cuisson de précision) : Voir la Figure 12.
Table de cuisson en verre à éléments radiants
La surface de cuisson radiante est dotée d'éléments chauffants situés sous la surface de cuisson en verre.
REMARQUE : Il est normal de sentir une légère odeur lorsque la surface de cuisson neuve est utilisée pour la première fois. Cette odeur est attribuable aux nouvelles pièces et aux matériaux isolants qui chauffent et disparaîtra rapidement.
REMARQUE : Les éléments de surface de la table de cuisson réagissent rapidement. Les éléments de la table de cuisson chaufferont ou se refroidiront le plus rapidement possible selon le niveau de réglage de puissance choisi.
La température de la table de cuisson augmente selon le nombre d'éléments en marche. La température sera élevée si 3 ou 4 éléments sont en marche. Soyez prudent toujours lorsque vous êtes en contact avec la table de cuisson.
Ne faites jamais cuire d'aliments directement sur la surface en verre. Utilisez toujours un ustensile de cuisson.
Placez toujours l'ustensile de cuisson au centre de l'élément sur lequel vous effectuez la cuisson.
Ne faites jamais glisser d'ustensiles sur la surface de cuisson car vous risquez d'égratigner le verre. Bien qu'elle soit résistante, la surface en verre n'est pas à l'épreuve des égratignures.
Conseils pour la mise en conserve
Placez le cuiseur sous pression au centre de l'élément de surface.
Assurez-vous que son fond est plat.
Pour éviter les brûlures causées par la vapeur ou la chaleur, soyez prudent lorsque vous faites des conserves.
Suivez des recettes et des procédures de sources fiables. Vous pouvez vous les procurer auprès de fabricants comme Ball® et Kerr®, ainsi que du ministère de l'Agriculture.
Les cuiseurs à pression à fond plat sont recommandés. Les bains-marie à fond ondulé peuvent allonger le temps nécessaire pour que l'eau atteigne le point d'ébullition.
Batterie de cuisine pour table de cuisson en verre radiant
Les renseignements qui suivent vous aideront à choisir un ustensile de cuisson offrant un bon rendement sur une surface de cuisson en verre.
REMARQUE : Observez toutes les recommandations du fabricant de l'ustensile de cuisson lorsque vous utilisez un type quelconque d'ustensiles sur la surface de cuisson en vitrocéramique.
Recommandé
Acier inoxydable
Aluminum :
Épais – recommandé
Bonne conductivité. Sur la surface de cuisson, l'aluminium laisse parfois des résidus qui ressemblent à des égratignures. Ces résidus peuvent disparaître si la surface est nettoyée immédiatement. En raison de son point de fusion peu élevé, il n'est pas recommandé d'utiliser l'aluminium mince.
Fond en cuivre :
Le cuivre laisse des résidus qui ressemblent à des égratignures. Vous pouvez les faire disparaître en nettoyant immédiatement la surface de cuisson. Cependant, évitez de faire chauffer ces ustensiles à vide. Le métal surchauffé peut adhérer à la surface de verre. Un ustensile dont le fond en cuivre a été surchauffé laisse un résidu qui tachera de façon permanente la surface de cuisson si vous ne faites pas disparaître le résidu immédiatement.
Émail (peint) sur fonte :
Recommandé si le fond de l'ustensile est émaillé.
Éviter / non recommandé
Émail (peint) sur acier :
Si l'ustensile vide surchauffe, il pourrait causer des dommages permanents à la surface de cuisson en verre. L'émail vitrifié peut fondre et adhérer à la surface de cuisson en vitrocéramique.
Vitrocéramique :
Rendement médiocre. Égratignera la surface de cuisson.
Grès :
Rendement médiocre. Peut égratigner la surface.
Fonte :
Non recommandée—à moins que l'ustensile soit spécialement conçu pour les surfaces de cuisson en verre
Faible conductivité et absorption lente de la chaleur. Égratignera la surface de cuisson.
Vérifiez à l'aide d'une règle si le fond de votre ustensile est plat.
Il n'est pas recommandé d'utiliser un ustensile dont le fond est bombé, incurvé, ondulé ou déformé.
Pour des résultats optimums
■ Ne placez que des ustensiles de cuisson bien secs sur les éléments chauffants. Ne déposez pas de couvercles sur les éléments chauffants, particulièrement lorsqu'ls sont mouillés.
N'utilisez pas de woks soutenus au moyen d'un anneau. Ces woks ne chauffent pas sur les éléments de la surface de cuisson en verre.
- Nous vous recommandons d'utiliser seulement un wok à fond plat. Vous trouverez ce type de wok chez votre détaillant local. Le fond du wok doit avoir le même diamètre que l'élément de surface pour permettre un bon contact.
■ Certaines techniques de cuisson exigent un ustensile spécial, par exemple un autocuiseur, une friteuse, etc. Tous ces ustensiles doivent avoir un fond plat et être de dimensions appropriées.
Ne placez pas d'ustensiles de cuisson mouillés sur la surface de cuisson en verre.
N'utilisez pas sur la surface de cuisson en verre un wok soutenu par un anneau.
Utilisez un wok à fond plat sur la surface de cuisson en verre.
Cycle de l'élément
Les éléments de surface chaufferont et s'éteindront afin de maintenir la température choisie. Tous les éléments radiants de surface sont équipés d'un limiteur de température afin d'éviter une température trop élevée de la table de cuisson. Ce cycle est normal. Le limiteur de température éteint les éléments plus souvent lorsque :
■ La casserole se vide.
■ Le fond de la casserole n'est pas plat.
■ La casserole n'est pas centrée.
■ S'il n'y a pas de casserole sur l'élément.
Fonctionnement des éléments de cuisson
Mise en marche d'un ou de plusieurs brûleurs : Appuyez sur la touche On/Off (marche/arrêt) et maintenez-la enfoncée pendant environ une demie seconde. Chaque fois que vous appuyez sur une touche, vous entendrez un son.

Vous pouvez sélectionner le niveau de puissance de n'importe laquelle des manières suivantes :
- Réalisez un glissement sur l'arc gris jusqu'au niveau de puissance souhaité.
- Appuyez sur n'importe quel endroit de l'arc gris, ou;

text_image
Zone de glissement - arc gris Warm On NOT- Pour régler le niveau de puissance, appuyez sur ou V , ou;

- Raccourci pour le réglage Hi (chaleur élevée) : immédiatement après avoir mis l'appareil en marche, appuyez sur la touche Λ, ou;
- Raccourci pour le réglage Low (chaleur basse) : Immédiatement après avoir mis l'appareil en marche, appuyez sur V.
Réglage du brûleur
Certains éléments sont équipés d'arc de brûleur réglable. Appuyez sur l'image de l'arc du brûleur pour choisir sa dimension.

Élément de surface simple

Élément de surface double

Élément de surface triple

Extinction d'un ou de plusieurs brûleurs
Appuyez sur la touche On/Off pour éteindre un seul brûleur ou sur la touche All Off pour les éteindre tous.

Sélection des réglages de la table de cuisson
Choisissez l'élément/brûleur qui est le plus adéquat pour la taille de l'ustensile de cuisine. Chaque élément/brûleur de votre nouvelle table de cuisson possède son propre niveau de puissance variant d'une chaleur basse à élevée. Les réglages du niveau de puissance pour la cuisson varieront selon l'ustensile de cuisine utilisé, le type et la quantité des aliments, et le résultat souhaité. De façon générale, utilisez les réglages inférieurs pour faire fondre, maintenir la température ou faire mijoter, et utiliser les réglages supérieurs pour faire chauffer rapidement, griller et frie. Lorsque vous souhaitez maintenir des aliments chauds, assurez-vous que le réglage choisi est suffisant pour maintenir la température des aliments au-delà de 140 °F. Les éléments plus grands et ceux pour lesquels il est indiqué « Keep Warm » (garder chaud) ne sont pas recommandés pour faire fondre des aliments.
« Hi » correspond au niveau de puissance le plus élevé; il est conçu pour la cuisson rapide de grandes quantités et pour amener à ébullition. Le réglage « Hi » fonction pendant au maximum 10 minutes. Il est possible de répéter le réglage « Hi » après le cycle de 10 minutes initial en appuyant sur la touche Λ.
ATTENTION
Ne placez ni
ustensile de cuisine ni casserole sur les touches de commande et n'y laissez aucune accumulation d'eau. Si une de ces situations dure plusieurs secondes, il y a risque de rendre les touches inopérantes et d'éteindre la table de cuisson.

text_image
Hi (haut) ébullition rapide frire griller réduire frémir maintenir fondre Low (bas)Comment synchroniser les éléments de gauche
Pour activer
Maintenez la touche Sync Burners enfoncée pendant environ une demi-seconde pour brancher les deux brûleurs. Pour régler le niveau de puissance, utilisez l'un ou l'autre des éléments comme décrit à la page 8.
Pour désactiver
- Pour désactiver la synchronisation des brûleurs, appuyez sur la touche On/Off sur l'un ou l'autre des brûleurs.
ou
- Pour désactiver les deux brûleurs, appuyez sur la touche Sync Burners.

flowchart
graph TD
A["Hot State"] --> B["Warm On Off High"]
C["Sync Burner"] --> D["Low On Off High"]
style A fill:#f9f,stroke:#333
style C fill:#f9f,stroke:#333
style B fill:#ccf,stroke:#333
style D fill:#ccf,stroke:#333
Verrouillage de la table de cuisson
Verrouillage
Appuyez sur la touche de verrouillage pendant 3 secondes.
Déverrouillage
Appuyez de nouveau sur la touche de verrouillage pendant 3 secondes.
Pour activer la fonction de verrouillage automatique, consultez la section Réglages personnalisés.

Verrouillage de la table de cuisson verrouillage des commandes
Minuterie de cuisine
Pour activer
Appuyez sur la touche Timer Select. Pour choisir le nombre de minutes souhaité, appuyez sur les flèches Λ ou V. La minuterie démarre automatiquement 10 secondes suivant l'appui sur la touche, ou si la touche Timer Select est appuyée. La DEL « ON » (activé) s'affichera automatiquement lorsque la minuterie est configurée.
Pour désactiver
Appuyez brièvement sur la touche Timer Select pour annuler la minuterie, ou maintenez l'appui durant 3 secondes. L'alarme se fera entendre de façon continue lorsque le temps se sera écoulé, et ce, jusqu'à ce que la minuterie soit désactivée.
REMARQUE : Utilisez la minuterie de cuisine pour mesurer le temps de cuisson ou comme rappel. La minuterie de cuisine ne contrôle pas les éléments de cuisson. La minuterie se désactive s'il n'y a aucune activité pendant plus de 30 secondes.

flowchart
graph LR
A["HR/MIN - 8:00:00"] --> B["Timer Cancel Hold"]
B --> C["HR/MIN - 8:00:00"]
C --> D["Timer Cancel Hold 3 Sec"]
D --> E["HR/MIN - 8:00:00"]
Témoin lumineux de surface chaude
Un témoin lumineux de surface chaude (un pour chacun des éléments de cuisson) s'allume lorsque la surface en vitre est chaude et elle demeure chaude jusqu'à ce que la surface se soit refroidie à un point où il est sécuritaire d'y toucher.

text_image
HOT Warm On Off High Témoin lumineux de surface chaudeMise en service WiFi
Téléchargement de l'application SmartHQ
Appuyez sur la touche WiFi Connect de votre table de cuisson et commencez le jumelage. Dans l'application SmartHQ, sélectionnez votre appareil électroménager et suivez les instructions pour commencer le jumelage.

Maintenez les touches WiFi Connect et All Off (tout éteindre) enfoncées pendant 3 secondes pour désactiver le WiFi.

Jumelage avec Bluetooth®
Jumelage d'un dispositif Bluetooth
R
Appuyez sur la touche Bluetooth Connect de la table de cuisson. La table de cuisson passera en mode Pair (jumelage).
Appuyez sur la table de cuisson ou appuyez sur le bouton
ChefConnect du micro-ondes ou de la hotte activée. Une fois connectée, la table de cuisson affichera « donE » (terminé).
| Dispositifs compatibles Comment commencer le jumelage |
| Poêle à frire Hestan Cue Appuyez deux fois sur la poignée de l'ustensile |
| Casserole Hestan Cue Appuyez deux fois sur la poignée de l'ustensile |

Suppression des dispositifs Bluetooth
®
Maintenez les touches Bluetooth Connect et All Off (tout éteindre) enfoncées pendant 3 secondes.
REMARQUE : Votre dispositif ne pourra pas effacer un périphérique unique ou spécifique. Tous vos appareils jumelés seront effacés. Les appareils que vous souhaitez utiliser devront être jumelés à nouveau.

Cuisson de précision
La fonction de cuisson de précision permet un contrôle précis de la température de certains ustensiles de cuisson afin de procurer de meilleurs résultats.
Activation du mode de cuisson de précision
- Appuyez sur la touche On/off (Marche/arrêt) de l'élément souhaité.

- La table de cuisson affichera la température cible et le préchauffage. Lorsque la légende Preheating (Préchauffage) disparaît, cela signifie que la température cible a été atteinte.

- Appuyez sur la touche Precision Cooking (cuisson de précision).
TAP COOKWARE
- La légende TAP COOKWARE (touchez l'ustensile de cuisine) clignotera. Activez l'ustensile et assurez-vous qu'il est dans l'élément souhaité.
- La légende Precision Cooking Degrees (degrés de cuisson de précision) s'allumera. Utilisez le curseur ou les touches et - pour régler la température.

flowchart
graph TD
A["Induction"] --> B["App Preheating"]
B --> C["TAP COOKWARE SET TEMP"]
C --> D["Timer Cancel Hold 3 Sec"]
D --> E["Lock Controls Held 3 Sec"]
F["Sync Burner"] --> G["Warm On Off High"]
H["Bluetooth Connect"] --> I["Low On Off High"]
J["Multi-Lens Filter"] --> K["On Off High"]
L["Pressure Cooking"] --> M["Melt On Off High"]
N["All Off"] --> O["On Off High"]
Menu Fonctions
-
Appuyez et maintenez la touche All Off (tout éteindre) et Timer (minuterie) en même temps pendant 3 secondes.
-
Pour naviguer dans le menu Fonctions, utilisez les boutons Λ et V au-dessus de l'afficheur. Pour sélectionner un menu, appuyez sur la touche Timer (minuterie).

text_image
Timer Cancel Hold All Off
Timer
Cancel Hold 3 Sec
Touche Timer (minuterie)
- Pour activer un paramètre, appuyez sur la touche Timer (minuterie).
- Pour quitter le menu Fonctions, appuyez sur la touche All Off (tout éteindre).

text_image
All OffLorsque dans le menu Fonctions
| Fonction Menu | Défaut Options Ex | gences | |||
| 1 | Paramètres d'usine | ![]() | ![]() | ![]() | • « OUI »: Efface les paramètres personnalisés et redémarrez les paramètres par défaut.• « Non » - Quitte le menu de réinitialisation d'usine, puis ramène l'utilisateur au menu principal. |
| 2 | Verrouillage de commande | ![]() | ![]() | ![]() | • « USEr » (Utilisateur) : Le verrou de commande fonctionnera comme défini dans le verrouillage de commande de la table de cuisson• « Auto » - En plus du comportement de verrouillage standard (Cooktop Control Lock), la commande sera également verrouillée si aucun brûleur ou minuterie n'a été activé pendant 600 minutes, ainsi que si aucune touche n'a été enfoncée pendant 600 secondes. |
| 3 | Intensité lumineuse de la DEL | ![]() | ![]() | ![]() | • Hi (élevé) = 100 % de luminosité• rEG (régulier) = 80 % de luminosité• Lo (Faible) = 60 % de luminosité |
| 4 | Bouton de volume | ![]() | ![]() | ![]() | • « Hi » : L'intensité sonore des touches tactiles est à 100%• « Lo » (Faible) : Niveaux de sons de touches tactiles tels que définis dans les fonctions (idéalement 50 % ou plus).• « OFF » : Tous les sons de touches tactiles sont éteints.Les fonctions sonores ne changent pas les niveaux d'émission de tonalité d'alarme. |
| 5 | Volume d'alarme de la minuterie | ![]() | ![]() | ![]() | • « Hi »: Le niveau DNA sera défini dans les fonctions. L'attente sur le niveau du produit est qu'il atteigne 40dB à 5 mètres de la table de cuisson. 65dB à 1 mètre de la table de cuisson.• « Lo » : Le niveau DNA sera défini dans les fonctions. L'attente sur le niveau du produit est qu'il atteigne 40dB à 1 mètre de la table de cuisson. |
| 6 | Tonalité finale de la minuterie | ![]() | ![]() | ![]() | • Cont – La tonalité de la minuterie joue en continu jusqu'à ce que l'utilisateur reconnaisse la tonalité finale de la minuterie.• « bEEP » : La tonalité finale de la minuterie n'est jouée qu'une seule fois. |
| 7 | Unités de température | ![]() | ![]() | ![]() |
Plaque chauffante (accessoire en option)
Utilisation de la plaque chauffante
ATTENTION
Risque de brûlure
Il est possible que la surface de la plaque chauffante soit suffisamment chaude pour vous causer de pendant et après son utilisation. Mettez en place et retirez la plaque chauffante lorsqu'elle est froide et que tous les éléments de la surface sont désactivés. Utilisez des gants de cuisine si vous devez toucher la plaque chauffante lorsqu'elle est chaude. Dans le cas contraire, vous pourriez vous brûler.
■ Mettez en place et retirez la plaque chauffante uniquement lorsqu'elle est froide et que tous les brûk surface sont désactivés.
Avant d'utiliser cet ustensile de cuisine pour la première fois, lavez-le pour vous assurer qu'il est propre. Puis, enduisez légèrement la surface de cuisson d'huile de cuisine.
Comment positionner la plaque chauffante
IMPORTANT : Positionner et utilisez toujours votre plaque chauffante à l'emplacement désigné sur la table de cuisson.

| Type d'aliments Selon le réglage de cuisson | |
| Réchauffer des tortillas Moyen-bas | |
| Crêpes Moyen-bas | |
| Hamburger Moyen | |
| Œufs frits Moyen-bas | |
| Chapelet de saucisses déjeuners Moyen | |
| Sandwichs chauds (comme un grilled cheese) | Moyen-bas |
Les réglages de la plaque chauffante sont conçus comme ligne directrice et il est possible que vous deviez les adapter selon les préférences de cuisson de chacun.
Utilisation de la plaque chauffante
Pour activer la surface pour la totalité de la plaque chauffante, utilisez la fonction Sync Burner. Appuyez sur la touche Sync Burner, puis ajustez le niveau de puissance selon le réglage souhaité, comme décrit à la page 9.
REMARQUES IMPORTANTES :
■ Nettoyez la plaque chauffante avec une éponge et un détergent doux dans de l'eau chaude. N'utilisez PAS de tampon à récurer bleu ou vert ni de laine d'acier.
- Évitez de cuisiner des aliments très graisseux et prenez d'éviter les débordements de graisse pendant la cuisson.
- Ne mettez et ne rangez aucun objet sur la plaque chauffante, même lorsque vous ne l'utilisez pas. La plaque pourrait devenir chaude lors de l'utilisation des surfaces adjacentes.
- Évitez d'utiliser des ustensiles métalliques munis d'une pointe acérée ou d'un bord irrégulier qui pourraient endommager la plaque chauffante. Ne coupez pas d'aliments sur la plaque chauffante.
N'utilisez pas d'ustensile de cuisine comme récipient de rangement pour l'huile des aliments. Il pourrait être taché de façon permanente et/ou des fissurations thermiques pourraient en résulter.
■ Avec le temps et l'utilisation, la plaque chauffante se décolorera.
■ Ne nettoyez pas la plaque chauffante dans un four autonettoyant.
■ Laissez toujours l'ustensile de cuisine se refroidir avant de l'immerger dans l'eau.
■ Ne surchauffez pas la plaque chauffante.

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un forenez soin Warm On Off High Sync Burner WiFi Connect Bluetooth Connect → Sync Burner Low On Off HighNettoyage de la vitre de la table de cuisson
Afin d'entretenir et protéger la surface de votre table de cuisson, suivez les étapes suivantes :
- Avant d'utiliser la table de cuisson pour la première fois, nettoyez-la avec un nettoyant pour table de cuisson en vitrocéramique. Cela contribue à protéger le dessus et facilite le nettoyage.
- L'utilisation régulière d'un nettoyant pour table de cuisson en vitrocéramique aidera à conserver l'aspect neuf de celle-ci.
- Secouez bien le nettoyant en crème. Appliquez quelques gouttes du nettoyant pour table de cuisson en vitrocéramique directement sur celle-ci.
- Utilisez une serviette de papier ou une éponge nettoyante antirayures pour tables de cuisson en vitrocéramique pour nettoyer toute la surface de la table de cuisson.
- Utilisez un linge sec ou une serviette de papier pour retirer tous les résidus de nettoyage. Nul besoin de rincer.
REMARQUE : Il est très important de NE PAS chauffer la table de cuisson avant son nettoyage complet.

Nettoyez votre table de cuisson chaque fois qu'elle est sale. Utilisez un nettoyant pour table de cuisson en vitrocéramique.

Pour les vidéos et les instructions de nettoyage, numérisez le code QR avec votre appareil intelligent.
Résidus Calcinés
REMARQUE : Vous pouvez ENDOMMAGER la surface en vitrocéramique si vous utilisez des tampons à récurer différents de ceux recommandés.
- Laissez la table de cuisson refroidir.
- Étendez quelques gouttes de nettoyant pour table de cuisson en vitrocéramique sur toute la zone des résidus calcinés.
- À l'aide d'une éponge nettoyante antirayures pour table de cuisson en vitrocéramique, frottez la zone des résidus en appliquant une pression au besoin.
- S'il reste des résidus, répétez les étapes ci-dessus selon le besoin.
- Pour une protection supplémentaire, une fois tous les résidus retirés, polissez toute la surface avec un nettoyant pour table de cuisson en céramique et une serviette de papier.

Utilisez une éponge nettoyante antirayures pour tables de cuisson en vitrocéramique
Résidus Calcinés Difficiles À Enlever
- Laissez la table de cuisson refroidir.
- Utilisez un grattoir à lame de rasoir à tranchant unique placé à 45° contre la surface et grattez la salissure. Il sera nécessaire d'appliquer une pression sur le grattoir pour retirer les résidus.
- Après l'utilisation du grattoir à lame de rasoir, étendez quelques gouttes de nettoyant pour table de cuisson en vitrocéramique sur toute la zone des résidus calcinés. Utilisez une éponge nettoyante antirayures pour retirer tout résidu restant.
- Pour une protection supplémentaire, une fois tous les résidus retirés, polissez toute la surface avec un nettoyant pour table de cuisson en céramique et une serviette de papier.

On peut se procurer un grattoir pour table de cuisson en vitrocéramique et tous les produits recommandés dans nos Centres de pièces. Voyez les instructions dans la section « Assistance / Accessoires ».
REMARQUE : N'utilisez pas une lame émoussée ou ébréchée.
Nettoyage de la vitre de la table de cuisson (Suite)
Traces De Métal Et Rayures
- Veillez à ne pas glisser de marmites ni de casseroles en travers de la table de cuisson. Cela laisserait des marques métalliques sur la surface de la table de cuisson.
Il est possible de faire disparaître ces marques à l'aide d'un nettoyant pour table de cuisson en vitrocéramique et une éponge nettoyante antirayures pour tables de cuisson en vitrocéramique.
- Si par mégarde des marmites dotées d'un mince revêtement en aluminium ou en cuivre s'assèchent à la suite d'une ébullition, le revêtement peut laisser une décoloration noire sur la table de cuisson.
On doit alors nettoyer la décoloration immédiatement avant de chauffer à nouveau car elle pourrait s'avérer permanente.
REMARQUE : Vérifiez que le dessous des casseroles ne présente pas de rugosité pouvant rayer la table de cuisson.
- Ne placez pas des plaques de cuisson en aluminium ou des contenants d'aliments congelés en aluminium sur une surface de table de cuisson très chaude. Cela laisserait des taches ou des marques luisantes sur la surface de la table de cuisson. Ces marques sont permanentes et impossibles à nettoyer.
Dommages causés par du sucre chaud ou des matières plastiques fondues
Il faut apporter un soin particulier au nettoyage des substances chaudes afin de prévenir l'endommagement permanent de la surface en vitrocéramique. Les débordements de produits sucrés (tels que gelées, fudge, friandises, sirops) ou le plastique fondu peuvent piquer la surface de la table de cuisson (non couvert par la garantie) sauf s'ils sont nettoyés alors qu'ils sont toujours chauds. Un soin particulier doit être pris lors du nettoyage des substances chaudes.
Assurez-vous d'utiliser un grattoir avec lame de rasoir neuve.
N'utilisez pas une lame émoussée ou ébréchée.
- Éteignez toutes les éléments de surface. Retirez les casseroles chaudes.
- Port de gants de four isolants :
a . Utilisez un grattoir à lame de rasoir à tranchant pour retirer le débordement dans une zone froide de la table de cuisson.
b. Nettoyez le débordement à l'aide de serviettes de papier.
- Tout débordement résiduel doit être laissé tant que la surface de la table de cuisson n'est pas refroidie.
- N'utilisez pas les éléments de surface de nouveau tant que tous les résidus n'ont pas été totalement retirés.
REMARQUE : Si la surface en vitrocéramique présente déjà des piqûres et des indentations, la table de cuisson en vitrocéramique doit être remplacée. Dans ce cas, l'intervention d'un technicien en réparation sera nécessaire.
Trucs de dépannage ... Avant de prévoir une visite de réparation
Économisez du temps et de l'argent! Examinez d'abord les tableaux des pages suivantes, vous pourriez vous éviter une visite de réparation. Si une erreur survient dans le fonctionnement des commandes, un code d'anomalie clignotera sur l'afficheur. Notez le code d'anomalie et prévoyez une visite de réparation. Regardez les vidéos d'aide et la FAQ sur cafeappliances.ca/support.
| Problème Cause possible Que faire? | ||
| Les éléments de surface n'assurent pas une ébullition continue ou la cuisson est lente | Utilisation d'un récipient incorrect. | Utilisez seulement des casseroles dont le fond est plat et adaptée à la dimension de l'élément de surface choisi. |
| Les éléments de surface ne fonctionnent pas correctement | Réglages incorrects des commandes de la table de cuisson. | Vérifiez que la commande appropriée est réglée correctement pour l'élément de surface utilisé. |
| Témoin de l'arc du niveau de puissance clignotant | Les touches , V ou de verrouillage ont été touchées avant la mise en marche de l'élément. | Consultez le chapitre « Fonctionnement des éléments de cuisson ». |
| Rayures sur la surface vitrée de la table de cuisson | Utilisation de mauvaises méthodes de nettoyage. | Utilisez les procédures de nettoyage recommandées.Consultez la section Nettoyage de la vitre de la table de cuisson. |
| Utilisation d'un récipient avec des aspérités sur le fond ou présence de particules (sable ou sel) entre le récipient et la surface de la table de cuisson.Quelqu'un a fait glisser récipient à la surface de la table de cuisson. | Pour éviter les rayures, utilisez les procédures de nettoyage recommandées. Assurez-vous que le fond des récipients est propre avant utilisation et utilisez une batterie de cuisine avec des fonds lisses. | |
Trucs de dépannage ... Avant de prévoir une visite de réparation
| Problème Cause possible Que faire? | ||
| Zones décolorées sur la table de cuisson | Des projections alimentaires n'ont pas été nettoyées avant l'utilisation suivante. | Consultez la section Nettoyage de la vitre de la table de cuisson. |
| Surface chaude sur un modèle avec une vitre de table de cuisson légèrement colorée. | C'est normal. La surface peut apparaître décolorée lorsqu'elle est chaude. C'est un phénomène temporaire qui disparaîtra lorsque la vitre refroidira. | |
| Plastique fondu sur la surface | La table de cuisson chaude est entrée en contact avec un plastique posé sur la table de cuisson chaude. | Consultez la section Surface vitrée – possibilité d'un dommage définitif dans la section Nettoyage de la vitre de la table de cuisson. |
| Trou (ou échancrure) dans la table de cuisson | Un mélange sucré chaud a été projeté sur la table de cuisson. | Contactez un technicien qualifié pour un remplacement. |
| Touches du clavier inopérantes | Le clavier est sale. Nettoyez le clavier. | |
| Un fusible de votre domicile peut avoir grillé ou le disjoncteur a sauté. | Remplacez le fusible ou réinitialisez le disjoncteur. | |
| L'objet, tel qu'un ustensile ou des débris, est situé au-dessus de l'interface de contrôle. | Supprimer l'objet de l'interface de contrôle | |
| Le liquide est situé au-dessus de l'interface de commande | Nettoyez l'interface de commande pour retirer le liquide. | |
| Le bouton Precision Cooking émet une tonalité d'erreur lorsqu'on le presse une fois | Des ustensiles de cuisson de précision ne sont pas appariés, de sorte qu'il est impossible d'activer le mode de cuisson de précision. | Connectez un ustensile de cuisson de précision. |
| Il est impossible d'apparier ou d'activer la casserole lorsque je tape la poignée | La tape n'est pas suffisamment forte. Tapez fermement la casserole deux fois (ou cognez) sur le capuchon d'extrémité en plastique noir. | |
| La pile dans la casserole est faible ou épuisée. | Remplacez la pile AAA en l'installant avec le pôle positif vers l'extérieur de la poignée. | |
| Utilisation de pièces de casserole différentes. | Vérifiez que la casserole est dotée d'un capuchon d'extrémité qui se dévisse de l'extrémité de la poignée. Les casseroles dotées d'un module ovale avec l'inscription« Hestan Cue® »ne sont pas compatibles avec les électroménagers Café. | |
| Problèmes techniques mineurs ou de rendement y compris lire une température de réglage de 20 °F ou 100 °F | Le logiciel de l'appareil ou de la casserole n'est pas à jour. | Connectez votre appareil à l'application SmartHQ et mettez le logiciel à jour. Connectez votre appareil et la casserole à l'application Hestan Smart Cooking et mettez à jour le logiciel de la casserole. |
| L'appareil a annulé le mode de cuisson de précision | La pile dans l'ustensile est faible ou épuisée. | Remplacez la pile AAA dans la casserole, ou chargez la sonde. |
| Le logiciel de l'appareil ou de la casserole n'est pas à jour. | Connectez votre appareil à l'application SmartHQ et mettez le logiciel à jour. Connectez votre appareil et la casserole à l'application Hestan Smart Cooking et mettez à jour le logiciel de la casserole. | |
| Votre ustensile de cuisson de précision est devenu hors de portée. | Cela peut indiquer un problème avec l'ustensile. Si le problème persiste, veuillez contacter le fabricant de l'ustensile. | |
| Votre ustensile de cuisson de précision a eu un problème de calcul. | ||
| L'appareil a perdu la communication avec votre ustensile de cuisson de précision. | Cela peut indiquer un problème avec l'ustensile ou l'appareil. Si le problème persiste, veuillez contacter le fabricant de l'ustensile ou de l'appareil. | |
| La combinaison de certaines techniques de cuisson et de réglages de température peuvent déclencher une anomalie de l'algorithme de mesure de la température. | Redémarrez le mode de cuisson de précision et si le problème persiste dans les mêmes conditions et qu'il n'est pas constant dans les autres cas d'utilisation, contactez le fabricant de l'appareil. | |
| Impossible d'atteindre la température réglée en mode de cuisson de précision. | L'eau bouillante ou la cuisson d'aliments à base de liquide à des températures élevées entraînera une stabilisation de température proche de la température réglée. | Utilisez les réglages de température pour la friture à la poêle, sauter et saisir lorsque vous utilisez des ustensiles de cuisine Hestan Cue ou un capteur de table de cuisson de précision conventionnel intégré. Le capteur de table de cuisson de précision peut être utilisé pour contrôler les températures du liquide entre 100 et 200 °F pour la cuisson lente, le mijotage et les techniques de cuisson avancées comme celle du sous vide. |
Garantie limitée de la table de cuisson électrique CAFÉ
cafeappliances.com
Toute réparation en vertu de la garantie est réalisée dans nos Centres de réparation en usine, ou par un technicien en réparation autorisé. Pour fixer un rendez-vous en ligne, consultez notre site cafeappliances.ca/fr/support/contact-us. Veuillez avoir votre numéro de série et votre numéro de modèle à portée de la main lors d'un appel de service.
L'entretien de votre appareil pourrait nécessiter l'utilisation d'un accès aux données embarquées pour le diagnostic. Cela permet au technicien de l'atelier de réparation CAFÉ de diagnostiquer rapidement toute défaillance de votre électroménager et à CAFÉ d'améliorer la qualité de ses produits. Si vous ne souhaitez pas transmettre les données de votre appareil à CAFÉ, veuillez aviser votre technicien de s'en abstenir au moment de la visite de service.
| Durant une période de | CAFÉ remplacera |
| Un an depuis la date d'achat d'origine | Toute pièce défectueuse en raison d'un vice de matière ou de fabrication. Durant cette garantie limitée d'un an, CAFÉ assumera tous les frais de main-d'œuvre et de service à domicile afférents au remplacement de la pièce défectueuse. |
Ce qui n'est pas couvert par CAFÉ :
■ L'envoi d'un technicien chez vous pour vous montrer comment utiliser le produit.
■ Une installation, une livraison ou un entretien inadéquats.
■ Une panne du produit suite à une utilisation abusive ou inadéquate, une modification, un usage autre que celui auquel il a été destiné ou un usage commercial.
■ Les dommages à la table de cuisson en verre causés par l'utilisation de nettoyants différents des crèmes et tampons nettoyants recommandés.
■ Les dommages à la table de cuisson causés par des renversements durcis de matières sucrées ou de plastique fondu qui ne sont pas nettoyées selon les directives du manuel d'utilisation.
■ Le remplacement des fusibles de votre résidence ou le réenclenchement des disjoncteurs.
■ Les dommages au produit causés par un accident, un
incendie, une inondation ou une catastrophe naturelle.
■ Les dommages indirects ou accidentels causés par des défaillances possibles de cet appareil.
■ Les dommages survenus après la livraison.
■ Le service s'il est impossible d'avoir accès au produit.
■ Le service pour réparer ou remplacer les ampoules, à l'exception des lampes DEL.
- À partir du 1er janvier 2022, les dommages cosmétiques à la table de cuisson en vitrocéramique tels que — mais pas seulement — écaillage, rayures ou résidus cuits qui ne sont pas rapportés sous 90 jours depuis l'installation.
- À partir du 1er janvier 2022, les dommages à la table de cuisson causés par un impact ou un mauvais usage. Voyez l'exemple.

EXCLUSION DES GARANTIES IMPLICITES
Votre seul et unique recours est la réparation du produit selon les dispositions de la présente garantie limitée. Toutes garanties implicites, y compris les garanties implicites de qualité marchande et d'adéquation à un usage spécifique, sont limitées à un an ou à la plus courte période permise par la loi.
Cette garantie est offerte à l'acheteur initial et à tout propriétaire subséquent d'un produit acheté pour usage domestiqueaux États-Unis. Si le produit est situé dans une localité où un réparateur autorisé CAFÉ n'est pas disponible, vous pourriez encourir des frais de déplacement ou devoir acheminer le produit à un réparateur autorisé CAFÉ pour faire réparer l'appareil. En Alaska, la garantie limitée exclut les frais d'expédition et les visites de service à votre domicile. Certains États ou provinces ne permettent pas l'exclusion ou la restriction des dommages accessoires ou indirects. Cette garantie limitée vous accorde des droits particuliers, ces derniers pouvant s'accompagner d'autres droits qui varient d'un État ou d'une province à l'autre. Pour connaître la nature exacte de vos droits, consultez l'organisme de protection du consommateur de votre région, ou encore le bureau du procureur général de l'État.
Garant au Canada : MC Commercial
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Reportez-vous à la page sur le Soutien au consommateur pour des renseignements sur notre site Web.
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Pièces
| Plaque chauffante |
| Nettoyant et polisseur pour acier inoxydable |
Soutien au consommateur
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