VISIALIS - SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

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Téléchargez la notice de votre au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice VISIALIS - SEB et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil VISIALIS de la marque SEB.



FOIRE AUX QUESTIONS - VISIALIS SEB

Comment allumer le SEB VISIALIS ?
Pour allumer le SEB VISIALIS, branchez l'appareil sur une prise électrique, puis appuyez sur le bouton d'alimentation situé sur le panneau de contrôle.
Que faire si l'appareil ne s'allume pas ?
Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Si le problème persiste, contactez le service client.
Comment régler la température ?
Utilisez les boutons de réglage sur le panneau de contrôle pour augmenter ou diminuer la température selon vos préférences.
Pourquoi le SEB VISIALIS émet-il un bruit fort pendant son utilisation ?
Un bruit fort peut indiquer que l'appareil est en surchauffe ou qu'il y a un problème avec le moteur. Éteignez-le et laissez-le refroidir avant de le réutiliser.
Comment nettoyer le SEB VISIALIS ?
Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Utilisez un chiffon humide pour nettoyer l'extérieur et un accessoire approprié pour nettoyer les parties internes.
Peut-on utiliser l'appareil pour cuire d'autres aliments que ceux recommandés ?
Il est recommandé de suivre les instructions du manuel pour garantir une cuisson optimale et éviter d'endommager l'appareil.
Comment savoir si l'appareil a terminé la cuisson ?
Le SEB VISIALIS dispose d'un indicateur lumineux qui s'éteint lorsque le cycle de cuisson est terminé.
Que faire si l'appareil ne chauffe pas ?
Vérifiez que la température est correctement réglée et que l'appareil est bien branché. Si le problème persiste, contactez le service client.

MODE D'EMPLOI VISIALIS SEB

• Avant mise au rebut de votre friteuse, la pile du minuteur doit être retirée par un Centre Service agréé. • Les Centres Services agréés reprendront vos appareils usagés afin de procéder à leur destruction dans le respect des règles de l’environnement.

Consignes de sécurité

• Cet appareil est conforme aux règles et conditions de sécurité en vigueur ainsi qu’aux directives : - 89/336/CEE modifiée par 93/68/CEE - 73/23/CEE modifiée par 93/68/CEE • Cet appareil électrique fonctionne avec des températures élevées qui peuvent provoquer des brûlures. Malgré la haute protection thermique de la friteuse, ne pas toucher les parties métalliques apparentes après ouverture du couvercle. • Ne laissez pas l’appareil fonctionner sans surveillance. • N’intercalez jamais d’objet entre la cuve amovible et le fond de l’appareil. • Branchez toujours l’appareil sur une prise de courant reliée à la terre • N’utilisez pas de rallonge. Si vous en prenez la responsabilité, n’utilisez qu’une rallonge en bon état, avec une prise de courant reliée à la terre et adaptée à la puissance de l’appareil. • Vérifiez que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l’appareil (courant alternatif seulement). • Si l’appareil est utilisé dans un autre pays que celui de l’achat, faites-le vérifier par un Centre Service agréé.

• N’utilisez et ne branchez jamais votre appareil, si :

- son cordon est défectueux ou endommagé, - l’appareil est tombé, - il présente des détériorations visibles ou des anomalies de fonctionnement. • Dans ces cas, afin d’éviter tout danger, prenez contact avec le Centre Service agréé le plus proche pour faire réparer l’appareil car des outils spéciaux sont nécessaires. Ne démontez jamais l’appareil par vous-même. • Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son SAV ou toute personne de qualification similaire afin d’éviter un danger. • En cas d’incendie, ne tentez jamais d’éteindre les flammes avec de l’eau. Fermez le couvercle. Etouffez les flammes avec un linge humide. • Ne faites pas fonctionner l’appareil à proximité de matériaux inflammables (stores, rideaux, …), ni à proximité d’une source de chaleur extérieure (gazinière, plaque chauffante, …) • Cet appareil a été conçu pour un usage domestique uniquement. Toute utilisation professionnelle, non appropriée ou non conforme au mode d’emploi, n’engage ni la responsabilité, ni la garantie du constructeur.

En résumé, 3 étapes indispensables pour réussir

! Ne mélangez pas différentes sortes de matières grasses.

• Le niveau de remplissage doit toujours se situer entre les repères mini. et maxi.

• Branchez et fermez le couvercle. • Faites fondre la matière grasse solide à 150° directement dans la cuve.

• Réglez le thermostat (cf tableaux p.7) .

! Placez la friteuse :

- à l’abri des projections d’eau ou d’une source de chaleur.

Pour les surgelés, appuyez sur Booster

Préparez les aliments

! Ne surchargez pas le panier.

Asséchez bien les aliments.

Quantité maximale recommandée

Frites fraîches ! Pour ne pas vous brûler : • Il est normal que le voyant de température Ne placez pas la main s’allume et s’éteigne.

• Relevez le panier. • Ouvrez le couvercle. • Egouttez et servez.

au-dessus du filtre.

Ne touchez pas le hublot.

! Ne touchez pas les parties

métalliques apparentes.

Ne déplacez jamais la friteuse avec de la matière grasse chaude.

cuve et le panier avec une éponge et du liquide vaisselle. Séchez.

• Retirez le sachet plastique de la cartouche (si nécessaire). • Ouvrez le capot et placez la cartouche anti-odeur. • Replacez le capot.

Replacez la cuve amovible

Un système de sécurité empêche la friteuse de fonctionner si vous n’avez pas remis la cuve correctement en place.

• Positionnez la cuve, marquage

- hors de portée des enfants, - à l’abri des projections d’eau ou d’une source de chaleur.

Ne laissez pas la friteuse sans surveillance. Ne laissez pas pendre le cordon.

• Utilisez une matière grasse alimentaire

Quantité de matière grasse

- Coupez-la en morceaux et placez-la au fond de la cuve (jamais dans le panier). - Ne dépassez pas 150° pour la faire fondre puis suivez les recommandations du fabricant pour la cuisson.

2000 g • Relevez la poignée du panier jusqu’au "Clic" de verrouillage. • Essuyez les aliments. • Garnissez le panier. • Réduisez les quantités pour les surgelés

Il fait vite remonter la température du bain refroidie par les surgelés. Votre friture sera plus croustillante.

Ne dépassez jamais la quantité limite de sécurité.

- Coupez les aliments de la même taille pour qu'ils cuisent de façon homogène,

- Evitez les morceaux trop épais. - Secouez bien les aliments surgelés pour détacher les morceaux de glace en dehors de la friteuse. - Tous les surgelés ne sont pas prêts à l'emploi. Reportezvous aux indications du fabricant.

• Fermez le couvercle.

• Après l’extinction du voyant de

température, appuyez sur le bouton de déverrouillage du panier.

• Rabattez lentement et complètement la poignée dans son logement.

Réglez le minuteur (selon modèle)

• Appuyez sur le bouton pour régler le temps minute par minute. • Relâchez. Le temps affiché est sélectionné et le décompte commence. • En cas d’erreur ou pour effacer le temps sélectionné, maintenir le bouton appuyé pendant 2 secondes. • Pour arrêter la sonnerie, appuyez sur le bouton.

Le minuteur signale la fin du temps de cuisson mais n’arrête pas l’appareil.

Ne retirez jamais la cuve lorsque la friteuse est en fonctionnement.

Retirez les aliments

• Relevez la poignée à l’horizontal

jusqu’au "clic" de verrouillage pour remonter le panier.

Pour une 2ème préparation :

- attendez l’extinction du voyant avant de plonger les aliments. - rectifiez le niveau d’huile selon la quantité à frire.

• Ouvrez le couvercle.

Pour avoir des fritures bien croustillantes, ouvrez immédiatement le couvercle.

Salez et poivrer en dehors de la friteuse pour préserver la matière grasse.

• Sortez le panier en vérifiant bien que la

tige est complètement sortie de la cuve.

• La dernière friture terminée, tournez le

thermostat/interrupteur sur la position 0.

• Pour déplacer la friteuse, n’utilisez que les poignées de transport.

Ne déplacez jamais la friteuse avec de la matière grasse chaude.

Emincé de porc (400 g) Beignets de pomme (7-8 p) Beignets de légumes (aubergines) (10-12 p) Pets de nonne (12-15 p) Aubergine à la napolitaine (6 p) Darnes de poisson (4 p) Champignons (200 g)

Beignets de calamars (12-15 p) Beignets aux pommes (7-8 p) Risolettes de veau panées (12-15 p) Risolettes de porc panées (12-15 p) Boulettes de viande de bœuf (15-18 p)

7 à 9 min. 6 à 8 min. 8 à 9 min. 8 à 9 min. 10 à 12 min. 12 à 15 min. 5 à 6 min. 4 à 6 min. 10 à 11 min. 7 à 9 min. 6 à 7 min. 6 à 8 min. 4 à 6 min.

Tournez le thermostat jusqu'à la position 190°

Temps de cuisson 12 à 14 min. 11 à 13 min. 10 à 12 min. 5 à 7 min. 5 à 6 min. 5 à 6 min. 5 à 6 min. 5 à 6 min. 5 à 6 min. 5 à 6 min. 4 à 5 min. 4 à 5 min. 5 à 6 min. 7 à 9 min. 7 à 9 min. 7 à 9 min.

Appuyez sur la touche Booster

Temps de cuisson 11 à 13 min. 9 à 11 min. 8 à 10 min. 4 à 6 min. 4 à 5 min. 4 à 5 min. 4 à 5 min. 4 à 5 min. 4 à 5 min. 4 à 5 min. 3 à 4 min. 3 à 4 min. 4 à 5 min. 6 à 8 min. 6 à 8 min. 6 à 8 min.

• Conservez la matière grasse dans la friteuse ou stockez-la au frais dans un récipient à part (recommandé si vous n’utilisez pas souvent la friteuse).

Filtrez la matière grasse

Avec un papier filtre (disponible auprès des Centres Service agréés).

• Attendez que la matière grasse soit tiède.

• Videz doucement la matière grasse dans une casserole.

• Disposez un papier filtre au fond du panier. • Nettoyer l’intérieur de la cuve. • Placez le panier et le papier filtre dans la friteuse (poignée en position haute). • Reversez la matière grasse dans la cuve

La matière grasse doit être filtrée régulièrement.

Les débris qui se détachent des aliments ont tendance à brûler et entraînent une altération plus rapide du corps gras, et à la longue des risques d’inflammation.

• Jetez le papier filtre, nettoyez le panier.

Avec un pot filtrant capacité maximale : 2,4 l (disponible auprès des Centres Service agréés).

Renouvelez la matière grasse

• Ne versez pas la matière grasse usagée dans l’évier. Laissez-la refroidir et mettez-la avec les ordures ménagères.

Remplacez la cartouche Anti-odeur

(cartouches disponibles auprès des centres service agréés).

• Lorsque le témoin de saturation de la

cartouche est rouge foncé, changez-la.

Changez la matière grasse toutes les 8 à 12 utilisations maximum. Une matière grasse "propre" conserve la qualité gustative des aliments et leur légèreté. Changez la cartouche toutes les 40 à 50 fritures maximum.

• Nettoyez l’extérieur de la friteuse avec • Nettoyez les autres éléments avec une éponge humide.

Retirez et essuyez la cartouche avant lavage.

•Pour retirer le couvercle, poussez la

languette vers l’arrière.

• Vous pouvez nettoyer votre couvercle au lave-vaisselle. • Séchez avant de replacer le couvercle et la cartouche. • Pour une bonne visibité, nettoyez le couvercle au lave-vaisselle ou passer une éponge addittionnée de détergent alimentaire citronné ou une lingette citronnée. • Laissez sécher le hublot à l’air ambiant ou avec un torchon propre en coton.

Nettoyez le hublot toutes les 8 à 12 cuissons.

Nettoyez la cuve amovible

Pour conserver plus longtemps les qualités antiadhésives n’utilisez aucun ustensile métallique.

• Le brunissement et les rayures qui

peuvent apparaître à la suite d’une longue utilisation ne présentent pas d’inconvénient.

• Nous garantissons que le revêtement anti-adhésif est CONFORME A LA REGLEMENTATION concernant les matériaux en contact avec les aliments.

• Vous pouvez nettoyer votre cuve au

lave vaisselle. Faites attention de ne pas blesser le revêtement avec les grilles du lave vaisselle.

Si toutefois votre cuve est déformée, remplacez-la auprès de votre Centre

Service agréé le plus proche.

• Evitez de déformer votre cuve par des chocs ou des chutes.

• Séparez le panier et la poignée. • Lavez le panier à grande eau. • Séchez.

• L’appareil n’est pas branché. • Le thermostat n’est pas allumé. • La cuve est positionnée à l’envers. Le Booster ne marche pas. • La friteuse n’est pas allumée.

• Branchez l’appareil. • Placez le thermostat sur la température souhaitée et vérifiez que le voyant de température s’allume. • Remettez la cuve dans le bon sens (marquage mini/maxi vers l’arrière de l’appareil). • Placez le thermostat sur I et appuyez sur la touche Booster. Le voyant Booster s’allume.

Dégagement de mauvaises odeurs.

• La cartouche anti-odeur est saturée. • La matière grasse est dégradée.

• Remplacez la cartouche (voir page 8).

• Renouveler le bain de friture (8 à 12 utilisations maximum). • La matière grasse n’est pas appropriée. • Utilisez une matière grasse végétale pour friture de bonne qualité.

De la vapeur s ‘échappe autour du couvercle.

• Le couvercle est mal fermé. • Le joint est défectueux. Le bain de friture déborde. • La cartouche anti-odeur est saturée. • Le repère maxi de remplissage de la cuve a été dépassé. • Le panier est déformé. • Mélange d’huile et de graisses différentes. • Emulsion brutale de l’huile.

Les aliments ne dorent pas et restent mous.

• Ils sont trop épais et contiennent beaucoup d’eau. • Trop d’aliments sont cuits à la fois et le bain de cuisson n’est plus à la bonne température. • La température du bain de friture peut être insuffisante : le thermostat est mal réglé. Le minuteur ne fonctionne plus. • La pile est usagée

• Vérifiez le niveau du bain (maxi) et enlevez le surplus.

• Vérifiez que le panier n’est pas trop rempli. • Changez votre panier. • Videz et nettoyez la cuve. Remplissez la cuve avec une seule nature de matière grasse. • Retirez la glace et séchez bien les aliments. Descendez très lentement le panier.

• A titre d’essai, prolongez le temps de cuisson.

• Faites frire les aliments en petites quantités (surtout les surgelés). • Réglez le thermostat sur la température conseillée.

• Faites la changer au Centre Service agréé.

Si le problème persiste, consultez votre revendeur ou un Centre Service agréé.

Toute intervention doit être effectuée uniquement par un Centre Service agréé avec des pièces détachées d’origine.