SEB CLIPSO - Autocuiseur

CLIPSO - Autocuiseur SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil CLIPSO SEB au format PDF.

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Notice SEB CLIPSO - page 2
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Intitulé Description
Type de produit Autocuiseur
Capacité 6 litres
Matériau Acier inoxydable
Alimentation électrique Non applicable (cuisinière)
Dimensions approximatives 30 x 25 x 25 cm
Poids 2,5 kg
Fonctions principales Cuisine rapide, cuisson sous pression, cuisson à la vapeur
Entretien et nettoyage Compatible lave-vaisselle, nettoyage à la main recommandé pour le couvercle
Pièces détachées et réparabilité Disponibilité de pièces de rechange, vérifiez auprès du fabricant
Sécurité Système de verrouillage de sécurité, soupape de sécurité intégrée
Compatibilités Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris induction
Garantie 2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - CLIPSO SEB

Comment ouvrir la cocotte-minute SEB Clipso si elle est bloquée ?
Assurez-vous que la pression à l'intérieur de la cocotte-minute est complètement relâchée. Pour ce faire, retirez la soupape de sécurité et attendez que le signal sonore de dépressurisation s'arrête avant d'essayer d'ouvrir le couvercle.
Pourquoi ma cocotte-minute SEB Clipso ne monte-t-elle pas en pression ?
Vérifiez que le joint en silicone est correctement installé et en bon état. Assurez-vous également que la soupape de pression n'est pas obstruée et que le couvercle est bien fermé.
Quel type de feu utiliser pour la cuisson avec la SEB Clipso ?
Il est recommandé d'utiliser un feu moyen pour éviter de brûler les aliments et de maintenir une pression stable. Pour les plaques à induction, assurez-vous que la cocotte est compatible.
Comment nettoyer la cocotte-minute SEB Clipso ?
Démontez les pièces amovibles et lavez-les à l'eau chaude savonneuse. Évitez d'utiliser des produits abrasifs. Le corps de la cocotte peut être nettoyé avec un chiffon doux et humide.
La cocotte-minute SEB Clipso est-elle compatible avec le lave-vaisselle ?
Les pièces amovibles en acier inoxydable peuvent généralement être lavées au lave-vaisselle, mais il est conseillé de consulter le manuel d'utilisation pour des instructions spécifiques.
Comment savoir si le joint de ma cocotte-minute doit être remplacé ?
Si vous remarquez des fuites de vapeur autour du couvercle pendant la cuisson ou si le joint est fissuré ou déformé, il est temps de le remplacer.
Quel est le temps de cuisson recommandé pour différents aliments dans la SEB Clipso ?
Le temps de cuisson varie selon les aliments. Par exemple, les légumes peuvent cuire en 5 à 10 minutes, tandis que les viandes peuvent nécessiter 15 à 30 minutes. Référez-vous au manuel d'utilisation pour des temps précis.
Puis-je utiliser ma cocotte-minute SEB Clipso pour la cuisson à basse pression ?
La SEB Clipso est conçue pour la cuisson à haute pression. Pour des recettes nécessitant une cuisson à basse pression, il est préférable d'utiliser une méthode de cuisson traditionnelle.
Que faire si la soupape de pression ne se lève pas ?
Cela peut indiquer que la pression n'est pas suffisante ou qu'il y a un problème avec la soupape. Vérifiez qu'elle n'est pas obstruée et que le couvercle est bien verrouillé.

Questions des utilisateurs sur CLIPSO SEB

3 questions sur cet appareil. Repondez a celles que vous connaissez ou posez la votre.

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Le modèle SEB CLIPSO dispose-t-il d'un minuteur intégré ou d'un cache pour le minuteur ?
FAQ fréquente - 18/12/2025
Réponse Notice-Facile

Le modèle SEB CLIPSO n'est pas équipé d'un minuteur visible ou d'un minuteur intégré sur l'appareil. Contrairement à certains autocuiseurs qui possèdent un minuteur mécanique ou numérique, le CLIPSO ne présente pas de bouton ou d'écran dédié à cette fonction.

Il n'y a pas de cache dissimulant un minuteur sur cet appareil. Si vous ne voyez pas de minuteur, c'est simplement parce que ce modèle n'en est pas pourvu.

Pour gérer le temps de cuisson avec un SEB CLIPSO, il est recommandé d'utiliser un minuteur externe, comme un minuteur de cuisine ou un smartphone, afin de suivre précisément la durée de cuisson souhaitée.

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Comment activer et régler le minuteur sur l'autocuiseur SEB CLIPSO MINUT ?
FAQ fréquente - 18/12/2025
Réponse Notice-Facile

Pour activer et régler le minuteur sur l'autocuiseur SEB CLIPSO MINUT, suivez les étapes ci-dessous :

1. Préparation de l'autocuiseur

  • Assurez-vous que le couvercle est bien fermé et verrouillé.
  • Vérifiez que la soupape est en position de cuisson (généralement fermée).

2. Sélection du mode de cuisson

  • Choisissez le mode de cuisson souhaité en fonction de votre recette (par exemple, cuisson sous pression).

3. Activation du minuteur

  • Une fois que l'autocuiseur a atteint la pression, appuyez sur le bouton du minuteur.
  • Utilisez les boutons "+" ou "-" pour régler le temps de cuisson désiré.
  • Le minuteur commencera automatiquement à décompter le temps réglé.

4. Fin de la cuisson

  • Lorsque le temps est écoulé, un signal sonore retentira pour vous avertir.
  • Relâchez la pression selon la méthode recommandée (naturelle ou rapide) avant d'ouvrir l'autocuiseur.

En suivant ces étapes, vous pourrez utiliser efficacement le minuteur de votre autocuiseur SEB CLIPSO MINUT pour une cuisson précise et sécurisée.

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Quelle est la référence des piles pour l'autocuiseur SEB CLIPSO 415600 ?
FAQ fréquente - 24/11/2025
Réponse Notice-Facile

L'autocuiseur SEB CLIPSO 415600 utilise des piles pour alimenter certaines fonctions électroniques, comme le minuteur ou le système de sécurité. Voici comment identifier et remplacer ces piles :

Type et référence des piles

  • Le modèle SEB CLIPSO 415600 utilise généralement des piles de type AAA (LR03) ou AA (LR6), selon la version exacte de l'appareil.
  • Pour confirmer le type exact, ouvrez le compartiment à piles situé sous le couvercle ou à l'arrière de l'autocuiseur.

Conseils pour le remplacement

  • Utilisez des piles alcalines neuves pour assurer une bonne durée de fonctionnement.
  • Respectez la polarité indiquée dans le compartiment à piles pour éviter tout dysfonctionnement.
  • Si vous ne trouvez pas le compartiment ou si le modèle ne comporte pas de piles, il est possible que votre version n'en utilise pas.

En cas de doute

Si vous avez toujours des difficultés à identifier la référence des piles, vous pouvez contacter le service client SEB avec la référence complète de votre appareil pour obtenir une assistance précise.

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Téléchargez la notice de votre Autocuiseur au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice CLIPSO - SEB et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil CLIPSO de la marque SEB.

MODE D'EMPLOI CLIPSO SEB

Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes et réglementations applicables.

Prenez le temps de lire toutes les instructions et reportez-vous au "Guide de l'utilisateur".

  • Comme pour tout appareil de cuisson, assurez une étroite surveillance si vous utilisez la cocette à proximité d'enfants.
  • Ne mettez pas votre cocotte dans un four chauffé.
  • Déplacez votre cocotte sous pression avec un maximum de précaution. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées et boutons. Utilisez des gants, si nécessaire.

N'utilisez pas votre cocotte dans un autre but que celui auquel elle est destinée.

  • Voiture cocotte cuite sous pression. Des blessures par ébouillantage peuvent résult ttre en service.
  • N'ouvre jamais la cocotte en force. Assurez-vous que la pression intérieure est retombée.

N'utilisez jamais votre cocotte sans liquide, cela la détériorerait gravement.

Utilisez la(les) source(s) de chaleur compatible(s).

Ne replissez pas votre cocotte au-delà des 2/3.

Pour les aliments qui se dilatent pendant la cuisson, comme le riz, les légumes déhydratés, ou les compotes,... ne replissez pas votre cocotte au-delà de la moitié de la hauteur de la cuve.

Pour les viandes qui comportent une peau superficielle qui risque de gonfler sous l'effet de la pression (ex. langue de bœuf...), piquez la viande avant cuisson. En fin de cuisson, si la peau de la viande présente un aspect gonflé, attendez avant de la ressortir de la cocotte.

  • Dans le cas d'aliments pâteux (pois cassés, rhubarbe, comptes...), la cocotte doit être légè
  • Vérifiez que les soupapes ne sont pas obstruées avant chaque utilisation.

N'utilisez pas votre cocotte pour frire sous pression avec de l'huile.

  • N'intervenez pas sur les systèmes de sécurité au-delà des consignes de nettoyage et d'entretien.

N'utilisez que des pièces d'origine SEB correspondant à votre modèle. En particulier, utilisez une cuve et un couvercle SEB.

  • mettre le couvercle. Surveillez votre appareil dans le cadre des recettes à base d'alcool.
  • N'utilisez pas votre cocotte pour stocker des aliments acides ou salés avant et après cuisson.

Assurez-vous que la soupape est en position de décompression avant d'ouvrir votre cocotte.

  • Ne placer jamais votre cocotte avec les poignées rabattues* sur une source de chaleur.

Conserve ces instructions

Bienvenue dans l'univers culinaire de SEB.

SEB CLIPSO - Bienvenue dans l'univers culinaire de SEB. - 1

SEB CLIPSO - Bienvenue dans l'univers culinaire de SEB. - 2

Scheme descriptif Module de commande Minuteur électronique Poignées rabattables1
Caracteristique2
Ouverture • Fermeture3
Remplissage Utilisation du panier vapeur4
Utilisation du sélecteur de pression5
Première utilisation6
Avant la cuisson7
Pendant la cuisson8
Fin de cuisson9
Nettoyage et entretien10
SEB, c'est sur SEB répond à vos questions11

SEB CLIPSO - Bienvenue dans l'univers culinaire de SEB. - 3

SEB CLIPSO - Bienvenue dans l'univers culinaire de SEB. - 4

SEB CLIPSO - Bienvenue dans l'univers culinaire de SEB. - 5

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Module de commande

Conduit d'évacuation de la vapeur

Indicateur de présence de pression

Indicateur de présence de pression

Minuteur*

Joint d'étanchéité du conduit d'évacuation de la vapeur

SEB CLIPSO - Module de commande - 1

SEB CLIPSO - Module de commande - 2

Conduit d'évacuation de la vapeur

Soupape de fonctionnement

Indicateur de présence de pression

Axe de fixation du module de commande

Soupape de sécurité

Le module de commande a été pensé pour faciliter le nettoyage de votre cocotte. - Une fois le joint du couvercle et le minuteur reliés, la cuve et le couvercle peuvent passer au lave-vaisselle. Le module de commande renferme l'ensemble des éléments qui permettent à votre cocotte de fonctionner. Dès qu'il est fixé sur le couvercle, votre cocotte peut être utilisée normalement.

SEB CLIPSO - Module de commande - 3

SEB CLIPSO - Module de commande - 4

SEB CLIPSO - Module de commande - 5

Pour détacher le module de commande du couvercle

Retirer le minuteur.* - Retournez le couvercle. Dévissez l'écrou de fixation du module à l'aide d'une pièce de monnaie, tout en maintenant le module de l'autre main.

Pour fixer le module de commande sur le couvercle

Positionnez le module sur le couvercle en veillant à ne pas pousser sur le bouton d’ouverture et en faisant coïncider les parties du module avec les trous du couvercle. - Retournez l’ensemble tout en maintenant le module sur le couvercle et vissez l’écrou de fixation à l’aide d’une pièce de monnaie. Le module de commande ne peut être mis que dans un seul sens.

SEB CLIPSO - Pour fixer le module de commande sur le couvercle - 1

SEB CLIPSO - Pour fixer le module de commande sur le couvercle - 2

SEB CLIPSO - Pour fixer le module de commande sur le couvercle - 3

Votre Clipso Control est équipée d'un minuteur qui décompte automatiquement le temps de cuisson dès l'atteinte du niveau de température correspondant à la position du sélecteur de pression.

Utilisation

  • Mettez le minuteur en place. Pour allumer le minuteur, appuyez sur la touche + ou -. Pour la sélection du temps de cuisson (59 minutes maximum), appuyez sur la touche + ou -.
  • Appuyez en continu, pour un défilement plus rapide.

Les temps de cuisson se programment en minutes.

Une fois le temps de cuisson défini, le symbole OK s'affiche.

Le minuteur décompte le temps de cuisson dès que le bon niveau de température est atteint. Une brève série de bips sonores vous informe du début du décompte. - À partir de cet instant, vous pouvez retirer le minuteur de la cocotte. Le déclenchement du minuteur n'est pas assujetti à la sortie de vapeur par le conduit d'évacuation : suivant le volume d'aliments et la puissance de chauffe, il pourrait ou suivra celle-ci.

N'oubliez pas de réduire la source de chaleur, lorsque de la vapeur s'échappe par le conduit d'évacuation de la vapeur de façon continue.

Minuteur électronique*

SEB CLIPSO - Minuteur électronique* - 1

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  • Vous avez la possibilité d'augmenter ou de réduire le temps de cuisson, à tout moment, même pendant le décompte, en appuyant sur la touche + ou -. En fin de cuisson : lorsque le décompte du temps est terminé, le minuteur vous avertit par un signal sonore. Pour arrêter la sonnerie, appuyez une seule fois sur l'une des touches + ou -. Le minuteur s'éteint automatiquement.

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Fonctionner sans son minuteur.

Retrait : appuyez sur l'avant du minuteur pour le libérer puis retirez-le.

Vous pouvez rencontrer les situations suivantes :

Si vous entendez des bips réguliers et que le temps clignote, le minuteur doit être mis en place sur le module. Le symbole OK doit alors s'afficher. - Voiture minuteur est programme mais vous ne souhaitez plus l'utiliser : l'arrêt est automatique au bout d'une heures ou peut se faire manuellement en appuyant simultanément sur les touches + et -. Le minuteur est fragile et risque d'être endommagé en cas de chute ou de pression sur l'écran.

Recommandations d'utilisation

Ne mettez pas le minuteur au lave-vaisselle. Ne passez jamais le minuteur sous l'eau. Nettoyez le minuteur à l'aide d'un chiffon propre. N'utilisez pas de solvant pour nettoyer le minuteur.

Changement de la pile

La durée de vie de la pile dépend de la fréquence d'utilisation du minuteur. Toutefois, lorsque vous constaterez une perte totale ou partielle de l'affichage, vous devrez la pile pour la détente au rebut.

■ Afin de contribuer à la protection de l'environnement, retirez la pile usagée. Ne la jetez pas avec les ordures ménagères, mais déposez-la dans un centre de collecte spécialisé. En effet, la pile du minuteur est une pile alcaline au manganese de type bouton. Elle comporte du mercure. Elle est conforme à la réglementation Européenne.

SEB CLIPSO - Changement de la pile - 1

  • Vous pouvez remplacer ou faire remplaçer votre pile référence LR 54 (1131) logée dans le minuteur par un commerçant habilité à ce type de service. Pour retirer la pile, ouvrir le bouchon de pile comme le montre le schéma ci-contre. ■ Refermer doucement le bouchon de pile, ne forcer pas au-delà des butées, comme le montre le schéma ci-contre.

Recommandations d'utilisation

Ne forcez pas sur le bouchon de pile lorsque vous le refermez.

En cas de perte, vous pouvez vous procurer un autre minuteur dans tous nos Centres Service Agréés SEB.

SEB CLIPSO - Recommandations d'utilisation - 1

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Avant utilisation, veillez à retirer les étiquettes collées sur chacune des poignées.

Pour rabattre les poignées

Appuyez sur les boutons de déverrouillage des poignées.

N'essayez pas de rabattre les poignées sans appuyer sur les boutons de déverrouillage.

La position "poignées rabattues" ne sert qu'au rangement du produit.

Ne placez jamais votre cocotte poignées rabattues sur une source de chaleur.

Pour permettre les poignées en position d'utilisation

Remontez les poignées jusqu'à ce que vous entendiez le "CLIC" de verrouillage.

Caractéristiques

Diamètre du fond de la cocotte

CapacitéCune Ø int.Ø FondClispoModèles Clipso
Clipso ControlClipso Control+Clipso Modulo
4,5 L22 cm18 cmP41306P41006--
6 L22 cm18 cm-P41007P41107P40807
4,5 L25 cm20 cm-P41012--
8 L25 cm20 cm-P41014P41114P40814
10 L25 cm20 cm-P41015P41115P40815

Informations normatives :

Pression de fonctionnement: 80kPa

Pression maximale de sécurité : 140 kPa.

Sources de chaleur compatibles

GAZ

SEB CLIPSO - Sources de chaleur compatibles - 1

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Les modèles inox s'utilisent sur tous les modes de chauffage y compris induction. Sur plaque électrique et induction, employez une plaque de diamètre égal ou inférieur à celui du fond de la cocotte. Sur table vitrocéramique, assurez-vous que le fond de la cuve est propre et net. Sur gaz, la flamme ne doit pas déborder du diamètre de la cuve. Sur tous les foyers, veillez à ce que votre cocotte soit bien centrée.

SEB CLIPSO - Sources de chaleur compatibles - 10

Ne faites pas chauffer votre cuve lorsqu'elle est vide, au risque de détériorer

votre produit.

Accessoires SEB

■ Les accessoires de la cocotte disponibles dans le commerce sont :

Panier vitamineø 22 cm4,5 - 6 Lréf. X1030001
ø 25 cm8 - 10 Lréf. X1030002
Panier vapeurø 22 cm4,5 - 6 Lréf. 792185
ø 25 cm8 - 10 Lréf. 980513
Jointcuveø 22 cmréf. X1010001
cuveø 25 cmréf. X1010002
Minuteurréf. X1060001

Pour le changement d'autres pièces ou pour des réparations, faites appel à un Centre de Service Agréé SEB. N'utilisez que des pièces d'origine SEB correspondant à votre modèle.

Ouverture

SEB CLIPSO - Ouverture - 1

SEB CLIPSO - Ouverture - 2

Pour les opérations d'ouverture et de fermeture, le module doit impérativement être en place sur le couvercle.

Appuyez sur le bouton d'ouverture du couvercle, les mâchoires s'écartent. Soulevez le couvercle.

Fermeture

SEB CLIPSO - Fermeture - 1

SEB CLIPSO - Fermeture - 2

Posez le couvercle sur la cuve en vous assurant qu’il coiffe correctement le corps de la cocotte.

Appuyez sur le bouton de fermeture du couvercle. Il est normal qu’en position fermée, le couvercle puisse tourner librement sur la cuve. Les mâchoires doivent être en contact avec le bord du couvercle.

Si vous ne pouvez pas fermer le couvercle :

Vérifiez que les mâchoires sont bien écartées avant de poser le couvercle sur la cuve. Vérifiez la bonne mise en place du joint.

SEB CLIPSO - Si vous ne pouvez pas fermer le couvercle : - 1

SEB CLIPSO - Si vous ne pouvez pas fermer le couvercle : - 2

Pour une cuisson directement dans la cuve

  • Mettez toujours une quantité minimale de liquide au moins égale à 25 cl (2 verres).

Pour une cuisson vapeur

  • Versez 75 cl d'eau dans le fond de la cuve. Posez votre panier vitamine/vapeur sur les supports intégrés prévus à cet effet.

SEB CLIPSO - Pour une cuisson vapeur - 1

Les aliments placés dans le panier vitamine / vapeur ne doivent pas toucher le couvercle.

Remplissage maximum

SEB CLIPSO - Remplissage maximum - 1

SEB CLIPSO - Remplissage maximum - 2

Ne remplissez jamais votre cocotte au-delà des 2/3 de la hauteur de la cuve.

Pour certains aliments

Pour les aliments qui se dilatent pendant la cuisson, comme le riz, les légumes déshydratés ou les comptes,... ne remplissez pas votre cocotte au-delà de la moitié de la hauteur de la cuve.

Si la cocotte a chauffé sans liquide à l'intérieur :

Faites vérifier votre cocotte par un Centre de Service Agréé SEB.

Utilisation du panier vitamine

SEB CLIPSO - Utilisation du panier vitamine - 1

Les aliments placés dans le panier vitamine / vapeur ne doit jamais toucher le couvercle de la cocotte.

SEB CLIPSO - Utilisation du panier vitamine - 2

Pour une cuisson vapeur

1 ou 2 paniers vitamine / vapeur selon votre modèle.

Posez le panier sur les supports intégrés prévus à cet effet. - Versez 75 cl d'eau dans le fond de la cuve.

SEB CLIPSO - Pour une cuisson vapeur - 1

Pour les modèles équipés de 2 rangées de supports intégrés :

  • Vous pouvez réaliser une cuisson simultanée, en disposant les aliments au fond de la cuve avec au minimum 25 cl de liquide et en mettant le panier vapeur sur les supports intégrés. Si vous disposez de 2 paniers Vitamine / vapeur, vous pouvez réaliser simultanément deux cuissons vapeur étagées. Placez le premier panier sur la rangée inférieure, en inclinant légèrement le panier sur le côté. Puis placez le second panier sur la rangée supérieure.

SEB CLIPSO - Pour les modèles équipés de 2 rangées de supports intégrés : - 1

SEB CLIPSO - Pour les modèles équipés de 2 rangées de supports intégrés : - 2

Utilisation du sélecteur dépression

SEB CLIPSO - Utilisation du sélecteur dépression - 1

SEB CLIPSO - Utilisation du sélecteur dépression - 2

Orientez votre cocotte de telle sorte que le bouton d'ouverture soit face à vous.

Pour cuire les aliments en préservant un maximum de vitamines

Positionnez le sélecteur sur ou

SEB CLIPSO - Pour cuire les aliments en préservant un maximum de vitamines - 1

SEB CLIPSO - Pour cuire les aliments en préservant un maximum de vitamines - 2

Pour une cuisson des viandes et poissons

Positionnez le sélecteur de pression sur

SEB CLIPSO - Pour une cuisson des viandes et poissons - 1

SEB CLIPSO - Pour une cuisson des viandes et poissons - 2

Pour libérer la vapeur

Amenez progressivement le sélecteur de pression sur W.

La vapeur est très chaude lorsqu'elle sort de la soupape de fonctionnement.

SEB CLIPSO - Pour libérer la vapeur - 1

  • Vous pouvez aussi libérer la pression en plaçant la cocotte sous un robinet d'eau froide. Dirigez le jet d'eau sur la partie métallique du couvercle.

Retirer le minuteur avant le passage sous l'eau.

Première utilisation

SEB CLIPSO - Première utilisation - 1

  • Remplissez d'eau jusqu'à 2/3 de la cuve. Fermez la cocotte. ■ Positionnez le sélecteur de pression sur . Posez la cocotte sur une source de chaleur réglée à sa puissance maximum.

Orientez votre cocotte de telle sorte que le bouton d'ouverture soit face à vous.

Réglez le minuteur sur 15 minutes (voir chapitre Minuteur électronique).*

Lorsque la vapeur commence à s’échapper, réduisez la source de chaleur.

Pour les modèles non équipés de minuteur, décomptez 15 minutes.

Lorsque les 15 minutes sont écoulées, éteignez votre source de chaleur.

■ Positionnez progressivement le sélecteur de pression sur w

■ Lorsque plus rien ne sort par le conduit d'évacuation de vapeur et que l'indicateur de présence de pression est descendu, ouvrez la cocotte.

Enlevez le minuteur de son support*. Rincez la cocotte sous l'eau et séchez-la. Nettoyez le panier à l'eau tiède additionnée de produit vaisselle.

Note : l'apparition de taches sur le fond intérieur de la cuve n'altère en rien la qualité du métal. Il s'agit de dépôts calcaires. Pour les faire disparaître, vous pouvez utiliser un tampon à récycler avec un peu de vinaigre dilué.

SEB CLIPSO - Première utilisation - 2

Avant la cuisson

SEB CLIPSO - Avant la cuisson - 1

SEB CLIPSO - Avant la cuisson - 2

SEB CLIPSO - Avant la cuisson - 3

SEB CLIPSO - Avant la cuisson - 4

Avant chaque utilisation, vérifie que le module de commande est fixé correctement (aidez-vous d'une pièce de monnaie).

Avant chaque utilisation, vérifie que la soupape de fonctionnement (selecteur sur position ou et la soupape de sécurité à l'intérieur du couvercle sont mobiles. Fermez le couvercle. ■ Positionnez le sélecteur de pression comme indiqué dans votre recette. ■ Programmez-vous minuteur*. Posez la cocotte sur une source de chaleur régée à sa puissance maximum.

Il est normal d'observer un dégagement de vapeur par le conduit de l'indicateur de présence de pression avant la montée de ce dernier. Des gouttelettes d'eau peuvent apparaître dans l'environnement de l'indicateur de présence de pression. Dès que l'indicateur de présence de pression s'élève, vous ne pouvez plus ouvrir votre cocotte.

Si l'indicateur de présence de pression ne monte pas :

Ceci est normal pendant les premières minutes. ■ Si le phénomène persiste, vérifie que :

La quantité de liquide dans la cuve est suffisante.

La source de chaleur est assez forte, sinon augmentez-la.

Le sélecteur de pression n'est pas positionné sur

La cocotte est bien fermée. Les mâchoires doivent être en contact avec le bord du couvercle. (voir haut page 21).

Le module de commande est suffisamment vissé.

Le bon positionnement du joint du couvercle.

La propreté et le bon état du joint, au besoin changez-le.

Vérifiez la propriété et la mobilité de l'indicateur de pression.

Si l'indicateur de présence de pression est monté et que rien ne s'échappe par le conduit d'évacuation de vapeur pendant la cuisson :

■ Positionnez le sélecteur de pression sur : - Si rien ne s'échappe, passez votre cocotte sous l'eau froide pour décompresser puis nettoyez la soupape de fonctionnement et le conduit d'évacuation. Voir le paragraphe «Nettoyage et entretien». - Si de la vapeur s'échappe, le niveau de pression n'est pas encore atteint : repositionnez le sélecteur sur le réglage initial.

Pendant la cuisson

SEB CLIPSO - Pendant la cuisson - 1

SEB CLIPSO - Pendant la cuisson - 2

SEB CLIPSO - Pendant la cuisson - 3

Lorsque de la vapeur s'échappe par le conduit d'évacuation de façon continue, en émettant un son régulier (PSCHHHT), la cuisson commence, réduisez la source de chaleur.

Pour les modèles équipés d'un minuteur, le décompte du temps de cuisson se déclenche automatiquement, en émettant un signal sonore. Vous pouvez ensuite prendre le minuteur avec vous.

Comme pour tout appareil de cuisson, assurez une étroite surveillance si vous utilisez la cocotte à proximité d'enfants.

Dès que le temps de cuisson est écoulé, coupez la source de chaleur. Pour les modèles équipés d'un minuteur, celui-ci vous avertit par un signal sonore que le temps de cuisson est terminé. Coupez la source de chaleur et appuyez sur la touche + ou - pour arrêter la sonnerie du minuteur.

Si la vapeur fuit autour du couvercle, vérifiez :

La bonne fermeture du couvercle. Le positionnement du joint du couvercle. La propreté et le bon état du joint, au besoin changez-le. La propreté du couvercle, de la soupape de sécurité et de la soupape de fonctionnement. Le bon état du bord de la cuve.

Si un des systèmes de sécurité (soupape de sécurité ou joint) se déclenche :

  • Arrêtez la source de chaleur. Laissez refroidir la cocotte. Ouvrez. Vérifiez et nettoyez la soupape de fonctionnement et le conduit d'évacuation de vapeur, la soupape de sécurité et le joint.

SEB CLIPSO - Si un des systèmes de sécurité (soupape de sécurité ou joint) se déclenche : - 1

SEB CLIPSO - Si un des systèmes de sécurité (soupape de sécurité ou joint) se déclenche : - 2

SEB CLIPSO - Si un des systèmes de sécurité (soupape de sécurité ou joint) se déclenche : - 3

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SEB CLIPSO - Si un des systèmes de sécurité (soupape de sécurité ou joint) se déclenche : - 5

Pour libérer la vapeur

  • Une fois la source de chaleur éteinte, vous avez deux possibilités : Décompression lente : tournez progressivement le sélecteur de pression jusqu'à la position .

SEB CLIPSO - Pour libérer la vapeur - 1

Attention au jet de vapeur.

Si lors de la décompression vous observez des projections anormales : remettez le sélecteur en position « vitamin » ou « * » puis rédécompressez lentement en vous assurant qu'il n'y a plus de projection. Décompression rapide :

SEB CLIPSO - Attention au jet de vapeur. - 1

Retirez le minuteur avant cette opération*

  • Placez votre cocotte sous un robinet d'eau froide en dirigeant le jet sur la partie métallique du couvercle. Lorsque l'indicateur de présence de pression redescend : votre cocotte n'est plus sous pression.

SEB CLIPSO - Retirez le minuteur avant cette opération* - 1

Pendant quelques secondes, de la vapeur apparait par ce conduit : ne passez pas votre au-dessus.

Vous pouvez alors ouvrir la cocotte.

SEB CLIPSO - Pendant quelques secondes, de la vapeur apparait par ce conduit : ne passez pas votre au-dessus. - 1

Si vous ne pouvez pas ouvrir le couvercle :

Vérifiez que l'indicateur de présence de pression est en position basse. ■ Sinon : décompresssez, au besoin, refroidissez la cocotte sous un jet d'eau froide.

Si les alimentes ne sont pas cuits ou s'ils sont brûlés, vérifiez :

Le temps de cuisson. La puissance de la source de chaleur. Le bon positionnement du sélecteur de pression. La quantité de liquide.

Nettoyage et entretien

SEB CLIPSO - Nettoyage et entretien - 1

SEB CLIPSO - Nettoyage et entretien - 2

Ne laissez pas séjourner d'aliments dans votre cocotte.

SEB CLIPSO - Nettoyage et entretien - 3

N'utilisez jamais d'eau de javel ou de produits chlorés, itérerait la qualité de l'acier inoxydable.

SEB CLIPSO - Nettoyage et entretien - 4

Retirez le minuteur avant le nettoyage de la cocotte*.

Lavez la cocotte après chaque utilisation. Pour les modèles équipés de poignées de cuve rabattables, nous vous conseillons d'effectuer le nettoyage avec les poignées rabattues.

SEB CLIPSO - Nettoyage et entretien - 5

Nettoyage au lave-vaisselle

Vous pouvez laver la cuve et le panier au lave-vaisselle. ■ Vous pouvez également mettre le couvercle au lave-vaisselle, à condition d'avoir retiré le minuteur* et le joint du couvercle.

SEB CLIPSO - Nettoyage au lave-vaisselle - 1

Ne passez jamais le minuteur* et le joint au lave-vaisselle.

SEB CLIPSO - Nettoyage au lave-vaisselle - 2

Nettoyage à la main

Lavez votre cuve et votre panier à l'eau tiède additionnée de produit vaisselle. Pour l'intérieur, vous pouvez utiliser un tampon à récurer. Retirez le joint du couvercle et nettoyez-le à l'eau tiède additionnée de produit vaisselle. - Nettoyez votre couvercle sous l'eau avec une éponge et du produit vaisselle. Laissez égoutter le couvercle après cette opération.

SEB CLIPSO - Nettoyage à la main - 1

Ne laissez pas le couvercle séjourner dans l'eau s'il est équipé d'un module.

Si l'aspect de votre cuve a changé :

■ Elle est noircie : vous pouvez la nettoyer avec un produit spécial inox, vendu en Centre de Service Agréé SEB. ■ Elle présente des reflets irisés : la nettoyer avec du vinaigre ou du produit spécial inox.

Si des alimentés ont brûlé dans la cocotte :

Laissez tremper votre cuve quelque temps avant de la laver. N'utilisez jamais d'eau de Javel ou de produits chlorés.

SEB CLIPSO - Si des alimentés ont brûlé dans la cocotte : - 1

SEB CLIPSO - Si des alimentés ont brûlé dans la cocotte : - 2

SEB CLIPSO - Si des alimentés ont brûlé dans la cocotte : - 3

SEB CLIPSO - Si des alimentés ont brûlé dans la cocotte : - 4

Remise en place du joint

Pour une meilleure visibilité, cette opération doit être effectuée avec le couvercle en position ouverture, c'est-à-dire avec les mâchoires écartées. Pour une parfaite étanchéité, veillez à ce que le joint se glisse complètement sous chacune des butées en appuyant et poussant avec votre doigt en direction du rebord du couvercle. Changez votre joint de couvercle tous les ans. Faites vérifier votre cocotte dans un Centre de Service Agréé SEB après 10 ans d'utilisation.

Pour ranger votre cocotte

  • Retournez le couvercle sur la cuve comme le montrent les schémas ci-contre*.

Pour nettoyer le module de commande

SEB CLIPSO - Pour nettoyer le module de commande - 1

N'ouvre jamais le module de commande.

SEB CLIPSO - Pour nettoyer le module de commande - 2

N'oubliez pas d'enlever le minuteur*.

Retirez le module de commande du couvercle. - Contrôlez à l'œil et au jour que le conduit d'évacuation de la vapeur n'est pas obstrué. S'il l'est, débouchez-le à l'aide d'un coton-tige puis passez-le sous l'eau. Lavez le module de commande sous un filet d'eau. Vérifiez la mobilité de la soupape de fonctionnement (selecteur sur position _ t a m i n ou * ou ). Vérifiez la mobilité du dispositif de sécurité.

Vous pouvez également mettre le module de commande au lave-vaiselle. Vérifiez la bonne mise en place des joints d'étanchéité du module. Si ces joints sont absents ou abîmés, des fuites peuvent apparaitre sous le module lors du fonctionnement de votre cocotte Clipso. La forme des joints permet de les retirer et de les remettre en place facilement. Si besoin, ces pièces sont à votre disposition dans les Centres Service Agréés SEB.

Pour le nettoyage du minuteur

Lavez-le avec un chiffon doux et sec.

SEB CLIPSO - Pour le nettoyage du minuteur - 1

Votre Cocotte Clipso dispose de plusieurs systèmes qui garantissent une parfaite sécurité de fonctionnement.

Sécurité à la fermeture

  • Les mâchoires doivent être en contact avec le bord du couvercle. Si ce n'est pas le cas, il y a une fuite de vapeur au niveau de l'indicateur de présence de pression et la cocotte ne peut pas monter en pression.

SEB CLIPSO - Sécurité à la fermeture - 1

Sécurité à l'ouverture

Si la cocotte est sous pression, le bouton d'ouverture ne peut être actionné car le mécanisme est verrouillé par l'indicateur de présence de pression. Dans ce cas, ne cherchez pas à forcer l'ouverture, mais amenez le sélecteur sur et attendez l'évacuation totale de la pression. - Contrôlez la position de l'indicateur de présence de pression. Il doit être en position basse pour pouvoir ouvrir.

Sécurité à la suppression

Pendant le fonctionnement, si le conduit d'évacuation de vapeur vient à se boucher, les sécurités à la suppression entrent en action : Premier dispositif, la soupape de sécurité libère la pression et la vapeur s'échappe sous le module. Deuxième dispositif, une fuite se produit entre le couvercle et la cuve.

Si l'un des systèmes de sécurité se déclenche :

  • Arrêtez la source de chaleur. Laissez refroidir la cocotte. Ouvrez. Vérifiez et nettoyez la soupape de fonctionnement, le conduit d'évacuation de vapeur, la soupape de sécurité et le joint.

Répond à vos questions

Si vous ne pouvez pas fermer le couvercle :

Si la cocotte a chauffé sans liquide à l'intérieur :

Si l'indicateur de présence de pression ne monte pas :

Si l'indicateur de présence de pression est monté et que rien ne s'échappe par le conduit d'évacuation de vapeur pendant la cuisson :

Si de la vapeur s'échappe autour du module de commande : vérifiez :

Si la vapeur fuit autour du couvercle : vérifiez :

Vérifiez que les mâchoires sont bien écartées avant de poser le couvercle sur la cuve.

Vérifiez la bonne mise en place du joint.

Faites vérifier votre cocotte par un Centre de Service Agréé SEB.

Ceci est normal pendant les premières minutes.

Si le phénomène persiste, vérifie que :

La quantité de liquide dans la cuve est suffisante. La source de chaleur est assez forte, sinon augmentez-la.

Le sélecteur de pression n'est pas positionné sur V. La cocotte est bien fermée. Les mâchoires doivent être en contact avec le bord du couvercle. (voir haut page 21).

Le bon positionnement du joint du couvercle.

La propreté et le bon état du joint, au besoin changez-le.

Vérifiez la propreté et la mobilité de l'indicateur de pression.

Positionnez le sélecteur de pression sur :

  • Si rien ne s'échappe, passez votre cocotte sous l'eau froide pour décompresser puis nettoyez la soupape de fonctionnement et le conduit d'évacuation.
  • Si de la vapeur s'échappe, le niveau de pression n'est pas encore atteint : repositionner le/selecteur sur le réglage initial.
  • Que le module de commande est suffisamment visser.

Le bon état et la bonne mise en place des joints d'étanchéité des soupapes de fonctionnement et de sécurité.

La bonne fermeture du couvercle.

Le positionnement du joint du couvercle.

La propreté et le bon état du joint, au besoin changez-le.

La propreté du couvercle, de la soupape de sécurité et de la soupape de fonctionnement.

Le bon état du bord de la cuve.

Si l'un des systèmes de sécurité (soupape de sécurité ou joint) se déclenche :

  • Arrêtez la source de chaleur. Laissez refroidir la cocotte. Ouvrez. Vérifiez et nettoyez la soupape de fonctionnement et le conduit d'évacuation de vapeur, la soupape de sécurité et le joint.

Si vous ne pouvez pas ouvrir le couvercle :

Vérifiez que l'indicateur de présence de pression est en position basse. ■ Sinon : décompresssez, au besoin, refroidissez la cocotte sous un jet d'eau froide.

Si les aliments ne sont pas cuits ou s'ils sont brûlés : vérifiez :

Le temps de cuisson. La puissance de la source de chaleur. Le bon positionnement du sélecteur de pression. La quantité de liquide.

Si des aliments ont brûlé dans la cocotte :

Laissez tremper votre cuve quelque temps avant de la laver. N'utilisez jamais d'eau de Javel ou de produits chlorés.

Si des bips réguliers sont émis et que le temps de cuisson clignote :

Vérifiez que le minuteur est bien mis en place sur le module de commande.

Si vous n'arrivez pas à rabattre les poignées : ne forcez pas.

Assurez-vous que vous appuyez à fond sur les boutons de déverrouillage des poignées.

Si vous n'arrivez pas à mettre les poignées en position d'utilisation : vérifiez que :

Le bouton de déverrouillage est mobile. Si le phénomène persiste, faites vérifier votre cocotte par un Centre de Service Agréé SEB.

Garantie

  • Tout défaut lié à la structure métallique du produit,
  • toute dégradation prematurée du métal de base, dans le cadre de l'utilisation préconisée par le mode d'emploi. Cette garantie exclut :
  • les dégradations consécutives à des utilisations négligentes : chocs, chutes, passage au four,
  • les pièces d'usure : joint, poignées, panier, soupape de fonctionnement. ■ Seuls les Centres Service Agréés SEB sont habilités à vous faire bénéficier de cette garantie. Veuillez appeler le numéro Azur pour l'adresse du Centre Service Agréé SEB le plus proche de chez vous. Veuillez noter que, indépendamment de la présente garantie commerciale, s'appliquent, en tout état de cause, la garantie légale de conformité au contrat visée par les articles L 211-4, L 211-5 et L 211-12 du Code de la Consommation ainsi que la garantie légale des vices cachés visée aux articles 1641 à 1649 du Code Civil.

SEB CLIPSO - Garantie - 1

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Avril 2006

Réf.: 4133761

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Informations produit

Marque : SEB

Modèle : CLIPSO

Catégorie : Autocuiseur