BCO 431.S - Machine à café DELONGHI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI BCO 431.S DELONGHI

+ Surveillez les enfants pour vous assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

+ Utilisation conforme à la destination d'utilisation : cet appareil est fabriqué pour la préparation de boissons à base de café, lait et eau chaude. Toute autre utilisation est à considérer comme impropre et donc dangereuse. Le constructeur ne répond pas en cas de dommages découlant d'une utilisation impropre de l'appareil.

+ La surface de l'élément chauffant est sujette à une chaleur résiduelle après utilisation et les parties extérieures de l'appareil peuvent rester chaudes pendant plusieurs minutes, selon l'utilisation.

+ Effectuer un nettoyage soigné de tous les composants en faisant particulièrement at- tention aux pièces en contact avec le café et le lait.

+ Lenettoyage et l'entretien, destinés à être effectués par l'utilisateur, ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.

+ Pourle nettoyage, ne jamais plonger la machine dans l'eau.

+ ATTENTION : pour le nettoyage de l'appareil ne pas utiliser de détergents alcalins qui pourraient l'endommager : utiliser un chiffon doux et, lorsque prévu, un détergent neutre.

+ Cet appareil est destiné exclusivement à un usage domestique. L'utilisation n'est pas prévue dans : des locaux faisant office de cuisine pour le personnel de magasins, bu- reaux et autres milieux de travail, les gîtes ruraux, les hôtels, les pensions, les motels et autres structures d'hébergement.

+ Encas de dommages au niveau de la fiche ou du cordon d'alimentation, les faire rempla- cer exclusivement par l'Assistance Technique afin de prévenir tout risque.

+ Machines avec câble amovible : éviter toute écaboussure d'eau sur le connecteur du cordon d'alimentation ou sur son logement à l'arrière de l'appareil.

+ ATTENTION : Pour les modèles qui présentent des surfaces en verre, ne pas utiliser l'ap- pareil si cette surface est fêlée.

+ Durant l'utilisation, la machine à café ne doit pas être placée à l'intérieur d'un meuble

UNIQUEMENT POUR LES MARCHÉS EUROPÉENS :

+ L'appareil peut être utilisé par les enfants de plus de 8 ans à condition d'être surveillés ou

après avoir reçu les instructions relatives à l'utilisation sûre de l'appareil et avoir compris

+ Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.

+ Toujours débrancher l'appareil du secteur s'il est laissé sans surveillance et avant de le monter, de le démonter ou de le nettoyer.

Les surfaces présentant ce symbole deviennent chaudes pendant l'utilisation (le sym- bole est présent seulement sur certains modèles).

Par conséquent, respecter les consignes de sécurité suivantes :

+ Ne pas toucher l'appareil avec les mains ou les pieds mouillés.

+ Ne pastoucher la fiche avec les mains mouillées.

+ S'assurer que la prise de courant utilisée soit toujours libre- ment accessible, afin de garantir le débranchement en cas de besoin

+ Pour débrancher la fiche de la prise, agir directement surla fiche. Ne jamais tirer le cordon, il pourrait s'abimer.

+ Pour débrancher complètement l'appareil retirer la fiche de la prise de courant.

+ En@as de pannes de l'appareil, ne pas tenter de les réparer.

Éteindre l'appareil, retirer a fiche de la prise et s'adresser à l'Assistance Technique.

+ Avant de réaliser une quelconque opération de nettoyage,

éteindre la machine, retirer la fiche de la prise de courant etlaisser refroidir la machine.

LAN risque de rites! Le non-respect peut être, ouest. la cause de brûlures.

Après avoir positionné l'appareil sur le plan de travail, vérifier qu'il reste au moins 3 cm entre les surfaces de l'ap- pareilles parties latérales et la partie arrière et un espace libre d'au moins 25 cm au-dessus de la machine à café

+ Léventuelle pénétration d'eau dans l'appareil pourrait l'endommager.

Ne pas placer l'appareil à proximité de robinets d'eau ou d'éiers.

Ne pas installer l'appareil dans un lieu où la température peut descendre en dessous du point de congélation.

+ Positionner le cordon d'alimentation afin qu'il ne soi pas abimé par des arêtes tranchantes ou parle contact avec des surfaces chaudes (par ex. plaques électriques).

2.2 Branchement de l'appareil

S'assurer que la tension du secteur corresponde à celle indiquée sur a plaquette située au-dessous de l'appareil.

Brancher l'appareil uniquement à une prise de courant installée selon la réglementation, ayant une intensité minimum de 10À et munie d'une mise à la tere efficace.

En cs d'incompatibilité entre la prise et la fiche de l'appareil, faire remplacer la prise par un autre type plus approprié, par un personnel qualifié.

3. DESCRIPTION (PAGE 3)

+ Fermerle porte-filtre (fig. 2) et le réinsérer dans le siège en le pressant à fond vers le bas.

+ Après 80 cycles, et dans tous les cas après six mois de fonc- tionnement, le filtre anti-chlore doit être remplacé.

le café dans la verseuse ; après quoi l'appareil séteint automati-

quement (le voyant d'alimentation s'éteint).

Ne pas utiliser cette fonction si l'on doit préparer une verseuse entière de café.

La fonction est utilisable aussi en mode AUTO.

5.5 Comment préparer le café filtre

+ Ouvrirle volet porte-filtre, en le tournant vers la droite (fig.

+ Remplirlaverseuse d'eau fraîche et propre jusqu'à l'indica- tion de niveau relative aux tasses de café que l'on souhaite préparer en faisant attention à ne pas dépasser l'inscription

MAX (fig. 8). + Appuyer sur le bouton ON/OFF Le voyant sur le bouton in- dique que l'appareil est en marche.

+ Après quelques instants le café commence à percoler.

Durant le fonctionnement, il est normal que l'appareil émette

Pour maintenir au chaud le café après la préparation, mettre

la verseuse sur la plaque chauffante et laisser l'appareil allumé

avec le voyant sur le bouton “ON/OFF” allumé : le café dans la verseuse sera maintenu à la bonne température.

+ Pour éteindre l'appareil, appuyer sur le bouton ON/OFF.

6. PRÉPARATION DU CAFÉ EXPRESSO

6.1 Préchauffage du groupe café

pour préparer un café ou le plus grand pour préparer deux cafés.

3. Placer une tasse sous le porte-filtre. Utiliser la même tasse avec laquelle on préparera le café de manière à la préchauffer.

4. Attendre l'allumage du voyant cp et tout de suite après tourner le bouton sélecteur sur la position cp, (fig. 15).

Laisser l'eau s'écouler jusqu'à ce que le voyant séteigne, puis interrompre la distribution en appuyant sur le même bouton et vider la tasse.

{I est normal que durant l'opération de décrochage du porte-

filtre, il y ait une petite et inoffensive bouffée de vapeur).

1. Après avoir effectué le préchauffage de la machine comme décrit au paragraphe précédent, utiliser le porte-filtre le plus petit si l'on veut faire un café, le plus grand si l'on veut faire 2 cafés.

2... Pour préparer un seul café, remplir le filtre avec une dose rase de café moulu, environ 7 g. (fig. 16). En revanche, pour préparer deux cafés, utiliser le filtre et le remplir avec deux doses normales de café moulu {environ 66 g). Remplir le filtre par petites doses pour éviter que le café moulu ne déborde.

dente avant d'introduire le café moulu dans le porte-filtre.

3. Distribuer uniformément le café moulu et le presser légè- rement avec le tasse-mouture (fig. 17). la pression du café moulu est très importante pour obte- nir un bon café expresso. Si l'on presse trop, le café sortira lentement et la crème sera de couleur foncée. Si l'on presse peu, en revanche, le café sortir trop rapidement et on ob- tiendra peu de crème de couleur daire.

4. Enlever l'éventuel café en excès du bord du porte-filtre et accrocher ce dernier à la machine : le tourner avec décision

(fig. 14) pour éviter des fuites d'eau.

5. Positionner la tasse ou les tasses, de préférence préchauf- fées en les rinçant avec un peu d'eau chaude, sous les becs du porte-filtre (fig. 18).

6. S'assurer que le voyant cp, est allumé (sil est éteint, attendre qu'il s'allume) puis appuyer sur le bouton c>4

(fig. 15) jusqu'à obtenir la quantité souhaitée. Pour inter- rompre appuyer à nouveau sur le bouton.

7. Pour retirer le porte-fltre, tourner la poignée de droite à gauche.

porte-fltre pendant que la machine est en train de distribuer.

8. Pour enlever le marc de café, bloquer le filtre en appuyant sur la languette incorporée dans la poignée et battre le porte-fltre à l'envers pour faire tomber le marc (fig. 19).

9... Pour éteindre la machine, presser le bouton ON/OFF sur le côté gauche de l'appareil

6.3 Comment préparer l'expresso en utilisant les dosettes

1. Effectuer le préchauffage de la machine comme décrit au paragraphe "PRÉCHAUFFAGE DU GROUPE CAFÉ’. en s'as- surant de laisser le porte-filtre accroché à la machine. De cette façon on obtient un café plus chaud.

Utiliser des dosettes qui répondent au standard ÉSE : ce

dernier st indiqué sur les emballages avec la marque suivante:

SSSR) Le standard ESE est un système accepté par les plus grands fabricants de dosettes et permet

ES 27 de préparer un café expresso de façon simple et

4. Accrocher le porte-filtre à la machine, en le tournant tou- jours à bloc (fig. 14).

5... Continuer en suivant les instructions des points 5, 6 et 7 du paragraphe précédent.

COMMENT PRÉPARER LE CAPPUCCINO T.… Préparertes cafés expresso de la façon décrite dans les pa- ragraphes précédents en utilisant des tasses suffisamment grandes.

2. Appuyer sur le bouton <b>. Le voyant correspondant s'al- lume (fig.21).

3. Entre-temps, remplir un récipient avec environ 100

grammes de lait pour chaque cappuccino à préparer. Dans

Le choix des dimensions du récipient, tenir compte que le

volume du lait sera multiplié par 2 ou 3 .

S.. Attendre que le voyant d> s'allume (fig. 21). Le voyant allume pour indiquer que la chaudière à atteint la tem- pérature idéale pour la production de vapeur. Lorsque là chaudière chauffe, il est normal qu'une petite quantité d'eau et vapeur s'écoule dans l'égouttoir.

6... Extraire la buse à cappuccino en la tirant en avant et en la tournant à gauche (fig. 22). Durant l'opération, faire at- tention à ne pas toucher la douche de la chaudière qui est chaude. Placer ensuite le récipient avec le lait sous la buse

7. Plonger quelques millimètres de la buse à cappuccino dans le lait (fig. 23). Tourner la manette vapeur sur la position

/8 ON (fig. 24). Maintenant, le volume du lait com- mence à augmenter et à prendre un aspect crémeux ;

8 Quand le volume du lait aura doublé, plonger la buse à appuccino en profondeur et continuer à chauffer le lai.

Après avoir atteint la température souhaitée (la valeur idéale est de 60°C), interrompre la production de la vapeur en tournant la manette vapeur sur la position OFF et ap- puyersur le bouton >.

9. Verser le lait émulsionné dans les tasses contenant le café préparé précédemment. Le cappuccino est prêt : sucrer et

éventuellement saupoudrer un peu de chocolat en poudre sur la mousse.

Pour préparer plusieurs cappuccinos, i faut d'abord faire tous les cafés et uniquement à la fin préparer le lait monté pour tous es cappuccinos ;

Appuyer sur le bouton et préparer le café comme décit dans les paragraphes précédents.

Nous conseillons un débit de vapeur maxi-

mum de 60 secondes et de ne pas monter le

lait plus de 3 fois de suite.

Pour des questions d'hygiène, il est recommandé de toujours nettoyer la buse à cappuccino après utilisation. Procéder de la façon suivante : 1... Faire couler un peu de vapeur pendant quelques secondes {points 2 et 5 du paragraphe précédent) en tournant la manette vapeur (fig. 24). Avec cette opération, la buse

à cappuccno évacue l'éventuel lait qui peut être resté à l'intérieur. Éteindre l'appareil en appuyant à nouveau sur la touche ON/OFE.

3. Enlever la buse à cappuccino en la tirant vers le bas.

4... Laver soigneusement la buse à cappuccino et le gicleur à l'eau tiède

5. S'assurer que les deux trous indiqués par les flèches sur la fig. 26 ne soient pas bouché. Si nécessaire, les nettoyer avecune épingle.

6. Réinsérer le gideur, en le poussant vers le haut pour l'insé- rer dans le tuyau.

7. Réinsérer la buse à cappuccino en a poussant vers le haut eten la tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.

PRODUCTION D'EAU CHAUDE

Nous conseillons de débiter de la vapeur

pendant 60 secondes maximum.

toyerle porte-fltre etles filtres pour le café moulu de la manière

+ Remettez l'ensemble ainsi obtenu dans la coupelle en acier pour le filtre (fig. 31) et assurez-vous que l'ergot est bien introduit dans le trou du support (voir flèche sur a fig. 31).

+ Enfin, visser le bouchon.

La garantie nest pas valable sie nettoyage décrit di-dessus nest

9.2 Nettoyage de la douche de la chaudière

Tous les 300 cafés environ, il faut nettoyer la douche de la chau-

dière expresso de la manière suivante :

+ S'assurer que la machine à café nest pas chaude et que la fiche est débranchée ;

+ À l'aide d'un tournevis, dévisser la vis qui fixe le filtre de la douche de la chaudière expresso (fig. 32):

+ Enlever la douche de la chaudière ;

+ Nettoyer la chaudière avec un chiffon humide (fig. 32) ;

+ Nettoyer soigneusement le filtre de la douche à l'eau chaude en frottant avec une petite brosse. Contrôler que les orifices ne soient pas bouchés, dans le cas contraire, les nettoyer à l'aide d'une épingle (fig. 29).

+ Rincer à l'eau courante, en brossant.

+ Réinsérer le filtre de la douche, en s’assurant qu'il est repo- sitionné correctement sur son joint.

La garantie nest pas valable sie nettoyage décrit di-dessus nest

pas effectué régulièrement.

9.3 Autres nettoyages

Ne pas plonger l'appareil dans l'eau. Cest un appareil électrique.

ponible en commerce.

Procéder de la manière suivante :

1... Enlever le filtre adoucisseur (si présent) et remplir le réser- voir avec la solution détartrante, obtenue en diluant le détartrant avec de l'eau selon les indications fournies sur l'emballage.

2... Appuyer sur la touche ON/OFF (fig. 12) pour allumer l'ap- pareil. Le voyant alimentation s'allume.

3. Vérifier que le porte-fltre ne soit pas accroché et placer un récipient sous la buse à cappuccin

4. Appuyer sur le bouton cé et faire couler environ 1/4 de solution contenue dans le réservoir : ouvrir la manette va- peur de temps en temps pour faire sortir de l'eau de la buse

à cppuccno. interrompre ensuite le débit en appuyant à nouveau sur le bouton cé, et laisser agir la solution pendant 5 minutes ;

5... Répéter les instructions du point 4 encore 3 fois jusqu'à ce que le réservoir soit vide ;

6. Pour éliminer les traces de solution anti-calcaire, bien rincer le réservoir et le remplir avec de l'eau fraîche (sans détartrant) ;

7... Appuyer surle bouton cf (fig. 15) et faire couler l'eau jusqu'à vider le réservoir d'eau ;

ment de l'appareil. Il est recommandé de détartrer la machine

toutes les 40 utilisations environ. Détartrer la machine en uti-

lisant les détartrants spéciaux pour machines à café filtre, en

vente dans le commerce.

1. Diluer le produit dans la verseuse, en suivant les instruc- tions reportées sur l'emballage du filtre ;

2. Retirer le filtre anti-chlore et verser la solution dans le réservoir ;

3. Remettre la verseuse sur la plaque chauffante :

4. Appuyer sur le bouton QT), faire couler l'équivalent d'une tasse, puis éteindre l'appareil ;

Fixer correctement le porte-fltre et le tourner à bloc.

Remplir le réservoir

Attendre que le voyant OK expresso allume

Toujours utiliser du lait partiellement

écrémé à la température du réfrigérateur

La buse à cappuccino est sale

Nettoyer soigneusement les orifices de la buse à cappuccino, en particulier eux indiqués sur la fig. 26