Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil SFP940X & SFP 940 X SAUTER au format PDF.
Téléchargez la notice de votre au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice SFP940X & SFP 940 X - SAUTER et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil SFP940X & SFP 940 X de la marque SAUTER.
Votre nouveau four SAUTER s'intègrera harmonieusement dans votre cuisine et alliera parfaitement facilité d'utilisation et performances de cuisson. Vous trouverez également dans la gamme des produits SAUTER, un vaste choix de fours à micro-ondes, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle, et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à votre nouveau four SAUTER. Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret). Et connectez-vous aussi sur notre site www.sauter-electromenager.com sur lequel vous trouverez nos dernières innovations ainsi que des informations utiles et complémentaires.
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution.
Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.
º Verrouillage de l’afficheur ________________________________
Appuyez sur la touche “Mise à l’heure”, celle ci reste allumée le temps du réglage. L’affichage de l’heure clignote pour vous indiquer que le réglage est alors possible. Réglez l’heure en appuyant sur les touches de réglages + ou - de façon à augmenter ou à diminuer l’heure affichée (fig.1).
Exemple : position “Viande blanche” (fig.1). La touche reste allumée le temps du réglage.
Validez en appuyant sur la touches “DEPART” L’afficheur du four illustre alors le mode de cuisson choisi en animant les éléments qui vont fonctionner (résistance de sole, gril, chaleur tournante,...) ainsi que la température préconisée -> le four se met en marche et l’indicateur de la température s’affiche. Placez votre plat dans le four selon la préconisation indiquée dans l’afficheur. Exemple : position “Viande blanche” -> gradins 2 conseillés. Votre four vous propose la température la plus couramment utilisée pour ce type de cuisson. Il vous est cependant possible d’ajuster la température en appuyant sur la touche ”TEMPERATURE”puis sur les touches + ou - suivant la température désirée. La touche ”TEMPERATURE” reste allumée le temps du réglage Exemple : position “Viande blanche” ajustée à 190°(fig.2).
Après ces actions, le four chauffe : Ces états de l’indicateur de montée en température signalent la progression de la température à l’intérieur du four. Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température choisie. Alternativement, apparaît la température de consigne réglée et la température de la cavité.
Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four.
Exemple : 30 min de cuisson. La touche “Durée de cuisson” reste allumée le temps du réglage.
L’enregistrement du temps de cuisson est automatique au bout de quelques secondes ou appuyez sur la touche”Départ” pour valider. L’afficheur ne clignote plus. Le décompte de la durée se fait immédiatement après le réglage. L’heure de fin de cuisson (heure de départ+temps de cuisson) s’affiche automatiquement. Dans ce cas : fin de cuisson à 13h Après ces 3 actions, le four chauffe : Le thermomètre commence à se remplir. Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température choisie. En fin de cuisson (fin du temps programmé), - le four s’arrête, - 0:00 clignote. - une série de bips sonores est émise durant quelques minutes. L’arrêt définitif de ces bips se fait en appuyant sur la touche “STOP”.
L’affichage de la fin de cuisson clignote pour indiquer que le réglage est alors possible. - Appuyez sur les touches + ou - pour régler l’heure de fin de cuisson souhaitée. Exemple : fin de cuisson à 13h30 (fig.1). La touche “Fin de cuisson”reste allumée le temps du réglage. L’enregistrement de la fin de cuisson est automatique au bout de quelques secondes ou appuyez sur la touche “Départ”
Après ces 3 actions, le départ de la chauffe est différé pour que la cuisson soit finie à 13h30. En fin de cuisson (fin du temps programmé), - le four s’arrête, - 0:00 clignote. - une série de bips sonores est émise durant quelques minutes. L’arrêt définitif de ces bips se fait en appuyant sur la touche “Stop”. L’affichage repasse à l’heure du jour. Il est possible de régler l’heure de durée et de fin de cuisson avant de sélectionner une cuisson.
Dans ce cas, l’affichage de la minuterie est prioritaire sur l’afficheur de l’heure du jour. -Appuyez sur la touche “MINUTERIE” (fig.1). Le symbole et 0.00 clignotent. - Ajustez le temps choisi en appuyant sur les touches++ ou - jusqu’à obtenir la durée voulue (maxi 60 minutes). La touche “Minuterie” reste allumée le temps du réglage.
- Appuyez sur la touche “DEPART” pour valider ou attendre quelques secondes. L’afficheur s’arrête de clignoter et la minuterie se met en marche et décompte le temps de secondes en secondes. Une fois la durée écoulée, la minuterie émet une série de bips sonores pour vous avertir. L’arrêt de ces bips se fait en appuyant sur la touche “STOP” ou automatiquement au bout de quelques secondes.
Il est possible de modifier ou d’annuler à n’importe quel moment la programmation de la minuterie.
Si vous ouvrez la porte du four au cours d’une cuisson (arroser un gigot par exemple) il se produit une perte de chaleur dans la cavité. Votre four a été concu pour pouvoir compenser une perte de chaleur importante due à cette ouverture de porte et pour retrouver au plus vite la température que vous avez sélectionnée pour votre cuisson. Aussi dès la fermeture de la porte, le four remonte rapidement en température et l’indicateur “Booster” situé à gauche de l’afficheur s’allume jusqu’à réatteindre la température sélectionnée (fig.1). Vous préservez ainsi la qualité de votre cuisson.
NOTA : La fonction “BOOSTER” est active que pour les fonctions : “Viande rouge, Gâteau, Brioche, Tarte”. ”Dorage” du plat en fin de cuisson, celle-ci s’effectuant par la mise en service du grill pendant les 5 dernières minutes de la séquence. Elle est active sur les fonctions de cuissons suivantes : Gâteau, Brioche et Viande blanche, Poisson. Cette fontion peut être programmée en début de cuisson en ajoutant 5 minutes au temps de cuisson ou simplement en fin de cuisson en positionnant le sélecteur de fonction sur ”GRIL SA VEUR”. - Réglez le mode de cuisson choisi et éventuellement ajustez la température. - Appuyez sur la touche”GRIL SAVEUR”, la durée de cuisson clignote à 0h05 (cette valeur de durée correspond au temps minimum nécessaire pour activer la fonction “GRIL SAVEUR” dans la séquence de cuisson choisie). - Appuyez sur la touche “DUREE” pour ajuster la durée de cuisson totale. L’enregistrement de la durée est automatique au bout de quelques secondes,ou un appui sur la touche ”DEPART”. L’afficheur ne clignote plus.
Ne posez pas les plats trop prêts du grilloir pour éviter un dorage trop rapide. Respectez 1er ou 2eme gradin (en partant du bas). Exemples de plats : • Gratins de pâtes, de chou-fleurs, d’endives, de coquilles de poisson, de crumble. Exemples de programmation : Gratinée à l’oignon : • Sélectionnez la séquence de cuisson • Sélectionnez la température : 180°C • Sélectionnez le programme : “GRIL SAVEUR” • Sélectionnez le temps : 25 minutes. Le bouillon va chauffer pendant 20 min et le gratinage se fera pendant les 5 min restantes.
Il est possible de mettre en service ou de supprimer cette fonction à tout moment de la cuisson en agissant sur la touche”GRIL SAVEUR”. Il est également possible d’activer cette fonction dans une cuisson différée.
- Appuyez pendant quelques secondes sur la touche “DUREE” jusqu’à l’affichage de maintenez appuyer. - Appuyez sur les touches de réglage + ou - afin d’obtenir la luminosité souhaitée (fig.1).
Validez en relâchant.la touche “ Durée”. Après avoir régler la luminosité de votre choix, remettez votre programmateur à l’heure du jour • Recommandé pour les cuissons lentes et délicates : gibiers moelleux...Pour saisir rôtis de viandes rouge. Pour mijoter en cocotte fermée les plats préalablement démarrés sur coq au vin, civet). table de cuisson (c Viande blanche (température préconisée 180°C mini 35°C maxi 235°C) • La cuisson s'effectue par l’hélice de brassage et l’élément circulaire chauffant. • Montée rapide en température : Certains plats peuvent être enfournés four froid. • Recommandé pour les viandes posées dans un plat en terre de préférence. Volaille (température préconisée 200°C mini 180°C maxi 230°C) •La cuisson s'effectue , alternativement, par l’élément supérieur et par l’hélice de brassage d’air. • Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces. • Le tournebroche continue de fonctionner jusqu’à l’ouverture de la porte. • Glissez la léchefrite au gradin du bas. • Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis au tournebroche. Grillade (température préconisée 275°C mini 180°C maxi 275°C) • La cuisson s’effectue par l’élément supérieur sans brassage d’air. • Effectuez un préchauffage de 5 min. Glissez la léche frite sur le gradin du bas pour recueillir les graisses. • Recommandé pour griller les côtelettes, saucisses, tranches de pain, gambas posées sur la grille. Poisson (température préconisée 180°C mini 35°C maxi 235°C) • La cuisson s'effectue par l’hélice de brassage et l’élément circulaire chauffant.. • Montée rapide en température : Certains plats peuvent être enfournés four froid. • Recommandé pour les poissons, posés dans un plat en terre de préférence. Pièce à rôtir (température préconisée 210°C mini 180°C maxi 230°C) •La cuisson s'effectue , alternativement, par l’élément supérieur et par l’hélice de brassage d’air. • Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces. • Le tournebroche continue de fonctionner jusqu’à l’ouverture de la porte. • Glissez la léchefrite au gradin du bas. • Recommandé pour tous les rôtis au tournebroche, pour saisir et cuire à coeur gigot, côtes de boeuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.
• Recommandé pour gratiner les plats de légumes, de pâtes, de fruits... posés sur la grille. Légume (ECO) (température préconisée 200°C mini 35°C maxi 275°C) • La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d’air. • Cette position permet de faire un gain d’énergie d’environ 25% en conservant les qua lités de cuisson. La position ECO est utilisée pour l’étiquetage énergétique. • Vous réaliserez une économie d’énergie tout au long de la cuisson mais le temps peut être plus long. Biscuits (température préconisée 170°C mini 35°C maxi 235°C) • La cuisson s'effectue par l’hélice de brassage d’air et l’élément circulaire chauffant.. génoise, biscuit de Savoie). • Recommandé pour les préparations fragiles (g Gâteau (température préconisée 180°C mini 35°C maxi 275°C) • La cuisson s'effectue par l’élément inférieur associé à un léger dosage du gril et à l’hélice de brassage d’air. • Cuisson par le dessous avec léger dosage dessus. Placez la grille sur le gradin bas. cake, quatre quarts), • Recommandé pour les préparations qui lèvent (c et pour les soufflés qui ne seront pas bloqués par une croûte dessus.
Brioche (température préconisée 165°C mini 35°C maxi 275°C) • La cuisson s'effectue par l’élément inférieur associé à un léger dosage du gril et à l’hélice de brassage d’air. • Cuisson par le dessous avec léger dosage dessus. Placez la grille sur le gradin bas. brioche, kouglof, pain...) • Recommandé pour les préparations qui lèvent (b Maintien au chaud (température préconisée 80°C mini 35°C maxi 100°C) • Dosage du brassage d’air. • Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof...en ne dépassant pas 40° (chauffe-assiette, décongélation).
- Les fumées dégagées sont détruites par leur passage dans un catalyseur. Il ne faut pas attendre que le four soit trop chargé de graisses pour effectuer ce nettoyage. Dans quel cas devez-vous effectuer une pyrolyse ? - Lorsque votre four fume lors d’un préchauffage ou fume énormément lors de cuissons. - Lorsque votre four dégage une odeur à froid suite à différentes cuissons (moutons, poissons, grillades...). La pyrolyse n’est pas nécessaire après chaque cuisson, mais seulement si le degré de salissure le justifie.
Cuissons très salissantes La pyrolyse peut se faire après une cuisson de ce type, si les projections ont été importantes.
- Avant de débuter la pyrolyse, retirez tous les accessoires à l’intérieur du four, y compris la casserolerie. Avant le démarrage de la pyrolyse, enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire, afin d’éviter le risque d’inflammation ou une production excessive de fumée. - Pendant la pyrolyse, les surfaces deviennent plus chaudes qu’en usage normal, les enfants doivent être éloignés. - Ne recouvrez pas l’intérieur du four de papier aluminium pour économiser un nettoyage : en provoquant une surchauffe, vous endommageriez l’émail qui recouvre la cavité.
Validez en appuyant sur la touche”DEPART”. La durée d’indisponibilité du four est de 2h30 (2 heures de pyro + 30 minutes de refroidissement) en “PYRO MAX” ou 2h (1h30minutes de pyro + 30 minutes de refroidissement) en “PYRO ECO”(cette durée n’est pas modifiable). Ce temps prend en compte la durée de refroidissement jusqu’au déverrouillage de la porte. L’afficheur vous indique l’heure à laquelle votre four sera à nouveau disponible. Le
Au cours du cycle de pyrolyse, un cadenas porte est verrouillée (fig.2).
En fin de cycle de pyrolyse, l’afficheur indique 0.00 au niveau de la durée: voir (fig.3).
Appuyez sur la touche “STOP”.L’affichage revient à l’heure du jour. Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide pour enlever la cendre blanche. Le four est propre et à nouveau utilisable pour effectuer une cuisson de votre choix.
Avant de débuter une pyrolyse, retirez la casserolerie du four et enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire.
Appuyez sur les touches + ou - pour régler l’heure de fin souhaitée. Exemple : fin de pyrolyse à 4h (fig.1).
Validez en appuyant sur la touche “DEPART”. Après ces actions, le départ de la pyrolyse est différé pour qu’elle se termine à 4h. Quand votre pyrolyse est terminée, appuyez sur la touche “STOP”.
- Le fusible de votre installation est hors service. - La température sélectionnée est trop basse.
➡ Changez le fusible de votre installation et vérifiez sa valeur (16A). ➡ Augmentez la température sélectionnée.
- Votre four n’est pas branché ou le fusible est hors service. - La porte est mal fermée. - Le système de verrouillage est défectueux.
➡ Branchez votre four ou changez le fusible. ➡ Vérifiez la fermeture de la porte. ➡ Faire appel au Service Après Vente.
➡ Votre cuisson programmée est ter- En fin de cuisson. minée. - La ventilation fonctionne ➡ Ouvrir la porte pour accélérer le rependant 1 heure maximum froidissement du four après la cuisson, ou lorsque la température de votre four est supérieure à 125°C - Si pas d’arrêt après 1 heure. ➡ Faire appel au Service Après Vente. - En cours de cuisson.
- Votre four est programmé pendant 10secondes sur les touchesde réglage”-”et”STOP”. ”DEMO OFF” pour une démonstration. s’affiche.
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