DOP 450 - Four encastrable DE DIETRICH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type	Four encastrable électrique
Nettoyage	Pyrolyse 3 niveaux (Eco, Normal, Super)
Nombre de fonctions de cuisson	9
Fonctions disponibles	Chaleur tournante, Chaleur combinée, Turbogril, Traditionnel, Traditionnel Eco, Gril simple, Gril double, Maintien au chaud, Décongélation
Température minimale	30°C
Température maximale	300°C
Précision thermostat	Electronique au degré près
Sécurité porte	Porte froide multi-vitres
Minuterie	Electronique indépendante avec arrêt automatique
Alimentation	220-240 V monophasé
Protection électrique	Disjoncteur 16 A
Section câble	3 conducteurs 1,5 mm²
Finitions disponibles	Inox (XE1), Noir (BE1)

FOIRE AUX QUESTIONS - DOP 450 DE DIETRICH

Quelles sont les fonctions de cuisson disponibles sur le DE DIETRICH DOP 450 ?

Le DOP 450 propose 9 fonctions de cuisson : Chaleur tournante, Chaleur combinée, Turbogril, Traditionnel, Traditionnel Eco, Gril simple, Gril double, Maintien au chaud et Décongélation. Chaque mode est adapté à un type de plat précis pour des résultats optimaux.

Comment fonctionne le nettoyage pyrolyse du DOP 450 ?

La pyrolyse chauffe le four à très haute température pour réduire les résidus en cendres. Le DOP 450 propose 3 niveaux de pyrolyse : Eco, Normal et Super, selon le degré d'encrassement. Retirez tous les accessoires avant de lancer le cycle et laissez le four refroidir avant d'essuyer les cendres avec un chiffon humide.

Quelle est la plage de température du four DE DIETRICH DOP 450 ?

Le four couvre une plage de 30°C à 300°C. La gestion électronique de la température est précise au degré près, ce qui permet aussi bien la décongélation douce que les cuissons à haute température.

La porte du four est froide, est-ce normal ?

Oui, c'est une caractéristique de sécurité intentionnelle. Le DOP 450 est équipé d'une porte froide multi-vitres qui reste à basse température même en cours de cuisson, limitant le risque de brûlures accidentelles, particulièrement en présence d'enfants.

Quelle alimentation électrique faut-il prévoir pour installer le DOP 450 ?

Le four nécessite une alimentation 220-240 V monophasée, protégée par un disjoncteur de 16 ampères. Le câble d'alimentation doit être de type 3 conducteurs (phase + neutre + terre) en section minimale de 1,5 mm², raccordé sur une prise conforme NF ou directement à l'installation.

Le four ne chauffe plus, que vérifier en premier ?

Commencez par vérifier que le disjoncteur 16 A du circuit dédié n'a pas sauté. Ensuite, assurez-vous que la minuterie n'est pas positionnée sur un départ différé. Si le four affiche une erreur ou ne répond plus, un redémarrage électrique (coupure 30 secondes) peut réinitialiser l'électronique. En l'absence d'amélioration, la résistance ou le thermostat peut être défaillant : consultez un technicien ou cherchez des pièces sur Sogedis.

Comment utiliser la minuterie électronique du DOP 450 ?

Le DOP 450 est équipé d'une minuterie électronique indépendante permettant de programmer la durée de cuisson, l'heure de départ et l'heure de fin. Une fois le temps écoulé, une alarme sonore retentit et le four s'arrête automatiquement si la fonction auto-arrêt est activée.

Quelle est la différence entre Turbogril et Gril simple ?

Le Turbogril combine le gril et la chaleur tournante : il permet de griller des pièces épaisses de manière uniforme sur toute la hauteur, en tournant l'air chaud autour de l'aliment. Le Gril simple rayonne uniquement par l'élément supérieur, idéal pour gratiner ou dorer rapidement la surface d'un plat.

Le four DOP 450 existe-t-il en plusieurs finitions ?

Oui, la série DOP 450 a été déclinée en plusieurs références : la DOP 450 XE1 (finition inox) et la DOP 450 BE1 (finition noire). Les fonctionnalités restent identiques entre les variantes, seule l'esthétique diffère.

Où trouver des pièces détachées pour le DE DIETRICH DOP 450 ?

Des pièces détachées (résistances, joints de porte, vitres, thermostat) sont disponibles auprès de spécialistes comme Sogedis ou Le SAV. Munissez-vous de la référence exacte de votre modèle (indiquée sur la plaque signalétique à l'intérieur de la porte) avant de commander.

Comment nettoyer le four DOP 450 sans utiliser la pyrolyse ?

Hors pyrolyse, nettoyez les parois encore tièdes avec un chiffon humide et un produit non abrasif. Les grilles et la lèchefrite se lavent à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle. Évitez les éponges métalliques et les produits corrosifs qui endommagent l'émail intérieur.

Peut-on utiliser le mode Maintien au chaud pour garder les plats prêts ?

Oui, la fonction Maintien au chaud du DOP 450 maintient vos plats à température de service sans poursuivre la cuisson. Elle est idéale pour synchroniser plusieurs préparations avant le repas. Couvrez les plats pour éviter le dessèchement.

MODE D'EMPLOI DOP 450 DE DIETRICH

Le guide d'utilisation de votre four

Comment se présente votre four ?

Descriptif de l'appareil

P.4

Accessoires

P.5-6

Conseils de sécurité

P.6

Comment installer votre four ?

Raccordement électrique

P.7

Changement du câble d'alimentation

P.8

Dimensions utiles pour encastrer votre four

P.9

Comment utiliser votre four ?

Le détail de votre programmeur

P.10

Comment mettre à l'heure l'horaire du four?

P.11

Comment faire une cuisson immédiate ?

P.12

Comment programmer une cuisson ?

P.13

Comment utiliser la minuterie ?

P.14

Comment faire une cuisson Économique?

P.15

Comment faire une cuisson "Basse température"

P.16

Comment personnaliser la température de cuisson ?

P.17

Comment mettre en veille votre afficheur?

P.17

Comment verrouiller les commandes (sécurité enfants)?

P.17

Modes de cuisson du four

P.18-19

Comment nettoyer la cavité de votre four ?

Qu'est-ce qu'une pyrolyse?

P.20

Dans quel cas faut-il effectuer une pyrolyse

P.20

Comment faire une pyrolyse ?

P.20-21

Comment changer l'ampoule

P.22

Que faire en cas d'anomalies de fonctionnement

P.22

Quicontacter?

P.23

Tout au long de la notice,

vous signale les consignes de sécurité,

vous signale les conseils et les astuces

Édito

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir un four de DIETRICH et nous vous en remercions.

Nos équipes de recherche ont conçu pour vous une nouvelle génération d'appareils, qui par leur qualité, leur design et leurs évolutions technologiques en font des produits d'exception et révèlent un savoir-faire unique.

Avec des lignes modernes et raffinées, votre nouveau four DE DIETRICH s'intègre harmonieusement dans votre cuisine et allie parfaitement la maîtrise technologique, les performances de cuisson, et le luxe esthétique.

Vous trouverez également dans la gamme des produits DE DIETRICH, un vaste choix de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle, de fours micro-ondes et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à votre nouveau four DE DIETRICH.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire à vos exigences vis-à-vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livre).

Grâce à ces "nouveaux objets de valeurs" qui nous servent de repère dans nos vies de tous les jours, DE DIETRICH, référence de l'excellence, est une invitable invitation à un nouvel art de vivre.

La Marque DE DIETRICH.

Comment se présente votre four ?

Descriptif de l'appareil

1 Stop/annulation 2 Réglage de la température 3 Réglage des durées/fin de cuisson et mise à l'heure 4 Suggesteur de fonctions

5 Contact de détection d'ouverture de porte 6 Trou pour tournebroche 7 Indicateur de gril士 请注意，最后一部分 "士" 不是在给定文本中出现的，所以正确的输出应该是： ```5 Contact de détection d'ouverture de porte 6 Trou pour tournebroche 7 Indicateur de gril```

Grille de sécurité anti-basclement cambrée

Sa forme est étudiée pour vous permettre de positionner votre plat entre 2 niveaux de gradin.

Plat + grille (lèchefrite)

Inséré sous la grille, il recueille le jus et les graisses des grillades. Il peut aussi être utilisé à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-marie. Évitez deposer directement dans ce plat des roits ou des viandes car vous aurez automatiquement d'importantes projections sur les parois du four.

Il sert à recueillir le jus et les graisses de cuisson réalisées en grill fort ou grill pulsé.

Il peut être utilisé comme plat de cuisson en adaptant la taille du morceau à cuire (ex: une volaille avec les légumes autour, à température modérée). Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les jus et les graisses des grillades. Il peut aussi être utilisé à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-marie.

Tournebroche

• Positionnez le support broche dans les encoches du plat léche frite (voir dessin).
• Enfournez l'ensemble au deuxième gradin (en partant du bas). Après avoir embroché la pièce de viande à rôtir, placez la broche sur le support, glissez l'ensemble jusqu'à Après la cuisson, sortez l'ensemble. À l'extrémité de la poignée, une empreinte vous permet de dévissez les fourchettes.

Plaque pâtisserie anti-adhérente (à poser sur grille)

Posée sur la grille support de plat, elle s'utilise pour la cuisson de pâtisserie, tarte, pizza.

Recouverte d'un revêtement anti-adhérent, les aliments n'accrocheront pas.

Munissez-vous de gants isolants pour la manipuler à la sortie du four. Laissez-la refroidir avant de la nettoyer.

manuellement à l'évier avec un produit à vaisselle. Evitez les éponges gratantes. ATTENTION: Ne coupez pas dessus avec un couteau ou une roulette à pizza métallique, utilisez plutôt des ustensiles en plastique ou en silicone. Ne pas utiliser la plaque au-delà de 250°C ainsi qu'en fonction PYROLYSE.

Casserole réservée à la cuisson basse température.

Posez les viandes (sauf les volailles) sur la grille, le plat émaillé dessous.

Posez les pots de yaours directement dans le plat.

Conseils de sécurité

Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d'installer et d'utiliser votre four. Ce four a été conçu pour être utilisé par des particuliers dans leur lieu d'habitation. Il est destiné exclusivement à la cuisson des denrées alimentaires. Ce four ne contient aucun composant à base d'amianté.

Premiere utilisation:

Avant d'utiliser votre four pour la première fois, CHAuffer le à vide, porte fermée, pendant 15 minutes environ sur la position maxi afin de "roder" l'appareil. La laine minérale qui entoure la cavité du four peut dégager, au début, une odeur particulière due à sa composition. De même, vous constaterez peut-être un dégagement de fumée. Tout ceci est normal.

Utilisations suivantes :

• Assurez-vous que votre porte de four est bien fermée afin que le joint d'étanchéité remplisse correctement sa fonction.
• Ne laissez personne s'appuyer ou s'asseoir sur la porte du four ouverte.
• être chaudes. Eloignez les jeunes enfants.
• Lors de son'utilisation, l'appareil devient chaud. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.
• ÀpRES une cuisson, ne prenez pas à main nue la casserolerie (grille, tournebroche, léchefrite, berceau de tournebroche...), utilisez une manique ou un tissu isolant.
• Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou à haute pression.
• Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résul de la cuisson et du rotissage et endommagerait l'email.
• Pour toute intervention de nettoyage dans la cavité du four, le four doit être arrêté.
• Pendant une pyrolyse, les surfaces accessibles deviennent plus chaudes qu'en usage normal. Il y a lieu d'éloigner les jeunes enfants.
• Avant la pyrolyse, retirez toute la casserole.
• Si l'appareil est pourvu d'une prise de courant, celle-ci doit rester accessible après encastrement.

Raccordement électrique

Avant d'effectuer le branchement, s'assurer que les fils de votre installation électrique sont d'une section suffisante pour alimenter normalement l'appareil.

Le fusible de votre installation doit être de 16 Ampères.

Le raccordement électrique est à réaliser avant la mise en place de l'appareil dans le meuble.

• Le four doit être branché avec un câble d'alimentation (normalisé) à 3 conducteurs de 1,5 mm² (1 ph + 1 N + terre) qui doivent être raccordés sur réseau

220-240 V ~ monophasé par l'intermédiaire d'une prise de courant 1 ph + 1 N + terre normalisée CEI 60083 ou conformément aux règles d'installation. Le fil de

Le fil de protection (vert-jaune) est relié à la borne 1 de l'appareil et doit être relié à la terre de l'installation.

• Dans le cas d'un branchement avec prise de courant, celle-ci doit rester accessible après l'installation de l'appareil.
• Le neutre du four (fil bleu) doit être raccordé au neutre du réseau.

Changement du câble d'alimentation

• Le câble d'alimentation (H05 RR-F, H05 RN-F ou H05 VV-F) doit avoir une longueur suffisante pour être raccordé au four à encastrer posé au sol devant le meuble. Pour cela, l'appareil doit être déconnecté du réseau :
• Ouvrez la trappe située en bas à droite du capot arrêté en dévissant les 2 vis, puis faites pivoter la trappe.
• Dénudez chaque fil du nouveau câble d'alimentation sur 12mm.
• Torsadez soigneusement les brins.
• Desserrer les vis du bornier et retirez le cordon d'alimentation à changer.
• Introduisez le câble d'alimentation par le côté du capot dans le serre-câble situé à droite du bornier.
• Raccordez les fils du câble conformément au(x) repère(s) écrit(s) sur le bornier.
• Tous les brins des fils d'alimentation doivent être emprisonnés sous les vis.
• Le fil de la phase sur la borne L. Le fil de terre couleur vert-jaune doit être relié à la borne
• Le fil du neutre (bleu) sur la borne N.
• Vissez à fond les vis du bornier et vérifiez le branchement en tirant sur chaque fil. Fixez le câble au moyen du serre-câble situé à droite du bornier.
• Refermez la trappe à l'aide des 2 vis.

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident consécutif à une mise à la terre inexistante, défectueuse ou incorrecte.

Dimensions utiles pour encastrer votre four

Le four peut indifféremment être installé sous un plan de travail ou dans un meuble en colonne (ouvert* ou fermé) ayant les dimensions d'encastrement adaptées (voir schéma ci-contre).

Votre four possède une circulation d'air optimisée qui permet d'obtenir des résultats de cuisson et de nettoyage remarquables en respectant les éléments suivants :

• Centrez le four dans le meuble de façon à garantir une distance minimale de 5 mm avec le meuble voisin.
• La matière du meuble d'encastrement doit résister à la chaleur (ou être revêtue d'une telle matière).
• Pour plus de stabilité, fixez le four dans le meuble par 2 vis au travers des trous prévus à cet effet sur les montants latéraux (cf. schéma).

Pour ce faire :

1) Retirez les cache-vis en caoutchouc pour accéder aux trous de fixation. 2) Effectuez un trou de 3 mm dans la paroi du meuble pour éviter l'éclatement du bois. 3) Fixez le four avec les 2 vis. 4) Remettez les cache-vis en caoutchouc (ceux-ci servent également à amortir la fermeture de la porte du four).

(*) Si le meuble est ouvert, son ouverture doit être de 70 mm (maxi).

Pour être assuré d'avoir une installation conforme, n'hésitez pas à faire appel à un spécialiste électroménager.

1. Le détail de votre programmeur

1. Affichage de l'horloge ou de la minuterie 2. Affichage des modes de cuisson 3. Indicateur de gradins et du mode de cuisson choisi. 4. Affichage des différents programmes de réglage du temps (durée et fin de cuisson) 5. Affichage de la température du four 6. Indicateur de porte verrouillée (lors de la pyrolyse) 7. Indicateur de montée en température 8. Indicateur de minuterie 9. Indicateurs de pyrolyse 10. Indicateur de verrouillage clavier (sécurités enfants) 11. Indicateur de "Cuissons Basse température".

A) À la mise sous tension

L'afficheur clignote à 12h00. - Réglez l'heure en tournant le bouton de réglages dans le sens + ou - (la vitesse de rotation du bouton fait varier la vitesse de réglage de l'heure)

Example:12h30.

Validez en appuyant sur le bouton de réglages.

• l'affichage ne clignote plus

B) Remise à l'heure de l'horloge

Maintenir appuyé le bouton pendant quelques secondes.

L'affichage de l'heure clignote pour vous indiquer que le réglage est alors possible. Pour le réglage, tournez le bouton dans le sens + ou - de façon à augmenter ou diminuer l'heure affichée.

Après avoir réglé l'heure de votre choix, validez en appuyant sur le bouton -> l'affichage de l'heure ne clignote plus.

Le réglage de l'heure n'est pas possible en programmation différée.

En cas de coupure de courant inférieure à 36 heures, lors du rétablissement du secteur, une animation indique que votre four va se remettre automatiquement à l'heure.

3. Comment faire une cuisson immédiate ?

Le programmateur ne doit afficher que l'heure ; celle-ci ne doit pas clignoter.

• Appuyez et tournez le bouton vers la droite pour sélectionner la cuisson. La fonction choisie clignote.
• Validez en appuyant sur le bouton.

L'indicateur de cuisson se fige alors que la température préconisée clignote. Apparaît en même temps que la température préseLECTIONnée, l'indicateur de gradins et les éléments en fonctionnement. Le four se met en marche.

Placez votre plat dans le four selon la préconisation indiquée dans l'afficheur et les recommandations fournies par le guide de cuisson.

gradins 2 ou 3 conseillés.

Tant que le symbole °C clignote, vous pouvez modifier à l'aide du bouton de température.

Validez en appuyant sur le bouton.

Votre four vous propose la température optimale pour le plat choisi. Il vous est cependant possible de modifier à tout moment cette température en appuyant sur la touche "C"itué sous l'afficheur.

Exemple " " ajustée à.

Après ces actions, le four chauffe :

• Ces états de l'indicateur de montée en température signalent la progression de la température à l'intérieur du four.
• Une série de bips vous indiqueront que la température choisie est atteinte.

Pour arrêter la cuisson, appuyez quelques secondes sur la touche STOP.

Après un cycle de cuisson, la turbine de ventilation continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de refroidir le four.

4. Comment programmer une cuisson?

Procédez comme le paragraphe "Cuisson immédiate".

Appuyez sur le bouton

La durée de cuisson clignote à 0h00 pour indiquer que le réglage est alors possible. Tournez le bouton pour régler le temps souhaité.

25mindecuisson.

Validez par un appui sur le bouton.

Le décompte de la durée se fait immédiatement après cette validation. Vous pouvez, à tout moment, annuler la fonction en mettant à 0 la valeur affichée (après avoir appuyé sur la touche ).

B) Avec départ différé (heure de fin) procedez comme une cuisson programmée.

Après avoir réglé la durée de cuisson, appuyez 2 fois sur pour faire clignoter la fin de cuisson.

Tournez le bouton dans le sens + ou - pour régler l'heure de fin de cuisson souhaitée. Validez en appuyant sur le bouton.

Après ces actions, le départ de la chauffe est différé pour que la cuisson soit finie à 13h.

Quand votre cuisson est terminée, 3 bips retentissent pendant quelques minutes. Sinon, les bips s'arrêtent automatiquement.

Comment utiliser votre four ?

5. Comment utiliser la minuterie?

Votre four est équipé d'un minuteur électronique indépendant du fonctionnement du four permettant de décompter un temps.

Dans ce cas, l'affichage de la minuterie est prioritaire sur l'affichage de l'heure du jour.

Appuyez 3 fois sur la touche . Le sablier apparait et 00_M00_s clignote.

Tournez le bouton jusqu'à obtenir la durée voulue (maxi 59 minutes 59 secondes)

Validez en appuyant sur le bouton.

L'afficheur s'arrête de clignoter, la minuterie se met en marche et décompte le temps de seconde en secondes. Une fois la durée écoulée, la minuterie émet des bips pour vous avertir et le sablier clignote.

Il est possible de modifier ou d'annuler à n'importe quel moment la programmation de la minuterie en la réglant sur 0 et en validant.

6. Comment faire une cuisson économique ?*

Le programmateur ne doit afficher que l'heure ; celle-ci ne doit pas clignoter.

Tournez le bouton jusqu'au type de cuisson ECO

Validez en appuyant sur le bouton.

• Placez votre plat dans le four selon la préconisation indiquée dans l'afficheur.
• Votre four vous propose la température optimale pour le mode de cuisson choisi 200°C

Il vous est cependant possible d'ajuster celle-ci en utilisant le bouton situé sous l'afficheur.

Exemple: position "Cuisson ECO" ajustée à 190°C

Après ces actions, le four chauffe :

L'indicateur de montée en température s'anime et signale la progression de la température à l'intérieur du four.

3 bips vous indiqueront que la température de réglage est atteinte.

Pour optimiser la cuisson ECO, ne pas faire de préchauffage et ne pas ouvrir la porte pendant la cuisson.

Cette position permet de faire un gain d'énergie jusqu'à 20% tout en conservant les résultats de cuisson identiques. La position ECO est utilisée pour l'étiquettage énergétique.

Après un cycle de cuisson, le ventilateur du four continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de garantir un bon refroidissement des éléments.

Comment utiliser votre four ?

7. Comment faire une cuisson basse température ?

1. Appuyez sur le bouton de sélection. Vous accédez au picto "
2. Appuyez à nouveau pour sélectionner le type de cuisson parmi la liste suivante en tournant le bouton (pour ce besoin reportez-vous au guide de cuisson joint):

Rôti de veau - Rôti de boeuf - Rôti de porc - Gigot d'agneau - Volaille - Yaourt

Validez votre choix en appuyant sur le bouton. Il apparait alors :

• préconisation du niveau de gradin
• durée de cuisson (non modifiable)

Veuau -> 4h30

Boeuf -> 3h

Porc -> 4h30

Gigot ->3h

Volaille -> 6h

Yaourt - > 3H

• Heures de fin de cuisson clignotent (la plus proche de l'heure d'un repas). Vous pouvez la modifier en tournant le bouton jusqu'à l'heure souhaitée.
• Validez en appuyant sur le bouton.

En fin de cuisson 0.00 clignote.

Pour les viandes, phase de maintien au chaud (durée 1 heures)

Pour les yaourts, phase de "refroidissement rapide" (durée 1 heure). Arrêt de la lampe et de l'animation pendant cette phase.

Pour des renseignements complémentaires sur ce mode, reportez-vous au livre de recettes joint

Comment utiliser votre four ?

8. Personnelisation de la température préconisée

Sélectionnez la fonction de cuisson :

Si vous souhaitez personnaliser la température préconisée :

• Appuyez sur la touche " °C " jusqu'à faire clignoter la température.
• Tournez le bouton + ou - jusqu'à la température désirée.
• Appuyez pour valider.

9. Le réglage de la luminosité

Vous pouvez faire varier la luminosité du volet et du chiffon, pour cela:

• Réglez l'heure de votre programmeur à 12h 10min.
• Maintenez l'appui sur le bouton de °C tout en tournant (+ ou -) afin d'obtenir la luminosité.
• Après avoir réglé la luminosité de votre choix, remettez votre programmateur à l'heure du jour.

10. Verrouillage des commandes (sécurité enfants)

Vous avez la possibilité d'interdire l'accès aux commandes du four en procédant

de la façon suivante : le four étant à l'arrêt, appuyez sur la touche STOP pendant quelques secondes, une "clé" vient alors s'afficher dans l'écran -> l'accès aux commandes de votre four est bloqué.

Pour le débloquer, appuyez pendant quelques secondes sur la touche STOP.

Les commandes de votre four sont à nouveau accessibles.

Vous ne pouvez pas verrouiller le four si vous avez programmé une cuisson.

6. Modes de cuisson du four

*	Chaleur tournante La cuisson s'effectue par l'élement chauffant situé au fond du four et par l'hélice de brassage d'air.	Montée rapide en tempéra- ture. Certains plats peu- vent étant enfournés four froid.
	Cuisson combinée La cuisson s'effectue par les éléments inférieur, supérieur au fond du four et par l'hélice de brassage d'air.	Trois sources de chaleur associés: beaucoup de chaleur en bas, un peu de chaleur tournante et un soupçon de grill.
*	Traditionnel ECO La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d'air.	Cette position permet de faire un gain d'énergie tout en conservant les qualités de cuisson. La position ECO est utilisé pour l'étiquetage énergétique.
	Traditionnel La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d'air.	Necessite un préchauffage avant d'enfournier le plat.
	Turbo grin La cuisson s'effectue, alternative- ment, par l'élement supérieur et par l'hélice de brassage d'air.	Ce mode combine l'effet de la turbine et du grill; le grin fait raynonner l'inflarroge sur l'ali- ment et le mouvement d'air créé par la turbine en attenue l'effet.
	Gril double La cuisson s'effectue par l'élement supérieur supérieur.	Le grin double couvre toute la surface de la grille. Quand au grin simple, il montrera une même efficac- cité pour de plus petites quantités.
	Gril simple La cuisson s'effectue par l'élement supérieur.
	Maintien au chaud Dosage de l'élement situé au fond du four associé au brassage d'air.	Maintien au chaud.
	Décongélation
	Basse température	Grâce à un programme spécifique, la viande cuit en douceur, de façon homogène sur une longue durée. Vous pouvez réaliser des yaourts traditionnels et naturels, à la manière d'autrefois.

Modes de cuisson du four

Recommendations		Préco T°
Recommandé pour garder le moelleux des viandes blanches, poissons, légumes Pour les cuissons multiples jusqu'à 3 niveaux.	mini	préco	maxi	FR
	35	180	235
Recommandé pour les quiches, tourtes, tartes aux fruits juteux.	mini	préco	maxi
	35	205	275
Nota : toutes les cuissons se font sans préchauffage.	mini	préco	maxi
	35	200	275
Recommandé pour les cuissons lentes et délicates : gibiers moelleux... Saisir les viandes rouges Pour mijoter en cocotte fermée les plats préalablement démarrés sur table de cuisson (coq au vin, civet...)	mini	préco	maxi
	35	240	275
Recommandé poursaisir et cuire à coeur viandes rouges et blanches. Pour cuire doucement les volailles jusqu'à 2 kg	mini	préco	maxi
	180	200	230
Recommandé pour grillier les cotelettes, saucisses, tranches de pain, gambas posées sur la grille.	mini	préco	maxi
	1	4	4
	mini	préco	maxi
	1	2	4
Recommandé pour faire lever les pâtés à pain, à brioche, kouglof...en ne dépassant pas 40°C (chauffe-assiettes, déconnélation).	mini	préco	maxi
	35	80	100
	mini	préco	maxi
	30	30	50

Pour la cuisson des rôts, gigots, utilisez la grille prévue ; pour les volailles, utilisez le tournebroche ; pour les yaourts, posez les pots directement dans le plat émail.

1. Qu'est-ce qu'une pyrolyse ?

-La pyrolyse est un cycle de chauffe de la cavité du four à très haute température qui permet d'éliminer toutes les salissures qui proviennent des éclaboussures ou des débordements. Les fumées et odeurs dégagées sont détruites par le passage dans un catalyseur.

• La pyrolyse n'est toutefois pas nécessaire après chaque cuisson, mais seulement si le degré de salissure le justifie.
• Par mesure de sécurité, l'opération de nettoyage ne s'effectue qu'après blocage automatique de la porte. Dès que la température à l'intérieur du four dépasse les températures de cuisson, il est impossible de déverrouiller la porte même en positionnant la manette «selecteur de fonctions» sur 0.

2. Dans quel cas faut-il effectuer une pyrolyse?

Votre four fume lors d’un préchauffage ou fume enormément lors d’une cuisson. Votre four dégage une odeur à froid désagréable suite à différentes cuissons (mouton, poisson, grillades...).

CUISSONS PEU SALISSANTES	Biscuits, légumes, patisseries quiches, soufflés	Cuissons sans éclaboussures une pyrolyse n'est pas justifiée
CUISSONS SALISSANTES	viandes, poissons, (dans un plat) légumes farcis	la pyrolyse peut se justifier toutes les 3 cuissons
CUISSONS TRES SALISSANTES	grosses pièces de viandes à la broche	la pyrolyse peut se faire après 1 cuisson de ce type si les projections sont importantes

Il ne faut pas attendre que le four soit chargé de graisses pour effectuer ce nettoyage.

Faire une pyrolyse immédiate

a) Retirez la casserolie de four et enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire. b) Vérifiez que le programmeur affiche l'heure du jour et que celle-ci ne clignote pas. c) Appuyez sur le bouton, puis tournez vers la gauche sur la position

Comment nettoyer la cavité de votre four ?

Votre four affiche les 3 symboles pyrolyse correspondant à 1 pyro de 2 h (non modifiable)

Vous pouvez sélectionner 2 autres durées de pyrolyse (1h45, 1h30) non modifiables, en tournant le bouton de réglages.

Le four est indisponible pendant 2h ou 2h15 ou 2h30. Ce temps prend en compte la durée de refroidissement jusqu'au déverrouillage de la porte.

d) Validez en appuyant sur le bouton de réglages.

La porte se verrouille en cours de pyrolyse (au bout de 2 min environ).

Vous pouvez consulter l'heure à laquelle doit se terminer votre pyrolyse en appuyant sur la touche . En fin de pyrolyse, le symbole reste allumé jusqu'au déverrouillage de la porte.

e) Arrêtez votre four en appuyant sur le bouton de réglages. f) Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide pour enlever la cendre blanche. Le four est propre et à nouveau utilisable pour effectuer une cuisson de votre choix. Remarques : La température de nettoyage n'est pas modifiable. Durant le cycle de pyrolyse, l'éclairage est éteint. Si votre four n'est pas propre après une pyrolyse, vous avez attendu trop longtemps. Renouvelez l'opération.

2) Faire une pyrolyse différée

Suivre les instructions décrites dans le paragraphe "Faire une pyrolyse immédiate" puis,

a) Appuyez sur la touche L'heure de fin de pyrolyse clignote pour indiquer que le réglage est alors possible. b) Réglez l'heure de fin de pyrolyse en tournant le bouton de réglages.

Exemple : fin de pyrolyse à 5h00.

Quand votre pyrolyse est terminée, appuyez sur le bouton de réglages.

Comment changer l'ampoule ?

• L'ampoule se situe au plafond de la cavité de votre four.

Débrancher votre four avant toute intervention sur l'ampoule pour éviter tout risque d'électrique et laisser refroidir si besoin l'appareil.

a) Dévissez le hublot (voir ci-contre). b) Tirez l'ampoule.

Caractéristiques de l'ampoule halogène :

• 25 W
• 220-240 V
• 300°C -G9

c) Changez l'ampoule, puis remontez le hublot et rebranchez votre four.

Que faire en cas d'anomalies de fonctionnement ?

Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, cela ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants :

Que faut-il faire?

Le four ne chauffe pas.

Le four n'est pas branché. - Le faible de votre installation est hors service. - La température sélectionnée est trop BASSE.

• Brancher le four.
• Changer le fusible de votre installation et vérifier sa valeur (16A).
• Augmenter la température sélectionnée.

L'indicateur de Température clignote.

• Défaut de verrouillage de la porte.

Faire appel au Service Après-Vente.

La lampe du four ne fonctionne plus.

• La lampe est hors service. Le four n'est pas branché ou le fusible est hors service.
• Changer la lampe.
• Brancher le four ou changer l'ampoule.

Le nettoyage par pyrolyse ne se fait pas.

La porte est mal fermée. Le système de verrouillage est défectueux.

• Vérifier la fermeture de la porte.
• Faire appel au Service Après-Vente.

Votre four émet des bips.

• En cours de cuisson.
• En fin de cuisson.

-La température de consigne de dontrochoix est atteinte. - Notre cuisson programmée est terminée.

Votre four affiche

Lors de l'appui sur les touches. - Verrouillage des commandes pour la sécurité infant.

• Fonctionnement normal.
• Pour le supprimer, faites un appui long sur Stop jusqu'à disparition du symbole.

Qui contacter?

Reportez ci-dessous les indications figurant sur la plaque signalétique de votre four :

220 - 240V ~ 50 Hz

BRANDT APPLIANCES SAS 7 rue Henri Becquerel 92500 RUEIL MALMAISON

CONS. N°214

Service après-vente

Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque.

Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique.

PIECES D'ORIGINE : lors d'une intervention d'entretien, demandez l'utilisation exclusive de PIECES DETACHEES CERTIFIEES D'ORIGINE.

Relations consommateurs

De Dietrich, c'est aussi le minitel...

... pour en savoir plus sur tous les produits de la marque :

informations, conseils, les points de vente, les spécialistes après-vente.

... pour communiquer :

Nous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous répondrons personnellement.

Vous pouvez aussi nous écrire :

SERVICE CONSOMMATEURS DE DIETRICH - BP 9526 - 95069 CERGY PONTOISE CEDEX ou nous téléphoner au :

au tarif en vigueur à la date d'impression du document.

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter toutes modifications de leurs caractéristiques liées à l'évolution technique.

Introduction p. 25