BO650 - Cuisinière BOMPANI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristique	Détails
Type de cuisinière	Induction
Nombre de foyers	4 foyers
Dimensions (L x P x H)	60 cm x 60 cm x 85 cm
Puissance totale	7400 W
Matériau de la surface	Vitrocéramique
Fonctionnalités supplémentaires	Minuterie, sécurité enfants
Consommation énergétique	A
Poids	45 kg
Entretien	Nettoyage facile de la surface vitrocéramique
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - BO650 BOMPANI

Comment allumer la cuisinière BOMPANI BO650 ?

Pour allumer la cuisinière, tournez le bouton correspondant à l'élément de cuisson souhaité en position 'on' et appuyez sur le bouton d'allumage, si disponible, ou utilisez une allumette ou un briquet.

Que faire si l'un des brûleurs ne s'allume pas ?

Vérifiez que le gaz est bien ouvert, que le brûleur est propre et que le bouton est bien enfoncé. Si le problème persiste, contactez un technicien.

Comment nettoyer la surface de la cuisinière BOMPANI BO650 ?

Utilisez un chiffon doux et un nettoyant non abrasif. Évitez les produits contenant de l'acide ou des particules abrasives.

La cuisinière BOMPANI BO650 émet une odeur de gaz, que faire ?

Éteignez immédiatement la cuisinière et ouvrez les fenêtres. Ne rallumez pas l'appareil et contactez un professionnel pour inspecter la fuite de gaz.

Comment régler la température du four ?

Utilisez le bouton de réglage de la température sur le panneau de contrôle pour sélectionner la température désirée, indiquée en degrés Celsius.

Quels types de récipients puis-je utiliser sur la cuisinière ?

Utilisez des casseroles et poêles en métal, en acier inoxydable ou en fonte. Évitez les récipients en verre ou en céramique qui ne sont pas adaptés à la cuisson sur gaz.

Est-ce que la cuisinière BOMPANI BO650 a une fonction de sécurité ?

Oui, la cuisinière est équipée d'un dispositif de sécurité qui coupe l'alimentation en gaz si la flamme s'éteint accidentellement.

Comment savoir si le four est préchauffé ?

Vérifiez la lumière du four : elle s'éteindra une fois que la température souhaitée est atteinte.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Assurez-vous que le four est allumé et que la température est réglée correctement. Si le problème persiste, vérifiez le branchement électrique ou contactez un technicien.

Puis-je utiliser la cuisinière BOMPANI BO650 en extérieur ?

Il est recommandé d'utiliser la cuisinière en intérieur, dans un espace bien ventilé. L'utilisation en extérieur peut entraîner des risques de sécurité.

MODE D'EMPLOI BO650 BOMPANI

Notice d'installation et d'utilisation des cuisinières à gaz, mixtes et électrique. Séries:

60 x 60

60 x 50

CE

IT Indice

GASBRANDERS (inspulters en capacité) 60x50

Gas	Brandertype	Inspuiter	beperktecapaciteit(kW)	nominalecapaciteit(kW)
G20	hulpbrander	70	0,40	0,90
20 halflsènelle br.	99	0,40	1,85
mbar	snelle br.	126	0,85	3,00
G25	ovenbrander	122	1,00	2,65
25 grillbrander	99		1,85
mbar	kroonbrander	155	1,85	4,00
G30	hulpbrander	48	0,40	0,90
28-30	halflsènelle br.	68	0,40	1,85
mbar	snelle br.	86	0,85	3,00
G31	ovenbrander	80	1,00	2,65
37 grillbrander	68		1,85
mbar	kroonbrander	99	1,85	4,00

Données et caractéristiques...... 75

Installation 76-79

Aération des locaux. 76

Emplacement. 76

Raccordement du gaz. 76

Adaptation aux différents

types de gaz 77

Changement des injecteurs 77

Réglage de l'air 77

Réglage du ralenti 78

Branchement electrique 78

Allumageélectrique 79

Dispositif de sécurité 79

Pour l'utilisateur 80-84

Aération des locaux. 80

Allumage des brûleurs 80

Allumage du four a gaz 80

Allumage du grilloir a gaz 80

Dispositif de sécurité 80

Allumageélectrique 80

Utilisation des feu de la table .... 81

Utilisation des plaques

electriques 81

Utilisation du four à gaz 81

Grilloir a gaz ou electrique 82

Fourélectrique statique 82

Fourélectrique multifour 83

Fourélectrique multifonction 83

Utilisation du tournebroche 84

Four avec thermostat 84

Minuterie 84

Utilisation du programmateur de fin cuisson digital 84

Utilisation du programmate de fin cuisson monocommande .... 84

Utilisation duprogrammateur
électronique 85

Utilisation four autonettoyant 86

Utilisation protection recipients 86 Conseils et averissements 87

Figures 88-91

• Nous vous remercions d'avoir choisi un apparéil de notre marque. Veuillez lire attentivement cette notice pour bénéficier des performances que vous étés en droit d'en attendre. Notre Société ne sera pas responsable des dégats causés par une installation incorrecte ou par une mauvaise utilisation de l' apparéil.
• Afin de produit des-appareils de plus en plus conformes aux techniques modernes et/ou pour obtaining une qualite toutesonneille, notre Societe se reserve le droit d'apporter sans préavis des modifications, sur ses produits.
• En cas de panne, veuillez donner à votre revendeur la référence et le numéro de série qui se trouvent sur la plaquette signalétique placée à l'intérieur de la porte du chauffe-plats ou à l'arrière de l'appareil.
• APPAREIL CONFORME AUX DIRECTIVES:
  -CEE90/396
• CEE 73/23 et 93/68
• CEE 89/336 (Perturbations radio élect.)
• CEE 89/109 (Contact avec aliments)

REMARQUE

• Veuillez tenir compte uniquement des chapitres qui concernent les équipements de votre cuisineire.

FR Données et caractéristiques techniques

Dimensions extérieures nominales 60x60 60x50	Cuisinière	Cuisinière
Hauteur (table de travail) cm. Hauteur (couvercle ouvert) cm. Hauteur (couvercle verre) cm. Profondeur (porte fermée) cm. Profondeur (porte ouverte) cm. Largeur cm.	85 cm. 140 cm. 145 cm. 60 cm. 104 cm.	85 cm. 132 cm. 135 cm. 50 cm. 94

Dimensions utilisables	Four 60x60 statique	Four 60x60 avec ventilateur 60x50 statique
Largeur	cm. 45	cm. 45
Profondeur	cm. 47	cm. 39
Hauteur	cm. 34	cm. 34
Volume	l. 72	l. 60

BRULEURS A GAZ (injecteurs et débits) 60x60

Gaz	Brûleur	Injecteur débit	débit réduit nominal (kW) (kW)
G20 auxiliaire 70		0,40	0,90
20 mbar	semi-rap. rapide	99	0,40
		126	0,85
G25 fouer		130	1,00
25 mbar	grilloir ultra-rapide	99	1,85
		155	4,00
G30 auxiliaire 48		0,40	0,90
28-30 mbar	semi-rap. rapide	68	0,40
		86	0,85
G31 fouer		86	1,00
37 mbar	grilloir ultra-rapide	68	1,85
		99	4,00

BRULEURS A GAZ (injecteurs et débits) 60x50

Gaz	Brûleur	Injecteur débit	débit réduit nominal (kW)	(kW)
G20 auxiliaire 70		0,40	0,90
20	semi-rap.	99	0,40	1,85
mbar	rapide	126	0,85	3,00
G25 four		122	1,00	2,65
25	grilloir	99		1,85
mbar	ultra-rapide	155	1,85	4,00
G30 auxiliaire 48		0,40	0,90
28-30	semi-rap.	68	0,40	1,85
mbar	rapide	86	0,85	3,00
G31 four		80	1,00	2,65
37	grilloir	68		1,85
mbar	ultra-rapide	99	1,85	4,00

Cat.: voir la plaquette signalétique sur la couverture; Classe 1 ou 2.1

Cuisinières de type "X"

PLAQUES ELECTRIQUES

1451,0kW -Plaque Normale 1,5kW -Plaque Rapide

0 180 1,5 kW - Plaque Normale 2,0 kW - Plaque Rapide

PUISSANCE FOUR ELECTRIQUE 60x60

sole plafond totale

four statique 1,7 kW 0,8 kW 2,5 kW
four multifonction 1,5 kW 0,7 kW 2,2 kW
résistance circulaire 2,0 kW
grilloir 2,0 kW

PUISSANCE FOUR ELECTRIQUE 60x50

sole plafond totale four statique 1,5 kW 0,7 kW 2,2 kW grilloir 1,5 kW si le four est a gaz: grilloir 2,0 kW

EQUIPEMENT

Tous les modèles sont équipés de dispositifs de sécurité pour les brûleurs du four et du grilloir.

Suivant les modèles, les cusinières peuvent avoir en plus:

• Dispositif de sécurité sur un ou plusieurs brûleurs de la table de cuisson
• Allumage électric des brûleurs supérieurs
• Allumage électric des brûleurs du four et du grilloir
• Parois du four émailées avec émail autonettoyant
• Thermostat (ou robinet) pour four
  -Eclairageelectrique du four
• Tournebroche
• Brûleur grilloir
• Minuterie mécanique
• Protection pots
• Une ou plusieurs plaques électriques
  -Programmateur de fin cuisson digital

FR

-Programmateur de fin ciisson monocommande
-Programmateur électronique

Pour la DISPOSITION DES BRULEURS voir figure 1 à la fin de la notice.

Pour le SCHEMA DES BRANCHEMENTS voir la figure 2 à la fin de la notice.

La puissance électrique est indiquée sur la plaquette signalétique place à l'intérieur de la porte du chauffe-plats ou à l'arrière de l'appareil. Une copie de la plaquette signalétique est collée sur la couverture de la notice (seulément pour les produits à gaz ou mixtes).

INSTALLATION

L'installation de l'appareil doit être effectuee par un professionnel qualifie conformement aux textes reglementaires et regles de l'art en vigueur.

Avant l'installation s'assurer que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l'appareil sont compatibles.

Les conditions de réglage de cet appeareil sont inscrites sur la plaquette signalétique en couverture.

Cet apparéil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de la combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d'installation en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation.

AERATION DES LOCAUX

Les locaux ou sont installés les apparciels à gaz doivent être bien aérés pendant le fonctionnement afin de permettre une combustion du gaz et une ventilation correcte.

En particulier, I'affux d'air nécessaire à la combustion ne doit pas être inférieur à 2 m³/h pour chaque kW de début nominal installé.

Installation

EMPLACEMENT

L'emballage et le revêtement en plastique (film de revêtement des parties chromées ou inox) enlevés, placer la cusinière dans un endroit sec et non exposé aux courants d'air; elle devra être éloignée des parois qui croignent la chaleur (bois, linéum, papier, etc).

La cuisine ne peut etre installee entre deux meubles dont les parois supportent une temperature de 100^, a condition qu'elles ne soient pas plus haute que la table de cuisson.

RACCORDEMENT DU GAZ

Avant de raccorder la cuisineire, vérifier qu'elle a eté réglée pour le type de gaz avec lequel elle sera alimentée. En cas contraire, faire les transformations indiquées dans le paragraphe "Adaptation aux différents types de gaz". Le raccordement de l'appareil se fait à droite. Si le tuyau doit passer derrière l'appareil, il doit passer en bas, loin des parois du four. Dans cette zone la température est de 50^ environ.

• Raccordement rigide (voir fig. 5-A):

Le raccordement peut etre fait avec un tuyau metallique rigide (A). Pour cela, enlever I'about portec-aoutchouc (s'il est déjà monte) et visser le raccord rigide sur celui filte de la rampe; le raccord qu'on doit utiliser pour le raccordement rigide se trouve avec les accessoires de la cuisineire, s'il n'est pas monte sur la rampe.

• Raccordement avec tube en caoutchouc sur l'about porte-caoutchouc (voir fig. 5-B et C):

Le raccord s'effectue avec un tube en caoutchouc portant l'estampille de conformite a la norme NF GAZ. Le tube est a changer a la date indiquee et doit etre fixe aux extrémites par des colliers de serrage normalisés et doitetre absolutment controlable sur toute sa longueur.

Le raccordement gaz avec tube en caoutchouc est consenti seulement pour le gaz liquide (B/P) même si l'appareil est

FR

Installation

installé entre deux meubles ( classe 2-1), à condition que toutes les prescriptions susdites soient respectées.

Pour le raccordement gaz naturel, le tube en caoutchouc est admis seulement dans le cas d'un apparéil isolé ( classe 1).

• Raccordement avec tuyau métallique flexible (A):

Le raccord est effectué avec un tuyau conformé à la norme nationale, visse sur le raccord avec l'interposition d'un joint d'étanchéité.

• ÀpRES l'installation vérifier que les raccords sont bienétanches.
• Pour le raccordement avec gaz B/P, vérifier que la pression du gaz corresponde à l'indication de la plaquette signalétique.

IMPORTANT:

• Utiliser un tube portant l'estampille NF GAZ.
• Le tube en caoutchouc ne doit pas etre replie et doit etre eoignede parois chaudes.
• Référence aux règes d'installation pour le raccordement en gaz de l'appareil: France: ISO 228-1

Note: Si la cusinière doit être installée à proximé d'autres éléments chauffants qui risquènt de provoquer un échauffement du raccordement, l'usage de l'ABOUT EST INTERDIT.

ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ

Si la cuisine n'est pas prévue pour le type de gaz disponible, il faut l'adapter en procédant dans l'ordre suivant:

• Remplacer les injecteurs (voir tableau p. 75);
• régler l'air primaire;
• régler le ralenti.

Note: A cheque changement de gaz, cocher sur l'étiquette collée, le gaz du nouveau réglage.

CHANGEMENT DES INJECTEURS DE LA TABLE DE CUISSON (fig. 4)

• Enlever les grilles, les chapeaux des brûleurs et les brûleurs en les soulevant;

• dévisser les vis fixant la table (s'il y en a); soulever le devant de la table et l'appuyer contre le couvercle en la fixant avec ruban adhési;

• enlever les tubes de réglage d'air et changer les injecteurs avec une clef-tube de 7 mm.

CHANGEMENT DE L'INJECTEUR DU BRULEUR DU FOUR (fig. 5)

• Desserrer la vis qui fixe la sole du four;
• enlever la sole du four (en la poussant vers l'arrière et en la soulevant);
• enlever le brûleur du four (il est fixé par une vis);
• changer l'injecteur avec une cef-tube de 7 mm.

CHANGEMENT DE L'INJECTEUR DU BRULEUR DU GRILLOIR (fig. 6)

• Enlever le brûleur fixé par deux vis;
• changer l'injecteur avec une clef-tube de 7 mm.

• Ne pas trop serrer les injecteurs;
• contrôler l'étanchéité du gaz de tous les injecteurs.

REGLAGE DE L'AIR DES BRULEURS

Régler la cote H (mm) en consultant le tableau suivant (valeurs indicatives) (fig. 4 pour la table, fig. 6 pour le grilloir);

BRULEUR G20 20mbar G30 28-30mbar G25 25mbar G31 37mbar
Auxiliaire 3	4
Semi-rapide	3 4
Rapide 4 6
Couronne 5	6
Four -- --
Grilloir 3 7

Vérifier le fonctionnement du brûleur:

• Allumer le brûleur, la flamme au maximum;
• La flamme doit être nette et sans pointes jaunes mais bien attachée au brûleur. En

InstallationF

cas d'exces d'air, la flamme se détache etça peut'être dangereux. En cas de manque d'air la flamme a les pointes jaunes avec possible formation de suie.

REGLAGE DU RALENTI DES BRULEURS DE LA TABLE

Si la cuisine doit fonctionner au gaz liquide (B/P), le by-pass des robinets doit etre visse complètement.

L'appareil, selon les modèles, peut avoir les robinets du type "A" ou bien du type "B" (voir fig. 7).

• Type A: le by-pass pour régler le ralenti se trouve à l'intérieur du cône et on y accede par la tige avec un petit tournevis.
• Type B: le by-pass est place à côté du robinet et on y accede directement.

Si la cuisine doit fonctionner avec le gaz naturel, effectuer les opérations suivantes pour les deux types de robinet:

• allumer le brûleur en plein débit;
• retirer la manette par simple traction, sans pousser sur le bandeau, qui pourrait s'endommager;
• dévisser le by-pass de trois tours au moins avec un tournevis (vers la gauche);
• tourner encore la tige du robinet vers la gauche jusqu'à l'arrêt de sa course: la flamme sera au maximum;
• revisisser très lentement le by-pass sans pousser le tournevis jusqu'à ce que la flamme sera réduite de 3/4 par rapport au plein débit. Contrcler que la flamme soit stable, même en présence de courants d'air modérées.

REGLAGE DU RALENTIDU BRULEUR DE FOUR

Si la cuisine doit fonctionner au gaz liquide (B/P), il suffit que le by-pass soit visse complètement.

Au contraire, si la cuisine doit fonctionner au gaz naturel, il faut proceder de la façon suivante:

• enlever la sole du four en la poussant vers l'arrière et en la soulevant;

• allumer le brûleur du four et tourner la manette jusqu'à la position de "maximum";
  -fermer la portedou four;

• acceder au by-pass du thermostat ou du robinet (voir fig. 8);
• dévisser au moins de trois tours le by-pass;
• attendre 5 ou 6 minutes et tourner la manette jusqu'à la position de "minimum";
• revisser très doucement le by-pass en contrôlant la flamme par le hublot de la porte (fermée) jusqu'à ce que la flamme ait une hauteur de 4 mm environ. Il ne faut pas trop baisser la flamme. La flamme doit être stable, même en fermant ou ouvrant la porte du four rapidement;
• éteindre le brûleur, remonter la sole du four.

BRANCHEMENT ELECTRIQUE

Avant de proceder au branchement, contrôler que:

• la tension d'alimentation soit la même que celle de la plaquette signalétique;
• la prise de terre soit correcte.

Dans le cas où la prise n'est pas facilement accessible, l'instantiateur doit prévoir un interrupteur avec distance d'ouverture des contacts égale ou supérieure à 3 mm.

Si l'appareil est équipé d'un cable sans fiche, la fiche à utiliser est de type "normalisé" en tenant compte que:

• le cable vert-jaune doit être utilisé pour la mise à la terre;
• le cable bleu doit être utilisé pour le neutre;
• le cable marron doit être utilisé pour la phase;
• le cable ne doit pas entre en contact avec des parties chaudes qui soient supérieures à 75^
• en cas de changement du cable, il doit etre du type H05RR-F ou H05V2V2-F de section correcte (voir schemes fig. 2);
• si l'appareil est fourni sans cable, utiliser un cable du type H05RR-F ou H05V2V2-F de section correcte (voir schèmes fig. 2).

IMPORTANT: Le constructeur décline toute responsabilité pour dommages dus à l'absence du respect des réglementations et

FR

desnormes en vigueur et il recommande de contrcler que la mise a la terre de I'appareil soit faite de façon correcte (voir schemes fig. 2a la fin de la notice).

CUISINIERES AVEC ALLUMAGE ELECTRIQUE

La distance correcte entre l'électrode et le brûleur est indiquée dans les figures 4, 5, 6. Si l'étinçelle ne jaillit pas il ne faut pas insister: on peut endommager le générateur. Causes possibles de mauvais fonctionnement:

• bougie humide, encrassée ou cassée;
  distance electrode-bruleur inexacte;
• fil conducteur de la bougie cassé ou sans gaine;
  -étincelle qui fait masse (dans d'autres parties de la cuisine);
  allumeur ou micro-interrupteur endommages;
• accumulation d'air dans les tuyaux (surtout après une longue période d'inactivité de la cuisine);
• mauvais mélange air-gaz (mauvaise carburation).

DISPOSITIF DE SECURITE

La distance exacte entre l'extrémité de l'élement sensible du thermocouple et le brûleur est indiquée dans les figures 4, 5, 6. Pour contrôle si le dispositif de sécurité fonctionne, procédé de la façon suivante:

• allumer le brûleur et le faire fonctionner pendant 3 minutes environ.
• éteindre le brûleur en ramenant la manette sur la position de fermeture (●);
• après 90 secondes pour les brûleurs de la table, 60 secondes pour les brûleurs du four ou grilloir, amener l'index de la manette sur la position "ouvert";
• laisser la manette en cette position et approcher une allumette au brûleur: LE BRULEUR NE DOIT PAS S'ALLUMER.

Temps nécessaire pour exciter la magneto pendant l'allumage: 10 secondes environ.

Temps d'intervention automatique, après l'extinction de la flamme: pas plus de 90

Installation

seconds pour les brûleurs de la table; pas plus de 60 secondes pour les brûleurs du four ou grilloir.

ATTENTION

• Avant d'effectuer n'importe qu'elle intervention à l'intérieur de la cuisine, il est obligatoire de la débrancher du réseau électrique et de fermer le robinet du gaz.

• Les essais d'étanchéité du circuit à gaz ne doivent pas été faits en utilisant des flammes. Si l'on n'a pas de dispositif de contrôle spécifique, on peut utiliser de la mousse ou de l'eau très savonnue.

• En referrerant la table de cuisson il faut faire attention que les fils électriques des bougies (s'il y en a) ne soient pas pres des injecteurs pour éviter qu'ils passent sur les injecteurs.

FR

Pour l'utilisateur

UTILISATION DE LA CUISINIÈRE

AERATION DES LOCAUX

L'utilisation d'un appeareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d'humidité dans le local où il est installé. Assurer une bonne aération de la cuisine: laisser les orifices d'aération naturelle ouverts, ou installer un dispositif d'aération mecanique (hotte de ventilation).

Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil demande une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenetre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe.

ALLUMAGE DES BRULEURS DE LA TABLE DE CUISSON

• Appuyer sur la manette et la tourner en sens inverse à la marche des aiguilles d'une montre jusqu'vers le repère marqué sur le bandeau (flamme au "maximum");
• entretempsapprocher une allumette de la tete du bruleur;
  -sionveutureductiondeflamme,tourner la manette dansle meme sens et amener l'index sur le repere (flammau "minimum").

BRULEURS DE LA TABLE EQUIPES DE DISPOSITIF DE SECURITE

• Appuyer sur la manette et la tourner en sens inverse à la marche des aiguilles d'une montre jusqu'verse vers le répère marqué sur le bandeau (flamme au maximum);
  -approcher une allumette de la tete du bruleur et maintainir la manette appuyee a fond pour 10 secondes environ;
• lâcher la manette et s'assurer que le brûleur reste allumé. Dans le cas contraire, repêter l'opération.

ALLUMAGE DU BRULEUR DE FOUR

• Ouvrir la porte du fou;
• appuyer sur la manette et la tourner en sens

inverse à la marche des aiguilles d'une montre jusqu'à la position "maximum";

-approcher une allumette du trou central de la sole du four et appuyer a fond sur la manette (voir fig.9);
- vérifier l'allumage par les deux trous lateraux de la sole en continuant à appuyer sur la manette;
- après 10 secondes environ, l'acher la manette et s'assurer que le brûleur reste allumé. Dans le cas contraire, repeter l'opération.

ALLUMAGE DU BRULEUR DE GRILLOIR (GRILLOIR A GAZ)

• Placer la protection manette selon la figure 12;
• appuyer sur la manette du four et la tournier vers la droite jusqu'à l'arrêt;
  -approcher une allumette du tuyau perforé du bruleur et appuyer à fond sur la manette (voir fig.10);
• vérifier l'allumage du brûleur en continuant à appuyer sur la manette;
• après 10 secondes environ, l'acher la manette et s'assurer que le brûleur reste allumé. Dans le cas contraire, repeter l'opération.

DISPOSITIF DE SECURITE

Les brûleurs qui sont équipés de ce dispositif ont l'avantage d'être protégés en cas d'extinction accidentelle. En effet, dans ce cas, le dispositif bloque l'alimentation en gaz du brûleur, évitant de cette façon une accumulation dangereuse de gaz non brûlé:ès l'extinction, il ne doit pas s'écouler plus de 60 secondes pour les brûleurs du four et du grilloir ou 90 secondes pour les brûleurs de la table de cuisson.

CUISINIERES AVEC ALLUMAGE ELECTRIQUE

Se reporter aux instructions ci-dessus, sauf que l'allumette est remplacede par une etincelle qui jaillit en appuyant, meme plusieurs fois, sur le bouton sur le bandeau,

Pour l'utilisateur

FR

ou en appuyant la manette du bruleur, qu'on peut allumer.

Si l'allumage electrique est difficile pour quelques types de gaz, il est conseilé d'effectuer l'opération avec la manette sur position "minimum" (flamme au ralenti).

• Pour les cusinières équipées de dispositif d'allumage électrique des brûleurs du four et grilloir, il faut absolument allumer ces brûleurs avec la portedu four complètement ouverte;
• Pendant l'allumage des brûleurs du four et grilloir qui sont équipés d'un dispositif d'allumage électrique, ce dispositif ne doit pasetre actionné pendant plus de 10 secondes. Si au bout de 10 secondes le brûleur ne s'est pas allumé, cesser d'agir sur le dispositif, laisser la porte ouverte et attendre au moins une minute avant toute nouvelle tentative d'allumage du brûleur. Si le disfonctionnement se repête, il faut allumer le brûleur manuellement et consulter voitre service après-vente.

ATTENTION

• Àprouse une certaine période d'inactivité de la cuisineille il peut arriver que l'allumage des brûleurs ne soit pas instantané, c'est normal. Quelques secondes sont nécessaires pour que l'air accumulé dans les tubes soit expulsé; en tous cas, il faut éviter une fuite excessive du gaz non brûlé. Si l'allumage n'a pas lieupendant un temps relativement court, il faut positionner de nouveau la manette sur le repère de fermetre (et répéter l'opération;
• lorsqu'on emploie le four et le grilloir pour la première fois, il peut y avoir dégagement de fumée et une odeur particulière. Cela est du au traitement des surfaces et aux résidus huileux sur les brûleurs.

UTILISATION DES FEUX DE LA TABLE DE CUISSON

Utiliser des recipients qui ont un diamètre approprié pour le type du brûleur. En effet les flammes ne doivent pas dépasser le fond des casseroles. On conseille:
- pour brûleur auxiliaire = récipient de 8 cm

au moins, en utilisant la grille de réduction fournie avec l'appareil

• pour brûleur semi-rapide= récipient de 14 cm au moins
• pour brûleur rapide et double flamme = récipient d'au moins 22 cm.
• s'assurer de positionner correctement le chapeau sur le bruleur de façon à ce que les deux flèches correspondent.

NOTE: Il ne faut pas laisser la manette entre

les repères ( )

UTILISATION ELECTRIQUES

DES

PLAQUES

Les différentes allures de chauffesobreient de la façon suivante:

• posit. 1 = intensite minimum pour toutes les plaques;
• posit. 6 = intensite maximum pour plaques normales et plaques rapides (avec disque rouge);
  -posit. 0 = fermé

Les recipients utilisés doivent avoir un diamètre suffisamment grand pour couvir la surface des plaques et un fond plat (voir fig. 11).

ATTENTION:

• Il ne faut pas faire fonctionner les plaques sans casseroles au dessus, sauf la première fois, pour 10 minutes environ pour faire secher les résidus d'huile ou d'humidité;
• si la plaque doit rester inutilisée pour longtemps, enduire modérément la surface vermie;
• éviter les encraisements pour ne pas avoir à utiliser d'abrasif.

• ÀpRES l'allumage du bruleur, prechauffer le four pendant 10 minutes;
• placer les mets à cuire dans un plat et lemettre sur la grille chromée;
• introduire le tout dans le four en utilisant le gradin le plus haut possible et tourner la manette sur la graduation désirée;
• on peut contrôler la cuisson à travers le

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Pour l'utilisateur

hublot de la porte et avec le four éclaire.
Eviter d'ouvrir la porte, sauf pour assaisonner les mets.

IMPORTANT: Ne pas utiliser la léche-frite comme plat à cuire, elle sert uniquement pour contenir l'huile ou laGRAisse tombant des mets pendant la cuisson au grilloir.

NOTE: Pour cuisinières sans thermostat:

-manette en position "maximum" 280^
- manette en position "minimum" = 150^
- Toutes les autres températures entre 150^ et 280^ sont à rechercher entre les repères de minimum et maximum.

Il ne faut pas laisser la manette entre les

repères et (

UTILISATION DU GRILLOIR A GAZ OU ELECTRIQUE

• placer la protection manettes (voir fig. 12);
• allumer le brûleur et attendre quelques minutes afin que le brûleur se réchauffe ou mettre en marche la résistance;
• poser les mets à cuire sur la grille-support du four;
• introduire le tout dans le four en utilisant le gradin le plus haut;
• placer la lèche-frite sur le gradin le plus bas;
  -fermer doucement la porte en I'adossant a la protection manettes;
• après quelques minutes returner les mets pour exposer l'autre cotoe aux rayons infrarouges emis par le bruleur.

NOTE: Lorsqu'on emploie le grilloir pour la première fois il peut y avoir dégagement de fumée, il faut donc attendre que tous les résidus d'huile soient brûlés avant d'introduire les mets.

Le grilloir doit seulement être utilisé à son débit calorifique nominal.

ATTENTION: les parties accessibles peuvent etre chaudes pendant le fonctionnement du grilloir! Eloigner les jeunes enfants.

En tournant la manette du thermostat ou le sélecteur des fonctions dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'au repère du

grilloir sur le bandeau, la résistance du grilloir, placee en haut dans le four, se met en marche.

Levoyant rouge s'allume pour signaler que la résistance sous tension.

Le tableau ci-dessous est donné à titre indicatif, une adaptation est à réaliser en fonction de la qualité, la quantité des mets et des goûts de chacun.

Mets à griller Temps	en minutes
	1° Côté	2° Côté
Viande mince 6 4Viande modérémentépaissé 8 5Poisson mince et sans écalles 10 8Poisson modérémentvolumineux 15 12Saucisse 12 10Toasts 5 2Petits oiseaux	20 15

FOUR ELECTRIQUE STATIQUE

-La grille du four sert pour supporter les plats ou directement la viande a cuire.
- la lèche-frite sert uniquement pour recueiller le jus ou laGRAISSÉ tombant des mets. Ne pas l'utiliser directement pour cuire.

La mise en marche du four ou du grilloir s'effectue au moyen d'une seule manette. Partant de la position 0 (ferme) et en tournant la manette dans le sens des aiguilles d'une montre, on assure successivement les opérations suivantes:

• repère : éclairage de la lampe du four (elle restera toujours allumée sur toutes les différentes positions de la manette).
• repères de 60 à 250^ (ou de 70 à 280^ ): chauffage du four avec régulation par thermostat.
• repère : allumage du grilloir (sur le plafond du four).
• repère : chiffage du grilloir avec fonctionnement du tournebroche.

FR

Pour l'utilisateur

La remise à 0 (étéint) s'effectue en tournant la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

NOTE - Levoyant jaune s'allume lorsque le thermostat intervient.

Avant d'introduire les mets à cuire, préchauffer le four pendant 10 minutes au moins.

FOUR ELECTRIQUE MULTIFOUR

Gracé aux différents éléments chauffants, commandés par un selecteur et reglets par un thermostat, le four offre différents modes de cuisson, fondés sur 3 sources de chaleur:

a) Propagation forcee de la chaleur (ventilation).
b) Propagation spontanée de chaleur (convection ou four statique).
c) Rayons infra-rouges (grilloir).
Partant de la position 0 (étéint) et en tournant la manette du sélecteur dans le sens des aiguilles d'une montre, on assure successivement les opérations suivantes:
- repère allumage de la lampe du four et du voyant rouge.
- repère : cuisson conventionelle four "statique", les températures du four se réglent tournant la manette du thermostat.
- repère xou quisson avec four "ventilé", sur un ou deux niveaux, les températures du four se reglent tournant la manette du thermostat.
- repère ou allumage du grilloir (sur le plafond du four), la manette du thermostat doit être en position de temperature maximale.
Dans toutes les positions (excepté le 0) le voyant rouge et la lampe du four s'allument. REMARQUE: Le voyant jaune s'allume lorsque le thermostat intervient.
Avant d'introduire les mets à cuire, préchauffer le four pendant 10 minutes au moins.
-La grille du four sert pour supporter les plats ou directement la viande a cuire.
- Ne pas utiliser la lèche-frite comme plat à

cuire, elle sert uniquement pour recueiller le jus ou la graisse tombant des metspendant la cuisson avec le grilloir.
- Si on cuit simultanément sur deux gradins il faut tener compte que les temps peuvent etre différents.

FOUR ELECTRIQUE MULTIFONCTION

Grace aux différents éléments chauffants, commandés par un selecteur et reglets par un thermostat, le four offre différents modes de cuisson, fondés sur 3 sources de chaleur: a) Propagation forcee de la chaleur (ventilation).

b) Propagation spontanée de chaleur (convection ou four statique).
c) Rayons infra-rouges (grilloir).
Partant de la position 0 (eteint) et en tournant la manette du selecteur dans le sens des aiguilles d'une montre, on assure successivement les opérations suivantes:
- repère ou allumage de la lampe du four et du voyant rouge, mise en marche du ventilateur.
- repère ou : échison conventionelle four "statique", les températures du four se réglent tournant la manette du thermostat.
- repère ou cuisson avec four
"ventile", sur un ou deux niveaux, les températures du four se reglent tournant la manette du thermostat.
- repere ou allumage du grilloir (sur le plafond du four), la manette du thermostat doit etre en position d'aperture maximale.
- repere ou cuisson a rayons infrarouges avec grilloir "renforce" pour grillades etendues, la manette du thermostat doit etre en position de temperature maximale.
- repère au : ssson rapide avec four "ventile", les températures du four se reglent tournant la manette du thermostat.
- repère du : daisson douce avec four "ventile", les températures du four se reglent tournant la manette du thermostat. Dans toutes les positions (excepté le 0) le

Pour l'utilisateur

voyant rouge et la lampe du four s'allument. REMARQUE: Le voyant jaune s'allume lorsque le thermostat intervient.

Avant d'introduire les mets à cuire, préchauffer le four pendant 10 minutes au moins.

-La grille du four sert pour supporter les plats ou directement la viande a cuire.
- Ne pas utiliser la lèche-frite comme plat à cuire, elle sert uniquement pour recueiller le jus ou laGRAISE tombant des metspendant la cuisson avec le grilloir.
- Si la cuisson est effectuee avec un four ventilé, il est possible de charger en même temps les deux grilles. De toute façon si les mets se diffèrent entre eux par quantité ou nature, les temps de cuisson aussi seront différents.

UTILISATION DU TOURNEBROCHE

• Placer la protection manette selon la figure 13;
• allumer le bruleur de grilloir, ou mesure en marche le grilloir electrique;
  -enfilera broche bien au centre du morceau a roir en la fixant par les deux fourchettes mobiles;
• pousser à fond la broche dans son logement sur le moteur;
• dévisser la poignée de la broche;
• placer la lèche-frite sur le gradin inférieur du four;
  -fermer doucement la portedou four en l'adoissant à la protection manettes;
  -mettre en marche le moteur a I'aide de l'interrupteur repere avec le symbole.
  -arroser la viande de temps en temps. Une fois la cuisson terminée, visser la poignee et enlever la broche.

ATTENTION: Les fourchettes de la broche pouraient avoir les pointes acérées. Manier avec précaution.

Si, au cours de la cuisson, on remarque une température anormale, consulter un technicien pour un contrôle du thermostat.

UTILISATION DE LA MINUTERIE

Programmer la durée de cisson souhaitee en tournant la manette de la minuterie dans le sens des aiguilles d'une montre. A la fin du tempsprogramme un signal sonore se met en marche.

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR DE FIN CUISSON AVEC HORLOGE DIGITALE (fig. 14)

Il permet de programmer la durée de cuisson du four. Si la cuisson ne nécessite pas un contrôle à vue elle peut s'effectuer aussi en absence de l'usager.

Fonctionnement:

• Mettre à l'heure l'horloge digitale (s'il y a eu lieu une interruption-temporaire de courant, ou autre cause) poussant et tournant le petit bouton A dans le sens du mouvement des aiguilles d'une montre.
• Mettre les mets à cuire dans le four.
  -Programmer la durée de cuisson sur le cadran D tournant vers droite la petite manette A sans la presser (temps maxi: 210 minutes).
• Amener la manette du thermostat sur la température désirée et le selecteur sur le type de cuisson choisi.
  La cuisson terminée, la sonnerie retentira et il y aura l'interruption automatique de la cuisson. Arreter la sonnerie et amener le symbole au centre du cadran D à l'aide de la manette A (tourner sans presser).
  -Metre au zéro le thermostat et le selecteur. N.B.: Si la cuisson est effectuee sans programmateur, il est impereatif positionner le symbole sur le cadran D, sinon le four ne fonctionne pas manuellement.

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR DE FIN CUISSON MONOCOMMANDE (SANS HORLOGE) (fig. 15)

Il permet de programmer la durée de cuisson. Fonctionnement:

• Positionner la manette sur le temps de cuisson souhaitee (120 minutes maxi pour four electrique; 100 minutes maxi pour four

FR

a gaz).

• Choisir la température en utilisant la manette du thermostat et positionner la manette du/selecteur sur le type de cuisson choisi.
• Quand la manette du programmateur se positionnera sur le repere 0 la cuisson sera terminée. L'interruption de la cuisson est automatique.
• Positionner de nouveau la manette du thermostat sur le repère
• Positionner aussi la manette du selecteur sur le repère 0.

N.B.: L'utilisation du four sans programmation ne peut s'effectuer qu'en positionnant la manette du programmateur sur le repere (fonctionnement manuel).

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE (fig. 16)

Leprogrammateurelectroniquepermet deprogrammer l'heurede début et la durée decuisson du four.Si la cuisson ne nécessitepas un contrôle à vue elle peut s'effectueraussi en absence de l'usager.

A l'installation ou après une période d'absence d'alimentation électrique, l'affichage clignote; il faut donc syncroniser l'heure, au contraire toutes programmations ne seront pas correctes.

SYNCRONISATION DE L'HEURE

• Presser simultanément les 2 touches (DUREE DE CUISSON et FIN DE CUISSON) et la touche "+" ou "- pour afficher l'heure. Cette opération efface les évventuels programmes précédemment introduits, et le symbole AUTO clignote.

NOTA: Lorsque le symbole AUTO clignote, il est impossible de faire fonctionner le four manuellement.

TOUCHES "+" ET "

• Par les touches "+" ou "-" on augmente ou on diminuè le temps à une vitesse variable suivant la durée de pression exercée sur la touche même.

• Presser la touche MANUEL: le symbole AUTO s'eteint (si clignant ou allumé en permanence), le symbole CASSEROLE s'allume, et il est alors possible d'enclenger le four en tournant le bouton du thermostat four et le sélecteur selon les instructions de la notice.

FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE AVEC DUREE ET FIN CUISSON

• Prenons un exemple: il est 9h25; on peut allumer le four à 11h00 et terminer la cuisson à 12h00 (donc durée de cuisson: 1 heures).
• Presser la touche DUREE DE CUISSON et, dans les 5 secondes qui suivent, presser la touche "+" jusqu'à atteir l'affichage de 01.00 (éventuellesment ajuster le temps avec la touche "-"); les symboles AUTO et CASSEROLE s'allument en permanence.
• Presser la touche FIN DE CUISSON et, dans les 5 secondes qui suivent, presser la touche "+" jusqu'à atteoir l'affichage de 12.00; le symbole CASSEROLE s'eteint, tandis que celui AUTO reste allumé.
• Tourner le bouton du thermostat four à la température désirée, et le/selecteur sur le type de cuisson préselectionné; le témoin rouge s'allume, l'éclairage du four s'allume et leprogrammateur est ainsi prét au fonctionnement: à 11h00, le four s'allume automatiquement et le symbole CASSEROLE s'allume.
  Au terme de la cuisson (à 12h00), le symbole AUTO clignote, le symbole CASSEROLE s'eteint et une sonnerie signale la fin de la cuisson: pour arreter la sonnerie, presser une touche quelconque.
• Tourner enfin les boutons du thermostat four et du selecteur dans la position etint. FONCTIONNEMENT SEMI-AUTOMATIQUE AVEC DUREE DE CUISSON
• Prenons un exemple: il est 11h35 et l'on peut que le four fonctionne pendant 25 minutes à partir de cet instant.
• Presser la touche DUREE DE CUISSON et, dans les 5 secondes qui suivent, presser la touche "+" jusqu'à atteir l'affichage de

Pour l'utilisateur

00.25 (eventuellement ajuster le temps avec la touche "-"); les symboles AUTO et CASSEROLE s'allument.

Tournier le bouton du thermostat four à la température désirée, et le sélecteur sur le type de cuisson préseLECTIONné; le témoin rouge s'allume, l'éclairage du four s'allume et le four commence à chauffer.

• ÀpRES 25 minutes, le four et le symbole CASSEROLE s'eteignent, le symbole AUTO clignote et la sonnerie signale la fin de la cuisson: pour arreter la sonnerie, il faut presser une touche quelconque.

• Tourner enfin les boutons du thermostat four et du sélecteur dans la position étèint. MINUTEUR

• Presser la touche MINUTEUR et selectionner le temps désiré à l'aide de la touche "+" ou "-".

• Durant le fonctionnement du minuteur le symbole CLOCHE s'allume.

-Au terme du tempsprogramme la sonnerie se déclenché et le symbole CLOCHE s'eteint. SONNERIE

• Le signal sonore se déclenché au terme d'une programmation et durée 7 minutes.

• Pour l'arrête avant, presser une touche quelconque.

• En pressant la touche "-" sans avoir préalablement sélectionné une fonction, il est possible de changer la fréquence du signal sonore. On peut désir jusqu'à trois types différents de signal. Le signal sélectionné retentira tant que la touche "-" sera pressée.

DEBUT DE PROGRAMME ET CONTROLE

• Le programme démarre environ 4 secondes après les affichages.
• Il est possible, à tout moment, de contröler le programme préseLECTIONné en pressant la touche correspondante.
  ERREURS DE PROGRAMMATION
• Exemple: à 12h15 on programme 30 minutes de DUREE DE CUISSON et l'on programme le temps de FIN DE CUISSON à 12h30.
• Pour corriger l'erreur de programmation, on

peut soit varier la durée ou le temps de fin de cuisson, soit presser la touche MANUEL et repeter correctement la programmation.

• En présence d'une erreur de programmation, le four ne s'enclenché pas. ANNULATION D'UN PROGRAMME

• Il est possible d'effacer un programme en pressant d'abord la touche de DUREE DE CUISSON, puis la touche "-jusqu'à obtaining l'affichage de 0.00.

IMPORTANT

A LA FIN DE Toute CUISSON PROGRAMMEE ON CONSEILLE DE POUSSER LA TOUCHE SI NON LE FOUR NE FONCTIONNE PAS MANUELLEMENT.

POUR CUISINIERES AVEC FOUR AUTONETTOYANT

Les deux parois laterales et la partie arriré du four sont revêues d'email autonettoyant qui détruit les graisses pendant la cuisson. Toutefois, après 10 - 15 cuissons, faire fonctionner le four à vide, manette sur la position "maximum". Le temps nécessaire pour cette opération de nettoyage dépend du degré de salissures du four. Certains débordements ont tendance à durcir et peuvent rendre le revêtement inopérant. En effet, ils bouchent les pores de l'émail spécial et l'oxydation des graisses n'a plus lieu. Il faut alors, une fois que le four est complètement refroidi, ramollir les crôtes avec de l'eau très chaude et une BrosseSouple, sans employer de détergents, puis rallumer le four au maximum pendant quelques minutes.

(Important: ne pas utiliser de produits abrasifs ou déporges metalliques).

UTILISATION DE LA PROTECTION RECIPIENTS (fig. 17)

Pourmettre la protection rciponents dans sa position aporter un legere pression dans les deux sens indiques.

Pour bloquer la protection en position vertical, la pousser sur les deux extrémités vers le bas.

Pour l'utilisateurF1

CONSEILS ET AVENTISSEMENTS D'ORDRE GENERAL

• Avant toute intervention, à l'intérieur du four ou sur des pieces sous tension, il faut débrancher la cuisine;
• ne pas utiliser les coffres chauffe-plats pour ymettre des liquides inflammables ou objets qui craignent la chaleur, tel que bois, papier, bombes à pression, allumettes, etc.;
• controller souvent le tube de raccordement en caoutchouc pour qu'il soit loin de parois chaudes, qu'il ne soit pas replié et qu'il soit toujours en bonnes conditions. Le tuyau doit être remplace au plus tard avant la date indiquée et fixé aux extrémités par des colliers de serrage normalisés;
• si les robinets deviennent anormalement durs, contacter le S.A.V.;
• les parties émailées ou chromées se nettoient avec de l'eau savonnue tiège ou des détersifs non abrasifs. Pour les brûleurs supérieurs et les chapeaux des brûleurs on peut employer une Brosse métallique en cas de salissures importantes. Essuyer soigneusement;
• ne pas utiliser de détersifs abrasifs pour nettoyer les parties émailées ou chromées;
• lorsqu'on nettoie la table de cuisson, éviter toute inondation. Faire attention pour que l'eau ou autre n'entrent pas dans les trous de logement des brûleurs, ce qui pourrait être dangereux;
• les bougies d'allumage électrique doivent toujours être propres et séches; les nettoyer après chaque utilisation et en cas de débordement:
• couvercles en verre: Ne pas les fermer tant que les brûleurs ou les plaques de la table de cuisson sont chauds, parce qu'ils peuvent s'ébrécher ou se casser;
• ne pas heurter les parties émailées ou les bougies d'allumage (si la cuisine en est équipée);
• quand la cuisine est eteinte, le robinet central (ou mural) du gaz doit etre fermé.

Notre Société ne sera pas responsable pour les dommages causés aux personnes ou aux choses qui sont provoqués par une installation incorrecte ou un mauvaise utilisation de l'appareil.

En cas d'anomalies et sur tout s'il y a des fuites de gaz ou de courant, consulter immédiatement un technicien.