FE6422 - Four ARTHUR MARTIN - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable
Caractéristiques techniques principales	Four à chaleur tournante, capacité de 60 litres, classe énergétique A
Alimentation électrique	230 V, 50 Hz
Dimensions approximatives	Dimensions (H x L x P) : 59,5 cm x 59,5 cm x 56,7 cm
Poids	Environ 30 kg
Compatibilités	Compatible avec les meubles de cuisine standard pour fours encastrables
Type de batterie	Non applicable
Tension	230 V
Puissance	Environ 2500 W
Fonctions principales	Cuisson, grill, chaleur tournante, décongélation
Entretien et nettoyage	Nettoyage facile avec un revêtement intérieur émaillé
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces détachées auprès des revendeurs agréés
Sécurité	Système de verrouillage de la porte, protection contre la surchauffe
Informations générales utiles	Garantie de 2 ans, manuel d'utilisation inclus

FOIRE AUX QUESTIONS - FE6422 ARTHUR MARTIN

Comment démarrer la cuisson sur le four ARTHUR MARTIN FE6422 ?

Pour démarrer la cuisson, sélectionnez le mode de cuisson souhaité à l'aide du bouton de sélection du mode. Réglez ensuite la température à l'aide du bouton de température et appuyez sur le bouton de démarrage.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que le four est correctement branché et que le disjoncteur n'a pas sauté. Assurez-vous également que la porte du four est bien fermée.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Utilisez un nettoyant pour four adapté et un chiffon doux. Évitez les produits abrasifs qui pourraient rayer la surface. Pour un nettoyage en profondeur, utilisez la fonction auto-nettoyage si disponible.

Comment régler la minuterie du four ?

Appuyez sur le bouton de minuterie, réglez le temps souhaité à l'aide des flèches de réglage, puis appuyez sur 'OK' pour valider. La minuterie se déclenchera à la fin du temps imparti.

Le four affiche un code d'erreur, que faire ?

Référez-vous au manuel d'utilisation pour identifier le code d'erreur. En général, un redémarrage du four peut résoudre le problème. Si le code persiste, contactez le service après-vente.

Comment utiliser la fonction de cuisson à la vapeur ?

Remplissez le réservoir d'eau selon les instructions du manuel, sélectionnez le mode de cuisson à la vapeur et réglez la température et le temps de cuisson souhaités.

Le ventilateur du four fonctionne-t-il toujours ?

Le ventilateur peut continuer à fonctionner après la cuisson pour refroidir le four. Cela est normal et peut durer quelques minutes après l'arrêt de la cuisson.

Comment régler la température du four ?

Utilisez le bouton de température pour augmenter ou diminuer la température selon vos besoins. Les températures sont généralement indiquées en degrés Celsius.

Est-ce que le four ARTHUR MARTIN FE6422 a un mode de cuisson rapide ?

Oui, ce modèle est équipé d'un mode de cuisson rapide qui permet de préchauffer le four plus rapidement. Consultez le manuel pour plus de détails sur son utilisation.

MODE D'EMPLOI FE6422 ARTHUR MARTIN

Consignes de Sécurité 4

Description de l'appareil 5

Vue d'ensemble 5

Bandeau de commandes 5

Equipement du four 6

Accessoires du four 6

Avant la première utilisation 7

Mise à l'heure 7

Premier nettoyage 8

Fonctions de four 10

La ciisson au tournebroche 11

Fonctions de l'horloge 12

Sécurité infant 18

Déconnexion de sécurité du four 18

Conseils d'utilisation et guide des cuissons 19

Conseils d'utilisation 19

Guide des Cuissons 20

Nettoyage et entretien 24

Partie exterieure de la porte 24

Accessoires 24

Nettoyage du four à émail pyrolytique 25

Principe 25

La sécurité 25

Entretien régulier 25

Entretien periodique 25

Comment procederc 25

Départ immédiat 25

Programmation du nettoyage pyrolytique (départ différé, arrêt automatique) 25

Eclairage du four 26

Portedou four 27

Porte vitrée du four 28

Que faire si ... 30

Données techniques 31

Dimensions intérieures du four 31

Règlements, normes, directives 31

Conditions de garantie 32

Plaque signalétique 32

INSTALLATION 33

Mise en place de l'appareil 33

Index de mots-clé 35

Les symboles suivants sont utilisés dans le texte:

Consignes de sécurité

Avertissement: Conseils concernant votre propre sécurité.

Attention: Conseils destinés à éviter d'endommager l'appareil.

Indications et conseils pratiques

Informations concernant l'environnement

1. Ces chiffres vous guident étape par étape pour l'utilisation de l'appareil.
2. ...
3. ...

Lisez attentivement votre notice d'utilisation et conservez-la: elle a été rédigée pour vous permettre d'utiliser votre four dans les最好的 conditions. Suivez notamment les conseils de sécurité qui sont symbolisés par . Notre apparueil a été concu pour un usage culinaire uniquement, à l'exclusion d'autres fins. Il est conforme aux prescriptions de sécurité et aux normes de qualité internationales. Les mesures de sécurité existantes n'excluent pas les risques d'accident.

Sécurité électrique

Le raccordement au réseau électrique doit être exclusivement réalisé par des spécialistes.

Si vous four présente unquelconque défaut, nous
vous recommendons de ne pas l'utiliser. Debranchez
I'appareil ou enlevez le fusible correspondant a la
linge de branchement du four.

En cas d'anomalie de fonctionnement, reportez-vous d'abord au chapitre "QUE FAIRE SI...". Si malgré toutes les vérifications, une intervention s'avere nécessaire, le vendeur de votre apparéil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin, où vous avez effectué l'achat...), veuillez consulter l'Assistance

Consommateurs qui vous communiquera alors l'adresse d'un Service ÀpRES-Vente. Indiquez la référence commerciale et le numero de série de votre apparéil qui figurent sur la plaque signalétique. N'essayez pas de réparer votre apparéil vous-même, ceci pourrait être la cause d'accidents.

En cas d'intervention sur votre apparéil, exigez du Service Àpès-Vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.

Sécurité infant

Votre four est équipé d'une porte froide assurant un comport optimal grâce à un système automatique de ventilation.

Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes du four.

Sur la porte ouverte de votre four :

ne posez pas de charge lourde,
assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.

Utilisation

En enfournant ou en sortant vos plats du four, prenez la précaution de ne pas vousapprocher des éléments chauffants supérieurs et utilisez des gants thermiques de cuisine.

Ne placez jamais de papier d'aluminium directement en contact avec le bas du four, la chaleur accumulée pourrait entrainer une détérioration de l'émail.

Ne portez jamais votre four par la poignée de porte, utilisez les poignées laterales.

Les parois adjacentes au four doivent être, soit en une matière résistant à la chaleur, soit revêues d'une telle matière.

Pour éviter d'endommager les commandes de votre apparéil, ne laïsez pas la porte ouverte lorsqu'il est en fonctionnement ou encore chaud.

Si vous utilisez un apparéil électrique à fil à proximité de votre four (par exemple un batteur électrique) assurez-vous que le fil de celui-ci ne risque pas de toucher une surface très chaude qui serait susceptiblé de le faire fondre, ou bien que son fil ne risque pas d'être coincé dans la porte du four.

En plus des accessoires fournis avec votre four, nous vous conseillons de n'utiliser que des plats, des moulés à gâteaux,... résistants à de haute températures (suivez les instructions des fabricants).

Aprèsutilisationdevoretefour,assurez-vousque touteslescommandesse trouvent sur la position"Arrêt".

Nettoyage

Avant de procéder au nettoyage manuel de votre four, vérifie qu'aucun élément ne soit sous tension et que les parois interieures soient suffisamment refroidies.

Veillez à ce que le joint d'étanchéité et le cadre interne de porte du four soient toujours propres.

Les apparèils à vapeur et à haute pression sont à procrire pour le nettoyage de votre four (exigences relatives à la sécurité électrique).

Protection de l'environnement

Tous les matéiaux marqués par le symbole sont recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu'ils puissant être recupérés et recyclés.

Si vous procédez à la mise au rebut de votre appar-reil, mettez hors d'usage ce qui pourrait représentier un danger : par exemple, coupeze le cable d'alimentation au ras de l' apparueil.

Avant d'utiliser votre apparéil, veuillez lire toutes les instructions et conservez-les pour références ultérieures.

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

Bandeau de commandes

Equipement du four

Accessoires du four

La grille

Elle permet de poser les plats (rotis, gratins), les moulés à pâtisserie, etc...

Vous pouvez l'utiliser dans les deux sens de déhanchement pour ajuster la position de vos plats par rapport à la source de chaleur.

Pour les préparations très lourdes (plus de 4 kg), positionné la grille support de plat, déhanchement vers le haut.

Le plateau multi-uses

Il s'utilise pour la cuisson ou le rechauffage de pizzas, de petits gâteaux individuels posés directement dessus.

Le plateau multi-uses s'utilise aussi pour recueiller le jus des grillades ou des cuissons au tournebroche.

Le tournebroche

Il est composé de :

1broche
2 fourchettes
1 support de broche

Avant la première utilisation

Mise à l'heure

Si la mise à l'heure n'est pas effectuee, I'appareil se regle par defaut au bout de trois minutes sur «12.00»

Après le raccordement électrique ou une coupure de courant, «12.00» clignote.

Réglez l'heure actuelle avec la manette de réglage de la température et de la durée .

Attendez 5 seconds.

L'horloge indique l'heure régée.

L'appareil est prét à fonctionner.

Premier nettoyage

Avant d'utiliser le four pour la première fois, nous vous recommendons de le nettoyer.

Attention: N'utilisez pas de produits de nettoyage agressifs ou abrasifs! La surface pourrait être endommagée.

Pour les façades métalliques, utilisez un produit de nettoyage du commerce.

1. Ouvrez la porte du four.
   A l'ouverture de la porte, l'éclairage du four s'allume.
2. Retirez tous les accessoires et nettoyez-les avec de l'eau savonneuse chaude.
3. Nettoyez également l'intérieur du four avec de l'eau chaude additionnée de liquide vaisselle et séchez-le.
4. Essuyez la façade uniquement avec un chiffon doux humide.

Première opération

1. Enlevez tous les accessoires du four.
2. Retirez les étiquettes publicitaires et les autocollants (sauf la plaque signalétique) qui pourrait se couver sur la façade de votre apparéil.
3. Faites chauffer pendant une heures sur la position à 270^ afin d'éliminer l'odeur provenant du calorifuge.

Commande du four

Mettre le four en fonctionnement

Tournez le sélecteur de fonctions sur la fonction souhaïée. La température proposée pour la fonction seLECTIONnée est affichée.

Le four commence à chauffer.

Lorsque la température régée est atteinte, un signal sonore retentit.

Modifier la température du four

Tournez la manette „température/durée“ pour augmenter ou diminuer la température.

Le réglage se fait de 5^ en 5^ .

Levoyant de régulation clignote pendant lamontée entempérature.

Consulter la température

Appuyez sur la touche «température» pour consulter la température interieure réelle du four.

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur s'enclanche automatiquement des que le four est mis en service, afin de maintainir froides les parois de l'appareil. Une fois le four hors service, le ventilateur continue de fonctionner afin de refroidir l'appareil. Il s'arrête ensuite automatiquement lorsque le four est suffisamment refroidi.

Arrête le four

Pour arrêté le four, ramenez le sélecteur de fonctions sur la position zéro.

Fonctions de four

Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition:

La fonction viandes comprend un préchauffage rapide automatique. Celui-ci garantit que la température sélectionnée sera atteinte le plus vite possible.

pâtisseries poissons

Temperature préréglée: 180 °C

Pour cuire sur un niveau.

Les éléments chauffants de la voûte et de la sole sont en service.

cuissons 2 niveaux

Temperature préréglée: 180 °C

Pour cuire sur deux niveaux.

La voute et la sole sont en service et le ventilateur de cuisson fonctionne.

La circulation d'air chaud rend la température et la cuisson plus homogènes.

La ciisson 2 niveaux convient à tous types de préparations culinaires, même délicates.

tournebroche

Température préroglee : 250 °C

Pour cuire les poulets, les rôtis à la broche.

grillades épaisses

Temperature prérogée: 200 °C

Pour griller des pieces de viande ou de volaille épaisSES. La fonction convient également pour gratiner.

L'élément chauffant du grill et le ventilateur sont alternatively en service.

viandes

Température prérogée : 210 °C

Pour la cuisson des viandes.

La voute et une partie de la sole sont en service.

maintien au chaud

Temperature préregée: 80^

Pour maintainir des plats au chaud.

Les éléments chauffants de la voûte et de la sole sont en service.

préchauffage rapide

Temperature prérogée: 200 °C

La fonction additionnelle préchauffage rapide vous permet de préchauffer le four vide en peu de temps.

Avec la fonction „préchauffage rapide“, plusieurs éléments chauffants fonctionnent en même temps.

pyrolyse

Pour le nettoyage pyrolytique du four.

Au cours de celui-ci, les salissures résiduelles du four sont brûlées pour donner des cendres qui s'essuient facilement après refroidissement du four.

Le four est chauffé à env. 500^ .

La cuisson au tournebroche

La broche et son support sont très chauds après la cuisson. Utilisez des gants thermiques de cuisine.

1. Enfilez une fourchette sur la broche puis la pièce à rôtir en veillant à ce qu'elle soit bien centrée.
2. Enfilez ensuite la deuxième fourchette.
3. Bloquez les fourchettes à l'aide des vis.
4. Posez la broche sur le support et glissez l'ensemble au gradin 3.
5. Poussez la broche pour engager son extrémité dans le carré d'entrainment de la broche (orifice situé au fond du four à gauche).
6. Gillessez le plateau multi-uses au gradin 1.
7. Fermez la porte du four.
8. Sélectionnez la position de cuisson „Tournebroche“ à l'aide de la manette de sélecteur de fonctions. Modifiez évientulement la température pré-réglée sans dépasser les valeurs préconisées dans le guide des cuissons.
9. Vérifiez que la broche tourne.
10. Avant de sortir la piece rotie, assurez-vous que le four n'est plus en fonctionnement.
    11.Tirez doucement et sortie simultanément du four : le plateau multi-uses, l'ensemble support de broche et la broche.

Fonctions de l'horloge

Durée de cuisson

Pour régler la durée pendant laquelle le four doit fonctionner.

Minuteur

Pour régler la minuterie. Un signal sonore retentit lorsque la durée sélectionnée est écoulée.

Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four.

Fin de cuisson

Pour régler l'heure de fin de cuisson.

Mise à l'heure

Pour régler, modifier ou consulter l'heure.

(Voir également le chapitre «Avant la première utilisation»).

Indications generales

• Àprous avoir sélectionné une fonction de l'horloge, levoyant correspondant clignote pendant env. 5 secondes. Pendant ce temps, vous pouvez régler ou modifier les heures désirées avec le sélecteur .
• ÀpRES avoir régle l'heure désirée, le voyant clignote encore pendant env. 5 secondes. Levoyant est ensuite allumé. La durée sélectionnée commence à s'écouler.
• Lorsque les fonctions de l'horloge „durée de cuisson“ et „fin de cuisson“ sont achveées le selector de fonctions doit être place sur «0».

Minuteur

1. Appuyez sur la touche «minuteur». Levoyant clignote.

1. Avec le sélecteur , réglez le minuteur sur la durée souhaitée (maxi.19 heures 59 minutes).

Après env. 5 secondes, l'affichage indique le temps restant.

Levoyant clignote.

Lorsque la durée est écoulée «0.00» clignote et un signal sonore retentit pendant 2 minutes.

Pour arrêté le signal : appuyez sur n'importequelle touche des fonctions de l'horloge.

Durée de cuisson

1. Sélectionnéz la fonction du four et la température.
2. Appuyez sur la touche «durée de cuisson». Levoyant clignote.

1. Avec le sélecteur , réglez le temps de cuisson souhaité (maxi.19 heures 59 minutes).

Levoyant „durée de cuisson" est allumé et le four est immédiatement en service.

Lorsque le temps est écoulé, le voyant clignote devant la fonction de l'horloge sélectionnée, un signal sonore retentit pendant 2 minutes et le four est arrêté.

Pour arrête le signal :

appuyez sur n'importe qu'elle touche des fonctions de l'horloge.

Fin de cuisson

1. Sélectionnéz la fonction du four et la température.
2. Appuyez sur la touche „fin de cuisson“. Levoyant clignote.

1. Avec le sélecteur , réglez l'heure de fin de cuisson souhaitée.

Levoyant „fin de cuisson“ est allumé, le temps restant est affché et le four est en service.

Lorsque le temps est écoulé, levoyant „durée de cuisson" clignote, un signal sonore retentit pendant 2 minutes et le four est mis hors service.

Pour arrête le signal :

appuyez sur n'importe qu'elle touche des fonctions de l'horloge.

Temps de cuisson et fin de cuisson combinés (départ différé - arrêt automatique)

Il est possible d'utiliser simultanément, "durée de cuisson" et „fin de cuisson" lors que le four doit être mis en fonctionnement et arrêté automatiquement.

1. Sélectionnez la fonction du four et la température.
2. Avec la fonction „durée de cuisson“, réglez la durée de cuisson requise pour la préparation. par ex.: 1 heures.

1. Avec la fonction „fin de cuisson“, réglez l'heure à laquelle la cuisson doit être terminée. par ex.: 14:05 heures.

Levoyant „durée de cuisson" clignote.

Levoyant „fin de cuisson“ est allumé.

L'heure est affichée.

par ex.: 12:05 heures.

Le four se mettra automatiquement en service à l'heure préalablement calculée.

par ex.: 13:05 heures

Le four s'arrête automatiquement lorsque la durée de cuisson sera écoulée.

par ex.: 14:05 heures.

Modifier l'heure

1. Appuyez simultanément sur les touches «durée de cuisson» et «fin de cuisson».

L'heure momentanément réglee clignote.

1. Réglez l'heure actuelle avec le sélecteur

1. Àpès environ 5 secondes, l'horloge indique l'heure régée.

L'appareil est à nouveau prêt à fonctionner.

L'heure peut uniquement etre modifie lorsque la sécurité infant est desactivee etqu'aucune des fonctions ,durée de cuisson"ou ,fin de cuisson" n'est activee.

Sécurité infant

Le four est équipé d'une sécurité infant. Dès que la sécurité infant est activée, le four ne peut plus être mis en service.

Afin de pouvoir activer la sécurité infant, aucune fonction du four ne doit être selectionnée.

Activer la sécurité infant

Appuyez sur la touche «température» et tournez simultanément le sélection vers jusqu'à l'émission d'un signal sonore.

La sécurité infant est maintainant activée.

Désactiver la sécurité infant

Appuyez sur la touche «température» et tournez simultanément le sélection vers jusqu'à l'émission d'un signal sonore.

La sécurité infant est maintainant désactivée et le four est de nouveau prêt à fonctionner.

Déconnexion de sécurité du four

Un système de déconnexion de sécurité arrêté le four automatiquement au bout d'un certain temps si le four n'est pas arrêté ou si la température n'est pas modifiée.

Levoyant « régulation» s'allume et levoyant « marche» clignote.

Le four se met automatiquement hors service à partir d'une température du four de :

30 - 120°C

après

12,5 heures

120 - 200 °C

après

8,5 heures

200 - 250 °C

après

5,5 heures

250 - 280 °C

après

1,5 heures

Mise en service après déconnexion de sécurité

Pour remettre l'appareil en fonctionnement, appuyez sur une touche quelconque et ramenez le sélecteur de fonctions sur 0^ .

Conseils d'utilisation et guide des cuissons

Conseils d'utilisation

Le préchauffage se fait sur la position choses pour la cuisson : un bip sonore vous précédent lorsque la température sélectionnée est atteinte.

Conseils pratiques

Ne placez jamais le papier d'aluminium directement en contact avec le bas de votre four, ici entrainerait une déterioration de l'email.

• Pour préserver la propriété de votre four, une feuille d'aluminium intercalée entre le plat et la grille support protégera la sole en cas de débordement. Afin de permettre une bonne circulation d'air, cette feuille ne doit pas couvrir la totalité de la surface de la grille.
• Piquez la peau des volailles et saucisses à l'aide d'une fourchette, avant cuisson. Vous évitez que la peau ne gonfle et n'éclate sous l'effet de la chaleur.
• Laissez le moins de barde possible autour de vos rôts pour réduire les projections et obtenir un mets moins riche enGRAisse.
• Ne dépassez pas les valeurs de température préconisées dans le guide de cuissons des viandes.
• Faites se succéder plusieurs cuissons, vous écônomiserez l'énergie nécessaire au préchauffage du four. Et quand cela est possible, n'hésitez pas à faire cuire en même temps 2 gâteaux de Savoie ou 3 cakes ou 2 tartes, par exemple.

Accessoires

• Nous vous recommendons de glisser le plateau dans les gradins : les petits trous circulaires vers l'arrête (fond du four) et le plan incliné vers l'avant (côté porte de four).
• Prenez la précaution de centrer vos plats sur la grille et de centrer le plateau multi-usages dans le four pour permettre une bonne circulation d'air et obtenir de bons résultats culinaires.

Choix des récipents

• L'épaissur, la conductibilité et la couleur des recipiens influencent les résultats culinaires.
• Pendant la cuisson, certaines préparations augmentent de volume, par conséquent,CHOISSEZ vos réciponents de manière à ce que la préparation crue laisse le tiers supérieur du moule libre.
• Pour prévenir les éclaboussures trop abondantes, utilisez pour la cuisson des rôts et des volailles, des plats à bords hauts ou des cocottes en verre à feu munies de leur couvercle dont les dimensions sont proportionnées à la pierce à rôtir.
• Réservez les plats en verre à feu pour vos Gratis et vos soufflés.

Influence des recipients sur les résultats de cuisson

Sachez que:

1. L'aluminium, les plats en terre cuite, la terre à feu, diminuent la coloration dessous et préservent l'humidité des aliments. Nous vous les conseillons pour les pâtisseries moelleuses, la cuisson des gratins, des rôts.
2. La fonte émaillée, le fer étamé, le verre et la porcelaine à feu, les recipients avec interieur anti-adhésif et extérieur coloré, augmentent la coloration dessous et favorisent le desschément des alimentés. Nous vous les conseillons pour les tartes, les quiches et toutes cuissons croustillantes qui doivent être aussi dorées dessous que dessus.

Vous constatéz	Que faire?
Dessous trop pâle, pas assez cuit ou dessus trop foncé	Prenez un moule du type 2 ou descendez le moule d'un niveau
Dessous trop foncé, trop cuit ou dessus trop clair	Prenez un moule du type 1 ou remontez le moule d'un niveau

Guide des Cuissons

		Sélecteur
Préparations	Fonction	Préchauffage	Cuisson	Nom-bre de niveaux	Niveau du cuisson (gradin)	Grille	Thermos-tat(°C)	Temps de cuisson (minutes)	Accessoires
PATISSERIES
Biscuit de Savoie	Pâtisseries poissons			1	2		175	35 - 40	moule à manqué sur grille
Brioche	Pâtisseries poissons			1	2		200	30 - 35	moule à brioche sur grille
Brioche	Pâtisseries poissons			1	2		200	20 - 25	plateau multi-uses
Brioche	Cuissons groupées			1	2		200	20 - 25	plateau multi-uses
Cake aux rai-sins	Pâtisseries poissons			1	2		175	50 - 55	moule à cake sur grille
Cake aux rai-sins	Cuissons groupées			2	1 et 3		180	45 - 50	moules à cakes sur grilles
Généoise	Pâtisseries poissons			1	2		175	35 - 40	moule à manqué sur grille
Kouglof	Pâtisseries poissons			1	2		190	30 - 35	moule à kou-glof sur grille
Meringues	Cuissons groupées			1	2		90 - 100	90 - 120	plateau multi-uses avec papier sulfu-risé
Pât à choux	Pâtisseries poissons			1	2		210	35 - 40	plateau multi-uses
Pât à choux	Cuissons groupées			1	2		190	35 - 40	plateau multi-uses
Quatre-quarts	Pâtisseries poissons			1	2		175	35 - 40	moule à manqué sur grille
Sablés	Pâtisseries poissons			1	2		175	15 - 20	plateau multi-uses
Sablés	Cuissons groupées			1	2		175	15 - 20	plateau multi-uses
Tarte aux fruits(pât brisée)	Pâtisseries poissons			1	2		200	45 - 50	tourière sur grille
Tarte aux fruits (pâté brisée)	Cuissons groupées			2	1 et 3		200	40 - 45	tourtières sur grilles
Tarte aux fruits (pâté levée)	Pâtisseries poissons			1	2		190	30 - 35	tourtière sur grille
Tarte aux fruits (pâté levée)	Cuissons groupées			2	1 et 3		200	35 - 40	tourtières sur grilles
Maintien au chaud Chauf-fage assiettes	Maintien au chaud			1	2		80	---	----
ENTREES
Croûtes feuilletées	Pâtisseries poissons			1	2		220	20 - 25	plateau multi-uses
Croûtes feuilletées	Cuissons groupées			1	2		220	25 - 30	plateau multi-uses
Soufflé au fromage	Pâtisseries poissons			1	2		200	35 - 40	moule à soufflé sur grille
Pâté en ter-rine	Pâtisseries poissons			1	2		200	90 - 120	terrine au bain-marie dans pla-teau multi-uses
Pizza	Pâtisseries poissons			1	2		200	20 - 25	tourtière sur grille
Pizza	Cuissons groupées			2	1 et 3		200	25 - 30	tourtières sur grilles
Quiche lorraine	Pâtisseries poissons			1	1		210	40 - 45	tourtière sur grille
Quiche lorraine	Cuissons groupées			2	1 et 3		190	40 - 45	tourtières sur grilles
POISSONS
Poisson entier	Pâtisseries poissons	○	○	1	2	—	180	40 - 45	plat en terre à feu sur grille
Poissons filets	Pâtisseries poissons	○	○	1	2	—	180	25 - 30	plat en terre à feu sur grille
VIANDES
Rôti de boeuf, 1 kg	Viandes	○	○	1	2	—	240	35 - 40	plat en terre à feu sur grille
Gigot d'agneau, 1,5 - 2,0 kg	Viandes	○	○	1	2	—	240	50 - 55	plat en terre à feu sur grille
Rôti de porc, 1 kg	Viandes	○	○	1	2	—	210	75 - 80	plat en terre à feu sur grille
Rôti de veau, 1 kg	Viandes	○	○	1	2	—	210	60 - 70	plat en terre à feu sur grille
Volaille, 1,3 kg	Viandes	○	○	1	2	—	220	60 - 65	plat en terre à feu sur grille
LEGUMES
Gratin dau-phinois	Préchauf-fage rapide	○	○	1	2	—	200	60 - 65	plat en verre à feu sur grille
Tomates far-cies	Préchauf-fage rapide	○	○	1	2	—	200	60 - 65	plat en verre à feu sur grille
Lasagnes	Préchauf-fage rapide	○	○	1	2	—	200	60 - 65	plat en verre à feu sur grille
Préparations	Fonction	Préchauffage	Cuisson	Nom-bre de niveaux	Niveau de cuisson (gradin)	Grille	Thermos-tat(°C)	Temps de cuisson (minutes)	Accessoires
GRILLADES 3 minutes de préchauffage
Poulet au tournebroche	Grillades tournebro-che			1	3		250	60 - 70	tournebro-che, plateau multi-uses
6 côtes de porc	Grillades tournebro-che			1	5		250	15 - 10	grille et plateau multi-uses
7 - 12 saucis-ses - mer-guez	Grillades tournebro-che			1	5		250	12 - 10 par face	grille et plateau multi-uses
5 - 6 mo-ceaux de poulet (cuis-ses)	Grillades tournebro-che			1	4		250	15 - 20	grille et plateau multi-uses
TURBO-GRILL
Gratin de pommes de terre	Grillades épaisSES			1	3		200	20 - 25	plat en terre à feu sur grille
Gnocchi à la romaine	Grillades épaisSES			1	3		200	20 - 25	plat en terre à feu sur grille
Côte de boeuf	Grillades épaisSES			1	4		200	35 - 40	grille et plateau multi-uses

Nettoyage et entretien

Avertissement: Pour des raisons de sécurité, il est interd it de nettoyer l'appareil avec un appeareil à jet de vapeur ou à haute pression!

Partie extérieure de la porte

Essuyez la façade de l'appareil avec un chiffon doux et de l'eau savonneuse chaude.

• N'employez pas de produits abrasifs, de produits de nettoyage décapants ni d'objets tranchants.
• Pour les façades frontales métalliques, utilisez un produit de nettoyage du commerce.

Accessoires

Grille support de plat, plateau multiusages et tournebroche :

Lavez-les à l'eau savonneuse en prénant soin de bien les rincer et de les essuyer.

Nettoyage du four à émail pyrolytique

Principe

Les parois sont en émail spécial résistant aux haute températures, d'aspect brillant et lisse au toucher.

La température du four portée à 500^ environnaute la carbonisation de toutes les salissures (projections grasses, sucres, oeufs, pâtes, ...). Les odeurs sont filtrées par un catalyseur.

La sécurité

Pour votre sécurité, en cycle pyrolyse, un système de verrouillage condamne automatiquement la portedes que la température du four avoisine 300^

A partir de 300^ , la porte reste verrouillée même si le cycle de pyrolyse est stoppe (panne de secteur ou arrêt voltaire). Il faut attendre que le four refroidisse pour déverrouiller la porte.

Pendant le cycle de nettoyage, un ventilateur de refroidissement fonctionne. La ventilation est maintenance après l'opération de nettoyage tant que le four n'est pas suffisamment refroidi.

Le cycle s'effectue uniquement sous le contrôle duprogrammateur électronique.

Entretien régulier

Après chaque cuisson salissante, pensez à retarder les projections avec une éponge.

Entretien périodique

Si vous four est peu sali (par exemple, après une ou deux cuissons seulement), utilisez la position Pyr.

Après un cycle de nettoyage par pyrolyse, passez une éponge humide dans le four froid pour enlever les résidus blanchâtres.

N'hésitez pas à nettoyer votre four aussi souvent que cela est nécessaire.

Pour un nettoyage par pyrolyse renforcée, utilisez la position Pyr.

Vous pouvez effectuer le nettoyage par pyrolyse à la suite d'une cuisson pour bénéficier de la chaleur déjà accumulée dans le four.

Le nettoyage par pyrolyse immobilise l'utilisation de votre apparéil pendant 2 h à 3 h environ.

Comment procéder?

1. Retirez les accessoires suivants du four : grilles, plateau multi-uses et tournebroche qui supporteraient mal la température élevée pendant le cycle de nettoyage pyrolyse et risqueraient d'endommager votre four.
2. Enlevez l'excedent de salissures (débordements, graisse) qui entraîneraient un dégagement de fumée trop important pour être absorbe par le catalyseur.
3. Fermez la porte.

Départ immédiat

1. Tournez la manette du sélecteur de fonctions sur la position, P.Y.R. 1 s'affiche, le voyant «durée de cuisson» clignote, le voyant «marche» s'allume.

Vous utiliserez P 1 si votre four est peu sale. Si leur four est très sale, tournez la manette de réglage de la température et de la durée vers pour sélectionner le cycle P 2.

1. Appuyez sur le bouton «durée de cuisson» pour confirmer votrechoix et démarrer immédiatement le cycle de nettoyage.

Levoyant“duréedecuisson”devientfixe et levoyant“regulation”clignote.

1. Lorsque le temps du cycle de nettoyage est écoulé, le four s'arrête automatiquement.
2. Ramenez la manette du sélecteur de fonctions sur arrêt.

Pour annuler, ramenez le sélecteur de fonctions sur la position arrêt.

La porte se déverrouille lorsque le four est suffisament refroidi.

La porte du four est chaude pendant le cycle de nettoyage par pyrolyse, éloignez les jeunes enfants.

Programmation du nettoyage pyrolytique (départ différé, arrêt automatique)

1. Tournez la manette du sélecteur de fonctions sur la position.
2. Choisissez entre les programmes Pyr et Pyr. 2. Levoyant «durée de cuison» clignote.
3. Appuyez sur le bouton «fin de cuisson». 2 heures sont automatiquement ajoutées à l'heure du jour (2 h 30 pour P#.
4. Choisissez l'heure de fin de pyrolyse en tournant la manette de réglage de la température et de la durée.

Lorsque Pyr 1 ou Pyr 2 réapparait sur l'écran, appuyez sur le bouton «durée de cuisson» pour confirmer le cycle de nettoyage.

Pour annuler, ramenez le sélecteur de fonctions sur la position arrêt.

La porte se déverrouille lorsque le four est suffisament refroidi.

Eclairage du four

Avertissement: Risque d'électrocution !

Avant de remplacer la lampe du four :

• Mettez le four hors service.
• Enlevez les fusibles ou débranchez les disjoncteurs de l'armoire à fusibles.

Placez un torchon sur la sole du four afin de protégger la lampe du four et la vitre de protection.

Remplacer la lampe du four/nettoyer la vitre de protection

1. Enlevez la vitre de protection en la devissant vers la gauche et nettoyez-la.
2. Si nécessaire:

Remplacez la lampe du four, 25 watts, 230 V, résistant à une température de 300^ .

1. Remettez la vitre de protection en place.

Portedou four

Pour le nettoyage, vous pouvez démonter la porte de votre four.

Décrocher la portedou four

1. Ouvrez entièrement la porte du four.
2. Relevez complètement le levier de serrage couleur laiton aux deux charnières de la porte.
3. Saisissez la porte à deux mains sur les côtés et fermez-la jusqu'à partir une résistance. Prolongez le mouvement en soutenant jusqu'àau 3/4 de la fermetre.
4. Retirez la porte du four. (Attention: lourde!).
5. Déposez la porte avec la «face extérieure» vers le bas sur un support doux et plan, par exemple une couverture, afin d'éviter de la rayer.

Replacer la porte du four

1. Saisissez la porte à deux mains sur les côtés, côté poignée vers soi et en bas.
2. Maintenez la porte sous un angle d'env. 60^
3. Introduisez simultanément les charnières aussi loin que possible dans les deux orifices à gauche et à droite dans le bas du four.
4. Baissez la porte jusqu'au point de résistance et ouvre-la entièrement.
5. Rabattez les leviers dans leur position d'origine aux deux charnières de la porte.
6. Fermez la porte du four.

Porte vitrée du four

La porte du four est équipée de quatre vitres. Les vitres interieures sont amovibles pour le nettoyage.

Avertissement : N'executez les étapes suivantes que sur la porte du four ayant eté décrochée! En cas d'enlèvement de la vitre lorsque la porte est accrochée, celle-ci pourrait se refermer brutalement du fait de son allégement et vous blesser.

Attention! En cas d'application de force, sur tout sur les arrêtes en verre de la face frontale, le verre peut se briser.

Démonter la vitre supérieure de la porte

1. Decroche la porte du four et posez-la avec la poignée vers le bas sur un support doux et plan.
2. Saisissez la vitre supérieure au bord inférieur et faites-la glisser contre la force du ressort en direction de la poignée du four jusqu'à ce qu'elle soit dégagée dans le bas.
3. Soulevez légèrement la vitre dans le bas et extrayez-la.

Démonter les vitres intermédiaires de la porte

1. Saisissez les vitres intermédiaires, une par une, au bord inférieur et faites-la glisser en direction de la poignée du four jusqu'à ce qu'elle soit dégagée dans le bas.
2. Soulevez légèrement la vitre dans le bas et extrayez-la.

Nettoyer les vitres de la porte

Lavez-les à l'eau savonneuse en prenatal soit de bien les rincer et de les essuyer.

Remetre en place les vitres intermédiaires

1. Insérez les vitres intermédiaires, une par une, en oblique par le haut dans le profil de la porte du côte poignée.
2. Abaissez la vitre intermédiaire et faites-la glisser en direction de l'arête inférieure de la porte jusqu'à la butée en dessous du support inférieur.

Remetre en place la vitre supérieure

1. Insérez la vitre supérieure en oblique par le haut dans le profil de la porte du côte poignée.
2. Abaissez la vitre. Placez la vitre contre la force du reassert du côte poignée devant le profil de retenue à l'arête inférieure de la porte et faites-la glisser en dessous du profil de retenue La vitre doit être solidement en place!

Accrochez à nouveau la portedou four.

Que faire si …

Panne	Cause possible	Solution
Le four ne chauffe pas.	Le four n'est pas sous tension.	Mettez le four en fonctionnement.
	L'heure n'est pas réglée.	Réglez l'heure.
	Les régages nécessaires n'ont pas été effectués.	Vérifiez les régages.
	La déconnexion de sécurité du four s'est déclenchée.	Voir „déconnexion de sécurité“.
	Le fusible de l'st installation domestique a disjoncté (armoire à fusibles).	Vérifiez le fusible. Si les fusibles disjonctent à plusieurs reprises, veuillez appeler un électricien autorisé.
L'éclairage du four est en panne.	La lampe du four est grillée.	Remplacez la lampe du four (voir „nettoyage et entretien“).

Si vous n'arrivez pas à remédier au début avec les mesures mentionnées ci-dessus, veuillez vous adresser à votre revendeur spécialisé ou au service après-vente.

Avertissement : Les réparations sur l'appareil doivent être effectuées uniquement par des professionnelles! Les réparations non effectuées dans les règles peuvent être la source de dangers pour l'utilisateur.

En cas d'erreurs de manipulation, le déplacement du technicien de service après-vente ou du revendeur peut être facturé même pendant la période de garantie.

Indications pour apparèils avec façade inox :

La façade froide de l'appareil peut engendrer la formation-temporaire de condensation sur la vitre interieure après l'ouverture de la porte,pendant ou juste après une cuisson.

Données techniques

Dimensions interieures du four

Hauteur x Largeur x Profondeur

Volume (capacité utile)

51

Règlements, normes, directives

Cet apparéil est conforme aux normes suivantes:

• EN 60 335-1 et EN 60 335-2-6 concernant la sécurité des apparils électriques à usage domestique et usages similaires.
  EN60350et
• DIN 44546 / 44547 / 44548 concernant les caractéristiques des jours électriques domestiques.
  EN 55014-2
  EN55014
  EN 61000-3-2
  EN 61000-3-3 concernant les exigences fondamentales de protection pour la compatibilité electromagnétique (CEM).

Cet apparéil est conforme aux directives suivantes de la CE:

• 73/23/CEE du 19/02/1973 (directive concernant laasse tension).
  89/336/CEE du 03.05.1989 (directive CEM y compris directive modificatrice 92/31/CEE).

Conditions de garantie

GARANTIE

Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre apparéil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en œuvre appliquées sur celui-ci.

Sous son entière initiative et responsabilité,Vote Vendeur répondra à toutes vos questions concernant l'achat de votre apparéil et les garanties qui y sont attachées. N'hésitez pas à le contacter.

Plaque signalétique

La plaque signalétique est visible en haut à gauche sous le bandeau de commandes lorsque la porte du four est ouverte.

Ces informations vous seront nécessaires en cas de panne et pour la commande de pieces au Service ÀpRES-VENTE (référence commerciale, numéro de produit et numéro de série).

INSTALLATION

Mise en place de l'appareil

Les schémas ci-contre déterminent les cotes d'un meuble qui permettra de receivevoir votre four.

Précautions d'encastrement :

La sécurité électricque doit être assurée par un encastrement correct. Lors de l'encastrement et des opérations d'entretien, l'appareil doit être débranché du réseau électricque, les fusibles doivent être coupés ou retirees.

Le four doit être installé dans un meuble d'encastrement (fig. A ou B) qui doit être monté et fixé de manière stable. La fixation du four sur le meuble se fait au moyen des deux vis de fixation situées latéralement. Ces vis se trouvent dans unePOCHETTE SitUEEDans le four.

Afin d'éviter les échauffements anormaux, un espace de 5 mm minimum doit séparer le cadre du four et les panneaux adjacents (portes de meubles, etc.) Les parois adjacentes ou le revêtement de celles-ci ainsi que la colle doit résister à une température au moins égale à 100^ .

Dans le cas d'une installation du four dans un meuble colonne, le bon fonctionnement de ce four est assured dans un meuble fermé à l'arrière, comme indiqué en fig. A.

Dans le cas d'une installation du four dans un meuble sous-plan de travail (fig. B), l'arrête du meuble peut être ouvert ou fermé, mais une ventilation est obligatoire au-dessus du four (lame d'air de 5 mm au dessus du cadre, à l'arrête du bandeau et au dessus du four sur toute la largeur).

Raccordement électrique

Le raccordement au réseau électrique doit être exclusivement réalisé par des spécialistes. Relief vous four à la terre conformément aux prescriptions de la norme NFC15-100 et aux règlements en vigueur. (Terre = fil jaune et vert /Neutre = fil bleu/ Phase = fil marron).

Votre four est équipé d'un cable de raccordement couple résistant à la chaleur.

Capacité du fusible : 16 ampères

Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement au réseau doit être effectué par l'intermédiaire d'un interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

Avant de procéder au branchement vérifiez que:

• les lignes d'alimentation sont en bon état.
• les fusibles ainsi que l'installation électrique domestique sont en mesure de supporter la charge de l'appareil (voir la plaque signalétique).
• la prise ou le disjoncteur omnipolaire utilisé pour le branchement est accessible quand l'appareil est installé.

Câble de raccordement

En cas de remplacement du cable, il ne doit être effectué que par un professionnel qualifié. Utilisez un cable de type H05VV-F d'une section minimum de : 3 × 1,5 ~mm^2 .

Le cable doit être raccordé conformément aux prescriptions et les vis de serrage doivent être solidement fixées. Le conducteur de protection (fil de Terre) doit être plus long que les fils d'amnée du courant. Enfin, le cable de raccordement au réseau doit être maintainu solidement par l'arrêt de traction du four.

Quel que soit le mode de raccordement, l'appareil doit être relié à la terre conformément aux règlements en vigueur.

INDEX DE MOTS-CLÉ

A

Accessoires 6

B

Bandeau de commande 5

C

Commandedou four 9

D

Données techniques 31

E

Eclairage du four 26

F

Four

Accessoires 6

Eclairage 33

Fonctions 10

Porte 27

Utilisation 9

G

Grille support de plat 6

M

Maintien au chaud 10

N

Nettoyage

Nettoyage préalable 8

Portedoufour 27

P

Tableaux et consels 19

Tournebroche 6