Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil AKZM670IX WHIRLPOOL au format PDF.
Téléchargez la notice de votre Four encastrable au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice AKZM670IX - WHIRLPOOL et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil AKZM670IX de la marque WHIRLPOOL.
CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES VOTRE SECURITE ET CELLE D'AUTRUI EST TRES IMPORTANTE Le présent manuel contient des consignes de sécurité importantes, qui figurent également sur l'appareil. Nous vous invitons à les lire attentivement et à les respecter en toute circonstance. Ce symbole indique un danger relatif à la sécurité. Il met en garde l'utilisateur et toute autre personne contre les risques potentiels dérivant de l'utilisation de cet appareil. Toutes les consignes de sécurité sont précédées du symbole de danger et des termes suivants :
- Utilisez des gants de protection pour procéder à toutes les opérations de déballage et d'installation. - Débranchez l'appareil de l'alimentation secteur avant de procéder aux opérations d'installation. - Les opérations d'installation et d'entretien sont du ressort exclusif d'un technicien spécialisé. Celui-ci est tenu de se conformer aux instructions du fabricant et aux normes locales en vigueur en matière de sécurité. Ne procédez à aucune réparation ni à aucun remplacement de pièce sur l'appareil autres que ceux spécifiquement indiqués dans le manuel d'utilisation. - Le remplacement du cordon d'alimentation doit impérativement être réalisé par un électricien qualifié. Adressez-vous à un Service Après-Vente agréé. - La mise à la terre de l'appareil est obligatoire. - Le cordon d'alimentation doit être suffisamment long pour permettre le branchement de l'appareil une fois installé dans son logement. - Pour que l'installation soit conforme aux réglementations en vigueur en matière de sécurité, l'appareil doit être branché au moyen d'un interrupteur omnipolaire avec une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. - N'utilisez pas d'adaptateurs multiples si le four est muni d'une fiche. - N'utilisez pas de rallonges. FR21
- Une fois l'installation terminée, l'utilisateur ne doit plus pouvoir accéder aux composants électriques. - Si la surface de la plaque à induction est fissurée, ne l'utilisez pas et éteignez l'appareil pour éviter tout risque de choc électrique (uniquement pour les modèles avec fonction induction). - Ne touchez pas l'appareil si une des parties de votre corps est mouillée et ne l'actionnez pas pieds nus. - Ce four a été conçu uniquement comme appareil ménager destiné à la cuisson des aliments. Aucune autre utilisation n'est autorisée (p. ex. : chauffer des locaux). Le fabricant décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation ou de réglage incorrect des commandes. - L'appareil, ainsi que ses parties accessibles, peuvent atteindre une température très élevée en cours d'utilisation. Veillez à ne pas toucher les résistances chauffantes. Les enfants en bas âge (0-3 ans) et les jeunes enfants (3-8 ans) doivent être tenus à l'écart de l'appareil sauf s'ils se trouvent sous surveillance constante. - Les enfants âgés de 8 ans et plus, ainsi que les personnes présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou ne possédant ni l'expérience ni les connaissances requises, peuvent utiliser cet appareil sous la surveillance ou les instructions d'une personne responsable leur ayant expliqué l'utilisation de l'appareil en toute sécurité, ainsi que les dangers potentiels. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Les enfants ne doivent pas nettoyer, ni procéder à l'entretien de l'appareil sans surveillance. - Pendant et après l'utilisation, veillez à ne pas toucher les résistances chauffantes ou les surfaces intérieures du four ; vous risquez de vous brûler. Ne touchez pas l'appareil avec des chiffons ou autres matériaux inflammables avant que tous les composants n'aient entièrement refroidi. - En fin de cuisson, prenez garde en ouvrant la porte. Laissez l'air chaud ou la vapeur s'évacuer progressivement du four avant d'y accéder. Lorsque la porte du four est fermée, l'air chaud sort à travers l'ouverture située au-dessus du bandeau de commandes. Evitez d'obstruer les ouvertures de ventilation. FR22
- Ne placez pas de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil : ils risquent de s'enflammer si l'appareil est mis sous tension par inadvertance. - Evitez de chauffer ou de cuire au four des aliments dans des récipients hermétiques. La pression qui s'accumule à l'intérieur du récipient pourrait le faire exploser et endommager l'appareil. - N'utilisez en aucun cas de récipients en matière synthétique pour cuire des aliments au four. - Les graisses et les huiles surchauffées s'enflamment facilement. Surveillez régulièrement la cuisson des aliments riches en graisse ou huile. - Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant le dessèchement des aliments. - Si votre préparation nécessite l'utilisation de boissons alcoolisées (rhum, cognac, vin, par exemple), n'oubliez pas que l'alcool s'évapore à hautes températures. Par conséquent, les vapeurs dégagées par l'alcool risquent de s'enflammer en entrant en contact avec la résistance chauffante électrique. - N'utilisez jamais d'appareil de nettoyage à vapeur. - Ne touchez pas le four pendant le nettoyage par pyrolyse. Eloignez les enfants du four pendant le nettoyage par pyrolyse. Tout liquide renversé doit être éliminé de la cavité du four avant le cycle de nettoyage (uniquement pour les fours dotés de la fonction Pyrolyse). - Utilisez uniquement la sonde de température recommandée pour ce four. - N'utilisez en aucun cas des produits abrasifs ou des grattoirs métalliques tranchants pour nettoyer la vitre du four, car ils peuvent rayer la surface et, à la longue, briser le verre. - Assurez-vous que l'appareil est hors tension avant de remplacer l'ampoule pour éviter toute décharge électrique. - N'utilisez pas de papier aluminium pour envelopper les aliments dans le récipient pour aliments (uniquement pour les fours avec récipient pour aliments fourni). FR23
- INSTALLATION Après avoir déballé le four, contrôlez qu’il n’a pas été endommagé pendant le transport et que la porte ferme parfaitement. En cas de problème, contactez votre revendeur ou le Service après-vente le plus proche. Pour éviter d’endommager l’appareil, il est recommandé de le retirer de la base en polystyrène uniquement au moment de l’installation.
• • Une fois l’installation terminée, la base du four ne doit plus être accessible. Pour un bon fonctionnement de l’appareil, veillez à ne jamais obstruer l’espace minimal requis entre le plan de travail et le dessus du four.
• Le remplacement du cordon d’alimentation (type H05 RR-F 3 x 1,5 mm2) doit être effectué par un électricien qualifié. Adressez-vous à un Service après-vente agréé.
Retirez tous les accessoires du four et faites-le chauffer à 200 °C pendant une heure environ afin de faire disparaître les odeurs et les fumées qui se dégagent du matériau isolant et des graisses de protection.
- Ne prenez pas appui sur la porte et ne suspendez aucun objet à la poignée. Ne recouvrez pas l’intérieur du four avec du papier aluminium. Ne versez jamais d’eau à l’intérieur d’un four chaud. Cela risquerait d’endommager le revêtement en émail. Ne raclez jamais les plats de cuisson ou casseroles sur la paroi inférieure du four sous peine de rayer le revêtement en émail. Veillez à ce que les cordons électriques d’autres appareils ne touchent pas les parties chaudes du four ou qu’ils ne se coincent pas dans la porte. Evitez d’exposer le four aux agents atmosphériques.
Les matériaux d’emballage sont entièrement recyclables, comme l’indique le symbole de recyclage ( ). Par conséquent, ne les jetez jamais dans la nature et respectez les réglementations locales en vigueur en matière d’élimination des déchets.
électroniques (DEEE ou WEEE). En procédant correctement à la mise au rebut de cet appareil, vous contribuerez à empêcher toute conséquence nuisible à l’environnement et la santé. Le symbole
- GUIDE DE DIAGNOSTIC DE PANNES Le four ne marche pas : • • La porte ne s’ouvre pas : • •
Important : durant la pyrolyse, il n’est pas possible d’ouvrir la porte du four. Attendez que celle-ci se débloque automatiquement (référez-vous au paragraphe « Cycle de nettoyage des fours dotés de la fonction Pyrolyse »).
2. Eteignez puis rallumez l’appareil pour voir si le problème persiste. Après ces contrôles, si le problème persiste, adressez-vous à votre Service après-vente. Veuillez toujours spécifier : • une brève description du défaut ; • le type et le modèle exact du four ; • la référence (numéro suivant le mot « Service » sur la plaque signalétique) apparaissant sur le bord intérieur droit de l’enceinte du four (visible lorsque la porte est ouverte). La référence est également indiquée dans le livret de garantie ; • votre adresse complète ; • votre numéro de téléphone.
Extérieur du four IMPORTANT : n'utilisez en aucun cas des produits corrosifs ou des détergents abrasifs. Si l'un de ces produits entre accidentellement en contact avec l'appareil, essuyez-le immédiatement à l'aide d'un chiffon en microfibre humide. • Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon en microfibre humide. S'il est très sale, utilisez une solution d'eau additionnée de quelques gouttes de détergent à vaisselle. Essuyez avec un chiffon sec.
IMPORTANT : n’utilisez pas d’éponges abrasives et/ou de paille de fer. A la longue, celles-ci risquent d’abîmer les surfaces émaillées et la vitre de la porte. • Après chaque utilisation, laissez refroidir le four et nettoyez-le, de préférence lorsqu’il est tiède, pour éviter que les résidus d’aliments ne s’incrustent (par exemple, aliments à haute teneur en sucre). • Utilisez des produits spéciaux pour fours et respectez les instructions du fabricant à la lettre. • Nettoyez la vitre de la porte du four avec un détergent liquide approprié. Pour faciliter le nettoyage de la porte, il vous est possible de la retirer (voir ENTRETIEN).
Cette fonction brûle les éclaboussures produites à l’intérieur du four pendant une cuisson à environ 500 °C. Ces résidus se transforment en cendres qui peuvent être facilement éliminées avec une éponge humide une fois que le four a refroidi. Ne procédez pas systématiquement à un nettoyage par pyrolyse après chaque utilisation. Ceci s’applique uniquement lorsque le four est très sale ou en présence de fumées et d’odeurs désagréables lors du préchauffage ou de la cuisson. • Si le four est installé sous une table de cuisson, vérifiez que les brûleurs ou les plaques chauffantes sont éteints avant de lancer le cycle de nettoyage (pyrolyse). • Retirez tous les accessoires avant de lancer le nettoyage par pyrolyse (y compris les grilles latérales). • Pour un nettoyage optimal de la porte du four, éliminez les dépôts les plus importants à l’aide d’une éponge humide avant d’utiliser la fonction Pyrolyse. L’appareil est doté de 2 fonctions pyrolyse : 1. Cycle économique (NETTOYAGE PYRO EXPRESS/ECO) : la consommation est réduite d’environ 25 % par rapport à un cycle standard. Il est recommandé d’activer ce cycle régulièrement (après avoir cuisiné de la viande 2 à 3 fois de suite). 2. Cycle standard (NETTOYAGE PYRO) : il garantit un nettoyage efficace lorsque le four est très sale. • Quoiqu’il en soit, après un certain nombre de cuissons et lorsque le four est très sale, un message s’affiche vous invitant à procéder à un cycle d’auto-nettoyage. N.B. : pendant le nettoyage par pyrolyse, la porte du four est bloquée et le restera tant que la température dans l’enceinte du four ne sera pas retombée à un niveau de sécurité approprié.
Assurez-vous que le four est froid avant d'effectuer les opérations suivantes. Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
1. 2. Pour remonter la porte : 1. 2. Fermez la porte.
Avant de faire fonctionner le four, contrôlez que le cache de l’ampoule a bien été remis en place.
A la fin de la cuisson, après l'arrêt du four, le ventilateur de refroidissement peut continuer de fonctionner pendant un certain temps. Lorsque la porte du four est ouverte pendant la cuisson, les résistances chauffantes s'éteignent.
; les instructions suivantes apparaissent sur l'afficheur.
Description de la fonction mise en surbrillance Autres fonctions disponibles et sélectionnables.
: le curseur se déplace sur les valeurs réglables, en suivant l'ordre décrit ci-dessus. Appuyez sur pour sélectionner la valeur, réglez la valeur à l'aide de la touche et validez votre sélection à l'aide de la touche .
1. Appuyez sur : l'écran affiche la liste des trois premières langues disponibles. 2. Appuyez sur les touches et pour faire défiler la liste vers le bas. 3. Lorsque la langue souhaitée est mise en surbrillance, appuyez sur pour la sélectionner. Après avoir sélectionné la langue, l'écran affiche 12:00 clignotant. 4. Réglez l'heure à l'aide des touches et . Pour accélérer le défilement, maintenez la touche enfoncée. 5. Confirmez votre réglage en appuyant sur : la liste des fonctions apparaît sur l'afficheur.
Traditionnel Fonctions spéciales Fonctions de cuisson manuelles traditionnelles
: la fonction sélectionnable est surlignée en blanc au centre de l'afficheur. N.B. : pour la liste et la description des fonctions, reportez-vous au tableau spécifique à la page 35 et à la page 36. Sélectionnez la fonction souhaitée en appuyant sur la touche : les paramètres de cuisson s'affichent. Si les valeurs prédéfinies vous conviennent, appuyez sur la touche de démarrage ; dans le cas contraire, suivez les instructions fournies plus haut pour les modifier.
2. Utilisez les touches pour modifier la valeur souhaitée. 3. Appuyez sur la touche pour valider, puis appuyez sur . L'afficheur indique sur quel gradin les aliments doivent être placés. 4. Appuyez sur pour lancer la cuisson. La température définie peut aussi être modifiée pendant la cuisson en suivant la même procédure. 5. A la fin de la cuisson, le message de fin de cuisson s'affiche. A ce stade, vous pouvez éteindre le four en appuyant sur ou prolonger la cuisson en appuyant sur . Lorsqu'il est éteint, l'écran affiche la barre de refroidissement qui indique la température à l'intérieur du four.
2. Appuyez sur la touche pour sélectionner le réglage : « Non » clignote sur l'écran. 3. Pour modifier ce réglage, appuyez sur ou : L'indication « Oui » s'affiche. 4. Pour confirmer votre choix, appuyez sur la touche . FR30 1. Sélectionnez la fonction Préchauffage rapide à l'aide des touches . 2. Confirmez en appuyant sur la touche : les réglages s'affichent. 3. Si la température proposée vous convient, appuyez sur ; dans le cas contraire, suivez les instructions des paragraphes précédents pour la modifier. Un signal sonore retentit lorsque le four a atteint la température définie. A la fin de la phase de préchauffage, le four sélectionne automatiquement la fonction de convection naturelle . A ce stade, introduisez le plat à cuire. 4. Si vous souhaitez programmer une fonction de cuisson différente, appuyez sur et sélectionnez la fonction de votre choix.
4. Confirmez la valeur choisie en appuyant sur la touche .
- 00:05 2. Appuyez sur la touche pour sélectionner le réglage : l'heure de fin de cuisson clignote. 3. Pour différer l'heure de fin de cuisson, utilisez les touches et afin de régler la valeur souhaitée. 4. Confirmez la valeur choisie en appuyant sur la touche . 5. Appuyez sur la touche . L'afficheur indique sur quel gradin les aliments doivent être placés. 6. Appuyez sur la touche pour activer la fonction. Le four démarre la cuisson après une période calculée de manière à terminer la cuisson à l'heure définie (par exemple, dans le cas d'un plat nécessitant un temps de cuisson de 20 minutes, si l'heure de fin de cuisson est définie à 20:10, le four commence la cuisson à 19:50). N.B. : pendant l'intervalle avant le début de la cuisson, vous pouvez allumer le four à tout moment en appuyant sur la touche . A tout moment pendant la cuisson, vous pouvez régler les valeurs (température, réglage du gril, temps de cuisson) à l'aide des touches et , comme décrit dans les paragraphes précédents.
00 : 00 : 00 2. Appuyez sur les touches et pour sélectionner l'heure souhaitée. 3. Appuyez sur la touche pour lancer le compte à rebours. A la fin du temps programmé, l'affichage indique « 00:00:00 » et un signal sonore retentit. A ce stade, le délai peut être prolongé, en procédant de la manière décrite ci-dessus, ou la minuterie peut être désactivée en appuyant sur la touche (l'heure s'affiche à l'écran).
Respectez simplement les ingrédients et la méthode de préparation de la recette. Puis, procédez de la manière suivante : Réglages
Sélectionnez le plat à cuire à partir de la liste fournie. Confirmez le plat sélectionné à l'aide de la touche . Sélectionnez la recette de votre choix à l'aide des touches . Confirmez en appuyant sur la touche : l'écran affiche le temps de cuisson approximatif. FR32
Vérifier la cuisson
Appuyer sur pour prolonger
Le temps de cuisson initial affiché est indicatif : il peut être prolongé automatiquement pendant la cuisson. Peu de temps après la fin de la cuisson, le four vous invite à vérifier que le plat est cuit à votre convenance. Si ce n'est pas le cas, vous pouvez prolonger la cuisson manuellement à l'aide des touches .
Pizza Pour faire défiler la liste vers le bas, utilisez les touches . Appuyez sur pour sélectionner la fonction souhaitée. Pour modifier les réglages de la fonction sélectionnée, suivez les instructions des paragraphes précédents.
1. 3. Sélectionnez le réglage que vous souhaitez modifier à l'aide des touches . 4. Appuyez sur la touche pour confirmer. 5. Suivez les instructions de l'afficheur pour modifier les réglages. 6. Appuyez sur la touche ; un message confirmant votre sélection apparaît à l'écran. N.B. : Lorsque le four est éteint, si la fonction ECOMODE (économie d'énergie) est sélectionnée (marche), l'afficheur s'éteint après quelques secondes, affichant l'horloge. Pour visualiser les informations sur l'afficheur et rallumer l'éclairage, il suffit d'appuyer sur n'importe quelle touche ou de tourner l'un des boutons. Si ECOMODE est activé pendant une fonction de cuisson, l'éclairage intérieur sera éteint après 1 minute de cuisson et réactivé à chaque interaction de l'utilisateur. Par contre, si la fonction n'est pas sélectionnée (arrêt), l'éclairage de l'afficheur est atténué après quelques minutes.
Pour l'activer, appuyez simultanément sur les touches et pendant au moins 3 secondes. Si la fonction est activée, les fonctions des touches sont verrouillées et l'écran affiche un message et le symbole . Il est également possible d'activer cette fonction pendant la cuisson. Pour la désactiver, répétez la procédure ci-dessus. Lorsque la fonction de verrouillage des touches est activée, il est possible d'éteindre le four à l'aide de la touche .
2. Appuyez sur la touche : Les indications « Nett. pyro express » et « Nettoyage pyro » apparaissent sur l'afficheur. 3. Sélectionnez l'un des deux cycles à l'aide des touches et , puis validez votre choix à l'aide de la touche : la durée et l'heure de fin du cycle sélectionné s'affichent (il est possible de retarder l'heure de fin en suivant la procédure indiquée au paragraphe « REGLAGE DE L'HEURE DE FIN CUISSON / DEPART DIFFERE »).
: les instructions à suivre pour lancer le cycle s'affichent. Lisez les instructions affichées et confirmez avec la touche . - 02:59
RECETTES fonction et la durée optimales de cuisson. Il est important de suivre les instructions données dans le livre de recettes concernant la préparation, les accessoires et le gradin du four à utiliser. Pour éliminer les salissures engendrées au cours de la cuisson au moyen d'un cycle à très haute température (environ 500 °C). Deux cycles de NETTOYAGE nettoyage automatique sont disponibles : un cycle complet (Nettoyage AUTOMATIQUE DU pyro) et un cycle plus court (Nett. pyro express). Nous vous suggérons FOUR d'utiliser le cycle réduit à intervalles réguliers et le cycle complet uniquement si le four est très sale.
Reportez-vous à FONCTIONS SPECIALES.
Placez-les sur les gradins centraux. Il est conseillé d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson. Placez-la sur le 1er/2ème gradin en y ajoutant environ un demi-litre d'eau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée. Avec cette fonction, il est possible d'utiliser le tournebroche, si cet accessoire est présent. Pour cuire simultanément sur plusieurs gradins (trois maximum) différents types d'aliments nécessitant la même température de cuisson (p. ex. : poisson, légumes, gâteaux). Cette fonction permet de cuire sans transmettre les odeurs d'un aliment à l'autre. Utilisez le 2ème gradin pour la cuisson sur un gradin uniquement, le 1er et 4ème pour la cuisson sur deux gradins, et le 1er, 3ème et 5ème pour la cuisson sur trois gradins. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Pour cuire sur un seul gradin des viandes et des tartes (salées ou sucrées) contenant une garniture liquide. Utilisez le 3ème gradin. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
DECONGELATION Laissez l'aliment dans son emballage pour empêcher que sa surface ne se déshydrate. Pour conserver les aliments cuits chauds et croustillants (par exemple : MAINTIEN AU viandes, fritures ou flans). Placez l'aliment à mi-hauteur. Cette fonction ne CHAUD s'active pas si la température à l'intérieur du four est supérieure à 65 °C. Pour obtenir un levage optimal des pâtes salées ou sucrées. Afin de préserver la qualité du levage, la fonction ne s'active que si la température LEVAGE DE LA PATE du four est supérieure à 40 °C. Placez la pâte sur le 2ème gradin. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. La cuisson de plats préparés conservés à température ambiante ou dans des meubles réfrigérés (biscuits, mélanges de gâteaux liquides, muffins, entrées et produits de pâtisserie). Cette fonction cuit délicatement tous les PRATIQUE aliments rapidement ; elle peut également être utilisée pour réchauffer des plats déjà cuits. Suivez les instructions sur l'emballage des aliments. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Pour cuire les gros morceaux de viande (supérieurs à 2,5 kg). Utilisez le 1er ou le 2ème gradin en fonction de la taille du morceau de viande. Il CUISSON GROSSE n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Il est conseillé de retourner la PIECE viande pendant la cuisson pour obtenir un dorage uniforme des deux côtés. Il est préférable d'arroser la viande de temps en temps pour qu'elle ne sèche pas trop. Lasagne Pizza La fonction sélectionne automatiquement la température et le mode de cuisson appropriés pour 5 types de plats préparés surgelés différents. Strudel Utilisez le 2ème ou 3ème gradin. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le SURGELES Frites four. Pain Person- La température peut être réglée de 50 à 250 °C pour la cuisson d'autres nalisé types de produits. Pour la cuisson de rôtis de viande farcis et de morceaux de viande sur un gradin. Cette fonction utilise la chaleur tournante discontinue et modérée, ce qui empêche l’assèchement excessif des aliments. Lorsque la fonction ECO CHALEUR ECO est activée, l'éclairage reste éteint pendant la cuisson et peut être PULSEE rallumé temporairement en appuyant sur la touche de confirmation. Afin de maximiser le rendement énergétique, il est conseillé de ne pas ouvrir la porte durant la cuisson. Il est conseillé d'utiliser le 3ème niveau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
Lèchefrite / plaque à pâtisserie ou moule à gâteau sur grille Niveau 4 : moule à gâteau sur grille Niveau 1 : moule à gâteau sur grille Lèchefrite ou plaque à pâtisserie Niveau 4 : grille Niveau 1 : lèchefrite ou plaque à pâtisserie Niveau 5 : moule sur grille Niveau 3 : moule sur grille Niveau 1 : lèchefrite ou plaque à pâtisserie Lèchefrite ou plaque à pâtisserie Niveau 4 : moule sur grille Niveau 1 : lèchefrite ou plaque à pâtisserie Niveau 5 : moule sur grille Niveau 3 : moule sur grille Niveau 1 : lèchefrite ou plaque à pâtisserie Lèchefrite ou plaque à pâtisserie Niveau 4 : moule sur grille Niveau 1 : lèchefrite ou plaque à pâtisserie Niveau 5 : moule sur grille Niveau 3 : moule sur grille Niveau 1 : lèchefrite ou plaque à pâtisserie
à gâteau Lèchefrite ou plaque à 20-30 pâtisserie Niveau 4 : moule sur grille 20-40 Niveau 1 : lèchefrite ou plaque à pâtisserie Niveau 5 : moule sur grille Niveau 3 : moule sur grille 20-40* Niveau 1 : lèchefrite ou plaque à pâtisserie Moule sur grille (retournez les aliments aux deux tiers de la cuisson si nécessaire) Lèche-frite ou moule sur grille (retournez les aliments aux deux tiers de la cuisson si nécessaire) Lèchefrite ou plaque à pâtisserie (retournez l'aliment aux deux tiers de la cuisson si nécessaire) Lèchefrite ou moule sur grille Niveau 4 : moule sur grille Niveau 1 : lèchefrite ou moule sur grille Niveau 4 : moule sur grille Niveau 1 : lèchefrite ou moule sur grille Niveau 4 : moule sur grille Niveau 1 : lèchefrite ou moule sur grille Niveau 5 : moule sur grille Niveau 3 : moule sur grille Niveau 1 : lèchefrite ou moule sur grille
Deux tartes aux pommes IEC 60350-1:2011-12 § 9,2 Niveau 5 : grille (retournez l'aliment à mi-cuisson) Niveau 4 : lèchefrite contenant de l'eau
Les indications contenues dans le tableau excluent l'utilisation de glissières. Effectuez les tests sans glissières. **
Pour effectuer le test, utilisez le tableau prévu. Consommation d'énergie et temps de préchauffage Sélectionnez la fonction et effectuez le test uniquement avec l'option « Préchauffage » activée (« Préchauffage oui »). Contrôle du test de précision Sélectionnez la fonction et effectuez le test uniquement avec l'option « Préchauffage » désactivée (lorsque le préchauffage est activé, la commande du four crée intentionnellement une oscillation du profil de température).
Le tableau indique la fonction la mieux appropriée pour la cuisson simultanée d'un aliment donné sur un ou plusieurs niveaux. Les temps de cuisson commencent à partir du moment où le plat est placé dans le four et ne tiennent pas compte du préchauffage (si nécessaire). Les températures et les temps de cuisson sont indicatifs et dépendent de la quantité d'aliments et du type d'accessoire utilisés. Pour commencer, utilisez les températures conseillées les plus basses et si le résultat n'est pas satisfaisant, augmentez-les. Il est conseillé d'utiliser les accessoires fournis et de préférence des moules à gâteau ou plats de cuisson en métal foncé. Il est également possible d'utiliser des casseroles et accessoires en pyrex ou en céramique ; les temps de cuisson devront alors être légèrement augmentés. Pour obtenir de meilleurs résultats, suivez attentivement les conseils figurant dans le tableau de cuisson quant au choix des accessoires (fournis) à positionner sur chaque gradin.
La fonction « CHALEUR PULSEE » permet de cuire simultanément plusieurs aliments nécessitant la même température (par exemple : poisson et légumes), sur différents gradins. Sortez du four les aliments nécessitant un temps de cuisson inférieur et laissez-y ceux qui nécessitent plus de temps de cuisson.
Si le gâteau « retombe » durant la cuisson, sélectionnez une température inférieure la fois suivante. Vous pouvez également réduire la quantité de liquide et mélanger la pâte plus délicatement. Utilisez la fonction « CONVECTION FORCEE » pour les desserts avec une garniture liquide (gâteaux au fromage ou tartes aux fruits). Si le fond de la tarte est trop humide, descendez la plaque et saupoudrez la base avec de la chapelure ou des biscuits émiettés avant de la garnir.
Il est conseillé d'utiliser une lèchefrite contenant un demi-litre d'eau, directement sous la grille sur laquelle la viande à griller a été placée, pour recueillir le jus de cuisson. Ajoutez de l'eau si nécessaire.
Cet accessoire sert à faire rôtir de gros morceaux de viande et des volailles de façon uniforme. Enfilez la viande sur le tournebroche, fixez-la avec une ficelle de cuisine s'il s'agit d'un poulet et vérifiez qu'il ne bouge pas avant d'installer la broche dans son logement sur la paroi frontale du four, puis posez-la sur son support. Pour éviter la formation de fumée et recueillir les jus de cuisson, il est conseillé de placer une lèchefrite avec un demi-litre d'eau sur le premier niveau. La broche est dotée d'une poignée en plastique qu'il faut enlever avant de lancer la cuisson et qu'il faut replacer en fin de cuisson pour sortir la viande du four sans se brûler.
Graissez légèrement les plaques pour obtenir une pizza à base croustillante. Répartissez la mozzarella sur la pizza aux deux tiers de la cuisson.
Il est conseillé de couvrir la pâte avec un torchon humide avant de la mettre au four. Grâce à cette fonction, le temps de levage est réduit d'environ un tiers par rapport au temps de levage à température ambiante (20 à 25 °C). Le temps de levage pour 1 kg de pâte à pizza est d'environ une heure.
Notice Facile