MODE D'EMPLOI BDZ-1603D ELSAY
Friteuse • BDZ-1603D

NOTICE ORIGINALE

DONNÉES TECHNIQUES
| Modèle | BDZ-1603D |
| Tension et fréquence | 220-240 V~, 50-60 Hz |
| Puisance | 1800 W |
| Capacité | Min. 2 L - Max. 2,5 L |
| Température max | 190 °C |
INSTRUCTIONS DE SECURITÉ
Avant l'utilisation de cet apparéil, veuillez tire attentivement ce mode d'emploi et conservez-le pour de futures utilisations. Si vous donnez cet apparéil à une autre personne, remettez-lui aussi ce mode d'emploi.
- Cet apparéil ne doit pas être utilisé par des enfants de 0 à 8 ans. Cet apparéil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et plus et s'ils sont surveillés continuaiently. Cet apparéil peut être utilisé par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissances à condition qu'elles aient reçu une supervision ou des instructions concernant l'utilisation de l' apparéil en toute sécurité et qu'elles comprehennent les dangers encourus. Maintenir l' apparéil et son cordon hors de portée des enfants de moins de 8 ans. Les enfants ne doivent pas journé avec l' apparéil. Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas été effectués par des enfants.
- Si le cable d'alimentation est endommagé, il doit être remplace par le fabricant, son service après-vente ou des personnes de qualification similaire afin d'eviter un danger.
- Les apparèils de cuisson doivent être placés en situation stable avec les poignées (le cas échéant) positionnées pour éviter de renverser les liquides chauds.
- L'appareil n'est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d'une minutes externe ou d'un système de commande à distance séparé.
- L'appareil ne doit pas etre immerge.
-
Cet apparteil est destiné à être utilisé dans des applications domestiques et analogues telles que :
-
des coins cuisines réservés au personnel dans des magasins, bureaux et autres environnementes professionnelles;
- des fermes;
- l'utilisation par les clients des hotels, motels et autres environnements à caractère résidentiel;
-
des environnements du type chambres d'hôtes.
-
Attention, surface chaude. Les surfaces sont susceptibles de revenir chaudes au cours de l'utilisation.
- Rêférez-vous au paragraphe NETTOYAGE ET MAINTENANCE pour les instructions sur la façon de nettoyer les surfaces qui sont au contact des denrées alimentaires ou de l'huile.
- Cet apparéil est conçu uniquement pour une'utilisation à l'intérieur.
- Attention, risque de brûlures! Pour éviter les éclaboussures d'huile chaude, laissez sécher les aliments avant de les plonger dans la friteuse. N'ajoutez jamais d'eau ou d'aliments non parfaitement secs dans votre friteuse.
- Attention, risque de brûlures! L'huile ou la graisse chaude pourrait provoquer de graves brûlures, toujours laissez l'huile refroidir avant de déplacer la friteuse. Ne déplacez pas la friteuse pendant son utilisation.
- Attention, risque de brûlures! En cas d'incendie, ne jamais éteindre le feu avec de l'eau. N'ajoutez jamais d'eau à l'huile. Débranchez la prise, étouffez les flammes en fermant le couvercle.
- Attention, risque de brûlures! Notre friteuse peut émettre de la vapeur pendant l'utilisation. Gardez-vous à une distance de sécurité de l'appareil!
- Attention, risque d'incendie! L'huile usagée ou l'huile contaminée peut s'enflammer spontanément en cas de surchauffe.
- Danger d'incendie! Si le niveau d'huile est inférieur à la marque MIN, il y a une augmentation du risque d'incendie.
- N'utilisez pas de l'huile usagée pour la friture car elle est plus susceptible de s'enflammer du fait d'un point d'auto-inflammation plus bas et elle favorise la formation d'écume. Elle favorise en outre un développement accru de fumée et de fortes odeurs.
- Inspectez régulièrement l'appareil pour des signes de dommage. N'utilise pas un apparéil endommagé. N'essayez pas de réparer l' apparéil vous-même. La réparation ne doit être faite que par le fabricant, son service après-vente ou des personnes de qualification similaire afin d'éviter un danger.
- Eteignez l'appareil et débranche le cable d'alimentation du réseau après utilisation et avant toute opération de maintenance et de nettoyage.
- Retirez tous les éléments d'emballage avant d'utiliser l'appareil. Gardez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants, car ces matériaux peuvent constituer un danger.
- Vérifiez que la tension d'alimentation indiquée sur la plaque signalétique correspond à la tension électrique de votre domicile.
- N'exposez pas l'appareil à la chaleur. Ne placez pas l'appareil à proximité de sources de chaleur telles qu'un poèle ou un appareil de chauffage.
USAGE PRÉVU
- Cet apparéil est concu pour frire des alimentés. Ne pas utiliser cet apparéil pour un usage autre que celui pour lequel il a été concu.
- Cet apparéil est destiné à un usage domestique privé uniquement et ne saurait convenir à une'utilisation commerciale ou professionnelle.
UTILISATION
Avant la première utilisation
Avant d'utiliser la friteuse pour la première fois, nettoyez le panier, la cuve à huile et le couvercle et faites-les sécher (voir à la section « NETTOYAGE ET MAINTENANCE »).
Nettoyez l'intérieur et l'extérieur du corps de l'appareil et du couvercle avec un chiffon doux et humide. Séchez bien.
Assemblage et replissage de la cuve
Placez l'appareil sur une surface plane, stable et sèche.
Ouvrez le couvercle en appuyant sur le bouton de déverrouillage.
Insérez la cuve à huile dans le corps de l'appareil, de telle sorte à avoir les repères MIN et MAX indiqués à l'intérieur de la cuve, face à vous.
Remplissez la cuve d'huile ou de graisse entre les repères MIN et MAX. Némelangez jamais différents types de graisse ou d'huile.
Ne jamais allumer la friteuse sans huile ouGRAisse dans la cuve a huié.
Insérez le panier dans la rainure située sur le corps de l'appareil. Assurez-vous qu'il est installé correctement.
Pour faire descendre le panier, appuyez sur le bouton de déverrouillage de la poignée et pliez la poignée dans l'emplacement prévu à cet effet. Veillez à faire descendre le panier lentement afin d'éviter toute projection.
Fermez le couvercle.
AVERTISSEMENTS :
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Avant de replir la cuve d'huile, assurez-vous qu'il ne reste pas d'eau dans la cuve. Essuyez les déversements d'huile sur la surface extérieure de la friteuse.
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Vérifiez le niveau d'huile avant chaque cuisson et rectifiez si nécessaire avec la même matière grasse. Si vous utilisez une matière grasse solide: coupez-la en morceaux et faites-la fondre à part pour ensuite la verser dans la cuve (ne la faites jamais fondre dans le panier, ni dans la cuve).
Note: ne mélangez pas différentes sortes de matières grasses.
Assurez-vous que la mollette de réglage de la température et la mollette de réglage du temps sont régles sur OFF avant de brancher l'appareil.
Opération
- Placez la friteuse sur une surface plane, stable et sèche. Branchez l'appareil à l'alimentation électrique.
- Préparez les alimentés à furre.
Coupez les alimentents en morceaux de taille identiques ou choisissez des alimentents de taille identique.
Les alimentés à frire doivent être le plus secs possibles. Des alimentés trop humides peuvent faire bouillonner l'huile et évientuellement la faire déborder.
Absorbez l'excedent d'humidité à l'aide d'un papier essuie-tout (notamment pour la viande, le poisson et les légumes)
- Reglez la température souhaïée avec le thermostat. La température de friture est indiquée sur l'emballage des aliments ou dans le tableau se trouvant dans la section CONSEILS DE CUISSON.
- Positionné la molette de la minuterie sur ON ou sur 15 minutes. L'indicateur lumineux s'allume.
Notes :
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Pour faire fonctionner la friteuse, vous devez selectionner une durée (MAX 30 minutes) ou reglez la minuterie en position ON.
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Si vous reglez la minuterie en position ON, la friteuse fonctionnera de façon continue jusqu'à ce qu'elle soit régée en position OFF. L'indicateur lumineux s'estint.
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Si vous reglez la molette de la minuterie sur un temps précis, une fois le temps écoulé, la friteuse s'éteint automatiquement. Un signal sonore retentit et l'indicateur lumineux s'éteint.
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Lorsque le thermostat est en position OFF, le témoin lumineux ne s'allume pas. L'appareil ne chauffe donc pas, même si un temps de cuisson est sélectionné.
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Attention, risque de brûlures! Les surfaces de l'appareil risquent de chauffer pendant l'utilisation.
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Lorsque la température désirée est atteinte, soulevez le panier en relevant la poignée, puis verrouillez-le en position relevée. Ouvrez le couvercle, mettez les alimentés dans le panier. Plongez ensuite doucement le panier dans l'huile chaude en appuyant sur le bouton de déverrouillage de la poignée et en la pliant doucement dans son logement prévu à cet effet. Fermez le couvercle. Le hublot vous permet de contrôle le processus de cuisson sans avoir besoin d'ouvrir le couvercle.
Notes :
- Soyez prudent lorsque vous manipuez le panier car il y a un risque d'élaboussure d'huile chaude
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Ne surchargez pas le panier. La quantité d'aliment placés dans le panier ne doit pas dépasser 500 g en une fois.
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Placez les alimentés uniformément dans le panier en vous assurant que ceux-ci sont bien secs.
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Réglez à nouveau la minuterie sur le temps souhaité ou en position ON, comme expliqué au point 4. Si vous souhaitez réglez la minuterie sur 5 minutes, positionnez la molette au-delà de 6 minutes, puis revenez en arrrière sur 5 minutes.
- Lorsque les alimentents sont cuits, relevez prudemment la poignée pour soulever le panier. Attendez un petit instant afin que l'huile s'égoutte de la nourriture avant d'ouvrir le couvercle.
Note : à tout moment pendant la cuisson, vous pouvez éteindre la friteuse en positionnant la molette de la minuterie et/ou le thermostat sur OFF.
8. Ouvrez le couvercle. Soulevez ensuite délicatement le panier. Placez les aliments frits dans un écipient avec du papier absorbant.
Note : lors de l'ouverture du couvercle, il convient d'être attentif à l'émission de vapeur chaude.
- Vous pouvez recommencer une nouvelle cuisson en suivant les mêmes étapes.
- Àpres utilise, régler le thermostat et la minuterie en position OFF. Puis débranche l'appareil de l'alimentation électrique.
- Laissez l'appareil totalement refroidir avant tout nettoyage.
Note : gardez l'appareil hors de la portée des enfants pendant le refroidissement.
CONSEILS DE CUISSON
Graisses à utiliser
Huiles de friture, telles que huiles et graisses tempérées, huite de mais pure, hujles de soja et de tournesol.
Les matieres grasses solides peuvent servir d'alternative à l'huile. Dans ce cas, faites fondre la matière grasse solide dans une casserole adaptée avant de la transférer dans la cuve.
Suivez le temps de cuisson indiqué sur l'emballage de vos alimentes ou suivez le tableau ci-dessous. Les temps de cuisson sont disponibles à titre indicatifs. Ils peuvent varier en fonction des quantités, de l'épaissur des alimentés et du goût de chacun.
| Type d'aliment | Température | Quantité en g | Durée en minutes |
| Frites fraîches | 190°C | 500 | 10 |
| Frites surgelées | 190°C | 500 | 10 |
| Pilons de poulet frais | 170°C | 400 | 10-15 |
| Nuggets | 190°C | 500 | 5-10 |
| Filet de poisson | 150°C | 300 | 6-10 |
NETTOYAGE ET MAINTENANCE
Attention, débranche l'appareil de l'alimentation électrique et attendez que l'appareil soit totalement refroidi avant de procéder à toute opération de nettoyage.
Entretien de I'huile de cuisson
- L'huile peut être utilisée plusieurs fois. Pour la conserver, laissez-la dans la cuve à huile, fermez le couvercle.
- L'huile doit être changée régulièrement pour des raisons d'hygiene (toutes les 5 à 10 utilisations maximum).
- N'ajoutez jamais d'huile nouvelle à l'huile usagée. Cela conduirait à la formation de mousse et augmenterait les risques d'éclaboussures.
- Lorsque vous videz la cuve, ne versez jamais l'huile dans un évier. Videz-la dans un bidon et apportez celui-ci dans une déchéterie.
Nettoyage de l'appareil
- Nettoyez le couvercle et le panier avec la poignée avec de l'eau chaude savonneuse.
Note : pour-retirer le couvercle, ouvrez-le en position verticale puis soulevez-le.
- Nettoyez l'intérieur de la cuve à huile avec de l'eau chaude savonneuse. L'extérieur de la cuve ne doit être essuyé qu'avac un chiffon humide et une solution légerement savonneuse. Faites surtout attention à ne pas mouiller les éléments chauffants. Laissez-le sécher.
N'immergez jamais la cuve dans l'eau ou tout autre liquide.
- Nettoyez le corps de l'appareil avec un chiffon humide et une solution légèrement savonneuse.
-
Ne plongez pas le corps de l'appareil, le bac à huile ou le cable d'alimentation et sa prise dans de l'eau ou autres liquides. Ne mettez jamais ces pieces sous l'eau courante!
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N'utilise jamais de détergents corrosifs, de brosses métalliques ou de tampon à récurer abrasifs, d'outils métalliques ou abrasifs pour nettoyer l'appareil.
- Séchez toutes les pieces soigneusement après le nettoyage et avant l'utilisation.
Rangement
Rangez l'appareil et les accessoires de préférence dans leur emballage, dans un endroit sec et hors de la portée des enfants.
MISE AU REBUT

Collecte sélective des déchets électriques et électroniques.
Les produits électriques ne doivent pas être mis au rebut avec les
produits menagers. Selon la Directive Européenne 2012/19/UE pour le rebut des matériels électriques et Electroniques et de son exécution dans le droit national, les produits électriques usages doivent être collectés séparément et disposés dans des points de collecte prévus à cet effet. Adressez-vous auprès des autorités locales ou de votre revendeur pour obtenir des conseils sur le recyclage.
Pour toute demande d'information, manuel d'instruction, points de sécurité et conditions d'utilisation : SIPLEC, CS 10020, 94859 Ivry-sur-Seine Cedex, FRANCE.
SERVICE APRÈS-VENTE / GARANTIE
- Les produits ELSAY sont conçus selon les standards de qualité des produits les plus exigeants pour l'univers de la maison.
- Les produits ELSAY bénéficient de la durée de garantie légale (24 mois) qui débute à compter de la date d'achat du consommateur ou de la date de livraison du produit. En complément de cette garantie légale une extension d'un an (12 mois) est offerte par E. Leclerc. Ceci porte la durée de garantie totale à 3 ans (36 mois).
Cette extension de garantie offerte par E. Leclerc ne s'applique pas aux accessoires* (sac aspi, verseuse, etc.).
- Les interventions au titre de la garantie légale de conformité auront pour effet de faire bénéficier le produit d'une extension de garantie légale de conformité de 6 mois. Toutefois, les interventions effectuees au cours de la période de garantie complémentaire offerte par E. Leclerc ne pourront pas bénéficier de cette extension de garantie
- Sont couverts toutes pannes ou défectuosités, rendant le produit improupte à son usage, et entrainant un retour du produit par le consommateur pendant la durée de la garantie.
- Si le produit ELSAY ne peut être réparé durant la période de la garantie totale de garantie (garantie légale de conformité et extension de garantie offerte par E. Leclerc), le produit sera remplaced et la garantie totale sera renouvelée.
- Sont exclus de la garantie*, tous dommages, pannes, defaillances ou defaults liés : a. à un employi ou une installation non conforme aux prescriptions indiquées dans la notice fournie ;
b. aux dommages résultat d'une cause externe au produit
c. à la suite à une modification des caractéristiques techniques par l'utilisateur d. à une utilisation à caractère professionnelle
*Suite à une analyse effectuee par les points SAVE E. LECLERC ou par le point de vente E. LECLERC.
- La garantie n'est applicable que dans les points de vente E. LECLERC. Dans l'eventualité d'un problème ou défaut, vous doivent toujours vous rendre dans un point de vente E. LECLERC pour pouvoir bénéficier de la couverture de la garantie.
- Toute demande de SAV ne pourrait être traitée que si :
a. Une preuve d'achat est fournie (ticket de caisse ou carte E. LECLERC)
b. Le produit est strictement identique à celui acheté
- Pour toute information complémentaire, votre magasin E. LECLERC se tient à votre disposition.
- Le numéro vert 0800 35 35 20 (appel non surtaxé) est également à votre disposition.
MANUAL DE INSTRUCCIONES TRADUCIDO A PARTIR DE LA VERSION ORIGINAL EN FRANCÉS

FICHA TÉCNICA